I noccioli di prugne sono sempre stati ampiamente utilizzati nella vita di tutti i giorni. I loro noccioli venivano usati per preparare varie tinture, bevande alcoliche aromatiche e liquori, e venivano anche aggiunti a miscele di spezie e cosmetici. Anche i veleni sono stati fatti da loro. A proposito, il liquore italiano Amaretto è composto da noccioli di prugne, infuso con una base alcolica, con l'aggiunta di zucchero e spezie.

Peculiarità

L'amigdalina è una sostanza nociva contenuta nei noccioli di prugna. Se entra nello stomaco umano, nel corpo si forma acido cianidrico, che può rappresentare un serio pericolo per la salute. Ma se mangi accidentalmente una prugna con una pietra o alcuni nucleoli, questo non farà male. Quando i frutti con un nocciolo subiscono un trattamento termico, la quantità di sostanze nocive in essi contenuta diminuisce, quindi diventano sicuri per il consumo. Pertanto, i frutti di prugna fatti in casa con i noccioli sono innocui. Ma la conservazione della marmellata di prugne e delle composte con semi non deve superare i dodici mesi. Non va dimenticato che durante la conservazione a lungo termine, le sostanze nocive iniziano gradualmente ad accumularsi in esse, che possono causare gravi avvelenamenti.

Mangiare olio di semi di prugna non danneggia il corpo. Gli scienziati non hanno identificato gravi controindicazioni a questo proposito. L'unica eccezione è l'intolleranza individuale. L'olio può essere presente nella dieta di ogni persona, anche nelle donne in gravidanza o in allattamento.

Le persone che guardano la propria figura non dovrebbero dimenticare che l'olio ha un alto contenuto calorico e questo è il modo per aumentare di peso.

professionisti

I noccioli che nascondono i noccioli delle prugne sono ricchi di vari acidi. L'estratto da loro ha un effetto molto positivo sulla pelle e sui capelli, se viene aggiunto alla composizione dei prodotti per la cura. In materia di capelli, i benefici non sono solo per il bulbo. L'olio avvolge l'intera lunghezza dei capelli, formando un film protettivo che previene le doppie punte e la rottura.

Durante il massaggio, l'olio viene completamente assorbito dalla pelle. Lo ammorbidisce e lo idrata. Non lascia una lucentezza indesiderata, ma solo una leggera scia di mandorle dolci. Chi ama scoprire nuove sfaccettature del gusto dei cibi apprezzerà il gradevole aroma di mandorle amare, che è presente nell'olio grezzo. E i vari componenti che compongono la sua composizione renderanno i piatti anche sani.

Cosmetici e cura della pelle

Quando si utilizza un olio che contiene noccioli di prugna o cosmetici che lo contengono puoi ottenere buoni risultati, ovvero:

• la pelle riceve la nutrizione e l'idratazione necessarie, il processo di rigenerazione cellulare è accelerato;
• a causa del processo accelerato di rinnovamento delle fibre elastiche, le nuove rughe appaiono meno;
• per la pelle, le influenze ambientali sono meno evidenti, anche se è protetta in modo affidabile dal sole, dai raggi UV e dall'acqua salata;
• i capelli acquisiscono gradualmente densità grazie alla stimolazione del risveglio dei bulbi;
• la pelle assume un aspetto curato e sano.

L'uso dell'olio nella cura della pelle sarà rilevante per molti.

• Donne sopra i quaranta. Durante l'uso dell'olio, l'invecchiamento della pelle rallenta, quindi nuove rughe sul viso e sul décolleté compaiono meno frequentemente.
• Ragazze. L'olio permette di aumentare l'elasticità della pelle, donare al viso un effetto opacizzante e freschezza.
• Tutti. L'olio di pozzo tonifica, satura e idrata a lungo qualsiasi tipo di pelle, favorisce la sua rapida rigenerazione e guarigione e ha un effetto antiossidante.

