La coltivazione dell'aglio sul tuo sito è necessaria non solo per la tua salute, ma anche per le colture da giardino. Piantare l'aglio, o meglio il tempo della semina, dipende dal suo tipo. Probabilmente sai che le specie primaverili e invernali vengono piantate in momenti diversi, ma questa non è l'unica differenza tra loro. Oggi propongo di imparare come coltivare l'aglio di questi due tipi e come questa cultura ti aiuterà in giardino.

La tecnologia per coltivare l'aglio è abbastanza semplice, ma questo ortaggio ha una serie di requisiti specifici. Ad esempio, questa coltura è piuttosto esigente per la fertilità del suolo. Pertanto, la coltivazione dell'aglio è fatta meglio su terreni fertili coltivati ​​di tipo sabbioso e argilloso con acidità vicino al neutro.

Aglio- pianta amante della luce. Di solito viene coltivato su un letto separato, ma con la mancanza di spazio, le piantagioni compattate sono organizzate con altre verdure e bacche. Piantare l'aglio nel quartiere piacerà a fragole e fragole, cipolle, cetrioli, patate, pomodori, lamponi, uva spina, ribes nero. Il quartiere dell'aglio è anche amato da fiori come gladioli, tulipani e rose.

Questa cultura respinge bruchi, lumache, trivelle. Dicono che anche alla talpa non piaccia scavare i buchi vicino all'aglio. Le rose vicino alle quali cresce l'aglio saranno più sane poiché protegge quei fiori dalle macchie nere.

Ma cavoli, fagioli e piselli non possono condividere lo stesso letto con l'aglio, perché ne inibisce la crescita. Mentre i legumi e le verdure a cavolo sono buoni precursori dell'aglio, lo sono anche le verdure e le cucurbitacee.

Coltivare l'aglio dopo le cipolle e l'aglio stesso è possibile dopo 4 anni.

Come propagare l'aglio
La particolarità dell'aglio è che non forma semi, ma si propaga vegetativamente. L'aglio primaverile viene propagato solo dai chiodi di garofano e l'aglio invernale viene propagato dai chiodi di garofano e dai bulbi d'aria.

Ci vogliono 2 anni per ottenere una lampadina a tutti gli effetti da una lampadina. Nel primo anno, quando si coltiva l'aglio dai bulbi, si forma un piccolo bulbo-sevok, costituito da uno spicchio, e solo l'anno successivo - un bulbo a più denti a tutti gli effetti. Ma anche una cipolla a un dente è lo stesso aglio con le stesse proprietà benefiche.

L'aglio viene propagato principalmente dai chiodi di garofano, che danno bulbi a tutti gli effetti nell'anno della semina.

Il raccolto futuro dipende direttamente dalla qualità del materiale vegetale che deve essere curato. Si consiglia inoltre di aggiornare periodicamente le varietà.

Prima di piantare i denti:

1. Calibrare: ordinare per dimensione ed eliminare i piccoli, malati (con crepe sul fondo) e di forma irregolare (con due punte, raddoppiati).
   I denti selezionati per la semina dovrebbero essere densi, grandi, con un guscio esterno solido.
2. Disinfettato con liscivia di cenere. Per preparare la liscivia, prendi 400 g di cenere per 2 litri di acqua. La miscela risultante viene fatta bollire per mezz'ora, raffreddata, scolata e quindi conservate gli spicchi d'aglio per 2 ore.

L'aglio primaverile può essere germinato prima della semina (per una crescita più rapida). Per fare questo, i denti vengono avvolti in un panno inumidito con acqua e posti in un sacchetto di plastica per 2-3 giorni. Germogliare a temperatura ambiente. Ma questo approccio non è obbligatorio.

Le frecce di fiori con i bulbi si asciugano bene. Solo i più grandi vengono selezionati per la semina. Il resto dei bulbi può anche essere piantato, ma da loro non otterrai materiale di piantagione di alta qualità.

Dopo aver letto questo articolo, ti consiglio di guardare il video in un altro articolo sul mio sito. Il video è interessante nella sua interezza, ma se sei interessato solo all'aglio, guardalo dal 14° minuto circa.

Piantare l'aglio in primavera è rilevante in particolare per le specie primaverili. La semina dovrebbe essere iniziata in aprile-maggio, non appena la neve si scioglie e la temperatura del suolo raggiunge + 5 ... + 7 ° C. Se il terreno è umido non è necessaria l'irrigazione, se asciutto è necessaria un'irrigazione abbondante.

La profondità di piantare l'aglio è determinata dall'altezza dello spicchio moltiplicato per due ed è di 5-6 cm Se prima hai germogliato i chiodi di garofano, piantali con cura, cercando di non danneggiare le radici. Terreno subito dopo aver piantato l'aglio primaverile, pacciamare il letto.

La semina viene eseguita in file dopo 18-20 cm I denti sono posti in fila dopo 8-10 cm.

I germogli di aglio primaverile compaiono a +3…+4°C e non temono il gelo. L'aglio richiede un regime di temperatura diverso a seconda dello stadio del suo sviluppo. La temperatura ottimale è:

• durante il periodo vegetativo iniziale +5…+10°C;
• in fase di posa e formazione dei bulbi +15…+20°C;
• allo stadio di maturazione del bulbo +20…+25°C.

Da questi regimi di temperatura, puoi vedere che l'aglio ti ringrazierà per aver pacciamato il terreno, soprattutto se le estati sono molto calde nella tua zona. Allo stesso tempo, il pacciame per i letti d'aglio dovrebbe essere leggero.

Durante la stagione di crescita, è necessario organizzare un'irrigazione adeguata. Nella prima fase, quando c'è una crescita attiva - abbondante. Nella seconda fase, quando i bulbi maturano, è moderata e quando inizia la pioggia le annaffiature vengono generalmente sospese. L'umidità in eccesso nella seconda metà della stagione di crescita è pericolosa, poiché provoca lo sviluppo di malattie e può portare alla putrefazione dei bulbi.

Durante il periodo di coltivazione dell'aglio, vengono eseguite 2 medicazioni superiori:

• in primavera, su terra scongelata - con una soluzione di letame di vacca marcito (in un rapporto di 1:10) o una soluzione di escrementi di uccelli (1:12);
• a giugno-luglio - con una soluzione di cenere (200 g per secchio d'acqua).

E non è necessario utilizzare alcun fertilizzante minerale per l'aglio, perché così facendo danneggerai solo la terra e la tua salute.

La cura dell'aglio include anche l'allentamento sistematico del terreno e il controllo delle erbe infestanti. Per facilitare la cura della semina dell'aglio, si consiglia di utilizzare la pacciamatura. Non solo elimina la necessità di allentare e diserbo, ma riduce anche la frequenza delle annaffiature.

