छुट्टियों के मेनू का एक अभिन्न हिस्सा नए साल की मेज के लिए मूल और स्वादिष्ट सैंडविच हैं, जिन्हें ग्रिल पैन या ओवन में भी तैयार किया जा सकता है। सामान्य सॉसेज, चीज़ और जड़ी-बूटियों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के उत्पादों को भरने के रूप में उपयोग किया जा सकता है। सॉरी, उबले हुए स्तन, स्प्रैट और ताज़े खीरे रंगीन और स्वादिष्ट सैंडविच में छुट्टियों के मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं। निश्चित रूप से यह क्षुधावर्धक वयस्क पेटू और छोटे चखने वालों दोनों को पसंद आएगा।

सॉरी के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

सॉरी के साथ सैंडविच नए साल की मेज पर बहुत अच्छे लगेंगे। वे अकेले और वोदका दोनों में अच्छे हैं।

सर्विंग्स की संख्या - 8.

सामग्री

नए साल के बुफे के लिए ऐपेटाइज़र बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• छोटे टमाटर - 4 पीसी ।;
• सॉरी - 1 जार;
• लहसुन - 1 लौंग;
• राई की रोटी - 400 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अजमोद - सजावट के लिए.

खाना पकाने की विधि

नए साल के लिए असली और बेहद स्वादिष्ट सैंडविच बनाना इससे आसान नहीं हो सकता।

1. आपको डिब्बाबंद सॉरी से तरल निकालने की जरूरत है। टुकड़ों को 2 भागों में बाँट लें। पहाड़ी को हटाना।

1. टमाटरों को धो लीजिये. नैपकिन से सुखाएं. स्लाइस में काटें.

1. ब्रेड को काट लें. इष्टतम स्लाइस की मोटाई 1 सेमी है।

1. ग्रिल पैन गरम करें. ब्रेड को फ्राई करें. सभी तरफ से कुरकुरा होना चाहिए.

1. ब्रेड के स्लाइस को लहसुन से रगड़ें।

1. कठोर उबले अंडे छीलें। इन्हें स्लाइस में काट लें.

1. क्राउटन को मेयोनेज़ से हल्का कोट करें।

1. ऊपर से टमाटर रखें.

1. अगली परत अंडा है.

1. फिर सौरी आती है।

1. नए साल के सैंडविच को ताजा अजमोद या मेयोनेज़ की टहनियों से सजाने की सिफारिश की जाती है।

नए साल के लिए स्प्रैट के साथ सैंडविच

स्प्रैट के साथ सैंडविच पारंपरिक नए साल का व्यंजन है। ऐसे क्षुधावर्धक के बिना उत्सव की मेज की कल्पना भी नहीं की जा सकती।

पकाने का समय - 15 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 15.

सामग्री

ऐसा स्वादिष्ट हॉलिडे स्नैक बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• उबला अंडा - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• पाव रोटी के टुकड़े - 15 पीसी ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• स्प्रैट्स - 190 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• चेरी टमाटर - 7 पीसी ।;
• ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• सलाद - सजावट के लिए.

खाना पकाने की विधि

पारंपरिक, लेकिन इतना स्वादिष्ट और हमेशा मूल दिखने वाले सैंडविच बनाना आसान नहीं हो सकता। कोई भी नौसिखिया रसोइया इस कार्य को पूरी तरह से संभाल सकता है।

1. सूची में दर्शाए गए सभी उत्पाद तैयार करें।

1. बैगूएट के टुकड़ों को सूखी बेकिंग शीट पर रखें। 10 मिनट के लिए ओवन में रखें. - ब्रेड को 200 डिग्री पर सुखा लें.

1. धुले और सूखे डिल, हरे प्याज और ताजा अजमोद को बहुत बारीक काट लें।

1. उबले अंडों को छील लें. इन्हें एक गहरी प्लेट में निकाल लीजिए. इन्हें कांटे से पीस लें. परिणाम टुकड़ों में होना चाहिए.

1. अंडे और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

एक नोट पर! यदि आप चाहें, तो आप किसी अन्य उपयुक्त सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

1. परिणामी पेस्ट को पाव रोटी के स्लाइस पर उदारतापूर्वक फैलाएं।

1. ऊपर टमाटर और खीरे का एक टुकड़ा रखें। फिर 1-2 स्प्रैट बिछा दें. सैंडविच को ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

नए साल के लिए सैंडविच "टेबल"।

नए साल के बुफे के लिए एक उत्कृष्ट समाधान "ज़ास्टोल्नी" सैंडविच है, जो मेहमानों को उनके उत्कृष्ट स्वाद और मौलिकता के कारण निश्चित रूप से पसंद आएगा।

पकाने का समय - 20 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 6.

सामग्री

इस हॉलिडे ऐपेटाइज़र को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• उबला हुआ चिकन स्तन - 120 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 90 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - आवश्यकतानुसार।

खाना पकाने की विधि

नए साल के लिए "टोस्टिंग" सैंडविच बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात फ़ोटो के साथ प्रस्तावित चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करना है।

1. सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर लें.

1. अंडे को छील लें. इसे पीस लें. एक अलग कटोरे में रखें.

1. उबले हुए चिकन पट्टिका को काट लें। अंडे में स्थानांतरण.

1. पिघले हुए पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिए. अन्य घटकों को भेजें.

1. खीरे को धो लें. छोटे क्यूब्स में काट लें.

1. सामग्री के मिश्रण में नमक डालें। ताजा अजमोद को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। इसे तैयार मिश्रण में भेजें। मेयोनेज़ जोड़ें. अच्छी तरह मिलाओ।

1. पाव को टुकड़ों में काट लें.

1. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को ड्रेसिंग से ब्रश करें।

1. मक्के के दानों से सजाइये.

