Špinatai yra anksti bręstantis augalas, todėl derlių galima nuimti nuo balandžio iki rugpjūčio. Tai šalčiui atsparus metinis derlius. Optimali augimo temperatūra laikoma 15 ° C. Tačiau šis augalas gali atlaikyti šalčius. Špinatai pradėjo populiarėti neseniai, tačiau dėl to, kad juose yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų, šios kultūros poreikis sparčiai auga.

Net ir mažuose ploteliuose sodininkams pavyksta harmoningai išdėlioti visas daržoves, žoleles, uogakrūmius. Kasmet asortimentas pasipildo naujomis veislėmis, o kai kurios iš jų ne visai tinkamos auginti be šiltnamio. Špinatų auginimas atvirame lauke ką tik pradėtas praktikuoti ir greitai išpopuliarėjo tarp sodininkų, nes nepaisant rūpesčių, augalas jaučiasi puikiai, o tinkamai prižiūrint, špinatai greitai sukaupia mėsingą žalią masę.

Špinatai – nuostabus augalas, kai kuriose šalyse laikomi piktžolėmis ir negailestingai naikinami, kitose – kruopščiai prižiūrimi, stengiantis išsaugoti kiekvieną lapelį. Žaliosios daržovės gimtinė yra Artimieji Rytai, kur ji laisvai gyvena šiltai ir patogiai. Vėsesnėse platumose teks šiek tiek pasistengti, kad augalui būtų sudarytos reikiamos sąlygos.

Kuo žalias augalas turi pradžiuginti skanių lapų derliumi?

Yra labai mažai reikalavimų:

• reguliarus gausus laistymas;
• šviesus saulėtas plotas;
• laiku pašalinti piktžoles;
• maistinių medžiagų įvedimas;
• lengvas derlingas dirvožemis.

Jei viską padarysite laiku ir išvengsite erzinančių klaidų, dailieji špinatai tikrai taps vienu mėgstamiausių jūsų augalų.

Kada pradėti sodinti špinatus ir kaip tai padaryti teisingai?

Skirtingai nuo daugumos daržovių, kurios sodinamos pavasarį arba prieš žiemą, špinatus galima sodinti ištisus metus (išskyrus žiemą). Rudenį augalą į sodą rekomenduojama siųsti tik vidutinio klimato regionuose, ir jums tikrai reikės dangos.

Geriau teikti pirmenybę pavasariniam sodinimui – žali lapai ant virtuvės stalo bus visą šiltąjį sezoną.

Vasarinis sodinimas turi savo ypatybes: gausiai laistyti prieš sodinimą ir uždengti lysves kilimėliais, kad greičiau išdygtų daigai.

Sėjama į seklius griovelius (iki 3 cm gylio). Nepalikite plačių praėjimų, užtenka 30-35 cm Galutinis sėjos etapas turi būti kočiojimas – tai leis išlaikyti drėgmę, reikalingą draugiškų ūglių atsiradimui.

Braškių špinatų auginimo ypatybės

Braškiniai špinatai sukelia daugelio sodininkų smalsumą, mat šis smalsumas pastaruoju metu išpopuliarėjo tarp egzotikos lysvėse gerbėjų. Kaip ir paprastų špinatų, čia vertingi tik lapai (jie sugeba užaugti daugiau nei pusę metro ilgio), o uogos, nepaisant gausybės naudingųjų medžiagų, nėra itin populiarios – visiškai neskanios.

Augalas visiškai nereiklus dirvožemiui, jį galima auginti net ant priemolio ar smiltainio, nors derlius bus kiek prastesnis nei juodžemėje. Sodinimas paprastai atliekamas pavasarį, tačiau rudenį išsiunčiamos sėklos gali išauginti mažas rozetes iki nuolatinio šalto oro. Prieš žiemą jie sustiprės, užtenka plono dangtelio, kad atėjus pavasariui augalas pradėtų augti, o vasaros pradžioje džiugintų sultingais dideliais lapais.

Braškių egzotikos agrotechnika mažai kuo skiriasi nuo paprastų špinatų priežiūros. Laistymas ir ravėjimas yra privalomi, maistinių medžiagų įvedimas nebus nereikalingas. Skirtumas tik tas, kad krūmus teks surišti, antraip nuo uogų svorio jos atsiguls ant sodo lysvės.

