Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

У многих владельцев садовых участков земля находится в тени. Это может быть и лесная зона, и тень от каких-то построек. Чтобы выращиваемые растения выглядели здоровыми и радовали взор своей красотой, нужно подбирать именно тенелюбивых представителей флоры или же довольно выносливых к тени. Мы поговорим о хвойных породах, рост которых не сильно зависит от степени попадания солнечных лучей.

Самыми теневыносливыми хвойными считаются тисы. Это может быть либо канадский тис, либо ягодный. Первый является кустарником довольно низкого роста – не выше одного метра. Его крона достигает размаха примерно полутора метров.

Это растение любит кислую или же слабощелочную почву, важно обеспечить ему хороший дренаж. Земля также лучше подобрать достаточно плодородную.

Молодые представители канадского тиса имеют строго пирамидальную форму, однако с возрастом она набирается некой рыхлости и существенно разрастается в ширину. Данное растение имеет жесткие и крепкие побеги, которые являются пряморастущими. Хвоя на них отличается по размеру – у основания кустарника она куда длиннее, чем сверху.

Канадский тис растет довольно медленно, является устойчивым к зимним холодам. Он имеет много корней, которые расположены не сильно глубоко.

Ягодный тис – представляет собой стелящийся кустарник. Он еще меньше размером, чем его собрат, - до полуметра в высоту, однако ширина его может быть и пять метров. Ветки растение отходят от ствола горизонтально и прижимаются к земле. Длина хвои – примерно три сантиметра.

Этот куст растет довольно медленно, он любит влагу. При сильном затенении рост может угнетаться, поэтому специалисты советуют высаживать его в полутени. Тис весьма любит свежые почвы с отличным дренажом и средней степенью плодородности.

Перед посадкой данного растения нужно учесть тот факт, что его хвоя, равно как и плоды ядовиты для всех млекопитающих, в том числе и для человека.

Микробиота

Это растение принадлежит к семейству кипарисовых и может произрастатьна солнышке и в полутени. Микробиота вполне неплохо чувствует себя на достаточно затененных зонах сада. Этот кустарник обладает тонкими сильно ветвящимися побегами, которые ярусно располагаются друг над другом. На побегах микробиоты находится множество небольших хвоинок, похожих на чешуйки. Она растет довольно медленно, не превышая одного метра, максимальная же ее ширина - два метра. Хвоя этого растения богата на целебные эфирные масла.
Микробиота весьма неприхотлива – она устойчива к засухе и морозам. Также она не требует каких-то особенных почв, однако не будет расти в засоленной земле и при застое влаги. Размножается черенками и отводками, кроме того существует возможность размножения семенами.

Тсуга канадская

Это хвойное растение является весьма теневыносливым. Кроме того оно устойчиво к заморозкам. Особенностью канадской тсуги является любовь к влаге. Чтобы растение хорошо развивалось, его советуют высаживать в весьма плодородную и свежую почву, помимо того она также должна иметь умеренный уровень влажности и быть мульчированной, имеющей слабокислую реакцию. Дренаж обязателен, так как застои приводят к загниваниям корвой системы и, соответственно, к гибели растения. Лучше всего тсуга чувствует себя в полутени, однако и на совсем затененных участках растет неплохо. Не стоит выращивать ее в городских условиях, так как она очень чувствительна к загрязненности воздуха. Растение не выносит засоленную и известковую землю, а также сухие грунты.

Пихта

Весьма высокой степенью тенеустойчивости отличаются бальзамическая пихта «Нана» и корейская пихта. Первое растение очень похоже на знакомую каждому ель, оно растет довольно быстро, имеет ширококонечную форму.

Корейская пихта замечательно чувствует себя на территориях средней полосы. Ее хвоя очень красиво блестит и имеет двухцветную окраску – более темную вверху, и белую снизу. Дерево может достигать пятнадцати метров в высоту. Даже у молодых растений появляются шишки, имеющие специфическую ярко-фиолетовую раскраску.

