20.03.2019

Schema e disegni esecutivi di un barbecue in muratura. Come fare un barbecue all'aperto? Forno-barbecue secondo il tipo di stufa russa


Al casolare. Di conseguenza, i picnic e i vari incontri con gli amici diventeranno molto più divertenti. Inoltre, una tale struttura si adatterà perfettamente a qualsiasi interno del giardino. Prima di iniziare, devi leggere le istruzioni passo passo che ti daranno un'idea di come si può realizzare un barbecue in muratura fai-da-te.

Fase preparatoria

Nella fase iniziale, è importante realizzare disegni del progetto futuro. Il vantaggio di un disegno competente è che non solo consentirà al proprietario di svolgere correttamente il lavoro, ma fornirà anche l'opportunità di calcolare la quantità di materiali da costruzione.

Poiché non esiste un disegno universale su come costruire un barbecue, puoi disegnarlo da solo o utilizzare i diagrammi che si trovano alla fine dell'articolo.

Sfumature di disegno

  • L'altezza della griglia deve essere di almeno 70 cm Questo parametro dipende dalle caratteristiche individuali del proprietario che cucinerà su di essa.
  • Il forno deve essere cotto 10 cm sotto il livello del grill.
  • Quando si progetta una struttura, è importante tenere conto di tutte le piccole cose, in modo che in seguito sia conveniente lavorare. Ad esempio, dove sarà possibile posizionare pinze, carboni.

Scegli un posto

Affinché un barbecue in muratura si armonizzi perfettamente con l'interno del sito e sia ignifugo, è importante considerare attentamente il luogo per la sua costruzione.

  • L'area vicino alla struttura non deve presentare rami secchi o alberi secolari che potrebbero prendere fuoco.
  • La stufa deve essere posizionata lontano da annessi.
  • È importante durante la costruzione tenere conto della direzione del vento: non dovrebbe soffiare verso gli edifici situati sul sito.
  • Non è consigliabile costruire una stufa vicino a parchi giochi, serre e gazebo.

Posa delle fondamenta

Puoi dare la preferenza a un'opzione economica e utilizzare una base monolitica a strisce per un barbecue. Allo stesso tempo, non è necessario approfondirlo.

  1. Dopo aver delineato i confini della struttura in costruzione, è necessario scavare una trincea secondo la marcatura, profonda fino a 40 cm.
  2. Il fondo della trincea è ricoperto da una miscela di sabbia e ghiaia. Deve essere versato con acqua e speronato.
  3. Ora devi posare le barre di armatura sotto forma di una griglia.
  4. La cassaforma è fabbricata e installata.
  5. Il calcestruzzo viene versato.
  6. Resta da aspettare che il cemento si aggrappi.

Dopo che il calcestruzzo si è asciugato, la fondazione deve essere coperta con materiale di copertura, che fungerà da impermeabilizzazione.

costruzione edile

La scelta di un mattone

Prima di realizzare un tale progetto, è necessario acquistare mattoni faccia a vista e refrattari nella quantità richiesta. Tra i vari tipi di materiale, vanno preferiti i mattoni refrattari, dai quali si costruiscono le fornaci. Resiste perfettamente alle alte temperature.

Come fare una soluzione

Preparare una soluzione utilizzando argilla rossa, sabbia, acqua e cemento. La quantità richiesta di argilla viene versata in anticipo con acqua e lasciata riposare per circa cinque giorni. Impastare l'argilla con acqua, ottenendo una massa omogenea. Successivamente, è necessario versare un po 'di sabbia e cemento nella soluzione (puoi usare il marchio M200, al ritmo di un barattolo da 1 litro per secchio di soluzione). Tutto è accuratamente miscelato.

L'argilla è un componente importante nella posa di mattoni refrattari. Trarne una soluzione. Per il rivestimento della struttura è necessaria una malta di cemento e sabbia.

Per la posa di mille mattoni, avrai bisogno di 3 secchi di malta di argilla. Per aumentare la forza dell'argilla, puoi aggiungere ½ tazza di sale normale a un bicchiere della miscela finita. Un'alternativa sarebbe 0,5 kg di cemento per secchio di malta. La malta finita dovrebbe apparire come una spessa panna acida fatta in casa e giacere perfettamente sul mattone.

Istruzioni passo dopo passo

Capire , come fare un barbecue, devi seguire i consigli degli esperti.

Costruiamo un piedistallo, un forno e un focolare

Idealmente, il piedistallo dovrebbe contenere una catasta di legna, che potrebbe ospitare legna da ardere per almeno tre focolari. Per lavoro, hai bisogno di un mattone faccia a vista.

Dopo che la fase precedente del lavoro è stata completata, puoi iniziare a costruire la stufa. Il lavoro è facile da fare. Vale la pena ricordare che in conclusione è necessario realizzare una muratura di rivestimento.

È molto importante fare delle pause ogni 4 file in modo che le pareti si asciughino leggermente e il mattone non si muova.

Per costruire un arco, devi creare un modello di compensato resistente che sosterrebbe la struttura. Se c'è il desiderio di costruire un'apertura rettangolare, metti un ponticello dall'angolo sull'ultima fila di mattoni. L'ulteriore posa viene eseguita attorno all'intero perimetro. È importante ricordare che la volta dell'arco deve contenere un mattone centrale, la cui funzione è quella di fornire la capacità portante della struttura.

