Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

На природе всегда есть вероятность наткнуться на ядовитое растение. И если взрослые, скорее всего, просто пройдут мимо, то любопытные дети, которые стремятся все попробовать на вкус, могут пострадать.

сайт напоминает: многие очень опасные виды растений выращивают как декоративные и их можно увидеть не только в лесу, но и на подоконниках и клумбах. Поэтому в городе тоже стоит быть бдительным.

Где встречается: В умеренной зоне Северного полушария; предпочитает сырые места, болота.

Существует несколько видов лютиков, многие из них ядовиты.

Где встречается: Умеренная зона Северного полушария, Австралия.

Самые распространенные представители - бузина красная и черная. Все части растения ядовиты, и, если вы просто потрогали бузину, лучше вымыть руки. Интересно, что ягоды черной полностью безопасны в созревшем виде, из них делают напитки и пироги.

Чем опасна: Провоцирует головную боль, слабость, боли в животе, иногда судороги. Возможна сердечная недостаточность и остановка дыхания.

Где встречается: В тропических и субтропических регионах. Используется в ландшафтном дизайне, по всему миру его выращивают как комнатный цветок.

Воистину коварное растение, которое привлекает своим приятным ароматом и красивыми розовыми или белыми цветами.

Чем опасен: Содержит сердечные гликозиды , которые могут изменить сердечный ритм, вызвать рвоту, головную боль, слабость и даже смерть. Есть легенда, что солдаты Наполеона по незнанию развели костер из веток олеандра и пожарили на нем мясо. Наутро часть солдат не проснулась.

Где встречается: В Европе, Азии и Северной Америке. Из-за красивых фиолетовых, синих и желтоватых цветов его выращивают на клумбах. Это высокое и заметное растение.

В древнем мире его использовали для отравления стрел. Даже пчелы могут отравиться , если наберут мед с аконита. Кстати, дельфиниум - его близкий родственник, и он тоже ядовит.

Чем опасен: ОЧЕНЬ ядовитое растение. Вызывает нарушение сердечного ритма, онемение кожи лица, рук и ног, потемнение в глазах и смерть. Сок проникает даже через кожу.

Где встречается: В Северной и Центральной Америке, Европе, южных регионах России.

Дурман напоминает картофель или томат, что неудивительно, ведь он их близкий родственник. Это неприметное растение с шипастыми плодами-коробочками с черными семенами внутри. Его белые цветы издают дурманящий запах.

Чем опасен: Содержит алкалоиды, которые вызывают учащенное сердцебиение, нарушение ориентации и бред. В тяжелых случаях возможна смерть или кома. Шаманы многих народов использовали это растение в своих ритуалах.

Где встречается: В умеренных областях Евразии, один вид существует в США.

Просто гигант среди зонтичных, который выглядит довольно впечатляюще, но лучше не фотографироваться рядом с ним.

Чем опасен: Часть видов содержит фуранокумарины , которые под действием солнечного света вызывают болезненные ожоги. Поэтому, если сок борщевика попадет вам на руку, вымойте ее и берегите от солнечных лучей примерно двое суток.

Где встречается: Повсеместно. Часто можно увидеть на подоконниках, в том числе в детских учреждениях.

К молочаям относится огромное количество видов, часто они очень сильно отличаются внешне: одни похожи на кактусы, другие - на цветы. Научите детей не трогать незнакомые растения, даже если они растут в горшках.

Чем опасен: Сок оставляет ожоги. Позже присоединяются недомогание, отеки и температура.

На Земле огромное количество всевозможных цветов, однако, зачастую мы забываем о том, что среди них множество ядовитых. В природе яд в цветах вырабатывается затем, чтобы бороться со своими врагами, такие яды называются фитотоксинами. Употребление таких цветов в пищу может вызвать опасное отравление, как животных, так и людей. Хотя один и тот же цветок может быть безопасным для человека, но ядовитым для какого-либо животного.

Также не стоит забывать, что часть цветов, считающихся лекарственными, в то же время являются и ядовитыми. Тут, как говорят: «В одной капле - лекарство, в одной чашке - яд». В медицине ядовитыми растениями лечат болезни сердца, а также используют его в качестве обезболивающего. В настоящее время существует множество лекарств для повышения иммунитета, в их большую часть входят именно ядовитые растения, подталкивающие организм человека к большей сопротивляемости болезням.

Причем степень токсичности растения зачастую может варьироваться в зависимости от окружающих условий. Цветы могут быть безопасными в молодом возрасте, но ядовитыми во взрослом состоянии. Также у некоторых растений могут быть ядовиты только корни или только ягоды. Многое также зависит и от географического расположения, климатических условий года, состава почвы и многого другого.

Многие хозяйки выращивают дома красивые цветы и даже не догадываются о том, что часть из них может быть ядовита. Наиболее известными из них являются: адениум, амариллис, аризема, гортензия, диффенбахия, амазонская лилия, кливия, пуансетия и множество других. Здесь наибольшей опасности подвергаются маленькие дети и домашние животные. Дети, в силу своего возраста пытаются попробовать всё, что попадается на пути. А, например, кошкам весной не хватает витаминов и они также начинают поглощать различные растения.

