I pomodori neri sono coltivati ​​​​da molto tempo, ad esempio, alcune varietà sono state create negli anni '50 del secolo scorso da scienziati sovietici. Questi pomodori sono varietà comuni di ortaggi che sono state create incrociando alcune varietà selvatiche di pomodori.

Pomodori neri - varietà

Molto spesso su Internet puoi imbatterti in informazioni che le varietà di pomodori neri sono geneticamente modificate, ma questo non è del tutto vero. Il fatto è che il registro statale degli impianti riproduttori contiene molte diverse varietà di pomodori aronia che sono stati allevati per allevamento. Maggiori informazioni su questo insolito tipo di pomodoro e saranno discusse in questo articolo.

La caratteristica principale di questo tipo di pomodoro è un colore insolito. Vale la pena notare che i pomodori assolutamente neri non esistono in natura, si chiamano solo così. Taglia unica per tutti i pomodori marroni, blu, ciliegia e altri di tonalità scure. Anche la dimensione del frutto può variare a seconda della varietà. Puoi trovare piccoli pomodori viola o grandi a forma di pera. Se parliamo di coltivare pomodori neri, questo processo non è diverso dalla coltivazione di pomodori ordinari. Gli stessi requisiti per l'irrigazione, la concimazione e la protezione da malattie o insetti. L'unica differenza è l'elevata resistenza delle piante all'influenza di fattori esterni, ma la cura e la coltivazione un po' più tardi.

Oltre al colore insolito, i pomodori neri si distinguono anche per il loro gusto ricco. Rispetto alla maggior parte delle varietà di pomodori a frutto rosso, è molto più pronunciato. Ciò può essere spiegato dal contenuto di una grande quantità di acidi e zuccheri. Questi componenti non solo creano un gusto unico, ma rafforzano anche il sistema immunitario umano, che è importante.

Indigo Rose Tomato è la prima varietà di pomodoro dal colore viola del frutto, ottenuta presso l'Università dell'Oregon, USA dal Professore di Orticoltura Jim Myers

I loro vantaggi

L'aspetto esotico ha reso i pomodori neri un ortaggio molto popolare da coltivare, ma anche quelle persone che hanno provato i pomodori neri almeno una volta, spesso rifiutano i pomodori normali.

Su una nota! Come accennato in precedenza, i pomodori neri sono considerati più benefici per l'organismo rispetto a quelli rossi normali. Innanzitutto, ciò è dovuto all'effetto antiossidante, che ha un effetto positivo sul funzionamento del cervello e del cuore, e con l'uso regolare di pomodori neri, le condizioni della pelle migliorano e i processi ossidativi vengono inibiti nelle cellule.

Inoltre, i pomodori neri hanno altre proprietà utili, in particolare:

• aumentare l'appetito;
• accelerare i processi metabolici nel corpo, che contribuisce alla perdita di peso;
• migliorare la vista;
• alleviare il gonfiore;
• rafforzare il sistema immunitario.

Esistono molte varietà diverse di pomodori neri, il che offre ai giardinieri un'ampia scelta. E prima di iniziare a piantare questi pomodori nel tuo cottage estivo, devi familiarizzare con le loro varietà principali.

Le varietà più comuni

Grazie al lavoro degli allevatori, a partire dagli anni 2000, sono state allevate molte varietà di questo tipo di pomodoro, diverse tra loro per colore, dimensione e forma del frutto. Ogni varietà ha le sue caratteristiche, ma ci vorrà molto tempo per elencarle tutte. È più facile concentrarsi sulle varietà più popolari. Puoi acquistare semi in un normale negozio di giardinaggio nella tua città, ma ci sono anche varietà rare che possono essere trovate solo su Internet.

Tavolo. Le varietà più popolari di pomodori neri.

Nome varietà, foto	Descrizione
	Pomodorini, unendo le migliori qualità di pomodorini multicolori e piccoli. Questa è una pianta non ibrida, la cui maturazione cade nella seconda metà di luglio. L'altezza dei cespugli può raggiungere i 130 cm, ma allo stesso tempo gli steli crescono abbastanza forti e tentacolari. Pertanto, quando si esce, è necessario eseguire figliastro e giarrettiera. Il peso di un frutto non supera i 40-50 g Questa varietà viene spesso utilizzata per l'inscatolamento poiché la buccia rimane intatta durante il trattamento termico.
	Un nome così forte non parla di alcune dimensioni irrealistiche di frutti e cespugli di questa varietà. Il peso di un pomodoro marrone scuro non supera i 320 g e la lunghezza dei cespugli è di 1,4 m Questa varietà di pomodori si differenzia per il fatto che i frutti hanno un sapore leggermente aspro.
	Questa è una piccola varietà di pomodoro di mezza stagione che cresce fino a 1,5 m di altezza. Il peso del frutto è di circa 50 g e ogni pennello porta fino a 18-20 pezzi. Questa varietà di pomodori è perfetta per i giardinieri principianti, poiché la pianta è considerata non molto stravagante in termini di cure, sebbene dia sempre un ricco raccolto.
	Appartiene a una delle varietà più antiche di pomodori neri, che gli allevatori allevavano circa 70 anni fa. Ha preso il nome in onore del famoso cantante statunitense. La varietà si distingue per un grande peso del frutto, che può raggiungere i 300 g.
	Una varietà di pomodoro a bassa crescita i cui cespugli non crescono più di 1 m di altezza. Differisce in frutti carnosi di 130-150 g, di forma rotonda. La composizione dei pomodori comprende anche vari minerali e vitamine, il che li rende non solo gustosi, ma anche benefici per il corpo. Il colore del frutto è rosso-marrone.
	Una nota varietà di pomodori, i cui cespugli possono crescere fino a 2,3 m di altezza, motivo per cui la loro cura include una giarrettiera obbligatoria. L'irrigazione frequente e il trattamento regolare contro varie malattie non sono per questa varietà. I frutti possono crescere fino a 300 g, mentre hanno un sapore piuttosto dolce.
	Si riferisce a varietà di mezza stagione. Si distingue per un frutto a forma di pera, che rende questa varietà molto popolare tra i giardinieri. La polpa dei pomodori è piuttosto densa, quindi tollerano bene il trasporto. Il colore è bordeaux scuro, a volte marrone. La pera nera viene utilizzata per l'inscatolamento, anche se può essere consumata anche fresca. I frutti di questa varietà raggiungono i 100 g e l'altezza della pianta è di 1,7 m La polpa dei pomodori contiene una grande quantità di carotene, quasi la stessa delle carote.
	È una varietà di pomodori medio-precoci, resiste perfettamente a varie malattie, tra cui la cladosporiosi e altre. Questa varietà è eccellente per la coltivazione non solo in serra, ma anche in piena terra. Ha preso il nome a causa dell'effetto positivo sul sistema riproduttivo maschile.

Indigo Rose - il pomodoro più nero del mondo

Come coltivare i pomodori neri

Dopo aver deciso la scelta di una varietà adatta di pomodori, puoi iniziare a coltivare. La prossima parte dell'articolo ti aiuterà in questo.

Preparazione del terreno

La composizione della miscela di terreno deve essere regolata a seconda di quando la pianta inizia a maturare. Aggiungi una piccola quantità di sabbia e humus al terreno prima di seminare i semi in un rapporto di 2: 1 (la quantità di sabbia deve essere maggiore). Dopo aver preparato la miscela di terreno, deve essere setacciata e disinfettata in modo che non rimanga un solo microrganismo. Si consiglia di trattenere il terreno per 10 minuti a bagnomaria e tutte le spore fungine verranno distrutte. Inoltre, tale procedura porterà all'inevitabile morte dei semi di erbe infestanti.

Su una nota! Si consiglia di cuocere a vapore la miscela di terreno 7 giorni prima della semina. Ciò è necessario per riprendere l'attività dei batteri benefici contenuti nel terreno.

Preparazione dei semi

Per ottenere i massimi risultati, è necessario far germinare i semi di pomodoro prima della semina. Per fare questo, inumidisci un tovagliolo di carta con acqua tiepida e posizionalo su un piatto. Quindi metti i semi di pomodoro su un tovagliolo e coprili accuratamente con la sua estremità libera. Successivamente, un piatto con i semi deve essere messo in un sacchetto.

Dopo alcuni giorni, i tuoi semi germoglieranno, solo per questo devono essere conservati in un luogo caldo. Monitorare l'umidità delle salviette e aggiungere acqua tiepida se necessario. Per ottenere piante forti, è necessario utilizzare solo materiale di piantagione di alta qualità, quindi è necessario piantare solo piante germinate.

Istruzioni per la semina

Passo 1. Metti i semi di pomodoro in un piattino. Ispezionali attentamente, perché ti servono solo quelli germogliati. Se li hai pre-imbevuti in acqua e non li hai fatti germogliare su un tovagliolo bagnato, il liquido rimanente può essere versato in un vaso di fiori: non danneggerà la pianta.

Passo 2 Per piantare i semi, avrai bisogno di normali pinzette, con le quali sposterai il seme dal piattino a terra un seme alla volta.

Passaggio 3 Qualsiasi contenitore o bicchiere di plastica può essere utilizzato come contenitore di atterraggio. In questo caso è stata utilizzata una scatola per dolci. Dopo averlo riempito di terriccio bagnato, fai alcune scanalature poco profonde con un cacciavite o un altro oggetto.

Passaggio 4 Dopo aver eseguito il numero richiesto di scanalature, inizia a spargere i semi con una pinzetta. La distanza approssimativa tra i semi di pomodoro è di 1,5-2 cm Il processo è molto semplice e abbastanza veloce. Questo non richiederà più di 2 minuti.

Passaggio 5 Quando hai finito di piantare i semi, coprili accuratamente con la terra. Puoi farlo con un cucchiaio o un dito. Compatta leggermente il terreno, ma non molto.

Passaggio 6 Dopo aver coperto i semi di terra e averli compattati, puoi spruzzare la superficie del terreno con un flacone spray. Usa acqua naturale per questo. Non è consigliabile annaffiare il terreno con un annaffiatoio o da un bicchiere, poiché una grande quantità di acqua può lavare i semi dai solchi.

