Cebula jest prawdopodobnie jedną z najstarszych rodzin warzyw znanych człowiekowi. W obliczu różnych przedstawicieli rodziny cebuli różne narody w ich miejscach stałego zamieszkania. Ale najczęstszą i najbardziej znaną rośliną cebulową na ziemi stała się cebula. A wszystko dlatego, że urodził się na górskich ostrogach dalekiego Pamiru. Tam, gdzie zima jest długa, lato jest bardzo suche i gorące. Dlatego, aby nie umrzeć, musiał przechowywać zapas substancji w grubych liściastych końcach, zwanych łuskami, a wszystkie razem nazywali bulwą. Dlatego był w stanie, z pomocą człowieka, znacznie rozszerzyć obszar swojego wzrostu z regionu Archangielska na stepy Kałmuków. To prawda, że ​​​​rozdzieliły się dwa rodzaje cebuli: północna (dobrze rośnie przy długim dniu i białych nocach) i południowa (w ciągu jednego roku, przy krótkim dniu uzyskuje się rzepę handlową). Podział według zapadalności warunkowo i daje ogólna koncepcja czas potrzebny na uzyskanie nadających się do sprzedaży żarówek.

Wczesne odmiany cebuli: opis odmian

Wczesne odmiany są to te, które tworzą bulwę w 90-110 dni od momentu posadzenia sadzonek lub pojawienia się sadzonek.

Odmiany cebuli w połowie sezonu: opis odmian

Chalcedon- odmiana średnio wczesna. Można go wysiewać z nasionami iw ciągu roku uzyskać gęstą, zaokrągloną bulwę o niewielkiej głębokości i wadze 73-134 g. Smak jest dobry, średnio ostry. Wspaniałe zbiory do 1000 kg na sto metrów kwadratowych. Może być stosowany zarówno do gotowania, jak i do konserwacji. Przechowywanie przez 6 miesięcy. dobrze, mało strat. Odporna odmiana na choroby i szkodniki.

Sturon- odmiana średniej dojrzałości, wyhodowana z nasion. Wysokowydajna, posiada zaokrąglone bulwy z brązu- żółty kolor. Smak jest ostry. Są szeroko stosowane i nie tylko świeże, ale także do marynat. Bądź zdrów. Straty magazynowe są znikome. Niewiele szkód spowodowanych przez szkodniki i choroby.

Szekspir- średnio wczesna cebula do długiego przechowywania. Żarówka okrągła, brązowo-jasnobrązowa z ściśle przylegającymi łuskami, waga żarówki do 360 g, półostry bogaty smak, odporna na uszkodzenia mechaniczne. Łuski wewnętrzne są jasnobiałe, bardzo soczyste. Przechowuje się idealnie do pół roku, wiosną nie rośnie. Do 1100 kg na sto. Zyskuje dobrze wczesne zbiory. odporny na choroby.

Stuttgarter Riesen- jedna z najpopularniejszych odmian cebuli. Przy uprawie z nasion potrzeba czterech miesięcy, a zbioru 85 dni przed zbiorem z cebul płaskich i płaskich. Plon jest duży i stabilny, nawet na nieurodzajnych glebach lub przy minimalnej pielęgnacji plon wyniesie 450-550 kg na sto metrów kwadratowych. Waga jednej żarówki to średnia, od 87 do 120g. Smak jest bogaty, pikantny. Wysoka zbywalność i doskonała jakość przechowywania przez 7-8 miesięcy. Odporność na peronosporozę jest dobra. Niewymagający opieki. Ale jeśli odmiana zostanie zapewniona we wszystkich warunkach, nie tylko wzrośnie ogólna wydajność, ale wielkość samej żarówki wzrośnie do 260 g.

Globus- odmiana średniosezonowa, która jest uprawiana w ciągu jednego roku z nasion, około 98 dni od daty siewu. Żarówka jest okrągła lub kulista, duża 135-165 gramów. Łuski powłokowe są jasnobrązowe, ściśle przylegające. Odmiana jest odporna na peronosporozę i inne choroby. Przechowywany bez utraty smaku i prezentacji przez 5-6 miesięcy. Zastosowanie jest uniwersalne.

Późne odmiany cebuli: opis odmian

Najlepsze odmiany cebuli na otwartym terenie i szklarniach (zamknięty grunt)

Najbardziej odpowiednie odmiany do otwartych łóżek to Strigunovsky, Stuttgarten-Riesen. Są ostre i dobrze się przechowują. Niewymagająca pielęgnacji, dobrze radzi sobie z brakiem wilgoci. Odmiany bardziej produktywne, ale również bardziej wymagające pod względem warunków uprawy i karmienia, można uprawiać z sadzonek, ale dobrze rosną również podczas wysiewu nasion. Ich cebulki są bardziej soczyste i mniej gęste, ma mniej łusek powierzchniowych, przez co ich jakość utrzymania jest coraz gorsza, a przy zbiorze nie trzeba uszkadzać samej cebulki, a odmiany to Globus, Kaba, Carmen. Odmiany słodkie są wysokowydajne, ale bardziej wymagające w pielęgnacji i podlewaniu oraz pogłównym. Najlepiej rozwijają się z sadzonek. Mają doskonały smak, bez goryczki, bulwa nie jest tak gęsta jak w odmianach ostrych. Łuski górne są cienkie i jest ich niewiele, więc te odmiany nie przechowują się dobrze. Podczas zbioru bulwa łatwo ulega uszkodzeniu. Na północy muszą być uprawiane w tunelach z agrowłókna. Te odmiany to Exhibition i Globo.

Figa, figa, drzewo figowe - to wszystkie nazwy tej samej rośliny, którą mocno kojarzymy z życiem śródziemnomorskim. Każdy, kto kiedykolwiek próbował owoców figowych, wie, jakie są pyszne. Ale oprócz delikatnego słodkiego smaku są również bardzo zdrowe. A tu ciekawy szczegół: okazuje się, że figi są całkowicie bezpretensjonalna roślina. Ponadto z powodzeniem może być uprawiana na działce w środkowy pas lub w domu - w pojemniku.

