Разнообразие способов выращивания чеснока открывает поистине неисчерпаемые возможности не только получать год от года все больший урожай, но и собственноручно следить за тем, как развивается растение. Более того, нет ничего проще, чем из бульбочек, посадив их на зиму. О том, как правильно сажать и растить чеснок бульбочками, мы поговорим в этой статье.

Две разновидности чеснока - яровой, который нужно сажать, когда наступает весеннее тепло, и озимый, посадка которого приходится на осень, помогают садоводам круглый год выращивать полезную и питательную культуру. Впрочем, различается не только время посадки, но и структура луковицы. Яровые сорта содержат до 20 зубчиков, расположенные кругами вокруг стебля от самых маленьких в центре к более крупным по внешнему кругу. Озимые, наоборот, содержат до 9 зубчиков, которые расположены вплотную к стеблю. Отличаются и вкусовые характеристики видов - озимый более острый. Однако дольше хранится яровой чеснок, иногда удается сберечь его от порчи на целый год, тогда как озимый хранится максимум 5 месяцев.

Отличается от ярового наличием стрелок с бульбочками, которые и нужно собирать для дальнейшего размножения. Правда, зачастую их обрывают для ускорения вегетации.

Зачем выращивать из бульбочек

Закономерный вопрос «зачем сажать чеснок бульбочками» имеет простой ответ - потому что так можно избежать вырождения сорта. Помимо этого, в качестве аргумента выступает то, что посадка бульбочек значительно экономит финансы, затрачиваемые на покупку посевного материала.

Из одной луковицы озимого сорта можно получить максимум 9-10 зубчиков для посадки, тогда как в одной бульбочке хранится до 100 зубчиков, из которых на следующий год вырастет 100 крупных севок. И уже из них через год вы получите 100 луковиц.

При этом вопрос вырождаемости даже лучших сортов, если сажать зубчиками из луковиц, действительно актуальный. Через 3-4 года культура становится более уязвимой к грибковым заболеваниям, бактериозу, дает меньшие по массе и размеру луковицы.

Еще один положительный момент: защита от некоторых грибковых заболеваний и поражения насекомыми вредителями. Как известно, стеблевая нематода пробирается внутрь чесночной головки, когда та формируется, а затем выедает изнутри. Также в луковицах она зимует. Однако бульбочку она не трогает. Следовательно, из бульбочки мы получаем чистый посевной материал.

Как выращивать

Выращивание бульбочек не сопряжено с трудностями. Они самостоятельно формируются на цветоносном стебле у тех сортов, которые выпускают стрелку. Когда соцветие созревает, на нем лопается защитная пленка, которая покрывает севки. Именно их и нужно срезать и подсушить. Посадка на зиму требует просушки минимум на 10 дней, за 35-45 дней до помещения на грядку.

Как уже было отмечено, из бульбочек в первый год получаются головки чеснока с одним зубчиком. Они маленькие, редко масса превышает 5 г. Однозубку можно вырастить на том же месте, где росла бульбочка, однако рекомендуется выкопать ее, просушить и посадить на новое место.

Можно сохранить бульбочки на зиму, а когда погода станет теплой, высадить на грядку. Подсушенные соцветия помещают в помещение с температурой воздуха около 15 °C. За два месяца до посадки их переносят в более прохладное место с температурой около 5 °C, чтобы закалить и стимулировать к росту корневой системы.

Непосредственно перед посадкой, когда почва прогрелась минимум до +7 °C, бульбочки сортируют по группам, обычно основываясь на их размере. В землю их закладывают на глубину до 3 см, сохраняя дистанцию в 5-6 см.

Вырастить чеснок при помощи бульбочек можно несколькими способами:

1. Выращивание на зиму. Используется тот же метод посадки, что и обычных зубчиков озимого чеснока. Севки закладываются на глубину около 10 см, но по 2-3 штуки за раз. Грядку обязательно мульчируют листьями, соломой или хвоей, чтобы, во-первых, сохранить влагу, а во-вторых, не дать им замерзнуть в суровые морозы.
2. Два года подряд. При таком способе высадить бульбы можно как осенью, так и ранней весной. Соблюдайте все условия посадки озимого или ярового чеснока. Когда созреют однозубки, их просушивают и пересаживают, чтобы в следующем году получить полноценные луковицы.
3. Два года подряд без пересадки однозубок. При таком способе вам остается только мульчировать грядки с посевами, чтобы зимой однозубки не погибли от холода.