Per avere un bell'aspetto, le pietre di prugna dovrebbero essere utilizzate per i seguenti scopi:

• quando aggiungi olio a shampoo o balsami, ottieni un buon rimedio per la cura del cuoio capelluto e dei capelli indeboliti; conferirà loro vitalità e sana lucentezza, si prenderà cura con cura delle punte secche, danneggiate e fragili;
• un po' di olio di semi di prugna applicato sulle labbra le farà apparire sempre ben curate, morbide, seducenti e tenere anche nelle giornate gelide;
• usando l'olio per la rimozione del trucco, la perdita delle ciglia viene notevolmente ridotta, diventano più lunghe e più spesse;
• l'uso di poche gocce di olio in combinazione con creme aiuta la pelle delle mani e dei piedi ad essere idratata e ben curata, rende la lamina ungueale più densa, dona un aspetto ben curato alla pelle secca e screpolata dei talloni e piedi;
• la sansa dai nucleoli dei noccioli di prugna elimina desquamazione e secchezza della pelle, aiutando a rimuovere le cellule morte e illuminando la pelle;
• se hai bisogno di un agente antibatterico che prevenga l'eruzione cutanea e la sua ricomparsa, i chicchi schiacciati dell'osso e il latte in un rapporto di 1: 10 aiuteranno in questo nel miglior modo possibile;
• noccioli di prugna tritati finemente dovrebbero essere aggiunti agli scrub per il corpo; questo strumento rimuove delicatamente le impurità della pelle, il sebo, le cellule morte e deterge delicatamente i pori.

Nel cibo

L'olio di nocciolo di prugna è utilizzato in molte cucine in tutto il mondo. E in Italia, in Francia e in Giappone, ci cucinano molti cibi diversi. Questo olio si aggiunge facilmente all'impasto del pane, alle insalate, servito con stuzzichini e marinate, usato per preparare i fritti.

La composizione dell'olio comprende acidi che hanno un effetto positivo sulla salute. Se lo aggiungi al cibo, il corpo riceverà una porzione aggiuntiva di nutrienti.

Quando si utilizza l'olio di semi di prugna, si notano i seguenti effetti positivi:

• il corpo percepisce meglio l'attività fisica e migliora anche lo stato del cardiosistema;
• i processi infiammatori all'interno e all'esterno del corpo rallentano;
• le persone anziane si lamentano meno dei vuoti di memoria;
• viene accelerata la rimozione di tossine e sostanze nocive, purificando così il corpo;
• la digestione migliora e l'appetito si risveglia;
• migliora il metabolismo;
• rallenta il processo di invecchiamento delle cellule del corpo.

In materia di salute

Poiché la pietra di prugna trattiene e accumula perfettamente il calore, può essere utilizzata per realizzare un termoforo, che è ipoallergenico, ecologico, sicuro e ha anche un odore molto gradevole. Il termoforo con le ossa ha un effetto positivo sul corpo, vale a dire:

• gli spasmi muscolari e il dolore sono ridotti;
• c'è un rilassamento generale del corpo;
• il potenziale energetico aumenta;
• l'immunità è rafforzata.

Il termoforo aiuta con le seguenti condizioni e malattie:

• coliche nei bambini;
• stanchezza generale;
• stress, sia emotivo che fisico;
• dolore al collo, alla schiena;
• nel trattamento di naso che cola o tosse;
• con cistite.

Per avviare il termoforo, è sufficiente riscaldarlo nel microonde e questo uso può essere ripetuto.

Per una panoramica dell'olio di semi di prugna, guarda il seguente video.

Buon giorno!

L'ultimo giorno d'estate... non ci posso nemmeno credere... Tanto più che abbiamo di nuovo il caldo sopra i 30, il sole e un cielo azzurro :)

Olio di prugne... certo, non è affatto olio, ma marmellata, marmellata, o meglio :) Ma se vedessi questa ricetta con un tale "cognome", passerei di sicuro, beh, perché non ho cucinato marmellata di prugne? Ma la marmellata non mi piace affatto :) Ma qui c'è "olio", quindi dobbiamo farlo urgentemente! :)
Ricetta originale su marthastewart.com per la traduzione e la ricetta della torta, molte grazie ad Anya- piacere di cucinare !

Questo olio deve essere cotto per un po' di tempo, finché non si addensa e diventa di un ricco colore rosso.

1,5 kg di prugne
225 g di zucchero
3/4 cucchiaini cardamomo
1/2 cucchiaino cannella

Dividere le prugne a metà, togliere i noccioli, tagliarle a pezzetti di 3-4 cm, senza bisogno di togliere la pelle. Mettere i pezzi di prugna in una casseruola, aggiungere 1 tazza di acqua e zucchero.
Cuocere a fuoco basso finché la frutta non sarà morbida (circa 20 minuti).
Togliere la casseruola dal fuoco, sbattere la frutta in un frullatore fino ad ottenere una purea.
Rimettere le prugne nella casseruola, aggiungere il cardamomo e la cannella, cuocere a fuoco molto basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa (circa 2,5 - 3 ore).
Togliere dal fuoco e raffreddare. Conservare in un contenitore ben chiuso.

