Tuproqqa bo'lgan talablar

Karabuğday tuproq unumdorligini talab qilmaydi va hatto kambag'al tuproqlarda ham normal hosilni shakllantirishga qodir.

Karabuğday etishtirish uchun eng yaxshisi sodali-ohakli, soda-podzolik, engil va o'rta qumloq, qumli qumloq tuproqlar bo'lib, uning ostida morenali qumloqlar mavjud.

Karabuğday botqoqlangan og'ir qumloq va loy tuproqlarga, quritilgan torf botqoqlariga ekilmasligi kerak.

Tuproqlarning optimal agrokimyoviy ko'rsatkichlari: pH - 5,5 va undan yuqori, chirindi miqdori - 1,5% dan kam bo'lmagan, harakatlanuvchi fosfor va almashinadigan kaliy - 150 mg/kg tuproqdan kam emas.

Oldingi tanlov

Karabuğday uchun eng yaxshi o'tmishdoshlar qatorli ekinlar va dukkakli ekinlar, yaxshilari esa organik va mineral o'g'itlar qo'llanilgan kuzgi donlardir, bu azotli o'g'itlarni qo'llashni istisno qilishga imkon beradi.

Engil tuproqlarda lupin eng yaxshi salaf hisoblanadi.

Oldingi o'g'itni tanlash, shuningdek, kuzda shudgorlash uchun kuzda fosfor-kaliyli o'g'itlarni qo'llash imkoniyati bilan belgilanadi.

Karabuğday barcha ekinlar uchun, ayniqsa boshoqli ekinlar uchun yaxshi o'tmishdoshdir, chunki somon va somonni haydash ularning ildiz chirishi bilan zararlanishini 2-3 baravar kamaytiradi.

Somon va ildiz qoldiqlari bilan bir gektar tuproqda grechka qoldiradi: N - 15,6 kg; P2O5 - 12,3; K2O - 67,5.

yerga ishlov berish

Shudgorlash 10-15 sentyabrdan kechiktirmay amalga oshirilishi kerak. Tuproqning kech ko'tarilishi grechka ekinlarining zararlanishini 2-3 marta oshiradi.

Karabuğday ekinlarini bahorgi shudgorlash bilan ekish mumkin emas.

Erta bahorda dala ikki yo‘lda ishlov beriladi. Erta ekish davri uchun kultivatsiyalar soni ikkita, kech ekish uchun - uchta.

Birinchi kultivatsiya 8-10 sm chuqurlikda tuproqning jismoniy pishishi boshlanganda amalga oshiriladi; ikkinchisi - 7-10 kun ichida 6-8 sm; uchinchisi - urug'larni joylashtirish chuqurligiga ekishdan oldin. Engil tuproqlarda ikkinchi kultivatsiyani tirgak bilan almashtirish mumkin.

Urug'lantirish

Karabuğday mineral o'g'itlarni, ayniqsa azotni qo'llashga yaxshi javob beradi.

30-45 kg/ga dozada azotli oʻgʻitlar a.i. ekishdan oldin etishtirishda joriy qilingan.

Vegetativ o'simliklar uchun UAN shaklida mineral azotni bir xil dozalarda tomurcuklanma fazasidan oldin kiritish maqbuldir. Azotning yuqori dozalari samarasiz, chunki ular ekinlarning qolishiga olib keladi.

40-50 kg/ga dozada fosforli oʻgʻitlar a.i. asosiy ishlov berish uchun kuzda qo'llaniladi.

Bahorda siz xlorsiz kombinatsiyalangan fosfor-kaliyli o'g'itlarni "Kalifos" ni 2 q / ga dozada qo'llashingiz mumkin.

Ohaklash pH 5,3 dan past bo'lganda amalga oshiriladi. Ohakning dozasi tuproqning gidrolitik kislotaligidan hisoblanadi. Xlorning salbiy ta'sirini bartaraf etish uchun ohak materiallari xlor o'z ichiga olgan kaliyli o'g'itlar bilan birga asosiy ishlov berish ostida qo'llaniladi.

Urug'larni ekish uchun tayyorlash

Ekish uchun rayonlashtirilgan navlarning urug'lari ishlatiladi:

Diploid an'anaviy morfotip - Anita Belarusian, Zhnyarka va boshqalar;

Determinant morfotipi - Smuglyanka, Dozhdik, Dikul, Karmen;

Tetraploid navlari - Svityazyanka, Ilia, Lena.

Belorussiya naslchilikning karabuğday navlarining xususiyatlari A ilovasida keltirilgan.

Urug'lar ekish standartining birinchi sinfiga mos kelishi kerak. Diploidlarda 1000 ta urug'ning vazni 25 g dan, tetraploidlarda 35 g dan kam emas.

To'g'ri saqlanadigan karabuğday urug'lari etishtirilgan yildan boshlab kamida 4 yil davomida ekish uchun javob beradi.

Urug'larni mikroelementlar bilan ishlov berish, agar tarkibi quyidagilardan kam bo'lsa, amalga oshiriladi: bor - 0,4 mg / kg tuproq, marganets - 3,0; mis - 1,5; rux - 1,0, molibden - 0,3 mg/kg tuproq.

Urug'larni davolash uchun:

Borik kislotasi - 100 g/t,

Ammoniy molibdati - 600 g/t,

Mis sulfat (mis sulfat) - 1 kg / t,

Rux sulfat - 300 g/t,

Marganets sulfat - 250 g/t,

Suv iste'moli - 10 l / t.

Eritmada kartogrammalarga ko'ra ikkitadan ko'p etishmayotgan mikroelementlar bo'lishi kerak.

Karabuğdayning salbiy ekologik omillarga (sovuq, qurg'oqchilik) chidamliligini oshirish uchun ekishdan oldin urug'larni o'sish regulyatorlari bilan davolash tavsiya etiladi. Maltamin, gidrogumat, fenomelan 0,2-0,4 kg/s dozada ishlatiladi.

Qayta ishlash PS-10A, Mobitoks va boshqalar mashinalarida amalga oshiriladi.

Ekish

Karabuğday uchun ekish vaqti naviga qarab 40 dan 90% gacha hosil hosil qiluvchi omil hisoblanadi.

Karabuğday ekishning optimal vaqti 10 sm chuqurlikdagi tuproq harorati +8 - +100C, havo - +10 dan +130C gacha.

Ekish usuli nav xususiyatlariga qarab qator oraligʻi 45-60 sm, qator oraligʻi 15 sm boʻlgan keng qatorli ekiladi. Keng qatorli ekinlar begona oʻtlar darajasi past boʻlgan yaxshi oʻstirilgan tuproqlarda va qator oralariga ishlov berishning texnik jihatdan maqsadga muvofiqligi, urugʻlik ekinlarida, tetraploid va determinant navlari uchun samarali hisoblanadi.

An'anaviy morfotipning diploid navlari (Anita Belorusskaya) oddiy usulda ekilgan.

Ertapishar navlar keng qatorli yoki qatorli usulda pastroq ekish zichligida ekish mumkin; kech pishgan - oddiy usulda ekish afzaldir.

SZU-3,6 seyalkalaridan foydalaning; SZA-3,6; SZK-3,6; NWT-3,6; SPU-3; SPU-4; C-6; APP-3, APP-4.5 birliklari.

Keng qatorli ekishda ekish agregatlari qabul qilingan qator oraliqlariga mos ravishda bloklanadi. Jihozning harakat tezligi soatiga 7,8 km.

Yuqori haydaladigan gorizontning namligi yetarli boʻlmagan taqdirda urugʻ sepgichlar ZKKSH-6 halqali shpurkalar bilan yigʻiladi.

Ekish tezligi:

Tetraploid va determinant navlari

Keng qatorli - 1,0-1,5 million urug'lar / ga;

diploid navlari

Qatorli ekish bilan - 2,5-3,0 million unib chigit/ga;

Keng qatorli - 1,5-2,0 million urug'lar / ga.

Ekish normasi 0,1 ga maydonga namuna ekish orqali belgilanadi. Urug'lantirish normasining to'g'ri belgilanishi 1-2 gektar maydonda nazorat ekish orqali tekshiriladi.

Ekish chuqurligi:

Tetraploid navlari - 4-5 sm,

Diploid - 3-4 sm.

Engil tuproqlarda, ekishdan so'ng, dumaloq qilish majburiydir.

Ekinlarni parvarish qilish

Oddiy va keng qatorli ekinlarni maydalash.

Ekishdan 3-5 kun o'tgach, tuproq yuzasida halqa paydo bo'lgunga qadar o'sishdan oldin tirma qilinadi. Uzaygan buloq bilan u keyinroq amalga oshirilishi mumkin. Havoning past harorati va yog'ingarchilik sharoitida paydo bo'lishidan oldin tirgaklash samarali bo'ladi.

O'sib chiqqandan keyin maydalash oddiy ekinlarda, agar kerak bo'lsa, grechkada birinchi haqiqiy yoki ikkinchi barg paydo bo'lish bosqichida amalga oshiriladi.

Tozalash kunduzi amalga oshiriladi. ZBP-0,6A tirgaklari yoki ZOR-0,7 tumanli tirgaklari, qoziq tuproqlarda - BZSS-1 ishlatiladi. Urug' sepuvchiga bo'ylab yoki diagonal bo'ylab tirma. Jihozning harakat tezligi - soatiga 5 km dan oshmaydi.

Keng qatorli ekinlarni qator oralariga ishlov berish amalga oshiriladi:

Birinchisi - 8-10 sm himoya zonasi bilan 5-6 sm chuqurlikdagi ustara panjalari bilan agregatlar tomonidan birinchi (ikkinchi) haqiqiy barg bosqichida;

Ikkinchisi - tomurcuklanma bosqichida - 5-7 sm (quruq yil) yoki 10-12 sm (ho'l yil) chuqurlikda lanset panjalari bilan agregatlarda gullashning boshlanishi.

Ikkinchi qatorlararo ishlov berish 20 kg/ga ai dozada azotli o'g'itlar bilan o'g'itlash bilan birlashtirilishi mumkin. va (yoki) borik superfosfat - 20 kg/ga a.i.

KRN-2, KRN-4, KRN-2,8 kultivatorlaridan foydalaniladi. Nam yillarda, ikkinchi davolash hillers bilan amalga oshirilishi mumkin.

Karabuğday hosildorligini va noqulay sharoitlarga chidamliligini oshirish uchun, ayniqsa azotli o'g'itlar qo'llanilmasa, keng qatorli ekinlarga 20 kg / ga ai dozasida UAN püskürtülür. o'sish regulyatorlari bilan birgalikda:

Maltamin - 0,2-2,0 l / ga - tomurcuklanma bosqichida,

Gidrogumat 0,2-2,0 l / ga - birinchi haqiqiy barg va tomurcuklanma bosqichida,

Fenomelan 0,2-2,0 l/ga - birinchi haqiqiy barg va kurtak paydo bo'lish bosqichida.

Ishchi eritmaning iste'moli - 200 l / ga.

Jiddiy ifloslanish bilan begona o'tlarga qarshi tuproq gerbitsidlaridan foydalanish tavsiya etiladi (1-jadval).

Qadim zamonlardan beri mamlakatimiz aholisi grechka kabi oziq-ovqat ekinlarini etishtirish bilan shug'ullangan. U Rossiyaning Osiyodagi o'rta zonasiga ancha oldin olib kelingan. Ushbu madaniyatdan foydalanishning asosiy sohasi oziq-ovqat hisoblanadi, chunki undan tayyorlangan idishlar o'ziga xos ta'mi va tayyorlash qulayligi bilan ajralib turardi. Bundan tashqari, grechka tarkibidagi vitaminlar va minerallar tufayli sog'liq uchun foydalidir. Ko'plab havaskor bog'bonlar bu hosilni o'zlarining hovlisi yoki yozgi uy sharoitida etishtirish masalasiga qiziqishmoqda. Keling, mamlakatda grechka etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha hiylalarini ko'rib chiqishga harakat qilaylik.

Mamlakatda karabuğday etishtirish barcha iqlim zonalarida mumkin emas, lekin buning uchun faqat maqbul sharoitlarda. Mamlakatimizda u o'rta chiziqda o'stiriladi. Tuproqning mos uchastkasini tanlagandan so'ng, tuproq turini aniqlang, chunki unumdorligi past bo'lgan tuproqlarda hosildan mo'l hosil olmaysiz.

Ekishdan oldin o'g'itlash majburiydir va agar siz qora tuproqqa grechka eksangiz, u holda siz tuproqni fosforli o'g'itlar, masalan, fosfat jinsi bilan urug'lantirishingiz kerak.

Ushbu ekinni etishtirish holatlarida, mavjud gidroksidi yoki podzolik tuproqlar sharoitida ularni azotli o'g'itlar bilan boyitish kerak. Ammoniy sulfat bunday o'g'itlar sifatida harakat qilishi mumkin. Shuningdek, podzolik gorizontda o'sadigan grechka uchun kaliyli o'g'itlar, tarkibida xlor bo'lmagan kaliy magnezium shaklida kerak bo'ladi.

