Renkantis kininių datulių sodinukus, pirmenybę reikėtų teikti ankstyvoms šalčiui atsparioms veislėms, kurios sodinamos nuo kovo iki gegužės.
Jujube tiesiog reikia šviesos, todėl pavėsingose vietose jis auga labai prastai, o žiedai visada būna nevaisingi. Dėl unabi būtina pasirinkti vietą svetainėje, kuri būtų apsaugota nuo skersvėjų, bet kuo labiau pasiekiama saulės spinduliams. Augalas gerai toleruoja tiesioginius saulės spindulius. Net esant aukštesnei nei + 40 ° C temperatūrai ir reguliariai nelaistant, lapai neišdžiūsta, o vaisiai toliau normaliai vystosi.
Pageidautina sodinti sodinukus anksti pavasarį, nes rudens sodinimo metu yra rimta unabi užšalimo tikimybė, prasidėjus ankstyvoms šalnoms. Kinietiškoms datulėms sodinti idealiai tinka pietų ir pietvakarių šlaitų viršutinė ir apatinė dalys, taip pat plokščios vietos, apsaugotos nuo vėjo. Atstumas tarp gretimų augalų turi būti ne mažesnis kaip 2-3 m.
Iš anksto reikia paruošti metras metrą dydžio sodinimo duobes ir jas kartu su skiestu karvių mėšlu išberti mineralinėmis trąšomis.
Jauni augalai įkasami į ne didesnę kaip 10 cm skylę, uždengiami žeme ir sutankinami, o po to gausiai laistomi. Siekiant geriausio išgyvenimo, po jaunais augalais reikia mulčiuoti dirvą, kuri pakeičiama kasimu. Atliekant mulčiavimą, organinės medžiagos periodiškai patenka į žemę.
Jujube yra kryžmadulkis augalas, kuris pats negali duoti vaisių. Todėl norint gauti derlių, savo svetainėje būtina vienu metu pasodinti kelias unabi veisles. Kuo jie arčiau vienas kito (žinoma, atsižvelgiant į leistinus reikalavimus), tuo lengviau bus apdulkinti.
Auginti unabi svetainėje nėra sunku, o rūpintis juo paprasta. Pakankamai nepretenzingas dirvožemio sudėčiai, papildomų trąšų augalas atsakys gausiu derliumi. Labiausiai augalui tinka priemolio dirvožemiai, nors jis gerai augs ir chernozem, ir pilkose dirvose. Labai derlingose dirvose kininės datulės stipriai išaugins lapus ir šonines šakas. Jas reikės reguliariai genėti, kad neužgožtų vaisingų medžio dalių.
Laistyti reikia retai ir mažais kiekiais, ypač kai ilgą laiką nėra kritulių. Dėl savo šaknų sistemos struktūros džiuvusis lengvai susidoroja su sausra, per didelė drėgmė kenkia augalui, todėl laistyti reikia dozuoti. Nors visiškas dirvožemio išdžiūvimas kenkia unabi vystymuisi ir gali lemti gana menką derlių. Tačiau birželį, kai vaisiai sustingsta, augalams reikia sausumo, todėl laistymą reikėtų visiškai nutraukti.
Prasidėjus pirmajam auginimo sezonui, galite maitinti žydrą. Jis atliekamas du kartus per sezoną. Prasidėjus pilnam derėjimui, tręšimo kiekis padidinamas, šiems tikslams naudojant paruoštas mineralines trąšas.
Kinijos datulių priežiūra taip pat numato laiku išvalyti vietą nuo piktžolių, kurios yra labai nepageidaujamos šio augalo kaimynės.
Unabi yra gana atsparus. Prieš prasidedant šaltajam žiemos sezonui, jauni daigai nubarstomi, o jų viršūnėlės apvyniojamos neaustine medžiaga. Priklausomai nuo veislės, suaugęs augalas gali atlaikyti šaltą temperatūrą nuo -15 iki -30 ° C. Subrendę augalai šildomi tik tuose regionuose, kur temperatūra žiemą nukrenta žemiau -35 ° C.
Unabi praktiškai nėra jautrus ligoms ir kenkėjams. Jis pasižymi dideliu gebėjimu atsinaujinti – po pažeidimų (pertraukų, užsitęsusios sausros) greitai atsistato žievė ir vainikas.
Kiniškajai datai reikia formuoti vainiką, tačiau kadangi šiam augalui būdingas lėtas augimas pirmaisiais metais po pasodinimo, vainiko formavimą galima pradėti ne anksčiau kaip po metų ar dvejų po pasodinimo.
Dažniausiai vainikas apauginamas 4-5 pagrindinėmis šakomis, kurios dedamos aplink kamieną. Tokiu atveju pagrindinį ūglį reikia nupjauti iki 15-20 cm, o kitas šakas patrumpinti tame pačiame lygyje su juo. Atviras vainikas, kuriame medis neturi lyderio ūglio, leidžia padidinti džiuvų derliaus kiekį ir kokybę. Taip pat galite suformuoti karūną krūmo pavidalu. Tokiu atveju šaknų atauga nupjaunama arba iškasama transplantacijai.
Medžiui augant periodiškai atliekamas ir į vidų augančių šakų sanitarinis genėjimas. Gražaus dizaino ir elegantiškas augalas papuoš bet kurį sodą, bus sveikas ir dar ilgai džiugins žydėjimu bei derliumi.
Aukštos kokybės įsišakniję ir gerai prižiūrimi veislės žydrų sodinukai gali atnešti uogas pirmaisiais metais po pasodinimo atvirame lauke.
Jujube žydi vėlai, o tai leidžia išvengti likusių pavasario šalnų. Išoriškai daug pasirodo ne itin patrauklių, bet kvapnių gėlių, kurių labai malonus, saldus kvapas pritraukia daugybę vabzdžių. Žydėjimo laikotarpis yra apie 60 dienų. Nepaisant to, kad dalis žiedų lieka neapdulkinti, derėdamas vaisius, unabis, priklausomai nuo veislės, gali užauginti iki 25-30 kg, o rekordinės veislės - iki 60-80 kg vaisių iš vieno suaugusio augalo. Jujube žydėjimo nevienalaikiškumas turi įtakos vaisių nokimui, kuris taip pat vyksta netolygiai. Gražų, šiltą rudenį vaisių skynimas gali trukti nuo rugsėjo pradžios iki spalio pabaigos arba net gruodį (pietiniuose regionuose). Jei ruduo lietingas, derlius nuimamas neprinokęs, o unabis sunoksta vėliau; sausą rudenį derliaus nuimti geriau neskubėti, o leisti vaisiams nudžiūti ant šakų – tada jie taps skanesni.
Šviežiam vartojimui reikia palaukti, kol visiškai subręs jujube vaisiai, o perdirbimui jie pašalinami nuo šakų, kai ant trečdalio paviršiaus atsiranda šviesiai rudos spalvos. Apskritai, unabi vaisiai gali būti palikti ant medžio ilgą laiką.
Tiksliam vaisių pašalinimui naudojamos specialios „šukos“ su dantukais kas 1 cm.. Su tokiomis „šukomis“ džiuvų vaisiai iššukuojami ant plėvelės, po to atskiriami nuo vaisingų ūglių ir lapų.
Kiniškas pasimatymas yra ilgas. Daugelis unabi gyvena daugiau nei 100 metų. Jie aktyviai neša vaisius apie 50 metų, dar 25 metus derlius sumažėja 30-50%, tačiau vaisiai išlaiko savo aukštas skonio savybes.
Dauginti medį galite sėklomis, auginiais, taip pat skiepijant ar sodinant šaknų palikuonis.
Žydų auginimas patalpose
Šį egzotišką stebuklingą medį galite auginti vazonėlyje. Tai puikus augalas žiemos sodams, izoliuotoms verandoms ir lodžijoms. Kambaryje ar žiemos sode žydras užauga iki 2-3 m.
Lengva užsiauginti namuose, drėgnoje žemėje po plėvele daiginant pamirkytą sėklą. Tada augalas persodinamas į nedidelį vazonėlį, užpildytą lapinės ir velėninės žemės bei rupaus smėlio mišiniu santykiu 1:1:1.
Jauname amžiuje persodinimas atliekamas kasmet į didesnį vazoną, o nuo 4-5 metų - kartą per 3-4 metus. Transplantacija atliekama tik išsaugant žemišką komą. Puodas turi būti 15-20 cm skersmens didesnis nei ankstesnis. Žydą geriau persodinti į dirvą, pagardintą fosfatinėmis trąšomis. Tada šaknų sistema augs geriau. Po persodinimo žemė šiek tiek palaistoma, o vazonas dedamas į saulėčiausią vietą.
Kinijos data nebijo tiesioginių saulės spindulių. Žiemą temperatūra turi būti + 5 ... + 10 ° С. Vasarą augalą galima išnešti į sodą, balkoną ar terasą. Augalas lengvai toleruoja sausą patalpų orą. Vasarą laistyti reikia saikingai, žiemą – minimaliai. Neleiskite dirvožemio komai išdžiūti.
Taip pat reikia tręšti visavertėmis mineralinėmis trąšomis kartą per mėnesį nuo balandžio iki rugpjūčio mėn. Kaip ekologišką viršutinį padažą galite naudoti lapų humusą, o žiemą ir pavasarį kas du mėnesius į vazoną įpilti durpių.
Auga unabi centrinėje Rusijoje
Dėl selekcininkų darbo ir atsiradusių šalčiui atsparių veislių, Kinijos data, nors ir lėtai, vis tiek peržengia atogrąžų ir subtropikų regionus. Mūsų šalyje jis dabar auginamas ne tik Kryme ir Krasnodaro krašto pietuose. Patyrusių Rostovo ir Voronežo regionų ir net Maskvos srities sodininkų mėgėjų pastangomis jujube džiugina savo savininkus skaniais vaisiais. Nors, žinoma, jūs turite padirbėti su švelniu medžiu, per daug priklauso nuo oro sąlygų ir ne kiekvieną vasarą galite nuimti gerą derlių.
Patyrusiems sodininkams patariama vidurinei juostai rinktis ankstyvas veisles su mažais vaisiais, nes jos yra atsparesnės. Tarp šių veislių, pavyzdžiui, Kinijos 60 ir 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. Kad „rytinį svečią“ būtų lengviau paruošti šalnoms, iš jo geriau suformuoti ne medį, o krūmą plačia vainiku.
