Gydomosios dilgėlės savybės yra plačiai naudojamos. Urtica dioica – laukinis žolinis augalas, priklausantis dilgėlių (Urticaceae) šeimai.

Dilgėlė (Urtica dioica) – laukinis žolinis augalas.

Dilgėlė kaip vaistinis augalas įtrauktas į SSRS valstybinės farmakopėjos XI leidimą. Vaistinė žaliava yra lapai, kaip vitamino K šaltinis, turintys hemostazinių savybių.

Žolė paskirstoma visur, išskyrus Tolimosios Šiaurės regionus. Vešliai auga derlingose ​​dirvose, kuriose gausu azoto. Kietų dilgėlių krūmynų galima rasti pavėsingose ​​vietose, miškų pakraščiuose, prie gyvenamųjų namų ir gyvulininkystės ūkių, taip pat požeminio vandens išvaduose. Tai tipiški ruderaliniai arba piktžolėtieji augalai, kurie teikia pirmenybę sąvartynams ir šiukšlinamoms vietovėms. Labai retai pasitaiko daugiamečių žolių pasėliuose.

Urtica dioica – daugiametis iki 1,5-2 m aukščio dvinamis augalas tiesiu, nešakotu, tetraedru stiebu. Vyriškos ir moteriškos gėlės yra ant skirtingų augalų. Lapai žiedkočiai, kiaušiniški-plačiai lancetiški su paprastu stambiai dantytu pakraščiu. Lapų anga yra plunksninė. Viršutinė ir apatinė lapų mentės dalys yra įvairiai plaukuotos.

Žiedyną vaizduoja paprastas pažastinis smaigalys su žaliomis mažomis gėlėmis. Vyriški žiedynai statūs ant trumpų žiedkočių, moteriški – nusvirę.

Lapai ir stiebai padengti daugybe plaukelių – ilgais geliančiais ir trumpais paprastais. Degantys plaukeliai, panašūs į tuščiavidurius kapiliarus, turi vienaląstę struktūrą ir juose yra geliančių ląstelių, užpildytų deginančio skysčio. Į geliančio mišinio sudėtį įeina skruzdžių rūgštis, acetilcholinas, histaminas. Degančiam plaukeliui pažeidžiant odą, geliančių ląstelių turinys patenka į punkciją, atsiranda dilgėlinė. Taigi augalas yra apsaugotas nuo priešų.

Pagrindinė degančių plaukelių vieta yra apatinė lapo mentės dalis, didelės lapų gyslos, lapkočiai ir stiebas.

Vaisiai yra kiaušinio formos riešutai, turintys daug riebaus aliejaus.

Dilgėlė kaip vaistinis augalas yra įtrauktas į SSRS valstybinės farmakopėjos XI leidimą

Galerija: dilgėlė (25 nuotraukos)

gydomųjų savybių

Yra istorinių faktų, kad dilgėlė medicininiais tikslais buvo naudojama nuo bronzos amžiaus.

Liaudies medicinoje nuo seno žinomos augalo stimuliuojančios savybės, gydomosios savybės ir kontraindikacijos, tokios kaip vartojimas nėštumo metu ir žindant vaiką. Sergant cukriniu diabetu, venų varikoze ir tromboflebitu, gydymas dilgėlių preparatais taip pat draudžiamas.

Europoje sukaupta teigiama patirtis naudojant augalų šakniastiebius kaip priešnavikinio aktyvumo vaistų šaltinį. Tokie vaistai naudojami gydant prostatos hiperplaziją, taikant konservatyvius gydymo metodus.

Rusijoje šakniastiebiai kaip vaistinė žaliava farmakopėjose nepateikti.

Dilgėlių lapai yra vaisto "Allohol" dalis - choleretic agentas.

Vaistai, pagaminti iš dilgėlių lapų, turi hemostazinių, hipotenzinių, analgetinių, choleretinių ir diuretikų savybių. Jie naudojami oficialioje ir liaudies medicinoje gydant odos, bronchopulmonines, neurologines ir ginekologines ligas.

Pagerina kraujo krešėjimą. Skatina hemoglobino padidėjimą ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Lapai yra vaistažolių preparatų arba vienkomponentinių preparatų dalis.

Liaudies medicinoje nuo seno žinomos augalo stimuliuojančios savybės, gydomosios savybės ir kontraindikacijos, pavyzdžiui, vartojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Dilgėlė (vaizdo įrašas)

Cheminė sudėtis

Sistemingai tirti dilgėlių savybes pradėta XX a.

Antžeminiuose ir požeminiuose augalo organuose gausu įvairių naudingų medžiagų:

1. Askorbo rūgštis - šviežiuose lapuose yra nuo 177 iki 600 mg%, džiovintuose iki 48 mg%.
2. 1,5-4 mg vitamino K, kuris dalyvauja protrombino, būtino kraujo krešėjimui, sintezėje.
3. Karotinoidai (betakarotenas ir ksantofilai) – 50 mg%, pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Karotinoidai turi įtakos kaulų ir dantų formavimuisi, ypač vaikystėje. Pastebėtas jų svarbus vaidmuo stimuliuojant imuninę sistemą ir užkertant kelią vėžiui.
4. Karotinas - 10-20 mg%.
5. Chlorofilas - 5-8 mg%.
6. Taninai (taninai) turi ryškų sutraukiantį, antioksidacinį, radioprotekcinį ir priešuždegiminį poveikį. Stiprinti kapiliarus.
7. Flavonoidai – augalų aromatiniai fenoliniai junginiai, turi platų veikimo spektrą: hemostazinį, choleretinį, diuretikų, baktericidinį, hipotenzinį poveikį.
8. Šakniastiebiuose yra steroidų – sitosterolio ir ergosterolio, kurie yra ekstraktų, naudojamų užsienyje prostatos adenomai gydyti, dalis.
9. Izoprenoidai – tai natūralūs angliavandeniliai, kurie skatina virškinimą ir turi raminamąjį poveikį.
10. Kumarinai yra fenoliniai junginiai, pasižymintys priešnavikiniu ir antimikrobiniu poveikiu.
11. Organinės rūgštys (kavos, obuolių, skruzdžių, oksalo, gintaro rūgštys) skatina sekrecinę skrandžio funkciją.
12. Lignanai – turi stimuliuojantį, antimikrobinį ir hepatoprotekcinį poveikį.
13. Fitoestrogenai turi hormonus reguliuojantį poveikį. Dilgėlių preparatai gali būti naudojami patologinės menopauzės profilaktikai ir gydymui estrogenų trūkumo fone.
14. Sėklose yra riebaus aliejaus – iki 33 proc.

• baltymai - 20%;
• riebalai - 3-7%;
• cukrus - 25%;

Dilgėlių įtraukimas į gyvūnų racioną padidina jų produktyvumą ir atsparumą infekcinėms ligoms. Hipovitaminozei ir virškinamojo trakto ligoms gydyti veršeliai geria dilgėlių užpilus. Viščiukams valgant dilgėlių sėklas, padidėja kiaušinių gamyba.

Dilgėlė nuo prostatito (vaizdo įrašas)

Vaistažolių preparatai iš dilgėlių

Žaliavų supirkimas vykdomas didžiausio biologiškai aktyvių medžiagų kaupimosi laikotarpiu:

• lapai skinami prieš pat žydėjimą arba žydėjimo pradžioje: kai žydi iki 45 % augalų;
• ūgliai nupjaunami iki 8 cm aukščio nuo žemės žydėjimo pradžioje;
• šakniastiebiai iškasami anksti pavasarį arba rudenį;
• vaisiai nuimami visiško nokinimo laikotarpiu.

Lapų rinkimas tęsiasi visą žydėjimo laikotarpį.

