Rossiya bog'bonlari uyushmasi prezidenti (APPYAPM), qishloq xo'jaligi fanlari doktori

Qishloq xoʻjaligi fanlari doktori, mudir. MichGAU bog'dorchilik va landshaft arxitekturasi kafedrasi

Intensiv olma bog'lari uchun zamonaviy boshqaruv tizimlari

Rossiyada bog'dorchilik rivojlanishining hozirgi bosqichida uning oldida turgan asosiy vazifa meva sifatini, ko'chatlarning erta pishishini va unumdorligini yanada oshirish, shu bilan birga mahsulot birligiga mehnat va mablag' sarfini kamaytirishdir. Bu vazifa har doim butun dunyo bo'ylab bog'bonlarga duch kelgan. Ammo bugungi kunda Rossiyada, rivojlanayotgan bozor sharoitida, sanoatning taqdiri uning echimiga bog'liq.

Mahalliy bog‘dorchilikni rivojlantirish uchun, birinchi navbatda, ixtisoslashtirilgan bog‘dorchilik xo‘jaliklarini bog‘larning yuqori intensiv turlariga o‘tishni faollashtirish zarur, bu bog‘lar ularni yaratishga kiritilgan sarmoyalarning tez qaytarilishi bilan ajralib turadi (1-jadval).

1-jadval

Har xil turdagi bog'larda hosildorlikning o'sishi va ularni yaratishga yo'naltirilgan mablag'larni qaytarish muddatlari (hisoblangan ma'lumotlar)

Sinap Orlovskiyning 5 yoshli daraxtlarining 54-118 ildizpoyasida o'zgartirilgan ingichka shpindelni shakllantirish bilan meva berish

Ularda ertapishar va yuqori mahsuldor navlar va eng qimmatli klonal ildizpoyalardan kengroq va dadilroq foydalanish. Har xil turdagi unumsiz davrdagi intensiv ekish va investitsiya qilingan mablag'larning o'zini qoplash muddati ularning mahsuldorligi sezilarli darajada oshishi bilan qisqarishning aniq namunasi mavjud.

Mavjud va intensiv bog'larning qiyosiy bahosi ularning asosiy iqtisodiy ko'rsatkichlari sezilarli darajada farqlanishini ko'rsatadi. Va intensiv plantatsiyalarning iqtisodiy jozibadorligi aniq (2-jadval).

jadval 2

Markaziy Rossiyada mavjud bo'lganlarga nisbatan intensiv bog'larning asosiy iqtisodiy ko'rsatkichlari

Bog'dorchilikning iqtisodiy samaradorligini oshirishda etakchi rol ishlab chiqarish jarayonlarini maksimal mexanizatsiyalash asosida zamonaviy intensiv bog'larning ekologik barqarorligini kamaytirmasdan, ularning yuqori mahsuldorlik salohiyatini to'liq amalga oshirishni ta'minlashga qaratilgan intensiv texnologiyalarga tegishli. ularning o'sishining tabiiy-iqlim sharoitlari. Ushbu biznesdagi muvaffaqiyatga asosan ularni yaratish va etishtirishning ilg'or texnologiyalarini yanada kengroq o'zlashtirish hisobiga erishiladi.

Institutimiz xodimlari 90-yillarning boshlarida jahon va mahalliy bog‘dorchilikning rivojlanishini jiddiy tahlil qilib, past o‘suvchi klonal ildizpoyalarda yuqori zichlikdagi bog‘lar barpo etish orqali tarmoqni intensivlashtirishning asosiy yo‘nalishini belgilab berdilar. ko'plab hamkasblarimiz. Biroq institut texnologlari klonal ildizpoyalarda intensiv, yuqori rentabelli olma bog‘larini yaratish va etishtirish texnologiyalarini ishlab chiqishga kirishdilar.

Ko‘p yillik mehnat natijalari asosida intensiv bog‘larning asosiy zamonaviy konstruksiyalari, ularning xususiyatlari va biometrik parametrlari aniqlanib, 200 dan ortiq nav-poyaviy birikmalar o‘rganilib, tadqiqot ishlari olib borilmoqda.

Ko‘p yillik izlanishlar natijasida uch xil intensiv olma daraxti plantatsiyalari aniqlandi. Ularni loyihalashning asosiy elementlari ishlab chiqilgan: bu ildizpoyalarning o'sishining mustahkamligi va tojlarning shakli, shuningdek, qo'llab-quvvatlovchi tuzilmalar va sug'orish tizimlariga bo'lgan ehtiyoj bilan bog'liq ravishda joylashtirish zichligi va ekish sxemasi (3-jadval). ).

3-jadval

Har xil turdagi intensiv olma bog'larining asosiy tarkibiy qismlari

Ushbu bo'linishdagi chegaralar juda shartli, chunki Daraxtlarning kuchini navning kuchi va kurtaklar balandligi bilan ham tartibga solish mumkin.

Past o'sadigan olma plantatsiyalarini etishtirishning intensiv texnologiyalarini muvaffaqiyatli rivojlantirish uchun samarali bog'dorchilik uchun quyidagi omillarni hisobga olish kerak.

Bular, birinchi navbatda, atrof-muhit omillari:

• ishlab chiqarishni optimal ekologik sharoitda joylashtirish. Bu, birinchi navbatda, iqlim, tuproq, topografiya. Buning ahamiyatini 2005-06 yil qishida his qildik.
• nav tanlash - hudud uchun ekologik jihatdan barqaror, yuqori marjali, erta o'sadigan, mahsuldor, kasalliklarga murakkab qarshilik va texnologik tojga ega;
• asosiy navlarni tanlash - past o'sadigan, hudud uchun ekologik jihatdan barqaror, asosiy navlarga mos;

Quyidagi agrotexnologik omillar katta ahamiyatga ega:

• bu ekish materialining sifati - klonal zahiralarda, sog'lom, belgilangan parametrlarga ega yuqori sifatli;
• tartib - siqilgan, 5-3 × 3-0,5 m;
• toj shakllanishi - ixcham yarim tekis va fusiform;
• Azizillo tizimi va yashil operatsiyalar - o'sish va meva berishni tartibga solish;
• qo'llab-quvvatlovchi tuzilmalar turi - temir-beton ustunlar, temir va asbest quvurlari;
• o'simliklarni himoya qilish tizimi - birlashtirilgan;
• tuproqni parvarish qilish tizimi - qator oraliqlarini torflash, ketma-ket gerbitsid ekinlari;
• sug'orish - tomchilatib yuborish;
• mineral oziqlanish - o'simliklarning rivojlanish fazalariga muvofiq mikroelementlardan foydalangan holda;
• meva sifatini shakllantirish, hosil oldidan ishlov berish;
• mexanizatsiyalashning optimal vositalari;

va alohida ta'kidlashni istardim

• etishtirishning yuqori darajadagi qishloq xo'jaligi texnologiyasi, ya'ni. barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlarini o'z vaqtida va sifatli amalga oshirish.