Tuo atveju, jei kiniškos datulės nespės visiškai prinokti, derlių vis tiek reikės nuimti prieš pirmuosius šaltus orus, o tada įdėti į saugyklą ir palaukti, kol subręs.
Be abejo, kiniškų datulių auginimas svetainėje suteiks džiaugsmo bet kuriam sodininkui. Unabi nereikalauja daugiau dėmesio nei daugumai mums įprastų sodo augalų. Tačiau skirtingai nei daugelis kitų augalų, džiuvusis yra tikras ilgaamžis, savo grožiu bei skaniais ir sveikais vaisiais džiuginti šimtmetį. Be to, augalas yra labai dekoratyvus. Kiekvieną vasarą jo šakos bus visiškai apaugusios gėlėmis, pripildydami sodą švelniu saldžiu aromatu ir priviliodamos bites bei kamanes. Tik po dviejų mėnesių žiedai nuvys, bet vietoje jų bus daug vaisių – skanių ir sveikų, kuriuos galima valgyti šviežius, džiovintus, džiovintus, šaldyti, naudoti ruošiant įvairius skanėstus. Rytų regiono šalyse kiniška datulė ne veltui laikoma šventu medžiu, pasodinkite ją savo sode ir sveikatos bei ilgaamžiškumo padovanosite ne tik sau ir savo vaikams, bet net ir anūkams bei proanūkiams!
Šis augalas bus tikra dovana egzotišką grožį mėgstančiam ir savo sveikata besirūpinančiam sodininkui. Kiniška datulė, dar vadinama unabi ir jujube, yra originalios išvaizdos medis arba krūmas. O jo vaisiai ne tik labai skanūs, bet ir naudingi. Be to, unabi lapuose, net žievėje ir šaknyse yra vaistinių medžiagų. Gali augti ir skurdžiausioje žemėje, jam nereikia ypatingos priežiūros. Nors yra didelė problema - kiniška data yra per daug termofilinė, o ne visos veislės be nuostolių ištveria Rusijos šalčius. Todėl iki šiol unabi buvo auginami tik pietiniuose regionuose. Bet jei pasirinksite tinkamą veislę, sunkesnio klimato sąlygomis galite gauti savo datulių.
Unabi-jujube: kokia egzotika
Daugeliui iš mūsų unabi yra egzotiškas augalas. Tačiau Rytuose jis žinomas jau seniai. Remiantis kai kuriais šaltiniais, Kinijoje ir Indijoje jujube buvo auginami prieš du tūkstančius metų. Kiek vėliau jis pradėjo augti Viduržemio jūros šalyse. Ir tik praėjusiame amžiuje kiniškos datulės pradėjo augti Uzbekistane, Turkmėnistane, Užkaukazėje, Krasnodaro teritorijoje, Kryme ir pietų Ukrainoje.
Unabi yra čempionė pagal titulų skaičių. Įvairiose šalyse jis įgijo ne vieną, o kelis vardus iš karto. Iš viso jų pasirodė apie keliolika: jujube, jujuba, jujuba, chapyzhnik, chaylon, anab, chilion, jilan jida, planjiba, zao, yanap (arba anab), arnap, ilan jida. Prancūzijoje augalas vadinamas krūtinine uoga, o Rusijoje – kiniška datule.
Kinijoje unabi vadinamas jaunystės medžiu dėl jo vaisių ir lapų gebėjimo išvalyti organizmą nuo toksinų, cholesterolio, išvalyti kraujagysles ir sustiprinti kapiliarus.
Vietinis unabi klimatas yra tropikai ir subtropikai. Ilgą laiką buvo manoma, kad šis augalas neišgyvena ir neduoda vaisių centrinėje Rusijoje. Tačiau pastaraisiais metais atsirado žiemai atsparesnių formų, o sodininkai prisitaikė prie žemyninio klimato.
Vidurinėje juostoje galima auginti naujas šalčiui atsparias subtropinių kiniškų datulių formas
Kinų data kultūroje yra mažas lapuočių medis (iki 5 metrų) arba aukštas krūmas. Ant šiek tiek nukritusių ūglių gali būti retų spyglių. Lapai ovalūs, su būdingomis išilginėmis gyslomis. Karūna yra harmoningos formos, piramidės arba rutulio formos. Unabi išsiskiria vėlyva auginimo sezono pradžia. Augalas atsibunda iki gegužės vidurio ir net šiek tiek vėliau. Todėl grįžtančios šalnos jam nėra baisios.
Daugumai žydrų veislių reikalingas kryžminis apdulkinimas, todėl norint gauti gerą derlių, reikia pasodinti 2–3 medžius vienas šalia kito.
Toje pačioje šakoje jujube gali būti ir žiedų, ir vaisių kiaušidės.
Unabi žydėjimas yra ištemptas, žalsvai geltoni žiedai žydi nuo pusantro iki dviejų mėnesių. Atrodo nelabai gerai, bet kvepia nuostabiai. Šis kvapas bitėms atrodo labai patrauklus. Vaisiai surišti ir sunoksta netolygiai: pirmieji gali sunokti iki vasaros pabaigos, paskutiniai – spalį ar net gruodį. Jei ruduo lietingas, derlius nuimamas neprinokęs, o unabis sunoksta vėliau; sausą rudenį sodininkai rekomenduoja neskubėti nuimti derliaus, o leisti vaisiams nuvyti ant šakų – tada jie tampa skanesni. Beje, nuo vieno suaugusio medžio galima nuimti iki 25 kg derliaus, o yra rekordinių veislių, kurios duoda po 80 kg.
Dauguma unabi veislių duoda didelį derlių
Įvairių veislių unabi vaisiai labai skiriasi vienas nuo kito. Jų svoris svyruoja nuo 2,5 iki 35 gramų. Forma gali būti sferinė, ovali, kriaušės formos. Raudonai oranžinės iki šokoladinės rudos spalvos. Kai kurių veislių odoje matomos šviesios dėmės. Prinokę vaisiai yra švelnūs ir sultingi. Minkštime įvairiais variantais derinami miltiniai, rūgštūs ir saldūs skoniai. Akmuo smulkus, kai kurių veislių visiškai neišsivysto, lieka pusiau minkštas.
Džiovinti unabi vaisiai labai panašūs į tikras datules
Kiniška data (arba unabi) neturi nieko bendra su tikra data. Augalas gavo populiarų pavadinimą dėl išorinio vaisių panašumo ir šiek tiek panašaus skonio.
Unabi vaisiai valgomi švieži, iš jų gaminami ruošiniai (kompotai, uogienė, sirupas, cukruoti vaisiai) arba džiovinti. Bet kokia forma kiniškos datulės yra naudingos sveikatai. Juose daugiau nei citrusiniuose vaisiuose askorbo rūgšties, taip pat flavonoidų, pektino, karotino, rutino, jodo, kobalto ir kitų elementų.
Įvairių veislių vaisiai skiriasi spalva ir dydžiu, tačiau yra vienodai naudingi.
Jujube vaisiai padeda sergant kvėpavimo takų ligomis, hipertenzija, mažakraujyste, avitaminoze. Norint sumažinti kraujospūdį, kinų gydytojai pataria tris kartus per dieną po valgio suvalgyti po 20 šviežių arba džiovintų datulių. Vaisių nuoviras ramina ir padeda atkurti sveiką miegą.
Paukščiai gali pešti unabi pasėlius. Norėdami jį apsaugoti, ant medžių užmetamas tinklas.
Saldžiarūgščiai jujube vaisiai primena datulę, ananasą ir kriaušę vienu metu
Unabi lapai, žievė ir šaknys (turi daug taninų, saponinų ir rutino) taip pat naudojami vaistams, kurie naudojami viduje ir išorėje, ruošti. Nuoviras turi diuretikų, atsikosėjimą ir antibakterinį poveikį.
Vaizdo įrašas: kodėl unabi (jujube) traukia sodininkus
Populiarių jujube veislių aprašymas
Unabi gentyje yra apie keturiasdešimt šaltalankių šeimos augalų rūšių. Šio jujubo pagrindu išvesta dauguma auginamų veislių, kurios pagal vaisiaus dydį skirstomos į dvi grupes (smulkus ir stambiavaisis). Unabi atrinko Kinijos, Vidurinės Azijos, Krasnodaro ir Krymo biologai. Mokslininkai pastebėjo keletą įdomių savybių. Pavyzdžiui, jie nustatė, kad smulkiavaisiuose augaluose yra daugiau vitamino C ir jie geriau toleruoja žemesnę temperatūrą. Didelės veislės yra saldesnės. Tačiau dydis neturi įtakos derliui. Unabi pagal derliaus nokimo laiką skirstomi į tris grupes: ankstyvas, vidutinis, vėlyvas.
Anksti
Iš ankstyvųjų veislių medžių derlius pradedamas skinti rugpjūčio pabaigoje ir baigiamas rugsėjį. Šios datos dažniausiai būna mažos arba vidutinio dydžio. Stambiavaisės ankstyvosios veislės yra retos.
Vakhsh
Veisia Tadžikijos veisėjų. Medis aukštas (4–5 metrai), piramidės formos laja, vaisiai vidutinio dydžio (iki 18 g), sunoksta rugsėjo viduryje. Savo forma jie primena cilindrą, odelė šviesios šokoladinės spalvos. Veislė turi didelį derlių.
Vakhsh - ankstyva ir derlinga unabi veislė
Mori ger
Jujube veislės Mori dzher - Moldovos selekcininkų darbo rezultatas. Pats medis vidutinio dydžio, o vaisiai stambūs (iki 35 g), pailgi cilindriški. Jie sunoksta antroje rugsėjo dekadoje. Augalas gali atlaikyti iki -25°C temperatūrą.
Unabi veislės Morijer gali atlaikyti trumpalaikes šalnas
Kinų 60
Tai viena mažiausių unabi veislių. Lajos skersmuo – ne daugiau kaip pusantro metro, aukštis – iki 3 m Vaisiai pailgi, šiek tiek smailūs viršuje ir apačioje, smulkūs ir vidutinio dydžio (iki 12 g), padengti rudai slyvų odele. Jų skonis yra saldžiarūgštis. Derlius paruoštas nuimti rugsėjo viduryje.
