Atrodytų, agrastai turėtų užimti privilegijuotą vietą agrastų šeimoje. Tačiau nuo XX amžiaus antrosios pusės jis turėjo pasitenkinti tik porūšio pavadinimu, turinčiu vieną pripažintą rūšį.

Tiesą sakant, visa šeima susideda iš vienos genties - serbentų (Ribes). Todėl gerai žinomas paprastasis agrastas (jis taip pat atmestas ir europietiškas), kaip ir turėtų būti, moksle turi pavadinimą Ribes uva-crispa. Tačiau tarp sodininkų ji dažnai vis dar pasirodo kaip Grossularia reclinata ir Grossularia vulgaris. Žinoma, dėl tokių „neatitikimų“ dažnai kyla painiavos. Tačiau tai nekenkia augalo populiarumui.

Agrastas – daugiametis krūmas, kurio aukštis nuo 60 iki 120 cm.Šakos padengtos tamsiai ruda arba tamsiai pilka žieve, kuri laikui bėgant pradeda pleiskanoti.

Lapai (suapvalinti arba širdies formos) sėdi ant lapkočių. Lapų geležtės padengtos trumpu pūkuliu, nudažytu išblukusia žalia spalva, suskirstytos į 3-5 skiltis. Lapų apačioje yra aštrūs spygliai. Tokie spygliai dažnai visiškai atbaido gyvūnus nuo vaišių lapija ir krūmų šakomis.

Gegužė – žydėjimo metas. Bitės sukasi virš mažų žalsvų ar rausvų, pavienių arba susitelkusių žiedų.

NUOTRAUKOJE: Agrastas pagrįstai turi vieno geriausių medaus augalų titulą.

Neneigiant savotiško krūmo dekoratyvumo, reikia pažymėti, kad pagrindinis jo pranašumas yra vaisiai. Ovalios uogos su plona odele ir aiškiai matomomis gyslomis yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos. Juose yra vitaminų, makro ir mikroelementų, organinių rūgščių, flavonoidų, taninų ir pektinų. Dėl šio „turto“ agrastai yra labai paklausūs medicinoje. Pastebėtina, kad galima valgyti įvairaus brandumo uogas. Jie ruošia uogienes, marmeladus, uogienes, sultis, kompotus, želė. Vasaros karštyje mitybą paįvairins agrastų sriuba. Uogos taip pat naudojamos vyno gamyboje.

Natūrali rūšis tapo daugiau nei tūkstančio dirbtinai išvestų veislių „progitete“. Paprastai jie skirstomi į dvi grupes: Europos ir Amerikos-Europos.

Vietiniai ir užsienio veisėjai nepaisė nė vieno parametro. Šiandien sodininkai gali rinktis tarp vidutinio ir aukštaūgių augalų pagal brandą, dydį, spalvą ir uogų skonį. Be to, atsirado veislių su sumažintu spyglių skaičiumi arba visai be jų, kurios nėra paveiktos ligų.

auginimas

Agrastai yra atlaidūs kaip molinis mišinys sodinimui. Jis negali augti tik vietovėse, kuriose yra aukštas požeminio vandens lygis. Tačiau norint gauti nuolat didelį derlių per ateinančius kelerius metus po pasodinimo, turite tinkamai paruošti vietą ir sodinimo duobę.

Neparuošta vieta turėtų būti praturtinta maistinėmis medžiagomis. Tam kasant 1 kv. metrą prisideda 8-10 kg organinių medžiagų (humuso, durpių mišinio), 100 g superfosfato (50 g dvigubo superfosfato), 80 g kalio sulfato. Iškart prieš sodinimą į 40–100 cm gylio ir tokio pat pločio (priklausomai nuo šaknų sistemos tūrio) sodinimo duobę įpilama 8–10 kg mišinio. organinės medžiagos, 150-200 g superfosfato (du kartus mažiau nei dvigubas superfosfatas), 40-60 g kalio sulfato. Vietoj atskirų trąšų galite rinktis bet kokias kompleksines trąšas, pažymėtas „Ruduo“ be azoto. Sumaišykite su organinėmis medžiagomis aukščiau nurodyto tūrio pagal instrukcijas.

Norint gauti gerą derlių, agrastus reikia reguliariai genėti. Pirmą kartą renginį rekomenduojama surengti pirmųjų metų rudenį. Iš vienmečių ūglių reikėtų pasirinkti 6 stipriausius. Nupjaukite visą likusį. Vėlesniais metais reikėtų palikti ne daugiau kaip keturias jaunas šakas. Taigi gausaus derėjimo amžiuje krūmas pateks visiškai susiformavęs.

Ateityje naudojamas pakeitimo principas: pašalinamos senos nuskurusios šakos, o jų vietą užima nauji ūgliai. Labai svarbu „pradedančiąją“ sutrumpinti trečdaliu ilgio laukiant šalto oro. Be formuojamojo, aktyviam šoninių ūglių augimui reikalingas ir jauninantis mėginys. Daugiau apie rudens genėjimo etapus galite sužinoti straipsnyje.

Agrastus lengviausia dauginti horizontaliu arba lankiniu sluoksniu. Pirmuoju atveju galite gauti kelis naujus augalus, antruoju - tik vieną.

Jei šeimininkas suinteresuotas gausinti skaičių, rekomenduojama ankstyvą pavasarį apatines šakas pakloti iš anksto iškasti grioveliuose. Ūgliai turi būti susmeigti, užberti žemėmis ir palaistyti. Netrukus bus vertikalūs ūgliai. Rudenį nuo krūmo nupjaunama „motininė“ šakelė, iškasama ir atskiriama ūgliais, įgavusiais savo šaknų sistemą. Priimtinas ir sodinimas į žemę, ir auginimas iki kito pavasario.

NUOTRAUKOJE: Jaunus agrastų ūglius vasarą reikia laistyti, pasodinti ir šerti.

Dauginant lankiniu sluoksniu, užtenka pavasarį susegti šakų viršūnes ir apiberti žemėmis. Įsišaknijęs ūglis atskiriamas, iškasamas ir persodinamas rugsėjį.

Ligos ir kenkėjai

Agrastų, pjūklelio mozaika.

dauginimasis

Sluoksniavimas, auginiai, krūmo dalijimas.

Pirmieji žingsniai po pirkimo

Rekomenduojama įsigyti dvimečius sodinukus su vienoda žieve, be mechaninių pažeidimų. Atviros šaknų sistemos egzemplioriai turi turėti apaugusias šaknis, neišpūstus pažastinius pumpurus ir bent du stiprius maždaug 25 cm ilgio ūglius. Perkant sodinuką su uždara šaknų sistema, patartina rinktis mėginius su pusės metro ūgliais ir dideliu kiekiu lapų.

NUOTRAUKOJE: Vežant augalą konteineryje, pakanka sudrėkinti dirvą. Atviras šaknis reikia apvynioti drėgnu skudurėliu.