Špinatų priežiūra: nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo

Kur pradėti sodinti špinatus? Auginant bet kokį daržovių derlių, svarbu pasirinkti tinkamą veislę, o žalia egzotika nėra išimtis. Sodininkai jau turi savo mėgstamas špinatų veisles, patikrintas laiko ir džiuginančias gausiu sultingų lapų derliumi.

Sode galite saugiai auginti šias veisles:

• Matadoras;
• Viktorija;
• riebus;
• Gaudry;
• Virofle.

Kiekviena iš šių veislių puikiai jaučiasi tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke.

Kaip tinkamai paruošti dirvą sėjai

Nepaisant nereiklumo špinatams, netręšiant gero lapų derliaus išauginti neįmanoma, tačiau su augalu susidraugavusiems patyrusiems sodininkams patariama gyvenimą palengvinti įvedant maisto medžiagų dar prieš sodinimą. Lysvę geriau paruošti likus 2-4 savaitėms iki sėklų sėjos.

Vienam kvadratiniam metrui lysvių pakanka pridėti 4-6 kg gero humuso. Augalas tikrai negerbia šviežių organinių medžiagų – lapai išaugs dideli, bet praras mėsingumą. Jei dirvožemis labai skurdus, prieš kasdami taip pat galite įberti gerą saują kalio ir fosfatinių trąšų.

Špinatai linkę kaupti nitratus, todėl azoto trąšų geriau nenaudoti.

Tręšimas ir laistymas – kaip išvengti klaidų

Špinatai mėgsta drėgmę, tačiau net karštą vasarą gali pamaloninti mėsingais lapais. Jei orai nelepina lietumi, kelis kartus per mėnesį teks apsiginkluoti laistytuvu ir palepinti augalus gausiu laistymu. Vanduo pirmiausia turi stovėti saulėje – šalta drėgmė gali sukelti ligas ir sunaikinti visą sodą.

Paprastai špinatuose yra pakankamai naudingų elementų, kurie buvo įterpti į dirvą ruošiant lysves. Jei augalas auga lėtai ir nenoriai augina žaliąją masę, galite jį šerti karbamidu. Maistinį tirpalą paruošti nesunku – kibire vandens ištirpinti 15-20 g. karbamido ir palaistykite sodo lysvę (prieš tai gerai sudrėkinkite žemę). Fosforo ir kalio augimo laikotarpiu geriau nedėti – augalas greitai išmes strėles.

Kada galima skinti lapus?

Svarbu nepraleisti lapų rinkimo – jei pavėluosite, jie praras sultingumą, sutirštės, taps neskanūs. Derliaus nuėmimo į sodą geriau eiti ryte, bet tik esant sausam orui – drėgmės perteklius dirvoje sukelia lapų trapumą ir trapumą.

Derliaus nuėmimą galite pradėti tik špinatams išaugus bent šešis gražius didelius lapus (dažniausiai tai nutinka praėjus 9-11 savaičių po pasodinimo). Galite nupjauti visą išleidimo angą arba ištraukti iš žemės kartu su šaknimis, tačiau dauguma sodininkų nori, kad ant stalo būtų nuolat švieži lapai, renkami juos augant.

Gudrybės, kurias reikia žinoti auginant špinatus iš sėklų

Pirmiausia reikia atsiminti, kad iš apvalios sėklos išauga du daigai, kurie greitai auga, vieną iš jų reikia pašalinti. Išretėjus po to, kai pasirodys antrasis lapelis, gausite sveiką augalą, kuriam nereikės dalytis maistinėmis medžiagomis ir drėgme su kaimynu. Idealus atstumas tarp augalų – ne mažesnis kaip 15 cm.Prieš retinant dirvą reikia gausiai palaistyti – špinatų šaknys labai trapios ir lengvai pažeidžiamos.

Špinatų auginimas iš sėklų taip pat apima dažną purenimą, ypač tol, kol augalas turi iki 5 lapų. Kartu su purenimu atliekamas ravėjimas - piktžolės gali nuskandinti trapius daigus.

Kokie augalai kaimynystėje puikiai derės su špinatais

Špinatų mėgėjai savo egzotiškam gražuoliui dažniausiai atskiria dideles lysves, ypač jei leidžia sodo dydis. Smulkių žemės lopinėlių savininkai neturėtų nusiminti – špinatai puikiai sugyvena su bet kokiomis daržovėmis, juos galite sodinti net tarp svogūnų ar morkų eilių. Špinatus prie agurkų ar cukinijų reikia auginti atsargiai – ilgos blakstienos gali nulaužti trapius lapus.