Бальзамическая пихта имеет конусовидную крону, пышные горизонтальные ветви, которые ближе к верху приподнимаются вертикально. В высоту она может достигнуть двадцати пяти метров, и произрастает весьма быстро. Обладает мягкой и ароматной хвоей.

Оба этих вида отлично растут на земле с хорошим дренажом и умеренным уровнем влажности, так как чрезмерная влага губительна для них. Почва должна быть хорошо удобренной. Пихты неплохо переносят пересадку, однако в молодые годы их нужно обязательно мульчировать и прятать лапником от морозов. Взрослым растение считается после достижения ним пятнадцати лет.

Можжевельник средний

Это растение имеет довольно медленную скорость роста, его максимальная высота – не превышает сорока сантиметров. Диаметр кроны данного кустарника достигает ста сантиметров.

Можжевельник средний обладает раскидистой стелящейся кроной, а его игольчатая хвоя может иметь разную окраску в зависимости от сорта. Он не сильно требователен к характеристикам почвы и к поступлению влаги, хороший дренаж при этом обязателен.

Земля должна быть не засоленной, не пересушенной. Это растение любит полутень, на сильно затененных участках произрастает плохо.

Можжевельник можно применять для декорирования небольших садов, создания одиночных посадок, он замечательно подходит для осуществления городских озеленений. Поддается формировке под бонсай, неплохо стрижется фигурно. Некоторые сорта используют в выращивании изгородей.

В любом саду найдется тенистый уголок, а то и несколько, которые хотелось бы преобразить при помощи насаждения растений. Для этих целей подойдут теневыносливые растения для сада, которые не так остро нуждаются в солнечных лучах, как большинство других.

Какие растения растут в тени?

Для обустройства затененного участка сада нужно знать растения, которые любят тень. Многих садоводов интересует, есть ли разница между тенелюбивыми и теневыносливыми растениями. Разницы никакой нет, речь идет о группе растений, которым хватает не прямых солнечных лучей, а рассеянного или отраженного солнечного света. Теневыносливые растения для сада разнообразны. Это могут быть:

• кустарники;
• цветы;
• вьющиеся растения;
• газонные;
• хвойные;
• лиственные;
• плодовые растения;
• деревья.

Теневыносливые цветы для сада

Выбирая теневыносливые цветы для клумбы, следует присмотреться к самым стойким и красивым вариантам. Помимо этого, важно знать о времени цветения, чтобы организовать цветник, который буде украшен цветами начиная с ранней весны и до поздней осени.

Теневыносливый газон

Как известно, газоном называет участок, на котором произрастает трава, выполняя декоративно-озеленительные функции, реже – для выращивания травы в качестве корма. Очень хорошо смотрится ярко-зеленый газон в сочетании с другими растениями. Он служит в качестве контрастной основы, но вот только не все газонные травы одинаковы в светолюбивы. Подбирая растения, любящие тень, нужно позаботиться и о газоне, который не нуждается в прямых солнечных лучах. Существует огромное множество видов газона, но мы остановимся на двух самых популярных.

Теневыносливые кустарники

Многие используют для оформления участка теневыносливые кустарники для сада, которые украшают пространство, играя декоративную роль, хотя могут быть и функциональными растениями. Из множества видов кустарников, любящих тень, можно выбрать тот, который идеально впишется в общий ландшафт и украсит его.

1. Теневыносливые вересковые растения для сада в период цветения украсят любой сад.


2. Барбарис. Этот кустарник быстро растет, не боится морозов и плодоносит полезными ягодами.


3. Форзиция. Неприхотливое засухо и морозоустойчивое растение ярко-лимонного цвета украсит любой сад. Такое растение очень яркое и акцентное, поэтому высаживают его при тщательном продумывании соседства.


4. Жасмин. Красивое и ароматное растение, которое любят многие садоводы за его неприхотливость. Помимо украшения участка жасмин можно применять как вкусную и полезную чайную добавку.


5. Бересклет. Красивый и яркий кустарник, который смотрится эффектно не только летом, но и зимой.


6. Это не просто красивое, но и полезное растение. Из особенностей выращивания – непереносимость кислого грунта, поэтому если грунт, в который высаживают лещину все-таки кислый, то в него необходимо подмешать песок.