Dirvos paruošimas yra svarbi sėkmingo auginimo dalis. Žemę reikia iškasti, pašalinti piktžoles. Jei tikėtinas požeminio vandens kaupimasis, reikia pasirūpinti drenažu. Trąšos turi būti įterptos į nualintą dirvą. Jei rūgštingumas mažesnis nei 5,5 pH – įpilkite kalkių.

Nusileidimo angos (gylis 50 cm, plotis 40 cm) kasamos 1,5 m atstumu viena nuo kitos. Geriausias laikas sodinti sodinukus yra ankstyvas ruduo. Daigai sodinami į duobutę vertikaliai arba nedideliu nuolydžiu. Šaknys turi būti ištiesintos, padengtos žeme, o žemė kruopščiai sutankinta. Antžeminę dalį reikia nupjauti taip, kad ūglių aukštis neviršytų 15 cm Taip pat reikia gausiai laistyti, po to mulčiuoti.

Sėkmės paslaptys

Agrastams reikia pasirinkti gerai apšviestą ir nuo vėjų apsaugotą vietą. Labai svarbu palikti laisvą erdvę ne tik tarp krūmų, bet ir „atitolinti“ augalą nuo medžių. Priešingu atveju galingos kaimynų šaknų sistemos paims maistą iš krūmo.

Auginant agrastus, būtina stebėti dirvožemio būklę. Rudenį dirvą reikia atsargiai iškasti, kad nepažeistumėte šaknų, o pavasarį purenti. Vasaros metu gali prireikti dar 3-4 purenimo.

Nors augalas gali toleruoti trumpalaikę sausrą, neverta jo atlikti tokių bandymų. Laistykite krūmą bent tris kartus per sezoną: ūglių augimo metu (gegužė), uogų formavimosi metu (birželio mėn.) ir palankiam žiemojimui (spalis). Vanduo pilamas po šaknimi arba į aplink krūmą išrastus griovelius.

Agrastai labai jautriai reaguoja į viršutinį tręšimą, kurio dažnis priklauso nuo dirvožemio kokybės. Nualintame dirvožemyje augančius augalus reikia kasmet tręšti. Tiems, kuriems pasiseka augti derlingoje žemėje, pakanka kas trejus metus gauti papildomo maisto. Azoto trąšos tręšiamos pavasarį, fosforo ir kalio trąšos – pavasarį ir rudenį.

Galimi sunkumai

Grįžtančios pavasario šalnos, sutampančios su agrastų žydėjimo laiku, dažnai priverčia augalą išmesti kiaušides. Krūmo ir dirvožemio purškimas padės išvengti problemos. Procedūrą pageidautina atlikti vakare. Sudrėkintos gėlės yra padengtos plonu ledo sluoksniu, kuris neleidžia joms sušalti. Taip pat priimtina apvynioti krūmą audeklu arba neaustine medžiaga.

Deja, augalas kenčia nuo tokių ligų kaip rūdys ir miltligė. Be to, yra „asmeninė“ liga – agrastų mozaika. Pastarasis negalavimas laikomas pavojingiausiu ir negali būti gydomas. Jei ant lapų išilgai gyslų atsiranda ryškiai geltonos juostelės, krūmą teks sunaikinti.

Prevencija tebėra geriausias būdas užkirsti kelią ligoms. Negalima leisti sustorėti krūmų, nupjauti nulūžusias, sušalusias ir senas šakas. Nukritę lapai turi būti sudeginti. Grybų sporas sunaikinti padės pavasarinis agrastų apliejimas verdančiu vandeniu.

Jei paaiškėja, kad krūmas auga „ne vietoje“, jį galima persodinti. Renginį rekomenduojama rengti pavasarį arba rudenį. Dauguma šakų pašalinamos iš anksto, o likusius ūglius reikia nupjauti trečdaliu. Taip pat pirmiausia turite paruošti tūpimo duobę. „Senas“ krūmas įkasamas, nupjaunamos ilgiausios ir storiausios šaknys, pašalinamos kartu su žemišku grumstu ir perkeliamos į naują gyvenamąją vietą. Gilintis 5–6 cm žemiau nei augo anksčiau. Po pasodinimo šalia stiebo esanti zona turi būti mulčiuojama. Jei reikia, transplantaciją leidžiama derinti su krūmo padalijimu į kelias dalis.

Peržiūrėjo: 1558

29.05.2017

Dažnai, siekdami svetimų ir egzotiškų pasėlių, pamirštame tradicinius, seniai žinomus ir ne mažiau naudingus augalus, kurie jau seniai auginami mūsų teritorijose. paprastasis agrastas(lot. Ríbes úva críspa, agrastų šeima) agrastas atmestas arba Europos agrastas- daugiametis, dygliuotas, krūminis uoginis augalas, kurio lajos aukštis 1 - 1,5 m, kurio tėvynė yra Šiaurės Afrikos ir Vakarų Europos teritorija. Šiandien jis paplitęs beveik visoje Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje ir Šiaurės Afrikoje. Mes taip pat žinome šią kultūrą kaip agrus. Nepastebimas ir nepretenzingas agrastas buvo gerai žinomas kaip gyvatvorė ir buvo vertinamas kaip vaisinė kultūra (žaliava vyno gamybai, gardinamasis prieskonis pirmųjų patiekalų ir padažų sudėtyje) Europoje (Prancūzijoje) jau XVI amžiuje. Dėl Britanijos salų klimato ypatumų ir Anglijoje vykdomo agrastų veisimo darbo ten buvo išvestos stambiavaisės jos veislės, kurios tuomet buvo labai vertinamos žemyne.

„Patobulintas“ augalas daugelyje šalių susilaukė nemažo populiarumo dėl ankstyvos vegetacijos, gausaus derėjimo, didelio derlingumo (iki 20–30 kg uogų iš vieno suaugusio krūmo) ir maistinės vertės. Jo vaisiai prasideda jau antraisiais – trečiaisiais metais po pasodinimo ir gali trukti 25 – 30 metų. Produktyviausias augalas laikotarpiu nuo 4 - 5 metų iki dešimties metų. Ateityje jo derlius šiek tiek sumažės. Agrastus galima auginti krūmo pavidalu arba suformuoti į kamieną. Atsirado ir naujų agrastų veislių, kurios visiškai be spygliuočių. Dėl to, kad žydi balandžio pradžioje, šis augalas yra vertingas ankstyvasis medingasis augalas. Ir nors jis priklauso savaime apdulkinamoms kultūroms, vabzdžiai prisideda prie geresnio kiaušidžių formavimosi ir padidina augalų derlių.

Agrastai (arba agrusai), priklausomai nuo veislės, gali būti ovalūs, rutuliški, pailgi, kriaušės formos. Jie turi malonų saldžiarūgštį skonį ir savitą aromatą. Jų oda geltona, žalia, raudona ir beveik juoda. Uogos sunoksta birželio-rugpjūčio mėn. Prinokusių vaisių dydis siekia 12–40 mm. Jie tinkami naudoti visose brandos fazėse. Perdirbamos žalios agrastai, o visiškai subrendusios, saldesnio skonio uogos vartojamos žalios.