Когда собирать

Бульбочки собирают с середины июля у озимых сортов, и с начала августа у яровых сортов.

Первый признак того, что соцветия сформированы - желтеющие листья растения. Следом ориентируйтесь по состоянию оболочки на бульбочке, как только она начнет трескаться - пришло время собирать посевной материал.

Не стоит затягивать со сбором, поскольку это отрицательно сказывается на качестве и здоровье бульбочек.

И севки-однозубки, и бульбочки лучше всего собирать в пасмурный день, ранним утром. Прямые солнечные лучи в считанные минуты портят семена, так что их потом нельзя размножать.

На небольшом участке выбирать чеснок из земли можно своими руками, а вот на участке побольше придется привлечь специальную технику. Собранные однозубки или полноценные луковицы поместите под навес, чтобы они просушились перед дальнейшим выращиванием или хранением.

При посадке озимого чеснока зубчиками происходит большой расход недешевого посадочного материала. Именно поэтому в последнее время дачники все больше интересуются вопросом: как вырастить чеснок из бульбочек или, как их еще называют, воздушных головок.

Простые расчёты показывают, что при выращивании чеснока из зубчиков на посадку потребуется потратить около 15% урожая. Это если Вы планируете сохранить посевные площади. А если Вы наращиваете объемы? Правильно, от текущего урожая останется и того меньше. При использовании воздушных головок товарный чеснок вообще не расходуется.

В каждом соцветии может содержаться от 20 до 100 бульбочек. В отличие от зубчиков чеснока при посадке бульбочками не переносятся многие возбудители болезней культуры. Чеснок, выращенный из бульбочек, более здоровый и жизнеспособный, меньше поражается болезнями и вредителями. Есть и минус - при посадке воздушными луковицами урожай полноценных чесночных головок Вы соберете лишь на второй год (а не на следующий). В остальном все очень просто и понятно.

Для выращивания воздушных луковиц на самых мощных растениях оставляют стрелки (у остальных растений их своевременно срезают, чтобы формировались более крупные головки). Оставленные стрелки примут сначала характерный спиралевидный вид, но со временем распрямятся. Как только процесс выпрямления окончится, нужно собирать чеснок. Бульбочки не отрывают, растения убирают целиком - с корневой системой и листьями, связывают в пучки и вешают на чердак на 3 недели. В этот период сорванное растение передаст бульбочкам необходимые жизненные силы, отчего они немного увеличатся в размерах.

Когда стебель высохнет, головки с бульбочками аккуратно отделяют, стараясь при этом не повредить хрупкий чехольчик.

Для осенней посадки отбирают наиболее крупные бульбочки. Уже на следующий год из них вырастут хорошие однозубки, из которых еще через год сформируются полноценные чесночные головки. Бульбочки, чей диаметр не превышает 3 мм, для посева, как правило, не используют. За день до посадки отобранные бульбочки замачивают в воде (часто в слабом растворе марганцовки или других препаратах). Все всплывшие - выбрасывают.

Чесночные бульбочки лучше сажать на легких плодородных суглинках или супесчанниках с нейтральной кислотностью. Хорошо, если перед этим на выбранном для посадки участке выращивались бобовые, зелень, капустные и тыквенные культуры. Плохими предшественниками являются чеснок, лук, картофель. После уборки предыдущей культуры в почву равномерно вносят на 1 м2: ведро перепревшего компоста, 1 ст. ложку сульфата калия, 1 ст. ложку суперфосфата, пол стакана извести или мела.

Грядку следует располагать на хорошо освещенном сухом участке. Перед посадкой на ней делают небольшие бороздки глубиной около 4 см. расположенные на расстоянии 13-15 см друг от друга.

На 1 погонный метр борозды следует сажать до 70 бульбочек в случае, если Вы будете пересаживать зубчики в следующем сезоне, и около 40 бульбочек, если Вы оставите культуру расти без пересадки на одном месте в течение 2х последующих лет.

Оптимальный срок посадки в средней полосе России - конец сентября - начало октября, примерно за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых морозов. Крупные бульбочки сажают на расстоянии 3 см друг от друга, а небольшие отсаживают на 2 см, в случае, если будете пересаживать зубчики в следующем году, и на 4 и 3 см соответственно, если не будете пересаживать.