Shunday qilib, yuqorida sanab o'tilgan omillarni optimallashtirishda, past o'sadigan klonal ildizpoyalardagi intensiv bog'lar:

• plantatsiyalarning yuqori barqaror mahsuldorligi 1 ga uchun 30-50 tonnagacha;
• meva sifati - yuqori sifatli mahsulotlarning 90-95% gacha;
• ekilganidan keyin 2-3 yil davomida mevali bog'larning tezlashtirilgan mevali kirishi;
• 3-4 yil davomida sanoat mevasining boshlanishi;
• zararkunandalar, kasalliklar, do'l, sovuq va boshqa salbiy omillardan samarali himoya qilish uchun mablag'larni jamlash imkoniyati;
• mehnat talab qiladigan ish turlari uchun bog'da mehnat unumdorligini oshirish (kesish, o'rim-yig'im va boshqalar);
• mevali plantatsiyalarni arzon narxlarda tugatish;
• yuqori rentabellik va xarajatlarni qoplash darajasi;
• bunday turdagi bog'lar 15-17 yildan keyin assortimentni vaqti-vaqti bilan o'zgartirishga imkon beradi.

Institutimiz xodimlari mevaning erta pishishi, unumdorligi va sifatiga ta’sir ko‘rsatadigan asosiy qishloq xo‘jaligi usullarini ishlab chiqishga katta hissa qo‘shdilar.

1. Bizning zonamizda ko‘p yillik o‘rganishlardan so‘ng, yangi joriy etilgan “Ligol” navidan “Jigulevskoye”, “Lobo”, “Orlik”, “Martovskoye”, “Sinap Orlovskiy”, “Rossoshanskoye yo‘l-yo‘l” navlari erta yetishishi, mahsuldorligi, meva sifatiga ko‘ra ajralib turdi. Bu navlar 62-396 (MichGAU selektsiyasi) va R 60 (Polsha seleksiyasi) ildizpoyalari bilan birgalikda yuqori mahsuldorlikni ta'minlaydi. Ekishdan keyingi uchinchi yilda 1 gektardan 15-30 tonna hosil olingan bo'lsa, 6-yilda ba'zi variantlar 1 gektardan 50-60 tonnagacha hosil berdi.

2. Asosiy nav-poyachi birikmalarining hosildorligi va o‘sish jarayonlariga kurtaklar balandligi va ko‘chat sifatining ta’siri aniqlandi.

3. Olma daraxtlarining intensiv plantatsiyalarida ishlab chiqarish jarayonining xususiyatlari o'rganildi va o'simliklarning stress omillariga chidamliligini oshirish usullari ishlab chiqilmoqda.

4. Yuqori zichlikdagi intensiv bog'larda daraxt tojlarini shakllantirish tizimlari ishlab chiqildi.

5. Intensiv bog'larda ishlatiladigan qo'llab-quvvatlovchi tuzilmalar o'rganildi va ularning yaroqliligi, barqarorligi va chidamliligi uchun baholandi.

6. Zararli ob'ektlar tarkibi va ko'chatlarning konstruktiv xususiyatlarini hisobga olgan holda o'simliklarni himoya qilish tizimlari ishlab chiqildi va takomillashtirildi.

7. Makro va mikro o'g'itlarni (bor, kaltsiy, rux, temir) kompleks qo'llash bilan intensiv tipdagi plantatsiyalarda mineral oziqlanishni optimallashtirish yo'llari ko'rsatilgan.

8. Intensiv bog'larda gerbitsidlardan foydalanish tizimi ishlab chiqilgan.

Bularning barchasi yuqori sifatli mahsulotlarni olishga yordam beradi.

Ammo intensiv bog'larni samarali boshqarish, ayniqsa faoliyatning birinchi yillarida, har bir turdagi bog' uchun zarur bo'lgan parametrlarga ega bo'lgan ko'chat materiallaridan foydalanmasdan mumkin emas. Shu munosabat bilan organik substratdan foydalangan holda olma daraxtlarining klonal ildizpoyalaridan gorizontal onalik suyuqlikda qatlam hosil qilish texnologiyasi va ko‘rsatilgan parametrlarga ega yuqori sifatli ko‘chatlar olishning zamonaviy texnologiyasini ishlab chiqdik.

VNIIS xodimlarining tashabbusi va uslubiy rahbarligida ular. Turli viloyatlardagi bogʻdorchilik xoʻjaliklarida Michurin, intensiv malika hujayralari, koʻchatxonalar va bogʻlar tashkil etildi.

Aniqlik kiritish kerakki, ko'chatlarni rekonstruksiya qilish uzoq davom etadi. Bitta fermer xo‘jaligini intensiv bog‘larga o‘tkazish muddati:

• Mahsulotlarni olish uchun ona likyorini yotqizish va etishtirish uchun 2-3 yil sarflanadi;
• Pitomnikda ko'chat etishtirish uchun 3 yil sarflanadi;
• 3-4 yil - birinchi tijorat ekinlari olinmaguncha bog'ning ishlashi.

Jami 8-10 yil. Shu bilan birga, aniq bir naqshni kuzatish mumkin: bog'ni ekish uchun qancha ko'p mablag 'sarflansa, ular tezroq to'lanadi va ishlab chiqarish samaraliroq bo'ladi.

Shakllangan intensiv bog' O'zgartirilgan nozik shpindel

Iqtisodiy samaradorlik

Xulosa qilib shuni ta'kidlash kerakki, klonal ildizpoyadagi intensiv olma bog'lari Rossiya bog'dorchiligining kelajagi hisoblanadi. Ular sifatli mevalarning yuqori barqaror hosilini olish imkonini beradi va ularni yaratishga kiritilgan sarmoyaning tez qaytarilishini ta'minlaydi.

Iqtisodiyotning ayrim tabiiy-iqtisodiy xususiyatlaridan kelib chiqqan holda plantatsiyalarning optimal loyihasini belgilash meva yalpi ishlab chiqarishni ko‘paytirish muammosini hal etish yo‘llaridan biridir.

N.M.Kurennoyning fikricha, bog'ning dizayni (turi) quyidagi omillarning kombinatsiyasi bilan belgilanadi: daraxtlarni joylashtirishning o'ziga xos xususiyatlari, tojning shakllanishi va kesilishi, ildizpoyaning o'sish kuchi va hosildorligi. nav-poya birlashmasi, qo'llaniladigan qishloq xo'jaligi texnologiyasi, mashinalar, asboblar tizimi, meva etishtirishning iqtisodiy samaradorligi va boshqalar. Janubiy zona uchun N. M. Kurennoy bog'larning quyidagi dizaynlarini (turlarini) ajratib turadi.

Daraxtlarni qator va keng qator oraliqlarda ixcham joylashtirish bilan urugʻli va oʻrta boʻyli vegetativ koʻpaytiriladigan ildizpoyalardagi bogʻlar (1 ga ga 300-600 ta daraxt), yumaloq (sferik, hajmli) yoki yarim yassi turiga koʻra shakllangan. balandligi 3,5-4 m gacha bo'lgan kichik o'lchamli toj, 5 - 8 ta asosiy novdalar bilan. To'liq o'sgan holatda, plantatsiyalar kengligi 2,5 - 3,0 m dan ortiq bo'lgan ketma-ket doimiy tojlarni hosil qiladi.

Urugʻli bogʻlar (oʻrta va past boʻyli navlar), yarim mitti va oʻrta boʻyli klon ildizpoyalari, 1 ga maydonga 500-800 daraxt joylashtiradigan, yassi tojlar (palmetlar) turiga koʻra shakllangan. pastki shoxlari, balandligi 3,5 m gacha va meva devorining kengligi 1,5 - 2,5 m.

