Oggi, tra i residenti estivi e i proprietari di case di campagna, è popolare l'argomento della creazione di tutti i tipi di barbecue, affumicatori, barbecue, stufe, ecc. Le persone hanno iniziato a rilassarsi di più con le loro famiglie nei fine settimana, riunendosi in campagna per friggere il barbecue, cosa c'è di meglio dell'aria fresca e del barbecue deliziosamente cucinato))

Ma per cucinare tutto in modo sano e di alta qualità, è necessario un braciere-affumicatore-barbecue, ad esempio, l'autore ha fatto questo miracolo da vecchie bombole di gas. All'inizio, il maestro ha semplicemente realizzato una griglia per barbecue da un cilindro, poi ha voluto migliorare la sua creazione e ha aggiunto un altro piccolo cilindro da 25 litri come focolare per affumicatoio e un grande cilindro funge da camera di affumicatura. I vani comunicano tra loro, quello piccolo si trova ad un livello più basso in modo da formare un tiraggio ed il fumo passa autonomamente nel vano fumatori.

Un piccolo cilindro può essere utilizzato anche come braciere o barbecue, c'è solo una griglia per metterci lì, e ci sono 2 volte meno spiedini, ma in totale con un cilindro grande puoi aumentare la produttività dello shish kebab / ora)) )

E quindi, diamo un'occhiata a cosa è necessario per creare un affumicatoio-braciere-barbecue?

materiali

1. Bombola del gas da 25 l
2. armatura
3. Tubo metallico da 50 mm
4. lamiera 2-3 mm (per serranda)
5. cerniere 2 pz
6. portapenne
7. tubo 50 mm lungo 1,5 m
8. limitatore di apertura del coperchio (raccordi)

Strumenti

1. smerigliatrice (UShM)
2. saldatrice
3. trapano
4. martello
5. file
6. righello
7. pennarello
8. pinze

Istruzioni dettagliate per realizzare un affumicatoio-braciere-barbecue fai-da-te.

Come accennato in precedenza, l'autore aveva già il braciere principale di una bombola del gas (a proposito, il sito ha materiale precedente su come realizzare un braciere e tagliare correttamente una bombola del gas) Ma il maestro ha deciso di migliorare il suo design e aumentarne la funzionalità e, di conseguenza, produttività, aggiungendo un altro piccolo scomparto al barbecue esistente.

Come materiale di partenza è stata presa una vecchia bombola del gas da 25 litri (vedi il sito per come tagliare una bombola del gas) La bombola è stata tagliata nel rispetto di tutte le norme di sicurezza.

Quindi, con l'aiuto di una smerigliatrice, nella sua parte terminale è stato ritagliato un foro tecnologico a forma di ellisse, attraverso il quale verranno collegati due cilindri.

Successivamente, il maestro procede alla fabbricazione della copertura di un cilindretto, vale a dire, fa dei segni con un pennarello e fa un taglio con una smerigliatrice lungo il contorno previsto, ma non è necessario tagliare tutto subito. Facciamo un taglio e saldiamo immediatamente i cardini, e solo allora l'intero coperchio viene segato.

Passanti saldati.

All'estremità opposta del cilindretto viene praticato un altro foro tecnologico a forma di triangolo che fungerà da soffiante e regolerà il flusso d'aria nella camera di combustione.

Su un grande cilindro nella sua parte terminale, viene praticato anche un foro per l'installazione di una canna fumaria.

Tubo diametro 50 mm lunghezza 1,5 m.

Ecco cosa succede effettivamente.

I supporti per una penna sono saldati su un piccolo palloncino e il manico di legno stesso è costituito da un manico di pala.

Un limitatore di rinforzo è inoltre saldato per un certo angolo di apertura del coperchio del braciere.

È installato uno smorzatore, è leggermente più grande del foro stesso e serve rispettivamente a regolare l'alimentazione e il tiraggio dell'aria.

Dopo che la legna da ardere si è dispersa, spostiamo la serranda al minimo per mantenere la combustione senza fiamma nella camera di combustione.

Si consiglia di utilizzare legna da ardere di ontano, su di essa si ottengono carni affumicate molto profumate) L'autore ha affumicato ali di pollo e salsicce, affumicate per un'ora.

Periodicamente, è necessario aprire il coperchio della camera di affumicatura e controllare le condizioni del prodotto.

Tiraggio eccellenti maniglie del camino.

Un buon braciere può essere ricavato da una bombola di gas propano. E facendolo da solo, puoi sempre fare ciò di cui hai bisogno e un marketer sconosciuto non ha deciso.

Caratteristiche del barbecue

• La maggior parte del lavoro era già stato fatto quando è stato realizzato il palloncino.
• La bombola del gas ha una parete spessa e questo darà alla griglia affidabilità e durata.
• La forma stessa provoca la creazione di un coperchio, e questa è un'ulteriore protezione dalle intemperie e la capacità di riscaldare la carne più a lungo o addirittura affumicarla.