यह मूल, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और काफी उत्सवपूर्ण बनता है।

एवोकैडो और स्मोक्ड सैल्मन के साथ नए साल के मिनी सैंडविच

नए साल की मेज के लिए एक बढ़िया समाधान - एवोकैडो और स्मोक्ड सैल्मन के साथ मूल मिनी-सैंडविच।

पकाने का समय - 10 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 10.

सामग्री

इस उत्तम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्नैक को तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
• लाल स्मोक्ड मछली - 100 ग्राम;
• काली रोटी - 200 ग्राम;
• एवोकैडो - ½ पीसी।

एक नोट पर! इन सैंडविच को बनाने के लिए आप न सिर्फ सैल्मन, बल्कि सैल्मन या ट्राउट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

खाना पकाने की विधि

ऐसे स्नैक को मिनी फॉर्मेट में तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है.

1. सुविधा के लिए, सभी उत्पाद तुरंत तैयार करें।

1. ब्रेड को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. फिर उन्हें और तिरछा काटें।

1. ब्रेड के टुकड़ों पर क्रीम चीज़ फैलाएं।

किसी तरह यह एक परंपरा बन गई है कि सैंडविच को किसी भी मेज पर जगह दी जाती है - चाहे मेहमान एक घंटे के लिए आए हों, आपको त्वरित दावत की आवश्यकता हो, घर पर छुट्टी की योजना बनाई गई हो, या आप बस कुछ हार्दिक सैंडविच बनाना चाहते हों चाय के साथ नाश्ते के लिए. हम आपको व्यंजनों को देखने के लिए आमंत्रित करते हैं - उत्सव की मेज के लिए सैंडविच - गर्म और ठंडा, कैनपेस और टार्टलेट में, स्प्रैट, कैवियार और सैल्मन के साथ, सॉसेज और पनीर के साथ - हर स्वाद के लिए! ये हॉलिडे सैंडविच बनाने में आसान हैं, सुंदर दिखते हैं और हार्दिक स्नैक्स के रूप में परोसे जाते हैं - बिल्कुल सही!

आप नए साल 2016 के लिए भी खाना बना सकते हैं - बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और अन्य व्यंजन!

मछली सैंडविच

सामन के साथ सैंडविच

ऐसा स्नैक छुट्टियों की मेज पर सुरुचिपूर्ण लगेगा, सैंडविच स्वयं बहुत स्वादिष्ट हैं, गर्म व्यंजन परोसने से पहले वे आपकी आत्मा को अच्छी तरह से पसंद आएंगे, और आपके मेहमान आपके प्रयासों की सराहना करेंगे।
सैंडविच बनाना बहुत आसान है. बेशक, आप नियमित ब्रेड ले सकते हैं, इसे चौकोर या त्रिकोण में काट सकते हैं, इसे मक्खन के साथ फैला सकते हैं, शीर्ष पर सैल्मन के टुकड़े रख सकते हैं और बस इतना ही। या आप अधिक रचनात्मक हो सकते हैं और कुछ अधिक सुंदर बना सकते हैं।

उपयुक्त आकार की एक अंगूठी लें, ब्रेड और मक्खन से गोले काट लें।
साग को बारीक काट लीजिये. प्रत्येक गोले को ऊपर और किनारों पर तेल से चिकना करें, किनारों को कटी हुई जड़ी-बूटियों में डुबोएं, ऊपर से कटा हुआ सामन को रचनात्मक रूप से पतली परतों में रोल करें, इसे ब्रेड पर रखें, और इसके बगल में खीरे के कई पतले स्लाइस रखें। सुंदर और स्वादिष्ट!

सामन के साथ

यदि आप कम से कम कुछ दिलचस्प सामग्री का उपयोग करते हैं और अपने मेहमानों को खुश करते हैं तो आप सैंडविच बनाने के लिए रचनात्मक दृष्टिकोण अपना सकते हैं।

• हल्का नमकीन सामन
• तेल
• चैरी टमाटर
• जैतून
• अजमोद
• कार्नेशन कलियाँ

हम ब्रेड काटते हैं, उस पर मक्खन फैलाते हैं, हल्के नमकीन सैल्मन के पतले टुकड़े बिछाते हैं और फिर हम रचनात्मक होना शुरू करते हैं।
छोटे चेरी टमाटर लें, उन्हें आधा काटें, और फिर उनकी पूँछें काट दें ताकि वे लेडीबग की तरह दिखें।
जैतून को 4 भागों में काटें, थूथन के आकार में कीड़े लगाएं, पीछे लौंग की कलियाँ चिपकाएँ, अजमोद से सजाएँ, और आपके शानदार सैंडविच तैयार हैं!

नए साल 2017 के लिए भी - सुंदर और संतोषजनक!

हेरिंग के साथ

आप हेरिंग के साथ इस तरह के सैंडविच बहुत ही खूबसूरती और रचनात्मक तरीके से बना सकते हैं, आपके मेहमान प्रसन्न होंगे!

• वसायुक्त हेरिंग, हल्का नमकीन
• काली या चोकर वाली रोटी
• चुक़ंदर
• मेयोनेज़
• हरियाली
• लहसुन (जैसा आप चाहें)

सबसे पहले चुकंदर का द्रव्यमान तैयार करें। ऐसा करने के लिए, चुकंदर को उबालें, उन्हें दरदरा पीस लें और मेयोनेज़ (और लहसुन) के साथ मिलाएं। ब्रेड को स्लाइस करें, चुकंदर का मिश्रण बिछाएं, उसके बगल में हेरिंग का एक टुकड़ा रखें, जड़ी-बूटियों, जैतून से सजाएं और अंडे से सजावट काट लें, दानेदार सरसों की एक बूंद डालें।

लाल कैवियार के साथ

ऐसा लगता है कि इस तरह के नाश्ते के लिए क्या आवश्यक है - मुख्य बात यह है कि कैवियार है! लेकिन फिर भी, आप इसे खूबसूरती से सजा सकते हैं, और मेहमानों के लिए उत्सव की मेज पर ऐसा ऐपेटाइज़र रखना अधिक सुखद होगा।

• रोटी, डिल
• तेल

ब्रेड को इच्छानुसार गोलाकार या अन्य आकार में काटें, किनारों और ऊपर तेल से ब्रश करें, किनारों को कटे हुए डिल में रोल करें और कैवियार डालें।

गर्म सैंडविच

नियमित, उबले हुए सॉसेज के साथ

छात्र नव वर्ष 2016 के लिए, आप सरल, लेकिन संतोषजनक और स्वादिष्ट स्नैक सैंडविच तैयार कर सकते हैं जो छुट्टियों की मेज पर हिट होंगे!

