Все, кто производит домашний алкоголь, стараются найти новые рецепты приготовления и методы улучшения своих самогонных аппаратов. Одно из усовершенствований подобного оборудования заключается в охлаждении, а именно в автономной системе. О таком механизме многие мечтают, и сделать ее реально своими силами, в условиях дома. Для создания автономного охлаждения потребуется вложить не много денег, навыки работы с инструментом и некоторые знания в электрике. Такое устройство сможет работать на любой модели самогонного аппарата, от самодельного до ректификационной колонны.

Достоинства автономного охлаждения

К основным положительным особенностям необходимо отнести:

1. Минимальный расход воды, что очень актуально при использовании счетчиков на воду. Автономное оборудование требует только заполнение жидкостью системы. Замена воды может делаться после перегонки и даже реже.
2. Вода в устройстве постоянно под давлением, за счет чего исключаются скачки в шлангах с водой.
3. Нет необходимости утилизировать воду.
4. Устройство может стоять в любом удобном месте даже где не предусмотрена канализация и проточная вода. Это могут быть балконы, гаражи и прочие помещения.
5. Когда в здании отключается вода, перегонка получится некачественной, но с автономным охлаждением никаких проблем не будет возникать.
6. Зимой можно ставить устройство на улице, за счет чего нет необходимости включать вентилятор.

Естественно есть и некоторые недостатки автономки:

1. Данное оборудование требует электрического питания, за которую потребуется платить. Потребление зависит от используемых деталей, а показатель будет колебаться от 50 до 200 Вт.
2. Необходимо придумывать отводы для тепла от самого радиатора. Можно установить автономку на улице или использовать тепло для отопления помещения.
3. Довольно шумная работа такого охлаждения.
4. Относительная дороговизна, если в наличии нет вентилятора, радиатора и насоса.

Принцип работы автономного охлаждения и его состав

Автономное охлаждение состоит из 5 деталей:

1. Перегонный куб дистиллятора.
2. Холодильник дистиллятора.
3. Радиатор для охлаждения жидкости.
4. Емкость с холодной водой.
5. Насос для подачи воды по системе.

Холодная вода и прочая охлаждающая жидкость, поступает из емкости, путем работы насоса, в сам холодильник дистиллятора. После этого начинается конденсации паров спирта, а когда вода будет нагреваться, она поступает к нижнему входу радиатора. Благодаря верхнему патрубку поступает холодная вода, что охлаждается благодаря вентилятору.

Самостоятельная сборка

Для самостоятельной сборки потребуется приготовить необходимые элементы. К примеру, в качестве радиатора можно использовать автомобильную деталь, при этом не обязательно новую. Если нет автомобильного радиатора, то подойдет воздушный конденсатор, который есть в холодильнике. Иногда в домашних условиях для автономки используется внешний блок кондиционера. Стоит отметить, что чем больше размер и объем радиатора, тем лучше будет происходить процесс охлаждения.

Изначально нужно будет тщательно промыть радиатор, если используется не новая деталь. Все вмятины, которые будут на нем, потребуется выровнять, используя нож или отвертку. Для дополнительной защиты рекомендуется сделать корпус из металла, который устанавливается вокруг изделия. Также берется небольшой кусок дерева, из которого делается подставка и к ней прикручиваются колеса. Вся конструкция должна быть устойчивой, поскольку вентилятор будет давать довольно сильный поток воздуха.

Для обдува можно применять не очень мощные двигателя, вентиляторы, которые используются в быту, куллеры от ПК. Порой для нормальной работы автономки нужно устанавливать регулятор, который будет контролировать вращение мотора, за счет чего можно будет снизить уровень обдува. Есть и такие вентиляторы, в которых есть функции поддержки температуры и скорости вращения.

Сам же насос можно купить в торговых точках, что занимаются отоплением или водой. Следует заметить, что циркулярные насосы для воды использовать лучше, поскольку они не очень шумные и смогут проработать на протяжении длительного времени. Нередко для автономки используются насосы, которые ставятся в аквариумах. Они не дорогие и довольно надежные, правда, шумные. Дополнительно может потребоваться покупка регулятора для насоса, с ним получится устанавливать и контролировать скорость работы.

