- un business che solo di recente ha iniziato a prendere attivamente slancio nel nostro Paese. Nel periodo dal 2006 al 2012, la produzione interna è aumentata di quasi 4 volte. L'interesse degli imprenditori in questo settore è dovuto all'aumento della domanda di carne di coniglio. E questo è abbastanza logico, poiché presenta una serie di vantaggi rispetto alla carne di manzo e di maiale. La carne di coniglio contiene una grande quantità di vitamine e minerali, è un prodotto dietetico. I piatti di carne di coniglio sono indispensabili anche per le persone con malattie intestinali.

Una persona che vuole collegare la sua vita con le attività agricole, in particolare con l'allevamento di conigli, sorge la domanda, vale la pena investire in questo business? È redditizio? Certo, è impossibile dare subito una risposta, quindi prima devi fare alcuni calcoli per determinare la redditività dell'allevamento di conigli.

Uno dei vantaggi dell'allevamento di conigli è che questo animale si distingue per la sua fertilità. In teoria, un coniglio può portare fino a 10 cucciolate in un anno, ma questo è soggetto a un parto compatto, cioè all'accoppiamento con un maschio quasi immediatamente dopo la nascita. I tondi compattati indeboliscono notevolmente le femmine e non possono essere effettuati costantemente, pertanto si effettuano anche i tondi semicompatti. Pertanto, da un coniglio all'anno otteniamo circa 60 conigli. Di conseguenza, avendo 120 conigli nella fattoria, puoi ottenere 120x60 = 7200 conigli all'anno, ovvero 14.400 kg di carne. Il costo di un chilogrammo di carne è di circa 200 rubli, nel calcolo otteniamo le seguenti cifre: 14400 kg x 200 rubli. = 2.880.000 rubli all'anno, ovvero 240 tr. al mese.

Abbastanza impressionante, ma in realtà è tutt'altro che un profitto netto, perché ci sono alcuni costi associati al mantenimento degli animali, al mantenimento delle celle in buone condizioni e all'organizzazione del lavoro. Parliamo di questo in modo più dettagliato.

costi di allevamento del coniglio

Le spese includono:

• costi di alimentazione;
• Vaccinazioni e cure veterinarie;
• stipendi dei lavoratori assunti;
• Riparazione cellulare periodica;
• costi dell'elettricità;
• Tariffa.

Tutto ciò rappresenta fino al 50% dell'importo totale dei proventi, ma ciò non significa che sia impossibile ridurre o eliminare del tutto alcune voci di spesa. Ad esempio, puoi risparmiare in modo significativo sul foraggio facendo il tuo fieno e coltivando foraggi succosi e verdi. Il costo di un coniglio, in questo caso, diventa molte volte inferiore.

Se ti vaccini, il costo di questa procedura includerà solo il costo delle siringhe e del vaccino stesso. Inoltre, con una cura e un'alimentazione adeguate, i conigli si ammalano raramente, a volte non sono necessarie cure veterinarie durante il ciclo di vita di un coniglio.

Puoi anche ridurre notevolmente i costi facendo tutto il lavoro da solo, senza ricorrere all'aiuto di lavoratori assunti. Ma questo è possibile solo con un hobby amatoriale per l'allevamento di conigli e le piccole vendite, altrimenti sarà molto problematico fare a meno dell'aiuto di lavoratori assunti.

Zero produzione di rifiuti

Oltre alla carne si apprezzano anche le pelli di coniglio, che vengono utilizzate per cucire vestiti, pellicce e realizzare accessori vari. L'allevamento di conigli può essere giustamente definito un'industria zootecnica senza rifiuti, poiché in questo caso l'applicazione è per tutte le parti del corpo. Orecchie, frattaglie e zampe: i cani mangiano volentieri. La lana raccolta durante lo spargimento viene utilizzata per l'industria della maglieria. Il letame è usato come fertilizzante organico e le unghie per scopi cosmetici.

Video con calcoli dettagliati

Probabilmente, vale la pena iniziare con la rilevanza di questo tipo di produzione. La carne è un prodotto alimentare popolare, che porta a un'industria della carne sviluppata. Tuttavia, vale la pena notare che la gamma di questo mercato è molto limitata: ad esempio, i tipi di carne più consumati sono il maiale, il manzo e l'agnello. Inoltre, la loro popolarità è causata, per la maggior parte, non dalle "mega proprietà" di questi prodotti a base di carne, ma dalla loro redditività nella produzione. Cioè, questa carne è la più comune, poiché è necessario spendere fondi minimi per la sua produzione, ma allo stesso tempo puoi ottenere il massimo reddito.
Ma che dire degli altri animali allevati per la carne, meno redditizi? Non sono richiesti? Certo che lo fanno! E abbastanza grande, perché la carne di coniglio ha un gusto unico e, non da ultimo, una qualità. Ad esempio, la carne di coniglio è altamente digeribile e ampiamente conosciuta per le sue proprietà dietetiche. Inoltre, vale la pena notare che puoi guadagnare con i conigli vendendo pelli.

Ma con tutto ciò, i conigli sono piuttosto rari sugli scaffali dei negozi domestici, il che indica una debole concorrenza e, di conseguenza, ampie opportunità in quest'area.

Naturalmente, i conigli come azienda dovranno sostenere costi iniziali piuttosto elevati, quindi un uomo d'affari alle prime armi dovrebbe accumulare un capitale iniziale significativo. E tenere i conigli non è economico.

Tuttavia, il fascino dell'“industria dei conigli” è la capacità di aumentare facilmente e rapidamente la propria capacità produttiva, poiché le capacità riproduttive di questi animali sono note da tempo.

Pertanto, un'attività di coniglio, con un certo investimento di sforzi, tempo e finanze, è un modo garantito per acquisire l'indipendenza finanziaria in breve tempo.

Quindi, come fare soldi con i conigli?
Per garantire il massimo profitto e ridurre i costi possibili quando si avvia un'attività di allevamento di conigli, è necessario innanzitutto formulare il piano aziendale più completo per questo allevamento.

Piano aziendale per l'allevamento di conigli

Un piano aziendale di allevamento di conigli include molte sfumature; sono abbastanza difficili da identificare al primo incontro con questo problema. Tuttavia, speriamo che il piano aziendale (medio) riportato di seguito ti aiuti in questo quando avvii un'attività da zero.

Dati iniziali: questo piano aziendale si basa sull'allevamento di conigli per un importo di 60 teste - 10 conigli e 50 conigli (il rapporto ottimale tra maschi e femmine è 1:5).

1. Reparto revisione.
Questa sezione afferma:

• occupazione diretta (apertura di un allevamento di conigli per la successiva vendita),
• forma giuridica di fare impresa (il più adatto è un imprenditore individuale (IP) / tuttavia, se hai intenzione di allevare conigli solo a casa, allora questa fattoria non richiederà la registrazione ufficiale - ti serve solo un certificato di un veterinario che indichi la sicurezza di la carne),
• il grado di successo del progetto (spesso - medio; dipende dalla domanda dei consumatori, dalla regione in cui si trova l'azienda agricola e dalla capacità del produttore di trovare il consumatore finale).

2. Descrizione dell'impresa e descrizione dei servizi.
Se l'allevamento di conigli viene effettuato su piccola scala (cioè senza registrare un IP), questo paragrafo del business plan è molto relativo e non ha una formulazione standard. Tuttavia, è necessario qui precisare che:

• è prevista l'apertura di un allevamento (in particolare per l'allevamento di conigli, calcolato nel nostro caso per 60 capi),
• l'azienda si specializzerà in ... (nell'allevamento di conigli per la successiva vendita di carne, pelli, ecc.).

3. Analisi di mercato.
Fornisce una descrizione dettagliata del mercato locale di aziende agricole simili (indicando i loro prezzi per i loro prodotti), nonché i potenziali acquirenti dei tuoi prodotti (all'ingrosso e al dettaglio) con un'indicazione del volume massimo dei loro acquisti (ovvero l'importo di prodotti che potranno acquistare da voi).

4. Piano di produzione.
Questo paragrafo del business plan si occupa direttamente dell'intero processo di allevamento dei conigli: dalla scelta del sito, all'acquisto di gabbie e conigli, fino alla loro alimentazione e vaccinazione. Cioè, le caratteristiche della custodia e della manutenzione dei conigli sono completamente descritte, come e da chi verrà eseguito. Queste caratteristiche verranno discusse più dettagliatamente di seguito.

