„Be vargo ir neįkraunant, aš padėjau savo sunkią statinę ant mūsų sodo lysvės – stiprią, sunokusią cukiniją.

Kaip jau supratote, šiame straipsnyje bus kalbama apie tai auginant cukinijas. Tai turbūt viena iš lengviausiai prižiūrimų daržovių.

Net pradedantieji vasaros gyventojai su auginant cukinijas problemų nekils ir likti be cukinijų derliaus beveik neįmanoma.

Iš kur atsirado ši daržovė ir kodėl ji mums tokia patraukli?

Seniai čia buvo nedidelis žvejų kaimelis.

Kai visi kaimo vyrai išvyko į jūrą ilgai žvejoti, jų moterys su malda kreipėsi į Aukštesnes jėgas.

Jie paprašė duoti jiems stebuklingų vaisių, minkštų kaip žuvies mėsa, o oda kieta kaip vėžlio kiautas.

Ir taip, kad ji turėtų jūros paviršiaus spalvą mistišką mėnulio naktį. Dievai juos išgirdo ir padovanojo žvejams cukiniją.

Kas yra cukinija

Tvirta daržovė yra artimiausias jos giminaitis. Jis skiriasi nuo jo ankstyvumu ir vaisingu vaisingumu.

Cukinijos – vienmetis, šilumą mėgstantis augalas su galingais lapais, padidinta vegetatyvine mase, aktyvia ir stipria šaknų sistema.

Iš kur jis pas mus atėjo?

• Jo tėvynė yra Amerikos žemynas. Žmonės cukinijas augino daugiau nei prieš 4000 metų. Europoje cukinijos atsirado tik XVI a. Iš pradžių augalas buvo dekoratyvinis. Jis buvo vertinamas dėl gražių, ryškių gėlių.

Rusijoje apie tai sužinojo tik XVIII amžiaus viduryje, kai buvo mada viskam, kas itališka. Imituodami italus, mūsų protėviai pradėjo valgyti moliūgų kiaušides (jaunas, savaitės žalumynas).

Dar valgome neprinokusias cukinijas (pasirodžius sėkloms ši daržovė tampa daug rupesnio skonio).

Kuo geros cukinijos?

Ši graži daržovė išsiskiria turtinga chemine sudėtimi: po stipria žievele sukaupia didžiulį kiekį vitaminų, mikroelementų ir mineralinių druskų.

Cukinijose gausu pektinų ir antioksidantų. Beje, ši daržovė taip pat nekaloringa (pastaba moterims!). Jo kalorijų kiekis yra tik 270 kalorijų kilograme.

Cukinijos jums padės:

• Pašalinkite iš organizmo visus radionuklidus.
• Atgaivinkite ir šiek tiek pašviesinkite odą.
• Sutvarkykite medžiagų apykaitą.
• Išvalykite kraują nuo cholesterolio.

Beje, cukinijas geriausia virti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje (terminis apdorojimas sunaikina jos antioksidantų atsargas).

Taip pat galite valgyti cukinijų žiedus. Iš jų kepama, verdama sočios sriubos, dedama į įvairias salotas.

Taigi, mums tereikia pradėti auginti cukinijas savo svetainėje.

Geriausios sodo veislės

Renkantis sėklas sklypui, atkreipkite dėmesį į cukinijų rūšies kilmę. Vidaus rinka dabar siūlo vienodą skaičių vietinių ir užsienio veisėjų cukinijų veislių.

◊ Naminės veislės. Idealiai tinka auginti centrinėje Rusijoje ir šiaurėje (kur trumpos vasaros).

Mūsų cukinijos yra subtilesnio skonio ir turtingesnės maistinės vertės. Ir jie saugomi geriau ir ilgiau.

Jie labai tinka konservavimui, virimui ir garsiesiems moliūgų ikrams.

• Geriausios naminės veislės: Balta (noksta 35-40 dienų); Baltavaisiai (noksta 36-44 d.); Krioklys (brendimas 42 dienos); Kalnas (brendimas 38-50 dienų); Gribovsky 37 (brendimas 46-57 dienos); Kriaušės formos (noksta 40-45 dienos); Delikatesas (nokimas 55-60 dienų); Ilgavaisis (noksta 45-55 dienos); Žalias krūmas (noksta 50-60 dienų); Karam 9908380 (brendimas 41-45 dienos); Kamuolys (brendimas 50-55 dienos).

◊ Užsienio veislės. Juos geriausia rinktis cukinijų auginimui pietiniuose regionuose. Šios rūšys turi ilgesnį vegetacijos sezoną.

Dauguma importuojamų veislių yra hibridai. Jie turi plonesnę žievelę ir mažiau sėklų, ilgiau išsilaiko ant krūmų, nepernokę.

• Geriausiai importuojamos rūšys: Belogor F1 (noksta 34-57 dienos); Baltasis krūmas (brendimas 40-45 dienos); Goldrush (brendimas 49 dienos); Kavili (brendimas 40-45 dienos); Lenutsa (brendimas 38-43 dienos); Nero di Milano (brendimas 36-61 diena); Sangrum (brendimas 40-45 dienos); Sote (brendimas 45-50 dienų); Tivoli (brendimas 100-120 dienų); Helena (brendimas 41-45 dienos); Embessy (brendimas 49-55 dienos).

◊ Kas yra cukinija. Cukinijos yra daržovių rūšis, tačiau mažesnės. Tačiau jo žiedai ir lapai yra didesni nei jo brolio.

Cukiniją galima valgyti žalią, jos vaisių spalva yra tamsiai žalia (cukinija yra geltona arba balta).

Augindami cukinijas, žinokite, kad jos gležesnės (mėgsta daugiau šilumos ir drėgmės, nepakenčia temperatūros svyravimų). Jie taip pat turi mažiau kalorijų.

• Geriausios cukinijų veislės: Aeronaut (noksta 46 dienas); Genovese (brendimas 36-61 diena); Geltonavaisiai (noksta 43-62 dienos); Zebra (brendimas 38 dienos); Zolotinka (brendimas 50 dienų); Kuand (brendimas 52-61 diena); Negro kūdikis (noksta 38-40 dienų); Jade (brendimas 53-58 dienos); Ronde (brendimas 35-40 dienų); Tintoretto 9551387 (brendimas 48-51 diena); Tsukkesha (brendimas 45-51 diena); Juoda gražuolė (noksta 40-45 dienos).

Cukinijų sodinimas ir priežiūra

Stipri daržovė labai gerai jausis po ridikėlių, morkų, svogūnų, žirnių, bulvių, žolelių, kopūstų, petražolių, ankstyvųjų daržovių ir žaliosios trąšos.

Blogieji jo pirmtakai yra moliūgai, moliūgai, cukinijos ir agurkai.

♦ Dirvos paruošimas. Cukinija gerbia šviesą, kuo daugiau šviesos ji gauna, tuo geriau vystosi. Ideali vieta jai sode: pietvakariniai arba pietiniai šlaitai, su apsauga nuo vėjo.

Dirva turi būti derlinga, turtinga humuso ir neutralios rūgštinės-šarminės aplinkos. Cukinijų auginimo dirvožemis turi būti paruoštas atsižvelgiant į dirvožemio sudėtį:

• Durpynas. Rudenį įpilama priemolio arba molingo dirvožemio (2-3 kibirai) ir pora kibirų humuso su kompostu (į juos įpilama 1 valgomasis šaukštas medžio pelenų ir 1 šaukštelis superfosfato). Skaičiavimas už 1 kv. m Įpylus priedų, lysves iškasti ir palaistyti skystomis trąšomis.
• Molio ir priemolio dirvožemiai. Tokiose žemėse reikia įberti 2-3 kg durpių (tai darykite prieš sodinant cukinijas). Taip pat pridėkite humuso, pjuvenų ir pelenų, superfosfatų.
• Smiltainis.Šiam dirvožemiui reikia pridėti velėnos, pjuvenų ir durpių su humusu.

Jei kasant rudenį trąšų nebuvo pridėta, tai galima padaryti prieš pat sodinimą.

Į kvadratinį metrą žemės įpilkite komposto (10–15 kg), superfosfato (50–60 g) ir medžio pelenų (1 valgomasis šaukštas).

♦ Sėklų paruošimas. Kad cukinijų sėklos sudygtų ir užaugtų stiprios bei sveikos, jas reikia dėti į atskiestą mineralinių trąšų (natrio arba kalio humato) arba augimo stimuliatorių tirpalą.

Uždenkite drėgnu skudurėliu porą dienų.

♦ Kaip pasodinti cukinijų daigus. Atviram sodui cukinijų daigus reikėtų sodinti balandžio pabaigoje-gegužės pradžioje, o auginant cukinijas šiltnamiuose – vasario pabaigoje.

Sodinukus geriau auginti 10-12 cm skersmens vazonuose Į vieną cukinijų auginimo indą į dirvą galima įberti 2-3 sėklas po 1,5 cm, išdygus paliekant stipriausias.

Sodindami sėklas, vazoną iki pusės užpildykite žeme.

• Daigų aprišimas juostomis. Praėjus 10-12 dienų po sėjos (šiuo metu sulėtėja poskilčių stiebo augimas), į vazoną įberkite drėgnos žemės, stiebą susukdami kamščiatraukiu taip, kad iš žemės matytųsi tik skilčialapiai lapai.

Cukinijų daigai ant langų, nukreiptų į pietus, nereikalauja papildomo apšvietimo.

Sėklos pradeda dygti esant +12-15°C normaliam augimui, sėkloms reikalingos temperatūros sąlygos dieną: +21-26°C; naktį: +19-21°C.

Auginimo laikotarpiu sodinukus reikia šerti. 8-10 dienų po išdygimo ir dar 8-10 dienų po pirmojo šėrimo.

Geriausios trąšos yra kompleksinės, mineralinės.

Cukinijų auginimas atvirame lauke

Geriausias laikas sodinti lauke: gegužės pabaiga-birželio pradžia.

♦ Cukinijų daigų sodinimas. Sodinimui naudojami 25-35 dienų amžiaus vazonai. Ši daržovė yra gana tūrinis augalas, į tai reikia atsižvelgti sodinant ir auginant cukinijas.

Tarp augalų reikia palikti 0,9–1 m atstumą, o tarp eilių – 1–1,5 m.

Sodinukus geriau sodinti ant nedidelių kauburėlių ar lysvių. Jose paruoškite 8-10 cm gylio duobutes ir sodinkite po vieną daržovę.

• Likus 7-8 dienoms iki sodinimo, daigus reikia sukietinti. Dienos temperatūrą sumažinkite iki +15-17° C, naktį iki +13-16° C. Vazonus su daigais vėdinkite dažniau.

Prieš sodinimą į kiekvieną duobutę įberkite 1,5-2 kg humuso arba komposto ir gerai palaistykite šiltu vandeniu (1-2 litrai į duobutę).

Į gautą košę pasodinkite sodinukus, iš visų pusių pabarstydami sausa žeme.

Kad jaunos cukinijos gerai įsišaknytų, pirmąsias 7-10 dienų uždenkite jas popieriniais dangteliais arba supjaustykite plastikinius butelius.

♦ Sodinti tiesiogiai, su sėklomis. Pietinėje ir vidurinėje zonoje cukinijas galima iš karto sėti į atvirą žemę su sėklomis gegužės viduryje.

Vienoje duobėje reikia pasėti 2-3 sėklas po pastogėmis. Jiems išdygus palikite stipriausius, o likusius pašalinkite.

Norint užtikrinti ilgą derlių, sėti galima kelis kartus, darant savaitės pertrauką.

Cukinijų priežiūra atvirame lauke

	Ko reikia cukinijai?	Patarimas
Cukinijų laistymas	Šiltas vanduo 8-10 litrų kv.m. vandens kartą per savaitę	Auginant cukinijas, jas geriau laistyti ne po stiebu, o žiedo formos griovelyje prie šaknies.
Maitinimas	Pirmas tręšimas prieš žydėjimą	Srutos (1 l) ir nitrofoska (20 g) 10 l vandens. Vienam augalui sunaudojama 1 litras mišinio.
	Antras maitinimas žydėjimo metu	Medžio pelenai (30-40 g) ir kompleksinės trąšos (20 g) 10-11 litrų vandens. Sunaudojimas 1 litras vienai cukinijai.
	Trečias priedas vaisiaus laikotarpiu	Nitrophoska (40-50 g) 10 litrų vandens. Remiantis 2 litrais vienam augalui.

Cukinijų auginimas šiltnamyje

Geriausias laikas sodinti cukinijas šiltnamio sąlygomis yra kovo pabaiga.

♦ Kaip užsiauginti cukinijų daigus. Sodinimui naudojami 30-35 dienų amžiaus sodinukai.

Daigai jau turėtų turėti 2-3 poras tikrųjų lapų.

Cukinijas reikia sodinti šiltnamyje pagal tokią schemą: 1-2 eilės vienoje lysvėje, kad vienam augalui liktų bent 1 kvadratinis metras. m plotas:

1. Norint auginti cukinijas, reikia iškasti 60-80 cm gylio duobes ir jas užpilti šiltu mėšlu, nesiekiant 10-15 cm žemės lygio.
2. Mėšle padarykite 15-20 cm gylio 40-50 cm skersmens skylutes. Užpildykite jas dirvožemio (5 dalys), durpių (3 dalys) ir humuso (2 dalys) mišiniu. Be to, į kiekvieną šulinėlį įpilkite amonio nitrato (80 g), superfosfato (100 g) ir medžio pelenų (400 g).
3. Į duobutes pasodinkite cukinijų daigus (iš pradžių palaistykite vandeniu). Sodinukus užkasti iki pirmųjų skilčialapių lapų.

Pasodinę daigus, cukinijas pasirūpinkite ne žemesne kaip +12° C. Jei reikia, jaunus augalus papildomai pašildykite.

Cukinijų priežiūra šiltnamiuose

	Ko reikia cukinijai?	Patarimas
Cukinijų laistymas	Vanduo kambario temperatūros, patogi temperatūra	Pirmosios 2-3 savaitės po pasodinimo yra retos, bet gausios. Nuo balandžio vidurio laistykite dažniau. Tuo pačiu metu vėdinkite šiltnamį, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
Maitinimas	Kas 10-12 dienų pakaitomis mineralinėmis ir organinėmis trąšomis	Organinės: srutos (1-1,5 l), nitrofoska (20 g) 10 l vandens Mineralinės: kompleksinės trąšos (20-30 g), medžio pelenai (30-40 g) 10 l vandens vienam augalui.

Auginant cukinijas, jas reikia laistyti vakare prieš saulėlydį.

Niekada nenaudokite šalto vandens! Tai kenkia augalams.

Galite paimti vandenį iš netoliese esančių rezervuarų arba šildyti jį dideliuose induose saulėje. Laistydami stenkitės nepurkšti lapijos.

♦ Purenimas ir ravėjimas. Pirmą kartą purenti reikia pasirodžius pirmiesiems ūgliams ir tuo pat metu retinti.

Lizde palikite 1-2 augalus, likusių viršūnes suspauskite iki dirvos lygio.

Ravėjimas atliekamas su kiekvienu purenimu.

Derliaus nuėmimas

Jei cukinijos auginamos šiltnamiuose, pasirūpinkite, kad ten būtų langai, kad galėtų prasiskverbti apdulkinantys vabzdžiai.

Apdulkinimą galite atlikti ir rankiniu būdu: tiesiog perkelkite žiedadulkes iš vyriškos gėlės į moteriškojo žiedyno stigmą.

• Nuimdami daržovių derlių, neleiskite joms pernokti – tokie peraugimai stabdys kitų kiaušidžių vystymąsi.