В качестве тары для холодной воды применяется канистра из пластика, ведро или другой бак. Важно контролировать, чтобы в открытой емкости, типа ведра, шланга во время функционирования автономки не выпрыгивала из воды.

Сборка конструкции довольно простая. Все составляющие необходимо закрепить шурупами, сама магистраль для соды включает в себя силиконовые шланги или ПВХ трубки, еще можно применять трубки для сантехники. Нужно помнить и о правилах безопасности, поэтому клеммы нужно изолировать, ограждая их от воды и замыкания. Также закрывается решеткой крыльчатка мотора. Летом оборудование ставится на улице, чтобы не сделать из обычной комнаты сауну. Зимой же можно устанавливать устройство в доме, за счет чего комната будет отапливаться.

Конструкция, предназначенная для охлаждения и конденсации паров спирта за счёт находящихся в её стенках воды или воздуха, называется холодильник для самогонного аппарата . Изготовить её своими руками достаточно просто, несмотря на кажущуюся сложность. Он работает автономно непосредственно при самой перегонке самогона.

Пар от браги из перегонного куба поступает по трубке в охладитель. В нём он охлаждается, конденсируя на выходе чистый спирт. Поэтому холодильник для перегонного куба является его одной из самых важных частей. От исполнения конструкции зависит быстрота процесса и качество получаемого напитка. Сделать охладитель для самогонного аппарата своими руками просто. Перед тем, как приступать к изготовлению необходимо разобраться в различиях существующих конструкций и выбрать подходящий для себя.

Существует множество конструкций, обеспечивающих автономное охлаждение паров спирта для самогонного аппарата. Среди простых в домашнем исполнении выделяют 2 конструкции: прямоточный холодильник и . Несмотря на одинаковый принцип действия и способ охлаждения пара, их исполнение немного отличается.

Прямоточный холодильник состоит из 2 трубок, выполненных из меди или нержавеющей стали. Они имеют разный диаметр и плотно соединены друг с другом. По внутренней проходит непосредственно сам спиртовой пар. В пространстве между внешней и внутренней трубкой находится вода. На кожухе находятся 2 отверстия, для ввода и вывода охлаждающей воды. Спиртовой пар, охлаждаясь за счёт протекаемой в кожухе воды, конденсируется на стенках трубки и выходит в виде спирта.

Змеевик тоже является медной трубкой, только она выполняется в форме спирали. Она помещена в корпус, по которому циркулирует холодная вода. По змеевику протекает пар от кипящей браги и, аналогично предыдущему случаю, конденсируется на выходе в чистый спирт.

Что лучше: змеевик или прямоточник?

Охладители для самогонных аппаратов, несмотря на свою схожесть принципа действия, имеют различия в характеристиках. Стоит выделить плюсы каждой конструкции в отдельности.

Прямоточный холодильник обладает высоким коэффициентом полезного действия. Благодаря этому снижается расход воды, потребляемой для охлаждения. Регулировка температуры в нём легче, чем в змеевике, так как отклик происходит намного быстрее. Главное преимущество прямоточного охладителя в том, что пропускающая пар трубка достаточно широкая для того, чтобы в ней не возникали пробки. Из за них возникают скачки давления в перегонном кубе, провоцирующие резкое закипание браги и нарушению технологии процесса.

Помимо прямоточного охладителя можно сделать охлаждающий самодельный змеевик. Площадь поверхности его внутренней трубки выше, чем у прямотока, за счёт спиралевидной конструкции. Благодаря этому остывание пара происходит быстрее. Размеры такого устройства компактнее, а в установке он проще.

Нельзя определённо сказать, какой из холодильников лучше. Каждый имеет свои плюсы и минусы. Самогонщики подбирают конструкцию под свои характеристики аппаратов. На выбор влияет мощность, объёмы напитка и поставленные прибору задачи.

