Buon pomeriggio, cari amici!

Un'insalata vitaminica di verdure fresche con grano germogliato è un alimento vivo per l'intero corpo umano. Chiedi perché? Riguarda i suoi ingredienti costitutivi.

Inizierò con l'ingrediente più importante: il grano germogliato. Il grano con embrioni appena schiusi di 1-2 mm conferisce a una persona un'energia colossale, che essa stessa rilascia dai chicchi. Questo è un prodotto davvero sorprendente e utile. Il grano, ricco di macro e microelementi, se usato regolarmente, ringiovanisce il corpo, migliora il benessere, rimuove le tossine e i radionuclidi, cura le malattie, migliora l'immunità e molto altro ancora. I componenti del grano con vitamine e minerali vengono assorbiti molto meglio dal corpo umano rispetto ai migliori e più costosi preparati vitaminici della farmacia. Questo è ciò che significa il grano germogliato per il corpo umano.

Che dire delle barbabietole fresche incluse nell'insalata? Innanzitutto è un ottimo guaritore per il fegato. La barbabietola cruda favorisce la perdita di peso, elimina anche scorie e tossine dall'organismo, ha proprietà vasodilatatrici e calmanti e, infine, normalizza la funzione cardiaca. E le carote crude sono l'assistente principale per migliorare la vista.

Un'insalata con verdure fresche e grano è perfetta per le persone a dieta. Ma è bene anche mangiare un'insalata vitaminica prima dei secondi piatti a base di carne e verdure. L'insalata ti aiuterà a digerire i piatti pesanti più velocemente e a creare leggerezza nel tuo corpo.

Puoi germinare il grano a casa. Per fare questo, avrai bisogno di chicchi di grano interi, un piatto fondo e 2 pezzi di garza. Metti 1 pezzo di garza su un piatto, versaci sopra il grano e distribuiscilo uniformemente sul piatto. Versare l'acqua in modo che copra appena il grano, coprire con un secondo pezzo di garza e riporre in un luogo buio per un giorno. Dopo 22 ore o un giorno controlliamo se il grano ha germogliato. Se vedi germi di 1-2 mm, il grano è pronto da mangiare. Conservare il grano germogliato in un barattolo chiuso in frigorifero per 2-3 giorni. IMPORTANTE!!! Se i germogli di grano sono più lunghi di 5 mm, non puoi mangiarlo. Diventa velenoso e può causare avvelenamento.

Come preparare adeguatamente un'insalata vitaminica con verdure fresche e grano germogliato: una ricetta passo passo

Avremo bisogno di:

• Grano germogliato - 2 cucchiai;
• Barbabietola rossa - 1 pz.;
• Carote - 1-2 pezzi .;
• Limone - 1 pz.;
• Mela - 1 pz.;
• Erbe italiane - 1 cucchiaino;
• Olio d'oliva per condire.

Laviamo il grano germogliato sotto l'acqua e lo mettiamo su un colino a scolare. Quando l'acqua sarà scolata, mettete il grano in un'insalatiera profonda e ampia. È conveniente mescolare l'insalata in una ciotola capiente senza temere che le verdure si disperdano in tutta la cucina.

Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle in una ciotola. Grattugio le carote su una grattugia grossa. Voglio dire che le carote crude vengono assorbite meglio con i grassi. L'olio d'oliva, che fa parte dell'insalata, svolge perfettamente questo ruolo.

Peliamo anche le barbabietole, le laviamo e le grattugiamo su una grattugia grossa qui in una ciotola. Facciamo lo stesso con la mela. Non è necessario sbucciarla, ma se è ruvida come una mela invernale, è meglio sbucciarla.

Il passaggio finale è aggiungere olio d'oliva ed erbe italiane nella ciotola e cospargere con succo di limone. Mescolare bene.

È meglio usare l'olio d'oliva con la scritta sull'etichetta Olio Extravergine Di Oliva . Ciò significa che si tratta del primo olio spremuto a freddo, che consente di preservare tutte le vitamine, il gusto e l'aroma contenuti nelle olive fresche.

L'insalata vitaminica super salutare è pronta. Buon appetito e siate sempre in salute!!!