• Combustibile solo carbone. Le dimensioni del palloncino non ti permetteranno di realizzare un barbecue per legna da ardere.
• Sovrappeso e attraverso questa mobilità limitata.

Formazione

Disegno

Selezione del cilindro

Quando realizzi un braciere da una bombola del gas, sei principalmente interessato a: gli spiedini si adatteranno?

Se scegli tra bombole con diametro massimo, otteniamo: 9,2, 18, 27, 50 litri.

Fino a 12 litri, tutte le bombole sono molto piccole e non sono adatte per il barbecue.

Strumenti

• Smerigliatrice angolare "bulgara";
• Dischi da taglio, abrasivi e spazzole per smerigliatrici;
• Roulette;
• Saldatrice.

Istruzioni passo passo

Molto può essere fatto a modo tuo e utilizzare altri materiali.

Apriamo la valvola e quando esce il gas la svitiamo.

Versare l'acqua all'interno e lasciare agire per 1-2 giorni. Quindi ti proteggi dalle frazioni liquide che potrebbero rimanere e il gas stesso verrà finalmente espulso.

Inizia con una penna. Una striscia di acciaio e 2 pezzi di legno con rivetti (puoi usare viti o bulloni).
Il manico si riscalderà soprattutto nel punto di saldatura, quindi fatelo con un margine in modo da non toccare i lati durante la presa.

Alla fine, dovrebbe risultare così.

Etichetta il palloncino:
Linea lungo;
Segna il centro;
Segna 6 fori sulla linea centrale;
Fai un passo indietro dai bordi alla linea successiva e segna anche 6 fori.
Praticare dei fori.

Taglia il coperchio. Non è particolarmente necessario segnare: nei punti in cui le pareti laterali del cilindro sono saldate e, per così dire, a metà.
Salda gli anelli.
Praticare fori per spiedini sul lato cerniera e tacche sul lato anteriore. Passo 8-10 cm.

Tagliare con cura la valvola e saldare il ramo. Questo è il futuro camino.
Dall'estremità opposta, praticare un foro per il soffiatore.

Saldare la maniglia. Puoi già coprirlo con vernice o vernice.

Per un comodo tavolo, saldare elementi di fissaggio. Per mantenere le staffe a livello, ruotare con un angolo o un canale e saldare.
Attaccare un piccolo pezzo di tubo all'uscita mediante saldatura.

Crea una pipa e un fungo.

Provalo, tutto dovrebbe adattarsi bene, senza contraccolpi.

Questi sono spazi vuoti per i fermi del coperchio. Si può fare in diversi modi. È importante che il coperchio aperto possa essere chiuso senza correre intorno al barbecue. Qui è stato utilizzato un rinforzo con un diametro di 6 mm.

La saldatura si ferma.

La fascia è esplosa. Prendi il segmento che è stato tagliato dal palloncino. L'asse è un bullone, la maniglia è lo stesso bullone. Upd: non serve fare un soffiatore (in pratica abbiamo scoperto: o una griglia o un soffiatore).

Saldare su robuste maniglie per il trasporto.
Brucia i residui di vernice.

Saldare il supporto per le gambe. Raccordi acqua da ½” utilizzati.

Questo è un insieme di gambe: basse e, se unite, fino alla vita. Entrambe le estremità sono filettate per i giunti.
Tagliare a misura da un tubo da mezzo pollice.

Pochi viaggi nella natura sono completi senza barbecue o verdure grigliate. Per preparare questi piatti, di solito è sufficiente trovare un luogo adatto per un fuoco. Tuttavia, spesso la preparazione del barbecue è indissolubilmente legata ad una gita in un agriturismo o in una casa di campagna. Molte persone pensano che una dacia senza barbecue non sia una dacia.

Se affronti il ​​problema della creazione di un barbecue in campagna in modo creativo, puoi anche creare un elemento decorativo unico che trasformi la tua area suburbana. Puoi realizzare tu stesso un braciere, usando mezzi improvvisati, come un tubo o una bombola del gas. In questo articolo, ti diremo come realizzare correttamente un braciere da una bombola del gas e foto e video ti aiuteranno a valutare più chiaramente la complessità del processo e il risultato.

Tipi di barbecue

Il barbecue è il modo preferito di cucinare vari piatti sulla brace, utilizzato da molte persone da molto tempo. Tutti i bracieri possono essere suddivisi in tre tipologie:

Il materiale per la costruzione dei barbecue è vario. Quelli fissi sono spesso realizzati in pietra o mattoni. Portatile e portatile sono realizzati in metallo. Quando si sceglie un braciere, è necessario prestare attenzione ad alcune sfumature:

• il materiale deve essere resistente al calore;
• deve trattenere bene il calore;
• dimensioni secondo le vostre esigenze.