Žaliavos laisvai išdėstomos plonu sluoksniu ir džiovinamos gerai vėdinamos. Džiovintas žoleles laikykite popieriniuose ar medžiaginiuose maišeliuose, kartoninėse dėžėse vėsioje, sausoje vietoje. Žolės ir lapų tinkamumo laikas – iki 2 metų, šaknų ir šakniastiebių – iki 4 metų.

Lapų miltelių spalva yra tamsiai žalia.

Vandeninis lapų ekstraktas pasižymi opalige, antibakteriniu, analgeziniu poveikiu.

Lapų sultys ir užpilas mažina apsinuodijimą alkoholiu, skatina darbingumą, didina imunitetą.

Sulčių paruošimas ir naudojimas:

• susmulkinkite šviežius lapus ir išspauskite sultis;
• gerti po 20 lašų 100 ml vandens tris kartus per dieną prieš valgį.

Sultinys ruošiamas vandens vonioje 30 minučių. Užpilkite karštu vandeniu (250 ml) 20 g sausų lapų arba 300 g šviežių. Gerkite 3 kartus per dieną prieš valgį.

Infuzija po 2 valg. l. šviežios žolelės ir 400 ml verdančio vandens virinami vandens vonioje 15 minučių. Vartoti kaip gėrimą arba naudoti išoriškai gydant odos ligas.

Dilgėlių aliejaus gaminimas plaukams namuose:

• panardinkite sausus arba šviežius lapus į augalinį aliejų;
• infuzuoti 10 dienų tamsioje vietoje kambario temperatūroje;
• filtruokite per marlę ir įtrinkite į plaukų šaknis.

Kosmetikos gaminiuose naudojami aliejaus ekstraktai arba vandens-alkoholio užpilai iš dilgėlių lapų. Jų dedama į riebios ir normalios odos priežiūrai skirtas priemones: šampūnus, losjonus, vonios putas, tonikus.

Maistui naudojamos jaunos dilgėlės: iš jų gaminamos salotos arba dedama į žaliųjų kopūstų sriubą. Valstiečiai, kepdami duoną liesais metais, sumaišė sausus miltelius iš dilgėlių lapų su miltais, kurių norma yra 4 dalys javų 1 dalis dilgėlių.

Laimikį žvejai laiko šviežiuose dilgėlių lapuose: žuvis negenda kelias valandas.

Dilgėlės skaidulos (bast) yra tarp epidermio ir šerdies, sudarydamos ryšulius, sujungtus pektinu. Elastingi ir patvarūs, jie pasižymi natūraliomis antimikrobinėmis ir antipireno savybėmis. Senovėje iš dilgėlių pluošto buvo gaminami lynai, verpalai ir žvejybos reikmenys. Šiuo metu dilgėlės yra naudojamos kaip žaliava itin veiksmingiems tvarsčiams gaminti.

Gaunamas organinis dažiklis: nuo šaknų – geltonos, o iš lapų – žalios.

Dilgėlė – populiarus vaistinis augalas, nuo seno naudojamas liaudies medicinoje. Augalinės žaliavos, ką tik nuskintos arba išdžiovintos, yra perspektyvios naudoti medicinoje, kosmetikoje, veterinarijoje ir gyvūnų mityboje.

gėlių formulė

Dilgėlės žiedų formulė: vyriški žiedai - O (4) T (4) P0, moteriški žiedai - O (4) A0P (2).

Medicinoje

Dilgėlių preparatai vartojami esant gausiam mėnesinių kraujavimui, esant negausiam kraujavimui pokrešėjimo laikotarpiu gydant gimdos kaklelio eroziją, esant menopauzei, poserozinėms fibromiomoms, esant nepakankamai gimdos involiucijai po gimdymo ir abortų. Lapų nuoviras geriamas sergant kepenų ir tulžies takų ligomis bei nuo helminto invazijos. Odontologinėje praktikoje – su periodontitu ir gingivostomatitu.

Dermatologijoje augalas išoriškai naudojamas nuo egzemos, odos bėrimų, vitiligo (įtrinama į depigmentacijos židinius); sergant furunkulioze, pūliuojančiomis žaizdomis, trofinėmis opomis, seborėjos ir plaukų slinkimo gydymui ir profilaktikai, taip pat esant infekuotoms žaizdoms, kraujavimui iš nosies, nudegimams, trauminiams odos pažeidimams (mėlynėms ir kt.).

Dilgėlių lapai yra daugelio kolekcijų ir maisto papildų dalis.

Kosmetologijoje

Naudingos augalo savybės buvo pritaikytos kosmetologijoje. Dilgėlių lapų antpilas vartojamas esant padidėjusiam riebalų išsiskyrimui, pleiskanoms, plaukų slinkimui. Šampūnas – prižiūrint plaukų šaknis.

Prancūzijoje dilgėlių antpilu įtrinama galvos oda, kad plaukai augtų ir slinkus stiprėtų. Bulgarijoje antpilas rekomenduojamas plauti plaukus nuo nuplikimo, o švieži lapeliai – karpoms naikinti.

Dietologijoje

Žalieji barščiai ir dilgėlių salotos yra puikūs gydomieji dietiniai patiekalai.

Techninė

Dilgėlių chlorofilas yra nekenksmingas natūralus dažiklis, skirtas farmacijos, maisto ir kvepalų pramonei.

Taip pat ilgą laiką dilgėlė buvo žinoma kaip pramoninė kultūra. Iš dilgėlių karnienos pluoštų buvo gaminami verpalai, virvės, špagatas, virvės, šiurkštūs audiniai, žvejybos reikmenys, kurie buvo tvirti, lengvi ir ilgai vandenyje nesušlapdavo. Iš dilgėlių buvo gaminami sieteliai miltams sijoti ir medui perkošti.

klasifikacija

Dilgėlės (lot. Urtica dioica L.) priklauso dilgėlių (lot. Urticaceae) šeimai. Dilgėlių gentyje yra 40-50 rūšių, NVS šalyse auga apie 10 rūšių.

Botaninis aprašymas

Dilgėlė – daugiametis, iki 170 cm aukščio žolinis augalas su ilgu šliaužiančiu šakotu šakniastiebiu ir plonomis šaknimis mazguose. Stiebai statūs, tetraedriški, vagoti. Lapai priešingi, žiedkočiai, kiaušiniški-lancetiški, dantyti. Stiebas ir lapai padengti ilgais geliančiais ir trumpais paprastais plaukeliais. Plaukų apvalkalai yra susilikę, trapūs, todėl iš lūžinėjančių plaukų išteka skruzdžių rūgštis ir histaminas. Žiedai smulkūs, vienalyčiai, žali, su paprastu keturių skilčių žiedlapiu. Vyriški žiedai su keturiais kuokeliais, moteriški su viena piestelėmis, bekočiai. Žiedynai pažastiniai, ilgi, smailūs, nusvirę. Dilgėlių žiedų formulė: vyriški žiedai - O (4) T (4) P0, moteriški žiedai - O (4) A0P ( 2 ). Vaisius kiaušiniškas gelsvai pilkas 1,2-1,5 cm ilgio riešutėlis Dilgėlė žydi birželio – rugsėjo mėn.

Sklaidymas

Auga miškų pakraščiuose, upių ir upelių pakrantėse, daubose, dykvietėse, krūmuose, pavėsinguose miškuose, kaip piktžolė prie gyvenamųjų namų ir kelių.

Jis auga europinėje Rusijos dalyje, Kaukaze, Vakarų Sibire, randamas Rytų Sibire, Tolimuosiuose Rytuose ir Centrinėje Azijoje. Plačiai paplitęs visuose NVS regionuose.

Paplitimo regionai Rusijos žemėlapyje.

Žaliavų pirkimas

Vaistinei žaliavai naudojami žydėjimo metu surinkti dilgėlių lapai (Urticae folia). Lapai nupjaunami kartu su stiebais, tegu nuvysta, kai netenka aštrumo, nupjaunami lapai. Džiovinti gerai vėdinamose patalpose arba džiovyklose 40-50ºС temperatūroje.

