คู่มือการใช้งานสำหรับรถยนต์ รถบรรทุก และรถโดยสารสำหรับการใช้ปิโตรเลียมเหลว (LPG) และก๊าซธรรมชาติอัด (CNG)
1. บทนำ
คู่มือนี้ใช้กับรถยนต์ รถบรรทุกและรถโดยสารที่มีการดัดแปลงทั้งหมด การผลิตในประเทศและต่างประเทศด้วยเครื่องยนต์ "คาร์บูเรเตอร์" และ "หัวฉีด" พร้อมกับอุปกรณ์ LPG (ต่อไปนี้จะเรียกว่า LPG) จากผู้ผลิต LOVATO, BIGAS, TOMASETTO, ZAVOLI และผู้ผลิตรายอื่น ๆ และกำหนดวิธีการและขั้นตอนทั่วไปสำหรับ การดำเนินงานและการบำรุงรักษา.
2. คำเตือน
2.1 รถได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้งานใน CIS ของแบรนด์ PA หรือ PBA ตาม GOST 27578-87
CNG หรือน้ำมันเบนซิน
2.2 ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องยนต์พร้อมกับการจ่ายก๊าซและน้ำมันเบนซินพร้อมกัน
2.3 เพื่อรักษาสมรรถนะปกติของระบบพลังงานน้ำมันเบนซินและยืดอายุของผลิตภัณฑ์ยางของตัวลดก๊าซ ขอแนะนำให้สตาร์ทและอุ่นเครื่องเครื่องยนต์ที่เย็นโดยใช้น้ำมันเบนซิน ตามด้วยเปลี่ยนเป็นแก๊ส
2.4 ดับเครื่องยนต์โดยดับเครื่องยนต์เมื่อรถเข้าซ่อมหรือจอดรถเป็นเวลานานจำเป็นต้องผลิตก๊าซออกจากระบบซึ่งเมื่อเครื่องยนต์ทำงานโดยใช้แก๊ส ไม่ได้ใช้งาน(ข้างนอก พื้นที่ปิด) ปิดวาล์วการไหลของมัลติวาล์ว (หากเป็น LPG) หรือวาล์วบนกระบอกสูบทั้งหมด (หากเป็น CNG) แล้วรอให้เครื่องยนต์ดับ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อซีล ให้ปิดวาล์วเติมและการไหลของวาล์วหลายวาล์ว (LPG) และวาล์วกระบอกสูบ (CNG) ด้วยมือเท่านั้น โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือใดๆ
2.5 ดำเนินการบำรุงรักษาหรือซ่อมแซม LPG รวมทั้งส่วนประกอบและส่วนประกอบอื่น ๆ ของยานพาหนะเฉพาะหลังจากที่ก๊าซผลิตจาก ระบบแก๊สอุปทานโดยปิดวาล์ว
2.6 ซ่อมแซมกระบอกสูบหรือมัลติวาล์วหลังจากระบายแก๊ส (LPG) หรือมีเลือดออก (CNG) ในที่ปลอดภัยแล้วจึงล้างด้วยอากาศหรือก๊าซที่เป็นกลาง
2.7 เติมถังที่สถานีเติมก๊าซ AGNS และสถานีเติม CNG ตามกฎที่เกี่ยวข้องของสถานีเหล่านี้
2.8 เมื่อใช้งานยานพาหนะ ให้ใส่ใจ ความสนใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับความหนาแน่นของการเชื่อมต่อทั้งหมดของท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซ, การเชื่อมต่อของท่อน้ำมันเบนซิน (การรั่วไหลของน้ำมันใน 90% ของกรณีสาเหตุของการจุดระเบิดของรถยนต์ที่มีก๊าซหุงต้ม), สภาพของฉนวนของสายไฟที่เกี่ยวข้องกับ HBO, สภาพของท่อที่จ่ายสารป้องกันการแข็งตัวให้กับเครื่องลดแรงระเหย (ประสิทธิภาพของการระเหยและการให้ความร้อนด้วยแก๊ส และในกรณีที่ไม่มีระดับน้ำหล่อเย็นที่เหมาะสมในระบบ อาจเกิดการล็อกอากาศในตัวลดขนาดเครื่องระเหย ซึ่งนำไปสู่การแช่แข็งของตัวลดและหยุดการทำงาน รถติดแก๊ส
2.9 ไม่อนุญาตให้ใช้รถยนต์ที่มีการทดสอบกระบอกสูบหมดอายุ (การตรวจสอบซ้ำ) กระบอกสูบต้องได้รับการตรวจสอบเป็นระยะภายในระยะเวลาที่กำหนดโดย "กฎ" ซึ่งดำเนินการที่สถานีทดสอบพิเศษที่ได้รับอนุญาตจากหน่วยงาน Gosgortekhnadzor วันที่ของการทดสอบครั้งต่อไปและตราสินค้าถูกนำไปใช้กับแผ่นกระบอกสูบ
2.10 ก่อนตรวจสอบอุปกรณ์ไฟฟ้าในรถ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแก๊สอยู่ในห้องเครื่องของรถและบริเวณโดยรอบ ดำเนินการบำรุงรักษาหรือซ่อมแซมอุปกรณ์ไฟฟ้าเฉพาะเมื่อ แบตเตอรี่. อย่าให้มีการยึดหน้าสัมผัสที่ไม่น่าเชื่อถือ รวมทั้งปลายสายไฟที่ไม่มีฉนวน เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดประกายไฟหรือไฟฟ้าลัดวงจร
2.11 ไม่อนุญาตให้บุคคลที่ไม่มีคุณสมบัติเพียงพอในพื้นที่นี้ซ่อมแซมและปรับ HBO
2.12 ในกรณีเกิดเพลิงไหม้ ถ้าเป็นไปได้ ให้ปิดวาล์วไหลบนกระบอกสูบและเมื่อเครื่องยนต์ทำงานด้วยความเร็วรอบที่เพิ่มขึ้นแล้ว ให้ปิดสวิตช์กุญแจ ดับไฟด้วยผงหรือคาร์บอนไดออกไซด์ดับเพลิง ทราย ผ้าขี้ริ้ว เสื้อผ้า
3. ลักษณะทั่วไปของอุปกรณ์
HBO ประกอบด้วยส่วนประกอบและชิ้นส่วนดังต่อไปนี้:
อุปกรณ์เติมน้ำมันระยะไกล (LPG) หรือวาล์วเติม (CNG)
กระบอกสูบที่มีข้อต่อโมโนบล็อก (หลายวาล์วและกล่องนิรภัย-CIS) และวาล์วสูบ (CNG)
โซลินอยด์วาล์วแก๊ส (สามารถเชื่อมต่อกับตัวลดคอยล์เย็นได้)
ลด-ระเหย.
เครื่องจ่ายแก๊ส (สำหรับระบบดีดออก)
เครื่องผสมก๊าซ-อากาศ (สำหรับระบบดีดออก)
ชุดควบคุม (สำหรับระบบหัวฉีดแก๊สแบบกระจาย)
โซลินอยด์วาล์วน้ำมันเบนซิน (สำหรับเครื่องยนต์คาร์บูเรเตอร์)
ตัวเลือกเชื้อเพลิง
ระบบท่อและท่ออ่อน
การเติมน้ำมันกระบอกสูบที่สถานีเติมแก๊สและสถานีเติม CNG ดำเนินการโดยเรือบรรทุกน้ำมัน - หากเป็นไปได้ นี่เป็นความรับผิดชอบของเขา หากเป็นไปได้ ให้โอกาสเขาในการเชื่อมต่อและถอดหัวฉีดเติมน้ำมันกับรถของคุณเสมอ ปืนที่สถานี CNG เป็นปืนสากลและ
ที่ปั๊มน้ำมันมีรุ่นยูโรและมาตรฐานรัสเซีย (ในการเชื่อมต่อรุ่นรัสเซียให้ใช้อะแดปเตอร์ที่คุณสามารถซื้อได้หลังจากติดตั้ง LPG)
ถังแก๊ส
ถังแก๊สต้องได้รับการตรวจสอบเป็นระยะในองค์กรที่ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานของ Gostekhnadzor ความถี่ในการตรวจสอบกระบอกสูบสำหรับ LPG คือ 2 ปีสำหรับ CNG - 5 ปี จากผลการสำรวจพบว่ามีการทำเครื่องหมายในหนังสือเดินทางของกระบอกสูบ
(ถ้ามี) และวันทดสอบถัดไปจะประทับบนฉลากของกระบอกสูบหรือบนตัวกระบอกสูบโดยตรง
แก๊สโซลินอยด์วาล์ว
แก๊สโซลินอยด์วาล์ว (แก๊ส EMK) อยู่ในห้องเครื่องของรถยนต์และได้รับการออกแบบเพื่อปิดการจ่ายก๊าซจากกระบอกสูบไปยัง ตัวลดแก๊ส. ตามกฎแล้วองค์ประกอบของวาล์วแก๊สรวมถึงตัวกรองการทำให้บริสุทธิ์ก๊าซ (สักหลาดหรือกระดาษ) - จำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นระยะและหากจำเป็นให้เปลี่ยน ความล้มเหลวของก๊าซ EMC นำไปสู่ความเป็นไปไม่ได้ในการจัดหาก๊าซให้กับตัวลดก๊าซ สาเหตุของความล้มเหลวอาจเป็นความล้มเหลวของคอยล์วาล์ว การอุดตันอย่างสมบูรณ์ของตัวกรองแก๊ส ตลอดจนการขาดแรงดันไฟฟ้าบนหน้าสัมผัสคอยล์ในโหมดการทำงานของรถยนต์ที่ใช้แก๊ส
วาล์วน้ำมันเบนซิน.
โซลินอยด์วาล์วน้ำมันเบนซินตั้งอยู่ในห้องเครื่องยนต์ของรถยนต์และได้รับการออกแบบเพื่อปิดการจ่ายน้ำมันเบนซินไปยังคาร์บูเรเตอร์ในขณะที่เครื่องยนต์กำลังทำงานโดยใช้แก๊ส มีวาล์วเปิดฉุกเฉินที่ช่วยให้คุณขับน้ำมันเบนซินต่อไปได้หากจำเป็น โดยไม่คำนึงถึงประสิทธิภาพของวาล์ว ไม่ต้องการการบำรุงรักษา จำเป็นต้องตรวจสอบท่อเป็นระยะเพื่อจ่ายและจ่ายน้ำมันเบนซินไปที่วาล์วและควบคุมความแน่นของแคลมป์ท่อ ยกเว้นน้ำมันเบนซินที่อาจเกิดการรั่วไหลซึ่งอาจทำให้เกิดไฟไหม้ในห้องเครื่อง ไม่มีอยู่ในระบบ HBO สำหรับเครื่องยนต์หัวฉีด
ลด-EVAPORATOR
อยู่ในห้องเครื่อง A/M. ออกแบบมาเพื่อลดแรงดันของก๊าซที่มาจากกระบอกสูบ การระเหย (LPG) หรือการทำความร้อน (CNG) และให้ปริมาณก๊าซที่จำเป็นสำหรับเครื่องยนต์ในโหมดการทำงานใด ๆ เชื่อมต่อกับ "วงกลมเล็ก" ของระบบทำความเย็นเครื่องยนต์โดยใช้ท่ออ่อน และที่หนีบ หลักการทำงานของกระปุกเกียร์จากผู้ผลิตหลายรายมีความคล้ายคลึงกันความแตกต่างในการออกแบบเท่านั้น ต้องการการทำความสะอาดเป็นระยะจากคราบน้ำมันชักโครกภายใน (เป็นผลมาจากก๊าซแอลพีจีคุณภาพต่ำ) การระบายก๊าซคอนเดนเสท (ทุกๆ 5,000 กม. หลังจากดับเครื่องยนต์ ผ่านรูระบายน้ำคอนเดนเสทที่ส่วนล่างของกระปุกเกียร์) หากจำเป็น มีการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ยางของกระปุกเกียร์ (โดยเฉลี่ยทุกๆ 60,000 กิโลเมตร) จำเป็นต้องตรวจสอบความน่าเชื่อถือของการยึดกระปุกเกียร์ สภาพของท่อที่จ่ายน้ำหล่อเย็นเข้าไป และการขันแคลมป์รัดท่อให้แน่น
เครื่องจ่ายแก๊ส
ตั้งอยู่บนท่อระหว่างตัวลด-ระเหยและเครื่องผสมก๊าซและอากาศ ในระบบที่มีการควบคุมแลมบ์ดา สามารถทำได้ในรูปของสเต็ปเปอร์มอเตอร์ เป็นแบบ single pass และ double pass หลักการทำงานคล้ายกัน faucet- มันขวางทาง ท่อแก๊สช่วยให้คุณปรับปริมาณก๊าซที่เข้าสู่เครื่องยนต์ได้ตามต้องการ
เครื่องผสมแก๊ส-แอร์.