Gli artigiani hanno inventato molti modelli di barbecue, la cui fabbricazione utilizza i materiali più insoliti a portata di mano. I barbecue realizzati con bombole di gas sono ampiamente utilizzati.

Strumenti e materiali

Non si sa chi per primo abbia avuto l'idea di utilizzare i vecchi cilindri proprio per questo scopo, ma l'idea ha dato i suoi frutti. Se mostri un po 'di immaginazione, un tale design diventerà non solo un'acquisizione funzionale, ma anche decorativa. Il braciere avrà pareti abbastanza spesse, che gli permetteranno di servire per un periodo piuttosto lungo. Per realizzare un braciere, sono necessarie abilità nel lavorare con la saldatura, un trapano e una smerigliatrice.

Degli strumenti di cui avrai bisogno:

• gambe (tubi o meccanismi già pronti, ad esempio da vecchie macchine da cucire);
• Bulgaro;
• saldatrice;
• trapano;
• una bombola con una capacità inferiore a 50 litri;
• canna fumaria;
• anelli;
• rivetti.

Prima di iniziare il lavoro, ispezionare attentamente il cilindro. Non utilizzare cilindri troppo arrugginiti.

Attenzione! Ricorda la sicurezza. Durante il taglio, la formazione di una scintilla è inaccettabile. Ciò può portare a un'esplosione di gas residuo.

Prima di tagliare il cilindro, è necessario liberare da esso tutto il gas senza lasciare residui. Per fare ciò, svitare la valvola con chiavi speciali e installare il cilindro capovolto. Aspetta che il gas sia completamente fuori. Per controllare questo processo, usa la schiuma di sapone.

Quando non c'è più gas, adagiare la bomboletta su un lato e iniziare a tagliare. Il primo passo è chiudere la valvola. Durante il taglio, versare costantemente acqua sull'area di taglio. Versa l'acqua dal tubo nel foro formato fino in cima. Quindi scolare.

Istruzioni passo passo

Il processo di fabbricazione del braciere si compone di più fasi.

Segare. Il palloncino deve essere tagliato in due metà. Questo dovrebbe essere fatto lungo la saldatura, il più vicino possibile. È meglio non tagliare le pareti laterali. Serviranno come buoni ammortizzatori contro il fuoco e aiuteranno a mantenere la temperatura. Durante il taglio, cerca di non danneggiare gli anelli laterali, perché serviranno da supporto per la copertura.

Le gambe. L'altezza delle gambe dipende solo dalla tua scelta. Puoi avvitare le gambe da una macchina da cucire vecchio stile, oppure puoi usare le guarnizioni dei tubi.

Per fissare il tubo, è necessario praticare quattro fori nella parte inferiore del braciere, nei quali vengono inseriti dei bulloni in modo che il filo sia fuori dal braciere. Possono essere serrati con dadi o semplicemente saldati. I dadi sono saldati alla parte superiore dei tubi e avvitati al barbecue.

Consigli. Per facilitare l'installazione del coperchio, fissare saldamente il braciere a terra.

Installazione della copertura. Il coperchio della griglia è fissato alle cerniere, che sono fissate con rivetti e quindi saldate. È possibile rendere la copertura rimovibile se i baldacchini sono diretti in una direzione. È imperativo saldare le cerniere, perché sotto l'influenza delle alte temperature, i rivetti possono semplicemente volare via. Ma per montare la maniglia sul coperchio del barbecue, saranno sufficienti solo i bulloni. Quando si sceglie un materiale per la maniglia, ricordare che deve essere resistente al calore. Inoltre, puoi creare un limitatore per il coperchio usando catene o un angolo. È possibile installare un camino nell'apertura della valvola.

Assemblea. Per evitare che il braciere si deformi sotto l'influenza della temperatura, alcuni artigiani saldano inoltre un angolo ai bordi interni. Rafforza il perimetro e dona maggiore rigidità alla struttura. Inoltre, servirà come supporto per la griglia e gli spiedini. Affinché le ceneri non debbano essere rastrellate manualmente, vengono praticati dei fori nella parte inferiore del braciere. In assenza di angoli, le fessure per gli spiedini vengono ritagliate con una smerigliatrice.

Consigli. Per una maggiore funzionalità e comodità, lo spazio interno del barbecue può essere suddiviso in due zone. In una parte, crea dei supporti per la griglia e nell'altra i connettori per gli spiedini. Installa morsetti aggiuntivi a più livelli: questo ti aiuterà a regolare l'altezza della griglia sopra i carboni.

Il tocco finale sarà colorazione. Questo processo è facoltativo ed è una questione personale per tutti.