Buona giornata, caro lettore! Perché all'improvviso ti offriamo ricette per insalate di grano germogliato?

Innanzitutto perché i germogli di grano aiuteranno a effettuare le pulizie primaverili senza danni alla salute.

In tutti i sistemi di guarigione non tradizionali, è considerato favorevole effettuare la pulizia non più di 2 volte l'anno, in autunno e primavera.

In autunno ci concentriamo sui germogli e in generale. In primavera - sul fegato e sull'intestino tenue. Se tutto il corpo è in primavera, la digestione sarà sana, i vasi sanguigni saranno puliti e il sistema immunitario sarà forte tutto l’anno.

Se hai diversi chili di peso in eccesso, o hai una voglia irrefrenabile di dolci, o se hai il raffreddore, allora è il momento di cambiare qualcosa. Prova a includere l'erba di grano nella tua dieta.

Se ancora non lo sai, dai un'occhiata al nostro articolo precedente e poi torna da noi.

È molto vantaggioso consumare tali cereali a colazione, poiché il corpo si è appena svegliato ed è pronto ad assorbire nuovi nutrienti. Bene, andiamo!

Enzima dell'insalata

Il nostro ritmo di vita moderno non ci permette di fermarci. Spesso corriamo da qualche parte, dimenticandoci di noi stessi. Questa insalata ti aiuterà a fare uno spuntino facile e veloce a metà giornata lavorativa.

È facile da preparare.

Ingredienti:

• foglie di grano saraceno – 2 tazze;
• chicchi germogliati – 1 cucchiaino;
• – 1 pz.
• pomodoro – 1 pz.

Devi mescolare i cereali e le foglie di grano saraceno tritate. Tagliate poi il pomodoro e l'avocado a cubetti e mescolate bene il tutto. Condirlo con olio o alghe brune e succo di limone.

Ricetta per insalata di grano germogliato con avocado e uvetta

Questa non è un'insalata, ma un magazzino di vitamine per la bellezza e la salute. Inoltre, satura perfettamente. Dopo uno spuntino del genere non vorrai mangiare per molto tempo.

Per prepararlo avremo bisogno (per una porzione):

• una manciata di grano germogliato;
• una manciata di uvetta;
• avocado – 1 pz.;
• olio vegetale.

Per prima cosa devi pre-ammollare l'uvetta. Quindi sbucciare l'avocado (è più semplice farlo con un cucchiaio) e grattugiarlo. Successivamente mescolare tutti gli ingredienti e condire.

Voilà! Il tuo cibo è pronto.

Per un esempio più visivo, guarda il video:

Insalata cinese

Se vuoi qualcosa di piccante, questo è IT! Questa insalata è molto ricca di sapore perché contiene aglio e maionese.

Avremo bisogno di:

• Un cetriolo;
• Spicchio d'aglio – 2 pezzi;
• Grano germogliato – 250 g;
• Maionese;
• Sale.

Preparazione passo dopo passo:

1. È necessario far bollire i chicchi per 5 minuti. in acqua salata.
2. Grattugiare il cetriolo su una grattugia media (può essere tagliato a listarelle).
3. Spremi l'aglio.
4. Mescolare grano, cetriolo e aglio.
5. Aggiungere la maionese e mescolare.

Il piatto è pronto. Puoi sostituire il grano con fagioli germogliati, freschi o in scatola. Se decidi di utilizzare i fagioli in scatola, non è necessario bollirli.

Insalata rustica con salsa al limone e miele

Ora ti insegneremo come cucinare le verdure incredibilmente gustose e salutari. Il contenuto calorico di questo piatto non è molto elevato, quindi puoi mangiarlo quando vuoi. Per prepararci abbiamo bisogno di:

• Radice di pastinaca;
• Radice di sedano;
• Radice di prezzemolo;
• Barbabietola;
• Carota;
• Aglio;
• Verde;
• Grano germogliato;
• Olio vegetale;
• Sale;
• Pepe.

Il sedano rapa, la pastinaca, il prezzemolo, le barbabietole e le carote devono essere sbucciati e tagliati a fette grandi.

Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e pepe. Cospargere il tutto con olio vegetale (preferibilmente d'oliva) e lasciare riposare per 10 minuti.