Iš agrastų ruošiamas vynas, likeriai, sultys, uogienė, uogienės, zefyrai, marmeladas, saldumynų įdarai, blynai, kompotai, želė, konfituras, padažai, kepami pyragai. Šviežios uogos labai naudingos dėl cukrų (iki 14%), pektino medžiagų (daugiau nei 1%), organinių rūgščių (citrinos, obuolių, folio ir kt.), vitaminų (A, B, C, P) , mineralai (geležis, kalis, natris, fosforas, kalcis, magnis, varis, jodas, cinkas). Jie gerai laikosi džiovinti, konservuoti, šaldyti, marinuoti, sūdyti ir žali (malti su cukrumi). Įdomus raštas: žaliose uogose taninų kiekis gerokai vyrauja, o ne prinokusiuose vaisiuose, t.y. brendimo procese šių medžiagų mažėja. O su vitamino C kiekiu pastebimas atvirkštinis ryšys: kuo sunokusios uogos, tuo jos turtingesnės askorbo rūgšties.

Agrastus rekomenduojama valgyti sergant avitaminoze, ateroskleroze, medžiagų apykaitos sutrikimais ir nutukimu (produkto kalorijų kiekis – 44 kcal / 100 g). Jis žinomas dėl choleretiko, diuretikų ir vidurius laisvinančio poveikio, padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, gerina kraujodaros procesą. Dėl didelio pektino kiekio agrastai turi savybę pašalinti iš organizmo toksinus, toksinus, sunkiųjų metalų druskas, taip pat didina atsparumą vėžiui, kurį skatina vaisiaus dalis esantis serotoninas. Kaip dietinis produktas, agrastai rekomenduojami vaikams, nėščiosioms, pagyvenusiems žmonėms ir turintiems antsvorio. Atsargiai uogas reikia vartoti sergant cukriniu diabetu, pepsine opa ir virškinimo trakto ligomis, lėtinėmis inkstų ir šlapimo takų ligomis. Agrastų nerekomenduojama vartoti esant individualiam netoleravimui.

Pagal paplitimą sodo sklypuose tarp uogų agrastai nusileidžia tik serbentams ir braškėms. Ir nors skirtingų veislių atsparumo sausrai ir šalčiui rodikliai gali labai skirtis, agrastai yra drėgmę mėgstantys augalai. Jis nemėgsta per karšto oro ir bijo sausros, geriau auga ir duoda vaisių, kai dirva yra pakankamai drėgna. Laistyti reikia dažnai ir saikingai, ypač žydėjimo ir vaisių nokimo metu. Svarbu atsiminti, kad agrastus įvairiais laipsniais naikina miltligė. Ši grybelinė liga XX amžiaus pradžioje sukėlė didelį agrastų sunaikinimą dideliuose plotuose. Siekiant užkirsti kelią kultūros užsikrėtimui, purškiamas Bordo mišiniu, apdorojamas fungicidiniais preparatais, naudojant „karštą dušą“ ir kt. Kadangi drėgmės perteklius taip pat gali prisidėti prie agrastų pažeidimo su miltlige, augalas negali būti užtvindytas.

Ši kultūra gali augti beveik visų tipų dirvožemyje, tačiau teikia pirmenybę molio, priemolio, smėlio dirvožemiams, kurių reakcija yra neutrali arba šiek tiek šarminė. Apšvietimo trūkumas, požeminio vandens artumas, aikštelės pelkėtumas, molingi, rūgštūs ar šalti dirvožemiai labai blogai paveiks jo vystymąsi. Todėl sodinimui būtina pasirinkti saulėtą, smėlingą ir smėlingą dirvą, ją praturtinti organinėmis trąšomis (kompostu, mėšlu, humusu) įterpiant į dirvą 2–4 kg / m 2, paklojus molio sluoksnį (5 - 7 cm) ant tūpimo duobės dugno. Molio vietose rekomenduojama dažnai purenti ir sutvarkyti drenažo sluoksnį žvyruoto upės smėlio. Optimalus agrastų sodinimo duobių dydis 40 cm x 50 cm gylyje 30 - 40 cm Taip pat nedidelis kiekis medžio pelenų (100 g), kalio chlorido (15 - 20 g), karbamido (20 - 30 g. g) į kiekvieną duobutę galima pridėti superfosfato (30–50 g). Iškrovimas atliekamas tiek pavasarį, tiek rudenį, tačiau geriausias laikas tam yra rugsėjo pabaiga - spalio pradžia. Tokie augalai turės laiko sustiprėti ir įsišaknyti prieš prasidedant šaltam žiemos laikotarpiui. O pavasarį jie spės laiku įžengti į auginimo sezoną.

Jei sodinami keli augalai iš eilės, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 1 - 1,5 m. Daigai nupjaunami, paliekant ūglius iki 20 cm, su 4 - 5 pumpurais. Augalų šaknies kaklelis po pasodinimo turėtų būti šiek tiek giliau, 5-6 cm žemiau žemės lygio. Šis metodas netaikomas, jei agrastai sodinami vietoje, kurioje yra sunkus molio arba priemolio dirvožemis. Dirva aplink kiekvieną sodinuką sutankinama, kad būtų pašalintos oro kišenės ir tuštumos, o po to laistoma 1 kibiru (10 l) vandens vienam augalui. Siekiant išvengti didelio drėgmės praradimo, kamieno ratas mulčiuojamas (mėšlu, durpėmis, humusu).

Kasmet agrastams reikia sanitarinio ir formuojamojo genėjimo. Norėdami tai padaryti, ankstyvą pavasarį pašalinami visi silpni ūgliai ir šakos, ant šakų paliekant 2–4 gerai išsivysčiusius pumpurus. Siekiant atjauninti vaisinius krūmus, pašalinamos 6-8 metų šakos. Sustorėję krūmai išretinami.

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, ar šis vaisius yra vaisius ar uogos, taip pat papasakosime, kaip pasirinkti agrastą, kur ir kaip jį sodinti, kada agrastas pradeda žydėti ir ką daryti su užaugintu derliumi. ant krūmo.

Uogos ar vaisiai

Pirmiausia pakalbėkime apie tai, ar agrastas yra uoga, ar vaisius. Pagal dabartinę žemės ūkio ir biologinę klasifikaciją agrastai yra uogos. Jei iš pradžių šis vaisinis derlius buvo priskirtas vaisiams, vėliau peržiūrėjus šią augalų veislę buvo galima ją priskirti uogoms.

Patys vaisiai turi ploną stiebą, kuris vėliau, subrendus derliui, pradeda džiūti, o nesurinktos uogos krenta ant žemės. Daugybė uogose esančių sėklų sudygsta į dirvą, o vėliau dauginasi per sėklas. Panašus dauginimosi ir augimo būdas būdingas tik uogoms. Štai kodėl agrastas yra uoga. Krūmas gali žydėti pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje. Toks žydintis krūmas yra dekoratyvus ir naudojamas kraštovaizdžio dizainui.

Reikia pasakyti, kad ši uoga turi ne tik kulinarinę vertę, bet ir daug naudingų mikroelementų.