Affumicatoio per barbecue

La principale differenza tra l'affumicatoio è la tenuta. Un braciere-affumicatoio è realizzato esattamente nello stesso modo descritto sopra, ma al design viene aggiunto un focolare. Per fare questo, taglia metà del fondo: questo è il posto per il focolare. Il focolare stesso è realizzato in lamiera di ferro o altro materiale idoneo.

Alcuni artigiani realizzano un focolare più piccolo da cilindri. Il focolare finito viene saldato al barbecue e si ottiene il design necessario. Un elemento obbligatorio dell'affumicatoio è il camino. Un camino già pronto può essere acquistato presso il negozio o puoi farlo tu stesso.

Consigli. Per chi ama migliorarsi e non ha paura delle difficoltà, si può consigliare di dotare la struttura di un motore che farà ruotare autonomamente lo spiedo.

Puoi iniziare a fumare dopo che la griglia è stata accesa con legna da ardere. Se l'odore del gas è stato assorbito molto fortemente nel cilindro, dovrai riscaldare più volte il braciere fino a quando l'odore non scompare completamente.

Locomotiva braciere

Il design, spesso chiamato "locomotiva a vapore", combina quattro funzioni contemporaneamente: una griglia, un braciere, un affumicatoio e un barbecue. È composto da diversi cilindri o tubi, ognuno dei quali ha il suo scopo.

Esternamente, questo braciere assomiglia in realtà a una locomotiva a vapore, soprattutto se lavori un po' sul suo design. Ad esempio, le ruote possono essere realizzate con elementi cilindrici o forgiate. Inoltre, i progetti sono dotati di tavoli a scomparsa, grate e numerosi dettagli che hanno un ruolo sia funzionale che decorativo. Su una locomotiva a vapore, puoi friggere contemporaneamente shish kebab, cuocere le verdure alla griglia e affumicare prodotti.

È meglio dipingere i bracieri con vernice resistente al calore, perché la temperatura del braciere può raggiungere i 700 gradi.

Tali bracieri hanno un'efficienza abbastanza elevata. Ciò è facilitato sia dal coperchio di chiusura che dal materiale. Anche con una piccola quantità di carbone, un corpo del cilindro ben riscaldato emetterà il calore necessario per cucinare a lungo.

Vale la pena parlare di qualità esterne? Dopotutto, con poco sforzo, puoi realizzare le fantasie più audaci e realizzare una vera opera d'arte da un normale palloncino anonimo, che decorerà il cortile o l'area suburbana. E le foto e i video di questo articolo ti aiuteranno a capire meglio il processo di produzione e, forse, a scegliere il design del tuo barbecue.

Affumicatoio braciere da bombole di gas: video

Braciere fai-da-te da una bombola del gas: foto

Pochi immaginano attività ricreative all'aperto senza un kebab ben fatto o verdure grigliate. La chiave per una cottura di successo è un dispositivo conveniente, ad esempio un braciere fai-da-te ricavato da una bombola del gas. Con una corretta manutenzione, può durare più di un anno.

Il design è facile da realizzare in base alle tue esigenze utilizzando materiali e strumenti ausiliari di alta qualità. Per diverse situazioni, una versione pieghevole del braciere da una bombola del gas, la cui foto è presentata in questa pagina, o una struttura fissa, in cui un braciere-fumatore da una bombola del gas è fissato saldamente nel cortile di una casa di campagna , è adatto.

Varietà

È consuetudine chiamare braciere un braciere, con l'aiuto del quale i piatti vengono cotti sui carboni ardenti da tronchi di legno. È consuetudine classificarsi nei seguenti gruppi:

• design portatile, grazie alle ridotte dimensioni e alla massima piegabilità, è facilmente trasportabile sul luogo di lavoro;
• dispositivi portatili che non hanno un chiaro riferimento strutturale a un luogo specifico, possono spostarsi non lontano, hanno la capacità di disassemblarsi in più elementi costitutivi;
• installazioni fisse, montate strutturalmente in una fondazione o altra base e non possono essere spostate.

Le strutture fisse sono realizzate in muratura e per il resto si utilizzano lamiere o resti di contenitori metallici. Più fortunati i possessori di vecchie bombole superflue, perché il braciere ricavato da una bombola del gas, realizzato a mano come nel video, ha già forme che si avvicinano il più possibile alle dimensioni richieste.

Il costo di un cilindro finito è di circa $ 10-15, che è molto più economico rispetto all'acquisto di un prodotto industriale già pronto per barbecue o shish kebab. Allo stesso tempo, le pareti della bombola del gas sono molto più spesse, il che garantirà un funzionamento a lungo termine.

Materiali necessari

Per realizzare un braciere è necessaria una bombola del gas con una capacità di circa 50 litri. Quello più grande sarà difficile da spostare e quelli di volume più piccolo non hanno proprietà prestazionali così convenienti, ma sembrano anche molto più estetici e attraenti.