Среди полевых, лесных и других цветов также встречается множество ядовитых. Кто не знает майский ландыш? У него ядовито всё: от корней до цветов, и даже запах может вызвать головную боль - некоторое легкое отравление. Что же касается вьюнков, то практически все они ядовиты из-за млечного сока, содержащегося не только в цветке, но и во всем растении.

Уход за ядовитыми растениями:

Если у вас дома растут ядовитые растения, то не нужно торопиться выбрасывать их, достаточно лишь правильного ухода. Прежде всего, ухаживая за такими цветами, надевайте резиновые перчатки, они не дадут ядовитым веществам попасть в ваш организм. Самое главное при уходе, чтобы сок ядовитого цветка не попал на слизистые оболочки, такие как рот или глаза, а также необходимо подальше держать пораненные места кожи. Если дома есть маленькие дети или домашние животные, то от таких растений все же лучше отказаться. И тем и другим трудно объяснить, что цветы ядовитые.

Первая помощь при отравлениях ядовитыми цветами:

Если ребенок случайно проглотил даже небольшую частичку ядовитого цветка, необходима квалифицированная медицинская помощь. Своими средствами, как правило, справиться невозможно. Даже если у ребенка незаметны никакие внешние признаки отравления, то это ничего не значит - они могут проявиться гораздо позже. При обращении к медикам, необходимо записать его ботаническое название, а еще лучше - взять с собой в больницу.

Если немедленное обращение к врачу невозможно по тем или иным причинам, то необходимо как можно быстрее вызвать принудительную рвоту (самый простой способ: палец - в горло). Затем попить теплой воды, но ни в коем случае не молоко, которое только способствует скорейшему усвоению яда организмом за счет связывания жирорастворимых веществ.

Ваш благоухающий сад может стать райским местечком, радующим глаз. Однако многие популярные растения становятся безмолвными убийцами, особенно если речь идет о маленьких детях и домашних животных. Перечисленные ниже цветы и кустарники ценятся за красоту и изящество, однако они таят в себе смертельную опасность для тех, кто по неосторожности отправит бутоны или листья в рот. Расскажите своим малышам о каждом из этих растений и защитите здоровье своих любознательных исследователей.

Эти растения любят влагу и тень. Больше всего садоводы ценят их за эффектные шапки красных, белых, розовых или фиолетовых соцветий, а также толстые блестящие листья. Кто бы мог подумать, что рододендрон является безмолвным убийцей? Если человек по неосторожности проглотит любую часть этого растения, ему сразу же станет плохо. Изо рта слюни, а глаза начнут слезиться. Впоследствии может наблюдаться обильная рвота, пульс замедлится, а кровяное давление упадет. В худших случаях люди впадают в кому или умирают после остановки сердца.

Ландыши

Садоводы любят высаживать эти неприхотливые растения в тени, несмотря на их небольшой размер. Они хорошо разрастаются на северной стороне альпийских горок, имеют изящные белые цветы и устойчивый тонкий аромат. Смертельными для человека и животных являются все части растения, особенно листья. Имейте это в виду, когда соберетесь применять ландыши в цветочной композиции. Токсичной становится даже вода, в которую помещают стебель. Дело в том, что растение содержит смертоносное вещество конваллятоксин. Этот натуральный яд усиливает сокращения сердечной мышцы. Также вещество вызывает сильные головные боли, галлюцинации, приливы и раздражительность. На коже проступает холодный пот, а иногда красные пятна. Если во время не принять меры, пострадавший может впасть в кому или умереть от остановки сердца.

Гортензия

Большие белые, розовые или голубые соцветия этого тенелюбивого кустарника украшают наши сады с начала лета до самой осени. Ядовитым является все растение, особенно цветочные почки. Проглотить гортензию, это все равно что принять таблетку цианида. Внутри цветка находится настоящий яд под названием цианогенный гликозид, вызывающий одышку, головокружение, обмороки. Падение артериального давления может вызвать судороги и даже смерть.

Нарцисс обыкновенный

Многие садоводы предпочитают сажать сортовые луковицы нарциссов с огромными бахромчатыми цветками разных оттенков. Однако нарцисс обыкновенный по-прежнему популярен из-за необычайной неприхотливости и скорости размножения. Токсичным является все растение, особенно луковицы, вызывающие рвоту. Помните: в закрытом помещении запах нарцисса в букете способен вызвать головную боль. Если вы положили луковицы на хранение, а кто-то по ошибке съел их, пострадавшему не позавидуешь. Среди ранних симптомов отмечают тошноту, судороги и потерю сознания. Затем наступает паралич и смерть. Если вы любите нарциссы, следите, чтобы посадка луковиц проходила в резиновых перчатках. Избегайте контакта с цветами, если на теле имеются открытые раны.