Cheminė sudėtis

Dilgėlių lapuose yra karotinoidų (β-karotino, violaksantino, ksantofilo, ksantofilo-epoksido); vitaminai C, K, B 1, B 2; taninai (3,2%); chlorofilas (iki 5%); glikozidas urticinas, flavonoidai (1,96%): kvercetinas, izorhamnetinas, kempferolis; organinės rūgštys (oksalo, skruzdžių, fumaro, pieno, gintaro, citrinų, chinino); fenolkarboksirūgštys (kavos, galo, kumaro, ferulo rūgštys); krakmolas (iki 10%); alkaloidai (0,010-0,29%): nikotinas, histaminas, acetilcholinas, 5-hidroksitriptaminas; kumarino esculetinas; makro ir mikroelementai.

Farmakologinės savybės

Dilgėlių lapų antpilas veikia hemostaziškai, didina gimdos tonusą, normalizuoja kiaušidžių-menstruacinį ciklą, mažina kraujo netekimą menometroragijos metu, greitina kraujo krešėjimą, didina hemoglobino, trombocitų ir eritrocitų kiekį periferiniame kraujyje. Be to, augalas turi kitų gydomųjų savybių. Dilgėlių dozavimo formos turi vazokonstrikcinių, choleretinių, vitaminizuojančių, diuretikų ir priešuždegiminių savybių, padidina virškinimo trakto gleivinės regeneracijos procesus.

Dilgėlių preparatai aktyvina medžiagų apykaitą, sustiprina daugelio fermentų ir rauginių medžiagų veikimą, reguliuoja endokrininės, nervų, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų tonusą.

Hemostatinės augalo savybės siejamos su vitamino K buvimu lapuose, kuris skatina vieno iš svarbiausių kraujo krešėjimo faktorių – protrombino – gamybą kepenyse.

Dilgėlėse esančių veikliųjų medžiagų, daugiausia vitaminų ir geležies druskų, kiekis normalizuoja lipidų apykaitą organizme ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą (eritropoezę).

Dilgėlės lapai stiprina virškinamųjų liaukų veiklą ir pieno išsiskyrimą žindančioms moterims, turi insuliną panašų poveikį (žymiai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir šlapime).

Dilgėlių lapuose esantis chlorofilas yra atsparus, stimuliuoja ir tonizuoja, gerina pagrindinę medžiagų apykaitą, taip pat didina gimdos ir žarnyno raumenų tonusą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos bei kvėpavimo centro veiklą; stimuliuoja pažeistų audinių granuliaciją ir epitelizaciją.

Sergant hemoraginiu metroendometritu, dilgėlė skatina greitesnę rezorbciją ir uždegiminio proceso pašalinimą.

Tepalas, pagamintas iš dilgėlių ekstrakto, turi daug naudingų savybių ir yra naudojamas gydyti antibiotikams atsparias odos ligas. Tepalas turi fitoncidinį poveikį Staphylococcus aureus ir hemoliziniam streptokokui.

Augaliniai preparatai gali pasitarnauti kaip aterosklerozės, anemijos, bronchinės astmos, vitaminų trūkumo profilaktikos priemonė. Medicinoje kaip priemonė iš dilgėlių lapų ruošiami užpilai, nuovirai, garai, tinktūros, ekstraktai, arbatos ir kt.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Vaistinės dilgėlių savybės žinomos nuo seno. Dioskoridas rekomendavo sergant virškinamojo trakto sutrikimais, pūlingomis ir alerginėmis ligomis. Viduramžiais jis buvo naudojamas apsinuodijus švinu ir inkstų akmenlige.

Senovės žolininkai rekomendavo jį kaip karščiavimą mažinančią ir priešvėžinę priemonę. Vandeniniai žiedų antpilai, stiprūs dilgėlių lapų antpilai, šaknų ir šakniastiebių nuovirai buvo naudojami nuo įvairių negalavimų: reumato, peršalimo, astmos, inkstų, skrandžio ligų, maliarija, dizenterija, mažakraujystė, kraujavimas, helmintų invazija ir kt.

Liaudies medicinoje augalas vartojamas esant kraujavimui iš gimdos, baltiesiems, sutrikus mėnesinėms. Anksčiau augalas buvo įtrauktas į daugelio šalių farmakopėjas ir buvo plačiai naudojamas medicininiais tikslais. Dilgėlė taip pat buvo naudojama kaip išorinė hemostazinė ir žaizdų gijimo priemonė. Viso augalo nuoviras buvo naudojamas prausimuisi ir kompresai nuo navikų. Džiovintus ir susmulkintus lapus naudodavo nuo kraujavimo iš nosies, o karpas naikindavo šviežiais lapais. Dilgėlės taip pat buvo naudojamos kaip odos dirgiklis (tai yra refleksinės terapijos veiksnys).

Rusų liaudies medicinoje ir kitų šalių liaudies medicinoje vandens antpilo ir dilgėlių nuoviro naudingosios savybės vartojamos sergant kepenų ir tulžies takų ligomis, inkstų akmenlige, dizenterija, lašėjimu, lėtiniu užsispyrusiu vidurių užkietėjimu, peršalimo ligomis, kvėpavimo takų ligomis, hemorojumi, ūmiomis sąnarių ligomis. ir raumenų reumatas, podagra. Dilgėlių antpilas taip pat naudojamas kaip vidinė „kraują valanti“ priemonė, gerinanti kraujo sudėtį gydant įvairias odos ligas (kerpes, spuogus, furunkulą).

Dilgėlių žiedai buvo naudojami sergant kvėpavimo sistemos ligomis kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė. Mišinyje su kitomis žolelėmis dilgėlė buvo naudojama nuo plaučių tuberkuliozės. Dilgėlė išsiskiria gebėjimu atkurti uoslę.

Literatūra

1. SSRS valstybinė farmakopėja. Vienuoliktas leidimas. 1 leidimas (1987), 2 numeris (1990).

2. Valstybinis vaistų registras. Maskva 2004 m.

3. Valstybinės farmakopėjos vaistiniai augalai. Farmakognozija. (Redagavo I.A. Samylina, V.A. Severtevas). - M., „AMNI“, 1999 m.

4. „Fitoterapija su klinikinės farmakologijos pagrindais“, red. V.G. Kukes. – M.: Medicina, 1999 m.

5. P.S. Čikovas. „Vaistiniai augalai“ M.: Medicina, 2002 m.

6. Sokolovas S.Ya., Zamotajevas I.P. Vaistinių augalų vadovas (fitoterapija). – M.: VITA, 1993m.

7. Mannfriedas Palovas. „Vaistinių augalų enciklopedija“. Red. cand. biol. Mokslai I.A. Gubanovas. Maskva, Mir, 1998 m.

8. Turova A.D. „SSRS vaistiniai augalai ir jų taikymas“. Maskva. "Vaistas". 1974 m.

9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapija su augalinės medicinos pagrindais". Pamoka. – M.: GEOTAR-MED, 2003 m.

10. Vaistiniai augalai: informacinis vadovas. / N.I. Grinkevičius, I.A. Balandina, V.A. Ermakova ir kiti; Red. N.I. Grinkevičius - M .: Aukštoji mokykla, 1991. - 398 p.

11. Augalai mums. Nuorodų vadovas / Red. G.P. Jakovleva, K.F. Blynas. - Leidykla "Mokomoji knyga", 1996. - 654 p.

12. Vaistinės augalinės medžiagos. Farmakognozija: Proc. pašalpa / Red. G.P. Jakovlevas ir K.F. Blynas. - Sankt Peterburgas: SpecLit, 2004. - 765 p.

