ბრინჯი აღიარებულია, როგორც ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების წყარო აზიის ბევრ ქვეყანაში. ასეთი კერძების ერთი ნაწილი, როგორიცაა ფაფა ან პილაფი, შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რაც აუცილებელია ბავშვის ჰარმონიული განვითარებისთვის.

პროდუქტის შემადგენლობა

ბრინჯი შეიცავს ასეთ სასარგებლო ნივთიერებებს:

• მაგნიუმი;
• კალციუმი;
• ფოსფორი;
• თუთია.

პროდუქტი ასევე მდიდარია B ვიტამინებით, რომლებიც აქტიურად მონაწილეობენ ორსულის ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებში.

ბრინჯი დაბალკალორიულია, რათა ის იდეალური იყოს დიეტისთვის. ორსულებმა, რომლებსაც აქვთ ნაწლავის პრობლემები, აუცილებლად უნდა მიაქციონ ყურადღება ამ პროდუქტს. ბრინჯი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებებისა და ტოქსინების გამოდევნას. პროდუქტი გლუტენის გარეშეა. ამიტომ, ბრინჯი შეიძლება მიირთვათ ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილ ქალებს.

ბრინჯის კერძების რეგულარული მომზადების ჩვევა არ უნდა დაგვავიწყდეს ბავშვის დაბადების შემდეგაც კი. პროდუქტში გლუტენის არარსებობის გამო შეიძლება ჩაითვალოს ახალშობილის ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო კერძად. ბრინჯი არ იწვევს ბავშვში ალერგიული გამონაყარის პროვოცირებას.

პროდუქტი შეიცავს უამრავ ლეციტინს. ეს ნივთიერება ააქტიურებს ტვინის აქტივობას, ასტიმულირებს შემოქმედებით პროცესს. ბრინჯი ხელს უწყობს მეხსიერების გაუმჯობესებას, აუმჯობესებს კონცენტრაციას, საშუალებას გაძლევთ ფოკუსირება მოახდინოთ ორსულისთვის ნებისმიერ მნიშვნელოვან საქმეზე.

ორსულობის დროს ბრინჯის ჭამა

ბრინჯის ფაფა ორსულ ქალს პოზიტიური ენერგიის მძლავრ სტიმულს აძლევს. გარდა ამისა, უგემრიელესი პილაფის მომზადება შესაძლებელია სამართლიანი სექსისთვის. არ დაამატოთ ცხიმიანი ხორცი კერძში. ბრინჯი კარგად უხდება მრავალფეროვან სოუსს. მაგრამ ორსული ქალი ფრთხილად უნდა იყოს. ცხელმა სოუსებმა შეიძლება ორსულ ქალში საჭმლის მონელების პროვოცირება გამოიწვიოს.

ბრინჯი სრულყოფილად შეესაბამება შემდეგ საკვებს:

• ბოსტნეული;
• ზღვის პროდუქტები;
• ხორცი;
• თევზი;
• ხილი.

ბრინჯისგან ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ:

• ჩაყრილი წიწაკა;
• ბრინჯის პუდინგი მარწყვის სოუსით;
• ფაფა ხაჭოს, თაფლისა და ვაშლის დამატებით;
• ტომატის წვნიანი ბრინჯით.

ბრინჯის სასარგებლო თვისებები ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ჩინელები მისგან ამზადებენ ლაფშს, გემრიელ ტორტილებს და ღვინოს. იაპონიაში ბრინჯს აქტიურად უმატებენ სუშის. იტალიაში მის საფუძველზე ამზადებენ რიზოტოს, ესპანეთში - პაელას, ინგლისში - პუდინგს.

ბრინჯი სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ

ბრინჯი არა მხოლოდ საკვები ნივთიერებების წყაროა. თუ ორსულს ყელი სტკივა, შეგიძლიათ მოამზადოთ სპეციალური კრემი, რომელიც შედგება წყლისა და ბრინჯისგან. ის ნაზად ახვევს ნუშისებრ ჯირკვლებს, ხსნის ტკივილს ყელის არეში და აქრობს ანთებით პროცესს. სპეციალური ბრინჯის კრემი ვერ ანაცვლებს ექიმის მიერ დანიშნულ მედიკამენტებს. ეს მხოლოდ დამხმარე საშუალებაა, რომელიც შესანიშნავად აშორებს დაავადების სიმპტომებს.

კრემი უნდა მომზადდეს შემდეგნაირად:

1. თქვენ უნდა მიიღოთ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი.
2. ის კარგად უნდა ჩამოიბანოთ წყლის ორჯერ შეცვლით.
3. მოხარშეთ ბრინჯი 60 წუთის განმავლობაში.
4. ამის შემდეგ გაცივდება და ნაღები ნაზად იწურება ტილოში.

მიღებული კრემი მიიღება დღეში 2-3-ჯერ.

ბრინჯის გამოყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის

ბავშვის მოლოდინში ბევრ ქალს აქვს კანის სხვადასხვა პრობლემა:

• ალერგიული გამონაყარი;
• გამონაყარი სახეზე;
• სიმშრალე;
• გაღიზიანება.

კანის პრობლემებმა შეიძლება დაჩრდილოს დედობის მშვიდი სიხარული. თუ აკნე ან გაღიზიანება მოხდა, დაიბანეთ სახე ბრინჯის წყლით. ბუნებრივი საშუალება ბავშვისთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ბრინჯის წყალი დღეში ორჯერ უნდა შეიზილოთ სახეზე და კისერზე.

პროდუქტი ასევე შეიძლება დაეხმაროს ორსულებს, რომლებსაც აქვთ ასაკობრივი ლაქები სახეზე. ამისთვის ბრინჯის წინასწარ გაცივებულ ბულიონს დაუმატეთ მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენი. მიღებული სითხე უნდა იყოს გაჟღენთილი მარლით, რომელშიც საგულდაგულოდ არის გაკეთებული თვალების ჭრილები. კომპრესა სახეზე 20 წუთის განმავლობაში უნდა გაიჩეროთ.

ორსულ ქალს ასევე შეუძლია გამოიყენოს ეს რეცეპტი:

1. 100 გრ ბრინჯი უნდა შეწვით ცოტა ზეითუნის ზეთში.
2. შემდეგ პროდუქტს ადუღებენ დარბილებამდე.

გაწურვის შემდეგ ბრინჯი ნებადართულია შეჭამოს. დაწურვის შემდეგ დარჩენილი სითხე კი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაოჭების გასასწორებლად. ამისათვის დაასველეთ მასში ბამბის საფენი და ნაზად მოიწმინდეთ სახის ადრე გაწმენდილი პრობლემური ადგილები.

რა სახის ბრინჯს უნდა მოვერიდოთ ბავშვის მოლოდინში?

