Nekenksmingi grybai, „elitinis“ baltasis, abejotinos „karvės lūpos“ ir neabejotinai nuodinga musmirė. Tačiau ar visada akivaizdus grybų valgomumas? Pažiūrėkime, kurie grybai yra nuodingiausi.

Nuodingiausi grybai Rusijoje

Rusijos miškuose yra didžiulė grybų įvairovė. Grybautojai, kaip taisyklė, pažįsta daugumą valgomųjų grybų, tačiau iš nuodingųjų – tik dvi rūšis – musmirę ir blyškiąją žiobrį.

Musmirė yra garsiausias nuodingas grybas Rusijos miškuose. Raudonoji musmirė visiems pažįstama nuo vaikystės, tačiau jis turi daug brolių, daug pavojingesnių už jį patį. Prie nuodingų porūšių priskiriama kiautinė musmirė, kvapioji musmirė ir blyškioji rupūžė. Amanita muscaria yra nuodinga, tačiau mirtini apsinuodijimo ja atvejai yra reti. Jame yra nedidelis kiekis nuodo muskarino.

Laiku kreiptasi į medikus padeda pasveikti. Raudonosios musmirės tinktūra netgi naudojama medicininiais tikslais. O jei tikėti skandinavų legendomis, tai kariams prieš mūšį buvo įteiktas mažas musmirės gabalėlis. Tie, kurie valgė tokį „vitaminą“, tapo nejautrūs skausmui. Taip yra todėl, kad musmirė turi alkaloido – bufotetino, kuris yra stipri psichotropinė ir haliucinogeninė medžiaga. Raudonoji musmirė yra visur. Jo nokimo laikotarpis yra nuo birželio pabaigos iki vėlyvo rudens. Ryškios jo spalvos įspėja apie pavojų ir apsaugo grybą nuo įsiskverbimo.

Kvapioji musmirė pagal toksinų ir toksinių medžiagų kiekį yra artimiausia blyškiajai skraistei. Tačiau šiais grybais apsinuodijama labai retai. Nemalonus supuvusių bulvių kvapas nekelia noro jas išbandyti. Auga nuo birželio iki spalio mišriuose ir spygliuočių miškuose. Blyškusis žiobris yra pavojingiausias Rusijos miškuose augantis grybas. Suaugusiam žmogui apsinuodyti užtenka ketvirtadalio kepurės. Tuo pačiu metu apsinuodijimą išgyvenę žmonės tvirtina, kad grybas yra labai skanus. Blyškiame žiobryje yra amanitotoksino – baisių nuodų, kurie nesunaikinami termiškai apdorojant. Apsinuodijimas šiuo grybu pavojingas pirmiausia dėl to, kad simptomai pasireiškia ne iš karto, o praėjus dienai ar net trims po grybo suvalgimo. Išgyvenimo tikimybė priklauso nuo to, kiek žmogus yra sveikas ir kiek suvalgė rupūžės. Pirmieji apsinuodijimo simptomai yra galvos skausmas, pykinimas ir silpnumas. Tada atsiranda stiprus vėmimas ir viduriavimas, pulsas tampa siūliškas, dažnai padidėja kepenys. Mirties priežastis – toksinis hepatitas arba ūminis širdies nepakankamumas.

Blyškiąją grebę lengva supainioti su rusulia, žalumynais, pievagrybiais. Pagrindinis žiobrių skiriamasis bruožas – gumbinis sustorėjimas kojos apačioje, vadinamoji Volvo taurelė, iš kurios ir auga grybelis. Ant kojos aiškiai matomas baltas žiedas.

Kokie dar požymiai gali atskirti nuodingą grybą nuo valgomo?

Kad grybų medžioklė nesibaigtų nesėkmingai, reikia rinkti tik gerai žinomus, nepažįstamus ar abejotinus grybus, geriau jų neliesti. Deja, nėra rekomendacijų, kurios padėtų 100% tikrumu atskirti valgomuosius nuo nuodingų grybų.