Le pareti del contenitore hanno uno spessore di circa 3 mm, il che garantisce una facile lavorazione con una smerigliatrice angolare (smerigliatrice).

Dovrai fare scorta di questo kit:

• trapano e una serie di trapani;
• smerigliatrice a più dischi per carpenteria metallica;
• sega a mano per metallo;
• saldatrice portatile ed elettrodi con un diametro di 2-3 mm;
• angolo 40x40 mm o prossimo a questo profilo, lungo circa 6-7 m;
• pensiline per porte 2-3 pezzi;
• corde di 10 mm di diametro se è destinata a formare una griglia per barbecue.

Lavoro preparatorio

Si consiglia di portare il cilindro senza attraverso sezioni arrugginite in modo che i processi di corrosione non distruggano il prodotto. Prima di segare il rubinetto, dovrai scaricare la pressione aprendo il rubinetto e capovolgendo il contenitore. Il controllo del rilascio completo del gas viene effettuato con una soluzione saponosa che può essere applicata al foro di uscita. Se non ci sono segni di bolle, il gas è completamente fuoriuscito.

È necessario abbattere la gru con uno strumento manuale per prevenire il surriscaldamento e la formazione di scintille. Inoltre, puoi proteggere il processo annaffiando il taglio con acqua.

L'acqua viene versata nel foro aperto dopo che il rubinetto è stato chiuso per eliminare la condensa rimanente del gas. Se è male lavare il contenitore, il grill-affumicatore della bombola del gas avrà un odore sgradevole all'interno per molto tempo.

I residui d'acqua devono essere smaltiti il ​​più lontano possibile dall'area residenziale, poiché sono velenosi e emanano a lungo un odore caratteristico. Solo dopo che l'hapah è stato completamente eliminato, puoi iniziare a creare un braciere da una bombola del gas con le tue mani: disegni, foto, video più avanti nell'articolo.

Con l'aiuto del gesso, vengono tracciati dei segni all'esterno per ritagliare un segmento che fungerà da coperchio. Partendo dal basso e dall'alto di 3-5 cm, i segni sono fatti su entrambi i lati perpendicolarmente all'asse lungo la circonferenza del contenitore. Colleghiamo questi due anelli di gesso con due linee centrali situate alla massima distanza l'una dall'altra. All'interno si forma un rettangolo, che deve essere tagliato con cura con una smerigliatrice.

È necessario lasciare intatti un paio di anelli interni su cui poggerà la futura copertura.

Produzione di gambe

Dopo aver misurato l'altezza, segare le gambe. Possono essere saldati in un unico telaio, che è la futura base per la struttura, o trasformati in elementi staccabili separati. Nel primo caso, avrai bisogno di un angolo dell'edificio 40x40 mm e la seconda opzione richiederà quattro pezzi di tubo uguali 40-45 mm. Un'altra opzione è saldare il telaio con le proprie mani alla parte inferiore della griglia del barbecue da una bombola del gas e le gambe rimovibili sono imbullonate al telaio.

Il design include un coperchio fissato con cerniere della porta. Per loro, vengono preforati dei fori attraverso i quali vengono posizionati i rivetti in acciaio.

I rivetti in alluminio potrebbero non sopportare il carico ad alte temperature.

L'impugnatura è imbullonata e la sua parte operativa deve essere isolata con legno per evitare ustioni durante l'uso. È auspicabile scegliere il suo materiale con le massime caratteristiche di resistenza al calore.

Il foro laterale può essere saldato con una toppa o può essere installato un tubo di scarico su di esso per aumentare il tiraggio attraverso un tale camino.

Il coperchio può appoggiarsi fortemente all'indietro e superare la struttura. Per evitare che ciò accada, dovrai saldare un limitatore sotto forma di un piccolo angolo o tubo.

Assemblaggio di tutti gli elementi

Temperature elevate frequenti possono deformare il design del contenitore da sotto il cilindro. Puoi evitarlo stringendo il braciere lungo il perimetro saldando un angolo di metallo. Un ripiano ausiliario per spiedini, grigliate, contenitori con carne o altri bisogni domestici può essere facilmente montato su un tale elemento strutturale.

I morsetti vengono utilizzati per collegare le parti rimanenti, che fisseranno la struttura nella posizione richiesta. Dopo il montaggio, è possibile praticare dei fori nella parte inferiore per fornire una migliore ventilazione e rimozione di umidità, cenere e piccoli detriti.

La durata contribuirà a garantire che il braciere sia macchiato con vernice resistente al calore. Tale rivestimento previene i processi di corrosione dall'esterno.