Dość często trudności w uprawie sadzonek pomidorów pojawiają się nawet w doświadczeni mieszkańcy lata. Dla niektórych wszystkie sadzonki okazują się wydłużone i słabe, dla innych nagle zaczynają opadać i umierać. Chodzi o to, że trudno jest utrzymać idealne warunki do uprawy sadzonek w mieszkaniu. Sadzonki wszelkich roślin muszą zapewniać dużo światła, wystarczającą wilgotność i optymalna temperatura. Co jeszcze musisz wiedzieć i obserwować podczas uprawy sadzonek pomidorów w mieszkaniu?

Pyszny winegret z jabłkiem i kapusta kiszona- wegetariańska sałatka z gotowanych i schłodzonych, surowych, marynowanych, solonych, marynowanych warzyw i owoców. Nazwa pochodzi od francuskiego sosu octowego, Oliwa z oliwek i musztarda (vinegrette). Vinaigrette pojawił się w kuchni rosyjskiej nie tak dawno temu, około początku XIX wieku, być może przepis został zapożyczony z kuchni austriackiej lub niemieckiej, ponieważ składniki austriackiej sałatki śledziowej są bardzo podobne.

Kiedy marzycielsko dotykamy w dłoniach jasnych torebek nasiennych, czasami podświadomie jesteśmy pewni, że mamy prototyp przyszłej rośliny. W myślach przydzielamy mu miejsce w ogrodzie kwiatowym i czekamy na ukochany dzień pojawienia się pierwszego pąka. Jednak kupowanie nasion nie zawsze gwarantuje, że w końcu otrzymasz upragniony kwiat. Chciałbym zwrócić uwagę na powody, dla których nasiona mogą nie wykiełkować lub obumrzeć na samym początku kiełkowania.

Nadchodzi wiosna, ogrodnicy mają więcej pracy, a wraz z nadejściem upału zmiany w ogrodzie zachodzą bardzo szybko. Pąki zaczynają już puchnąć na roślinach, które jeszcze wczoraj spały, wszystko dosłownie ożywa na naszych oczach. Po długiej zimie nie może się to nie radować. Ale wraz z ogrodem ożywają jego problemy - szkodniki i patogeny. Wołkowce, chrząszcze kwiatowe, mszyce, klasterosporiaza, manilioza, parch, mączniak prawdziwy - można wymieniać bardzo długo.

Śniadaniowy tost z awokado i sałatką jajeczną to świetny początek dnia. Sałatka jajeczna w tym przepisie działa jak gęsty sos doprawiony świeżymi warzywami i krewetkami. Moja sałatka jajeczna jest dość nietypowa, to dietetyczna wersja ulubionej przez wszystkich przekąski - z serem Feta, jogurtem greckim i czerwonym kawiorem. Jeśli masz czas rano, nigdy nie odmawiaj sobie przyjemności gotowania czegoś smacznego i zdrowego. Dzień powinien zacząć się od pozytywne emocje!

Być może każda kobieta przynajmniej raz otrzymała prezent kwitnąca orchidea. Nic dziwnego, bo tak żywy bukiet wygląda niesamowicie i długo kwitnie. Storczyki nie są bardzo trudne w uprawie. uprawy w pomieszczeniach, ale niespełnienie głównych warunków ich utrzymania często prowadzi do utraty kwiatu. Jeśli dopiero zaczynasz storczyki domowe, powinieneś znaleźć prawidłowe odpowiedzi na główne pytania dotyczące uprawy tych pięknych roślin w domu.

Soczyste serniki z makiem i rodzynkami, przygotowane według tego przepisu, jada się w mojej rodzinie w mgnieniu oka. Umiarkowanie słodki, pulchny, delikatny, z apetyczną skórką, bez nadmiaru oleju, jednym słowem dokładnie taki sam jak smażona w dzieciństwie matka lub babcia. Jeśli rodzynki są bardzo słodkie, to cukru granulowanego w ogóle nie można dodać, bez cukru serniki będą lepiej smażone i nigdy się nie przypalą. Smaż je na dobrze rozgrzanej, wysmarowanej olejem patelni, na małym ogniu i bez przykrycia!

Pomidory czereśniowe różnią się od swoich dużych odpowiedników nie tylko małym rozmiarem jagód. Wiele odmian wiśni charakteryzuje się wyjątkowym słodkim smakiem, który bardzo różni się od klasycznego pomidora. Każdy, kto nigdy nie próbował takich pomidorków koktajlowych z zamkniętymi oczami, może uznać, że próbują czegoś niezwykłego Owoce egzotyczne. W tym artykule opowiem o pięciu różnych pomidorach koktajlowych, które mają najsłodsze owoce o nietypowych kolorach.

Zacząłem hodować jednoroczne kwiaty w ogrodzie i na balkonie ponad 20 lat temu, ale nigdy nie zapomnę mojej pierwszej petunii, którą zasadziłem na wsi przy ścieżce. Minęło zaledwie kilka dekad, ale można się zastanawiać, jak różne są petunie z przeszłości od dzisiejszych wielobocznych hybryd! W tym artykule proponuję prześledzić historię transformacji tego kwiatu z prostaka w prawdziwą królową jednorocznych, a także rozważyć nowoczesne odmiany o nietypowych kolorach.

Sałatka z pikantny kurczak, pieczarki, ser i winogrona - pachnące i sycące. To danie może być podawane jako danie główne, jeśli przygotowujesz obiad na zimno. Ser, orzechy, majonez to wysokokaloryczne potrawy, w połączeniu z pikantnym smażonym kurczakiem i pieczarkami, otrzymujemy bardzo pożywną przekąskę, która jest orzeźwiona słodko-kwaśnymi winogronami. Filet z kurczaka w tym przepisie jest marynowany w pikantnej mieszance mielonego cynamonu, kurkumy i chili w proszku. Jeśli lubisz jedzenie z iskrą, użyj ostrego chili.