После посадки бороздки аккуратно засыпают слоем плодородной почвы, несильно уплотняют и мульчируют сверху слоем компоста или торфа.

На практике многие дачники сажают чеснок под зиму как зубчиками, так и крупными бульбочками.

Всем хорош озимый чеснок : и скороспелый - поспевает к засолке овощей, и урожайный - луковицы и зубки крупнее, чем у ярового. Крупные зубки очень приятно чистить, но вот сажать их не очень хочется. Если у ярового в головке может быть несколько десятков зубчиков, то у озимого - от 4 до 12. А это означает, что значительную часть урожая вы снова посадите, что совсем невыгодно.

Однако есть альтернатива - озимые формы чеснока, как правило, стрелкуются, т.е. образуют стрелки, из которых вырастают маленькие зубки чеснока. Их называют воздушными бульбочками. Они заключены в чехольчик, и на одном растении может быть до 100 бульбочек. Вот где таится настоящий резерв размножения! Если вы хотите вырастить, допустим, 200 головок чеснока, то для посадки при размножении бульбочками понадобится всего 2-3 растения.

Но это не все преимущества. Кроме экономии посадочного материала, не менее, а может быть, более важно то, что при посеве бульбочек происходит оздоравливание посевного фонда. Ведь возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними. Бульбочки же не имеют контакта с землей и, следовательно, не являются носителями инфекций.

Правда, есть и отрицательные стороны. При посадке чеснока бульбочками урожай нормальных головок вы сможете получить только на второй год, а значит, один год с конкретной единицы площади урожая не будет. Кроме того, далеко не у всех получается эксперимент с размножением стрелкующегося чеснока бульбочками: кто-то не знает, как правильно сеять; кто-то пробовал, но потерпел неудачу. У одних бульбочки замерзли, у других - высохли, у третьих луковицы выросли, но мелкие. В общем, не без проблем.

Однако вырастить хороший чеснок из бульбочек не так сложно - достаточно всего лишь выполнить несколько правил.

1) Первое - это вырастить хорошие бульбочки. Для этого достаточно на нескольких растениях, выращенных из самых крупных зубков, оставить стрелки (у остальных они выламываются для увеличения размера головок). Стрелки сначала свернуты в спираль. По мере роста они распрямляются, и как только окончательно выпрямятся, нужно, не мешкая, убрать урожай. В данном случае урожаем являются как головки чеснока, так и бульбочки. Растения надо убирать целиком, связать в пучки и повесить на чердак на 3-4 недели. За это время произойдет отток пластических веществ, находящихся в листьях и стебле, к луковице и воздушным бульбочкам, и они прибавят в весе. После того как стебель засохнет, можно отделить головки с бульбочками, стараясь не повредить чехольчики.

2) Второе - правильно посадить бульбочки. Это можно сделать как осенью, так и ранней весной (в этом случае грядки нужно подготовить с осени, т.к. в середине апреля вскопать не удастся). Правда, и тот, и другой варианты небезупречны. При осеннем посеве часть бульбочек может вымерзнуть, часть выпирается морозом на поверхность, и весной их приходится вновь углублять. А для весеннего посева не всегда удается сохранить все бульбочки в целости и сохранности - часть их высыхает. Если вы предпочитаете хранить бульбочки до весны, то при теплом хранении за месяц-полтора до посева их следует разобрать и выдержать при температуре 4...5°С, например в холодильнике. Зачем? Тем самым у бульбочек как бы заводится пружина биологических часов. Если этого не сделать, растения не "чувствуют" времени, будут оставаться зелеными и расти до поздней осени, а иногда даже стрелковаться. Тогда вы получите некрупные невызревшие головки с мелкими зубками, не представляющие интереса ни в качестве товарной головки, ни как посадочный материал. Растения из охлажденных перед посадкой бульбочек останавливаются в росте в начале августа. При этом формируется головка из одного крупного круглого зубка диаметром до 3 см, так называемая однозубка. Перед посадкой бульбочки замачивают на сутки, меняя воду 3-4 раза. Всплывшие зубки удаляют. Сажают на глубину 2-3 см через 3-5 см в ряду и 15-20 см между рядами. Посадки обязательно мульчируют, например слоем сена толщиной примерно в 5 см. Это позволяет сохранить влагу именно в верхнем, корнеобитаемом слое почвы, тогда отпадает необходимость в частых поливах, прополке и рыхлении.