Prima dell'uso, è necessario riscaldare più volte il contenitore con legna da ardere per 1-2 ore per eliminare l'odore dannoso.

decorazione

Puoi anche usare il braciere come affumicatoio, per questo, solo dal lato opposto al tubo, è montato un contenitore per la segatura. Tuttavia, in questo caso, è necessario garantire la massima tenuta della struttura.

La differenza tra una griglia per barbecue e una griglia per barbecue è che la prima versione del design richiede una rete per la carne installata e, nel secondo caso, vengono eseguiti tagli per gli spiedini sui bordi del cilindro.

Per realizzare una griglia per barbecue, viene installato uno spiedino, sul quale verranno successivamente montate le preparazioni di carne. È montato lungo l'asse del cilindro.

I barbecue fissi sono progettati sotto forma di disegni stilizzati divertenti, ad esempio una vecchia locomotiva a vapore. Il tubo in questo caso funge non solo da decorazione, ma svolge anche il compito funzionale della cappa.

Il braciere è un design molto popolare e invece di una semplice scatola di metallo con gambe, gli artigiani realizzano vere opere d'arte. Spesso prendono per loro il materiale più spazzatura: vecchi tubi industriali, casseforti ignifughe, ricevitori per auto. L'opzione più conveniente è costruire un braciere da una bombola del gas, che può essere trovata nel tuo capannone o nel punto di raccolta dei rottami metallici più vicino. Ci sono degli svantaggi in una soluzione del genere e come può essere implementata?

Pro e contro dell'utilizzo di una vecchia bombola di propano

La scelta del materiale per la griglia è molto semplice. È meglio prendere una bombola da 50 litri: il suo diametro è di 30 cm e la sua lunghezza è di 85 cm, che può essere definita la dimensione ottimale per un barbecue. Naturalmente sono adatti anche i contenitori da 40 litri, ma hanno una copertura inferiore, il che significa che il loro funzionamento non sarà così conveniente.

Arredamento braciere fatto in casa con elementi in ferro battuto

Braciere da un cilindro da 50 litri

L'indubbio vantaggio di una custodia realizzata con tale base è la qualità del metallo. Le bombole destinate allo stoccaggio di gas sotto pressione sono soggette a seri requisiti e lo spessore delle pareti del loro corpo è di almeno 3 mm. Pertanto, per pochi soldi ottieni un braciere che differisce:

• durata - grazie all'acciaio spesso di grado 45, D o 30 HGSA, la struttura non brucia e non si corrode per 10-15 anni;
• mobilità - il braciere, anche se sprovvisto di ruote, può essere posizionato in qualsiasi angolo del cortile e dispiegato a seconda della direzione del vento;
• versatilità: in un tale fumatore sotto un coperchio aperto o chiuso, puoi friggere, affumicare e cuocere assolutamente qualsiasi prodotto;
• facilità d'uso: dopo aver cucinato, non è necessario riempire il fuoco e, successivamente, spazzare le ceneri nel cortile, basta spegnere il tiraggio e andare con calma al tavolo.

In tutta onestà, vale la pena menzionare le carenze. Quindi, se decidete di friggere la carne in inverno, dovrete fare scorta di una scorta maggiore di legna da ardere o carbone rispetto all'estate, perché a causa della bassa capacità termica, il metallo si raffredda rapidamente e il braciere diventa molto più vorace. Allo stesso tempo, è abbastanza difficile ottenere un riscaldamento uniforme dello stesso kebab in una griglia cilindrica: al centro inizia già a bruciare, e rimane crudo lungo i bordi.

Le vernici resistenti al calore devono essere applicate in 2-3 strati

A causa dell'alto costo delle vernici resistenti al calore di alta qualità, molto probabilmente il tuo edificio apparirà come in una foto sbiadita: il braciere di una bombola del gas all'esterno brucia molto rapidamente e perde il suo aspetto.

E, infine, l'ultima cosa: anche una bombola che è stata dismessa da molto tempo può contenere resti di una sostanza esplosiva, ed è pericoloso per la salute e la vita eseguire qualsiasi lavoro con essa senza prendere precauzioni!

Come tagliare un palloncino - precauzioni di sicurezza

Una miscela di idrocarburi liquidi, noti collettivamente come benzina, rimane quasi sempre in un contenitore di metallo. Se questa sostanza non viene eliminata, il liquido si trasformerà istantaneamente in uno stato gassoso e il cilindro potrebbe esplodere. A questo proposito, prima di iniziare a tagliare la bombola del gas per il barbecue, è necessario spostare il gas, rimuovere la benzina e interrompere il flusso di ossigeno alla zona di taglio dall'interno della bombola.

Puoi farlo in questo modo:

1. Utilizzando una chiave inglese e un carico d'urto, svitare la valvola, consentendo così la fuoriuscita del propano rimanente.
2. Riempi il contenitore fino in cima con acqua (possibilmente saponosa) e lascialo per diversi giorni - durante questo periodo l'acqua avrà il tempo di sciogliere gli idrocarburi liquidi.
3. Scolare il liquido, riempire il cilindro con acqua, chiudere il foro con eventuale sigillante e tagliare il serbatoio secondo il markup.