• पाव रोटी
• उबला हुआ सॉसेज
• सख्त पनीर
• हरियाली
• मेयोनेज़

पाव को काटें, सॉसेज को क्यूब्स में काटें, पनीर को मोटा कद्दूकस करें। ब्रेड को मेयोनेज़ से चिकना करें, सॉसेज फैलाएं, पनीर छिड़कें और पनीर पिघलने तक ओवन या माइक्रोवेव में रखें।
सब कुछ तैयार है, आप नाश्ता कर सकते हैं!

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट

अधिक दिलचस्प, लेकिन फिर भी सरल और त्वरित सैंडविच।

• मोत्ज़ारेला - 200 ग्राम
• पेस्टो सॉस और मक्खन प्रत्येक के 4 बड़े चम्मच

फ्राइंग पैन को गर्म करें, ब्रेड को काटें, मक्खन से चिकना करें और मक्खन लगे हिस्से को गर्म फ्राइंग पैन पर रखें (आंच को न्यूनतम रखें)। ब्रेड पर पेस्टो और चीज़ को स्लाइस में रखें। उसी आकार की ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें और इसे पनीर के ऊपर, मक्खन वाली तरफ ऊपर की ओर रखें। जब यह सब भून जाए तो इसे धीमी कर दीजिए और थोड़ा और भून लीजिए.

नए साल के लिए सॉसेज के साथ सैंडविच

आप खूबसूरती से ऐसे सरल सैंडविच तैयार कर सकते हैं, जो, फिर भी, सुंदर दिखेंगे और बहुत अच्छे स्वाद लेंगे।

• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज
• तेल
• मीठा सफेद प्याज
• टमाटर बड़े नहीं हैं
• सलाद पत्ता
• थोड़ा सा अजमोद
• कई जैतून

हमने सॉसेज को पतला काटा, ब्रेड को - सॉसेज के आकार का अनुमान लगाने की कोशिश करते हुए, टमाटर को पतले स्लाइस में, प्याज को छल्ले में। हम चादरों को एक प्लेट पर रखते हैं, उन पर - ब्रेड, मक्खन के साथ फैलाते हैं, उस पर सॉसेज, टमाटर, प्याज, और सब कुछ के ऊपर जैतून के आधे भाग डालते हैं और अजमोद के साथ गार्निश करते हैं।

सॉसेज और सलाद के साथ

वे बहुत अच्छे, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट लगते हैं।

• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज
• सलाद पत्ते
• रोटी, साग

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर सलाद का एक पत्ता, पनीर की एक परत, सलाद पर एक टमाटर, उस पर एक सॉसेज और शीर्ष पर कोई भी हरी चीज रखें।

पनीर के साथ सैंडविच

पनीर के साथ सैंडविच हमेशा बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और इन्हें बिल्कुल अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पनीर मिश्रण के साथ ये हर मेहमान को पसंद आएंगे - मसालेदार, कोमल और संतोषजनक।

• 2 प्रसंस्कृत पनीर
• मेयोनेज़
• 2 कलियाँ लहसुन
• 2 अंडे

पनीर को फ्रीज करें, कद्दूकस करें, कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं, बारीक कटे उबले अंडे, मेयोनेज़ डालें - और मिश्रण तैयार है। अब बस ब्रेड को काटना है और उस पर मिश्रण को खूबसूरती से लगाना है.

पनीर के साथ क्षुधावर्धक

इस तरह पनीर सैंडविच बनाना बहुत दिलचस्प और आसान है।

• तेल
• हरियाली

आपको किंग आर्थर की तरह एक स्वादिष्ट पनीर चुनना होगा और इसे स्लाइसर से पतला काटना होगा ताकि यह अच्छी तरह से मुड़ जाए। मक्खन को हल्का सा जमा दें और पतली परतों को काटने के लिए सब्जी चाकू का उपयोग करें ताकि आप इसे मोड़ सकें। हम इसे परोसने से ठीक पहले तैयार करते हैं ताकि तेल ऊपर न तैरे और पूरी तस्वीर खराब न हो जाए।

स्प्रैट के साथ सैंडविच

स्वादिष्ट, पूरी तरह से सरल, बनाने में आसान और संतोषजनक, छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट ठंडा ऐपेटाइज़र।

• स्प्रैट का कैन
• ताजा खीरा (मसालेदार खीरे से बदला जा सकता है)
• मेयोनेज़
• हरियाली की टहनी

ब्रेड को काटें, मेयोनेज़ से चिकना करें। ब्रेड के स्लाइस के ऊपर खीरे और स्प्रैट की एक पतली परत रखें (या 2 प्रत्येक, यदि वे छोटे हैं या टुकड़े बड़े हैं), सजाएं - सब कुछ तैयार है!