Pytanie brzmi, jak się rozwijać zdrowe sadzonki, wszyscy mieszkańcy lata są zaniepokojeni wczesną wiosną. Wydaje się, że nie ma tu żadnych tajemnic - najważniejsze dla szybkich i silnych sadzonek jest zapewnienie im ciepła, wilgoci i światła. Ale w praktyce w mieszkaniu miejskim lub prywatnym domu nie jest to takie łatwe. Oczywiście każdy doświadczony ogrodnik ma swój sprawdzony sposób uprawy sadzonek. Ale dzisiaj porozmawiamy o stosunkowo nowym asystencie w tej sprawie - propagatorze.

Odmiana pomidora „Sanka” jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Czemu? Odpowiedź jest prosta. Jest pierwszym, który wydaje owoce w ogrodzie. Pomidory dojrzewają, gdy inne odmiany jeszcze nie wyblakły. Oczywiście, jeśli zastosujesz się do zaleceń dotyczących uprawy i podejmiesz wysiłek, nawet początkujący hodowca otrzyma obfite zbiory i radość z tego procesu. Aby wysiłki nie poszły na marne, radzimy sadzić wysokiej jakości nasiona. Na przykład takie jak nasiona z TM „Agrosuccess”.

Zadaniem roślin domowych w domu jest udekorowanie domu swoim wyglądem, aby stworzyć wyjątkową atmosferę komfortu. W tym celu jesteśmy gotowi regularnie o nie dbać. Opieka to nie tylko podlewanie na czas, choć to też jest ważne. Konieczne jest stworzenie innych warunków: odpowiednie oświetlenie, wilgotność i temperatura powietrza, wykonaj prawidłowy i terminowy przeszczep. Do doświadczonych hodowców kwiatów nie ma w tym nic nadprzyrodzonego. Ale początkujący często napotykają pewne trudności.

Delikatne kotlety z piersi kurczaka z pieczarkami są łatwe do przygotowania według tego przepisu z zdjęcia krok po kroku. Istnieje opinia, że ​​​​trudno gotować soczyste i delikatne kotlety z piersi kurczaka, tak nie jest! Mięso z kurczaka praktycznie nie zawiera tłuszczu, dlatego jest suche. Ale jeśli do filetu z kurczaka dodasz śmietanę, biały chleb i pieczarki z cebulą, robisz się super pyszne klopsiki które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. V sezon grzybowy spróbuj dodać grzyby leśne do mięsa mielonego.

Większość mieszkańców wsi tradycyjnie uprawia cebulę. Ta metoda gwarantuje zbiór dużych cebul, a materiał do sadzenia jest zużywany oszczędnie, ponieważ wielkość siewu pozwala na rozłożenie go po ogrodzie z odpowiedniej odległości. Nie każdy może wyhodować tę roślinę z nasion w jednym sezonie, a głównym powodem niepowodzenia jest zły wybór odmiany. Ale możesz dostać doskonałe zbiory przy siewie czarnej cebuli prawidłowo dobierając odmiany i mieszańce, koszt nasion będzie znacznie niższy niż przy zakupie zestawu.

Oprócz obniżenia kosztów ta metoda uprawy ma inne zalety. Po pierwsze, cebula z nasion nie jest podatna na kręcenie się, w przeciwieństwie do zestawów, które wymagają specjalnych warunków przechowywania. Po drugie, dość trudno jest samodzielnie wyhodować wysokiej jakości zestawy, a także utrzymać je do wiosennego sadzenia. Ale aby uzyskać nasiona, nie jest wymagany duży wysiłek: wystarczy wiosną posadzić kilka dużych cebul w ogrodzie i zebrać łodygi kwiatowe po dojrzeniu.

Minusem jest to, że tylko ograniczona liczba odmian nadaje się do corocznej uprawy, zwłaszcza biorąc pod uwagę metodę uprawy bez pestek. Ponadto niektóre z nich, choć dają duże cebulki handlowe, można przechowywać tylko do stycznia. I jeszcze jedno: przy siewie otwarta przestrzeń pędy wymagają zwiększonej pielęgnacji, ponieważ pędy są bardzo cienkie, słabe i łatwo zatykają się chwastami.

Kryteria wyboru odmiany

Wybierając odmianę lub hybrydę cebuli, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria:

• okresy dojrzewania. Wczesne odmiany tworzą bulwę w 90 dni, w połowie sezonu wegetacja trwa 110 dni, późne dojrzewają od 120 do 130 dni. W rezultacie niektóre są przeznaczone do użytku letniego i do zieleni, inne są uprawiane wyłącznie na rzepę;
• liczba primordii w jednej roślinie. Odmiany o małych rozmiarach (drobno zagnieżdżone) najczęściej produkują tylko jedną cebulę, rzadziej dwie, i są uprawiane na rzepie. Polygermous tworzą co najmniej pięć kawałków w gnieździe i dają dużo piór na zieleń;
• rozmiar korzenia. Cebule o masie do 50 g uważane są za małe, średnie osiągają 120 g, duże dorastają do 400 g i więcej.

Mają znaczenie i walory smakoweŁukasz. Jak wiadomo jest pikantny, półostry i słodki, stosowany głównie w sałatkach. Charakterystyka odmiany jest zawsze wskazywana przez producentów nasion na opakowaniu, a dokładne przestudiowanie tych informacji pomoże uniknąć błędów przy wyborze.

Najlepsze odmiany i mieszańce cebuli rocznej

Istnieje wiele odmian cebula, zarówno krajowa jak i zagraniczna selekcja. Poniżej przedstawiamy tylko najpopularniejsze z nich, nadające się do uprawy w naszych szerokościach geograficznych i sprawdzone w czasie.

Na popularności zyskują również odmiany hybrydowe cebuli, pomimo wyższych kosztów nasion. Wynika to z faktu, że mieszańce są bardziej odporne na choroby, lepiej się przechowują i dają dobre plony nawet na ubogich glebach. Najbardziej poszukiwane są produkty holenderskich hodowców.