Passaggio 7 Ora copri il contenitore con i semi con una pellicola o un normale vetro, quindi lascialo su un davanzale caldo. Dopo circa 7-8 giorni, dovrebbero apparire i primi germogli. Successivamente, è necessario rimuovere il vetro e lasciare che le piantine si sviluppino completamente, con illuminazione e irrigazione aggiuntive.

Aftercare per i pomodori neri

Affinché le piantine di pomodoro crescano in modo uniforme, è necessario ruotare regolarmente il contenitore dei semi rispetto alla finestra. Questa procedura viene eseguita per proteggere lo stelo della pianta dalla curvatura verso la sorgente luminosa.

Per una crescita normale, è necessario creare condizioni ottimali, inclusa una temperatura che non dovrebbe essere inferiore a + 24 ° C. Questa temperatura dovrebbe essere mantenuta fino alla comparsa dei primi germogli, cioè circa 7-10 giorni. Se la temperatura scende al di sotto del segno consigliato, le piantine potrebbero apparire molto più tardi. Non trascurare l'illuminazione aggiuntiva, che deve essere utilizzata anche durante la coltivazione dei pomodori. Solo l'illuminazione non dovrebbe essere sempre molto intensa: prova a cambiare periodicamente la luminosità per una crescita ottimale delle piantine.

Su una nota! Abbassare la temperatura ambiente di alcuni gradi dopo la germinazione, ma non ridurre l'intensità della luce. Per ottenere questo risultato, spostare il contenitore del seme in un luogo più fresco dove la temperatura non superi i +18°C. Questa temperatura dovrebbe durare circa una settimana, dopodiché riporre la scatola di semina nella sua posizione originale fino alla comparsa delle foglie.

Prima della raccolta, non è necessario annaffiare abbondantemente le piantine, l'irrigazione dovrebbe essere moderata in modo che il terreno non si asciughi, ma non sia troppo bagnato. Per l'irrigazione è preferibile utilizzare acqua calda, la cui temperatura non deve essere inferiore a 24 ° C. Se riempi ancora le piante con acqua fredda, potrebbero soffrire di zampa nera. I giardinieri esperti raccomandano di utilizzare solo acqua stabilizzata per l'irrigazione: ciò accelererà la crescita delle piantine e le rafforzerà.

Video - Pomodori neri biologici

I pomodori neri, come quelli rossi, crescono sui cespugli, amano il sole, i pomodori acerbi hanno la stessa tinta verde, ma quando sono maturi i frutti diventano viola, marrone scuro o cioccolato a causa della miscelazione di diversi pigmenti. Per ottenere pomodori neri, le varietà di pomodori ordinari sono state incrociate con le stesse piante selvatiche della famiglia delle Solanacee. Vengono creati nel corso della selezione e non modificando i geni e contengono molti componenti utili.

La particolarità dei pomodori neri

I pomodori scuri differiscono nel gusto dalle solite varietà classiche, poiché contengono una quantità significativa di zuccheri. I frutti sono più dolci e gli acidi organici conferiscono loro un sapore originale.

Cosa rende neri i pomodori

I pomodori classici devono la loro tonalità brillante a una combinazione di licopene e carotene. Queste sostanze sono coloranti naturali. Le foglie e gli steli dei pomodori sono ricchi di antociani.

I frutti rossi contengono molte vitamine, minerali, acidi organici, ma non contengono un tale componente, ma sono presenti solo nei pomodori neri e conferiscono loro un'ombra scura.

Gli scienziati hanno cercato per molti anni di sviluppare varietà in cui gli antociani fossero presenti nei frutti e sono stati in grado di crearli incrociando i semi di specie vegetali coltivate e selvatiche.

Benefici dei pomodori neri

I pomodori di colore viola o cioccolato sono ricchi di acido ascorbico, che protegge il corpo dai raffreddori, rafforza il sistema immunitario. Gli antociani presenti nei pomodori neri agiscono come un antiossidante naturale:

1. Allevia l'infiammazione.
2. Prevenire la rigenerazione cellulare.
3. Calma i nervi.
4. Elimina il gonfiore.

I vantaggi dei frutti neri risiedono anche nel fatto che con un uso regolare rafforzano i vasi sanguigni e hanno un effetto positivo sul muscolo cardiaco. Le vitamine del gruppo B contribuiscono al ringiovanimento del corpo, il licopene previene lo sviluppo del cancro.

Potenziale danno

I frutti neri, come i pomodori rossi, non sono consigliati per le persone che soffrono di nefrolitiasi. I pomodori hanno un effetto diuretico e sono in grado di spostare i calcoli. Con l'intolleranza individuale a uno dei componenti presenti nella composizione, i pomodori scuri causano allergie, non danneggiano le altre persone, ma ne traggono solo beneficio.

gusto specifico

Alcuni residenti estivi che hanno piantato pomodori neri in casa dicono che non gli piacevano i frutti, perché hanno poco acido, c'è un retrogusto dolciastro. Alcuni lo considerano uno svantaggio, altri - una virtù.

Le varietà più comuni

La caratteristica dei pomodori neri interessava giardinieri e agricoltori e molti di loro, insieme ai pomodori classici, iniziarono a piantare piante con frutti di un colore insolito.

Una delle primissime varietà create, Paul Robeson, non sta perdendo terreno, che è apprezzata per la sua resa e le grandi dimensioni dei pomodori. Il peso delle singole copie supera i 300 g.

Il pomodoro di mezza stagione Black Moor è caratterizzato da una crescita rapida e, sebbene richieda l'attaccamento a un supporto, non è difficile prendersi cura della boscaglia. 2 dozzine di frutti in miniatura sono legati su un pennello.

La varietà zingara piace ai pomodori:

• forma rotonda;
• Marrone;
• buon gusto.

Il peso di un pomodoro si avvicina a 150 g, il cespuglio raggiunge a malapena un metro di altezza. Dopo aver letto la descrizione del Principe Nero, molti giardinieri hanno iniziato a coltivare questa varietà. Alcuni di loro sono rimasti delusi, perché i pomodori sono morti di phytophthora a causa del fatto che non è stata eseguita alcuna lavorazione, altri sono rimasti soddisfatti: hanno raccolto un buon raccolto di frutti molto gustosi e dolci. I cespugli devono essere legati, si estendono fino a un'altezza di quasi 2,5 metri.

La varietà Black Pear è piantata con piacere dai residenti estivi. I pomodori di colore marrone rossiccio hanno una polpa densa, sono adatti alla conservazione e sono ricchi di carotene. I pomodori Indigo Rose, Black sun si distinguono per il fatto che i frutti che maturano sui cespugli non hanno una tonalità marrone o viola, ma sono dipinti di vero nero.

Varietà scure per terreno aperto

Gli allevatori creano ogni anno ibridi che attecchiscono bene nella serra. Tuttavia, i pomodori migliori crescono in un campo o in un'aiuola, illuminati dai raggi del sole, hanno un gusto più ricco, assorbono un aroma unico.

Nelle regioni meridionali, i residenti estivi sono felici di piantare questa varietà fruttuosa. Un cespuglio di pomodoro indeterminato è formato in 2 steli, legati a un supporto. Fino a 4 kg di pomodori maturano su una pianta:

• cremisi scuro;
• con pelle spessa;
• polpa carnosa.

Il peso dei singoli frutti raggiunge i 500 g, sono ideali per fare succhi e salse, ma non adatti alla conservazione.

De barao nero

Una varietà tardiva, allevata da allevatori brasiliani, viene coltivata in diversi paesi. È apprezzato perché ha l'immunità alla maggior parte delle malattie, fruttifica in ombra parziale, resiste allo schiocco freddo. Da cespugli che raggiungono i tre metri di altezza si raccolgono fino a 8 kg di pomodorini a buccia sottile, dipinti di viola.

Il pomodoro, creato da allevatori russi, cresce in serre nella corsia centrale, nelle regioni meridionali dà un buon raccolto in giardino, a patto che sia attaccato a un traliccio. I pomodori maturano 110-120 giorni dopo la semina, acquisiscono un colore viola a maturità, il peso dei singoli esemplari si avvicina a 500 g, non vengono conservati a lungo, vengono utilizzati per raccogliere succo e pomodori. La pianta è raramente colpita da malattie, dà circa 5 kg per cespuglio.

Gli allevatori della Bulgaria e del Belgio hanno lavorato insieme per sviluppare una varietà con frutti interessanti. Il risultato sono cespugli alti e ramificati con germogli eretti che richiedono pizzicamento e giarrettiere. L'ananas nero è diverso:

• buona resa;
• ottima qualità di conservazione;
• grande peso del frutto.

La polpa dei pomodori è colorata in diversi colori: giallo e verde, rosa e viola, i pomodori sono ricoperti da una buccia marrone sulla parte superiore. Quando viene tagliato, appare un motivo interessante. Gli svantaggi della varietà includono la difficoltà di cura, poiché il cespuglio deve essere in grado di formare, tagliare costantemente i figliastri. In caso di maltempo, il gusto dei frutti si deteriora, pesano 400-500 g e non sono adatti alla conservazione.

tartufo nero

Nel sud della Russia, i giardinieri seminano semi per piantine di pomodoro già a febbraio per gustare i primi pomodori. Il Tartufo Nero appartiene a varietà con un periodo di maturazione di soli 90 giorni. Su cespugli alti fino a un metro e mezzo, i frutti marroni a forma di pera maturano con un peso medio di 150–180 g Sono apprezzati per il loro gusto eccellente, la conservazione a lungo termine, adatti per l'inscatolamento, ma non soddisfano con l'alto rendimenti.