Как сделать прямоточный холодильник для самогонного аппарата

Прямоточный холодильник для самогонного аппарата достаточно просто изготовить своими руками. При этом и затраты на детали не превышают тысячи рублей. Внутренняя часть кожухотрубного холодильника изготавливается медная, а наружная из канализационной трубы. Основные составляющие конструкции:

• Медная и полипропиленовая трубка разного диаметра – по 1 метру каждой.
• Тройник – 2 штуки.
• Муфта с заглушкой – по 2 штуки каждой.
• Штуцеры – 2 штуки.
• ФУМ лента для прочности соединения.

Внешняя и внутренняя трубки подбираются такого диаметра, чтобы между ними был зазор примерно в 1,5 – 2 миллиметра. Именно в нём будет протекать холодная вода. От полипропиленовой трубки необходимо отрезать кусок длинной около 60 сантиметров. Она станет наружным кожухом всей конструкции. На концы надеваются тройники. Оптимальный метод соединения – пайка. Он более прост и надёжен, но требует наличия паяльника. При его отсутствии можно применить нагрев. Тройники держатся 3 – 4 минуты в кипящей воде и тут же надеваются на концы трубки. При таком способе есть вероятность обжечься, поэтому нужно быть крайне аккуратными.

Когда тройники установлены, надеваются переходные муфты. Соединение осуществляется пайкой или способом, указанным выше. В таком случае в кастрюлю придётся опускать только один край конструкции, а второй постоянно придерживать. После этого в заглушках просверливается отверстие такого диаметра, чтобы в него прошла медная трубка. Важно, чтобы она располагалась очень плотно, без широких зазоров. Заглушки с отверстиями вбиваются в муфты, а в свободные отверстия тройников вставляются штуцеры. Резьбовое соединение уплотняется ФУМ лентой.

Остаётся установить сердцевину. Для этого необходимо отмерить и отпилить медную трубку таким образом, чтобы выступала на 2 – 3 сантиметра от каждого края кожуха. Полученный отрезок вставляется через отверстия заглушек. Последний этап – уплотнение соединения трубки с корпусом. Для этого можно использовать силиконовый герметик или универсальный клей. После высыхания соединения конструкция считается готовой. Для соединения холодильника с перегонным кубом применяется резиновая трубка. Подключение зависит от направления движения воды в кожухе. Жидкость с паром должны продвигаться навстречу друг другу.

Можно изготовить конструкцию не используя переходные муфты. В таком случае необходимо взять медную и полипропиленовую трубку меньших диаметров, чем в предыдущем варианте. Тогда заглушки вбиваются непосредственно в тройники, а соединение медной трубки с кожухом так же выполняется герметиком.

Как сделать змеевик для самогонного аппарата

Змеевик для самогонного аппарата, так же как и прямоточник, можно сделать своими руками. В отличи от первой конструкции, его конструкция немного сложнее для домашнего изготовления в силу того, что медную трубку потребуется согнуть в спираль.

Из чего же сделать змеевик для самогонного аппарата? Для его изготовления потребуются:

• Медная отожженая трубка – 1,5 метра.
• Оправка для навивки спирали – 1 штука.
• Песок мелкой фракции
• Корпус (ведро или бутыль) – 1 штука.

Первый этап – это выбор диаметра трубки и длины змеевика для самогонного аппарата. Из отрезка в 120 – 150 сантиметров получается достаточно компактный и мощный холодильник. Диаметр сердцевины берется около 10 миллиметров. Ещё один важный параметр – толщина стенок трубки. Этот критерий колеблется в районе 0,8 – 1 миллиметра. Если взять трубку с толщиной стенок менее указанной, то велик шанс повредить её при изгибе. Если же превысить величину, то согнуть спираль будет тяжело.

Выбранную трубку необходимо плотно заткнуть с одного конца и заполнить песком. Он засыпается очень плотно, периодически простукиваясь для ровного распределения. Второй конец наполненной трубки тоже закупоривается пробкой. Благодаря этому трубка не плющится при навивке на оправку. Альтернативой песку в качестве наполнителя может выступать сода. Главное её утрамбовать как можно плотнее.