Kinijos 60 - kompaktiškiausia veislė su verpstės formos vaisiais
Saldainiai
Šis unabis duoda stabilų ir didelį derlių iki rugsėjo vidurio. Medis žemas, rutuliška laja. Vaisiai smulkūs, sveria vos 6–8 g, bet dažniausiai jų būna tiek daug, kad žalumos nesimato. Plona raudonų plytų spalvos odelė dengia labai saldų ir sultingą minkštimą.
Variety Candy pateisina savo pavadinimą saldžių vaisių gausa
Sinit
Nikitsky botanikos sodo mokslininkų išvesta įvairių džiuvų. Medis vidutinio aukščio šakotu vainiku. Vaisiai vidutinio dydžio (iki 6 g), tačiau sunoksta rekordiškai anksti. Sinita skinama rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Akmuo nedidelis, rūgščiai saldus minkštimas pasislėpęs po ruda patvaria oda. Vaisiai geri švieži, tinka džiovinti ir konservuoti.
Krymo veislė Sinit duoda rekordiškai ankstyvą derlių
khurmanas
Tai viena derlingiausių ir kartu stambiavaisių unabi veislių. Nuo žydėjimo iki nokinimo vidutiniškai trunka 80 dienų. Vaisių skynimas trunka 2-3 savaites. Kuo šiltesnė ir saulėtesnė buvo vasara, tuo mielesnė bus ši kiniška data.
Dideli Hurman veislės vaisiai, kurie sunoksta labai anksti, gali būti nuskinti per 2-3 savaites
pietietis
Šios veislės autorius – selekcininkas Massover B. L. Zizifus užauga iki 4 metrų. Medžio laja plečiasi. Šviesiai rudi dideli vaisiai (iki 20 g) savo išvaizda šiek tiek primena kriaušę: viršuje siauresni nei apačioje. Minkštimas šiek tiek sausas, bet skonis malonus, saldus, su lengvu rūgštumu. Veislė Yuzhanin vaisinga. Vaisiai po džiovinimo laikomi keletą mėnesių.
Kriaušės formos Yuzhanin veislės unabi vaisiai yra sausi, tačiau laikomi ilgą laiką
Ta-Yang-Zao (kiti pavadinimai – Lang, kinų k. 1)
Ankstyvas (brendimas siekia rugsėjo antrąją pusę) ir stambiavaisis unabis iš Kinijos. Viena iš pirmųjų auginamų veislių. Šis aukštas, šakotas medis pradeda duoti vaisių 2 ar 3 metais. Datulės stambios, vidutinis svoris 15 g, didžiausias 35 g. Savo forma atrodo kaip miniatiūrinės gelsvos arba rudos su raudonu atspalviu kriaušės. Skonis saldus, minkštime yra iki 35% cukraus. Labai dažnai vaisiuose nėra kauliukų arba jie prastai išsivystę. Derlius vidutinis. Ta-Yang-Zao yra labai jautrus drėgmei. Dėl lietingo oro vaisiai tampa per sultingi ir pasidengia įtrūkimais.
Ta-Yang-Zao veislės pavadinimas vertime iš mandžiūrų reiškia "būk sveikas"
Vaizdo įrašas: pažintis su itin ankstyvu unabi, augančiu Baltarusijoje
Sezono vidurys
Šių veislių kiniškos datulės įgauna saldumo ir yra paruoštos palikti medį pačioje rugsėjo pabaigoje arba spalio mėnesį. Jie duoda vidutinio ir didelio dydžio vaisius. Daugumos šių veislių atsparumas žemai temperatūrai yra vidutinis.
Širvanas
Ši veislė auginama Vidurinėje Azijoje. Vaisiai smulkūs (vidutinis svoris 3,5 g), statinės formos. Odelės spalva šviesiai ruda, minkštimas tankus, pieniško šokolado atspalvio, rūgštus-saldus. Veislė duoda didelį derlių.
Shirvan veislė duoda labai gražius, bet mažus vaisius.
Apšeronas
Ziziphus Apsheronsky sukūrė Krasnodaro veisėjai. Jie sugebėjo sukurti vaisingą ir šalčiui atsparią veislę savo regionui. Vidutinis vaisių svoris – 6-8 g.Jie šokolado rudos spalvos, formos kaip tikros datulės. Minkštimas švelnus, vanilės spalvos, skonis ryškus, derinamas saldumas ir lengvas rūgštumas. Visiškai sunoksta vaisiai antroje spalio pusėje.
Apsheronsky - rusiško pasirinkimo įvairovė su ryškiu vaisių skoniu, panašiu į tikras datules
kinų k. 2A (arba 52)
Išbandyta veislė, turinti beveik šimtmetį, gerai žinoma pasaulyje. Iš Kinijos jis pirmiausia atvyko į Ameriką, o tik paskui į Rusiją. Dideli (iki 25 g) vaisiai sunoksta iki spalio pabaigos. Ovaliai pailgos datulės sunokimo metu įgauna sodrią kaštonų spalvą. Šviesus minkštimas yra sultingas ir saldus. Rūgštus skonis silpnas.
Kinijos 2A - viena iš pirmųjų auginamų unabi veislių
Vidutinio nokinimo įvairovę išvedė Tadžikistano botanikai, ji išplito Vidurinėje Azijoje. Dabar jo galima nusipirkti Rusijos darželiuose. Pailgai apvalūs vaisiai sveria vidutiniškai 15–20 g.Jie šviesiai rudos spalvos. Švelnios tekstūros minkštimas, harmoningas skonis. Veislės trūkumas yra tas, kad esant didelei drėgmei nokinimo metu vaisiai gali įtrūkti.
Subtilūs sovietinės veislės minkšti vaisiai gali įtrūkti dėl drėgmės pertekliaus.
Skanus
Šios veislės džiuvų medžiai auga labai greitai. Vaisiai dideli, iki 35 g svorio, sunoksta spalį arba lapkritį. Po šviesiai ruda oda, saldžios kreminės spalvos minkštimas. Lakomy veislės produktyvumas ir atsparumas šalčiui yra vidutinis.
Greitai augantis Lakomy veislės medis duoda didelius vaisius
I-zao
Ši kiniška veislė negali pasigirti dideliais vaisiais, jų svoris dažniausiai neviršija 7 g. Tačiau jos privalumas – gausus derlius. Ant aukšto medžio spyglių nėra, o iki spalio vidurio šakos nukabinamos vaisiais, kurių spalva pamažu tampa kaštoninė. Jų žalsvas minkštimas yra malonaus saldžiarūgščio skonio. Veislė tinkama šviežiam vartojimui, gera ruošiniuose.
Ya-Zao - veislė, kuri suteikia gausų derlių beveik bet kokiomis sąlygomis
Draugystė
Vienas iš naujausių unabi. Vaisiai ne patys smulkiausi, bet ir ne dideli, įprastas svoris 10–15 g, kriaušės formos, neįprastos spalvos - slyvinės šokoladinės. Derlius mažas. Družba veislės ypatybė yra tai, kad jos atsparumas šalčiui yra šiek tiek didesnis nei vidutinis.
Kriaušės formos unabi vaisiai Neįprastos spalvos - slyvų-šokolado - draugystė
Taurica
Dabar populiari žydrų veislė, kurios vaisiai sunoksta spalio mėnesį. „Datulės“ Tauricos yra sferinės arba statinės. Vidutinis jų svoris – 12–16 g, odelės spalva – oranžinė kaštoninė. Minkštimas būdingo malonaus skonio. Ši veislė išsiskiria ne tik geru atsparumu šalčiui, bet ir padidėjusiu produktyvumu.
Šalčiui atspari Taurica turi apvalius ryškius vaisius
Vėlai
Nelabai daug žydrų veislių, kurių vaisiai sunoksta vėlai. Nelabai populiarus, nes derliaus nuėmimas atidedamas iki vėlyvo rudens. Jis prasideda spalio pabaigoje ir baigiasi lapkritį, o kartais ir gruodį. Pasitaiko, kad medis visiškai numeta lapiją, iškrenta pirmasis sniegas, o datos dar nesurinktos. Žinoma, toks medis atrodo elegantiškas ir originalus. Tačiau tokią prabangą sau gali leisti tik karštuose pietuose gyvenantys sodininkai.
Kara-Dag
Kryme sukurta veislė puikiai tinka vietinėms sąlygoms. Jis be problemų toleruoja sausas vasaras ir šiek tiek šaltas žiemas. Vaisiai stambūs kriaušės formos, jų svoris gali siekti 35 g, sunoksta iki spalio-lapkričio mėn. Tačiau sodininkai neskuba jų skinti. Jie laukia, kol rausvai šokoladinio atspalvio oda šiek tiek susiraukšlės. Džiovinti vaisiai yra skanesni ir saldesni nei sultingi. Be to, jie tarnauja ilgiau.
Kara-Dag unabi vaisiai paliekami ant medžio, kol susiraukšlėja odelė: taip jie taps saldesni ir ilgiau išsilaikys.
Koktebel
Dar viena unabi atmaina su leidimu gyventi Kryme. Nikitsky botanikos sodo veisėjai gali didžiuotis savo augintiniu. Koktebel veislės datulės užauga ne tik didelės, bet ir didžiulės, priauga iki 50 g.Vaisiai apvalūs, netaisyklingos formos. Už oranžinės rudos odos yra pistacijų baltas minkštimas. Jis ne per daug sultingas, bet subtilaus saldžiarūgščio skonio. Tačiau derlius pradeda derėti jau spalio pabaigoje, o šiaurės sodininkai rizikuoja jo nelaukti. Ir visais kitais atžvilgiais Koktebel unabi yra gražus stiprus medis. Beje, jo produktyvumas taip pat nuostabus. Veislės autoriai teigia, kad iš suaugusio augalo galima nuskinti iki 80 kg vaisių.
Koktebel yra produktyvi, bet vėlyvoji veislė, kurią galima auginti tik pietuose
Geriausios unabi veislės Kryme
Džiugas labai mėgsta šilumą ir šviesą, nebijo sausros. Todėl šis augalas puikiai jaučiasi Krymo pusiasalyje. Kiniška datulė augs net sausoje ir skurdžioje dirvoje. Tiesa, mitybos trūkumas turės įtakos derliaus tūriui.