Dopo aver piantato questa varietà ibrida, i giardinieri la coltivano costantemente, anche se i cespugli tentacolari devono essere legati, tagliare i figliastri. Il Barone Nero risponde alle cure con una raccolta di frutti che sorprendono per la ricchezza del gusto, si deliziano con la polpa succosa, la buccia densa e lucida. I pomodori rotondi maturano gradualmente in più pezzi. I pomodori maturi acquisiscono una tonalità marrone, pesano in media 200 grammi.

buongustaio nero

Una varietà alta e indeterminata sorprende con una lunga fruttificazione. I primi pomodori vengono raccolti a luglio, gli ultimi maturano a settembre. I pomodori neri gourmet a buccia d'arancia hanno una forma classica e pesano circa 100 grammi La polpa marrone scuro contiene molto zucchero, che conferisce ai pomodori un sapore specifico.

Le piante in miniatura sembrano originali sui letti, servono come decorazione da tavola. Grazie al lavoro degli allevatori, è apparso un pomodoro con frutti marrone-viola che ricordano i pomodorini. Il cioccolato fondente non è quasi influenzato dalla peronospora; con la dovuta cura, non soffre di radice e marciume grigio. I pomodori sorprendono con il gusto fruttato, ma non sono adatti alla conservazione o alla conservazione.

Kumato

L'ibrido Tomatoes Kumat è stato allevato nell'Europa occidentale, ma con i suoi colori originali e le eccellenti caratteristiche tecniche ha attirato anche l'attenzione dei giardinieri russi. Su cespugli alti fino a 2 metri, maturano pomodori densi color cioccolato con una sfumatura verde. I frutti sono ricchi

• glucosio;
• provitamina;
• acido ascorbico;
• fruttosio.

I pomodori non si deteriorano per molto tempo, ma a basse temperature perdono il loro sapore unico. I pomodori della varietà Kumato sono usati per decorare i piatti, per preparare il succo.

Vranac F1

Molti ibridi possono essere coltivati ​​sia in giardino che in serra.Il pomodoro Vranac F1 non è affetto da mosaici e batteriosi ed è resistente all'appassimento di Fusarium. Su un cespuglio, la cui altezza non supera il metro, 200-250 pomodori maturano in meno di 3 mesi. Un frutto pesa fino a 20 g, sorprende con un ricco colore rosso, la buccia è ricoperta da strisce scure. Questo miracolo è stato creato da allevatori russi, è perfetto per l'inscatolamento.

Nonostante la bassa crescita, un gran numero di frutti matura sui cespugli di un pomodoro semideterminante. La pianta forma germogli laterali, su cui viene lasciato un cespuglio di fiori, su ciascuno sono legati fino a 15 pomodori a forma di prugna. Quando sono maturi, pesano circa 50 g, acquisiscono un colore cioccolato. La varietà, allevata da allevatori bulgari, non è praticamente affetta da peronospora, resistente al Fusarium. I pomodori hanno una buccia densa, iniziano a maturare a luglio e li raccolgono prima del gelo.

L'esotico Indigo Rose è stato introdotto negli Stati Uniti solo pochi anni fa. L'ibrido viene coltivato in regioni con diverse condizioni climatiche, al nord fruttifica in serra. Un pomodoro con un'altezza da 1 a 1,5 m ha molti vantaggi, tra cui:

1. Resistenza alle basse temperature.
2. Immunità al fusarium e al marciume grigio.
3. Ad alto rendimento.

Su un cespuglio con foglie arricciate maturano circa 8 kg di frutti dalla buccia nera sottile e lucida. I pomodori hanno un gusto ricco, fino a 8 pezzi sono legati su un ramo. La polpa succosa ha lo stesso colore delle varietà classiche.

Sole nero

"Elisir di giovinezza" o Sole nero è molto popolare nella loro patria, ma in Russia poche persone lo sanno. La varietà è adattata alle condizioni di un clima marittimo mite e creata in Italia. Un pomodoro interessante è un'insolita combinazione di pelle nera lucida con polpa rossa succosa. Dopo il trattamento termico, l'originalità delle tonalità non è più così evidente.

In un clima temperato, una varietà termofila attecchisce solo in un terreno chiuso.

I cespugli di pomodori di mezza stagione crescono fino a un'altezza di un metro e mezzo. Sotto l'ottava foglia grande appare la prima infiorescenza, al posto della quale sono legati i pomodori. Quando sono maturi, acquisiscono una forma tonda e piatta e un colore marrone. La dimensione del frutto corrisponde al nome, la massa dei singoli esemplari supera i 400 grammi. Coltiva le piantine di pomodoro. I giardinieri apprezzano il sapore agrodolce dei pomodori.

Una varietà indeterminata di tempo di maturazione medio si distingue per cespugli compatti alti fino a 1,4 metri. Circa 6 frutti sono legati su un mazzo. I pomodori maturi hanno un ottimo sapore, in cui si avvertono note fruttate. Un pomodoro carnoso pesa fino a 400 g, viene utilizzato per fare salse e succhi. La varietà è diversa:

• maturazione amichevole,
• buona trasportabilità;
• resistenza al caldo e alla siccità.

Un intero secchio di pomodori marrone scuro viene raccolto da un metro quadrato. I semi per le piantine vengono seminati nell'ultimo mese dell'inverno.

donna nera

Molti giardinieri non piantano pomodori alti, perché devono essere legati, figliastri, ma tali varietà hanno rese eccellenti. La donna di colore cresce bene in serra e in campo aperto, piace ai bei pomodori marroni. Hanno un ricco gusto fruttato, pesano da 200 a 400 g, vengono utilizzati per la raccolta del succo e non si deteriorano a lungo durante la conservazione a lungo termine.

La varietà si distingue per i potenti cespugli che crescono fino a 1,5 m di altezza. Piantare un pomodoro per ottenere i primi frutti. I primi pomodori viola-marroni maturano prima di 3 mesi e sono di grandi dimensioni, i rami si rompono senza legarsi. Il peso delle singole copie del Chocolate Lump si avvicina al chilogrammo, ma il peso medio del frutto è di 300 g.

nero della fattoria

Questa varietà di pomodori in Russia non è inclusa nel registro statale, tuttavia i giardinieri la coltivano in campo aperto e raccolgono un discreto raccolto di pomodori rosso-marroni da cespugli di medie dimensioni; durante la conservazione, i frutti acquisiscono una tonalità più scura e hanno un gradevole sapore agrodolce.

Il pomodoro indeterminato di mezza stagione non è stato creato da allevatori, ma da un dilettante. La varietà attecchisce in diverse condizioni climatiche, ha una bella forma del cespuglio. I pomodori rotondi, quando sono maturi, acquisiscono una tonalità marrone scuro e la polpa diventa ciliegia, i frutti pesano fino a 400 g.

Nero lampone

Il pomodoro viene coltivato solo nel sud in piena terra, ma ai giardinieri piace la varietà, perché i cespugli sono facili da curare, non c'è bisogno di temere che subiscano la peronospora o il marciume radicale. I lamponi neri sono immuni alle infezioni fungine e batteriche. I pomodori marrone scuro sono ben trasportati, conservati a lungo, senza screpolarsi, ma molto piccoli.

Varietà di aronia per serre

I pomodori di colore insolito stanno guadagnando popolarità tra i giardinieri ogni anno. Nella corsia centrale, i pomodori devono essere coltivati ​​in una serra, ma gli allevatori hanno fatto del loro meglio e allevato varietà per le serre.

Per la coltivazione in climi temperati, i residenti estivi acquistano semi di un ibrido di selezione cinese, che combina:

• facilità di cura;
• ottima resa;
• il colore originale del frutto.

I pomodori hanno buccia sottile ma polpa soda e sfumature che vanno dal rosso al viola scuro. Circa mezzo secchio di frutta del peso di 200–400 g viene raccolto dal cespuglio del Principe Nero. I pomodori maturano presto, non perdono il gusto dopo la lavorazione, ma non vengono conservati a lungo.

brughiera nera

I residenti estivi sono felici di piantare questa varietà di pomodoro semideterminata, anche in una serra la sua crescita non supera il metro e mezzo. Sopra l'ottava foglia si formano pennelli, su cui si formano fino a 10 frutti simili a prugne. Quando sono maturi, i pomodori acquistano una tonalità rosso scuro e diventano dolci. La presenza di una buccia spessa ne consente l'utilizzo per la conservazione.

In un'alta varietà di media maturazione, gli allevatori ucraini sono riusciti a combinare la forma intricata del frutto con un gusto sorprendente. Per ottenere un buon raccolto:

1. I cespugli sono legati a un supporto.
2. I figliastri vengono regolarmente rimossi.
3. Sulla pianta rimangono 3 steli.

Il ghiacciolo nero di pomodoro è immune alle malattie, resiste a temperature estreme. I pomodori maturi hanno l'aspetto di una crema oblunga, hanno un bel naso aguzzo, di colore marrone, ricoperti da una buccia lucida. I frutti densi pesano 100 g, vengono conservati a lungo.

Il nome della varietà alta indeterminata esprime pienamente la forma e il colore dei pomodori. Il pomodoro si caratterizza per la fruttificazione allungata, apprezzata per l'elevata resa. Sul cespuglio, ed è formato in 2 steli, si formano diversi pennelli, su cui appare l'ovaio.

Quando sono maturi, i pomodori Black Pear acquisiscono un sapore dolce e un colore marrone rossiccio, pesano circa 100 grammi, hanno una buccia densa, non si rompono durante il trasporto e il trattamento termico.

grappolo nero

La varietà indeterminata, creata più di mezzo secolo fa dagli allevatori olandesi, non perde popolarità nemmeno adesso. Il cespuglio di pomodoro alto ha steli spessi, germogli forti. Sui pennelli si formano circa una dozzina di pomodori che, a maturità, passano dal verde al viola. La massa dei frutti varia da 30 a 70 g, non si deteriorano a lungo, ma hanno un gusto specifico.

Chernomor

Uno dei rappresentanti dei pomodori di un colore insolito è una pianta determinata con un tronco potente. Sui rami si formano grandi frutti, la cui massa, a maturità, supera i 300 g Circa 6 kg di pomodori decorati con strisce longitudinali vengono rimossi dal cespuglio di Chernomor durante la stagione. Si conservano bene perché hanno una buccia spessa di colore scuro.

zingaro

La varietà amante del calore, che prende il nome dal rossore scuro del frutto, viene coltivata al chiuso e solo nel sud viene piantata in un campo o in un'aiuola. Il pomodoro ha una resa elevata, ama il clima caldo e soleggiato, non tollera il freddo. In condizioni favorevoli, da 1 quadrato. Raccogli circa 2 secchi di pomodori marroni.