После этого необходимо подобрать основу для изгиба спирали. Диаметр оправки должен быть больше диаметра трубки и зависит от предполагаемой величины конструкции. Для этих целей подойдет труба 35 миллиметров в диаметре, которую необходимо зажать в тисках. На подготовленную оправку навивается медная трубка, по которой будет протекать спиртовой пар. Между витками необходимо оставлять небольшой шаг в 6 – 7 миллиметров. Для этого можно рядом с трубкой навить проволоку. Начало и конец змеевика лучше оставить длинными. Лишнее потом срежется.

Изогнутая трубка раскупоривается и освобождается от песка и устанавливается в корпусе. Для этого в бутылке заранее делаются отверстия для входа и выхода змеевика, а так же для циркуляции воды, если она предусматривается. При желании можно изготовить конструкцию корпуса из пластиковой трубы, применяемых в сантехнике, а при наличии навыков из металла.

Для этого необходимо сделать 4 отверстия. 2 из них, по одному сверху и снизу для змеевика, который располагается в цилиндрическом кожухе вертикально, и 2 в боковой части для подачи и отведения воды. Конструкция со спиралью собирается, вставляются патрубки для подачи охлаждения, и все соединения герметизируются и запаиваются. Устанавливается такой охладитель на перегонный куб так же, как и прямоточный, при помощи резиновых трубок.

Часто для изготовления змеевиков применяют нержавеющую сталь. Она достаточно долговечна и не вступает в реакции. Реже применяются алюминий и стекло. Первый материал обладает низким сроком службы, а второй не пригоден для домашнего изготовления. В любом случае, выбор остаётся только за вами, а сделать его поможет просмотр видео.

Блок охлаждения является обязательным в дорогих аппаратах. Умельцы пытаются сделать его самостоятельно, имея в наличии простенькое оборудование. Основное назначение – охлаждение паров, актуально при перегоне самогона или браги. Требуемая производительность предопределяется объёмами домашнего производства. В большинстве случаев с поставленной задачей хорошо справляется холодильник-змеевик.

Особенности использования змеевикового охлаждения в самогонных аппаратах

Из особенностей конструкции вытекают некоторые неудобства, связанные с использованием. С баком большого объёма поставляется громоздкая система, и её не всегда получается удачно разместить на кухне.

В ассортименте производителей представлены аппараты с проточным и непроточным охлаждением. В последних необходимо регулярно менять воду, что подразумевает неусыпный контроль. Первые не очень удобны в домах, где часто случаются внезапные отключения воды. Это самая большая опасность, которая при недостаточном контроле может повлечь за собой порчу сырья, в лучшем случае, а в худшем – взрыв. Для конденсации подходит исключительно холодная вода, если попадает горячая в систему водяного охлаждения, необходимо всё менять, прерывая процесс. Поэтому для кранов с «сюрпризами» проточный тип не очень подходит.

Система охлаждения в самогонных аппаратах: принцип работы

Стандартная схема подразумевает поступление пара в змеевик (при воздушном охлаждении). Так образуются капли спирта либо самогона, которые собираются в специально предназначенной ёмкости. При обратном принципе (называется «димрот») охлаждение осуществляется непосредственно в мини-холодильнике при подаче воды. При выборе важно обратить внимание на показатель использования. Современные и более дорогие модели достаточно экономно расходуют ресурс.

Простейшая система работает по принципу «труба в трубе». Самостоятельное изготовление требует наличия двух заготовок диаметром 6 мм и 2 мм для внешней и внутренней части соответственно. В среднем охлаждается 2 литра в течение 1 часа.

Охлаждение воздушного типа способствует качественной перегонке пива, вина или браги. В данном случае самогонный аппарат может работать без обязательного подключения к крану с проточной водой. Особенности данного типа – простота в использовании и удобство. При этом крепость первоначального напитка может достигать 80%. При падении паров, содержащих спирт, градус падает. Таким образом, легко можно контролировать процесс перегонки, получая самогон необходимой крепости.