Sug'orish sharoitida yoki namligi yuqori bo'lgan maydonlarda o'sadigan o'rta va past bo'yli ildizpoyalarda o'stiriladigan bog'lar (mos ravishda 500 - 666 va 1 ga 1000 - 1666 daraxt erkin o'sadigan yumaloq toj hosil qilgan holda va 833 - 1250 va - 2000 daraxt - tekis tojlar hosil bo'lgan).

Sug'orishda yoki namlik yuqori bo'lgan joylarda o'stirilgan mitti ildizpoyalardagi bog'lar.

Plantatsiyada mustahkam devor hosil qiluvchi yumaloq, kam hajmli tojli, past o'sadigan ildizpoyadagi (M9, M26, M7) bog'lar keng ishlab chiqarish sinovidan o'tadi. Bu o'simlik joylashtirish 3 x 1 - 1,5 m va toj diametri (toj qatori kengligi) 2 - 2,5 m, ingichka shpindel va ustunli shakllanish (piller) 3,5 - 4 x 1 va 3 o'lchamdagi erkin o'sadigan shpindel shaklidagi buta. , 5 x 1m (1 ga 2500 - 5000 daraxt) va toj kengligi taxminan 1 m.

Z.A.Metlitskiyning fikriga ko'ra, birinchi ikki turdagi katta tojli bog'lardagi mevali daraxtlar tojining umumiy balandligi va kengligining yarmidan ko'pi o'sib chiqqan novdalar va barglardan yalang'och bo'lgan novdalarning bir qismiga to'g'ri keladi va faqat tojni bajaradi. ildizlar va tojning yuqori qismi o'rtasidagi bog'lanish funktsiyalari. Noyob daraxtlarni joylashtirish tizimi yuqori mahsuldor plantatsiyalarni yaratishga hissa qo'shmaydi, chunki bunday bog'lardagi toj proektsiyalari maydoni odatdagi 60-80% o'rniga umumiy bog' maydonining atigi 20-50% ni tashkil qiladi. Bog'da siyrak joylashtirish bilan rekord hosil olishga qodir kuchli daraxtlarni yaratish o'zini oqlamadi. Rossiyalik biolog - meva yetishtiruvchi P. G. Shitt daraxtlarni zich va kamdan-kam joylashtirishning afzalliklarini birlashtirgan va ularning o'ziga xos kamchiliklaridan mahrum bo'lgan mevali daraxtlarni qalinlashgan (chiziqli) ekish bo'yicha taklifni ilgari surdi va asosladi.

Bunga qalinlashgan olma bog'larini ekish uchun mos navlar va ildizpoyalardan foydalanish orqali erishish mumkin.

Intensiv olma bog'lari uchun navlar va ildizpoyalari

Biologik xususiyatlar va ishlab chiqarish tabiatiga ko'ra, mitti va yarim mitti daraxtlar eng intensiv madaniyatlar qatoriga kiradi. Ular ekilganidan keyin 2-5-yillarda meva bera boshlaydi va bunday daraxtlarning nisbatan kichik o'lchamlari ularni kuchli daraxtlarga qaraganda bir necha baravar ko'proq maydonga joylashtirish imkonini beradi.

Y.S.Nesterovning soʻzlariga koʻra, intensiv turdagi olma bogʻlarini ekish uchun istiqbolli navlar – Yelluspur, Uellspur, Rabispur, Cherrired va cheklangan oʻsadigan navlar Vagner, Low Red, Rum Beauty, Lambourne, Granny Smit, Williams, Ennie Elizabeth, Farside. .

Janubiy bog'dorchilik zonasini intensiv ekish uchun SKZNIISiV tomonidan yetishtirilgan olma navlari juda istiqbolli: Kuban shpuru, Delicious spur, Luch..

Intensiv texnologiyalardan foydalangan holda etishtirish uchun past o'sadigan M9 ildizpoyasidagi Grive Rouge va Red Melba olma navlari ham mos keladi. Bundan tashqari, intensiv tipdagi bog'larni yotqizishda o'zini isbotlagan shunga o'xshash zaxiradagi ilgari rayonlashtirilgan Idared va Starkrimson navlaridan ham foydalanish kerak.

Qishki pishadigan olma navlari: Gʻarbiy Yevropa Gloucester va Amerikaning Jonagold past oʻsayotgan M9 ildizpoyasida ham intensiv meva yetishtirish talablariga javob beradi. Bu navlarning xususiyatlariga yuqori savdo sifati va mevalarining o'ziga xos jozibadorligini qo'shish kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, Gloucester va Jonagold navlari qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlangan. Biroq, ular Gollandiya, Belgiya, Frantsiya, Vengriya va boshqa mamlakatlarda intensiv bog'larda keng qo'llaniladi. Hozirgi vaqtda bu navlar MDHning Yevropa qismining janubida keng ishlab chiqarish sinovidan o'tkazilmoqda.

Mutaxassislarning (NI Kondratenko) fikriga ko'ra, Rossiya janubidagi olma bog'larida ko'plab Evropa mamlakatlarida va uzoq vaqt davomida intensiv plantatsiyalarda "etakchilik" ni saqlab qolgan, erta o'sadigan, yuqori mahsuldor "Golden Delicious" navini etishtirish maqsadga muvofiqdir. AQSH.

Hozirgi vaqtda amaliyotchilar e'tiborini quyosh yonishiga chidamliroq bo'lgan Golden Delicious (Clone B) yangi navi jalb qilmoqda. Kuban bog'dorchilik zonasining allyuvial-o'tloqli tuproqlarida uni etishtirishning maqsadga muvofiqligi mevaning mahsuldorligi, iste'mol va tijorat sifati jihatidan allaqachon isbotlangan.

Bunday tabiiy sharoitlarda Jonagold navining rangli mutantlari bo'lgan Red Jonagold navidan foydalanish juda istiqbolli. Tajriba shuni ko'rsatdiki, ushbu navdagi daraxtlarning tojini M9 ildizpoyasida "shpindel" turiga ko'ra shakllantirish va ularni 4 x 1,5 m sxema bo'yicha joylashtirish paytida, bog' ekilganidan keyin 3-yilda. Tovar meva berishning boshlanishi 1 ga dan 9,7 tonna hosil bilan qayd etilgan. Shu bilan birga, yuqori sifatli mevalarning hosildorligi 94% ni tashkil qiladi.

Soʻnggi yillarda sanoat meva yetishtirishga past oʻsadigan ildizpoyadagi olma daraxtlari keng joriy etila boshlandi. O'sish va meva berishning biologik xususiyatlarida yotgan bir qator afzalliklar tufayli mitti madaniyati juda keng tarqalgan. Ularning mohiyati quyidagicha:

1. Zaif olma ildizpoyalari payvandlangan navlarga kuchli navlarga qaraganda toj hajmida ko'proq bir xillikni beradi. Bu mehnat unumdorligini oshiradigan qishloq xo'jaligi amaliyotlarini birlashtirishga yordam beradi.

2. Mitti daraxtlar urug'lik ildizpoyalarida bir xil navlarga qaraganda ancha kichikdir. Tojni shakllantirish va kesish, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash kabi ishlarda ularga g'amxo'rlik qilish va mehnat xarajatlarini kamaytirish ancha oson. Meva yig'ish tezroq, aniqroq, doğaçlama o'lik miqdori kamayadi.