L'altezza del muro con un'apertura ad arco può raggiungere gli 80 cm.

A proposito del tubo

Per la costruzione di un camino vengono utilizzati mattoni refrattari e malta di argilla. All'interno del tubo è necessario realizzare una valvola. Nel processo di posa dei mattoni, i lati del focolare vengono gradualmente accorciati. Per ogni fila successiva delle pareti posteriore e anteriore, la lunghezza dovrebbe essere ridotta di un quarto del mattone. In questo caso, il lato laterale viene ridotto della metà della larghezza del mattone. Dopo aver formato il tubo, è necessario stenderlo direttamente in 12-15 file.

Devi lasciare asciugare la muratura. In conclusione, il barbecue è foderato.

video

Guarda un video sulla costruzione di un barbecue in muratura.

Hai un cottage. Vuoi renderlo non solo bello, ma anche comodo e comodo per il relax della tua famiglia e dei tuoi amici. E per non costare troppo. Non sai da dove cominciare? I bracieri fai-da-te e il barbecue per un cottage estivo in mattoni di una foto sono un inizio ideale per organizzare un cottage estivo. Ti assicuriamo che dopo aver letto questo articolo e guardando i disegni, realizzerai sul tuo sito un barbecue ideale, sul quale cucinerai cibi sfiziosi e sani.

Una guida passo passo per preparare e costruire un barbecue con le tue mani dal mattone

Lavori preliminari (progettazione e disegni)

Prima di costruire un braciere in mattoni, devi considerare attentamente come sarà. Si consiglia di prestare attenzione ai seguenti punti:



Quando decidi che tipo di barbecue vuoi realizzare, disegna disegni dettagliati con dimensioni esatte. Grazie a loro, non solo potrai costruire correttamente la struttura stessa, ma anche calcolare la quantità di materiali necessari.

Scegliere un posto per il barbecue

I barbecue in muratura possono essere posizionati ovunque nel cottage estivo - in giardino, nel gazebo, sulla terrazza - purché sia ​​conveniente. Ma ti consigliamo di considerare i seguenti consigli:

  • Il primo e più importante punto è la sicurezza antincendio! Non costruire barbecue da giardino vicino a edifici in legno, alberi secchi e cespugli.
  • Non dovrebbe esserci un parco giochi nelle vicinanze.
  • È conveniente se la stufa e il muro di mattoni della cucina estiva si trovano nelle vicinanze per non correre lontano per generi alimentari e tutto il resto.

Se il progetto prevedeva un lavandino, costruire un approvvigionamento idrico nelle vicinanze.

Affinché il futuro braciere possa resistere bene e saldamente per molti anni, rendi la sua base il più affidabile e stabile possibile. Le dimensioni e la forza della fondazione dipendono dalle dimensioni della struttura pianificata. In ogni caso, l'area di fondazione dovrebbe essere di circa 50 cm più grande del barbecue su ciascun lato.


Dopo due settimane (se il calore è inferiore), quando tutto si indurisce bene, puoi iniziare a costruire un barbecue con le tue mani.

La scelta di un mattone per barbecue

Anche in questo caso, va ricordata la sicurezza antincendio. Se il barbecue è al chiuso, dovresti prendere uno speciale mattone di argilla refrattaria, ha molta argilla, grazie alla quale resiste bene alle alte temperature e riscalda rapidamente la stanza.

Tipi di mattoni che vengono utilizzati per costruire un barbecue

Se la futura costruzione è pianificata per essere all'aperto, i professionisti non consigliano di fare tutto dai mattoni di argilla refrattaria, poiché non gli piace l'umidità. È meglio prendere un mattone ceramico corposo M200 o un rivestimento. L'interno del focolare stesso sarà realizzato con mattoni di argilla refrattaria.

Facoltativamente, nella fase finale della costruzione di un barbecue, la sua finitura decorativa è completata.

Prepariamo la soluzione

Per il rivestimento è necessaria una miscela di cemento e sabbia e per la posa della fornace stessa, una miscela di argilla e sabbia con l'aggiunta di una piccola quantità di cemento per resistenza. Puoi prendere la miscela finita per i forni e cuocerla secondo le istruzioni.

Per preparare tu stesso una soluzione di argilla, avrai bisogno di:

  • argilla rossa;
  • sabbia;
  • cemento;
  • acqua.

L'argilla viene riempita con acqua e lasciata per 5-6 giorni. Quindi si mescola bene, si aggiungono a poco a poco sabbia e cemento (un bicchiere di cemento 400 per secchio) e si mescola nuovamente. La miscela è pronta per l'uso.

Dopo che la fondazione si è solidificata prima della costruzione, è necessario posare su di essa due strati di materiale di copertura per l'impermeabilizzazione. Questo viene fatto in modo che il mattone attiri meno umidità dalla base, questo ne prolungherà la vita.

Successivamente, determiniamo la posizione del muro, applichiamo la malta e iniziamo a costruire un braciere in mattoni con le nostre mani.