Mentre le verdure rilasciano il loro succo potete preparare il condimento. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Miele – 1 cucchiaino;
• Aceto balsamico al tartufo nero;
• Olio d'oliva;

Tutto questo deve essere mescolato.

Torniamo alle verdure. È necessario riscaldare la padella e friggere leggermente gli ortaggi a radice in una padella calda. Non versiamo l'olio nella padella, poiché è già nelle verdure. Per un gusto più deciso è possibile aggiungere 5 g di alcol.

Dopo che avremo letteralmente asciugato le verdure, potremo disporle su un piatto. Cospargere con le erbe e aggiungere il grano. Condire con salsa al limone e miele e aceto balsamico.

Si consiglia di servire subito dopo la preparazione. Le verdure si scaldano, questo rovina le verdure e di conseguenza l'insalata perde la sua freschezza di gusto.

In questo video potete vedere tutti i dettagli della cottura.

Vedi quanto è facile mangiare gustoso e allo stesso tempo sano! Naturalmente, l'elenco dei piatti a base di grano germogliato non finisce qui. A queste insalate potete aggiungere anche cavoli e cipolle rosse.

Preparano anche un'insalata in stile coreano con carote e grano germogliato. È meglio condire il piatto con salsa di soia o olio d'oliva, è più utile. Tutto dipende dalla tua immaginazione; puoi inventare tu stesso una nuova ricetta.

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ha proprietà curative quasi magiche. I germogli piccoli e poco appariscenti favoriscono la funzione cerebrale e cardiaca, rendono resistente allo stress e migliorano le condizioni della pelle e dei capelli.

Le sostanze benefiche contenute in grandi quantità nel grano germogliato ti forniranno vitalità e ti manterranno sempre in forma.

È generalmente accettato che non sia possibile mangiare facilmente cibi sani senza sussultare. Ma questa storia non riguarda il grano germogliato. Puoi preparare un gran numero di piatti con i suoi germogli, dal dolce per colazione o cena alla zuppa per pranzo. E tutto sarà gustoso e sano!

Focacce di grano germogliato

Ricetta focacce di grano germogliato e zucchine con cumino e zenzero.

Cosa ti serve:

• 100 g di grano germogliato
• 1 zucchina piccola
• 1 cucchiaino di cumino
• 1/2 cucchiaino di zenzero essiccato macinato
• Sale a piacere
• Olio vegetale per friggere a piacere

Come preparare le tortillas di grano germogliato:

1. Cuocere a fuoco lento i chicchi di grano in una piccola quantità di acqua in una padella per 5 minuti. Quindi macinare in un robot da cucina.
2. Grattugiare le zucchine e mescolarle con il grano. Aggiungi spezie, sale.
3. Cuocere le torte in una padella con il fondo spesso su entrambi i lati.
4. Le focacce di grano germogliato sono pronte.

Buon appetito!

Bevi "Rejvelac"

Ricetta per una bevanda a base di grano germogliato.

Cosa ti serve:

• 1/2 tazza di germe di grano
• 6 bicchieri d'acqua

Come preparare la bevanda Rejvelak:

1. Metti i germogli di grano in un barattolo da due litri e aggiungi acqua. Copri il barattolo con una garza e lascia fermentare la bevanda per 3 giorni.
2. La bevanda finita ti aiuterà a dissetarti, e puoi anche prepararci l'okroshka e semplicemente dissetarti.
3. La bevanda Rejvelac è pronta.

Buon appetito!

Porridge con germe di grano

Ricetta del porridge con germe di grano, arancia, miele e zenzero.

Cosa ti serve:

• 1 tazza di chicchi di grano germogliati
• 1 arancia
• Un pizzico di zenzero macinato
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaio. cucchiaio di burro
• Sale a piacere

Come cucinare il porridge con germe di grano:

1. Versare i chicchi di grano con acqua e lasciare agire per 1 ora. Scolare l'acqua.
2. Versare nuova acqua sul grano, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, lo zenzero e cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido.
3. Aggiungi miele e burro al porridge finito. Decorare con fettine di arancia dolce.
4. Il porridge con germogli di grano è pronto.

Buon appetito!

