24.04.2019

Как правильно хранить георгины зимой, хранение клубней в домашних условиях. Как правильно хранить в погребе георгины


С приближением холодов у георгин обрезают стебли до 10-15 сантиметров, удаляют с них оставшиеся листья и боковые побеги , если они есть. Затем аккуратно куст обкапывают на расстоянии не менее 25 сантиметров в зависимости от его высоты.

Выкопанные клубни обтряхивают от почвы , проявляя максимальную осторожность, чтобы не повредить их. Затем их просушивают в сухом помещении с хорошей вентиляцией при комнатной температуре. Если позволяет погода (солнечно, сухо) сушить можно и на открытом воздухе.

Через 5-7 дней клубни освобождают от мелких корней, укорачивают оставленные стебли до 5-7 сантиметров.

Все места срезов нужно обработать известью-пушонкой или толченым древесным или активированным углем.

После обработки клубни досушивают , но уже в прохладном помещении, также при постоянном доступе свежего воздуха. При этом клубни прикрывают легким материалом: соломой, мешковиной или просто газетами. Так их выдерживают еще две недели. Чем меньше сморщатся клубни при просушивании, тем лучше они долежат до весны, в них сохранится больше жизненной силы.

Маркировку клубней можно проводить в любое время сушки, используя для этого любой подходящий метод.

Далее – закладка на хранение . Именно эта задача является наиболее сложной для жителей городов. Подвалы и чердаки в современных многоэтажках отведены под коммуникации, и воспользоваться ими нет возможности. Поэтому приходится искать другие способы.

Если клубней всего несколько штук, можно для их хранения использовать обычный домашний холодильник . Клубни складывают в полиэтиленовый пакет с отверстиями, пересыпаются опилками и кладут в ящик для овощей. Можно вместо опилок и торфа завернуть каждый клубенек в газету.

Относительно небольшое количество подготовленных клубней хорошо сохраняется на застекленном балконе (лоджии) , если зимой там сохраняется невысокая положительная температура. Их укладывают в ящики, предпочтительно деревянные или фанерные, коробки из плотного картона, пластиковые контейнеры, в которые есть доступ воздуха. Их при этом пересыпают чистым песком или торфом. Также, как и в предыдущем случае, можно воспользоваться газетами. Затем тара с клубнями выставляется на балкон.

Хранящиеся в домашних условиях клубни регулярно проверяют – не появилась ли на них плесень, не начался ли процесс гниения. Если такая напасть приключилась, пораженные клубни немедленно изолируют. Плесень можно смыть, а подгнивающие участки – срезать. Затем клубни вновь просушивают и убирают на хранение, но отдельно от здоровых.

Если первые два варианта совершенно не подходят, должным образом подготовленные клубни закапывают на дачном участке. Их складывают в бочку, металлическую или пластиковую, перемежая мхом. Затем бочку устанавливают в специально вырытую яму и накрывают крышкой с вентиляционными отверстиями. На крышку устанавливают ящик, деревянный или фанерный, так создается дополнительная воздушная прослойка. Все это сооружение укрывается плотной пленкой или нетканым материалом, чтобы клубни не присыпало грунтом. Далее бочку засыпают землей. Такой способ обычно используется, когда клубней георгинов много.

В течение зимы клубни регулярно проверяют , чтобы вовремя обнаружить признаки гнили. В этом случае пораженные участки обрезают и обрабатывают древесным углем или зеленкой.

Отлично(5 ) Плохо(1 )

Инструмент для выкопки георгин – только лопата! Самое лучшее время для выкопки георгин – первая декада октября, но в северных районах раньше. До этого времени всеми силами сохраняют растения. Стебли обрезают на расстоянии 10 см от земли и ставят штык на расстоянии от него 20 см, привязывают этикетки для удобства будущего . Отступают от остатка стебля на 15-20 см и окапывают клубень, вынимают, осторожно рукой сбрасывая землю (не поднимайте и не стряхивайте об пенек).

