Non c'è quasi persona che non abbia provato lo zucchero filato. Ora è venduto ovunque: nei parchi, in vari eventi pubblici. Puoi trovarlo anche nei negozi. Ma il gusto moderno di questa prelibatezza non può essere paragonato a quello di una volta.

Molti ancora non riescono a capire il principio di preparazione di questa prelibatezza. In realtà, tutto è abbastanza semplice. Un'opzione eccellente che ti permetterà di coccolare non solo i bambini, ma anche di aiutare gli adulti a ricordare i momenti dell'infanzia, sarà lo zucchero filato fatto in casa.

È più facile fare lo zucchero filato a casa usando un apparecchio speciale. Ma puoi farne a meno. Ma per questo dovrai fare uno sforzo e dedicare più tempo. Facciamo una foto passo passo delle istruzioni di cottura per questo meraviglioso dolce preferito da tutti.

Cucinare lo zucchero filato su attrezzature speciali

Il modo più semplice per fare lo zucchero filato è utilizzare un dispositivo appositamente progettato per questo scopo. Può essere ordinato online o trovato nei negozi di ferramenta.

Produce una grande quantità di prodotto in poco tempo, ottimo per chi ospita spesso, o per organizzatori di eventi per bambini o feste a tema.

Il dispositivo per zucchero filato ha un design piuttosto senza pretese: su una base stabile c'è un boschetto con un disco di metallo che si riscalda durante il funzionamento.

Il principio di funzionamento dell'unità è molto semplice, il che ti consente di creare facilmente e rapidamente il tuo piatto dolce preferito:

1. Sciacquare delicatamente un'auto nuova di zecca con acqua calda, risciacquare con detersivo, asciugare e lasciare asciugare completamente;
2. Collega il dispositivo alla rete e lascialo funzionare per 5 minuti per riscaldarsi;
3. Versare due cucchiai grandi di zucchero su un disco di metallo. Dal riscaldamento, inizierà a sciogliersi e inizierà a trasformarsi in fili;
4. Immergi il bastoncino nella ciotola e raccogli i fili già pronti. Raccogliete il composto che si attacca alle pareti laterali, ma non gettatelo via. Può fare deliziosi lecca-lecca. È tutto. La nostra prelibatezza è pronta.

L'unità è molto comoda, le dimensioni compatte lo rendono facile da lavare e riporre. Ma tutto ha i suoi lati negativi. Questo dispositivo non fa eccezione:

• Surriscaldamento costante. Per questo motivo, è necessario spegnere e raffreddare regolarmente il dispositivo;
• Puoi macchiare l'area circostante quando lavori;
• È necessaria una pulizia costante della tazza e di altre parti, altrimenti potrebbero verificarsi guasti.

C'è un altro modo per fare lo zucchero filato:

• È necessario preparare in anticipo lo sciroppo a base di zucchero, quindi versarlo sopra il disco;
• Dalla rotazione del disco riscaldato, lo sciroppo si trasforma in fili che si distribuiscono lungo le pareti della ciotola;
• Il prodotto finito viene raccolto e avvolto su bastoncini.

Il dispositivo ti consente di sperimentare additivi e sciroppi, che renderanno il tuo batuffolo di cotone originale e luminoso. Noce-caramello, menta-limone, fragola-vaniglia: sono solo una piccola parte dei nuovi sciroppi che possono essere inseriti nel piatto.

Macchina per zucchero filato fai da te

Succede che non ci sono soldi per comprare nuove attrezzature. Non disperate. La macchina per preparare il tuo dolce preferito può essere progettata in autonomia. Questo è particolarmente facile per le persone che hanno almeno alcune abilità in ingegneria elettrica. Lo schema di montaggio è il seguente:

1. Preparare due tappi di latta (utilizzabili dalle pappe in vasetto);
2. Lavali accuratamente, quindi rimuovi tutta la vernice con carta vetrata o una lima. Questo deve essere preso con molta attenzione per evitare l'ingresso di residui di vernice nel prodotto finito;
3. Crea tanti piccoli fori nel primo coperchio. I thread risultanti usciranno da loro. Fornire il secondo cappuccio con un grande foro al centro. Lo zucchero sarà versato qui;
4. Combina le coperture in modo che ci sia una cavità tra di loro. Rafforzare la struttura con filo;
5. Attacca un motore di qualsiasi piccolo elettrodomestico (ad esempio un asciugacapelli o un mixer) alle coperture con i dadi;
6. Ora è necessario creare una solida base per fissare il meccanismo risultante. Per fare questo, puoi usare un pezzo di compensato;
7. Allineare il motore con i terminali della batteria o delle batterie del tipo "Krona", accertandosi di rispettare la polarità. Da un lato posizionare un tramezzo semicircolare formato da un foglio di cartone piegato a metà;
8. Versare nel foro 40 g di zucchero, scaldare il coperchio rotante utilizzando dei fiammiferi o un accendino;
9. Quando si sciolgono, i fili inizieranno ad apparire e a depositarsi sulla partizione;
10. Il prodotto finito deve essere avvolto su un bastoncino.

Otterrai zucchero filato non abbastanza arioso, ma un po 'denso. Per farlo sembrare più simile a quello acquistato, lo zucchero dovrebbe essere sostituito con isomalto, un analogo in polvere dello zucchero semolato.

Cucinare zucchero filato senza dispositivo

La preparazione dello zucchero filato può essere effettuata senza l'apparecchio. Il processo sarà un po' più complicato e più lungo, ma la dolcezza risulterà deliziosa e ariosa. Per prima cosa devi preparare:

• Corolla;
• Una casseruola o padella con fondo spesso;
• ciotola in ceramica;
• Telai per l'avvolgimento di prodotti finiti. Puoi usare tubi da cocktail, bastoncini cinesi. Anche le posate sono adatte.

Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

• Zucchero (bianco o di canna) - 2-5 cucchiai grandi. Calcola per porzione;
• Acqua - in un rapporto di 1: 3 con lo zucchero. Ad esempio, 150 g di zucchero rappresentano 50 ml di acqua;
• Soluzione di aceto (non più del 6%) - 5-7 ml. Preparalo in anticipo.

Ora considera la ricetta stessa, secondo la quale lo zucchero filato viene preparato a casa:

1. Mescolare lo zucchero e l'acqua insieme, quindi strofinare la composizione con una forchetta;
2. Aggiungere l'aceto, mescolare bene e trasferire il composto nel contenitore prescelto (pentola o padella) per farlo scaldare a fuoco lento;
3. Riscaldiamo la composizione e mescoliamo regolarmente. Raccogliamo i resti dalle mura, escluso il rogo;
4. Quando la consistenza del composto diventa omogenea, spegnere il fuoco, raffreddare il prodotto a 30-35 gradi, mescolando continuamente per non zuccherare. Il nostro sciroppo è pronto;
5. Dopo il raffreddamento, mettiamo nuovamente il contenitore a fuoco lento, facciamo bollire il contenuto, quindi spegniamo di nuovo il fuoco e facciamo raffreddare;
6. Ripetiamo il processo circa cinque volte fino a quando lo sciroppo non si allunga e acquisisce una tonalità dorata;
7. Abbassiamo il bordo del cucchiaio nel prodotto finito, quindi lo solleviamo. La miscela deve essere viscosa e non strappare;
8. Creiamo una sorta di cornice di bastoncini, mettendoli in posizione verticale e fissandoli con cura;
9. Immergere la frusta nello sciroppo, quindi ruotarla attorno alla cornice;
10. Ripetiamo le manipolazioni fino a quando non avvolgiamo il numero richiesto di fili. Dovrebbero essere sottili, quindi non prendere troppo sciroppo.

Per dare un nuovo colore e gusto, puoi aggiungere coloranti alimentari, che sono venduti ovunque. Ma non è sicuro per i bambini. Pertanto, puoi utilizzare ingredienti naturali come succo di lampone, limone o barbabietola. Prendi un batuffolo di cotone brillante alla frutta. In questo caso, è necessario ridurre la quantità di acqua, poiché verrà riempita di succo.