Ma'lumki, tuproqdagi bog'langan shaklda mavjud bo'lgan xlor bu ekinni etishtirish uchun zararli. Dachaning unumdor qatlami juda kam bo'lgan kulrang o'rmon tuproqlari zonasida joylashganligini hisobga olsak, mineral o'g'itlarning butun majmuasini qo'llash kerak. Karabuğday uchun tuproq unumdorligini oshirish uchun xalq davosi tuproqqa yog'och kulini kiritishdir. Mamlakatda grechka ekish uchun tanlangan maydonni ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash kerak. Asosan, grechka uchun tuproq don ekinlarini ekish bilan bir xil tarzda o'stiriladi.

Karabuğday uchun kuzgi shudgorlash yoki yozgi uyning kichik maydonini qazish kerak. Odatda ular yigirma santimetrgacha chuqurlikda qazishadi yoki haydashadi. Bahorda qor erishidan namlikni saqlab qolish uchun qorni ushlab turish kerak yoki namlikni yo'qotishlardan qoplash kerak.

Bahorda tuproqni tegishli qurilmalar bilan ishlov berishga ishonch hosil qiling. Ushbu maqsadlar uchun ideal holda, mamlakatning orqasida yuradigan traktor mos keladi. Tuproqning yuqori qatlamini bo'shatib, urug'lar ostida chuqurlashadigan joylarni aniqlash uchun tirmalanadi. Bahorgi tuproq namligini yo'qotmaslik uchun bahorda mamlakatda shudgorni haydash yoki qazish maqsadga muvofiq emas.

Bahorda karabuğday uchun yozgi uyni qazish, haddan tashqari namlik yoki erga kuchli siqilish bo'lsa kerak.

Tuproqda ko'payishga olib keladigan turli xil begona o'tlar yoki ularning organlari mavjud bo'lganda, ular hududning begona o'tlar bilan tiqilib qolmasligi uchun tanlanishi kerak.

Karabuğday uchun eng yaxshi salaflardan biri dukkaklilardir. Shuning uchun, bu hosilni ekish uchun dacha tanlangan saytida, ekishdan bir yil oldin har qanday qish yoki dukkakli ekinlarni ekish kerak. Bu, ayniqsa, o'rmon-dasht zonasida yashovchi yozgi aholi uchun juda muhimdir. Dukkaklilardan tashqari, grechka uchun yaxshi salaflar quyidagilardir:

• Lyupin
• yillik o'tlar

Yashil o'g'itlardan grechkaning kashshoflari sifatida foydalanish ham yuqori hosil olish uchun qulaydir. Karabuğday o'zi jo'xori, kartoshka ekinlari, makkajo'xori yoki javdar ekinlari va qand lavlagi plantatsiyalari uchun yaxshi salaf hisoblanadi.

Mamlakatda karabuğdayning yaxshi va do'stona ko'chatlarini olish uchun hududning iqlimi uchun rayonlashtirilgan urug'lardan foydalanish kerak. Import qilinadigan, shu jumladan janubiy viloyatlardan, ekish materialiga ishonishning hojati yo'q, chunki siz yuqori hosil ololmaydi. Urug'larning yaxshi unib chiqishini ta'minlash uchun ko'plab bog'bonlar o'z dachalarida ularni tarkibida ma'lum miqdorda molibden ammoniyni o'z ichiga olgan mikroelementli o'g'itlar bilan davolashadi. Aytgancha, bu maqsadlar uchun borik kislotasi ham ishlatilishi mumkin.

Karabuğday ekish bo'yicha maslahatlar:

• Karabuğday ekish tuproqning yaxshi isishi davrida, odatda may oyining oxirgi o'n kunligida yoki iyun oyining birinchi o'n kunligida boshlanadi. Aynan shu vaqtda, grechka juda sezgir bo'lgan ertalabki sovuqlarning namoyon bo'lishi endi yo'q.
• Tanlangan tanlangan va katta urug'larni keng qatorga ekish mumkin.
• Ko'pgina yozgi aholi eski uslubda - tasodifiy ravishda grechka ekishadi.
• Urug'lar tuproqqa to'rt-sakkiz santimetr chuqurlikda ekilgan.
• Zarur bo'lganda, tuproqning yuqori qatlamini biroz yumshatish kerak, chunki sug'orish natijasida hosil bo'lgan qobiq ko'chatlarning tepaga o'tishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
• Karabuğday ekilganidan so'ng, uchastkani mo'l-ko'l sug'orish kerak.

Karabuğday o'sishi juda tez sodir bo'ladi va mavjud begona o'tlarning bu hududdan ko'chirilishi bilan birga keladi. Karabuğday gullash bosqichiga kirishdan oldin, u yaxshi sug'orilishi kerak. Saytda begona o'tlarning takroriy ko'rinishi bilan ular begona o'tlardan tozalanishi kerak. Va yozning o'rtalarida, hilling o'simliklar. Shunday qilib, siz ildiz tizimining o'sishiga erishishingiz va yaxshi hosil olishingiz mumkin.

Yomg'irli ob-havoda pishgan o'simliklarning tushishini oldini olish uchun karabuğday o'sadigan joylar yozgi aholi tomonidan ehtiyotkorlik bilan bog'langan.

Karabuğday o'simliklarini turli zararkunandalardan himoya qilish uchun joylar maxsus insektitsidlar bilan ishlov beriladi. Shu bilan birga, gullaydigan grechkada to'plangan asalarilar haqida eslash kerak. Bunday holda, o'simliklarning ommaviy nobud bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun changlanish davrida uyadan tashqariga chiqmaslik yaxshiroqdir.

Avgust oyining so'nggi o'n kunligida karabuğday yaqinida gullaydigan tepalar paydo bo'lganda, yozgi aholi ularni ozuqa moddalarini pishib etilayotgan pastki qatlamlarga to'g'ridan-to'g'ri etkazish uchun kesib tashlashadi. Karabuğday sentyabr oyining o'rtalarida, tercihen kuzgi sovuqlar boshlanishidan oldin yig'ib olinadi. O'rim-yig'imdan so'ng, urug'lar yaxshi quritiladi va saralanadi, shundan so'ng ular turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Karabuğday qanday gullashini ko'rishingiz mumkin bo'lgan video.

1. Karabuğday ishlab chiqarish texnologiyasi (Fagopirum esculentuin Moench)

Iqtisodiy ahamiyati, yetishtirish sohalari, mahsuldorligi, navlari. Karabuğday eng muhim don ekinlaridan biridir. Karabuğday yuqori parhez, ta'm va ozuqaviy xususiyatlarga ega. Ba'zi oshqozon-ichak kasalliklarida, shuningdek, bolalar muassasalarida parhez ovqat sifatida foydalanish tavsiya etiladi. O'rtacha, grechkada taxminan 9% protein, 70% gacha kraxmal va 1,6% gacha yog' mavjud. Karabuğdaydan tayyorlangan asosiy mahsulot grechka hisoblanadi. Karabuğdayning eng yaxshi navlari qobig'idan tozalanganda 55% gacha don (bo'linmagan), 10% prodela (diametri 1,6 mm dan ortiq bo'lak), 10% veligorka (diametri 1 mm gacha bo'lgan don) hosil qiladi. 1,6 mm) va 25% gacha un, qobiq va chang.

Karabuğday somoni past baholi em-xashak hisoblanadi, lekin uni don somoni bilan aralashtirilgan so'qmoqlar shaklida ham boqish mumkin.

Kuzgi ekinlar nobud bo'lgan taqdirda, grechka sug'urta ekini sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, o'tlarni kesish va o'tlarni kesish uchun ham foydalanish mumkin. Karabuğday hosilini ko'paytirishning muhim zaxirasi bo'lib, uni yig'ib olish va pichan ekinlari hisoblanadi. Karabuğday, boshqa ko'plab ekinlardan farqli o'laroq, nisbatan qisqa vegetatsiya davri (erta pishadigan navlar uchun 55-60 kun) bilan tavsiflanadi. Bir qator qishloq xo'jaligi ekinlari (bahorgi va ayniqsa, kuzgi arpa, kuzgi raps, kuzgi javdar va boshqalar) allaqachon o'z vegetatsiyasini tugatib, maydonni ekishdan ozod qilganda ham, yozda ekilganida ham yaxshi ishlaydi. Asal o'simlik sifatida grechka madaniyati asalarichilikni rivojlantirishga yordam beradi. 1 ga grechka o'rtacha 50-60 kg, qulay meteorologik sharoitda esa 1 ga dan 100 kg gacha asal yig'ishni ta'minlaydi.

Mamlakatimiz dunyoda grechkaning asosiy ishlab chiqaruvchisi bo‘lgan va shunday bo‘lib qoladi.

Rossiyada 2000 yilda grechka ekilgan maydon 1,4 million gektarni tashkil etdi. Uning ekinlarining eng katta maydonlari Chernozem bo'lmagan zonaning markaziy mintaqasida, Markaziy Chernozem viloyatida, Boshqirdiston, Tatariston Respublikasi va G'arbiy Sibirda to'plangan.

Mamlakatimizda grechkadan o‘rtacha 0,69 t/ga hosil olinadi. Bular juda past rentabellikdir.

Eng katta ekin maydonlarini Bogatyr, Demetra, Chishminskaya, Dikul, Kama, Kuibyshevskaya 85, Saulyk, Kazanskaya 3, Skorospelaya 86, Krasnostreletskaya navlari egallaydi.

biologik xususiyatlar. Karabuğday tez rivojlanishi bilan ajralib turadi. Birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lishi bilan asosiy poyaning farqlanishi va uning shoxlanishi boshlanadi. Kurtaklari unib chiqqandan keyin 8-10 kundan keyin hosil bo'ladi va 25-30 kundan keyin grechka gullaydi. Qisqa vegetatsiya davri, kam rivojlangan ot tizimi uning namlikni yaxshi ko'radigan tabiatini belgilaydi. Karabuğday urug'lari teri qobig'i (meva qobig'i) bilan qoplangan, bu massaning 20-25% ni tashkil qiladi. 1000 ta urug'ning vazni 12-30 g.

Agar barcha gullardan meva olish mumkin bo'lganida, grechkaning hosildorligi 1 ga dan 15-20 tonnani tashkil qiladi. Darhaqiqat, 1 gektardan 1,5-1,6 tonna hosil olish allaqachon yaxshi deb hisoblanadi. Bunday ekin bilan o'rtacha don miqdori har bir o'simlik uchun 30-40 donni tashkil qiladi. Bundan kelib chiqadiki, gullarning 5% dan kamrog'i meva beradi, qolganlari esa unumsiz bo'lib qoladi. Bunday holatning asosiy sababi shundaki, gullash va meva hosil bo'lishi bilan bir vaqtda o'simliklarning umumiy o'sishi ham kuzatiladi, bu esa don hosilini shakllantirish uchun zarur bo'lgan plastik moddalarning keskin tanqisligiga olib keladi. Pishib etish davrida bir xil grechka o'simligida siz bir vaqtning o'zida ham gullaydigan gullarni, ham to'liq pishgan donni ko'rishingiz mumkin.

Karabuğdayning beqaror va past hosildorligi, boshqa don ekinlari singari, u ob-havoning o'zgaruvchanligiga keskin munosabatda bo'lishi va haqli ravishda "injiq ekin" deb hisoblanishi bilan izohlanadi. Karabuğday urug'lari 7-8 ° C da unib chiqa boshlaydi, lekin ayni paytda asirlari do'stona va juda sekin paydo bo'ladi. Haroratning 12-15 ° C gacha ko'tarilishi bilan urug'lanish tezlashadi, do'stona bo'ladi va ko'chatlar 7-8-kuni paydo bo'ladi. Karabuğday o'simliklari butun umri davomida sovuqqa sezgir. Karabuğday ko'chatlari -1, -2 ° C da, gulli o'simliklar -1 ° C da, pishgan o'simliklar -2 ° C da shikastlanadi. Karabuğday etishtirish uchun eng yaxshi harorat 18-20 ° S dir. 30 ° C dan yuqori haroratlarda gullash (namlik etishmasligi bilan) tuxumdonlarning qurishi va tushishi bilan birga keladi. Bunday sharoitda 3-4 kun hosilni nolga tushirish uchun etarli.

Donli ekinlar orasida grechka namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik hisoblanadi. Uning namlikka bo'lgan talabi ko'proq hosil birligini shakllantirish uchun suvning ko'p sarflanishi bilan belgilanadi. Karabuğdayning transpiratsiya koeffitsienti 500-600 ga teng.

Gullash va meva hosil qilish davrida grechka havo namligiga ayniqsa sezgir. Havoning namligi 30-40% dan kam bo'lsa, shamollar bilan birga o'simliklar quriydi, gullar, tuxumdonlar va hatto hosil bo'lgan mevalar o'ladi.