Hybrydowe odmiany cebuli rocznej

Kilka sekretów rocznej uprawy cebuli

Wysokiej jakości nasiona to jeden z najważniejszych warunków uzyskania cebulek handlowych, ale błędy popełniane podczas uprawy mogą zredukować wynik do zera. Istnieją pewne tajemnice uprawy cebuli, z którymi każdy ogrodnik musi się zapoznać.

Najważniejszą rzeczą jest dobranie odpowiednich nasion. Czarna cebula bardzo szybko traci zdolność kiełkowania, a jeśli data ważności na opakowaniu upłynie w roku posadzenia, nasiona są już uważane za stare i tylko 20-30% może wykiełkować. Najlepiej wysiewać nasiona zebrane poprzedniej jesieni, wtedy podobieństwo wyniesie co najmniej 90%. Ze względu na wysoki koszt nasion odmian, ma to bardzo ważne pod względem ekonomicznym.

Nasiona cebuli kiełkują wystarczająco długo, a po wyrośnięciu w lekkomyślny sposób niektóre kiełki są zatkane chwastami i obumierają. Aby temu zapobiec, zaleca się wstępne potraktowanie nasion roztworem nadmanganianu potasu i moczenie przez jeden dzień w wodzie. Do wody można dodać stymulator wzrostu.

Po namoczeniu nasiona suszy się do płynności i wysiewa w ziemię. W wyniku takich działań nasiona wylęgają się szybciej, a chwasty nie mają czasu na zagłuszanie kiełków.

Do tworzenia bulw, luźne gleba odżywcza i otwarte słoneczne miejsce. Najlepsi poprzednicy cebula to rośliny strączkowe, ogórki, kapusta i ziemniaki. Łóżko powinno być przygotowane jesienią: jest dobrze wykopane, nawożone zgniłym kompostem, dodane nawozy mineralne. Na gęsty grunt cebulki są małe, często nie dojrzewają całkowicie i są dotknięte gniciem.

Aby cebula była dobrze przechowywana, podlewanie przerywa się nie później niż 3 tygodnie przed zbiorem.

Ostatni raz cebula jest podlewana na kilka tygodni przed zbiorem.

Zbierane w ciepłą, suchą pogodę, a następnie suszone przez kolejny tydzień pod baldachimem. W tych warunkach każdy może wyhodować z nasion duże cebulki przeznaczone do sprzedaży.

Wideo - Odmiany cebuli z nasion w jednym sezonie

Cebula jest dobrze znaną rośliną warzywną uprawianą w domkach letniskowych przez prawie wszystkich ogrodników. W zależności od odmiany cebuli może mieć zwykle gorzki, pikantny i półostry smak. A także słodki, który przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie lubią go w żadnej formie. Z reguły najsłodsza jest czerwona cebula, choć ostatnio w tej niszy pojawiły się również słodkie odmiany białej.

Najlepsze odmiany słodkiej cebuli

Może być uprawiana w dowolnym regionie z północy na południe. Różni się tylko sposobem sadzenia: w południowej części kraju od nasion, a w środkowej i północnej - poprzez sadzonki i zestawy. Słodkie odmiany cebuli mają soczysty, niestandardowy smak cebuli, dlatego często używa się ich w postaci świeżej do sałatek.
Pomimo tego, że jest bardzo wydajna, przechowuj tę odmianę długi czas ponieść porażkę. A jednak większość słodkiej cebuli uprawiana jest w regionach o ciepłym klimacie, to w takich warunkach można liczyć na dobre zbiory. Odmiany czerwonej cebuli są słodsze, najczęściej używa się jej jako sałatki.

Biel wyróżnia się delikatnym, bez domieszki goryczki smakiem. Podajemy najlepsze słodkie odmiany cebuli:

• Globo

odmiana wysokoplenna, cebulki rosną dość duży rozmiar, o wadze pół kilograma. Przy odpowiedniej technice rolniczej mogą osiągnąć nawet cały kilogram. Cebule Globo mają gęstą teksturę żółtego koloru, kształt spłaszczonej elipsy. Zaletą odmiany jest odporność na większość chorób, a także soczysty, słodki miąższ;

• Wystawa

Słodka cebula. Jest uważany za najlepszy spośród wszystkich odmian cebuli sałatkowej. Szefowie tego Odmiana holenderska osiągają dość duży rozmiar i wagę od pół kilograma, z dobrą starannością i ponad kilogramem, a z metra kwadratowego zbiera się do trzech kilogramów plonów. Jego główną wadą jest krótki okres przydatności do spożycia. Cebula biała wystawowa uprawiana jest głównie z sadzonek.

Odmiany czerwone pokochały nie tylko ze względu na przyjemny, czasem ostry, ciekawy smak, ale także ze względu na atrakcyjność wizualną.

Jaka cebula jest najsmaczniejsza i najsłodsza:

• Karmazynowa Kula

Wcześnie dojrzewająca, wysokoplenna, już od trzech do czterech miesięcy po posadzeniu może być spożywana. Głowy są fioletowe, zaokrąglone. Najlepiej rosnąć przez sadzonki, ponieważ nasiona dają słabe sadzonki;

• Wspaniale

Hybrydowa odmiana cebuli. Ma średni czas dojrzewania, zbierany cztery miesiące po posadzeniu. Cechami wyróżniającymi są możliwość przechowywanie długoterminowe, cebulki tej odmiany mają ten sam rozmiar;

• Campillo

Nadaje się do uprawy na zimno strefa klimatyczna, jest odporny na choroby. Cebula Campillo ma łagodny, soczysty smak;

• Brunszwik

Odmiana średnio dojrzewająca, ma doskonały smak, plon uzyskuje się w pierwszym roku po posadzeniu;

• Retro

Różnorodność czerwonej cebuli, słodki smak pozwala jeść na świeżo. Zewnętrzne łuski są czerwone, ale miąższ biały, same głowy rosną duże, tworzą się trzy miesiące po posadzeniu;