Nello specifico, in questo caso (60 conigli), per la “comoda” esistenza degli animali da allevamento, sarà necessario un appezzamento di terreno di circa cinque acri (tenendo conto dell'ubicazione sia delle gabbie che degli annessi). Il costo dipende dalla regione.

I conigli possono essere sistemati in grandi gabbie da 5 a 20 individui ciascuna, rispettivamente, anche il numero di gabbie può variare, ma non dimenticare la lettiera dei conigli, che dovrà anche essere sistemata in gabbie. Inoltre, possono essere sia acquistati che costruiti. Non dimenticare l'attrezzatura: rastrelli, pale, strumenti per la riparazione della gabbia.

Dovresti anche occuparti di chi servirà questa fattoria. Dal momento che la fattoria è abbastanza piccola per una persona. Se la fattoria è abbastanza grande, ad esempio, con un bestiame di 1000 conigli, dovrai formare una squadra di 5-7 lavoratori principali, 1 manager, 1 tecnico animale e 1 contabile. Allo stesso tempo, si raccomanda di assegnare a ciascun lavoratore alcune gabbie con animali, ad esempio, in modo che si controllino i giovani, uno per i maschi, uno per le femmine, uno per il cibo, ecc.

Successivamente, dovresti comprare cibo per conigli: fieno, grano, paglia, mangime composto. Poiché qualsiasi alimento tende a deteriorarsi, è meglio acquistarlo in piccoli lotti. Deve essere conservato in un luogo asciutto e caldo.

Considera anche il costo della vaccinazione. È obbligatorio, in quanto riduce la probabilità di malattia; se almeno un coniglio si ammala, il produttore subisce enormi perdite, poiché anche il resto degli individui in questa gabbia si ammalerà.

5. Piano finanziario.
Qui è necessario calcolare tutte le spese (elencate, in particolare, nel paragrafo precedente) e il reddito potenziale dell'allevatore di conigli. Nella voce di spesa possono essere incluse anche le spese pubblicitarie.

Spese:

• affitto della terra - 30 - 70 mila rubli all'anno (a seconda della regione e del luogo);
• acquisto / costruzione di stand - 15 - 35 mila rubli;
• attrezzature / strumenti - 5 - 10 mila rubli;
• acquisto di conigli - 18 - 30 mila rubli;
• mangime composto e vaccinazione - 70 - 120 mila rubli all'anno;
• lo stipendio di un dipendente è di 150 mila rubli all'anno (anche se, ovviamente, lo determina).
• spese pubblicitarie - 10 mila rubli.

Totale: 298 - 425 mila rubli (per il primo anno di lavoro).

Reddito:

• vendite di carne - 500 - 750 mila rubli all'anno (le cifre sono basate sul fatto che ogni anno ciascuno di 50 conigli porta una media di 20 individui del peso di circa 2 chilogrammi ciascuno. Totale - 1000 conigli con un peso totale di 2000 chilogrammi. Carne costo - 250 - 350 rubli / kg.);
• vendita di pelli (vestite) - 100 - 200 mila rubli (1000 pezzi per 100 - 200 rubli).

Totale: 600 - 950 mila rubli.

La conclusione è ovvia: anche nel peggiore dei casi (spese massime e reddito minimo), l'allevatore di conigli realizzerà un profitto. E se una parte dei conigli nati è destinata non alla vendita, ma allo sviluppo della fattoria, i profitti possono essere aumentati espandendo la fattoria.
Pertanto, l'ammortamento dell'allevamento di conigli è inferiore a un anno e l'attività di allevamento di conigli è riconosciuta come redditizia.

PS non dimenticare le situazioni impreviste (morte della prole) e tenere conto dei costi della loro eliminazione quando si forma il budget dell'impresa.

Fasi di fare affari da zero o da dove iniziare e come svilupparsi?

Dopo aver redatto un business plan e andare direttamente alla sua attuazione, dovresti prima di tutto pensare a registrare la tua fattoria.

1. Registrazione di un'impresa.

Come già accennato, forme di allevamento come le fattorie contadine o i singoli imprenditori sono più adatte all'allevamento di conigli. L'agricoltura contadina è preferibile in considerazione di vari benefici, diritti, risparmio fiscale per questa forma di impresa, tuttavia, il sottosviluppo del quadro legislativo relativo al funzionamento delle fattorie contadine può interferire con lo sviluppo "liscio" della tua azienda, mentre l'imprenditorialità individuale fornirti costi di tempo minimi al momento della registrazione.

2. Cerca un sito.

Secondo la legge, un sito di allevamento di conigli dovrebbe essere situato a una distanza decente dagli edifici residenziali, ad esempio in un'area suburbana. Deve essere della taglia giusta. Può essere affittato o acquistato. Naturalmente, se ti aspetti un'attività a lungo termine, è meglio acquistare un appezzamento.

3. Cosa dovrebbe esserci sul sito?

Prima di tutto, ovviamente, dovresti prenderti cura dell'"habitat" dei conigli: calcola il numero richiesto di gabbie, scegli la loro posizione ottimale, è possibile costruire i locali in cui saranno ubicati (capannoni). Allo stesso tempo, non dimenticare. che ai conigli non piace l'umidità!

Dovresti anche occuparti direttamente della manutenzione delle celle; se l'azienda è grande, equipaggia i sistemi di alimentazione, l'approvvigionamento idrico ininterrotto e la rimozione del letame, il che semplificherà notevolmente il funzionamento dell'impresa.

Occorre considerare le strutture per la conservazione degli alimenti. Anche in questo caso, se la fattoria è molto grande, puoi acquistare un granulatore e un frantoio per cereali.

Dovresti anche attrezzare una fossa per il letame di coniglio, da cui poi puoi anche ricavare un profitto: ad esempio venderlo ai proprietari terrieri locali come fertilizzante.

Gli affari sui conigli sono accompagnati da sfumature spiacevoli: devi prepararli per la vendita, cioè semplicemente ucciderli. Per fare questo, devi preoccuparti del macello, nei cui locali dovrebbero esserci uno scomparto per la carne e un frigorifero.

Dal momento che probabilmente dovrai pernottare vicino alla conigliera più di una volta, considera una stanza di riposo. A proposito, può essere utilizzato anche per asciugare e conservare le pelli.

Avrai anche bisogno di riporre strumenti e materiali da costruzione da qualche parte, per i quali un piccolo capannone è perfetto.

4. Acquisto di conigli.

Tra le razze da carne di coniglio, ci sono Nuova Zelanda rossa, bianco della Nuova Zelanda e californiano. Crescono rapidamente, grazie al quale raggiungono il peso richiesto già 2-3 mesi dopo la nascita.

I conigli sono di due tipi: verso la pelliccia e la carne. A seconda dei tuoi obiettivi, devi acquistare razze. Come già accennato, il rapporto ottimale tra conigli e conigli è 1:5. Quando acquisti animali, assicurati di chiedere un passaporto che certifica la razza, poiché i venditori possono spacciare conigli ordinari come purosangue.

5. Dare da mangiare ai conigli.

Affinché i conigli crescano bene, il loro cibo deve includere tutte le vitamine di cui hanno bisogno. Quindi, erba e fieno nella dieta totale degli animali non sono più di 1/5 della loro dieta quotidiana. Oltre all'erba, al fieno e ai mangimi composti, i conigli dovrebbero essere nutriti con prodotti vegetali (cavoli, carote, patate, barbabietole), corteccia d'albero e rami, farina di carne e ossa e gesso dovrebbero essere somministrati periodicamente.

Gli animali dovrebbero essere nutriti regolarmente e in modo soddisfacente, poiché lo stress della fame inibisce lo sviluppo dei conigli e ne pregiudica la salute. Hai anche bisogno di acqua potabile pulita.