झींगा टार्टलेट

वे सुंदर दिखते हैं, आमतौर पर पहले खाए जाते हैं, स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं।

• तैयार टार्टलेट
• नरम पनीर 100 ग्राम
• उबला हुआ झींगा
• हरी प्याज
• खट्टी मलाई

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || .push());

झींगा को छीलकर उबाल लें। पनीर को कांटे से मैश करें और खट्टा क्रीम, मक्खन या मेयोनेज़ के साथ फेंटें, आप थोड़ा लहसुन मिला सकते हैं। मिश्रण को टोकरियों में रखें। ऊपर झींगा रखें और प्याज से सजाएँ।

हम अपने पहले मेहमानों का शानदार ढंग से रखी गई मेजों के साथ स्वागत नहीं कर रहे हैं - स्नैक्स और गर्म व्यंजन थोड़ी देर बाद दिखाई देंगे, लेकिन अभी के लिए यह आपके दोस्तों को स्वादिष्ट छोटे सैंडविच के साथ "वार्म अप" करने लायक है। कैनपेस सुविधाजनक हैं क्योंकि आप अपने हाथों को गंदा किए बिना उन्हें पूरा अपने मुंह में डाल सकते हैं। क्या यह छुट्टियों की मेज के लिए स्लाइस बनाने लायक है - अपने लिए निर्णय लें। यदि आप बुफे के रूप में अपना उत्सव शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो हैम और मछली के साथ प्लेटें रखें, मेहमानों के लिए इसे सुविधाजनक बनाने के लिए कटार और कांटे को न भूलें। और फिर भी, टार्टिन और कैनपेस बहुत अधिक सुविधाजनक हैं - एक हाथ में एपेरिटिफ़ का एक गिलास, दूसरे हाथ से आप अपना पसंदीदा स्नैक "एक दाँत के लिए" लेते हैं।

• फ़्रेंच ब्रेड - 1 टुकड़ा
• लाल मछली - 250 ग्राम
• मक्खन -100 ग्राम
• जैतून, साग

बन को पतले स्लाइस में काटें, मक्खन से ब्रश करें और लाल मछली को एक गोले में रखें। मक्खन से छोटे-छोटे "गुलाब" बनाएं और मछली के बीच में रखें, अजमोद या डिल की टहनी से सजाएँ।

इन मिनी सैंडविच को पहले से बनाना होगा; ये गर्म और ठंडे दोनों तरह से बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• फ़्रेंच ब्रेड - 1 टुकड़ा
• मक्खन - 100 ग्राम
• लहसुन - 6 कलियाँ
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• मोज़ेरेला - 100 ग्राम

पाव को पतले स्लाइस में काटा जाता है, प्रत्येक को तेल से चिकना किया जाता है। लहसुन छीलें और लहसुन प्रेस से गुजारें या बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. लहसुन को तेल में मिलाएं, आप एक चुटकी काली मिर्च भी डाल सकते हैं - यह थोड़ा तीखा हो जाएगा। यदि आप स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो सुगंधित जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें और तेल में मिला दें। परिणामस्वरूप मक्खन के साथ पाव के टुकड़ों को ब्रश करें और कसा हुआ पनीर छिड़कें। ओवन में रखें और प्रत्येक सैंडविच को जैतून के पतले टुकड़े या अजमोद की टहनी से सजाएँ।

यह ऐपेटाइज़र अब दुनिया के सबसे उत्तम रेस्तरां में परोसा जाता है, पीछे न रहें, अपने नए साल की मेज पर "बेनेडिक्ट" रखें - नए साल 2018 के लिए एक ऐपेटाइज़र।

• चिकन अंडे - 2 टुकड़े
• स्मोक्ड सैल्मन - 50 ग्राम
• पालक - 30 ग्राम
• लोफ (फ्रेंच ब्रेड) - 4 स्लाइस
• लहसुन - 1 कली
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन - 150 ग्राम
• रेड वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच
• मसाले - काली मिर्च, नमक स्वादानुसार

मक्खन को पिघलाएं, छान लें और ठंडा करें। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें, जर्दी को फेंटें, तेल डालें, वाइन सिरका डालें और फेंटना जारी रखें। सिआबट्टा बन या फ्रेंच पाव के टुकड़ों को एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। -बारीक कटी हुई पालक को लहसुन के साथ भून लें.

इसके बाद, सबसे दिलचस्प बात यह है कि पानी उबालें, उसमें सिरका और नमक की कुछ बूंदें मिलाएं और दक्षिणावर्त घुमाएं, प्रोटीन डालें, फिर लगभग तीन मिनट तक पकाएं। परिणामी "सर्पिल" को ठंडा करें और पानी से निकाल लें। तले हुए बन के टुकड़ों पर पालक रखें, ऊपर सैल्मन के टुकड़े, प्रोटीन स्पाइरल, तैयार सॉस के ऊपर डालें।

सॉसेज या स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच

गर्म और ठंडे दोनों तरह के बहुत स्वादिष्ट सैंडविच। उन्हें छोटा बनाना सबसे अच्छा है ताकि वे सीधे आपके मुंह में फिट हो जाएं।

स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• टमाटर - 1 टुकड़ा
• वियना सॉसेज - 4 टुकड़े
• लहसुन - 3 कलियाँ
• अजमोद
• मेयोनेज़
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम

सबसे पहले टमाटर को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. इसी तरह सॉसेज को भी काट लीजिए और पार्सले को भी बारीक काट लीजिए. यदि आपको डिल का स्वाद पसंद है, तो इसका उपयोग करें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, लहसुन डालें, लहसुन प्रेस से गुजारें या बारीक कद्दूकस करें, मेयोनेज़ (2 बड़े चम्मच) डालें, मिलाएँ।

फ्रेंच रोल को पतले स्लाइस में काटें, परिणामी द्रव्यमान को उन पर रखें, बारीक कसा हुआ पनीर छिड़कें। एक पकाने वाले शीट पर रखें।

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, उसमें एक बेकिंग शीट रखें, देखें जैसे ही पनीर पिघल गया है - सैंडविच तैयार हैं।

