Probabilmente tutti quelli che hanno una macchina per il pane in casa, almeno una volta, ma hanno condotto degli esperimenti sulla cottura del pane. La mia famiglia ama il solito, quindi lo cuocio sempre, a volte cambiando il grado della farina. E oggi ho deciso di sperimentare e di sinterizzare pane con formaggio e aglio in una macchina per il pane(Ho una stufa LG).

Per fare il pane con formaggio e aglio in una macchina per il pane, abbiamo bisogno di:

Ricetta per pane con formaggio e aglio in una macchina per il pane.

Questa volta ho sfornato il pane con lievito di birra vivo, quindi ho sciolto il lievito in acqua tiepida (non bollente). Il lievito istantaneo secco viene aggiunto direttamente alla farina. Olio d'oliva aggiunto.

Setacciare la farina sopra il liquido, mettere il sale, lo zucchero e il latte in polvere.

Mettiamo il secchio nella macchina del pane e selezioniamo la modalità con il segnale acustico. Ho scelto la modalità "Speciale", ma puoi anche utilizzare la modalità "Base".

Mentre il primo impasto è in corso, tre formaggi su una grattugia grossa e l'aglio su una grattugia fine.

Quando viene emesso il segnale acustico, durante la seconda infornata, aggiungere il formaggio e l'aglio nel secchio della macchina per il pane. Non dimenticare di chiudere il coperchio della macchina per il pane!

È qui che è finito il nostro lavoro, resta da aspettare che il forno impasta e cuocia del pane delizioso.

A fine regime, tiriamo fuori il pane fragrante e bello, lo raffreddiamo, lo tagliamo e lo serviamo in tavola.

Pane delizioso e profumato con formaggio e aglio in una macchina per il pane

Sono visibili sezioni di pane, inclusioni di formaggio

Buon appetito!

Vi offro una ricetta per un delizioso pane fatto in casa con aneto, formaggio e aglio, che ho cotto nella macchina per il pane. Tre mesi fa ho avuto un'assistente, una macchina per il pane, ma non potevo ancora fare amicizia con lei. Per 5 anni ero talmente abituato ad impastare a mano che non potevo fidarmi della macchina del pane. All'inizio ero infastidito dal fatto che l'impasto che posso impastare con le mani in 20 minuti, la macchina per il pane impasta per 1,5 ore, poi l'impasto non lievita come nel forno, quindi non c'è crosta rossastra e lucida sulla superficie del pane, ecc. È così che l'ho preso più volte: il risultato non mi andava bene e sono tornato al mio solito modo.

Oggi, per la prima volta, ho avuto un tale pane che non riuscivo a smettere di guardare: rubicondo, bello, con quella stessa crosta lucida, con una briciola strepitosa! Ebbene, che delizioso e profumato, tutta la famiglia è felicissima! Perciò, senza indugio, condivido con voi la ricetta di questo meraviglioso pane.

Il pane al formaggio ha un aroma brillante e un gusto speziato e se aggiungi un po 'più delle tue spezie preferite, il prodotto a base di farina diventerà solo una manna dal cielo ed è garantito che non lasci la tua tavola.

Fare il pane da soli, a mano, non è certo un compito facile, ma se hai una macchina per il pane aiutante da cucina, allora il compito diventa molto più semplice. In questo articolo scopriremo come cuocere il pane al formaggio in una macchina per il pane secondo le ricette più deliziose.

Pane classico con formaggio nella macchina del pane

Questa ricetta può servire come inizio della tua conoscenza con la pasta al formaggio, e se fino ad oggi non hai dovuto provare il fantastico pane al formaggio, allora questo ti piacerà sicuramente.

Ingredienti:

• lievito - 1 bustina (10 g);
• farina di pane - 3 cucchiai;
• latte in polvere - 1/3 cucchiaio;
• burro - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
• sale - 1 cucchiaino;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• acqua - 1 ¼ st.;
• formaggio cheddar (o qualsiasi altro duro) - 100 g;
• parmigiano - 70 g;
• pepe nero - 1 cucchiaino.

cucinando

Strofiniamo il formaggio su una grattugia. Mettiamo gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine descritto nelle istruzioni del dispositivo stesso, di solito vengono posati prima gli ingredienti secchi, quindi vengono aggiunti acqua, burro e formaggio. Ora selezioniamo la dimensione o la massa della pagnotta, ad esempio: il pane al formaggio nella macchina per il pane Panasonic viene preparato nella taglia M e nella macchina per il pane Mulinex selezioniamo 600 g.

Il passo successivo è determinare il grado di tostatura della pagnotta, cioè la crosta: scegliete media o scura. Successivamente, è necessario eseguire il programma "Pane di base" o "Pane di frumento", a seconda della marca del dispositivo. Stiamo aspettando il tempo impostato automaticamente, dopodiché ci godiamo un arioso pane al formaggio, che nella consistenza assomiglierà alla famosa ciabatta italiana.