7. Крыжовник. Этот кустарник одинаково хорошо чувствует себя и на солнце, и в тени. Обильный полив крыжовнику не требуется, поэтому его часто высаживают на дачных участках.

Теневыносливые вьющиеся растения

Решая для себя, какие растения теневыносливые и вьющиеся подойдут для сада, стоит присмотреться к предложенным вариантам.

Теневыносливые хвойные растения для сада

Выбирая хвойные теневыносливые виды растений, нужно определиться с высотой и особенностями ухода. Есть несколько низкорослых хвойных представителей, на которые следует обратить особое внимание, потому что эти теневыносливые растения для сада из отряда хвойных выглядят очень красиво и необычно, в особенности, если им подобрать достойную компанию.

Теневыносливые деревья

Отдельно следует рассмотреть теневыносливые деревья для сада, которые могут послужить красивым оформлением участка, живой изгородью или приносить дополнительную пользу в виде плодов. Вариантов много и многое при окончательном выборе зависит сугубо из личных предпочтений и климатических особенностей, которые не всегда благоприятны для понравившихся деревьев.

Теневыносливые лиственные деревья

Лиственных деревьев, хорошо переносящих тень, очень много, но не всегда они уместны на участке. Важно пред выбором определиться с функциями, которые должны выполнять высаживаемые деревья, их размером и особенностями в уходе. К теневыносливым деревьям относятся многие представители лиственных, но мы подобрали самые неприхотливые из них.

Теневыносливые плодовые деревья

Если плодовые растения теневыносливые и не требуют особого ухода, то их можно высадить на дачном участке, в затененной его части и не переживать. Такие растения любят не только за их внешнюю привлекательность, но и плодоношение. Совмещая красоту и полезность таких деревьев можно одним выстрелом убить двух зайцев, за что их и любят обладатели частных земельных участков. Среди плодовых деревьев, завоевавших самую большую популярность можно выбрать что-то подходящее для себя.

Теневыносливое хвойное дерево

Зная, какие теневыносливые деревья для сада подойдут лучше всего, можно создать настоящую частичку Рая. Среди хвойных вариантов можно подобрать очень интересные декоративные деревья, которые сделают участок уникальным и необычным.

Хвойные растения — одни из самых нетребовательных и декоративных растений сада: красивы весь год, долговечны, десятилетиями не теряют декоративности, не требуют особого ухода, не нуждаются в регулярной обрезке и формировании, опорах, систематических подкормках и опрыскиваниях, в отличие от лиственных кустарников не нуждаются в омоложении.

Если хвойные высажены в соответствии с требованиями к условиям произрастания, то уход за ними сводится к следующему:

• поливам в засуху или регулярным поливам на сухих песчаных почвах;
• внесением (необязательным, но желательным) азотных (а лучше полных) удобрений весной и летом 2-3 раза за сезон;
• укрытием на зиму незимостойких видов;
• обрезке засохших и сильно оголившихся старых веточек.

Если высаживать только зимостойкие виды (а их ассортимент достаточно разнообразен), можно сказать, что хвойные растения требуют самого малого ухода по сравнению со всеми остальными видами растений для декоративного оформления.

Опуская неморозостойкие в условиях средней полосы России биоты, кипарисы, криптомерии и другие хвойные, дадим краткое описание зимостойких хвойных растений и особенностей их использования в декоративном оформлении.

Ель. Все ели достаточно неприхотливы, хорошо растут в тени и на солнце, предпочитают умеренно влажные почвы: не выносят застоя воды, не любят сухих почв. Голубые и серебристые формы нуждаются в солнце, в тени окраска теряется. Ель колючая, сербская и другие крупные виды высаживают группами, в маленьких садах — одиночно на газоне. Низкие и карликовые виды и формы хорошо смотрятся в хвойных садиках и рокариях. Самая популярная ель — коническая форма ели сизой, или канадской, «Коника». Многочисленные формы ели сизой различаются как по высоте (от 0,8 м до 4 м) и форме кроны, так и по цвету хвои (от светло- и темно-зеленой до голубоватой и золотистой). Из разнообразных форм ели обыкновенной, или европейской, для частных садов наибольший интерес представляют невысокие декоративные формы: змеевидная — ‘Virgata’ (высотой до 5 м), гнездовидная — ‘Nidiformis’ (1 м), подушковидная — ‘Echiniformis’, ‘Maxwelii’ и др. (0,6 м), распростертая — ‘Procumbens’ (0,5 м) и различные карликовые формы с разнообразной окраской хвои.