इस सैंडविच के लिए फिलिंग अपने स्वाद के अनुसार चुनें। आप मांस और मछली दोनों की फिलिंग बना सकते हैं. सबसे लोकप्रिय ट्यूना से बनाई जाती है; यह वह मछली है जिसका उपयोग इतालवी शेफ करते हैं।

स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद ट्यूना - 300 ग्राम
• टमाटर – 2 चुटकुले
• सलाद
• केपर्स - 5 टुकड़े
• सैंडविच के लिए सफेद ब्रेड
• मेयोनेज़ - एक बड़ा चम्मच

ब्रेड की परत काट लें, डिब्बाबंद ट्यूना को मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। हम ब्रेड के हिस्सों को अलग-अलग पकाते हैं - एक पर ट्यूना, दूसरे पर टमाटर डालें। धीरे से केपर के आधे भाग को ट्यूना में दबाएं। टूना के ऊपर सलाद की पत्तियां रखें और ब्रेड का दूसरा आधा हिस्सा और टमाटर ऊपर रखें। तैयार बंद सैंडविच को कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें। परोसने से पहले साफ त्रिकोण में काट लें।

सुंदर सैंडविच "सांता क्लॉज़"

सभी मेहमानों के इकट्ठा होने से पहले नए साल की मेज को कैसे सजाया जाए, लेकिन 2018 की बैठक के लिए पहले नए साल के स्नैक्स परोसने का समय आ गया है?

स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद गोल बन्स - एक सैंडविच के लिए आधा
• स्मोक्ड या नमकीन सैल्मन - 80 ग्राम
• कम वसा वाला पनीर - 80 ग्राम
• नरम पनीर - 50 ग्राम
• बल्गेरियाई लाल मिर्च
• चेरी टमाटर - 1 टुकड़ा
• जैतून - 1 टुकड़ा
• डिल - टहनी

गोल जूड़ा क्यों चुना गया - स्वाभाविक रूप से, इस पर सांता क्लॉज़ का चेहरा चित्रित करने के लिए। इसलिए आपको प्रतिभाशाली गृहिणियों को यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि रेफ्रिजरेटर में चयनित सामग्री से दाढ़ी और जूड़े पर लाल टोपी के साथ एक मुस्कुराता हुआ चेहरा कैसे "चित्रित" किया जाए।

सैल्मन से हमें मांस का रंग मिलता है, पनीर से सफेद रंग मिलता है। “हम टोपी और मुंह को लाल मीठी मिर्च के टुकड़ों से बनाएंगे, नाक चेरी टमाटर की होगी, आंखें जैतून की होंगी, भौहें, दाढ़ी और बाल डिल की तरह होंगे।

मिश्रण को बन पर आसानी से फिट करने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करके सैल्मन के एक टुकड़े को पनीर के साथ मिलाएं। हम बल्गेरियाई पनीर को या तो फ्लैट स्लाइस में या टहनियों में काटते हैं - आप चित्र को कैसे सजाना चाहते हैं। आप लाल मिर्च से विभिन्न प्रकार के विवरण काट सकते हैं - एक टोपी, दस्ताने, एक मुँह।

नरम पनीर और पनीर के साथ सैल्मन का तैयार द्रव्यमान एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट "पेंट" के रूप में काम करेगा जिस पर काली मिर्च के टुकड़े रखे जाते हैं। परिचारिका इनमें से कितने सैंडविच बनाएगी यह अपेक्षित मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है; प्रत्येक आमंत्रित व्यक्ति को अपना स्वयं का सांता क्लॉज़ मिलने दें!

स्वादिष्ट मशरूम सैंडविच

एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी, पनीर और शैंपेन के साथ सैंडविच उन लोगों के लिए एक उत्तम नाश्ता है जो भोजन में परिष्कृत स्वाद की सराहना करते हैं।

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पाव रोटी - 1 टुकड़ा
• शैंपेनोन - 300 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 2 कलियाँ
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
• वनस्पति तेल

प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लें, अतिरिक्त तरल निकालने के लिए वनस्पति तेल में भूनें। एक कप में रखें और बारीक कसा हुआ लहसुन डालें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ डालकर मिला लें।

पाव को स्लाइस में काटें, परिणामस्वरूप मशरूम की तैयारी के साथ चिकना करें, शीर्ष पर पनीर और मेयोनेज़ मिश्रण, बेकिंग शीट पर रखें।

ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें और इसमें तैयार सैंडविच को लगभग 15 मिनट तक भूनें।

ठंडा करें, डिल या अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

झींगा - उन लोगों के लिए जो समुद्री भोजन पसंद करते हैं

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट झींगा सैंडविच, सैंडविच के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, टाइगर झींगा का उपयोग करें - वे बड़े और अधिक सुंदर होते हैं।

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• खुली झींगा - 300 ग्राम
• टमाटर - 2 टुकड़े
• लहसुन - 2 कलियाँ
• नीबू – 1 टुकड़ा
• जैतून
• हरियाली
• सफेद डबलरोटी
• वनस्पति तेल

टमाटरों को छीलिये, बारीक काट लीजिये, तरल पदार्थ और बीज निकाल दीजिये. जैतून को बारीक काट लें, लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें या बारीक कद्दूकस कर लें - सब कुछ टमाटर के साथ मिलाएं।

झींगा को तेल में दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें।

- उसी तेल में सफेद ब्रेड के टुकड़ों को दोनों तरफ से तलें, ठंडा करें और सर्विंग प्लेट में रखें.

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर टमाटर का मिश्रण रखें, झींगा और डिल या अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

मांस "गुलाब" एक स्वादिष्ट टेबल सजावट है

आप किसी भी उत्पाद से सबसे अविश्वसनीय सजावट कर सकते हैं, तो हैम के स्लाइस से सुंदर गुलाब क्यों न बनाएं जो बस आपके मुंह में डालने के लिए तैयार हों!