Prinokusios cukinijos atsargiai supjaustomos aštriu peiliu, įskaitant dalį kotelio. Cukinijas reikia rinkti kas 5-7 dienas.

Paskutinį kartą cukinijas galima skinti rugpjūčio pabaigoje (šiltnamio sąlygomis) ir rugsėjį lauke.

Kas gresia cukinijoms?

Miltligė

Ligos
Miltligė	Grybelinė liga. Ant lapų ir stiebų atsiranda baltų miltelių pavidalo dėmių. Sergantys ūgliai ir lapai miršta, tada pažeidžiami patys vaisiai.	Ligos išsivystymo priežastis – didelė oro drėgmė, staigūs temperatūros pokyčiai, gausi rasa. Debesuotas ir šaltas oras prisideda prie ligos vystymosi.
Šaknų puvinys	Paveikia suaugusius augalus ir sodinukus. Pirma, šaknų galiukai pradeda nykti, jie patys tampa tamsiai geltoni ir padengti įtrūkimais. Liga sukelia augalo mirtį.	Ligos vystymąsi auginant cukinijas skatina per drėgna žemė, laistymas atšaldytu vandeniu ir staigūs temperatūros pokyčiai.
Bakteriozė	Pažeidžiamas vaisius ir kiaušidės. Kiaušidės tampa stiklinės ir pradeda pūti. Dėl to vaisius deformuojasi, ant jų atsiranda rudų žymių.	Ligą išprovokuoja didelė drėgmė, laistymas šaltu vandeniu ir prastos žemės ūkio technologijos.
Kenkėjai
Kirmėlių vikšrai	Vikšrai lėliuoja tinklo kokonuose. Rudenį jie slepiasi žemėje, o vasarą – ant augalų.	Jie aktyviai graužia kiaušides, žiedus ir pumpurus. Jie suvalgo neprinokusius vaisius ir sukelia moliūgų mirtį.
Šliužai	Buveinė: drėgnos vietos. Ypač daug jų būna drėgnomis vasaromis. Jie maitinasi naktį.	Jie valgo cukinijų vaisius ir jų žiedus. Padaro didelę žalą pasėliams.
Voratinklinė erkė	Jie gyvena apatinėje lapų pusėje, supindami juos voratinkliais. Savo veiklą jie pradeda birželio trečiąją dekadą.	Jie išsiurbia sultis iš augalo ir sukelia jo mirtį. Iš pradžių atsiranda šviesių taškelių, netrukus lapai tampa marmuriniai ir nukrenta.

♦ Lėšos iš žmonių. Veiksmingi liaudies receptai kovai su kenkėjais auginant cukinijas:

• Svogūnų tirpalas. Smulkiai supjaustykite svogūną. Stiklinę svogūnų mišinio užpilkite vandeniu (10 l), įberkite maltų juodųjų arba raudonųjų pipirų (1 a.š.), medžio pelenų (3 a.š.) ir skysto muilo (1 a.š.). Apipurkškite augalus tirpalu kas 5-6 dienas 2-3 kartus.
• Pipirų tinktūra. Sumalkite karštą pipirą. Jo masę (50 g) atskieskite šiltu vandeniu (10 l) ir įpilkite medžio pelenų (3-4 v.š. l) ir skysto muilo (1 a.š. l). Purkšti kas 6-7 dienas.
• Pelenų tirpalas. Medžio pelenus (2 stiklines) užpilkite karštu vandeniu, įpilkite skysto muilo (2 a.š. L). Leiskite užvirti 1-2 dienas, nukoškite. Vakarais šiltu oru purškite cukinijas.

♦ Paruošti vaistai. Taip pat galite naudoti parduotuvėje įsigytus vaistus. Gerai įrodyta:

• Kibirkštis. Vaisto tabletę praskieskite šiltu vandeniu (10 l). Purškite augalus litrais 10 kvadratinių metrų. m.
• Fosbecidas. Atskieskite ampulę (5 ml) medžiagos vandeniu (5 l). Apipurkškite cukinijas ir uždenkite plėvele.
• Confido. Preparatą (1 ml) praskieskite vandeniu (10 l). Purškite augalus litru tirpalo 100 kvadratinių metrų. m.

Norint kovoti su ligomis auginant cukinijas, bus efektyvu vegetacijos metu jas purkšti 35% koloidine siera (80-100 g 10 litrų vandens) ir Bordo mišiniu.

Nuėmus derlių šiltnamiuose, visas pastogės dalis dezinfekuokite balikliu (200 g 10 litrų vandens).

Bendrosios prevencinės priemonės apima kompetentingą sėklų paruošimą, žemės ūkio technologijas, visišką sergančių augalų ir augalų liekanų sunaikinimą, kruopštų dirvožemio kasimą po derliaus nuėmimo ir griežtą rekomenduojamų cukinijų auginimo sąlygų laikymąsi.

Dabar atidžiau pažvelgėme į cukinijas ir sėkmingo jų auginimo taisykles. Taip pat siūlau pažiūrėti labai trumpą filmuką apie labai įdomų cukinijų auginimo būdą.

Iki greito pasimatymo, mieli skaitytojai ir gero derliaus!

Cukinijos (Cucurbitapepo)- kietai nužievėjusių moliūgų rūšis. Lyginant su moliūgu, cukinija ir cukinija turi nemažai neabejotinų pranašumų. Visų pirma, šios daržovės sunoksta daug greičiau nei moliūgai. Be to, juos galima valgyti (skirtingai nuo moliūgų), kai jie yra jauni.

Beje: cukinijos padės grožiui

Vasaros gyventojai turi bendrą problemą – jų veido ir rankų oda kenčia nuo saulės ir vėjo, nes sodininkai daug laiko praleidžia sodo lysvėse. Cukinijos padės išlaikyti jūsų odą gražią. Reikia sutarkuoti smulkia tarka, kaip ant blynų. Sumaišykite košę su 400 ml Hercules dribsnių, kuriuos pirmiausia reikia įdėti į šiltą grietinėlę 10 minučių ir išspausti. Įpilkite 5 ml medaus ir kaukė paruošta. Kruopščiai sumaišytą mišinį švelniai užtepkite ant veido ir rankų. Kaukę laikykite nuo 10 iki 30 minučių. Nuplaukite vėsiu vandeniu ir iki ryto užsimaukite medvilnines pirštines.

Pirmiausia pažvelkime į cukinijų veisles

Cukinijų VEISLĖS

Yra daugybė cukinijų veislių ir veislių, o maždaug 50% jų veislių ir hibridų yra užsienio atranka.

Renkantis veislę reikia atsižvelgti į:

• Naminės selekcijos cukinijų veislės skirtos auginti Vidurio ir Šiaurės Rytų Europos regionuose
• Užsienio cukinijų ir cukinijų hibridai geriau auga pietiniuose regionuose ir turi ilgesnį vegetacijos sezoną nei rusiškos selekcijos veislės.
• Naminės veislės turi didesnę maistinę vertę nei užsienio ir turi daugiau vitaminų. Svetimos veislės stipriau kaupia nitratus.
• Naminės veislės tinka konservuoti, marinuoti, ruošti ikrus. Užsienietiški – moliūgų ikrams ruošti ir įvairiems konservavimo būdams jų geriau nenaudoti.
• Naminės veislės greitai išauga. Užsienietiškos veislės pranašesnės už vietines vaisių vienodumu, vizualiniu patrauklumu, plonesne oda, sultingesne ir švelnesne minkštimu.

Šiandien vasarnamiuose galite rasti daugiau nei dvi dešimtis cukinijų veislių ir hibridų: tai yra Gribovsky 37, Beloplodny, Roller, Anna, Inkaras, Sosnovskis, populiariausi iš hibridų yra Belogoras F., Nemčinovskis F.

ISKANDERIS

Anksti prinokęs hibridas, vaisiai šviesiai žali su baltomis dėmėmis ir gyslomis. Nurodo krūmų veisles. Tai didelis stačias krūmas su dideliais lapais. Veislė populiari dėl ilgo derėjimo (iki rudens šalnų) ir didelio derlingumo. Šios veislės cukinijos yra vienalytės, tiesios, cilindrinės, smailėjančios link kotelio, jų ilgis apie 20 cm, svoris - iki 700 g, kreminiu švelniu minkštimu, lygia vaškine oda. Moliūgas „Iskander“ puikiai auga tiek atvirame lauke, tiek po plėvele, gali būti auginamas šiltnamiuose kaip žiemkenčių. Šios cukinijos tinka kepti ir troškinti, taip pat konservuoti.

ZUKESHA

Produktyvi, anksti nokstanti cukinijų veislė, pakenčia vidurinės zonos klimato sąlygas. Augalas yra kompaktiškas, vidutinio dydžio krūmas su pūkuotais lapais ir lapkočiais. Vaisiai yra cilindriniai, lygūs arba šiek tiek briaunoti. Jų spalva yra žalia, dažnai su baltais taškais arba neryškiomis juostelėmis visame paviršiuje. Cukinijų veislė Tsukesha geriausiai tinka daržovių troškiniams ir salotoms.

ŠVELNUS zefyras

Saldžiausia iš esamų veislių, tikras delikatesas. Dėl savo dviejų spalvų spalvos ji yra labai graži - cukinija yra ryškiai geltona su žaliu „galiuku“, o jos minkštimas yra labai švelnus. Šios veislės cukinijos ypač skanios „pieninės brandos“ stadijoje, jos valgomos žalios, kai pasiekia 10–15 cm ilgį, taip pat ruošiamos įvairiai. Veislė pasižymi produktyvumu ir atsparumu ligoms bei kenkėjams.

NAFTOS DARBININKŲ PUSRYČIAI

Anksti nokstanti veislė. Taip pavadinta dėl cukinijos žievelės spalvos – tamsi, žaliai juoda. Tuo pačiu metu cukinijos minkštimas yra švelnios baltos kreminės spalvos ir labai skanus. Tai krūminis augalas, kuris praktiškai nesišakoja. Veislei būdingas didelis derlius ir labai skanūs apie 25 cm ilgio vaisiai. Tai labai atspari šalčiui veislė, kuri puikiai auga ir gana sunkiose vidutinio priemolio dirvose. „Oilman's Breakfast“ cukinijos taip pat puikiai išsilaiko iki kito derliaus.

SPAGETTI

Vidutinio vėlyvumo cukinijų veislė egzotiškų daržovių mėgėjams. Reikalas tas, kad tai nėra paprastos cukinijos. Su tamsiai geltona, kieta žieve ir geltonu minkštimu, gerai laikosi. Jie verda nenulupdami odos. Visa cukinija nuplaunama ir pusvalandžiui dedama į verdantį vandenį, po to perpjaunama per pusę ir, išėmus sėklas, cukinijų „spagečius“ tiesiog sudėkite į lėkštę - cukinijos viduje minkštimas yra plonos „dešrelės“. Jums net nereikia pjaustyti jo minkštimo. Šie „spagečiai“ pagardinami aliejumi ar padažu, pabarstomi žolelėmis - ir patiekalas paruoštas.

ZEBRAS

Tai ankstyvos nokinimo veislės, kurios brandinamos 35–38 dieną po atsiradimo. Jis išsiskiria nedideliu, beveik nesišakojusiu krūmeliu. Žydi daugiausia pagal moterišką tipą, todėl norint, kad augalas būtų apdulkintas, šalia reikia pasodinti nedidelį skaičių paprastų baltųjų moliūgų krūmų (kurie formuoja daug vyriškų žiedų). Cukinija nedidelė (maksimaliai nuo 500 iki 900 g), šiek tiek briaunota, sutirštėjusi, labai skani. Kaip rodo pavadinimas, jų oda dryžuota – su išilginėmis šviesiai žaliomis juostelėmis.

Jaunas, švelnias cukinijas geriausia laikyti emaliuotuose padėkluose apatinėje šaldytuvo lentynoje.

AERONAUTAS

Labai derlinga, anksti nokstanti cukinijų veislė (derina jau 45 dieną po išdygimo), krūmas labai kompaktiškas ir beveik nesišakoja, lapkočiai ir lapai nebrendę. Cukinijos yra intensyviai žalios spalvos, lygia plona oda ir gelsvai sultingu minkštimu. Vaisiai gerai transportuojami.

GELTONAI VAISIAI

Anksti nokstanti veislė, nuo atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina 40–42 dienos. Vaisiai vidutinio dydžio (daugiausia 900 g), savo išvaizda panašūs į labai didelį bananą – ryškiai geltona žievele ir minkštu geltonu minkštimu. Veislė išsiskiria labai dideliu augalinių cukrų kiekiu.

KAMULAS F1

Ši hibridinė veislė turi labai didelį derlių. Paprastai Kolobok vaisiai nupjaunami, kai jų skersmuo siekia tik 10–12 cm, tačiau cukinijai sunokstant minkštimas ir odelė ilgai netampa šiurkštūs. Šie gležni „kolobokai“ yra labai patrauklios išvaizdos – apvalios formos, dryžuoti – juos labai patogu įdaryti ir kepti kaip visumą. Šios cukinijos dažnai valgomos žalios.

Anksti nokstanti veislė, nuo daigų atsiradimo iki derliaus nokinimo, užtrunka tik mėnesį. Augalas labai kompaktiškas, tai retai lapuotas krūmas, kuriame vyrauja moteriški žiedai (todėl šalia reikia pasodinti ir kelis baltavaisio moliūgo krūmus). Pailgos cilindrinės cukinijos turi neįprastai tamsią, beveik juodą odos spalvą ir žalią, sultingą minkštimą. Vaisiai išsiskiria laikymo kokybe, jų svoris – apie 700 g, derlius – apie 10 kg iš krūmo. Tinka kepti ir troškinti, taip pat šviežioms salotoms. Veislė atspari miltligei.

SKVORUŠKA

Tinka tiek atvirame grunte, tiek auginti po plėvele ar šiltnamyje. Produktyvi cukinijų veislė - derlius iš vieno krūmo yra apie 10 kg. Veislė laikoma ankstyva, nuo sudygimo iki vaisių sunokimo praeina apie 55–56 dienas. Vaisiai sveria daugiau nei kilogramą (iki 1200 g). Puikus saugojimas.

FARAONAS

Augalas yra kompaktiškas krūmas. Gražios tamsiai žalios taisyklingos tiesios cilindro formos cukinijos su oranžiniu minkštimu. Labai skanus ir atsparus ligoms, turi ilgą galiojimo laiką.

JUODAS GROŽIS

Vidutiniškai ankstyva veislė (nuo daigumo iki derliaus nuėmimo praeina apie 45 dienos). Ši veislė dažniau auginama sodinukais, o ne tiesiogine sėja atvirame lauke. Lengvai briaunota, žalia cukinija su blizgia odele atrodo įspūdingai, o minkštimo skonis yra švelnus ir sultingas. Vaisiai sveria 1700 g. Iš vieno augalo gaunama apie 10 ir daugiau kg derliaus.

RUSiško dydžio

Nurodo vėlyvas nokinimo veisles. Vaisiai rausvai oranžinės spalvos, minkštimas švelnus, be skaidulų. Puikiai tinka įvairių patiekalų ruošimui ir konservavimui. Vaisiai labai dideli: siekia metrą, apie 20 cm skersmens ir apie 20-30 kg svorio. Jis laikomas visą žiemą iki naujo derliaus, neprarandant savo skonio ir turi puikų skonį.