— светолюбивая, быстрорастущая порода, не требовательная к почвам. У лиственниц европейской и тонкочешуйчатой, или японской, имеются садовые формы: «цветные», карликовые, стелющиеся, плакучие и змеевидные. Хороши в одиночной посадке и группами низкие виды — в каменистом саду и на газоне. Высокорослые формы не рекомендуется сажать в маленьких садах.

Лжетсуга (псевдотсуга) — быстрорастущая высокорослая порода, крайне неприхотливая. Светолюбива, к почвам малотребовательна, мирится с условиями города. Используется для групповых и одиночных посадок. Низкие и карликовые формы высаживаются в саду хвойных растений и на каменистой горке.

Разновидности популярных кипарисовиков — горохоплодного и Лавсона — могут расти в легкой тени на плодородной почве, влаголюбивы, высушивание переносят плохо. Существует более сотни садовых форм, отличающихся размерами и формой кроны, окраской хвои; карлики для каменистых горок, компактные растения средних размеров и деревца выше 5 м. Внешне очень похожи на тую. Кипарисовики еще сравнительно мало распространены в наших садах. И, соответственно, мало данных о зимостойкости этих растений. Лучше укрывать их на зиму, пока позволяют размеры, во избежание повреждения или гибели растения. В то же время оказалось, что кипарисовик горохоплодный ‘Boulevard’, ранее считавшийся у нас комнатным растением, зимует под Москвой без укрытия.

У всех видов можжевельников сходные условия произрастания: они светолюбивы, выносят легкую тень, очень неприхотливы, могут расти на известняках, каменистых склонах, песках, хотя предпочитают садовые почвы умеренной влажности, лучше других хвойных переносят засуху. Среди можжевельников есть и стелющиеся формы, и колоновидные. Их высаживают в каменистых садах, садах естественного стиля, плотными группами и солитерами.

— высокое дерево с красивой конической кроной, похожее на ель. Неприхотлива, теневынослива. Предпочитает глубоко обработанные почвы умеренной влажности. Красива в аллеях, группой свободной формы и в одиночной посадке. Низкие и карликовые формы уместны в каменистом саду.

— быстрорастущее дерево. Очень неприхотлива, растет на бедных песчаных почвах. Необычайно светолюбива, не выносит тени. Хорошо переносит засуху. Сосну обыкновенную используют в одиночных или групповых посадках. В маленьких садах высаживают низкие садовые формы, шаровидные и колонновидные, карликовые.

Низкорослая сосна горная и ее карликовые формы также светолюбивы и неприхотливы. Высаживают в каменистых садах, на песчаном склоне.

Отличается теневыносливостью. Не выносит застоя влаги и засуху. К почвам не требовательна. Быстрорастущая порода, относительно устойчивая к дыму и копоти. Существуют низкие и карликовые формы, формы с голубоватой хвоей. Высаживают одиночно или группой, в саду хвойных растений и в каменистом саду.

Сосна кедровая европейская, или кедр европейский (не путать с истинным кедром — атласским, гималайским, ливанским, которые у нас не зимуют), — медленно растущее высокое величественное дерево. В молодом возрасте теневынослива, растет на умеренно влажных почвах. Декоративные карликовые формы высотой от 0,4 до 0,8 метра высаживают на альпийских горках.

— кустарник высотой 3-5 метров. Светолюбив, к почвам нетребователен. Чувствителен к сухости воздуха и почв. Используют в каменистых садах и на склонах. Форма с голубоватой хвоей — самая эффектная.