Assicurati di controllare tutto con un livello in modo che la muratura sia uniforme, poiché ciò influirà sulla qualità del forno in futuro.

Posa di un semplice braciere in mattoni (ordinazione)

Per costruire un tale braciere, considera attentamente lo schema secondo il quale viene eseguita la muratura passo dopo passo, il cosiddetto ordinamento.

Viene eseguita la cosiddetta posa a mezzo mattone: ogni riga dispari (1.3, ecc.) Inizia con un intero e ogni pari (2, 4, ecc.) Da metà. Questo è fatto per un mucchio di mattoni.

Sopra la 4a fila poniamo la sovrapposizione, su cui puoi poi mettere i piatti.

Nell'8a fila, devi mettere 4 angoli con pareti spesse, come mostrato nella figura. La 9a fila è posata sugli angoli.

Nella decima fila, tutta la bellezza di questo barbecue sono i "tasti del pianoforte". Possono essere tagliati con una smerigliatrice da argilla refrattaria bianca e mattoni rossi.

Le ultime 2 file - e il braciere è pronto. Si noti che nell'11a e 12a fila vengono utilizzate metà longitudinali di mattoni.

Spiedini e una griglia verranno quindi adagiati su di essi.

Vista da tutti i lati

Ecco come appare il nostro braciere-pianoforte in mattoni da diversi lati.

Opzione 1 - disegno con dimensioni (clicca per ingrandire)

Risultato finale con dimensioni.

Opzione 2, migliorata - disegno con dimensioni (clicca per ingrandire)

Un'altra versione del barbecue. È più largo e la parete di fondo è costruita dal basso. Guarda il video per il processo di posa di questa opzione.

Era il massimo, facile da costruire da soli, anche senza esperienza in questo settore.

Barbecue in mattoni fai-da-te: costruzione passo dopo passo con foto reali

Considera un'altra opzione, più complicata: come realizzare un barbecue in muratura con le tue mani, che include due scomparti inferiori per legna da ardere, stoviglie e altri piccoli oggetti, una camera di combustione, un piano di lavoro e un camino nella parte superiore.

Per la costruzione della struttura stessa, in questo caso, sono stati utilizzati mattoni faccia a vista, e refrattari per l'interno della fornace.

Fase di costruzione iniziale

Iniziamo a posare nello stesso modo descritto sopra. La parte inferiore avrà la forma della lettera "Ш", solo i rami hanno una larghezza diversa. Quello che sarà più largo per la legna da ardere, sopra ci sarà un focolare e un camino. Il secondo è per stoviglie e altri accessori, ci sarà un piano di lavoro nella parte superiore.

Facciamo cuciture uniformi tra le file

In modo che ovunque tra i mattoni ci sia la stessa e uniforme cucitura, qui, durante la posa, viene utilizzata una barra di metallo, nel cui contesto c'è un quadrato con un lato di 12 mm. Ma ti consigliamo di prendere un diluente: saranno sufficienti 5-10 mm. È inoltre necessario controllare costantemente il livello di verticalità e muratura orizzontale.

Processo di posa dei mattoni

La barra viene posizionata sul bordo, come mostrato nella foto 4, quindi accuratamente spalmata di malta. Dal lato dove hanno messo la barretta, mettiamo il composto alla pari con esso, dall'altro un po' di più, uno scivolo. Posiamo un mattone, dal lato della tavola lo teniamo con la mano e dall'altro, picchiettando leggermente con un martello, lo allineiamo al livello. Quando la soluzione si asciuga leggermente, rimuovere la barra.

Affinché il processo di muratura possa progredire più velocemente, dovrebbero esserci diverse assi, poiché sono necessarie per ogni fila.

Disporre la parte inferiore: le prime 10 file

Secondo questo principio, sono disposte 10 file.

Prepariamo le basi per il focolare e i controsoffitti

Il prossimo sarà il focolare e il piano di lavoro. Sulla 10a fila mettiamo un rinforzo con un diametro di 12 mm. La distanza tra le aste è di 70 mm. La cassaforma viene posizionata tra il rinforzo in modo che la miscela non cada quando le giunture tra i mattoni vengono riempite.

Consiglio professionale: è meglio prendere angoli di metallo, poiché esiste la possibilità che il rinforzo si pieghi sotto il peso.

Disponiamo il mattone e lo riempiamo di malta

Alla stessa distanza l'uno dall'altro, i mattoni sono disposti su tutta l'area. Quelli che cadono su muri precedentemente eretti vengono posti sulla malta, il resto semplicemente sulla cassaforma. Quindi gli spazi tra i mattoni e la superficie vengono riempiti con malta.

Formiamo la camera di combustione e la volta

Dopo l'essiccazione, viene eretto un focolare: 8 file sono disposte verticalmente. Inoltre, viene eretta anche la parte posteriore, che si trova vicino al muro, e i restanti tre lati si assottigliano di mezzo mattone. Quindi sono disposte altre 9 righe.

Costruire un camino

Il prossimo passo è il camino. In questo caso, 20 file sono fatte di mattoni e nella parte superiore c'è un camino inossidabile. È necessaria una pipa alta in modo che il fumo non interferisca né con te né con i tuoi vicini e il tiraggio sia migliore.