3. Past oʻsuvchi ildizpoyali bogʻlarda, ayniqsa, panjarada yetishtirilganda, yillar davomida hosil bir xil navlarga qaraganda ancha tez oʻsadi, lekin kuchli oʻsadigan ildizpoyaga payvand qilinadi.

4. To'liq meva berish davrida mitti daraxtlarning hosildorligi baquvvat daraxtlarga qaraganda past bo'lsa-da, lekin ulardan ko'pi (666 - 2000) bir gektarga joylashtirilsa, bog'ning birlik maydonidan jami hosil olinadi. ham kattaroq.

5. Yaxshi parvarish qilingan mevalarning tovar sifati yuqori, mevalari kattaroq, rangi yaxshi, quruq moddalari ko'proq bo'ladi.

6. Mitti daraxtlarning meva berish davriyligi kuchli daraxtlarga qaraganda kamroq aniqlanadi. Vegetatsiya tajribalari natijalari intensiv bog'lar uchun tavsiya etilgan ba'zi olma navlarining imkoniyatlarini to'liq namoyon qilish uchun M26 yarim mitti ildizpoyasidan foydalanish istiqbollarini ko'rsatadi. Masalan, Idared / M26 kombinatsiyasining Q hosildorlik koeffitsienti 1,32 ni tashkil qiladi. SKZNIISiV, mitti SK-3, SK-4 va yarim mitti SK-2 tomonidan yetishtirilgan olma daraxtlarining yangi klonal ildizpoyalari janubiy viloyatlarning intensiv bog'larida foydalanish uchun juda mos keladi.

Yuqori zichlikdagi olma plantatsiyalarida daraxt tojlarini shakllantirish

Shakllantirish vazifasi, qabul qilingan tizimlardan qat'i nazar, quyidagilarni ta'minlashi kerak bo'lgan mevali daraxtlarning ishlab chiqarishga mos tojlarini qurishga tushiriladi:

o'simliklarni plantatsiyada joylashtirishning qabul qilingan tizimiga mos keladigan, dizayn va shakllanish texnologiyasida sodda bo'lgan kichik o'lchamli (ixcham) tojlarni qurish;

· skelet qismining yuqori mustahkamligi, barqarorligi va moslashuvchanligi, katta ekin yukiga bardosh bera oladigan va hokazo;

· barg yuzasining intensiv o'sishi, daraxtlarning mevaga erta kirishi va sanoat hosildorligining tez o'sishi;

daraxtning barcha qismlarini va siqilgan qatorning tojini yaxshi yoritish;

· hayotning butun mahsuldor davri davomida murakkab va qimmat Azizilloga muhtoj bo'lmagan cheklangan miqdordagi skelet yog'ochlari (asosiy shoxlari) bo'lgan daraxtlarning shakllanishi;

· birinchi tartibli shoxlarning mavqeini barqaror saqlash, intensiv o'sish, muntazam mo'l-ko'l meva berish va mevalarning yuqori sifati;

· bog'dagi ishlarni mexanizatsiyalash (kesish, tuproq va daraxtlarni parvarish qilish, o'rim-yig'im), mehnat unumdorligi va meva etishtirish samaradorligini oshirish.

Qatorlardagi o'simliklar orasidagi masofani qisqartirish orqali siqilgan joylashtirish bilan bog'liq holda, ularning etarli darajada yoritilishini va shunga mos ravishda hosildorligini ta'minlash, shakllantirish alohida ahamiyatga ega.

Bunday shakllanishlar, V. I. Cherepaxin, R. P. Kudryavts, A. S. Devyatovning fikriga ko'ra, shpindel shaklidagi buta (shpindelbush), shpindel (shpindel), ingichka shpindel (gruzbek), frantsuz o'qi (piler), erkin o'sadigan shpindel ( erkin shpindel, ruscha mil).

Shpindel shaklidagi buta (shpindelbush), V. Velkovga ko'ra, Vengriya bog'ida Sandor Feyesh tomonidan ishlab chiqilgan va joriy etilgan va M9 va M4 da payvandlangan olma daraxtlari uchun tavsiya etilgan. M4 - 7 - 7,5 x 4 - 4,5 m bo'yicha olma daraxtlari uchun ekish namunasi; M9 da - 5 - 5,5 x 2,5 - 3m.

Shpindel shaklidagi buta magistralda gorizontal yo'naltirilgan novdalarning spiral shaklida bo'lmagan joylashuvi bilan tavsiflanadi va kengroq asosli piramidal shaklga ega. Uning yakuniy o'lchamlari quyidagicha: balandligi 2 - 2,5 m, toj diametri 4,0 - 4,5 m.

Shpindel shaklidagi butaning afzalligi - navlarni muvaffaqiyatli tanlash, erta meva berish, qo'llab-quvvatlanmasdan madaniyat bilan shakllanish qulayligi. Bunday toj kech meva beradigan va o'tkir oqim burchaklari bo'lgan shoxlari bo'lgan navlarga mos kelmaydi.

Shpindel (mil) G'arbiy Evropadagi bog'bonlar tomonidan yaratilgan va A. S. Devyatovning so'zlariga ko'ra, shpindel butasidan juda oz farq qiladi. Hajmi jihatidan kichikroq: tojning balandligi 1,8 - 2,2 m, diametri 1,5 - 2,0 m va bu turga ko'ra olma daraxtlari shakllanadi, M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396 ildizpoyalariga payvand qilinadi, ularga muvofiq ekiladi. sxemasi 2,5 - 3,0 x 1,5 - 2,0 m. Past o'sadigan, erta o'sadigan va yaxshi shoxli (Idared, Golden Delicious, Jonared, Lambourne, Ionica, Champion) navlari tavsiya etiladi. Daraxtlar 20 yilgacha chirimaydigan archa, eman, akatsiya, bambukdan yasalgan 2,5 - 3,0 m balandlikdagi tayanchlarni talab qiladi.

Shpindel tojining (shpindelning) yanada takomillashtirilishi ikkita yangi toj shaklining paydo bo'lishiga olib keldi - doimiy ravishda ifloslangan shoxlari bo'lgan nozik shpindel (gruzbek) va tsiklik yangilanadigan ifloslantiruvchi shoxlari bo'lgan fransuz o'qi (piller).

Yupqa shpindel (gruzbek) XX asrning 60-yillari oxirida ishlab chiqilgan. M9, B9, 62 - 396, B146, P22 ildizpoyalarida past o'sadigan olma plantatsiyalari uchun. Uning mualliflari, A. S. Devyatovning so'zlariga ko'ra, meva etishtirish bo'yicha inspektor J. Smit va Gruzbekdagi kompaniya menejeri V. Jan edi. 1978 yilda S. Vertxaym tomonidan tasvirlangan. Gollandiya va Belgiyada 3 - 4 x 1 - 2 m sxema bo'yicha daraxtlarni bir qatorli joylashtirish bilan keng tarqalgan. Boshqa shpindel shaklidagi tojlardan farqli o'laroq, novdalari bo'lgan yillik ko'chatlardan ingichka shpindel hosil bo'ladi. Bundan tashqari, uchinchi yilda davom etish shoxchasi lateral zaif dallanma (tarjima) ga qisqartiriladi va dallanishning o'zi 30-40 sm gacha qisqartiriladi.Kelajakda markaziy o'tkazgich uchinchi yilda bo'lgani kabi qisqartiriladi. Bu uning o'sishining zaiflashishiga va yaxshi ifloslanishiga yordam beradi.