La semina dell'aglio invernale viene effettuata in autunno tra settembre e ottobre. È molto importante piantare i denti in modo tempestivo. La semina precoce provoca una crescita prematura, che riduce la resistenza invernale delle piante e, con la semina tardiva, i denti non hanno il tempo di mettere radici a causa dell'inizio del gelo.

L'area assegnata all'aglio invernale viene preparata in anticipo, circa 2 settimane prima della semina, in modo che il terreno si depositi. Per la semina vengono realizzate scanalature, sul fondo delle quali viene versato uno strato di sabbia a grana grossa (può essere sostituito con cenere) di 1,5-3 cm di spessore La sabbia impedisce ai denti di entrare in contatto con il terreno e li protegge dalla putrefazione.

Anche la semina dell'aglio prima dell'inverno viene eseguita in file ogni 20-25 cm La distanza nella fila va da 8 a 10 cm (per i piccoli chiodi di garofano) e da 12 a 15 cm (per quelli grandi).

I letti con piantagioni di aglio invernale devono essere pacciamati. Uno strato di pacciame crea un'ulteriore protezione dal gelo, il suo spessore dovrebbe essere di 1,5-2 cm, come pacciame viene utilizzata torba secca o una miscela di segatura con terreno del giardino. In condizioni meteorologiche avverse (scatto di freddo e mancanza di neve), il letto viene ricoperto con pellicola trasparente o feltro per tetti, che vengono poi rimossi in modo che la neve cada sul terreno.

I bulbi vengono seminati contemporaneamente a una profondità di 3 cm, secondo lo schema 2 × 10 cm I bulbi possono anche essere seminati all'inizio della primavera (nella prima metà di aprile). In autunno, i bulbi a dente singolo ottenuti dai bulbi vengono dissotterrati, essiccati bene e ripiantati per ottenere un bulbo normale in un anno.

L'aglio invernale è caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo e all'inverno. I chiodi di garofano ben radicati svernano bene, resistendo a temperature del suolo fino a -20°C. Temperature più basse possono causare gelate, soprattutto negli inverni senza neve e poco nevosi.

La cura dell'aglio invernale (regime termico, irrigazione, concimazione, pacciamatura in estate) viene eseguita allo stesso modo dell'aglio primaverile.

Nei tiratori di aglio invernale, le frecce dei fiori vengono rimosse quando raggiungono i 10 cm di lunghezza Questa tecnica consente di ottenere un buon raccolto. Se lo si desidera, lasciare diverse piante con le frecce per la maturazione dei bulbi.

Puoi imparare come conservare l'aglio in un articolo precedente sul mio sito.

Parassiti e malattie dell'aglio

Durante la stagione di crescita, le piante di aglio possono essere spesso colpite dalle seguenti malattie:

I Donets marciscono (o Fusarium)
Patogeno: fungo.
Segni di danneggiamento: ingiallimento delle foglie, morte delle radici. Nella parte inferiore del bulbo - sul fondo e tra le squame, appare una placca di micelio (micelio) bianca o rosa, che fa marcire il bulbo.

Marciume batterico
Patogeno: batteri.
Segni di sconfitta: la formazione di piaghe marroni sui denti, che diventano vitree, "congelate". È accompagnato da un cambiamento di colore e dalla comparsa di un odore di marciume.

Peronospora (o peronospora)
Patogeno: fungo.
Segni di danno: l'aspetto di un rivestimento grigio sulle foglie e sulle frecce, l'essiccazione delle parti interessate della pianta, la sottomaturazione dei bulbi.

Marciume bianco dell'aglio
Patogeno: fungo.
Segni di danneggiamento: ingiallimento e morte delle foglie, comparsa di micelio bianco sulle radici e sui bulbi, che porta alla decomposizione dei denti e alla morte delle piante.

Muffa nera (o stemfiliasi)
Patogeno: fungo.
Segni di danneggiamento: comparsa di macchie gialle sulle foglie delle piante, che vengono gradualmente ricoperte da un tocco di muffa nera. Porta a una resa ridotta.

Le principali misure per la prevenzione e il controllo delle malattie dell'aglio sono l'uso di materiale vegetale sano, l'abbattimento delle piante malate e la protezione dai parassiti.

I loro insetti nocivi causano i danni maggiori alle mosche della cipolla e alle loro larve, che si nutrono del tessuto dei bulbi.

Altri parassiti dell'aglio includono: sirfidi della cipolla, tripidi della cipolla, proboscide secretiva della cipolla, falene della cipolla, nematode del gambo della cipolla, acari delle radici, acari dell'aglio a quattro zampe.

Per proteggere l'aglio dai nematodi, il quartiere con cicoria e calendula (calendula) aiuterà. Questi fiori decoreranno anche il giardino con la loro fioritura.

Per ora, questo è tutto ciò di cui volevo parlare di piantare l'aglio e prendermene cura. Sai già come coltivare l'aglio primaverile o invernale per avere una protezione affidabile contro i virus in inverno. Ma coltivare l'aglio in giardino ha anche altri obiettivi, uno dei quali è proteggere altre piante da parassiti e malattie.

Sembrerebbe che dopo aver letto un sacco di libri e suggerimenti da Internet, un residente estivo possa facilmente ottenere grandi raccolti di aglio. Ma, come dice il proverbio, dallo stesso tormento, ma non da quelle penne. ..Dai un raccolto se ti piace, poi cerca di tenerlo fermo.

Quando consigli ai tuoi amici sui metodi migliori per coltivare l'aglio, sono felicissimi: “Sì! Essere d'accordo! E poi devi dare loro l'aglio invernale per piantare di nuovo.

E il mio aglio (avanzato dalla semina prima dell'inverno) giacerà sotto il tavolo in cucina e sarà duro fino a luglio! Sebbene la maggior parte dell'aglio invernale sia morbido già a febbraio e germogli. Perché l'intero segreto della sicurezza e della durezza dei chiodi di garofano sta nei tempi di pulizia e di una corretta conservazione fino all'uso.

Atterraggio di trucioli

C'è un'opinione così diffusa: prima dell'inverno, tutto dovrebbe essere piantato prima di Pokrov (14 ottobre). E per l'aglio, la cosa principale è diversa: deve essere piantato dopo il primo gelo. Ciò significa che il letto deve essere preparato in anticipo: scavare, aggiungere humus, trattare con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per 10 litri di acqua). Circa cinque anni fa, siamo riusciti nell'aglio anche senza annaffiare con vetriolo, ora parte del raccolto è affetto dalla malattia della putrefazione.

Ma torniamo a piantare l'aglio. Dopo il primo gelo di ottobre, il terreno si congela di 1-2 cm, ma l'aglio viene distrutto non dal gelo, ma dal disgelo.