La varietà indeterminata apparsa diversi anni fa non è nota a molti giardinieri, ma chi ha piantato una delle ultime innovazioni di allevamento è stato soddisfatto della sua scelta. Il tartufo giapponese ha una resa media, ma praticamente non soffre di malattie e non risente dei parassiti. I frutti a forma di pera hanno un bel colore marrone, la buccia lucida. Sembrano originali in un barattolo e sono apprezzati per il loro gusto eccellente.

Nero russo

Il pomodoro nero russo crescerà in una serra fino a 1,5 m, attaccato a un supporto, formando fino a 6 spazzole su un cespuglio. La varietà è immune alle malattie, normalmente tollera la mancanza di luce. I frutti maturi sono dipinti in color cioccolato, pesano circa 300 g C'è molto zucchero e acidi organici nella polpa carnosa e succosa.

Il pomodoro produttivo indeterminato, allevato in Sud America, si distingue per i cespugli tentacolari con forti germogli. Sulle mani sono legati fino a 6 frutti, che maturano già 3 mesi dopo la germinazione. Nei pomodori allungati ci sono 4 camere con semi. I frutti hanno un colore bordeaux, sono ricoperti da una buccia lucida, hanno una polpa succosa dal gusto dolce e delicato.

Frankenstein nero

Alcuni residenti estivi coltivano pomodori neri Frankenstein in una serra. La varietà della selezione americana è apprezzata per la sua alta resa, i frutti di grandi dimensioni. I pomodori carnosi hanno una polpa succosa granulare, pesano fino a 500 g e sono dipinti di viola, quasi nero.

ciliegia

Il pomodoro amarena si distingue per i cespugli alti e possenti punteggiati da grappoli di frutta. La varietà richiede calore e sole, necessita di annaffiature e fertilizzanti, ma è raramente affetta da cladosporiosi, appassimento delle foglie. Con la giusta tecnologia agricola, da una pianta vengono rimossi fino a 5 kg di frutti nero-viola con un diametro di 30 mm. I pomodori profumati pesano solo 20 g ciascuno, sembrano molto originali.

Il più dolce

I frutti dei pomodori che crescono sotto i raggi del sole in pieno campo sono saturi di zuccheri, hanno un odore gradevole e sono più gustosi di quelli che maturano in serra.

Le varietà si deliziano con pomodori dolci e rese:

• dea nera;
• Cioccolato;
• Viagra.

Nelle regioni con clima fresco ed estati brevi, i pomodori devono essere piantati al coperto. Tra le varietà da serra, l'ibrido Ashkelon F1 ha i frutti più deliziosi. Hanno una forma arrotondata, la pelle lucida marrone. Pomodorini in miniatura dolci al tartufo giapponese.

Il più fruttuoso

Su lunghe spazzole della varietà Black Moor, lega fino a 18 pomodori. A maturità, la massa di ogni frutto di colore ciliegia scuro raggiunge i 45-50 g, vengono raccolti da un cespuglio fino a 6 kg.

Rendimenti per favore:

• bambino negro;
• zucchero di canna;
• Chernomor;
• tartufo giapponese;
• zingaro.

Tutti questi pomodori sono alti, legati ad un supporto, resistenti alle malattie, da 4 a 8 kg di pomodori di colore scuro maturano su un cespuglio.

Maturazione precoce

I residenti estivi piantano colture orticole con diversi periodi di maturazione. Le varietà precoci vengono coltivate anche in condizioni climatiche difficili, non hanno il tempo di ammalarsi di peronospora. Le varietà di pomodori a maturazione precoce includono:

• grappolo nero;
• Crema al cioccolato;
• Congo F1.

I pomodori di un ibrido basso Nergo Pragna vengono raccolti già 80 giorni dopo la semina. Hanno un bel colore viola, una forma allungata, il peso dei singoli esemplari è di 150 g.

Sottodimensionato

I pomodori neri hanno principalmente cespugli alti da uno e mezzo a 2 metri, che sono attaccati a un supporto. La varietà determinante Shaggy Kate si distingue per le dimensioni più piccole. Su una pianta alta 70 cm maturano frutti viola con pubescenza.

I pomodori Morado e Amethyst Jewel hanno un'altezza di 1,2–1,3 m.

Phytophthora resistente

I pomodorini neri vengono coltivati ​​in regioni con clima fresco. La varietà resiste alle basse temperature, è immune alla maggior parte delle malattie. I frutti maturano presto, ricoperti da una buccia lucida di colore ciliegia scuro. Non soffre di phytophthora Black grappolo, Vranac F1, Chocolate Bunny, tartufo giapponese.

Per la corsia centrale

Nei climi temperati, i pomodori vengono coltivati ​​in serra. Gli allevatori allevavano anche varietà destinate alla semina in terreno chiuso. Nella Russia centrale attecchiscono pomodori esotici dai frutti di colore scuro: Black Prince, Tartufo giapponese, Black grappolo, Gypsy, Negro, Chocolate.

Per gli Urali e la Siberia

Anche nei climi freddi, dove l'estate finisce velocemente e le temperature scendono fino a -40 in inverno, si coltivano ortaggi. Nelle serre riscaldate vengono piantate varietà precoci di pomodori. In Siberia, i fruttuosi ibridi Black Prince, Chocolate Bunny, Vranats e Abruzny attecchiscono con frutti scuri decorati a strisce.

Come coltivare i pomodori neri

I pomodori esotici, come le varietà classiche, amano il terreno fertile e sciolto, una buona illuminazione. Per accelerare il tempo di maturazione, vengono prima coltivate le piantine.

Preparazione del terreno

Per rendere il terreno leggero, poroso, trattenere l'umidità, si aggiunge terreno frondoso con torba, sabbia, humus, perlite o segatura. Il terreno per le piantine di pomodoro viene disinfettato mediante cottura a vapore, congelamento o versando acqua bollente.

Preparazione dei semi

Il seme auto-raccolto viene selezionato per identificare i chicchi vuoti e deboli che non germoglieranno. I semi vengono immersi per 12 ore, dopodiché vengono posti in uno stimolatore della crescita: succo di aloe o soluzione di cenere. Prima di piantare, i semi vengono avvolti in una garza, posti in frigorifero per l'indurimento.

Istruzioni per la semina

Argilla espansa o piccoli ciottoli vengono versati sul fondo delle scatole per far crescere le piantine per formare uno strato di drenaggio. Quindi stendere il terreno nutriente preparato o acquistato nel negozio. Il terreno viene annaffiato con acqua, vengono praticate scanalature ogni 4 cm, in cui vengono piantati i semi, cosparsi di terra. La distanza tra i semi non deve essere inferiore a 20 mm. La scatola viene coperta con una pellicola e portata in una stanza dove è leggera e non inferiore a 22 ° C.

Quando compaiono i germogli, la temperatura viene ridotta a 18. Le piantine devono essere regolarmente spruzzate con acqua e annaffiate ogni 2 settimane, alimentate con una soluzione di cenere, illuminate con fitolamps. Quando compaiono 3 foglie, le piantine si tuffano.

Aftercare per i pomodori

I cespugli di pomodori coltivati ​​vengono inviati in giardino o in serra quando il clima è caldo e non sono più previste gelate. 10 giorni prima della semina, vengono induriti all'aria aperta. La cura dei pomodori neri comporta:

• formazione di cespugli;
• rimozione di germogli e figliastri in eccesso;
• fissaggio ad un supporto.

Di solito, sui pomodori alti non rimangono più di 3 tronchi. Innaffiali ogni settimana e allenta con cura il terreno. I pomodori neri a fiore di pepe vengono spruzzati con una soluzione di cenere. Per il condimento superiore vengono utilizzati fertilizzanti universali; quando compaiono i frutti vengono aggiunti perfosfato e sale di potassio. È necessario formare pomodori, nonostante crescano in giardino o in serra.

Per prevenire le malattie, i cespugli vengono spruzzati con liquido bordolese o urea. Quando compaiono i parassiti, ricorrono al trattamento con preparati biologici.

Per completare il tuo regno di pomodori sul sito, assicurati di piantare varietà di pomodori neri. Credimi, ne vale la pena! Ottenute negli anni '50 del XX secolo, queste varietà si distinguono non solo per il loro aspetto straordinario, o meglio per il colore, poiché le foglie e i cespugli sono i più comuni, ma anche per il loro sapore ricco di pomodoro con un retrogusto fruttato, oltre a incredibili benefici per il corpo umano.

Importante! Non abbiate paura dei pomodori neri, non sono OGM. In effetti, i pomodori blu "Indigo" sono stati allevati incrociando pomodori selvatici, ma durante l'incrocio non sono state apportate modifiche genetiche con loro.

Caratteristiche e vantaggi della coltivazione di pomodori neri

Nota! Quando dicono pomodori neri, quindi, di regola, si presume che questo frutto con buccia scura(chiamato anche kumato), e il rosso è ancora lì. Colori può essere marrone-bordeaux (rosso), viola-marrone, ciliegia scuro (bordeaux), con riflessi cioccolato.

A proposito! In alcune fonti tutti pomodori neri(es. varietà Indaco) chiamata Esattamente blu, non nero (marrone).

Se riesci ancora ad abituarti (anche se sembrano molto insoliti), soprattutto a strong> , i pomodori a frutto nero risalteranno sempre in un modo speciale in giardino.

I vantaggi della coltivazione di varietà nere di pomodori sono:

• I frutti sono quasi sempre molto gustosi e dolci, per così dire, dessert.
• Hanno proprietà utili: hanno un alto contenuto di acido ascorbico, beta-carotene, licopene, antociani (è lui che fornisce un'ombra scura) e altre vitamine. Adatto ai bambini e agli alimenti dietetici (anche per le persone anziane).