Oxirgi shaklda M9 zaptidagi ingichka shpindel (gruzbek) balandligi 2 - 2,5 m, diametri esa 1,0 - 1,5 m.

Frantsuz o'qi (piller) Angliyada G. A. Maklin tomonidan ishlab chiqilgan bo'lib, kichik o'lchamdagi ildizpoyalarga yoyilgan tojli olma daraxtlarining shoxli navlari uchun tavsiya etiladi. R. N. Kudryavtsning ma'lumotlariga ko'ra, piller balandligi 2 m gacha bo'lgan markaziy o'tkazgichdan iborat bo'lib, uning ustiga 20-25 ta o'sib chiqqan novdalar (mevali bo'g'inlar) bir tekis (har 10-12 sm) joylashtirilgan. Har bir bo'g'inda bitta -, ikki va uch yoshli kurtaklar va novdalar hosil bo'ladi. Meva beradigan uch yoshli novdalar ikki yoki uchta kurtakni qoldirib, dumga kesiladi. Daraxt ekish sxemasi 4-5 x 1 - 1,5 m. A. S. Derevyatovning aniqlik kiritishicha, dastlab bu toj "Piller" deb nomlangan va Frantsiyada J. Lespinasse tomonidan amaliyotga kiritilgan va "Fransuz o'qi" deb nomlangan. U ingichka shpindelga o'xshaydi va balandligi 3 - 4 m va magistral diametri va novdalarining nisbati kamida 3: 1 bo'lgan qisqaroq, vaqti-vaqti bilan yangilanib turadigan o'sib chiqadigan va mevali novdalarga ega. Meva etishtirishning janubiy zonasi uchun M9 va M26 ildizpoyalari tavsiya etiladi.

Pillerning afzalligi - erta etuklik, parvarish qilish qulayligi, mevaning yaxshi savdo sifatlari. Kamchilik: pastki bo'g'inlarning tez qarishi.

Erkin o'sadigan shpindel (erkin mil), VI Cherepaxinning fikriga ko'ra, nozik shpindelning modifikatsiyasi bo'lib, 100-150 sm uzunlikdagi novdalar tojining tagida kuchliroq o'sishi bilan tavsiflanadi.Bu toj asosan olma navlari uchun mo'ljallangan. yoyilgan toj bilan (Golden Delicious, Mantua , Renet Simirenko, G'oliblarga shon-shuhrat va boshqalar), 4 - 4,5 x 1,5 - 2m ekish naqshli M9, M26, P22 past o'sadigan ildizlarga payvand qilingan. Tojning dizayn xususiyatlari, tamoyillari, daraxtlarni shakllantirish va kesish texnikasi asosan milya shaklidagi tojlar uchun ilgari tasvirlanganlar bilan bir xil. Toj 1 - 1,5 m uzunlikdagi birinchi tartibli magistral va shoxlardan iborat. Pastki novdalar ko'tarilgan (qiyalik burchagi 55 - 60 °), yuqorilari gorizontal.

Ekishdan so'ng beshinchi yilda o'sib chiqqan novdalarni kesish uch-to'rt yillik almashtirish davri bilan boshlanadi. Mevali novdalar 3-4 yoshli yog'och bilan qisqartiriladi, ikki-uch kurtaklari, o'rnini bosuvchi tugun yoki yangi kurtaklar o'sadigan mevali shakllar bilan qisqartirilgan novdaga o'tkaziladi. Ikki, uch yoshli mevali shoxlar, zarurat tug'ilganda, meva hosil bo'lishi bilan yukini tartibga solish uchun qisqartiriladi, ayniqsa, "Golden Delicious", "Starkrimson", "Mantua" navlarida, mevalarni ortiqcha yuklanishdan maydalashning oldini olish uchun. Kelajakda ular balandligi 2 - 2,5 m, diametri 1,5 m gacha bo'lishi uchun kesish orqali tojlarning hajmini cheklashga harakat qilishadi.

Boshqa shpindel shaklidagi tojlardan farqli o'laroq, erkin o'sadigan shpindel bitta kamchilikka ega - sarkma novdalari, bu qatordagi tuproqqa g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi.

Daraxtlarni joylashtirish

Ilgari, qatorlardagi daraxtlar orasidagi masofalar qator oralig'idan unchalik farq qilmasa yoki umuman farq qilmasa, masalan, 12 x 10 o'lchamdagi olma daraxti uchun o'simliklarni shunday joylashtirish bilan katta bog'larni ekish odatiy hol edi. 10 x 10, 10 x 8 m. Bu bir gektar maydonga 83-125 tup daraxt ekish imkonini berdi. Shu bilan birga, bog'dagi har bir daraxt katta maydon va sezilarli darajada havo-yorug'lik muhiti bilan ta'minlandi, ulardan samarali foydalanish uchun ehtiyoj va imkoniyatlar, ayniqsa, yosh daraxtlar tomonidan sezilarli darajada oshib ketdi.

Intensiv meva yetishtirish uchun yaratilgan olma navlaridan mitti ildizpoyalari va fuziform tojlar bilan birgalikda foydalanish gektariga 2 mingdan 5 ming tupgacha daraxt ekish bilan zich plantatsiyalar yaratish imkonini berdi. Bu yuqoridagi barcha kamchiliklarni bartaraf etish va kattalar bog'ida hosilni 1 ga uchun 30-40 tonnagacha oshirish imkonini berdi.

Aholi jon boshiga to‘g‘ri keladigan ekin maydonlari muttasil kamayib, turli sabablarga ko‘ra o‘n minglab gektar maydonlar yillik tovar aylanmasidan chiqib ketayotganligi sababli ham bu yo‘lda mevachilikni rivojlantirish afzalroqdir.

Meva plantatsiyalarining yangi qalinlashgan tuzilmalari bog‘dorchilik sohasidagi fan va amaliyotning eng muhim yutuqlaridan biridir. Qalinlashgan ko'chatlar yangi tuzilish va tojni shakllantirish texnologiyasini o'z ichiga olgan yangi bog'dorchilik tizimining boshlang'ich nuqtasi bo'lib, zich bog'larning afzalliklarini maksimal darajada oshiradi va ularning kamchiliklarini bartaraf etadi.

Shu bilan birga, daraxtlarni haddan tashqari qalinlashgan qatorlarga joylashtirish va qatorlar oralig'ini kamaytirish, shuningdek, oqilona joylashtirish bilan, lekin o'sadigan va qalinlashgan tojlarga g'amxo'rlik etishmasligi bilan radiatsiya rejimi yomonlashadi, bu hosildorlikka salbiy ta'sir qiladi va. mevalarning sifati, mashinalardan foydalanish va boshqalar.

Toj shakllanishi.