L'ultima fase di costruzione: finiamo il piano di lavoro e il focolare

E gli ultimi ritocchi - il piano di lavoro è rivestito con piastrelle e l'interno del focolare - con mattoni refrattari.

Risultato finale

Dopo alcuni giorni di completa asciugatura, il barbecue è pronto per l'uso.

Ti consigliamo di guardare un video in cui c'è l'intero processo di posa di un forno in mattoni da giardino.

Di seguito nella galleria puoi vedere altre foto di barbecue e barbecue per cottage estivi realizzati in mattoni con le tue mani e scegliere quella più adatta al tuo sito in termini di stile, funzionalità e posizione.

Nel gazebo Sulla terrazza
Con piano cottura Sulla strada Con affumicatoio incorporato

Non c'è alcuna differenza fondamentale tra barbecue e barbecue, se non che nel primo il cibo viene cotto sugli spiedini e il secondo alla griglia. Entrambi possono essere eseguiti sulla stessa struttura, la cui costruzione verrà discussa.

Spesso, un barbecue di campagna è un semplice edificio all'aperto all'aperto. Un barbecue in muratura è un dispositivo più complesso che può essere posizionato in una cucina estiva, in un gazebo o all'aperto, ma ha già un camino e nella maggior parte dei casi una copertura per proteggerlo da pioggia e neve.

Un dispositivo di cottura temporaneo in mattoni è un'ottima opzione estiva

Se non hai intenzione di visitare la casa di campagna in inverno, un barbecue o un barbecue in mattoni senza malta è perfetto per questo scopo. In primavera può essere piegato facilmente e rapidamente e smontato per l'inverno.

Schema in muratura senza malta

Ecco un diagramma e istruzioni dettagliate che mostrano la produzione di tali barbecue e barbecue in muratura.

Se il barbecue è progettato per essere piccolo (9-10 file di mattoni), puoi semplicemente livellare e compattare bene il terreno. Per una struttura più grande, è meglio riempire le fondamenta.

Iniziamo a disporre i mattoni secondo lo stesso principio delle versioni precedenti, ma in un cerchio e con spazi vuoti di circa 50 mm.

In cima alla 5a fila posiamo una lamiera d'acciaio, che fungerà da pallet per il carbone.

Mettiamo altre 2 file e installiamo la griglia per cucinare. Poi altre 2 file per proteggersi dal vento.

Per costruire un mattone per barbecue così rotondo, hai bisogno di poco più di 100 pezzi.

Questo è un esempio di barbecue temporaneo, puoi cambiarlo a tua discrezione. Oppure scegli tu stesso e costruisci una delle opzioni presentate di seguito nella foto.


Ogni dacia o casa di campagna, oltre a tante preoccupazioni e ad alcuni momenti spiacevoli, implica anche la periodica preparazione del barbecue. Ma per arrostire correttamente la carne sulla brace, è necessario un barbecue di alta qualità. E come realizzare barbecue in muratura con le tue mani, i loro disegni e foto, imparerai di seguito.


Lavoro preparatorio:
  • zonizzazione dell'area;
  • le migliori opzioni per organizzare barbecue in mattoni;
  • materiali necessari;
  • i migliori disegni di bracieri in mattoni.

Braciere fai-da-te in mattoni:
  • dispositivo di fondazione;
  • l'inizio della muratura;
  • costruzione del seminterrato;
  • preparazione del braciere e soste per la griglia;
  • piano di lavoro;
  • consigli per fare il barbecue;
  • barbecue in muratura: disegni, foto, video.

Lavoro preparatorio di base

Naturalmente il braciere non è una struttura ordinaria, quindi la sua creazione necessita di un'attenta preparazione. A partire dalla pianificazione dell'area in cui verrà costruita la struttura, per finire con sottigliezze come la presenza di impianti idraulici, un piano di lavoro adatto per comodità e persino l'illuminazione. Per questo, prima di tutto, è necessario considerare la fase preparatoria.

  • Zonizzazione della zona.

Se ti sei già prefissato l'obiettivo di costruire un barbecue con le tue mani, dovresti iniziare a cercare il posto migliore per costruirlo. Questo non è un semplice prodotto in metallo portatile che puoi installare ovunque, calcoli e disegni giocano un ruolo enorme qui.

Requisiti di posizionamento:

  • area relativamente pianeggiante;
  • allontanamento dalla casa dei vicini, luoghi di riposo al fine di escludere l'interferenza del fumo per una vita piena;
  • vicinanza alla propria dacia o casa, al fine di condurre luce, acqua o altre comunicazioni necessarie;
  • la presenza di una piccola area per la realizzazione di un'area pic-nic (si tratta di un luogo dove si poteva stendere carne cotta o lasciare cibo).

Le migliori opzioni per i barbecue in muratura

Un barbecue in muratura da esterno è una struttura semplice che non si distingue con accorgimenti particolari, ad esempio forni speciali o un barbecue. Comunque sia, vengono offerte opzioni interessanti che puoi implementare sul terreno.