RINKOS KARALIUS F1

Šis ankstyvo nokimo hibridas pasižymi dideliu derliumi ir ilgu galiojimo laiku. Tačiau šioms cukinijoms negalima leisti peraugti – jos renkamos mažos (15 cm). Labai skanu kepta ir troškinta, taip pat įvairiose konservuotose salotose, yra įvairių lieknėjimo ir organizmo valymo dietų dalis.

ORANŽINĖ F1

Taip pat anksti deranti veislė, kuri sunoksta praėjus 40 dienų po išdygimo (o daigai pasirodo praėjus savaitei po sėjos). Vaisiai apvalūs, ryškiai oranžinės spalvos. Krūmas kompaktiškas. Šios veislės cukinijos skinamos, kai jų skersmuo yra nuo 10 iki 15 cm (bet ne daugiau).

Šios veislės minkštimas yra saldaus skonio ir yra labai skanus žalias. Veislė gana termofiliška, jos negalima sėti žemesnėje nei +10 °C temperatūroje. Galite sėti sėklas atvirame lauke arba sodinti 30 dienų senumo sodinukus. Reikia derlingos dirvos.

KIEŠKO AUSIS

Anksti nokstanti veislė, sunokstanti praėjus 45 dienoms po sudygimo. Galingas aukštas krūmas su lygiais šviesiai žaliais vidutinio dydžio vaisiais, sveriančiais iki kilogramo. Cukinijos išsiskiria švelniu baltu minkštimu, sultingu ir ne biriu. Veislei būdingas didelis derlius, labai patogu, kad visi vaisiai yra maždaug vienodo dydžio. Idealiai tinka tiesioginiam naudojimui maistui, taip pat konservavimui.

CAVILI F1

Olandų pasirinkimo hibridas. Itin ankstyva veislė su balkšvai žaliais vaisiais, jų minkštimas baltas ir švelnus. Augdami vaisiai nepraranda savo subtilaus skonio, todėl renkami 15-25 cm dydžio Vaisiai idealiai tinka paruošti iš karto. Lietingomis, šaltomis vasaromis Kavili R augalai gali užauginti partenokarpinius vaisius be apdulkinančių vabzdžių. Veislė duoda didelį derlių tiek po plėvele, tiek atvirame lauke. Atspari daugeliui cukinijų ligų, įskaitant miltligę. Labai produktyvi veislė su nedideliu kompaktišku krūmu ir trumpais tarpbambliais. Vaisiai trunka ilgiau nei 60-70 dienų. Už 10 kv. m turėtų būti dedama tik 8-12 šios veislės augalų.

SUVENYRAS

Anksti prinokęs, derlingas hibridas, augalas kompaktišku, nesišakojusiu, vidutinio dydžio krūmu ir ovaliais, lygiais vaisiais, briaunotas ties koteliu. Cukinijos yra kreminės žalios spalvos su neryškiomis išilginėmis juostelėmis. Tinka bet kokiam kulinariniam apdorojimui. Ankstyvojo nokimo hibridas Razbeg pasižymi beveik tomis pačiomis išorinėmis savybėmis ir skonio savybėmis.

LABAI ANKSTYVI CUKINIŲ HIBRIDAI

ZG-831– išsiskiria neįprastais kriaušės formos ryškiai geltonais (arba oranžiniais) vaisiais. Augalas šiek tiek pūkuojančiais lapais ir lapkočiais, žemas, kompaktiškas. Šios veislės cukinijose karotino yra daugiau nei kitų veislių, o jų sausųjų medžiagų procentas didesnis. Tarptautinėje daržovių parodoje Vokietijoje veislė gavo „Aukso medalį“. Jei vasara lietinga ir šalta, hibridas ZG-831 kenčia nuo lapų nekrozės.

ZB-832- labai produktyvus hibridas, iš vieno krūmo duodantis apie 10 kg ir daugiau. Aukštas galingas krūmas, vidutiniškai išsišakojęs, pūkuoti lapai. Cukinijos yra ovalios arba šiek tiek kriaušės formos, nėra labai didelės, geltonos spalvos. Gumbuotas vaisiaus paviršius suteikia cukinijai neįprastą išvaizdą. Idealiai tinka auginti vasarnamiuose. Cukinijos turi puikų skonį ir tinka bet kokiam virimui ir konservavimui.

Cukinijos: AUGAMA

Cukinijos mėgsta šilumą. Kartu tai yra šalčiui atspariausias pasėlis tarp moliūgų šeimos atstovų Cukinijų sėklos dygs +8-9 °C temperatūroje, tačiau jauni daigai bus stipriausi, jei sėklos sudygs +22 °C temperatūroje.

Cukinijos pakenčia trumpalaikį temperatūros kritimą iki +6 °C, tačiau šalnos šiam augalui pražūtingos. Suaugusiems augalams optimali temperatūra augti ir vystytis yra +20-25 °C. Normaliam cukinijų sėklų dygimui priimtina apatinė temperatūrų riba yra +12-15 °C.

Cukinijos yra atsparios sausrai, tačiau gausus laistymas žymiai padidina derlių. Pakankamas drėgmės kiekis ypač svarbus žydėjimo ir vaisių mezgimo metu.

Geriausi cukinijų ir cukinijų pirmtakai yra bulvės, kopūstai, svogūnai, šakninės daržovės, žolelės ir ankštiniai augalai.

Šis augalas yra labai šviesamėgis ir dažniausiai sodinamas saulėtoje aikštelės pusėje. Derliaus kokybė ir tūris, taip pat jo gamybos greitis tiesiogiai priklauso nuo augalo gaunamos šviesos kiekio. Beveik visi tie patys reikalavimai taikomi auginimo aplinkai ir cukinijoms. Šis augalas duoda gerą derlių vidurinėje zonoje. Cukinijos išlaiko ankstyvą brandą, derlingumą ir skonį mūsų klimato sąlygomis, kai auginamos tiek patalpoje, tiek lauke.

CUKINAS TURI GRIEŽUS REIKALAVIMUS DIRVOMS

Cukinijos laikomos reiklia žemei pasėliu, o cukinijos dirvožemio sudėčiai ir pH yra dar reiklesnės nei cukinijos. Rūgščiose durpinėse dirvose tokiomis sąlygomis cukinijos vaisius neša, jos vaisiai smulkūs, kaip ir lapai. Rūgščios dirvos cukinijoms ruošiamos pridedant kalkių. Tačiau cukinijos nemėgsta šviežio kalkinimo.

Cukinijoms reikalingos lengvos priemolio arba priesmėlio derlingos dirvos. Smėlinguose priemolio dirvožemiuose būtina tręšti daug kompleksinių mineralinių trąšų. Geriausiai auga neutralios reakcijos dirvose (pH 6,5-7,5). Neturėtumėte sodinti cukinijų tankiose, sunkiose ir skurdžiose dirvose. Paprastai, ruošiant plotą cukinijų sodinimui, į tokias žemes įpilama mėšlo arba komposto (nuo 4 iki 6 kg/kv. m), taip pat kompleksinių mineralinių trąšų daržovėms (nuo 50 iki 80 g tam pačiam plotui). krioklys. Sunkios molingos dirvos cukinijoms netinka.

Cukinijos labai mėgsta drėgmę. Jie laistomi tik prie šaknų, o laistyti galima tik šiltu vandeniu, kitaip kiaušidės pūs. Cukinijų ir cukinijų derėjimo tarpsniu laistymas padvigubinamas. Vasaros gyventojai auginimo sezono metu cukinijoms šerti dažniausiai naudoja „Bud“ arba „Agricola“.

KUR JIS ĮSIGYDA?

Cukinijų sodinimo vieta turi būti parinkta taip, kad visą auginimo sezoną dirvą šildytų saulės spinduliai. Svarbi moliūgų auginimo savybė yra

kov: patyrę vasaros gyventojai kasmet pasodina juos naujoje vietoje. Tokiu atveju, viena vertus, jie mažiau sirgs, kita vertus, augalai tuščių žiedų praktiškai neturės.

TEGU BŪNA CUKINIJOS!

Cukinijos sodinamos daigais ir sėklomis – gegužę atvirame lauke arba balandį daigams uždaroje žemėje. Sodinimo būdas parenkamas pagal tai, kaip greitai reikia pirmojo derliaus. Jei neskubate, cukinijų sėklas galite tiesiog pasėti į žemę.

Sėklos sėjamos nuo gegužės vidurio iki pabaigos, kartais net birželio pradžioje, kai praeina grąžos pavasario šalnų pavojus. Cukinijos gana atsparios šalčiui, tačiau temperatūrai nukritus žemiau -2 °C, krūmai žus. Sėkite sėklas

po plėvele, maistingoje purioje dirvoje. Pirmiausia reikia paruošti dirvą. Gegužės pradžioje į dirvą įpilama mėšlo humuso arba komposto (kibiras 1 kvadratiniam metrui ploto). Jei dirvožemis sunkus, giluminiam kasimui į jį įpilama pjuvenų. Po to į dirvą įpilama mineralinių trąšų - natrio sulfato, superfosfato, amonio salietros, medžio pelenų. Laistykite lovą rausvu kalio permanganato tirpalu. Prieš pat sėjant cukinijas, dirvą reikia atlaisvinti.

Sėjant sėklas ar sodinant cukinijų daigus šviežio mėšlo nereikėtų berti tiesiai į duobutę. Tai gali sukelti ligų, tokių kaip šaknų puvinys, vystymąsi jauniems augalams arba aktyvų žaliosios masės augimą augalams, kurių vaisiai yra silpni.

CUKUČIŲ SĖJIMAS Į LYSĄ

Sėklų paruošimas prieš sėją yra 10–12 valandų mirkymas vandenyje, pridedant nitrofoskos. Sėklos turi išbrinkti, o po to yra paruoštos sėti į žemę. Siekiant geresnių rezultatų, cukinijų sėklos 24 valandas mirkomos Epin tirpale: lašelis augimo stimuliatoriaus ištirpinamas 50 ml vandens, o sėklos į šį mišinį panardinamos parai. Jie nuplaunami švariu vandeniu ir išdžiovinami, o po to pasodinami į dirvą. Tai padidina sėklų daigumą ir pagreitina jaunų augalų vystymąsi.

Skylės daromos dirvoje maždaug 70 cm atstumu viena nuo kitos. Į kiekvieną skylę įpilama šiek tiek komposto ar humuso. Galite daryti vagas kas 80 cm. Sėklos sodinamos maždaug 4-6 cm gylyje. Tiek daigintos, tiek nedaigintos sėklos sėjamos vertikaliai, aštriąja dalimi į viršų. Šiuo atveju sėklos viršus turi būti 1–1,5 cm žemiau žemės lygio. Į vieną duobutę geriausia sėti dvi sėklas. Jei išsirita abu daigai, vieną galima nupjauti arba persodinti tuo metu, kai pasirodo skilčialapių lapai. Jūs negalite ištraukti sodinukų, tik juos nupjaukite. Sėjamosios lysvės priežiūra apima laistymą laiku, jei oras yra karštas ir sausas. Cukinijos žydės praėjus mėnesiui po sudygimo.

KABAKŲ SĖKLŲ SĖJIMAS DAIGUI

Sėti sėklas daigams galite nuo balandžio 10 d., likus 30-35 dienoms iki sodinimo į žemę. Sėklos daigams ruošiamos taip pat, kaip ir sėjai į lauką.

žemė, ir sėjama į 12 x 12 arba 10 x 10 cm dydžio puodelius, į kuriuos dedamas humuso ir durpių mišinys. Paruošti indai su žemėmis laistomi šiltu vandeniu, o sėklos dedamos į puodelius - po 2 į puodelį, iki 2-4 cm gylio. Optimali oro temperatūra daigams išsiritėti yra apie +18-20 °C. Išsiritus daigams temperatūra turi būti sumažinta, kitaip jie labai ištįs. Naktį optimali temperatūra iki +12-14 °C, dieną – +15-18 °C. Daigus palaistykite šiltu vandeniu (+25°C). Laistyti reikia kartą per 5-7 dienas, po 200-250 ml kiekvienam sodinukų vazonui.

CUKINIŲ sodinukams REIKIA DU ŠĖRIMŲ

Pirmasis šėrimas: 5 dieną po išdygimo. 1 litrui vandens - 1 šaukštelis. superfosfatas, 1 šaukštelis. karbamidas. 200 ml mišinio vienam augalui.

Antrasis šėrimas: praėjus savaitei po pirmojo. 1 litrui vandens - 1 val. l. nitrofoska, 1 šaukštelis. medžio pelenai. 200-250 ml vienam augalui.

Daigai sodinami atvirame lauke ant keterų 20-25 dienų amžiaus, dirva turi būti gerai įkaitinta, puri ir turtinga organinių medžiagų. Sodinimo darbai turėtų būti atliekami tik debesuotą, šiltą dieną arba anksti ryte. Sodinant sodinukus į žemę labai svarbu nepažeisti gležnos augalų šaknų sistemos. Todėl sodinukus reikia persodinti žemės grumstu, palaistę vandeniu ir atsargiai nupjaudami puodelį. Prieš pat pradedant sodinti sodinukus, dirvą reikia palaistyti iki +40 °C pašildytu vandeniu. Daigai turi būti sodinami metro atstumu vienas nuo kito: 1 kvadratiniame metre turi būti vidutiniškai vienas augalas. m lovos ploto. Lysvė su sodinukais ant lankų dengiama polietilenu. Jei atšals, į žemę persodintus daigus galite uždengti kitu plėvelės sluoksniu.

NESKIRTA SANDĖLIAVIMUI

Cukinijų auginimo sodinukų technologija turi ypatumą: cukinijos netinka ilgalaikiam saugojimui iš karto po nokinimo, jas būtina valgyti arba naudoti konservavimui; Norint gauti ilgalaikiam saugojimui tinkamas cukinijas, išsiritusios sėklos sėjamos tiesiai į žemę, dažniausiai birželio pradžioje. Siekdami pasitikėti derliumi, vasarotojai dažnai pusę cukinijų augina naudodami sodinukus, o pusę – iš sėklų.

DERLIAUS PASLAPTYS

Cukinijas reikia laistyti, ravėti ir purenti eilutes, taip pat tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, daugiausia žydėjimo ir derėjimo tarpsniu. Pradėjus derėti, nuimamas kas 7-14 dienų, kad vaisiai neperaugtų.

Viena iš svarbiausių sąlygų norint gauti gerą cukinijų derlių yra puri, vandeniui ir orui pralaidi dirva. Kaip dažnai reikia atlaisvinti, priklauso nuo jo sudėties. Purenimas turėtų būti atliekamas ypač dažnai priemolio dirvožemiuose - ant jų nuolat susidaro kieta pluta, ypač po kiekvieno lietaus. Norint paspartinti cukinijų krūmų augimą ir vystymąsi, dirva turi būti nuolat purenama prie pat šaknų.

Reguliarus ravėjimas neleis piktžolėms augti, sukurdamas konkurenciją dėl cukinijų šaknų sistemos kovojant dėl ​​maistinių medžiagų. Piktžolių ravėjimas ypač svarbus cukinijų augimo pradžioje: netinkama mityba dėl didelio piktžolių kiekio neleidžia vystytis jauniems augalams.

Kad susidarytų papildomos papildomos šaknys, cukinijos supilamos 2–4 tikrųjų lapelių atsiradimo stadijoje. Dirvožemio mišinys pilamas iki šaknų maždaug 5 cm sluoksniu.

Cukinijos krūmas nesusiformavęs, pagrindinis stiebas nesuspaustas. Dažniausiai, ypač auginant cukinijas, šios priemonės nereikia, tačiau augalui išaugus per daug, išpjaunami didžiausi lapai. Dėl to krūmo šerdis gaus daugiau saulės šviesos, tai paskatins naujų kiaušidžių formavimąsi, o derlius bus didesnis. Po augančiomis cukinijomis būtina padėti lentas, kad cukinijos nesupūtų.