Следует знать, что дистилляцию следует останавливать, когда спиртометр показывает традиционные 40 градусов. Самогонные аппараты с воздушным охлаждением в среднем выдают 350 мл. самогона крепостью до 60% из 2 литров браги, если крепость сырья была 10%.

Альтернативные методы охлаждения в самогонных аппаратах

Они не ушли в древность, а имеют место быть и в нынешнем мире. Простое охлаждение водой порождает элементарный способ, который, впрочем, требует повышенной внимательности. После помещения змеевика в ёмкость с водой следует постоянно контролировать её температуру. Когда вода становится прохладной, она должна быть заменена на новую ледяную порцию. Пока перегонка не будет завершена, не получится отлучиться надолго от аппарата, нужно постоянно контролировать его работу.

Ещё один метод подразумевает использование льда вместо воды. Но способ не получил широкого распространения, т.к. заготовить основной материал в больших объёмах очень проблематично.

Экспериментаторы для создания воздушного охлаждения, при желании создать более эффективные системы, применяют аквариумные насосы и даже компьютерные кулеры. Для этого создаётся система замкнутого типа, одна ёмкость размещается выше охладителя, другая – ниже его уровня. Вода должна поступать из первой во вторую, роль тары могут играть обычные вёдра необходимого объёма. После стекания жидкости и прохождения её через охладитель, она поступает обратно в верхнюю ёмкость, процесс повторяется.

Самостоятельное создание системы охлаждения для самогонного аппарата – это процесс не только технологически точный, но и творческий, требующий определённой отдачи. Поэтому намного проще, удобнее и безопаснее приобрести хороший самогонный аппарат в полной комплектации.

Планируя покупку самогонного аппарата, стоит обратить внимание на системы охлаждения понравившихся моделей. Если есть какие-то сомнения, не можете разобраться, что подойдёт Вам больше, то свяжитесь со специалистами магазина. Максимально точное описание своих потребностей поможет подобрать оптимальный прибор, который будет радовать долгие годы!

Домашние винокуры всегда в поиске новых рецептов алкоголя, а так же всегда думают о совершенствовании своего оборудования. Одним из таких апгрейдов является модернизация системы охлаждения самогонного аппарата.

Автономная система охлаждения для самогонного аппарата это мечта, которую хотят воплотить в реальность многие любители изготовления крепких алкогольных напитков. В домашних условиях изготовить такую систему под силу многим, для этого нужны небольшие вложения умение работать отверткой, минимальные знания электрики. Система работает с любым аппаратом от старого дедушкиного до ректификационной колонны.

Что даст такая система, оправдана ли она?
Плюсы автономной системы:

1. Расход воды практически отсутствует, что особенно актуально в наше время, рост тарифов ЖКХ. В автономке нужно лишь один раз заполнить систему. Смену воды можно делать после каждой ректификации, дистилляции или реже – раз в месяц, а то и больше.
2. Постоянное давление воды в системе, нет скачков как в некоторых водопроводных магистралях.
3. Отпадает нужда в утилизации воды, особенно это актуально в частном доме, где стоит септик. За одну ректификацию может расходоваться несколько кубометров воды.
4. Оборудование самогонщика можно установить в любом месте, где нет водоснабжения и канализации. К примеру в гараже, на балконе, подвале и.т.д.
5. Бывают случаи когда в квартире или доме отключают воду, в нашем случае такой ситуации не случится.
6. В зимнее время установив радиатор на улице, вентилятор можно не включать, за счет минусовой температуры вода будет охлаждаться сама.

Есть конечно и минусы такой системы:

1. Автономная система охлаждения потребляет электрическую энергию, а она стоит не дешево. Стоит сказать, что потребление автономки 50-200 Вт. В зависимости от мощности вентилятора и какой мощности используется насос.
2. Отвод тепла от радиатора. Решается установкой агрегата на улице или используется как дополнительное отопление помещения.
3. Шумность.
4. Цена оборудования. Насос, радиатор и вентилятор стоят довольно дорого.