Assunzione massima giornaliera di mangime per conigli adulti pro capite, g.
(Manuale dell'allevatore di conigli 1977)

Tariffe massime giornaliere di alimentazione per conigli giovani per animale al giorno, Mosca

Razione giornaliera approssimativa per l'alimentazione di conigli giovani allevati per la carne

6. Reddito dalla vendita di carne. Canali di distribuzione della carne di coniglio:

società di commercio all'ingrosso . Adatto solo per l'allevamento di conigli molto grandi. I prezzi sono bassi.
macellerie . Un'ottima opzione per allevamenti di conigli di medie dimensioni, poiché il prezzo è più alto rispetto alla vendita all'ingrosso e la quantità di carne richiesta non è così tanto. Sarà inoltre possibile vendere altre parti del coniglio adatte al consumo come set da zuppa.
ristoranti. Canale di distribuzione prioritario, poiché potrebbe portare profitti piuttosto elevati. Tuttavia, instaurare una cooperazione può essere abbastanza problematico, poiché oltre al certificato obbligatorio della qualità della carne, dovrai anche interessare il consumatore con un gusto insuperabile, che può essere fatto solo facendoti assaggiare la carne. Quindi dovrai fare amicizia almeno con lo chef di questa istituzione.
attuazione indipendente . Anche un'ottima opzione per la commercializzazione della carne. Puoi organizzare autonomamente una macelleria o una bancarella. Certe pubblicità comunicheranno ai consumatori che hai carne fresca e naturale e non ci sarà fine per gli acquirenti. E le entrate in questo caso saranno massime per l'assenza di intermediari. Sì, puoi impostare tu stesso il prezzo.

Modi alternativi per generare reddito

vendita di pelli di coniglio . Anche le razze di carne danno pelli abbastanza decenti (morbide e soffici), che possono essere vendute con successo ai produttori di abbigliamento e mobili invernali (puoi realizzare tappezzeria).
vendita di letame . Come già accennato, lo sterco di coniglio è un ottimo fertilizzante, e ci sono molti più aderenti ai prodotti "naturali" rispetto agli intenditori delle componenti chimiche dei fertilizzanti confezionati.
vendita di scarti freschi della macellazione dei conigli . Questi prodotti possono interessare, ad esempio, l'allevamento di suini più vicino, poiché i maiali richiedono un'ampia varietà di diete.
vendita di conigli vivi . Se produci conigli su scala industriale, sarà molto interessante per te vendere conigli vivi a piccoli allevatori di bestiame che si dedicano a questo tipo di attività per il proprio piacere e quindi fornirsi carne fresca. Inoltre, la vendita di individui purosangue avviene a un prezzo piuttosto elevato.
vendita di utensili per la casa . Avrai probabilmente in azienda attrezzi che non usi più, vecchie gabbie o, ad esempio, mangiatoie non necessarie che puoi anche vendere. Avendo venduto un coniglio vivo, puoi anche offrire al cliente una gabbia per lui con tutti gli elementi necessari.
vendita di mangimi . Adatto a proprietari di frantoi e granulatori.

Buona fortuna con la tua attività di allevamento di conigli!

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La carne è uno degli alimenti più consumati, ma nonostante l'enorme quantità della sua produzione e consumo, a volte ci sono situazioni in cui questo prodotto potrebbe non essere sufficiente.

L'allevamento di conigli è un investimento redditizio

Spesso vediamo questa situazione: nei negozi ci sono solo pochi tipi di carne, si tratta di manzo, maiale e agnello. Il resto della carne, coniglio, non è redditizio, quindi non è così comune sugli scaffali. Se usi correttamente l'opportunità, questo giocherà solo nelle tue mani: tutto ciò di cui hai bisogno è sforzo e capitale iniziale.

In questo articolo, ti guideremo su come costruire un'attività di coniglio e forniremo anche un piano aziendale preliminare per allevare conigli a casa o in una fattoria in campagna.

L'allevamento di conigli come attività non è un'idea nuova, ma la sua implementazione non ha guadagnato domanda. Questo è il vantaggio di allevare i conigli: puoi facilmente creare un'attività, questo sarà facilitato dalla bassa concorrenza in questo mercato e dalla necessità di carne fresca fatta in casa, perché troverà sempre i suoi clienti.

Sì, gli investimenti di capitale saranno significativi, come in qualsiasi altra attività, quindi prima di iniziare la tua attività da zero, pensa a quanto sia realistico per te allevare conigli e risparmiare una certa somma per iniziare. Inoltre, investire in un'impresa sarà anche costoso: mantenere un allevamento in condizioni adatte ai conigli non è un piacere da poco.

Ma non c'è dubbio che la redditività dell'allevamento di conigli sarà alta, perché se hai il capitale iniziale, l'allevamento di conigli come attività sarà il tuo investimento più redditizio.

È redditizio allevare le orecchie?

Le persone che vogliono tenere i conigli per lavoro a casa spesso si chiedono: è redditizio allevare conigli? A questa domanda, possiamo affermare con sicurezza che l'allevamento di conigli è un'attività redditizia.

Non solo la concorrenza in questo settore non ha raggiunto un livello elevato, ma il tipo di carne stesso gioca un ruolo importante. Il fatto è che la carne di coniglio viene assorbita meglio dal nostro corpo (circa il 90%), inoltre è praticamente magra, motivo per cui è dietetica.

Molte persone oggi seguono una dieta (le ragioni di questo fenomeno sono molto diverse), quindi la carne dietetica sarà sicuramente popolare tra questa categoria di consumatori. Ci sono anche molti piatti che perderanno semplicemente la loro scorza senza carne di coniglio.

I conigli danno carne gustosa e dietetica

Con un certo sforzo, puoi stabilire rapidamente una connessione con punti che si occupano di commercio al dettaglio o, se sei fortunato, anche con un ristorante. In questo caso, avrai la possibilità di impostare il tuo prezzo per il prodotto.

• un mercato con poca concorrenza;
• domanda di carne;
• proprio prezzo per i prodotti fabbricati;
• affari redditizi.

Il rovescio della medaglia è un grande investimento.

Penso che tu non abbia più dubbi sul fatto che sia redditizio allevare conigli. Ma qui, come in ogni attività, l'acume è molto importante, quindi se stai avviando un'attività da zero, cerca di stabilire immediatamente un contatto con il mercato dei consumatori in modo che allevare conigli come attività non ti porti perdite.

Come sviluppare professionalmente l'allevamento di conigli?

L'allevamento di conigli come attività nel nostro paese è sottosviluppato. Tenere i conigli in casa è più tipico per i residenti rurali, ma può essere definito un'attività solo con un tratto: il numero di animali di solito non supera i cinquanta e vengono coltivati ​​esclusivamente per scopi personali (carne propria).

Mini-fattoria: la soluzione migliore per gli allevatori di conigli principianti

Il motivo principale della non redditività dell'attività di coniglio è che gli agricoltori semplicemente non hanno conoscenze in questo settore. Per quanto riguarda l'allevamento dei conigli in casa, poi, date condizioni normali, gli animali potrebbero vivere anche in appartamento.

Ma non c'è opzione migliore che allevare conigli in una mini fattoria o in una fattoria, perché ci sono condizioni completamente diverse e, inoltre, la possibilità di espandere l'attività.

Acquisizione delle nuove generazioni

Avviare un'attività da zero non è sempre facile, questo articolo ti dirà cosa fare e in quale sequenza.

Il primo passo è acquisire i giovani. Devi determinare per quale scopo alleverai i conigli: per carne o pelli.

Se l'orientamento è sui prodotti a base di carne, l'accento dovrebbe essere posto sulle razze di conigli a maturazione precoce:

• gigante (grigio, bianco);
• d'argento;
• cincillà.

A due mesi di età, questi conigli possono pesare fino a 2 kg.

I conigli allevano giganti bianchi

Nel caso di animali in crescita per le pelli, le razze dovrebbero essere selezionate in base alla loro pelliccia (è necessario che sia spessa e di un colore insolito):

• Alaska;
• nero fuoco;
• Turingia.

Vale la pena dire che in Europa tali razze sono state a lungo ampiamente allevate. Nella nostra zona queste specie sono ancora rare, quindi sarà un po' difficile acquistarle e le loro pelli saranno costose.

Ma in realtà non ha senso allevare conigli solo per il bene delle pelli, poiché non ci sarà un posto dove mettere i prodotti. Affinché le pelli siano di alta qualità, è necessaria un'attenta cura degli animali: gabbie separate (in modo che la pelliccia non venga danneggiata nei combattimenti), che comporteranno costi aggiuntivi. Inoltre, tali razze pesano poco e crescono molto più lentamente.

Ciò significa che l'allevamento di conigli sarà redditizio se ottieni conigli di razze come flandre, argento, cincillà, gigante grigio. Queste razze pesano molto, si riproducono rapidamente e hanno una pelliccia di alta qualità. Come risultato degli esperimenti, tu stesso sceglierai quale razza sarà ottimale per l'agricoltura.