• Czarny Książe

Cebule odmiany zawierają maksymalna ilość przydatne substancje i witaminy, wyróżniają się jasnym, bogatym bordowym kolorem, słodkim smakiem z domieszką ostrości i wysoką jakością utrzymania;

• Jukont

Odmiana wcześnie dojrzewająca, zdolna do długiego przechowywania, daje obfite plony smacznych, słodkich cebulek z wyraźną ostrością;

• Aleko

Wariant słodkiej niebieskiej cebuli. Obfite zbiory są zbierane trzy miesiące po posadzeniu. nasionko. Tworzy dwa lub trzy zestawy w jednej żarówce, a także jest używana jako zielona cebula. Ponieważ warzywa tej odmiany są obfite i nadają się również do jedzenia. Główki są gęste i soczyste, miąższ w środku biały, odpowiedni do długotrwałego przechowywania;

• Czerwony łuk Jałta

Bardzo słynna odmiana ta grupa. Bardzo soczysta, gęsta, słodka cebula z grubymi warstwami. Czuje się jak zjedzenie jabłka. Ma purpurowy odcień, jest uprawiana głównie w regionach południowych, zawiera duża ilość przydatne substancje. materiał do sadzenia– sadzonka, inaczej rosną łuk krymski nie będzie. Technologia rolnicza tej odmiany jest dość skomplikowana, dlatego nie będzie można jej uprawiać w ogrodach warzywnych bez utraty jakości. Niestety ta bardzo popularna odmiana jest z roku na rok coraz mniej uprawiana. Ale jest więcej gatunków podszywających się pod Jałtę.

Po zapoznaniu się z istniejącymi odmianami czerwonej cebuli, wybierając odpowiednią dla siebie, możesz zacząć ją sadzić i uprawiać. Jeśli już to wyhodowałeś uprawa warzyw, wtedy nie będziesz miał z tym żadnych trudności.

W trosce o czerwoną słodką cebulę

Zestawy cebuli odmian czerwonych nie różnią się od pielęgnacji zwykłej cebuli. Najlepiej rośnie na glebach piaszczystych i piaszczysto-gliniastych, dlatego przed sadzeniem konieczne jest przygotowanie wybranego terenu. Czerwoną cebulę najlepiej sadzić tam, gdzie rosły ziemniaki, fasola lub pomidory, te same uprawy najlepsi sąsiedzi dla niego.

Jeśli posadzisz na działce, na której rosły inne warzywa, może nie być upraw cebuli.

Konieczne jest również ostrożne rozluźnienie gleby i przerzedzenie sadzonek. Jeśli są zbyt częste, rozcieńczyć tak, aby odległość między pędami wynosiła co najmniej centymetr. Raz na sezon cebulę należy karmić. złożony nawóz. Należy to zrobić w okresie formowania cebulek, na przemian z materią organiczną i suplementy azotowe. Następnie należy regularnie podlewać, zmniejszając je w drugiej fazie wegetacji. A zanim głowy się uformują, usuń je całkowicie.

Uprawa czerwonej cebuli

Prawie wszystkie odmiany cebuli czerwonej, z wyjątkiem hybrydowych, można uzyskać z nasion. Chociaż nie można zagwarantować, że wzrośnie i w tym przypadku będą żniwa. Uprawa przez zestawy zaczyna się bezpośrednio od zebrania nasion. Konieczna jest selekcja i ratowanie cebul, usuwanie uszkodzonych i uszkodzonych przed sadzeniem. Powinny wyglądać zdrowo, dobrze zachowane, najlepiej tej samej wielkości.

Uprawa sadzonek z nasion nie będzie trudna: nasiona moczy się przez dwa do trzech dni w zwykłej wodzie lub z korzeniem, a następnie suszy. Wysiewać w specjalnych drewnianych lub plastikowych skrzynkach na sadzonki, kubkach, papierowych pojemnikach na soki lub innych pojemnikach. Można już kupić gotowa kompozycja do sadzenia lub zrób to sam. Aby to zrobić, wymieszaj darń, próchnicę i piasek, a próchnicy powinno być dwa razy więcej, dodaj trochę popiołu drzewnego.

Wysiewaj nasiona na głębokość dwóch centymetrów w ubitej i nawodnionej glebie, zachowując odległość trzech centymetrów między nimi a rzędami. Aby sadzonki pojawiały się szybciej, pojemniki, w których wysiewano cebulę, przykrywa się szkłem lub polietylenem. Po zobaczeniu pierwszych kiełków zdejmij schronienie i umieść sadzonki w dobrze oświetlonym miejscu.

Gdy sadzonki są gotowe, przystępujemy do sadzenia ich w ziemi. Najpierw musisz odciąć jedną trzecią wierzchołków cebulek, pozostawić do wyschnięcia na dworze. Cebule można również namoczyć w roztworze manganu lub witriolu, aby zabić potencjalne bakterie, a tym samym zminimalizować ryzyko choroby. Nasiona można również zaprawiać akceleratorami wzrostu lub ukorzeniaczami, pomogą zakorzenić się i szybciej przystosować, wzmocnią odporność.

Miejsce wybrane do sadzenia musi być przygotowane: jak poluzować glebę, po jej wykopaniu usunąć chwasty, potraktować glebę środkami owadobójczymi, zniszczyć możliwe szkodniki w nim. Należy to zrobić nie tuż przed lądowaniem, ale na dość długi okres przed nim, około dwóch tygodni lub miesiąca. Po oczyszczeniu i zdezynfekowaniu terenu konieczne jest nawożenie go materią organiczną i kompleksem mineralnym.

Po zakończeniu wszystkich czynności przygotowawczych przystępują bezpośrednio do sadzenia czerwonej słodkiej cebuli.

Nasączony sevok sadzi się w ziemi w odległości co najmniej piętnastu centymetrów między głowami i trzydziestu między rzędami cebuli.

Po pojawieniu się pierwszych pędów należy usunąć te najsłabsze.