— крайне медленно растущее растение. Неприхотлив, исключительно теневынослив. Растет на умеренно влажных почвах, содержащих известь, но может расти и на сухих. Засухоустойчив. Кстати, засухоустойчивое и одновременно теневыносливое растение — редкость в растительном мире. Может расти в экстремальных условиях, под пологом крупных деревьев. Он подходит для промышленных районов, переносит загрязнение воздуха, хорошо растет и в нормальных условиях. Существует около сотни разновидностей, от почвопокровных растений до колонновидных деревьев. Кустарниковая форма тисса ягодного широко применяется для живых изгородей, свободных и стриженых (хорошо переносит обрезку). Колонновидная форма — исключительно изящный солитер.

Растет на солнце и в полутени на любой достаточно влажной питательной почве. Переносит избыточное увлажнение, на сухих тенистых местах крона редеет. Хорошо переносит стрижку, высаживается в живых изгородях. Большое количество разнообразных садовых форм позволяет использовать тую во всевозможных видах декоративного оформления. Часто случающееся побурение больших участков хвои существенно снижает декоративность растений. В условиях средней полосы России морозостойка только туя западная и ее формы. Туя восточная и складчатая (гигантская) подмерзают.

Самые неприхотливые и декоративные — тиссы, ели, пихты, можжевельники и сосны. У этих хвойных растений существует такое количество садовых форм и видов, совершенно несхожих между собой, что, выбирая только из них, можно оформить сад на любой вкус.

При использовании в оформлении туй и кипарисовиков нужна некоторая осторожность, которая объясняется большим количеством садовых форм, похожих между собой. В отсутствие каталогов на русском языке невозможно гарантированно определить растение и, следовательно, нельзя узнать его конечные размеры, форму кроны, особенности ухода и степень зимостойкости.

Садовые формы хвойных растений (шаровидные, плакучие, колонновидные, «цветные» и др.) более требовательны к условиям произрастания, чем природные виды и, как правило, более светолюбивы и менее зимостойки. Привитым штамбовым формам потребуется больше внимания, чем корнесобственным.

Хвойные растения с правильной формой кроны (конической, колонновидной, шаровидной, пирамидальной) обладают ассиметрией относительно сторон света: северная сторона растений выглядит хуже, ветви короче и реже, чем с южной стороны. Желательно размещать хвойные так, чтобы обзор был с южной, более выигрышной стороны.

Хвойные растут с неодинаковой скоростью. Высаживая их в единую композицию, необходимо учитывать не только окончательные размеры, которые растения достигнут через несколько десятков лет, но и скорость роста, иначе через несколько лет можно обнаружить, что быстрорастущие растения переднего плана обогнали в росте и заслоняют собой медленнорастущие хвойные, которые в окончательном варианте должны быть выше первых, но через много лет.Похожие условия произрастания большинства хвойных позволяют высаживать их вместе, не нарушая принципа биологического единства.

Стоит знать и запомнить

Для нормального развития хвойным растениям необходим достаточно глубокий (не менее 60 см) слой влагоемкой и воздухопроницаемой структурной почвы. При посадке хвойных на тяжелых глинистых почвах на дно посадочной ямы укладывают 20-сантиметровый слой дренажа, состоящего из смеси гравия (гальки, щебенки, битого кирпича и т.д.) с песком.

Кипарисовики и туи очень чувствительны к влажности почвы и воздуха, не переносят пересушивания. У некоторых видов даже однократное пересушивание почвы может привести к пожелтению и отмиранию части хвои (кипарисовик горохоплодный). Рекомендуется еженедельное опрыскивание и полив: 1-2 ведра на растение. В засушливое лето количество и частоту поливов и опрыскиваний удваивают (*). Остальные хвойные в дополнительных поливах нуждаются только в засуху. Ели, пихты, лиственницы поливают из расчета 1-2 ведра (в зависимости от размеров) в неделю на растение весь засушливый период. Можжевельники, тиссы, псевдотсуги и молодые сосны — 2-3 раза за все лето. Взрослые сосны в дополнительных поливах не нуждаются даже в засуху.