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हैम - 300 ग्राम
• चीनी गोभी
• हरियाली
• बगुएट (फ्रेंच ब्रेड)
• मक्खन

फ्रेंच रोल को 1.5 सेमी से अधिक मोटे टुकड़ों में काटें, मक्खन से चिकना करें और चीनी गोभी के पत्ते से सजाएँ। केंद्र में एक हैम "गुलाब" रखें। मेहमानों की सुविधा के लिए, सैंडविच में एक कटार या लकड़ी के टूथपिक के साथ "गुलाब" संलग्न करना उचित है, जिस पर आप सजावट के रूप में जैतून या जैतून के छल्ले को स्ट्रिंग कर सकते हैं, डिल या अजमोद की एक टहनी संलग्न कर सकते हैं।

प्रतिभाशाली गृहिणियों, यहां आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं - आप एक कटार के साथ सैंडविच में एक छोटा मशरूम जोड़ सकते हैं, लाल या पीले मिर्च से सजावट काट सकते हैं, मक्खन के बजाय अपनी पसंदीदा मोटी सॉस या पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।

खैर, लाल कैवियार के बिना हम क्या करेंगे!

अपने मेहमानों का कैवियार के साथ लाल "दिलों" से स्वागत करें - अपने दिल की गहराइयों से! लाल या काली कैवियार नए साल की मेज पर एक आवश्यक ऐपेटाइज़र है।

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लाल दबा हुआ कैवियार - 1 जार
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• हरियाली

गाजरों को उबालें, ठंडा करें, छिलका हटा दें और बारीक कद्दूकस कर लें। चिकना होने तक प्रसंस्कृत पनीर के साथ मिलाएं।

फ्रेंच ब्रेड को पेस्ट्री कटर का उपयोग करके पतले स्लाइस में काटें, उनमें से दिल को निचोड़ें (ब्रेडक्रंब बनाने के लिए आपको बची हुई ब्रेड की आवश्यकता होगी)।

प्रत्येक "दिल" पर पनीर और गाजर का मिश्रण फैलाएं, कैवियार और जड़ी-बूटियों की एक टहनी से गार्निश करें।

स्प्रैट एक पसंदीदा नाश्ता है

आप अपने मेहमानों को हमेशा स्प्रैट खिला सकते हैं, लेकिन खासकर नए साल के लिए उन्हें खास तरीके से तैयार करना चाहिए.

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• तेल में स्प्रैट - 2 डिब्बे
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मसाले - काली मिर्च और नमक

ये स्प्रैट सैंडविच काली ब्रेड पर भी बनाए जा सकते हैं - उन लोगों के लिए जिन्हें यह पसंद है.

वनस्पति तेल में काली मिर्च और नमक डालें और मिलाएँ। परिणामस्वरूप मिश्रण में एक पेस्ट्री ब्रश डुबोएं और ब्रेड के टुकड़ों (रोल) को ब्रश करें, फिर एक फ्राइंग पैन में भूनें। अंडे उबालें, ठंडा करें, बारीक कद्दूकस कर लें। बारीक कसा हुआ पनीर डालें.

खीरे को बहुत पतला काटें; वे सैंडविच के लिए सजावट और स्प्रैट के आधार के रूप में काम करेंगे।

अब ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को पनीर-अंडे के मिश्रण से ब्रश करें, ऊपर स्प्रैट डालें और खीरे या डिल की टहनी से गार्निश करें।

आपकी थाली में "धूप"।

ऐसे खूबसूरत सैंडविच बड़ों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसका सुंदर होना ज़रूरी है, जैसा कि दुनिया के सभी रसोइये मानते हैं। तो आपको हमारा छोटा सा "सूरज" जरूर पसंद आएगा।

सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बगुएट (फ्रेंच ब्रेड) - 1 टुकड़ा
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• लहसुन - 3 कलियाँ
• जैतून
• सलाद
• हरियाली

बैगूएट के स्लाइस तैयार करें - पतले, 1.5 सेमी तक मोटे।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ, लहसुन प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें। प्रत्येक चेरी टमाटर को आधा काट लें।

जैतून को छोटे टुकड़ों में काटें - यह भिंडी के सिर और उनके पंखों पर धब्बों के लिए एक सजावट है। साग को बारीक काट लीजिये.

प्रत्येक टुकड़े पर पनीर का मिश्रण फैलाएं और सैंडविच के किनारों को जड़ी-बूटियों में डुबोएं। आधे चेरी टमाटर को सूरज के बीच में रखें, टूथपिक का उपयोग करके मेयोनेज़ की आंखों को रखें और पीठ पर जैतून के टुकड़े रखें। तैयार सैंडविच को सलाद के पत्तों पर बिछाया जाता है।

लगभग कोई भी छुट्टियों की दावत गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र के बिना पूरी नहीं होती है। गृहिणियां पहले से ही इस सवाल में रुचि रखती हैं कि मेहमानों और घर के सदस्यों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने के लिए नए साल 2019 में कौन से स्वादिष्ट सैंडविच परोसें। मौलिक विचारों और कल्पनाओं को व्यक्त करने का यह एक उत्कृष्ट अवसर है। किसी भी भोजन की शुरुआत सैंडविच और कैनपेस से होती है, ताकि मेहमान किसी गर्म चीज़ की प्रतीक्षा करते समय अपनी शुरुआती भूख को संतुष्ट कर सकें।

मछली और कैवियार के साथ

अपने हाथों को गंदा किए बिना "एक दाँत के लिए" नाश्ता करना बहुत सुविधाजनक है। इसकी तैयारी के लिए, डिब्बाबंद मछली का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: स्प्रैट, टूना, सॉरी, हेरिंग, मैकेरल। सबसे पहले, मछली को बीज से अच्छी तरह से साफ किया जाता है, और तेल या अन्य भराव को सूखा दिया जाता है। आइए नए साल 2019 के लिए मछली सैंडविच की सबसे सरल रेसिपी देखें।