Karabuğday faqat vegetatsiya davrining ikkinchi yarmidagi qulay ob-havo sharoitida yuqori don hosilini beradi. Agar qurg'oqchilikdan so'ng, grechka vegetatsiya davrining ikkinchi yarmida (gullash - don shakllanishi) namlik va haroratning qulay sharoitlariga tushib qolsa, donning normal hosildorligi (umumiy quruq massaning bir oz pasayishi bilan) hosil bo'ladi.

To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan grechka qora tuproq, bo'z o'rmon va sod-podzolik tuproqlarda yaxshi hosil beradi. Og'ir tuproqlarga toqat qilmaydi. Yuqori namlangan erlarda u g'alla rivojlanishiga zarar etkazadigan katta yashil massa beradi. Karabuğday o'simliklari pH 5,0-6,5 oralig'ida tuproq kislotaligi bilan yaxshiroq rivojlanadi.

etishtirish texnologiyasi. Almashlab ekishga joylashtiring. Karabuğday ekinlarini urug'lantirilgan kuzgi ekinlar, dukkaklilar, kartoshka, qand lavlagi va makkajo'xoridan keyin almashlab ekish yaxshidir. Karabuğday ekish ostida begona o'tlardan tozalangan dalalarni ajratish kerak. Joylashtirishda o'rmon, boshpana va tabiiy suv havzalarining yaqinligini hisobga olish kerak. O'rmon qudug'i karabuğday ekinlarini (ayniqsa shimol tomonda) bahor va kuzgi sovuqlardan, shuningdek gullash paytida shamoldan himoya qiladi va o'simliklarning yaxshi changlanishiga yordam beradi. Bundan tashqari, changlatuvchi hasharotlar o'rmon va o'rmon belbog'larida uyalaydi, bu esa grechka gullarining changlanishining to'liqligiga ijobiy ta'sir qiladi.

O'g'it. 1 tonna urug' va shunga mos miqdorda somon hosil qilish uchun grechka 44 kg azot, 25 kg fosfor va 75 kg kaliy iste'mol qiladi. Karabuğday ildizlari chumoli, limon va oksalat kislotalarini ajratib turadi, ular kam eriydigan fosfor va kaliy birikmalarini so'rilishiga yordam beradi, bu ko'pchilik dala o'simliklari uchun mavjud emas. Natijada, tuproqda oson mavjud bo'lgan ozuqa moddalarining mavjudligi uchun boshqa ekinlarga qaraganda kamroq ehtiyoj bor, lekin umuman tuproq unumdorligi uchun emas. Sindiruvchanlik nuqtai nazaridan, grechkaning ildiz qobiliyati faqat lupindan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Karabuğday kaliyni yaxshi ko'radigan o'simlikdir. Biroq, kaliyli o'g'itlar karabuğday rivojlanishi va hosildorligiga salbiy ta'sir ko'rsatadi, chunki kaliyli o'g'itlar tarkibidagi xlorning zararli ta'siri va grechkaning o'sishi, rivojlanishi va hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi, fiziologik jarayonlarning normal jarayonini buzadi. zavoddagi jarayonlar. Xlorni o'z ichiga olmaydigan kaliyli o'g'itlar, odatda, grechka hosiliga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kaliyli o'g'itlar sifatida kaliy magniy va kaliy sulfatni qo'llash yaxshidir. Xlor o'z ichiga olgan kaliyli o'g'itlardan foydalanganda, ular shudgorlashdan oldin oldindan qo'llanilishi kerak, bu xlorning ildiz qatlamidan yuvilishini ta'minlaydi.

Go'ngni karabuğday ostida qo'llash mumkin emas, chunki yuqori haroratlarda u parchalanadi va ko'p miqdorda nitrat moddalarini beradi, bu esa mevali organlarning zarariga vegetativ organlarning kuchli o'sishiga yordam beradi. Natijada, ayniqsa, ho'l yillarda juda ko'p somon va ozgina don bo'ladi. Shuning uchun go'ng va boshqa organik o'g'itlar oldingi ekin ostida qo'llaniladi.

Asosan, grechka uchun qatorli o'g'itlarni qo'llash ta'siri fosforli o'g'it bilan belgilanadi. Ekish bilan bir vaqtda kiritilgan donador superfosfat o'simliklarning dastlabki o'sishini kuchaytiradi, noqulay sharoitlarga, kasalliklarga va zararkunandalarga chidamliligini oshiradi. Aniqlanishicha, grechka oʻsimliklari urugʻning unib chiqishi va yer yuzasiga poʻchoqlari paydo boʻlgan paytdan boshlab, tuproqda oʻsha vaqtda yetishmaydigan, oson hazm boʻladigan fosfor kislotasi tuzlariga ehtiyoj sezadi. Rivojlanmagan ildiz tizimi hali tuproq fosfatlarining kam eriydigan shakllarini parchalashga qodir emas. Shuning uchun, bir muncha vaqt yosh o'simliklar fosfor ochligini boshdan kechirishi mumkin, bu ularning keyingi rivojlanishi va mahsuldorligiga salbiy ta'sir qiladi.

Qatorlarga granullangan superfosfatni 9-10 kg dozada a.i. 1 ga maydondan 2 tsentnergacha hosildorlikning oshishini ta'minlashi mumkin. Azot va fosforning bir qismi asosiy o'g'itdan yuqori o'g'itga o'tkazilganda, grechkaning ommaviy gullash bosqichida hosilning oshishi o'simliklarning yaxshi rivojlanishi va ayniqsa, ularning don tarkibining ko'payishi bilan bog'liq. Bunday holda, yadro hosildorligi yuqori bo'lgan yirikroq don hosil bo'ladi. Keng qatorli ekinlarda grechka o'simliklar qatorlarini yopishdan oldin amalga oshiriladigan oxirgi qatorlararo ishlov berishda oziqlanadi. Karabuğday oziqlantirish samaradorligi ko'p jihatdan bu davrda tuproqda namlik mavjudligiga bog'liq. Agar tuproq etarlicha nam bo'lmasa va undan ham yomoni, quruq bo'lsa, qo'llaniladigan o'g'itlar zaif ta'sir qiladi yoki yog'ingarchilikka qadar harakatsiz butunlay yotadi. Yuqori kiyinishni amalga oshirishda buni hisobga olish kerak.

Tabiiy unumdorligi past va o'rtacha bo'lgan tuproqlarda chirindi 1,5 -3,0%, fosfor va kaliyning mavjud shakllari 100 g tuproq uchun 5 - 10 mg, grechka o'g'itlash tizimi quyidagi asosiy elementlarni o'z ichiga olishi kerak: organik o'g'itlarni qo'llash. oldingilar; 30-60 kg dozada mineral o'g'itlarning asosiy qo'llanilishi a.i. 1 ga uchun; 10-20 kg a.i dozalarida granullangan superfosfatni ekish ekish. 1 ga uchun.

Tarkibida 3% dan ortiq chirindi boʻlgan unumdor tuproqlarda oʻgʻitlar tizimi 10-20 kg a.i dozada donador fosforli oʻgʻitlarni ekishni oʻz ichiga oladi. 1 ga uchun. Keng qatorli ekinlarda vegetatsiya davrida o'simliklarni oziqlantirish azotli yoki murakkab o'g'itlar bilan 20-25 kg a.i dozasida amalga oshiriladi. 1 ga uchun.

Tuproq yetishtirish. Karabuğday somon qoldiradigan ekin bo'lgan hollarda, erga ishlov berish odatda somonni sindirishdan boshlanadi. Karabuğday ekish uchun erga ishlov berishning keyingi usuli shudgorlashdir.

Karabuğday - kech ekiladigan ekin; tuproqni eritishdan tortib ekishgacha, odatda, taxminan 40-60 kun davom etadi. Bu vaqt ichida, tuproq, albatta, juda ixcham bo'lib, begona o'tlar bilan to'lib-toshgan bo'lishi mumkin, bu esa tuproqni juda quritadi va quriydi. Shuning uchun ekish oldidan tuproqqa ishlov berishning asosiy vazifasi uni quritishdan va begona o'tlar ko'chatlarini o'z vaqtida yo'q qilishdan himoya qilishdir. Bahorda, dalaga kirishning birinchi kunlarida shudgor tirmalanadi. 10-12 sm chuqurlikdagi birinchi kultivatsiya namlik yopilgandan keyin 5-6 kun o'tgach amalga oshiriladi. Ikkinchi kultivatsiya 10-12 kundan keyin, begona o'tlar paydo bo'lganda, uchinchisi - ekish kunida urug'larni joylashtirish chuqurligiga qadar amalga oshiriladi. Ekishdan oldingi oxirgi ishlov berish eng yaxshisi qand lavlagi USMK-5.4B kultivatori bilan amalga oshiriladi, bu esa tuproqning chuqurlikda bir tekis yumshatilishini ta'minlaydi.

Agar birinchi etishtirishdan keyin tuproq qobig'i paydo bo'lsa, qo'shimcha tirgaklash talab etiladi. Ikkinchi kultivatsiyada begona oʻtlarning unib chiqishini tezlashtirish uchun tuproq rulonlar bilan oʻraladi (halqa-shpor ZKKSH-6 yoki halqa tishli ZKKN-2,8A). Tuproqning siqilishi begona o'tlarning do'stona unib chiqishini ta'minlaydi, keyinchalik ular ekishdan oldin etishtirish orqali yo'q qilinadi. Agar grechkaga g'amxo'rlik qilish usuli sifatida ekishdan oldin yoki keyin tuproqni siljitish, ayniqsa, agar ekish paytida tuproq etarli darajada nam bo'lmasa, tavsiya etiladi.

Urug'larni ekishga tayyorlash, ekish. Ekish uchun eng katta (diametri 3,5-4 mm) urug'lar tanlanadi. Karabuğday urug'ini qo'ziqorin kasalliklaridan zararsizlantirish uchun ular TMTD - a.i. 2 kg / t iste'mol darajasi bilan Tiram.

Bitta fermer xo'jaligida ham kalendarni o'zgartirishi mumkin bo'lgan eng yaxshi ekish vaqtini tanlash alohida ahamiyatga ega. Mezon 10 sm dan 10-12 ° S gacha bo'lgan chuqurlikda tuproqning barqaror isishi hisoblanadi. Boshqa tomondan, mamlakatning barcha hududlari uchun grechka ekish muddati, birinchi navbatda, gullash va meva hosil qilish davri yuqori harorat va quruq shamol davriga to'g'ri kelmasligi uchun rejalashtirilgan bo'lishi kerak. hududda. Bu grechkadan eng yuqori hosil va uning eng yaxshi sifatini olish muvaffaqiyatidir.

Mamlakatning turli zonalari uchun ushbu ekin uchun quyidagi taxminiy ekish vaqti berilishi mumkin: Chernozem bo'lmagan zonaning shimoli-g'arbiy va markaziy hududlari, Volga-Vyatka viloyati, Ural, Markaziy Chernozem viloyati - may oyining oxiri va. iyun oyining birinchi o'n kunligi.

Kuban sharoitida karabuğday ekish uchun eng yaxshi vaqt iyun oyining ikkinchi yarmidir. Ekishning kechikishi hosilning keskin pasayishiga va hatto kuzgi sovuqdan o'simliklarning to'liq o'limiga olib keladi. Oddiy oddiy ekish usuli karabuğday tabiatiga mos kelmaydi, u tegishli sharoitlarda kuchli shoxlanadi va ko'plab inflorescences va gullarni hosil qiladi. Qator oralig‘i 45 sm bo‘lgan keng qatorga ekish usuli grechkaning yaxshi rivojlanishi va hosildorligini oshirishga yordam beradi.Bu uzluksiz ekinlarda grechkaning ildiz tizimi zaif rivojlanib, o‘simliklarni ozuqa moddalari bilan solishtirganda yomonroq ta’minlanishi bilan bog‘liq. keng qatorlarda. Bundan tashqari, quyuqlashgan ekinlardagi grechka gullari hasharotlar uchun kamroq bo'ladi, shuning uchun ularning ko'pchiligi changlamaydi, tuxumdon bermaydi va parchalanadi. Keng qatorli ekilgan grechka o'simliklaridagi don miqdori oddiy ekish bilan solishtirganda don miqdoridan deyarli uch baravar yuqori.

Karabuğday ekishning keng qatorli usuli quyidagi sharoitlarda yuqori samarali hisoblanadi:

0Grechkaning katta er usti massasini rivojlantirishga, yaxshi shoxlanishga va ko'plab gul va mevalarni shakllantirishga qodir bo'lgan o'rta va kechpishar navlarini etishtirishda.

1 ekinlarni yuqori unumdor tuproqlarga joylashtirishda. Chernozem yoki yaxshi o'stirilgan bo'z podzolizatsiyalangan va sod-podzolik tuproqlarda o'tmishdoshlari uchun o'g'itlar bilan yaxshi bog'langan tuproqlarga joylashtirish tavsiya etiladi.