Conservare il contenitore aperto in un'area ben ventilata o all'aperto, lontano dalla portata dei bambini e da fonti di accensione.

Non tutti riescono a svitare la valvola, poiché in pochi anni si attacca saldamente al cilindro. Puoi provare a eliminarlo con una mazza, ma spesso anche questo non aiuta. C'è un modo più semplice (anche se richiede pazienza) per riempire d'acqua il contenitore: svitare solo la scatola della gru, sotto la quale è presente un foro con un diametro fino a 8 mm. Attraverso di esso, usando un contagocce, puoi versare del liquido nel serbatoio, dopodiché puoi assumere il macinino.

Tagliare un vecchio cilindro con una smerigliatrice

Nel processo di taglio della nave, l'acqua uscirà - continua a funzionare come con il normale metallo. Si consiglia di eseguire tutti i lavori in un'area aperta lontana da edifici residenziali, poiché l'odore di benzina non è gradevole e dura diversi giorni. Per lo stesso motivo, dovresti indossare un respiratore protetto dai gas. Le parti risultanti vengono calcinate correttamente sul fuoco per pulire le cavità interne dallo sporco. Dopodiché, inizia l'assemblaggio.

Installazione di bracieri dal design semplice e complicato

Un modello elementare è un braciere da una metà del cilindro, montato su un supporto fatto di qualsiasi materiale a portata di mano: diversi mattoni, pietre o anche solo un terrapieno di terra. Il tempo di produzione di un dispositivo del genere è minimo, ma non è molto comodo usarlo e non c'è nulla di cui vantarsi con gli amici. Pertanto, se hai un minimo di abilità di saldatura, puoi provare a costruire un braciere da un cilindro con le tue mani in un design più interessante.

Braciere in fretta

BBQ Roaster o Braciere con Coperchio

Puoi aggiungere funzionalità a un braciere fatto in casa se usi l'altra metà del palloncino come coperchio. Non sarebbe superfluo migliorare l'apporto d'aria alla stufa, poiché il vento, che crea un tiraggio naturale ma irregolare, aggiunge così molti problemi all'uomo del barbecue.

L'algoritmo di lavoro sarà simile a questo:

1. Segna il contenitore del gas, lasciando le pareti laterali più alte in modo che il vento non gonfi i carboni durante la frittura.

1. Utilizzando una smerigliatrice o un seghetto alternativo elettrico, eseguire un taglio orizzontale su un cilindro preparato in anticipo secondo le precauzioni di sicurezza (vedi sopra).
2. Saldare immediatamente due cardini, quindi tagliare completamente il coperchio.
3. Riempi il palloncino con trucioli di legno e fuoco (puoi usare una fiamma ossidrica).
4. In modo che il metallo non conduca, salda un angolo 32x32 attorno al perimetro del taglio dall'interno: in futuro può fungere da supporto per la griglia e gli spiedini.
5. Allo stesso scopo, sfilare il coperchio con filo e saldare due strisce metalliche ai lati o una al centro.

Rafforzare il corpo e la palpebra

1. Da un tubo profilato di 15 mm (4 m), qualsiasi angolo disponibile (0,5 m) e una striscia di acciaio (1 m), saldare un supporto per un barbecue da una bombola del gas.
2. Per un comodo fissaggio del coperchio nello stato aperto, saldare un limitatore tra i cardini: una striscia di acciaio, leggermente piegata lontano dal barbecue.

1. Da un lato praticare i fori per gli spiedini con un trapano da 11 mm, dall'altro fare dei tagli per fissare gli spiedini (assicurarsi che i fori e i tagli siano sulla stessa linea).
2. Nella parte inferiore del corpo con un trapano da 8 mm, praticare dei fori per creare trazione.

Letto a cilindro

1. Saldare una maniglia per aprirla e trasportare le maniglie sul coperchio dal lato più comodo per te.

1. Metti il ​​braciere sul letto, copri tutti gli elementi metallici con un primer e dipingili con vernice resistente al calore.

Se lo si desidera, il design può essere finalizzato: organizzare scaffali, costruire una tettoia, saldare un tubo di scarico per creare una trazione ideale.

Test di progettazione finito

Barbecue con ripiano e tubo di scarico

Per gli amanti delle carni affumicate: un braciere-affumicatoio da due cilindri

Dopo aver imparato con un cilindro, puoi creare un braciere 2 in 1, in cui non solo puoi friggere, ma anche affumicare qualsiasi cibo. Per lavoro avrai bisogno di:

• 2 bombole con un volume di 50 e 27 litri;
• angoli di metallo o barre di rinforzo per il letto (le gambe di una vecchia macchina da cucire andranno bene);
• saldatrice ed elettrodi (si consiglia di fare scorta di una maschera "camaleonte");
• gomito del tubo, nonché un pezzo di tubo con un diametro di 100–150 mm e un'altezza di 1 m.