Формы хвойных растений с нетипичной окраской хвои (желтой, бронзовой, золотистой, сизо-голубой, серебристой) в тени теряют свою окраску частично или полностью, но это не относится к бело-пестрым растениям.

Совсем молоденькие сосны могут расти в полутени, но если со временем они не пробьются к солнцу, то зачахнут и погибнут.

Молодые хвойные растения первые год-два после посадки лучше укрывать на зиму лапником и сверху снегом. Взрослые растения (из перечисленных выше) достаточно морозостойки и в укрытии не нуждаются.

Никогда нельзя покупать хвойные растения с оголенными корнями, погибнут наверняка. Саженцы обязательно должны быть с упакованным комом земли или в контейнере. В отличие от лиственных растений хвойные не могут восстановить тургор при замачивании в воде. У погибающего хвойного растения хвоя может еще долго держаться, не осыпаясь, создавая иллюзию живого растения. По этой причине надо внимательно осматривать хвойное растение, и покупать его только в случае, если виден свежий прирост и кончики ветвей сохраняют гибкость, а не ломаются. В то же время некоторое побурение или порыжение хвои осенью вполне естественно, растение готовится к зиме, поэтому хвойные лучше покупать весной, когда виден прирост корней текущего года, а не осенью, когда трудно отличить погибающее растение от готовящегося к зиме.

Использование хвойных растений в оформлении сада очень разнообразно. Хвойные растения можно высаживать группами свободной формы и одиночно на газоне, небольшими модульными композициями из 3-5 растений, в обособленном саду хвойных растений как подлесок хвойного бора, в живых изгородях и аллеях, низкие и карликовые формы — в каменистом саду и на склонах. В маленьких садах не стоит высаживать много высокорослых хвойных (ели, пихты, лжетсуги, лиственницы, кедры). Со временем они превращаются в крупные деревья, которые занимают много места, дают полную тень, и, как следствие, подавляют окружающие растения. Наиболее подходящий ассортимент хвойных для такого сада — низкорослые растения стелющейся и колонновидной формы в сочетании с 2-3 крупными растениями или, если размеры участка не позволяют даже этого, хотя бы с одним высокорослым хвойным в качестве акцента. Садик из одних низких хвойных растений может оказаться скучным.Большинство хвойных имеют естественную красивую форму кроны и не нуждаются в формировании. Но ели, туи, можжевельники и тисс можно стричь для создания живой изгороди или фигурно подстриженных солитеров в саду с регулярной планировкой. Некоторым растениям лишь подправляют естественную форму: тую обычно стригут в виде конуса, тую западную ф. globosa — в виде шара, хотя их можно формировать иначе. Сформированный тисс из-за медленного роста может долго сохранять приданную ему форму.

Живая изгородь из стриженых хвойных растений, распространенная в западных странах, потребует дополнительных забот по сравнению со свободно растущими. Кроме того, стриженая изгородь из туи в хорошем состоянии встречается не часто, обычно она вся в бурых пятнах, выделяющихся на ровной правильной поверхности. В изгороди свободной формы легче скрыть огрехи. Стриженая изгородь из кустарниковой формы тисса ягодного безупречна, но растет уж слишком медленно и в нашем климате не превышает 120 см.

Сад хвойных растений на каменистой горке — распространенный вариант оформления. Как правило, высаживают низкие, карликовые и стелющиеся формы. Относительно высокие растения — только колонновидные. Чем выше растение, тем уже должна быть крона. Условия произрастания здесь особые. Грунтовые воды далеко, а дождевая вода быстро стекает со склонов, не успев впитаться, поэтому всегда ощущается недостаток влаги. Из любителей сухих почв — одна сосна да можжевельник казацкий, остальным хвойным пересушивание не полезно. Проблему полива можно решить, вкапывая рядом с высаженными растениями по 2-3 сосуда с маленькими отверстиями в дне. Поливают, наполняя сосуды водой, которая через отверстия медленно впитывается в землю и попадает к корням, а не к подножию каменистой горки, как бывает при обычном способе полива. В качестве сосудов удобно использовать пластиковые бутылки из под воды, обрезанные на высоту 12-15 см. Их легко собрать нужное количество, не сложно проколоть отверстия, их не повредит замерзшая вода зимой, неширокую горловину можно замаскировать.