2 namlik etarli bo'lmagan joylarda, bu erda grechka ekishning bu usuli tuproqdagi namlik zaxiralaridan oqilona foydalanishga imkon beradi.

3Begona o'tlar bilan kuchli zararlangan tuproqlarda, bu erda grechka qatorlararo etishtirish begona o'tlarga qarshi kurashning yagona va eng ishonchli vositasi hisoblanadi.

Karabuğday ekishning oddiy usulining shubhasiz afzalligi quyidagi hollarda bo'lishi mumkin:

4. grechka namlik yetarli boʻlgan joylarda, begona oʻtlardan xoli tuproqlarda va unumdorligi past boʻlgan tuproqlarda, hatto yaxshi shoxlangan navlar ham shoxlanish qobiliyatini yoʻqotadigan (engil qumli, qumloq, shoʻr-podzolik, boʻz oʻrmon tuproqlarida).

5Ertapishar, zaif tarvaqaylab ketgan grechka navlarini, shuningdek, oziqlantirish maydonining ko'payishiga yomon ta'sir ko'rsatadigan navlarni etishtirishda.

Tor qatorli va qatorli ekinlar bilan grechka o'simliklarining rivojlanish bosqichlarining jadal o'tishi qayd etilgan va keng qatorli ekinlarga nisbatan vegetatsiya davri 6-8 kunga qisqaradi. U kamroq shoxlanadi, bir tekis va do'stona pishadi, joylashmaydi va kuzgi sovuqlar boshlanishidan oldin to'ldiradi. Oddiy usulda grechka SZ-3,6 seyalka bilan, tor qatorda esa SZU-3,6; keng qatorli usulda, STYa-27000 moslamasi bilan jihozlangan SST-12B lavlagi seyalkasi bilan ekish yaxshidir.

Namlik yetarli bo'lgan joylarda, uzluksiz qator ekish usuli bilan urug'larning taxminiy ekish tezligi 90-100 kg / ga (5 million yashovchi urug'largacha), keng qatorli usulda esa 55-60 kg / ga ( 3 milliongacha yashovchan urug'lar). Markaziy Chernobil viloyatida, Uralda uzluksiz qatorli ekishda 80-90 kg/ga (4,5 mln.gacha yashovchan urugʻ), keng qatorli ekishda 45-50 kg/ga (2,5 mln.gacha yashovchan urugʻ) ekiladi. . Namlik barqaror bo'lmagan joylarda, uzluksiz qator ekish usulida norma 55-70 kg / ga (3,5 milliongacha unib chiquvchi urug'lar) va keng qatorli - 30-35 kg / ga (2,2 milliongacha unib chiqadigan urug'lar) ni tashkil qiladi. ).

Pichan va pichan ekinlari davrida grechkaning ekish darajasi bahorgi ekishga nisbatan 10-20% ga oshadi, chunki yozda yuqori haroratda va tuproqda namlik etishmasligi bilan ekish grechka urug'ining dala unib chiqishini pasayishiga olib keladi.

Karabuğday uchun urug'larni ekish chuqurligi tuproqning xususiyatlariga va ekish vaqtiga bog'liq. Etarli namlik va og'ir tuproqlarda urug'lar 4-5 sm ga ekilgan.Ustki qatlam kuchli quritilganda va engil tuproqlarda urug'larni joylashtirish chuqurligini 6-7 sm gacha oshirish kerak. o'simliklarning donadorligi.

Ekinlarni parvarish qilish. Nihol paytida karabuğday ko'chatlari tuproq yuzasiga kotiledonlarni olib keladi. Shu munosabat bilan, ko'chatlar paydo bo'lishidan oldin, tuproq qobig'i juda zararli. Zich tuproq qobig'i paydo bo'lganda, ko'chatlar tuproq yuzasiga o'tib ketmaydi va o'ladi. Shuning uchun unib chiqishdan oldin, chig'anoqning zichligiga qarab, urug'lantirish (ZBP-0,6A) yoki o'rtacha tirma (BZSS-1,0) qo'llaniladi.

Haqiqiy barglarning birinchi juft fazasida ko'chatlar bilan tirgaklash kunduzi, o'simliklar kamroq mo'rt bo'lgan vaqtlarda qatorlar bo'ylab tirgak yoki nurli tirmalarni ekish orqali amalga oshiriladi. Bu usul begona o'tlarning 90% gacha yo'q qiladi va grechka hosildorligini 1,5-2,0 q/ga oshiradi. Keng qatorli ekinlarning uzluksiz qatorli ekinlardan afzalligi, birinchi navbatda, bu ekinlarni etishtirish va ularda begona o'tlarga qarshi muvaffaqiyatli kurashish mumkinligidadir. Qator oralariga ishlov berish USMK-5,4B kultivatorida amalga oshiriladi. Biroq, keng qatorli ekinlar qator oraliqlarini yaxshi ishlov berish bilan ta'minlanmasa, bunday ekinlarning hosildorligi odatdagi qator ekinlariga nisbatan keskin pasayishi mumkin. Odatda yozda qator oraliqlarini uchta bo'shatish kerak. Qator oraliqlarini birinchi bo'shatish to'liq unib chiqqanda, ikkinchisi tomurcuklanma bosqichida - gullash boshlanishida amalga oshiriladi. Uchinchi qatorlararo ishlov berish qatorlarni yopishdan oldin amalga oshiriladi. Qator oralig'ini birinchi bo'shatish 4-5 sm chuqurlikda, ikkinchisi - 10-12 sm, uchinchisi - 8 sm chuqurlikda amalga oshiriladi.

Birinchi qatorlararo ishlov berish uchun odatda ustara yoki lansetli paychalar va keskilar ishlatiladi. Kultivatorning ishchi organlari himoya zonasi 10-12 sm bo'lishi uchun o'rnatiladi.

Asalarilarni changlatish grechka yetishtirishning agrotexnik kompleksining ajralmas qismi bo'lishi kerak. Asalarilarni karabuğday ekinlariga o'simliklar gullash boshlanishidan 2-3 kun oldin (1 ga 2 koloniya hisobidan) olib kelish kerak, shunda ular yaxshi rivojlangan va eng to'liq birinchi gullarni to'liq changlata oladilar. Asalarilarni changlatish grechka hosilini 3-4 ts/ga oshiradi va bu asalarizorni ekinlarga tashish va uni statsionar joyga qaytarish uchun barcha xarajatlarni qoplaydi.

Karabuğday ekinlarida bir yillik ikki pallali begona o'tlarni to'liq yo'q qilish uchun agrotexnik kurash choralari bilan bir qatorda 2DD500 - a.v gerbitsididan foydalanish kerak. Dimetilamin tuzi, grechka asirlari paydo bo'lishidan 2-3 kun oldin ekilganidan keyin u bilan tuproqqa püskürtülür. Iste'mol darajasi 1,2-1,6 l / ga.

O'rim-yig'im. Karabuğdayning normal rivojlanishi bilan ham donning texnik pishib etishini va demak, hosilni yig'ishning optimal davrini aniqlash uning uzoq vaqt pishishi tufayli murakkablashadi. Agar siz oxirgi mevalarning qizarib ketishini kutsangiz, unda pishib etishning dastlabki davrining mevalari parchalanadi va natijada eng qimmatli don yo'qoladi. Bu hosil va sifatning sezilarli darajada pasayishiga olib keladi. Hosilni muddatidan oldin yig‘ib olish ham hosil yetishmasligiga olib keladi. Karabuğday o'simliklarning 2/3 qismida (67-75%) mevalar normal (jigarrang) rangga ega bo'lgan vaqtda o'rilganda eng yuqori hosil beradi.

Agar gullash davrida grechka qurg'oqchilikka tushib qolsa va yomon yonib ketsa, ko'pincha uning rivojlanishi uchun qulay sharoitlar yaratilganidan keyin u yana gullashni boshlaydi. Shu bilan birga, gullash va pishib etish juda kechikadi va shuning uchun uning vegetatsiyasining umumiy davri uzayadi. Bunday ekinlarda ikki bosqichli urug'larning pishishi (birinchi gullash va qayta gullashdan) juda tez-tez kuzatiladi. Shu bilan birga, hosilning nobud bo'lishiga yo'l qo'ymaslik va o'rim-yig'imning boshlanish sanasini to'g'ri belgilash muhimdir. Agar birinchi o'rnatish natijasida ko'proq mevalar bo'lsa, unda bu don parchalana boshlagunga qadar o'rim-yig'im boshlanishi kerak. Agar asosiy hosil mevalarning qayta tiklanishidan kutilsa, unda yig'im-terim vaqtini ikkinchi o'simlikdan eng ko'p don hosil bo'ladigan vaqtga to'g'rilash yaxshiroqdir.

Asosiy usul - grechka yig'ishning alohida usuli. To'g'ridan-to'g'ri aralashtirishga nisbatan alohida yig'ishning katta afzalligi grechkada katta vegetativ massaning rivojlanishida namoyon bo'ladi, bunda uni to'g'ridan-to'g'ri aralashtirish orqali yig'ib olish mutlaqo mumkin emas. Karabuğday ertalab va kechqurun, yuqori namlik tufayli don to'kilishi eng kam bo'lgan vaqtlarda kesiladi. O'rim-yig'im mashinasining yaxshi ishlashini ta'minlash uchun grechka 15 sm balandlikda kesiladi.O'simliklarning juda past kesimi ularni yig'ish jarayonida notekis quritilishiga va kesilgan o'simliklarning sezilarli darajada yo'qolishiga olib keladi va juda baland kesish yomon yotqizish uchun. shamollar va o'simliklarning pastki qatlamidan donni yo'qotish. Kesilgan o'simliklar sarlavha chizig'iga parallel ravishda shamollarda yotishi ham muhimdir. Bunday yotqizish bilan terishning barmoqlari ish paytida cho'tkalardagi donga urmaydi va uning yo'qotishlari kamayadi. O'rim-yig'im mashinasining ishlashi shunday sozlanishi kerakki, kesilgan grechka bo'lagi ixcham va ayni paytda yaxshi havalandırılmalıdır. Kenglikda u kombayn xirmonining kengligiga yaqinlashishi kerak, bu uning eng yaxshi ishlashini ta'minlaydi. Qattiq qatorli ekinlar bo'linib yig'ish uchun juda mos keladi. Shu bilan birga, o'rim-yig'im paytida cho'plar osilgan holatda tekisroq bo'lib chiqadi va bu o'rilgan massaning quritilishini, urug'larning pishib etishini, pog'onalarni tanlashni yaxshilaydi va don yo'qotilishini kamaytiradi. Keng qatorli ekinlarda grechka eyayotganda, asosiysi, kesish balandligi va kesish yo'nalishini to'g'ri tanlashdir, shunda bo'laklar erga yotmaydi va somonda qolmaydi.

Shamollar qurib qolishi bilanoq - poya va barglarning namligi 30-35% gacha, donniki esa 13-16% gacha pasayadi - 5-6 kundan keyin kombayn bilan yig'ishni boshlashingiz mumkin. o't o'rish. Biroq, ba'zida grechka yig'ishtirishda to'g'ridan-to'g'ri kombinatsiyani muvaffaqiyatli ishlatish mumkin. Shu tarzda, grechkaning erta, pishadigan navlarini yig'ib olish maqsadga muvofiqdir. Bu navlarning poyalari va ayniqsa donlari odatda o'rim-yig'im paytida ozgina namlikni o'z ichiga oladi. Karabuğday yomon ob-havo sharoitida ham bir fazali usulda yig'ib olinadi. To'g'ridan-to'g'ri birlashtirish siyrak va kichik grechkada qo'llaniladi.

Barcha hollarda, to'g'ridan-to'g'ri birlashtirganda, kombayn ostidagi don yuqori namlik va qattiq tiqilib qoladi, shuning uchun uni don tozalash mashinalarida qo'shimcha tozalash kerak, so'ngra uni standart namlikka yetkazish kerak.

Karabuğday kamaytirilgan baraban tezligida (500-600 rpm gacha) maydalanadi. O'rib olingan don oqimga kiradi, u erda OVS-25 va murakkab turdagi ZAV-25, ZAV-50 va boshqa don tozalash mashinalari orqali o'tadi.

Karabuğday donalari donli donlarga qaraganda tezroq buziladi. Musty urug'lar ekish sifatini yo'qotadi va donni qayta ishlash uchun yaroqsiz bo'ladi. Shuning uchun, grechka urug'lari va donlarini saqlashga alohida e'tibor berilishi kerak.