Špinatus galima auginti net sode, paruošus nedidelę lysvę. Pavėsis nuo didelių medžių augalui netrukdo, tačiau sodinti reikėtų taip, kad bent kelias valandas per dieną saulės spinduliai prasiskverbtų pro lapus. Priešingu atveju derlius bus gana prastas.

Kurie iš kenkėjų ir kokios ligos gali kelti grėsmę špinatams

Špinatai turi daug priešų, o jei sodininkas laiku nereaguos į grėsmę, jis gali visiškai netekti derliaus. Pagrindinis priešas yra visur esantis amaras. Nerekomenduojama kovoti su chemikalais, nes mėsinguose lapuose gali likti daug kenksmingų medžiagų.

Geriau naudoti liaudies metodus:

1. Pelenų nuoviras (300 g medžio pelenų, užpilti 6 l verdančio vandens, palikti 2 val., augalus gausiai apdirbti).
2. Pelynų antpilas (400 g pelyno lapų sumalti, užpilti 5 l vandens, parą pastovėti, purkšti).
3. Muilo tirpalas (2 gabalėlius skalbinių muilo ištirpinkite 5 l vandens, apipurkškite augalus).

Sraigės taip pat neprieštarauja valgyti skanius lapus, per kelias dienas, susikaupus dideliam kenkėjui, galite prarasti visą derlių. Čia padės paprasti spąstai, kuriuos galite pasidaryti patys. Norėdami tai padaryti, paimkite plastikinius butelius, nupjaukite dugną, įkaskite į lysves su špinatais, stengdamiesi, kad gaudyklės kraštai nepakiltų virš dirvos paviršiaus. Belieka vakare į spąstus įpilti šiek tiek alaus, kuris tikrai pritrauks kenkėjus. Ryte galite rinkti sraigių „derlių“, kurie po vaišių negalėjo išlipti iš plastikinio puodelio.

Iš ligų špinatams gali grėsti miltligė. Su tuo reikia kovoti net sodinant augalą – svarbu krūmus išdėlioti reikiamu atstumu. Tankus sodinimas yra pagrindinė ligos priežastis. Esant nedidelei infekcijai, galite pabandyti apipurkšti špinatus išrūgomis arba česnako antpilu (100 g česnako užpilkite 3 l vandens 2 dienas).

Šaknų puvinys taip pat gali nužudyti špinatus. Priemonės, padėsiančios išvengti ligos – savalaikis dirvos purenimas, želdinių retinimas. Nerekomenduojama naudoti cheminių medžiagų – jei ligos nepavyko išvengti, augalo nepavyks išgelbėti.

Špinatai – sveikas ir nekaloringas daržovių derlius. Špinatų auginimas iš sėklų yra raktas į turtingą lapuočių derlių. Špinatų sodinimas atvirame lauke atliekamas laikantis tam tikrų taisyklių, kurių laikydamiesi galite pasiekti puikių rezultatų ir gausų derlių.

Ši kultūra sujungia pagrindines sodininko-sodininko savybes: sveiką ir skanią lapinę daržovę, o priežiūra yra visiškai nepretenzinga. Prieš sodindami augalą, paruoškite dirvą.

Norint auginti šią daržovę, nebūtina virti ir skirti daug vietos svetainėje. Augalams užteks mažiausio ploto, šiems tikslams gali tikti gėlynas sode, kurį špinatai papuoš savo tamsiai žalia lapija.

Sėkmingam špinatų lapinių žalumynų auginimui ir gausiam derėjimui reikalinga praturtinta ir puri dirva. O pagrindine palankaus auginimo sąlyga laikomas aukštas dirvožemio pralaidumas orui ir vandeniui.

Priemolio dirva laikoma derlinga sodinti, o tankus mišinys su žemės pluta visiškai netinkamas špinatams auginti. Žemės rūgštingumas yra vienas iš svarbių veiksnių, turinčių įtakos daržovių derliaus kiekiui.

Geriausias rodiklis yra neutralus dirvožemio mišinio rūgštingumo lygis. Pavasarį, prieš sodinimą, plotas įdirbamas pasėliams.