Quindi, dopo il primo gelo, la terra si scioglie. Su un letto preparato di 1,2 m di larghezza, disegno lungo quattro linee: le righe future. In una fila tra l'aglio 8-10 cm, per quanto possibile, tra le file 20 cm In molte fonti, è categoricamente sconsigliato premere l'aglio nel terreno. Ma la maggior parte dei nostri terreni sono sabbiosi, sciolti.

Per decenni, 6 abulki hanno preso l'aglio tra le mani e lo hanno premuto con due dita, approfondendolo di 10-12 cm Il cratere superiore era necessariamente riempito di terra, di solito questo veniva fatto con il dorso di un rastrello. E poi l'hanno schiaffeggiato leggermente con una pala. E il letto rimase scoperto fino al gelo successivo (congelamento di 2 cm). Dopo il gelo, riempiamo il letto con i trucioli della segheria con uno strato di 2 cm.

Ma non con la segatura: la segatura è compressa e la terra non respira in primavera. Anche se si verifica un disgelo dopo il gelo, l'aglio non avrà il tempo di rilasciare germogli in superficie, poiché le patatine proteggono la crosta di terra ghiacciata dallo scioglimento.

Quando scaveremo?

Con l'avvento della primavera, un letto d'aglio ricoperto di trucioli si scongela una settimana, o anche una settimana e mezzo dopo rispetto al terreno aperto. Ma sotto i primi caldi raggi del sole, l'aglio becca. Quando i germogli crescono fino a 10 cm, è necessario rastrellare le patatine con una frusta a filo e allentare leggermente il terreno.

A questo punto, è d'obbligo aiutare l'aglio: versare il letto dopo la pioggia con una soluzione di nitrato di ammonio o nitrofoska -7 scatole di fiammiferi per secchio da 10 litri.

Dopo l'inizio della crescita attiva della massa verde, è necessario pacciamare con gli stessi trucioli, fieno o foglie di betulla cadute. Per proteggere la massa verde, nebulizzo un fungicida - e quindi tre volte a stagione (la seconda volta a luglio, la terza - una settimana prima di scavare l'aglio).

Durante la crescita, sulle frecce compaiono noduli. Li lasciamo su piante forti, li rompiamo su piante deboli. Possono essere utilizzati negli alimenti o aggiunti ai preparati. All'inizio, le frecce sono attorcigliate, mentre i noduli maturano, si raddrizzano, il guscio inizia a scoppiare. Le foglie in questo momento sono già ingiallite di due terzi. È ora di scavare l'aglio e ordinarlo per dimensione.

In primo luogo, separare i noduli con le frecce, romperli agli internodi e appenderli ad asciugare in una stanza ventilata. Selezioniamo le teste d'aglio in base alle dimensioni e le leghiamo in un mazzetto. Non tagliamo le radici e le cime, quindi le appendiamo intere ad asciugare in una corrente d'aria - lascia che il raccolto si asciughi con le cime.

In questo stato, si blocca quasi fino a ottobre. Dopo mezzo mese, puoi rimuovere parzialmente le radici e sbucciare le cime essiccate con la mano. Le riserve alimentari di foglie e steli passano gradualmente nei chiodi di garofano. E l'aglio lasciato per il cibo sarà duro per molto tempo. E poi ho dovuto guardare quanti, dopo aver dissotterrato rapidamente l'aglio, hanno immediatamente tagliato tutto l'eccesso e poi si sono lamentati del fatto che dopo un mese il loro aglio era già lento.

La cosa principale è che deve maturare e sdraiarsi: c'è un deflusso di sostanze accumulate dalle foglie alla testa. Qui nella regione di Leningrado, dall'inizio di luglio alla fine di agosto, pioveva sempre. I frettolosi hanno tirato fuori l'aglio all'inizio di luglio: "Ma come non marcire!" E l'aglio acerbo si asciugherà e marcirà prima, così presto che non ci sarà nulla da piantare! Sì, si verificano perdite di raccolto. Ma con il metodo di pulizia e conservazione di cui sopra, anche in condizioni meteorologiche avverse, puoi scegliere esemplari ben conservati per l'atterraggio.

La degenerazione dell'aglio? Nessun aggiornamento!

Invio alcune foto. Nella foto 1, 2 - aglio primaverile alto 35-37 cm Nella foto 3, 4 - aglio invernale, 50-60 cm (fotografato lo stesso giorno). Nella foto 5 - aglio invernale ad agosto: lo spessore del gambo è di circa 2 cm Nella foto 6. - aglio primaverile, lo spessore del gambo è di circa 1 cm Nella foto 7, un raccolto di aglio invernale estratto da un letto da giardino 5 × 1,2 m Gli esemplari più grandi con un diametro di 5 -6 cm - circa la metà del raccolto.

Dal mio punto di vista, è necessario piantare l'aglio invernale prima dell'inverno e l'aglio primaverile in primavera. Yarovoy è meno capriccioso e più facile da lavorare. Sebbene le teste siano più piccole, fa anche meno male. Tutto l'inverno giace e non si asciuga molto.

Pianto anche noduli prima dell'inverno: possono crescere per due anni in un posto senza trapianto. Quindi puoi trapiantare denti singoli in piantagioni di fragole e altri luoghi. Da un solo dente nasce una testa d'aglio con quattro spicchi. Molti scrivono: quattro spicchi significano che l'aglio sta degenerando. Sì, guarda bene: questo è un aglio aggiornato! Alla prossima semina, darà una testa di 6-8 chiodi di garofano più grande!

Assicurati di piantare bulbi d'aglio. Producono piante più sane, aumentando ulteriormente le dimensioni della testa d'aglio.

Nastro utile

Gli afidi hanno attaccato le nostre prugne oggi. Alla radio hanno sentito un consiglio: versare acqua fredda sulla corona. Abbiamo provato. Un po' fu lavato via dalle foglie, ma la maggior parte delle orde salì di nuovo dal basso. Ho ricordato le lezioni di botanica: cinture da caccia. E nelle mani in quel momento c'era un nastro adesivo. Io e mia moglie Lyudmila l'abbiamo preso e abbiamo avvolto lo stelo della prugna con del nastro adesivo al rovescio (la lunghezza dell'avvolgimento è di circa 1 m). Davanti ai nostri occhi, tutti gli afidi si sono bloccati!

E le talpe vengono accelerate da una pompa a vibrazione calata in una botte piena d'acqua (50 l). Raggio -10 m.

L'aglio (Allium sativum L.) è una pianta annuale della famiglia delle cipolle.

L'aglio è una delle colture orticole più antiche. Viene coltivato in tutti i continenti. Nel nostro paese - quasi ovunque. È particolarmente diffuso in Ucraina, nelle regioni pedemontane del Caucaso settentrionale e dell'Asia centrale.