Ho preparato 1/2 porzione (di cui mi sono davvero pentito e il giorno dopo l'ho messa a bollire due volte :) e invece dello zucchero ho aggiunto 1/2 tazza di sciroppo di granatina, cardamomo e cannella solo un pizzico. Ho passato la purea al setaccio e l'ho fatta cuocere per meno tempo, non volevo che diventasse “olio” troppo denso. Ho cucinato la porzione successiva con l'aggiunta di polvere di fava tonka ed è risultata incredibilmente profumata e lo zucchero (sciroppo) può essere messo ancora meno, perché a causa del sapore di vaniglia sembra che ce ne sia di più)

TORTA DI SPEZIE

a base di marthastewart.com, semplicemente perfetto in una pentola a cottura lenta, ma si può anche cuocere in forno, a livello medio, ad una temperatura di 180 C e riducendo il tempo di cottura a circa 25-35 minuti o fino a che non si schiaccia uno stecchino (stuzzicadenti ) esce asciutto.

10° l. burro (140 g) temperatura ambiente + extra per ungere la teglia
180 g di farina
3/4 cucchiaini lievito in polvere
1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino sale
1/4 cucchiaino cardamomo macinato
1/2 cucchiaino polvere di zenzero
1 cucchiaino estratto di vaniglia
135 g di zucchero
3 tuorli d'uovo grandi
1/2 tazza di panna (15-20%)

Lubrificare la padella multicucina con olio utilizzando una spazzola in silicone.
Mescolare farina, soda, lievito, sale, zenzero e cardamomo, setacciare.
Sbattere burro e zucchero con un mixer.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e i tuorli (uno alla volta, continuando a sbattere con un mixer).
Aggiungere la panna e la farina in due aggiunte, mescolando accuratamente ogni volta.
Mettere l'impasto nella padella multicooker, cuocere in modalità Cottura per 60 minuti,
spegnere il multicooker, aprire il coperchio e dopo 10 minuti togliere la torta dalla teglia
usando un recipiente per la cottura a vapore. La torta può essere servita tiepida o a temperatura ambiente.

Al posto di zenzero e cardamomo potete aggiungere cannella e noce moscata, questa torta è buonissima tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia e macedonia fredda, ma a quelle fatte in casa piaceva di più con panna montata senza zucchero e "burro" di prugne .

SCONE CON CREMA

sulla base della ricetta di J. Martin

150 g di burro freddo
450 g di farina + più per arrotolare
2 cucchiaini lievito in polvere
1/4 cucchiaino sale marino
80 g di zucchero semolato
2 uova medie
4-6 artt. l. 20% di panna

Preriscaldare il forno a 185°C, foderare una teglia con carta da forno,
setacciare la farina insieme al lievito.
Nella ciotola di un frullatore, frullate velocemente il burro e la farina.
Aggiungere lo zucchero, le uova e 4 cucchiai. l. panna, frusta,
fino a quando la massa inizia a riunirsi in un grumo attorno ai coltelli del frullatore,
se necessario, aggiungendo i restanti 2 cucchiai. l. crema.
L'impasto dovrà risultare morbido ma non appiccicoso. Formate velocemente una palla con l'impasto
trasferire su una superficie infarinata e stendere in un cerchio spesso 2,5 cm - non più sottile!
Ritaglia le torte rotonde con una tacca con un diametro di 5-6 cm - basta non ruotarle,
ma basta spingere, sollevare e rimuovere l'impasto. Disporre gli scones su una teglia,
ungete leggermente la superficie con la panna. Cuocere sulla griglia superiore per 12-15 minuti
fino a quando non si alzano e diventano marroni. Trasferire su una griglia, raffreddare.

nocciolo di prugna olio di semi di prugna, olio di semi di prugna, olio di semi di Prunus Domestica,.

Descrizione:

L'olio di nocciolo di prugna con una ricca composizione e un gran numero di vari acidi grassi viene utilizzato nella cura della pelle del viso,
corpo, décolleté e pelle delicata del contorno occhi.

Colore:

Giallo intenso

Aroma:

Piacevole fruttato

Materia prima da ricevereoli:

Noccioli (ossa)

Composizione:

Contiene vari tipi di tocoferoli (di tipo α-, β-, γ- e δ), beta- e sitosteroli, provitamina B5, acidi grassi (stearico, palmitico, palmitoleico, oleico, arachidico, linoleico, alfa-linolenico, behenico, eicosenoico ed ecc.).