ბრინჯის ჭამაზე კონკრეტული უკუჩვენება არ არსებობს. მაგრამ ორსული ქალი მაინც უნდა იყოს ფხიზლად პროდუქტის არჩევისას. მაგალითად, რაფინირებული ბრინჯი ბუნებრივი მარცვლების დამუშავების შედეგია. ხანგრძლივი გაწმენდის გამო ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. რაფინირებული ბრინჯი პრაქტიკულად არ შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია არ დაბადებული ბავშვის ჰარმონიული განვითარებისთვის. ორსული ქალისთვის პროდუქტის ღირებულება საკმაოდ საეჭვოა. გულ-სისხლძარღვთა ქრონიკული დაავადებების მქონე ორსულებმა არ უნდა მიირთვან რაფინირებული ბრინჯი. პროდუქტს შეუძლია შესაბამისი დაავადებების გამწვავების პროვოცირება.

ორსულობის დროს სასარგებლოა ყავისფერი ბრინჯი, რომელიც არ ექვემდებარება წინასწარ დამუშავებას. პროდუქტი ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების დაახლოებით 90%-ს. ყავისფერი ბრინჯის ქერქები ასევე მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით.

ექსპერტების აზრით, მომავალი დედის დიეტის 70% უნდა იყოს მცენარეული საკვები. ორსულობის დროს განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა მარცვლეულის კერძებს, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. განსაკუთრებით საინტერესოა ბრინჯის ფაფა - ერთ-ერთი უძველესი სასოფლო-სამეურნეო კულტურა. რა არის ამ პროდუქტის ღირებულება?

ბრინჯის ფაფის სარგებელი ორსულობის დროს

ბრინჯი აზიის მრავალი ქვეყნის დიეტის მთავარი ელემენტია. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ეს პროდუქტი მხოლოდ ვიტამინებისა და მინერალური ელემენტების საწყობია. ორსული ქალი, რომელიც საუზმეზე ბრინჯის ფაფას ანიჭებს უპირატესობას, ყოველი თეფშიდან იღებს სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს, რაც მის ბავშვს სარგებელს მოუტანს.

უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია B ვიტამინები, რომლებიც მონაწილეობენ ორგანიზმის ყველა მნიშვნელოვან პროცესში.

ბრინჯი მდიდარია კალციუმით და ფოსფორით, მაგნიუმით და თუთიით, ისევე როგორც მრავალი სხვა მიკროელემენტით. ეს ყველაფერი კომპლექსში აძლევს ნაყოფს ცხრა თვის განმავლობაში უსაფრთხოდ განვითარების შესაძლებლობას, ყველა საჭირო საკვები ნივთიერებით.

ბრინჯის ფაფა დაბალკალორიული პროდუქტია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი გამოყენება არანაირად არ იმოქმედებს მომავალი დედის ფიგურაზე. ზედმეტი კილოგრამები ბრინჯის მოყვარულებს არ ემუქრებათ. გარდა ამისა, ეს ჯანსაღი კერძი ნაზად წმენდს ნაწლავებს, გამოაქვს ორგანიზმიდან საშიში ტოქსინები და ტოქსინები. ბრინჯის ფაფა შესანიშნავი ბუნებრივი შთამნთქმელია და პროდუქტის ეს თვისება გამოგადგებათ მთელი ორსულობის განმავლობაში.

ალერგიისადმი მიდრეკილი მომავალი დედები ასევე დააფასებენ ბრინჯის გასაოცარ თვისებებს. საქმე ისაა, რომ ბრინჯის ფაფა არ შეიცავს გლუტენს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის სრულიად უსაფრთხო იქნება მარცვლეულის მიმართ შეუწყნარებლობის შემთხვევაში. ლაქტაციის პერიოდში ამ ჯანსაღი კერძის საუზმეზე მირთმევის ჩვევა ახალგაზრდა დედასაც კარგად მოემსახურება. ბრინჯის ფაფა უსაფრთხოა როგორც ნაყოფისთვის, ასევე ახალშობილისთვის და შესანიშნავი ვარიანტია მეძუძური ქალებისთვის.

რატომ არის ბრინჯის ფაფა საშიში?

ქალებმა, რომლებიც ბავშვის მოლოდინში არიან, არ უნდა მიირთვან ე.წ. რაფინირებული ბრინჯი. ღრმა დამუშავებისა და გაწმენდის შემდეგ ასეთი პროდუქტი კარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. ის არ შეიცავს ნაყოფის ზრდისა და განვითარებისთვის მნიშვნელოვან ვიტამინებს, მაგრამ აღმოჩენილია მრავალი მავნე ტოქსინი.

რაფინირებული ბრინჯი უარყოფითად მოქმედებს გულისა და სისხლძარღვების ფუნქციონირებაზე და ასევე იწვევს თირკმელების ფუნქციის დარღვევას.

არტერიული ჰიპერტენზიით დაავადებული მომავალი დედები განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა აირჩიონ ბრინჯი ფაფისთვის, რათა არ მოხდეს ორსულობის დროს გაუარესების პროვოცირება.

რეცეპტი

თქვენ უნდა მოამზადოთ ბრინჯის ფაფა მრგვალი მარცვლისგან და გაპრიალებული ბრინჯისგან.

1. წყალს აგროვებენ ქვაბში, მიიყვანენ ადუღებამდე.
2. წინასწარ გარეცხილ ბრინჯს ასველებენ წყალში 1:4 თანაფარდობით, ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში.
3. მზა კერძს გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან კარაქი.

თუ მომავალი დედა არ არის მიდრეკილი ალერგიისკენ, ის შეუძლია ბრინჯის ფაფის მომზადება რძეში... რეცეპტი იგივეა, მთავარია კერძი არ დაიწვას.

ზაფხულში ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხილი ან ახალი კენკრა. ცივ სეზონში კერძის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია ქიშმიშით ან სხვა ჩირით. თხილი და სანელებლები (დარიჩინი, ვანილი ან კარდამონი) კარგად უხდება ბრინჯის ფაფას.

ორსულობა მნიშვნელოვანი და გადამწყვეტი მომენტია ყველა ქალის ცხოვრებაში. იმისათვის, რომ ბავშვის მოლოდინი სიხარული იყოს, ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ თქვენი დიეტა და განებივროთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძებით. ბრინჯის ფაფა საუზმის შესანიშნავი გამოსავალი იქნება ყველა მომავალი დედისთვის, რომელიც აკონტროლებს მის დიეტას.

ყველა დედას სურს გააჩინოს ჯანმრთელი და ძლიერი შვილი. ნაყოფის განვითარებაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქალის ცხოვრების წესი და რა საკვებს მიირთმევს იგი ორსულობისას. პირველ რიგში, მომავალმა დედამ ყურადღება უნდა მიაქციოს ჯანსაღ და ნატურალურ პროდუქტებს. ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და ჯანსაღი საკვები ბრინჯია. რა სახის ბრინჯი არსებობს და როგორ მოქმედებს ის სხეულზე - წაიკითხეთ.

კარგია თუ არა მოხარშული ბრინჯი ორსულებისთვის?