Esistono due forme di piante di aglio: shooter (varietà invernali) e non shooter (varietà invernali e primaverili). Nelle piante della prima forma, una freccia emerge dal centro del bulbo, portando un'infiorescenza sferica, che consiste in bulbi d'aria-bulbi e fiori sottosviluppati. Questi bulbi, o meglio sevka, ottenuti dai bulbi, sparano all'aglio. si moltiplica allo stesso modo dei denti del bulbo.

Con il metodo di propagazione per bulbo, le varietà di aglio a freccia vengono coltivate in una cultura biennale.

L'aglio senza germogli si riproduce solo per i chiodi di garofano, mentre da ogni spicchio cresce una nuova pianta, formando un bulbo con un numero di chiodi di garofano maggiore di quello dell'aglio con le frecce.

Nella corsia centrale, e specialmente nelle regioni settentrionali, è comune principalmente l'aglio non sparante - primavera e inverno.

L'aglio primaverile viene piantato all'inizio della primavera e raccolto nello stesso anno in autunno. Poiché l'aglio primaverile richiede sufficiente umidità del suolo e basse temperature nelle prime fasi di crescita, è impossibile arrivare in ritardo con la semina primaverile, altrimenti alcune piante non finiranno di crescere e non formeranno un bulbo fino al primo gelo. L'aglio invernale viene piantato in autunno, e a una profondità maggiore dell'aglio primaverile, su creste calde protette dai venti freddi.

In inverno i colmi devono essere coibentati per evitare il congelamento del terreno (con neve o uno strato di pacciame). Nella nostra pratica, l'aglio invernale con un basso manto nevoso si è congelato anche con una semina profonda. Negli anni con estati fredde, sia l'aglio invernale che quello primaverile spesso rimangono con le foglie verdi fino al tardo autunno. Dovrebbe essere rimosso e stagionato in una stanza calda. Se l'aglio non viene rimosso per molto tempo, in caso di pioggia può dare nuove radici, dopo di che la sua qualità diminuisce, i bulbi appaiono senza squame tegumentarie.

Va ricordata una caratteristica interessante dell'aglio: in autunno affonda dalla superficie del terreno a una grande profondità. Ciò è spiegato dal fatto che durante il periodo di maturazione del bulbo, le sue radici si riducono e quindi attirano il bulbo nelle profondità del terreno.

L'aglio è resistente al freddo e non teme le gelate primaverili. I denti iniziano a germogliare a una temperatura di 2-3 °C e le piantine compaiono nell'intervallo di temperatura da 5 a 10 °C. Temperature superiori a 20 ° C in questo momento inibiscono la crescita delle radici. La temperatura migliore per la formazione dei denti è 15-20 ° C e per la loro maturazione - 20-25 ° C.

Durante la semina autunnale, i denti attecchiscono a una bassa temperatura positiva. Devono essere piantati in modo tale che l'aglio sia ben radicato, ma le foglie non germinino. Questo è facile, poiché lo sviluppo delle foglie richiede una temperatura più elevata (7-15 ° C) rispetto alle radici. Questa caratteristica dell'aglio invernale viene utilizzata per la semina autunnale.

La vernalizzazione dell'aglio avviene ad una temperatura di 5-15°C per 20-39 giorni. Se l'aglio primaverile viene conservato a una temperatura superiore a 15 ° C e in tarda primavera (non in terreno freddo) piantato su un letto da giardino, germina male e ostile e si sviluppa male. Con la semina precoce, i chiodi di garofano subiscono la vernalizzazione durante il periodo di semina - germogli a basse temperature del suolo. Ecco perché per un buon sviluppo dell'aglio nel primo periodo di crescita è necessaria una temperatura compresa tra 5 e 10 ° C.

La durata della stagione di crescita dell'aglio e la resa dipendono in gran parte dal metodo di conservazione del materiale vegetale. Quando l'aglio viene conservato a basse temperature (0-3 °C), la maturazione dei bulbi avviene dopo 60-80 giorni e se conservato a temperature elevate (20-25 °C) - solo dopo 90-120 giorni. Ma la resa nel secondo caso è doppia.

L'aglio è meno esigente riguardo alla luce rispetto alle cipolle. In buona luce, matura prima, ma la resa dei bulbi è ridotta.

L'aglio reagisce alla lunghezza della giornata allo stesso modo delle cipolle. Quando si coltiva l'aglio a freccia nelle regioni settentrionali, molto spesso perde la capacità di sparare. Al contrario, le varietà di aglio senza germogli piantate nelle regioni meridionali iniziano a sparare. Pertanto, la divisione dell'aglio in gruppi sulla base della bullonatura dovrebbe essere considerata condizionale.

Un segno della maturazione dell'aglio è il completo ingiallimento delle foglie inferiori. Bisogna togliere l'aglio un po' prima, evitando il completo ingiallimento delle foglie, altrimenti le foglie secche diventano fragili e si staccano, esponendo i denti. Tale aglio non si conserva bene.

L'aglio è un prezioso prodotto alimentare e una pianta medicinale insostituibile. È ampiamente utilizzato nella marinatura di funghi, cetrioli, pomodori, messo in marinate, utilizzato nelle industrie di salsicce e conserve. In tutti i casi, l'aglio non solo migliora il gusto del prodotto, ma agisce anche come disinfettante, allungandone la durata.

In questa veste, è ampiamente utilizzato in medicina, poiché i fitoncidi all'aglio uccidono o ritardano la riproduzione di numerosi agenti patogeni.

Le proprietà fitoncide dell'aglio sono utilizzate da molti giardinieri dilettanti per controllare i parassiti nel giardino e nel frutteto. È noto che piantare l'aglio tra le altre piante aiuta a proteggerle da molti parassiti e malattie.

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Suggerimenti per piantare l'aglio in primavera

Va notato che spesso l'aglio invernale matura più velocemente e dà una resa maggiore. È più adatto per l'uso nell'industria e nella conservazione. Ma, ancora una volta, se prendiamo in considerazione un fattore come la conservazione, ovviamente, l'aglio primaverile (primaverile) sarà conservato meglio.

Come si comporta l'aglio importato?

L'aglio è una pianta che si riproduce vegetativamente. Le sue nuove generazioni richiederanno le stesse condizioni ambientali in cui si sono formate. Pertanto, la sua gamma è ristretta. Ciò significa che se porti l'aglio da altri luoghi, non crescerà bene in un posto nuovo. La resa dell'aglio portato in un nuovo posto diminuirà notevolmente, malattie e parassiti lo influenzeranno più spesso. E può morire gradualmente.

Molti residenti estivi si chiedono come piantare l'aglio in primavera. Poiché l'aglio primaverile, sebbene non resistente al gelo, è resistente al freddo, alcuni agronomi esperti che coltivano una grande quantità di aglio per la vendita lo mettono in sacchetti bianchi per l'inverno (come si vende lo zucchero) e lo seppelliscono nel terreno per una baionetta a una vanga e mezza. Dall'alto si addormentano con un grande strato di foglie e isolano con un film. Sotto una tale pelliccia, non si congela, ma si sente a suo agio. Se il residente estivo pianta una piccola quantità di aglio, può essere riposta in frigorifero per un paio di settimane prima di piantare. Prima di piantare, alcuni conservano l'aglio per circa mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio o soluzione salina (3 cucchiai per mezzo secchio d'acqua).