Utilizzando la tecnologia di cui sopra, rimuovere i residui di propano e benzina dai serbatoi. Anche prima di iniziare a realizzare un braciere dalle bombole del gas, puliscili da ruggine e sporco. Taglia ogni palloncino e sistemalo come una semplice griglia per barbecue. La differenza nel loro design è che un contenitore con un volume più piccolo (servirà da generatore di gas) nella parte superiore del corpo ha un foro per il collegamento a una bombola da 50 litri (cioè una camera di affumicatura calda).

Diagramma schematico del dispositivo affumicatoio

Inoltre, sul fondo della camera di lavoro deve essere posato un divisore di fumo ricavato da un angolo con fori praticati. Per controllare il tiraggio, il generatore di gas è dotato di una ventola e di un tubo di scarico con ammortizzatori. Per evitare che si bruci, è necessario posizionare una griglia sul fondo del cilindro più piccolo.

Dispositivo soffiante con ammortizzatore scorrevole

Per implementare questo design, segui una serie di passaggi:

1. Nella parte inferiore del cilindro del generatore di gas, praticare un foro quadrato per il soffiatore.
2. D'altra parte, equipaggia lo schermo con un fermo (la sua implementazione è mostrata nella foto).
3. Appoggia un angolo tagliafumo sul fondo della camera dell'affumicatoio e salda gli angoli per la griglia sui lati.
4. Nella parte superiore del cilindro grande, praticare un foro per adattarsi al camino.
5. Ritaglia i segmenti laterali di entrambi i cilindri: quello più grande in basso, quello più piccolo in alto (i segmenti devono essere della stessa dimensione - questo è importante).
6. Fissare entrambi i serbatoi con ritagli e sigillare ermeticamente il giunto.
7. Saldare la cappa e completarla con una serranda.

Dopodiché, devi solo posizionare il dispositivo sul telaio, livellarlo e afferrarlo saldamente con una saldatura.

Apparecchio finito

Video: come realizzare un braciere da due bombole di gas

Utili trucchi di vita da artigiani esperti

Dopo aver testato i dispositivi progettati, i loro autori condividono la propria esperienza su come realizzare un barbecue da una bombola di gas il più efficiente possibile con le proprie mani. D'accordo, è un peccato non usare i consigli, i cui benefici sono già stati messi in pratica:

• Affinché il calore si diffonda in modo uniforme e non vi siano perdite, è necessario saldare i rivestimenti in nastri di acciaio alle giunzioni del coperchio e del corpo.
• Il fondo del braciere o dell'affumicatoio può essere rinforzato con una struttura saldata di ferri d'armatura, mentre è importante che rimanga una distanza di 14–18 cm dalla brace alla carne in cottura.
• La temperatura è un fattore importante nel fumo, quindi gli scomparti di lavoro dell'affumicatoio dovrebbero essere dotati di un termometro.
• Il grasso che cade sulla brace conferisce una sgradevole amarezza nel gusto del piatto - per evitarlo, si consiglia di mettere sempre un vassoio sotto il cibo.
• Puoi acquistare un barbecue o puoi farlo da solo, ad esempio, da due ripiani di un vecchio frigorifero, saldati trasversalmente.
• Le camere devono essere pulite regolarmente con un bastoncino di metallo, tirando i carboni dalla camera più lontana nello scomparto vicino e da esso - attraverso il soffiatore - nel secchio.
• Un braciere di una bombola del gas, in particolare una doppia, risulta essere pesante, quindi è meglio montare un paio di ruote in anticipo.

E infine, molti consigliano immediatamente, senza lasciare il registratore di cassa, di aggiungere un'altra camera - per l'affumicatura a freddo. Per realizzare un vano con questa funzione, avrai bisogno di un'altra bombola da 50 litri, basta posizionarla non in orizzontale, ma in verticale. La procedura per organizzare la terza camera è simile alla tecnologia precedente e l'incorporamento del camino in questo caso è molto più semplice.

Ruote in lamiera di ferro, tubo e filo

Disposizione di una camera fredda di affumicatura

Braciere multifunzionale, realizzato a mano

Un fumatore professionista e un fumatore casalingo sono quasi identici.

Costruire un solido barbecue con bombole di gas, come nella foto, potrebbe non essere così semplice come sembra a prima vista. Tuttavia, il risultato ne vale la pena: un modello acquistato con capacità simili (spesso realizzato in metallo a pareti sottili) oggi costa almeno 15.000 rubli e lo riceverai per uso personale al prezzo del metallo.