มันถูกนำไปใช้ในระบบการดีดออก ในเครื่องยนต์คาร์บูเรเตอร์มีหรือ .บน ตำแหน่งที่ต่ำกว่า(ขึ้นอยู่กับจุดเชื่อมต่อกับคาร์บูเรเตอร์) จัดเตรียมส่วนผสมของก๊าซและอากาศอย่างเหมาะสมก่อนเข้าสู่เครื่องยนต์ของรถยนต์ สำหรับเครื่องยนต์หัวฉีด มีตัวเลือกสำหรับการจัดเรียงร่วมของมิกเซอร์และฟิวส์ DMRV (Sensor Fuse การไหลของมวลอากาศ - อุปกรณ์ที่ลดความเสียหายต่อชิ้นส่วนของระบบหัวฉีดรถยนต์และตัวกรองอากาศในกรณีที่ "แก๊สย้อนกลับ") การดูแลเครื่องผสมประกอบด้วยการทำความสะอาดคราบเรซินเป็นระยะๆ และควบคุมความน่าเชื่อถือของการยึดติดกัน ส่วนประกอบ. ไม่มีในระบบหัวฉีดแก๊สหลายพอร์ต
สวิตช์เชื้อเพลิง
ตั้งอยู่ในภายในรถ. ทำในรูปแบบของสวิตช์สามตำแหน่งหรือปุ่มสัมผัส ให้คุณสลับระหว่างโหมด "GAS" และ "PETROL" พร้อมการยืนยันด้วยภาพหรือเสียงจากที่นั่งคนขับ
อาจมีตัวบ่งชี้การสำรองและตัวบ่งชี้ระดับก๊าซในกระบอกสูบ
ระบบฉีดแก๊สแบบกระจาย
SRWG เป็นระบบที่ซับซ้อนทางเทคนิคซึ่งต้องการการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมที่ผ่านการรับรอง ในกรณีที่เกิดสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับความล้มเหลวของอุปกรณ์หรือปัญหาในการใช้งาน เราแนะนำให้ติดต่อบริการเฉพาะทาง
2017-03-07 Evgeny Fomenko
น้ำพุร้อน Bosch wr 10 2p ใช้กับทั้งก๊าซธรรมชาติและก๊าซเหลว เช่น บอลลูน. มีระบบป้องกันสามชั้น: องค์ประกอบความร้อนสำหรับควบคุมเปลวไฟ ควบคุมกระแสไฟของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ก๊าซ และตัวจำกัดอุณหภูมิที่ปกป้องคอลัมน์จากความร้อนสูงเกินไป
โมเดลนี้ยังติดตั้งระบบมอดูเลตเปลวไฟที่เชื่อถือได้ ซึ่งหมายความว่าคอลัมน์จะปรับความร้อนให้เข้ากับการไหลของของเหลวที่ต้องการโดยอัตโนมัติ หากคุณกำลังล้างจานในครัว และมีคนตัดสินใจล้างในห้องอาบน้ำ อุณหภูมิของน้ำจะเท่ากันทั้งในครัวและในห้องอาบน้ำ พลังของของเหลวที่ทางออกยังถูกควบคุมโดยอัตโนมัติเมื่อแรงดันน้ำในแหล่งจ่ายน้ำเปลี่ยนแปลง
ก่อนเปิดเครื่องตามคำแนะนำการใช้งานสำหรับแก๊ส ลำโพง Boschจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีร่างในปล่องไฟ สามารถทำได้โดยนำเทียนไขจุดไฟหรือไม้ขีดไปที่ปล่องไฟ หากเปลวไฟหันไปทางปล่องไฟ แสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามลม และสามารถเปิดเครื่องได้
หากไม่มีกระแสลม คุณควรหาสาเหตุและทำความสะอาดท่อลม หรือปิดรอยต่อของท่ออากาศหากพบว่าชิ้นส่วนต่างๆ หลวมพอดี เมื่อคอลัมน์ทำงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน้าต่างหรือหน้าต่างแง้ม ประตูในห้องที่ติดตั้งเสาไม่ควรปิดอย่างแน่นหนา
สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการเคลื่อนที่ตามธรรมชาติของอากาศและการไหลของออกซิเจน เครื่องจะเผาไหม้ระหว่างการทำงาน จำนวนมากของออกซิเจน การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้อาจทำให้เกิดพิษได้ คาร์บอนมอนอกไซด์. ควรจำไว้ว่าเมื่อเสากำลังทำงานคุณไม่สามารถเปิดพัดลมหรือเครื่องปรับอากาศได้ซึ่งจะเป็นการขัดขวางการไหลออก คาร์บอนมอนอกไซด์ผ่านปล่องไฟ
ที่แผงด้านหน้าของอุปกรณ์ทางด้านซ้ายมีตัวเลื่อนที่ควบคุมพลังงานทางด้านขวามีสวิตช์สลับสำหรับปริมาตรของของเหลวด้านบนมีหน้าต่างดู อย่าเข้าใกล้มันมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
ถ้าเริ่มครั้งแรกหรือหลัง หยุดทำงานนานอากาศบางส่วนอาจสะสมอยู่ในท่อจ่าย หากต้องการนำออก ให้เปิดและปิดก๊อกหลายๆ ครั้งด้วย น้ำร้อนในช่วงเวลาประมาณหนึ่งนาทีจนกว่าจะลบออกจนหมด
เมื่อเปิดเครื่องครั้งแรก ให้เปิดวาล์วจ่ายแก๊สและน้ำ เปิด faucet น้ำร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าของเหลวจะเข้ามา
คอลัมน์ Bosch มีระบบจุดระเบิดแบบเพียโซซึ่งปุ่มนั้นอยู่ที่ด้านล่างซ้าย ในการเปิดเครื่อง คุณต้องเลื่อนตัวเลื่อนจากตำแหน่งสุดซ้ายสุดไปยังตำแหน่งจุดระเบิดโดยระบุด้วยเครื่องหมายดอกจัน จมน้ำตายและกดปุ่มจุดระเบิด piezo หลาย ๆ ครั้งพร้อมกันจนกระทั่งเปลวไฟปรากฏขึ้น
ในขณะเดียวกันก็ได้ยินเสียงคลิกดัง ๆ พวกเขาไม่ควรกลัวอย่างที่ควรจะเป็น หากเปลวไฟนักบินติดไฟ ให้ปล่อยปุ่มตัวเลื่อน หากไม่เกิดการจุดระเบิด ให้ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง เครื่องอาจไม่เริ่มทำงานหากหลังจากไม่มีการใช้งานเป็นเวลานานหรือเมื่อเปิดเครื่องครั้งแรกใน ท่อแก๊สอากาศเข้า หากต้องการถอดออก ให้กดปุ่มตัวเลื่อนค้างไว้ในสถานะปิดภาคเรียนจนกว่าอากาศทั้งหมดจะถูกลบออก
เมื่อเปิดเครื่องแล้ว ให้ตั้งค่าพลังงานที่ต้องการโดยใช้แถบเลื่อนเดียวกัน ตำแหน่งขวาสุดให้กำลังสูงสุดในขณะที่เพิ่มปริมาณการใช้ก๊าซ ทาง ปากกากลมกำหนดการไหลของของเหลวที่ต้องการและอุณหภูมิ
เมื่อหมุนปุ่มตามเข็มนาฬิกา คุณจะลดการไหลและเพิ่มอุณหภูมิ โดยการหมุนทวนเข็มนาฬิกา ในทางกลับกัน การไหลจะเพิ่มขึ้น อุณหภูมิจะลดลง การตั้งค่าอุณหภูมิสูงจะเพิ่มการไหลของก๊าซและการเกิดตะกรันในตัวแลกเปลี่ยนความร้อน
เปลวไฟนำร่องจะลุกไหม้อย่างต่อเนื่องและหัวเตาหลักจะติดไฟในขณะที่เปิดก๊อกน้ำร้อน การปิดระบบจะเกิดขึ้นเมื่อคุณปิดก๊อกน้ำร้อน หากต้องการปิดเครื่องอย่างสมบูรณ์ ให้เลื่อนแถบเลื่อนตัวควบคุมกำลังไปที่ตำแหน่งซ้ายสุด เปลวไฟของนักบินจะดับลง ...
หากมีความเสี่ยงที่น้ำจะแข็งตัวในเครื่อง เช่น ในบ้านในชนบทใน ช่วงฤดูหนาวต้องระบายน้ำออกให้หมด ในการดำเนินการนี้ ให้ปิดวาล์วจ่ายน้ำและก๊าซ เปิดก๊อกบนเครื่องผสม
ถอดฝาครอบตัวเครื่องออกโดยคลายเกลียวสลักเกลียวสองสามตัวเพื่อเข้าถึงชุดจ่ายน้ำ ถอดตัวยึดในรูปของตัวอักษร "P" ออกจากตัวกรองที่ข้อต่อน้ำแล้วถอดปลั๊กซึ่งอยู่ด้านหลังตัวยึดออก รอสักครู่จนกว่าของเหลวจะระบายออกจนหมด
เพื่อยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ จำเป็นต้องทำการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยปีละครั้ง ทำความสะอาดด้านในของคอลัมน์จากฝุ่นและเขม่า ล้างตัวแลกเปลี่ยนความร้อนจากตะกรัน ในเวลาเดียวกัน คุณควรทราบว่าการทำงานกับอุปกรณ์แก๊สทั้งหมดควรดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
หลังจากทำงานทั้งหมดเพื่อเตรียมหม้อไอน้ำ Bosch Gaz 6000 สำหรับการเปิดตัวหลังจากการเตรียมการเปิดตัวซึ่งรวมถึงการตรวจสอบ การขยายตัวถัง, วาล์วหยุด, ตัวกรอง, ตรวจสอบความดันในท่อแก๊ส, ความรัดกุมของข้อต่อทั้งหมด, หม้อน้ำเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า
หลังจากเปิดเครื่องเข้ากับแหล่งจ่ายไฟหลัก ไอคอน "ความสนใจ" จะปรากฏขึ้นบนจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งอยู่ที่แผงด้านหน้าของตัวเครื่อง ถัดไป ให้กดปุ่มเปิด/ปิดที่แผงด้านหน้า ซึ่งอยู่ใกล้กับมุมบนซ้ายของจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์ เหนือจอแสดงผลเป็นคำสั่งแม่เหล็กที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนการตั้งค่าของเครื่องได้อย่างง่ายดาย
เมื่อเปิดเครื่อง ภายในสองวินาที อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ของหม้อไอน้ำจะทำการวินิจฉัยตัวเอง เซ็นเซอร์ทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบและเปลี่ยนเป็นโหมดการบล็อก หน้าจอแสดงอุณหภูมิปัจจุบันและรหัสสถานะ ถัดไป จำเป็นต้องปรับความเร็วพัดลมให้เข้ากับความยาวของปล่องไฟที่เครื่องเชื่อมต่ออยู่
การดำเนินการนี้ทำได้โดยการกดปุ่มสามปุ่มค้างไว้พร้อมกัน - "+", "-" และ "ย้อนกลับ" โหมดถูกตั้งค่าตามพารามิเตอร์ที่ระบุในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ - เราตั้งค่าระดับบริการที่สองยืนยันการดำเนินการด้วยปุ่ม "ตกลง" ค้างไว้จนกว่าวงเล็บเหลี่ยมจะปรากฏขึ้นบนหน้าจอ
นอกจากจอแสดงผลแล้ว ในส่วนล่างขวาจะมีเกจวัดแรงดันติดตั้งแสดงแรงดันในระบบ แรงดันปกติจะอยู่ในโซนสีเขียว โซนสีแดงแสดงถึงแรงดันที่อยู่ด้านล่างและเหนือแรงดันปกติเมื่อมีการเปิดใช้งานการป้องกันและปิดเครื่อง
บ๊อช THERM 4000
คุณสามารถเพิ่มแรงดันได้โดยใช้ก๊อกสีน้ำเงินโดยคลายเกลียวทวนเข็มนาฬิกาจนกว่าเข็มเกจแรงดันจะกลับสู่โซนสีน้ำเงิน เมื่อความดันเพิ่มขึ้น ของเหลวจะถูกระบายออกทางท่อลูกฟูกที่ด้านล่างของตัวเครื่อง และมาตรวัดความดันจะกลับสู่ตำแหน่งปกติ
หม้อไอน้ำสามารถทำงานได้ในสองโหมด คือ โหมดทำความร้อนด้วยของเหลวและโหมดทำความร้อน ซึ่งโหมดใดทำงานอยู่ จะแสดงไอคอนบนจอแสดงผล
โหมดถูกเลือกโดยกดปุ่ม "+" หรือ "โหมด" หลังจากเลือกโหมดแล้ว ให้ตั้งค่า อุณหภูมิที่ต้องการจากนั้นกด "ตกลง" - ยืนยันตัวเลือก หลังจากนั้นลูกศรขึ้นและลงจะปรากฏขึ้นบนจอแสดงผล ให้ใช้ปุ่ม "+" และ "-" เพื่อตั้งค่า อุณหภูมิที่ต้องการเครื่องทำความร้อน หากต้องการบันทึกการเลือก ให้กดปุ่ม OK ค้างไว้สองสามวินาที
หากจำเป็นต้องตั้งค่าโหมดการทำความร้อน ให้เลือกด้วยปุ่ม "-" ยืนยันโดยกด "OK" การเลือกอุณหภูมิและการบันทึกตัวเลือกจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการตั้งค่าอุณหภูมิการทำน้ำร้อน ไอคอนไฟที่ปรากฏบนหน้าจอแสดงว่ากังหันเปิดอยู่และเริ่มทำความร้อนแล้ว
เมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ไอคอนไฟจะหายไป หลังจากที่ตกลงมา เมื่อหม้อน้ำเปิดขึ้นอีกครั้ง จะปรากฏขึ้นอีกครั้ง ซึ่งจะเกิดขึ้นเป็นวงจรตลอดการทำงานทั้งหมดของหม้อไอน้ำเมื่อ พารามิเตอร์ที่กำหนด. ในกรณีที่มีการทำงานผิดพลาดของ Bosch Gaz 6000 เช่น ในกรณีที่ไม่มีก๊าซหรือน้ำประปา ระบบป้องกันจะทำงานและข้อความแสดงข้อผิดพลาดจะปรากฏขึ้นบนจอแสดงผล
การตีความข้อผิดพลาดและการดำเนินการเพื่อกำจัดได้อธิบายไว้ในคำแนะนำสำหรับหม้อไอน้ำ หลังจากระบุและกำจัดสาเหตุแล้ว คุณต้องยืนยันการดำเนินการบนจอแสดงผลโดยกดปุ่ม "ตกลง" ค้างไว้สองสามวินาที หลังจากนั้นหม้อไอน้ำจะเริ่มทำงานอีกครั้งโดยอัตโนมัติ
หน่วยได้รับการปกป้องจากการแช่แข็งหากปั๊มทำงานและของเหลวไหลเวียนผ่าน ระบบทำความร้อน. หากจำเป็นต้องปิดหม้อไอน้ำให้เติมสารป้องกันการแข็งตัวลงในของเหลวทำความร้อนและน้ำจะถูกระบายออกจากแหล่งจ่ายน้ำร้อนตามกฎแล้วงานนี้ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ ผู้เชี่ยวชาญยังเป็นผู้ดำเนินการบำรุงรักษา เนื่องจากตัวเครื่องค่อนข้างมาก อุปกรณ์ที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับ ความดันโลหิตสูงและแก๊ส
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับกฎสำหรับการตั้งค่าคอลัมน์ Bosch 4000 O:
คู่มือการใช้งานสำหรับเตาอบพาไอน้ำแบบใช้ก๊าซร่วม
รุ่น: XG
I. คำแนะนำสำหรับการติดตั้งอุปกรณ์นี้
การติดตั้งใบรับรองป้ายทะเบียน
เบื้องต้น
4. การติดตั้ง
4.1 การเชื่อมต่อไฟฟ้า
4.3 การเชื่อมต่ออุปกรณ์เสริม
(คอนเดนเซอร์ไอน้ำ ฯลฯ)
4.4 การเชื่อมต่อแก๊ส
5. การเริ่มต้น
ครั้งที่สอง คู่มือการใช้
คำแนะนำในการใช้งาน หมายเหตุการใช้งาน แผงควบคุม
3.1 คำอธิบายและการทำงานของแผงควบคุมดิจิตอล
3.2 ตัวอย่างการติดตั้งโปรแกรม
การสื่อสารกับ นอกโลกการบำรุงรักษาและการทำความสะอาด การปิดระบบในกรณีที่รถเสีย
สาม. หลักการทำอาหาร
ประเภทของการทำอาหารที่หลากหลายโดยใช้ Grid Cookware
IV. 1. การบำรุงรักษาทั่วไป
2. การบำรุงรักษาพิเศษ
3. เสียบ่อยขึ้น
แอปพลิเคชัน-1 (แผงควบคุม)
แอปพลิเคชัน-2 (แผงควบคุม)
ข้อควรระวัง: พื้นผิวร้อน
ความสนใจ
อ่านคำแนะนำ
I. คำแนะนำสำหรับการติดตั้งอุปกรณ์นี้
เรียนลูกค้า เราขอขอบคุณและขอแสดงความยินดีกับคุณที่ซื้ออุปกรณ์ UNOX
บันทึก:
ต้องใช้อุปกรณ์ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้เท่านั้น เตาเผาและ โรงอบไอน้ำ Combi ใช้สำหรับทำอาหารและอบเท่านั้น ตามที่รายงานด้านล่าง การใช้งานอื่นใดถือว่าไม่ถูกต้อง อุณหภูมิในการทำงานของเตาหลอมอยู่ในช่วง 0-260˚ C
จานจากพวกนั้น ข้อมูล.