स्प्रैट के साथ काली रोटी

बोरोडिनो ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। चाहें तो इन्हें ओवन में सुखाया जाता है। प्रत्येक टुकड़े को मक्खन या मेयोनेज़ की एक पतली परत से चिकना किया जाता है। ताजे टमाटरों के टुकड़े रखें। अलग-अलग, कई चिकन अंडे उबालें और उन्हें काट लें। अंडे को टमाटर के पास एक ढेर में रखें। उस पर 1 मछली रखें. टमाटर के बजाय, कुछ गृहिणियाँ मसालेदार खीरे के टुकड़े लेती हैं, मिनी-स्नैक्स पर कसा हुआ पनीर छिड़कती हैं और परोसने से ठीक पहले उन्हें बेक करती हैं। हालाँकि अपने मूल रूप में वे स्वादिष्ट और आकर्षक लगते हैं, खासकर अगर अजमोद की टहनियों से सजाया गया हो।

राई या सफेद ब्रेड पर लाल मछली

ये नए साल 2019 के लिए उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट सैंडविच हैं, जिनकी तैयारी के लिए वे किसी भी प्रकार की लाल मछली लेते हैं, उदाहरण के लिए, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन या ट्राउट। इसे पतले-पतले टुकड़ों में काटा जाता है. प्रसार मक्खन, प्रसंस्कृत पनीर, मेयोनेज़ है। इन्हें कॉड या पोलक रो के साथ मिलाया जा सकता है। लाल मछली को ब्रेड के टुकड़ों पर रखा जाता है।

ऐपेटाइज़र को ताज़े खीरे या टमाटर से सजाएँ, बारीक कटा हुआ अजमोद, तुलसी या हरा प्याज छिड़कें। चाहें तो काली मिर्च डालें। लाल मछली अदिघे पनीर, लहसुन के साथ खट्टी क्रीम, नींबू, फ़ेटा चीज़, एवोकैडो और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ अच्छी लगती है। अद्भुत स्नैक्स के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।

ये मिनी-टोस्ट स्नैक्स समुद्री भोजन और अन्य समुद्री भोजन वाले महंगे व्यंजनों से कम अच्छे नहीं हैं। ब्रेड के टुकड़ों को ग्रिल पैन या साधारण फ्राइंग पैन पर तला जाता है। ट्यूना से पहले सारा तरल निकाल लिया जाता है और कांटे से मसल दिया जाता है। टोस्ट के एक तरफ लहसुन रगड़ें। ट्यूना को शीर्ष पर रखा गया है। परोसने से पहले, बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और खीरे, टमाटर या डिब्बाबंद जैतून के स्लाइस से सजाएँ। अगर चाहें तो आप अरुगुला, अंडा और ताज़ा टमाटर मिला सकते हैं।

लाल कैवियार के साथ baguette

लगभग हर गृहिणी छुट्टी के लिए लाल कैवियार का एक जार खरीदती है। यह व्यंजन दिलचस्प और स्वादिष्ट सैंडविच बनाता है। वे स्वादिष्ट लगते हैं और गर्म और ठंडे व्यंजनों और मादक पेय पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के रूप में काम करते हैं। नए साल 2019 के लिए सैंडविच तैयार करने के लिए आपको एक सफेद बैगूएट की आवश्यकता होगी। इसे मेयोनेज़, लहसुन और कटे हुए उबले अंडे के एक विशेष मिश्रण से चिकना किया जाता है। आपको एक सजातीय गाढ़ा द्रव्यमान मिलना चाहिए। लहसुन के बजाय, अंडे के मिश्रण में काली मिर्च और नमक मिलाया जाता है। इसे ब्रेड स्लाइस पर एक पतली परत में लगाया जाता है। ऊपर ताजे खीरे के आधे छल्ले और नींबू के पतले टुकड़े रखें। लाल कैवियार को बीच में एक छोटे से टीले में रखा गया है। एक स्वादिष्ट अवकाश नाश्ता तैयार है!

समुद्री भोजन प्रेमियों को यह क्षुधावर्धक बहुत पसंद आता है। वह अद्भुत दिखती है और किसी भी नए साल की दावत को सजाएगी। पकवान तैयार करने के लिए, टाइगर झींगा के 10-15 टुकड़े (नमकीन पानी में) उबालें और एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यह वह किस्म है जो तैयार होने पर सबसे अधिक प्रस्तुत करने योग्य और स्वादिष्ट लगती है। - फिर टमाटरों का छिलका उतारकर उन्हें बारीक काट लीजिए. लहसुन और बारीक कटे जैतून डालें। टोस्टेड टोस्ट पर टमाटर का मिश्रण फैलाएं। शीर्ष पर झींगा रखें। अतिरिक्त सजावट के रूप में तुलसी, अजमोद या डिल की एक टहनी उपयुक्त है।

मांस, पनीर और सॉसेज के साथ

सबसे लोकप्रिय विकल्प क्लासिक उबले हुए सॉसेज, उबले हुए या स्मोक्ड मांस से तैयार किए जाते हैं। यह चिकन ब्रेस्ट, पोर्क, टर्की, बीफ हो सकता है। मांस को सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ पहले से पकाया जाता है या शोरबा में उबाला जाता है। इसे स्लाइस में काटा जाता है और सभी प्रकार की सब्जियों के साथ पूरक किया जाता है।

हैम या किसी पके हुए मांस का एक छोटा टुकड़ा बारीक कटा हुआ है। थोड़ा सा मेयोनेज़, मसालेदार मशरूम या अचार डालें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मोटा मांस फैलाया जाता है। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और 7-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव या ओवन में रखें। परोसने से पहले, हार्दिक मिनी-बर्गर को टमाटर या ककड़ी, ताजी जड़ी-बूटियों या जैतून के टुकड़े से सजाया जाता है। कसा हुआ पनीर के बजाय, कुछ गृहिणियां मांस ड्रेसिंग के अवकाश में फेटा पनीर का एक टुकड़ा रखती हैं। यह स्नैक विकल्प मूल दिखता है, और इसका स्वाद बस अपनी उंगलियां चाटने लायक है!