ბრინჯი ჩვენს სუფრაზე მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს. ის ისეთივე პოპულარულია, როგორც კარტოფილი, მაკარონი და პური. ეს პროდუქტი ინიშნება ორსულებისთვის. ის შესანიშნავად აჯერებს სხეულს და ხელს უწყობს კეთილდღეობას.

ბრინჯი შეიცავს 70% სახამებელს. ის შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და არ მოქმედებს კუჭზე უარყოფითად.

ეს პროდუქტი გლუტენის გარეშეა. აქედან გამომდინარე, მას არ შეუძლია გამოიწვიოს ალერგია და შეიძლება შევიდეს ორსული ქალის დიეტაში მოგვიანებითაც კი.

ბრინჯის სარგებელი:

1. ბრინჯი შეიცავს პროტეინს. ამიტომ ეს პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა ვეგეტარიანელებისთვის.
2. ბრინჯში B ვიტამინის შემცველობის გამო, ეს პროდუქტი ამცირებს ორსულ ქალებში განწყობის ცვალებადობის ინტენსივობას, მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. ვიტამინი B9 ხელს უწყობს პლაცენტის ფორმირებას.
3. ბრინჯის გამწმენდი და შარდმდენი თვისებები შესანიშნავია ჭარბწონიან ქალებისთვის. ასევე, ეს პროდუქტი დაეხმარება მათ, ვისაც შეშუპება აწუხებს.
4. ბრინჯი შეიცავს მსუბუქ და რთულ ნახშირწყლებს. ამის წყალობით, ასეთ პროდუქტს შეუძლია ენერგიით აღძრას ორსული ქალი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ეწევა აქტიურ ცხოვრების წესს.
5. დიარეის დროს ბრინჯის ჭამა ცვლის შემაკავშირებელ წამალს.

ბრინჯს აქვს წარმოდგენილი ყველა სასარგებლო თვისება. თუმცა მისი სარგებლიანობის ხარისხი დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდზე.

შვრიის ფაფა არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი მარცვლეული, რომელიც მოხვდა ორსულობის დროს რეკომენდებული 12 საუკეთესო საკვების სიაში. ამიტომ, თუ ამ უგემრიელეს მარცვლეულს ყოველდღე მიირთმევთ, მაშინ გარანტირებული გაქვთ დღის შესანიშნავი დასაწყისი და კეთილდღეობა. უფრო მეტიც, შვრიის ფაფა შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მოსამზადებლად. ორსულობის დროს შვრიის სარგებლობასა და საშიშროებაზე, ასევე სამზარეულოს გარდა მის გამოყენებაზე ჩვენს დღევანდელ პუბლიკაციაში მოგიყვებით.

ორსულობის დროს შვრიის ფაფის სარგებელი და ზიანი

ცოტამ თუ იცის, რომ შვრიის ფაფა ითვლება ფოლიუმის მჟავისა და რკინის ძირითად წყაროდ. ეს ორი აუცილებელი საკვები ნივთიერება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს დედისა და არ დაბადებული ბავშვის ჯანმრთელობისთვის. ხელს უშლის თანდაყოლილი დეფექტების განვითარებას, როგორიცაა spina bifida და ტვინის დეფექტები. ამავდროულად, შვრიის ფაფა ორსულისთვის ფოლიუმის მჟავას დღიურ მიღებას უზრუნველყოფს.

თუმცა, შვრიის ფაფა არა მხოლოდ მდიდარია ფოლიუმის მჟავით. ის ასევე შეიცავს თიამინის, რიბოფლავინის, ნიაცინის და ა.შ. ყოველდღიური ღირებულების დაახლოებით 20%-ს. მაგრამ ეს არის ვიტამინი B6, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ ტოქსიკოზის გამოვლინებები. რაც შეეხება რიბოფლავინს და თიამინს, ეს ვიტამინები ქალის ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებს, ნიაცინი კი ზრუნავს მომავალი დედის კანზე.

რკინა, რომელიც ასევე გვხვდება შვრიის ფაფაში, დიდ გავლენას ახდენს მომავალი დედის ჯანმრთელობაზე. სწორედ რკინა აფერხებს რკინადეფიციტური ანემიის განვითარებას, რომელიც ვლინდება ძლიერი დაღლილობით, გაღიზიანებით და ა.შ. ორსულობის დროს თქვენ უნდა მიიღოთ მინიმუმ 30 მგ რკინა ყოველდღე საკვებთან ერთად. შვრიის ფაფის პორცია უზრუნველყოფს თითოეული ადამიანის რეკომენდებული დღიური რკინის მოხმარების 20%-ს. თუმცა, ორგანიზმს რკინის ათვისებაში რომ დაეხმარონ, ექსპერტები გირჩევენ ორსულობის დროს შვრიის ხილთან ერთად მირთმევას ან ნატურალურ წვენებთან ერთად.

კარგად, და კიდევ ერთი სასარგებლო ნივთიერება, რომელიც გვხვდება შვრიის ფაფაში, არის ბოჭკოვანი. რაციონში შემავალი ბუნებრივი ბოჭკოების წყალობით, ორსულობის დროს ყაბზობის პრობლემა არაფრამდე მცირდება. ფაქტია, რომ ამ გვერდით ეფექტს, უმეტეს შემთხვევაში, სწორედ ბოჭკოების ნაკლებობა იწვევს. და შვრიის ფაფა ისეთი მდიდარია, როგორც სხვა. უფრო მეტიც, რაციონში ბოჭკოების პროცენტის გასაზრდელად, შეგიძლიათ მზა შვრიის ფაფას დაუმატოთ 1 სუფრის კოვზი. ხორბლის ქატო ან ახალი კენკრა.

ბევრი ითქვა შვრიის სარგებლობის შესახებ. შეუძლია შვრიის ფაფა ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს? ექსპერტები ამბობენ, რომ სასარგებლო თვისებების უზარმაზარი რაოდენობის მიუხედავად, შვრიის ფაფა მაინც შეიძლება იყოს საზიანო, მაგრამ მხოლოდ დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში. ფაქტია, რომ ფიტინის მჟავა, რომელიც ასევე გვხვდება შვრიის ფაფაში, ორგანიზმში დიდი დაგროვებით, ხელს უწყობს ძვლოვანი ქსოვილიდან კალციუმის გამორეცხვას. ამიტომ შვრიის ფაფა ზომიერად უნდა იქნას მოხმარებული.

ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმასაც, რომ მომენტალური შვრიის ფაფა გაცილებით ნაკლებ სასარგებლო თვისებებს შეიცავს, ვიდრე დაუმუშავებელი მარცვლეული. ასეთი ფაფა ორგანიზმში ნივთიერებათა ცვლის დარეგულირებას ვერ შეძლებს და ადამიანს ენერგიით საჭირო რაოდენობის მიწოდების უნარს კარგავს.

თუმცა, როგორც არ უნდა იყოს, შვრიის ფაფას პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ აქვს, რაც დღეს ძალიან იშვიათია.