Ricetta per pane al formaggio con cipolle in una macchina per il pane

Ingredienti:

• acqua - 1 e 1/8 st.;
• farina di pane - 3 cucchiai;
• latte in polvere - 2 cucchiai. cucchiai;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale - 1 ½ cucchiaino;
• margarina - 2 cucchiai. cucchiai;
• lievito - 2 cucchiaini;
• aglio essiccato - 2 cucchiaini;
• cipolla secca - 2 cucchiai. cucchiai;
• formaggio a pasta dura - 100 g.

cucinando

Aggiungere acqua, farina, latte in polvere, zucchero, sale, margarina e lievito nell'ordine indicato nelle istruzioni della macchina per il pane. Seleziona la modalità principale del tuo dispositivo, abbiamo "Pane di base" e una leggera crosta. Attendere il segnale di fine cottura, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e le spezie sopra la pagnotta.

Puoi anche usare cipolle e aglio freschi per questa ricetta invece di quelli secchi, ma assicurati di soffriggere le cipolle in padella fino a quando non saranno traslucide prima di aggiungerle al pane. La frittura di cipolla viene aggiunta insieme a tutti gli ingredienti nella posa iniziale dei prodotti nella macchina del pane.

Pane al formaggio con erbe aromatiche in una macchina per il pane

Questa è la ricetta più profumata e piccante di tutte quelle elencate, perfetta per un pasto mattutino come base per toast, ma anche per uno spuntino pomeridiano o serale, aggiungendo spezie al primo piatto.

Ingredienti:

cucinando

Versare tutti i prodotti nella ciotola della macchina per il pane nell'ordine indicato nelle istruzioni, aggiungere il parmigiano grattugiato insieme alla farina. Nel menu del dispositivo, selezioniamo la dimensione della pagnotta - 500 g, la modalità di cottura principale o la modalità "Pane di frumento", la crosta è media, ma il dispositivo calcolerà quanto pane viene cotto nella macchina per il pane e a fine cottura ti avviserà di questo segnale.

Il pane pronto e fragrante sarà tenero e poroso, ricco dell'aroma delle erbe. A proposito, come additivi, puoi scegliere non solo erbe italiane, ma anche altre spezie e verdure essiccate, ad esempio: pomodori secchi, peperoni, cipolle verdi e così via. Buon appetito!

Il pane al formaggio è un pane molto gustoso e insolito che è facile da fare a casa in una macchina per il pane. Inoltre, il pane cucinato da una signora è sempre molto più gustoso della sua controparte del negozio. E se hai una macchina per il pane a casa, in genere non è consentito acquistare il pane nel negozio :)

La ricetta del pane al formaggio è molto semplice e il pane stesso è sempre arioso e gustoso. Per misurare gli ingredienti ho usato una tazza da 240 ml. Ho una macchina per il pane Moulinex OW310, ma questa ricetta è stata provata in altri modelli di forni - e il pane è sempre risultato!

Intestazioni:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo totale: 3 ore 10 minuti
Produzione: 1 pane da 1000 g

Ingredienti Pane Al Formaggio

• Uovo - 1 pz.
• Zucchero - 1,5 cucchiai.
• Acqua - ½ tazza
• Latte - ½ tazza
• Sale - 1,5 cucchiaini
• Farina - 3,5 tazze
• Lievito secco - 2 cucchiaini
• Formaggio duro grattugiato - 1 tazza

Ricetta del pane al formaggio passo dopo passo

Secondo le istruzioni per la macchina per il pane (penso che le istruzioni per la tua macchina per il pane siano le stesse, poiché il principio di miscelazione degli ingredienti e cottura del pane è lo stesso per tutti i forni), iniziamo caricando gli ingredienti liquidi.

Versa dell'acqua calda nella ciotola della macchina per il pane (questo è importante: l'acqua dovrebbe essere di circa 37 gradi).

Sbattiamo l'uovo.

Quindi versare il latte caldo (anche a circa 37-38 gradi).

Misuriamo sale e zucchero.

Gettiamo il formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa.

Versare la farina di frumento setacciata di prima qualità. A proposito, non dovresti risparmiare sulla farina: dovrebbe essere di buona qualità.

E poi buttiamo il lievito secco, che deve essere anche di alta qualità e fresco.

Mettiamo la ciotola in forno, selezioniamo la modalità “Pane bianco”, crosta media e lasciamo cuocere il pane fino al segnale acustico.

Quindi lo tiriamo fuori, lo mettiamo su una griglia, lo copriamo con un canovaccio e lo lasciamo raffreddare.