Yupqa shpindel. Ushbu shpindel shaklidagi toj 1960-yillarning oxirida Gollandiyada ishlab chiqilgan. mitti ildizpoyada M9 juda zich olma bog'i uchun. Uning mualliflari bog'dorchilik inspektori J. Smit va Gruzbekdagi ferma rahbari V. Jan edi. U birinchi marta 1978 yilda S. Vertxaym tomonidan tasvirlangan. Dastlab, bu toj "gruzbek" deb nomlangan, ammo keyinchalik unga "nozik shpindel" nomi berilgan. Ushbu toj Gollandiya va Belgiyada 3-4 m qator oralig'i va 1-2 m qatordagi masofalar bilan bir qatorli ekish bilan keng tarqalgan.3-3,25x1,25 m sxema bo'yicha joylashtirish ko'proq hisoblanadi. optimal.

Yupqa shpindel markaziy magistral, pastki qismida bir nechta kuchli novdalar va 2,5 m balandlikda butun magistral bo'ylab yuqoriga qadar zaif bo'lganlar bilan tavsiflanadi.Formalanish oxirida toj konus shakliga ega.

Yupqa shpindel "shpindel" asosida paydo bo'ldi. Tashqi tomondan, u undan kichikroq toj diametri va o'sib chiqqan novdalarning qisqaroq uzunligi bilan farq qiladi. Bog'ning ildizi qo'zg'atilgunga qadar turishi kerak bo'lgan qoziqni o'rnatish majburiydir.

"Yupqa shpindel" ni shakllantirish uchun toj kiygan bir yoshli bolalarga afzallik beriladi. Buning uchun quyidagi amallarni bajaring. Bolalar bog'chasida bir yoshli bolalar qazilmaydi, balki yana bir yilga qoldiriladi. Ular erdan 40-45 sm balandlikda qayta o'sishi uchun kesiladi va yangi magistral o'sadi, asosan ikki yoshli, lekin yozgi shoxlari bilan. Ularning o'ziga xosligi shundaki, ular har doim 60-90 gradusgacha bo'lgan keng burchakka ega va burilishga hojat yo'q.

Fidanning poyasi 40-50 sm gacha bo'lgan novdalardan tozalanadi.Magistral uzunligi novdalarning o'sishini ta'minlash uchun taxminan 1 m balandlikda kesiladi. 70-90 sm balandlikda 3-5 novda bo'lishi kerak. Yanal shoxlar qisqartirilmaydi. Yuqori novdalar orasida bir yoki ikkita yuqoriga yo'naltirilgan bo'lsa, ular 5-10 mm uzunlikdagi kanop qoldirib yoki gorizontal holatga egilib, ip bilan mahkamlanadi. Har doim barrel tayanchga mahkam o'rnatilganligiga ishonch hosil qiling.

Skelet shoxlari "nozik shpindel" da ruxsat etilmaydi. Haddan tashqari o'sishning qalinligi 2-2,5 sm ga etishi mumkin.Ularning shakllanishi uchun o'tgan yilgi o'sishning o'rta qismida hosil bo'lgan o'rta o'sish kuchining eğimli shoxlari baholanadi, chunki ular egilishni talab qilmaydi.

Nopok novdalarning etarlicha kuchli o'sishini ta'minlash uchun ildiz yo'riqnomasi har yili zaif yuqori shoxga yoki raqobatchiga o'tkaziladi. Bu daraxtning balandlikda o'sishini cheklash maqsadiga erishadi. Markaziy o'tkazgichni o'tkazish har yili va har safar teskari yo'nalishda amalga oshirilishi kerak. Natijada, magistral zigzag shakliga ega bo'ladi va vertikaldan payvandlash joyiga chetga chiqmaydi.

"Yupqa shpindel" shakllanishining dastlabki 4 yilida magistraldagi lateral novdalarni qisqartirish odatiy hol emas, har yili hosil bo'lganlarning eng yuqori qismi bundan mustasno, agar ular yuqoriga yo'naltirilgan bo'lsa va kuchli o'sadi. Ular qisqa umurtqa pog'onasi qoldirib kesilishi kerak.

Shakllangan daraxtlar har yili kesiladi. Shu bilan birga, yuqoriga yo'naltirilgan kuchli o'smalar kesiladi va qo'shni daraxtga etib borsa, eğimli novdalar qisqartiriladi.

Shakllangan daraxtning umumiy balandligi 2-2,5 m, konus shaklidagi tojning diametri 1,5-2 m.Ma'lum bir balandlikka erishgandan so'ng, magistralning keyingi o'sishi har yili butunlay kesiladi.

Tekshirish varianti "shpindel" turiga ko'ra shakllanadi. Bu toj G'arbiy Evropadagi bog'bonlar tomonidan yaratilgan. 2,5-3,0 x 1,5-2,0 m sxema bo'yicha ekilgan M9, M26, M27, P22, B146, 63-396 ildiz poyalariga payvand qilingan olma daraxtlari shu turga ko'ra shakllanadi.Yaxshi shoxlanishi (Idared, Red Jonagold, Jonared, Lambourne, Ionica, chempion).

Doimiy joyga ekilganidan keyin dallanmasdan yillik ko'chatlar erdan 75-85 sm balandlikda kesiladi.

Vegetatsiyaning birinchi yilining bahorida, kurtaklari uygʻongandan soʻng, daraxtlarni koʻzdan kechirish chogʻida 40-60 sm balandlikdagi poyani koʻtarib oladilar.Bu zonada shtamplash amalga oshiriladi va oʻsishlar uzunligi 50-ga yetganda 60 sm, ular vertikaldan 69 -70 ° gacha egilib, ip bilan mahkamlanadi. Agar lateral o'smalar egilishga mos kelmasa, ular o'simlikning ikkinchi yilining bahorida kesilib, 5-10 mm uzunlikdagi dum qoldiradi. Ikkinchi yilning bahorida markaziy o'tkazgich qoziqqa bog'lanadi va yuqori o'sishdan 30-40 sm balandlikda kesiladi.

Ikkinchi yilning yozida yashil operatsiyalar amalga oshiriladi (birinchi tartibli shoxlardagi vertikal kurtaklarni chimchilash va sindirish).

O'simliklarning uchinchi va to'rtinchi yillarining bahorida magistralda novdalar shakllanishi davom etmoqda. Shu maqsadda, har yili bahorda, markaziy o'tkazgichning davomi filiali yuqori dallanmadan 30-40 sm masofada qisqartiriladi. Asosiy vazifa 15-20 sm dan ortiq bo'shliqlarni oldini olish uchun, o'tkazgichni kesish orqali o'sgan shoxlari bilan magistralning yaxshi qoplanishini ta'minlashdir.Birinchi tartibdagi shoxlarning uzunligi daraxtlar orasidagi masofaga bog'liq va 75-ga etadi. 100 sm magistral zonasi - 1,5 -2 sm.Birinchi tartib shoxlarida faqat o'sish va meva kurtaklari bo'lgan o'sib chiqqan shoxchalar joylashtiriladi.

Birinchi tartibli shoxlardagi vertikal o'sishga yo'l qo'yilmaydi, ular bahorda kesiladi (agar ular yozda egilib, chimchilanmagan bo'lsa). Tojning balandligi 1,8-2,2 m ga yetkaziladi.Keyingi yillarda toj har yili yupqalashtiriladi, vertikal va unga yaqin yo'nalishdagi barcha kuchli o'smalar kesiladi, agar ular yozning ikkinchi yarmida rad etilmasa. yashil operatsiyalar.