Jei kalbėsime apie vietos, kurioje planuojama sodinti lapinių žalumynų sėklas, istoriją, palankiais pirmtakais laikomi šie: agurkai, pomidorai, cukinijos, šparagai, pupelės, lęšiai. Norint pasodinti lapinę daržovę, būtina skirti plotą, kuriame būtų daug saulės šviesos.

Vaizdo įrašas „Sėja“

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip sėti špinatus.

špinatų trąšos

Kadangi špinatai greitai subręsta, tręšiamos trąšos turi būti veiksmingos ir veikti greitai. Šiuo tikslu kovo pradžioje karbamidas granulėse turi būti išbarstytas pasėliams sodinti pasirinktame plote.

Kitas žemės tręšimo žingsnis bus humuso įterpimas į vietą, kurioje planuojama sodinti sėklas.

Taip pat yra būdas rudeniui paruošti vietą špinatams auginti atvirame lauke, kurį naudoja daugelis sodininkų. Norėdami tai padaryti, rudenį kalio ir fosfato trąšos paskirstomos po sklypo paviršių kartu su humusu ar perpuvusiu mėšlu kiekvienam būsimojo sėjos ploto kvadratiniam metrui. Šis žemės sodrinimas atliekamas tuo pačiu metu kasant dirvą.

Jei lapinė daržovė pasodinta vietoje, kurioje nėra juodžemių. Prieš sėją reikia tręšti tokiomis mineralinėmis trąšomis: 15 g kalio, 7 g fosforo, 10 g azoto. Komponentų dozė skaičiuojama 1 m2. Atsižvelgiant į tai, kad špinatų lapai linkę kaupti nitratus, pavasarį neverta naudoti azoto turinčių trąšų.

sėti špinatus

Kaip auginti špinatus sode? Dažniausiai auginama iš sėklų. Prieš sodindami špinatus, paruoškite jų sėklas sodinimui. Ir jūs turite tai padaryti teisingai, kitaip galite nelaukti ilgai lauktų ūglių.

Sėklos keletą dienų mirkomos šiltame vandenyje, po to nusausinamos, išdžiovinamos ir sėjamos į vietą. Pasėliai sėjami arba į lysves, arba į eiles. Pirmasis variantas yra optimalus sodinti į vietą, kurioje yra sunkus, tankus dirvožemis, o antrasis - erdvesnis ir palankesnis.

Špinatų sodinamoji medžiaga (sėklos) įgilinama į dirvą 2,5-3,5 cm, paliekant 30 cm tarpus tarp eilių.

Kadangi špinatai yra šalčiui atspari kultūra, pirmuosius derlius patartina pradėti iš karto nutirpus sniegui, tai yra jau galima net esant +4 °C temperatūrai. Tokiomis sąlygomis sėklos dygsta gana sėkmingai.

Špinatų auginimo būdas yra identiškas ridikams, todėl labai dažnai šie augalai auga tarpusavyje.

Kai įvykiai vystosi geriausiai, pirmasis jaunų lapų derlius iš tikrųjų bus nuimtas po 30–40 dienų nuo pirmųjų daigų nuskinimo.

Špinatai sodinami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio, bet, žinoma, viskas priklauso nuo regiono klimato ir geografinės padėties.

Jei atsižvelgsime į augalo drėgmės poreikį, tai vėlyvas sodinimas sausoje dirvoje tinkamų rezultatų neduos. Karštis ir sausas oras šiai kultūrai draudžiami. Šiuo tikslu naudokite principą „kuo anksčiau, tuo geriau“.

Kai dirva sėjai jau paruošta, norint gauti pastovų derlių, augalas sodinamas rugpjūčio pabaigoje. Tokiu atveju pavasarį bus galima džiaugtis pirmaisiais lapeliais.

Prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams pasodintame augale pirmieji ūgliai paprastai išsiris greitai. Tada augalas saugiai peržiemos, o nutirpus pavasariniam sniegui, po dviejų savaičių iš šviežių, žalių, sultingų lapų bus galima nuimti visavertį derlių.

Rugsėjo javai šiemet išdygs ir peržiemos beveik be problemų. Atėjus pavasariui jie atitirps ir pradės intensyvų augimą. Pasodinus spalį, žali žiedlapiai sunoks rudens viduryje. Norint užtikrinti derlių per šešis mėnesius – nuo ​​pavasario iki rudens, reikia parinkti optimalias veisles ir karts nuo karto pasėti sėklas.