Сад хвойных растений не требует особого ухода, но даже самые неприхотливые растения зарастают сорняками. Хвойные на ухоженной черной земле выглядят, конечно, красиво, но поддерживать хвойный сад свободным от сорняков нелегко. Высадка правильно подобранных почвопокровных растений ощутимо упрощает уход. Часто высаживаемые очитки, ясколки, шиловидные флоксы, гвоздики, арабисы, обриеты и другие почвопокровные растения — не совсем удачный вариант: растения с мелкими узкими листочками не образуют с хвоей выразительного контрастного сочетания. Кроме того, перечисленным растениям нужны иные условия произрастания, чем хвойным. Почвопокровным требуется суховатая, бедная органикой, но содержащая известь земля. Хвойным нужна почва влажная и питательная. Да еще хвойные будут затенять почвопокровные, очень требовательные к условиям освещения. Легче прополоть все подряд, чем выбирать сорняки из почвопокровных.

Лесные почвопокровные растения по своим агротехническим требованиям больше соответствуют хвойным. Растут в тени и полутени на влажных питательных почвах. Лучший из них — копытень. Вечнозеленые сердцевидные блестящие темно-зеленые листья создают красивый фон, образуя с хвоей контрастное сочетание. Копытень легко размножается делением корневищ и семенами, за 2-3 года образует плотный покров, под которым сорняки не растут. Можно высаживать хорошо покрывающую землю живучку, но цветоносы высотой до 25 см могут заслонять стелющиеся виды хвойных растений. Под самыми низкими хвойными можно посадить плотно прижатый к земле мелколистный вербейник монетчатый (луговой чай). Его быстро разрастающиеся побеги за одно лето покрывают землю плотным ковром. Он очень хорош, когда надо закрыть большую площадь за короткое время. Почвопокровные виды вероник используют так же, как и вербейник. Барвинок несколько высоковат, может заслонить низкие виды хвойных и совершенно не подавляет сорняки. Ландыши уместны под крупными деревьями с толстыми стволами. Не стоит в качестве почвопокровных высаживать желтые и пестролистные растения: спокойный темно-зеленый фон самым выгодным образом подчеркивает форму кроны и цвет хвои.

Под хвойными выше 1,5-2 м можно высаживать стелющиеся кустарники — магонию, кизильники, жимолость. Удачно сочетание хвойных с вересками, тем более что в природных условиях они часто растут вместе. Эрики более привередливы и создадут лишь дополнительные проблемы.

Очень красиво хвойные смотрятся рядом с валунами, каменными глыбами. Применение щебня или гальки в качестве фона или мульчи, препятствующей росту сорняков, очень спорно. Содержать в чистоте щебень при опадающей в течение всего года хвои может оказаться труднее, чем полоть сорняки.

Растения с цветной хвоей украсят любой сад. Обычно их используют как акценты, сажают одиночно или небольшими группами. Голубые, бело-пестрые и серебристые хвойные в окружении растений с темной хвоей особенно живописны. Понятно увлечение «цветными» формами хвойных растений — все красивы. Только хвойные желтого и особенно бронзового цвета часто вызывают недоумение: отдельно стоящее растение с желтой хвоей выглядит очень эффектно, но высаженное среди растений естественного зеленого цвета кажется больным или погибшим.

Нарядные серо-голубые или серебристые растения стараются высадить поближе спереди, забывая, что, если сзади них посажены темно-зеленые растения, пространство сада зрительно сокращается. Чтобы садик казался больше, на передний план высаживают яркие зеленые растения, а растения с хвоей приглушенного серо-зеленого и серо-голубого цвета — сзади.