Состав и принцип действия автономного охлаждения:

1 – перегонный куб самогонного аппарата
2 – холодильник (дефлегматор) самогонного аппарата
3 – радиатор охлаждения, где горячая вода охлаждается в змеевике при помощи обдува вентилятора.
4 – бак с охлаждающей водой, подойдет любая ёмкость бак или канистра
5 – насос качающий воду по контуру «емкость – колонна – радиатор охлаждения – емкость», для насоса можно использовать регулятор, который будет ограничивать скорость подачи охлаждающей жидкости.

На рисунке показан принцип работы автономной системы: охлаждающая жидкость из бака при помощи насоса поступает в холодильник аппарата и конденсирует пары спирта, затем нагретая вода поступает на нижний вход радиатора и через верхний патрубок, охлажденная вентилятором до температуры окружающей среды, возвращается в емкость и так по кругу циркулирует.

Как собрать автономное охлаждение своими руками

В качестве радиатора можно взять автомобильный радиатор или использовать воздушный конденсатор от холодильного оборудования, так же в домашних условия делают автономку из внешнего блока кондеционера. Чем больше размер радиатора, тем больше площадь охлаждающей поверхности и соответственно он больше будет утилизировать тепла.

Радиатор необходимо отмыть если он Б/У, выпрямить ножом все вмятины. Вокруг можно изготовить защитный корпус из тонкого металла, и соорудить деревянную подставку на колесиках, которые продаются в мебельных салонах. Конструкция должна быть устойчивой, так как работающий вентилятор создает сильный поток воздуха.

В качестве обдува можно использовать не мощные микродвигатели, бытовые вентиляторы, куллеры охлаждения от компьютерной техники. Воздушные конденсаторы продаются в комплекте с вентилятором, защитной решеткой и крыльчаткой. В некоторых случаях понадобится регулятор вращения двигателя для снижения обдува. Есть специальные устройства которые регулируют скорость вентилятора и поддерживают заданную температуру, но это ведет к удорожанию конструкции в разы.

Насос для автономной системы охлаждения можно приобрести в магазинах отопления, подойдет любой циркулярный насос для воды, но тихо работает и рассчитан на длительное время работы. Часто в устройстве автономного охлаждения применяются небольшие аквариумные китайские насосы по доступной цене. Но такой насос имеет два недостатка: 1 – очень громко шумит, 2 – питание 12 или 24 вольта, что предусматривает дополнительный блок питания в конструкции. Для насоса может также понадобится регулятор, который увеличивает или уменьшает скорость подачи воды в системе

Для емкости под охлаждающую жидкость используется пластиковая канистра, бачок омывателя или простое ведро. Главное следить за тем чтобы шланги во время работы не выпрыгнули из емкости. Сборка всей системы проста, все крепится шурупами, магистраль состоит из силиконовых или ПВХ трубок либо используются сантехнические шланги.

Не нужно забывать о технике безопасности, все клеммы должны быть изолированы, что бы на них не попала жидкость, крыльчатка двигателя закрыта решеткой. В летнее время установку необходимо ставить на улицу так как объем расходования воздуха у вентилятора большой (десятки кубометров в час) и небольшое помещение при работе автономного охлаждения быстро превратится в сауну. Зимой система хорошо работает в помещении, дополнительно обогревая его.

Автономное охлаждение для самогонного аппарата является мечтой многих любителей изготовления крепких алкогольных напитков в домашних условиях. При отсутствии водопровода и канализации необходим постоянный контроль температуры, смена воды в охлаждающей емкости, а при их наличии возникают проблемы со счетчиком воды или расходом электроэнергии на подачу. Основные проблемы при устройстве воздушного охлаждения - обеспечение необходимой производительности и отвод тепла из помещения. Устройство такого способа рационально при небольших объемах перегонного куба и малой производительности всей системы.

1

Самогонный аппарат с воздушным охлаждением можно изготовить, использовав автомобильный радиатор для охлаждения масла. Деталь желательно использовать новую, не бывшую в употреблении. При выборе радиатора предпочтение следует отдать устройству с тремя трубками, чтобы штуцеры для подачи и выхода воздуха находились на разных сторонах корпуса. Площадь охлаждения в такой конструкции будет значительно больше.