A proposito! Si ritiene, secondo alcuni scienziati e esperti di marketing, che siano i pomodori a frutto nero che più efficacemente (sebbene tutti i pomodori abbiano un effetto simile) aumentino il desiderio e stimolino una vita intima attiva sia per gli uomini che per le donne.

C'è Anche varietà con il nome parlante "Viagra".

• Secondo alcune recensioni, hanno una resistenza abbastanza elevata a varie malattie del pomodoro, in particolare alla peronospora. Inoltre, le varietà completamente nere (blu) sono eccezionalmente stabili.

Ma! Secondo altre fonti, i pomodori neri, al contrario, si ammalano più intensamente dei pomodori con un normale colore rosso.

In ogni caso, anche i pomodori neri presentano piccoli svantaggi: resa relativamente bassa e bassa resistenza al freddo, così come aumento della domanda di tecnologia agricola(richiede più sostanze organiche, annaffiature più frequenti). Inoltre, varietà nere non sono molto adatti alla conservazione e sono, di regola, solo insalata.

Ora non è difficile trovare semi di pomodoro nero, in quanto sono generalmente disponibili e venduti in qualsiasi negozio di giardinaggio. Devi solo scegliere la varietà più adatta e preferita. Di seguito verranno fornite la descrizione e le caratteristiche dei più popolari.

Ma!È completamente nero o, come chiamo anche i pomodori blu, ad esempio "Indigo Rose", "Black Bunch", potrebbe non essere facile da trovare, ma è del tutto possibile, soprattutto se hai Internet.

Video: pomodori neri e blu: l'esperienza di coltivare diverse varietà

Le migliori varietà di pomodori neri: la top 20 più apprezzata

Nota! L'elenco dei migliori pomodori neri è stato preparato in base al grado di popolarità della varietà e ai nomi ibridi, all'analisi delle recensioni di giardinieri esperti e all'opinione personale dell'autore.

Le varietà più popolari e migliori di pomodori neri possono essere chiamate (in ordine alfabetico):

A proposito! Le varietà nere più comuni sono le seguenti (in ordine di popolarità): Principe Nero, Tartufo Giapponese e Moro Nero- tre successi principali, e poi via - Chocolate, De Barao black, Watermelon, Indigo Rose, Black Bunch F1 (tutto nero o più comunemente indicato come pomodori blu), Viagra, Marshmallow al cioccolato, Gypsy, Cioccolato.

anguria

• Medio precoce (105-110 giorni dalla germinazione alla fruttificazione).
• L'impianto è indeterminato (più di 2,0 m). La prima infiorescenza viene posata su 8-9 foglie, la successiva dopo 3 foglie. Formato in uno stelo, rimuovendo tutti i "figliastri" e legato a un supporto. Alla fine della stagione di crescita, pizzica il punto di crescita.
• Per serre a film.
• I frutti sono rotondi piatti, a coste, a più camere.
• Peso - 130-150 g.
• Produttività: 3,0-3,2 kg per pianta (4,2-5,6 kg per mq).
• I frutti sono carnosi, succosi, gustosi. Consigliato per insalate fresche.
• Resistente agli sbalzi di temperatura.

Viagra

• Varietà di mezza stagione (la maturazione avviene il 112° giorno dopo la piena germinazione)
• La pianta è indeterminata, alta. Dopo la semina, la pianta si forma in uno stelo, rimuovendo tutti i figliastri.
• Per la coltivazione sotto coperture cinematografiche (in serra).
• I frutti sono appiattiti, leggermente nervati, di colore bruno, con buccia densa,
• Peso - 110 g.
• Produttività - 10 kg per mq
• La polpa dolce ha un gusto ricco e un aroma forte.
• Resistente alla cladosporiosi e al virus del mosaico del tabacco.

Nero ciliegia

• Varietà a maturazione precoce, 112 giorni dalla germinazione alla fruttificazione (secondo altre fonti, 100-105 giorni).
• La pianta è indeterminata (con crescita illimitata), alta più di 2 m Formata in un gambo, rimuovendo tutti i "figliastri". Quando si forma la 5a infiorescenza, le foglie inferiori iniziano a essere rimosse 2-3 a settimana. Dopo la formazione di 8-10 pennelli, pizzicare il germoglio, lasciando 2 foglie sopra l'ultimo pennello.
• Per la coltivazione in serre di film.
• I frutti sono rotondi, marroni (viola-marrone). Il numero di nidi è 2-3.
• Peso - 18-20 grammi.
• Ottimo il gusto del dessert, i pomodorini sono molto dolci e succosi, con un aroma luminoso e gradevole.
• Per preparare fresche insalate, stuzzicanti antipasti e colorati piatti in scatola.
• Produttività: 3,5 kg per metro quadrato (secondo altre fonti, 6,5-7 kg).

Pera nera

• Mezza stagione (dalla germinazione alla maturazione 110-115 giorni).
• La pianta è indeterminata (a crescita illimitata), alta fino a 2,0 m Le piante devono essere messe a dimora qualche giorno dopo la semina. Si formano in uno stelo, rimuovendo tutti i "figliastri" e le foglie inferiori, e pizzicano anche il punto di crescita alla fine della stagione di crescita.
• Per la coltivazione in film e serre vetrate, nonché in piena terra (con una giarrettiera a paletti).
• I frutti sono a forma di pera, marrone-bordeaux, lisci, densi.
• Peso - 50-80 grammi.
• Ottime qualità gustative.
• Consigliato per il consumo fresco e l'inscatolamento.

De Barao nero

• Varietà alta di mezza stagione (115-120 giorni dalla germinazione alla fruttificazione).
• La pianta è indeterminata, mediamente ramificata, a foglia media, alta 2,3-2,7 m, necessita di giarrettiera e pizzicatura. La prima infiorescenza viene posata su 9-11 foglie, la successiva dopo 3 foglie.
• Per serre di film e vetro o per la coltivazione in piena terra (nelle regioni più meridionali).
• Il frutto è ovale-ovoidale, denso, il colore del frutto immaturo è verde, con una macchia scura, quello maturo è bruno porpora (da ciliegia scuro a nero).
• Peso: fino a 60 g (secondo altre fonti, 50-70 grammi).
• Produttività - fino a 8,0 kg / mq
• Il gusto è eccellente. Uso universale: consigliato per il consumo fresco e l'inscatolamento di frutta intera.
• Debolmente colpito dalla peronospora. La varietà è resistente al freddo e all'ombra.
• È caratterizzato da una lunga fruttificazione.

Marshmallow al cioccolato

• Varietà di mezza stagione.
• Per serre a film.
• Il frutto è rotondo. Il colore è marrone rossiccio con striature verde scuro. Il numero di nidi è 4-6.
• Peso -120-150 g.
• Produttività - 5,7 kg per mq
• La polpa è succosa, di colore verdastro e di ottimo gusto. Per il consumo fresco (uso insalata).
• Resistente al virus del mosaico del tabacco.

Ivan da Maria

• Varietà a maturazione precoce. Fruttificazione dopo 95-105 giorni (secondo altre fonti, dopo 90-110).
• La pianta è determinante (semideterminante), alta fino a 180 cm, leggermente frondosa. I figliastri devono essere in uno o due steli, tagliare la parte superiore, lasciando 2 fogli sopra il pennello (secondo altre fonti, figliastri in terreno chiuso e forma a spese dell'ultimo figliastro).
• Per terreno aperto e serre.
• I frutti sono densi, rotondi. Il frutto immaturo ha una macchia viola, il frutto maturo è rosso-bruno. Il numero di nidi è 4-6.
• Peso - 200-210 grammi.
• Produttività: fino a 15 kg per mq (o fino a 5 kg per pianta).
• Il gusto è ottimo, il frutto è carnoso. Per il consumo fresco e per tutti i tipi di lavorazione.

Rosa Indaco

• Varietà di mezza stagione (secondo altre fonti, inizio - 95-100 giorni).
• La pianta è semideterminata, il cespuglio è medio alto, alto 120 cm.
• I frutti sono rotondi, lisci, di colore blu scuro-nero, esternamente ricordano una prugna (esterno viola, rosso all'interno).
• Peso - 30-60 grammi.
• I frutti sono sodi e carnosi. Il sapore dei pomodori è dolce.
• Scopo universale: puoi utilizzare frutti così interessanti sia per il consumo fresco che nella preparazione di vari piatti, conservazione, decapaggio.
• Resistente alla peronospora e alle basse temperature (al gelo fino a -5 gradi).

cioccolato a strisce

• Varietà di mezza stagione, dalla germinazione alla fruttificazione 115-120 giorni (secondo altre fonti, 105-110 giorni).
• Le piante sono indeterminate, potenti, alte 1,5-2 m La prima infiorescenza si forma sopra la 9a foglia, le successive dopo 3 foglie.
• I frutti sono multicamerali, tondi piatti, del peso di 250-350 g, con superficie liscia e lucida, dipinti di un colore arancione intenso con sottili strisce, pennellate e pennellate verdi molto frequenti.
• Peso - 250-350 g (massimo fino a 500 grammi).
• Magnifico sapore dolce (fruttato) con una leggera acidità e un aroma forte e gradevole. Al taglio, ha una "carne" di pomodoro solida, abbastanza succosa, con una piccola quantità di semi.
• Ideale per insalate.
• Produttività - 8-10 kg per metro quadrato (secondo altre fonti, 17 kg).

Sfortunatamente, la varietà è tollerante al complesso principale delle malattie del pomodoro.