La consistenza del prodotto ti consente di creare vari mestieri da esso. I bambini lo ameranno.

Infine, qualche consiglio in più per semplificare il processo di cottura;

• È necessario utilizzare solo zucchero sfuso secco. Il prodotto raffinato o umido non è categoricamente idoneo;
• Prima della cottura è meglio proteggere la tavola e le altre parti vicine della stanza con della pellicola trasparente, perché le gocce di sciroppo essiccate sono molto difficili da rimuovere dalle superfici;
• Fai attenzione quando maneggi lo sciroppo caldo. È meglio portare i bambini fuori dalla cucina in modo che non si brucino;
• Il prodotto finito va consumato immediatamente. Dopo un po', la prelibatezza diventa densa e non così gustosa.

Come puoi vedere, lo zucchero filato a casa è abbastanza facile da preparare. Hai solo bisogno di fare scorta di tempo e pazienza. Quindi puoi accontentare i tuoi cari con questa straordinaria prelibatezza.

Video: cucinare lo zucchero filato a casa usando una macchina speciale

Ora parleremo di come fare lo zucchero filato a casa. La prima cosa da fare è realizzare una macchina per zucchero filato. Per realizzarlo, hai bisogno di una bottiglia con un volume di 5 litri, un motore di qualsiasi giocattolo per bambini, un coperchio di un barattolo, un alimentatore e una scatola. La potenza dell'alimentatore dovrebbe essere compresa tra 12 e 20 V, qualsiasi caricabatterie del telefono può farlo.

Nel tappo della bottiglia, praticare un foro e inserire il motore.
La cosa principale è che il motore è tenuto ben saldo, per questo puoi aggiungere un paio di gocce di colla. Dall'alto, indossiamo un elastico per capezzoli sul rotore e fissiamo il coperchio della lattina.

Colleghiamo l'alimentatore, il suo filo deve passare attraverso la bottiglia e collegarsi al motore.

La macchina per zucchero filato è quasi pronta, resta da trovare una scatola e inserirvi la macchina.

Ora è pronto. Resta da preparare la miscela desiderata. Per preparare l'impasto abbiamo bisogno di: una tazza di metallo, zucchero, acqua, un fornello.
Per prima cosa devi lubrificare il coperchio da sotto il barattolo con olio. Questo è necessario affinché la miscela non si attacchi al coperchio.
Quindi, in una tazza di metallo, versare un cucchiaio di zucchero e aggiungere l'acqua. Non dovrebbe esserci molta acqua, è sufficiente che lo zucchero sia solo ammollato.

Mettere sul fuoco e mescolare continuamente. È necessario che l'acqua evapori e rimanga solo caramello denso. Non appena l'acqua smette di bollire e inizia a prendere colore, il composto è pronto. Dopo aver preparato il composto, è necessario fare tutto velocemente in modo che il composto non abbia il tempo di indurirsi. Avviamo l'unità miracolosa e con un piccolo ruscello versiamo la miscela sul coperchio del barattolo. Caramel una volta volerà in direzioni diverse e avvierà ragnatele. È tutto.

Lo zucchero filato è una prelibatezza piuttosto gustosa, ma l'apparato per la sua fabbricazione è molto costoso e quindi non è consigliabile acquistarlo per uso domestico.

Tuttavia, quasi tutti sono in grado di realizzare una macchina per zucchero filato fatta in casa con le proprie mani. Ciò richiederà una semplice padella e alcuni accessori che sicuramente si troveranno in ogni dispensa. Realizzare un dispositivo domestico non richiederà molto tempo e costerà pochi centesimi. Con un po' di lavoro, puoi fare lo zucchero filato dallo zucchero semplice in qualsiasi momento e in qualsiasi quantità.

Macchina per zucchero filato a casa

Per il corretto funzionamento del dispositivo, avrai bisogno di un contenitore che sarà riempito di zucchero. Questo contenitore sarà sottoposto a calore, mentre lo zucchero si scioglierà e ruoterà. Mentre il contenitore ruota, sottili fili di zucchero fuso verranno espulsi attraverso le aperture del contenitore. Il contenitore va posizionato all'interno di un capiente vaso per contenere i filamenti espulsi.