Fin dall'inizio, acquista conigli già adulti, l'opzione ideale sarebbe quella di acquistare una coppia di femmine con un maschio. Di solito, una femmina può portare la prole sei volte l'anno (6-7 conigli in media). Per cominciare, è un'ottima opzione.

Per l'allevamento, è necessario acquistare conigli adulti

Posto agricolo

Quando si avvia un'attività per allevare questi animali da zero, è necessario prestare attenzione all'area in cui vivranno gli animali. Una buona opzione è un agriturismo in un luogo lontano dalla città, tranquillo e pacifico.

In linea di principio, cinque acri di terra saranno abbastanza per te, ma è meglio che ci sia un margine di spazio (se hai intenzione di allevare un'attività su larga scala).

Dal momento che sarà possibile costruire una stanza in cui verrà conservato il cibo, o realizzare un prato per portare a spasso i conigli.

Se vivi in ​​una casa privata, qui tutto è molto più semplice: una stalla o una stalla possono diventare una casa per gli animali, l'importante è che sia caldo e attrezzato per i conigli.

Riassumendo: per costruire una fattoria da zero, avrai bisogno di un appezzamento spazioso, preferibilmente in un villaggio (in un appartamento, l'allevamento di conigli è possibile solo per i tuoi scopi).

Un sito promettente è se ha un posto non solo per un allevamento di conigli, ma anche terreno per la coltivazione di mangimi per animali (il proprio trifoglio, avena, erba medica ti farà risparmiare un sacco di soldi in futuro).

Allevare conigli richiede molto spazio

Disposizione dell'habitat

I conigli vengono allevati in due modi: in gabbia e in fossa. Li considereremo a confronto e determineremo quale metodo è più redditizio e più conveniente.

La gabbia richiede molte cure: è necessaria la pulizia quotidiana, ci vuole molto tempo per riempire ogni gabbia di cibo e versare acqua. Il vantaggio di allevare conigli nelle fosse è la pulizia una volta alla settimana e il cibo viene versato in una mangiatoia comune, che è molto più conveniente.

Se consideriamo più in dettaglio la pulizia dei locali in cui vivranno gli animali, il letame è molto più facile da rimuovere dal pavimento nelle fosse con una pala piuttosto che essere raccolto dalle gabbie.

Un altro dettaglio importante per il proprietario dell'azienda è la produttività degli animali, la loro capacità di moltiplicarsi rapidamente. E anche qui vince il mantenimento degli animali ai box: in tali condizioni non ci sono praticamente proholost (manca una gravidanza). Per fare un confronto: in una gabbia in un anno, una femmina di coniglio può generare prole fino a quattro volte, mentre, allevandosi in fosse, questo numero aumenta fino a circa otto volte.

Un altro fattore è l'uso del mangime. Quando si allevano conigli in fossa, il mangime viene speso in modo più razionale, poiché non va sprecato: c'è sempre un animale che vuole mangiare.

Gruppo di conigli in una buca

C'è un'opinione secondo cui, correndo attraverso i buchi, i conigli aumentano di peso più lentamente. Ma non lo è. I conigli allevati in fossa, invece, pesano 200-300 grammi in più rispetto ai conigli in gabbia, poiché hanno un metabolismo accelerato.

In una fossa possono essere tenuti fino a duecento conigli, ma si raccomanda che il numero di animali non superi i cento. Ancora, economia: invece di tante celle, una fossa che salverà cibo, manodopera, materiali e spazio.

Inoltre, si riduce il rischio che i conigli vengano rubati, perché in questo caso gli animali si nasconderanno semplicemente nelle buche, da dove è molto più difficile ottenerli.

Come puoi vedere, allevare conigli in fossa è molto più economico e conveniente che tenerli in gabbia, semplificherai semplicemente la cura degli animali e dei locali. ma la scelta è tua.

Acquisto di mangime

Affinché i conigli possano ingrassare a sufficienza, la loro dieta deve includere un complesso di sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi. Il mangime composto in questo caso è l'ideale, ma non dovrebbe essere un singolo alimento, aggiungere fieno, frutta, verdura, cereali, integratori minerali possono essere somministrati in inverno.

Il fieno è una parte importante della dieta dei conigli.

Piano aziendale

Qui calcoleremo approssimativamente quali dovrebbero essere gli investimenti iniziali, quali saranno le spese in futuro e quale profitto ti porterà l'allevamento di conigli in futuro.

Spese

L'affitto di terreni richiederà in media da 20 a 80 mila rubli all'anno. Se hai la tua trama, questo importo non viene preso in considerazione.

Acquisto di cellule

Se acquisti la mini-fattoria di Mikhailov, acquistarla ti costerà 19 mila rubli (progettata per 20 individui). Per la coltivazione industriale saranno necessarie almeno tre di queste celle: già 57 mila rubli.

Se hai intenzione di allevare conigli nelle fosse, l'importo diminuirà in modo significativo: avrai solo bisogno di un minimo di materiali per organizzare gli alloggi per gli animali.

La mini fattoria di Mikhaylov

Comprare conigli

Se prendiamo il costo medio, un singolo coniglio è stimato a 300 rubli (di razza normale). Tenendo conto del fatto che avrai bisogno di circa 60 animali, spenderai 20-30 mila rubli per questo.

Acquisto di mangime

Il periodo di ingrasso dura quattro mesi, durante i quali la quantità di cibo consumata da un coniglio raggiunge i 15 chilogrammi. Per il costo stimato del mangime composto, prendiamo 12 rubli, quindi il costo totale sarà di circa 30 mila rubli.

In totale, l'investimento iniziale dovrebbe essere compreso tra 120 e 170 mila rubli, ma questo è solo se inizialmente hai deciso di avviare una produzione su larga scala.

Reddito

Il coniglio porta in media da 36 a 48 figli all'anno. Se tutti i conigli sopravvivono, allora ogni individuo, al raggiungimento dei quattro mesi di vita, avrà un peso di 2-3 chilogrammi. Con semplici calcoli, otteniamo 144 chilogrammi di carne all'anno (e questo è solo da un coniglio).

Con il costo della carne di coniglio a 200 rubli / chilogrammo, le entrate per il prodotto saranno di 28,8 mila rubli.

La vendita di pelli di coniglio (se prendi prole per un importo di 48 individui) ammonterà a un reddito di 9,6 mila rubli.

Le belle pelli di coniglio sono molto apprezzate

Naturalmente, questo business plan viene realizzato senza tener conto di cause di forza maggiore, perdite e così via. Quando fai un piano aziendale per l'allevamento di conigli, considera la perdita di giovani individui - 30% all'anno.

L'allevamento di conigli è un'attività redditizia se avviata nel modo giusto. Sì, richiederà un certo capitale iniziale, organizzare la vita e prendersi cura degli animali, controllare la vita dei conigli, la loro alimentazione e produttività. Ma quale attività diventerà redditizia senza sforzo?

Naturalmente, gran parte della tua energia verrà spesa per avviare la tua attività da zero. Ma in generale, se intraprendi l'attività con mani prensili, calcoli tutto correttamente e investi denaro con saggezza, i conigli da riproduzione non solo ripagheranno entro un anno, ma aiuteranno anche il proprietario della fattoria a ricevere un reddito stabile dal sviluppo del business.

L'allevamento di conigli è un'area promettente e molto redditizia dell'allevamento in Russia, caratterizzata da un'elevata intensità di risorse e manodopera. Capire se allevare conigli come attività è redditizio o meno consentirà un piano aziendale.

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Descrizione dell'attività

Il business dei conigli in Russia è una nicchia sottosviluppata ed è agli inizi. Un numero limitato di partecipanti al mercato e una forte domanda di carne fresca di coniglio consentono agli imprenditori di avviare un'attività in proprio e ottenere risultati significativi.

Puoi guadagnare sui conigli vendendo:

• carne fresca;
• pelli di coniglio;
• lettiera e biohumus (questo è un fertilizzante organico naturale);
• inventario (ad esempio, mangiatoie, gabbie, sistemi di abbeveraggio degli animali);
• conigli.

Una mini fattoria di conigli fornirà all'agricoltore una fonte di reddito per tutto l'anno.