Paolo Robeson

• Varietà di mezza stagione (105-110 giorni).
• La pianta è semideterminata, alta 1,2-1,5 m, necessita di pizzicatura e giarrettiere. Nel pennello 3-5 frutti.
• Per serre, serre per film e terreno aperto.
• I frutti sono appiattiti, nel processo di maturazione, il colore vira dal verde al bruno-rossastro, con una leggera lucentezza cioccolato, a più camere.
• Peso: 150-250 g (secondo altre fonti, 250-300 grammi).
• I frutti sono carnosi, con "polpa di anguria", molto saporiti. Ad alto contenuto di zuccheri e licopene.

zucchero di canna

• Varietà medio tardiva (115-120 giorni).
• La pianta è indeterminata, alta, fino a 2 m di altezza.
• Per la coltivazione in piena terra e sotto coperture cinematografiche.
• I frutti sono rotondi, marroni e marroni. Il numero di nidi è 4-6.
• Peso - 120-150 grammi.
• Produttività - 6-7 kg / m2.
• I frutti sono carnosi, sapore dolce.
• Scopo dell'insalata: consigliato per il consumo fresco, la cucina casalinga, l'ottenimento di succhi medicinali freschi.
• Con lunga fruttificazione.

Ha elevate proprietà terapeutiche anticancro e anti-infarto, previene l'invecchiamento e appartiene alla categoria delle "mele ringiovanenti".

zingaro

• Varietà di mezza stagione.
• La pianta è semideterminata. Richiede una giarrettiera e la formazione di piante. La prima infiorescenza viene posata su 8-9 foglie, la successiva dopo 3 foglie.
• Il frutto è rotondo, a coste medie. Il colore del frutto immaturo è verde con una grande macchia verde scuro al peduncolo, il frutto maturo è bruno porpora. Il numero di nidi è superiore a 4.
• Peso - 100-180 grammi.
• Produttività - 6,3-6,7 kg per mq
• Il gusto è buono o eccellente. Consigliato per un uso fresco.

Mazzo nero F1

• Ibrido precocemente maturo.
• La pianta è indeterminata, alta circa 1,5 metri.
• Per terreno aperto e chiuso.
• I frutti sono a forma di prugna, con una buccia riccamente scura (nera, blu).
• Peso - 35-70 g (media - 45 grammi).
• I frutti hanno un profumo gradevole e un retrogusto di prugna (gusto di frutta-prugna).

Nota! Il pigmento appare nella pelle sotto l'influenza della luce solare già in una fase iniziale di maturazione. Con luce solare insufficiente (in condizioni di serra), la superficie del frutto è meno satura di nero.

buongustaio nero

• Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 110-115 giorni.
• Per serre a film.
• La pianta è indeterminata, alta, necessita di foggiatura e giarrettiere.
• I frutti sono rotondi, densi, ricchi di colore melograno (marrone), con polpa dal rosso scuro al marrone. Il numero di nidi è 4-6.
• Peso - 80-110 g.
• Produttività - 5,6 kg per mq
• Frutti dai gusti eccellenti, delicati, succosi, profumati.
• Tipo di insalata: per il consumo fresco.

Chernomor

• Varietà di mezza stagione (105-110 giorni).
• La pianta è semideterminante, alta 1,3-1,5 m, necessita di pizzicatura e giarrettiere. Nel pennello 3-5 frutti.
• Per serre, serre cinematografiche e terreno aperto nelle regioni meridionali.
• I frutti sono rotondi piatti, marroni, a più camere.
• Peso da 150-180 a 250-300 grammi.
• I frutti sono carnosi, succosi, molto saporiti.
• Scopo dell'insalata: consigliato per il consumo fresco.

barone nero

• Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione all'inizio della maturazione è di 120-125 giorni.
• La pianta è indeterminata, il cespuglio è potente, alto, alto fino a 2 metri, richiede pizzicamento e giarrettiere su supporto o traliccio.
• Per serre di film e terreno aperto.
• Il frutto è tondo piatto, fortemente nervato, di media densità, di colore bruno. Il numero di nidi è superiore a 6.
• Peso 150-250 g.
• Produttività - 6,5 kg per mq (sotto pensiline).
• Differisce nei gusti eccellenti.
• Uso universale: consigliato per il consumo fresco, la preparazione di derivati ​​del pomodoro e l'inscatolamento.

brughiera nera

• La pianta è indeterminata, di medie dimensioni. La prima infiorescenza viene posata su 8-9 foglie, la successiva dopo 3 foglie. Su un pennello possono formarsi fino a 18 frutti.
• Consigliato per serre vetrate e filmate.
• Frutti a forma di prugna (ovoidi), densi, lisci, bruno-bruno, con una macchia scura al peduncolo,
• Peso - 40-50 grammi.
• Produttività - fino a 5,3 kg per mq (secondo altre fonti, anche fino a 6 kg per pianta).
• Le qualità gustative sono eccellenti: la polpa è carnosa, succosa, dolce.
• Consigliato per il consumo fresco, ottimo per la marinatura di frutta intera.
• Suscettibile alla putrefazione dei fiori di frutta durante la siccità.
• La varietà è ben trasportata.

Principe nero

• Varietà di media stagione (110-115 giorni dalla germinazione alla fruttificazione).
• La pianta è determinata, di taglia media, alta 1-1,5 m (secondo altre fonti, indeterminata, alta fino a 2 metri).
• Consigliato per serre all'aperto (con ancoraggio a paletti), vetrate e film.
• I frutti sono rotondi piatti, nervati, densi, rosso scuro con una sfumatura nera.
• Peso: 250 g (200-400 grammi).
• Produttività - 6-7 kg per mq
• Scopo dell'insalata: consigliato per il consumo fresco. La polpa è carnosa, succosa, dolce (sapore di dessert).
• Relativamente resistente alla peronospora.

Nero russo

• Varietà di mezza stagione (110-115 giorni dalla germinazione alla maturità).
• La pianta è indeterminata, alta, fino a 250 cm di altezza.
• I frutti sono rotondi piatti, a coste. Il colore è insolito: il frutto è nero-cremisi in alto, lampone (o viola-marrone) in basso.
• Peso - 170-250 grammi
• Molto gustoso, dolce. Destinazione insalata.
• Relativamente resistente alle principali malattie del pomodoro. Ha una buona resistenza alla luce scarsa e alle temperature estreme.

cioccolata fondente

• Varietà di mezza stagione.
• La pianta è indeterminata, alta, necessita di foggiatura e giarrettiere. Sul pennello 10-12 pezzi.
• Per serre a film.
• I frutti di ciliegio sono rotondi, di colore uniformemente marrone con una macchia verde sul gambo. Il numero di nidi è 2.
• Peso - 20-28 g.
• Produttività - 4,7 kg per mq
• Sapore di ciliegia dolce e fruttato.
• Scopo dell'insalata: per il consumo fresco.

Cioccolato F1

• Ibrido di mezza stagione (115-120 giorni).
• La pianta è indeterminata, alta 1,8-2 m, necessita di giarrettiera e sagomatura. I pennelli sono semplici, lunghi, contengono 9-11 frutti.
• Per terreni aperti e rifugi cinematografici.
• I frutti sono allungati a forma di prugna, marroni con striature verde scuro.
• Peso - 30-40 g
• Produttività - 6-6,2 kg per mq
• I frutti sono succosi e dolci, con un gusto squisito.
• Consigliato per il consumo fresco e tutti i tipi di lavorazione culinaria.
• Resistente alle principali malattie e agli sbalzi di temperatura.

Cioccolato

• Varietà medio precoce.
• La pianta è semideterminata, alta 110-150 cm.
• È destinato alla coltivazione in serre di film e terreno aperto.
• I frutti sono multicamerali, tondi piatti, di colore marrone, con polpa tenera di colore arancio-marrone.
• Peso - 200-400 g.
• Produttività - 4,2 kg per mq
• I frutti sono molto gustosi, dolci, carnosi.
• Consigliato per insalate, contorni, marmellate, tutti i tipi di cucina casalinga.
• Resistente al marciume superiore e radicale.

Nero giapponese al tartufo

• Varietà di mezza stagione, dalla germinazione alla fruttificazione 111-115 giorni.
• La pianta è indeterminata, alta 1,5-2 metri. Formata in 1-2 steli, lasciando sullo stelo 4-5 grappoli di 5-6 frutti.
• Per la coltivazione in serra (nella corsia centrale) e in piena terra (a sud).
• I frutti sono nero-marroni, lucidi, molto densi. Forma di tartufo.
• Peso - 100-150 g.
• Produttività: fino a 4 kg per pianta.
• I frutti sono carnosi. Il sapore è dolce con acidità, con la conservazione la dolcezza si intensifica. Uso universale: per la preparazione di insalate e conserve intere.
• I frutti verdi, presi a fine stagione, maturano perfettamente e vengono conservati fino al nuovo anno.
• Le spazzole devono essere protette dalle pieghe.

Altre varietà di pomodori neri

Certo, c'è un numero sufficiente, anche se un po 'meno noto, ma abbastanza buono e collaudato varietà di pomodori neri (marroni), tra cui i seguenti:

• Lotta con le ombre della serie "Gnome" (ha una tinta nera molto ricca);
• Bisonte nero;
• Il cuore del toro è nero;
• Viagra;
• zio Stiopa;
• Calvados;
• carbone rosso;
• Creme brulee;
• nero di Crimea (o nero di Crimea);
• nero cubano;
• Monisto cioccolato;
• Crema al cioccolato;
• Ghiacciolo nero;
• Carbonio;
• prugna nera;
• Mirtilli (ha una tinta nera molto ricca);
• Iceberg nero;
• Perla Nera;
• Elefante nero;
• Amazzone al cioccolato;
• Blocco di cioccolato;
• Miracolo del cioccolato.

Quindi, come hai già capito, i pomodori neri non solo sembrano attraenti e insoliti, ma sono anche molto gustosi e sani allo stesso tempo. Pertanto, se anche tu sei stato "attratto" dalle varietà nere di pomodori, ora il tuo obiettivo è scegliere quelle opzioni più adatte alla coltivazione sul tuo sito. Allo stesso tempo, è importante prestare attenzione al loro tempo di maturazione, al gusto (anche se sono quasi sempre ottimi) e all'aspetto (se si vuole avere, anche frutti di forma insolita).

Video: le migliori varietà di pomodori neri

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La birra scura è una bevanda a bassa gradazione alcolica a base di malto tostato, acqua, lievito e luppolo. Ha preso il nome dal suo colore caratteristico. C'è una relazione diretta. Più malto tostato nella materia prima, più scura sarà la birra.