Quruq urug'lar (namligi 14% va undan past bo'lgan) qishda 1,5 m balandlikda, yozda 1 m gacha bo'lgan hajmda saqlanishi mumkin.

grechka saralash yetishtirish sabzavot

2. Sabzavotlarni saralash va iste'molchiga tashish ishlarini tashkil etish

Tayyorlov va savdo tashkilotlari sotiladigan sabzavot mahsulotlari sifatiga yuqori talablar qo‘ymoqda. Talablarni ta'minlash uchun qabul qilish va saralash punktlarini (PSP) tashkil qiling. Meva-sabzavot mahsulotlarini daladan saralash punktlariga tashish yashiklarda yoki traktor tirkamalarida (karam, ildiz ekinlari), saralash punktlaridan esa iste’molchiga avtomobil, temir yo‘l yoki daryo transporti orqali maxsus konteynerlarda yoki maxsus konteynerlarda olib o‘tiladi. maxsus idishlar.

Guruch. 1. Ildizli ekinlarni saralash nuqtasi: 1 - qabul qiluvchi bunker; 2 - yuk ko'taruvchi lift; 3 - saralash yuzasi; 4 - o'ralgan stol; 5 - tarqatuvchi konveyer; 6 - tuproq va nostandart mahsulotlar uchun konveyer.

Ildizli ekinlarni saralash, tozalash va saralash uchun PSK-6 saralash va tozalash stantsiyasidan foydalaniladi (1-rasm). U qabul qiluvchi bunker 1, saralash 3, konveyerlar 5 va 6, ikkita saralash stoli 4, yuk ko'taruvchi elevator 2 va boshqaruv pultidan iborat.

Qabul qiluvchi bunker transport vositasidan uyumni qabul qilish va uni qayta ishlash uchun oziqlantirish uchun xizmat qiladi. Saralash yuk ko'taruvchi elevator, bar konveyer, saralash yuzasi, tarqatuvchi konveyerlar, tuproq konveyerlari va nostandart mahsulotlardan iborat.

Pichoqli bar yuk ko'taruvchi elevator bir uyumni oziqlantiruvchi bunkerdan saralashga olib boradi. Shtrixli konveyerda rezina qoplamali baralar (boʻshliqlar 10-12 mm), silkituvchi yulduzchalar bilan jihozlangan, shuning uchun lentali konveyerga tushgan va saralash maydonidan tashqariga chiqarilgan tuproq intensiv ravishda chiqariladi.

Ajratuvchi saralash yuzasi diametri 16 sm bo'lgan dumaloq kamarlardan iborat bo'lib, o'qlar bo'ylab masofa 41 sm (oqim maydoni 25 mm). Kamarlar turli tezlikda harakatlanadi va ildiz ekinlarini eksa bo'ylab aylantiradi. Saralash yuzasining o'rtasida, ildiz ekinlarining aylanishiga hissa qo'shadigan qo'llab-quvvatlovchi milga kauchuk disklar o'rnatiladi. Diametri 25 mm dan kam bo'lgan ildiz ekinlari kamar orasiga nosimmetrik mahsulotlar konveyeriga tushadi, bu esa ularni traktor tirkamasiga tushirish uchun eğimli konveyerga o'tkazadi.

Diametri 25 mm dan ortiq bo'lgan sabzi, shuningdek, katta aralashmalar, tasmalarda qoladi va saralash tasmalarida uyumning harakat yo'nalishiga perpendikulyar joylashgan ikkita taqsimlovchi konveyer orqali saralash stollariga yuboriladi. Katta (sabzi uchun diametri 60 mm dan ortiq), boshqa nostandart ildiz ekinlari va aralashmalar ularda qo'lda tanlanadi. Qopqoqli stol uchta konveyerdan iborat: o'rtada joylashgan, kengligi 800 mm gacha bo'lgan, to'p kiradi va ikkita tor chiqindi konveyerning qirralari bo'ylab, kamarlarning qarama-qarshi yo'nalishi. Standart sabzi korpusda qoladi va konteynerlar yoki qutilarga kiradi.

PSK-6 saralash liniyasiga 17-19 kishi xizmat ko'rsatadi. Ulardan 10-12 tasi (har bir stol uchun 6 ta) qoziqni saralaydi, 4-6 tasi oʻram va tayyor mahsulotlarni joʻnatadi, nostandart mahsulotlarning chiqishini nazorat qiladi. Nuqtadagi eng katta - operator-operator. U punktning ishlashini nazorat qiladi, agregatlarni yoqadi va o'chiradi, texnik xizmat ko'rsatadi. Saralash punktida doimiy xodimlar bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Ob'ektning xavfsizligi va ekspluatatsiyasi bo'yicha yo'riqnoma olgan shaxslar ishlashga ruxsat etiladi.

SPL-6 saralash stoli tarmoqli konveyer bo'lib, piyoz, ildiz ekinlari va boshqa sabzavotlarni nostandart mevalarni, shuningdek, o'simlik aralashmalari, bo'laklar va toshlarni qo'lda tanlash bilan sifatli saralash uchun mo'ljallangan.

U ramka, ikkita tayanch g'ildirak, tayanch stend, qo'zg'atuvchi va boshqariladigan val, rezina lenta mato, matoni qo'llab-quvvatlovchi tasmalar, konveyerni uzunligi bo'yicha uch qismga ajratuvchi yon va ikkita bo'ylama qalqondan iborat. konveyerda yukxalta ushlagichi, elektr dvigateli, mexanizm haydovchisi bo'lgan uchta pog'onali tovoqlar mavjud.

Hammayoqni in-layn usulida yig'ishda karam kombaynlari, UDC-30 statsionar qayta ishlash punkti (2-rasm) va 2PTS-4M yoki 2PTS-6 tipidagi transport tirkamalaridan foydalaniladi. Buyumda qabul qiluvchi bunker 1, oltita konveyer, ikkita saralash stoli, barg ajratgichlar, nostandart pardozlash stoli va boshqaruv pulti mavjud.

Sabzavot ekinlarini yig'ishda yuklash va tushirish operatsiyalari uchun mehnat xarajatlarini kamaytirish uchun konteynerlar va maxsus idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Bu mexanik shikastlanish va mahsulotlarning yo'qolishini kamaytiradi. Meva va sabzavotlar uchun idishlar erkin havo aylanishini ta'minlashi kerak. Buning uchun qutilar panjaradan yasalgan bo'lib, ular qatorlar orasiga qo'yilganda, to'ldirilmagan bo'sh joy bo'lishi kerak.

Guruch. 2. UDC-30 karamni saralash punkti sxemasi: 1 - qabul qiluvchi bunker; 2, 4, 6, 8, 9, 11 - konveyerlar; 3 - o'ralgan stollar; 5 - barg ajratuvchi; 7 - boshqaruv paneli; 10 - yuk ko'taruvchi; 12 - nazorat barg ajratgich; 13 - nostandart tozalash jadvali.

Sabzavot mahsulotlarini katta hajmda tashish bilan gofrokarton idishlar samarali bo'ladi. Bo'sh qutilar ixcham paketlarda tashiladi va saqlanadi. Staklarning bir xil balandligi bilan aniq mahsulot yog'och qutilarga qaraganda 12% ga yuqori. Qutilar maxsus palletlarda paketlarga shakllantiriladi. Transport paketlarining o'lchamlari GOST tomonidan normallashtiriladi. Paket hajmi asos sifatida 800 x 1200 mm. Meva va sabzavotlarni tashish uchun ishlatiladigan qutilar va tagliklarning o'lchamlari 1 va 2-jadvallarda keltirilgan.

Jadval 1. Standart konteynerlar va palletlarning asosiy parametrlari (GOST 21133-75 bo'yicha)

Adabiyotlar ro'yxati

1. V.A. Shevchenko, O.A. Raskutan, N.V. Skoroxodova, T.P. Kobzev. O‘simlikchilik MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASI (V.A.Shevchenko tahriri ostida). - M: KMK, 2004, 382 b.

O'simlikchilikda mexanizatsiyalashgan ishlarni tashkil etish va texnologiyasi: Prok. boshlanishi uchun nafaqa prof. ta'lim / N.I. Vereshchagin, A.G. Levshin, A.N. Skoroxodov va boshqalar - 2-nashr, Sr. -M.: "Akademiya" nashriyot markazi, 2003. - 416 b.

Karabuğday eng muhim don ekinlari hisoblanadi. Karabuğday yuqori ozuqaviy xususiyatlari va yaxshi ta'mi, oson hazm bo'lishi bilan ajralib turadi va parhez mahsulot sifatida ishlatiladi. U hazm bo'ladigan oqsillar, uglevodlar va kul moddalarining yuqori miqdori bilan ajralib turadi, ularning katta qismi P, Ca, Fe ulushiga to'g'ri keladi (u Mn, Cu, Mg, Co va boshqa mikroelementlarga ham boy). Asosan globulin va glyutenindan tashkil topgan karabuğday oqsillari donli oqsillarga qaraganda to'liqroq bo'lib, ozuqaviy qiymati va hazm bo'lishi jihatidan donli dukkakli oqsillardan qolishmaydi.

Karabuğday mevalarining o'rtacha kimyoviy tarkibi: suv - 12-13%, oqsillar - 10% (16% gacha), yog'lar - 1,8-2,7%, azotsiz ekstraktiv moddalar (uglevodlar) - 60-62%, tola - 13%, kul - 2,1%. Protein yormalari ≈ 9%, shuningdek, limon, olma, oksalat, linolenik va boshqa kislotalarni o'z ichiga oladi. Karabuğday yadrosida ko'plab vitaminlar mavjud: B1 (tiamin), B2 (riboflavin) va P (rutin), Vs (foliy kislotasi), B6 ​​va boshqalar; ko'p aminokislotalar (lizin, treonin, arginin) - kuzgi bug'doyga qaraganda 1,5-2 baravar ko'p va arginin miqdori bo'yicha grechka yormalari guruchdan oshib ketadi.

E vitamini tufayli grechka uzoq vaqt davomida ozuqaviy qiymatini yo'qotmasdan saqlanadi. Yog 'tarkibiga ko'ra, grechka tariqdan tashqari barcha boshqa donlardan ustundir. Karabuğday uni krep, yassi kek, ba'zi turdagi pechene pishirish uchun mos keladi, lekin non uchun mos emas.

Yorma ishlab chiqarish chiqindilari (kepak, zaif don, un changi) hayvonlar va qushlar uchun konsentrlangan ozuqa sifatida ishlatiladi. Qobiq yoqilg'i sifatida, chorva mollari uchun to'shak sifatida, kamroq ozuqa sifatida ishlatiladi. Karabuğday somoni ozuqaviy sifatlari boʻyicha yemlik donli oʻtlarning somoniga yaqin (100 kg somonda 1800 g oqsil va 30 yem birligi), ammo hayvonlar ratsionida grechka somonining koʻp boʻlishi turli kasalliklarni (soch toʻkilishini) keltirib chiqaradi. qo'ylarda, cho'chqa va KRSda terining qizarishi va qichishi). Kaliy olish uchun 35-40% gacha kaliy oksidi bo'lgan somon va qobiq kulidan foydalaniladi.

Karabuğday qimmatli asal o'simlikidir. Qulay sharoitlarda uning ekinlaridan asal yig'ish - 70-90 kg / ga yetishi mumkin. Karabuğday asalining shifobaxsh xususiyatlari yuqori. Oʻzaro changlanadigan boʻlganligi sababli, changlatish vaqtida 3-4 uyalar/ga hisoblab, grechka massivlariga asalarilarni olib chiqish zarur. Shunday qilib, 1 gektardan siz ≈150 kg asal olishingiz mumkin.

Agrotexnik jihatdan grechkaning roli katta. U tez o'sadi, tuproqni yaxshi soya qiladi, begona o'tlarni bostiradi, bu ko'plab ekinlar uchun yaxshi salaf bo'ladi.

Karabuğday qisqa vegetatsiya davriga ega, shuning uchun u pichan va pichan ekinlarida, shuningdek, o'lik qish va erta bahor ekinlarini qayta ekish uchun ishlatiladi.

Karabuğdayning vatani Sharqiy Osiyo. Madaniy grechka yovvoyi qarindoshi - tatar grechkasidan (fagopirum tataricum) kelib chiqqan deb ishoniladi. Yevropada grechka 15-asrda yetishtirila boshlangan, Rossiyada esa 14-asrda paydo boʻlgan. Asosiy hududlar Evropada to'plangan va 2,4 million kvadrat metrni tashkil qiladi. ga, dunyoda esa 3,9 mln. Rossiya Federatsiyasida grechka hamma joyda, deyarli barcha iqlim zonalarida etishtiriladi. Janubiy va janubi-sharqiy hududlarda grechka deyarli ekilmaydi: bu erda u qurg'oqchilik va quruq shamollardan aziyat chekadi. Hosildorligi bo‘yicha u barcha boshoqli ekinlardan past, o‘rtacha hosildorligi ≈8,2 s/ga, shu bilan birga, potentsial hosildorlik 25-30 s/ga va undan yuqori.