Per organizzare una mini-fattoria non è necessario cercare investimenti multimilionari, il business può essere sviluppato gradualmente. Per iniziare, basta mettere alcune gabbie e acquistare giovani conigli della razza desiderata.

Questa attività è l'ideale per coloro che hanno:

• terra libera;
• trama sussidiaria personale;
• accesso al foraggio.

Rilevanza

Vale la pena fare un'attività di allevamento di conigli in Russia per i seguenti motivi:

• la domanda di carne di coniglio sul mercato è soddisfatta solo per il 50 per cento;
• il prodotto ha un gusto elevato e caratteristiche dietetiche superiori a quelle di carne di maiale, manzo o, ad esempio, tacchino;
• sostegno statale all'agricoltura russa (compresi esenzioni fiscali, prestiti agevolati, sussidi e sovvenzioni per le start-up imprenditori);
• basso costo della carne, rispetto ai costi di produzione della maggior parte degli altri tipi di carne;
• il prezzo elevato della carne di coniglio, questa situazione è dovuta al fatto che la domanda è superiore all'offerta;
• tipo di attività redditizia;
• un'ampia gamma di distribuzione di prodotti dell'allevamento di conigli, inclusi ristoranti, privati, salsicce, conserve e semilavorati, ospedali (nutrizione del paziente);
• il rapido tasso di aumento del numero di branchi di conigli, dovuto alle peculiarità del processo di allevamento degli animali domestici (un coniglio è in grado di generare prole sei volte l'anno);
• la rapida crescita dei conigli (a quattro mesi il coniglio è pronto per la macellazione, a questa età pesa dai quattro ai cinque chilogrammi);
• se l'agricoltore non ha un grande capitale iniziale, puoi avviare un'attività acquistando diversi animali domestici;
• la parte principale del mangime può essere raccolta indipendentemente (fieno, paglia, erba);
• l'allevamento di conigli non ha un impatto negativo sull'ambiente.

Quali razze scegliere per l'allevamento

Nella fase di progettazione aziendale, è importante decidere una razza di conigli adatta che sarà redditizia da allevare in una particolare regione. Poiché il prodotto principale dell'allevamento di conigli è la carne, quando si sceglie una razza, si dovrebbe dare la preferenza a quelle che crescono più velocemente e aumentano di peso.

I conigli sono:

• la carne;
• lanuginoso;
• pelli di carne;
• decorativo.

Razze di conigli da carne:

1. Rosso della Nuova Zelanda. Tali animali crescono molto rapidamente e raggiungono una massa di 4,5-5 chilogrammi.
2. La Nuova Zelanda è bianca. Questi animali domestici sono anche precoci, in crescita vigorosa e carnosi. A tre mesi raggiungono una massa di 2,7-3,5 chilogrammi.
3. California. Un giovane coniglio di questa razza aggiunge fino a 45 grammi al giorno e in cinque mesi raggiunge un peso di 4,5 chilogrammi.
4. ariete francese. Di solito vengono macellati quando l'individuo raggiunge i tre o quattro mesi. Anche la pelliccia lussuosa è molto apprezzata in questa razza.

Il posto migliore per acquistare giovani conigli di razza in Russia sono le mostre agricole e le grandi fattorie.

Razze di conigli in pelle:

• gigante grigio (allevato in Ucraina);
• gigante bianco;
• gigante tedesco (Riesen);
• cincillà sovietico;
• Argento europeo e Poltava;
• Blu viennese.

Razze per allevamento industriale:

• ermellino russo;
• coniglio inglese d'angora;
• coniglio francese d'angora;
• rex;
• blu;
• bianca;
• Russo;
• Nero;
• focoso.

Le razze di conigli che è meglio tenere a casa in Russia sono descritte nel video presentato. Filmato dal canale: "Smart City".

Tipi di attività di coniglio

Per dimensione, gli allevamenti di conigli si dividono in:

• mini-fattorie (fino a 100 individui);
• medio (da 100 a 500 individui);
• industriale (più di 500 persone).

L'attività dei conigli può essere classificata in base al metodo di allevamento:

1. Tenere gli animali in ambienti chiusi con microclima controllato. Una tale fattoria di solito è composta da più hangar (o un hangar), che è dotato di un sistema di riscaldamento, illuminazione artificiale e ventilazione. Un contadino alle prime armi può attrezzare un garage, un fienile o un'altra dependance.
2. Realizzazione di una mini-fattoria secondo la tecnologia proposta da Mikhailov. Implica la completa automazione del processo di custodia degli animali. In questo caso, l'imprenditore dovrà riempire gli alimentatori personalmente o da personale assunto una volta alla settimana. È inoltre necessario versare acqua negli abbeveratoi e pulire la tramoggia con i rifiuti accumulati. Le gabbie in cui si trovano i conigli sono dotate di riscaldamento.
3. Creazione di una mini-fattoria utilizzando gabbie a più livelli sviluppate da Zolotukhin. Le voliere devono essere allestite su più livelli (due o tre) in edifici con tettoia, detti capannoni. Questo design semplifica notevolmente i processi di cura e alimentazione degli animali. Il classico edificio a capannone a scala industriale è largo tre metri e lungo 60 metri. Qui possono essere tenuti fino a 500 conigli maturi, ma per una mini fattoria è accettabile progettare capannoni più piccoli.
4. Tenere i conigli in una fossa. In questo caso, non saranno necessari edifici a terra per l'allevamento di conigli. Per la corretta sistemazione della casa degli animali domestici, sarà necessario un luogo asciutto, in collina, dove venga scavata una buca (1,5-2 metri) e rivestita di mattoni. Tuttavia, questo metodo non è il più efficace, poiché gli animali sono a stretto contatto, le malattie si diffondono molto rapidamente. Inoltre, in tali condizioni, è impossibile coltivare conigli per ottenere lanugine e pelli di alta qualità.

L'opzione più conveniente ed economica per organizzare un allevamento di conigli in Russia è la costruzione di recinti sotto una tettoia. Sulla strada, gli animali si sviluppano e crescono bene. È meglio procurarsi cibo e acqua attraverso lunghi vassoi e bevitori, che dovrebbero essere posizionati lungo le pareti.

Analisi di mercato e target di riferimento

Tendenze del mercato russo della carne di coniglio:

• la capacità di mercato per il 2015 è stata di 17,5 mila tonnellate di prodotti;
• un maggior volume di produzione si osserva nelle famiglie della popolazione (13,5 mila tonnellate o 82,8 per cento);
• la quota delle organizzazioni agricole - 11,3 percento;
• la quota dei singoli imprenditori e delle fattorie contadine - 5,79 per cento del bestiame totale;
• di anno in anno si registra un aumento dei volumi di vendita;
• cresce il numero dei conigli che, secondo i dati del 2015, ha superato i 3.700 mila;
• la domanda supera l'offerta, c'è carenza (la domanda insoddisfatta è di circa 320 mila tonnellate);
• secondo gli esperti, il mercato interno è in fase di formazione, è prevista una crescita della domanda;
• il principale importatore è la Cina;
• la più grande produzione di carne di coniglio si osserva nel Distretto Federale del Volga;
• il maggior consumo di carne di coniglio si osserva nel Distretto Federale del Volga;
• il periodo di ammortamento dei fondi investiti in questa area di attività è più breve che nell'allevamento di pollame;
• basse barriere all'ingresso nel settore;
• bassa concorrenza.

Dinamica e struttura del mercato della carne di coniglio e previsioni fino al 2025 Struttura della produzione di carne di coniglio da parte dei distretti federali Numero di conigli in Russia (migliaia di teste) Numero di conigli in Russia per tipo di allevamento (migliaia di capi)

L'allevamento di conigli ha il seguente pubblico di destinazione:

• visitatori dei mercati agricoli;
• imprese di lavorazione della carne;
• supermercati;
• macellerie;
• ristoranti e altri esercizi di ristorazione;
• ospedali;
• sanatori.

Molto spesso, la carne di coniglio verrà acquistata da persone con redditi medi e alti a causa del suo prezzo significativo (500 rubli per chilogrammo).