შვრიის ფაფის შესაძლო გამოყენება ორსულობის დროს

საუზმეზე შვრიის ფაფის ჭამა ბევრი ჩვენგანისთვის ჩვევაა. თუმცა, ცოტამ თუ იცის, რომ შვრიის ფაფა სამკურნალო მიზნებისთვისაც გამოიყენება. მაგალითად, ყაბზობისა და ფაღარათის დროს რეკომენდებულია შვრიის ჟელეს დალევა. ჟელეს მოსამზადებლად შვრიის ფაფას დაასხით ცივი წყალი 1:1 თანაფარდობით, დაუმატეთ მწიკვი საფუარი ან ჭვავის პურის ნაჭერი და დატოვეთ თბილი ღამით. დილით გადაწურეთ სითხე და ჟელე მიიყვანეთ ადუღებამდე. სასმელი დალიეთ თბილი დღეში სამჯერ.

შვრიის ფაფის ნახარში დაგეხმარებათ ორსულობის დროს შეშუპების მოცილებაში. ბულიონის მოსამზადებლად ერთი ჭიქა შვრიის ფაფას დაასხით სამი ჭიქა წყალი, ადუღეთ 10 წუთი, დაუმატეთ კოვზი თაფლი, გადაწურეთ და დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში.

ორგანიზმის გაწმენდაში დაგეხმარებათ შემდეგი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული შვრიის ბულიონიც: 3 ჭიქა შვრიის ფაფას დაასხით 3 ლიტრი წყალი და ადუღეთ 20 წუთი. სითხე ჩაასხით თერმოსში და გააჩერეთ 24 საათი. ამის შემდეგ ბულიონი უნდა გაფილტრულიყო, დაუმატოთ 3 ს.კ. თაფლი და ლიმონის წვენი. ბულიონი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში და დალიოთ ერთი ჭიქა უზმოზე ყოველდღე.

და ბოლოს: შვრიის ფაფის ნახარში ხელს შეუწყობს მაღალი წნევის შემცირებას და ნორმალიზებას. სამკურნალო საშუალების მოსამზადებლად ერთი ჭიქა შვრიის ფაფა მოხარშეთ ლიტრ წყალში, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხე განახევრდება, გადაწურეთ და დალიეთ 100 მლ ყოველდღე.

მიირთვით შვრიის ფაფა და იყავით ჯანმრთელი!

Განსაკუთრებით- ირა რომანი.

თუ ეს ასეა, მაშინ დიეტის მარცვლეულითა და მარცვლეულის გვერდითი კერძებით გამდიდრებით, მომავალ დედას შეეძლება არა მხოლოდ გაზარდოს მენიუს კვების ღირებულება, არამედ გააძლიეროს მისი სხეული ვიტამინებითა და მინერალებით. ა ბრინჯის მარცვლეულის მენიუში ჩართვა ასევე დაგეხმარებათ ბრძოლაში და.

ზოგადი ინფორმაცია ბრინჯის შესახებ

ბრინჯი არის მარცვლეული, რომელიც კვებავს მსოფლიოს მოსახლეობის თითქმის ნახევარს.

რუსებმა კი ის მხოლოდ მე-19 საუკუნეში გაიცნეს, მაგრამ რამდენიმე ათეული წლის შემდეგ სსრკ-ში დიდი რაოდენობით შემოიტანეს „სარაცენული ფეტვი“. მოგვიანებით საბჭოთა კავშირის ტერიტორიაზე ბრინჯის მინდვრები გაჩნდა.

ბრინჯმა ასეთი პოპულარობა მოიპოვა აგრონომებში მისი მარტივი ადაპტაციის გამო, თუნდაც არასტაბილურ კლიმატთან, ხოლო დიასახლისებს შორის მისი იდეალური არომატული კომბინაციის გამო თითქმის ყველა პროდუქტთან.

არსებობს ბრინჯის მრავალი სახეობა, დაჯგუფებული მარცვლის ტიპის მიხედვით.: გრძელმარცვლოვანი, მრგვალმარცვლოვანი და საშუალომარცვლიანი. მარცვლეულის თითოეული სახეობა განკუთვნილია გარკვეული კერძების მოსამზადებლად და განსხვავდება მომზადების ხანგრძლივობით.

ბრინჯი ასევე განსხვავდება დამუშავების ხარისხით.... შეიძლება იყოს დაუმუშავებელი, ამ მარცვალს „პედი“ ჰქვია. ეს არის ბრინჯი თავდაპირველი სახით, ისე, როგორც ის გაიზარდა მინდორში. არის შესანახად.

უვარგისი ქერქისგან „პედის“ გაწმენდის შემდეგ, მარცვალი რჩება ყავისფერ ნაჭუჭში - ყავისფერი ბრინჯი... მას აქვს სასიამოვნო თხილის გემო და ქატო ნაჭუჭის წყალობით ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას.

თუ „პედი“ ჯერ წყალში გაჟღენთილია და შემდეგ მაღალტემპერატურული ორთქლით დამუშავდება, მაშინ მოჭრილი ნაჭუჭი განადგურდება. თუმცა, ვიტამინებისა და მინერალების ძირითადი ნაწილი მარცვლეულში დარჩება ამ მკურნალობის დროს.

მოხარშული ბრინჯიაქვს ქარვისფერი ელფერი, მაგრამ დასრულებისას ჩვეულებრივ თეთრი ფერისაა და ტრადიციული გემო აქვს.

ყველაზე პოპულარულია თოვლის თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი. ეს არის მარცვლეული მთლიანად გაწმენდილი ქერქისა და ქატოს ნაჭუჭისგან. სამწუხაროდ, ფრთხილად დამუშავების გამო, ასეთი პროდუქტის კვებითი ღირებულება დაბალია.

ბრინჯი ორსულობის დროს

ბავშვის მოლოდინში ქალმა მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოს თავის დიეტას.

ბრინჯი, რომელიც ჩვენს სუფრაზე თითქმის ისეთივე წილს იკავებს, როგორც პურს და კარტოფილს, მკვებავი დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია.

სარგებელი და ჩვენებები

ორსულობის დროს ბრინჯი უნდა გიყვარდეს თუნდაც იმისთვის, რომ იგი შედგება 70% სახამებლისგან და ადვილად ასათვისებელია, არ ქმნის დიდ დატვირთვას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და აძლევს ძალას.

ამიტომ, არასტაბილური ჰორმონალური ფონის შედეგები: უეცარი გაფუჭება, არასტაბილური განავალი, შეიძლება დიდწილად შემსუბუქდეს მენიუში ბრინჯის ჩართვით.

ეს არის იმ რამდენიმე მარცვლეულიდან, რომელშიც წებოვანა უფასო- ალერგენული მცენარეული ცილა. ცელიაკიით დაავადებული ორსული ქალებისთვის ბრინჯის არსებობა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია დიეტაში.