Pagrindinis nuodingo grybo požymis yra jame esančių mirtinų medžiagų kiekis, o ne išorinis „kitoniškumas“ „geriesiems grybams“. Dažnai nuodingi grybai neturi jokių būdingų požymių, pavyzdžiui, musmirės kepurės dribsnius gali nuplauti lietus.

Yra daug klaidingų nuomonių, kurios neva leidžia atskirti nuodingą grybą nuo valgomo. Štai dažniausiai pasitaikantys.

Nuodingi grybai yra kartaus skonio ir nemalonaus kvapo. Tačiau ta pati blyški rupūžė praktiškai nekvepia, o kai kas tvirtina, kad jos kvapas panašus į pievagrybių kvapą.

Tikėjimas, kad kirminai ir sraigės nevalgo nuodingų grybų, taip pat klaidingas. Juos graužia ne mažiau nei valgomuosius grybus. Neteisinga ir nuomonė, kad nuodingų grybų nuovire sidabrinis šaukštas pajuoduos. Šaukštas tamsėja, kai liečiasi su grybuose esančia siera, nepaisant jų toksiškumo.

Svogūnai ir česnakai palietus pamėlynuoja dėl juose esančio fermento tirozinazės, o ne toksiškų medžiagų. Taigi kokius grybus galima drąsiai dėti į krepšelį, kurių reikėtų vengti, o kas yra sąlyginai valgomi grybai?

Sąlygiškai valgomi ir nuodingi grybai

Valgomieji grybai – tai patyrusiems grybautojams gerai žinomos kiaulės, baravykai, baravykai ir kt. Juose nėra toksinų, nėra kartumo ir nemalonaus kvapo. Iš karto po derliaus nuėmimo juos galima virti arba kepti ir valgyti.

Taip pat yra nevalgomų grybų grupė. Juose nėra kenksmingų medžiagų, tačiau yra kartaus skonio ir nemalonaus kvapo. Jų valgymas neapsinuodija, bet gali sukelti nedidelį skrandžio sutrikimą. Nevalgomiems grybams priskiriami, pavyzdžiui, garstyčios arba tulžies grybai, netikrosios voveraitės, vėmimą sukeliančios rusvos ir kt.

Grybai yra nuodingi ir juose yra toksinų, sukeliančių apsinuodijimą. Tokie grybai išlaiko savo savybes po bet kokio apdorojimo: virimo, mirkymo, sūdymo, džiovinimo ir kt. Pavojingiausiais laikomi maždaug 25 grybų rūšys. Tarp jų yra smirdančios ir panterinės musmirės, blyškiosios grebės, Patuillard pluoštas, kai kurios skėčių ir talkerių rūšys. Šiuos grybus, žinoma, reikia pažinti iš matymo, kad renkant nebūtų pavojingų klaidų.

Koks yra nuodingiausias grybas pasaulyje?

Kai kuriuose šaltiniuose nuodingiausias grybas planetoje vadinamas kruvinuoju danties grybu. Sako, net kvėpuoti šalia jo yra pavojinga, o norint patekti į kitą pasaulį, tereikia jį liesti liežuviu. Kol kas tam nėra įrodymų, kitų šaltinių teigimu, jis gali būti netgi naudingas žmonijai, nes jame yra kraują skystinančių ir antibakterinį poveikį turinčių medžiagų.

Gandus apie jo super nuodingumą daugeliu atžvilgių sukelia neįprasta jo išvaizda. Kitas šio grybo pavadinimas – braškės su grietinėle. Išties, iš pirmo žvilgsnio jis labai panašus į šį desertą ir net aromatu primena skanų skanėstą. Grybų paviršius aksominis, baltas, išmargintas raudonais lašeliais. Šiuos lašus išskiria pats grybelis – tokiu būdu jis suvilioja vabzdžius, kuriais minta. Su amžiumi grybas praranda grožį ir tampa nepastebimai rudos spalvos. Taip pat su amžiumi išilgai kepurėlės kraštų atsiranda aštrių ataugų, kuriose sunoksta sporos. Taigi pavadinime žodis „dantis“.

Dar visai neseniai šis grybas buvo aptiktas Šiaurės Amerikos, Australijos ir Europos miškuose. Tačiau jo augimo faktai jau žinomi Rusijos miškuose, pavyzdžiui, Komijos Respublikoje.