Na prawidłowy wybór nasiona i odpowiednia pielęgnacja, możesz uzyskać bogaty zbiór pysznej, soczystej czerwonej cebuli, która ozdobi stół, doda przyprawy do sałatki ze świeżych warzyw.

Najlepsze odmiany cebule selekcji krajowej i zagranicznej, a także mieszańce F1, dają dobre zbiory tylko wtedy, gdy właściwa uprawa. Technika rolnicza do uprawy cebuli odmianowej sprowadza się do wyboru właściwy rodzaj warzywa, w zależności od warunków klimatycznych regionu, terminowe rozluźnienie gleby, wystarczające podlewanie. Najlepsze odmiany (z opisem) cebuli reagują na żyzność gleby w kraju, która zależy od zastosowania nawozów, oraz reżim temperaturowy. Duże cebule można uzyskać przy dobrym napowietrzeniu gleby.

W zależności od upodobań letniego mieszkańca-ogrodnika można wybrać lądowanie strefa podmiejska odmiany cebuli o ostrym lub słodkim smaku, wczesne, średnio późne lub późne odmiany warzyw, wielozagnieżdżone, średnio zagnieżdżone lub drobno zagnieżdżone. Aby nie popełnić błędu przy wyborze, musisz dowiedzieć się, które odmiany są najlepsze, i zbadać ich cechy jakościowe. Po przestudiowaniu różnorodności odmian możesz zdecydować się na uprawę w kraju strefa podmiejska taki, który da dobre żniwo według, skład jakościowy warunki glebowe i klimatyczne (a cebula pomoże również uratować przed bakteriozą).

Podgatunek

Południowy

Najbardziej termofilne podgatunki. Podczas uprawy warzyw w zimnych regionach różnorodność tego podgatunku traci słodycz.

Północny

Bezpretensjonalny i odporny na zimno.

biały

Dobrze rośnie w umiarkowanych temperaturach, a jego główna wartość polega na tym, że po zjedzeniu nie pozostawia zapachu.

Każdy podgatunek ma swoje własne, udane odmiany, więc przed uprawą i wyborem rzepy cebulowej należy zapoznać się z jej cechami.

Dojrzałość

• Wcześnie- wegetacja trwa 90 dni,
• średni- od sadzenia do zbioru warzyw mija około 110 dni,
• późno- warzywa dojrzewają po 4 miesiącach.

Według liczby warzyw, które się pojawiły i siły rozgałęzienia, dzieli się odmiany

• Wielozagnieżdżone odmiany tworzą więcej niż 5 cebulek,
• średnie zagnieżdżone- w jednym miejscu powstaje od 2 do 3 owoców,
• małe zagnieżdżone- do 2.

W zależności od gustu

• ostry,
• półwysep,
• Słodkie do smaku.

Wczesne odmiany cebuli

Cechą wczesnej cebuli jest jej szybkie dojrzewanie w krótkim okresie wegetacji.

rolnik wcześnie

Charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem. Cebule o dużych rozmiarach, o wadze od 140 gr do 270 gr. Ostry, ale przyjemny smak. Żarówka ma gęstą strukturę, okrągły kształt, cienką szyjkę. Łuska błyszcząca, żółta, w okresie dojrzewania biała. Warzywa utrzymują się przez długi czas.

Szarotka

Żarówka ma kształt poprzeczno-eliptyczny, ton łusek zależy od soczystości. W suchych warzywach łuski są zażółcone lub brązowawe, z soczystym miąższem - śnieżnobiałe. Odmiana jest wysokoplenna, średnia waga jednego warzywa wynosi lub przekracza 85 gr. Liście są wzniesione i pół wzniesione, krótkie i średnie, intensywnie zielone. Utrzymanie jakości to 78%.

Ellan

Elitarne warzywa wcześnie dojrzałe, trwałe, w których następuje szybki rozwój zarówno podziemnych, jak i nadziemnych części rośliny. Podłużna lub zaokrąglona żarówka ma dość duży rozmiar, waży 300 gramów. Ma słodkawy smak z lekką pikantnością. dobre zbiory można uzyskać z rzadkim podlewaniem. Wydajność jest powyżej normy, cebulki mają trwałość 8 miesięcy lub dłużej.

Odmiany najlepszej cebuli w połowie sezonu

Supra

Odmiana jest doskonale przechowywana i zachowuje delikatny smak do wiosny. Struktura cebuli jest gęsta, nawet ze wszystkich stron i o zaokrąglonym kształcie cebuli, dochodząca do 250 gr. Supra jest odporna na uszkodzenia przez szkodniki i nie poddaje się chorobom. Suszone łuski warzyw są ciemnożółte, w okresie wzrostu śnieżnobiałe. Smak jest półostry.

Chalcedon

Dobra odmiana do uprawy na południu Rosji. W połowie sezonu zbiór następuje 95 dni po wysianiu nasion. Wydajność z metra kwadratowego wynosi do 4 kg. Żarówka towarowa waży 85 g, ale zdarzają się też olbrzymy do 300-350 gr. Odmiana jest dobrze przechowywana, nie podatna na peronosporozę, ale bywa uszkodzona przez zgniliznę szyi.

Alwina

Ta odmiana warzyw w połowie sezonu jest uprawiana przez siew nasion lub sadzenie nasion. Plon zbierany jest 115 dni po posadzeniu. Cebule są spłaszczone, do 80 gr. obciążniki, smaczne, półwyspowe. Suche łuski są fioletowe, czerwone lub liliowo-białe. Lepiej jest użyć do konserw, jego przygotowania na zimę są dobre.

Co jest dobre

• Dobra wydajność przechowywania
• wysoki plon warzyw
• pełna dojrzałość odmiany.