ბრინჯის მარცვალში შეიცავს თითქმის მთელ ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს მთლიანად... ამიტომ ბრინჯი ორსულთა დიეტის განუყოფელი ნაწილია.

მისი განსაკუთრებული ღირებულება მდგომარეობს იმაში ყველა B ვიტამინის შემცველობით.

მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, რითაც არბილებენ განწყობის უეცარ ცვალებადობას, რომლისკენაც მიდრეკილია საინტერესო პოზაში მყოფი ბევრი ქალი. ისინი მხარს უჭერენ იმუნურ სისტემას, ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს და მონაწილეობენ ჰემატოპოეზში.

ზიანი და უკუჩვენებები

მომავალმა დედებმა, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ გაპრიალებულ თეთრ ბრინჯს, უნდა იცოდნენ ამ პროდუქტის ზოგიერთი უარყოფითი თვისება.

მარცვალი, რომელიც მოკლებულია მოუნელებელ ნაჭუჭს და მასთან ერთად საკვები ნივთიერებების თითქმის მთელი მასა, ხდება „ცარიელი“ ნახშირწყლების წყარო.

და ბრინჯის კერძებისადმი გადაჭარბებულმა ვნებამ, განსაკუთრებით ორსულობის მესამე ტრიმესტრში, შეიძლება გამოიწვიოს დედის ჭარბი წონა და გამოიწვიოს დიდი ნაყოფის ორსულობა.

მაღალი გლიკემიური ინდექსის გამო რაფინირებული ბრინჯი უკუნაჩვენებია პაციენტებში... გაპრიალებული ბრინჯის შემკვრელი თვისებები კი პროვოცირებს, რაც უკვე ხშირი პრობლემაა ორსულობის დროს.

გამოყენების მეთოდები

საკვებისა და გემოდან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად ის სათანადოდ უნდა იყოს მომზადებული. ეს განცხადება ასევე მართალია ბრინჯისთვის.

ორსული ქალებისთვის, ბრინჯის მომზადების წესი დამოკიდებულია ორსულობის დროს ჯანმრთელობის პრობლემების არსებობაზე და მასთან დაკავშირებულ დაავადებებზე.

პირველ ტრიმესტრს ჩვეულებრივ თან ახლავს ტოქსიკოზი და, შედეგად, მადის ნაკლებობა. Ამ შემთხვევაში უფუარი ცივი ბრინჯი, მოხარშული წყალში, გიხსნით გულისრევის შეტევებისგან და მოგცემთ საჭირო ძალას.

შეკრულობისგან თავის დაღწევა, ნაწლავის მოძრაობის გაძლიერება დაგეხმარებათ გაუპრიალებელი ბრინჯის კერძები ბოსტნეულის თანხლებით... ეს კომბინაცია იქნება იდეალური ვიტამინის დანამატი და რეკომენდებულია კვებისთვის ორსულობის მთელი პერიოდის განმავლობაში.

ხშირი დიარეის დროს, პირიქით, ბოსტნეულის, განსაკუთრებით უმი ბოსტნეულის მოხმარება უნდა შეიზღუდოს და ბრინჯი გახეხეთ ფქვილამდე და მოხარშეთ დიდი რაოდენობით წყალში, ჟელეს კონსისტენციამდე... ბულიონი უნდა მიირთვათ დღის განმავლობაში ნახევარი ჭიქა.

თუ ორსულობის დროს წონაში მატება ნორმალურზე სწრაფია, მაშინ დამკვირვებელმა ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ ბრინჯის სამარხვო დღე.

ბრინჯი განტვირთვისთვისთქვენ უნდა მოხარშოთ 1 ჭიქა მარცვლეულის თანაფარდობით 1,2 ჭიქა წყალთან 12 წუთის განმავლობაში და დაჟინებით 5 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. მოხარშული ბრინჯის ეს რაოდენობა გამოითვლება დღეში. არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული ამ დღეს შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი რაოდენობით.

ბრინჯი - დილა მშვიდობისა!
https://youtu.be/NX3V91Hmuwk

სიფრთხილის ზომები

ბრინჯის თაყვანისმცემლებს, მაშინაც კი, თუ არსებობს მიზეზები, რომლებიც აიძულებენ საკუთარ თავს შეზღუდონ თავიანთი საყვარელი პროდუქტი, არ უნდა თქვან მთლიანად.

Ყველაფრის შემდეგ ჯანსაღი ყავისფერი ბრინჯიიგი მოკლებულია რაფინირებული პროდუქტის ნაკლოვანებებს და ნებადართულია დიაბეტით დაავადებულთათვისაც კი, ხოლო მისი ქატო გარსი ართმევს მას ყაბზობის პრობლემას.

ბრინჯის გაუპრიალებელი კერძები არ გამოიწვევს ჭარბ წონას. უბრალოდ არ შეავსოთ ისინი ბევრი ზეთით.

უკიდურეს შემთხვევაში, თუ მომავალ დედას აბსოლუტურად არ მოსწონს ყავისფერი ბრინჯის თავისებური გემო, ის შეიძლება შეიცვალოს ორთქლზე მოხარშული ბრინჯით.

დიაბეტით დაავადებულთათვის ასეთი ბრინჯი აკრძალულია.და საჭმლის მონელება არ გაუმჯობესდება, მაგრამ მისი კვებითი ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე დახვეწილი კოლეგის.

ორსულობის დროს ქალს უწევს საკუთარი თავის შეზღუდვა მრავალი საკვები სიამოვნებით. თუმცა, ამ პერიოდში სუფრისთვის პროდუქტების განზრახ არჩევით, ქალი სერიოზულ წვლილს შეიტანს ბავშვის ფიზიკურ და გონებრივ განვითარებაში.

მომავალ დედას შეუძლია გაათავისუფლოს თავი მრავალი უსიამოვნო შეგრძნებისგან, თუ დაიწყებს პროდუქტების სასარგებლო და უარყოფითი თვისებების გათვალისწინებას, მათი გავლენის გათვალისწინებას ორსულობის მიმდინარეობაზე.

მაშინ ეს ცხრა თვე გახდება ბედნიერი მოვლენის მხიარული მოლოდინი და კეთილი მადის სურვილები მიიღება მადლიერებით.

თანამედროვე მედიცინაშიც კი ბრინჯს იყენებენ საჭმლის მომნელებელი ფუნქციების აღსადგენად. ბრინჯში შემავალი სახამებელი ძალიან ნელა შეიწოვება, რის შედეგადაც ზედმეტად. აღსანიშნავია ისიც, რომ ბრინჯს შეუძლია სისხლი გაწმინდოს მარილების, ტოქსინებისა და რიგი სხვა მავნე ნივთიერებებისგან.

კორეის, იაპონიის, ჩინეთის და ვიეტნამის ეროვნული სამზარეულოები თავის მთავარ კერძად ბრინჯს მიიჩნევენ, ამ ქვეყნების ტერიტორიაზე კი მსუქანი ხალხის შეხვედრა ძალიან გაჭირდება.