Kam hosil olishning agrotexnik sabablari quyidagilardan iborat: grechkani yomon va tiqilib qolgan oldingi ekinlarga ekish, ko'pincha bahorgi haydashdan keyin, ekishdan oldin begona o'tlarga qarshi etarli darajada kurashmaslik, mineral oziqlantirish, o'z vaqtida ekish, o'simliklarni noto'g'ri parvarish qilish, changlatuvchilarning etishmasligi, o'rim-yig'im paytida katta don yo'qotish.

Kam hosil olishning biologik sabablari quyidagilardan iborat: gullarning dimorfizmi (ba'zilarida - uzun stamensli va qisqa ustunli gullar, boshqalarda - kalta stamens va uzun ustunli). Karabuğday ekinlarida uzun va qisqa stamen gullari bo'lgan o'simliklar soni taxminan bir xil. Oddiy urug'lanish va meva hosil bo'lishi, agar uzun stamenslardan gulchanglar uzun ustunlarga tushsa va aksincha, qisqa stamenlardan - qisqa ustunlarga tushsa. Aks holda, juda kam meva hosil bo'ladi yoki ular umuman hosil bo'lmaydi. Har bir grechka o'simligida 400-500 va undan ko'p gul bo'ladi, lekin plastik moddalar etarli darajada ta'minlanmaganligi sababli, barcha gullarda tuxumdonlar (ularning soni ko'pincha gullarning umumiy sonining 10-15% dan oshmaydi) yoki shakllangan tuxumdonlar hosil bo'lmaydi. etuklikka etmasdan yiqilib tushing .. Buning sababi har bir gulda barg maydonining yetarli emasligi (bahorgi bug'doyda grechkaga qaraganda 1,5-3 baravar yuqori), shuningdek, grechkada vegetativ organlarning o'sishi jinsiy a'zolarning rivojlanishi bilan bir vaqtda davom etishi va o'smaydi. hatto o'rim-yig'imgacha. Nihoyat, er usti massasi bilan solishtirganda, grechka kam rivojlangan ildiz tizimiga ega. Ko'chatlar paydo bo'lganidan keyin 18-kuni allaqachon karabuğday ildizlari jigarrangga aylana boshlaydi, bu ularning erta qarishi bilan bog'liq va o'lib qoladi. Gullashning boshida ildizlarning 50% jigarrang rangga ega bo'ladi, to'liq gullashda - 75 va pishib etishning boshida - 100%, buning natijasida ozuqa moddalarining etishmasligi ko'p sonli o'sish va o'limga olib keladi. gullar va mevalardan.

Botanika xususiyatlari

Karabuğday karabuğday oilasiga (polygonaceae) tegishli. Uning bir nechta turlari bor, ularning asosiy turi madaniy grechka bo'lib, u 2 turga bo'linadi: oddiy grechka (don ekinlari va asal o'simliklari sifatida etishtiriladi) va ko'p bargli grechka (uzun bo'yli va yaxshi bargli, Uzoq Sharqda etishtiriladi) . Yovvoyi o'simliklar - begona o'tlar mavjud.

Oddiy grechka - bir yillik otsu o'simlik.

Ildiz tizimi ildizpoyali, ildiz tuklari uzun, u 80-100 sm chuqurlikka kiradi, lekin ildizlarning asosiy qismi haydaladigan qatlamda joylashgan. Karabuğday ildizlarining uzunligi sulinikiga qaraganda 2-10 marta kichik bo'lib, bu uning past hosildorligi sabablaridan biridir. Biroq, ildiz tizimi tuproqdan erishish qiyin bo'lgan fosforik kislota birikmalarini o'zlashtirishga qodir. Buning sababi, erishish qiyin bo'lgan moddalarni eritishga qodir bo'lgan ildizlar tomonidan organik kislotalarning (chumoli, sirka, limon, oksalat) chiqishi bilan bog'liq.

Poyasi shoxlangan, qovurg'ali, turli balandlikda: ertapishar navlarda - 50-70 sm, kechpishar navlarda - 1,5-2 m. Pishirishdan oldin poya qizil rangga aylanadi.

Barglari - keng yurak shaklida-uchburchak yoki o'q shaklida, yuqori deyarli o'simta, pastki - uzun-petiolate.

Inflorescence murakkab cho'tkadir. Gullari ikki jinsli, oq, pushti yoki qizg'ish, kuchli hidli, hasharotlarni, ayniqsa asalarilarni o'ziga tortadi. Yaxshi rivojlangan o'simlikda aniq dimorfizmga ega 1000 yoki undan ortiq gullar mavjud. Karabuğday oʻzaro changlanadigan oʻsimlik boʻlib, asosan hasharotlar va qisman shamol yordamida changlanadi. U go'zal asal

Karabuğday mevasi uchburchak yong'oq bo'lib, silliq qirralari va turli shakl va rangdagi (jigarrang, qora yoki kulrang) qattiq qovurg'alarga ega. 1000 dona urug‘ning vazni – 18-32g, plyonkaliligi – 15-30%, don hosildorligi – 65-78%. Mevaning ichki qismi germinal ildiz, ikkita buklangan kotiledon va endospermdan iborat. Kotiledonlar unib chiqish paytida yuzaga chiqariladi.

Rivojlanish tabiatiga ko'ra, grechka don va barcha donlardan farq qiladi. Yashil massaning o'sishi deyarli pishguncha davom etadi. Kurtaklar yotqizilishi 8-10 kundan keyin, kurtaklar paydo bo'lganidan keyin boshlanadi. Gullash 35-40 kun davom etadi.

O'sish va rivojlanish bosqichlari

Karabuğday o'sish va rivojlanishning o'ziga xos turiga ega: unib chiqishdan tashqari barcha fazalar bir vaqtning o'zida bir-birining ustiga chiqib, o'rim-yig'imgacha davom etadi. Ular vaqt bo'yicha qat'iy cheklanishi mumkin emas, lekin faqat fazaning boshlanishi va uning massiv boshlanishi belgilanishi mumkin. O'simliklar pishib etish bosqichida eng yuqori balandlikka etadi. Ekishdan to o'rim-yig'imgacha bo'lgan davrda grechka o'simliklari rivojlanishning quyidagi bosqichlaridan o'tadi.

Ko'chatlar o'sish va rivojlanishning birinchi bosqichidir. Tuproqqa ekilgan urug'lar 3-5 kundan keyin shishib, unib chiqadi, 8-10 kundan keyin esa novdalar tizzasi o'sishi tufayli kurtaklar (kotiledonlar) paydo bo'ladi.

Shoxlanish unib chiqqandan 8-11 kun o'tgach, ikkinchi haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan sodir bo'ladi. Birinchi va ikkinchi barglarning axillarida kurtaklardan birinchi tartibli kurtaklar yotqiziladi. Keyingi tugunlar hosil boʻlishi bilan poyada navbatma-navbat birinchi tartibli yangi kurtaklar paydo boʻladi va birinchi tugun paydo boʻlguncha shunday davom etadi, bunda gulzor hosil boʻladi. Ikkinchi tartibli kurtaklar novdalari shunga o'xshash tarzda sodir bo'ladi va hokazo.

Tomurcuklanma shoxlanish boshlanganidan 5-6 kun o'tgach sodir bo'ladi. Poyaning birinchi gullashida vegetativ davrning tugashini ko'rsatadigan kurtaklar hosil bo'ladi. Ikkinchi va uchinchi darajali kurtaklar ustida kurtaklarning shakllanishi vegetativ davr oxirigacha davom etadi.

Gullash unib chiqqandan 25-30 kun o'tgach sodir bo'ladi va 20-40 kun yoki undan ko'proq davom etadi. Xuddi shu o'simlik ichida gullash va hatto inflorescences bir vaqtning o'zida sodir bo'lmaydi. Gullashning davomiyligi asosan ob-havo sharoiti bilan belgilanadi, quruq ob-havoda u kamayadi, nam va issiq havoda esa ko'payadi. Birinchi gullar poyaning pastki to'pgullarida ochiladi, lateral kurtaklarda 4-8 kundan keyin gullash boshlanadi. Gulni ochish jarayoni 5-10 minut, ochiq holatda esa 7-10 soat davom etadi. Agar changlatish sodir bo'lsa, gul yopiladi. Noqulay ob-havo sharoiti (qurg'oqchilik) gullashni to'xtatishi mumkin, qulay sharoitlar (yomg'ir) esa qayta gullashni keltirib chiqaradi. Binobarin, grechkaning uzoq gullashi uning moslashuv xususiyatlaridan biridir: u mevalarni shakllantirish uchun qulay sharoitlarni kutayotganga o'xshaydi.

Bir o'simlikda meva hosil bo'lishi va pishishi, shuningdek gullash 30-45 kun davom etadi. O'simlik bir vaqtning o'zida pishgan, pishmagan va sutli mevalarga, shuningdek, gullar va kurtaklarga ega. Karabuğdaydagi generativ organlarning aksariyati nobud bo'ladi. Issiqlik va qurg'oqchilik, yomg'ir va tumanlar, shamollar va haroratning keskin pasayishi changlanishni, urug'larni to'ldirishni buzadi va don hosilining pasayishiga olib keladi.

Gullash boshlanganidan 25-30 kun o'tgach, plastik moddalarning mevalarga tushishi to'xtaydi (namlik - 35-40%), ular qattiqlashadi, navga xos rangga ega bo'ladi. Namlik 16-18% gacha kamayadi. Pishish bosqichi o'simliklardagi mevalarning 75% dan kamroq qismi jigarrang rangga aylanganda aniqlanadi.

Biologik xususiyatlar

issiqlik talablari

Karabuğday qisqa vegetatsiya davrining issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinidir. Karabuğdayning asosiy turlari va navlari issiqlik va namlikka nisbatan talabchan.

Urug'lar 7-8 ° S haroratda va nam tuproqda unib chiqadi va 15-22 ° S da do'stona, bir vaqtning o'zida ko'chatlar paydo bo'ladi. Ayozlar ... -1 ... -2 ° S, 4-6 soat davomida, o'sishning barcha davrlarida o'simliklarga zarar etkazadi va -2 ... -2,5 ° S gacha - ko'pincha o'limga olib keladi. Biologik minimumdan (…-12…-14°C) past haroratlar, tuman, uzoq davom etgan yomg‘ir va changlanish, urug‘lanish va urug‘ hosil bo‘lishining normal jarayonini buzadigan kuchli shamollar gullash va meva hosil bo‘lishiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi. Harorat 12-25 ° S oralig'idan chiqib ketganda, grechka yomon o'sadi. Havo 30 ° C dan yuqori qizdirilganda va nisbiy namlik 30 ° C dan past bo'lsa, nektarning ozgina chiqishi va uning qurishi tufayli changlanish va urug'lanish sharoitlari keskin yomonlashadi. Soyada 30 ° C dan yuqori va tuproq yuzasida 50 ° S dan yuqori haroratda grechka tutilishi kuzatiladi - ko'plab kurtaklar, gullar va hosil bo'lgan tuxumdonning o'lishi va qurishi.

Karabuğday rivojlanishining tanqidiy davrida (gullashning boshidan to pishib etishgacha) optimal sharoitlar issiq (16-18 ° C) va nam (nisbiy namlik 50% dan ortiq) ob-havo bo'lib, eng katta hosilni hosil qiladi.

Namlikka bo'lgan talablar

Karabuğday juda namlikni yaxshi ko'radigan ekin bo'lib, ayniqsa gullash va meva hosil qilish davrida namlik etishmasligiga sezgir. O'sish davrida bug'doydan 2 marta, tariqdan uch marta ko'proq suv iste'mol qiladi. Shishganda, grechka urug'lari ko'p miqdorda suvni o'zlashtiradi (ular massasining 45-50%). Iste'mol qilinadigan suv miqdori va o'simliklarning rivojlanish bosqichlarida tuproq namligiga bo'lgan talablari bir xil emas. Karabuğday unib chiqishdan gullashgacha, taxminan 10-11% ni va gullashdan pishib yetguncha - umumiy suv talabining 85-90% ni iste'mol qiladi. Transpiratsiya koeffitsienti - 490-600 birlik.

Bu ekin gullashning birinchi yarmida etarli miqdorda yog'ingarchilik (60-90 mm) bilan yaxshi hosil beradi, hatto unib chiqish davrida - gullash davrida, namlik etarli bo'lmagan holda rivojlangan. O'sish davrida va ayniqsa vegetatsiya davrining birinchi yarmida yog'ingarchilikning ko'pligi vegetativ massaning o'sishiga va don hosilining pasayishiga yordam beradi. Karabuğdayning eng yuqori hosili issiq va o'rtacha nam yillarda kuzatiladi.

yorug'lik talablari

Karabuğday qisqa kunlik ekin hisoblanadi. Vegetatsiya davri naviga qarab 70-85 kunni tashkil etadi, shu sababli baʼzi yerlarda choʻl va pichan ekinlari sifatida ekiladi. Qisqa kun sharoitida vegetatsiya davri qisqaradi, o'simliklar, ayniqsa kechpishar navlarda o'sadi. Meva shakllanishi davrida grechka yorug'likka yuqori talablarni qo'yadi. Bu xususiyatni azotli o'g'itlar dozasini va ekish normalarini belgilashda hisobga olish kerak. Mo'l-ko'l oziqlanish va namlik sharoitida, yuqori ekish tezligida o'simliklarning o'z-o'zidan soyalanishi va don hosilining keskin pasayishi kuzatiladi.