Net ir sausą vasarą unabi vaisiai bus skanūs, bet nelaistydami derlius sumažės.
Krymo sodams tinka bet kokia džiuvų veislė. Sodininkui tereikia nuspręsti, ką jam įdomiau auginti ir kada reikia derliaus. Žinoma, geriausias pasirinkimas yra vėlyvasis Krymo atrankos unabi. Šiuos vaisius galima skinti jau atėjus žiemai, bus nuostabus vitaminingas desertas Naujųjų metų stalui. O džiovintas kiniškas datules galima valgyti tol, kol sunoksta pirmosios vasaros uogos.
Veislės Ukrainai
Pietiniuose Ukrainos regionuose galima auginti beveik visas unabi veisles. Egzotikai patiks švelnios žiemos ir ilgos karštos vasaros. Tačiau kuo toliau į šiaurę, tuo mažesnis pasirinkimas. Vėlyvos veislės negalės duoti derliaus prieš prasidedant šaltiems orams. Kai vaisius paliečia šalnas, jie praranda laikymo kokybę. Todėl reikia rinktis unabi su vidutiniu arba ankstyvu vaisių nokimo periodu. Pavyzdžiui, veislės Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronsky, Chinese 60. Geriau teikti pirmenybę smulkiavaisėms veislėms. Jie atsparesni šalčiui.
Ziziphus (arba unabi) puošia sodą visą rudenį
Vidutinėse platumose augantis unabi yra susijęs su tam tikromis bėdomis. Visų pirma, reikia pasirinkti tinkamą nusileidimo vietą. Jis turėtų būti gerai apšviestas ir tylus, apsaugotas nuo skersvėjų.
Jaunas medis žiemos išvakarėse turi būti apšiltintas, stiebą ir lają surišant dengiančia medžiaga. O šaknys turi būti padengtos žalumynais, žole, o paskui sniegu. Jei šakos vis dar apšalusios, unabi greitai atsigauna. O su amžiumi kiniška data tampa vis atsparesnė.
Vaizdo įrašas: kaip paruošti unabi sodinuką žiemai
Šalčiui atsparios unabi veislės, skirtos vidurinei juostai
Kinijos data peržengė atogrąžų ir subtropikų regionus. Dabar jis auginamas ne tik Kryme, Krasnodaro krašto pietuose ir Ukrainoje. Pastaruoju metu sodininkai, gyvenantys Dnepropetrovsko, Rostovo, Voronežo regionuose ir net Maskvos srityje bei Baltarusijoje, kalba apie savo sėkmę auginant unabi. Nors jie pripažįsta: reikia padirbėti su švelniu medžiu, o ne kiekvieną vasarą galite nuimti gerą derlių.
Kinietiškas datules, ypač džiovintas, galima laikyti labai ilgai.
Patyrusiems sodininkams patariama vidurinei juostai rinktis ankstyvas veisles su mažais vaisiais, jos yra atsparesnės. Verta atkreipti dėmesį, pavyzdžiui, į unabi Chinese 60 ir 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. Ir iš jų suformuoti ne medį, o krūmą plačia laja. Tokį augalą lengviau paruošti šalnoms.
Unabi vaisiai gali sunokti, kai jau nukrito visi lapai
Jei vaisiai nespės subręsti, derlių vis tiek reikės nuimti prieš pirmuosius šaltus orus. O tada kiniškas datules dėkite į saugyklą ir laukite sunokimo.
Vaizdo įrašas: unabi vėsiame klimate – nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo
Vis dažniau asmeniniuose sklypuose šalia tradicinių vaismedžių galima sutikti neįprastų kaimynų, kilusių iš tolimų šiltųjų kraštų. Vasaros gyventojus, labai vertinančius egzotiško dekoratyvumo derinį su naudingumu ir nepretenzingumu, neabejotinai patrauks kiniškų datulių ar žydrų sodinimas ir auginimas. Jis taip pat žinomas unabi, chulon, yuyuba, chili-on, ilan jida ir jojoba pavadinimais. Ši kultūra kilusi iš Šiaurės Kinijos. Dėl didelio derlingumo ir naudingų vaisių savybių džiuvusis greitai pelnė viso pasaulio sodininkų meilę. Unabi sėkmingai auginamas karštomis vasaromis ir švelniomis žiemomis: Amerikoje, Šiaurės Afrikoje, Pietų Europoje ir Azijoje. Ten kiniškų datulių aukštis siekia 9 m Jei pageidaujama, jas galima auginti centrinėje Rusijoje. Bet čia unabi suteikiama kompaktiškesnė krūmo arba žemo (ne daugiau 3 m) medžio forma. Mūsų straipsnyje kalbėsime apie unabi sodinimą ir priežiūrą vidurinėje juostoje.
Unabi aprašymas
Šis šaltalankių šeimos augalas turi daugiau nei penkiasdešimt rūšių. Įvairių šalių selekcininkai jau seniai išvedė žiemai atsparias veisles. Tačiau, kaip ir bet kuriam pietiniam augalui, unabi reikia daug šilumos ir šviesos. Sodinimas ir priežiūra atliekami gerai apšviestose vietose, kuriose yra purus dirvožemis ir požeminis vanduo, esantis dideliame gylyje.
Tai pasakiškai gražus medis. Jo vainikas ažūrinis, platus, didelis. Lapai blizga, turi šviesiai žalią atspalvį ir driekiasi saulės link, sudarydami stačiu kampu. Vegetacijos procesas prasideda vėlai – balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Atitinkamai, unabi žydi iki birželio pabaigos. Ant medžio atsiranda iki kelių šimtų tūkstančių mažų geltonai žalių žiedų. Tačiau ne visi jie sudaro kiaušides. Pats medis atrenka gyvybingas gėles, kurios ateityje duos gerą derlių ir tęs gentį. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Jie yra dideli, vidutinio ir mažo dydžio. Blizganti blizgi ruda oda apsaugo sultingą minkštimą. Išvaizda vaisiai primena datules.
Unabi sudėtis ir naudingos savybės
Unabi vaisiuose yra iki 30 % cukrų, iki 2,5 % organinių rūgščių, iki 3,7 % riebiųjų aliejų, iki 3 % baltymų ir iki 10 % taninų, tačiau į unabi yra ir kitų svarbių medžiagų:
- karotinas (provitaminas A), tiaminas (vitaminas B1), riboflavinas (vitaminas B2), nikotino (vitaminas PP) ir folio rūgštis (vitaminas B9);
- tokoferoliai, katechinai;
- pektinas, kuris pašalina iš organizmo gyvsidabrį, šviną, vario druskas, bakterijų toksinus ir radioaktyviuosius izotopus;
- kalis, kalcis, fosforas, magnis, geležis;
- vitamino C (askorbo rūgšties) ir vitamino P, kuris apsaugo vitaminą C nuo oksidacijos.
Unabi yra visiškai nerūgštus, palyginti su citrina, o vitamino C kiekis unabi vaisiuose yra 20 kartų didesnis nei citrinoje.
Unabi vaisiai skonis kaip datulės, juos galima naudoti ir šviežius, ir apdorotus, tačiau manoma, kad skaniausi tampa trumpai padžiovinę saulėje (beje, po to galima laikyti ir metus). Iš džiovintų vaisių galima gaminti miltus.
Kontraindikacijos unabi
Nepaisant to, kad unabi vaisiai turi daug gydomųjų savybių, jie turi tam tikrų kontraindikacijų.
Pavyzdžiui, žmonės, kenčiantys nuo žemo kraujospūdžio, neturėtų nuvilti unabi vaisių. Nes jie turi galimybę jį sumažinti.
Nėščios moterys neturėtų vartoti vaistų, pagamintų iš šio augalo sėklų.
Būtina atidžiai kontroliuoti jujube vaisių suvartojimą, kitaip yra alerginių reakcijų ir hipervitaminozės tikimybė.
Populiarios unabi veislės
Populiariausios jujube veislės yra:
- Kinų veislės 2A. Didelės uogos, sveriančios iki 20 gr. Vaisiai mėsingi, elastingu minkštimu, tinkami kompotams, uogienėms, cukruotiems vaisiams gaminti.
- Įvairūs saldainiai. Mažos uogos, sveriančios iki 8 gr. Anksčiausias. Vaisiai labai saldūs, prisotinti sulčių. Naudojamas šviežias ir uogienei gaminti.
- Koktebel veislė. Sunoksta vėlai. Didelės uogos, sveriančios iki 52 gr.
- Veislė Kinų 93. Sunoksta vidutiniu greičiu. Mažos uogos, sveriančios nuo 5 iki 10 gr. Uogų forma ovali, šiek tiek išlenkta.
Sodinimo datos unabi
Būdamas pietietis iš prigimties, žydras labai priklausomas nuo karščio. Vidurinėje juostoje jo nusileidimas paprastai atliekamas pavasarį. Rudenį į žemę pasodinti augalai dažnai nespėja įsišaknyti prieš prasidedant šaltiems orams ir šiek tiek nušąla. Jei žiema pasirodys atšiauri, jos gali išvis neištverti. Pavasarinis sodinimas atliekamas nuo kovo, rudens - spalio-lapkričio mėn. Čia reikia sutelkti dėmesį į vietovės klimato ypatybes.
Sodinti sodinukus unabi
Renkantis kininių datulių sodinukus, pirmenybę teikite ankstyvoms šalčiui atsparioms veislėms, kurios sodinamos nuo kovo iki gegužės arba nuo spalio iki lapkričio. Jauni augalai įkasami į ne didesnę kaip 10 cm duobutę, o pasodinę gausiai laistomi. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad siekiant geriausio kiniškų datulių išlikimo, jujube agrotechnika numato dirvos mulčiavimą po jaunais augalais, kurie pakeičiami kasimu. Atliekant mulčiavimą, organinės medžiagos periodiškai patenka į žemę.