ორსული ქალებისთვის ბრინჯის დიეტა თითოეულ შემთხვევაში შედგენილია ინდივიდუალურად, სხეულის ფიზიოლოგიის ყველა მახასიათებლის გათვალისწინებით.

მარტივი ორსული ბრინჯის დიეტა ორსულებისთვის

დიეტური მენიუს ძირითად შემადგენლობაში შედის რამდენიმე სახის პროდუქტი: ზღვის პროდუქტები (თევზი) და ბრინჯი. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ერთი დღის განმავლობაში გაგიჭირდებათ ერთი თეფში ბრინჯის ან ზღვის პროდუქტების ჭამა, რის გამოც თქვენ უნდა მიირთვათ ისინი ერთმანეთთან ერთად. ორივე კერძს მწვანილის დამატება შეიძლება. ეს არის სტანდარტი, ანუ ტრადიციული საკვები იაპონელების უმეტესობისთვის.

ასეთი დიეტის ხანგრძლივობა მხოლოდ ხუთი დღეა.

ბრინჯის დიეტა ორსული ქალებისთვის "შვიდი დღე"

წარმოუდგენლად მარტივი, მაგრამ ძალიან ეფექტური ბრინჯის დიეტა. დღის განმავლობაში რამდენჯერმე, კერძოდ საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის დროს, მოგიწევთ მხოლოდ ბრინჯის, ბოსტნეულის და მწვანილის ჭამა ნებისმიერი შესაძლო კომბინაციით. გამომდინარე იქიდან, რომ ჩვენს ცხოვრებაში ბოსტნეულის უბრალოდ უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა, თქვენი დიეტის მენიუ შეიძლება გახდეს ძალიან საინტერესო და საერთოდ არა მოსაწყენი. მთავარი წესი ისაა, რომ ბოსტნეულის რაოდენობა ბრინჯის რაოდენობაზე ნაკლებია. ასევე არის შეზღუდვები საკვების რაოდენობაზე, თქვენი კვება უნდა იყოს რაც შეიძლება მცირე.
ასევე არის ერთი გამონაკლისი, შეგიძლიათ ხილის მირთმევა შუადღისას.
ორსული ქალების ბრინჯის დიეტა მთლიანად გამორიცხავს დიეტას, მაიონეზს, სოუსებს, სანელებლებს და მარილს, ყოველივე ზემოთქმულის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ან სოიოს სოუსი.

ბრინჯის დიეტა "ჭიქა ბრინჯი"

ბრინჯის ეს დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე მკაცრია. ასეთი დიეტის ხანგრძლივობა არ შეიძლება აღემატებოდეს სამ დღეს და მისი განმეორება შესაძლებელია არა უადრეს ათი დღის შემდეგ და სასურველია თვეში ერთხელ.
აღსანიშნავია ისიც, რომ ამ დიეტას პრაქტიკულად არ გააჩნია ეფექტურობის ანალოგი, ადამიანი უმოკლეს დროში კარგავს მაქსიმალურ წონას.

დიეტის მენიუ შედგება ერთი ჭიქა ბრინჯისგან დღეში, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ერთდროულად, ან სცადოთ მისი გაჭიმვა მთელი დღის განმავლობაში.

განსაკუთრებით იმ ადამიანებისთვის, ვინც ვერ იტანს შიმშილის გრძნობას, დიეტოლოგებს უფლება აქვთ მიირთვან რამდენიმე მწვანე ვაშლი.

უნდა გვესმოდეს, რომ ყველა ადამიანი ვერ გაუძლებს ასეთ მკაცრ რეჟიმს. ამ დიეტის მომზადებაში დაგეხმარებათ სხვადასხვა მონო დიეტა და მარხვის დღეები.
შეგახსენებთ ისიც, რომ "ჭიქა ბრინჯის" დიეტის დროს ფიზიკური დატვირთვა არ არის რეკომენდებული.
ეს ტექნიკა არ არის შესაფერისი ორსულებისთვის, უმჯობესია მისი გამოყენება ორსულობის შემდეგ ერთიდან ორ თვემდე.

როგორ დალიოთ სითხე ორსულთა ბრინჯის დიეტაში?

ჩვეულებრივზე მეტი წყლის დალევა გჭირდებათ. ეს პირდაპირ კავშირშია იმასთან, რომ მარილების ძალიან დიდი რაოდენობა უნდა გამოიდევნოს თქვენი ორგანიზმიდან უმოკლეს დროში.
წყალი უნდა იყოს სასმელი (არა მინერალური), ან შეცვალეთ წყალი მწვანე ან წითელი ჩაით.

არ დაგავიწყდეთ, რომ ბრინჯის დიეტის დროს არ შეიძლება წყლის დალევა ჭამის შემდეგ, პირველ რიგში, ბრინჯი უნდა შეითვისოს და შეასრულოს თავისი ფუნქციები.

ბრინჯის დიეტა წონის დაკლებისთვის: უარყოფითი მხარეები

ბრინჯის დიეტა უმარილოა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბრინჯი დაგეხმარებათ ორგანიზმიდან ძალიან დიდი რაოდენობით წყლისა და მარილის გამოდევნაში.

ქალებმა და გოგონებმა, რომლებმაც წონაში დაკარგეს, უნდა გაიგონ, რომ წყალი არ არის ცხიმი, ფაქტობრივად, ცხიმი მხოლოდ ათი დღის შემდეგ იწყებს დაშლას. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ როგორც კი მარილი თქვენს დიეტაში დაბრუნდება, ორგანიზმში წყლის შემცველობა ძალიან სწრაფად აღდგება.

ამიტომ ბრინჯის დიეტა იდეალურია მხოლოდ სწრაფი და ეფექტური წონის დასაკლებად.

მაგრამ ღირს იმის გაგება, რომ ამ მეთოდის გამოყენება შეიძლება საშიში იყოს გოგონებისთვის. სწორედ ამიტომ, ორსულობის დროს ბრინჯის დიეტაზე გადასვლამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია საუკეთესო ექიმთან ან დიეტოლოგთან.

ხორბალს ადამიანები დიდი ხანია იყენებენ საჭმლის მომზადებაში. ხორბლის ფქვილისგან პურს აცხობენ, ხორბლის მარცვლისგან კი გემრიელ და ჯანსაღ ფაფას ამზადებენ.

კი ყველამ იცის სემოლინაასევე მზადდება ხორბლის მარცვლებისგან, რომლებიც კარგად არის დამსხვრეული და ქმნის წვრილ, თავისუფლად მიედინება მასას. დაქუცმაცებული კონსისტენციის გამო, ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს.

მაკარონი მზადდება მტკიცე ხორბლისგან, რომელიც ასევე ძალიან ღირებულია ადამიანისთვის B ვიტამინებისა და სხვა აუცილებელი ნივთიერებების შემცველობის გამო.