Tuproqqa bo'lgan talablar

Karabuğday ildiz tizimi zaif rivojlanish bilan ajralib turadi, lekin juda yuqori fiziologik faollik. Maydon birligiga to‘g‘ri keladigan ildiz massasi bo‘yicha bug‘doydan 2,4 marta, arpadan 1,6 marta, singdirish qobiliyati bo‘yicha esa aksincha, bug‘doydan 2,7 marta va arpadan 5,5 marta kam. Barcha dala ekinlaridan grechka organik kislotalarni sintez qilish qobiliyatiga ega - 1 g quruq moddaga 7,01 mg kislota (makkajo'xori - 1,038 mg).

Karabuğday boshqa don ekinlariga qaraganda tuproqdan ozuqa moddalarini yaxshiroq o'zlashtiradi va shuning uchun undagi oson eriydigan birikmalar mavjudligiga kamroq talabchan. Bir sutkada grechka ildizi 1 g ildizga 33,8 mg, kuzgi bug‘doy ildizi – 4,9, javdar – 4,8, arpa – 7, suli – 2,8, tariq – 22 mg ozuqa moddalarini o‘zlashtiradi.

Eng yaxshi tuproq unumdor, chuqur o'tkazuvchan, bo'shashgan va yaxshi isitiladi. Karabuğday chernozemlarda, bo'z o'rmonlarda va ozgina kislotali tuproqlarda yuqori hosil beradi, pH = 5-6 bo'lgan, shuningdek, o'rmonlardan bo'shatilgan tuproqlarda qurigan va o'stiriladigan torfzorlarda yaxshi o'sadi. Yog ', go'ngga boy, namlik etarli bo'lgan tuproqlarda grechka ekish tavsiya etilmaydi, chunki u semirtiradi, ya'ni meva shakllanishiga zarar etkazadigan vegetativ massa ko'proq rivojlanadi.

Batareya talablari

Karabuğday mineral ozuqaviy elementlarning mavjudligini talab qiladi. 1 tonna don hosil bo'lishi va unga mos keladigan somon miqdori uchun grechka iste'mol qiladi: azot - 44 kg, fosfor - 30 kg, kaliy 75 kg. Karabuğday mineral moddalarni o'zlashtirish intensivligi bo'yicha boshqa qishloq xo'jaligi ekinlaridan sezilarli darajada ustundir: uning ildiz tizimining eritish qobiliyati kuzgi javdar va yozgi bug'doynikiga qaraganda mos ravishda 12 va 32 baravar yuqori. U oziq moddalarni notekis iste'mol qiladi: ekilgan kundan boshlab 45 kun ichida u o'zlashtiradi: azot - 61%, fosfor - 48% va kaliy - 62%.

Vegetatsiyaning dastlabki davrida grechka vegetativ va generativ organlarni shakllantirish uchun ishlatiladigan azotni faol ravishda o'zlashtiradi. Fosforning yarmidan ko'pi o'simliklar tomonidan tomurcuklanma, gullash va don shakllanishi davrida ishlatiladi va kaliyga eng katta ehtiyoj kurtak va ommaviy gullash bosqichida kuzatiladi.

Intensiv etishtirish texnologiyasi

Almashlab ekishga joylashtiring

Karabuğday o'zidan oldingilarga nisbatan talabchan. Eng yaxshi o'tmishdoshlar - kuzgi boshoqli donlar, dukkaklilar, kuzda, ishlov berilgan, quruq joylarda esa - toza yoki qora kuzda. Lavlagi yetishtiriladigan hududlar va zig‘ir yetishtiruvchi fermer xo‘jaliklarida qand lavlagi va zig‘ir yaxshi o‘tmishdoshlar hisoblanadi. Karabuğdayni jo'xori, arpa, tariq, nematodadan zararlangan kartoshka va yana grechkaga qo'yganda uning hosildorligi keskin kamayadi. Karabuğdayning o'zi ko'pchilik ekinlar uchun yaxshi salaf bo'lib, u yaxshi kuzgi ekin (ertapishar navlar), dalalarni begona o'tlardan nisbatan toza qoldiradi, tuproqning fizik-mexanik xususiyatlarini yaxshilaydi va ekinlarning ildiz chirishiga moyilligini kamaytirishga yordam beradi.

Karabuğdayga shamol va oʻrmonlar yaxshi taʼsir koʻrsatadi, ular dalaning mikroiqlimini yaxshilaydi, changlatuvchi hasharotlar soni koʻpayadi, changlanishi yaxshilanadi.

o'g'itlar

Karabuğday zaif ildiz tizimi tufayli urug'lantirishga yaxshi javob beradi va ozuqa moddalarining kam iste'moli bilan tavsiflanadi (10 tsentner dondan va mos keladigan bargli massa miqdori, N - 44 kg, P - 25 kg, K - 75 kg) olinadi. tuproqdan. Shuning uchun shudgorlash uchun P - 50 kg, K - 40-50 kg, N - 45 kg ekishdan oldin qo'llash tavsiya etiladi. Tomurcuklanma bosqichida NPK har biri 15kg, ommaviy gullash bosqichida N≈10-20kg. Bunday holda, siz 21s / ga hosil olishingiz mumkin.

O‘g‘itlar me’yori rejalashtirilgan ekin bo‘yicha hisoblab chiqiladi, bunda o‘simlik bilan birga ozuqa moddalarining olib tashlanishi va ulardan foydalanish normalari hisobga olinadi yoki agrokimyo stansiyalarining tavsiyalaridan foydalaniladi.

Asosiy o'g'it sifatida chirindi miqdori past bo'lgan sho'r-podzolik va bo'z o'rmon tuproqlarida, kuzda, kuzda, organik o'g'itlar 15-20 t / ga dozada qo'llaniladi va mineral o'g'itlardan fosfor-kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi. o'g'itlar. Kam unumdor, qumli tuproqlarda yashil go'ngdan foydalanish samaraliroq. Chernozemlarda grechka uchun organik o'g'itlar qo'llanilmaydi. U ularning keyingi ta'siridan unumli foydalanadi.

Karabuğdayning xlorga salbiy reaktsiyasini hisobga olgan holda, shudgorlashdan oldin kaliy xlorli o'g'itlar (kaliy xlorid, kaliy tuzi) oldindan qo'llanilishi kerak, bu xlorning ildiz qatlamidan yuvilishini ta'minlaydi. Xlorni o'z ichiga olmaydigan kaliyli o'g'itlardan foydalanish yaxshidir.

Karabuğday hosilini oshirishda asosiy o‘g‘it bilan bir qatorda o‘g‘it ekish ham katta ahamiyatga ega. O'sishning dastlabki davrida o'simliklarni ozuqa moddalari bilan ta'minlaydi va ildiz tizimining yaxshi rivojlanishiga yordam beradi. Ekishda donador superfosfat (10-15 kg AI/ga) yoki murakkab o‘g‘itlar (10 kg AI/ga) qo‘llaniladi.

Bor miqdori past bo'lgan tuproqlarda bor superfosfat yoki magniy borat ishlatiladi. Ushbu o'g'itlar yo'q bo'lganda, urug'lar ekishdan oldin borik kislotasi yoki boraks (2 kg / t) eritmasi bilan ishlov beriladi.

yerga ishlov berish

Karabuğday biologiyasining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, qayta ishlash tizimi o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi uchun maqbul sharoitlarni yaratishga, namlikni to'plash va saqlashga, begona o'tlar, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashishga, tuproq unumdorligi darajasini oshirishga qaratilgan bo'lishi kerak. . Tuproqqa ishlov berish tizimi tuproq-iqlim va ob-havo sharoitiga, o'tmishdoshiga, dalaning begona o'tlar darajasiga va boshqa sharoitlarga bog'liq bo'lib, asosiy va ekishdan oldingi ishlov berishni o'z ichiga oladi.

Koʻpchilik grechka yetishtiriladigan maydonlarda kuzgi ishlov berish choʻntakdan oldingilaridan keyin 6-8 sm ga diskli kultivatorlar yordamida somonni tozalash va shudgorlashdan iborat. Dalani toza qoldiradigan texnik ekinlardan so'ng darhol haydashingiz mumkin. Ildizli begona o'tlar va ildizpoyali begona o'tlar bilan tiqilib qolgan uchastkalarga diskli kultivatorlar bilan 1 marta ishlov beriladi va 2 marta, 10-12 kundan keyin 2-3 marta 6-8 sm yoki 10-12 sm dan kam bo'lmagan holda tozalanadi. Ildizli begona o'tlar bilan tiqilib qolganda, dala bo'ylab, haydashga qarshi, 10-12 sm chuqurlikda ishlov beriladi. Yovvoyi o'tlarning ommaviy kurtaklari paydo bo'lgandan so'ng, haydaladigan gorizont imkon bersa, kuzgi shudgorlash 20-22 sm va undan ko'proq amalga oshiriladi.

Kuzgi shudgorlash tizimida koʻp yillik ildiz oʻtlariga qarshi (qushqoʻnmas, oʻt va boshqalar) 2,4D-ammin tuzi va boshqalar kabi gerbitsidlardan foydalanish tavsiya etiladi. (oq doka, yovvoyi turp, zo'rlash va boshqa ikki pallali o'simliklar) iste'mol qilish darajasi 1,2-1,5 l / ga.

Qurg'oqchil joylarda, shuningdek, tuproqlar suv va shamol eroziyasiga duchor bo'lgan joylarda dala yuzasida somon qoldirib, tekis kesilgan ishlov berish qo'llaniladi.

Erta, avgustda shudgorlash va undan keyin chala ekin ekish hosildorlikni oshiradi. Qurg'oqchil hududlarda grechka etishtirishda qorni ushlab turish va erigan suvni ushlab turish kerak.

Bahorda, tuproqning jismoniy pishishi sodir bo'lganda, erta bahorda tirma ZBS-1 yoki boshqalar bilan amalga oshiriladi. Bu hodisa juda qisqa vaqt ichida amalga oshirilishi kerak, chunki bu davrda tuproq namligining o'rtacha kunlik yo'qotilishi 40-100 m³ / ga ni tashkil qiladi. Tuproq pishganida, o'stirish 10-12 sm chuqurlikda amalga oshiriladi (erta don ekinlari) - bu tuproqning isishi va begona o'tlarning o'sishiga yordam beradi va bahorgi ekinlarni ekishdan 2 hafta o'tgach, kultivatsiya amalga oshiriladi. urug'larni ekish chuqurligiga qadar. Engil tuproqlarda ular qattiq kultivatorlar tomonidan amalga oshiriladigan 2 kultivatsiya bilan cheklangan. Oxirgi kultivatsiya eng yaxshi lavlagi kultivatorlari bilan amalga oshiriladi, ular urug'larni ekish chuqurligiga bir xil bo'shashishni ta'minlaydi. Yomg'ir yog'ishi va tuproq qobig'i paydo bo'lgan taqdirda, qo'shimcha ishlov berish tirgak bilan amalga oshiriladi. Og'ir suzuvchi tuproqlarda, ayniqsa kuchli yog'ingarchilik bilan, tirma bilan 14-16 sm chuqur bo'shatishni amalga oshirish tavsiya etiladi.

Tishlash engil tishli tirmalar bilan amalga oshiriladi. Engil tuproqlarda rulonlar bilan yuvarlanadi.

Yovvoyi o'tlarning ko'proq intensiv o'sishi, etishtirish yoki chuqur yumshatilgandan so'ng, tuproq halqali rulolar bilan o'ralganida sodir bo'ladi. Karabuğday yetishtiriladigan asosiy maydonlarda kuzgi shudgor tuproqning qurib ketishiga va hosilning pasayishiga olib keladi.

Urug'larni ekish uchun tayyorlash

Urug’larni ekishga puxta tayyorlash, turli ob-havo sharoitida gullash va meva hosil bo’lishining uzoq vaqt davom etishi, urug’larning ham asosiy poyada, ham birinchi, ikkinchi va uchinchi tartib shoxlarida hosil bo’lishi; bular. grechkada hajmi va vazni bo'yicha har xil sifatdagi urug'lar aniq ifodalanadi va shuning uchun ular hosildorlik xususiyatlarida ham farqlanadi. Ekish uchun yirik va og‘ir urug‘lar tanlanishi kerak, ular saralanmagan urug‘lardan 0,3-0,35 t/ga yuqori hosil beradi.