Ci sono un numero enorme di varietà di bevanda schiumosa scura. Sono accomunati da una moderata amarezza da luppolo e da un pronunciato sapore di malto. Ma hanno ancora molte più differenze. È raro che un fan delle bevande inebrianti dica di amare tutta la birra scura. Di solito si scelgono varietà specifiche: stout, porter e così via.

Soprattutto per te, ho preparato l'elenco più completo di varietà e tipi di birra scura. Le opinioni degli esperti sulla classificazione di tale alcol, come si suol dire, differiscono notevolmente. Come mai? Il fatto è che semplicemente non esiste una classificazione completa generalmente accettata. Secondo me, il principio di divisione dovrebbe essere esclusivamente il colore della bevanda schiumosa.

Classificazione attuale

1. Portiere. Questa è una delle birre classiche. È caratterizzato da dolcezza nel gusto, alta densità e pronunciato aroma di malto. Porter viene spesso definita birra invernale. Ciò è dovuto al fatto che in molti paesi europei questa bevanda inebriante viene bevuta in inverno. A seconda del produttore, può contenere dal 4 al 10% di alcol etilico.

La Porter fu prodotta per la prima volta in Inghilterra all'inizio del XVIII secolo. A causa delle sue proprietà nutritive, inizialmente era posizionato come alcol a basso costo per le persone impegnate in un intenso lavoro fisico. Tuttavia, col tempo iniziò a essere considerata una bevanda più rispettabile.

Porter era incredibilmente popolare nell'impero russo. Fu prediletto da molti aristocratici. Anche molti membri della famiglia imperiale lo hanno individuato.

2. El. Questa è una delle birre più antiche del mondo. Alcuni scienziati ritengono che sia con lui che iniziò la gloriosa storia della birra. Ci sono versioni che gli antichi Sumeri iniziarono a cucinarlo 7mila anni fa.

Successivamente, la birra si diffuse ampiamente a Foggy Albion e in Belgio. Viene prodotta in Inghilterra almeno dal XV secolo.

El riesce a combinare perfettamente un po' di dolcezza e amarezza piccante. La sua forza oscilla tra 6 e 12 gradi. Tuttavia, in Inghilterra vengono prodotti anche marchi più forti.

3. Robusto. Attualmente è una delle birre scure più popolari. La sua ricetta contiene non solo malto d'orzo tostato, ma anche caramellato. La forza di una bevanda così schiumosa è solitamente di 4-6 gradi.

La maggior parte delle persone ama le stout per la loro incredibile leggerezza. Questa qualità sembra particolarmente incredibile se pensiamo alla sua densità e al ricco colore scuro.

La stout è recentemente emersa dalla categoria porter. Per molto tempo è stata considerata una delle sue sottospecie.

Il marchio più popolare di stout è Irish Guinness (Guinness).

4. Schwarzbier o birra nera. È una bevanda dal colore marrone scuro dalla struttura viscosa, dalla schiuma cremosa persistente e dal gradevole aroma di malto. La birra nera è amata per il suo gusto morbido e ricco che non sembra mai eccessivamente aspro.

Se versi una schwarzbier in un bicchiere, sarà impossibile distinguerla da una birra inglese. Tuttavia, questa è solo una somiglianza superficiale. Sorprendentemente, nel suo gusto si avvertono sfumature di cioccolato, caffè e vaniglia.

La birra nera è tradizionalmente prodotta in Germania. Inoltre, un gran numero di tedeschi considera Schwarzbier la principale bevanda schiumosa del loro paese.

5. Birra affumicata. La caratteristica principale della sua produzione è l'utilizzo di malto d'orzo affumicato nella produzione. Questo è ciò che gli conferisce un gusto indimenticabile.

La migliore birra affumicata proviene dal birrificio Schlenkerla nella cittadina tedesca di Bamberg. Questo alcol è famoso in tutto il mondo.

Tra le sue varietà si possono distinguere le birre marzo, magre, ricci e rovere.

6. Altbier. Questa birra scura è prodotta anche in Germania. Per questa varietà di birra, la città principale è senza dubbio Düsseldorf. Altbier è una bevanda ad alta fermentazione con una forza fino a 5 gradi. Il luppolo regna sovrano nel suo gusto intenso.

7. Munich Dunkel o Munich scuro. Questo spirito ha una tonalità ambrata scura. Il pane di segale fresco gioca il ruolo principale nel suo bouquet. Munich Dunkel è una classica birra tedesca scura.

8. Lager americana scura Le lager americane scure sono prodotte principalmente per il mercato interno statunitense. Si differenziano per un gusto insolito, che è dato loro dal riso e dal mais inclusi nella composizione. Questa varietà non ha praticamente un sapore amaro.

9. Vino d'orzo o vino d'orzo. Questa è una birra esotica. Il vino d'orzo si distingue per l'elevata gravità e la stessa gradazione alcolica.

Migliori marche

Penso che sarebbe sbagliato fermarsi elencando i principali tipi di birra scura. D'accordo, è inutile venire nel nostro negozio medio e chiedere di vendere, diciamo, Albir. Nella migliore delle ipotesi, semplicemente non capirai. Pertanto, porto alla vostra attenzione le migliori marche di birra scura alla spina e in bottiglia:

• Velkopopovicky Kozel Cerny (Capra Velkopopovicky);
• Andechs Weissbier Dunkel (Andechs Weissbier);
• Belhaven Black Scottish Stout (Belhaven);
• Grimbergen Double-Ambree (Grimbergen);
• Genevieve deBrabant Double (Genevieve);
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Paulaner);
• Guinness originale (Guinness);
• Krusovice Cerne (Krusovice);
• Tuborg Nero (Tuborg).

Scrivi nei commenti qual è la tua birra scura preferita.

La varietà varietale di pomodori oggi è sorprendente. Oltre ai pomodori rossi e rosa, gli allevatori hanno allevato varietà con frutti gialli, arancioni e persino neri! Se non hai ancora provato a piantare pomodori neri sul tuo sito, è ora di farlo. Non solo il loro aspetto, ma anche il loro gusto e aroma meritano una valutazione lusinghiera. La cura dei pomodori neri è la più comune. Ma i loro benefici per il corpo non possono essere sopravvalutati.

A rigor di termini, non esistono pomodori veramente neri. I cosiddetti pomodori con un colore molto scuro: blu, viola, marrone, rosso scuro. La dimensione dei frutti può essere diversa, dalla piccola ciliegia alla gigante. Anche la loro forma è diversa.

Su una nota!

C'è un mito che i pomodori neri siano un prodotto geneticamente modificato, ma questo non è vero. Questo colore del frutto è stato ottenuto grazie alla selezione di varietà con colore normale.

Il vantaggio dei pomodori neri è il loro gusto ricco. Ciò è dovuto alla presenza nella polpa di un maggior contenuto di zuccheri e acidi organici. Caratteristico per questi pomodori e un aroma brillante. Il pigmento colorante antocianina è contenuto in grandi quantità. Questa sostanza ha un effetto antitumorale sul corpo umano, rafforza il sistema immunitario, previene l'invecchiamento e ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare.

• Grazie al licopene contenuto nei frutti, l'attività della ghiandola prostatica negli uomini è normalizzata.
• La pro-vitamina A ha una concentrazione maggiore nei pomodori neri, mangiare frutta regolarmente può migliorare la vista.
• Il complesso di sostanze utili contenute nei pomodori aiuta ad aumentare il tono del corpo, attiva la funzione sessuale.
• I pomodori neri possono essere giustamente definiti afrodisiaci. Assicurati di includerli nell'elenco dei prodotti che dovrebbero essere sulla tua tavola.

Le migliori varietà di pomodori neri

Secondo il metodo di coltivazione, i pomodori neri si dividono in quelli che crescono in serra e quelli che crescono bene in piena terra. Puoi acquistare semi di questo raccolto nei negozi di giardinaggio. Varietà particolarmente rare dovranno essere ordinate su Internet, poiché non si trovano sempre nella rete di vendita al dettaglio.

Per la coltivazione in serra

In una serra, è realistico ottenere un raccolto di pomodori più ricco e precoce, soprattutto se esiste la possibilità di riscaldamento. In condizioni di serra, le piantine possono essere piantate prima che in piena terra. Qui le piante sono protette dal gelo e dalle intemperie. Portiamo alla tua attenzione le varietà di pomodori neri consigliati per la coltivazione in serra:

Varietà Black Crimea

Questa varietà impiega dai 69 agli 80 giorni per maturare. È descritto come medio precoce. La varietà è stata allevata per la manutenzione della serra. I cespugli sono determinanti, possono crescere fino a 1,8 m Il pomodoro è molto resistente alle malattie. La forma del frutto è tonda piatta, presenta una nervatura. I pomodori sono molto grandi, il peso medio del frutto è di 500 g. Inizialmente il loro colore è verde-marrone, a maturità i pomodori diventano neri. Si consumano freschi, si lasciano preparare insalate e succhi. Il raccolto non può essere conservato a lungo.

Le recensioni per questa varietà sono positive. Tra i vantaggi citati alta resa e gusto speciale.

Grado De barao nero

La varietà è destinata alla coltivazione in serre alte, appartiene alla specie medio-tardiva. Prima della comparsa del raccolto, trascorrono 115-130 giorni. I cespugli indeterminati possono crescere fino a 3 metri di altezza. Il pomodoro non si ammala, dà buoni raccolti.

Da un cespuglio puoi raccogliere 6-7 kg di frutta, a volte di più. I frutti sono rotondi, viola scuro, con un peso medio di 40-70 g, si conservano a lungo, tollerano notevolmente il trasporto. Molto spesso, i pomodori vengono utilizzati per la conservazione, ma sono anche buoni freschi. Le recensioni dicono che la varietà è l'ideale per la raccolta per l'inverno.