(*) Надо заметить, что рекомендуемые удобрения, рыхления, дополнительные поливы и опрыскивания влаголюбивых хвойных, конечно, пойдут на пользу всем растениям, особенно молодым. Если же этого не делать, с хвойными ничего плохого не случится, разве что несколько отстанут в росте по сравнению с более ухоженными экземплярами. Неблагоприятно только застойное переувлажнение для всех хвойных и длительное пересушивание влаголюбивых видов, да и недостаток влаги отразится лишь на хвое (пожелтение и отмирание в глубине кроны), искусственно состарив растение, что может оказаться интересным. Так что хвойные иногда можно оставлять на любой срок безо всякого ухода.

Лиственница. представляют собой прямую противоположность теневыносливым. Кроны их рыхлые, ажурные, пропускающие много света. Такие деревья создают не очень сильное затенение. Примеры светолюбивых деревьев привести нетрудно - лиственница, сосна обыкновенная, береза. Если лес достаточно густой, то эти деревья растут только в верхнем ярусе. Они не выносят даже слабого затенения.

Для зеленых растений свет - необходимое условие жизни. Но разным растениям нужно разное количество света. Одни прекрасно себя чувствуют при сильном затенении, другие могут развиваться только при полном освещении. Это касается и деревьев, которые растут в лесу. Среди них есть как светолюбивые, так и теневыносливые. А точнее сказать, есть деревья разной степени светолюбия и теневыносливости. Одним из них света нужно очень много, другим меньше, третьим еще меньше и т. д. Словом, наши древесные породы можно расположить в ряд по требовательности к свету - от самых светолюбивых до самых теневыносливых.

Плотная густая крона, сильно затеняющая почву, - показатель того, что дерево явно теневыносливое, малотребовательное к свету. Именно такие кроны можно видеть у ели, пихты, липы, сибирского кедра. Все эти деревья теневыносливы. Они могут расти при затенении, под пологом других деревьев. Так, ель растет под пологом сосны, а липа - даже под пологом ели. Положение дерева в том или ином ярусе леса тоже указывает на его отношение к свету. В нижних ярусах располагаются деревья теневыносливые, а в верхнем - светолюбивые. Следовательно, о требовательности к свету можно судить не только по плотности кроны.

Светолюбивые и теневыносливые древесные породы различаются и по некоторым другим признакам. Например, у хвойных теневыносливых деревьев тонкая кора, а отдельные хвоинки живут довольно долго. Все это можно наблюдать у ели и пихты. Насколько тонка кора этих деревьев, хорошо видно на пне. Хвоинки ели остаются на ветвях 5-7 лет, пихты еще дольше, 10-12. У светолюбивых хвойных деревьев дело обстоит иначе. У сосны и лиственницы кора довольно толстая, а хвоинки живут недолго. Особенно короткое время сохраняются на дереве хвоинки лиственницы - только несколько месяцев, с весны до осени. Хвоинки сосны живут дольше, обычно 2-3 года.

Скорость роста дерева в высоту в молодом возрасте тоже различна у светолюбивых и теневыносливых древесных пород. Первые в молодости растут быстро (сосна, лиственница) , а вторые - медленно (ель, пихта) . Светолюбивые деревья словно торопятся скорее подняться кверху, а теневыносливые не проявляют торопливости, мало подрастают в высоту. Однако так бывает только в начале жизни дерева, в первые несколько десятков лет. В более взрослом возрасте роли меняются. Светолюбивые деревья замедляют рост, а теневыносливые, напротив, ускоряют. В конечном счете те и другие оказываются примерно на одном уровне.

Как же выглядит тот ряд древесных пород по требовательности к свету, о котором мы говорили в начале? Самыми требовательными деревьями считаются различные виды лиственницы (сибирская, даурская и др.) . Дальше идут сосна обыкновенная и береза. За ними следует дуб, который нельзя отнести ни к светолюбивым, ни к теневыносливым древесным породам. Ряд продолжают дальше ель, пихта и липа. Наиболее теневыносливы тисе и самшит. Эти деревья не растут в средней полосе европейской части страны. Они распространены главным образом на Кавказе. Их можно увидеть, например, в заповедной тиссово-самшитовой роще в окрестностях Сочи.