špinatų priežiūra

Kad augalas tinkamai vystytųsi, o vegetacijos procesas vyktų darniai ir niekas jam netrukdytų, špinatus reikia prižiūrėti atvirame lauke, kompetentingai ir kompetentingai. Pasodintų lapinių daržovių priežiūra turėtų prasidėti išretinant eiles ir lysves, kuriose auga derlius.

Retinama pašalinus papildomus, silpnesnius daigus, todėl dviejų tikrųjų lapų fazėje paliekamas 8-10 cm atstumas. Daigai turėtų būti išretinami kuo anksčiau, nes sustorėjusiose eilėse jie gali greitai žydėti, o visos augalo jėgos pirmiausia bus skirtos žiedams, o tada sėkloms formuoti.

Kai augalai pradeda liestis vienas su kitu, atliekamas antras retinimas, paliekant 15 cm tarpus.. Išimtus augalus galima valgyti. Kultūrą augimo laikotarpiu taip pat reikia šerti amonio salietra, kuris susidaro (10-25 g 1 m2).

Kitas priežiūros žingsnis – ploto valymas nuo piktžolių ir dirvos laistymas. Sausros laikotarpiais laistyti tiesiog būtina. Taip pat špinatai itin jautrūs drėgmės trūkumui būdami sėklų spjaudymo stadijoje ir susiformavus lapams. Reguliarus, savalaikis laistymas apsaugo nuo strėlių susidarymo ant ūglių.

Norint gauti didelį špinatų derlių, suaugusių augalų viršutiniai lapai suspaudžiami, o tai paskatins naujų ūglių augimą. Dirvožemį tarp eilių reikia periodiškai purenti. Norint apsaugoti lapines daržoves nuo ligų, tokių kaip pūkinė miltligė, lapų amarai, burokėlių gelta, reikia suprasti, kad prie šių pažeidimų prisideda drėgnas oras.

Kultūros lapus pažeidžia burokėlių nematodas, dažnas burokėlių negalavimas. Siekiant išvengti tokios nelaimės, atliekamos kovos su amarais procedūros ir izoliuojami nuo ligos šeimininkų – šiuo atveju – burokėlių.

Derliaus nuėmimas

Derliaus nuėmimas gali prasidėti, jei lapai yra tinkamo dydžio, tai yra, kai ant pasėlių susidaro 4-6 lapai. Pirmiausia pašalinami jauni ir trapūs lapai. Taigi nuolatinis rinkimas skatina naujų ūglių augimą.

Vasarinės veislės nuima iki pusės lapų, o žieminės nuimamos kruopščiai, nes yra labai trapios ir pašalinamos rankomis.

Valgymui reikia didelių špinatų ūglių, ant kurių dar nėra stiebų.

Galite nuimti visą derlių iš karto arba iš dalies, nuplėšdami lapus jiems formuojantis, tokiu atveju lapų rinkimas truks kelias savaites.

Su špinatų lapais reikėtų būti itin atsargiems, neplėšyti, o šiek tiek nulaužti, kad augalas neišrautų.

Sode tankiai pasodintos lapinės daržovės sąlygomis, kai jos rozetės ankštos, nuskinami jauni daigai, taip retinama. Jauni augalai yra gana valgomi.

Geriausias laikas nuimti špinatus yra rytas arba vakaras, o dieną nuskinti lapai gali greitai nuslūgti ir tapti vangūs. Per lietų nerekomenduojama skinti špinatų, šlapi lapai gali pradėti pūti.

Jei špinatų išaugo daug arba reikia atlaisvinti vietą kitoms daržovėms, šakniavaisiams sodinti, tada jie nuskinami kartu su šaknimis, įdedant į indą šaknimis žemyn.

Augalo šaknis nuplaunama (vanduo neturi patekti ant lapų), nušluostoma servetėle.

Špinatai šaldytuve laikomi polietilene arba plastikiniame inde ne ilgiau kaip parą.

Drėkinti ir plauti lapus prieš dedant į kamerą neapsimoka, tai sumažina jų laikymo laiką.

Vežant derlių dideliais atstumais, ledas dedamas į konteinerius su lapais.

Špinatų lapus geriausia valgyti šviežius, iškart po derliaus nuėmimo.

Augalas turi daug naudingų komponentų: skaidulų, organinių rūgščių, subalansuoto multivitaminų komplekso: vitaminų A, C, B, folio rūgšties, daug vitamino E, mineralinių medžiagų – geležies, kalio, magnio.