VANDUO TINKAMAI

Cukinijos mėgsta drėgmę, todėl laistyti reikia gausiai. Tačiau per dažnas laistymas padarys daugiau žalos nei naudos. Reikia nepamiršti, kad cukinija nėra agurkas ir nemėgsta drėgmės pertekliaus. Jei cukinija perlaistoma, jos ląstelių sultyse susidaro didelis kiekis vandens. Vaisiai supūs ir nebus gerai laikomi.

Cukinijas laistykite kartą per savaitę ar pusantros: 10 litrų vandens vienam kvadratiniam metrui. Vanduo turi būti šiltas – +25-30 °C. Moliūgų pasėlių šaknims reikia daugiau šilumos nei antžeminėms dalims.

O laistymas žemesne nei +20 °C vandeniu pakenks cukinijų šaknų sistemai – pūs, kaip ir kiaušidės.

Cukinijos nemėgsta didelės oro drėgmės. Auginant juos po plėvele ar šiltnamyje, reikalingas nuolatinis vėdinimas. Likus maždaug dviem savaitėms iki vaisių derliaus nuėmimo, laistant geriau sumažinti vandens kiekį arba, jei įmanoma, visiškai nutraukti laistymą.

CUKINOMS MĖGSTA „VALGYTI“

Cukinijos šeriamos bent du kartus vegetacijos metu – žydėjimo ir vaisių augimo metu. Cukinijos labai reaguoja į tręšimą – derlius padidėja kelis kartus. Cukinijas galite maitinti devynių vynuogių antpilu.

Boras yra svarbiausias cukinijų formavimosi ir tinkamo vystymosi elementas. Jei šių augalų mityboje nėra pakankamai boro, kiaušidės pūva. Šiuo atveju cukinijos maitinamos „lapais“ (purškiamos) tokia sudėtimi: 2 g boro rūgšties 10 litrų vandens. Pirmiausia rūgštis praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens (200 ml), o tik tada praskiestas vaistas sumaišomas su likusiu vandens kiekiu.

Cukinijos dažnai šeriamos taip pat, kaip moliūgai, perpus sumažinant trąšų dozę. Tiesą sakant, cukinijos labiau mėgsta azotą, o moliūgai – kalį. Paprastai, praėjus staigiems nakties šalčiams, cukinijos pradedamos šerti mėšlo ir piktžolių antpilu. Suaugusius augalus leidžiama šerti tiesiog šviežiu mėšlu.

APIE PIKTŽOLŲ PRIVALUMĄ

Cukinijoms purkšti ir laistyti naudojami piktžolių, mėšlo, komposto antpilai. Toks tręšimas yra labai svarbus reguliaraus vaisiaus derliaus laikotarpiu daugiavaisėms kultūroms, įskaitant cukinijas.

Tuo pačiu metu jie pagerina žemės savybes ir gydo dirvožemį, nes juose yra daug dirvožemio mikroorganizmų. Be to, juose yra biologiškai aktyvių medžiagų. Piktžolės pasiima maisto medžiagas iš dirvožemio, ir yra būdas priversti jas grąžinti šias medžiagas.

Geriausias efektas šeriant cukinijas ir kitus moliūgų augalus pasiekiamas, jei antpile naudosite dilgėlę ir klajojantįjį sėleną – šiuose augaluose yra didžiausias azoto, magnio ir kalio kiekis.

Išimame piktžolių sėklas, susmulkiname žaliąją masę ir užpilame vandeniu (10 l vandens vienam kilogramui piktžolių). Masę dedame į plastikinę statinę, jei bus nudažyta tamsiai, fermentacija vyks greičiau. Statinė turi būti užpildyta tik dviem trečdaliais, kitaip fermentacijos metu užpilas „išbėgs“. Šį indą geriau statyti toliau nuo namų, nes fermentacijos metu piktžolės skleis nemalonų kvapą. Masę reikia maišyti kasdien, kad deguonis prasiskverbtų į apatinius sluoksnius.

Užpilas paruoštas pasibaigus fermentacijos procesui. Tai atsitinka maždaug po 10 dienų. Užpilas įgauna sodrią rudą spalvą. Naudingąsias antpilo savybes galima sustiprinti, fermentuojant žoleles, į statinę įpilant šiek tiek deviņviečių (iki pusantro kilogramo) arba 1-3 litrus pelenų. Taip pat, raugdami žolę, į užpilą įpilkite paukščių išmatų (0,5 kg į statinę) arba kelis šaukštus visaverčių mineralinių trąšų. Pridėjus EO preparatų (Baikal, Siyanie) pagreitėja fermentacija ir pagerėja antpilo mikroflora.

Gautą preparatą nufiltruojame ir laistymui skiedžiame santykiu 1:10, purškimui – 1:20. Rekomenduojama šiek tiek mišinio palikti kitai piktžolių partijai fermentuoti. „Tirštumas“, likęs nukošęs piktžolių antpilą, gali tapti puikiu mulčiu cukinijoms ar kitoms kultūroms. Tokiu atveju organinio tręšimo nebereikia, tereikia palaistyti lysvę šiltu vandeniu. Cukinijų piktžolių antpilu galite šerti kasdien arba kas antrą dieną.

Kartais užpilui ruošti naudojamas kanapių arba džiuto maišelis. Žolė ir papildai dedami į maišelį, tada maišelis tiesiog išimamas, o užpilo filtruoti nereikia.

...IR KITOS INVOLIUCIJOS

Komposto antpilas taip pat veiksmingas cukinijoms. Maždaug kastuvas gerai prinokusio komposto praskiedžiamas 10 litrų vandens. Mišinys išmaišomas ir paliekamas fermentuotis 3-5 dienas. Tada užpilas filtruojamas ir laistomas ant cukinijų. Paruošto antpilo vandeniu skiesti nereikia.

Mėšlo antpilas ruošiamas iš vištų, arklių, karvių, triušių mėšlo. Mėšlas sumaišomas su vandeniu (1:2), dedama medžio pelenų. Mišinys paliekamas fermentuotis 3-7 dienas, po to nupilamas ir praskiedžiamas vandeniu (1:15-30).

• Cukinijas galite laistyti piktžolių, mėšlo ir komposto užpilais tik debesuotą dieną arba anksti ryte. Šviečiant ryškiai saulei toks tręšimas padarys daugiau žalos nei naudos.
• Svarbu, kad užpilai nepatektų ant stiebų ir lapų.
• Prieš naudojant užpilus, augalus būtina gausiai laistyti.
• Užpilą galite laikyti po plonu tinkleliu arba dangteliu su skylutėmis oro cirkuliacijai.

Maitinimas lapais labai efektyvus moliūgams ir cukinijoms. Vienas iš šių šėrimų atliekamas karbamidu (auginimo sezono pradžioje), antrasis – kalio permanganatu su superfosfato ekstraktu (intensyviai rožinis tirpalas). Lapų šėrimas atliekamas tik saulėtu oru, ryte.

SUDĖTIS CUKIŲ ŠĖRIMUI

1. Viena iš veiksmingų cukinijų maitinimo kompozicijų yra 1 valgomasis šaukštas. l. nitrophoska, 1 litras devyniasdešimties litrų vandens. Tirpalas kruopščiai sumaišomas ir cukinijos laistomos 1 litru vienam augalui. Maitinimas šiuo tirpalu atliekamas du kartus - krūmo augimo pradžioje, žydėjimo ar vaisių auginimo stadijoje.
2. Šiuo antpilu tinka šerti ne tik cukinijas, bet ir beveik visas daržovių kultūras, įskaitant bulves. 50 litrų statinei reikės 1 kg piktžolių (sėti erškėčių, dilgėlių, piktžolių, ugniažolės), 2-2,5 kg medžio pelenų; 1 kg mėšlo arba 1 kg vištienos mėšlo ir 0,5 l EM preparato (pvz., „Baikal“). Piktžoles reikia susmulkinti. Stiklinė cukraus arba 250 ml senos raugintos uogienės supilama į 50 litrų statinę, po to EM preparatas praskiedžiamas iki 4 litrų tūrio. Mišiniui leidžiama užvirti statinėje dvi valandas. Sudėkite likusius ingredientus ir užpildykite vandeniu iki 2/3 statinės. Rauginkite užpilą nuo trijų iki septynių dienų ir maitinkite daržoves.

CUKINIŲ APdulkinimas

Cukinijų apdulkintojai vabzdžiai yra kamanės, vapsvos ir bitės. Paprastai pakanka periodiškai atskirti cukinijų lapus – taip vabzdžiai lengviau prasiskverbs į žiedus.

Jei krūmas labai tankus, galite išpjauti dalį vidurinių lapų – taip užtikrinsite oro patekimą į visas augalo šakas, o apdulkinantiems vabzdžiams lengviau prieiti prie žiedų. Bet jei vasara pasirodo lietinga arba cukinijos ir cukinijos auginamos dideliuose šiltnamiuose, kartais tenka jas apdulkinti rankomis. Geresniam apdulkinimui rekomenduojama anksti ryte žydinčias cukinijas apipurkšti vandeniniu medaus tirpalu (arba cukraus sirupu). Purškimo saldžiu tirpalu, pritraukiančiu apdulkinančius vabzdžius, dažnis nustatomas eksperimentiniu būdu, tačiau po lietaus purkšti būtina.

Cukinijų apdulkinimas – vaizdo įrašas

CUKINIJŲ AUGINIMAS IR PRIEŽIŪRA

Žemės ūkio technologija cukinijai mažai skiriasi nuo cukinijų auginimo. Tačiau yra keletas savybių ...

Cukinijos auginamos ir daigais, ir daigintas sėklas sėjant tiesiai į sodo lysvę. Daigams sėklos sėjamos į durpinius vazonus 10 x 10 cm Kaip substratas tinka agurkams skirtas mišinys. Sėklų įterpimo gylis 2 cm, temperatūra -+18-22 °C. Daigus laistykite +22-25 °C temperatūros vandeniu, iki 400 ml vienam vazonui.

Cukinijų daigai šeriami du kartus: praėjus savaitei po sudygimo – vandeniniu augimo stimuliatoriaus tirpalu (pavyzdžiui, „Bud“, 1 g litrui vandens). Po kitos savaitės - 0,5 šaukštelio. "Agricola-5" vienam litrui vandens, stiklinė tirpalo vienam augalui. Daigai gali būti persodinami sulaukus 20 dienų.

Sodindami cukinijų sėklas, pirmiausia įdėkite komposto arba mėšlo sluoksnį, gerai pamirkytą vandenyje su jame ištirpintomis kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, o ant viršaus - sluoksnį (20 cm) sodo žemės. Atstumas tarp sėklų yra apie 70 cm viena nuo kitos. Lova padengta polietilenu, ištempiant jį per lankus. Vėdinimas būtinas kiekvieną dieną, nes didelė drėgmė kenkia cukinijoms. Taigi geriausias variantas yra dengiamoji medžiaga, praleidžianti orą. Jei karšta, dengiamoji medžiaga dienai paliekama tik šiaurinėje pusėje.

Cukinijų priežiūra yra tokia pati, kaip ir cukinijų priežiūra: laistymas, ravėjimas, tręšimas ir purenimas. Augalai turi pašalinti apatinį lapų sluoksnį, kuris greitai sensta. Tręšimas cukinijoms yra kompleksinės mineralinės trąšos ir organinės medžiagos, kaip ir cukinijos. Bet imamas mažesnis kiekis (kaip agurkams šerti).

Mulčiavimas būtinas ir cukinijoms. Galite naudoti juodą plastikinę plėvelę. Cukinijai bręstant, ji nupjaunama peiliu bent du kartus per savaitę, kartu su koteliu – apie 20 cm Cukinija sunoksta lėčiau nei cukinija, tačiau ilgiau išlaiko skonį vartojimui be terminio apdorojimo, taip pat ir po virimo. Cukinijos gerai laikosi šaldytuve plastikiniuose maišeliuose. Vienintelė sąlyga – neleisti ant vaisių susidaryti kondensato.

Kur galiu gauti cukinijų sėklų?

Vasaros gyventojai cukinijų sėklas gauna patys: rudenį, prieš pat šalnas, vaisiai pašalinami ir paliekami patalpoje šviesoje. Atėjo laikas ištraukti sėklas, kai vaisiai pagelsta. Iš vienos cukinijos gaunama apie 20 g sėklų – tai daugiau nei šimtas vienetų.

Augindami cukinijas sėkloms, turite atsiminti, kad tai yra kryžmadulkiai augalai, kurie gali lengvai apsidulkinti jūsų svetainėje augančiais moliūgais, cukinijomis ir moliūgais. Todėl norint išsaugoti veislės grynumą, cukinijas geriau apdulkinti rankomis. Norėdami tai padaryti, kelios gėlės yra „paslėptos“ nuo bičių, uždedant ant jų marlės maišelius. Ankstų rytą žiedadulkės iš atvirų vyriškų žiedų pernešamos į moteriškų žiedų piesteles. Šiuo tikslu galite naudoti šepetį.

CUKINIJOS IR CUKINIJAS ŠILTNAMĖJE

Cukinijų ir cukinijų auginimas šiltnamiuose turi savo specifinę žemės ūkio technologiją.

Būtina reguliariai vėdinti šiltnamį, kad jame nebūtų didelės oro drėgmės, o tai cukinijoms nepriimtina. Optimali drėgmė yra 60-70%.

Jei augalai paaugo, būtina atsargiai nuimti lapus nuo apatinės ir vidurinės krūmų dalių. Optimalus temperatūros režimas yra +24-26 °C dieną ir +14-15 °C naktį. Žydėjimo stadijoje cukinijos ir ypač cukinijos yra labai išrankios temperatūrai ir jai nukritusios gali netekti kiaušidės. Vaisiams sustingus, temperatūrą galima sumažinti. Cukinijos ir cukinijos gerai auga šiltnamyje ir po pirmųjų rudens šalnų, nors paskutinį derlių geriau nuimti anksčiau.

ANKSČIAUSIAS DERLIUS

Ankstyvą cukinijų derlių galima gauti auginant jas biokuru šildomuose šiltnamiuose. Mažiems šiltnamiams ir šiltnamiams rinkitės ankstyvas veisles su kompaktiškais krūmais, anksti nokinančias ir nepretenzingas: Roller, Anchor, hibridinė veislė Belogor, taip pat cukinijų veislių Zebra, Tsukesha, Aeronautas. Jie lengvai toleruoja sausrą ir žemą temperatūrą.

Cukinijos tokiuose šiltnamiuose sodinamos kovo pabaigoje – balandžio pradžioje. Karštas mėšlas dedamas į šiltnamio duobę (50-70 cm sluoksnis). Dirvožemis pilamas ant biokuro 20-30 cm sluoksniu Dirvožemio sudėtis: sodo žemė, durpės, humusas (5:3:2). Į gautą mišinį (kibirui) įpilkite 100 g medžio pelenų, 30 g superfosfato ir 20 g amonio salietros, gerai išmaišydami.

Jei cukinijos šiltnamiuose sodinamos vėliau, kaip antrasis derlius, dirva turi būti iškasti, pridedant šviežio substrato iš sodo žemės, durpių ir humuso (5: 3: 2). Mišinys supilamas į 50-55 cm, apie 50 cm pločio kauburėlius.

Vieno augalo maitinimo plotas turi būti ne mažesnis kaip vienas kvadratinis metras. Nešildomuose plėveliniuose šiltnamiuose (be biokuro) cukinijos sodinamos gegužės pradžioje.

