03.03.2020

Kotli za hrano abat kpem 160 oz


Prekucni kotel KPEM-160-OR s parno-vodnim plaščem, električno ogrevanim s puščajočim pokrovom brez pritiska v pivovarniški posodi. Kotel se uporablja v gostinstvu ali živilski industriji za pripravo juh, žit, juh itd. Okrogla posoda za kuhanje za 160 litrov.

Prebavni kotel Abat KPEM-160-OR ima tri načine delovanja, ki omogočajo gladko prilagajanje načina vrenja.

  • Način nizke porabe - za ogrevanje ali predkuhanje.
  • Srednja moč za osnovno kuhanje.
  • Način največje moči - izdelek zavre.

Zaradi pomanjkanja vode v parno-vodnem plašču se ogrevanje samodejno izklopi. Pri odvajanju kuhanega izdelka je pokrov kotla KPEM-160-OR pritrjen v zgornjem položaju. Za odtok končnega izdelka se pivovarna prevrne z vrtenjem ročnega pogonskega mehanizma.

Telo kotla je izdelano iz jekla AISI 304, lonček (posoda za hrano) pa iz kakovostnega jekla AISI 321, odpornega proti koroziji.

Nagibni kotliček z ročnim pogonom KPEM-160-OR je namenjen za kuhanje juh, juh, omak, krem, žit, pa tudi za vrelo vodo v majhni in srednji gostinski in živilski industriji. Nazivna prostornina kotla je 160 litrov. Ima tri načine delovanja. Ogrevanje vode poteka po metodi "parno-vodni plašč". Če v "parno-vodnem plašču" ni vode, se ogrevanje samodejno izklopi. Pri odvajanju končnega izdelka je pokrov kotla pritrjen v zgornjem položaju. Končni izdelek se odteče s prevračanjem kuhalne posode z "ročnim" pogonom.
Telo kotla in posoda za pivovarstvo sta v celoti izdelana iz nerjavečega jekla AISI 304. Na zahtevo je možno izdelati pivovarsko posodo iz kislinsko odpornega jekla AISI 316. Posebnost nagibnih kotlov serije OP je visoka kakovost, privlačen videz in nizka cena.

Nagibni kotli KPEM-160-OR se lahko naknadno opremijo s parnim kompletom KP.