Per prima cosa devi raccogliere tutto ciò di cui hai bisogno. Questo include accessori e strumenti.

Dagli strumenti preparare:
- Trapano e alcuni trapani. Assicurati di avere un trapano sottile (non più di un millimetro).
- Saldatore.
- Un insieme di file.
- Forbici per metallo e apriscatole.

Componenti del dispositivo per zucchero filato:
- Accendino a getto. Tali accendini sono caratterizzati da una fiamma blu e producono calore che supera la temperatura degli accendini convenzionali. Allo stesso tempo, durante la combustione non viene rilasciata fuliggine. L'accendino dovrebbe essere in grado di bruciare da solo, ciò è dovuto al fatto che trovare una mano con un accendino in una padella con fili di zucchero volanti è alquanto scomodo.
- Motore elettrico a corrente continua alimentato a bassa tensione (ad esempio nove volt).
- La fonte di alimentazione del motore elettrico, può essere una semplice batteria.
- Un barattolo di latta, preferibilmente alto, di verdure in scatola.
- Piccola copertura per un'installazione più leggera, è possibile utilizzare la copertura del latte.
- Pentola o secchio grande.
- Un bastoncino relativamente lungo, più lungo della larghezza della padella. Va bene qualsiasi tavola di legno o asta di metallo.
- Un'asta o un tubo lungo una quindicina di centimetri.
- Bullone, dado e rondella di piccole dimensioni.

Dopo aver completato la configurazione, si procede direttamente alla produzione:
1) Ripariamo l'accendino.

Prepariamo il supporto per l'accendino. È necessario avvolgere l'accendino con pellicola trasparente in almeno due strati. Quindi mescolare un po' di colla epossidica, versarla nel tappo del latte e posizionare l'accendino nel tappo. Dopo che la colla si è indurita, è necessario rimuovere l'accendino e pulirlo dal film. Il supporto per accendino rimovibile è pronto.

2) Installazione del motore e dello stelo.

Il motore è collegato al barattolo di latta con un'asta o un tubo corto. Alle estremità dell'asta è necessario praticare un foro. Un foro è progettato per il collegamento all'albero del motore, quindi viene selezionato il trapano appropriato. Dopo la foratura, inserire l'albero nel foro e fissarlo con una goccia di supercolla. È anche possibile utilizzare una vite di fermo per fissare l'albero nel foro, ma ciò richiederà la perforazione di un altro foro e filettatura, anche se consentirà di rimuovere il motore se necessario. Pensa a te stesso cosa ti piace di più.

Successivamente, eseguiamo un secondo foro per il fissaggio della lattina. Il barattolo sarà imbullonato, quindi il trapano deve corrispondere al suo diametro.

Infine, fissiamo il motore alla barra trasversale. Questo è abbastanza semplice da fare, praticare due fori al centro della barra e fissare il motore con due viti.

3) Installazione della latta.

Il barattolo di latta è il contenitore in cui si scioglierà lo zucchero. Per fare questo, devi versarci dentro lo zucchero, appenderlo a una fonte di fuoco e srotolarlo, mentre i fili di zucchero voleranno fuori dai fori ai suoi lati.

Dovresti iniziare facendo un buco lungo il bordo superiore del barattolo. Utilizzando un apriscatole, rimuovere completamente il coperchio superiore del barattolo e limare i bordi con una lima per rimuovere eventuali sbavature. Questo proteggerà dalle ferite durante il processo di produzione dello zucchero filato.

Successivamente, è necessario praticare una serie di fori sui lati della lattina, in corrispondenza del suo bordo inferiore. I fori dovrebbero avere un diametro il più piccolo possibile, anche con fori di un millimetro di diametro, alcuni granelli di zucchero li attraversano senza avere il tempo di sciogliersi. Pertanto, usa la punta del diametro più piccolo che riesci a trovare. Praticare dei fori ad un'altezza di circa un centimetro dalla cucitura inferiore della lattina.