Наперстянка

Это растение любят за высокий стебель, усеянный цветами в форме наперстков. Розовые и белые колокольчатые цветки издали напоминают шпили башней. Смертельно опасным является все растение, особенно самые верхние листья. Они богаты дигитоксином, химическим веществом, использующимся в медицине. Однако в больших дозах лечебное средство превращается в яд. Через 20 минут после отправки наперстянки в желудок наблюдается тошнота, рвота и понос. Чем больше съеденного, тем быстрее наступает брадикардия (понижение сердечного ритма). Если у вас есть маленькие дети, воздержитесь от посадки наперстянки. Малышам достаточно пососать листья или цветки, и могут наступить необратимые последствия.

Живокост

Растение из семейства лютиковых - живокост - являет собой яркое пятно в вашем саду. Ядовитым считается все растение, но самую высокую концентрацию токсичных алкалоидов содержат молодые листья и вызревшие семена. Кто-то может додуматься и съесть эти соблазнительные голубые цветки. Сразу после этого бедолага ощутит тошноту и рвоту, жжение во рту, а частота сердечных сокращений замедлится. Обратиться за помощью нужно сражу же, ведь через 6 часов медики уже будут бессильны.

Олеандр

Ароматные белые цветки и толстые декоративные листья делают олеандр популярным декоративным кустарником. Смертельно опасным является все растение, включая нектар и сок листьев. Подумайте дважды, прежде чем выращивать олеандр, если у вас есть маленькие дети. В одном мясистом листе достаточно токсинов, чтобы убить младенца. После отравления первым делом страдает пищеварительная система, отмечается рвота и понос. Если процесс прогрессирует, наблюдаются проблемы с сосудами, несовместимые с жизнью. Пока сердце еще бьется, олеандр наносит разящий удар по центральной нервной системе, вызывая судороги, тремор и кому.

Пуансеттия (молочай)

Это растение особенно любимо в теплом субтропическом климате. Те, кто живет в более прохладных широтах, выращивают молочай у себя на подоконнике. Смертельным является белый сок растения. Несмотря на токсичную репутацию, пуансеттия никогда не встанет во главу списка ядовитых растений. Существует слишком мало документально подтвержденных случаев смерти от употребления сока молочая. Тем не менее, держите это растение подальше от маленьких детей, а также от кошек и собак. Бывали случаи, когда у животных после поедания молочая наблюдалась рвота и диарея. Не рекомендуется держать возле пожилых и больных людей.

Белладонна (фиолетовый паслен)

Это растение выращивают не так часто, как все остальные из нашего списка. Оно ценится за извилистые зеленовато-фиолетовые цветы и броские блестящие ягоды. Токсичными являются все части растения, особенно ягоды, корни и листья. Будьте внимательны: если кто-то положит горсть ягод в рот, вскоре он не сможет произнести ни звука. Сначала человек теряет свой голос, затем наступают проблемы с дыханием, после чего наблюдаются интенсивные пищеварительные нарушения и судороги. Стадия судорог нередко становится фатальной.

Кальмия широколистная

Красивый кустарник с крупными соцветиями красновато-розового или белого цвета является близким родственником азалии и рододендрона. Смертельно опасными являются листья, веточки, цветы и пыльца. Кальмию широколистную еще называют горным лавром. Растение содержит андромедотоксин, мгновенно поражающий желудочно-кишечный тракт. У пострадавшего замечается повышенное слюноотделение, слезливость, одышка и замедление пульса. При сильном отравлении может быть почечная недостаточность, судороги, паралич, кома, а в некоторых случаях смерть.

Омела

Это растение преобладает в дикой природе, однако некоторые любители цветов выращивают омелу в палисадниках на суках тополей или ясеней в качестве декоративного украшения. Токсичными являются все части растения, особенно ягоды. Если кто-то додумается заварить из листьев и ягод омелы чай, бедолагу ожидают боли в животе и понос. Если же часть растения проглотить, тогда нередко выявляется воспаления желудка и тонкого кишечника. Позже токсины поражают сердечно-сосудистую систему. Не высаживайте омелу, если у вас есть кошки и собаки.

Пятнистая петрушка (хемлок)

Маленькие белые соцветия многолетней пятнистой петрушки образуют зонтоподобные кисти. На первый взгляд это неприхотливое растение не выглядит устрашающим. Оно может произрастать по периметру участка, особенно если сад расположен рядом с лугом, пастбищем или ручьем. Токсичными являются все части, особенно корни молодого растения. Этот полевой цветок был назван самым ядовитым из всех произрастающих в Северной Америке. Свое звание пятнистая петрушка носит неспроста. Уже через 15 минут после ее употребления наступает смерть. Яд цикутоксин мгновенно поражает центральную нервную систему человека, вызывая серьезные судороги и конвульсии. Смерть наступает в результате асфиксии или сердечно-сосудистой недостаточности.