Dessert a base di mele, yogurt e germe di grano

Ricetta dolce a base di mele, yogurt e grano germogliato con miele.

Cosa ti serve:

• 1/3 di tazza di germe di grano
• 1 mela
• 100 g di yogurt
• 1 cucchiaino di miele

Come preparare un dessert con mele, yogurt e grano germogliato:

1. Immergere il grano in acqua. Scolare l'acqua.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine.
3. Mescolare tutti gli ingredienti.
4. Il dolce di mele, yogurt e grano germogliato è pronto.

Buon appetito!

Insalata con germe di grano e arance

Ricetta insalata con grano germogliato, arance, mele, ricotta e nocciole.

Cosa ti serve:

• 1 tazza di grano germogliato
• 2 mele
• 1 arancia
• 150 g di cagliata di cereali
• 3-4 foglie di crescione
• 1-2 cucchiai. cucchiai di nocciole tritate
• 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
• Sale, pepe nero a piacere

Come preparare un'insalata con grano germogliato e arance:

1. Sbucciare le mele e le arance, tagliarle a fette.
2. Mescolare frutta, germogli di grano, ricotta. Strappare grossolanamente le foglie di lattuga. Condire con olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare.
3. Metti l'insalata su un piatto e cospargila con le noci.
4. L'insalata con grano germogliato e arance è pronta.

Buon appetito!

Pollo impanato con grano germogliato

Ricetta per pollo impanato con grano germogliato, aglio e cipolle.

Cosa ti serve:

• 4 petti di pollo
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 uovo
• 100 g di grano germogliato
• Sale, pepe nero a piacere

Come cucinare il pollo impanato con grano germogliato:

1. Sbucciare la cipolla e l'aglio, macinare in un frullatore insieme al grano. Mescolare questo composto con l'uovo.
2. Strofinare i petti di pollo con sale e pepe, arrotolarli nella miscela di cipolla e grano.
3. Cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi fino a cottura.
4. Il pollo impanato con grano germogliato è pronto.

Buon appetito!

Biscotti alle prugne e germe di grano

Ricetta biscotti con prugne, germe di grano e semi di papavero.

Cosa ti serve:

• 1,5 tazze di grano germogliato
• 100 g di prugne
• 2 cucchiai. cucchiai di semi di papavero

Come fare i biscotti con prugne e germe di grano:

1. Passare il grano e le prugne secche attraverso un tritacarne. Aggiungi i semi di papavero. Mescolare.
2. Formate dei biscotti piatti e fateli asciugare in forno per 5 minuti. Quindi capovolgere e asciugare per altri 5 minuti.
3. I biscotti con prugne e germe di grano sono pronti.

Buon appetito!

Insalata con carote e germe di grano

Ricetta insalata con carote, germe di grano e lattuga con salsa di senape e miele.

Cosa ti serve:

• 100 g di grano germogliato
• 1 carota grande
• 400 g di lattuga
• 1 cucchiaino di miele
• 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaino di senape

Come preparare l'insalata con carote e germe di grano:

1. Grattugiare le carote. Strappare grossolanamente l'insalata. Mescolare il tutto con i germogli di grano e mescolare.
2. Condire con una miscela di olio, senape e miele.
3. L'insalata con carote e germe di grano è pronta.

Buon appetito!

Ricetta zuppa di funghi con grano germogliato, orzo, patate e olio d'oliva.

Cosa ti serve:

• 1 tazza di grano germogliato
• 100 g di orzo perlato
• 300 g di funghi
• 3 tuberi di patata
• 1 cipolla
• Olio d'oliva a piacere
• Sale, pepe nero a piacere

Come preparare la zuppa di funghi con grano germogliato e orzo:

1. Fate soffriggere leggermente l'orzo perlato nell'olio. Aggiungi carote e cipolle tritate. Soffriggere. Quindi aggiungere i funghi.
2. Mettere i cubetti di patate sbucciate e i germogli di grano in 3 litri di acqua o brodo di carne. Dopo 5 minuti aggiungere i funghi. Sale e pepe. Cuocere per 10 minuti. Spegni il fuoco e lascia fermentare la zuppa. Servire con erbe fresche.
3. La zuppa di funghi con grano germogliato e orzo è pronta.

Buon appetito!