4) Fissaggio della banca

Pratica un foro nel barattolo per fissarlo all'asta. Fissare il barattolo con un bullone e un dado. In linea di principio, il barattolo può essere semplicemente saldato a un'asta di metallo o inchiodato se la tavola è di legno. Ma l'opzione di fissaggio con bullone e dado è migliore, in quanto consente di rimuovere o sostituire la lattina.

Prestare particolare attenzione al fatto che il barattolo, montato su un'asta, si trova convenientemente sopra la fonte di fuoco all'interno del secchio o della padella.

Fare lo zucchero filato in casa

L'installazione è pronta. Iniziamo a fare lo zucchero filato. Accendi l'accendino, metti un po' di zucchero in un barattolo di latta e avvia il motore.
Metti l'accendino all'interno della padella. Una volta che il barattolo sarà sufficientemente riscaldato, lo zucchero inizierà a sciogliersi ea volare attraverso i fori ai lati del barattolo sotto forma di zucchero filato. Dopo la formazione di una certa quantità di cotone idrofilo, raccoglierlo con un bastoncino di bambù.

Lo zucchero filato è una prelibatezza piuttosto gustosa, ma l'apparato per la sua fabbricazione è molto costoso e quindi non è consigliabile acquistarlo per uso domestico.

Tuttavia, quasi tutti possono realizzare una macchina per zucchero filato fatta in casa a casa. Ciò richiederà una semplice padella e alcuni accessori che sicuramente si troveranno in ogni dispensa. Realizzare un dispositivo domestico non richiederà molto tempo e costerà pochi centesimi. Con un po' di lavoro, puoi fare lo zucchero filato dallo zucchero semplice in qualsiasi momento e in qualsiasi quantità.

Per il corretto funzionamento del dispositivo, avrai bisogno di un contenitore che sarà riempito di zucchero. Questo contenitore sarà sottoposto a calore, mentre lo zucchero si scioglierà e ruoterà. Mentre il contenitore ruota, sottili fili di zucchero fuso verranno espulsi attraverso le aperture del contenitore. Il contenitore va posizionato all'interno di un capiente vaso per contenere i filamenti espulsi.

Per prima cosa devi raccogliere tutto il necessario per realizzare il dispositivo. Questo include accessori e strumenti.
Dagli strumenti preparare:
- Trapano e alcuni trapani. Assicurati di avere un trapano sottile (non più di un millimetro).
- Saldatore.
- Un insieme di file.
- Forbici per metallo e apriscatole.

Accessori del dispositivo:
- Accendino a getto. Tali accendini sono caratterizzati da una fiamma blu e producono calore che supera la temperatura degli accendini convenzionali. Allo stesso tempo, durante la combustione non viene rilasciata fuliggine. L'accendino dovrebbe essere in grado di bruciare da solo, ciò è dovuto al fatto che trovare una mano con un accendino in una padella con fili di zucchero volanti è alquanto scomodo.
- Motore elettrico a corrente continua alimentato a bassa tensione (ad esempio nove volt).
- La fonte di alimentazione del motore elettrico, può essere una semplice batteria.
- Un barattolo di latta, preferibilmente alto, di verdure in scatola.
- Piccola copertura per un'installazione più leggera, è possibile utilizzare la copertura del latte.
- Pentola o secchio grande.
- Un bastoncino relativamente lungo, più lungo della larghezza della padella. Va bene qualsiasi tavola di legno o asta di metallo.
- Un'asta o un tubo lungo una quindicina di centimetri.
- Bullone, dado e rondella di piccole dimensioni.

Dopo aver completato la configurazione, si procede direttamente alla produzione:
1) Ripariamo l'accendino.

Prepariamo il supporto per l'accendino. È necessario avvolgere l'accendino con pellicola trasparente in almeno due strati. Quindi mescolare un po' di colla epossidica, versarla nel tappo del latte e posizionare l'accendino nel tappo. Dopo che la colla si è indurita, è necessario rimuovere l'accendino e pulirlo dal film. Il supporto per accendino rimovibile è pronto.

2) Installazione del motore e dello stelo.