Lapų naudojimas turi teigiamą poveikį organizmui, siekiant išvengti virškinimo trakto ligų, anemijos, diabeto, hipertenzijos. Lapų skaidulos gerina žarnyno judrumą, gerina virškinimą ir kt.

Špinatai – lapinė daržovė, deja, ilgai neišsilaiko švieži. O kad tokius žmogaus organizmui vertingus žalius ūglius panaudotų žiemą, jie džiovinami, konservuojami, šaldomi.

Vaizdo įrašas „Priežiūra“

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip prižiūrėti špinatus.

Špinatai (Spinacia oleracea) – amarantinių šeimos vienmetis žolinis augalas. Špinatai yra puikus geležies šaltinis. Šis elementas reikalingas normaliam hemoglobino kiekiui palaikyti, kuris aprūpina deguonimi visas organizmo ląsteles, yra sistemos, atsakingos už energijos gamybą ir medžiagų apykaitą, dalis. Špinatai ypač rekomenduojami vaikams, paaugliams ir moterims.

špinatų tėvynė

Špinatai kilę iš Artimųjų Rytų. Manoma, kad auginimas prasidėjo Persijoje. Vidurinėje Azijoje auga kaip piktžolė. Išvertus iš persų kalbos, augalo pavadinimas reiškia „žalia ranka“.

Špinatai, kaip daržovės, auginami visur. XX amžiaus pradžioje jis buvo itin populiarus Vakarų šalyse. Tuo metu špinatai buvo laikomi daugiausiai geležies turinčiu maistu: 35 mg geležies 100 g svorio. Sumišimas kilo dėl to, kad mokslininkas į skaičių nedėjo kablelio – iš tiesų šviežiuose špinatuose geležies yra 10 kartų mažiau. Paneigimas pasirodė tik 1981 m.

Botaninis aprašymas

Špinatai yra vienmetis augalas. Jo trikampio ieties formos lapai surinkti į tankią bazinę rozetę, jų ilgis 30-45 cm.Žydi vasaros mėnesiais. Smulkūs žali kuokštiniai žiedai renkami į šerdies žiedyną, piesteliniai žiedai išsidėstę lapų pažastyse, formuodami kamuoliukus. Vaisius yra ovalo formos riešutas.

Vietos paruošimas špinatų sodinimui

Vietos pasirinkimas

Špinatai dirbamoje vietovėje, praturtinta organinėmis medžiagomis. Kultūra yra reikli dirvožemio derlingumui. Duoda gausų derlių priesmėlio ir priemolio dirvose.

Paprastai špinatams sėti specialūs sklypai neskiriami. Pavasarį jis auginamas kaip vėlyvųjų šilumą mėgstančių kultūrų pirmtakas. Galima sėti kaip tankintuvą (sodo praėjimuose ir tarp kitų daržovių) nedideliuose plotuose.

žemės trąšų

Rudenį kasant reikia tręšti: 30 g superfosfato ir 15 g kalio chlorido 1 m². Jei dirvožemis labai rūgštus, būtina kalkinti. Ankstyvą pavasarį, kai tik bus galima įdirbti dirvą, po grėbliu padėkite 20 g karbamido 1 m². Po sėjos reikia įterpti humuso arba perpuvusio mėšlo. Humuso įvedimas ypač svarbus sustorėjusiems ir ankstyviems sodinimams. Nerekomenduojama berti šviežių organinių medžiagų (srutų, mėšlo ir kt.) tiesiai po pasėliu.

Auginant šiltnamiuose, šiltnamiuose, gerą derlių galima gauti dirvose, kuriose yra daug humuso. Paruoškite vienodomis dalimis sodo, velėninės žemės ir humuso mišinį.

Špinatų sėjos laikas

• Špinatams auginti šiltnamyje arba šiltnamyje pradėti sėti nuo vasario pabaigos.
• Špinatai yra gana šalčiui atspari kultūra – jų daigai ištveria net -8 °C temperatūrą.
• Drąsiai sėti prieš žiemą(spalio pabaigoje). Sėklos sėkmingai žiemoja po sniego danga.
• pavasaris pradėti sėti, kai sniegas visiškai ištirps. Norėdami reguliariai gauti šviežių žalumynų, galite sodinti konvejerinius pasėlius kas 20–30 dienų.
• Rudeniniam derliui sėti birželio-liepos mėnesiais, pietiniuose rajonuose – rugpjūtį.