Ko'rinib turibdiki, hammaning bog'ida allaqachon o'sadigan meva bilan biznes qilishning nima keragi bor? Ammo bozordagi barcha texnologiyalardan foydalangan holda yetishtirilgan toza, ekologik toza olmalar yetishmaydi ekan. Apple biznesi qulay, chunki bu mevaning turli xil navlari mavjud. Uni etishtirish mamlakatning deyarli har qanday hududida tashkil etilishi mumkin. Shuning uchun, bunday biznes uchun biznes-rejaning birinchi nuqtasi mos keladigan olma navlarini tanlash bo'lishi kerak.

Olma navlari

Olmaning eng samarali navlari quyidagilardir:

1. Antonovka oddiy;
2. Sari-Sinap;
3. Renet shampani;
4. Butskoye;
5. Zelenyak;
6. Kalvil qorli;
7. Renet Simirenko;
8. Parmen qish oltin.

Birinchi to'rttadan siz daraxtdan 500 kg, qolganlaridan 300 kg gacha olma olishingiz mumkin. Bir oz kamroq ishlab chiqarish mashhur navlari Renet Kursk Gold, Astraxan Red.

Olma biznesi turli xil olma bilan qulay. Ular turli shakllarda, ranglarda bo'lishi mumkin - qizil, sariq, yashil ranglarning barcha mumkin bo'lgan soyalari. Og'irligi va hajmi ham xilma-xilligiga qarab o'zgaradi - 70 g dan 400 gacha. Xushbo'y hid va ta'm xususiyatlari haqida gapirmasa ham bo'ladi - nordondan shiringacha. Bundan tashqari, ba'zi navlar ekishning birinchi yilidan keyin meva bera boshlaydi. Eng samarali "Renet shampan", "Zelenyak", "Antonovka oddiy" navlaridan olma bog'i bo'ladi. O'rtacha hosildorlik "Renet Kursk Gold", "Astraxan Red" bilan ajralib turadi.

Olmaning qaysi navini etishtirish uchun tanlash ko'p jihatdan bozorga bog'liq. Olma pishiriqlar, murabbo, murabbo, vino, sidr, sirka tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular kosmetologiya va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Ularni yangi yoki quritilgan holda bozorlarda, do'konlarda, supermarketlarda faqat ovqatlanish uchun sotish mumkinligi haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Olma bog'ini tashkil qilish

Olma bog'ini etishtirish uchun kamida 1-2 gektar er uchastkasi kerak bo'ladi. Albatta, u ekologik toza hududda joylashgani ma'qul. Ular taxminan 400-800 daraxtga mos keladi. Ko'chatlar bir-biridan taxminan 3 metr masofada qatorlarga ekilgan. Bog'ni ekish uchun eng yaxshi vaqt - kuz. Bog'ning etarlicha meva berishini boshlashi, biznesni o'zini oqlashi uchun unga kamida uch yil g'amxo'rlik qilish kerak.

Har bir daraxtning salomatligi, unumdorligi, hosilning sifati va demak, biznesingizning muvaffaqiyati to‘g‘ri ekishga bog‘liq.

Daraxt ekish rejasi:

• Hududni shudgor qiling.
• Kerakli masofaga qarab teshik qazing. Teshiklar ko'chatlar ildizlarining diametri bo'lishi kerak.
• Teshiklarni suv bilan to'ldiring.
• Fidanning ildizlarini ozgina kesib oling, er ularni to'liq qoplashi uchun ularni teshikka joylashtiring.
• Teshikni boshida quruq tuproq bilan to'ldiring, keyin tuynukdan tuproq bilan sug'orish uchun joy hosil qiling.
• Olma daraxtlarini sug'orish.

Keyingi uch yilni bog'ni etishtirishga bag'ishlash kerak. Bir necha texnologiyalar mavjud: bir yoshli va tarvaqaylab ketgan bir yoshli, ikki yoshli va o'zgartirilgan ikki yoshli bolalarni etishtirish, knip baum va modifikatsiyalangan knip baum.

Bir yoshli bolalarni qilish eng oson. Ular uchun qishda yoki kuzda 5-15 sm balandlikda emlash va bahor yoki kuzda ularni boqish kifoya. Azotli o'g'itlar bog' uchun yuqori kiyim sifatida ishlatiladi. Ikki yoshli olma ko'chatlari eng katta talabga ega. Ularni olish uchun siz 50 sm dan past bo'lgan novdalarni va faqat bitta markaziy kurtaklarni qoldirib, yuqori kurtaklarni kesib olishingiz kerak. Yuqori kiyinish xuddi shu davrda bir xil o'g'itlar bilan amalga oshiriladi.

Knip baum texnologiyasi dastlab oddiy shoxlanmagan bir yoshli bolani etishtirishni o'z ichiga oladi. Keyin u taxminan yarim metr balandlikda kesiladi va yuqori kurtakdan allaqachon tarvaqaylab ketgan ko'chat o'stiriladi. Markaziy novda 20 sm ga cho'zilganida, uni o'sish regulyatori bilan davolash va mahkamlash kerak. Yuqori kiyinish xuddi shunday tarzda amalga oshiriladi. Ushbu texnologiya bo'yicha etishtirish hosildorlikda afzallik beradi. Tarmoqli toj tufayli birinchi yilda daraxtdan 3 kilogrammgacha olma, ikkinchisida esa 6 kilogrammgacha olib tashlanishi mumkin. 5 yildan keyin esa bunday bog‘lar gektariga 350 sentnergacha hosil olishi mumkin. Aynan shu davrda ekilgan bog'ning maksimal hosildorligi tushadi. Albatta, bu rejaning ishlashi uchun siz qo'shimcha ravishda uni to'g'ri sug'orish, o'g'it, quyosh nuri va to'g'ri Azizillo bilan ta'minlashingiz kerak.

Olma yig'ish va saqlash

Olma rejalashtirilgan daromadni keltirishi uchun ularni to'g'ri yig'ish va saqlash kerak. O'rim-yig'im vaqti odatda sentyabrga to'g'ri keladi, meva ichidagi tosh jigarrang rangga aylanganda va teri navning o'ziga xos rangini oladi. Bundan tashqari, olma qish va kuz navlari, etuk olinadigan va iste'molchi hisoblanadi. Ularni yig'ish vaqti kelganida, ular hali ham foydalanishga yaroqsiz. Buning uchun ular omborda pishishi kerak.

Olma to'g'ridan-to'g'ri daraxtlardan salqin havoda va faqat qo'lda olinadi. Ularda hech qanday zarar bo'lmasligi va dastani saqlanishi kerak. Bundan tashqari, bir idishdan ikkinchisiga quymasdan o'tkazish kerak. Erga tushgan mevalar tezda "tiqilib qolgan" joyda qorayadi va yomonlasha boshlaydi. Ular alohida to'planishi kerak va quritish, murabbo tayyorlash va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin.

Olmalar to'planadi va qutilarga joylashtiriladi, tercihen yog'och. Mevalar qatlamlarga to'planadi, har bir qatlam avvalgisidan qog'oz varag'i bilan ajratiladi. Bundan tashqari, mevalar uchun substrat bo'lib xizmat qiladi, ular ham yuqoridan olma qoplaydi. Ammo ko'pchilik olma qog'oz bilan almashtirmaydi - bu har doim ham oqlanmaydi.