Корни у георгин подрезайте – это впрок растению. После выкопки георгины моют до состояния чистых клубней, делать это лучше из шланга. На 5-6 дней помещают в парник, веранду или подвал (контролируйте температуру, чтобы клубни не замерзли, в случае чего используйте спанбонд). Кожица клубней должна становится жестковатой, чтобы засыхание проходило медленно.

Зимнее хранение георгин

К сожалению, стоит отметить тот факт, что георгины хранятся крайне плохо. Особенно это относится к сортам Черио и Арлезия. Хранить георгины можно несколькими способами: неделенным корнем и в парафине.

Хранение георгин неделенным корнем

После того как корень георгин опробковеет его помещают в пергамент и добавляют вермикулит или на крайний случай сухой сфагновый торф, завязывают веревкой и отправляют на хранение в прохладное сухое место, сухой подвал, где температура воздуха будет 4-7°С (при более высокой температуре клубни начнут пересыхать и использовать их в посадку будет невозможно) и влажность воздуха 60-70%. Регулярно проветривайте помещение для профилактики появления грибковых заболеваний. В конце февраля клубни переносят для проращивания и черенкования в теплое светлое место. Потери клубней при таком методе хранения будут минимальны.

Хранение георгин в парафине

Здесь понадобится много парафина и кастрюля с двойным дном, чтобы материал не перегревался. Парафин растапливают, но не на газовой плите (парафин – это вещество легковоспламеняющееся), спираль на плите должна быть закрыта. Когда опробковели корни растений, их переносят на сутки в помещение с температурой 15°С, делят на четыре части или так чтобы на каждой деленке была почка, срезы подсушивают и опускают в парафин (70-80°С), переворачивают и отправляют другую часть корня. Сложить парафиновые корни в картонную коробку и поставить в прохладное место. Если температура для них окажется слишком высокой, то корни пойдут в рост, что ослабит растение.

Хранение по методу Грушецкого А.А.

Выкапывают корнеклубни, аккуратно отряхивают от земли и укладывают в тепличке. В течение 5-6 дней просушить проветриванием, обрезать маточные клубни и мелкие корни, укоротить стебли до 2-3 см, срезы присыпать известью-пушонкой. За неделю до укладки на хранение продержать корнеклубни при температуре 20-25°С для опробковения кожицы. Разложить в ящики, дно которых застелить плотной бумагой и насыпать землю слоем в 3 см, засыпать клубни слоем земли и закрыть ящики бумагой. Хранить клубни при температуре 12-20°С.

Хранение георгин по методам любителей-цветоводов

  • Выкопать корнеклубни и поместить в воду на 3-12 часов. Очистить от земли и обрезать мелкие корешки. Погрузить корнеклубни георгин на 1-2 часа в емкость с темно-фиолетовым раствором марганцовокислого калия до изменения цвета клубней на темно-золотистый или светло-коричневый. Не просушивая отправить в подвал, а через 2-3 дня засыпать влажным песком.
  • Выкопать корнеклубни георгин, просушить, очистить от земли, удалить мелкие корешки и поврежденные корни, укоротить стебель до 8-10 см. Ящики просушить, дно застелить двойной газетой и уложить подготовленные корнеклубни. Сверху засыпать прокаленным речным песком, закрыть плотной бумагой и выставить в два ряда (друг на друга). Хотя бы 1 раз в месяц проверять ящики на предмет плесени, при ее появлении обтереть сухой тряпочкой. Температура в подвале должна быть 2-6°С и влажность воздуха 70%.
  • Корнеклубни от черенкованных растений хранятся сами по себе крайне плохо. Но попробовать можно: хранить с комом земли, предварительно обсушив при выкопке, но, не стряхивая землю. Если клубень оголился, уложить в ящик и засыпать песком или сухим торфом. Уложить в подвал, который хорошо проветривается. При июньском черенковании корнеклубни хранятся значительно лучше. При июльском черенковании корнеклубни нужно сохранить со стеблями длиной 10-20 см, обернуть в плотную бумагу, заложить в ящики и присыпать торфом. Бывает, что при черенковании георгин клубней не образуется, а вместо корней получается большое количество мелких корешков. Процент их сохранности невысок: землю не отряхивать, листья удалить, стебли укоротить 15-25 см. Уложить каждый черенок на бумагу с торфом и завернуть, разложить в ящики и засыпать сверху торфом.