13. Miško kosmetika: žinynas / L. M. Molodožnikova, O. S. Roždestvenskaja, V. F. Sotnikas. - M.: Ekologija, 1991. - 336 p.

14. Sveika oda ir vaistažolių preparatai / Red.-comp.: I. Pustyrsky, V. Prokhorov. - M. Machaonas; Minskas: Knygų namai, 2001. - 192 p.

15. Nosovas A. M. Vaistiniai augalai. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 p.

16. Alerginių odos ligų fitoterapija / V.F. Korsunas, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov ir kt. - Minskas: "Polymya", 1998. - 426 p.

Tikriausiai kiekvienas gyvenime yra susidūręs su dilgėlėmis, ši piktžolė auga visur, kur tik yra žmonių. Mes negailestingai ravėjome jį iš savo sodo, susideginame, netyčia atsitrenkę į dilgėles, vaikščiodami miške ar upės pakrantėse, su juo periodiškai susiduria net didelių didmiesčių gyventojai. Tuo tarpu dilgėlė – puikus gydytojas, tinkamai prižiūrėjus, gali ne tik nudeginti, bet ir grožį bei sveikatą.

Rūšių ir teritorinio pasiskirstymo ypatumai

Dilgėlė – daugiametis, priklausantis dilgėlių šeimai, labai stiprus, stambus augalas. Jo tiesus stiebas yra tetraedro formos ir kartais pasiekia žmogaus ūgį (170 cm).

Dilgėlės turi gerai išvystytą šaknų sistemą. Šaknis labai ilgas, šliaužiantis ir šakotas su daugybe atsitiktinių šaknų.

Lapija labai graži, pailgi, dantytais kraštais. Lapai gana dideli, kad atitiktų augalą, jų ilgis svyruoja nuo 10 iki 15 centimetrų, o plotis – nuo ​​3 iki 9 centimetrų. Kuo arčiau krašto, tuo siauresnis lapas tampa, prie pagrindo jis gali būti širdies formos, kartais suapvalintas.

Lapijos spalva, kaip ir daugumos žolinių augalų, yra tamsiai žalia. Visi dilgėlių lapai, tiek jauni, tiek vyresni, yra padengti plonais, deginančiais plaukeliais. Ant augalo stiebo yra panašių plaukų. Būtent šių plaukelių, turinčių šarminio, nuodingo skysčio, dėka pažintis su dilgėlėmis tampa nepamirštama.

Dilgėlės žydi nuo vasaros pradžios iki rudens pradžios. Dilgėlių žiedai, nepaisant įspūdingo dydžio, yra labai maži ir nepastebimi. Jie turi žalsvą atspalvį, surinkti mažomis kekėmis, kurios, savo ruožtu, sudaro savotišką šerdį augalo viršuje.

Dilgėlių žiedai yra vienalyčiai ir, jei pageidaujate, galite nesunkiai atskirti moteriškus žiedus nuo vyriškų. Pirmieji turi vieną piestelę ir perianthovinę kiaušidę, o antrieji turi keturis kuokelius. Abiejų rūšių gėlės turi keturių skilčių žiedlapį.

Pradedant rugpjūčio mėn., subręsta dilgėlių sėklos. Jos sėklos labai mažos (apie 1 milimetrą), gelsvos arba pilkos, pailgos apvalios.

Dilgėlės laikomos piktžolėmis ir auga beveik visuose žemynuose, išskyrus Australiją.

Dvinamė dilgėlė nuo seno buvo ir yra labai gerai žinoma Rusijos gyventojams, žinoma, Arktyje jos nerasite, taip pat Rytų Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose tokios rūšies nėra.

Čia plačiai paplitusi kita dilgėlių rūšis - siauralapė dilgėlė, savo savybėmis niekuo nesiskirianti nuo dioginių dilgėlių ir tokia pat įvairiapusiška.

Be aprašytų rūšių, dažnai aptinkama ir jiems artima rūšis – dilgėlė. Jis nenaudojamas tradicinėje ir kitoje medicinoje. Šis dilgėlių tipas labai panašus į dilgėlę, tačiau yra skirtumas – ji trumpesnė, labai gelianti, priklauso vienanamiams augalams.

dilgėlių derliaus nuėmimas

Dilgėlės turi daug gydomųjų savybių ir medicinoje, tiek liaudies, tiek tradicinėje, naudojamos visos jos dalys: lapai, sėklos ir net šaknys.

Dilgėlių lapai renkami žydėjimo metu vasaros laikotarpio pradžioje (birželio-liepos mėn.). Lapus galima skinti keliais būdais.

Mūvėdami labai storas pirštines (dilgėlės nudegina per įprastas buitines pirštines), galite rinkti rankiniu būdu. Šiuo atveju dilgėlių lapai nupjaunami pačiame pagrinde.

Yra paprastesnis būdas, tinka tiems, kurie moka elgtis su lietuviu (įstrižai). Dilgėlę galite tiesiog nupjauti ir leisti šiek tiek išdžiūti, tada ji praras deginamąsias savybes ir bus galima neskausmingai rinkti lapus.

Kaip ir bet kuris vaistinis augalas, dilgėlė džiovinama pavėsyje, po pastogėmis arba gerai vėdinamose patalpose, paskleidus popierių ar audinį ir plonu sluoksniu išbarsčius lapus. Jokiu būdu nedžiovinkite žolės tiesioginiuose saulės spinduliuose, dilgėlė praras visas savo naudingas, gydomąsias savybes.

Žaliavų pasirengimo laipsnį lemia lapų trapumas. Dilgėlių lapija turi tankias centrines gyslas ir lapkočius, o kai jie pradeda lengvai lūžti, tai reiškia, kad medžiaga yra paruošta ir ją galima išvalyti tolesniam saugojimui.

Dilgėlių šaknys skinamos rudenį. Šiuo laikotarpiu jose susikaupia labai daug naudingų medžiagų. Šakniastiebiai iškasami, nuvalomi nuo žemės, nuplaunami šaltu vandeniu, nušluostomi nuo drėgmės ir džiovinami džiovyklose arba krosnyse.

Gatavą produktą laikykite sausoje, vėdinamoje vietoje be tiesioginių saulės spindulių. Kaip konteineriai dideliems ruošinių kiekiams laikyti tinka drobiniai maišeliai arba maišeliai iš demblio, nes šios medžiagos gerai praleidžia orą, o tai neleis žaliavai pelyti. Jei sausų dilgėlių nepakanka, laikyti tinka popieriniai maišeliai. Svarbiausia nenaudoti polietileno kaip konteinerio.

Gatavos sausos medžiagos galiojimo laikas labai ilgas, lapai savo naudingumą išlaiko dvejus metus, o šaknis galima laikyti iki trejų metų.

Dilgėlių cheminė sudėtis

Dilgėlės yra gerai ištirtos ir moksliškai įrodyta, kad jose gausu mikroelementų, mineralų ir organinių medžiagų.

Tarp jų yra: nikotinas, kalcis ir kalis, manganas, varis, silicis, geležies druskos, baris, nikelis, boras, titanas, siera, kumarinas, histaminas ir daugelis kitų medžiagų.

Dilgėlės stiebe ir lapuose yra eterinio aliejaus, fitoncidų, fenolkarboksirūgščių, krakmolo ir porfirinų.

Dilgėlių lapus dengiančiuose plaukuose yra skruzdžių rūgšties ir kitų azoto turinčių rūgščių, taip pat acetilcholino, dėl kurio susidaro dilgėlių nudegimai.

Dilgėlių sėklose yra vitamino C ir riebaus aliejaus, kuriame yra linolo rūgšties. Šaknyse taip pat gausu vitamino C ir nikotino darinių.

Dilgėlė yra puikus sustiprintas maisto papildas. Likozido urticinas, esantis dilgėlėse, yra puikus natūralus širdies stimuliatorius. Dilgėlėse taip pat yra visas kompleksas vitaminų, tokių kaip B1, B2, B6, K, E, C, PP, taip pat karotinoidų, chlorofilo ir įvairių rūgščių.