  • L'opzione più semplice include la costruzione di una piccola scatola di mattoni nella sala, dove verranno aggiunti i carboni e su di essa verrà appesa la carne su spiedini.
  • Un'opzione eccellente sarebbe la cosiddetta isola. Dispone di uno scomparto per la brace e il fuoco, e sopra verranno posizionati degli scaffali: prima una griglia per la carne, poi appositi fermi che servono per tenere gli spiedini con il barbecue.
  • Un'altra grande opzione non è molto diversa dalla precedente. Ha un piano di lavoro non sopra il braciere o non lontano da esso. Si adatta bene come supporto o tavolo per pentole, coltelli e altri accessori che serviranno durante la preparazione di un picnic.

Materiali necessari

Oltre ai disegni stessi e alle foto dei bracieri in mattoni fai-da-te, puoi utilizzare alcuni dispositivi. Ecco un elenco approssimativo di loro:

  • calce spenta;
  • mattone resistente al calore;
  • pacchetto di cemento;
  • angoli in metallo;
  • sacco di sabbia;
  • Mattone rosso;
  • rete d'armatura o barre d'armatura;
  • filo (per rafforzare la muratura);
  • piastrelle (se il tuo progetto include un piano di lavoro).

Sicuramente avrai notato che l'elenco dei materiali richiesti offre varietà di mattoni. Questo non è necessario, ma puoi risparmiare denaro in questo modo. Questo perché solo i mattoni resistenti al calore possono resistere alle alte temperature. Ma, sfortunatamente, il suo prezzo è tutt'altro che piccolo. Pertanto, è meglio utilizzare il mattone rosso dove il braciere non è esposto a forte calore o non c'è alcun riscaldamento. Certo, non è assolutamente possibile risparmiare su questo, ma è comunque bello.

Bracieri in muratura fai-da-te: disegni e foto

Naturalmente, senza studiare i disegni prima della costruzione, sarà difficile. Pertanto, il nostro portale Remontik offre gli schemi di braciere in mattoni più adatti o approfitta di un'offerta già pronta.

Non c'è niente di sbagliato nel fatto che molte persone abbiano in programma di costruire una versione all'aperto del barbecue, ovvero un complesso estivo. Su di esso puoi fornire non solo un posto per la legna da ardere, ma anche un barbecue e un focolare con una porta, un lavandino, un piano di lavoro e molto altro. Ed ecco un bel disegno per te.

Se questa opzione non ti soddisfa, trova un numero enorme di diagrammi e disegni per tutti i gusti, poiché oggi Internet è pieno di centinaia di soluzioni diverse che gli artigiani sono felici di condividere.

Crea un braciere con le tue mani in mattoni

La maggior parte delle persone pensa che il barbecue non abbia bisogno di fondamenta e possa essere costruito in una fossa scavata, che è ricoperta di macerie. Questa decisione è fondamentalmente sbagliata, poiché una leggera distorsione del terreno distruggerà completamente la struttura su cui hai lavorato così duramente. I tuoi soldi e il tuo tempo saranno sprecati. Pertanto, la fondazione è considerata un must.

Installazione della fondazione passo dopo passo

Per creare una base affidabile e solida, è necessario eseguire le seguenti operazioni:

  • Per prima cosa devi scegliere un luogo adatto in cui verrà costruito il braciere in mattoni. Abbiamo già notato i suoi vantaggi di scelta sopra.
  • Le dimensioni quadrate con un lato di 120 cm sono perfette.
  • Con l'aiuto di pioli e uno spago speciale, posiziona l'area selezionata.
  • Prendi una pala e scava una buca profonda 25 cm.
  • Installa la cassaforma.
  • Preparare la malta, rispettando il rapporto sabbia/cemento 3 a 1.
  • Versare la soluzione nel foro.
È importante non dimenticare che la base deve essere necessariamente rinforzata. Per questo, una delle seguenti opzioni è perfetta per te:
  • rete di rinforzo;
  • barre di rinforzo.

Vale la pena notare che se si sceglie una griglia, dovrà essere posata due volte. Inoltre, il primo strato viene posizionato quando hai già riempito la terza parte della fossa con una soluzione. Quindi la base deve essere versata per un altro terzo, posando un altro strato, dopo di che la fossa viene completamente riempita di malta.

Le aste devono essere posate al centro della base della fossa, dopodiché vengono completamente riempite di malta. Non appena la fondazione viene versata, deve avere il tempo di stabilizzarsi normalmente. Due settimane non saranno sufficienti per questo.

Iniziamo a posare i mattoni per il barbecue

Affinché il braciere possa essere costruito rapidamente, ma allo stesso tempo risulti pulito, è necessario eseguire un piccolo montaggio. Certo, ordinare un barbecue in muratura non è un'attività da fare in fretta, e quindi sarà necessario un tipo di allestimento, che viene eseguito come segue:

  1. Vengono presi i mattoni, che vengono disposti a secco sulle fondamenta.
  2. Studiamo attentamente e ricordiamo i risultati del fitting.
  3. Tali azioni consentono l'utilizzo di blocchi interi e metà di mattoni durante la costruzione del braciere.
  4. Naturalmente, se si dispone già di una griglia preparata, di un pallet, è necessario tenere conto dei loro parametri durante l'esecuzione della posa preliminare.
  5. Dopo aver disposto tutti i mattoni, si consiglia di circondare la linea della muratura e fissarla per seguirla in futuro senza smarrirsi.