Это возможно, если просушка прошла при низкой температуре и высокой влажности воздуха. Корнеклубни разложить в ящики и поставить в прохладное место (какое только можно найти в квартире). Регулярно пересматривайте клубни, при засыхании требуется опрыскивание водой.
В видео показан еще один интересный и простой способ хранения георгин.

Причины потерь корнеклубней георгин в период хранения

Вообще, помещение, где будут храниться зимой корнеклубни георгин хорошо бы окурить серой 50 г на 1м3, при этом сквозняков не должно быть, все щели нужно закупорить, и побелить свежегашеной известью. Выложить клубни растений на песок или полочки из дерева. Регулярно осматривать на наличие повреждений и принимать соответствующие меры. Повреждения корнеклубней могут быть спровоцированы : загущенностью посадок, выращивания в низинах, неокученными корневыми шейками в период заморозков, перенасыщение азотными удобрениями, отличным цветением (клубни становятся рыхлыми), клубни могут быть невызревшими из-за погодных условий (сильно жарко, дождливо, выкопка была по морозу или после дождя, когда клубни легко обламываются от своей тяжести).


На приусадебных участках георгины стали одними из самых распространенных и любимых растений. Их соцветия очень красивы и разнообразны по окраске, форме, размерам и махровости. Георгины размножают делением гнезд корнеклубней, черенками и семенами. Георгины хорошо растут и цветут тогда, когда куст имеет один-два стебля. Многостебельные кусты дают небольшое количество цветов и образуют слабые, нележкие при хранении корнеклубни. Поэтому клубни нужно делить.
Георгины цветут до заморозков. Осенью после первых заморозков надземная часть растений погибает. После этого стебли срезают на высоте 10-15 см от земли, сохраняя корневую шейку. Затем корнеклубни осторожно выкапывают, обмывают от земли, обрезают ножницами тонкие корешки. После того клубни просушивают и укладывают на хранение. Зимой их надо периодически просматривать, удаляя загнившие и больные.
Подготовка георгинов к хранению - очень ответственный момент. Одни садоводы советуют выкапывать клубни георгин после первого заморозка, а другие - спустя одну-две недели (к этому времени клубни успевают дозреть).
И. Д. Кривега пишет, что успешное хранение клубней в домашних условиях зависит в первую очередь от того, как и когда будут убраны эти клубни, а затем уже как будут обработаны они и заложены на хранение. Лучше всего, по его мнению, клубни выкапывать в начале октября, когда ночные температуры опускаются до 0-минус 3°С, в сухую солнечную погоду. Выкапывать надо осторожно. Сначала следует освободить от земли верхнюю часть (разокучить), срезать острым ножом стебель, оставив пенек высотой 15-20 см. Затем вырыть траншею вокруг куста в радиусе 20-25 см от стебля и осторожно, лопатой, извлечь корнеклубни, не касаясь стебля. Если потянуть за стебель, то клубни оторвутся, т. к. они очень ломкие и слабо прикреплены к корневой шейке. После этого их очищают от земли, отрезают мелкие корешки и отмывают водой остатки земли. Затем клубни, для дезинфекции, нужно опустить в розовый раствор марганцовки на 30 минут и выложить их на просушку минут на 20. После этого их закладывают на хранение в ящик на балконе или в гараже, где температура плюс 6-8°С и влажность воздуха 60-80%, Зимой можно хранить клубни вблизи балконной двери.
Есть и другие способы хранения клубней, о которых и другие - обработать их парафином или смазать взбитым яичным белком. Многие предлагают клубни георгин перед закладкой на хранение обмакнуть в расплавленный парафин. Перед этим парафин нужно расплавить в посуде на водяной бане и обмакнуть в нем клубни. После этого клубни укладывают в коробку и таким образом сохраняют их до апреля при тепературе не выше плюс 12-14°С и нормальной влажности.
Н. Е. Корниенко считает идеальным местом хранения клубней георгин сухой подвал, где влажность не выше 60%, а температура в течение зимы находится в пределах плюс 2-5°С., он советует при укладке клубней на хранение пересыпать их торфом или сухим песком. В течение зимы клубни необходимо периодически осматривать и удалять больные или загнившие. Наиболее удачной тарой для хранения клубней георгин Н.Е. Корниенко считает не деревянные ящики, в которых накапливаются болезнетворные микробы и грибы, а универсальные ящики из ударопрочного полистирола или полипропилена. Они хорошо выдерживают высокую и низкую температуру. В таких ящиках можно проводить обработку посадочного материала в различных растворах с последующей сушкой, удобно хранить в них на холоде без воды и срезанные цветы.
Некоторые предлагают еще несколько способов
хранения клубней после обработки их в 1%-ном растворе марганцовки и последующей сушки:
1) разложить клубни в глубокие ящики на слой торфа, присыпать торфом и хранить их в прохладном не промерзающем месте при температуре плюс 3-5°С;
2) хранить клубни в ящиках и коробках из-под обуви, перекладывая их бумагой, на полу около входной или балконной двери, либо хранить клубни в целлофановых мешочках.
Нельзя долго хранить клубни в теплом помещении, т. к. при высокой температуре клубни быстро сохнут (съеживаются).
Возможно хранение корнеклубней георгин в комнатных условиях, укладывая их в целлофановые пакеты в мох сфагнум. До морозов корзину с клубнями держат на лоджии, а затем переносят ее в комнату.