Daigai, sulaukę 3-4 tikrųjų lapų, turėtų būti sodinami į duobutes. Skylėse esantis dirvožemis pirmiausia turi būti sudrėkintas. Jaunus augalus užkaskite iki sėklaskilčių lapų. Šiame etape šiltnamyje turi būti palaikoma +15 °C temperatūra.

Ankstyvą pavasarį šiltnamius būtina kruopščiai vėdinti, kad nesušaltų augalai. Tačiau cukinijas reikia vėdinti, nes jos nemėgsta didelės drėgmės. Dieną šiltnamiai išlaisvinami nuo papildomo uždengimo kilimėliais, o naktį vėl apšiltinami.

Kiekvienas laistymas turi būti pakankamai gausus. Vandens temperatūra – +25 °C. Tręšimas atliekamas kas 10-15 dienų – dedama organinių medžiagų ir mineralinių trąšų.

Ekologiška: 10 litrų deviņviečių 10 litrų vandens. Vištienos mėšlas įpilamas 800 ml į tą patį vandens kiekį.

Mineralinis šėrimas: 30 g amonio salietros, 50 g superfosfato ir 30 g kalio druskos 10 litrų vandens.

Mulčiavimas labai svarbus auginant cukinijas šiltnamiuose sumažina oro drėgmę, sumažina drėgmės išgaravimą iš dirvos. Kaip mulčias galima naudoti durpes arba pjuvenas 3-4 cm sluoksniu.

Praėjus 35-40 dienų po daigų pasodinimo į šiltnamį, jau galima nuimti pirmąjį derlių. Cukinijos supjaustomos aštriu peiliu. Vidutiniškai viename šiltnamio kvadratiniame metre per sezoną galite gauti apie 12-15 kg cukinijų.

CUKUČIAI STATINĖJE

Metodas yra toks, kad cukinijos auginamos statinėse, užpildytose derlinga žeme.

Taip neužauginsite daug cukinijų krūmų, bet tai nėra būtina: dažniausiai iki rudens vasarotojas surenka tokį cukinijų derlių, kad dažnai būna priverstas jas užkasti į žemę. ir pasidaryti iš jų kompostą. Cukinijos geriausiai auga statinėse – šie augalai turi daug kompaktiškesnius krūmelius. Statinėse žemė įšyla giliai, bet cukinijos ir cukinijos labai mėgsta, kai šaknys šiltesnės nei antžeminės dalys. Žemė šiltesnė – vadinasi, šaknų sistema galingesnė, augalai stipresni, o derlius iš vieno krūmo didesnis. Lapai nesiliečia su drėgnu žemės paviršiumi, vadinasi, augalai neserga grybelinėmis ligomis. Ir dar vienas pliusas: norint prižiūrėti cukinijas, nereikia žemai lenktis, o tai ypač vertinga vyresnio amžiaus žmonėms.

Auginant statinėje, indo dugne padaromos didelio skersmens drenažo angos, kad laistant vanduo nesustingtų, kitaip išsivystys šaknų puvinys. Galite tiesiog įkasti statinę į žemę be dugno. Statinės apačioje dedamas drenažo sluoksnis, pavyzdžiui, šepetys. Drenažo sluoksnis būtinas net naudojant statinę be dugno. Toliau statinė užpilama sodo žeme, sumaišyta su durpėmis ir humusu (4:2:1), ir sodinami daigai.

Darbo vaisiai

Kad kiekvienas krūmas per vasarą užaugintų 20–40 cukinijų, jas reikia nuimti dar pakankamai jaunos. Be to, „pieninės“ cukinijos yra skanesnės ir sveikesnės nei pernokusios.

Ilgalaikiam saugojimui cukinijos išimamos tiesiai su ilgu koteliu. Geriau juos laikyti vertikalioje padėtyje, prie sienos. Cukinijos laikomos geriau nei cukinijos – laikant šios daržovės išauga stora odelė, jos nepraranda drėgmės ir negali ilgai gesti net bute. Subrendusios cukinijos rūsyje laikomos vidutiniškai apie penkis mėnesius.

Cukinijos subręsta priklausomai nuo veislės: jei veislė skirta ilgalaikiam vaisių laikymui, tada jos sunoks ilgiau nei anksti nokusios, kurios laikomos prasčiau. Tačiau apskritai pirmasis derlius sunoksta praėjus maždaug 20–25 dienoms po žydėjimo. Moliūgas yra subrendęs, jei palietus oda jaučiasi tvirta, o bakstelėjus pasigirsta tuščiaviduris garsas.

Problema	Priežastis	Sprendimas
Žalieji pagelsta ir pūva.	Tai reiškia, kad apvaisinimas neįvyko. Priežastis gali būti arba šalta vasara, ir apdulkinančių vabzdžių trūkumas, arba pesticidų naudojimas cukinijų žydėjimo laikotarpiu.	Cukinijų apdulkinimas rankomis ryte. Dar viena būtina priemonė tokioje situacijoje – nakčiai augalus uždengti, jei naktys šaltos.
Kiaušidės ant krūmo neatsiranda.	Taip pat priežastis yra ta, kad neįvyko apdulkinimas.	Taip pat dirbtinis apdulkinimas.
Cukinijos bjaurios formos, jų galas ištinęs ir atrodo kaip rutulys.	Augalams trūksta kalio.	Krūmų purškimas Uniflor-micro tirpalu (2 šaukšteliai 10 l vandens). Purškimas turėtų būti atliekamas tik vakare. Galite tiesiog pabarstyti pelenais ant drėgnos dirvos (po 0,5 litro kiekvienam krūmui).
Nehomogeniška cukinijos spalva, smailus vaisiaus galiukas.	Tai rodo azoto trūkumą.	Maitinimas piktžolių, mėšlo, komposto, paukščių išmatų užpilais.
Didelių cukinijų puvimas.	Tai yra perlaistymo rezultatas.	Nustojame laistyti ir lietingu oru ant cukinijų pasidarome plėvelę. Kad nenupjautumėte supuvusios cukinijos, galite tiesiog nupjauti puvinį nuo sveikų audinių ir sudeginti ant žvakės liepsnos.

PADIDINAME produktyvumą

Cukinijų derliui pirmiausia įtakos turi tręšimas. Ir jei paprastai cukinijos šeriamos du kartus per auginimo sezoną, tai norint padidinti šių augalų produktyvumą, jas reikia šerti tris kartus per sezoną.

Cukinijos ypač jautrios organinėms medžiagoms: deviņvīru jėga vandens užpilas 1:10, vandens vištienos mėšlo užpilas 1:15. Galite naudoti šią maitinimo schemą:

• Prieš žydėjimą - pusė litro deviņviečių ir 1 valg. l. nitrophoska 10 litrų vandens tūriui: cukinijos šeriamos 1 litru mišinio vienam augalui.
• Žydėjimo stadijoje - 0,5 litro vištienos mėšlo ir 1 valgomasis šaukštas. l. Kompleksinės mineralinės trąšos 20 litrų vandens: cukinijos šeriamos 3 litrais 1 kv. m.
• Vaisių nokinimo stadijoje - 2 šaukštai. nitrophoska 10 litrų vandens: cukinijos šeriamos 2 litrais vienam krūmui.

Taip pat labai svarbu užtikrinti kokybišką cukinijų apdulkinimą. Žydinčias cukinijas ir cukinijų krūmelius apipurškus cukraus vandeniu arba medaus tirpalu – padės 1 val. l. medaus 250 ml vandens.

Kitas veiksnys yra derliaus nuėmimas laiku. Cukinijas geriau skinti, kai jos pasiekia 15–25 cm, cukinijas – 10–15 cm. Išaugę vaisiai priverčia augalą į jas nukreipti visas jėgas, o naujų kiaušidžių vystymasis vėluoja.

CUKINIŲ LIGOS IR KENKĖJAI

PERONOSPORA03 (DOWN POWDERY MILDW)

Grybų sporos, kurios yra peronosporozės sukėlėjai, dauginasi, kai cukinijos ir cukinijos laistomos vandeniu žemoje temperatūroje. Ypač esant didelei oro drėgmei. Dažniausiai tai paveikia augalus vaisiaus stadijoje.

Cukinijas ir cukinijas, kaip ir moliūgą, paveikia miltligė, šaknų puvinys, bakteriozė – apie simptomus ir kovą su jais jau kalbėjome kalbėdami apie moliūgą. Taip pat apie voratinklines erkes ir melioninius amarus, kurie daro didžiausią žalą cukinijoms. Dar viena dažna cukinijų ir cukinijų problema vasarnamiuose – pūkinė miltligė.

Simptomai

Lapai padengti įvairiaspalvėmis riebiomis žalsvomis dėmėmis. Praeina savaitė, o dėmės tampa didesnės ir įgauna rudą atspalvį. Atrodo, kad lapai apdegę. Toliau vystantis ligai, dar po kelių dienų pažeistas lapas išdžiūsta.

Kovos metodai

Liga yra trumpalaikė, todėl reikia nedelsiant imtis veiksmų. Pastebėjus pirmuosius pelėsio požymius, nustokite laistyti ir maitinti (bent savaitei). Augalai turi būti apdorojami vario oksichlorido ir polikarbacino tirpalu (paruošimo temperatūra +24-25 laipsniai). Kitas būdas kovoti su grybelinių ligų sukėlėjais yra purškimas išrūgų tirpalu. Baigę apdoroti augalus, turite vėdinti šiltnamį. Savaitę oro temperatūra neturėtų nukristi žemiau +22-25 dieną ir +18 naktį. Tai yra, cukinijas ir cukinijas reikia uždengti.

Prevencija

Nepriimtina cukinijas ir cukinijas auginti lysvėse, kuriose praėjusį šiltąjį sezoną buvo auginamos moliūgų šeimos daržovės.

VAISIŲ VIRŠINĖ BAKTERIOZĖ

Rizikos veiksniai yra dirvožemio ir oro užmirkimas. Laistymas šaltu vandeniu. Prasta oro cirkuliacija aplink cukinijas.

Simptomai

Cukinijų ir cukinijų kiaušidžių pageltimas ir puvimas. Kiaušidės ir vaisiai nustoja vystytis, o vaisiai tampa stikliniai. Vėliau ant negražaus vaisiaus atsiranda rudos dėmės.

Kovos metodai

Deja, jei jau atsirado bakteriozės simptomų, augalo išgelbėti nepavyks. Kova su bakterioze reiškia sveikos sėklinės medžiagos sėjimą. Sėklinę medžiagą 2-3 mėnesius prieš sėją rekomenduojama apdoroti „granosanu“ (2-3 g/kg sėklų) arba TMTD preparatu (3-4 g tam pačiam sėklų kiekiui). Sėklas galite pašildyti ir džiovinti (temperatūra 60 °C), bet pirmiausia reikia pašildyti bandomąją partiją, o tada patikrinti jų daigumą. Visos sėklos gali būti kaitinamos, jei bandomosios partijos daigumas sumažėja ne daugiau kaip 5-10%.

Dažnai cukinijas ir cukinijas pažeidžia kirmėlių lervos: jos išgraužia stiebą ir minta jo viduje, dėl to augalas žūva. Siekiant išvengti sliekų žalos, cukinijos ir dirva aplink jas apdulkinamos DDT kas 50 dienų.

Teisingi kauburėliai – ir net krūvos cukinijų

Beje, apie tą pačią cukiniją. Iš pradžių taip pat nerasdavau su jais bendros kalbos. Tačiau pamažu, remdamasis savo ir kitų patarimais bei klaidomis, supratau, ko jie nori.

Pirma, svarbiausia sąlyga – sodinti juos rečiau (liudmilos laiške pateikta nuotrauka rodo, kad sodinama per dažnai). Juk kiekvienam augalui reikia bent 1 kvadratinio metro. m, kitaip jų blakstienos lips viena ant kitos ir pradės skaudėti.

Antroji sąlyga – tinkamai paruošta žemė. Sodindama į duobutes įberiu gerą saują pelenų ir humuso (jei jų nėra, imu paprastą nupjautą žolę ir svogūnų lukštus), gerai išmaišau su žeme ir palaistome šiltu vandeniu.

Trečia sąlyga – cukinijos turėtų augti ant kauburėlių, o laistyti jas 40–50 cm spinduliu išraustuose grioviuose Kitu atveju kai kurie sodininkai pila vandenį tiesiai ant lapų, o paskui stebisi, kad augalai mirti.

Asmeniškai laistydamas taip pat atidžiai stebiu, kad piliakalnių viršūnės liktų sausos ir gerai mulčiuotos. Tada puvinio nebus. Beje, mulčiuoju ir laistymo griovius.

Apskritai jaunos cukinijos kiaušidės (ir, beje, visos moliūgų kiaušidės) pūva ne tik dėl drėgmės pertekliaus, bet ir dėl neapdulkintų žiedų.

Dažnai juos apdulkinu rankomis – nuskinu vyrišką žiedą, nuplėšiu žiedlapius ir grūstuvu perbraukiu per kuokelius. Nieko sudėtingo, mokykloje visi mokėsi botaniko.

Kodėl gėlės neapdulkina?

Ir nuo stipriai apaugusių lapų, kurie juos užgožia. Todėl, kai auga krūmai, kiekvieną savaitę negailestingai retinu lapiją.

Piliakalnių viršūnes taip pat reguliariai pilu smėliu ir mulčiu – stengiuosi, kad neatsidengtų šaknys. Sodinu tik tris augalus, o cukinijų užtenka visai vasarai, o žiemai dar lieka atsargų.

Norėdami tai padaryti, turite palikti keletą gabalėlių nepaliestus nuo vasaros vidurio iki rudens, kad jie sukietėtų - ir taip jie ramiai gulėtų beveik iki pavasario vėsioje vietoje.

Cukinijos žiemos laikymui

Žiemai laikyti renkuosi cukinijas su tankiu minkštimu ir stora odele. Man labiausiai patinka, kaip laikomi Aeronaut ir Zebra veislių vaisiai.

Laistymas - iš buteliuko

Gegužės mėnesį sėjau sėklas tiesiai į žemę po 1-2 savaičių, dviejų skilčių lapų fazėje, sodinu augalus į nuolatinę vietą. Prie kiekvieno krūmo iškasu apverstą 5 litrų PET butelį su nupjautu dugnu - laistymui. Kai auga krūmai, į šiuos butelius pilu vandenį – dėl to po laistymo lapai visada lieka sausi, cukinijos neserga. Karštu oru kas 3-5 dienas po kiekvienu krūmu pilu 8-10 litrų vandens.

Kartą per 10 dienų aš šeriu deviņviečių tirpalu (1:10) - po 1 litrą kiekvienam augalui. Silpnus krūmelius, kurie prastai auga, purškiu dilgėlių antpilu. Penėjimo augaluose,

priešingai, nulaužiu 3-4 apatinius lapus ir nustoju maitinti. Rugpjūčio pradžioje, prieš laistymą, po kiekvienu krūmu įberiu 1 litrą pelenų ir įberiu skystų trąšų (20 g superfosfato 10 litrų vandens).

Žali dažai nuo įbrėžimų

Rudens pradžioje visiškai nustoju laistyti ir tręšti skystomis trąšomis. Nuskinu jaunus ūglius ir nuskinu besiskleidžiančias gėles bei kiaušides. Laikymui supjaustau cukinijas ir cukinijas su 5-6 cm ilgio stiebo gabalėliu derlių rūšiuoju: su įtrūkimais ir ataugomis daržovės pirmiausia skirtos valgyti, o lygios ir gražios. Jei pažeidimas nedidelis, 2-3 cm, nuvalau peiliu ir padengiu briliantine žaluma.