3) Третье - вовремя выкопать. Когда листья начнут желтеть, чеснок выкапывают - это будет примерно в середине августа. Если запоздать с уборкой, то надземная часть растений отомрет, и будет трудно найти луковицы в земле. Сушат чеснок 2-3 дня на солнце, разложив тонким слоем на пленке и укрывая на ночь от росы. Потом связывают в пучки и досушивают на чердаке. Выращенные таким способом однозубки - это полноценный материал для осенней посадки. На следующий год из них получаются крупные головки чеснока.

Как сохранить чеснок

Сохранить чеснок в условиях квартиры очень сложно - потери бывают большие. Я, например, использую такой способ: после полной просушки чеснока в квартире при включенных батареях, примерно в ноябре, складываю головки в трехлитровые стеклянные банки. Заполнив их на две трети, добавляю в банки по мешочку соли и закрываю полиэтиленовыми крышками. После этого храню их в подполе при 1...3°С, доставая чеснок по мере необходимости.

Конечно же, такой вариант подойдет далеко не всем садоводам. Не у всех же есть хранилище под полом. Но в литературе приводится немало других способов сохранения чеснока зимой. Рассмотрим некоторые из них.

1) Поздней осенью головки упакуйте в полиэтиленовые мешочки, перевяжите, заверните в несколько слоев газеты и закопайте на участке. При наступлении холодов укройте это место помидорной или какой-нибудь другой ботвой. Правда, использовать такой чеснок можно будет только весной, когда сойдет снег и головки можно будет откопать.

2) В обычный посылочный ящик с отверстиями в стенках насыпьте слой соли, уложите ряд головок, который сверху тоже засыпьте солью. Затем снова положите ряд головок, и снова насыпьте соль - и так до самого верха ящика. Авторы способа утверждают, что чеснок в таких условиях останется сочным до самой весны.

3) Если вы храните чеснок на кухне, где температура 18...25°С, то ни в коем случае не упаковывайте его в полиэтиленовые мешки: в них головки задыхаются, преют и загнивают. Лучше всего, как показал опыт, хранить чеснок в мешочках из плотной ткани, пересыпав его сухой луковой шелухой. Хорошо сохраняется чеснок и в сухой просеянной древесной золе или в сухих опилках.

4) Неочищенные головки чеснока положите в эмалированную посуду и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла чеснок. Выдержите трое суток. Воду меняйте ежедневно - утром и вечером. Затем головки очистите от шелухи, сложите в стеклянные банки и залейте рассолом (на литр воды - две столовые ложки соли). Можно добавить немного жгучего перца, тогда чеснок по вкусу будет как маринованный - без применения уксуса и других специй. В этой заливке чеснок стоит примерно неделю, пока не перестанут выделяться пузырьки. Затем рассол доливается доверху, и чеснок в нем выдерживается еще около месяца. Расфасованный в банки и закрытый обычной полиэтиленовой крышкой, соленый чеснок готов к употреблению. Держите его в холодильнике, но лучше - около балкона или входной двери, где прохладнее. Там он не испортится и со временем приобретет приятный вкус. Это великолепная добавка в супы, подливы и приправы.

5) Можно хранить чеснок в подсолнечном масле. Очищенные зубки засыпьте в трехлитровую банку, залейте маслом и закройте полиэтиленовой крышкой с дырочками, чтобы чеснок "дышал". В такой "упаковке", находясь в холодильнике, он не портится очень долго и всегда готов к употреблению. Масло также приобретет приятный запах чеснока.

6) А можно сделать и чесночный порошок, который так удобно использовать в качестве приправы к самым разным блюдам, где по рецепту требуется чеснок: к мясу, рыбе, птице, салатам и т.п. Для этого нужно всего лишь очистить и вымыть зубки чеснока, затем порезать их тонкими пластиками и тщательно высушить, а затем перемолоть. Единственное "но": если вы высушите чеснок, недостаточно хорошо, то смолоть вам его не удастся. Возможно, мясорубка его и возьмет, но на выходе из нее вы получите не порошок, а тягучую вязкую массу, которую затем в порошок будет превратить весьма проблематично.