Taigi, pavyzdžiui, agrastuose yra daug vitamino C. Būtent todėl reguliarus agrastų produktų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą ir saugo nuo įvairių ligų.

Taip pat pastebime didelį kiekį įvairių vitaminų, kurie stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, teigiamai veikia odos, plaukų, nagų būklę, regėjimą ir bendrą medžiagų apykaitą organizme.

Kaip išsirinkti tinkamas prinokusias agrastus

Parduodant galite rasti raudonų, baltų ir žalių uogų. Nereikėtų manyti, kad žalios ar baltos spalvos agrastai yra neprinokę vaisiai. Šiuo atveju spalvą lemia tik priklausomybė veislei. Jei norite nustatyti, ar agrastai švieži, turite jas apčiuopti rankomis. Būkite atsargūs, nes ant uogų stiebo gali būti spyglių.

Jei uogų paviršius yra kuo kietesnis, tai gali reikšti nesubrendusius vaisius. Ir jei vaisius agrastas yra minkštas ir elastingas, tai gali reikšti, kad uogos yra pasenusios ir pernokusios. Taip pat atkreipkite dėmesį į vaisių drėgnumą. Subrendę vaisiai turi būti sausi, kitaip per vaisius greitai plinta puvimas, pažeidžiamas minkštimas ir neleidžiama tokių vaisių valgyti.

Nustatyta, kad uogos su koteliais geriau išsaugo visas naudingas savybes, todėl geriau rinktis būtent tokias sunokusias agrastus su džiovintu koteliu.

Tačiau spyglius nuo šakų reikia pašalinti. Konkrečios agrastų veislės pasirinkimas labiau priklauso nuo kiekvieno asmens skonio pageidavimų. Vieni mėgsta rūgščias uogas, kiti – saldžias su nedideliu rūgštumu.

Agrastų sodinukų pasirinkimas

Renkantis sodinukus, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į šaknų sistemos būklę. Jis turėtų būti sveikas, šakotas ir turėti daug mažų šaknų. Jei šaknų sistema turi akivaizdžių pažeidimo požymių arba ant šaknies kaklelio yra puvinio ir kitų darinių, tokių sodinukų pirkimo reikėtų atsisakyti. Antžeminėje dalyje turėtų būti dvi ar trys šakos, kurių ilgis ne didesnis kaip 40 centimetrų. Tokių ūglių žievė turi būti lygi, be pažeidimų ir įtrūkimų. Taip pat atkreipkite dėmesį į sveikų nepažeistų inkstų buvimą.

Pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo sodinukai kasetėse, kurių šaknų sistema parduodama kartu su žemės grumstu. Naudojant tokius sodinukus, persodinant galima nepažeisti šaknų, todėl augalai lengvai įsišaknija vietoje ir vėliau duoda puikių vaisių. Esant galimybei, rekomenduojame įsigyti ir naudoti sodinimui būtent tokius sodinukus kasetėse, kurių dėka savo kieme bus nesunku užauginti sveikus ir stiprius augalus.

Kur ir kaip auga agrastai

Agrastai yra įprastas vaisių derlius, kurį lengva prižiūrėti, o tai leidžia gauti puikų derlių. Reikėtų pasakyti, kad ši uoga yra nepretenzinga žemės kokybei ir gali augti lengvose ir priemolio dirvose. Tuo pačiu metu agrastų augalas geriausiai duoda derlių dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų. Štai kodėl auginant šį vaisių derlių, būtina reguliariai tręšti mineralinėmis trąšomis ir organinėmis medžiagomis.

Tinkamai prižiūrint sodinukus ir naudojant kokybišką sodinamąją medžiagą, trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais po pasodinimo sodininkas galės gauti puikų derlių. Agrastai priklauso vaisingoms vaisinių kultūrų veislėms, leidžiančioms iš vieno suaugusio augalo krūmo gauti iki 15 kilogramų uogų. Tuo pačiu geriausias derlius pasiekiamas, jei skirtingos šio krūmo veislės auga arti viena kitos.

Agrastas yra laukinis arba kultūrinis augalas

Kaip ir dauguma kitų sodo augalų, agrastai turi laukinę formą. Agrastai auga ne tik pietuose, bet ir centrinėje Rusijos dalyje. Pagal uogų spalvą galite nustatyti, kur auga ta ar kita veislė. Kuo jis tamsesnis, tuo pietietiškesnė veislė. Tuo pačiu metu dauguma šiandien auginamų veislių vis dar priklauso kultūriniams augalams, kurie buvo išvesti per daugelį metų selekcijos ir atskirų veislių kryžminimo. Iki šiol yra dešimtys ir šimtai skirtingų šios uogos veislių, kurios skiriasi savo skoniu ir auginimo sąlygomis.

Labai populiarus dauginimas skiepijant veislių auginius ant laukinių šio augalo rūšių. Dėl to gauname krūmą, atsparų šalčiui, įvairioms ligoms, pasižymintį greitu augimu ir leidžiantį gauti puikų derlių.

Tačiau asmeniniame sklype auginti iš pradžių laukinius paprastus agrastus dažnai nėra prasmės. Tokio lauke augančio augalo derlingumo rodikliai nebus per aukšti, tuo tarpu užaugintų uogų skonis bus toli nuo mums įprastų parduotuvės ir sodo uogų.

Yoshta paprastųjų agrastų hibridas

Šiandien tokia vaisių kultūra kaip yoshta, kuri yra agrastų ir juodųjų serbentų hibridas, yra labai populiari tarp sodininkų. Yosta taip pat buvo vadinamas mėlynuoju agrastu. Tačiau pastebime, kad yoshta gali būti vadinama skirtingai. Šis hibridas buvo pelningas praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje ir dėl puikaus derlingumo dabar yra plačiai naudojamas sodininkų.

Yoshta uogos yra originalaus skonio, tuo tarpu yra daug didesnės nei įprastų juodųjų serbentų. Iš jošta gaminama skani uogienė, o pačios uogos turi ir kulinarinę vertę, ir turi daug naudingų mikroelementų bei vitaminų, kurie teigiamai veikia žmogaus sveikatą. Joštų auginimas asmeniniame sklype nesukelia jokių sunkumų, todėl tokius augalus galime rekomenduoti net pradedantiesiems sodininkams.

Naudingos agrastų savybės žmonijai buvo žinomos nuo seniausių laikų. Rusijoje šis augalas buvo vadinamas bersn arba kryzh ir buvo labai mėgiamas dėl savo unikalaus skonio. Tačiau tobulėjant mokslui, erškėčio krūmo gydomosios savybės buvo įrodytos. Jis pradėtas auginti medicininiais tikslais ir unikalaus skonio, mažo kaloringumo ir daugybės gydomųjų savybių desertams ruošti.