Baltymų buvimas padidina dilgėlių maistinę vertę ir prilygsta auginamiems ankštiniams augalams. Tai, kad mūsų protėviai vartojo dilgėlę maistui, yra seniai žinomas faktas, o šiandien sriubos ir kiti patiekalai, ruošiami su dilgėlėmis, neprarado savo aktualumo.

Gydomosios dilgėlių savybės

Dilgėlė yra puikus antiseptikas, choleretikas ir diuretikas, hemostazinis ir tonizuojantis, atsikosėjimą ir uždegimą mažinantis, žaizdas gydantis ir prieštraukulinis vaistas.

Medicininiais tyrimais įrodyta, kad dilgėlių sudėtyje esantis chlorofilas yra puikus stimuliatorius, gerinantis medžiagų apykaitą, tonizuojantis kvėpavimo centrą, širdies ir kraujagyslių sistemą, žarnyną, skatinantis žaizdų gijimą.

Dilgėlės prisideda prie hemoglobino lygio atstatymo ir bendro raudonųjų kraujo kūnelių kiekio kraujyje padidėjimo, taip pat turi įtakos angliavandenių apykaitos normalizavimui organizme.

Liaudies medicinoje dilgėlių panaudojimas toks platus, kad turbūt lengviau išvardyti ligas, kurioms ji nepadeda.
Naudojamas nuovirų ir tinktūrų pavidalu, šviežias ir miltelių pavidalu nuo kraujavimo, įskaitant plaučių, gimdos, žarnyno ir inkstų kraujavimą.

Liaudies receptuose yra daug dilgėlių pagrindu pagamintų vaistų, skirtų aterosklerozei, dizenterijai, cholecistitui ir nefritui gydyti. Dilgėlėmis gydomos ir plaučių ligos, tarp jų ir tuberkuliozė (čia nuoviras naudojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė).

Gydytojai dilgėlę naudoja kaip toniką epilepsijai, vidurių užkietėjimui, gimdos ligoms, ūminiam ir lėtiniam enterokolitui gydyti.

Dilgėlė buvo naudojama ir gydant įvairaus pobūdžio odos ligas: spuogus, furunkulus ir pūlinius, net kerpes.

Mūsų protėviai dilgėlę laikė moterišku augalu ir tai ne be reikalo, nes ji gydo daug daugiau moteriškų ligų, ypač iš dilgėlių gautas ekstraktas padeda pagreitinti gimdos susitraukimo procesą involiucijos metu, o taip pat ir brendimo metu kraujavimas, ne tik stabdo. kraujo, bet ir normalizuoja menstruacinį ciklą, turi priešuždegiminį poveikį.

Be to, dilgėlių pagrindu pagaminti vaistai turi antidiabetinių savybių, nes dilgėlėse esantis sekretinas skatina insulino gamybą.

Skrandžio ligos, kurias sukelia opa, ir dvylikapirštės žarnos ligos, ir daugelis kitų, tai nėra visas sąrašas, ką gali išgydyti daržo piktžolė, dilgėlė.

Gydomieji dilgėlių receptai

Kaip žinia, iš dilgėlių ruošiami nuovirai, užpilai, arbatos, tiek vien tik iš dilgėlių, tiek kartu su kitomis žolelėmis.

Dilgėlių pagrindu pagaminti vaistiniai receptai (visi nuovirai, užpilai ir arbatos prieš naudojimą turi būti filtruojami):

• Sėklų nuoviras kosuliui ir nemigai gydyti:

Dilgėlių sėklos – 5 arbatinius šaukštelius 10 minučių virkite 200 mililitrų vandens. Palikite valandą prisitraukti, tada perkoškite, pagal skonį įdėkite medaus ar cukraus.

• Šaknų nuoviras sąnariams gydyti:

Valgomąjį šaukštą džiovintų dilgėlių šaknų sumaišykite su 100-150 ml augalinio aliejaus ir pavirkite vandens vonelėje apie 30 min. Tepti išoriškai įtrinimui.

• Beriberi lapų užpilas:

Į litrą verdančio vandens įpilkite 4 šaukštus sausų dilgėlių lapų, uždenkite indą rankšluosčiu ir palikite dvi valandas, tada nukoškite. Registratūroje naudokite 1/3 puodelio iki penkių kartų per dieną pusvalandį prieš valgį.

• Gėlių antpilas nuo bėrimų (alerginių), dilgėlinės ir egzemos:

Dilgėlių žiedų (bet kokių - net sausų, net šviežių) 1 valgomasis šaukštas užpilkite 1/5 litro verdančio vandens, uždenkite indą dangteliu, suvyniokite ir palikite prisitraukti 30 minučių, tada nukoškite ir paimkite šiltą pusę stiklinės. iki šešių kartų per dieną arba stiklinę tris kartus.

• Dilgėlių antpilas nuo galvos skausmo:

Dilgėlės - 3 šaukštai, verdančio vandens - pora stiklinių. Virkite ant mažos ugnies porą minučių ir atidėkite valandai pritraukti.

• Infuzija bendrai insulto būklei pagerinti

Du valgomuosius šaukštus dilgėlių žolės pavirkite litre vandens dešimt minučių. Apvyniokite ir palikite per naktį. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną.

• Losjonas nuo inkštirų ir spuogų

Šviežiai spaustos dilgėlių sultys - 1 valgomasis šaukštas, sumaišytas su 50 mililitrų degtinės. Gautu losjonu nuvalykite veidą ryte ir vakare.

• Infuzija kraujo valymui apsinuodijus:

Sumaišykite sausas dilgėlių šaknis ir lapus ir paimkite dešimt gramų, mišinį užpilkite stikline verdančio vandens, palikite valandą ir gerkite po ½–1/3 puodelio iki trijų kartų per dieną, geriausia prieš valgį.

• Infuzija skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms gydyti:

Kiekvienam 200 ml karšto vandens yra arbatinis šaukštelis su sausos dilgėlės žolės stikleliu. Infuzuoti pusvalandį ir gerti mažais gurkšneliais.

• Infuzija sergant anemija ir anemija:

Sausus susmulkintus dilgėlių lapus (apie 7 gramus) užpilti stikline verdančio vandens ir palikti pusvalandžiui, gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.

• Tinktūra žaizdoms, įpjovimams ir įbrėžimams gydyti:

Šviežią dilgėlę sumalkite, sandariai sudėkite į švarų indą (pvz., stiklainį) ir užpilkite degtine. Tinktūra bus paruošta per tris savaites, iki šio laiko ji turėtų būti tamsioje vietoje.

Vaistiniai receptai, pagrįsti įvairių žolelių rinkiniais naudojant dilgėlę (1 dalis lygi 1 valgomajam šaukštui):

• Nuoviras avitaminozei gydyti:

Paruoškite mišinį iš lygių dalių dilgėlių, erškėtuogių, juodųjų serbentų ir varnalėšų šaknų. Vienam šaukštui gatavo mišinio reikia stiklinės karšto vandens. Viską pavirkite vandens vonelėje ketvirtį valandos, atvėsinkite, nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės 3 kartus per dieną.

• Infuzija lėtiniam bronchitui gydyti:

Iš anksto paruoškite tų pačių dilgėlių lapų ir beržo pumpurų dalių kolekciją, keturias dalis laukinio rozmarino žolės, viską išmaišykite ir gerai sumalkite. Porą šaukštų gauto mišinio užpilkite 1/2 litro karšto vandens, virkite dešimt minučių, tada apvyniokite ir palikite pusvalandį. Gerkite po valgio tris kartus per dieną po 1/3 puodelio.