Istruzioni passo passo

Per capire come avviare un'attività nel campo dell'allevamento di conigli, dovresti leggere le istruzioni dettagliate:

1. Il metodo di allevamento del bestiame è determinato.
2. L'area per l'azienda è selezionata.
3. Viene determinata la razza appropriata di conigli.
4. Il business plan è calcolato.
5. L'azienda è registrata.
6. Si stanno costruendo/acquistando voliere, recinti, gabbie, capannoni e altre strutture.
7. L'area dell'azienda è in fase di miglioramento.
8. Si sta preparando un posto per sistemare i conigli.
9. Il personale è selezionato.
10. I giovani animali vengono acquistati e distribuiti tra le celle.
11. Un posto per conservare i mangimi è pensato e preparato.
12. Viene pensato e preparato un luogo di lavoro per la macellazione e lo stoccaggio dei prodotti.
13. Comprare cibo.
14. La fattoria si avvia.

Registrazione delle imprese

Per condurre affari, l'agricoltore ha il diritto di scegliere una delle due forme più accettabili della sua registrazione legale:

• agricoltura contadina (KFH);
• imprenditore individuale (IP).

Una fattoria contadina è simile a un singolo imprenditore, ma si differenzia in quanto può includere più cittadini che possiedono congiuntamente la proprietà della fattoria. Avendo emesso una fattoria contadina solo per se stesso, il contadino, infatti, diventa un normale imprenditore individuale. Il vantaggio indiscutibile di un'azienda agricola contadina è che può beneficiare del sostegno statale (sussidi, agevolazioni fiscali). D'altra parte, il campo legale di KFH è alquanto sfocato, a differenza dei singoli imprenditori. KFH non ha documenti statutari e un memorandum di associazione, che vengono creati al momento della registrazione di una LLC o OJSC.

Gli agricoltori possono scegliere uno dei due metodi di tassazione:

• sistema fiscale semplificato (secondo lo schema dei redditi “meno spese”);
• tassa agricola unica.

In fase di registrazione vengono indicate le seguenti tipologie di attività in base all'attuale classificatore:

• 01.49.2 "Allevamento di conigli e altri animali da pelliccia negli allevamenti";
• 49.01.21 "Allevamento di conigli, produzione di pelo fine di coniglio negli allevamenti".

L'allevamento di conigli a casa può essere effettuato senza registrazione. In questo caso non è necessario pagare le tasse, ma la vendita dei prodotti è disponibile solo tra conoscenti, parenti, amici e visitatori dei mercati collettivi di aziende agricole.

Sia una fattoria sussidiaria personale che una fattoria a tutti gli effetti devono emettere:

• libri sanitari per il personale;
• certificati veterinari sulla salute dei conigli e le loro vaccinazioni;
• conclusioni sull'analisi di laboratorio della carne con autorizzazione alla vendita;
• passaporto sanitario del veicolo adibito al trasporto della carne.

Camera e posizione

Requisiti per la posizione dell'azienda agricola:

• non più di 20 persone possono partire a 20 metri dalla casa;
• per ospitare un grande allevamento di conigli è necessario un appezzamento distante 1000 metri dalle case più vicine, oltre a discariche, industrie, paludi, ecc.;
• distanza da strade e ferrovie di prima e seconda categoria - 300 metri;
• per posizionare una fattoria per 1000 conigli, avrai bisogno di un appezzamento con una superficie minima da dieci a dodici acri;
• la disponibilità di spazio libero consentirà di coltivare colture foraggere su di esso (ad esempio mais, erba medica, barbabietole, orzo, trifoglio);
• il terreno deve essere protetto dal vento, situato in collina o in una zona in pendenza;
• un sito in pianura o un luogo con elevata umidità non funzionerà;
• è meglio coprire l'area racchiusa sotto i recinti con ghiaia, asfalto o cemento e costruire una fognatura con sistema di drenaggio dell'acqua;
• disponibilità di buone strade di accesso;
• persone che vivono nelle vicinanze che lavoreranno nella fattoria;
• disponibilità di comunicazioni: acqua, luce;
• mancanza di grandi allevamenti di conigli nella regione.

Una fattoria con una produzione annua di 1.500 carcasse di coniglio richiederà:

• area - da cinque a sei acri;
• capannoni - 2 pezzi, con una superficie totale di ​​180 mq;
• mangimificio (per lo stoccaggio di mangimi, grano, fieno, ecc.) - 200 mq;
• ripostiglio (per deposito scorte, materiali edili, attrezzature) - 50 mq;
• macello - 20 mq;
• locali per lo stoccaggio dei prodotti finiti, con apparecchiature di refrigerazione - 20 mq;
• area per deposito letame - 20 mq;
• stanza calda per il personale.

Equipaggiamento necessario

Allestimento di un allevamento di conigli per il mantenimento simultaneo di 500 individui.

Nome	Prezzi approssimativi in ​​rubli
Gabbie per la custodia dei conigli (500 pezzi)	500 000
Bevitori e mangiatoie	50 000
Dispositivi con ganci per appendere le carcasse	15 000
Tavoli e lavelli in acciaio inox	15 000
Coltelli e taglieri	20 000
Frigoriferi per carne	60 000
Crematore di frattaglie e rifiuti	120 000
frantoio	20 000
Granulatore	65 000
Mototecnica	350 000
Automobile	500 000
Attrezzi (compresi pale, secchi, rastrelli, forconi, carrelli)	15 000
Bene attrezzatura	40 000
Attrezzatura da camera calda per il personale	100 000
Altre attrezzature e inventario	30 000
Totale:	1 900 000

Per l'auto-preparazione del mangime dal grano, un imprenditore può acquistare un frantoio e un granulatore.

Crematore - 120.000 rubli Frantoio per cereali - 20.000 rubli Granulatore - 65.000 rubli Congelatore a pozzetto - 35.000 rubli

Personale

Per organizzare il funzionamento stabile della fattoria, l'imprenditore deve formare un team di produzione permanente.

Per una grande fattoria, dovrebbe essere composta da:

• gestore dell'azienda agricola;
• operai-operatori per il mantenimento della mandria principale di conigli (al tasso di 1 specialista ogni 250 individui);
• operatori-operai per la manutenzione di animali da ingrasso giovani (al tasso di 1 specialista ogni 3000 individui);
• zootecnia;
• veterinario;
• ingegnere;
• lavoratore.

Il gestore dell'azienda svolge le seguenti funzioni:

• controlla e organizza il processo produttivo;
• mantiene una scheda attività per il lavoro del personale agricolo;
• Contabilità;
• gestisce i processi di approvvigionamento dei mangimi;
• gestisce i processi di vendita dei prodotti, ecc.

Il guardiano dello zoo svolge le seguenti funzioni:

• tiene i registri zootecnici;
• controlla l'attuazione del piano di accoppiamento degli animali e lo corregge;
• qualifica i conigli;
• costituisce il nucleo riproduttivo e determina la sostituzione dei giovani;
• stabilisce le norme per i bisogni degli animali nei mangimi;
• controlla il processo di utilizzo del feed;
• controlla l'attuazione del piano di accoppiamento, riparazione delle femmine;
• organizza l'approvvigionamento di individui riproduttori;
• conduce briefing per gli operatori che lavorano.

Il veterinario esegue procedure sanitarie e veterinarie e conduce anche briefing con gli operatori su questioni veterinarie.

L'ingegnere è responsabile della tempestiva attuazione dei lavori di revisione, preventiva e riparazione forzata dell'attrezzatura.

Il lavoratore-operatore, che si occupa della cura di base della mandria, svolge le seguenti funzioni:

• esamina i conigli;
• rimuove gli individui morti;
• produce alimentazione;
• pulisce gabbie, mangiatoie e abbeveratoi;
• pulisce i locali di lavoro e di ufficio;
• organizza e controlla il processo di accoppiamento;
• osserva la prole e la trasferisce all'ingrasso;
• seleziona conigli da vendere;
• partecipa allo svolgimento di procedure veterinarie nell'azienda (ad esempio cure veterinarie);
• tiene i registri zootecnici primari.

Il lavoratore-operatore addetto al servizio di giovani animali da ingrasso, svolge le seguenti funzioni:

• esamina i giovani;
• produce alimentazione;
• rimuove gli individui morti;
• seleziona giovani stock per la vendita;
• Partecipa al carico delle merci sul veicolo.

Il lavoratore svolge le seguenti funzioni:

• effettua la macellazione degli animali;
• consegna di carne di coniglio all'impianto di lavorazione della carne e ad acquirenti/partner;
• consegna del mangime;
• preparazione del foraggio;
• operazioni di carico e scarico (materie prime e prodotti finiti);
• elabora celle vuote, ecc.