คำสั่งแรงดันต่ำ
DBT 73/23/CEE และ 93/68/CEE
ตามระเบียบ EN
ตามข้อบังคับ EN 60335-1
คำสั่ง EMC
ตามมาตรฐาน EN 55014-1, EN 203-2, EN 437
ระดับเสียงสำหรับรุ่นเหล่านี้ต่ำกว่า 70 เดซิเบล
การติดตั้ง
เบื้องต้น
การเชื่อมต่อและการติดตั้งไฟฟ้าทั้งหมดต้องดำเนินการโดยผู้ปฏิบัติงานที่ผ่านการรับรองตามกฎหมายปัจจุบัน
3.1 ตรวจสอบตำแหน่งการติดตั้ง
ก่อนติดตั้งอุปกรณ์โปรดตรวจสอบขนาดและ ตำแหน่งที่ถูกต้องและการกลับมาของก๊าซและ การเชื่อมต่อไฟฟ้า. ตรวจสอบข้อมูลทางเทคนิคของเตาอบบนแผ่นที่แนบมา ตรวจสอบความสม่ำเสมอของวงจรสายดินและระบบทำความสะอาด
3.2 การประกอบขา
คุณจะพบเท้าภายในอุปกรณ์ในกล่อง ห้ามใช้งานอุปกรณ์โดยไม่มีเท้า
ขันขารองรับไปที่ด้านล่างของอุปกรณ์ดังแสดงในรูป
หลังจากขันขาแล้วให้ปรับความสูงของอุปกรณ์โดยคลายเกลียวขา
https://pandia.ru/text/79/369/images/image008_5.jpg" width="237" height="170">
การเชื่อมต่อกับถังเก็บน้ำภายนอก
(เปลี่ยนวาวล์ไฟฟ้าน้ำพร้อมปั้มน้ำ)
ในทุกรุ่นที่มีตัวเลือกนี้ หากต้องการเปลี่ยน คุณต้อง:
ถอดด้านหลังของเตาอบออก
ถอดสายไฟจาก el. วาล์ว
ต่อปั้มน้ำเข้าเตาอบ
ต่อท่อน้ำด้านในเข้ากับปั๊ม
ต่อท่อน้ำเข้ากับปั๊ม
ตัดขอบท่อน้ำตามรูป ใส่ sinker (2) แล้วยึดเข้ากับตัวกรอง
ใส่ด้านหลัง
ข้อควรพิจารณา: ทุกครั้งที่ใช้ปั๊ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำอยู่ในถัง เนื่องจากปั๊มอาจไหม้ได้
การระบายน้ำคอนเดนเสท:
ระบบลดความชื้นด้วยไอน้ำแบบท่อคอนเดนเสทตั้งอยู่ที่ด้านหลังของเตาอบ และต้องเชื่อมต่อกับท่อระบายน้ำแบบเปิดโดยใช้ท่อแบบแข็งหรือแบบเคลื่อนที่ได้ เส้นผ่านศูนย์กลางท่อต้องไม่น้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางท่อระบายน้ำ ความยาวของท่อไม่เกิน 1 เมตร
หลีกเลี่ยงทางเดินและมุมแคบสำหรับทางเดินที่เป็นโลหะตลอดท่อทั้งหมด
ท่อระบายน้ำควรอยู่ต่ำกว่าท่อระบายน้ำเชื่อมต่อ 20 ซม. เพื่อให้ของเหลวไหลได้สะดวก
4.3 หน้าสัมผัสอุปกรณ์เสริม
ตัวตรวจสอบการเชื่อมต่อ
ในการเชื่อมต่อ Prover กับตัวควบคุมเตาอบแบบดิจิตอล:
ถอดด้านหลังของเตาอบ ถอดเหล็กแหลมออกด้วยแหนบ ต่อสายควบคุม Prover เข้ากับแหล่งจ่ายไฟโดยใช้ขั้วต่อที่ถูกต้อง ล็อคสลักของสายเคเบิลที่คุณจะพบบนสาย Prover ในข้อมูลจำเพาะ สล็อตซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของเตาเผา ใส่ด้านหลังกลับ
การเชื่อมต่อคอนเดนเซอร์ไอน้ำ
6. ถอดด้านหลังของเตาอบ ถอดเหล็กแหลมออกด้วยแหนบ ต่อสายควบคุม Prover เข้ากับแหล่งจ่ายไฟโดยใช้ขั้วต่อที่ถูกต้อง สล็อตซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของเตาเผา ใส่ด้านหลังกลับ หลังจากทำการเชื่อมต่อทั้งหมดแล้ว เตาอบจะรับรู้โดยอัตโนมัติว่าเชื่อมต่อกับคอนเดนเซอร์ไอน้ำหรือไม่
4.4 การเชื่อมต่อกับระบบแก๊ส
ก่อนการติดตั้ง ผู้ปฏิบัติงานที่มีคุณสมบัติต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลบนฉลากอุปกรณ์ตรงกับระบบก๊าซที่มีอยู่ในโรงงาน
ในกรณีที่มีความคลาดเคลื่อน โปรดอ่านบท "การเปลี่ยนแปลงและการปรับตัวให้เข้ากับ ประเภทต่างๆก๊าซ"
อุปกรณ์ต้องมีวาล์วป้องกันระหว่างเครื่องกับแหล่งก๊าซ เครนต้องสามารถเข้าถึงได้โดยอิสระ ในการเชื่อมต่อเตาอบกับท่อเมนแก๊ส คุณจะต้องใช้จุดต่อ ISO 7-1 ¾ ซึ่งอยู่ที่ด้านหลังซ้ายล่างของเตาอบ คุณสามารถใช้ท่อแข็งหรือยืดหยุ่นในการเชื่อมต่อได้โดยการเสียบหัวก๊อกเข้าไป หากคุณกำลังใช้ ท่ออ่อนต้องเป็นเหล็กกล้าและต้องไม่ผ่านใกล้จุดร้อนและต้องไม่ถูกบิดหรือตึง หากคุณกำลังใช้วัสดุที่ไม่ใช่โลหะ เช่น วัสดุฉนวนจะต้องได้รับการรับรองและรับรองโดยระเบียบข้อบังคับของยุโรปในปัจจุบัน ทดสอบชั้นฉนวนของระบบแก๊สด้วยสารละลายน้ำและสบู่หรือวัสดุโฟมพิเศษที่ไม่กัดกร่อน ไม่เคยใช้ เปิดไฟเพื่อหาการรั่วไหลของก๊าซ
เริ่มงาน.
หากประเภทก๊าซของคุณแตกต่างจากที่เราใช้ในการทดสอบอุปกรณ์ โปรดอ่านบท "การเปลี่ยนแปลงและการปรับตัวให้เข้ากับก๊าซประเภทต่างๆ" อย่างละเอียด
5.1 "การเปลี่ยนแปลงและการปรับตัวให้เข้ากับก๊าซประเภทต่างๆ"
https://pandia.ru/text/79/369/images/image012_5.jpg" width="237" height="207">
5.2 การตรวจสอบความจุความร้อนเล็กน้อย
ถังเก็บความร้อนต้องได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลหรือบริการที่ได้รับอนุญาต
การควบคุมนี้ต้องดำเนินการด้วยการติดตั้งใหม่ การแปลงสภาพ หรือการปรับให้เข้ากับก๊าซประเภทต่างๆ รวมทั้งหลังการบำรุงรักษาใดๆ
ความจุความร้อนเล็กน้อยและแรงดันในการเชื่อมต่อสามารถพบได้บนแผ่นข้อมูล ข้อมูล.
ส่วนประกอบที่เป็นฉนวน (เช่น สี) จะต้องไม่ถูกสัมผัส (เสียหาย)
วิธีการวัด
สามารถรับพลังงานความร้อนที่กำหนดโดยใช้หัวฉีดตามที่อธิบายไว้ในเพลต A และด้วยการเชื่อมต่อแรงดันที่ระบุสำหรับก๊าซแต่ละประเภท
หากคุณต้องการตรวจสอบพลังงานความร้อนที่กำหนดเพิ่มเติม สามารถทำได้โดยการวัด
การตรวจสอบดำเนินการโดยใช้เครื่องวัดวามเร็วและเที่ยงตรง
ปริมาตรที่แน่นอนของก๊าซที่ต้องผ่านในแต่ละครั้งจะระบุไว้บนจาน ข้อมูล.
ปริมาณที่ใช้ระหว่างการเชื่อมต่อต้องอยู่ในเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนที่ +-5
หากคุณพบการเบี่ยงเบนใด ๆ คุณต้องแน่ใจว่าคุณใช้คำแนะนำกับ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ถูกต้องและที่ ความดันที่ถูกต้อง.