Saqlash uchun maxsus jihozlarni sotib olish shart emas. Siz hosilni podvalda saqlashingiz mumkin. Undagi harorat taxminan 0-2 daraja saqlanishini ta'minlash muhimdir. Kuz va qish navlari yaxshi saqlanadi - ular aprelgacha yangi saqlanishi mumkin.

Biznes-rejaning xarajat va foyda qismlari

Xarajatlar rejasi 100 gektar erga (bir gektar) o'rtacha 250 ta daraxt ekish mumkinligini nazarda tutadi. Agar siz ikki yoshli ko'chatlarni eksangiz, kelgusi yil hosil olishingiz mumkin - bitta daraxtdan taxminan 8 kg meva. Keyingi yillarda hosildorlik taxminan 10 kg gacha oshadi. O'rtacha bir ko'chatning narxi 800 rublni tashkil qiladi. Ya'ni, biznes-reja 200 ming rublni nazarda tutishi kerak. ko'chatlar sotib olish uchun.

Olma bog'ini etishtirish tuproqni doimiy urug'lantirishni talab qiladi. Buning uchun kaliyli o'g'itlar va superfosfat ishlatiladi. Ularning narxini hisoblash rejasi 30 rubl qiymatiga asoslanadi. bitta daraxt uchun. Hammasi bo'lib 250 ta daraxt uchun 7,5 ming rubl ajratilishi kerak. o'g'it uchun. Ammo nafaqat daraxtlar atrofidagi tuproqni, balki qolgan hududni ham urug'lantirish kerak bo'ladi. Bu kamida 4 ming rubl. har oy. Umuman olganda, biznesni boshlash uchun kamida 212 ming rubl kerak bo'ladi. va yana 4 ming oylik. Shuningdek, xarajatlar rejasida terimchilar uchun ish haqi va logistika xarajatlari bo'lishi kerak.

Daromad tomoniga kelsak, birinchi yilda har bir olma daraxtidan 8 kg meva olib, siz 2 ming kg hosil olasiz. O'rtacha bir kilogramm olma 30 rublni tashkil qiladi. Ya'ni, 2 tonnadan siz 60 ming rubl olishingiz mumkin. birinchi yil uchun. Kelajakda daromad 75 ming rublgacha oshadi. yilda. Sotilmaydigan olmalarni quritishni tashkil qilish orqali daromad qismini oshirishingiz mumkin. Quritish qishda va bahorda yaxshi ketadi.

"Pushkinskoye" LCHI eksperimental bog'ida mitti ildizpoyalarga payvand qilingan daraxtlar payvand qilinganidan keyin 4-5-yilda meva bera boshladi va o'rta bo'yli ildizpoyadagi daraxtlar biroz keyinroq meva bera boshladi.

Budagovskiy paradiska ildizpoyasida 8 yoshli Antonovka navining hosildorligi 25,7 t/ga, MM 106 ildizpoyasida esa 46,4 t/ga, Melba navida 38,0 va 48,0 t/ga ga yetdi. Maksimal hosil -54,2 t/ga - Aromatnoye navidan MM 106 ildizpoyasida olindi. 6 yil davomida meva-payvand birikmasiga qarab, o'rtacha hosildorlik 11,1 (Budagovskiy jannatidagi Antonovka vulgaris) dan 214 gacha bo'lgan. tonna / ga (Tambovskoye MM 106 ildizpoyasida).

O'rta kattalikdagi ildizpoyalardagi 8 yoshli daraxtlarning hosildorligi mitti ildizpoyalarga qaraganda ancha past bo'ldi, bu birinchi navbatda dusenga payvand qilingan daraxtlarning kamdan-kam joylashishi bilan bog'liq.

Sion va ildizpoyalarining hosildorlik diapazoni ancha katta bo'lib chiqdi. “Melba” navining hosildorligi Chulanovka (toj shaklidagi shpindel) 2,7 t/ga, M 3 ildizpoyada 15,8 t/ga, 490-sonli ildizpoyada esa 22,4 t/ga tashkil etdi.

Ko'pgina hollarda, fusiform buta shaklidagi daraxtlar ularni egilgan palmet shaklida shakllantirishga qaraganda yuqori hosil berdi. Maksimal hosilni Melba navi A 2 - 27,8 t/ga (shpindelbush) ildizpoyasida berdi.

Barcha navlar, shakllanish tizimidan qat'i nazar, Chulanovka ildizpoyasida minimal hosil berdi. Bu ildizpoyada Melba navining hosildorligi A 2 ildizpoyasiga qaraganda 10 baravar kam edi.
Leningrad viloyati Luga tumanidagi “Skreblovo” sovxozida 1963 yilda Budagovskiy jannatiga payvand qilingan 18 xil olma daraxtidan bog‘ barpo etilgan. 4-yilda daraxtlar meva bera boshladi. Bu tajribada mitti ildizpoyaga qishga chidamli navlarni payvand qilishning ahamiyati ayniqsa yaqqol namoyon bo'ldi. 1967/68 va 1968/69 yillar qishlarida. “Velvet”, “Uspek”, “Yangi yil” navlaridagi daraxtlar muzlab, qulab tushdi, qishga chidamliroq navli daraxtlar esa omon qoldi va meva berdi.

Meva-sabzavotchilik institutining tajribalarida 2 x 0,5 m qatlamlari bilan ekilgan, joyida kurtaklangan qalinlashgan bog'da bir yoshli bolalarda 3,0 dan 7,5 t / ga gacha bo'lgan birinchi hosil allaqachon olingan (bir yildan keyin). tomurcuklanma). Ikki yoshlilardan 9,7 dan 16,5 t/ga gacha, uch yoshli bolalardan 13,3 dan 31,6 t/ga gacha, to‘rt yoshlilardan 43,0 dan 91,8 t/ga gacha meva yig‘ib olindi. Ushbu ma'lumotlar mitti daraxtlarning haddan tashqari ertaligini ko'rsatadi. 10-12 yoshda mitti bog'lar maksimal hosil berishi mumkin. Yuqori mahsuldor navlarni va yuqori agrotexnologiyani tanlashda hosildorlik 60,0-80,0 t/ga etadi. Olma daraxtlarining ba'zi navlari, xususan, past o'sadigan ildizpoyalarga payvandlangan Melba, joriy yilning uzun o'simtalariga gul kurtaklarini qo'yishga qodir.

Kuchli daraxtlar singari, mittilar vaqti-vaqti bilan meva berishi mumkin. Bu Tambovskoe navi misolida aniq ko'rinadi. Ko'p narsa navlarga, daraxtlarning yukiga va ularga g'amxo'rlik qilishga bog'liq. Ammo kuchli ekish bilan solishtirganda, past o'sadigan daraxtlarning meva berish jarayonini boshqarish osonroq.

1987 yilda Leningrad qishloq xo'jaligi institutining "Pushkinskoye" eksperimental bog'ida eksperimental kam o'sadigan olma daraxtlari ekish 17 yoshga to'ldi va mualliflar ularning juda yuqori hosildorligini ta'kidladilar. I. V. Michurin nomidagi meva-sabzavotchilik institutida olingan 17 yillik ma'lumotlar ham past o'sadigan daraxtlarning yuqori hosildorligi haqida gapiradi.