Охлаждение самогонного аппарата с помощью вентилятора

Для радиатора нужно изготовить корпус из жести или другого имеющегося в наличии материала. В зависимости от места расположения при эксплуатации можно изготовить специальную подставку для установки устройства, ножки на корпусе в стационарном или складывающемся варианте. Положение конструкции должно быть устойчивым, без возможности самопроизвольного изменения положения при работающих вентиляторах. Боковое расположение вентиляторов является не самым эффективным решением.

Более удачным вариантом будет система с циркуляцией воздуха, направленной навстречу движению пара. Рабочее положение радиатора должно быть горизонтальным по длине и вертикальным по ширине. Входной патрубок следует разместить в верхней части, выходной - в нижней. При возможности в корпусе желательно установить перегородки между трубками с промежутками в местах поворотов. Подача воздуха должна начинаться у выходного патрубка и проходить вдоль всей трубки. Корпус при этом следует сделать сплошным. В верхней крышке можно изготовить отверстие с заслонкой для регулировки скорости потока или сделать решетку. Конструкция несложная и вполне доступна для изготовления своими руками.

Для подачи воздуха можно использовать любые вентиляторы с подходящей производительностью и размерами. Предпочтение следует отдать устройствам с напряжением питания 220 В. Для 12-вольтовых вентиляторов дополнительно потребуется блок питания. Входные патрубки вентиляторов нужно закрыть решеткой, предохраняющей от случайного соприкосновения с вращающейся крыльчаткой.

Охладитель такого типа способен производить только спирт-сырец, содержащий нежелательные примеси. Для изготовления продукта высокого качества необходимо применение ректификационной колонны. Неплохие результаты по отзывам специалистов дает использование в качестве охладителей сухопарников.

Важно знать!

Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!

2

Охлаждение для самогонного аппарата можно сделать из обычных стеклянных банок трехлитровой емкости. Конденсация пара происходит в них за счет передачи тепла через стенки в окружающую атмосферу. При этом желательно использовать несколько банок, соединенных трубками последовательно. Такой способ увеличивает площадь теплообмена.

Воздушное охлаждение для самогонного аппарата с применением стеклянных банок способствует очистке самогона. Брага (сусло) кроме необходимого этилового спирта может содержать ацетон, муравьиный спирт, альдегид, уксус, метиловый спирт, сивушные масла. Все вещества имеют различную температуру испарения, что используется для их отделения от этилового спирта.

Банки для охлаждения самогонного аппарата

В терминологии самогонщиков эти компоненты получили специфические названия:

• голова - вещества с температурой испарения ниже, чем у этилового спирта;
• хвосты - вещества с более высокой температурой испарения;
• тело - этиловый спирт.

Для контроля процесса и своевременного удаления вредных веществ автономный самогонный аппарат следует оснастить устройством контроля температуры. Это может быть обычный стеклянный термометр со шкалой до 100-150°С или электронное устройство.

При первичном нагреве при температуре 65-70°С начинается испарение головы. Пары попадут в первую по ходу емкость и конденсируются.

Здесь проявляется основной недостаток использования стеклянных банок с крышками.

Эту часть продукта следует удалить из емкости. При снятии банки пар попадет в окружающую атмосферу, емкость будет иметь высокую температуру. Операцию нужно выполнить по возможности быстро и аккуратно.

Воздушное охлаждение самогонного аппарата более рационально сделать со специальными емкостями, имеющими сливные краны и возможность контроля уровня. При температуре 78,4°С начинается интенсивное испарение этилового спирта. Часть паров осядет в первой банке, остальное, по мере прогрева, в последующих. В последней по ходу емкости будут конденсироваться сивушные масла - хвосты. Автономное охлаждение в ходе процесса будет способствовать очистке продукта, но отличного качества обеспечить не сможет. Для улучшения качества продукта следует применять двойную перегонку спирта и химические методы очистки.