Prima di iniziare a posare, devi preparare i mattoni. Non tutti sanno che sono in grado di assorbire l'umidità, il che porta a una scarsa resistenza strutturale. Pertanto, il giorno prima dell'inizio dei lavori, si consiglia di bagnarli bene o addirittura di lasciarli in secchi d'acqua per tutta la notte.

Vale la pena iniziare la costruzione del barbecue quando i mattoni sono asciutti all'esterno, ma includono l'umidità all'interno.

È ora di mettersi al lavoro. Prendi mattoni e malta e inizia a stendere la prima fila. Assicurati sempre che lo spazio tra i mattoni sia ben riempito di malta e che i mattoni siano posizionati nell'ordine che abbiamo notato in precedenza. Per fondere i mattoni nella malta, utilizzare un martello di gomma.

Costruzione seminterrato

Una volta costruita la prima fila, puoi usarla come guida per le successive file di muratura. Inoltre, la muratura dovrebbe seguire uno schema a scacchiera. Implica che ogni riga verrà spostata di mezzo mattone di lato. In questo caso, ogni riga dovrebbe iniziare dall'angolo.

Non è un segreto che durante la posa dovrai controllare di tanto in tanto il piano della struttura. Per fare ciò, usa il livello e il piombo. Almeno una volta su due o tre file, è necessario controllare. Se non lo fai, la probabilità di inclinazione sarà troppo alta.

La muratura ai giunti angolari è rinforzata con filo metallico.

Preparazione dei Supporti Friggitrice e Grill

Per garantire l'affidabilità della base del braciere, è necessario preparare elementi di fissaggio speciali. Puoi scegliere di utilizzare:

  • angoli in metallo;
  • barre d'armatura.

Considerare anche la presenza di fessure laterali nella muratura che non verranno riempite con malta. Sono usati come trincea per la presa d'aria. Non è un segreto che non puoi accendere un fuoco con una fornitura regolare di ossigeno.

Se parliamo della cassa, puoi installarla sia su speciali aste metalliche che su semplici sporgenze che si formano nella muratura. Se disponi i mattoni attraverso il muro e sporgono all'interno del braciere, questo sarà un ottimo posto per la griglia.

Piano di lavoro

Abbiamo imparato a realizzare un braciere in mattoni, ma questo lavoro non sarà completato. Dobbiamo anche attrezzare il piano di lavoro. Senza di essa, sarà difficile per te durante le vacanze e il picnic.

Un piano di lavoro di qualità deve soddisfare le seguenti proprietà:

  • molta forza;
  • pulizia semplice;
  • comfort;
  • resistenza agli agenti atmosferici.

Rendi il piano di lavoro in modo che sia all'altezza ottimale e sia comodo da usare. Prenditi cura anche del suo aspetto. Bene, se usi piastrelle per la sua decorazione, che sono progettate per marciapiedi o pavimenti.

Questa superficie sarà altamente resistente, non si graffierà e sarà facile da pulire senza causare alcun inconveniente.

Come notato sopra, non sarà superfluo realizzare l'impianto idraulico e un rack vicino al barbecue. In questo modo, ti libererai della perdita di tempo per le frequenti passeggiate a casa per risolvere i problemi quotidiani. Naturalmente, tutto deve essere pianificato in anticipo e si consiglia di far uscire i tubi dell'acqua attraverso la base del braciere.

Inoltre, puoi pensare all'illuminazione nel sito in cui verrà preparato il barbecue. Capita spesso di dover cuocere la carne al buio. Pertanto, l'illuminazione non interferirà sicuramente con te.

Foto di griglie per barbecue in mattoni

Riassumendo, vale la pena considerare diverse opzioni per le opzioni di mattoni che puoi creare con le tue mani, nelle fotografie.

Prima di tutto, considereremo due opzioni così semplici, che differiscono non solo per la semplicità alla portata di tutti, ma anche per l'elevata velocità di costruzione.

Ora offriamo di esaminare progetti più avanzati che richiederanno più tempo e sforzi. Ma si giustificano pienamente, dal momento che questo braciere funge non solo da dispositivo per friggere la carne: barbecue e shish kebab, ma un punto culminante e un vero orgoglio del tuo giardino.

Infine, ecco qualche altra foto, che mostra anche barbecue seri. Uno di questi funge addirittura da vero e proprio complesso pensato per la cottura della carne. Questa è una cucina estiva originale, adatta solo per barbecue e barbecue. Naturalmente, costruirlo con le tue mani è un processo piuttosto dispendioso in termini di energia e risorse, ma sarai orgoglioso dell'opera d'arte creata per molto tempo.

Abbiamo deciso di completare l'articolo offrendo ai lettori un video utile, perché è meglio vedere una volta che leggere dieci volte.

Su di esso, lo specialista spiega in modo accessibile tutte le sottigliezze e le sfumature della pianificazione e della costruzione di un braciere in mattoni sul suo sito. Per fare ciò, dimostrerà la muratura e la tecnologia su un designer speciale, che ha dimensioni ridotte.