5.3 ตรวจสอบการเชื่อมต่อแรงดัน
คุณต้องวัดแรงดันการเชื่อมต่อในขณะที่อุปกรณ์กำลังทำงานด้วยเกจวัดแรงดันของเหลว (เช่น เกจวัดแรงดัน U ที่มีความละเอียดขั้นต่ำ 0.1 mbar หรือเกจวัดแรงดันอิเล็กทรอนิกส์) ในการควบคุม ให้ไปถึงโซลินอยด์วาล์วและเชื่อมต่อเกจแรงดัน "E" กับช่องแรงดันและทางเข้า "B" และ "D" โดยใช้ท่ออ่อนแบบยืดหยุ่น คุณสามารถยุติการเชื่อมต่อนี้ได้หลังจากคลายการแยก "A" และ "C" แล้วเท่านั้น
วัดความดันที่เต้าเสียบ: หากความดันไม่ตรงกับที่ต้องการอย่าเริ่มทำงาน
5.4 การตรวจสอบงาน
อ่านคำแนะนำก่อนเริ่มงาน ตรวจสอบฉนวนของอุปกรณ์ ตรวจสอบว่ามีการสร้างเปลวไฟ จุดไฟ และออกจากรู 3 รูด้านหลังถาดรองน้ำหยด
5.5 คำแนะนำสำหรับผู้ใช้ขั้นสุดท้าย (สุดท้าย)
บุคลากรที่ผ่านการรับรองควรแนะนำให้ผู้ใช้คนสุดท้ายใช้คู่มือการใช้งาน
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหรือการปรับอุปกรณ์ต้องได้รับการตรวจสอบโดยบุคลากรที่ได้รับอนุญาต
หลังจากนั้น การบำรุงรักษาปีละ 2 ครั้ง จำเป็นต้องลงนามในสัญญาการตรวจสอบ
5.6 การตรวจสอบการทำงาน
เมื่อเริ่มทำงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องสามารถหยุดทำงานกะทันหันได้ ด้วยเหตุผลนี้ คุณต้องยืนยันที่จะใส่กุญแจใหม่ (ปุ่มสีเทาบนแผงควบคุม) เพื่อให้อากาศภายในวงกลมถูกขับออก
หลังจากเปิดเตาอบแล้ว ให้ตรวจดูเปลวไฟผ่านช่องเปิดที่แผงด้านหน้า ใต้ประตู
หากเปลวไฟยังคงดับอยู่หลังจากจุดไฟแล้ว แม้จะพยายามหลายครั้งแล้วก็ตาม ให้หมุนปลั๊กไฟให้เป็นกลาง (ถอดปลั๊ก หมุนไฟ 180˚ แล้วเปิดปลั๊ก)
ครั้งที่สอง คำแนะนำผู้ใช้
ข้อควรสนใจ: ไม่ควรล้างอุปกรณ์ด้วยแรงดันน้ำ
ห้ามล้างห้องปรุงอาหารด้วยผงซักฟอกที่เป็นกรดหรือมีฤทธิ์รุนแรง ใช้น้ำเปล่าและสบู่
คำแนะนำสำหรับผู้ปฏิบัติงาน
ความสนใจ:
คู่มือนี้ต้องเก็บไว้ในที่ปลอดภัยสำหรับผู้ปฏิบัติงานที่ทำงานบนเครื่อง ติดต่อซ่อมเท่านั้น ศูนย์บริการและใช้อะไหล่ UNOX อยู่เสมอ
หมายเหตุสำหรับการใช้งาน
ต้องใช้อุปกรณ์นี้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ เตาสำหรับทำอาหาร การใช้งานอื่นใดถือว่าไม่ถูกต้อง
ช่วงอุณหภูมิการทำงานตั้งแต่ 0-260˚ เตาอบสามารถใช้สำหรับ:
อบขนมปังและขนมทุกประเภท ทั้งสดและแช่แข็ง
การเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารทุกประเภท สดหรือแช่แข็ง
การสร้างใหม่ของอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็ง
นึ่งเนื้อ ปลา และผัก
เมื่อวางอาหารลงในห้องปรุงอาหาร ให้ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 มม. ระหว่างถาดเพื่อหมุนเวียนอากาศร้อนภายในห้องเพาะเลี้ยง
อย่าใส่เกลืออาหารในห้อง
แผงควบคุม.
3.1 คำอธิบายและการใช้แผงควบคุมดิจิตอล
การควบคุมการทำอาหาร
เวลาจะแสดงเป็นนาทีและคุณสามารถตั้งโปรแกรมได้ 4 ช่วงเวลาหลักที่แตกต่างกัน
การควบคุมแบบดิจิตอลช่วยให้คุณปรับเวลาในการปรุงอาหารได้สูงสุด 9 ชั่วโมง 59 นาทีสำหรับแต่ละช่วงเวลาหลัก
คุณสามารถปรับตัวเลือกการทำงานทั้งหมดได้ เช่น อุณหภูมิ ไอน้ำ ฯลฯ สำหรับช่วงเวลาหลักแต่ละช่วง
หากต้องการย้ายจากช่วงเวลาหนึ่งไปอีกช่วงเวลา คุณต้องกดปุ่มทางด้านซ้ายของตัวจับเวลา
หน้าจอจะแสดงเวลาทั้งหมด เวลาที่ตั้งค่าไว้สำหรับช่วงแต่ละช่วง 4 ช่วง
ระหว่างการปรุงอาหาร เวลาที่เหลือจะแสดงขึ้น
การควบคุมสภาพอากาศ
ฟังก์ชันนี้ช่วยให้คุณกำหนดปริมาณไอน้ำและเปอร์เซ็นต์ความแห้งภายในห้องเพาะเลี้ยง
เมื่อหมุนปุ่มตามเข็มนาฬิกา คุณจะกำหนดเปอร์เซ็นต์ของไอน้ำที่ต้องการภายในห้องเพาะเลี้ยง: ไฟสีเขียวจะสว่างขึ้น (ไฟแต่ละดวงบ่งชี้ว่ามีไอน้ำเพิ่มขึ้น 10% ภายในห้องเพาะเลี้ยง)
เมื่อหมุนปุ่มทวนเข็มนาฬิกา คุณกำหนดเปอร์เซ็นต์ของการทำให้แห้ง ไฟสีแดงจะสว่างขึ้น (ไฟแต่ละดวงระบุว่าเพิ่มขึ้น 10%)
หาก 000 ปรากฏบนจอแสดงผล และคุณหมุนปุ่มทวนเข็มนาฬิกา InF จะปรากฏขึ้นบนจอแสดงผล หากเป็นเช่นนี้ แสดงว่าเวลาทำอาหารจะไม่มีวันหมด เตาอบเริ่มทำงานหลังจากกดปุ่ม Start/Stop และหยุดหลังจากกดปุ่มนี้อีกครั้งเท่านั้น
พัดลมหยุด.
หากคุณกดปุ่ม "พัดลมหยุด" คุณจะปิดมอเตอร์ อุปกรณ์ทำความร้อน วาล์วพ่นแก๊ส และระบบเวนทูรี
เมื่อฟังก์ชันนี้ทำงาน ปุ่มสีแดงที่เกี่ยวข้องจะสว่างขึ้น
ฟังก์ชันนี้ใช้เพื่อยกอาหารภายในเตาอบหรือเพื่อชะลอการเริ่มทำอาหาร
การควบคุมอุณหภูมิห้องทำอาหาร
คุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ระหว่าง 0-100˚C
หมุนปุ่มตามเข็มนาฬิกาเพื่อตั้งอุณหภูมิของเซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิภายใน
ตำแหน่ง SET แสดงการตั้งค่าอุณหภูมิที่ต้องการ ตำแหน่งที่มีสัญลักษณ์ "ตา" ช่วยให้คุณตรวจสอบอุณหภูมิที่แท้จริงภายในอาหารที่คุณกำลังปรุงได้
ระหว่างการทำงานของเตาอบ จอแสดงผลจะเปลี่ยนทุกๆ 4 วินาทีจากอุณหภูมิที่ตั้งไว้เป็นอุณหภูมิจริง
เมื่ออุณหภูมิแกนถึงการตั้งค่า 1 เตาอบจะปิด (แม้ว่าเวลาทำอาหารที่ตั้งไว้จะยังไม่หมดไป)
ทำอาหารกับเดลต้า T
Delta T เป็นการปรุงอาหารประเภทพิเศษที่ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิแกน (วัดโดยหัววัด) และอุณหภูมิห้องจะคงเดิมเสมอ
หากใช้ฟังก์ชันนี้ การแบ่งเวลาออกเป็น 4 ช่วงหลักจะถูกปิดใช้งาน ไม่ทราบเวลาทำอาหารทั้งหมด เนื่องจากการทำอาหารจะหยุดเมื่ออุณหภูมิแกนถึงการตั้งค่า 1
ระบบตั้งอุณหภูมิ
A) ตั้งเวลาทำอาหารสำหรับห้องเพาะเลี้ยงเท่านั้น
b) อุณหภูมิห้อง + การควบคุมอุณหภูมิภายใน
C) การควบคุมอุณหภูมิภายใน + Delta T
เมื่อใช้ระบบ B คุณไม่สามารถใช้ Delta T
เมื่อใช้ระบบ C ไม่สามารถตั้งค่าอุณหภูมิห้องได้
ปุ่มเริ่ม/หยุด
ปุ่มนี้ใช้เพื่อเริ่มกระบวนการทำอาหาร ยิ่งกว่านั้น ปุ่มนี้ใช้เพื่อหยุดชั่วคราว
เมื่อเตาอบอยู่ในโหมดแมนนวล การกดปุ่มนี้แต่ละครั้งจะเพิ่มเวลารวม 1 นาที
ในโหมดดิจิทัล โปรแกรมที่เก็บไว้กำลังทำงานอยู่ ปุ่มนี้สามารถใช้ได้เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลาสุดท้ายเท่านั้น การกดปุ่มนี้แต่ละครั้งจะเพิ่มเวลาทั้งหมด 1 นาที และนาทีนี้มีลักษณะเหมือนกัน (อุณหภูมิ ไอน้ำ ฯลฯ ) ของช่วงเวลาสุดท้าย
ปุ่ม LIGHT
การกดปุ่มนี้จะเป็นการเปิดไฟเตาอบเป็นเวลา 30 วินาที หากคุณกดปุ่มเป็นเวลา 3 วินาที คุณจะเปิดไฟเตาอบและไฟจะติดสว่างจนกว่าคุณจะกดอีกครั้ง การกดปุ่มครั้งที่สองจะปิดไฟ
การบันทึกและการใช้โปรแกรม
เตาอบถูกตั้งค่าให้เก็บโปรแกรมได้ 70 โปรแกรม
ขั้นตอนการบันทึกโปรแกรม
1- ใช้ปุ่มที่ด้านล่างของแผงควบคุม กดหมายเลขของโปรแกรมที่ต้องการ
2- ติดตั้ง4 ระบบต่างๆปัจจัยการผลิตที่ใช้ใน 4 ขั้นตอนการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน
ขั้นตอนการใช้โปรแกรมที่จัดเก็บไว้
2- เริ่มโปรแกรมโดยกดปุ่ม START/STOP
ขั้นตอนการเปลี่ยนโปรแกรมที่เก็บไว้
1- ใช้ปุ่มเดียวกับที่คุณป้อนหมายเลขโปรแกรมตั้งค่าหมายเลขของโปรแกรมที่ต้องการ
2- เปลี่ยนอินพุตที่คุณต้องการเปลี่ยน
3- บันทึกโปรแกรมโดยกดปุ่ม “MEM PROG” ค้างไว้ 5 วินาที
อุ่นอัตโนมัติ
คุณลักษณะนี้ทำงานในขณะที่คุณใช้โปรแกรม
เมื่อคุณเปิดเตาอบโดยกด Start ห้องเพาะเลี้ยงจะเริ่มให้ความร้อนแก่ห้องเพาะเลี้ยง แต่คุณไม่เห็นสิ่งใดบนหน้าจอ เมื่อเตาอบถึงอุณหภูมิอุ่นเครื่องจะได้ยินเสียงยาว
เมื่อคุณได้ยินเสียงนี้ คุณสามารถใส่อาหารลงในเตาอบได้ คุณปิดประตูและโปรแกรมที่เลือกจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ
ปุ่มเปิด/ปิด
ปุ่มเหล่านี้เปิดและปิดเตาอบ เมื่อปิดเตา ปุ่มที่เกี่ยวข้องจะสว่างขึ้นและแสดงพลังงานที่มี
ปุ่มเตาอบ/ตรวจสอบ
(ใช้ได้เฉพาะกับเตาเผาที่มีเครื่องพิสูจน์ดิจิทัล)
แผงควบคุมดิจิตอลช่วยให้คุณควบคุมเตาอบและตัวตรวจสอบดิจิตอลได้พร้อมกัน
ซึ่งหมายความว่าสามารถทำงานได้ในเวลาเดียวกัน การกดปุ่มนี้ในขณะที่กำลังทำงาน คุณจะเปลี่ยนการควบคุมเตาอบเป็นการควบคุม Prover และในทางกลับกัน
เมื่อปุ่มเป็นสีแดง แสดงว่าคุณควบคุมเตาหลอม สีเขียว - Prover
พิสูจน์การควบคุมห้องเพาะเลี้ยง
เมื่อคุณควบคุม Prover (ปุ่มสีเขียวติดสว่าง) คุณสามารถวัดเวลาและอุณหภูมิได้เท่านั้น ฟังก์ชันทั้งหมดจะปิดใช้งาน อุณหภูมิสูงสุดการตั้งค่าใน Prover คือ 70˚
ปุ่ม “น้ำ” บน Prover
หากคุณกดปุ่มนี้ คุณจะเติมน้ำในถังพิสูจน์อักษรด้วยตนเอง
3.2 ตัวอย่างคำจำกัดความของโปรแกรมควบคุมดิจิตอล
ทำตามตัวอย่างกราฟิก
เวลาทำอาหารทั้งหมดเป็นผลรวมของ 4 โปรแกรมหลักที่ตั้งไว้ ในตัวอย่างนี้คือ 37 นาที
ด้วยปุ่ม Prog เลือกหมายเลขโปรแกรมที่คุณต้องการติดตั้ง (ตั้งแต่ 1-70) ป้อนข้อมูลในช่วงหลักแรก:
เวลา 2 นาที
อุณหภูมิห้อง 150˚С
อุณหภูมิภายใน -
เปอร์เซ็นต์ไอน้ำ 100%
ความชื้น -
พัดลมหยุด no
กดปุ่ม MEM เพื่อบันทึกข้อมูลที่ป้อน ไปช่วงที่ 2 ป้อนข้อมูลสำหรับช่วงที่สอง
เวลา 5 นาที
อุณหภูมิห้อง180˚С
อุณหภูมิภายใน -
เปอร์เซ็นต์ไอน้ำ 80%
ความชื้น -
พัดลมหยุด no
กดปุ่ม MEM เพื่อบันทึกข้อมูลที่ป้อน ไปช่วงที่ 3 ป้อนข้อมูล 3 งวด
เวลา 10 นาที
อุณหภูมิห้อง260˚С
อุณหภูมิภายใน -
เปอร์เซ็นต์ไอน้ำ 50%
ความชื้น -
พัดลมหยุด no
กดปุ่ม MEM เพื่อบันทึกข้อมูลที่ป้อน ไปช่วงที่ 4 ป้อนข้อมูล 4 งวด
เวลา 20 นาที
อุณหภูมิห้อง 120˚С
อุณหภูมิภายใน -
เปอร์เซ็นต์ไอน้ำ 100%
ความชื้น -
พัดลมหยุด no
กดปุ่ม MEM เพื่อบันทึกข้อมูลที่ป้อน
3.3 การแปลงเปลวไฟ
ใต้แผงควบคุม คุณจะพบปุ่มสัญญาณที่ส่งสัญญาณการหยุดเตาอบและเป็นปุ่มรีเซ็ตเปลวไฟ
ไฟสัญญาณหยุดแสดงว่าเปลวไฟดับแล้ว ในกรณีนี้ต้องกดปุ่มนี้
การสื่อสารกับโลกภายนอก
เตาอบมีชัตเตอร์แบบอนุกรมสำหรับสื่อสารกับโลกภายนอก (เช่น PC, Pocket PC)
ชัตเตอร์ (เอาต์พุต) นี้ช่วยให้คุณ: ใส่โปรแกรมทำอาหาร เปลี่ยนเอาต์พุตบางส่วน
เอาต์พุตอนุกรมอยู่ที่ด้านล่างขวาของเตาอบ ใต้แผงควบคุม
การซักผ้า.