Laistymas unabi
Kininė datulė yra sausrai atsparus augalas, tačiau pasodinus, kad geriau įsitvirtintų, sodinukus reikia laistyti 5–7 kartus per sezoną, vienam medžiui išleidžiant 20 litrų vandens. Suaugę medžiai dėl gerai išvystytos šaknų sistemos, kuri įsiskverbia giliai į dirvą, gali aprūpinti save drėgme. Jie gana lengvai toleruoja užsitęsusią sausrą, tačiau dirvožemio užmirkimas jiems kenkia. Todėl per stiprų lietų šaknų zoną reikia uždengti plėvele. Dėl drėgmės pertekliaus vaisiai trūkinėja, todėl jiems sunokus laistymas sustabdomas.
Naujausi straipsniai apie sodininkystę ir sodininkystę
Tačiau esant stipriam džiūvimo karščiui, norint gauti turtingą derlių ir geros kokybės vaisius, nuo birželio pabaigos reikia sudrėkinti dirvą, laikantis saiko. Ilgai nesant kritulių, auginimo sezono metu unabi laistoma 4–5 kartus.
Viršutinis padažas unabi
Prieš sodinimą dirvos užpildymas trąšomis užtikrina normalią sodinukų mitybą pirmuosius 3 metus. 4–5 metų medžiai šeriami kasmet: pavasarį - 18 g azoto, rudenį - 12 g fosforo ir 10 g kalio. Prieš žiemojant, kartą per 2 metus humusas (3 kg / m2) išbarstomas aplink kamieno ratą. Nuo šeštų metų trąšų kiekis didinamas 2 kartus. Medžių lajų purškimas 2–3 kartus per sezoną Vympel tirpalu (20 ml/10 l) padeda padidinti cukraus kiekį uogose ir pagerinti jų skonį.
genėjimas unabi
Unabi genėjimas taip pat yra ribotas. Pirmaisiais metais šalinami tik silpnai augantys ūgliai, suformuojant vertikaliai arba nežymiu nuolydžiu augančias skeletines šakas. Medį patogu formuoti krūmo pavidalu, bet galima padaryti ir tuopos formą. Tai labai patogu, nes suteikia gerą apšvietimą, turi mažesnę vainiko iškyšą ir duoda didesnį derlių nei krūmas.
Derliaus nuėmimas unabi
Nuskinti vaisius net nuo penkiametrinio medžio nesukelia sunkumų: prinokusios rugsėjį, uogos nukrenta šiek tiek purtant šakas. Prasidėjus pirmosioms ryto šalnoms, vaisių spalva tampa intensyvesnė. Bet jei derlius nespėjo subręsti, tai gerai – vaisiai gerai sunoksta kilimėlyje.
Norint užtikrinti didelį derlių, gerai pasodinti kelis skirtingų veislių sodinukus (kryžminiam apdulkinimui). Jų žydėjimo laikotarpis sutampa. Visų unabi veislių vegetacija tęsiasi nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios, kai nėra rytinių šalnų ir nepažeidžiami vaisių pumpurai, o žydėjimas tęsiasi iki vasaros pabaigos. Vaisiai rišami tik iš žiedų pirmoje vasaros pusėje.
Kiniškų datulių vaisius galima naudoti džiovintus, džiovintus ir džiovintus, iš jų gerai virti uogienę, marinatą, kompotą, sultis. Jie taip pat gerai naudojami konditerijos gaminių gamyboje. Būtina juos laikyti iki penkių dienų, ne ilgiau.
Vaisius geriausia džiovinti džiovykloje 65 laipsnių temperatūroje. Galite laikyti ne ilgiau kaip dvejus metus.
Unabi, žinomas kaip jujube, chilon, jujube, kiniška data, priklauso Krushinovye genčiai ir vienija 50 rūšių. Augalas buvo auginamas senovėje ir yra plačiai paplitęs Kinijoje, Japonijoje, Australijoje ir Viduržemio jūros šalyse. Mūsų šalyje, Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje, sodininkai mėgėjai jau seniai augina smulkiavaises kiniškų datulių veisles. Stambiavaisės formos į Rusiją buvo atvežtos tik praėjusio amžiaus viduryje. Pirmieji kolekcijiniai žydrų sodinukai Nikitsky botanikos sode buvo įkurti 1953 m. Nuo 80-ųjų pabaigos. selekcininkai pradėjo tyrinėti šios kultūros auginimo ypatumus įvairiose klimato zonose, todėl buvo sukurtos naujos veislės, pritaikytos prie nepalankių aplinkos veiksnių.
Kokį unabi rinktis
Planuodami savo sode sodinti unabi, reikėtų atsižvelgti ne tik į regiono klimato sąlygas, bet ir į veislių, taip pat ir stambiavaisių, auginimo sezoną. Pagal nokinimo laiką kiniškos datulės skirstomos į 3 grupes:
Chilon veislės taip pat skirstomos pagal vaisiaus dydį. Stambiavaisių veislių Vakhshsky 40–5, Vakhshsky 41–19, Pervenets, Koktebel, Sovetsky, Yuzhanin, Ta-yang-tsao, U-sin-hun, Zhu-tao-tsao vaisiaus svoris yra didesnis nei 10 g, o kartais daugiau nei 50 g Vidutinio vaisingumo veislių Ya-tsao, Burnim, Sinit, Druzhba, Candy, Chinese-93, Chinese-60, Lan-tsza-tsao, Nasimi, Tavrika, Yubileiny, Finik sudaro 5–10 g svorio vaisius –5 g apima veisles Chinese-62, Chinese-50, Suan-Zao, Sochi, Temryuksky.
Unabi veislės Kara-Dag vaisiai yra dideli, sveria iki 35 g, suapvalintos statinės formos
Geriausios vietinės veislės yra Sinit ir Koktebel, sukurtos Nikitsky botanikos sode. Pagrindinis Sinit privalumas yra itin ankstyvas nokimo laikotarpis - nuo rugsėjo pradžios iki vidurio, todėl jį galima auginti šiauriniuose regionuose. Koktebel yra didelių vaisių rekordininkas: uogos svoris siekia 52 g.
Vėsesnio klimato regionuose vidutinės ir vėlyvosios veislės nespėja subręsti prieš prasidedant šalnoms. Todėl čia turėtumėte pasirinkti rūšis, kurių nokinimo laikotarpis yra ankstyvas. Be to, naminių veislių unabi, prisitaikę prie atšiauresnio klimato, keičia jų vystymosi ritmą.
Ziziphus Sinit – itin ankstyva veislė, nokstanti rugsėjo pradžioje
Atspariausios šalčiui veislės - Zogal, Ordubadi, Ulduz - atlaiko iki -29 ° C temperatūrą, todėl jas galima auginti šaltesnėse vietose. Smulkaus ir vidutinio vaisingumo formos sausros ar šalčio sąlygomis vegetacijos sezoną baigia puse mėnesio anksčiau. Be to, šiauriniuose regionuose auginamų augalų vaisiuose vitamino C yra daug daugiau nei auginamuose pietuose.
Vaizdo įrašas: kaip atrodo kinų pasimatymas
Žemės ūkio technologija unabi auginimui
Jaunystės ir sveikatos medis, kaip unabi vadinamas dėl savo gydomųjų savybių, gali būti auginamas savo sode. Išvesta apie 400 veislių, įskaitant skirtas vėsesniam klimatui. Ilgaamžis medis gali gyventi iki 300 metų ir duoti vaisių pusę amžiaus, tačiau derlius bus gausus tik laikantis auginimo praktikos.
Pagrindas unabi
Kiniška datulė yra nepretenzinga, gali augti įvairių tipų dirvožemyje, tačiau teikia pirmenybę priemolio dirvožemiui su gera aeracija. Druskesnėse ir molingose vietose derlius bus silpnesnis. Daug druskos turintis dirvožemis pavasarį ilgai neišdžiūsta, o vėliau tampa kietas, trukdantis augalams aprūpinti maistinėmis medžiagomis. Norint pagerinti tokio dirvožemio struktūrą, kasimui pridedama kalkių ir gipso (300 g / m 2). Molio dirvožemis taps puresnis, jei į jį bus pridėta smėlio (10 kg / m 2).
Unabi dirvožemis turi būti vanduo ir kvėpuoti.
Nebūtina sodinti plotus, kuriuose yra aukštas požeminio vandens stovis. Galingos unabi šaknys gali prasiskverbti giliau į dirvą daugiau nei 3 m ir, jei vandens sluoksniai yra arti, jos visada bus užmirkusios, o tai neišvengiamai sukels augalo mirtį. Esant dideliam laistymui, galite padaryti drenažo angas vandens nutekėjimui arba pakelti paviršiaus lygį svetainėje. Tam į 1–1,5 m aukščio kauburėlį pilama žemė ir ant jo pasodinamas medis.
Esant dideliam požeminio vandens kiekiui, aikštelėje daromi drenažo grioveliai, nes užmirkimas žydrui gresia mirtimi.
Kaip pasodinti unabi
Šviesamėgę kultūrą reikia sodinti pietinėje arba pietvakarinėje aikštelės pusėje – tokiu atveju didžiąją laiko dalį jis bus saulėje. Pavėsyje džiunglė vystosi blogai, lapai ir vaisiai sumažės, o produktyvumas sumažės. Esant stipriam šešėliavimui, net bespygliuotos veislės pradeda formuoti spyglius.
Unabi auginimo vieta turi būti gerai apšviesta, todėl augalą geriau sodinti pietų arba pietvakarių pusėje
Renkantis vietą, reikėtų vengti šaltų vietų, atvirų vėjams arba esančių žemumose. Medžius patartina paimti į ramų kampelį sode, kur nuo stiprių vėjo gūsių juos patikimai apsaugotų tvora ar pastatai.
Jujube savaime vaisingas, be kryžminio apdulkinimo su kitos veislės žiedadulkėmis, susidaro tik pavienės kiaušidės, kurios ilgainiui vis tiek nukrinta. Todėl vietoje turėtų būti auginamos kelios unabi veislės. Atsižvelgiant į tai, kad brandūs medžiai turi šakotą šaknų sistemą, apimančią iki 7 m skersmens plotą, juos reikia sodinti 4–5 m atstumu vienas nuo kito.
Kinų datulė mėgsta erdvę, kad kaimyniniai medžiai jos neužtemdytų, todėl augalus reikia sodinti 4-5 m atstumu vienas nuo kito.