Arzamas lokalny

Może być uprawiana zarówno w terenie otwartym, jak i zamkniętym. popularna odmiana producenci krajowi. Okres wegetacji trwający 105 dni. Warzywa mają opływowy kształt i gęstą strukturę. Owoce są czasami wydłużone i ważą 80 gr. Miąższ śnieżnobiały, przy szyi nabiera zielonkawego odcienia. Sucha brązowawa łuska z lekkim zażółceniem. Odmiana ceniona za produktywność i pełną dojrzałość. Podczas transportu zachowuje swoją strukturę, jest dobrze przechowywany, ale od wad można odróżnić jego podatność na uszkodzenia przez muchy cebuli. Toleruje spadek temperatury, może być uprawiany w strefie Non-Czarnozem Federacji Rosyjskiej, w niektórych regionach Wołgi, Uralu.

Nazwy późnego łuku

Wołżanin

Dojrzała bulwa warzywna, ściśle przylegająca do niej sucha łuska, ważąca do 130 g, ma zaokrąglony kształt. Miąższ śnieżnobiały, przyjemny w smaku, z wyraźnym ostrym końcem. Okres wegetacyjny trwa 140 dni. W zależności od warunków przechowywania odmiana jest przechowywana do 9 miesięcy. Przy dobrej pielęgnacji i terminowym podlewaniu plon jest wysoki. Jest podzielony na strefy w regionie Wołgi i na Północnym Kaukazie. Najlepsza odmiana późno dojrzewających cebul.

śnieżna kula

Jest to jedna z godnych uwagi odmian cebuli białej, którą można podzielić na strefy wszędzie. Przeznaczony jest do przygotowywania sałatek i dobrze przechowuje się do wiosny. Cebula duża o prawidłowej formie, miąższ biały.

Setton

Cebula duża przeznaczona do długotrwałego przechowywania o masie od 140 g do 190 g. Miąższ bulw ma żółtawy kolor o ostrym smaku.

rolnik późno

Odmiana późno dojrzewająca o ostrym smaku. Żarówki kuliste mogą osiągnąć wagę 350 gramów. Suche łuski mają złotobrązowy kolor, soczysty - białawy. Warzywa są odporne na choroby i mają długi okres przydatności do spożycia.

Najlepsza pikantna cebula

funkcja pikantna odmiana to szybkie dojrzewanie cebulek. Warzywa są przechowywane przez długi czas, charakteryzują się dużą zawartością cukrów i olejki eteryczne ale są one mało wydajne.

Stuttgarter Riesen

Odmiana wystarczająco plenna o średnim okresie dojrzewania, charakteryzująca się dobrą jakością utrzymania. Cebule są duże, płaskie, okrągłe i gęste, o wadze 50-90 g, pokryte żółtobrązowymi łuskami. Warzywa można sadzić przed zimą. Rozwijaj się przez zestawy.

Lokalny Strigunovsky

Cebule dojrzewają maksymalnie 3 miesiące po posadzeniu. Aby uzyskać piękne, soczyste i gęste, lekko spłaszczone lub okrągłe, różowo-żółte okazy, zaleca się hodowanie odmiany z zestawów. Idealny do zbioru i do świeżego spożycia. Cebule dobrze się rozwijają bez względu na warunki klimatyczne, tzn. plony można uzyskać na obszarach o suchym klimacie oraz na obszarach, na których często występują opady deszczu.

Galileusz

Odmiana przeznaczona wyłącznie do uprawy na dnie otwarta przestrzeń. Dojrzałość cebulek następuje po okresie nieco ponad 4 miesięcy od posadzenia. Duży egzemplarz może ważyć 150 gramów. Miąższ zielonkawo-biały o gęstej strukturze, warzywa mają półostry smak. Przechowywany do sześciu miesięcy.

Kaba

Ze względu na walory smakowe odmiana Kaba stosowana jest jako dodatek do sałatek i uważana jest za jedną z najlepszych. Dojrzewanie cebul następuje 4 miesiące po posadzeniu. Duże warzywa są złotożółte z brązowawym odcieniem i ważą 200 gramów. Lepiej jest uprawiać plon przez 1 rok (od momentu wysiania nasion bezpośrednio do ziemi do zbiorów).

Ta odmiana, nieprzeznaczona do długotrwałego przechowywania, jest spożywana w większości podczas dojrzewania. Charakteryzuje się luźną strukturą cebulki, co prowadzi do uszkodzeń podczas zbioru.

Słodka odmiana cebuli

Ten rodzaj warzyw daje dość wysoki plon, ma dobry smak, ale do wzrostu potrzebuje ciepłego klimatu.

Wystawa

Odmiana pochodzi z Holandii. Duże gęste cebule mają wagę 100 gramów i więcej, zaokrąglony i półwydłużony kształt. Słodka cebula zawiera węglowodany. Sezon wegetacyjny kończy się 120 dni po posadzeniu nasion w glebie.

• Wysoka wydajność warzyw
• duże cebule nie podlegają chorobom,
• Słodkie,
• wysoka zdolność adaptacji do warunków uprawy,
• w okresie uprawy z nasion wyrastają zdrowe cebulki.

Jedyną wadą tej odmiany nie jest taka długoterminowy przechowywanie - 4-5 miesięcy.

Nazwy odmian owocowych cebuli

Aleko

Odmiana w połowie sezonu, cebulki mają bogaty fioletowy kolor. Okres dojrzewania kończy się maksymalnie 100 dni po posadzeniu. Warzywa charakteryzują się nie tylko wysokimi plonami, ale również dużą ilością zieleni. Posadzone z jednego gniazda odmiana Aleko wytwarza 2-3 cebulki, z których każda ma dość dużą masę - od 90 do 100 gramów.

Zalety

• Duże cebulki nadają się do długotrwałego przechowywania,
• wysoki plon warzyw
• pikantność nadaje potrawom niezwykłe nuty smakowe.

Należy zauważyć, że odmiana jest podatna na choroby, dlatego przy pierwszych oznakach konieczne jest zwalczanie choroby.