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург

Озимый чеснок очень любым всеми хозяйками. Он хорошо сохраняется в зимний период. Каждый, кто уже выращивал озимый чеснок, подтвердит его высокую урожайность. Озимый вид овоща характеризуется большими размерами.

Сами головки чеснока достаточно крупные. Соответственно и зубчики тоже достаточно велики. Это большой плюс во время приготовления пищи. Когда зубцы большие, то необходимо их в меньшем количестве, да и чистить такие зубцы намного легче и быстрее.

Размер зубцов - главное преимущество озимого чеснока перед яровым. Но большие зубцы станут минусов во время посадки чеснока. В его головке будет максимум 12 зубцов, а в головке ярового можно насчитать несколько десятков зубчиков. Следовательно, хозяйкам придется значительную часть собранного урожая снова посадить в землю. Это очень не выгодно.

Но из этой, безвыходной на первый взгляд, ситуации есть довольно простой выход. Ответ предоставляет сама природа. Озимый чеснок имеет одну особенность: во время роста растения чеснока выпускают стрелки. Распустившиеся стрелки напоминают цветок. Но состоит он из маленьких зубчиков чеснока.

Агрономы называют эти зубчики воздушными бульбочками. Таких бульбочек на одном стебле может быть близко сотни. Они защищены чехлом, который помогает держаться им вместе, и защищает их от повреждения. Эти зернышка становятся резервом для будущей посадки чеснока. Так для высадки в грунт, чтобы потом получить 200 головок чеснока, достаточно будет оставить три чесночных стрелки.

Использование бульбочек как посадочного материала, не только сохранит выращенный урожай, но позволит улучшить и оздоровить посевной фонд. Скорее всего, важным преимуществом бульбочек будет все же оздоровление, чем экономия материала для посадки.

Еще одним плюсом бульбочек станет ускорение и упрощение процесса посадки их в землю. Зубцы озимого или ярого чеснока надо сажать по одному. Такая работа достаточно трудоемкая и занимает много времени. Бульбочки не высаживаются в землю, а сеются как семена других овощей. Заболевания чеснока переносятся из почвы, в которой он произрастает, в овощ. А затем передается на новый плод, выросший из этого зубца. Тогда не имеет значение, что чеснок был посажен в здоровый грунт.

Возбудители заболеваний проникли в растение еще с предыдущего раза. Отсутствие контакта бульбочек с землей позволяет обезопасить их от заражения и лишает возможности передать заболевание новому урожаю чеснока.

Такой способ размножения чеснока действенный, но не идеальный. Отрицательными сторонами его можно считать затяжной результат и не у всех он приносит желаемый результат. Бульбочки дают урожай нормального размера только на второй год.

Соответственно с площади засеянной чесночными бульбочками на первый год урожая не будет. Некоторые хозяева не могут получить желаемого результата, используя для размножения бульбочки стеклующегося чеснока.

Причины неудач, постигшие эксперимент различны: кто-то неправильно посеял бульбочки, точно не зная как это делается, у других они замерзли или вообще высохли, а те, кто смог вырастить чеснок, жалуется на маленький размер головок. Как следствие, размножение бульбочками имеет свои отрицательные стороны.

Особенности в процессе выращивания

Процесс выращивания чеснока из бульбочек совсем не сложный, но имеет свои особенности, знание которых обеспечит результат.