• Infuzija vaginitui gydyti:

Lygiomis dalimis ramunėlių žiedų ir dilgėlių žolės užpilti 500 mililitrų verdančio vandens ir palikti 30 min. Atvėsinkite ir nukoškite. Dušimui naudokite 60 mililitrų antpilo, plovimą reikia daryti 2-3 kartus per dieną. Švirkšto galiukas turi būti virinamas ir prieš naudojimą, ir po jo.

• laktozės nuoviras:

Paimkite šaukštą dilgėlių ir krapų, užpilkite dviem stiklinėmis vandens, užvirinkite kompoziciją, bet neužvirinkite. Gerkite po pusę puodelio porą kartų per dieną po valgio.

• Infuzija hepatitui gydyti:

Dvi dalis dilgėlių lapų sumaišyti su viena dalimi ožkos gluosnio žievės, žąsų kiaušialąstės žolės, pelkinės gelsvės ir kraujažolės žolės, įberti penkias dalis vaistinių kiaulpienių šaknų. Paimkite dvi dalis gauto mišinio ir užpilkite litru verdančio vandens. Talpyklą gerai apvyniokite ir palikite infuzuoti keturiasdešimt minučių. Kaip visada, galiausiai nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės 4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį ir prieš miegą. Gydymo kursas yra pusė mėnesio.

• Infuzija nutukimui gydyti:

Dvinamių dilgėlių – 2 valgomieji šaukštai, krapų sėklų – 3 valgomieji šaukštai, dideli varnalėšų lapai – 1 valgomasis šaukštas, pipirmėtės – 2 valgomieji šaukštai, ramunėlių žiedai – 1 valgomasis šaukštas, kvapiosios saliero šaknis – 1 valgomasis šaukštas. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir paimti 3 šaukštus pusei litro verdančio vandens. Infuzuokite pusvalandį, perkoškite ir gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį.

• Infuzija seborėjai gydyti ir nuo plaukų slinkimo:

Paruoškite mišinį iš trijų dalių dilgėlių, dviejų jonažolių ir ramunėlių, vienos dalies alpinisto šaknies. Iš gauto mišinio paimkite du šaukštus pusės litro verdančio vandens, leiskite užvirti ir palikite dvidešimt minučių. Nukoškite ir naudokite kaip skalavimo priemonę po kiekvieno plaukų plovimo dvi savaites.

Kita dilgėlių paskirtis

Jauni švieži dilgėlių ūgliai naudojami kulinarijoje verdant kopūstų sriubą, raugintus agurkus ir kitas sriubas. Deja, ilgai verdant, dilgėlėse esantys vitaminai sunaikinami.

Norint gauti didžiausią naudą iš dilgėlių, jas geriausia naudoti šviežias, pavyzdžiui, į salotas. Tačiau nepamirškite, kad dilgėlė dega savo geliančiomis ląstelėmis.

Siekiant atsikratyti aštrumo, prieš pjaustant dilgėlės užpilamos verdančiu vandeniu, džiovinamos taip pat praranda deginamąsias savybes.

Sausi dilgėlių milteliai tarnauja kaip prieskoniai. Toks prieskonis ne tik suteiks maistui neįprastą skonį, bet ir prisotins jį vitaminais.
Senovėje iš dilgėlių buvo gaminamos virvės, žvejybos tinklai, šiurkščiavilnių audiniai. Be to, iki šių dienų išliko tradicija garinti pirtyje su šluota, pridedant dilgėlių.

Dilgėlės buvo naudojamos farmacijoje. Dilgėlės naudojamos kaip natūralus dažiklis, stiebai ir lapai suteikia žalią spalvą, o šaknys geltonos ir rudos spalvos.

Pasak populiarių įsitikinimų, piktosios dvasios netoleruoja dilgėlių, jų kekes kabindavo namo kampuose ir prie įėjimo. Ivano Kupalos dieną, siekiant apsisaugoti nuo raganų ir undinių, dilgėlių kekės buvo pakabintos ne tik namuose, bet ir arklidėse.

Kontraindikacijos dilgėlių vartojimui

Nevartokite dilgėlių pagrindu pagamintų vaistų žmonėms, kurių padidėjęs kraujo krešėjimas, ir gydant ligas, kurioms reikalinga chirurginė intervencija ir kurias lydi kraujavimas (kraujavimas dėl polipų, cistų, gimdos ir priedų navikų, kraujavimas po abortų, kai yra yra galimybė aptikti vaisiaus vietos likučius gimdos ertmėje).

Dilgėlių draudžiama vartoti nėščiosioms ir sergantiems hipertenzija, taip pat esant individualiam dilgėlių netoleravimui.

Inkstų liga sergantiems žmonėms dilgėlę reikia vartoti atsargiai.

Gailioji dilgėlė(lot. Urtíca dióica) (vietiniai pavadinimai: dilgėlė, dilgėlė, didžioji geluonė) – daugiametis žolinis augalas, pasiekiantis 50 ... 150 cm aukštį, priklauso dilgėlių (Urtica) šeimai.

Aprašymas ir skiriamieji bruožai:

stiebas – didelis, tiesus, tetraedras, nešakotas, apaugęs trumpais degančiais plaukeliais, ankstyvą pavasarį rausvas, vėliau žalias, pluoštinis;

lapai - dideli, ovalios širdelės formos, ant trumpų lapkočių su spygliuočiais lapkočių apačioje, paviršius taip pat padengtas šeriniais plaukeliais, kraštai stambiai dantyti, suleidus į žaizdą pilama skruzdžių rūgšties, sukelianti deginimą ;

žiedai – vienalyčiai, labai maži, žalsvi, surinkti ilgais šakotais spygliais, pagrindinis žydėjimas birželio – liepos mėn., iki vėlyvo rudens; vaisiai - smulkūs, kiaušiniški arba elipsiški gelsvai pilkos spalvos riešutai, uždaryti apaugusiame periante,

sunoksta rugpjūčio – rugsėjo mėn.

dilgėlių rūšys

Dilgėlės auga kelių veislių.

Dilgėlė aptinkama šalia dvinamės dilgėlės – mažesnio augalo, 20 ... 70 cm aukščio, mažais geliančiais lapeliais.

Maistiniais tikslais skinama kanapinė dilgėlė – žolinis daugiametis augalas, pasižymintis lapų forma – delniniu būdu išpjaustytas į 3...5 plunksniškai įpjautus segmentus.

Kur auga dilgėlė

Kaip piktžolių augalas, dilgėlė paplitusi visur: sodų ir parkų pakraščiuose, miške tarp krūmų, prie kaimų. Žmonės sako: „Kur žmogus apsigyvena, ten atsiranda dilgėlių“.

Naudingos ir gydomosios dilgėlių savybės

Daugybė gydomųjų dilgėlių savybių negali atsistebėti. Ilgą laiką daugelio šalių farmakopėjoje buvo kalbama apie dilgėles. Rusijoje XVIII a. jis buvo plačiai žinomas kaip hemostazinis ir žaizdas gydantis agentas. Šią savybę visų pirma lemia didelis vitamino K kiekis, skatinantis protrombino – vieno iš svarbiausių kraujo krešėjimo faktorių – susidarymą.

Dilgėlių naudojimas

Dilgėlė turi ir hematopoetinį poveikį – padidina hemoglobino procentą ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičių, todėl vartojama sergant mažakraujyste. Dilgėlės mažina cukraus kiekį, valo kraują ir gerina jo sudėtį.

Vandens užpilai į vidų vartojami esant hemorojui, kraujavimui iš žarnyno ir gimdos, sutrikus mėnesinėms; nuovirais ir užpilais gydomos tulžies takų ligos, podagra, sąnarių reumatas, inkstų akmenų nusėdimas, vartojimas.