Che tipo di terreno è necessario per l'aglio

Il terreno per l'aglio primaverile deve essere caldo, quindi viene piantato in primavera. L'aglio primaverile crescerà meglio su terreni medio-limosi e terreni argillosi leggeri. Il terreno per esso è stato preparato dall'autunno. Dovrebbe essere ricco di sostanza organica. Se il terreno è acido, deve essere calcinato. Un pH adatto è 6,5-7,0.

Quando, dove e come piantare l'aglio in primavera

L'aglio viene piantato subito dopo il gelo, da qualche parte a metà aprile. Per piantare l'aglio, la terra dove prima si piantavano aglio o cipolle non è adatta; dopo le patate, anche la terra non è adatta. È meglio che cetrioli, zucchine, cavoli bianchi precoci, cavolfiori crescano lì prima dell'aglio. I letti dovrebbero essere scavati e allentati.

Immediatamente prima di piantare, versare abbondantemente il terreno con una soluzione di sale da cucina, al ritmo di 3 cucchiai. cucchiai in un secchio d'acqua. Pianta l'aglio a testa in giù. Circa 1-2 centimetri di profondità. La distanza tra i denti è di 8-10 centimetri e la distanza tra i letti è di 15 centimetri. Dopo la germinazione, è opportuno nutrire l'aglio con solfato di ammonio, che impedisce ai parassiti di rovinare il raccolto. Si consiglia di ripetere questa procedura a metà giugno.

L'aglio ama molto l'umidità, ma non dovresti versarlo pesantemente a luglio. Lasciate asciugare un po' prima della raccolta.

Quali condizioni sono necessarie per il normale sviluppo dell'aglio

L'aglio è una coltura resistente al freddo. A temperature inferiori a 1 grado, le radici iniziano a crescere. Ma la temperatura ottimale per la crescita è di 8-12 gradi. La parte macinata della pianta inizia a crescere a una temperatura compresa tra 5 e 10 gradi sopra lo zero.

All'inizio della sua crescita, l'aglio ardente ha bisogno di piccole temperature positive. Altrimenti, la parte aerea potrebbe iniziare la sua forte crescita e la formazione del bulbo non avrà successo. Pertanto, prima pianti l'aglio ardente, meglio è. Durante il periodo in cui gli spicchi d'aglio iniziano a mettere radici, ha bisogno di umidità. Se non è abbastanza, il sistema di root ridurrà la sua crescita.

Quali sono i parassiti dell'aglio primaverile

L'aglio può essere attaccato da malattie fungine, marciume del collo, muffa nera, mosca della cipolla e altri parassiti. L'aglio ha una buona autoprotezione contro le malattie, ma devi monitorare tu stesso le condizioni della tua pianta.

A che temperatura si congela l'acqua

A che temperatura si congela l'acqua

Condizioni e tipi di acqua Punto di congelamento dell'acqua Punto di congelamento dell'acqua distillata Punto di congelamento dell'acqua salata Risposte espresse

A che temperatura si congela l'acqua? Sembrerebbe - la domanda più semplice a cui anche un bambino può rispondere: il punto di congelamento dell'acqua alla normale pressione atmosferica di 760 mm Hg è zero gradi Celsius.

Tuttavia, l'acqua (nonostante la sua distribuzione estremamente ampia sul nostro pianeta) è la sostanza più misteriosa e non del tutto compresa, quindi la risposta a questa domanda richiede una conversazione dettagliata e ragionata.

In Russia e in Europa, la temperatura viene misurata sulla scala Celsius, il cui valore più alto è di 100 gradi. Lo scienziato americano Fahrenheit ha sviluppato la propria scala con 180 divisioni. Esiste un'altra unità di misura della temperatura: kelvin, dal nome del fisico inglese Thomson, che ricevette il titolo di Lord Kelvin.

Stati e tipi di acqua

L'acqua sul pianeta Terra può assumere tre stati principali di aggregazione: liquida, solida e gassosa, che possono trasformarsi in forme diverse che contemporaneamente coesistono tra loro (iceberg nell'acqua di mare, vapore acqueo e cristalli di ghiaccio nelle nuvole nel cielo, ghiacciai e -fiumi che scorrono).

A seconda delle caratteristiche dell'origine, dello scopo e della composizione, l'acqua può essere:

fresco; minerale; nautico; bere (qui includiamo l'acqua del rubinetto); piovere; scongelato; salmastro; strutturato; distillato; deionizzato.

La presenza di isotopi di idrogeno rende l'acqua:

luce; pesante (deuterio); superpesante (trizio).

Sappiamo tutti che l'acqua può essere tenera e dura: questo indicatore è determinato dal contenuto di cationi di magnesio e calcio.

Ciascuno dei tipi e stati aggregati di acqua che abbiamo elencato ha il proprio punto di congelamento e di fusione.

Punto di congelamento dell'acqua

Perché l'acqua si congela? L'acqua ordinaria contiene sempre una certa quantità di particelle sospese di origine minerale o organica. Possono essere le più piccole particelle di argilla, sabbia o polvere domestica.

Quando la temperatura ambiente scende a determinati valori, queste particelle assumono il ruolo di centri attorno ai quali iniziano a formarsi i cristalli di ghiaccio.

Anche le bolle d'aria, così come le crepe e i danni sulle pareti della nave in cui si trova l'acqua, possono diventare nuclei di cristallizzazione. La velocità di cristallizzazione dell'acqua è in gran parte determinata dal numero di questi centri: più sono, più velocemente il liquido si congela.

In condizioni normali (a pressione atmosferica normale), la temperatura di transizione di fase dell'acqua da uno stato liquido a uno stato solido è di 0 gradi Celsius. È a questa temperatura che l'acqua si congela per strada.

Perché l'acqua calda si congela più velocemente dell'acqua fredda?

L'acqua calda gela più velocemente dell'acqua fredda: questo fenomeno è stato notato da Erasto Mpemba, uno scolaro del Tanganica. I suoi esperimenti con la massa per fare il gelato hanno mostrato che il tasso di congelamento della massa riscaldata è molto più alto di quello freddo.

Una delle ragioni di questo interessante fenomeno, chiamato "paradosso di Mpemba", è il maggiore trasferimento di calore di un liquido caldo, nonché la presenza in esso di un numero maggiore di nuclei di cristallizzazione rispetto all'acqua fredda.

Il punto di congelamento dell'acqua e l'altitudine sono correlati?