Rūsyje cukinijas išdėlioju lentynose, kad jos nesiliestų. Kartą per 2-3 savaites apverčiau į kitą pusę.

CUKINOS BLARY

Mano šeimai šis patiekalas patinka labiausiai.

Cukinijos (1,5–2 kg),

2 kiaušiniai, 0,5 a.š. miltų, 2-3 skiltelių česnako.

Dubenyje įmuškite kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų. Suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Jei tešla išeina tiršta (turi būti kaip ploni blyneliai), įpilkite šiek tiek vandens. Česnaką nulupu, perveriu per česnako presą ir sudedu į tešlą. Cukinijas nuplaukite, nuimkite žievelę ir išimkite sėklas. Supjaustau maždaug 0,5 cm storio žiedais arba pusžiedžiais kiekvieną gabalėlį pamerkiu į tešlą ir apkepu augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Tada viską sudedu, uždarau dangtį ir troškinu ant silpnos ugnies, kol iškeps.

Liudmila LAŠUK

Koks yra geriausias būdas laikyti cukinijas?

Kai šiemet pamačiau laukinį cukinijų derlių, įjungiau pavojaus signalą. Niekada gyvenime nesuvalgytume tiek moliūgų ikrų, nėra tiek daug marinuotų agurkų stiklainių.

Cukinijas atidavėme draugams, bet vis tiek derlius buvo per didelis. Galvojau, kad namuose jie iki žiemos neištvers ir iš anksto nusiminiau, nes derlius nueis perniek.

Šaldytuve cukinijas galite laikyti tik daržovių skyriuje maždaug +5C temperatūroje maišelyje su keliomis nedidelėmis skylutėmis ventiliacijai.

Nuo panikos mane išgelbėjo mama sakydama, kad miesto bute cukinija puikiai ištveria žiemą ir net saugoma iki pavasario. Svarbiausia juos teisingai surinkti, tai jau pusė darbo.

Veiksmingiausiu laikymo būdu laikomas individualus kabinimas tinklelyje.

Pirma, derliaus nokinimo procese galima ir būtina pašalinti jaunas cukinijas su atsparia odele, kurias galima valgyti neluptas ir net žalias, kuriose yra tiek daug vasariškų vitaminų. Antra, kai ateina laikas rinkti visiškai prinokusius vaisius, darau taip: renku vidutinio dydžio vaisius, kurie, bakstelėjus į odą, sklinda nuobodu garsu. Jie turi būti visiškai lygūs ir lygūs.

Cukinijas galima dėti į dėžutę, tarp kurių padėtas gofruotas kartonas.

Kotelio nebesukioju, nes pro pažeistą kotelį lengvai prasiskverbia puvimo mikroorganizmai. Pjūvis turi būti lygus, tam tikru atstumu nuo vaisiaus. Surinktų cukinijų jokiu būdu neplauti aš tiesiog nuvalau nuo žemės sausu skudurėliu ir išdėlioju, kad nudžiūtų.

Cukinijas geriausia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Minusinė temperatūra neturi labai geros įtakos vaisių kokybei. Padedu juos ant lentynos pakankamu atstumu vienas nuo kito, kad nesiliestų. Nededu jų prie kitų daržovių – joms nepatinka būti šalia. Cukinijos pakenčia tik moliūgą.

Cukinijos ne tik nemėgsta skersvėjų, bet ir užsistovėjusio oro.

Jei ruošiuosi iš karto virti cukiniją, tiesiog palieku ją virtuvėje. Nededu į šaldytuvą - per drėgna daržovėms.

Tinkamai laikant, cukinijas galite valgyti iki pat pavasario neišmesdami nė vieno vaisiaus!

: Cukinijų auginimo gryname dirvožemyje būdas Nuostabu:...: Spagečių moliūgai – ką galima virti...

Paprastųjų moliūgų šeimos augalas. Kilmės šalis: Meksika.

Dideli lakštai išsidėstę ant pailgų lapkočių, turi penkis smailius galus. Spalva yra žalia, nuo šviesių iki tamsesnių tonų, kartais su šviesiais "dėmėmis". Dygliuotas liesti.

Šaknų sistema paviršinis tipas, plačiai paplitęs. Šoninės ir pagalbinės šaknys tęsiasi nuo pagrindinės šaknies.

Gėlės cukinijų augalai yra skirtingų lyčių, tačiau auga šalia esančiame krūme. Spalva geltona, dydis nemažas, forma primena varpelį.

Vaisius dažniausiai pailgos, gali būti kiek išlenktos. Galite auginti įvairių spalvų: žalią arba geltoną, kartais juodą ar dryžuotą. Jaunų cukinijų minkštimas yra švelnus, skanus ir sveikas, lengvai virškinamas.

Cukinijose yra mažai kalorijų (apie 27 kcal 100 g), gausu kalio, geležies ir daugybės vitaminų. Puikiai tinka svorio metimo dietoms ir žmonėms, sveikstantiems po ligos. Neatleistina ignoruoti tokią daržovę auginant ją savo sklype.

Atvirame lauke auginamoms cukinijoms reikėtų rinktis gerai apšviestą be vėjo šlaitą, geriausia žemės pietuose arba pietvakariuose, toliau nuo gruntinio vandens.

Pirmtakai – geri ir blogi

Sodinant cukinijas atvirame lauke, labai svarbu atsižvelgti į tai, kas šioje vietoje buvo užauginta praėjusį sezoną.

Bet kokie jos „broliai“ – agurkai, moliūgai, moliūgai – atrodo blogi cukinijų pirmtakai. Jie paėmė maistines medžiagas iš dirvožemio tame pačiame lygyje, kuriame auga cukinijos, o tai reiškia, kad ji jau išeikvota. Tame pačiame sluoksnyje lieka patogeninių mikrobų, kurie visada kaupiasi sezono pabaigoje po tam tikros kultūros. Todėl vėl auginant moliūgą (cukiniją) augalams žemėje praktiškai neliks maisto medžiagų. Tačiau ligos mielai pereis į jiems pažįstamą augalų rūšį.

Gerais cukinijų pirmtakais laikomi šie: ridikai, morkos, pomidorai, bulvės, petražolės. Geriausiai tinka ankštinės daržovės, kopūstai, svogūnai ir česnakai. Prieš auginant cukinijas, naudinga pasodinti žaliąją trąšą.

Sėklų ir sodinamosios medžiagos paruošimas

Cukinijas galite sodinti iš sėklų ar sodinukų. Abu metodai reikalauja paruošti sodinamąją medžiagą.

Sėklų auginimo technologija

Sėklų paruošimas prieš sodinimą. Pamirkykite jas nitroammofoska, „Kristallina“ ar „ROST-1“ trąšų tirpale, galite paimti vieną procentą kalio permanganato. Palikite 20 minučių ir nuplaukite. Dėkite į išmirkytą marlę pešimui (dažniausiai pakanka 1-2 dienų). Kai tik tai atsitiks, pasėkite cukinijų sėklas. Prieš tai galite pasirūpinti kietėjimu – laikykite penkias dienas, didžiąją nakties dalį, esant žemesnei nei nuliui temperatūrai.

Jei sėklos pasenusios. Prieš sėją į konteinerį patikrinkite daigumą: paimkite kelias sėklas iš visų planuojamų sodinti cukinijų veislių, pamirkykite ir padėkite į drėgną skudurėlį, kol atsiras šaknys. Jei atsiranda, galite sėti į vazonus.

Sodinukų paruošimas

Naudojamos paruoštos sėklos, kaip minėta anksčiau. Auga ne mažesniuose kaip 10 x 10 cm konteineriuose.

Augantis

Bet kokie indai ar vazonai užpilami maistingu dirvožemiu ar žeme, užpilami šiltu vandeniu arba pusės procento mangano tirpalu. Cukinijų sėklos sodinamos 2-3 cm gyliu – po vieną kiekvienam konteineriui.

Svarbu, kad išdygęs daigas „žiūrėtų“ į vazono dugną.

Tai daroma likus 20-30 dienų iki planuojamo sodinimo į žemę, dažniausiai gegužės pradžioje. Kol stiebas pasirodo virš paviršiaus, temperatūra reguliuojama 18-25 laipsnių ribose, vėliau nuleidžiama iki 15-20. Kartą per savaitę laistykite šiltu vandeniu.

Auginimui turi būti daug šviesos, kad augalai per daug neišsitemptų ir sustiprėtų.

Dirvožemio tręšimas

1. 7-10 dienų po to, kai daigai „pasitraukia“ virš paviršiaus. Pirmasis būdas: į 5 litrus vandens įpilkite pusę didelio šaukšto karbamido ir visą šaukštą superfosfato. Antrasis būdas: 2 g produkto „Bud“ vienam litrui inde, užpilkite stiklinę kiekvienam daigui.
2. Su savaitės ar šiek tiek daugiau skirtumu nuo pirmosios. 5 litrams vandens vienas didelis šaukštas bet kokių kompleksinių trąšų, pusė stiklinės vienai cukinijai. Arba sumaišykite vieną nedidelį šaukštą nitrofoskos ir Effekton 1 litre vandens. Užpilkite stiklinę kiekvienam mėginiui.
3. Jei dirvožemis puoduose yra geras, galite tręšti vieną kartą, likus 7 dienoms iki perkėlimo į atvirą žemę.

Jie pradeda sodinti sodinukus į žemę birželio pradžioje.

Dirvos paruošimas sodinimui

Norint išauginti gerą cukinijų derlių, reikia paruošti žemę, kurioje jos bus sodinamos. Jie iškasa, pašalina piktžoles ir įberia trąšų. Jų sudėtis labai priklauso nuo dirvožemio tipo tam tikroje vietovėje.

• Humusas su sausu moliu pridedamas prie durpių dirvožemių, pridedant kalio sulfato, taip pat pelenų.
• Molio ir priemolio dirvožemiams reikalingos durpės, pjuvenos ir humusas, pridedant medžio pelenų ir sauso upių smėlio.
• Smėlio dirvožemiai „maitinami“ sausu moliu, sumaišytu su durpėmis, humusu ir pjuvenomis.

Visur dedama superfosfato.

Į durpinius dirvožemius įpylus maisto medžiagų, lysves reikia gerai iškasti, išlyginti ir užpilti trąšomis, pašildyti iki 40 laipsnių, po 3 litrus vienam ploto metrui. Pageidautina "Rossa" arba "Agricola-5" - 1 didelis šaukštas vienam kibirui. Prieš sodindami cukinijas, žemę uždenkite plėvele, kad kauptųsi šiluma.

Jei cukinijų auginimui formuojate „šviežius“ atviro grunto plotus, gerai jas kaskite, pašalinkite šaknis ir lervas, patręškite pagal dirvožemio durpinį tipą.

Kai nėra galimybės įpilti trąšų kasant, galite jas paskirstyti į duobutes prieš pat sodinant cukinijas. Į kiekvieną skylę įpilama mišinių - į litrą humuso, šaukštelis kompleksinių trąšų ir 1 didelis arbatinis šaukštelis pelenų.

Jei dirvožemis labai skurdus, paruoškite 30–40 cm skersmens ir 25–30 gylio duobutes, ant žemės 15 cm aukščio padėkite mėšlo (arba humuso) ir padėkite ant jo cukinijas.

Sėja ir sodinimas

Cukinijos auginamos šiltose, gerai apšviestose vietose. Norėdami suformuoti dirvą, galite maišyti parduotuvėje pirktą žemę su dideliu humuso procentu ir neutraliu rūgštingumu. Dirvos mišinį lengviau ir pigiau paruošti savo rankomis. Į pusę durpių įpilkite 20% velėnos žemės, tiek pat humuso ir 10% pjuvenų. Aukšto rūgštingumo žemėse dedama kreidos arba pelenų, kad išaugtų visavertės cukinijos.

Neauginkite cukinijų šalia kitų moliūgų. Kryžminis apdulkinimas gali sukurti nenuspėjamą daržovių formą ir skonį ir pakenkti sėkloms.

Sėklos

Sėti sėklas į žemę yra lengviausias būdas, nes cukinijos greitai pradeda duoti vaisių. Volgos regione ir pietuose cukinijų sėklos sėjamos gegužės pradžioje, europinėje Rusijos dalyje ir Urale, dažniausiai birželio pirmoje pusėje, Sibire – vėliau. Bet tikrai filme. Svarbiausia, kad dirvožemis sušiltų iki 15-16 laipsnių. Danga pašalinama maždaug po dviejų savaičių.

Įdubimai cukinijoms sodinti daromi 6-7 cm gylyje, atstumas tarp jų apie metrą, eilės išdėstytos iki pusantro metro. 2-3 sėklos su šaknimi įkasamos į paruoštą dirvą 3-4 cm uždenkite žeme ir pabarstykite durpėmis. Išaugus pirmam lapeliui, paliekamas tik stipriausias daigas, likusieji išpešami. Kraštutiniu atveju jie atsargiai persodinami kartu su dirvožemio šaknimis.

Perteklinių daigų negalima ištraukti, kad nepažeistumėte likusio sodinimo šaknų.

Daigai

Kai planuojama sodinti sodinukus, jie skaičiuoja, kiek laiko užtruks jų paruošimas namuose. Sėjama į vazonus 35 dienas prieš sodinant atvirame lauke. Atitinkamai, sodinukai turėtų būti perkeliami į žemę tomis dienomis, kai šalto oro nebesitikima.

Cukinijų daigai į lysves atnešami nesant tiesioginių saulės spindulių ir šiltą dieną arba ankstų rytą. Jie sodinami kartu su žemės rutuliu, kuriame išdygo daigai. Kitą dieną dirva purenama.

Kaip auginti cukinijas?

Saulėtomis vasaros dienomis cukinijos puikiai žydi ir neša vaisius. Jais rūpintis nėra sunku, jei žinote, kokius darbus reikia atlikti.

Krūmo formavimas. Žydėjimo metu verta nupjauti 2-3 lapus krūmo centre, kad šviesa geriau pasiektų kiaušides, o vabzdžiai galėtų skristi iki žiedų.

Įkalimas ir atsipalaidavimas . Prieš užaugant 4–5 lapeliams, cukinijos stiebą galima lengvai įkalti, kad būtų paskatintas šoninių šaknų augimas.

Temperatūros sąlygos. Geriausia cukinijų auginimo temperatūra – 18–24 laipsniai šilumos. Visai netoleruoja šalčio. Minimali augimo temperatūra trumpalaikio šalčio metu yra ne žemesnė kaip 5 laipsniai Celsijaus.

Laistymas

Nepretenzingas augti, cukinijas laistyti reikia gana retai. Kol išsiskleidžia žiedai – kartą per savaitę po 5 litrus vienam ploto metrui. Kai pradeda dygti vaisiai, du kartus per savaitę (ar dažniau) laistykite 8 ar net 10 litrų šilto vandens tam pačiam plotui.

Jei laistysite augalus šaltu vandeniu, prasidės bendras naujai atsiradusių kiaušidžių puvimas.

Dažnai laistant dirvą, atsiskleidžia šaknys ir vaisiaus galiukas gali pūti. Jei vandens neužtenka, cukinijos skonis tampa kartaus. Optimali dirvožemio drėgmė auginant gausius vaisius yra 70-80%, oro drėgmė šiek tiek daugiau, iki 85%.

Laistymas visiškai sustabdomas likus 7-10 dienų iki paskutinio vaisių derliaus nuėmimo.