ก่อนเริ่มงานประเภทนี้ ให้ถอดเตาหลอมออกจากแหล่งกำเนิดและรอจนกว่าเครื่องจะเย็นลง
5.1 ใช้เตาอบครั้งแรก
ล้างชิ้นส่วนโลหะของเครื่องก่อนเปิดเตาอบ น้ำอุ่นและสบู่และล้างออก ห้ามล้างภายในเครื่องด้วยผงซักฟอกที่เป็นกรดหรือมีฤทธิ์รุนแรง
ปล่อยให้ห้องว่างเปล่าและทำให้ร้อนประมาณ 30 นาทีถึง 200°C เพื่อขจัดกลิ่นของวัสดุฉนวน
5.2 การทำความสะอาดกล้อง
เมื่อสิ้นสุดรอบการทำงานแต่ละรอบ ให้ล้างห้องเพาะเลี้ยงตามข้อกำหนด วิธี.
ต้องถอดที่รองรับด้านข้างออก
เปิดเตา
ตั้งอุณหภูมิเป็น80˚C
ตั้งไอน้ำเป็น ระดับสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที
ปล่อยให้เตาอบเย็นลงแล้วใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาด
ห้ามล้างชิ้นส่วนสแตนเลสด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดหรือมีฤทธิ์รุนแรง แม้ว่าจะเจือจางแล้วก็ตาม
5.3 ซักผ้า พื้นผิวภายนอกเตาอบ
ห้ามใช้น้ำแรงดันทำความสะอาดภายนอกเครื่อง ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ
5.4 การเปิดห้องข้อเหวี่ยง
ปิดเครื่องในกรณีที่เครื่องเสีย
หากมีความผิดปกติ ให้ปิดการใช้งานอุปกรณ์
ปลดเบรกเกอร์วงจร อุปทานอยู่ที่ด้านบนของอุปกรณ์
ติดต่อตัวแทนบริการที่มีประสบการณ์
III หลักการเตรียมการ
ประเภทการทำอาหารประเภทของการเตรียมที่คุณสามารถทำกับเครื่องนี้ได้อธิบายไว้ในคู่มือนี้:
เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนม เบเกอรี่มืออาชีพด้วย:
การพาความร้อน: ขนมปังทำด้วยลมร้อน การพาความร้อนและความชื้น: ขนมปังทำด้วยลมร้อนและความชื้น
ศาสตร์การทำอาหาร การเตรียมอาหารอย่างมืออาชีพด้วย:
1.อบไอน้ำ: หุงด้วยไอน้ำ
2. การพาความร้อน: การปรุงอาหารทำได้โดยใช้ลมร้อนโดยไม่ต้องใช้ไอน้ำเท่านั้น
3. การพาความร้อน + ไอน้ำ: การปรุงอาหารทำได้โดยใช้ลมร้อนและไอน้ำ
1.1 วิธีการปรุงอาหารขั้นพื้นฐาน:
ความสนใจ:
A. ก่อนดำเนินการใดๆ ให้อุ่นเตาอบ 30˚ เหนืออุณหภูมิที่ต้องการ นี้ช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ข. ใช้มากขึ้น อุณหภูมิสูงเกินความจำเป็นสำหรับอาหารบางชนิดทำให้ปรุงอาหารไม่เท่ากัน
ค. การอบขนมปังและลูกกวาด: ห้ามใช้ถาดที่มีความสูงเกิน 20 มม. และหลีกเลี่ยงอาหารสัมผัสกันบนถาด
การปรุงอาหารแบบพาความร้อน
ความชื้น: ไม่ได้ใช้
วี เตาอบพาการปรุงอาหารดำเนินการโดยอากาศร้อนซึ่งไหลเวียนผ่านห้องทำอาหาร ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้สม่ำเสมอเนื่องจากการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
รับประกันการอบที่เป็นเนื้อเดียวกันแม้จะโหลดเต็มที่ ผลิตภัณฑ์ถูกอบอย่างดีไม่เพียง แต่ภายในบนพื้นผิวเท่านั้น แต่ยังได้เปลือกสีทองอีกด้วย
ข้อได้เปรียบหลักคือความสามารถในการปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน ประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผสมรสชาติ
การพาความร้อน + ความชื้น
อุณหภูมิ: 0 ถึงสูงสุด
ความชื้น 0% ถึง 10˚0%
การปรุงอาหารจะดำเนินการโดยใช้ลมร้อนที่มีความชื้นร้อยละต่างกันตามประเภทของอาหาร
อบไอน้ำ
อุณหภูมิตั้งแต่ 105 ถึง 115˚С
อบไอน้ำ.
คาดว่าจะใช้ไอน้ำระบายอากาศทุกครั้งที่จำเป็นต้องต้ม (ทำอาหาร)
ส่วนผสมทางโภชนาการ, รูปร่างและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ด้วยการปรุงอาหารประเภทนี้อาหารจะไม่สูญเสียของเหลว
การปรุงอาหารทำได้โดยใช้ลมร้อนและไอน้ำผสมกัน เวลาทำอาหารลดลง ผลิตภัณฑ์ยังคงชื้นและน้ำหนักแทบไม่เปลี่ยนแปลง
1.2 เวลาทำอาหารอื่น ๆ
ความสามารถในการตั้งอุณหภูมิและไอน้ำตามที่คุณต้องการ ช่วยให้คุณปรุงอาหารประเภทอื่นได้:
การกู้คืน (การสร้างใหม่) ของผลิตภัณฑ์
อุณหภูมิ: 0 ถึงสูงสุด
ไอน้ำ: 0% ถึง 100%
การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำ
อุณหภูมิต่ำกว่า100˚С
ไอน้ำจาก 0% ถึง 100%
การเปลี่ยนแปลงการทำอาหาร
อุณหภูมิ
รับประกันการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ การเตรียมการที่เหมาะสมสินค้าทั้งภายนอกและภายใน
อุณหภูมิต่ำกว่าที่ควรทำให้แห้ง ไม่ทำอาหาร
อุณหภูมิจะสูงกว่าที่ควรจะเป็นบนพื้นผิวสีน้ำตาล ในขณะที่ด้านในยังไม่สุก (บางครั้งก็จำเป็น เช่น กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์)
การเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ในเตาอบ สินค้าจำนวนมากต้องใช้เวลามากขึ้นและในทางกลับกัน
เวลาทำอาหารน้อยกว่าที่กำหนดไม่สามารถปรุงอาหารได้ดี
เวลาเผาไหม้ผลิตภัณฑ์มากขึ้น
การผสมผสานระหว่างอุณหภูมิและไอน้ำช่วยให้คุณปรุงอาหารประเภทต่างๆ ได้ ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณต้องการปรุง
ความสามารถในการตั้งอุณหภูมิและไอน้ำได้ตามที่คุณต้องการ ช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยวิธีสามขั้นตอน: การพา ไอน้ำ และการผสมผสานระหว่างไอน้ำและการพาความร้อน
หากคุณตั้งไอน้ำไว้ที่ระดับสูงสุดและอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 105 °C ก็สามารถอบไอน้ำได้ ตัวอย่างเช่นผัก
การสกัดความชื้นด้วยระบบ Venturi
ฟังก์ชันนี้ใช้เมื่อคุณต้องการทำให้อาหารแห้งในเตาอบ เราทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในห้องเพาะเลี้ยงโดยการแยกอากาศชื้นด้วยระบบเวนทูริ
ด้วยการดึงความชื้น อาหารจะกลายเป็นกรอบและร่วนที่ด้านนอก (เช่น ขนมปังและเนื้อสัตว์) ในขณะที่ด้านในจะแห้งและมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ
หากอาหารมีความชื้น คุณสามารถทำให้ความชื้นนั้นแห้งด้วยระบบเวนทูริ ดังนั้น อากาศภายในห้องจึงแห้งอยู่เสมอ
พัดลมหยุด.
ฟังก์ชันนี้จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะลอยขึ้นภายในห้องเพาะเลี้ยง
ยิ่งกว่านั้นจำเป็นต้องชะลอการเริ่มทำอาหาร
จำนวนสินค้า
ปริมาณอาหารมีผลต่อเวลาทำอาหาร
ยิ่งสินค้ามากเท่าไหร่ เวลามากขึ้นการทำอาหารและในทางกลับกัน
การใช้ถาด - ตะแกรงลวด
ถาดอลูมิเนียม: ขนมอบ, ไม่แช่แข็งขนมปัง
ถาดสแตนเลส: คอร์สแรก เนื้อ ปลา มันฝรั่ง
ตะแกรงลวด: ฮอทดอก, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ขนมปังแช่แข็ง, พิซซ่าแช่แข็ง
IV การบำรุงรักษา
ปกติ
เทคนิคพิเศษ. บริการ.