Grybauti – įdomi ir jaudinanti veikla, tačiau norint išvengti liūdnų pasekmių, reikia į tai žiūrėti rimtai.

Beje, grybai yra vieni didžiausių būtybių pasaulyje dėl didžiulių grybienos. Anot svetainės, net didžiausias pasaulyje medis sekvoja yra prastesnis už juos.
Prenumeruokite mūsų kanalą Yandex.Zen

Grybai- unikalūs produktai, kurių negalima priskirti augalams ar gyvūnams. Tai atskira rūšis, kurios sudėtis apima ir gyvūninius baltymus, ir augalinius komponentus. Dėl šios priežasties jie yra maistingi ir sveiki produktai. Na, yra ir kita medalio pusė. Faktas yra tas, kad ne kiekvienas grybas yra valgomas. Žemėje yra daug pavojingų grybų, kurie išsiskiria didele nuodų koncentracija. Kad nesusidurtumėte su skrandžio sutrikimu, žarnyno veiklos sutrikimais, net mirtimi, turite būti tikri dėl teisingo pasirinkimo. Dėl šios priežasties pažvelgsime į nuodingiausius mūsų pasaulio grybus, kurių tikrai negalima vadinti valgomaisiais!

Nevalgomi ir mirtini grybai

Tarp nuodingiausių grybų planetoje yra Omphaloth alyvuogės. Paprastai auga miškingose vietose. Kartais galima rasti tarp supuvusių kelmų, supuvusių lapuočių kamienų. Dažniausiai Kryme. Tačiau Europoje yra daug miškų, kuriuose gyvena šis nuodingas, lapę primenantis grybas. Skirtumas yra nemalonus kvapas ir toksinas, vadinamas iludinu S. Nurijus šis nuodas sukelia stiprų skausmą, vėmimą ir viduriavimą. Taigi, jei pastebėjote skanią voveraitę, kaip jums atrodė, patikrinkite „pagautą“ dėl kvapo!

Pavojingas grybas, augantis šiauriniame planetos pusrutulyje. Dažnai deginančią kaustinę rusulą galima rasti lapuočių ir spygliuočių miškuose. Verta paminėti, kad tinkamai apdorojus, šis produktas yra tinkamas maistui, jokiu būdu nedaug žmonių turi pakankamai žinių virti rusulą. Be to, net ir tinkamai apdorojus, šis grybas yra gana kartaus ir nemalonus. Ryškus aštrumas vis dar pritraukia daugybę gurmanų ir skanėstų žinovų. Žaliame grybe yra didelė nuodo muskarino koncentracija. Net nedidelis nurijimas sukelia skrandžio sutrikimus ir vėmimą.

Spygliuočių ir lapuočių miškuose auga dar vienas nuodingiausių grybų, vadinamas musmirė. Ši rūšis labiausiai paplitusi vidutinio klimato zonose. Tai yra, šiauriniame Žemės pusrutulyje. Verta paminėti, kad panterinė musmirė yra tokia nuodinga, kad joks gydymas jam nėra baisus. Vienu metu yra keletas nuodų, įskaitant mikoatropiną ir muskariną. Patekęs į skrandį, jis paralyžiuoja nervų sistemą. Verta pridurti, kad alkaloidų toksinų buvimas sukelia haliucinacijas.

Viena iš labiausiai paplitusių ir pavojingiausių kartu su musmirė yra raukšlėta foliotina. Kalbame apie Azijoje, Europoje ir Šiaurės Amerikoje augantį grybą. Šio grybelio pavojus kyla dėl nuodų, vadinamų amatoksinais. Pakankamai supintas pigmentas planetoje sukėlė daugybę mirčių. Reikalas tas, kad daugelis miško pramogų žinovų painioja šį grybą su valgoma mėlyna psilocybe. Dėl šios klaidos į organizmą patenka didžiulis kiekis kenksmingų medžiagų, kurios veikia virškinamojo trakto ląsteles.