Cukinijų apdulkinimas

Normalus apdulkinimas vyksta vabzdžių pagalba. Norint juos pritraukti, augalus ryte galima apipurkšti vandeniu su medumi (1 arbatinis šaukštelis stiklinei) arba cukraus sirupu.

Jei nėra saulės, galite atlikti apdulkinimą rankiniu būdu: naudojant vyrišką gėlę su nuplėštais žiedlapiais (kad netrukdytų) perneškite žiedadulkes į moteriško žiedyno centrą, užtenka 3-4 moteriškoms gėlėms.

Trąšų naudojimas

Rūpinimasis cukinijomis būtinai apima dirvožemio ir augalų tręšimą. Labiausiai jie, augindami daržoves, „myli“ azotą, šiek tiek mažiau – kalį, nepriima chloro. Tręšimas atliekamas prie šaknų arba bendrai.

Šaknis

• Pirmas. Kol augalas pražydo.Į dešimties litrų vandens kibirą praskieskite 2 valgomuosius šaukštus Rossa trąšų arba pusę kilogramo devyniolikmedžio ir vieną didelį šaukštą nitrofoskos. Ant vienos cukinijos užpilamas litras mišinio.
• Antra. Kai žydi gėlės. 10 litrų 2 dideli šaukštai „Effecton“ ir medžio pelenų. Vieno cukinijos krūmo suvartojimas yra toks pat.
• Trečias. Kai sunoksta moliūgų vaisiai. Vienam krūmui - 2 litrai tokio mišinio: Effekton-O ir medžio pelenai, atskiesti dideliame kibire, po 2 didelius šaukštus.

Lapai

Jie atliekami du kartus su maždaug dviejų savaičių intervalu. Mišinių tipai: dideliam kibirui vandens 10 g preparato „Bud“ arba 1 valgomasis šaukštas skysčio „Rossa“. Už 10 kv. m išpila 2 litrus.

Sėkmingam cukinijų auginimui nepakenks kas savaitę įmaišius Mittleider mišinio Nr.2 ir kitų trąšų, atsižvelgiant į cukinijų pirmenybę.

Kenkėjų kontrolė

Kaip ir kitus moliūgus, cukinijas auginant taip pat puola patogeninės bakterijos ir kenkėjai. Dažniausios iš jų – antracnozė ir baltasis puvinys. Pirmasis apdorojamas Bordo mišiniu. Antrojo prevencija bus teisingas sodinimo kaitaliojimas dirvožemyje ir optimali drėgmė. Kenkėjai yra melioniniai amarai ir voratinklinės erkės.

Kad neužsikrėstų, cukinijos apibarstomos medžio pelenais. Galimas gydymas Narcizu, Cirkonu, Amuletu ir panašiai. Naudingi mišrūs cukinijų sodinimai su „draugiškais“ augalais.

Užaugintų cukinijų derliaus nuėmimas

Užaugintų cukinijų derlius nuimamas du kartus per savaitę ar dažniau, neleidžiant vaisiams pernokti. Dažnas pjovimas skatina naujų kiaušidžių brendimą. Pirmieji vaisiai atsiranda praėjus pusantro mėnesio po to, kai sutvirtinami sodinimai atvirame lauke.

Skaniausios iš užaugintų cukinijų yra ne didesnės kaip 25 cm. Jie geriau tinka žiemai. Kad vaisiai išliktų švieži, jiems leidžiama visiškai prinokti ir nuimti kartu su „uodega“, kol nepasirodo šalnos.

Skanūs ir sveiki cukinijų vaisiai, tinkamai surinkti ir laikomi, gali džiuginti sodininkus iki Naujųjų metų švenčių, o sušalę puikiai „gyvens“ iki pavasario.

Cukinijos – kadaise užjūrio daržovės – sėkmingai užkariavo europiečius ir rusus. Neprinokę vaisiai be sėklų ir minkšta oda valgomi visiškai. Jai nokstant žievelė tampa stambesnė ir pašalinama kartu su sėklomis.

Gaminant maistą, cukinijos yra pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas. Dėl didelio skonio ir maistinės vertės daržovės yra esminis vaikų mitybos ir sveikos mitybos produktas.

Užauginti mažai priežiūros reikalaujančias cukinijas vasarnamyje nėra sunku. Pakanka žinoti augalų biologines savybes ir laikytis paprastų taisyklių.

Cukinijos yra viena iš nedaugelio daržovių, kurios vasaros pradžioje gali užauginti pirmąjį derlių centrinėje Rusijoje. Auginant šiltnamiuose, paspartėja vitaminingų augalų gamyba. Kiti pasėlių privalumai – didelis produktyvumas ir ilgalaikis derėjimas. Galingi krūmai, apibarstyti daugybe vyriškų ir moteriškų žiedų, derės visą vasarą.

Arti skirtingų veislių nepageidautina, nes dėl kryžminio apdulkinimo galima perrūšiuoti. Nors yra daug savidulkių veislių ir partenokarpinių hibridų. Klasikinių veislių derlius priklauso nuo apdulkinimo laipsnio.

Partenokarpiniai hibridai gali vesti vaisius be apdulkinimo. Kadangi visi augalo žiedai moteriški, derlius didesnis. Jie rekomenduojami auginti šiltnamiuose, nes kai kuriuose hibriduose atsitiktinis vabzdžių apdulkinimas lemia susisukusių vaisių susidarymą.

Savadulkės veislės dažnai auginamos atvirame lauke. Nuo tradicinių jie skiriasi dvilyčiais žiedais ir nepriklausomumu nuo apdulkinančių vabzdžių, o nuo partenokarpinių – geresniu skoniu ir prekiškumu.

Cukinijos, skirtingai nei moliūgai, nesudaro galingų ir ilgų vynmedžių. Populiariausios veislės priklauso krūmų formoms, tačiau yra ir vijoklinių veislių, kurios gali lipti ant grotelių.

Krūminės cukinijos yra kompaktiškos ir užima mažiau vietos. Sodinimo raštas gali būti lygių eilių arba šaškių lentos, atstumas tarp augalų, priklausomai nuo veislės, yra 40-70 cm.

Pagal nokimo laikotarpį jie išskiriami kaip ankstyvas nokimas (vaisiai susiformuoja praėjus šiek tiek daugiau nei mėnesiui po sėjos, 35-45 dienos), vidutinio nokimo (po 2 mėnesių, 50-60 dienų) ir vėlyvojo nokimo (daugiau nei 60 dienų). ). Ankstyvas cukinijų derlius vartojamas šviežiam vartojimui, vidurio sezono veisles tinka konservuoti, o vėlyvąsias – ilgas.

Pagal rūšinę kilmę jos skirstomos į baltavaises cukinijas (Pietų ir Centrinė Amerika) ir itališkas cukinijas (Viduržemio jūros regionas). Itališkų cukinijų veislės skiriasi ir spalva, ir forma.

Svarbi veislės savybė yra vaisių gebėjimas ilgą laiką nepernokti ant krūmų, išlaikant ploną odelę. Laikymui skirtos veislės turi storą, šiurkščią žievelę.

Dešimt geriausių veislių

Veislės pasirinkimą lemia įvairūs veiksniai. Svarbiausia yra augantis regionas. Šalčiui atsparios vietinės selekcijos veislės yra gerai pritaikytos Maskvos regiono, Tolimųjų Rytų ir Sibiro sąlygoms. Europietiški hibridai patrauklūs dėl vaisių išvaizdos, tačiau mūsų klimato sąlygomis vaisiai gali būti ir prastesnio skonio.

Cavili

Olandiškas savidulkis ankstyvo nokimo hibridas. Krūmai kompaktiški. Vaisiai yra draugiški ir ilgai išliekantys. Vaisiai cilindro formos, plona šviesiai žalios spalvos odele ir švelniu pienišku minkštimu, atsparūs pernokimui. Didelis atsparumas miltligei.

Iskanderis

Derlingas, savidulkis, anksti sunokęs olandų selekcijos hibridas. Atsparus miltligei ir antracnozei. Augalas krūminis, bet galingas, dideliais lapais. Vaisiai cilindro formos, plona šviesiai žalia odele. Minkštimas yra švelnus ir skanus.

Gribovskie 37

Vidaus sezono vidurio veislė. Vertinamas dėl stabilaus derlingumo, atsparumo šalčiui ir lengvos priežiūros. Vaisiai cilindriški, dideli, kieta žalsva odele.

Vaizdo įrašas

Itin anksti nokstanti, derlinga veislė. Nurodo krūmo formą, augalas yra kompaktiškas. Vaisiai ovalūs, paplatėjusia viršūne. Minkštimas birus ir vidutiniškai sultingas. Žievė balta su žalsvu atspalviu, lygi, vidutinio tankumo. Vertinamas dėl atsparumo šalčiui ir atsparumo ligoms. Vidutiniškai stora oda užtikrina gerą transportavimą.

Belogoras

Kompaktiškas, anksti prinokęs hibridas. Vaisiai yra cilindro formos, su lygia ir plona oda. Minkštimas tankus, baltas. Vidurinėje zonoje rekomenduojama auginti sodinukais.

Aeronautas

Anksti nokstanti, krūminė, savidulkė ​​cukinijų hibridas. Augalas žemai laipiojantis, trumpais ūgliais. Vaisiai cilindro formos, lygia, tamsiai žalia, plona odele. Minkštimas baltas, sultingas. Vertinamas dėl puikaus skonio ir vaisių transportavimo, atsparumo miltligei.

Tsukesha

Anksti nokstanti, savidulkė, derlinga cukinijų veislė. Vaisiai yra taisyklingos pailgos cilindro formos, siekia 30 cm, švelni oda yra tamsiai žalia su šviesiais taškeliais. Minkštimas baltas, tankus, traškus. Krūmas augalas, draugiškai derantis.

Zebras

Anksti nokstanti cukinijų veislė. Didelis derlingumas ir atsparus šalčiui. Augalas sudaro kompaktišką krūmą. Vaisiai cilindro formos, sultinga, gelsva minkštimu. Tipiška spalva: tamsiai žaliame fone atsiranda šviesios išilginės juostelės ir intarpai.

Negras

Anksti nokstanti krūminė cukinijų veislė. Pailgi briaunoti vaisiai yra vienodos tamsiai žalios spalvos su mažais taškeliais. Minkštimas žalsvas, sultingas. Pluta yra vidutinio tankumo, o tai teigiamai veikia transportavimą ir laikymo kokybę. Atsparus miltligei.

Geltonavaisis

Ankstyva krūmo formos cukinijų veislė. Krūmas kompaktiškas, bet dideliais išpjaustytais lapais. Vaisiai yra cilindriniai, ploni ir ilgi (daugiau nei 20 cm). Žievelė plona, ​​ryškiai oranžinė. Minkštimas turi gelsvą atspalvį ir daug karotino. Vaisiai labai skanūs ir dietiški. Sodininkai jį augina visoje Rusijoje.

Veislės su dekoratyviniais vaisiais

Cukinijos ne tik džiugina dideliu derliumi, bet ir gali būti puošnios sodo lysvės. Yra veislių ir hibridų su keistų formų ir neįprastų spalvų vaisiais. Ši daržovė jokiu būdu nėra prastesnė savo skoniu ir kartais veda į mineralinę sudėtį.

Įdomios dekoratyvinės atviros žemės veislės:

• Tintoretto- apvalūs, briaunoti vaisiai su smulkiais taškeliais šviesiai žaliame fone, prinokę pagelsta, sveria 1-2 kg;

• Laipiojimas- fantastiškai išlenkti vaisiai su apvaliu išsiplėtimu viršuje, šviesiai geltonos spalvos, iki 40–50 cm ilgio;

• Ronda- apvalūs, briaunoti vaisiai su plona žalia žievele su baltais taškeliais, skinami, kai pasiekia 10 cm skersmens.

Sodinimo laikas ir ypatybės

Norint gauti ankstyvą derlių, naudojamas sodinukų metodas. Sėklos sėjamos į 10 cm skersmens durpinius vazonus arba 0,5 litro tūrio vienkartinius puodelius. Sėjos laikas apskaičiuojamas taip, kad iki pasodinimo į žemę daigai būtų 3-4 savaičių amžiaus.

Prieš sodinant atvirame lauke, daigai sukietėja saulėje, kad būtų išvengta gležnų didelių lapų nudegimo. Sodinimas atliekamas perkraunant, nepažeidžiant šaknų sistemos. Laikas priklauso nuo oro sąlygų: sunku prognozuoti grįžtančias šalnas, bet geriau palaukti šalto lietaus. Pirmą savaitę birželio pradžioje pasodintus augalus rekomenduojame uždengti naktį.

Cukinijos sėkmingai auginamos ir tiesiogiai sėjant į žemę. Centrinėje zonoje augalai sėjami gegužės antroje pusėje. Reikia orientuotis ne į sodininko kalendorių, o į realius oro parametrus: dirvožemio temperatūrą (10 cm gylyje apie 10 laipsnių), kritulių kiekį, vidutinę paros temperatūrą (ne žemesnę kaip 15 laipsnių). Šaltoje ir permirkusioje dirvoje sėklos nesudygs ir tiesiog supūs. Sėjai paimkite sausas sėklas, nes išbrinkusios ar sudygusios sėklos žus atvėsus.

Sodinimas atvirame lauke su sėklomis po stikline

Sėjama ant šiltų keterų po plėvele, į 3-5 cm gylį Vietoj plėvelės galima naudoti baltą agropluoštą, kuris praleidžia saulės spindulius. Sudygus galima palikti tol, kol nusistovi temperatūra. Kitas variantas – plastikiniai vienkartiniai puodeliai. Į kiekvieną duobutę įdėkite po 2 sėklas ir ant viršaus uždėkite stiklinę, kelis centimetrus įkaskite į dirvą. Tokiu atveju daigų zonoje sukuriamos šiltnamio sąlygos. Oro cirkuliacijai reikia padaryti vieną skylę apačioje.

Šiltos lovos klojamos rudenį. Taip pat rudenį patartina ruošti įprastus gūbrius, o ankstyvą pavasarį, kad paspartintų dirvos atšilimą, apiberti juodosiomis medžiagomis. Ši technika taip pat sulėtins piktžolių augimą, o tai svarbu visiems vėlyvos sėjos pasėliams. Smėlingose ​​priemolio dirvose gūbriai labai išdžiūsta, todėl cukinijos sėjamos ant lygaus paviršiaus.

Šilta (aukšta) lova su lašeliniu laistymu

Geri cukinijų pirmtakai: bulvės, kopūstai, morkos, burokėliai, ankštiniai augalai, svogūnai ir žalumynai. Sodinti po kitų moliūgų nepriimtina. Pačios cukinijos yra geras daugelio daržovių pirmtakas.

Cukinijos gerai duoda vaisių dirvožemiuose, kuriuose gausu organinių medžiagų, todėl komposto ar humuso įdėjimas ir tręšimas paukščių išmatomis ir devyniaviečių antpilu yra privaloma auginimo technologija. Reguliarus laistymas ir tręšimas prailgina techninio brandinimo laikotarpį, t.y. vaisiai ilgiau išlaiko gležną odelę.

Cukinijos yra pailgos formos, gelsvai žalios spalvos moliūgų rūšis. Šis skanus vaisius žmonijai buvo žinomas šimtus metų. Ir jis toks populiarus dėl savo dietinės sudėties. Be to, Tokay produktas yra labai sveikas ir rekomenduojamas net mažiems vaikams.