การดำเนินการทั้งหมดสำหรับ การบำรุงรักษาต้องดำเนินการโดยผู้ปฏิบัติงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ก่อนสตาร์ท ให้ปิดเครื่องและรอให้เครื่องเย็นลง
2.1 การเปลี่ยนหลอดไฟภายใน
ในการเปลี่ยนภายในคุณต้อง:
ปิดการใช้งานเครื่อง
ถอดการ์ดข้าง
คลายเกลียว เคลือบแก้วและเปลี่ยนหลอดไฟ
เปลี่ยนฝาครอบกระจก
ติดตั้งการ์ดด้านข้าง
2.2 การเปลี่ยนฟิวส์
กดที่ฝาครอบตัวยึดฟิวส์เบาๆ จากนั้นหมุน 20˚ ทวนเข็มนาฬิกา
ถอดฝาครอบตัวยึดฟิวส์
ถอดฟิวส์
แทนที่
ติดตั้งฝาครอบตัวยึดฟิวส์
กดฝาครอบเบาๆ แล้วหมุน 20˚ ตามเข็มนาฬิกา
2.3 สัมผัสที่ปลอดภัย
เครื่องนี้มีเทอร์โมสตัทเพื่อความปลอดภัยแบบแมนนวล จำเป็นต้องปกป้องเครื่องจากความร้อนสูงเกินไป
คุณสามารถเข้าถึงตัวควบคุมอุณหภูมินี้ได้โดยถอดฝาสีดำที่อยู่ด้านล่างของเตาอบออก หากต้องการเปิดเครื่อง ให้กดปุ่มที่อยู่ตรงกลางของตัวควบคุมอุณหภูมิ
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด
เพี้ยน | สาเหตุ | การกำจัด |
เตาอบปิดสนิท | แรงดันไฟฟ้าไม่ถูกต้อง ระบบ | แก้เครียด |
การแทรกแซงของเทอร์โมสตัทเพื่อความปลอดภัย | แก้ไขเทอร์โมสตัท |
|
การแทรกแซงของฟิวส์ไฟฟ้าตัวใดตัวหนึ่ง | เปลี่ยนฟิวส์ |
|
การเชื่อมต่อกับอีเมลไม่ถูกต้อง ระบบ | ตรวจสอบการเชื่อมต่ออีเมลของคุณ ระบบ |
|
เปิดความชื้นแต่น้ำไม่ออกมาจากท่อ | ช่องเติมน้ำปิด | เปิดช่องเติมน้ำ |
การเชื่อมต่อกับระบบจ่ายน้ำหรือถังภายนอกไม่ถูกต้อง | ตรวจสอบการเชื่อมต่อกับระบบจ่ายน้ำหรือถังภายนอก |
|
หากเตาอบเชื่อมต่อกับถังภายนอก แสดงว่าไม่มีน้ำในถัง | เทน้ำลงในถัง |
|
ตัวกรองอุดตันด้วยสิ่งสกปรก | ทำความสะอาดตัวกรอง |
|
เตาอบไม่เปิดแม้จะตั้งเวลาไว้และกดปุ่มเปิดปิดอยู่ | ประตูเปิดหรือปิดไม่ถูกต้อง | ปิดประตูให้เรียบร้อย |
สวิตช์แม่เหล็กเสียหาย | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
EE1 ปรากฏบนจอแสดงอุณหภูมิ | สายไฟที่ต่อกับกล้องไม่ได้ต่อกับแหล่งพลังงาน | ตรวจสอบการเชื่อมต่อ |
เซ็นเซอร์กล้องเสียหาย | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
EE2 ปรากฏบนจอแสดงอุณหภูมิ | สายไฟที่เชื่อมต่อกับอุณหภูมิภายในไม่ได้เชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟ | ตรวจสอบการเชื่อมต่อ |
เซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิภายในเสียหาย | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
น้ำออกมาจากห้องแม้ในขณะที่ ประตูปิด | ซีลประตูชำรุด | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
กลไกประตูหลวม | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
ไฟเตาไม่ติด | ไฟดับ | เปลี่ยนหลอดไฟ |
หลอดไฟอ่อน | หมุนโคมไฟ |
|
ทำอาหารไม่สม่ำเสมอ˚ | พัดลมวิ่งผิดทิศทาง | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
แฟนคนหนึ่งไม่ทำงาน | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
หนึ่งใน องค์ประกอบความร้อนแตกหัก | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
ไฟดับ | ฟิวส์ | แทนที่ |
ขาดแก๊ส | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
แรงดันแก๊สต่ำเกินไป | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
เปลวไฟไม่ติดไฟ | เฟสย้อนกลับ - เป็นกลาง | หมุนซ็อกเก็ต180˚ |
ฟิวส์ | แทนที่ |
|
ขาดแก๊ส | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
แรงดันแก๊สต่ำเกินไป | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
เปลวไฟไม่ติดไฟแม้จะใช้แรงดันขาเข้าที่ถูกต้องก็ตาม | โซลินอยด์วาล์วแก๊สเสีย | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
โซลินอยด์วาล์วแก๊สสกปรก | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
|
โซลินอยด์วาล์วแบบไม่จบการศึกษา | ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ |
การควบคุมเตาอบแบบดิจิตอล
ตัวแสดงเวลาทำอาหาร
การเขียนโปรแกรม 4 ช่วงอบ
ปุ่มเวลาทำอาหาร
ไฟแสดงสถานะสีเขียว - ไอน้ำปรับระดับได้
ตัวบ่งชี้สีแดง - เปอร์เซ็นต์การอบแห้งที่ปรับได้
ปุ่มควบคุมอุณหภูมิ
มอเตอร์หยุด
การตั้งอุณหภูมิห้องทำอาหาร
การตั้งอุณหภูมิส่วนกลาง
การตั้งค่าความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างห้องส่วนกลางและห้องอบ
ปุ่มอุณหภูมิ
เริ่ม/หยุดโปรแกรมทำอาหาร
เพิ่มเวลาทำอาหาร 1 นาที
ปุ่มไฟ
ปุ่มโปรแกรม
เปิดปิด. เตาหลอม
สลับการควบคุมจากเตาอบเป็นเครื่องพิสูจน์อักษร
การเติมน้ำให้กับเครื่องพิสูจน์อักษร
คู่มือการใช้งานสำหรับหม้อไอน้ำเป็นชุดของกฎเกณฑ์และข้อกำหนดที่แนบมาในรูปแบบพิมพ์สำหรับแต่ละรุ่น แม้จะมีก๊าซที่หลากหลาย อุปกรณ์ทำความร้อน,หลักการใช้งานและความปลอดภัยเหมือนกันทุกรุ่น
เครื่องทำความร้อนแก๊สอาจแตกต่างกันในโครงสร้างและ พารามิเตอร์ทางเทคนิคแต่หลักการของการสร้างความร้อนในบ้านก็เหมือนกัน - ให้ความร้อนน้ำหล่อเย็น (น้ำ / สารป้องกันการแข็งตัว) ด้วยก๊าซเผาไหม้ (ธรรมชาติ / เหลว) การจัดหาเชื้อเพลิงก๊าซให้กับที่อยู่อาศัยไม่ใช่สิ่งที่ง่ายและปลอดภัยที่สุด แต่ผู้บริโภคมักถูกดึงดูดด้วยก๊าซ เมื่อเทียบกับราคาที่ถูกกว่าและความเก่งกาจ
เชื้อเพลิงสีน้ำเงินไม่เพียงแต่ให้ความร้อน แต่ยังให้ความร้อนด้วย น้ำในครัวเรือนใช้คอลัมน์หรือเครื่องทำความร้อนแบบสองวงจร อุปกรณ์ที่ทันสมัยติดตั้งระบบรักษาความปลอดภัยที่มีประสิทธิภาพซึ่งป้องกันเหตุฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้นได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มีกฎการดำเนินงานที่บังคับและรับประกันการทำงานที่ปลอดภัย
ข้อควรระวัง
แม้จะมีความต้องการของผู้ผลิตเพื่อความปลอดภัยของอุปกรณ์แก๊ส แต่ก็ยังสามารถกลายเป็นแหล่งอันตรายได้ กระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินเตือนเจ้าของอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สเป็นประจำเกี่ยวกับมาตรการป้องกัน:
- คุณต้องซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้แก๊สจากองค์กรที่มีใบอนุญาตขายที่เหมาะสม
- การติดตั้งควรดำเนินการโดยช่างบริการที่มีคุณสมบัติเท่านั้น
- ชุดควรมีคู่มือการใช้งาน
- ห้ามมิให้เปลี่ยนการออกแบบของอุปกรณ์ในทางใดทางหนึ่ง
- ต้องมีการตรวจสอบทางเทคนิคทุกปี
- ห้ามมิให้ลดช่องระบายอากาศในหน้าต่างและผนัง
- หากมีหน้าต่างที่ปิดสนิท จำเป็นต้องจัดระเบียบการไหลของอากาศ
- อย่าเก็บวัสดุที่สามารถจุดไฟได้อย่างรวดเร็วในห้องหม้อไอน้ำ
- ห้ามมิให้อุณหภูมิของสารหล่อเย็นสูงกว่า 90°C
กฎการจัดตำแหน่ง
- พื้นที่ของห้องที่ติดตั้งเครื่องทำความร้อนอย่างน้อย 7.5 ตร.ม.
- ฝ้าเพดาน - จาก 2.2 ม.
- ต้องมีหน้าต่างที่ให้อากาศเข้าจากถนน
- ประตูควรเปิดในทิศทางการเคลื่อนไหวของบุคคลที่ออกจากห้อง
- ห้ามติดตั้งสวิตช์ในห้องหม้อไอน้ำ หากติดตั้งแล้วจะต้องนำออกนอกสถานที่
- ต้องเตรียม อุปทานและการระบายอากาศ. สำหรับเชื้อเพลิงทุกๆ ลบ.ม. - อากาศ 15 ตร.ม.
- ระยะห่างจากฮีตเตอร์ถึงองค์ประกอบที่สามารถเผาไหม้ได้คือ 25 ซม. ขึ้นไป ถึงองค์ประกอบทนไฟ - 5 ซม. จากปล่องไฟถึงชิ้นส่วนที่ติดไฟได้ - 40 ซม. ถึงกันไฟ - 15 ซม.
- ติดตั้งอุปกรณ์ได้ไร้ที่ติ เครื่องบินแบน,ไม่มีทางลาด.
ข้อกำหนดปล่องไฟ
- วัสดุปล่องไฟ - เหล็ก ขอแนะนำให้ใช้สแตนเลส
- การบังคับช่องทำความสะอาดและการระบายน้ำคอนเดนเสท ควรมีกระเป๋าที่ด้านล่างของปล่องไฟที่สะสม
- อุปกรณ์ปล่องไฟ ฉนวนกันความร้อนภายนอกซึ่งได้รับการปกป้องจากความชื้น (การควบแน่น การตกตะกอน)
- ความสูงของปล่องไฟ - จาก 5 ม. และอย่างน้อย 2 ซม. เหนือท่อทางออก
- ปล่องไฟถูกติดตั้งบนแผ่นรับของกับดักไอระเหย
- ถังขยายถูกติดตั้งที่จุดสูงสุดในระบบ
- มีการติดตั้งกลุ่มความปลอดภัยและเทอร์โมมิเตอร์บนท่อจ่าย
- ไม่ควรวางอุปกรณ์ในช่องเปิด ซอก และสถานที่อื่นๆ ที่ยากต่อการเข้าถึง
วิธีใช้
วี โมเดลที่ทันสมัยเครื่องทำความร้อนการมีส่วนร่วมของมนุษย์จะลดลง ก่อนที่อุปกรณ์จะเริ่มต้น อุปกรณ์จะเชื่อมต่อกับ:
- ท่อส่งก๊าซ - พนักงานบริการก๊าซ
- ท่อความร้อน
- น้ำประปา - ตัวแทนขององค์กรที่ให้บริการระบบทำความร้อน
การเปิดตัวครั้งแรกยังดำเนินการโดยพนักงาน ฝ่ายบริการ. หากข้อกำหนดของคำแนะนำถูกละเมิดระหว่างการเชื่อมต่อและการบำรุงรักษา การรับประกันจะถือเป็นโมฆะ อุปกรณ์จะต้องใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ผู้ผลิตกำหนดเท่านั้น
ระหว่างการติดตั้ง บำรุงรักษา และซ่อมแซม ต้องใช้อะไหล่แท้ หากตรวจพบความผิดปกติหรือการทำงานที่ไม่ถูกต้อง ผู้ใช้ต้องปิดแก๊สด้วยวาล์วทันทีและเรียกใช้บริการหรือบริการแก๊ส ผลิต งานซ่อมเพียงอย่างเดียวโดยเด็ดขาด
เมื่อทำงานใดๆ บนหรือใกล้ท่ออากาศหรือปล่องไฟ จำเป็นต้องปิดแก๊ส หลังจากทำงานเสร็จแล้วพวกเขาจะตรวจสอบการทำงานของปล่องไฟและท่ออากาศแล้วจึงเริ่มอุปกรณ์
วิธีปิดหม้อน้ำอย่างถูกวิธี
หากไม่ได้ใช้เครื่อง เป็นเวลานานให้ทำดังต่อไปนี้:
- ปิดวาล์วแก๊ส
- หากอุปกรณ์มีความผันผวน คุณต้องถอดระบบอัตโนมัติและปั๊มน้ำออกจากแหล่งจ่ายไฟหลัก