Dilgėlė dažnai naudojama išoriškai. Šviežiais lapeliais tepami karpos, pūliuojančios žaizdos arba tokiu atveju naudojami džiovintų dilgėlių milteliai. Karpos svaidomos šviežiais lapeliais.

Dilgėlių nuoviras nuplaunamas su augliais, nuoviro kompresai dedami ant skaudamų vietų.

Vaistažolių preparatai, kaip vidurius laisvinantys, skrandžio ir multivitaminų preparatai, gaminami į jų rinkinį įtraukiant dilgėlių lapų.

Taip pat naudojamos požeminės augalo dalys. Iš šakniastiebių ir šaknų gaunami nuovirai gydo furunkulozę, hemorojų, kojų tinimą.

Dilgėlės užėmė svarbią vietą gydant aterosklerozę, geležies stokos anemiją, cholecistitą, gastritą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinę opą. Iš dilgėlių gaunami ekstraktai, kurie stabdo kraujavimą iš gimdos ir žarnyno. Skystas ekstraktas skiriamas kaip diuretikas, priešuždegiminis, karščiavimą mažinantis agentas. Dilgėlių ir kraujažolių skystų ekstraktų mišinys ypač sustiprina hemostazinį poveikį.

Kaip multivitamininis valgomasis augalas, dilgėlė ypač vertinga pavasarį: jaunų lapelių dedama į daržovių salotas kaip pagrindinę žaliąją masę, verdama kopūstų sriuba, barščiai, raugintų agurkų sriubos.

Dilgėlė populiari visur, kur ji auga. Pavyzdžiui, Užkaukazėje jauni ūgliai ir lapai sūdomi ir naudojami kaip duonos ir mėsos pagardai; Dagestane jie dedami į pyragų, koldūnų įdarus; Gruzijoje jie susmulkinami į košę ir pagardinami actu, augaliniu aliejumi, pipirais ir druska.

Nuo kokių ligų padeda dilgėlė?:

• Su nuplikimu, plaukų slinkimu.
• Nuo edemos, kaip diuretikas.
• Anemija.
• Opaligė.
• Lėtinis nuovargis, tonai.
• Pleiskanos.
• Nutukimas ir 2 tipo diabetas.
• Bet kokios kilmės kraujavimas.
• Ginekologinės patologijos, menstruacijų sutrikimai.
• Sergant peršalimu, bronchine astma, stipriu kosuliu.

Kaip džiovinamos ir renkamos dilgėlės

Liesais metais dilgėlę džiovindavo, susmulkindavo ir sumaišydavo su miltais santykiu 1:4 - su didesniu kiekiu dilgėlių iškeptoje duonoje pasirodydavo nemalonus kartaus skonis; kartais į miltus dėdavo džiovintų ir susmulkintų arklio rūgštynės lapų. Dilgėlių sėklos taip pat buvo maišomos su javų ar bulvių patiekalais.

Fitoncidinės, tai yra antimikrobinės dilgėlių savybės, jau seniai naudojamos greitai gendančių produktų galiojimo laikui pailginti. Senovėje, kai eršketai iš Kaspijos ir Volgos į Maskvą ir Sankt Peterburgą buvo atgabenami arklių traukiamu keliu, į vidų juos kimšdavo, o išorėje išklodavo dilgėlėmis.

Maistui dilgėlių derlių geriausia skinti žydėjimo metu: augalai nupjaunami arba nupjaunami pjautuvu, leidžiami nuvyti, po to lapai praranda aštrumą. Kai kurie autoriai net siūlo dilgėles auginti namuose ant palangės ir šviežius lapus valgyti sumuštinio pavidalu, dėti tarp dviejų riekelių ruginės duonos su sviestu, kuris pašalina deginantį dilgėlių skonį.

Čia pateikiami būdai, kaip paruošti dilgėles ateičiai, taip pat populiariausi kulinarinių patiekalų receptai.
Milteliai laikomi sandariai uždarytose stiklinėse arba skardinėse. Naudojamas sriuboms, padažams, troškiniams, omletams gaminti.

Žalioji masė nuimama prieš žydėjimą – gegužės – birželio mėnesiais, nes vėliau lapai, ypač apatiniai, pagelsta ir nukrinta. Išdžiovinkite lapus po baldakimu, gerai vėdinamoje vietoje. Džiūvimas baigiamas, kai pradeda lūžinėti centriniai lapkočiai ir gyslos; sausi lapai lengvai sumalami į miltelius. Džiovintos dilgėlės turi būti tamsiai žalios spalvos, savito dilgėlių kvapo ir kartaus žolės skonio. Galiojimo laikas - iki 2 metų.

Dilgėlių receptai

Dėl plaukų

• Dilgėlės jau seniai įvaldytos kaip kosmetinė priemonė: Prancūzijoje dilgėlių antpilu įtrinama galvos oda, taip apsaugant plaukus nuo slinkimo. Norėdami tai padaryti, 1 valgomąjį šaukštą dilgėlių užpilkite stikline verdančio vandens; antpilu įtrinkite plaukų šaknis 1-2 kartus per savaitę. Bulgarų receptas: 100 g dilgėlių užpilti 1 litru vandens, parūgštinti actu ir pavirti 30 min.; Gautu nuoviru plaukite plaukus be muilo.
• O štai naminis receptas: dilgėlių lapus vienodais kiekiais sumaišykite su šaknimis ir užvirinkite 1 šaukštą mišinio 1 stikline verdančio vandens. Gautu sultiniu po plovimo suvilgykite plaukus, lengvai įtrinkite į odą.

Hemostazinis agentas

• Esant vidiniam kraujavimui, hemorojui ir užsitęsusioms gausioms mėnesinėms, gėrimas ruošiamas iš 60 gramų dilgėlių ir 3/4 litro verdančio vandens. Būtina reikalauti pusvalandį, gerti 3 kartus per dieną stiklinei sultinio. Jei nerimaujate dėl stipraus skausmo, dienos norma padidinama iki 4 stiklinių. Šaltais losjonais tepami hemorojus.

Nuoviras žaizdoms plauti ir kompresams dėti

• 300 ml. verdančio vandens užpilkite 2 pilnus šaukštus lapų ir 20 min. Filtruokite tirpalą ir atlikite procedūras.

Nuoviras svorio metimui

• Metant svorį dilgėlių nuoviras pašalina skysčius iš ląstelių ir audinių, dėl diuretinio poveikio greitina angliavandenių apykaitą ir saugo nuo streso. Pilną valgomąjį šaukštą reikia užpilti stikline verdančio vandens, po dangčiu palikti 25 min. Porcija padalinta į 3 dozes. Apvyniojus ar tepant odą, nuoviras tonizuoja suglebusią odą ir raumenis.

Gydomosioms vonioms

• Gydomajai voniai nuo reumato ar osteochondrozės indai pripildomi šviežių dilgėlių, po to užpilama 55-60 laipsnių vandens, atšaldoma iki 42 laipsnių. Paimkite 15 minučių.

Dėl diabeto

• Sergantys cukriniu diabetu kiekvieną dieną vieną mėnesį vartokite dilgėlių nuovirą su mėlynėmis ar bruknėmis, tada pertrauka, po dviejų savaičių vėl pradedama gerti. Nuovirui imti 20 gr. dilgėlių ir didelį šaukštą uogų 300 ml vandens. Dienos porcija – 1 stiklinė padalinta į 4 kartus. Gydytojai jiems rekomenduoja pavasarį ir vasarą vartoti barščių ir kopūstų sriubą iš šviežiai užplikytų dilgėlių.

Odai

• Sergant odos ligomis, spuogais, furunkulioze, 50 g sausų lapų užplikyti litru verdančio vandens. Prieš valgį reikia gerti ¼ puodelio, kol praeis uždegiminis procesas.