Šie natūralūs „nuodytojai“, verti būti tarp nuodingiausių grybų planetoje, auga grupėmis, krūvoje. Būtent iš šio fakto reikėtų remtis žalumynų įtarimu. Paprastai žalumynai randami Amerikos ir Europos miškų zonų smėlinguose dirvožemiuose. Verta paminėti, kad dar visai neseniai grybai buvo laikomi valgomais, tačiau 2001 metais pradėjo pasirodyti žinios apie apsinuodijimą. Eksperimentų ir tyrimų metu tapo žinoma, kad toksinų perteklius valgant žalumynus sukelia siaubingų pasekmių. Remiantis statistika, iš 12 apsinuodijimų 3 užfiksuoti mirtimi.

Neįmanoma nuvertinti pavojaus žmogaus gyvybei dėl sieros geltonumo netikro korio. Ne veltui jis priklauso nuodingiausiems grybams. Sudėtyje yra daug toksinų, sukeliančių sunkų apsinuodijimą. Kai kuriais atvejais savalaikė medicininė pagalba sukelia mirtį. Netikras medaus grybas, kaip taisyklė, auga spygliuočių miškuose. Iš pavadinimo aišku, kodėl grybas toks pavojingas. Faktas yra tas, kad jį sunku atskirti nuo valgomųjų. Net įgudę ir patyrę miškininkai kartais klysta. Dėl apsinuodijimo pablogėja regėjimas, apima paralyžius.

Kitas nuodingas ir nevalgomas grybas, sukeliantis baimę, yra plona kiaulė. Nepaisant nekenksmingo pavadinimo, šis augalas gali sukelti sunkų apsinuodijimą. Kaip ir žaliųjų kikilių atveju, šis grybas nuo seno buvo laikomas valgomu. Visai ne, dabar jau moksliškai įrodyta, kad grybelio perteklius žarnyne sukelia baisių pasekmių. Mirtini atvejai dažniausiai yra susiję su inkstų funkcijos sutrikimu. Šis grybelis sukelia inkstų nepakankamumą, šoką ir pažeidžia vidaus organus. Dėl intravaskulinės koaguliacijos padėti neįmanoma!

Tarp nuodingiausių grybų Žemėje yra parazitas, vadinamas Skalsių purpurea. Unikali rūšis, dažniausiai randama vaistažolėse ir rugiuose. Jis turi unikalią violetinę spalvą. Jis yra danties formos. Šio parazito sporose yra daug psichotropinių neurotoksinų, kurie veikia žmogaus nervų sistemą. Patekęs į žarnyną šis grybelis gali sukelti traukulius, spazmus, taip pat psichikos ligas. Gana dažnai registruojami mirtini rezultatai! Faktas yra tas, kad alkaloidus sunku pašalinti iš organizmo.

Jei užduosite klausimą: „Kas yra nuodingiausias grybas?“, tada daugelis vadins musmirė. Tačiau musmirė yra bendras visos genties nuodingų grybų pavadinimas. Tarp šios genties taip pat yra nuodingiausias grybas pasaulyje - blyškioji grebe.

Blyškusis žiobris | depozito nuotraukos-meerialas

Šis mirtinas grybelis paplitęs tiek Azijoje, tiek Europoje, kur jis sutinkamas nuo liepos iki spalio. Nepatyrę grybautojai blyškiąją žiobrį painioja su valgomomis plūdėmis, rusulia, o dažniausiai – su pievagrybiais. Tačiau nuo valgomųjų grybų jį nesunku atskirti pagal gražią alyvuogių kepurėlės spalvą, baltą žiedą ant stiebo ir baltą lukštą grybo apačioje.

Jaunas blyškusis žiobris | depozito nuotraukos-meerialas

Blyškioje rupūžėje yra pavojingų toksinų – biologinės kilmės nuodų, tarp kurių yra amanitinai (amatoksinai, amanitotoksinai), faloidinai (falotoksinai) ir amaninas. Nuodingas ne tik vaisiakūnis, bet net sporos ir grybiena – po žeme esantis vegetatyvinis grybų kūnas. Rimtam apsinuodijimui pakanka suvalgyti trečdalį grybo. Mirtina dozė yra 1 g žalio grybo arba 0,1 mg amanitino 1 kg kūno svorio. Tai yra, 7 g amanitinų užtenka nužudyti suaugusį žmogų, sveriantį 70 kg. Po terminio apdorojimo, užšaldymo, džiovinimo išsaugomos nuodingos grybelio savybės.