Geriausias laikas - pavasaris, kovo pabaiga-balandžio mėn., kol pumpurai išsiskleis. Dirvožemis turi gerai sušilti, dienos temperatūra neturėtų nukristi žemiau +12 ° C, o naktį ji neturėtų peržengti nulinės ribos. Optimaliu laiku pasodinti medžiai pradės augti šaknų masę, o oro temperatūrai pakilus iki + 18-20 °C, aktyvus ūglių augimas. Iki žiemos medžiai užaugs ir sustiprės. Konteineriniai augalai sodinami visą sezoną.
Galimas ir rudeninis sodinimas, nuo rugsėjo iki spalio pabaigos. Sodinimo darbai turi būti atliekami likus ne mažiau kaip 2 savaitėms iki šalto oro pradžios, antraip neįsišakniję augalai žus per pirmąsias šalnas.
Sulaukęs 2 metų amžiaus žydrų sodinukas jau suformuoja pirmuosius vaisius
Prieš sodinant medelius, paruošiamos 100x70 cm dydžio sodinimo duobės Derlinga žemė praturtinama mineralinėmis trąšomis (200 g) arba biohumusu (10 l/m 2).
Skirtingai nuo daugumos vaismedžių, unabi po pasodinimo netrumpinami. Kadangi pirmaisiais metais vyksta aktyvus šaknų sistemos vystymasis ir lėtas oro dalies augimas, vainiko formavimasis prasideda tik nuo antrojo sezono.
Vaizdo įrašas: kaip pasodinti unabi
laistyti
Kininė datulė yra sausrai atsparus augalas, tačiau pasodinus, kad geriau įsitvirtintų, sodinukus reikia laistyti 5–7 kartus per sezoną, vienam medžiui išleidžiant 20 litrų vandens.
Suaugę medžiai dėl gerai išvystytos šaknų sistemos, kuri įsiskverbia giliai į dirvą, gali aprūpinti save drėgme. Jie gana lengvai toleruoja užsitęsusią sausrą, tačiau dirvožemio užmirkimas jiems kenkia. Todėl per stiprų lietų šaknų zoną reikia uždengti plėvele. Dėl drėgmės pertekliaus vaisiai trūkinėja, todėl jiems sunokus laistymas sustabdomas.
Vaisių nokimo laikotarpiu laistymas sustabdomas, kad vaisiai nesutrūkinėtų.
Tačiau esant stipriam džiūvimo karščiui, norint gauti turtingą derlių ir geros kokybės vaisius, nuo birželio pabaigos reikia sudrėkinti dirvą, laikantis saiko. Ilgai nesant kritulių, auginimo sezono metu unabi laistoma 4–5 kartus.
viršutinis padažas
Prieš sodinimą dirvos užpildymas trąšomis užtikrina normalią sodinukų mitybą pirmuosius 3 metus. 4–5 metų medžiai šeriami kasmet: pavasarį - 18 g azoto, rudenį - 12 g fosforo ir 10 g kalio. Prieš žiemojant, kartą per 2 metus humusas (3 kg / m 2) išbarstomas aplink kamieno ratą. Nuo šeštų metų trąšų kiekis didinamas 2 kartus. Medžių lajų purškimas 2–3 kartus per sezoną Vympel tirpalu (20 ml/10 l) padeda padidinti cukraus kiekį uogose ir pagerinti jų skonį.
Unabi derlius bus daug didesnis, kai jis bus auginamas tręštame dirvožemyje
vainiko formavimas
Unabi auginamas medžio pavidalu su gerai apšviesta karūna vainiku.Šio tipo vainikas formuojamas be centrinio laidininko ir turi tik vieną pakopą iš keturių pagrindinių šakų.
- Rinkitės tvirtesnes daugiakryptes šakas, tolygiai išdėstytas aplink kamieną.
- Pašalinkite perteklines šakas, nupjaukite laidininką, sutrumpinkite viršutinę šaką iki 25 cm.
- Likusios šakos nupjaunamos išilgai. Taurės formos vainikas prisideda prie vienodo visų šakų apšvietimo ir draugiško vaisių nokinimo.
- Prie suformuoto medžio kasmet atliekamas retinamasis genėjimas, taip pat pašalinamos išdžiūvusios ir nulūžusios šakos, trumpinami peraugę ūgliai.
Tinkamai suformuota unabi karūna gerai vėdinasi ir tolygiai apšviečiama saulės
Vėsesniuose regionuose, kur jujube labai užšąla, jis auginamas krūmo pavidalu, kad prireikus būtų galima uždengti žiemai.
Pasiruošimas žiemai
Unabi yra atsparus šalčiui: vienmečių ūglių audiniai žymiai pažeidžiami tik esant -27 ° C, pumpurai -18 ... -20 ° C temperatūroje. Tačiau net ir šiek tiek sušalę medžiai labai greitai atsigauna.
Unabi ir pavasario grįžtamas šaltis nėra baisūs, nes auginimo sezonas prasideda vėlai. Pastebėta, kad per pavasario šalčius iki -6 °C nenukenčia jauni, pražydę lapai, o kiti augalai numeta lapus. Birželio pabaigos žydėjimas taip pat gelbsti unabi nuo šalnų. Tačiau pirmuosius 2–3 metus sodinukus žiemai patartina pašildyti: išbarstyti ir uždengti agropluoštu.
Žiemai jaunus unabimedžius po sukalimo galima uždengti agropluoštu
Vaizdo įrašas: jujube sodinukų paruošimas žiemojimui
Jujube reprodukcija
Unabi gali būti dauginamas sėklomis, taip pat šaknų palikuonimis, auginiais ir sluoksniavimu.
Auginiams jauni ūgliai supjaustomi 10 centimetrų segmentais, nupjaunami visi lapai, išskyrus du viršutinius. Jie sutrumpinami per pusę, kad mažiau išgaruotų drėgmė. Auginiai sodinami į lysvę su drėgna derlinga žeme ir uždengiama plėvele. Reguliariai atidarykite šiltnamį vėdinimui, stebėdami dirvožemio drėgmę.
Atsiradus ūgliams ant rankenos, plėvelė nuimama ir, įsišaknijus, auginiai persodinami į dėžutes ar vazonus, kurie perkeliami žiemai į patalpą. Kitą pavasarį unabi galima sodinti sode. 85% pasodintų auginių puikiai įsišaknija.
Auginiams jauni unabi ūgliai supjaustomi 10 centimetrų segmentais, nupjaunami visi lapai, išskyrus du viršutinius.
sėklų metodas
Unabi galite auginti iš sėklos, nors šis procesas užima gana daug laiko.
Dauginimas sluoksniuojant
Sluoksniavimo pagalba nesunku padauginti jujube. Esant šaknų ūgliams, 15 cm ilgio ūgliai apibarstomi drėgna žeme. Augdami jie užpildo žemę, suformuodami 30 cm aukščio kauburėlį. Kitų metų rudenį arba pavasarį dukteriniai augalai atskiriami ir sodinami atskirai vietoje.
Vaizdo įrašas: jujube auginimas nuo sėklos iki sodinimo į žemę
Namuose auga unabi
Vidurio Rusijos vidutinio klimato sąlygomis unabi uogos gali nespėti sunokti, nes vasara čia gana trumpa, o nuo rugsėjo ateina vėsūs orai. Be to, jauni medžiai labai jautrūs žemai temperatūrai. Todėl pirmuosius 2 metus galite juos auginti konteineriuose ir tik tada sodinti į atvirą žemę. Paprastai galite auginti unabi kaip kubilo kultūrą.
Zizifui reikia erdvės ir daug šviesos, todėl būtina jį pastatyti patalpose prie langų, nukreiptų į pietus. Esant nepakankamam apšvietimui, žydėjimas negali laukti. Žiemą patartina naudoti papildomą apšvietimą lankinėmis natrio lempomis, kurios visą šviesos srautą nukreipia į augalus, prisidedant prie tinkamo jų vystymosi.
Auginant zizifus kubile, jam reikia užimti vietą šalia langų, nukreiptų į pietus
Auginant žydrą kubile, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvožemiui. Į puodą dedamas drenažo sluoksnis, ant kurio pilamas derlingos žemės, smėlio ir humuso mišinys (3: 1: 2). Nusausinus akmenukus ar plytas išvengsite stovinčio vandens, kuris kenkia augalui.
Vasarą kubilus su augalais galite išsinešti į terasą ar sodą, o atšalus išvakarėse perkelti į kambarį. Natūraliomis sąlygomis unabi apdulkinimas atliekamas padedant bitėms, patalpose teks atlikti dirbtinį apdulkinimą – šepetėliu perkelti žiedadulkes nuo vienos gėlės į kitą. Optimali temperatūra žydėjimo metu yra 22–24 °C. Žiemą kambarys turėtų būti vėsesnis - apie +16 ° С.
Šiltuoju metų laiku atliekamas saikingas laistymas. Žiemą augalai nelaistomi, o kad neišdžiūtų šaknų sistema, kubilo žemė uždengiama šlapių pjuvenų sluoksniu ir reguliariai purškiama. Jei jaunas augalas rudenį perkeliamas iš gatvės, kur oro temperatūra nukrito iki +8 ° C, į šiltą patalpą, kurios temperatūra yra + 18–20 ° C, ir pradedate laistyti, jis gali žydėti žiemą.
Unabi kambaryje vasarą būtina palaikyti +20 °C, žiemą ne aukštesnę kaip +16 °C temperatūrą.
Prasidėjus šiltoms pavasario dienoms, džiuvus galima išnešti į lodžiją arba į sodą. Jis nebijo ryškios saulės, todėl nereikia jo užtemdyti. Šiuo metu atliekamas pirmasis laistymas, jie šeriami devivėrės tirpalu, jaunam augalui išleidžiant 10 kg trąšų, o vaisingam - 20 kg. Sezono metu kartą per mėnesį tręšiama skystu biohumusu (5 l) arba kompleksinėmis trąšomis. Karūną naudinga purkšti biohumuso tirpalu (150 g / 10 l).