Augalų charakteristika

Paprastasis agrastas ilgą laiką auga tik gamtoje, tačiau dėl didelio derlingumo buvo bandoma šį krūmą auginti. Optimaliomis oro sąlygomis nuo vidutinio krūmo galima priskinti daugiau nei tris dešimtis kilogramų uogų. Tačiau auginimo namuose sunkumai susiję ne tik su augalo jautrumu kenkėjams ir ligoms (dažniausiai agrastai miršta nuo „miltligės“), bet ir su neigiamu augalo suvokimu apie karštus orus.

plotas

Paprastasis agrastas yra nepretenzingas sąlygoms. Lengvai įsišaknija auginant sodą, pakankamai prižiūrimas yra ilgaamžis. Mėgsta pavėsingas kalnų vietas, gerai auga uolėtoje kalnų šlaitų dirvoje.

Agrastų tėvyne laikoma Europos žemyno vakarai ir šiaurinė Afrikos dalis. Būtent iš šių regionų augalas buvo platinamas Šiaurės Amerikos, Pietų Europos teritorijoje. Laukinė forma randama Ukrainos Karpatuose. Rusijos teritorijoje jis gerai auga laukinėje Kaukazo ir Užkaukazės gamtoje. Visur auginamas.

Išvaizda

Paprastasis agrastas yra mažų besidriekiančių krūmų, kurių aukštis dažnai neviršija 1,2 m, atstovas.Ji pasižymi šiomis savybėmis.

• Filialai. Senos krūmo šakos yra padengtos tamsiai pilka arba ruda žieve. Jauni ūgliai yra cilindro formos ir šviesiai pilko paviršiaus. Ant jo galite pamatyti mažus juodus taškelius. Ant šakų lapų pažastyse telkiasi trigubi arba pavieniai dygliukai.
• Lapai. Įsikūrę arti vienas kito. Jų ilgis neviršija 6 cm Forma ovali arba plačiai kiaušiniška. Bukas dantytas kraštas sudaro penkių ar trijų skilčių lapą. Jo paviršius yra blyškiai žalias, nes yra gaurelių. Kiekvienas lapas sėdi ant lapkočio.
• Gėlės. Pavieniai arba surenkami du ar trys lapų pažastyse. Spalva žalia-raudona. Vainikėlis netolygiai nuspalvintas: ant žalio paviršiaus, kaip taisyklė, yra raudonų dėmių. Paprastųjų agrastų žydėjimo laikas – gegužės mėnuo.
• Vaisius. Sultingos uogos, apvalios arba ovalios formos. Odos paviršiuje aiškiai matomos venos. Vaisiai trumpai subręsta, todėl jų paviršius yra grubus. Spalva gali būti įvairi – nuo ​​žalios iki geltonos, nuo šviesiai rožinės iki rudos. Uogos sunoksta nuo birželio iki rugpjūčio.

Agrastai aktyviai atrenkami norint gauti didesnių vaisių rūšis. Standartinis paprastųjų agrastų dydis yra iki 12 mm. Specialiai auginamos rūšys užaugina iki 40 mm skersmens uogas. Aprašytos morfologinės savybės būdingos daugumai agrastų rūšių, taip pat dirbtinai atrinktiems hibridams.

Pirkimo taisyklės

Agrastai yra tarp įvairiais būdais skinamų žiemai uogų. Be to, naudojami ne tik visiškai subrendę vaisiai, bet ir neprinokę, taip pat visiškai žali. Iš pastarųjų dažniausiai ruošiami kompotai ir jie praturtinami vertingais vitaminų junginiais.

Šviežios prinokusios uogos pasižymi geriausiomis gydomosiomis savybėmis. Kad agrastai būtų švieži, naudojami keli būdai.

• Tinkamas saugojimas. Vaisių šviežumas gali būti išsaugotas pirminėje formoje du mėnesius, jei naudojamas tinkamas laikymo režimas: temperatūra 0 ° C ir drėgmė 90%. Tokios sąlygos padeda išlaikyti stabilią uogų lukšto būklę, kuri užtikrina vidinės aplinkos pastovumą.
• Su cukraus pagalba. Gausus užmigimas šviežių vaisių su cukrumi padeda paruošti agrastus žiemai. Tuo pačiu metu visa gydomoji uogų sudėtis laikoma šaldytuve iki kito derliaus.
• Uogų džiovinimas. Išdžiovintos agrastai virsta kokiomis nors razinomis, išsaugodamos savo savybes. Jis naudojamas padažams, pyragams, vaistiniams nuovirams ir užpilams ruošti. Nuplautos ir džiovintos uogos išdėliojamos ant kepimo skardos vienu sluoksniu, dedamos į džiovyklą arba orkaitę. Džiovinkite, kol suminkštės 90°C temperatūroje. Sandėliavimui tinka kartoninės dėžutės arba stikliniai indeliai.

Medicininiais tikslais naudojami agrastų lapai, surinkti iš krūmo augalo žydėjimo laikotarpiu. Jie išrūšiuojami, plonu sluoksniu išdėliojami tamsesnėje, gerai vėdinamoje vietoje. Išdžiovinkite, periodiškai apversdami žaliavas. Laikyti iki metų tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje, supakuota į plastikinius arba medžiaginius maišelius.

Junginys

Agrastai labai sultingi. Dauguma (88%) jų masės sudaro vanduo. Tačiau sausos liekanos pagrįstai laikomos vertingiausiu vitaminų ir naudingų junginių šaltiniu. Jame yra pektino medžiagų ir kitų biologiškai aktyvių komponentų:

• angliavandeniai - atstovaujama sacharozės, galaktozės, fruktozės;
• organinės rūgštys - tarp jų daugiausia citrinos;
• antioksidantai - katechinai, leukoantociandinai, flavonoidai, turintys priešuždegiminių ir imunomoduliuojančių savybių;
• vitaminai - didžiulis kiekis askorbo rūgšties, karotino ir vitaminų A, E, PP, vitaminų iš B grupės yra mažesnė koncentracija.
• makroelementai - yra magnio, kalcio, kalio, natrio, chlorido ir sieros junginių;
• mikroelementai - molibdeno, jodo, nikelio, chromo, mangano, fluoro, vario ir cinko druskos.

Augalo sėklose yra svarbiausių polinesočiųjų riebalų rūgščių: linolo, linoleno, sterinio.
Paprastųjų agrastų lapų cheminė sudėtis apima šiuos junginius:

• katechinai – galakatechinas ir dariniai;
• flavonoidai - astragalinas, kvercetinas, mircetinas;
• organinės rūgštys - atstovauja citrina, vynas, oksalas ir gintaras;
• taninai - taninas.

Didelė organinių rūgščių koncentracija suteikia agrastams savybę skatinti medžiagų apykaitą.

Privalumai…

Gydomosios agrastų savybės kūnui yra pagrįstos turtingiausia chemine sudėtimi, įskaitant labai aktyvius komponentus.

Dėl žarnyno

Organinių rūgščių kompleksas, esantis visose augalo dalyse, teigiamai veikia virškinimą: skatina skrandžio ir kasos sulčių gamybą, gerina tulžies gamybą ir išsiskyrimą, švelniai stimuliuoja skrandžio ir žarnyno peristaltiką, pašalina lėtinį vidurių užkietėjimą. .

Dėl daugybės saldžių junginių, taip pat vitaminų ir mineralų agrastai yra puikios maistingos uogos, kurios gali normalizuoti žarnyno mikroflorą ir aprūpinti organizmą turima energija.