Didelis pavojus slypi tame, kad apsinuodijimo požymiai kartais pasireiškia labai vėlai – praėjus kelioms dienoms po grybo suvalgimo. Tuo tarpu žmogus nejaučia jokių simptomų, nuodai jau ardo kepenis ir inkstus.

Blyškiojo žiobrio nuodai lenkia daugelį nuodingų gyvačių. Europos ir Azijos vidutinio klimato miškuose nėra kito gyvūno ar augalo, kurio nuodai būtų tokie pavojingi.

Iliustracija: depositphotos | syaber

Eidami į „grybų medžioklę“ daugelis susimąsto apie nuodingų grybų keliamą pavojų. Ir nieko keisto, nes tos pačios rūšies miško dovanos gali būti mirtinas grybas, o kartu turėti naudingų medžiagų, naudojamų farmakologijoje.

Šiame straipsnyje pateikiamas nuodingų grybų aprašymas, pirmosios pagalbos rekomendacijos apsinuodijus nuodingais grybais ir kiti naudingi patarimai apie tokias skanias, bet kartais itin pavojingas miško dovanas.

Įvairių šalių ar net tos pačios valstybės regionų gyventojai grybų rūšis gali gydyti visiškai skirtingai. Pavyzdžiui, kai kurie grybautojai pievagrybius laiko rupūžėmis ir netgi pažymi savo auginimo vietas ženklais „Atsargiai! Nuodingi grybai. Nors visi žino, kad tai puikus valgomas delikatesas, naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių. Matyt, priežastis yra ta, kad nuodingiausią grybą - blyškiąją grebę - labai lengva supainioti su valgomuoju pievagrybiu, o tai kupina sunkaus apsinuodijimo.

Lyderis tarp nuodingų ir net mirtinų grybų. Apsinuodijimas šiuo atveju jaučiamas tik po 8-12 valandų po to, kai nuodai patenka į organizmą.

Jei žmogų suvalgo nuodingas grybas, ištinka eilė priepuolių, kuriuos lydi stiprus pilvo skausmas, vėmimas, viduriavimas ir šaltas prakaitas. Galūnės pradeda šalti, pulsas sulėtėja, bet nukentėjusysis vis dar sąmoningas. Nesant skubios medicininės pagalbos, mirtis įvyksta maždaug po dviejų savaičių.

Nuodai musmirės grybuose

Apsinuodijimas musmire nėra toks stiprus ir pasireiškia po poros valandų. Taip yra dėl to, kad nuodų kiekis šiuose grybuose nėra toks didelis, kaip blyškiuose žiobriuose.

Aukai prasideda haliucinacijos, vėmimas, traukuliai, viduriavimas. Toks apsinuodijimas retai baigiasi mirtimi, nors būtent musmirėje yra galvelinės rūgšties – vienos pavojingiausių. Gerai, kad šią nuodingą grybų rūšį atpažinti nesunku: ant musmirės kojelės aiškiai matomi žiedeliai, ji ryškios spalvos, turi kuolo formos sustorėjimus su gaubtu.

Mirtini grybai: nuodai ir toksinai grybuose

Mirtinuose grybuose yra nuodingų medžiagų, tačiau nepaisant to, jie vadinami. Pavyzdžiui, toksinas girotominas visiškai pašalinamas iš įprastos stygos kruopščiai termiškai apdorojant. Jei grybai nevirinami verdančiame vandenyje kelis kartus keičiant vandenį, tai toks toksinas sutrikdys natūralią aminorūgščių apykaitą ir blokuos žmogui gyvybiškai būtino vitamino B6 veikimą.