Il motore è collegato al barattolo di latta con un'asta o un tubo corto. Alle estremità dell'asta è necessario praticare un foro. Un foro è progettato per il collegamento all'albero del motore, quindi viene selezionato il trapano appropriato. Dopo la foratura, inserire l'albero nel foro e fissarlo con una goccia di supercolla. È anche possibile utilizzare una vite di fermo per fissare l'albero nel foro, ma ciò richiederà la perforazione di un altro foro e filettatura, anche se consentirà di rimuovere il motore se necessario. Pensa a te stesso cosa ti piace di più.

Successivamente, eseguiamo un secondo foro per il fissaggio della lattina. Il barattolo sarà imbullonato, quindi il trapano deve corrispondere al suo diametro.

Infine, fissiamo il motore alla barra trasversale. Questo è abbastanza semplice da fare, praticare due fori al centro della barra e fissare il motore con due viti.

3) Installazione della latta.

La lattina è il contenitore in cui si scioglierà lo zucchero. Per fare questo, devi versarci dentro lo zucchero, appenderlo a una fonte di fuoco e srotolarlo, mentre i fili di zucchero voleranno fuori dai fori ai suoi lati.

Dovresti iniziare facendo un buco lungo il bordo superiore del barattolo. Utilizzando un apriscatole, rimuovere completamente il coperchio superiore del barattolo e limare i bordi con una lima per rimuovere eventuali sbavature. Questo proteggerà dalle ferite durante il processo di produzione dello zucchero filato.

Successivamente, è necessario praticare una serie di fori sui lati della lattina, in corrispondenza del suo bordo inferiore. I fori dovrebbero avere un diametro il più piccolo possibile, anche con fori di un millimetro di diametro, alcuni granelli di zucchero li attraversano senza avere il tempo di sciogliersi. Pertanto, usa la punta del diametro più piccolo che riesci a trovare. Praticare dei fori ad un'altezza di circa un centimetro dalla cucitura inferiore della lattina.

4) Fissaggio della banca

Pratica un foro nel barattolo per fissarlo all'asta. Fissare il barattolo con un bullone e un dado. In linea di principio, il barattolo può essere semplicemente saldato a un'asta di metallo o inchiodato se la tavola è di legno. Ma l'opzione di fissaggio con bullone e dado è migliore, in quanto consente di rimuovere o sostituire la lattina.

Prestare particolare attenzione al fatto che il barattolo, montato su un'asta, si trova convenientemente sopra la fonte di fuoco all'interno del secchio o della padella.

Cucinare lo zucchero filato

L'installazione è pronta. Iniziamo a fare lo zucchero filato. Accendi l'accendino, metti un po' di zucchero in un barattolo di latta e avvia il motore.
Metti l'accendino all'interno della padella. Una volta che il barattolo sarà sufficientemente riscaldato, lo zucchero inizierà a sciogliersi ea volare attraverso i fori ai lati del barattolo sotto forma di zucchero filato. Dopo la formazione di una certa quantità di cotone idrofilo, raccoglierlo con un bastoncino di bambù.

Se ti piace banchettare con lo zucchero filato o vuoi fare soldi con la sua produzione, allora avrai bisogno di un dispositivo speciale per la sua produzione. In vendita puoi trovare opzioni per uso commerciale o domestico.

Rilevanza del prodotto

La maggior parte dei genitori può regalare a se stessi e ai propri figli questa prelibatezza solo passeggiando per le vie centrali della città, sugli argini o nei centri di intrattenimento. Solo pochi acquistano una macchina per zucchero filato per uso domestico.

Se decidi di iniziare a vendere questa prelibatezza, è importante scegliere il posto giusto per il trading. Vale la pena ricordare che è necessario concentrarsi principalmente sui bambini, quindi è necessario installare il dispositivo dove camminano spesso con i genitori. Possono essere parchi, aree vicine a centri di intrattenimento, zoo e altri luoghi affollati.

Principio di funzionamento

Realizzare questa prelibatezza è abbastanza semplice, la sua produzione non richiede costi particolari. Basta comprare una macchinetta per zucchero filato, comprare zucchero, aromi per un assortimento vario e fare affari. L'unico investimento importante è l'acquisto del dispositivo stesso.