Todėl, atsižvelgiant į didžiulę jo naudą žmogaus organizmui, daugelis pradedančiųjų sodininkų domisi, ką jiems reikia žinoti apie tokią kultūrą kaip cukinijos, auginant ir prižiūrint jas atvirame lauke. Žemiau apžvelgsime visus šio skanaus vaisiaus auginimo etapus ir kaip išsaugoti tokį dietinį skanumą, kad jį būtų galima naudoti ateityje.

Kaip gauti gerą derlių iš sėklų

Kaip gauti ankstyvą cukinijų derlių

Cukinijų sodinimas atvirame lauke

Kokia turėtų būti tinkama moliūgų priežiūra?

Augalo laistymas

Mes atliekame tinkamą maitinimą

Prevencinis gydymas

Baltoji muselė

Šliužai

Išvada

Kaip gauti gerą derlių iš sėklų

Auginti cukinijas atvirame grunte galima dviem būdais: sėjant sėklas tiesiai į dirvą arba iš pradžių išauginant daigus ir pasodinant mažus daigelius. Metodas, pagrįstas gero derliaus gavimu naudojant sodinukus, leidžia mėgautis cukinijomis anksčiau nei sodinant sėklas.

Tačiau tuo pat metu šis metodas turi ir neigiamą pusę, esmė ta, kad vaisiai, gauti iš sodinukų, yra netinkami ilgalaikiam saugojimui. Todėl visą derlių teks skubiai apdoroti.

Na, o jei cukinijų reikia ilgalaikiam saugojimui, tuomet sėklas į atvirą žemę reikėtų sodinti gegužės pradžioje, kai bus tinkama temperatūra.

Kaip sodinti cukinijas? Viskas labai paprasta: raktas į dosnų derlių bus tinkamai atliktas paruošiamasis darbas. Nepaisant to, kad cukinijos nereikalauja priežiūros ar ypatingo dėmesio, vis tiek reikia atlikti kai kurias manipuliacijas, būtent:

1. Pirmas etapas: sėklų laikymas šaldytuve 10 valandų.
2. Antras etapas: sėklas 10 valandų palaikykite kambario temperatūroje.
3. Trečias etapas: pamirkykite sėklą šiltame vandenyje vieną dieną.

Šiais veiksmais siekiama sustiprinti sėklinę medžiagą ir suteikti impulsą sparčiam jauno augimo daigumui.

Atskirai verta pabrėžti tokią svarbią detalę kaip dirvos paruošimas moliūgų sodinimui. Verta paminėti, kad šią manipuliaciją jie bando atlikti rudenį. Tokie parengiamieji darbai atliekami pagal šį planą:

1. Pasirinktas plotas iškasamas iki durtuvo gylio.
2. Atsargiai pašalinkite visas piktžolių šaknis ir pašalinkite jas iš vietos.
3. Tada tręšiama supuvusio humuso ir medžio pelenų pavidalu.

Šios paprastos manipuliacijos padės dirvožemį žiemai prisotinti naudingų komponentų, todėl pavasarį bus galima nuimti gerą derlių. Jei sodininkas neturėjo laiko paruošti dirvožemio pavasario sodinimui, tokį manipuliavimą galima atlikti pavasarį, kai tik sniegas visiškai ištirps ir bus nustatyta tinkama temperatūra.

Cukinijų auginimo atvirame lauke žemės ūkio technologija nėra sudėtinga, svarbiausia yra griežtai laikytis visų rekomendacijų.

Kaip gauti ankstyvą cukinijų derlių

Jei sodininkas nori gauti ankstyvą šios kultūros derlių, galite naudoti savo rankomis užaugintus daigus. Šiuo atveju sėklos paruošimas yra panašus į cukinijų sėklų sodinimą į dirvą. Norėdami tai padaryti, sėklas turėsite mirkyti vandenyje, kol išaugs maži daigai.

Renkantis dirvą sodinukams, geriau teikti pirmenybę neutraliam mišiniui. Arba galite patys pasidaryti dirvą, jums reikės šių komponentų:

• durpinis gruntas 40%;
• supuvęs humusas 20%;
• velėna 20%;
• paukščių išmatos 10%;
• pjuvenos 10%.

Visi komponentai kruopščiai sumaišomi ir dedami į iš anksto paruoštus puodelius. Tada paruošti indai su žemėmis užpilami verdančiu vandeniu ir po to pradedama sodinti daigintas moliūgų sėklas.

Kaip sodinti? Kiekvienam paruoštam konteineriui sėjama pora sėklų, kurios užkasamos porą centimetrų, o po to uždengiamos polietilenu arba paprastu stiklu.

Šią manipuliaciją reikės atlikti likus keturioms savaitėms iki numatomo sodinimo į dirvą. Priklausomai nuo gyvenamojo regiono, tai gali būti balandis arba gegužės pradžia, svarbiausia, kad oro temperatūra tai leistų.

Kalbant apie klausimą, kaip suspausti cukinijas, ši manipuliacija bus nereikalinga cukinijų sodinukams. Reikalas tas, kad cukinijos gana neigiamai toleruoja marinavimą, todėl jos iš karto sėjamos į atskirus specialius puodelius.

Be to, jei į kiekvieną indą buvo pasėta pora grūdų ir jie visi išdygo, tuomet reikia sugnybti pašalinant silpnesnį augalą.

Na, o tuo atveju, kai sodinama su sėklomis į žemę, cukinijų priežiūra atvirame lauke, jos sugnybimas taip pat yra privaloma procedūra.

Cukinijų sodinimas atvirame lauke

Kaip aprašyta aukščiau, auginti cukinijas atvirame lauke nėra sudėtinga užduotis, tačiau tam reikia tam tikrų manipuliacijų. Jauni gyvūnai sodinami į nuolatinę vietą praėjus trims savaitėms po to, kai konteineriuose pasirodo pirmieji ūgliai.

Paprastai šis laikas patenka į gegužės pabaigą arba birželio pradžią, kai naktinių šalnų grėsmė jau už nugaros.

Kaip auginti cukinijas: cukinijų sodinimui geriau pasirinkti saulėtą ir nuo stipraus vėjo apsaugotą vietą. Taip pat verta paminėti, kad yra pasėlių, po kurių cukinijų geriau nesodinti, būtent:

• Skvošas;
• moliūgas;
• agurkai

Toje vietoje, kur šie augalai augo, cukinijų nerekomenduojama sodinti trejus metus. Tiek laiko prireiks, kol dirva atstatys maistines medžiagas.

Verta paminėti, kad gerais kaimynais laikomi šie augalai:

• petražolės;
• pomidorai;
• svogūnai ir česnakai;
• bulvių gumbai;
• ridikėliai ir morkos.

Pradedant sodinti moliūgų pasėlius reikia padaryti taip, kad viename kvadratiniame metre būtų ne daugiau kaip trys pasodinti daigai. Prieš sėjant sėklas ar sodinukus, reikėtų įberti trąšų nedidelio pelenų žiupsnelio pavidalu.

Jei sodinama kaip sodinukai, tada šaknis atsargiai išimama iš konteinerio ir, neišvalius dirvožemio, persodinama į nuolatinę vietą, prieš tai užkasant kiekvieną daigą prie sėklalizdžių lapo. Tada jaunas augalas apibarstomas žeme ir kruopščiai sutankinamas. Pasodinę visus jaunus augalus gausiai laistykite.

Kokia turėtų būti tinkama moliūgų priežiūra?

Kitas svarbus klausimas – kaip prižiūrėti cukinijas atvirame lauke. Šios kultūros priežiūra yra paprasčiausias ir gana lengvas sodininko darbas. Norint gauti gerą derlių, pakanka reguliariai drėkinti ir pašalinti piktžoles tarp eilių, kol moliūgų krūmai iškils.

Yra viena paslaptis, kurią patyrę sodininkai vadina cukinijų auginimą gudriu būdu. Šis metodas apima kiekvieno daigelio mulčiavimą sodinant jaunus medžius. Ši manipuliacija padeda vienu metu išspręsti dvi problemas, būtent: laistymą ir ravėjimą.

Mulčias padeda išlaikyti drėgmę ilgą laiką, o tai leidžia nenešti vandens į aikštelę, jei nėra žarnų. Be to, mulčias yra puiki augalų apsauga nuo įvairių piktžolių. Jei jaunas ataugas buvo mulčiuotas, tai sodininkui tereikia vieną kartą ravėti, o augalas pakilęs pats sunaikins piktžoles.

Yra įvairių paslapčių, kaip auginti cukinijas, norint gauti gerą derlių. Ir vienas iš jų – nepriklausomas žydinčių augalų apdulkinimas. Kartais gali nutikti taip: atėjo žydėjimo laikotarpis, tačiau bitės neskuba skristi į sodo lysvę natūraliam apdulkinimui.

Tokiu atveju pradedančiajam sodininkui reikės atlikti šiuos veiksmus: atidžiai apžiūrėti kiekvieną moliūgo gėlę ir surasti tą, kuri nesudaro kiaušidės – tai bus vyriškas pumpuras. Jį reikia nuskinti, nuimti visus žiedlapius ir plikomis piestelėmis paliesti atsivėrusius moteriškus žiedus.

Ši procedūra atliekama kas trims gėlėms. Tai padės sode užauginti visavertį derlių.

Augalo laistymas

Kaip teisingai auginti cukinijas? Sėkmingo auginimo raktas yra reguliarus drėkinimas. Šią procedūrą geriausia atlikti su iš anksto saulės pašildytu vandeniu.

Tuo pačiu metu esant dideliam karščiui drėkinti reikia kasdien, kol besiskleidžiantys cukinijų lapai uždengs dirvą, o po to laistoma kartą per savaitę.

Kalbant apie paros laiką, augalą reikia laistyti saulėlydžio metu. Kai kurie sodininkai rekomenduoja augalą drėkinti ryte, tačiau tokie patarimai padarys daugiau žalos nei naudos. Faktas yra tas, kad jei drėkinsite šiuo paros metu, yra didelė tikimybė, kad augalas tiesiog sudegs po kaitria saule.

Mes atliekame tinkamą maitinimą

Kitas svarbus klausimas – kaip, žemės ūkio technologija cukinijų auginimui, trąšos. Šį derlių lengva auginti ir nereikalauja reguliarios priežiūros, tačiau jei sodininkas per sezoną pamaitins porą kartų, ši skani daržovė tikrai apdovanos jus gausiu derliumi.

Ir norint atlikti tokią manipuliaciją, nereikia pirkti brangių specialių vaistų. Tręšimą galite atlikti patys; tam reikės šių komponentų:

• kubilas;
• Piktžolių nuopjovos;
• vanduo;
• kalio permanganatas.

Vanduo į kibirą pilamas akimis, tada į jį įpilama kalio permanganato tokiu tūriu, kad gautųsi silpnas tirpalas. Tada visos nupjautos piktžolės siunčiamos į kibirą vandens ir gerai išmaišomos.

Leiskite šiam tręšimui užvirti savaitę, o tada pradėkite juo tręšti moliūgų derlių.
Šiomis trąšomis augalai tręšiami tris kartus per sezoną, būtent:

1. Pirmasis subkorteksas atliekamas praėjus savaitei po sėklų pasodinimo.
2. Antrasis šėrimas atliekamas, kai ant moliūgų krūmų pasirodo žiedai.
3. O trečia atliekama praėjus 10 dienų po pakartotinio maitinimo.

Kaip užauginti gerą derlių, į šį klausimą yra tik vienas atsakymas, skirkite šiek tiek laiko šiam derliui, ir jis tikrai jus pradžiugins geru derliumi.

Prevencinis gydymas

Norint išauginti stiprias cukinijas, būtina imtis tam tikrų prevencinių priemonių. Labai dažnai šis augalas yra jautrus įvairiems kenkėjams ar defektams, kurie gali visiškai sugadinti derlių. Žinoma, absoliučiai visų nemalonių staigmenų išvengti nepavyks, tačiau daugumos jų vis tiek pavyks išvengti.

Kaip užsiauginti cukinijas, kad jų nepaveiktų įvairūs defektai? Norėdami tai padaryti, galite naudoti Bordo tirpalą. Profilaktinis dirvožemio apdorojimas atliekamas praėjus savaitei po jaunų medžių pasodinimo. Ir taip pat iškart po derliaus nuėmimo.

Verta pakartoti, kad tokia priemonė visiškai neapsaugos augalo nuo defektų, tačiau padės išvengti daugelio.

Cukinijų auginimo ypatumai slypi paprastose manipuliacijose, tokiose kaip:

Verta paminėti, kad nepaisant šio augalo sodinimo ir priežiūros taisyklių laikymosi, moliūgų derlius vis tiek gali susirgti. O norint greitai nustatyti ir įveikti atsiradusį defektą, jums reikės, kaip sakoma, pažinti priešą iš matymo.

Taigi, kam jautrios cukinijos ir kaip elgtis su atsiradusiais defektais:

1. Jei ant augalo aptinkama pilka danga, tai reiškia, kad pasėlius užpuolė miltligė. Šis defektas pavojingas, nes lapai palaipsniui nudžiūsta, o vaisiai nustoja augti. Šis defektas atsiranda dėl stiprios drėgmės. Pastebėjus šią ligą, lysvę reikia nedelsiant apdoroti vieno iš fungicidų tirpalu.
2. Kai ant lapų atsiranda į rūdis panašios dėmės, tai signalas, kad cukiniją paveikė juodasis pelėsis. Šio defekto rezultatas – visiškas kiaušidės ir lapų išdžiūvimas. Deja, jei tokia liga pažeidžia moliūgų krūmą, jo išgelbėti neįmanoma. Vienintelis dalykas, kurį turėtų padaryti sodininkas, yra skubiai atsikratyti sergančio krūmo ir kruopščiai jį apdoroti specialiu preparatu.
3. Kai atsiranda riebios kilmės dėmių, sodininkas turi skubiai imtis veiksmų, nes tai sukelia defektą, vadinamą bakterioze. Lapai, ant kurių atsiranda ši pavojinga liga, pamažu pradeda juoduoti ir paveikti vaisius. Tokio defekto atsiradimo priežastis yra padidėjusi šilto oro drėgmė. Ir Bordo mišinys padės atsikratyti šios ligos.
4. Jei moliūgų vaisiai staiga pradeda gelsti, o kartu nuvysta apatiniai lapai, tai yra signalas, kad augalą puola šaknų puvinys. Šis defektas paliečia būtent tuos augalus, kurie buvo pasodinti į nešildomą dirvą arba žemė buvo sudrėkinta šaltu vandeniu. Specialus preparatas, kurio sudėtyje yra vario, padės atsikratyti šios ligos.

Tokie defektai yra dažniausiai pasitaikantys, tačiau laiku apdorojus ir vizualiai apžiūrėjus kiekvieną moliūgo krūmą, tai padės išvengti visų aukščiau aprašytų defektų. Svarbu suprasti, kad rūpinimasis cukinijomis yra tam tikra kova ir norint iškovoti pergalę, reikia imtis veiksmų.

Amaras

Šios problemos jie atsikrato paprastu vandeniu, tiesiog nuplaunant baltasparnius. Na, o tuo atveju, kai tokia priemonė neduoda rezultatų, geriau naudoti specialius vaistus, kurių galima įsigyti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje.

Šliužai

Išvada

Ir pabaigai belieka pridurti, kad net labiausiai nepatyręs sodininkas gali auginti cukinijas atvirame lauke. Tai nuostabi kultūra, kurią verta išlaikyti savo vasarnamyje.

Svarbiausia, kad reikia laikytis kelių paprastų taisyklių, o tokiu atveju gausus derlius tikrai patiks sodininkui, todėl auginkime jį kartu ir tegul jūsų vasarnamis jus džiugina išaugintais derliais.