Promozione e pubblicità

• posizionamento di annunci su piattaforme di commercio elettronico nella rete;
• banner sui forum diffusi nella regione e nei social network;
• creare il proprio sito web con informazioni per partner e acquirenti ordinari sull'azienda agricola e sui suoi prodotti;
• partecipazione dell'azienda a fiere ed esposizioni agricole;
• organizzazione di escursioni intorno all'azienda;
• offrendo prodotti agricoli a potenziali partner telefonicamente e di persona.

Piano finanziario

Se l'allevamento di conigli sia redditizio o meno come attività, diventerà chiaro dopo un calcolo approfondito di tutti i costi.

La pianificazione finanziaria è stata effettuata sulla base dell'apertura di un allevamento di conigli nella regione centrale della Russia su un proprio appezzamento di terreno con una superficie di 100 acri.

Inizio investimenti

Il capitale iniziale per l'attuazione da zero dell'idea di impresa agricola sarà destinato a coprire le seguenti voci di costo.

Spese	Prezzi approssimativi in ​​rubli
Registrazione dell'azienda agricola	5 000
Il costo del terreno	500 000
Realizzazione dei locali e delle strutture richieste	500 000
Acquisto di un allevamento (100 capi)	50 000
Pianificazione del territorio	100 000
Approvvigionamento e installazione di attrezzature	1 900 000
perforazione di pozzi	50 000
Organizzazione delle fognature	100 000
Pubblicità	40 000
Materie prime	30 000
altre spese	30 000
Totale	3 305 000

Spese ricorrenti

Calcolo degli investimenti mensili in azienda.

Spese	Prezzi approssimativi in ​​rubli per il primo anno	Prezzi approssimativi in ​​rubli per il secondo anno
Pagamenti comunali	5 000	6 000
Stipendi del personale (basati su 3 persone al 1° anno e 4 persone al 2° anno), tenendo conto dei contributi ai fondi	55 000	70 000
Materiali di consumo	30 000	40000
Tariffa	3 000	4 000
Pubblicità	3 000	3 000
Assicurazione	5 000	6 000
altre spese	4 000	4 000
Totale	105 000	133 000

Reddito

Dati iniziali:

• la dimensione del branco riproduttore è di 100 individui (di cui 80 femmine);
• il numero medio di conigli in una cucciolata è di 6 pezzi;
• il numero di round per il primo anno - 2, il secondo e oltre - 3-4;
• il peso medio di un coniglio è di 4-5 chilogrammi;
• la resa del prodotto finito da una carcassa è del 60 percento (2,4-3 chilogrammi);
• prezzo per chilogrammo di carne di coniglio - 500 rubli;
• prezzo per una pelle - 200 rubli;
• prezzo per tonnellata di letame - 1000 rubli.

In totale, per il primo anno di attività dell'azienda si possono vendere circa 950 carcasse, per un peso complessivo di 2.850 chilogrammi.

I guadagni sono i seguenti:

• il reddito annuo derivante dalla vendita di questo volume di carne sarà di 1.425.000 rubli;
• dalla vendita di pelli - 190.000 rubli;
• letame - 30.000 rubli;
• altre entrate (dalla vendita di attrezzature e conigli) - 100.000 rubli.

Totale alla fine del primo anno, i guadagni saranno - 1.745 mila rubli.

Nel secondo anno e in quelli successivi si possono vendere circa 1.500 carcasse, per 4.500 chilogrammi di carne. In questo caso, le entrate annuali aumenteranno a 2.750.000 di rubli. L'utile mensile sarà di circa 100 mila rubli.

Rischi e ritorno

Esperti allevatori di conigli testimoniano che i maggiori rischi aziendali sono veterinari e zootecnici.

L'allevamento di conigli come azienda comporta i seguenti rischi:

1. Razza sbagliata di conigli per l'allevamento. È importante studiare attentamente tutte le informazioni disponibili sui tipi di animali di interesse per l'imprenditore e fare la scelta giusta. I principali criteri di selezione: grande massa, rapido aumento di peso, fertilità, resistenza alle malattie.
2. Alta mortalità degli animali domestici. Tutto il bestiame dovrebbe essere vaccinato in tempo.
3. Malattie animali. Le malattie più comuni sono fascileosi, scabbia, cisticercosi, pasteurellosi, listeriliosi, vermi, tularemia, ecc. Per prevenire questo rischio è necessaria la vaccinazione, nonché un'adeguata manutenzione, alimentazione e cura dei conigli. Si consiglia di tenere gli animali in gabbie separate.
4. Diminuzione della solvibilità dei potenziali acquirenti. Poiché la carne di coniglio è piuttosto costosa, con una diminuzione del livello di reddito della popolazione, la domanda si sposterà verso prodotti più economici.

Il rimborso dell'attività descritta (incluso l'acquisto di un appezzamento di terreno) sarà di 36-40 mesi. In misura maggiore dipende dalla scala della fattoria, quanto puoi guadagnare.

Pro e contro

Punti di forza dell'idea:

• basso costo di allevamento dei conigli;
• si può avviare un'attività da casa con l'acquisto di più conigli;
• elevata fertilità dei conigli e loro rapida crescita;
• redditività e redditività;
• forte richiesta;
• puoi vendere non solo carne, ma anche pelli, letame, frattaglie, conigli;
• concorrenza molto bassa;
• tasse basse;
• è possibile ricevere aiuti di Stato;
• l'attività può essere sviluppata verso la creazione di una propria industria di trasformazione (ad esempio, la fabbricazione di semilavorati o la sartoria di prodotti in pelliccia).

Punti deboli di un'attività basata sull'allevamento di conigli:

• l'organizzazione di una grande azienda agricola richiederà un notevole capitale iniziale;
• rigore degli animali alle condizioni di detenzione, devono esserci gabbie libere, assenza di elevata umidità e correnti d'aria;
• alta mortalità di giovani conigli;
• requisiti sanitari elevati per l'allevamento degli animali (le vaccinazioni devono essere effettuate in tempo e devono essere organizzati esami regolari dei conigli da parte di un veterinario);
• è necessario disporre di tutti i documenti richiesti per la carne per la sua attuazione.

Questa attività ha i suoi pro e contro, ma le recensioni di agricoltori esperti indicano che i suoi vantaggi superano gli svantaggi.

L'allevamento di conigli è un'attività interessante. La carne di coniglio ha proprietà dietetiche ed è molto richiesta, mentre questa nicchia non è stata ancora riempita. Questo piano aziendale fornisce le informazioni necessarie per avviare un mini allevamento di conigli.

Obiettivo del progetto: realizzare un profitto allevando e vendendo conigli.

I principali vantaggi dell'allevamento di conigli sono:

1. Buona fertilità dei conigli;
2. alto profitto;
3. Basso investimento;
4. Bassi costi di manutenzione, soprattutto in estate;
5. Tasse basse o nessuna.

L'importo dell'investimento iniziale è 450 000 rubli.

Il punto di pareggio è raggiunto per 6 mese di lavoro.

Il periodo di rimborso è 12 mesi.

Profitto medio mensile del 1° anno di attuazione del progetto - 49 000 strofinare.

2. Descrizione dell'attività, del prodotto o del servizio

Creare la tua mini fattoria di conigli è una direzione redditizia. Questo tipo di attività ti fornirà una fonte di reddito costante tutto l'anno. L'allevamento di conigli è un'attività che può essere avviata con un piccolo investimento e poi ampliata man mano che l'attività procede.

Avviare un mini allevamento di conigli è un'attività che non richiede molti investimenti. Se il terreno e le strutture sono di proprietà, l'avvio del progetto può diventare ancora più redditizio.

Per tenere i conigli, il più ottimale è l'uso di un sistema di stalla. Il capannone è costituito da due batterie a celle unite sotto lo stesso tetto. A causa del fatto che le gabbie nei capannoni si trovano in un posto, ciò consente di risparmiare notevolmente materiali da costruzione e tempo per la loro manutenzione. Le gabbie nei capannoni sono disposte su due livelli, su entrambi i lati del passaggio coperto. Per portare più luce e aria fresca nelle gabbie con i conigli, sulle pareti posteriori sono realizzate finestre di 20 × 100 cm, con assi incernierate rimovibili. La lunghezza del capannone può essere arbitraria, altezza - 240 cm, larghezza del passaggio - 120-140 cm Il pavimento del passaggio è cementato o asfaltato con una pendenza verso le gabbie.