Суметь сохранить клубни георгинов до весны - большое искусство. Часто даже сетуют, что им это не всегда удается. Особенно жалко сортовые виды георгин и георгины с тонкими клубнями. Корнеклубни георгин плохо хранятся в квартире, для них нужно создавать определенные условия и поддерживать их всю зиму. Мы поделимся способами, как хранить георгины после выкопки, чтобы свести ущерб и потери посадочного материала к минимуму.

Что делать с георгинами после выкопки

Выкопанные клубни георгин, стараясь не повредить, очистите от земли и разложите на просушку в теплице с открытыми форточками и дверью. Через 5-6 дней очистите их от корней и срежьте стебли в 3 - 4 см от шейки. Места срезов присыпьте известью -пушонкой. Еще неделю подержите георгины при температуре 20-25°С. За это время срезы и надломы успеют опробковеть. В ящики размером 80 х 50 х 60 см постелите плотную бумагу так, чтобы ее края выходили наружу. На дно насыпьте землю слоем 3 см и уложите в один ряд корнеклубни. Засыпьте их землей, стараясь заполнить все пустоты. Затем положите следующий ряд и так далее. Заполненный ящик закройте краями бумаги. В таком виде георгины сохранятся почти на 100 % на стеллажах в подполе.

Как хранить георгины после выкопки

Самым оптимальным местом для хранения георгин считается погреб или подвал, где поддерживается постоянная температура плюс 1 - 7° и относительная влажность воздуха 80-100 %. В таких условиях клубни цветов не высохнут и не прорастут раньше времени.

Обязательно нужно предварительно . Лучше всего, после предварительной просушки разложить клубни георгин в ящики, засыпать сухим песком, торфом или опилками по корневую шейку и хранить до весны при температуре 3 - 6 градусов, не выше 10 градусов и влажности воздуха 60 - 80 % с еженедельным контролем за их состоянием.

  • Выберите в квартире прохладное место, например около окна или балконной двери, и отгородите его от теплого воздуха какими - либо изолирующими материалами и установите туда ящики или коробки с корнеклубнями.
  • В сухой и теплой квартире клубни георгин хранят в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах, пересыпав очень сухим изолирующим материалом. Это может быть перлит, вермикулит, торф. Место хранения георгин зимой в квартире следует выбирать темное и без перепадов температуры.

3. Парафинирование клубней георгин.