Kartą per 2 metus jauni medžiai persodinami į didesnį indą, kuris skatina šaknų sistemos vystymąsi ir ūglių augimą. Suaugę unabi, augantys dideliuose kubiluose, persodinami kas 4 metus. Kiekvieną sezoną viršutinį žemės sluoksnį vazone reikia pakeisti derlinga žeme, į kurią įpilama humuso ir vištienos mėšlo (1: 4: 1).
Kiniška datulė augant persodinama į didesnį vazoną, o tai skatina šaknų sistemos vystymąsi ir ūglių augimą.
Žinoma, kambario sąlygomis derlius bus mažesnis nei atvirame lauke, tačiau pati galimybė užauginti neįprastus gražaus ir naudingo augalo vaisius namuose suteiks didelį džiaugsmą.
Kaip persodinti unabi
Jei prireikia suaugusį medį persodinti į kitą vietą, tai reikėtų padaryti ramybės periodu: pavasarį, prieš prasidedant vegetacijos sezonui, arba rudenį, nukritus lapijai. Nepageidautina liesti didelių gabaritų daiktus, kurių aukštis didesnis nei 6 m arba vyresni nei 20 metų.
Kaimynystė su kitais augalais
Unabi, turinčio galingą šaknų sistemą, susidedančią iš ilgos šaknies šaknies ir paviršinių siurbiamųjų šaknų, užaugančią iki 7 m pločio, prie obels, vyšnios, kriaušės, persiko geriau nesodinti. Kovodama už apšvietimą ir vandenį, kiniška data prislėgs medžius ir krūmus.
Netoleruoja džiunglių ir kaimynystės su piktžolėmis, todėl būtina reguliariai ravėti šalia stiebo esantį ratą. O norint sulaikyti piktžolių augimą, šaknų zoną patartina mulčiuoti.
Unabi dažnai sodinami norint sutankinti jaunus graikinių riešutų sodinukus.
Tačiau šalia graikinio riešuto, kiniška datulė, skirtingai nei daugelis kitų kultūrų, gerai duoda vaisių. Jis naudojamas kaip tankintuvas jaunuose graikinių riešutų sodinimuose. Unabi koridoriuose galite sodinti daržoves su paviršine šaknų sistema.
Ligos ir kenkėjai
Unabi yra stebėtinai gyvybingas augalas: jis praktiškai nėra jautrus ligoms, nėra pažeistas kenkėjų. Tik pastaraisiais metais buvo nustatytas vaisių kenkėjas – unabieva musė. Vabzdys gyvena tik jujube, savo biologinėmis savybėmis artimas vyšnių ir melionų musėms. Kenkėjas deda kiaušinėlius į vaisius, iš kurių netrukus pasirodo lervos, kurios padaro ištraukas minkštime ir deda ten ekskrementus. Pažeisti vaisiai yra kartaus skonio ir greičiau sunoksta. Apie kenkėjo atsiradimą ant medžio galima spręsti pagal tai, ar po jais yra nešvarumų.
Unabiev musė padaro apčiuopiamą žalą vaisiams, skaičiais juda minkštimą aplink kauliuką ir užpildo juos ekskrementais, todėl vaisių skonis tampa kartaus.
Pažeistos daugiausia ankstyvo ir vidutinio sunokimo veislės. Rugsėjo-spalio pradžioje unabium musės suaktyvėjimą palengvina žemės ūkio technologijos pažeidimas. Tinkamai prižiūrint, kenksmingų vabzdžių rizika smarkiai sumažėja.
Siekiant užkirsti kelią unabium musės plitimui, būtina iškasti dirvą šaknų zonoje, kuri sunaikins netikrus kokonus ir nešvarumus. Siekiant apsaugoti medžius nuo ligų ir kenkėjų, jie purškiami Aktellik (10 ml / 10 l), Zolon (35% emulsijos koncentratas), Sumition (50% c. e.) tirpalais. Šie vaistai nėra absorbuojami į vaisius ir po 2 dienų nuo paskutinio apdorojimo galite nuimti derlių.
Actellik neįsigeria į vaisius ir po 2 dienų nuo paskutinio apdorojimo galite nuimti derlių
Paukščiai mėgsta valgyti prinokusius vaisius. Norint apsaugoti pasėlius nuo paukščių, ant medžio vainiko reikia užmesti specialų tinklelį.
Unabi – nepretenzingas vaisinis augalas, atsparus ligoms ir jo praktiškai nepuola kenkėjai. Tai leidžia iki minimumo sumažinti chemikalų naudojimą sode ir auginti ekologiškas uogas. Juos galima naudoti šviežius, džiovinti, ilgai laikyti užšaldytus, gaminti cukruotas vaisius, uogienes, kompotus. Tačiau norint gauti dosnų kiniškų datulių derlių, būtina sukurti jam patogias sąlygas.
Sinonimai ir vietiniai pavadinimai: jujube, jujuba, kinų džiuguba, kiniška datulė, prancūziška krūtinės uoga, Judo uoga, rem; kiniškas jujuba, paprastasis jujube – angliškai, tsao, tzushu – kiniškai; Vidurinėje Azijoje ir Kaukaze unabi vadinami: anab, chilon, choylon, ilan jida, jilan jida, yanap, ennap, arnap; Maroke - inob; Irane – anob; Afganistane – anab; Vakarų Indijoje – unab. Unabi laikomas idealiu vaismedžiu sausringo klimato vietovėse. Kilmė Augalas gana atsparus šalčiui, atlaiko šalčius iki -30 - -35 ° С. Todėl jis dar vadinamas pereinamojo klimato augalu. |
Unabi (Zizyphus jujuba Mill.) priklauso šaltalankių (Rhamnaceae R. Br.) šeimos Zizyphus (Zizyphus Mill.) genčiai. Jujube gentis apima apie 50 rūšių visžalių ir lapuočių medžių bei krūmų. Viena iš svarbiausių rūšių yra Zizyphus jujuba Mill.
Unabi – tai nuo 3 iki 8 m aukščio lapuočių medis arba krūmas, plačiai besidriekiantis arba piramidinis ažūrinis lajas. Kinijoje medžių aukštis siekia 20 m, o Indijoje – 30 m Lapai pakaitiniai, bekočiai, vidutinio dydžio, 2-5 cm ilgio, kiaušiniški, smailūs, odiniai dantytais kraštais. Žiedai smulkūs, dvilyčiai, pavieniai arba surinkti kekėmis po tris–penkias. Ant vieno augalo susiformuoja iki 300 tūkst. Žydi birželio-liepos mėn.
Vaisiai yra mėsingi valgomieji kaulavaisiai, sferiniai, elipsiški, apvalūs arba kriaušės formos, maži, 1-2 cm ilgio ir sveria nuo 6 iki 23 g laukinių formų ir dideli, 3-5 cm ilgio ir sveria 25-45 g auginamų. formų. Minkštimas yra šviesiai žalias arba baltas, sausas, miltingas arba tankus, saldus arba saldžiarūgštis. Jaunų vaisių odelė blizga, plona, šviesiai žalia, o subrendusių – tamsiai ruda. Akmenyje yra viena sėkla, rečiau 2-3. Taip pat yra veislių be sėklų. Vaisiai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais ir krinta kartu su ūgliais, ant kurių augo. Todėl Kinijoje vaisiai nerenkami, o kartu su ūgliais sukratomi bambukiniais pagaliais. Patvari rausvos spalvos mediena naudojama įvairiems tekinimo gaminiams, ji labai poliruojama. Odai apdirbti naudojama medžio žievė.
Sklaidymas
Unabis auginamas sausuose subtropikuose kaip išskirtinai atsparus sausrai augalas: Indokinijos ir Hindustano pusiasalyje, Šiaurės Afrikoje, Irane, JAV, visose Viduržemio jūros šalyse, Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, Kryme. Kinijoje unabi užima 3-4 vietą pagal medžių skaičių ir bendrą derlių po obuolių ir citrusinių vaisių. Šiuo metu jis auginamas visuose šalies regionuose ir užima daugiau nei 200 tūkstančių hektarų. Didžiausi unabi plotai yra užimti Šiaurės Kinijoje, kur žinoma daugiau nei 400 veislių.
Pastaraisiais metais jos kultūra buvo įvaldyta Rusijoje (Krasnodaro krašte) ir Moldovoje.
Cheminė sudėtis
100 g valgomosios vaisiaus dalies energinė vertė yra 59-105 kalorijos. Prinokusių vaisių minkštime, kuris sudaro 95–98 % vaisiaus masės, yra nuo 17,0 iki 76,5 % sausųjų medžiagų; 1,2-1,6% baltymų; 0,1-0,3% riebalų; 0,6-1,4% skaidulų. Angliavandenių kiekis labai skiriasi priklausomai nuo auginimo ploto, veislės ir kt. nuo 14,5 iki 27,6%. Vaisiuose yra nuo 1,7 iki 3% organinių rūgščių (daugiausia obuolių ir gintaro). Vaisiuose taip pat yra zizipo rūgšties. Išskirtinis unabi bruožas yra didelis vitamino C kiekis - nuo 26 iki 1700 mg / 100 g ir P aktyvių junginių - nuo 305 iki 1230 mg / 100 g. Vitaminai B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0. 04 mg/100 g), B5 (0,9 mg/100 g), beta-karotinas (20-40 mg/kg), steroidai.
Mineralinę sudėtį sudaro kalcis (26-27 mg/100 g), fosforas (23-27 mg/100 g), kalis (269-278 mg/100 g), geležis (0,7-0,8 mg/100 g), magnis, kobaltas. Yra pranešimų, kad unabi vaisiuose yra daug jodo.
Lapuose, žievėje, šaknyse aptikta alkaloidų, triterpenoidų, leukoantocianinų, saponinų, steroidų, kumarinų, organinių rūgščių, taninų. Lapuose rutino yra apie 1,6 mg/100 g.
Gydomosios ir profilaktinės savybės
Vaisiai, lapai, sėklos, ūglių žievė, šaknys ir mediena turi gydomųjų savybių. Medicininiais tikslais geriau naudoti šviežius vaisius, bet tinka ir džiovinti-vytinti, kuriuos galima laikyti iki kito derliaus.Unabi vaisiai naudojami kaip maistinė ir vidurius laisvinanti priemonė. Jo vaisių vartojimas maiste padeda žmogui susidoroti su peršalimu, kosuliu, tam tikromis kepenų ir inkstų ligomis, taip pat sergant mažakraujyste, tuberkulioze, nerviniu išsekimu. Nustatyta, kad ilgai vartojant vaisius gerėja savijauta, išnyksta galvos ir širdies srities skausmai, sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje. Unabi vaisiai atkuria jėgas po sunkių infekcinių ligų.