Dėl viso kūno

Vitamininės medžiagos padeda išvengti avitaminozės vystymosi, teigiamai veikia odos, plaukų, nagų būklę. Stiprus antioksidacinis vitamino C poveikis padeda atjauninti ląsteles ir padidinti organizmo palaikomąjį si. Štai kodėl agrastai yra puiki priemonė nuo peršalimo.

Atskirai verta paminėti tonizuojantį augalo poveikį. Agrastai skatina triptofano, hormono serotonino pirmtako, sintezę, teigiamai veikia paciento nuotaiką. Uoga laikoma puikia vaistu nuo „blužnies ir melancholijos“, padeda įveikti nesezoninį apatiją, taip pat pakelia gyvybingumą po ligos.

Agrastų flavonoidai ir katechinai skatina imuninę sistemą atpažinti netipines ląsteles, todėl turi priešnavikinį poveikį. Lengvos diuretikų savybės uogos tinka tinimui ir skysčių susilaikymui, taip pat lėtinėms inkstų ligoms.

Agrastai yra neįkainojamas vitaminų šaltinis nėštumo metu. Būsimos mamos šiuo produktu gali drąsiai praturtinti savo mitybą tiek nokinimo sezono metu, tiek naudodamos ruošinius iš vasaros. Žindant uogos taip pat labai naudingos, tačiau į racioną jos turi būti įtrauktos palaipsniui, o kūdikiui sulaukus trijų mėnesių amžiaus, kad būtų sumažinta pilvo dieglių rizika.

… ir minusai

Agrastų kontraindikacijos yra pagrįstos jo cheminių junginių įtakos organizmui sudėtingumu.

• Su diabetu. Agrastuose yra daug paprastų angliavandenių, kurie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl sergant cukriniu diabetu uogų vartoti negalima.
• Su kraujo krešėjimo sutrikimais. Didelis vitaminų ingredientų, įskaitant vitaminą K, kiekis riboja uogų vartojimą žmonėms, sergantiems tromboflebitu.
• Su inkstų liga.Šalutinis augalo poveikis yra diuretikas, kuris netinka ūminiam inkstų uždegimui. Naudoti uogas leidžiama tik remisijos laikotarpiu.
• Su virškinamojo trakto ligomis. Agrastų rūgštinės sudėties poveikis nepageidautinas sergant gastritu ir skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige. Uoga turi vidurius laisvinančių savybių, kurios gali apsunkinti kolito eigą.

Gydomieji receptai

Pagrindiniai namuose ruošiami agrastų preparatai – vaisių užpilas ir nuoviras, taip pat lapų užpilas. Gydomosios agrastų savybės ypač išryškėja suvalgius šviežių uogų ir jų sulčių.

Nuoviras

Ypatumai. Naudojamas kaip lengvas diuretikas ir choleretikas tinimui šalinti, taip pat virškinimui ir virškinamojo trakto veiklai gerinti: esant vidurių užkietėjimui, sunkumo jausmui skrandyje, vidurių pūtimui.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Šaukštas džiovintų arba šviežių agrastų užpilamas stikline verdančio vandens.
2. Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir pakaitinkite 10 minučių, perkoškite.
3. Vartoti keturis kartus per dieną po vieną stiklinę.

Infuzija

Ypatumai. Vartojamas nuo kraujagyslių trapumo, gausaus menstruacinio kraujavimo, sunkių menopauzės apraiškų, anemijos, venų varikozės, peršalimo ligų profilaktikai, taip pat alerginio dermatito gydymui.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Du šaukštus agrastų užpilkite stikline verdančio vandens termose.
2. Reikalaukite penkias valandas, tada filtruokite.
3. Gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną.

lapų gėrimas

Ypatumai . Antpilas liaudies medicinoje vartojamas gydant plaučių problemas: plaučių uždegimą, bronchitą, tuberkuliozę. Jis turi choleretinių, diuretikų, tonizuojančių savybių. Virimo be virimo receptas leidžia sutaupyti daugiau maistinių medžiagų gautame vaiste.

Paruošimas ir pritaikymas

1. 20 sausų agrastų lapų užpilami puse litro ką tik virinto vandens.
2. Palikite infuzuoti valandą.
3. Gerkite po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną.

Sultys

Ypatumai. Virimui naudojamos prinokusios uogos. Vartojamas esant žarnyno sutrikimams, pankreatitui, bendram organizmo stiprinimui, kaip tonizuojanti, antidepresantė, antialerginė priemonė. Gali būti naudojamas vaikų atopiniam dermatitui gydyti.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Prinokusios agrastai susmulkinami grūstuvėje arba trintuvu.
2. Gauta medžiaga dedama į marlę, kelis kartus sulankstyta, atsargiai išspaudžiama.
3. Gerkite sultis po 50 ml tris kartus per dieną.

Šviežių agrastų suaugusiems galima vartoti neribotą kiekį. Jis naudojamas prisotinti organizmą vitaminais, kaip imunostimuliatorius, taip pat pagreitinti medžiagų apykaitą.

Kitos naudingos agrastų savybės

Vaistinės agrastų savybės nesibaigia išvardytomis vartojimo indikacijomis. Tradicinė medicina jį naudoja kovojant su onkologinėmis ligomis ir sunkiomis aneminėmis ligomis, su imunodeficitais ir kaulų čiulpų sutrikimais.

Dėl figūros

Atskirai verta paminėti agrastų vaidmenį metant svorį. Ši uoga padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir suvartotų riebalų pavertimą energija. Yra speciali agrastų dieta, kuri reiškia, kad jos intensyviai naudojamos mėnesį, kartu sumažėjus dietos kalorijų kiekiui. Remiantis dietologų atsiliepimais, tokia dieta prisideda ne tik prie riebalų sankaupų deginimo, bet ir prie visiško medžiagų apykaitos procesų restruktūrizavimo, taip pat prie organizmo valymo nuo susikaupusių toksinų ir toksinų.

Nuo skausmo

Agrastų lapų naudojimas padeda susidoroti su skausmu, kurį lydi podagra, stabilizuoja kraujospūdį ir sumažina sezoninių alergijų pasireiškimus. Sultys, naudojamos viduje ir išorėje, padeda palengvinti psoriazės ir egzemos būklę, nes uogose esančios biologiškai aktyvios medžiagos gali pašalinti imuninių reakcijų reaktyvumą.

Atjauninimui

Teigiamas agrastų poveikis odai aktyviai naudojamas namų kosmetologijoje. Visų pirma, labai populiarios senėjimą stabdančios veido kaukės, pagamintos iš trintų uogų ir grietinėlės, sumaišytos. Audinio gabalėlis impregnuojamas grynomis agrastų sultimis, tepamas ant veido 20 minučių. Procedūra padeda atsikratyti bėrimų, spuogų, pernelyg riebios odos.

Kokį skanų maistą galite gaminti?