- ปิดน้ำและวาล์วทำความร้อน
- หากคาดว่าอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าศูนย์ น้ำจะต้องระบายออก
- ผู้เชี่ยวชาญถูกเรียกให้ปิดอุปกรณ์ในที่สุด
เครื่องทำความร้อนยังปิดเพื่อทำความสะอาด เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ผงซักฟอกและสบู่ ห้ามใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรง
ระบบความปลอดภัย
อุปกรณ์ที่ใช้แก๊สต้องได้รับการควบคุมอย่างจริงจัง มีให้โดยบุคคลหรือระบบอัตโนมัติ หลังสามารถให้ การป้องกันหลายขั้นตอนซึ่งป้องกัน สถานการณ์อันตรายและปรับปรุงความปลอดภัยของอุปกรณ์ งานหลักของระบบป้องกันคือการปิดเครื่องในเวลาโดยการตัดการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง
พิจารณาระดับการป้องกันโดยใช้หม้อไอน้ำแบบตั้งพื้น "Wolf KSO" เป็นตัวอย่าง อุปกรณ์ที่ทันสมัยเหล่านี้มีการป้องกันแบบหลายขั้นตอน ขั้นตอนหนึ่งคือเซ็นเซอร์ไอออไนซ์ที่ควบคุมเปลวไฟ หากไฟไหม้จะส่งสัญญาณไปยังหน่วยควบคุมซึ่งจะตัดการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงและป้องกันอุบัติเหตุ
ห้องเผาไหม้มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิที่ตรวจสอบความร้อนของสารหล่อเย็นและป้องกันไม่ให้เรือนไฟเผาไหม้อย่างรวดเร็ว "หมาป่า" ติดตั้งระบบ KTD - ระบบควบคุมปล่องไฟ ช่วยป้องกันการสะสมของคาร์บอนมอนอกไซด์ หากไม่มีร่างการเริ่มสะสมของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ในปล่องไฟเทอร์โมสตัทจะร้อนขึ้น พอไปถึง ค่าจำกัดอุณหภูมิ, หน้าสัมผัสเทอร์โมสตัทเปิด - การจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงหยุดลง
การป้องกันอัตโนมัติ
เครื่องทำความร้อนรุ่นทันสมัยอิ่มตัวด้วยเครื่องมือวัดและควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่สร้างสัญญาณสำหรับชุดควบคุม ระบบอัตโนมัติรับสัญญาณจากเซ็นเซอร์ประสานการทำงานของโหนดทั้งหมด องค์ประกอบในการป้องกัน ชนิดที่แตกต่างปัญหาและปัญหาคือ วาล์วนิรภัย, ถังขยาย, วาล์วอากาศ,เครื่องตรวจจับควันไฟและอุปกรณ์อื่นๆ
จะทำอย่างไรถ้าเกิดความผิดปกติขึ้น
พิจารณาสถานการณ์ที่มีการพังทลายของตัวอย่างหม้อไอน้ำอิตาลี เครื่องทำความร้อนผนังและพื้นของอิตาลีเป็นตัวอย่างของคุณภาพและประสิทธิภาพ แต่ถึงแม้จะใช้งานอย่างเหมาะสม การทำงานผิดพลาดก็อาจเกิดขึ้นได้ซึ่งจำเป็นต้องกำจัดทิ้งโดยทันที
ในรุ่น Baksi ปัญหาต่อไปนี้อาจปรากฏขึ้น:
- เตาไม่ติดไฟ
- ระหว่างการใช้งานจะได้ยินเสียงป็อปในเตาเผา
- หม้อไอน้ำร้อนเกินไป
- อุปกรณ์มีเสียงดังมาก
- เซ็นเซอร์ล้มเหลว
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการพังทลายนั้นสัมพันธ์กับการละเมิดกฎการปฏิบัติงานและด้วยเหตุผลที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของผู้ใช้:
- ความชื้นเข้าสู่อุปกรณ์
- น้ำหล่อเย็นคุณภาพต่ำ
- ลดความดันในท่อส่งก๊าซ
- ในแรงดันไฟตกของแหล่งจ่ายไฟ;
- เกิดข้อผิดพลาดระหว่างการติดตั้ง
การละเมิดกฎหรือบรรทัดฐานอย่างน้อยหนึ่งรายการจะนำไปสู่การเสีย การดำเนินการที่ไม่ถูกต้อง และค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
ป้องกันน้ำค้างแข็ง
หนึ่งใน กฎเกณฑ์ที่สำคัญการทำงานของระบบทำความร้อน - ทำให้มั่นใจได้ถึงอุณหภูมิต่ำสุดที่อนุญาตของสารหล่อเย็น หากระบบเต็มไปด้วยน้ำแล้ว อุณหภูมิต่ำการแช่แข็งเกิดขึ้น ท่อและหม้อน้ำใช้งานไม่ได้ ในรุ่นที่ทันสมัย ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขแล้ว - ผู้ใช้ไม่ต้องตรวจสอบระบบหล่อเย็นอีกต่อไป
ตัวอย่างเช่นในหม้อไอน้ำของผู้ผลิตเกาหลีใต้มีการป้องกันการแช่แข็งที่เชื่อถือได้ "Navien" มีราคาถูกกว่าของยุโรป แต่หม้อไอน้ำเหล่านี้มีฟังก์ชั่นการป้องกันที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการใช้งาน
เมื่ออุณหภูมิน้ำหล่อเย็นลดลงต่ำกว่า 10°C ระบบจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ ปั๊มหมุนเวียน. หากน้ำหล่อเย็นเย็นลงถึง 6°C เตาจะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติ โดยให้ความร้อนกับน้ำหล่อเย็นถึง 21°C
คำแนะนำในการจุดระเบิด
เครื่องทำความร้อนแตกต่างกันไปตามประเภทของการจุดระเบิดดังนั้นเมื่อเริ่มการดัดแปลงต่าง ๆ มีความแตกต่างบางประการ ก่อนเปิดเครื่อง คุณต้องอ่านคำแนะนำในการจุดระเบิดเพื่อทำทุกอย่างให้ถูกต้อง พิจารณาการจุดระเบิดในตัวอย่างของหม้อไอน้ำอิตาลี "" ก่อนเปิดเครื่อง จำเป็นต้องตรวจสอบระบบว่ามีการรั่วหรือไม่ ด้วยเหตุนี้ ตัวควบคุมอุณหภูมิจึงเปิดอยู่ที่ระดับสูงสุดเพื่อให้สวิตช์ทำงานโดยอัตโนมัติ กระบวนการจุดระเบิดของ Ariston:
- เครื่องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟหลัก และตั้งค่าตัวปรับความร้อนเป็น ค่าที่ต้องการอุณหภูมิ;
- เมื่อเปิดปั๊มจะได้ยินเสียงเล็กน้อย
- เมื่อทุกอย่างถูกกำจัดในท่อ แอร์ล็อค, เสียงจะหายไป;
- จุดระเบิดด้วยไฟฟ้า - หม้อไอน้ำเปิดอย่างอิสระ
การวินิจฉัยตนเอง
การทำงานของเครื่องทำความร้อนจะง่ายขึ้นหากมีฟังก์ชันการวินิจฉัยตนเอง ผู้ผลิตในยุโรปเกือบทั้งหมดได้ติดตั้งผลิตภัณฑ์ของตนด้วย
ตัวอย่างเช่น เครื่องทำความร้อนของเยอรมัน "" ซึ่งแสดงรหัสข้อผิดพลาดบนหน้าจอ ช่วยให้ผู้ใช้เข้าใจสาเหตุของปัญหาได้อย่างรวดเร็วและใช้มาตรการเพื่อขจัดปัญหาดังกล่าว หากรหัส A7 ปรากฏขึ้นบนหน้าจอ แสดงว่าเซ็นเซอร์อุณหภูมิน้ำร้อนผิดปกติ
หาก A8 แสดงขึ้น การเชื่อมต่อกับ BUS จะขาด คุณลักษณะนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการใช้อุปกรณ์แก๊ส ทำให้ง่ายและสะดวกสบายมากขึ้น
สถานการณ์อันตราย
อันตรายที่สุดคือความล้มเหลวที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของหัวเผา หากเปลวไฟดับ ก๊าซอาจสะสมอยู่ในห้อง ซึ่งจะทำให้เกิดการระเบิดได้ในภายหลัง สาเหตุของการดับเพลิง:
- แรงดันแก๊สลดลงต่ำกว่าค่าปกติที่อนุญาต
- ไม่มีร่างในปล่องไฟ
- แรงดันไฟจ่ายหมด
- ไฟก็ดับ
ในกรณีฉุกเฉิน ให้ปิดการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงไปยังหัวเผาทันที - โดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง รุ่นที่ทันสมัยมีการติดตั้งอุปกรณ์อัตโนมัติที่จำเป็นสำหรับการปิดอุปกรณ์ทันที การทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวไม่เพียงแต่สะดวกแต่ยังปลอดภัยอีกด้วย
วิธีป้องกันการสะสมของก๊าซในห้อง
มาตรฐานความปลอดภัยสมัยใหม่มีไว้สำหรับการติดตั้งเครื่องวิเคราะห์ก๊าซในห้องหม้อไอน้ำซึ่งจำเป็นสำหรับการส่งสัญญาณเมื่อมีก๊าซปรากฏขึ้นในห้อง พิเศษ วาล์วไฟฟ้าซึ่งจะหยุดการไหลของน้ำมันเชื้อเพลิงไปยังหัวเผาโดยอัตโนมัติ
กฎความปลอดภัยอื่น ๆ คืออะไร?
- ห้ามถอดประกอบหรือรื้อถอน เครื่องใช้แก๊สด้วยตัวเอง
- จับสายไฟด้วยความระมัดระวัง
- อย่าวางวัตถุแปลกปลอมบนอุปกรณ์
- อย่าเหยียบหม้อน้ำ ห้ามยืนบนเก้าอี้ โต๊ะ หรือวัตถุที่ไม่มั่นคงอื่นๆ เพื่อทำความสะอาดหม้อน้ำแบบติดผนัง
- คอยดูระบบหล่อเย็น เติมตามเวลาในระบบ
- ระวัง - ในการดัดแปลงบางอย่างห้ามใช้สารป้องกันการแข็งตัว
- หากคุณได้กลิ่นแก๊ส ให้ปิดแก๊สทันที เปิดหน้าต่างและประตู ออกจากห้องหม้อไอน้ำและเรียกบริการแก๊ส
เพื่อดำเนินการในครัวเรือน หม้อต้มแก๊สปลอดภัยและไม่หยุดชะงัก ผู้ใช้จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำล่วงหน้า ด้วยการเลือกรุ่นที่ติดตั้งระบบอัตโนมัติ ผู้บริโภคจึงเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานและความปลอดภัย สังเกตกฎการใช้อุปกรณ์แก๊สในชีวิตประจำวันสำหรับการติดตั้งและบำรุงรักษาจำนวน เหตุฉุกเฉินสามารถลดขนาดได้
"อนุมัติ":
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
คำแนะนำในการผลิต
เกี่ยวกับวิธีการและเทคนิคที่ปลอดภัยในการปฏิบัติงานระหว่างการทำงานของท่อก๊าซและอุปกรณ์แก๊สของห้องหม้อไอน้ำ
ส่วนร่วม
1.1. ผู้จัดการ ผู้เชี่ยวชาญ และคนงานที่ได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปฏิบัติงานอันตรายจากแก๊ส กฎการใช้อุปกรณ์ป้องกันภัยส่วนบุคคล (หน้ากากป้องกันแก๊สพิษและสายชูชีพ) วิธีการปฐมพยาบาลเบื้องต้น (ก่อนการแพทย์) ความรู้ที่ผ่านการรับรองและทดสอบแล้วใน สาขาความปลอดภัยในอุตสาหกรรมในขอบเขตของ "กฎความปลอดภัยสำหรับการจ่ายก๊าซและระบบการใช้ก๊าซ" ของ Rostekhnadzor แห่งสหพันธรัฐรัสเซีย
1.2. ก่อนที่จะได้รับอนุญาตให้ทำงานที่เสี่ยงต่อแก๊สอย่างอิสระ (หลังจากทดสอบความรู้) ทุกคนต้องได้รับการฝึกงานในช่วงสิบกะการทำงานแรกภายใต้การดูแลของผู้ปฏิบัติงานที่มีประสบการณ์ การฝึกงานและการรับเข้าทำงานอิสระของงานอันตรายจากแก๊สนั้นออกโดยการตัดสินใจเกี่ยวกับองค์กร
1.3. บุคคลที่มีสิทธิ์ออกใบอนุญาตทำงานสำหรับการปฏิบัติงานที่เป็นอันตรายจากแก๊สได้รับการแต่งตั้งตามคำสั่งขององค์กรจากบรรดาผู้จัดการและผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการรับรองตามข้อกำหนดของ "กฎความปลอดภัยสำหรับระบบการจ่ายก๊าซและการใช้ก๊าซ" ของ Rostekhnadzor แห่ง สหพันธรัฐรัสเซีย.