Con una variazione di pressione, spesso associata all'essere a diverse altezze, il punto di congelamento dell'acqua inizia a differire radicalmente dallo standard, caratteristico delle condizioni normali.
La cristallizzazione dell'acqua in quota avviene ai seguenti valori di temperatura:

paradossalmente, a 1000 m di altitudine, l'acqua gela a 2 gradi Celsius; a un'altitudine di 2000 metri, questo accade già a 4 gradi Celsius.

La più alta temperatura di congelamento dell'acqua in montagna si osserva a un'altitudine di oltre 5.000 mila metri (ad esempio nei Monti Fann o nel Pamir).

In che modo la pressione influisce sul processo di cristallizzazione dell'acqua?

Proviamo a collegare la dinamica dei cambiamenti nel punto di congelamento dell'acqua con i cambiamenti di pressione.

A una pressione di 2 atm, l'acqua si congela a una temperatura di -2 gradi. A una pressione di 3 atm, la temperatura di -4 gradi Celsius inizierà a congelare l'acqua.

Con l'aumento della pressione, la temperatura di inizio del processo di cristallizzazione dell'acqua diminuisce e il punto di ebollizione aumenta. A bassa pressione si ottiene un quadro diametralmente opposto.

Ecco perché in condizioni di alta montagna e un'atmosfera rarefatta è molto difficile cuocere anche le uova, poiché l'acqua nella pentola bolle già a 80 gradi. È chiaro che a questa temperatura è semplicemente impossibile cuocere il cibo.

Ad alta pressione, il processo di scioglimento del ghiaccio sotto le lame dei pattini avviene anche a temperature molto basse, ma è grazie a lui che i pattini scivolano sulla superficie del ghiaccio.

Il congelamento di slittamenti di slitte molto cariche nelle storie di Jack London è spiegato in modo simile. Slitte pesanti che esercitano pressione sulla neve ne provocano lo scioglimento. L'acqua risultante ne facilita lo scorrimento. Ma non appena le slitte si fermano e indugiano a lungo in un punto, l'acqua spostata, gelata, congela i pattini sulla strada.

Temperatura di cristallizzazione di soluzioni acquose

Essendo un ottimo solvente, l'acqua reagisce facilmente con varie sostanze organiche e inorganiche, formando una massa di composti chimici a volte inaspettati. Naturalmente, ognuno di essi si congelerà a temperature diverse. Mettiamo questo in un elenco visivo.

Il punto di congelamento di una miscela di alcol e acqua dipende dalla percentuale di entrambi i componenti in essa contenuti. Più acqua viene aggiunta alla soluzione, più vicino allo zero sarà il suo punto di congelamento. Se c'è più alcol nella soluzione, il processo di cristallizzazione inizierà a valori vicini a -114 gradi. È importante sapere che le soluzioni idroalcoliche non hanno un punto di congelamento fisso. Di solito parlano della temperatura di inizio del processo di cristallizzazione e della temperatura del passaggio finale allo stato solido. Tra l'inizio della formazione dei primi cristalli e la completa solidificazione della soluzione alcolica si trova un intervallo di temperatura di 7 gradi. Quindi, il punto di congelamento dell'acqua con alcol al 40% di concentrazione nella fase iniziale è di -22,5 gradi e la transizione finale della soluzione alla fase solida avverrà a -29,5 gradi.

Il punto di congelamento dell'acqua con sale è strettamente correlato al grado della sua salinità: più sale nella soluzione, più bassa sarà la posizione della colonna di mercurio che congelerà.

Per misurare la salinità dell'acqua, viene utilizzata un'unità speciale: "ppm". Quindi, abbiamo scoperto che il punto di congelamento dell'acqua diminuisce all'aumentare della concentrazione di sale. Spieghiamolo con un esempio:

Il livello di salinità dell'acqua oceanica è di 35 ppm, mentre il valore medio del suo congelamento è di 1,9 gradi. Il grado di salinità delle acque del Mar Nero è 18-20 ppm, quindi si congelano a una temperatura più alta nell'intervallo da -0,9 a -1,1 gradi Celsius.

Il punto di congelamento dell'acqua con zucchero (per una soluzione la cui molalità è 0,8) è di -1,6 gradi. Il punto di congelamento dell'acqua con impurità dipende in gran parte dalla loro quantità e dalla natura delle impurità che compongono la soluzione acquosa. Il punto di congelamento dell'acqua con glicerina dipende dalla concentrazione della soluzione. Una soluzione contenente 80 ml di glicerina si congela a -20 gradi, quando il contenuto di glicerolo viene ridotto a 60 ml, il processo di cristallizzazione inizierà a -34 gradi e l'inizio del congelamento di una soluzione al 20% sarà di meno cinque gradi. Come puoi vedere, in questo caso non esiste una relazione lineare. Per congelare una soluzione al 10% di glicerina, sarà sufficiente una temperatura di -2 gradi. Il punto di congelamento dell'acqua con la soda (che significa alcali caustici o soda caustica) presenta un quadro ancora più misterioso: una soluzione caustica al 44% si congela a +7 gradi Celsius e all'80% a + 130.

Congelamento dell'acqua dolce

Il processo di formazione del ghiaccio nei bacini d'acqua dolce avviene in un regime di temperatura leggermente diverso.

Il punto di congelamento dell'acqua in un lago, proprio come il punto di congelamento dell'acqua in un fiume, è zero gradi Celsius. Il congelamento dei fiumi e dei torrenti più puliti non inizia dalla superficie, ma dal fondo, su cui sono presenti nuclei di cristallizzazione sotto forma di particelle di limo di fondo. All'inizio, gli strappi e le piante acquatiche sono ricoperti da una crosta di ghiaccio. Non appena il ghiaccio del fondo sale in superficie, il fiume si congela all'istante. L'acqua ghiacciata sul lago Baikal a volte può raffreddarsi a temperature negative. Questo accade solo in acque poco profonde; la temperatura dell'acqua in questo caso può essere di millesimi e talvolta di centesimi di grado sotto zero. La temperatura dell'acqua del Baikal sotto la crosta stessa della copertura di ghiaccio, di regola, non supera i +0,2 gradi. Negli strati inferiori, sale gradualmente a +3,2 sul fondo del bacino più profondo.

Punto di congelamento dell'acqua distillata

L'acqua distillata si congela? Ricordiamo che affinché l'acqua si congeli, è necessario che al suo interno siano presenti alcuni centri di cristallizzazione, che possono essere bolle d'aria, particelle in sospensione, nonché danni alle pareti del contenitore in cui si trova.

L'acqua distillata, completamente priva di qualsiasi impurità, non ha nuclei di cristallizzazione, quindi il suo congelamento inizia a temperature molto basse. Il punto di congelamento iniziale dell'acqua distillata è di -42 gradi. Gli scienziati sono riusciti a ottenere il superraffreddamento dell'acqua distillata a -70 gradi.