यह एक सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है जिसे तैयार करने के लिए बहुत अधिक समय या धन की आवश्यकता नहीं होती है। सैंडविच ब्रेड पर मक्खन या नरम पिघले पनीर की एक पतली परत फैलाएं। उबले हुए सॉसेज और सख्त पनीर के एक टुकड़े को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। फिलिंग को ब्रेड पर फैलाया जाता है और पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक किया जाता है। परोसने से पहले, हरी सलाद की एक पत्ती, टमाटर का एक टुकड़ा, एक छोटा नमकीन खीरा, ताजी जड़ी-बूटियाँ या एक जैतून से सजाएँ।

मूली के साथ कोमल टोस्ट

यह कई लोगों के लिए एक असामान्य व्यंजन है, लेकिन स्वाद में बहुत कोमल और तीखा है। गर्म, कुरकुरा टोस्ट बेस रसदार मूली के स्लाइस और ठंडी खट्टी क्रीम सॉस के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। सॉस तैयार करने के लिए, ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ बिना मीठा दही या खट्टी क्रीम मिलाएं। यदि चाहें तो नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें। फिर इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है और गर्म टोस्ट पर फैलाया जाता है। ऊपर से मूली के टुकड़े बांटे जाते हैं. यह एक सस्ता, लेकिन मुंह में पानी ला देने वाली सामग्रियों के संयोजन वाला स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक नाश्ता है।

मीठे नए साल के सैंडविच

विदेशी मिनी-स्नैक्स निश्चित रूप से बड़े और छोटे दोनों मेहमानों को पसंद आएंगे। उन्हें तुरंत मेज पर रखा जा सकता है या छुट्टी के अंत में एक अतिरिक्त मूल मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। इन्हें तैयार करने के लिए, आप आमतौर पर ताजा या जमे हुए जामुन, फल, खट्टा क्रीम, न्यूटेला, पनीर, नट बटर और घर का बना शहद लेते हैं।

ब्रेड के टुकड़ों को टोस्ट किया जाता है और नरम पनीर के साथ फैलाया जाता है। ताजा जामुन के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। ब्लूबेरी के बजाय, ब्लूबेरी, लाल और काले करंट, क्रैनबेरी और रास्पबेरी उपयुक्त हैं। यह सलाह दी जाती है कि जामुन ताजे हों और जमे हुए या डिब्बाबंद न हों। उत्तरार्द्ध जल्दी से अपना आकार खो देते हैं और अतिरिक्त तरल छोड़ते हैं। जामुन के ऊपर तरल शहद डालें और मीठे टोस्ट को पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

हॉलिडे ट्रीट तैयार करना बहुत आसान है। मीठे दही द्रव्यमान को नारियल के गुच्छे और 1 अंडे की सफेदी के साथ मिलाया जाता है। ब्रेड को टुकड़ों में काटा जाता है और ओवन में पहले से सुखाया जाता है। एक केले को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है। ब्रेड पर दही का मिश्रण फैलाएं और केले के टुकड़े रखें. ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़कें। परोसने से ठीक पहले 10 मिनट के लिए सुगंधित मिठाई को ओवन में पकाया जाता है। यदि आपके पास बेक करने का समय नहीं है, तो सैंडविच के ऊपर माइक्रोवेव में गरम किया हुआ न्यूटेला डालें।

सेब और शहद के साथ

यह एक स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है जिसे निश्चित रूप से नए साल 2019 के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। इसका स्वाद ठंडा और गर्म दोनों में बहुत अच्छा लगता है. कटे हुए ब्रेड के टुकड़े शहद के साथ फैलाए जाते हैं। सेब को छीलकर टुकड़ों में काट लिया जाता है। उन्हें ब्रेड पर रखा जाता है और दालचीनी के साथ हल्का सा मसाला दिया जाता है। मिठाई को 8-10 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है। अगर चाहें तो चॉकलेट के स्लाइस, अखरोट और अन्य फलों के स्लाइस से सजाएं।

ओवन में सुखाए गए बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना किया जाता है, फिर संतरे, रास्पबेरी, करंट या किसी अन्य जैम से। आप कॉन्फिगरेशन या घर का बना जैम ले सकते हैं। सूखे खुबानी और आलूबुखारे को बारीक काट लें, चाहें तो मेवे और किशमिश डालें (नरम करने के लिए इन्हें पहले से पानी में भिगोया जाता है)। सूखे मेवों का मिश्रण बैगूएट्स के ऊपर रखा जाता है। स्नैक्स सुंदर और उज्ज्वल दिखते हैं यदि आप उन पर सूखे मेवों का मिश्रण नहीं, बल्कि अलग से कटे हुए आलूबुखारा या सूखे खुबानी डालते हैं।

नए साल 2019 के लिए साधारण सैंडविच का बड़ा होना जरूरी नहीं है। उनके स्वाद की सराहना करने के लिए, 2-3 निवाले लेना पर्याप्त है। ब्रेड और पाव को मोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत नहीं है. प्रत्येक अतिथि को खुश करने के लिए मेज पर विभिन्न प्रकार के स्नैक्स रखने की सलाह दी जाती है: मछली और मांस उत्पादों, पनीर, ताजी सब्जियों के साथ। एक सुंदर डिज़ाइन के लिए, किसी भी सामग्री का उपयोग करें - चिप्स, मशरूम, खीरा, जैतून, विभिन्न प्रकार की ताज़ी जड़ी-बूटियाँ। यह अतिरिक्त सजावट ऐपेटाइज़र को उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट लुक देती है।