Возможно хранение георгинов зимой в квартире, если окунуть их в парафин. Парафинирование - довольно известный способ хранения клубней зимой. Парафин не дает испаряться влаге, поэтому влажность поддерживается постоянная в течение зимы. Можно парафинировать корнеклубни двумя способами:

  1. Парафинировать можно целые, не деленные клубни георгин. Но после парафинирования их нужно хранить в помещении с постоянной температурой (+1…+4 °С) и достаточно высокой влажностью в ящиках с торфом. Сохранность 80%.
  2. Хорошо просушенные (опробковевшие) корнеклубни разделить и обработать парафином, чтобы предотвратить испарение влаги. Деленные клубни будут занимать мало место, в стандартной обувной коробке помещается 50–60 штук. И так можно сохранить георгины зимой в домашних условиях. При этом способе, как хранить георгины зимой сохранность клубней достигает 80–90%.

Способ, как хранить георгины после выкопки при помощи парафинирования имеет один недостаток - весной при посадке парафин нужно счищать. Это занимает время, а также можно повредить посадочный материал цветов, если чистить неаккуратно.

4. Хранение георгинов после выкопки в глиняной оболочке.

Чтобы клубни цветов зимой не высыхали, их покрывают глиняной оболочкой. Для этого, после выкопки георгин немного отряхните с них землю и хорошо просушите 4 дня. Очистите от земли и подержите 12 часов в темно - розовом растворе перманганата калия. Обсушите на воздухе и приготовьте глиняную болтушку.

Глину разводят с водой до консистенции сметаны добавляют немного любого фунгицида. Окуните каждый клубень георгины в глиняную болтушку и просушите до образования твердой корочки. После этого георгины укладывают в холодный сухой погреб, а весной легким постукиванием разбивают глиняную корочку. Можно не стараться снимать ее полностью, а с остатками глины на клубнях. Она разойдется в почве после посадки. Этот способ, как сохранить георгины зимой, обеспечивает сохранность на 85%.

К сведению.

Черенкованные георгины часто выращивают в крупных горшках, которые вкапывают в землю. Выкопайте осенью эти горшки, а корнеклубни при этом из горшков не вынимайте, а сохраняйте в земле до весны тоже в прохладном месте. За хранящимися георгинами нужен постоянный контроль, просматривайте их не реже одного раза в неделю.

Если корнеклубни начали подвядать, смочите немного субстрат, в котором они хранятся. А если появилаь гниль, вырежьте ее, залейте срез раствором марганцовки или засыпьте толченым древесным углем или серой. Затем корнеклубни опять положите на хранение, но при этом замените субстрат на чистый и сухой.

Рассказать:

ХРАНЕНИЕ ГЕОРГИН ЗИМОЙ

Выкопанные корнеклубни, стараясь не повредить, отряхните от земли и разложите на просушку в теплице с открытыми форточками и дверью. Через 5-6 дней очистите их от корней и срежьте стебли в 3-4 см от шейки. Места срезов присыпьте известью-пушонкой. Еще неделю подержите георгины при температуре 20-25°С. За это время срезы и надломы успеют опробковеть. В ящики (80х50х60 см) постелите плотную бумагу так, чтобы ее края выходили наружу. На дно насыпьте землю слоем 3 см и уложите в один ряд корнеклубни. Засыпьте их землей, стараясь заполнить все пустоты. Затем положите следующий ряд и так далее. Заполненный ящик закройте краями бумаги. В таком виде георгины сохранятся почти на 100 %.

Можно хранить георгины на стеллажах в подполе при температуре 3-6°С и влажности 70 %. Чтобы не было застоя воздуха, три раза в неделю следует включать вентилятор на 20-30 минут.

При зимнем хранении потери от гниения корнеклубней георгин бывают весьма значительны. Чаще всего загнивание начинается в верхней части пенька, оставшегося после обрезки стебля. Гниль по его сочным тканям быстро распространяется вниз и захватывает корневую шейку Гибели способствует и то обстоятельство, что первое время отличить поврежденный кор-неклубень от здорового по внешнему виду трудно и болезнь обнаруживается поздно, когда спасти растение не удается. Избежать гниения можно простым приемом - очисткой пенька. После обрезки стебля у выкопанного корнеклубня острым ножом соскоблите кожицу с пенька вместе с расположенными под ней сочными тканями, начиная от корневой шейки. После этого просушите посадочный материал в течение двух-трех часов.