დაბოლოს, ბუნებრივი კვების მომხრეები ფართოდ იყენებენ ამონაყარი ხორბლის მარცვლებს, თვლიან, რომ ამ მცენარის ყლორტები ორგანიზმის გაუმჯობესების მნიშვნელოვანი საშუალებაა.

მნიშვნელოვანიმომავალი დედის დიეტაში ამ მარცვლეულის პროდუქტები უნდა იყოს წარმოდგენილი. მცენარეული ცილების დაბალანსებული შემადგენლობის, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების არსებობის გამო, ხორბალი ორსულისა და ბავშვის ორგანიზმს მიაწვდის ყველაფერს, რაც მას სჭირდება.

სარგებელი და ზიანი

ხორბლის მარცვლებისგან ან ფქვილისგან დამზადებული კულინარიული პროდუქტებია სასარგებლოსხეულისთვის, რადგან ხორბალს აქვს შემდეგი თვისებები:

• შეიცავსაუცილებელია ორსულობის ნორმალური მიმდინარეობისთვის;
• წარმოადგენს ადამიანის ორგანიზმში ცილის სინთეზში ჩართული არსებითი ამინომჟავების მთელი კომპლექსის წყაროს;
• მდიდარია B ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია ყველა სისტემისა და ორგანოს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის;
• შეიცავს ბოჭკოსაუცილებელია საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებისთვის. ბოჭკოებით განსაკუთრებით მდიდარია მთლიანი ფქვილისა და ფაფისგან დამზადებული პროდუქტები;
• ამონაყარი ხორბალი ეფექტურად ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან;
• უზრუნველყოფს სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში "ნელი" ნახშირწყლების არსებობის გამო.

ზიანიხორბლის პროდუქტები შეიძლება იყოს შემდეგი:

• ხორბლის ქატოს მქონე პროდუქტებმა შეიძლება გააძლიეროს პეპტიური წყლულოვანი დაავადება;
• პურის, მაკარონის და სხვა ფქვილის პროდუქტების ჭარბი მოხმარებით შესაძლებელია;
• ნებისმიერი ხორბლის პროდუქტი შეიძლება იყოს საზიანო, თუ თქვენ გაქვთ აუტანლობა გლუტენის მიმართ - ამ პროდუქტში შემავალი ცილა.

  სახიფათოცელიაკიის (გლუტენის შეუწყნარებლობის) მქონე პირებს მკაცრად ეკრძალებათ ხორბლის, ჭვავის, შვრიის და ქერის საკვების მიღება.

  ამ დაავადების ძირითადი სიმპტომებია შებერილობა, წონის დაკლება,. თქვენ შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ დაავადების მძიმე სიმპტომებს დიეტის დაცვით, რომელიც გამორიცხავს ზემოაღნიშნული პროდუქტების გამოყენებას.

გამოყენების შესაძლო უკუჩვენებები

ხორბლის ფქვილის ან მარცვლეულისგან დამზადებული საკვები რეკომენდირებულია მომავალი დედების აბსოლუტური უმრავლესობისთვის. გამონაკლისია შემდეგი შემთხვევები:

• პეპტიური წყლული მწვავე სტადიაში;
• გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით (ამ შემთხვევაში უნდა შეიზღუდოს მთლიანი ფქვილისა და მარცვლეულის პროდუქტების გამოყენება);
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ხორბლის ცილის - გლუტენის მიმართ. სამწუხაროდ, ამ სიტუაციაში, ხორბლისგან დამზადებული კულინარიული პროდუქტები მთლიანად მიტოვებული იქნება.

ყველა დანარჩენ შემთხვევაში ორსულობისას ძალიან გამოადგება ხორბლის ფაფის, პურის, მაკარონის, სემოლინისა და რიგი სხვა კერძების გამოყენება. გარდა ამისა, ასეთი საკვები არ ხდება მოსაწყენი, ასე რომ შეიძლება ყოველდღიურად შეიტანოთ დიეტაში... და ძნელი წარმოსადგენია მომავალი დედის კვება ყოველდღიური პურის ან ფაფის გარეშე.

მაგრამ მაღალი ხარისხის ფქვილის პროდუქტები(ფუნთუშები, ნამცხვრები, ბაგელი, კრუასანი) უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ხანდახან... ფაქტია, რომ როდესაც მარცვალი ზედმეტად წვრილად იფქვება, მისგან ბევრი ღირებული ნივთიერება იშლება, რჩება მხოლოდ „ცარიელი“ კალორია, უფრო მეტიც, უხვად არომატიზირებული დიდი რაოდენობით შაქრით და ცხიმით.

ტესტზე ორი სასურველი ზოლი, სავარაუდოდ, გაიძულებთ გადახედოთ თქვენს დიეტას და დაგისვამთ ბევრ კითხვას. ჩვეულებრივი მენიუ უნდა გაანალიზდეს მისი სარგებლობისა და უსაფრთხოებისთვის: ყოველივე ამის შემდეგ, პატარა კაცის სრულფასოვანი ფორმირება ვიტამინებისა და მიკროელემენტების უზარმაზარ მარაგს მოითხოვს.

მარცვლეული ჯანსაღი დიეტის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია. რამდენად ხშირად შეგიძლიათ ბრინჯის ჭამა ორსულობის დროს? რამდენად ღირებული ან საზიანოა ის მომავალი დედისთვის და ბავშვისთვის? აქვს თუ არა ყველა შესანიშნავ მარცვლეულს ერთნაირი კვებითი ღირებულება?

ბრინჯი ორსულობის დროს

ბრინჯი მთელ მსოფლიოში გავრცელებული მარცვლეულია. ნუ ჩამოთვლით ამ მარცვლეულის რეცეპტების მთელ მრავალფეროვნებას. მას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, შესანიშნავი თავსებადობა თითქმის ყველა პროდუქტთან: ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული, კენკრა, ხილი.

ბრინჯის კერძები ენერგიით ივსება, სწორად მომზადებისას ისინი არ დეპონირდება ცხიმში, რისთვისაც პროდუქტი დიეტურად ითვლება. მოხარშული მარცვლეულის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 116 კკალს შეადგენს 100 გრამზე. წონის ინტენსიური მატებით, ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ ბრინჯის უზმოზე დღეებიც კი.