Manoma, kad agrastai ypač naudingi vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes būtent jų organizmas yra jautriausias neigiamų išorinių veiksnių įtakai. Privalumai atneš ne tik ruošinius ir šviežius vaisius, bet ir desertus iš kvapnių uogų. Ne mažiau vertingų savybių turi alkoholiniai agrastų ekstraktai, taip pat desertiniai alkoholiniai gėrimai – likeris ir vynas, tačiau tinkami vartoti tik suaugusiems.

žalios uogienės

Ypatumai. Tai elementarus agrastų derliaus nuėmimo būdas kulinarijoje. Žalia uogienė yra kompotų, uogienių, padažų pagrindas, taip pat tiesiog labai skanus priedas prie kepinių ir arbatos.

Maisto gaminimas

1. 800 g grynų rinktinių agrastų du kartus perpilama per nedidelę mėsmalę arba maišytuvo dubenyje sumaišoma iki vientisos medžiagos.
2. Gauta tyrė užpilama kilogramu cukraus, gerai išmaišoma.
3. Palikite keletą valandų kambario temperatūroje. Retkarčiais pamaišykite, kad cukrus ištirptų.
4. Visiškai ištirpus cukrui, uogienė išbarstoma į sterilius stiklainius, juos hermetiškai uždarant.
5. Kad geriau išsilaikytų, tarkuotas agrastus reikėtų laikyti šaldytuve.

Kompotas

Ypatumai. Gėrimas puikiai numalšina troškulį, taip pat turi valomųjų savybių. Labai naudinga ne sezono metu. Padeda susidoroti su pilnumo jausmu skrandyje. Agrastų kompotui ruošti vaisiai ruošiami iš anksto: rūšiuojami, nuplaunami, kiekviena uogelė keliose vietose perveriama.

Maisto gaminimas

1. Puode užvirinkite litrą vandens, įberkite 50 g cukraus.
2. Vėl užvirus suberiame agrastus.
3. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, tada atvėsinkite.

Livka

Ypatumai. Virimui verta rinktis prinokusias, kvapnias uogas, tada galutinis produktas bus kvapnesnis. Agrastų saldumo lygis skoniui įtakos neturi, nes į likerį pilamas cukraus sirupas.

Maisto gaminimas

1. Paruoškite uogas: rūšiuokite, nuplaukite, nuimkite stiebus ir nusausinkite taurėlapius.
2. Kilogramas vaisių dedamas į stiklinį butelį, užpilamas litru kokybiškos degtinės.
3. Du mėnesius laikykite tamsioje vietoje.
4. Sirupas verdamas stikline cukraus stiklinei vandens, supilamas į pertrintą tinktūrą, gerai išmaišomas.

Vynas

Ypatumai. Agrastų vynas namuose paruošiamas paprastai, bet ne taip greitai. Jauną vyną galima gerti ir pasibaigus fermentacijai (po dešimties dienų), tačiau norint visapusiškai mėgautis kvapniu gėrimu, reikia apsišarvuoti kantrybe.

Maisto gaminimas

1. 6 kg perdirbtų agrastų susmulkinama mėsmale arba trintuvu.
2. Gauta tyrė supilama į emaliuotą keptuvę, sumaišoma su 4 kg cukraus.
3. Po poros valandų įpilama 6 l vandens. Mišinys keturias dienas dedamas į šiltą vietą. Kasdien reikia maišyti misą, nes minkštimas gali sulėtinti fermentacijos procesą.
4. Ketvirtą dieną minkštimas pašalinamas, mišinys filtruojamas į švarų indą, kuris dar penkioms dienoms dedamas į šiltą vietą.
5. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, jaunas vynas pašalinamas iš nuosėdų į paruoštus švarius butelius. Pusantro mėnesio laikykite tamsioje vėsioje vietoje.

Paprastųjų agrastų nauda neįkainojama – augalas duoda vaisių, galinčių išgydyti daugelį negalavimų. Svarbu atsiminti, kad uogos turi būti naudojamos teisingai. Esant kontraindikacijoms ar individualaus jautrumo reakcijoms, agrastų žala gali pasireikšti alerginiais bėrimais, taip pat lėtinių ligų paūmėjimu.

Paprastasis agrastas arba nukrypęs agrastas (europinis agrastas) – mažas agrastų šeimos krūmas. Gamtoje auga beveik visur Rusijoje, Pietų ir Vidurio Europoje, Vidurinėje Azijoje ir Amerikoje. Mėgsta uolėtus kalnų šlaitus ir kitų krūmų tankmę. Paprastasis agrastas taip pat plačiai auginamas kaip kultūrinis augalas – vertinamas dėl skanių ir sveikų vaisių. Augalas naudojamas kulinarijoje, liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.

Aprašymas ir paruošimas

Paprastoji agrastas siekia iki 120 cm aukščio, turi stiprias šaknis, kurios eina giliai į žemę, dygliuotas šakas ir ovališkus plaukuotus lapus dantytais kraštais. Gegužės viduryje – birželio pradžioje agrastai pražysta smulkiais žalsvai raudonais žiedeliais. Liepos – rugpjūčio mėnesiais agrastai sunokina vaisius – sferines arba ovalias plikas ar šeruotas uogas.
Agrastai naudojami kaip vaistinė žaliava, kurių derlius nuimamas joms sunokstant. Uogos šaldomos, džiovinamos, įvairiai konservuojamos.
Medicininiais tikslais geriausia naudoti šviežius vaisius.
Šviežios agrastai gali išsilaikyti iki dviejų mėnesių. Optimalios jų laikymo sąlygos: temperatūra 0°C ir drėgmė ne žemesnė kaip 90%.
Agrastų lapai naudojami ir liaudies medicinoje.

Sudėtis ir savybės

Agrastų vaisiuose gausu: taninų, cukrų, pektinų, tokoferolio, vitaminų A, C, B1, kalio, vario, magnio, natrio, kalcio, fosforo, folio ir pantoteno rūgščių, skaidulų.

Dėl agrastų sudėties jie turi: priešuždegiminį, analgetinį, choleretinį, diuretikų, vidurius laisvinantį, antialerginį ir atkuriamąjį poveikį.

Liaudies medicinoje paprastosios agrastai naudojamos:

• tuberkuliozė, pneumonija;
• aukštas kraujo spaudimas;
• kapiliarų trapumas;
• anemija;
• aterosklerozė;
• inkstų ir šlapimo pūslės ligos;
• smėlis ir akmenys šlapimo ir tulžies takuose;
• žarnyno atonija;
• lėtinis vidurių užkietėjimas;
• nutukimas
• medžiagų apykaitos procesų pažeidimas organizme;
• osteochondrozė, artritas;
• depresija, nervingumas;
• menstruacijų sutrikimai;
• ilgalaikis kraujavimas menopauzės metu;
• hipovitaminozė;
• apsinuodijimas radioaktyviosiomis medžiagomis;
• sunkiųjų metalų druskų kaupimasis organizme.

Be to, agrastai puikiai tinka dietinei mitybai.

Receptai

Choleretinė infuzija:

• 2 valg agrastų vaisiai;
• 450-500 ml verdančio vandens.