Złoty

Odmiana śródsezonowa została wyhodowana w wyniku żmudnej selekcji przy krzyżowaniu wielu innych. Żarówki są lekko zaokrąglone Płaski kształt, niektóre okazy mogą być wydłużone, owalne. Łuski są jasnobrązowe lub złocistożółte. Miąższ warzyw jest śnieżnobiały z lekkim zazielenieniem. Wysoki plon warzyw: 2-3 kg uzyskuje się z powierzchni ogrodu na metr kwadratowy. Waga żarówki waha się od 50-130 gr.

Główne zalety

• Małe gniazdowanie, które pozwala uzyskać cebulki o dużych rozmiarach,
• dobra jakość przechowywania,
• doskonały smak i piękny wygląd.

Odmiana „Złota” jest preferowana do uprawy w ciepłych regionach.

Timiryazewski

Odmiana dobra do uprawy w zimnych regionach. Wydajność na metr kwadratowy ogrodu wynosi 3,5 kg cebuli. Gęsta struktura, okrągła lub płaska bulwa waży od 50 g do 70 g. Miąższ śnieżnobiały, łuski złotożółte.

Zalety funkcji

• mała odmiana zagnieżdżona,
• wysoki plon warzyw, dobry i długi okres przydatności do spożycia,
• wysoka zdolność adaptacji do zmian warunków atmosferycznych,
• krótki okres wegetacyjny.

Ta odmiana warzyw nie ma wad. Można ją uprawiać w dowolnym regionie, ponieważ owoce mają krótki okres dojrzewania.

Najlepsze hybrydowe odmiany cebuli

Korzyść F1

Hybryda późno dojrzewająca trafiła do nas dzięki selekcji hiszpańskich naukowców. Jest popularny. Okrągłe, równe i gęste cebulki z ciemnobrązową łuską mają długą trwałość do 8 miesięcy. Zbiory warzyw są powyżej normy. W okresie wegetacji wyrasta na niej piórko, dzięki czemu odmiana jest dobra zarówno do sałatek, jak i przetworów na zimę.

Bonus F1

Wczesna odmiana selekcji amerykańsko-japońskiej, odpowiednia do jedzenia i do długotrwałego przechowywania (do sześciu miesięcy). Warunkiem dobrej konserwacji cebuli w zimie jest dobre suszenie jesienią. Właściwe cebulki warzyw z gęstym miąższem i złocistymi łuskami. Odmiana bardzo plenna, o czym świadczy zbiór od 8 do 9,5 kg z kwadratu, przy średniej wielkości owoców do 75 mm.

Cukierki F1

Od wysiewu nasion rośliny do zbioru owoców mija 80-88 dni. Najbardziej wydajna i szybko dojrzewająca hybryda, odpowiednia do bezpośredniego spożycia i do krótkotrwałego przechowywania - do 4 miesięcy. Hybryda nadaje się do wczesnej sprzedaży, odmiana nie podlega różowej zgniliznie.

Mazila F1

odmiana mieszańcowa wczesne dojrzewanie. Czerwona cebula jest dobra do jedzenia w długopisie i do krótkotrwałego przechowywania, nie dłużej niż 3 miesiące. Okres wegetacji warzyw trwa 85-90 dni. Żarówki okrągłe mają jednolitą strukturę, nie pękają. Łuski mają przyjemny, bogaty czerwonawy kolor, miąższ jest pikantny w smaku. Warzywa sadzi się w sadzonkach, a nasiona sadzi się bezpośrednio w ziemi. Odmiana hybrydowa „Mazilla F1” jest odporna na więdnięcie Fusarium, nie ulega różowej gniciu.

Rozwiązanie F1

Odmiana hybrydowa wczesna. Od wysiewu do zbioru mija 100 dni. Wyrównane żarówki mają zaokrąglony kształt, bez rowków. Wśród mieszańców uważane są za najbardziej plonujące. Suche łuski o ciemnobrązowym odcieniu z olśniewającym połyskiem. Hybrydowy „Solution F1” można uprawiać we wszystkich regionach Rosji. Przy uprawie wczesnych warzyw odmianowych zaleca się dokarmiać więcej krótki czas bo sezon wegetacyjny jest krótki.

Stopnia korzyści

• wysoka wydajność,
• wczesne dojrzewanie,
• przeznaczony do przechowywania
• dobry gust.

Hilton F1

Cebulki mają równy, gładki, zaokrąglony kształt z łuskami o lśniącej, brązowej, lekko ciemnawej barwie. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Z metra kwadratowego można uzyskać do 45 kg produktów. Cebula waży średnio 120 g. Nadaje się do dodawania do sałatek, przygotowania przetworów z warzywami oraz osobno, do spożycia na świeżo. Owoce „Hilton F1” są przechowywane przez 4 miesiące. Zalety: wczesne dojrzewanie z wysokimi plonami. Nadaje się do uprawy w każdym regionie Rosji.

Uwaga!

Aby uzyskać obfite zbiory, konieczne jest zapewnienie odpowiedniego podlewania, ponieważ odmiana ta jest bardzo wymagająca pod względem wilgotności gleby. Okres nawożenia trwa do połowy sezonu wegetacyjnego, dalsze nawożenie nie jest wskazane, gdyż istnieje możliwość przedłużenia okresu wegetacyjnego.

Uniwersum F1

Coroczny odmiana mieszańcowa późne dojrzewanie. Warzywa mają półostry smak. Po wykiełkowaniu pierwszych pędów i przed zbiorem mija 115 dni. Niezbędny warunek normalności przechowywanie zimą cebula to terminowe zbiory warzyw. Prace należy wykonać przed porą deszczową. Cebula utrzymuje się przez długi czas po wyschnięciu na słońcu. Przestrzeganie zasad zbierania i suszenia zapewni cebulkom długotrwałe przechowywanie, nawet do 0,5 roku. Wewnętrzne talerze warzyw są grubościenne, chrupiące i dość soczyste. Przyjemne walory smakowe. Odmiana o wysokiej wydajności jest odporna na taką chorobę jak fusarium. Cebula dużych rozmiarów, jej najbardziej gigantyczne kopie osiągają masę 800 gramów.