Чтобы корнеклубни за зиму не высыхали, их можно покрыть глиняной оболочкой. После выкопки георгин слегка стряхните с них землю и хорошо просушите в течение 4 дней. Затем полностью очистите от земли и опустите на 12 часов в раствор перманганата калия темно-розового цвета. После этого, обсушив на воздухе, окуните каждый корнеклу-бень в глиняную болтушку консистенции сметаны с добавлением небольшого количества какого-либо фунгицида и просушите до образования твердой корочки. Затем георгины уберите в холодный сухой погреб. Весной легким постукиванием лишь разбейте глиняную корочку, не стараясь снять ее, и приступайте к посадке.

Наиболее подходящими для хранения георгин можно считать погреба и подвалы с температурой плюс 1-7° и относительной влажностью воздуха 80-100 %. В таких условиях посадочный материал меньше высыхает и не прорастает раньше времени.

Годятся также сухие и прохладные помещения, например, подвалы с температурой 1-10° и влажностью 50-80 %. Продезинфицированные корнеклубни тщательно, заполняя все пустоты, засыпьте песком, размельченным торфом, опилками хвойных пород, вермикулитом или перлитом.

В сухих и теплых помещениях (квартира, отапливаемый погреб) корнеклубни нужно поместить в небольшие полиэтиленовые пакеты, пересыпав очень сухим изолирующим материалом (перлит, вермикулит, торф). Заполненный пакет следует плотно завязать.

Менее всего походят для георгин влажные и теплые помещения. Однако и здесь можно сохранить посадочный материал, если его покрыть парафином. В посуду с водой поместите другую емкость с парафином и поставьте на плиту. Как только парафин расплавится (52-58°), корнеклубень на мгновение погрузите в него. Когда пленка затвердеет, операцию повторите. Для обработки годится хорошо обсушенный посадочный материал. Храните его, пересыпав сухим торфом или опилками, в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах. Перед посадкой корнеклубни слегка потрите, чтобы пленка треснула (счищать ее не надо).

Корнеклубни несколько раз за зиму осматривайте. Это особенно важно для начинающих цветоводов, которые еще не овладели методами хранения. Загнивающие участки на корнеклубне вырежьте до здоровой ткани и обработайте смесью коллоидной серы с гашеной известью в равных частях или фунда-золом. Очень хороший результат дает применение порошка древесного угля лиственных пород.

Очень важна своевременная уборка георгин осенью. Выкапывайте их сразу после полной гибели надземной части от сильных заморозков. Запаздывать с этим не следует - могут проснуться спящие почки, что в такое время губительно для растений.

В конце лета проведите подготовительные мероприятия, препятствующие в дальнейшем повреждению основания побегов заморозками. В середине августа удалите со стеблей нижние листья - это ускорит одревеснение тканей. В конце месяца георгины окучьте на высоту 10-15 см. Так как при хранении в первую очередь поражается оставшаяся часть стебля (пенек) или старый корнеклубень, то срежьте стебель на высоту до 5 мм, а крупные маточники поделите. Старые части уничтожьте, а на хранение оставьте молодые де-лёнки с ростовыми почками.

Старайтесь выкапывать георгины в сухую погоду и, не просушивая, кладите на хранение. В подвале отгородите место и сделайте настил из досок. На него насыпьте опилки хвойных пород. Надземную часть георгин обрежьте, оставляя пеньки высотой 35-40 см. Корнеклубни положите на опилки и засыпьте ими так, чтобы на поверхности осталась только верхняя часть пеньков. Если растения были выкопаны в дождливую погоду, то опилки не увлажняйте, в противном случае обязательно смочите их из лейки. После этого сверху уложите второй ряд и вновь засыпьте опилками. Если к середине зимы они высохнут, увлажните их. В такой среде посадочный материал без потерь сохранится до весны.

Китаева Л. "Хранение георгин зимой"// "Цветоводство" - 1999 г. - №5