Va bene se c'è un barbecue in metallo sulla trama, ma non solo la praticità è importante per una persona, vuoi anche la bellezza. Funzionalità e aspetto attraente: questo è un barbecue in muratura. Esistono sia modelli semplici, la cui fabbricazione non richiede abilità speciali, sia strutture molto complesse: veri e propri complessi di mattoni che solo un professionista può realizzare. È meglio non intraprendere la costruzione di tali strutture senza esperienza e tutti possono provare a posare un semplice braciere in mattoni o un forno barbecue.

Qual è la differenza tra una griglia, un camino, un forno e un barbecue

In corrispondenza del camino, della stufa e del barbecue, c'è un muro di mattoni sul retro del braciere, che la griglia non ha. È necessario mantenere il calore e rifletterlo sul cibo da friggere.

Il design del camino, della stufa e del barbecue prevede la realizzazione di una canna fumaria che permette di allontanare l'aria riscaldata e il fumo lontano dal cuoco, la griglia non ha questo elemento.


Nei caminetti e nelle stufe, il calore si trova nel focolare, nel dispositivo grill è presente un vassoio di metallo per questo.

Il calore della griglia, del camino e del barbecue viene trattenuto solo durante la combustione del combustibile e la stufa è in grado di rimanere calda a lungo.

Barbecue e stufe combinano la funzione di un dispositivo di riscaldamento con la cottura, una griglia è necessaria solo per cucinare e un camino è esclusivamente un dispositivo di riscaldamento.

Quali strumenti e materiali saranno necessari per costruire un barbecue in muratura:



Preparazione dell'impasto per muratura

Per la costruzione di mattoni, è necessario scegliere malte di alta qualità. È possibile utilizzare 2 opzioni per tali soluzioni:

  • composizioni già pronte (miscele separate per pareti e focolari);
  • argilla mista a sabbia pura.

Tali composizioni hanno i loro svantaggi e vantaggi, devono essere esaminate in dettaglio. In precedenza, nella costruzione di fornaci veniva utilizzata solo l'argilla, ma presenta un grave inconveniente. Le strutture di riscaldamento costruite su malta di argilla devono essere ben protette dall'umidità. Non può essere utilizzato per la posa di mattoni su un tubo, in tali luoghi vengono utilizzate miscele a base di cemento o calce. Negli ultimi anni, i composti refrattari sono diventati disponibili e venduti a secco nei negozi di ferramenta. Vanno a lavorare dopo la diluizione con acqua.

L'argilla è il legante più economico che è completamente ecologico.

Per la muratura, devi scegliere l'argilla rosso scuro. Il controllo della qualità delle materie prime e della miscela finita viene effettuato come segue:

  1. Devi prendere 500 gr. argilla, mescolare con 200 ml di acqua in modo che non si attacchi alle mani.
  2. Fanno un grumo da questa massa e lo gettano sul pavimento o sul muro, se compaiono crepe sul grumo - l'argilla è troppo grassa, se il grumo si sbriciola immediatamente - c'è troppa sabbia nella soluzione, una buona argilla la miscela per la posa della stufa dovrebbe assomigliare alla plastilina.
  3. Per la posa di 1000 mattoni saranno necessari circa 50-70 litri della miscela. Per aumentare la forza della miscela, vengono aggiunte alla composizione 0,5 tazze di sale commestibile per ogni secchio di argilla. Per aumentare la resistenza della muratura, su sezioni della struttura leggermente riscaldate, è consentito aggiungere cemento alla miscela non più di 500 gr. su un secchio di argilla.
  4. La miscela risultante, esternamente, dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida fatta in casa.
  5. Spesso, quando si costruiscono dispositivi di riscaldamento in mattoni, vengono utilizzate varie miscele secche. Le modalità della loro preparazione e utilizzo sono sempre indicate nelle istruzioni.

Non dimenticare che vendono composti progettati per diverse condizioni di temperatura per il riscaldamento del forno. Esistono miscele destinate solo alla posa di focolari e esistono composizioni semplici per disporre le pareti di un camino o di una stufa.

Di quanti mattoni hai bisogno

Prima di costruire un barbecue in muratura con le tue mani, devi calcolare quanto ci vorrà. Esistono molti programmi progettati per tale calcolo. Puoi calcolare approssimativamente la necessità usando un disegno barbecue pre-preparato. Dimensioni standard del mattone:

  • lunghezza - 25 cm;
  • larghezza - 12 cm;
  • altezza - 6,5 cm, insieme alla soluzione, l'altezza raggiunge i 7 cm.

Tenendo conto del design e delle dimensioni del mattone, viene effettuato un calcolo. Invece di un camino in mattoni, puoi installare un tubo di latta. Prima del lavoro, concentrandoti sui disegni e sulle fotografie di un barbecue in muratura, assicurati di preparare gli schizzi strato per strato della muratura. Ci sono 28 strati di mattoni nella figura, 18 file sono la distanza dal tubo e 10 file dal reticolo della struttura. Crea 18 disegni, segna schematicamente la sequenza di posa dei mattoni su di essi. Non dimenticare che il mattone in basso dovrebbe essere sempre sovrapposto da 2 mattoni in alto. Inoltre, un mattone che giace longitudinalmente dovrebbe essere sovrapposto dall'alto da 2 mattoni trasversali. Il forno finito può essere visto nella foto di un barbecue in muratura.