Yra pranešimų, kad unabi vaisiai yra naudingi vyrams, turintiems seksualinės funkcijos sutrikimų.
Nustatyta, kad unabi vaisiai normalizuoja kraujospūdį. Krymo ir Kaukazo Juodosios jūros pakrantės sanatorijose hipertenzija sergantiems pacientams vietoj įprastų vaistų skiriami unabi vaisiai: po 20 vienetų tris kartus per dieną 20 dienų.
Taikymas tradicinėje medicinoje
Senovėje kinų vienuoliai ir atsiskyrėliai maistui naudojo tik unabi vaisius. Rytietiškoje medicinoje vaisiai naudojami skrandžio ligoms, medžiagų apykaitai reguliuoti, ūminiam ir lėtiniam gastritui, neurastenijai, astenijai, psichostenijai, depresijai, lėtinėms infekcijoms, reumatui, odos, akių, plaučių tuberkuliozei gydyti. Rytuose unabi garsėja ir kaip minkštinamoji ir priešuždegiminė priemonė sergant katarinėmis kvėpavimo takų ligomis. Džiovintų vaisių nuoviru gydomas kosulys, bronchitas, dusulys, kokliušas. Vienas iš unabi pavadinimų yra susijęs su šia savybe - „krūties uogos“. Kinijoje šiam tikslui imama 10-20 g vaisių, 300 ml darbo ir išverdama iki 100 ml. Paimkite 1-2 šaukštus. Korėjos medicinoje unabi vaisiai naudojami toksiškiems vaistams neutralizuoti; kartu su saldymedžio šaknimis ir kviečių grūdais vartojamas nuo isterijos. Vidurinėje Azijoje vaisiai vartojami kaip atsikosėjimą lengvinanti, minkštinamoji, hemostazinė priemonė, taip pat sergant krūtinės angina, ascitu, gastralgija, cistouretinu, cistitu. Vaisiaus nuovirą tadžikai geria, kad padidintų gyvybingumą, o minkštimas naudojamas peršalimo ligoms gydyti (ypač kosint). Sergant hipertenzija, komplikuota širdies nepakankamumu, gerti po 20 uogų tris kartus per dieną 3 mėnesius. Unabi vaisiai taip pat naudojami sergant stomatitu ir kitomis burnos ertmės uždegiminėmis ligomis.Medicininiais tikslais taip pat naudojamos šaknys, žievė, lapai, sėklos. Korėjos medicinoje unabi medžių žievė vartojama nuo skrandžio ir žarnyno skausmų, lapai mažina kraujospūdį. Rudenį surinktų lapų ir rudenį nuskintų žievės nuoviras yra veiksminga priemonė nuo hipertenzijos.
Keletas senų korėjiečių receptų
(Choi Taesop):
- Sergant peršalimo ligomis, kurias lydi karščiavimas, skausmai ir džiūvimas gerklėje, paimkite 10 unabi vaisių, 20 slyvų vaisių, įdėkite į medų, sumalkite ir padarykite abrikoso dydžio rutuliukus. Paimk 1 kamuolį"
- Esant ilgai negyjančioms opoms, unabi vaisius užplikykite vandenyje, o pažeistas vietas dažnai nuplaukite nuoviru.
- Kad sumažintumėte stiprų hemorojaus skausmą, vaisiaus minkštimą gerai sumalkite, paskleiskite ant unabi sėklos ir įkiškite į išangę.
- Kad sumažintumėte staigų skrandžio spazmų sukeltą skausmą, įtrinkite 7 unabi vaisius su 2 slyvų vaisiais ir abrikosų kauliukais. Paimkite su stalo actu.
Šalutinis poveikis, kontraindikacijos
Žmonės, kurių kraujospūdis žemas, turėtų apriboti unabi vaisių vartojimą.Lapai turi nuolatinį anestezinį poveikį. Jei kramtysite unabi lapus, per 5-10 minučių pajusite saldų cukraus skonį, rūgštų citrinos skonį ir kartaus chinino skonį.
Naudojimas
Unabi naudojamas dideliais kiekiais šviežias. Tačiau vaisių skonis yra vidutiniškas. Iš unabi vaisių ruošiamas vynas, sultys su minkštimu, pastos, uogienės, marinatai, uogienės, kompotai.Kinijoje daug vaisių džiovinama. Džiovinti vaisiai skonis kaip datulės, todėl vienas iš unabi pavadinimų – „kiniška data“. Rūkyti ir sūdyti unabi vaisiai yra žinomi Kinijoje. Taip pat verdami su ryžiais, sorgais, kimšami į bandeles ir pan., naudojami konservų ir konditerijos pramonėje, kepiniuose, sultiniams gaminti. Vidurinėje Azijoje saulėje džiovinti vaisiai laikomi ilgiau nei metus. Džiovinti vaisiai sumalami į miltelius ir naudojami duonos kepimui. Duona, į kurią dedama unabi miltelių, ilgai nenustovi. Vaisiai plačiai naudojami namų ruošoje.
Tropikai / Straipsniai / Vaismedžiai ir vaiskrūmiai Autorius: Vladimiras Černyakas (Tuapse, Rusija)
 Lotyniškas jo pavadinimas yra Ziziphus jujuba. Kartais jis tiesiog vadinamas jujube. Priklauso šaltalankių šeimai ir laukinėje gamtoje aptinkama didelėje teritorijoje nuo centrinės Kinijos iki Užkaukazės, dar plačiau auginama visose vietose, kur patartina jį auginti. Unabi yra nedidelis lapuočių medis iki 4-5 m aukščio. Susidarė žemyninio klimato sąlygomis, pereinamuoju nuo vidutinio iki subtropinio. Literatūros duomenimis, medis pakenčia iki -25C šalčius. Mūsų klimato sąlygomis šis teiginys negali būti patikrintas, tačiau unabi puikiai auga visame Kubane be apribojimų, todėl jo atsparumas šalčiui yra labai didelis. Vaisiams sunokti reikia ilgos šiltos ar karštos vasaros. Pagrindinis augalo pranašumas yra vaisiai. Savo forma jos primena datules, priklausomai nuo veislės, nuo 2 iki 5 cm ilgio, sunokusios tampa rudos ir labai saldžios. Vaisių minkštimas turi gydomųjų savybių. Jie mažina kraujospūdį, stiprina širdies raumenį ir labai naudingi sergantiems hipertenzija. Visose unabi auginimo instrukcijose nurodoma, kad jis yra labai nepretenzingas dirvožemiui, atsparus sausrai ir ankstyvas derlius – pradeda duoti vaisių sodinimo metais. Prieš 10 metų draugas man padovanojo 2 sodinukus. Sodinau jas pietinio šlaito terasose, nelabai rūpindamasis dirvos paruošimu. Sodinimo metais pražydo smulkiais geltonais žiedeliais, bet ant jų nebuvo vabzdžių ir vaisiai neprasidėjo. Taip tęsėsi 3 metus iš eilės, kol draugė liepė kruopščiai paruošti dirvą sodinimui, augalus gerai pamaitinti ir palaistyti. Pradėjau intensyviai laistyti ir šerti augančius medžius, paėmiau dar 2 sodinukus, sodinimo duobę užpildžiau kompostu, medienos dulkėmis ir pasodinau anksti pavasarį. Visi augalai pradėjo sparčiai augti, sužaliavo lapai, žydėjimas tapo gausesnis ir ilgesnis, tačiau vaisių vis tiek nebuvo. Juo labiau nustebino tai, kad visi mano draugai, auginantys unabi, neturi problemų dėl vaisių. Galiausiai pabandžiau dirbtinai apdulkinti medžius. |
Unabi žydi birželio mėnesį ir žydi, priklausomai nuo sąlygų, nuo 1 iki 2 mėnesių. Žiedai labai maži, todėl po 2-3 dienų gėles perbraukiau minkštu šepetėliu. Tai galiausiai paskatino vaisių susidarymą, o rudenį jie subrendo. Kitais metais pagaliau pasirodė apdulkinantis vabzdys, savo išvaizda labai panašus į bitę, bet tris kartus mažesnis, ir nuo to momento be mano įsikišimo prasidėjo gausus vaisių formavimasis. Vėliau daugiau nei pusė kiaušidžių subyrėjo. Literatūroje skaičiau, kad tai normalu. Ant unabi augalų kenkėjų nemačiau, o pasėliams kenkia tik paukščiai, kuriems dar nepavyko sukurti veiksmingų kontrolės priemonių. Kol medeliai maži, uždengiu tinkleliu.
Unabi dauginami sėklomis ir skiepijant. Literatūroje nurodoma, kad galima imti ir auginius, bet iki šiol man nepavyko įsišaknyti nei vieno auginio. Sėklos reikalauja stratifikacijos. Jas galima arba iš karto sėti į nuolatinę vietą prieš žiemą, arba stratifikuoti šaldytuve drėgnoje aplinkoje esant žemai teigiamai temperatūrai. Dedu jas į samanas, lengvai sudrėkinu, apvynioju polietilenu ir dedu į vidurinę šaldytuvo lentyną. Žiemą maždaug kartą per 2 savaites išlanksčiu sėklas ir kelias minutes pavėdinu jas ore. Pavasarį sėju į nuolatinę vietą, o išdygsta per 2 mėn. Kuo derlingesnė dirva ir geriau aprūpinama drėgme, tuo augalai greičiau pradeda derėti.
Man atrodo, kad unabi patartina auginti pietiniuose mūsų šalies regionuose. Centrinėje Rusijoje, jei įmanoma apsaugoti augalus nuo šalčio, vargu ar galima tikėtis prinokusių vaisių. Krasnodaro teritorijoje geriausi unabi auginimo rezultatai pasiekti Tamano pusiasalyje, kur vasaros yra sausos ir karštos. Juodosios jūros pakrantėje dėl didelės drėgmės rudenį vaisiai dažnai trūkinėja ir pūva.