Neurotoksinai yra grybelinių nuodų klasė, kuri paprastai nežudo, bet daro daug žalos. Patekę į žmogaus organizmą jie sutrikdo bet kokių nervinių impulsų perdavimą. Apsinuodijimą lydi vėmimas, pykinimas, karščiavimas, gausus seilėtekis, galvos skausmas ir silpnumas. Kai kuriais atvejais gali pasireikšti regos haliucinacijos ir nemalonus spengimas ausyse. Dažnai net ir pasibaigus gydymui gali atsirasti apsinuodijimo pasekmių, su kuriomis sunku susidoroti.

Amanita ir Patujara yra toks pavojingas toksinas kaip muskarinas, sukeliantis mikoatropino sindromo vystymąsi. Bet jei musmirę pažįsta visi, tai Patuillard pluoštą galima lengvai supainioti su russula. Pagrindinis jo skirtumas yra išsikišusi kupra dangtelio centre. Apsinuodijimas skaidulomis prasideda nuo nedidelių regėjimo sutrikimų ir padidėjusio seilėtekio, vėliau atsiranda viduriavimas, vėmimas, pakyla spaudimas. Daugelyje grybų yra fermentų, kuriuos virškina sveikas organizmas. Tačiau jei žmogus turi problemų su žarnynu ar kasa, tuomet nereikėtų rizikuoti ir išbandyti šių rūšių grybus (pavyzdžiui, kiaulės).

Pagalba apsinuodijus: ką daryti, jei suvalgėte nuodingą grybą

Žinojimas, ką daryti suvalgius nuodingo grybo, gali išgelbėti savo ir apsinuodijusio žmogaus gyvybę. Be galo svarbu žinoti, ką daryti apsinuodijus nuodingais grybais, ypač pasirodžius pirmiesiems simptomams.

2016 04 20 11:20 · pavlofoksas · 5 690

Nuodingiausi grybai pasaulyje

Grybai buvo valgomi nuo seniausių laikų. Jie yra ne tik tarp skaniausių, bet ir labiausiai pasitenkinančių patiekalų. Tačiau ne visi makromicetai yra vienodai naudingi ir gali būti tinkami vartoti. Kai kurios jų rūšys kelia rimtą pavojų žmogaus organizmui dėl didelio toksiškumo.

Kad netaptumėte žmonių gyvybei ir sveikatai pavojingų grybų auka, siūlome susipažinti su sąrašu, kuriame yra nuodingiausių grybų pasaulyje.

10. Alyvuogių omfalotas

Omfalo alyvuogės atveria nuodingiausių planetos grybų dešimtuką. Grybas yra ryškiai oranžinės spalvos. Europos miškai laikomi augimo vieta. Paprastai auga ant senų, supuvusių kelmų. Be patrauklios išvaizdos, šie grybai labai gerai kvepia. Tačiau jų valgymas yra itin pavojingas sveikatai. Apsinuodijimas pasireiškia virškinamojo trakto sutrikimu. Žmogus patiria pykinimą, vėmimą ir viduriavimą, dėl kurio atsiranda dehidratacija.

9. Russula deginimas

Russula deginimas yra vienas nuodingiausių grybų pasaulyje. Nepaisant didelio toksiškumo, mirties atvejų nenustatyta. Sąlygiškai tinka maistui, tinkamai apdorojus. Šios russulos skonis kartaus, su ryškiu aštrumu. Vartojant dideliais kiekiais, sutrinka virškinamojo trakto veikla. Yra apsinuodijimo požymių, tokių kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir bendras silpnumas.

8. Panterinė musmirė

Musmirinė pantera laikomas vienu nuodingiausių žmogui žinomų grybų pasaulyje. Jo skrybėlė kreminės baltos spalvos su baltais taškeliais karpų pavidalu. Labai nuodinga musmirė savo sudėtimi panaši į viščiuką. Apsvaigusiam ji turi nemažai panašių simptomų su apsinuodijimu vištiena: galvos skausmai, tachikardija, regos pablogėjimas, kalbos sutrikimas, haliucinacijos ir traukuliai. Kai didelė dozė patenka į panteros musmirės kūną, įvyksta mirtinas rezultatas.