Iš anksto gerai sudrėkinkite vietą. Kad sėklos greitai ir gerai sudygtų, pasėlius uždenkite skudurais (sena lovatiese, paklode ir pan.). Regionuose, kur žiemos oro temperatūra nenukrenta žemiau +12 ° C, visą žiemą galite laisvai skinti derlių.

Špinatų auginimas iš sėklų šiltnamyje

Norint gauti ankstyvus ir draugiškus ūglius, sėklos turi būti iš anksto apdorotos. Mirkykite juos vieną dieną šiltame vandenyje, tada išdžiovinkite iki takumo ir pereikite prie sėjos.

• Sėjant šiltnamyje, 1 m² reikės 20-30 g sėklų.
• Tarp eilučių palikite 20-30 cm atstumą.
• Sodinama iki 1-2 cm gylio.Dygimui palaikyti debesuotu oru oro temperatūrą 10-12°C, saulėtomis dienomis 18°C.
• Atsiradus ūgliams, kelis kartus ravėjama ir retinama, iš viso paliekant 15-20 cm tarp augalų.

Šiltomis dienomis šiltnamį reikia vėdinti, neleidžiant oro temperatūrai pakilti aukščiau 24 °C, kad gležni žaluma nenudegtų. Kai oro temperatūra dieną viršija 12 ° C, plėvelę visai dienai galima nuimti.

Špinatų sėklų sodinimas atvirame lauke

• Atvirame lauke špinatus sėkite ant keterų, laikydamiesi 30–40 cm atstumo tarp eilių.
• Į 1 m² pasėti 4-5 g sėklų.
• Sėklų įterpimo gylis 1-2 cm.Pasėjus keteras uždarykite grėbliu.
• Kai išdygs špinatai, būtinai išretinkite daigus iki 5–6 cm tarp augalų.
• Augdami špinatus retinkite, o augalų perteklių naudokite maistui.

Kaip prižiūrėti špinatus lauke

retinimas

Atsiradus antram tikram lapeliui reikėtų retinti. Po kelių retinimo iš eilės palikite krūmus bent 10-15 cm atstumu.. Kai sodinukai stori, bloga aeracija, kuri provokuoja miltligės pažeidimus. Atskiedus špinatus gausiai palaistykite.

Laistymas

Pateikite reguliariai. Pakanka 2-3 kartų per savaitę, kad vienam tiesiniam metrui būtų 3 litrai vandens. Sausu, karštu oru gausiai laistykite, kad išvengtumėte priešlaikinio stiebų atsiradimo.

viršutinis padažas

Jei špinatai blogai auga, kartu laistydami patręškite azoto trąšomis (10-15 g karbamido 1 m²). Nerekomenduojama tręšti kalio ir fosforo trąšomis: paspartėja šaudymo procesas.

Špinatų auginimas iš sėklų namuose daigams

Špinatai auginami namuose, siekiant gauti ankstyvųjų daigų ar vitaminingų žalumynų ištisus metus. Panagrinėkime abu būdus.

Špinatų auginimas iš sėklų

Kada sėti špinatus daigams?

Špinatai yra labai ankstyvas derlius, jų žalumynai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus 3-4 savaitėms po sudygimo. Todėl reikia tiksliai apskaičiuoti laiką iki momento, kad neklystumėte. Špinatų sodinimo laikas taip pat priklauso nuo pasirinktos veislės, nes kiekvienos veislės nokimo laikas yra skirtingas.

Daigų atsiradimui vidutiniškai paliekame 1-1,5 savaites, daigų auginimui – 2 savaites. Paprastai sodinukus pradedame sėti likus maždaug 3-4 savaitėms iki sodinimo į nuolatinę auginimo vietą.

Kaip sėti

Špinatų auginimas iš sėklų daigams namų fotosesijose

Špinatų sėklos yra pakankamai didelės, todėl jums nebus sunku jas po vieną sodinti į kasečių ląsteles. Dirva gali būti universali sodinukams.

• Įdėjimo gylis 1 cm.
• Po pasodinimo žemė sudrėkinama purškimo pistoletu, uždengiama plėvele.
• Sėklas daiginkite kambario temperatūroje.
• Kiek užauga špinatai? Pirmieji daigai pasirodys 8-10 dieną. Po to plėvelė turi būti pašalinta, o turinio temperatūra šiek tiek sumažinama, kad daigai neišsitemptų. Na, jei palaikote apie 18 °C.
• Daigams reikia ilgos dienos šviesos su geru išsklaidytu apšvietimu.
• Kai augalai susigrūdo kasetės ląstelėse, sodinukus reikia perkelti į durpių vazonus.