Devi scegliere un posto conveniente per costruire un barbecue, mentre devi considerare:

  • il barbecue non deve trovarsi a meno di 5 metri dall'area limitrofa (meglio oltre);
  • la struttura è realizzata alla massima distanza dagli edifici in legno;
  • non ci dovrebbero essere arbusti o alberi sul prato vicino al barbecue;
  • è necessario portare luce e acqua al barbecue;
  • dovrebbe essere possibile costruire una tettoia o un gazebo.

Dispositivo di fondazione

Immediatamente è necessario eseguire i segni per la fondazione del barbecue nel luogo selezionato, le sue dimensioni devono corrispondere all'ordine del barbecue in muratura e tenere conto dei disegni in muratura. Inoltre, le dimensioni dipendono dalla disposizione del sito, se ci sarà un gazebo nelle vicinanze o se è necessario creare una base solo per costruire un barbecue. È meglio usare una base della lastra:

  1. Secondo i marcatori preinstallati, scavano una fossa profonda 40-50 cm.
  2. È ricoperto da una miscela di ghiaia e sabbia grossolana fino al livello del terreno, speronato e sopra è installata una cassaforma alta 150 mm.
  3. Nella struttura assemblata viene assemblata la gabbia di rinforzo.
  4. Una soluzione di calcestruzzo viene versata nella cassaforma, è ben compattata in modo che non rimanga aria nel corpo della fondazione.
  5. Controllare il livello della piattaforma con un livello.
  6. Successivamente, il tutto viene ricoperto con tela bagnata per aumentare i tempi di asciugatura e prevenire la fessurazione del calcestruzzo.

La fondazione sarà completamente pronta in tre giorni, quindi puoi rimuovere la cassaforma.

Costruzione della parete del barbecue

Per proteggere la fondazione e il mattone dall'umidità che penetra dal terreno, le pareti della fondazione devono essere trattate con catrame, su di essa vengono posati 2-3 strati di materiale di copertura. Mescolare la malta per muratura (la ricetta è elencata sopra). La prima fila di mattoni viene posata sul materiale di copertura, stesa sulla fondazione. Sulle file 7 e 10, nella muratura vengono inserite lastre di metallo. Le lastre di metallo dovrebbero essere più strette del forno di ½ lunghezza del mattone.

Quando si posano i mattoni, assicurarsi di fare lunghe pause necessarie per la presa della malta, altrimenti la struttura alta potrebbe strisciare.

La malta fresca cade, le giunture tra le file di mattoni si seccano e diventano più piccole, per questo motivo sono possibili deviazioni dal progetto. Il ritiro delle pareti dura 2-3 giorni, questo è influenzato dalla temperatura ambiente. La costruzione fai-da-te consente interruzioni nel lavoro: questo è un vantaggio significativo rispetto all'uso di costruttori assunti che cercano di completare l'oggetto il più rapidamente possibile.

Con una sega o una smerigliatrice, 1/2 metà del mattone viene tagliata in modo da poter posare una lamiera nella scanalatura realizzata. Alziamo ulteriormente le pareti, posando i mattoni secondo i disegni. Sulla 15a fila è necessario disporre la volta, per questo vengono utilizzate sagome di legno semicircolari. Un modello della curvatura richiesta è realizzato in compensato, una linea di taglio è contrassegnata con una matita e tagliata con un seghetto alternativo. Preparare la seconda tavola allo stesso modo. Per rafforzare il modello del caveau, un'altra scheda viene inserita tra le schede e tutto è collegato. È possibile utilizzare il modello pronto. Viene posizionato tra le pareti della fornace e inizia la posa dei mattoni, collegandoli con la malta.

Il mattone centrale della volta dovrebbe trovarsi esattamente al centro dell'apertura del focolare.

Per la posa del focolare e del tubo barbecue è necessario utilizzare mattoni resistenti al calore.

Il tubo inizia a essere posato dalla 18a fila, per ridurre la larghezza del foro in ogni fila di muratura, viene rimosso ¼ della larghezza del mattone. Pertanto, sono disposte 28 file di muratura. Invece di un arco in mattoni, puoi preparare una scatola di metallo e montarla nella muratura.

A cosa devi prestare attenzione:

  1. Utilizzando un barbecue sul tuo sito, non devi violare le regole di sicurezza antincendio, altrimenti la tua vacanza potrebbe essere rovinata.
  2. Non puoi accendere un barbecue con benzina o cherosene, usa composti speciali per questo scopo;
  3. Non è necessario impregnare carboni o legna da ardere con composti di accensione, cospargono solo di legna dall'alto;
  4. Non dimenticare che carburante di alta qualità significa buon riposo e cibo delizioso. Per questo motivo, prenditi cura in anticipo della legna da ardere asciutta. Gli intenditori consigliano di utilizzare carboni di betulla, dai quali i prodotti diventano fragranti e gustosi.

Barbecue in mattoni di clinker bianco - video

Istruzioni dettagliate per la costruzione di un barbecue in muratura