1. Правило первое - выращиваем качественные бульбочки. Для этого стрелки оставляют на нескольких растениях, выращенных из самых больших зубчиков. Остальные стрелки обязательно выломать, что способствует увеличению размера чесночных головок. Оставленные стрелки для начала свертывают в спираль.
   Расправляться они будут самостоятельно, а полное выпрямление станет сигналом о том, что урожай пора собирать. Под урожаем подразумевают и бульбочки, и головки чеснока. При уборке урожая сохраняется целостность растения. Стебли связывают в пучок и подвешивают на чердаке для просушки сроком на 3-4 недели. Пластические вещества из стеблей и листьев притекают к луковице и бульбочкам, увеличивая их вес. После высыхания стебля соцветия с бульбочками можно отделить, следя, чтобы чехольчик не был поврежден.
2. Правило второе - правильная посадка бульбочек. Высаживать бульбочки можно и весной, и осенью. Если решите высаживать бульбочки весной, грядки следует приготовить еще с осени. Посадка проводится ранней весной, а вскопать грядки в середине апреля будет достаточно трудно. Отрицательные стороны присущи обоим вариантам высадки чеснока в грунт.
   При осенней высадке бульбочек велик шанс вымерзания части зернышек, другая часть может оказаться на поверхности. Такие зернышки выпираются морозом. Весной их обязательно углубить назад в грунт. Для весеннего посева частой неприятностью будет высыхание части бульбочек. В таком случае важно, как хранились бульбочки зимой. Если они хранились в теплом месте, то их следует остудить.
   Пред посевом их разбирают на зернышки и на протяжении месяца-полтора выдерживают при температуре не больше 5 градусов тепла. Для этого вполне подойдет холодильник. Таким способом включается механизм биологических часов заложенных в бульбочку природой. Они начинают чувствовать изменения времени. Иначе растения будут зеленеть, и продолжать расти до самой поздней осени. Процесс роста часто сопровождается стеклованием. Такие растения принесут урожай в виде маленьких до конца не созревших головок с мелкими зубцами. Пользы от такого урожая не будет: его нельзя использовать ни как посадочный товар, ни для продажи. С охлажденными бульбочками подобного не случается. Они перестают расти в начале августа, и урожай состоит из одной круглой головки диаметром до 3 см из каждого растения. Такую головку называют однозубка.
3. Правило третье - вовремя собрать урожай. Выкапывают чеснок, когда листья растения начинают желтеть. Это происходит примерно в середина августа. Просушивают чеснок на протяжении 2-3 дней с помощью солнечных лучей, защищая от росы. Затем чеснок связывают в пучки, досушивая на чердаке. Однозубки будут отменным посадочным материалом на осень и дадут урожай крупных головок чеснока.

Видео: Выращивание чеснока из бульбочек

Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.

Например, из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.

Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян) .

Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.

Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.

Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке , семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.

Плюсы и минусы метода выращивания

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

• здоровый посадочный материал;
• лучший способ, чтобы размножить чеснок;
• возможность избежать вырождаемости сорта;
• семена удобнее сажать в землю;
• высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Удобство заключается в том, что семена сразу же высеваются в подготовленную почву, в то время как для посадки зубчиками, нужно проделать некоторые действия: разделить головку и отсортировать все целые пророщенные дольки от повреждённых.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести . Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

• для получения полноценного урожая требуется 2 года;
• семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время , потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Как вырастить и собрать бульбочки

В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока . Куда важнее правильно собрать семена.

Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.

Наступает этот момент приблизительно в середине июля, реже в конце. У ярового чеснока сроки немного смещаются, и сбор следует проводить ближе к концу августа.

После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.

Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.

Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается , и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.

В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока , а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.

Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:

Как и где хранить севок

В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.

Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, семена нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла.

Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.

Способы посадки в открытый грунт

Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:

• посадка в зиму;
• посадка весной;
• беспересадочный способ.

Немного подробнее о каждом.

На зиму

Этот способ считается наиболее популярным . Приступают к посеву, как правило, в середине ноября, но тут, прежде всего, нужно ориентироваться на погоду для своего региона, ведь климат везде разный и у кого-то в ноябре уже лежит снег.

В таком случае, ориентиром для начала посева может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов .

Затем на грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 40-45 см и проводится равномерный посев.

По завершении, семена засыпаются землёй, а грядку можно мульчировать или оставить так, как есть.

Посадка бульбочек чеснока под зиму (осенью):

Весной

Посадка ярового чеснока практически ничем не отличается от озимого, но тут тоже есть свои особенности.

Во-первых, отличаются сроки посева. Яровой чеснок обычно сажают в первых числах марта , а это уже вызывает некоторые трудности, поскольку земля твёрдая и она как следует, не прогрета.

На такой почве делать рядки будет очень трудно, поэтому грядку лучше подготовить заранее с осени, замульчировать и накрыть плёнкой.

Второй момент заключается в том, что после появления первых всходов, за чесноком нужно будет организовать уход согласно всем правилам, т.е. вовремя поливать, подкармливать, следить за появлением вредителей и болезней и т.д.

Беспересадочный способ размножения

И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.

Суть заключается в том, что чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном и том же месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками.

Делается всё следующим образом:

1. В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
2. Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
3. Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
4. Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
5. Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.

Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.

Как можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет , главное, соблюдать все правила и рекомендации.

Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года , но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.