Nuo anemijos, imunitetui didinti

• Paimkite 4-5 jaunų dilgėlių lapus, o išdžiovinkite - 1 valg. su viršumi. Žaliavas reikia labai lėtai užpilti stikline ne visai šalto verdančio vandens. Palikite uždengtą 25 minutes. Gerti prieš valgį, 1/4 dalies, dalimis.

Dilgėlių cheminė sudėtis

Dilgėlėse labai daug kraujodaros ir kitų mikroelementų. Jo lapuose rasta iki 40 mg% geležies, 1,3 mg% vario, 8,2 mg% mangano, boro, titano. Dilgėlėse yra taninų, organinių rūgščių, pantoteno rūgšties, urticino glikozido, vaško ir kitų biologiškai aktyvių junginių, kurių daugelis turi lakiųjų savybių.

Dilgėlėse yra iki 17% baltymų, o tai atitinka geriausius ankštinius augalus, ypač žirnius. Žaliojoje masėje rastas nemažas kiekis angliavandenių: iki 10% krakmolo, apie 1% cukraus, 10 ... 19% skaidulų (sausojoje medžiagoje). Vertinga cheminė sudėtis lemia ne tik dilgėlių naudojimą gydymui, bet ir maistui. Rusijoje nuo neatmenamų laikų buvo gaminami nepretenzingi dilgėlių užpilai su daržovėmis, bulvėmis, kurios, jei įmanoma, buvo gardinamos grietine ar pienu, tačiau jei įdėdavo ir virtą kiaušinį, būtinai apversk trynį! - gavosi labai skanu.

Dilgėlės teisėtai gali būti priskiriamos multivitamininiams augalams. Lapuose sukaupta iki 200...400 mg% vitamino C, o daržovių žalumynuose (krapuose, petražolėse, salieruose) - 100...150 mg%. Pagal karotino (9 ... 30 mg%) buvimą dilgėlė gerokai lenkia morkas. Suaugusio žmogaus paros vitaminų C ir A poreikiui patenkinti pakanka 30 g dilgėlių. Dilgėlėse yra ir B grupės vitaminų.
Šiais laikais dilgėlės plačiai naudojamos paukštynuose kaip spirituotas viršutinis padažas; taip pat nuimamas gyvulių pašarams.

Dilgėlės – kontraindikacijos

• Kadangi augalas stiprina kraujo krešėjimą, dilgėlė turi kontraindikacijų vartoti: jei yra venų varikozė, tromboflebitas ir tik tirštas kraujas – kad nesusidarytų kraujo krešulių.
• Jūs negalite naudoti dilgėlių hipertenzijai, aterosklerozei, inkstų ligoms gydyti.
• Griežtai draudžiama gerti dilgėlių nuovirą nėščiosioms, nes tai gali išprovokuoti sąrėmius ir priešlaikinį gimdymą.

Taip pat skaitykite susijusius

Dilgėlė (lot. Urtica dioica) – daugiametis žolinis augalas, priklauso žydėjimo skyriui, dviskilčių klasei, Rosaceae būriui, dilgėlių šeimai, dilgėlių genčiai.

Lotyniškas dilgėlių pavadinimas yra gana pagrįstas, kilęs iš žodžio, reiškiančio „deginti“. Antroji pavadinimo dalis „dvinamis“ sako, kad apdulkinimui reikalingi du priešingos „lyties“ krūmai, o tai visiškai neįtraukia savidulkos.

Dilgėlė: aprašymas.

Dilgėlė – daugiametis žolinis augalas, užaugantis nuo 55 cm iki dviejų metrų aukščio. Dilgėlės dvinamio žolinis stiebas briaunotas, tetraedras, stačias, išsišakojęs į pažastinius ūglius, viduje tuščiaviduris.

Dilgėlių lapai stambūs, 7-18 cm ilgio, dažniausiai kiaušiniški (kartais būna egzempliorių su elipsiška lapo ašmene), tamsiai žali su smailia viršūne ir dantukais išilgai krašto. Ant stiebo dilgėlės lapai išsidėstę priešais ir prie jo prisitvirtinę ilgais lapkočiais. Tiek dilgėlės stiebas, tiek lapai yra padengti deginančiais plaukeliais, kurių prisilietimas sukelia niežulį ir smulkias pūsleles. Nors yra rūšių, kurios visiškai neturi deginimo brendimo.

Dilgėlės žiedynai vienalyčiai, išsidėstę pažastyse, tai spygliuočiai, žalsvo atspalvio žiedais. Taurytės periantas yra padengtas daugybe plaukų ir suskirstytas į 4 segmentus.

Dilgėlės vaisius yra mažas vienasėklis abipus išgaubtos formos riešutėlis, tik 1-1,4 milimetro ilgio ir suspaustas iš šonų iki elipsės kontūrų. Vaisių spalva svyruoja nuo geltonos iki rusvos ir priklauso nuo brandos laipsnio. Beje, vienas dilgėlės augalo krūmas iki vegetacijos pabaigos gali išauginti apie 22 tūkstančius sėklų!

Kur auga dilgėlė?

Dilgėlės augalas paplitęs beveik visur: Europos vidutinio klimato juostoje ir karštojoje Azijoje, Kinijoje ir Indijoje, Užkaukazėje, Šiaurės Amerikoje ir Australijos žemyne, Tolimųjų Rytų regionuose ir Sibire. Dažniau dilgėlės aptinkamos miško zonose ir miško-stepių vietovėse, ten formuojant tankius dilgėlių krūmynus. Sodininkams ir sodininkams dilgėlė yra nekenčiama ir sunkiai pašalinama piktžolė.

Galingas šakniastiebis su labai išsivysčiusiais šoniniais procesais leidžia dilgėlėms augti nederlingiausiuose ir rečiausiuose dirvožemiuose: dažnai šį „degantį žmogų“ galima rasti dykvietėse, miško tankmėje, prie pelkių, piktžolėtose vietose arba palei pusiau supuvusią sausuolių.

Dilgėlė: kolekcija.

Žali dilgėlės lapai ir jos stiebai yra puiki vaistinė žaliava ir puikus vitaminų bei pašarų papildas gyvuliams. Dilgėlių lapai skinami nuo gegužės vidurio iki liepos pabaigos, tai daro esant sausam orui, geriausia po pietų, kai rasa jau dingo, bet saulė per daug nekepina. Pašarinės žaliavos pjaunamos per visą vegetacinį laikotarpį, džiovinamos iki šieno arba dedamos gaminant siloso mišinį.

Dilgėlių dioikos paruošimas (kaip džiovinti ir laikyti).

Nupjautą augalą reikia šiek tiek padžiovinti pavėsyje 2–4 valandas pavėsingoje vietoje, tada žaliava džiovinama specialiose džiovyklose, nustatant ten 45–50 °C temperatūrą, arba išklojama ant švaraus audinio / popierius vėdinamoje patalpoje ir natūraliai išdžiovintas iki idealaus lapų trapumo būsenos. Sausas dilgėles galima laikyti ne ilgiau kaip dvejus metus, tam puikiai tiks stiklinė indelis sandariu dangteliu arba iš natūralios drobės pasiūti maišeliai.

Dilgėlė ir dilgėlė: skirtumai.

Dilgėlė – dažnas dvinamių dilgėlių „kaimynas“. Augalai yra labai panašūs savo išvaizda, chemine sudėtimi ir panaudojimu medicinoje. Tačiau šiuos tipus galima atskirti.

• Dilgėlių žiedynai kur kas trumpesni nei dvinamių. Dilgėlės stiebas labiau išsišakojęs, lapai ne tokie smailūs, ovalo formos su dantytu kraštu.
• Jei dvinamė dilgėlė auga dideliuose, nuo 55 cm iki 2 metrų aukščio tankumynuose, tai dilgėlė augimo procese suformuoja mažas užuolaidėles (gėlynus), o jos krūmeliai kur kas kuklesni ir neviršija 60 centimetrų aukščio.