7. Foliotina raukšlėta

Foliotina susiraukšlėjusi yra vienas iš dešimties pavojingiausių žmogaus sveikatai ir gyvybei grybų. Augimo vieta laikoma Amerikos šiaurės vakarais. Šie makromicetai yra panašūs į psilocibiną, kuris naudojamas kaip vaistinis nuoviras. Skirtingai nei paskutinis Foliotin, raukšlėtas turi labai stiprų toksiškumą ir gali būti mirtinas. Nurijus, žmogui išsivysto kepenų nepakankamumas. Tai sukelia bendrą intoksikaciją ir mirtį.

6. Zelenuška

Žaliasis kikilis užėmė šeštą vietą tarp nuodingiausių grybų. Jis gavo savo pavadinimą dėl žalios spalvos. Ilgą laiką jis buvo laikomas sąlygiškai valgomu grybu. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant žalumynus išsivysto ūminis inkstų nepakankamumas. Apsinuodijimas pasireiškia silpnumu, traukulių atsiradimu, bendru skausmu.

5. Netikrasis sausmedis sieros geltonumo

Netikrasis sausmedis sieros geltonumo laikomas vienu nuodingiausių grybų pasaulyje. Šie pavojingi makromicetai auga šviesiuose miškuose. Paprastai jie auga ne pavieniui, o randami grupėmis, greta negyvų kelmų ir medžių šaknų. Lygus dangtelis yra ryškiai geltonos spalvos su rudu atspalviu centre. Pavalgius, po kelių valandų atsiranda pirmieji apsinuodijimo simptomai – vėmimas, viduriavimas ir skausmas šone. Ši rūšis gali sukelti inkstų nepakankamumą, kuris gali būti mirtinas.

4. Plona kiaulė

Kiaulė plona užima ketvirtą vietą nuodingiausių grybų sąraše. Kitas pavadinimas skamba kaip "rudas ritinys" dėl spalvos ir formos. Ilgą laiką jis buvo laikomas valgomu. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad periodiškai vartojant maistą, šiame grybe esančios medžiagos sunaikina baltuosius kraujo kūnelius. Simptomai gali pasireikšti ne iš karto po nurijimo. Svinushka plonas sukelia bendrą negalavimą, vėmimą, pykinimą. Po kurio laiko žmogus pradeda karščiuoti, tada išsivysto inkstų nepakankamumas, kuris yra mirtinas. Apsinuodijimo požymiai gali pasireikšti ilgą laiką, o mirtis įvyksta po dviejų savaičių.

3. Skalsių violetinė

2. Musmirė Ocreata

Žiūrėti musmirė Amanita Ocreata yra antrasis nuodingiausias grybas pasaulyje. Žmonėse jis taip pat vadinamas „mirties angelu“. Paplitęs visoje Šiaurės Amerikoje ąžuolų miškuose. Ši rūšis yra gelsvos spalvos su rudu atspalviu kepurėlės centre. Į organizmą patekęs net maža grybelio dalelė sukelia stiprų apsinuodijimą su ryškiais simptomais: šono skausmu, vėmimu, kartais krauju, viduriavimu ir pan.. Simptomai pasireiškia keletą dienų. Visiškas pasveikimas įmanomas per 1-2 savaites. Pavojingos medžiagos, sudarančios šią musmirę, naikina kepenis ir inkstus.

1. Blyškus žiobris

Mirties kepuraitė– nuodingiausias grybas pasaulyje. Šie grybai yra geltonai žalios spalvos su baltu kraštu. Paplitęs Europos miškuose su plačialapiais medžiais. Nurijus, jis paveikia gyvybiškai svarbius organus, tokius kaip kepenys ir inkstai. Dažnai tai veda į mirtį. Ši rūšis yra tokia nuodinga, kad nerekomenduojama jos liesti plikomis rankomis, o liestis su maistui surinktais grybais negalima. Apsinuodijimo simptomai gali pasireikšti palaipsniui per kelias dienas. Apsinuodijusį žmogų persekioja pilvo diegliai, galvos svaigimas, vėmimas ir palaidos išmatos. Per šį laikotarpį įvyksta minėtų organų sunaikinimas. Atsiradus pirmiesiems apsinuodijimo požymiams, reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją. Tai taip pat taikoma apsinuodijimui kitais grybais, kurie yra mūsų sąraše.