Uogas termose užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti 5 valandas. Padermė. Jei norite, pridėkite 1-2 arbatinius šaukštelius medaus. Gerti po 100 ml du kartus per dieną.
Infuzija nuo sąnarių ligų:

• 20 agrastų lapų;
• 1 st. verdantis vanduo.

Lapus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite valandą užvirti. Padermė. Vartokite po 70 ml tris kartus per dieną sergant artritu ir osteochondroze, taip pat plaučių tuberkulioze.
Nuoviras virškinamojo trakto veiklai normalizuoti:

• 1 valgomasis šaukštas agrastų vaisiai;
• 1 st. karštas vanduo.

Agrastus užpilkite vandeniu, užvirkite ir troškinkite 10 min. Tada leiskite sultiniui atvėsti ir nukoškite. Gerti po 1/4 stiklinės 4 kartus per dieną. Taip pat šis nuoviras gali būti naudojamas esant nudegimams ir dermatozei – juo užtepama ir įtrinama pažeistos vietos.

Sergant gerklės skausmu, tonzilitu, peršalus, du kartus per dieną išgerkite po stiklinę šviežių agrastų sulčių su medumi.
Sultis taip pat naudokite gargaliavimui.

Agrastas kosmetologijoje

Losjonas sausai odai:

• 1/2 st. šviežių agrastų sultys;
• 1 šaukštelis glicerinas.

Sumaišykite sultis su glicerinu ir naudokite veido ir kaklo valymui du kartus per dieną. Šis losjonas drėkina ir minkština odą.
Losjonas riebiai odai:

• 2 valg prinokusių agrastų;
• 100 ml šilto vandens;
• 1 valgomasis šaukštas alkoholio.

Agrastus sutrinkite, užpilkite vandeniu, išmaišykite ir leiskite užvirti 40 minučių. Tada nukoškite antpilą ir įpilkite alkoholio – losjonas paruoštas!
Šveitiklis sausai odai:

• 1,5-2 a.š trintų rožių klubų koše;
• 1 valgomasis šaukštas avižiniai dribsniai;
• Karštas pienas;
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Supilkite javus su pienu, leiskite užvirti 5 minutes, o gautą masę sumaišykite su agrastų koše santykiu 1: 1. Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Gautą masę užtepkite ant drėgno veido, masažuokite 2-3 minutes, o po to palikite ant odos 8-10 minučių ir nuplaukite kambario temperatūros vandeniu.

Šveitiklis riebiai odai:

• 1 valgomasis šaukštas neprinokusios agrastai;
• 1/2 a.š bulvių miltai;
• žiupsnelis sodos.

Sutrintas uogas sumaišykite su miltais ir soda. Nuplaukite veidą vėsiu vandeniu, gatavą šveitiklį užtepkite ant veido keletą minučių. Tada masažuokite odą ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Naudodami šveitiklį nelieskite akių srities.
Labiausiai paprasta kaukė sausai odai paruošta iš trintų agrastų, kurios 15 minučių tepamos ant odos. Jei oda ne tik sausa, bet ir pleiskanoja, tuomet į agrastus reikia įpilti 1 arbatinį šaukštelį kukurūzų arba alyvuogių aliejaus.
Kaukė jautriai odai:

• 1 valgomasis šaukštas agrastų minkštimas;
• 1 valgomasis šaukštas riebios varškės;
• 1 valgomasis šaukštas medus.

Kruopščiai įtrinkite ir sumaišykite visus ingredientus ir gautą kaukę tepkite ant veido 15 minučių. Tada nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaukė sausai odai:

• 2 valg trintų agrastų;
• 1 kiaušinio trynio;
• 1 valgomasis šaukštas medus.

Sumaišykite visus ingredientus ir tepkite ant odos 15 minučių. Nuplaukite kaukę šiltu vandeniu ir patepkite odą maitinamuoju kremu.

Kaukė riebiai odai:

• neprinokusių agrastų sultys;
• 1 valgomasis šaukštas ryžių miltai (gali būti pakeisti bulvėmis arba kvietiniais).

Miltus praskieskite sultimis, kol susidarys košė, ir tepkite ant veido 15-20 minučių. Nuplaukite kaukę vėsiu vandeniu.
Kaukės valymas ir drėkinimas:
Suvilgykite marlę šviežiomis agrastų sultimis ir 20 minučių tepkite ant veido. Po kaukės nuplaukite vėsiu virintu vandeniu. Tokių kaukių kursą rekomenduojama atlikti - 6-8 dienas iš eilės arba 15-20 kaukių, 2-3 kaukes per savaitę.
Gerai maitinamoji ir drėkinamoji kaukė Tai paaiškės, jei agrastų sultis sumaišysite su pienu santykiu 1: 1. Gautas mišinys, kaip ir ankstesniame recepte, impregnuojamas marlės servetėle ir užtepamas ant odos, o ant viršaus uždengiamas drėgnu rankšluosčiu. Po kaukės reikia nuvalyti odą vatos tamponu ir patepti drėkinamuoju kremu.
Jauninanti kaukė:

• 4 valg agrastų minkštimas;
• 1 šaukštelis kremas sausai odai arba plaktas kiaušinio baltymas riebiai odai.

Sumaišykite agrastus su grietinėle, kol gausis kreminė masė ir 20 minučių tepkite nuvalytą veidą ir kaklą. Tada nuplaukite veidą kambario temperatūros vandeniu ir patepkite maitinamuoju kremu.

Norėdami pašviesinti ir sustiprinti nagus, ant jų užtepama agrastų minkštimo arba vaisių sulčių.
Kaukė nuo odos uždegimų ir netolygios veido:

• 1 valgomasis šaukštas košė iš rožių klubų;
• 1 valgomasis šaukštas mėlynas molis;
• 2 valg šiltas vanduo.

Agrastus sumaišykite su moliu, įpilkite vandens ir gauta kauke 15 minučių tepkite veidą. Nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaukė sausai ir normaliai odai:

• 2 valg erškėtuogių minkštimas;
• 1 valgomasis šaukštas šiltas pienas;
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus.

Sumaišykite aukščiau nurodytus ingredientus ir 15 minučių tepkite ant odos. Nuimkite kaukę vatos arba marlės tamponu, pamirkytu šiltame piene.
Kaukė nuo mėlynių po akimis:

• agrastų vaisiai;
• šviežių agurkų;
• pieno.

Užšaldykite agrastus. Prieš naudodami uogas šiek tiek atšildykite ir perpjaukite pusiau. Agurką supjaustykite griežinėliais ir užpilkite pienu. Agrastų puseles tepkite po akimis 1 minutę, tada išimkite ir minutę taip pat užtepkite agurkų apskritimus po akimis. Pakartokite keitimą 3-4 kartus. Agrastai turi būti šalti, ne visiškai atšildyti.

Kontraindikacijos

Agrastų vaisiai yra draudžiami:

• cukrinis diabetas;
• skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa;
• enteritas ir kolitas su polinkiu į dažną viduriavimą;
• ūminės virškinamojo trakto ligos;
• ūminė inkstų liga;
• padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• alerginės reakcijos į agrastus.