Cosmeticoazione:

L'olio di prugna è particolarmente apprezzato in cosmesi per il suo odore gradevole, grazie al quale può agire come un naturale
aromatizzante. Funziona bene sulla pelle secca e invecchiata. Si prende cura delicatamente della pelle del décolleté e del contorno occhi. L'olio è un antiossidante naturale e altamente resistente all'ossidazione, aumenta l'elasticità e il tono della pelle, idrata in profondità, rinfresca. Può essere utilizzato per ammorbidire le labbra, idratare i capelli secchi e fragili.

Ciao!

Così finirono i giorni caldi dell'estate indiana e iniziò il freddo autunno. In questa recensione voglio riportarvi alla calda estate delle prugne e immergervi nell'atmosfera del marzapane! E l'olio di semi di prugna di Spivak mi aiuterà in questo!

Hai già sentito i caldi raggi del sole e il dolce profumo di un frutteto di prugne?)

Qualunque cosa sia, continuo)

Il Plum Pit Oil di Spivak è venduto in un volume di 10 ml, in una bottiglia di vetro scuro, che, a sua volta, è in una scatola di cartone in stile ecologico, all'interno c'è un'istruzione completa per l'uso.

Sulla confezione ci sono anche molte informazioni sul prodotto: metodo di applicazione, composizione, metodo di ottenimento, data di scadenza, descrizione dell'effetto dell'olio stesso, ecc.

La bottiglia è dotata di un classico contagocce per Spivak. L'olio mi è sembrato piuttosto viscoso, in quanto è difficile da estrarre (gli oli essenziali di Spivak con lo stesso contagocce e una consistenza più liquida non hanno questo problema).

Il colore dell'olio è leggermente giallastro.

Perché dovresti prestare attenzione a questo olio?

Ebbene, prima di tutto, per il suo GUSTO INCREDIBILMENTE DELIZIOSO! È così caldo, luminoso e vibrante! L'aroma del marzapane di mandorle dolci! Avrai sicuramente voglia di assaggiarlo! Ad esempio, volevo e, infatti, l'ho provato. L'olio sa di una mandorla) A volte mi piace organizzare l'aromaterapia da solo: mi strofino qualche goccia di olio tra le mani, faccio una "cupola" dai palmi delle mani e coprimi il viso con questa "cupola". Chiudo gli occhi, mi godo l'aroma e mi rilasso) Oh, questo odore!

Sono stato spinto ad acquistare questo olio anche dal fatto che è adatto alla pelle delicata del contorno occhi. L'olio non ha causato impressioni negative quando applicato sulle palpebre. Si assorbe velocemente lasciando la pelle morbida. Lo indosso principalmente di notte. A proposito, l'aroma dell'olio contribuisce a un facile rilassamento prima di coricarsi)

Quando le creme per il viso si esauriscono, ho sempre oli nel mio arsenale che sono pronti per compensare le perdite) Uno di questi oli è solo un seme di prugna) L'olio viene assorbito rapidamente, la pelle non diventa grassa e diventa persino Opaco. Il viso diventa vellutato e setoso al tatto, e ha un odore molto gradevole) Ma ho deciso da solo che un viso completamente a olio non è adatto a me. Ho i pori dilatati inclini alla pelle grassa. Ho provato diversi oli adatti al viso - e jojoba + diversi assoluti, e olio di caffè verde e olio di mandorle. Tutti gli oli con un uso costante ostruiscono i miei pori e provocano piccoli sfoghi. Pertanto, uso gli oli per tutto il viso solo quando le creme si esauriscono o talvolta solo per motivi di varietà.

In generale, Spivak posiziona questo olio per idratare e nutrire la pelle secca e matura. La mia pelle non è affatto così, quindi la applico principalmente nella zona del contorno occhi.

A volte uso anche l'olio di semi di prugna per le labbra) Allo stesso tempo, è conveniente assaporarlo))) Le mie labbra spesso si "asciugano" e richiedono nutrimento. Ma, ovviamente, l'olio da solo non è in grado di sostituire il balsamo, è troppo leggero e si assorbe rapidamente. Adatto solo per un ulteriore nutrimento delle labbra. Qualcosa come una base leggera sotto il rossetto.

L'olio di semi di prugna può essere utilizzato anche sulle punte dei capelli come leave-in) Lascia un leggero film protettivo. Qui, come per tutti gli oli senza risciacquo, è importante non esagerare con la quantità di olio) Bastano poche gocce.

In generale, l'olio è molto versatile! Penso che tutti possano trovarne molti, molti più usi!)

Per me quest'olio, grazie al suo aroma, è soprattutto fonte di aroma-piacere e buon umore!

Vi auguro buon umore in queste giornate autunnali!

Grazie per l'attenzione alla mia piccola recensione)