1.4. งานทั้งหมดในการบำรุงรักษาและซ่อมแซมท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซของห้องหม้อไอน้ำจะต้องดำเนินการตามคำแนะนำนี้ "กฎความปลอดภัยสำหรับการจ่ายก๊าซและระบบการใช้ก๊าซ" ของ Rostekhnadzor ของรัสเซียภายในระยะเวลาที่กำหนดโดย กำหนดการได้รับการอนุมัติโดยผู้อำนวยการด้านเทคนิคขององค์กร
1.5. องค์กรต้องมีข้อตกลง (หากจำเป็น) กับองค์กรที่ปฏิบัติงานเกี่ยวกับ ซ่อมบำรุงและการซ่อมแซมท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซของโรงต้มน้ำซึ่งควรกำหนดขอบเขตของงานบำรุงรักษาและซ่อมแซม กำหนดภาระหน้าที่เพื่อให้แน่ใจว่ามีเงื่อนไขสำหรับการทำงานที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ ตารางการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม (แผน) ได้รับการอนุมัติโดยผู้จัดการด้านเทคนิคขององค์กรเจ้าของและตกลงกับองค์กรที่ดำเนินการเมื่อทำสัญญาบริการ
การทำงานของท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซของโรงต้มน้ำ
ท่อส่งก๊าซและ อุปกรณ์แก๊สห้องหม้อไอน้ำที่ยอมรับสำหรับการใช้งานต้องมี:
หนังสือเดินทางทางเทคนิคซึ่งแสดงลักษณะทางเทคนิคหลักรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับการซ่อมแซมอย่างต่อเนื่อง หมายเลขใบรับรองและการอนุญาตของ Rostekhnadzor แห่งสหพันธรัฐรัสเซียก็ถูกป้อนในหนังสือเดินทางของอุปกรณ์ทางเทคนิคด้วย
ในระหว่างการทำงานของท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซของโรงต้มน้ำควรดำเนินการประเภทต่อไปนี้:
การซ่อมบำรุง;
การซ่อมบำรุง;
งานกู้คืนฉุกเฉิน
การซ่อมแซมทุน
การปิดอุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้งาน
2.1. โหมดการทำงานของหน่วยก๊าซต้องเป็นไปตามแผนที่ที่ได้รับอนุมัติจากผู้อำนวยการด้านเทคนิคขององค์กร ควรติดบัตรระบอบการปกครองไว้ที่หน่วยและแจ้งให้เจ้าหน้าที่บำรุงรักษาทราบ แผนที่ระบอบการปกครองจะต้องได้รับการแก้ไขทุกๆ สามปี เช่นเดียวกับหลังการซ่อมแซมอุปกรณ์
การซ่อมบำรุง
2.2. การบำรุงรักษาดำเนินการตามกำหนดเวลาที่ได้รับอนุมัติจากผู้จัดการด้านเทคนิคขององค์กร ในการทำเช่นนั้น งานต่อไปนี้จะดำเนินการ:
การตรวจสอบ เงื่อนไขทางเทคนิค(บายพาส) ท่อส่งก๊าซภายในของโรงต้มน้ำและหม้อไอน้ำ (อย่างน้อยเดือนละครั้ง)
ตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ปิดความปลอดภัยและระบบควบคุมอัตโนมัติและอุปกรณ์ความปลอดภัย (ควรทำการตรวจสอบอย่างน้อยเดือนละครั้ง)
ตรวจสอบความหนาแน่นของหน้าแปลน เกลียว และ รอยเชื่อมท่อส่งก๊าซ ต่อมบรรจุของข้อต่อโดยใช้อุปกรณ์หรืออิมัลชันสบู่ (อย่างน้อยทุก ๆ หกเดือน)
การควบคุมมลพิษทางอากาศในห้องหม้อไอน้ำ (อย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อกะ) ตรวจสอบการทำงานของสัญญาณเตือนมลพิษก๊าซอัตโนมัติในห้องหม้อไอน้ำ (อย่างน้อยเดือนละครั้งด้วยส่วนผสมควบคุม)
การบรรจุใหม่ (ขันให้แน่น) ของซีลวาล์ว ทำความสะอาดหากจำเป็น (อย่างน้อยทุก ๆ หกเดือน)
การล้างเส้นแรงกระตุ้นของเครื่องมือวัด (อย่างน้อยทุก ๆ หกเดือน)
การบำรุงรักษาควรดำเนินการโดยพนักงานสองคนและบันทึกไว้ในวารสารพิเศษที่ระบุเวลาเริ่มต้นและสิ้นสุดของการทำงาน องค์กรที่ได้รับใบอนุญาตให้ดำเนินงานเหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับการบำรุงรักษา
การซ่อมบำรุง
2.3. การซ่อมแซมท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซในปัจจุบันของโรงต้มน้ำจะดำเนินการตามกำหนดการที่ได้รับอนุมัติจากผู้อำนวยการด้านเทคนิคขององค์กร ในการทำเช่นนั้น งานต่อไปนี้จะดำเนินการ:
การกำจัดการโก่งตัว การเปลี่ยนและการฟื้นฟูรัด (อย่างน้อยปีละครั้ง);
การซ่อมแซมอุปกรณ์ตัดการเชื่อมต่อ (วาล์วหยุด) - อย่างน้อยปีละครั้ง:
การทำความสะอาดส่วนควบ การเร่งความเร็วของตัวหนอนและการหล่อลื่น การบรรจุกล่องบรรจุ
การรื้อวาล์วปิดที่ไม่ได้ให้การปิดแน่นด้วยการเจียรของพื้นผิวการปิดผนึก
ตรวจสอบการขัน (รัด) ของข้อต่อหน้าแปลน การเปลี่ยนสลักเกลียวและปะเก็นที่สึกหรอและชำรุด
การทดสอบแรงดันควบคุมของอุปกรณ์แก๊ส (การทดสอบแรงดันควบคุมของท่อส่งก๊าซภายในของห้องหม้อไอน้ำควรทำด้วยแรงดัน 0.01 MPa (คอลัมน์น้ำ 1,000 มม.) แรงดันตกไม่ควรเกิน 60 daPa (คอลัมน์น้ำ 60 มม.) ในหนึ่งชั่วโมง);
การทาสีท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ (อย่างน้อยทุก ๆ ห้าปี)
ตรวจสอบความหนาแน่นของข้อต่อและขจัดข้อบกพร่องที่ระบุในระหว่างการตรวจสอบเงื่อนไขทางเทคนิค (อย่างน้อยปีละครั้ง)
หลังจากเสร็จงานจะต้องทดสอบความแน่นของท่อส่งก๊าซ การทดสอบจะต้องดำเนินการโดยบุคลากรขององค์กรที่ทำการซ่อมแซม ผลการทดสอบจะถูกบันทึกไว้ในหนังสือเดินทางไปป์ไลน์ งานทั้งหมดที่ทำระหว่างการซ่อมแซมอุปกรณ์แก๊สจะถูกบันทึกไว้ในวารสาร
งานกู้ฉุกเฉิน
2.4. การปิดท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์แก๊สฉุกเฉินควรดำเนินการในกรณีที่รอยต่อรอยร้าว การกัดกร่อนและความเสียหายทางกลของท่อส่งก๊าซและข้อต่อที่มีช่องจ่ายก๊าซเช่นเดียวกับในกรณีเกิดการระเบิด ไฟไหม้ ท่อส่งก๊าซและก๊าซที่คุกคามโดยตรง อุปกรณ์. งานกู้ฉุกเฉินจัดอยู่ในประเภทที่ไม่ได้กำหนดไว้ งานเหล่านี้จะต้องดำเนินการทันที หากตรวจพบการปนเปื้อนของก๊าซ ควรหยุดงานชั่วคราว ควรใช้มาตรการเพื่อตรวจหาสาเหตุและกำจัดการรั่วไหลของก๊าซ และใช้มาตรการตามแผนสำหรับการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นและการชำระบัญชีในกรณีฉุกเฉิน และหากจำเป็น แผนสำหรับการโต้ตอบของ บริการของหน่วยงานต่างๆ บุคคลที่ไม่เกี่ยวข้องกับงานกู้ภัยฉุกเฉินจะต้องถูกนำออกจากเขตอันตราย หลังจากงานฉุกเฉินเสร็จสิ้น การจ่ายก๊าซไปยังอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สจะกลับมาทำงานต่อตามกฎที่กำหนดไว้สำหรับการสตาร์ทแก๊สด้วยการออกใบอนุญาตทำงานสำหรับงานอันตรายจากแก๊ส
ยกเครื่อง
2.5. อายุการใช้งานมาตรฐานของอุปกรณ์แก๊สนั้นกำหนดขึ้นตามหนังสือเดินทางของผู้ผลิต สำหรับท่อส่งก๊าซภายในประเทศระยะเวลานี้คือ 30 ปี หลังจากหมดอายุอายุการใช้งานมาตรฐานแล้วจำเป็นต้องทำการวินิจฉัยสภาพทางเทคนิคของท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์เพื่อกำหนดทรัพยากรที่เหลือด้วยการพัฒนามาตรการเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ปลอดภัยตลอดระยะเวลาของวงจรชีวิต หรือแสดงให้เห็นถึงความจำเป็นในการเปลี่ยน
ยกเครื่องท่อส่งก๊าซและอุปกรณ์ก๊าซได้รับการแต่งตั้งตามผลการวินิจฉัยทางเทคนิค สำหรับท่อส่งก๊าซที่มีการซ่อมแซมครั้งใหญ่ (เปลี่ยน) เอกสารการออกแบบจะต้องจัดทำขึ้นตามข้อกำหนดสำหรับการก่อสร้างใหม่ ควรยกเครื่องท่อส่งก๊าซภายในและอุปกรณ์แก๊ส ต้องป้อนข้อมูลเกี่ยวกับการยกเครื่องในหนังสือเดินทางของท่อส่งก๊าซ
2.6. ก่อนดำเนินการติดตั้งที่ใช้แก๊ส ซึ่งรวมถึงการติดตั้งตามฤดูกาล จะต้องตรวจสอบสิ่งต่อไปนี้:
ตรวจสอบความรู้ของคำแนะนำโดยเจ้าหน้าที่บำรุงรักษาตามข้อกำหนดของ "กฎความปลอดภัยสำหรับการจ่ายก๊าซและระบบการใช้ก๊าซ" ของ Rostekhnadzor แห่งสหพันธรัฐรัสเซีย
การซ่อมแซมอุปกรณ์แก๊สและระบบอัตโนมัติในปัจจุบัน
ดำเนินการบำรุงรักษาเชิงป้องกันตามกำหนดเวลาของการติดตั้งแก๊สและอุปกรณ์เสริม
การตรวจสอบความสามารถในการซ่อมบำรุงของระบบระบายอากาศอุตสาหกรรมและไอเสีย
การปฏิบัติตามข้อกำหนดของเอกสารทางเทคนิคด้านกฎระเบียบเกี่ยวกับการออกแบบและการทำงานที่ปลอดภัยของหม้อไอน้ำ ได้รับการอนุมัติโดย Gosgortekhnadzor แห่งรัสเซีย
อนุญาตให้ถอดปลั๊กและแก๊สสตาร์ทได้หากมีเอกสารยืนยันประสิทธิภาพของงานที่ระบุ
วิธีการและวิธีปฏิบัติในการทำงานที่ปลอดภัย
3.1. โรงงานผลิตที่มีการวางท่อส่งก๊าซและการติดตั้งและอุปกรณ์ที่ใช้ก๊าซจะต้องสามารถเข้าถึงได้สำหรับการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม และปฏิบัติตามโครงการด้วย
3.2. การตรวจสอบสภาพทางเทคนิคของอุปกรณ์ไอเสียควันอุตสาหกรรม (ท่อก๊าซและปล่องไฟ) ควรดำเนินการหลังจากการซ่อมแซม เช่นเดียวกับก่อนที่จะว่าจ้างการติดตั้งตามฤดูกาลและในกรณีที่เกิดการฉุดลาก
3.3. ท่อส่งก๊าซไปยังการติดตั้งที่ใช้ก๊าซเมื่อสตาร์ทแก๊สจะต้องถูกกำจัดด้วยก๊าซจนกว่าอากาศทั้งหมดจะถูกแทนที่ เป็นระยะเวลาอย่างน้อย 10 นาที การสิ้นสุดของการล้างถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์ปริมาณออกซิเจนในท่อส่งก๊าซ หากปริมาณออกซิเจนมากกว่า 1% โดยปริมาตร ไม่อนุญาตให้จุดไฟที่หัวเตา ท่อส่งก๊าซต้องมีระบบล้างท่อส่งก๊าซธรรมชาติพร้อมอุปกรณ์ปิดและข้อต่อสำหรับเก็บตัวอย่างในบริเวณที่โครงการกำหนด ไม่อนุญาตให้เป่าท่อส่งก๊าซผ่านท่อความปลอดภัยและหัวเผาก๊าซ
3.4. เตาเผาและท่อก๊าซต้องได้รับการระบายอากาศก่อนเริ่มการติดตั้งโดยใช้ก๊าซ
3.5. หากในระหว่างการจุดไฟของหัวเตาหรือในระหว่างขั้นตอนการควบคุม การแยกตัว ย้อนรอย หรือดับไฟ จะต้องหยุดการจ่ายก๊าซไปยังหัวเผาและอุปกรณ์ป้องกันจุดระเบิดทันที อนุญาตให้เริ่มจุดไฟใหม่อีกครั้งหลังจากขจัดสาเหตุของการทำงานผิดพลาด ระบายอากาศในเตาเผาและท่อแก๊สเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที รวมทั้งตรวจสอบความแน่นของวาล์วปิดที่ด้านหน้าหัวเตา
3.6. วาล์วปิดบนท่อส่งก๊าซนิรภัยจะต้องอยู่ในตำแหน่งเปิดหลังจากปิดเครื่อง
3.7. ก่อนซ่อมแซมอุปกรณ์แก๊ส การตรวจสอบและซ่อมแซมเตาเผาหรือท่อก๊าซ ตลอดจนการรื้อถอนการติดตั้งตามฤดูกาล อุปกรณ์แก๊สและท่อส่งเชื้อเพลิงต้องถูกตัดการเชื่อมต่อจากท่อส่งก๊าซที่มีปลั๊กติดตั้งหลังจากวาล์วปิด ท่อก๊าซของหน่วยที่ใช้แก๊สที่นำออกมาเพื่อซ่อมแซมจะต้องถูกตัดการเชื่อมต่อจากหมูทั่วไปโดยใช้วาล์วประตูหรือฉากกั้น ท่อส่งก๊าซจะต้องปลอดจากก๊าซโดยการกำจัดก๊าซเฉื่อยหรืออากาศอัด
3.8. สถานที่ที่มีอุปกรณ์ใช้แก๊สติดตั้งไว้จะต้องติดตั้งระบบควบคุมอากาศสำหรับปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์และมีเทนอยู่ภายใน
3.9. ในระหว่างการซ่อมแซมในสภาพแวดล้อมที่มีก๊าซ ควรใช้เครื่องมือโลหะที่ไม่ใช่เหล็กซึ่งไม่รวมความเป็นไปได้ที่จะเกิดประกายไฟ ชิ้นงานที่ใช้ทำเครื่องมือโลหะเหล็กควรหล่อลื่นด้วยจาระบีหรือสารหล่อลื่นอื่นๆ คนงานและผู้เชี่ยวชาญที่ทำงานที่เสี่ยงต่อแก๊สจะต้องสวมรองเท้าที่ไม่มีรองเท้าเหล็กและตะปู
3.10. ไม่อนุญาตให้วางเครื่องมือและวัตถุโลหะอื่น ๆ บนอุปกรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้ล้มและทำให้เกิดประกายไฟ
3.11. ตรวจสอบความหนาแน่นของท่อส่งก๊าซห้ามติดตั้งไฟ
3.12. เมื่อค้นหาการรั่วไหลของก๊าซห้ามใช้ไฟเปิดโดยเด็ดขาด โปสเตอร์ "ห้ามสูบบุหรี่", "ห้ามก่อไฟ" ควรแขวนไว้
3.13. ในกรณีก๊าซที่ติดไฟเนื่องจากการรั่วไหลจากท่อส่งก๊าซ การดับไฟขึ้นอยู่กับลักษณะของแหล่งกำเนิด จะต้องดำเนินการด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้