Prieš sodinimą kietinti 7-10 dienų. Špinatai sodinami 10-15 cm atstumu iš eilės, tarp eilių 30-40 cm.

Špinatų auginimas iš sėklų ant palangės

Norėdami pasodinti špinatus ant palangės su sėklomis žalumynams auginti, galite naudoti bet kokius jums patogius konteinerius, svarbiausia, kad jų aukštis būtų ne mažesnis kaip 15 cm: tai gali būti vazonai ar sodinukų dėžės, visada su drenažo angomis. apačioje. Dirvožemis yra gana tinkamas purus, maistingas, universalus dirvožemio mišinys sodinukams.

• Sėklas sodinkite rečiau, 5-6 cm atstumu viena nuo kitos. Vėliau juos išretinkite 8-10 cm atstumu.
• Įdėjimo gylis 1 cm.
• Po pasodinimo drėkiname iš purškimo pistoleto, uždengiame plėvele, kol pasirodys ūgliai, po to pašaliname pastogę.
• Tolesnė priežiūra yra labai paprasta: laistymas, kai dirva išdžiūsta, ir išsklaidytas ryškus apšvietimas mažiausiai 10 valandų. Jei dienos šviesa trumpa, reikia apšviesti fitolampomis.

Špinatų derlius

Po to špinatus galima pradėti rinkti po 30-40 augimo dienų, po vasaros – po 40-50 dienų. Svarbu nepraleisti akimirkos: jei špinatai peraugs, lapai taps šiurkštūs ir beskoniai. Derliaus nuėmimas gali prasidėti pasirodžius 5-6 lapams. Nupjaukite rozetes po pirmuoju lapeliu arba išraukite šaknį. Derlių geriau nuimti ryte, bet ne iš karto po lietaus ar laistymo – lapai labai trapūs, lengvai lūžta.

Jiems augant atsiranda naujų lapų, kuriuos galima rinkti iki masinio šaudymo pradžios.

Iš 1 m² galite nuimti 1,5–2 kg derliaus.

Špinatus galima transportuoti ir laikyti tik sausus. Plastikiniame maišelyje ant apatinės šaldytuvo lentynos špinatai išlieka švieži apie 2 dienas. Galima užšaldyti – šaldant neprarandamos naudingos savybės.

Špinatų ligos ir kenkėjai

Lapinių daržovių nepageidautina purkšti pesticidais, todėl geriau imtis prevencinių priemonių. Stebėkite žemės ūkio technologijas, nuimkite derlių laiku.

Sutirštėjus gali paveikti miltligė, įvairios dėmės.

Ūglius ir jaunus augalus gali pažeisti šaknų puvinys: pūva kaklelis, augalas nuvysta ir žūva. Būtinai išretinkite daigus, purenkite žemę.

Sultingi špinatų lapai vilioja amarus, šliužus, sraiges, ant jų noriai apsigyvena šachtinio burokėlių drugio lervos. Neauginkite špinatų šalia burokėlių. Surinkite pilvakojus rankomis.

Naudingos špinatų savybės

Špinatuose gausu ne tik geležies, bet ir daugybės maistinių medžiagų bei vitaminų. Lapuose yra riebalų, baltymų, cukrų, skaidulų, organinių rūgščių, flavanoidų, magnio, kalio, vitaminų C, B, E, K, A, PP.

Dėl didelio folio rūgšties kiekio špinatai labai naudingi nėščiosioms, mažiems vaikams jie duodami bulvių košės pavidalu, kad būtų išvengta rachito. Špinatų valgymas padeda apsisaugoti nuo virškinamojo trakto ligų, stimuliuoja žarnyno veiklą, turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, apsaugo nuo tinklainės distrofijos, naudinga sergant cukriniu diabetu, mažakraujyste, mažakraujyste.

Šveicarijos profesorius Gustavas von Bunge 1890 metais tyrinėjo sausus špinatus. Jo skaičiavimai buvo teisingi (35 mg geležies 100 g sauso produkto), tačiau galbūt ši informacija buvo neteisingai suprasta, o tai taip pat prisidėjo prie painiavos ir neaiškumų vertinant špinatų naudingumą.