Varietà Bisonte nero

Puoi coltivare questi pomodori in serra e in pieno campo. La varietà è determinante. L'altezza dei cespugli varia da 1,5 a 1,8 m Il periodo di maturazione è medio-tardivo. I cespugli potenti hanno bisogno di una giarrettiera e della rimozione dei figliastri. I frutti sono nervati, di forma tondeggiante. I pomodori hanno un peso medio di 300 g e sono di colore viola scuro.

La polpa è dolce, succosa, con un retrogusto fruttato. I frutti non sono adatti per il decapaggio a causa del cracking. Si consumano freschi, usati nelle insalate e in altri piatti. Puoi preparare succhi e salse varie da questi pomodori.

Sui forum, questa varietà è elogiata per la sua resa e gusto, il cracking è menzionato tra le carenze.

Varietà Ananas nero

Nelle condizioni della corsia centrale e delle regioni più settentrionali, è meglio coltivare un pomodoro in una serra. Varietà esotica con buona resa. Cespugli di tipo indeterminato, con un periodo di maturazione medio. In altezza, il pomodoro cresce fino a 1,2-1,4 m Le piante hanno bisogno di supporto e pizzicamento. Si consiglia di formare un cespuglio in 2-3 steli.

I frutti sono molto grandi, di colore violaceo. Il peso di ogni pomodoro può raggiungere i 500 g La polpa è carnosa, con un gusto pronunciato e un piccolo numero di semi. La raccolta tollera facilmente il trasporto. I pomodori si mangiano freschi, usati per insalate e spuntini vari. A causa delle loro grandi dimensioni, i frutti non sono adatti per l'inscatolamento.

Le recensioni dei residenti estivi evidenziano il bell'aspetto e il sapore dolce del frutto. I proprietari di appezzamenti chiamano questa specie una delle preferite tra le altre varietà.

Varietà Tartufo Nero

I frutti di questa varietà sembrano un vero esotico a causa del colore e della forma insoliti. La varietà appartiene a varietà medio-precoci indeterminate. Il periodo di maturazione è di 105-115 giorni. La varietà è resistente alle infezioni batteriche e virali.

È stato allevato per la coltivazione in piena terra per le regioni meridionali. Nella corsia centrale, è meglio piantare piantine in una serra. I frutti hanno uno scopo universale, possono essere consumati freschi, aggiunti alle insalate e in scatola.

La polpa è molto densa, quindi non producono succo da questi pomodori. Da una pianta puoi ottenere 5-6 kg di frutta. I forum elogiano tutte le varietà di "tartufo", tranne quello rosso.

Varietà Black Baron

È considerato uno dei più deliziosi tra i pomodori a frutto scuro. I pomodori di questa varietà si coltivano meglio in serra. I frutti sono descritti come dolci, ideali per il consumo fresco e la spremitura. È necessario formare e nutrire potenti cespugli per ottenere un ricco raccolto.

La varietà appartiene a specie indeterminate di mezza stagione. I cespugli possono crescere fino a 2 m di altezza. Il pennello è formato da 3-5 frutti medi. Il peso di ciascuno di essi va da 150 a 250 g La forma dei pomodori è rotonda, leggermente appiattita. Vicino al gambo c'è una nervatura. Il colore dei frutti maturi è più vicino a una sfumatura di cioccolato. La polpa ha un sapore brillante. I pomodori sono dolci, quasi miele. Varietà di uso universale, i pomodori possono essere consumati freschi e lavorati.

I residenti estivi adorano questa varietà perché non richiede manutenzione, dà un raccolto eccellente e ha un gusto meraviglioso.

Varietà Black Lakomka

Una nuova varietà registrata nel 2015. Il pomodoro appartiene a specie indeterminate di mezza stagione. I cespugli crescono fino a 1,8 me formano cespugli, in cui vengono raccolti 10 o più frutti. Si consiglia di formare un cespuglio in uno o due steli con una giarrettiera obbligatoria. La varietà è stata allevata per la coltivazione in serra. I frutti sono di forma rotonda, ciascuno del peso di 80-110 g, la polpa è scura, multicamerale, con semi grandi.

Il periodo di fruttificazione è lungo. Con buona cura, i cespugli danno un raccolto abbondante. I pomodori sono usati per il cibo fresco, per la conservazione e la preparazione del succo. Secondo le recensioni sui forum, la varietà merita attenzione per la sua resa e il gusto eccellente.

Varietà Cioccolato fondente

La varietà appartiene al gruppo dei pomodorini. La stagione di crescita dura 111-120 giorni. Questo è un pomodoro indeterminato, destinato alla coltivazione solo in condizioni di serra. I pomodori non richiedono cure particolari, non sono suscettibili alle malattie tipiche dei pomodori. Il colore esterno del frutto è marrone con una sfumatura viola.

Il pennello è composto, in media, da 12 piccoli frutti, il cui peso massimo è di 35 g.La polpa è succosa, di sapore dolce, con note fruttate. La varietà è stata allevata come insalata, ma è abbastanza adatta per la conservazione.

Un raccolto abbondante è perfettamente conservato e può essere sottoposto a trasporto a lungo termine. La varietà è apprezzata per l'eccellente germinazione dei semi, il gradevole sapore di frutta e la lunga durata.

Varietà Kumato

Il pomodoro è coltivato in tutto il mondo. Appartiene alla specie di mezza stagione. Dal momento dell'emergenza delle piantine alla raccolta, trascorrono 120 giorni. I cespugli sono indeterminati, possono crescere fino a 2 metri o più. La chioma va pizzicata ad un'altezza di due metri per migliorare la qualità del frutto.

Il pomodoro viene coltivato in serra o con l'uso di un riparo in condizioni esterne. Un cespuglio produce fino a 8 kg di frutti, il cui peso medio è di 80 g I pomodori sono di dimensioni uniformi, rotondi o leggermente ovali. Il colore dei frutti maturi è cioccolato, possono essere presenti strisce verdastre. La polpa è tenera, ma allo stesso tempo densa. Al palato sono presenti note fruttate. Il raccolto raccolto tollera bene lo stoccaggio e il trasporto.

La varietà ha uno scopo da dessert, i frutti vengono consumati freschi. Può essere utilizzato per preparare salse, paste e piatti vari.

Le recensioni sulla varietà sono contraddittorie, molti sono confusi dal gusto, che non è come il gusto tradizionale dei pomodori. Alcuni paragonano questi pomodori alla frutta, altri assomigliano alle caramelle. Tra i vantaggi segnalati c'è una lunga durata.

Varietà Rosa Indaco

Varietà a maturazione tardiva. In piena terra, i cespugli crescono fino a 1 m, in una serra la crescita massima è di 1,5 m La coltivazione in serra è consigliata per la corsia centrale, altrimenti i pomodori non avranno il tempo di maturare. Per ottenere la massima resa, il cespuglio è formato in 1-2 steli. I pomodori maturi sono neri con una sfumatura blu. I frutti vengono raccolti in piccoli pennelli, il peso dei pomodori varia da 30 a 70 g.

La polpa dolce rosata contiene un gran numero di semi. A causa della loro buccia sottile, i pomodori non sono adatti per l'inscatolamento. I residenti estivi notano la buona resistenza della varietà alla peronospora e l'aspetto esotico del frutto.Gli svantaggi di questo pomodoro sono il suo sapore delicato e la maturazione tardiva.

Varietà Sole Nero

La varietà è stata allevata da allevatori dall'Italia ed è stata registrata nel 2009. I frutti maturi hanno un ricco colore della buccia nera e polpa rossa. Il peso medio del frutto è di 70 g In Russia, questo pomodoro è una novità ed è adatto a chi ama sperimentare la semina di nuove varietà. Nella sua terra natale, il pomodoro è chiamato "elisir di giovinezza".

La polpa di questi pomodori è succosa, con molti semi. È meglio mangiare frutta fresca, durante la cottura la maggior parte delle vitamine viene persa. È necessario coltivare questa varietà in serra, poiché è stata allevata per un caldo clima mediterraneo.

Finora, le varietà di pomodori neri non hanno ricevuto un'ampia distribuzione. Inoltre, c'è un motivo per piantarli nella tua serra e goderti l'aspetto e il gusto insoliti di questi frutti sani.

Varietà per terreno aperto

Non sempre le dimensioni del sito consentono di attrezzare una serra su di esso. In questo caso, è necessario esaminare le varietà destinate alla coltivazione in piena terra. Per i pomodori sensibili alle basse temperature, in primavera è possibile utilizzare una copertura in pellicola. Nella corsia centrale, le seguenti varietà di pomodori neri sono adatte per la coltivazione in giardino:

Varietà Principe Nero

Una pianta esente da manutenzione che può produrre un raccolto eccellente. Il cespuglio è medio alto, tentacolare, richiede una giarrettiera. La varietà appartiene ai pomodori con un periodo di maturazione veloce, viene coltivata in piantine, può crescere in piena terra. I semi vengono seminati alla fine di febbraio.

Le prime ovaie iniziano a formarsi a metà giugno o poco dopo. Il colore dei frutti è rosso scuro, il peso di ciascuno di essi può variare da 150 a 450 g L'irrigazione regolare è molto importante per un raccolto ricco. I frutti non tollerano bene il trasporto a causa della buccia sottile. I pomodori di questa varietà sono ottimi per preparare insalate, salse, succhi.

Secondo le recensioni, la germinazione dei semi è elevata, le piantine possono essere coltivate senza troppe difficoltà, i pomodori si deliziano con il buon gusto e un raccolto abbondante.

Varietà Black Moor

Varietà semideterminante di mezza stagione. È universale nel modo di coltivazione, è adatto sia per serre che per piantare in giardino. La raccolta è prevista in 115-125 giorni dal momento della germinazione. In campo aperto, i cespugli crescono fino a 1 metro, nella serra la crescita massima è di -1,5 M. I frutti sono combinati in pennelli da 7-10 pezzi.

Ha bisogno di potatura figliastri. La massa dei frutti non supera i 50 g Questi pomodori sono caratterizzati da un colore rosso scuro, hanno una forma ovale e una buccia densa. La polpa è dolce, non soggetta a screpolature. I frutti sono molto gustosi e si consumano velocemente freschi, ma sono adatti anche alla conservazione.