Il principio del suo funzionamento è abbastanza semplice. Versare 2 cucchiai di zucchero nella macchina per zucchero filato. Questa quantità è sufficiente per preparare 1 porzione. In uno speciale serbatoio riscaldato sotto l'influenza delle alte temperature, si scioglie. Lo zucchero fondente, sotto l'influenza della forza centrifuga, esce attraverso fori speciali e si trasforma in fili sottili. Ciò è dovuto alla presenza nel design dell'apparato della testa: uno speciale elemento rotante. Il venditore guida un bastone all'interno della ciotola e, con l'aiuto di movimenti rotatori, avvolge fili appiccicosi attorno ad essa. Alla fine, si uniscono tutti in un grumo.

Inoltre in vendita ora puoi trovare vari additivi che vengono versati in un foro speciale insieme allo zucchero. Cambiano il gusto e il colore del cotone idrofilo. Ciò consente di aumentare la gamma e le vendite. Puoi fare lo zucchero filato con questi aromi: ciliegia, lampone, fragola, kiwi, banana, albicocca, caramello, limone, mora e altri.

Progettazione del dispositivo

Il dispositivo per fare lo zucchero filato è costituito da una ciotola, un corpo, un motore, speciali elementi riscaldanti: riscaldatori, una testa di distribuzione e un pannello di controllo.

Il dispositivo può anche includere bastoncini progettati per avvolgere cotone idrofilo. Sono realizzati in legno o plastica. Inoltre, insieme al dispositivo, può andare uno speciale misurino per addormentarsi con lo zucchero. Alcuni modelli sono dotati di cupola protettiva. È progettato per impedire l'ingresso di polvere e moscerini nel prodotto finito. Riduce anche l'espulsione di singole ciocche di zucchero dalla ciotola.

Vantaggi del dispositivo

Acquistando una macchina per zucchero filato, hai l'opportunità di preparare un delizioso dessert in qualsiasi momento. Con l'aiuto del dispositivo, la preparazione di 1 porzione di un dolce richiederà meno di 1 minuto. Per creare un batuffolo di cotone, sono sufficienti 5 g di zucchero, ovvero da un chilogrammo si otterranno circa 200 porzioni. Puoi usare assolutamente qualsiasi zucchero: canna, barbabietola, raffinato. I dispositivi a questo proposito sono assolutamente senza pretese.

Dopo aver acquistato una macchina per zucchero filato a casa, puoi goderti il ​​tuo gusto preferito in qualsiasi momento dell'anno. Non dovrai andare nelle strade principali o nei parchi cittadini nella speranza di trovare un venditore di dolciumi.

Tipi di dispositivi

In vendita ora puoi trovare vari dispositivi progettati per la produzione di zucchero filato. Variano per dimensioni e prestazioni. Se si desidera utilizzare una macchina per zucchero filato per scopi commerciali, il prezzo di un tale dispositivo sarà leggermente superiore. Ci sono modelli che lavorano ad una velocità di 5 kg/h, e ci sono quelli la cui produttività è di 10 kg/h. È chiaro che quest'ultima opzione può essere acquistata se si prevede di scambiare la prelibatezza indicata tutto l'anno in luoghi dove ci saranno grandi volumi di vendita. È adatto anche a chi ha intenzione di fare affari stagionali e vendere cotone idrofilo nelle località turistiche in riva al mare. Tali apparecchiature costeranno da 15 a 60 mila rubli.

È anche importante capire che se prevedi di acquistare una macchina per zucchero filato, il prezzo dipenderà anche dal produttore. L'opzione migliore, molti chiamano dispositivi di fabbricazione americana: una macchina per zucchero filato della società Gold Medal. Se vuoi qualcosa di più economico, puoi prestare attenzione ai marchi cinesi: FlameMax o Ewt Inox.

Puoi anche prendere un dispositivo di produzione nazionale dalla società Tvertortorgmash o dispositivi prodotti a Kiev presso l'impresa Kiy-V.