ორსულობის დროს ბრინჯი შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ როგორც საკვები, არამედ როგორც წამალი და კოსმეტიკური პროდუქტი. სცადეთ შემდეგი მითითებები:

1. ყელის ტკივილის სამკურნალოდ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი ადუღეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, გააგრილეთ, გადაწურეთ და შეზეთეთ ნუშისებრი ჯირკვლები. შემკვრელი და კონვერტული თვისებების გამო, იგივე საშუალების გამოყენება შესაძლებელია გასტრიტის სამკურნალოდ (წაიკითხეთ აგრეთვე მიმდინარე სტატია: გასტრიტი ორსულობაში >>>);
2. ფაღარათის დროს მოამზადეთ თეთრი ბრინჯის ნახარში: ადუღეთ სუფრის კოვზი მარცვლეული 500 მლ წყალში, გადაწურეთ, მიიღეთ დღის განმავლობაში განავლის ნორმალიზებამდე (მნიშვნელოვანი სტატია ამის შესახებ: ფაღარათი ორსულობის დროს >>>);
3. პირიქით, გაუპრიალებელი ჯიშები, ბოსტნეულის თანხლებით, ხელს შეუწყობს ყაბზობის ნაზად მოშორებას;
4. წყალში მოხარშული ბრინჯი, სუნელების გარეშე, სიცივე შეამსუბუქებს ტოქსიკოზის გამოვლინებებს (როგორ გავუმკლავდეთ მას, შეიტყობთ სტატიიდან გულისრევა ორსულობის დროს >>>);
5. თუ კანის პიგმენტაცია გაქვთ, მაშინ ბრინჯის წყალი დაზოგავს: სითხეს დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, დაასველეთ ქსოვილი, დაიდეთ სახეზე 15 წუთის განმავლობაში. ასეთი ნიღაბი ნაოჭების წინააღმდეგაც დაგეხმარებათ.

ამ რეცეპტების საჭიროებისამებრ გამოყენება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააკეთოთ მავნე ქიმიკატების გარეშე, რითაც დაიცავთ თქვენს პატარას წამლების მავნე ზემოქმედებისგან.

ბრინჯის სარგებელი

ბრინჯი შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, სწრაფ და ნელ ნახშირწყლებს, სასარგებლო მინერალებს: კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, B ვიტამინებს, მათ შორის ფოლიუმის მჟავას, რაც აუცილებელია ორსულობის ადრეულ ეტაპებზე მძიმე მანკების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.

მარცვლეულის 70% შედგება სახამებლისგან, რომლის წყალობითაც პროდუქტი ადვილად შეიწოვება კუჭსა და ნაწლავებზე ტვირთის შექმნის გარეშე.

ორსულობის დროს ბრინჯის სარგებელი განპირობებულია მისი შემადგენლობით და მომავალი დედის სხეულზე სამკურნალო ეფექტით. მოდით ჩამოვთვალოთ მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები:

• გლუტენის გარეშე - მცენარეული ცილა, რომელიც იწვევს ალერგიულ რეაქციებს;
• დადებითი გავლენა ნერვულ სისტემაზე: განწყობის ცვალებადობა, არასტაბილური ემოციური მდგომარეობა - ბრინჯი დაგეხმარებათ ამ ყველაფრის გამკლავებაში;
• კალიუმის და ნატრიუმის მარილები ხელს უწყობს წყლის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას, რაც ხელს უშლის შეშუპებას;
• ეხმარება ტოქსიკოზის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
• ხსნის ფაღარათს, გულძმარვას, მოწამვლას (იხ. აგრეთვე: გულძმარვა ორსულობის დროს >>>);
• აქვს მსუბუქი შარდმდენი და გამწმენდი ეფექტი;
• ზრდის გონებრივ აქტივობას, მაგნიუმით ლეციტინის შემცველობის წყალობით;
• კალციუმი ფოსფორით აძლიერებს ბავშვისა და დედის ჩონჩხის სისტემას;
• კარგად მოქმედებს თმის, ფრჩხილების, კანის მდგომარეობაზე;
• კალიუმი საჭიროა გულის ფუნქციონირებისთვის, არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის;
• აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციებს, მეტაბოლიზმს;
• აძლიერებს იმუნიტეტს.

Მნიშვნელოვანი!დაიმახსოვრეთ, რომ ბრინჯი ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან საკვებს შორის, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ გასტრიტის გამწვავების შემთხვევაშიც კი.

გაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ ყველაზე ბნელი ჯიშები აღიარებულია ბრინჯის ყველაზე ჯანსაღ ტიპად. დაუმუშავებელი მარცვლეულის ქერქები შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ კვალი ელემენტებს 80%-მდე. გადამუშავებულ ბრინჯს ნახშირწყლების გარდა არაფერი აქვს და ხანგრძლივი თერმული დამუშავებით მისი კვებითი ღირებულება საგრძნობლად მცირდება.

თუ ორსულობის დროს მენიუში ბრინჯს შეიტანთ, მისი სარგებელი და ზიანი დამოკიდებული იქნება მარცვლეულის მრავალფეროვნებაზე, დამუშავების ხარისხზე, სხვა პროდუქტებთან თავსებადობაზე, ასევე გესტაციის პროცესის მახასიათებლებზე და თქვენი პირადი გინეკოლოგის კონკრეტულ რეკომენდაციებზე. თერაპევტი.

რაიმე ზიანი მოაქვს ბრინჯს

ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, ბრინჯს შეიძლება ჰქონდეს თქვენთვის მცირე შეზღუდვები და უკუჩვენებები, რომლებიც, პირველ რიგში, ეხება გაპრიალებულ ჯიშებს:

1. თუ დიაბეტი გაქვთ, მაშინ ეს მარცვლეული არასასურველი იქნება მოხმარებისთვის;
2. ჭარბი წონის მატებასთან ერთად, ეცადეთ, ძალიან არ გაიტაცოთ ბრინჯის კერძებით, რადგან ცარიელი ნახშირწყლები სწრაფად დაილექება ზედმეტ ცხიმში;
3. თუ არსებობს ყაბზობისადმი მიდრეკილება, მაშინ ეს მარცვლეული მხოლოდ ამძიმებს მდგომარეობას, ვინაიდან მას აქვს დამამყარებელი ეფექტი. წაიკითხეთ მეტი ორსულობის დროს ყაბზობის შესახებ >>>

დიეტოლოგების აზრით, გაუპრიალებელ ბრინჯს არ აქვს შემზღუდველი ფაქტორები, გარდა გონივრული ზომისა. თუ რაიმე განსაკუთრებული უკუჩვენება არ გაქვთ, მაშინ მაქსიმალურად მიირთვით თქვენი საყვარელი კერძები.

გესტაციის გადამწყვეტ სტადიაზე ძალზედ მნიშვნელოვანია პროდუქტის სასარგებლო და მავნე თვისებების შეფასება არა მხოლოდ თქვენი ორგანიზმისთვის, არამედ არ დაბადებული ბავშვის ჯანმრთელობისთვის. თუ გაწუხებთ კითხვა: შესაძლებელია თუ არა ბრინჯი ორსულობის დროს, მაშინ როგორც ხედავთ, მარცვლეულის ჭამაზე სერიოზული აკრძალვები არ არსებობს.

მთავარია მარცვლეულის სწორი არჩევანი დაუმუშავებელი ჯიშების მიმართულებით, რათა მიირთვათ საკვები და მოიმარაგოთ ღირებული ელემენტები თქვენი შვილის სრული ჩამოყალიბებისთვის. და როგორ ვითარდება და იზრდება ბავშვი ორსულობის მთელი პერიოდის განმავლობაში, წაიკითხეთ სტატიაში