Dimensioni standard della gabbia:

• lunghezza - 1 m.,
• larghezza - 50 cm,
• la dimensione del vano pedonale - 50x70 cm,
• la dimensione del vano nido è 30X50 cm.

La merce principale in vendita è la carne di coniglio. Pertanto, uno dei punti più importanti è la scelta della razza dei giovani animali. Si consiglia di considerare le razze principali:

• Rosso della Nuova Zelanda. I conigli adulti raggiungono un peso vivo di 4,5-5 kg, sono caratterizzati da un'elevata energia di crescita, soprattutto in tenera età.
• Bianco della Nuova Zelanda. Questi conigli si distinguono anche per elevato vigore di accrescimento, carnosità e precocità. Il peso vivo degli animali giovani già all'età di tre mesi è di 2,7-3,5 kg.
• California. La crescita media giornaliera dei giovani animali di questa razza è di 40-45 gr. al giorno fino all'età di due mesi, per cui questi conigli da carne raggiungono un peso di 4,5 kg entro 5 mesi.

Per massimizzare i profitti, puoi utilizzare ulteriori fonti di reddito:

• Vendita di pelli di coniglio;
• Vendita di letame come fertilizzante (vermicompost);
• Vendita di conigli come materiale per l'allevamento.

3. Descrizione del mercato

Secondo Rosstat, negli ultimi 10 anni il numero totale di conigli è più che raddoppiato. Il tasso di crescita medio annuo è dell'8%. Di seguito viene presentata la dinamica di crescita della popolazione di conigli.

Dinamica del numero di conigli nella Federazione Russa, migliaia.

	Bestiame di conigli, mille.
Organizzazioni agricole
Famiglie della popolazione
Famiglie contadine (agricoltrici) e singoli imprenditori

Questi indicatori indicano la crescita della nicchia di allevamento dei conigli. Anche durante gli anni della crisi, c'è un trend positivo. Per l'ingresso di maggior successo in questo mercato, devi comprendere il tuo pubblico di destinazione e sviluppare i modi più efficaci per promuovere i prodotti.

Il pubblico di destinazione

Prenditi cura in anticipo del mercato di vendita, stipula un accordo con negozi, singoli imprenditori che vendono prodotti a base di carne.
Per non rimanere in eccedenza, un piano di marketing deve essere pensato e calcolato ancor prima di avviare un'impresa. I principali acquirenti di carne di coniglio sono mercati, supermercati, commercianti privati. Le pelli vengono spesso acquistate da atelier di pellicce e stilisti privati. Un fattore importante per il successo delle vendite è la vicinanza delle megalopoli.

4. Vendite e marketing

Nella prima fase, amici e conoscenti possono diventare tuoi clienti. Il passaparola avrà un effetto importante qui. Se la qualità del prodotto e i prezzi sono competitivi, il numero di clienti aumenterà in modo esponenziale.

Per garantire una vendita ininterrotta, è necessario instaurare rapporti con depositi all'ingrosso, negozi e ristoranti.

Per concludere un accordo di cooperazione a lungo termine reciprocamente vantaggioso, è necessario fornire un lotto di prova di prodotti e quindi, se entrambe le parti sono soddisfatte di tutto, vale la pena discutere ulteriori azioni. Stabilirsi come un fornitore affidabile fornendo i prodotti nei tempi previsti dal contratto con tutti i documenti sanitari necessari.

Le pelli di coniglio sono più redditizie da vendere alle fabbriche di pellicce e agli atelier. Tuttavia, potresti anche avere conoscenti che possono realizzare prodotti in pelliccia di coniglio e venderli nei negozi di abbigliamento.

Per quanto riguarda il letame, i fertilizzanti organici naturali sono sempre stati e saranno nel prezzo, ma non guadagnerai molto sul letame a causa dei piccoli volumi. Il biohumus è un'altra questione. Biohumus è un fertilizzante liquido ad alta concentrazione ottenuto dalla fermentazione del letame in speciali impianti di biogas. Tale fertilizzante, imbottigliato in bottiglie di plastica, viene venduto a negozi e mercati per i residenti estivi.

La vendita dei conigli come materiale da allevamento è possibile dopo aver raggiunto il proprio volume ottimale. Per vendere animali giovani, puoi partecipare a mostre e anche usare il passaparola.

5. Piano di produzione

L'obiettivo principale del progetto è creare una mini-fattoria e massimizzarne i profitti.

Panoramica del mercato immobiliare per la scelta della zona periferica ottimale.

Requisiti del sito:

• Secondo la legge, un sito di allevamento di conigli dovrebbe essere situato a una discreta distanza dagli edifici residenziali, ad esempio in un'area suburbana;
• Area del lotto - 700-800 m2;
• Il luogo per l'azienda deve essere in collina o in un appezzamento di terreno in leggera pendenza;
• Garantire un'alimentazione ininterrotta.

Costruzione delle strutture necessarie:

• Costruzione del sistema di capannoni (gabbie per conigli);
• Costruzione di un ripostiglio;
• Realizzazione di un macello e di un impianto di refrigerazione.

Registrazione legale dell'impresa:

• La PI è la forma più accettabile di organizzazione aziendale per una mini-fattoria di conigli.
• Come sistema di tassazione per questo tipo di attività, si raccomanda di scegliere un regime di tassazione semplificato (ricavi meno spese).
• Codice adatto al tipo di attività economica (OKVED) con codifica - A.01.25.2. Cosa significa: allevare conigli e animali da pelliccia in una fattoria.

6. Struttura organizzativa

Orario del personale:

• contadino - 1,

Il numero totale dei dipendenti è 1 persona.

L'anello chiave in questo tipo di attività imprenditoriale è il titolare dell'impresa. Tu stesso dovrai imparare ed essere costantemente interessato alle complessità di questa materia.

Tuttavia, per un lavoro a tempo indeterminato, sarà necessario assumere un agricoltore. Meglio se fosse la persona che abita alla porta accanto. Deve avere una conoscenza minima dell'allevamento di conigli ed essere responsabile del suo lavoro.

Principali responsabilità di un agricoltore:

• Dare da mangiare ai conigli;
• Pulizia dei locali e del territorio;
• Osservazione delle condizioni generali dei conigli;
• Controllo della disponibilità dei mangimi;
• Macellazione e taglio dei conigli.

Lo stipendio è fisso a seconda della regione. Nel nostro piano aziendale considereremo un importo pari a 20.000 rubli.

7. Piano finanziario

Piano di vendita per il 1° anno del progetto, strofina.

È importante notare che nei primi 2 mesi dopo l'avvio del progetto, le entrate sono a un livello minimo, poiché per iniziare a vendere carne è necessario che una nuova generazione nasca e cresca. Tuttavia, a partire dal 3° mese, inizia la vendita dei prodotti e c'è una crescita intensiva costante del reddito nei prossimi 8-9 mesi. Entro la fine del primo anno, il profitto raggiunge il suo valore ottimale. Per mantenere le prestazioni a questo livello, è sufficiente mantenere il processo di produzione già configurato. Se lo si desidera, è possibile ridimensionare l'attività e utilizzare parte dei profitti per espandere la produzione.

Prodotto	Indicatori	1 mese	2 mesi	3 mesi	4 mesi	5 mesi	6 mesi
Carne di coniglio	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, kg
	Totale, strofina.
pelli di coniglio	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
Biohumus	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, l
	Totale, strofina.
crescita giovane	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
	Totale:

Prodotto	Indicatori	7 mesi	8 mesi	9 mesi	10 mesi	11 mesi	12 mesi
Carne di coniglio	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, kg
	Totale, strofina.
pelli di coniglio	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
Biohumus	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, l
	Totale, strofina.
crescita giovane	Prezzo unitario medio, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
	Totale:

Spese mensili medie del 1° anno di attuazione del progetto, rub.

COSTI MENSILI, strofinare.
Locazione di terreni
Utilità
Acquisto di mangime
Servizi veterinari
Lo stipendio del contadino
Contabilità (remota)
Premi assicurativi (30% busta paga)
Totale:

Nella tabella è presentato il risultato economico del primo anno di attività. L'utile netto medio per il primo anno di attività è di 49.181 rubli.

1 mese