L'acqua che è stata esposta a temperature molto basse ma non si è cristallizzata è chiamata "superraffreddata". Puoi mettere una bottiglia di acqua distillata nel congelatore, raggiungere l'ipotermia e quindi dimostrare un trucco molto efficace - guarda il video:

Battendo delicatamente su una bottiglia rimossa dal frigorifero o gettandoci dentro un pezzetto di ghiaccio, puoi mostrare come si trasformi istantaneamente in ghiaccio, che sembra cristalli allungati.

Acqua distillata: questa sostanza purificata gela o non è sotto pressione? Un tale processo è possibile solo in condizioni di laboratorio appositamente create.

Punto di congelamento dell'acqua salata

L'acqua salata si congela? A causa dell'elevata concentrazione di sali, l'acqua dell'oceano e del mare si congela a una temperatura di -1,9 gradi Celsius. La temperatura di congelamento dell'acqua nei mari e negli oceani non ha un valore costante, poiché la salinità dell'acqua nei diversi mari dell'Oceano Mondiale è completamente diversa. In che modo il punto di congelamento dell'acqua oceanica dipende dalla sua salinità? C'è una relazione molto diretta tra queste quantità. Più l'acqua è salata, maggiore è la densità che ha e affinché tale acqua congeli è necessaria una temperatura sufficientemente bassa. La temperatura media dell'acqua nei mari e negli oceani è di -4 gradi.

Temperatura di congelamento dei singoli mari

il Mar Caspio? La salinità delle acque del Caspio è di circa 13 ppm. Si congelano a -0,5 gradi Celsius. Lo spessore della copertura di ghiaccio nella parte settentrionale del Mar Caspio è di circa due metri. Mar d'Azov? La sua acqua salata si congela tra -0,5 e -0,7 gradi Celsius. La salinità è di circa 11 ppm. Lo spessore del ghiaccio che ricopre il mare da dicembre a marzo è di un metro. Mar del Giappone? Perché l'acqua salata di questo mare non gela? Ciò è dovuto all'alto livello (circa 34 ppm) della sua salinità e alla posizione geografica del mare. il Mar Baltico? Con una salinità di soli 6-8 ppm, il punto di congelamento dell'acqua di mare nel Baltico è vicino allo zero.

Risposte espresse

A che grado l'acqua gela?

Nei tubi del riscaldamento? Nel caso in cui il riscaldamento sia spento o la caldaia del riscaldamento si guasta in una casa privata o in campagna, in circa un paio di giorni può verificarsi il congelamento dell'acqua a una temperatura di -5 gradi. L'isolamento termico dei tubi e di altri elementi dell'edificio aiuterà a ritardare l'inizio di tale risultato. All'interno dell'abitazione, il congelamento dell'acqua nei tubi avviene già a -1 grado. Se una tale temperatura dura 2-3 giorni, potrebbe causare la rottura dei tubi e delle batterie di riscaldamento. Metropolitana? Le acque sotterranee possono essere liquide, solide e di vapore. La fase solida dell'acqua nel terreno è il ghiaccio, che può essere perenne (in condizioni di permafrost) o stagionale. Il congelamento dell'acqua del suolo avviene a temperature inferiori allo zero, poiché non sono tutte acqua pura, ma tutti i tipi di sue soluzioni. Il valore della temperatura di congelamento dipende in gran parte dalla salinità delle acque sotterranee.
Al volo? Gli abitanti della Yakutia hanno un modo semplice per determinare la temperatura dell'aria: è inferiore a -42 gradi, se lo sputo rilasciato da una persona riesce a congelarsi prima di raggiungere il suolo. Nel vuoto? Il contenuto di una provetta posta sotto la campana di una pompa a vuoto ad una temperatura di 0 gradi bolle prima e dopo l'evaporazione di un ottavo del liquido, sulla sua superficie si forma una crosta di ghiaccio. Nel motore di un'auto? La temperatura massima di congelamento dell'acqua nel motore può raggiungere i -5 gradi: a valori inferiori, i cristalli di ghiaccio romperanno semplicemente la struttura interna del blocco motore. Esattamente lo stesso è il punto di congelamento dell'acqua nel radiatore. Problemi simili in auto possono verificarsi se le unità di cui sopra non sono sufficientemente isolate, nonché a causa di parcheggi troppo lunghi. Sulla pista? A seconda di quali gare si dovrebbero tenere sull'arena del ghiaccio, la temperatura della superficie del ghiaccio può variare da -3 a -5 gradi. Il ghiaccio con una temperatura superficiale più alta (da -3 a -4) è adatto per il pattinaggio artistico, poiché è la sua morbidezza che consente di fornire la trazione necessaria con i pattini.
Il ghiaccio più duro, adatto per una partita di squadra di hockey, si ottiene ad una temperatura di -5 gradi. Sul ghiaccio "freddo" aumenta la velocità dei giocatori e diminuisce la possibilità della formazione di "porridge" di neve sulla sua superficie. La qualità del ghiaccio dipende principalmente dalla composizione chimica dell'acqua, quindi per riempirlo non viene utilizzato il normale liquido del rubinetto, ma acqua purificata o trattata con condizionatori speciali.

Come piantare e coltivare l'aglio. Come prendersi cura, innaffiare, raccogliere, conservare (10+)

Aglio in crescita - Cura. Raccolto

È meglio asciugare e conservare i bulbi nell'infiorescenza e 2-3 giorni prima della semina, puoi sceglierli. Nell'infiorescenza, la germinazione dei bulbi dura fino a due anni - se improvvisamente dimentichi di seminarli, va bene, questo può essere fatto l'anno prossimo. Quando seminare i bulbi d'aglio? Il terreno per i bulbi viene preparato contemporaneamente all'aglio, circa un mese prima della semina, cioè all'inizio di settembre. Intorno all'inizio di ottobre, 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile, possono essere seminate. Preparazione del giardino. Scavare il letto, applicare fertilizzanti fosfatici e potassici per lo scavo (30-40 g per m2). A settembre di solito piove, il terreno si assesta leggermente, le erbacce iniziano a germogliare. Questo è molto buono: prima di piantare, sarà possibile girare di nuovo il terreno con un coltivatore manuale e liberarsene. Il controllo delle erbe infestanti nelle colture bulbose dovrebbe ricevere maggiore attenzione. Se nelle piantagioni di aglio puoi camminare con strumenti manuali per allentare e diserbare, le colture di piccoli bulbi possono essere diserbate solo a mano. Piantare bulbi in autunno. È meglio ordinare i bulbi d'aria essiccati e trebbiati, buttare via quelli piccoli, piantare solo quelli medi e grandi. Attecchiscono e svernano meglio.

È conveniente seminare i bulbi con un nastro largo. La larghezza dei nastri è di 8-10 cm, la distanza tra loro è di 20-25 cm (per rendere conveniente l'allentamento con un coltivatore manuale). Se ci sono pochi bulbi, è conveniente piantarli in nastri stretti. Cerca di mantenere la distanza tra i bulbi seminati da 1,0 a 1,5 cm Meno spesso vengono seminati, più grande sarà il dente singolo e il bulbo che crescerà da esso. La profondità di semina per i bulbi è di circa 1,5-2,5 cm Arrotolare il terreno dopo la semina per un migliore contatto dei semi d'aglio con il terreno. Ciò contribuisce a una migliore crescita delle radici e le piante vanno in inverno ben preparate. Cura e pulizia. Il periodo di crescita dei bulbi è molto più breve di quello delle piante adulte. Pertanto, non appena il terreno si asciuga leggermente, nutri immediatamente l'aglio con fertilizzante azotato e, dopo 10 giorni, con fertilizzante complesso. La medicazione superiore si combina al meglio con l'allentamento della spaziatura tra le file e l'irrigazione. Quindi devi solo diserbare, allentare i corridoi, con tempo asciutto - acqua. Di conseguenza, dal bulbo si forma un unico dente, che verrà utilizzato per ottenere un bulbo a tutti gli effetti.

Durante la stagione di crescita, le piante formano una piccola quantità di foglie piuttosto piccole e, rispetto alle tradizionali piantagioni di aglio, terminano la stagione di crescita 1-1,5 mesi prima. È impossibile essere in ritardo con la raccolta: inizia quando le cime sono ancora verdi e iniziano a sporgersi leggermente verso il suolo, mentre sono visibili denti a denti singoli ben formati.

Scava le piante di aglio con una pala, tirale fuori dal terreno per le foglie, scuoti il ​​terreno e disponile in file ad asciugare. La pulizia deve essere effettuata in una giornata di sole. Per 2-3 giorni, le piante possono essere lasciate sui seminativi, dopodiché vengono trasferite sotto una tettoia, dove finalmente si asciugano. Libera i singoli denti secchi dai resti di foglie e radici. Ora resta solo da aspettare l'atterraggio in autunno.

I denti singoli vengono piantati per analogia con i normali spicchi d'aglio invernali, contemporaneamente (all'incirca all'inizio di ottobre). La resa dell'aglio dipende dalle dimensioni dei chiodi di garofano e dalla velocità di semina. È interessante notare che con la stessa massa di un dente singolo e uno spicchio, da un dente singolo si ottiene un bulbo più grande.

germogli d'aglio

Aglio invernale, le sue piantine tollerano bene le gelate a breve termine, fino a quindici gradi sotto zero. Per la crescita delle varietà di aglio invernali e primaverili, dopo la germinazione è necessaria una temperatura più bassa. Se il clima è caldo, secco, la formazione può essere rallentata, possono comparire bulbi con uno spicchio, che a sua volta riduce significativamente la quantità e la qualità del raccolto. In primavera, se prevale il freddo persistente, le varietà senza germogli possono sviluppare frecce di semi, che influiscono anche sulla resa.

Punti importanti

L'aglio è una pianta molto esigente per l'umidità, soprattutto nelle fasi iniziali della crescita, ovvero: nella fase di crescita delle radici (circa due settimane dopo l'inizio della crescita), con la crescita delle foglie (circa un mese dopo l'inizio della crescita) e al momento della formazione di denti e frecce (questo momento cade nel periodo dopo due mesi dall'emergere dell'aglio). Il momento dell'inizio della crescita è il momento della semina per la primavera, il riscaldamento a temperature positive - per l'inverno.

Se non c'è abbastanza umidità nel terreno, l'aglio si asciuga non maturo come dovrebbe essere. C'è poca pioggia - è necessaria l'irrigazione. Al momento di piantare l'aglio invernale in autunno, se il terreno è asciutto, è anche necessario inumidire il terreno.

Cura dell'aglio

Prendersi cura di questa cultura non è difficile. Consiste principalmente nel processo di raccolta delle erbacce e allentamento del terreno. Nell'allentare, l'importante è non esagerare, perché l'aglio si trova vicino alla superficie del terreno e le sue radici possono essere danneggiate. Se non prevedi di ricevere semi, le frecce rilasciate devono essere pizzicate a circa cinque-dieci centimetri dall'infiorescenza. Vale anche la pena ricordare che non dovresti estrarre bruscamente le frecce, un'azione del genere può influire negativamente sulla cipolla, danneggiarla.

L'aglio invernale ha bisogno di una copertura nevosa significativa. Se è caduta un po 'di neve, dovrebbe essere rastrellata sui letti con l'aglio. Se l'inverno inizia con il gelo senza neve, i letti dovrebbero essere coperti con rami di abete rosso.

Pulizia

Il fattore fondamentale che influisce direttamente sulla durata di conservazione dell'aglio maturo è la sua tempestiva raccolta. Quando si raccolgono bulbi leggermente acerbi, non accadrà nulla di terribile, l'aglio maturerà sdraiato. Ma una cultura troppo matura produce radici che abbassano il bulbo d'aglio più in profondità nel terreno, il che viola la struttura complessiva della pelle. In questo caso, le teste d'aglio possono sbriciolarsi in singoli spicchi, il che di per sé riduce la qualità commerciale e la durata di conservazione.

Un segno del "momento giusto" per la raccolta nelle specie con frecce di semi è lo screpolarsi dell'infiorescenza e l'ingiallimento delle foglie. Aglio, in cui è stata rimossa la freccia e varietà senza semi di frecce, l'ingiallimento delle foglie è un segno di maturazione.

L'aglio viene raccolto preferibilmente al mattino o alla sera. L'aglio viene dissotterrato, disposto in file, coperto di foglie, proteggendolo così dalla luce solare. Le foglie vengono rimosse dopo l'essiccazione. Prima del momento della posa in deposito, i bulbi devono essere asciugati al sole. Dopo l'essiccazione, l'aglio viene sbucciato da terra, con cura per non danneggiare la pelle. Le radici sono tagliate corte, fino a due millimetri, la parte superiore rimane da due a tre centimetri, questo proteggerà il bulbo dalle malattie e dall'essiccazione.

Conservazione dell'aglio

L'aglio deve essere conservato in bulbi interi. L'aglio viene conservato in piccole porzioni in contenitori di legno. Il metodo di conservazione più sicuro è stato a lungo considerato la conservazione dell'aglio in trecce intrecciate appese.

La conservazione di tutte le varietà è eccellente a una temperatura di meno uno - tre gradi. I semi sono conservati in infiorescenze, in sacchi di stoffa.

I bulbi destinati alla semina devono essere conservati a una temperatura di 18-20 gradi. Già prima della messa a dimora, è consigliabile mantenere i bulbi a basse temperature, da zero a tre gradi sotto zero. Questo metodo garantirà un rendimento elevato in futuro.

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