Yuqori navli urug'larni tanlashni issiq havoda 3-5 kun davomida ochiq joylarda yoki soyabon ostida havo-termik isitish bilan birlashtirish tavsiya etiladi. Qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun karabuğday urug'lari oldindan (ekishdan 2-3 oy oldin) quruq yoki yarim quruq usulda, tasdiqlangan preparat yordamida davolanadi: ular kasalliklarga qarshi fungitsidlar bilan davolanadi: TMTD, Tigan, Vitatiuran, Baitan universal, va boshqalar. iste'mol darajasi bilan - 2-4kg / t. Kiyinish vositalarini mikroelementlar bilan birgalikda davolash orqali qirqish samaradorligi sezilarli darajada oshadi. Changni tozalashda mikroo'g'itlar quyidagi dozalarda qo'llaniladi: marganets (marganets sulfat) - 50-100 g / s, sink (rux sulfat) - 50 g / s, mis (mis sulfat) - 50-100, borik (bor kislotasi) - 100 -200 g / s.

Ekish sanalari

Har bir fermer xo‘jaligida ekish muddatlari tuproq, iqlim va ob-havo sharoiti hamda o‘sish xususiyatlarini hisobga olgan holda belgilanishi kerak.

Ekish sovuq tushishi bilanoq amalga oshiriladi va tuproqda 8-10 sm chuqurlikda harorat 10-12 ° C ga etadi va gullash va meva hosil qilish vaqti gullash davriga to'g'ri kelmaydi. maksimal haroratlar. Karabuğday yetishtirishning ko'p joylari uchun eng qulay ekish vaqti iyun oyining boshidir. Markaziy qora yer hududlarida optimal ekish vaqti may oyining ikkinchi va uchinchi o'n kunliklari hisoblanadi.

Ekishning kechikishi bilan grechka hosildorligi sezilarli darajada kamayadi. Juda erta ekinlar bahorgi sovuqdan, kech ekinlar esa issiqlik va qurg'oqchilikdan aziyat chekadi.

Ekish usullari

Karabuğday asosan ikki usulda ekiladi:
Keng qatorli - qator oralig'i 45-60 sm.
Xususiy - qatorlar oralig'i 15 sm

Ekish usulining samaradorligiga ko'plab omillar ta'sir qiladi: tuproq unumdorligi, zarracha hajmining taqsimlanishi, begona o'tlar bilan zararlanishi, ekish vaqti va boshqalar.

Keng qatorli ekish usuli koʻproq begona oʻtlar va unumdor tuproqlarda ekish muddati ertaroq, kech va oʻrtapishar navlarni yetishtirishda samaraliroq boʻladi. Quruq yillarda cho'l zonasida grechka ekishning keng qatorli usulining afzalligi ayniqsa katta. Kattaroq boqish maydoni tufayli, keng qatorli ekish usuli bilan, grechka o'simliklari namlik bilan yaxshiroq ta'minlanadi va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Biroq, bunday ekinlarning foydalari faqat ekinlarni o'z vaqtida va ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish bilan namoyon bo'ladi.

Oddiy qator ekish engil tuproqlarda, ertapishar kam shoxli navlarni ekishda, kamroq begona o'tlar bo'lgan joylarda va kechroq ekish davrida qo'llaniladi, buning natijasida begona o'tlar ekishdan oldingi davrda yo'q qilinishi mumkin.

Наиболее распространенные в РФ сорта гречихи: Агидель, Аромат, Богатырь, Деметра, Дикуль, Дождик, Казанская 3, Калининская, Кама, Краснострелецкая, Куйбышевская 85, Молва, Нектарница, Саулык, Скороспелая 86, Стрелка, Татьяна, Тома, Черемшанка, Шатиловская 5 va boshqalar.

Shimoliy Osetiya-Alaniyada rayonlashtirilgan navlar: Kazanskaya 3, Devyatka.

Ekish tezligi

Urug’ ekish me’yori tuproq-iqlim sharoitiga, ekish usuli va davriga, dalaning begona o’tlari va o’sish xususiyatlariga bog’liq. Pastki me'yorlar unumdor, engil begona o'tlar bilan qoplangan joylarda, namlik etarli bo'lmagan joylarda yuqori sifatli urug'lar bilan kechpishar navlarni ekishda qo'llaniladi.

Optimal ekish stavkalari:
Sod-podzolik va bo'z o'rmon tuproqlarida etarli namlik sharoitida:
Oddiy ekish usuli bilan - 4,5-5 million jonli urug'lar / ga
Keng qatorli - 2,5-3 million yashovchan urug'lar / ga
Chernozem tuproqlarida:
Oddiy ekish usuli bilan - 3,5-4,5 million yashovchan urug'lar / ga
Keng qatorli - 2-2,5 million yashovchan urug'lar / ga
Chernozem va kashtan tuproqlarida namlik etarli bo'lmagan sharoitda:
Oddiy ekish usuli bilan - 2,5-3,5 million tirik urug'lar / ga
Keng qatorli - 1,5-2,5 million urug'lar / ga.

Ekish chuqurligi

Sayoz chuqurlikda urug'larni ekishda ildiz tizimi zaifroq rivojlanadi va ko'chatlar notekis bo'ladi. Katta ekish chuqurligi bilan grechka kotiledonlarni deyarli yuzaga keltirmaydi, ko'chatlar siyrak va zaiflashadi.

Optimal ekish chuqurligi:
Nam va og'ir tuproqlarda - 4-5 sm;
Madaniy tuzilmali tuproqlarda - 5-6 sm.

Tuproqning yuqori qatlami quriganida, yotqizish chuqurligi 6-8 sm gacha oshiriladi.

Ekinlarni parvarish qilish

Quruq havoda, ekishdan keyin yoki ekish bilan birga, tuproq halqali yoki halqa tishli rulolar bilan o'raladi.

Yovvoyi o'tlarning ko'chatlarini yo'q qilish uchun va tuproqni siqish paytida, paydo bo'lishidan oldin va paydo bo'lgandan keyin chimchilash kerak. Ushbu usul ko'chatlarda, birinchi haqiqiy bargni shakllantirish bosqichida, o'simliklarning turgori pasayganda va zararlanish ehtimoli kamayganda, peshin vaqtida ekish yo'nalishi bo'ylab yoki diagonal ravishda amalga oshiriladi. Niholdan oldin tirmalash grechka ekinlarini 9% ga, unib chiqqandan keyin esa 13-19% yupqalashtiradi.

Tuproqni bo'sh holatda saqlash, namlikni saqlash va begona o'tlarga qarshi kurashish uchun keng qatorli ekinlarda kultivatorlar bilan qatorlararo ishlov berish amalga oshiriladi. Birinchi davolash 5-6 sm chuqurlikdagi birinchi yoki ikkinchi haqiqiy barg bosqichida amalga oshiriladi; ikkinchisi - tomurcuklanma bosqichida 8-10 sm chuqurlikda, uni o'simliklarning oziqlanishi bilan birlashtiradi; uchinchisi, agar kerak bo'lsa, qatorlar 6-7 sm chuqurlikka yaqinlashguncha amalga oshiriladi. Davolanishlar soni va ularning chuqurligi dalaning begona o'tlari, tuproqning siqilishi va yog'ingarchilik miqdoriga bog'liq. Yog'ingarchilikning etishmasligi va dalaning ozgina begona o'tlari bilan ikkita qator oraliq ishlov berish kifoya qiladi.

Yaxshi ta'sir ikkinchi yoki uchinchi davolash paytida grechka o'simliklarini oson hilling orqali olinadi, bu qo'shimcha ildizlarning shakllanishiga yordam beradi va hosilga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yovvoyi oʻtlarga qarshi kurashning agrotexnik usullaridan tashqari, begona oʻtlar koʻp bosilgan dalalarda kimyoviy oʻtlardan tozalash ham qoʻllaniladi. Gerbitsid grechka ekilganidan keyin unib chiqishdan 2-3 kun oldin qo'llaniladi. Qurg'oqchil yillarda uni purkagichlar yordamida ekishdan oldin etishtirish uchun qo'llash samaraliroq bo'ladi. Burgalarning ommaviy ko'payishi yillarida, o'tloqi kuya, qoshiq, ekinlar gullashdan oldin insektitsidlar bilan davolanadi.

Karabuğdaydan yuqori hosil olish uchun asalarilar yordamida changlatish katta ahamiyatga ega. Gullaydigan uyalar olib chiqilishidan 2-3 kun oldin - 1 gektar ekin uchun 2-3 ta to'laqonli asalari oilasi bo'lishi kerak, ular grechka gullash boshlanishidan oldin ekinlarga chiqariladi. Qarama-qarshi changlanishni ta'minlash uchun uyalarni guruhlarga bo'lib, ular orasidagi masofa 300-500 m dan oshmasligi kerak.

O'rim-yig'im

Karabuğday pishishining uzoq davri (25-35 kun) tufayli yetishtirilgan hosilning hajmi ko'p jihatdan yig'ish vaqti va usullarini to'g'ri tanlashga bog'liq. Pishib etish davrida bir o'simlikning pishgan va yashil mevalari, gullari va kurtaklari bor. Nam havoda pishishi uzaytiriladi va quruq ob-havoda mevalarning shakllanishi to'xtaydi. Qurg'oqchilik ho'l ob-havo bilan almashtirilsa, meva hosil qilish jarayonini qayta tiklash mumkin. Don massasining ko'payishi uning namligi 36-40% gacha kamayganda to'xtaydi, bu vaqtda poya va barglarning namligi yuqori bo'lib qoladi va 50-65% ni tashkil qiladi. Mevalar birinchi navbatda o'simlikning pastki qavatida pishadi. Pishgan mevalar osongina tushib ketadi.

Karabuğday o'simliklarda qorayganda alohida usulda yig'ib olinadi - mevalarning 67-75%. Karabuğdayni rulonlarda kesish ertalab, kamida 55% nisbiy namlikda amalga oshiriladi. Roliklardagi donning namligi 14-16% ga tushganda (kesishdan keyin 2-4 kun o'tgach) kombaynlarda kamaytirilgan baraban tezligida (500-600 min¯¹) olib boriladi. Karabuğdayning shamolda uzoq vaqt turishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi, chunki haddan tashqari quritilgan mevalar osongina parchalanadi, bu esa katta hosil yo'qotishlariga olib keladi.

* Hisob-kitoblar Rossiya uchun o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

Insoniyat asrlar davomida ko'plab madaniy o'simliklardan foydalanib keladi va ular orasida boshoqli o'simliklar eng muhim o'rinlardan birini egallaydi. Ko'p donli o'simliklar etishtiriladi va inson ongida o'xshashliklar azaldan mustahkamlangan: bug'doy - non, arpa - solod, jo'xori - bo'lak, grechka - bo'tqa. Karabuğday yaxshi ta'mi va ko'plab foydali elementlarning juda yuqori miqdori tufayli juda ko'p odamlar tomonidan seviladi. Ammo grechka, birinchi navbatda, yorma tufayli o'stiriladi, chunki o'simlikning yashil qismlari alohida ahamiyatga ega emas. Umuman olganda, ko'pincha donga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri donga aytiladi. Ammo bu karabuğday pyureining mashhurligi, bu o'simlikni ishlab chiqarishga katta talabni keltirib chiqaradi, ayniqsa, u nafaqat don sotishda emas, balki oziq-ovqat sanoatida ko'p foydalanishga ega. Buning yordamida siz ushbu foydali o'simlikni etishtirishni boshlashingiz mumkin, chunki sifatli tovarlarning yaxshi hosili mijozlarni qiziqtiradi va shuning uchun muammosiz sotiladi.

Birinchi qadam tadbirkorlik sub'ekti sifatida ro'yxatdan o'tishdir. Dehqon xo'jaligi shaklidan foydalanish maqbuldir, qisqasi - KFH. Lekin hech kim tadbirkorlik va yuridik shaxslarning boshqa shakllarini taqiqlamaydi. Soliq tizimiga kelsak, bugungi kunda u dehqon xo'jaligi, yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ bo'ladimi, barcha kichik korxonalar uchun deyarli bir xil. Faoliyat kodi (OKPD 2) 01.11 don ekinlari (guruchdan tashqari), dukkaklilar, moyli o'simliklarga eng mos keladi. Jarayonni murakkab deb atash mumkin emas, ayniqsa yuridik shaxs bo'lmagan shaxs ro'yxatga olingan bo'lsa, davlat boji va boshqa "qog'oz" masalalarni to'lash uchun 20 ming rubl etarli bo'lishi kerak. Odatda, ro'yxatdan o'tish bir oy ichida amalga oshiriladi, uning davomida allaqachon ish boshlanishiga tayyorgarlik ko'rish mumkin. Kamdan-kam hollarda davlat yoki kommunal xizmatlar ularning fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazishga xalaqit beradi.

Karabuğday yetishtirishning muhim xususiyati shundaki, bu o'simlik o'z-o'zidan changlanmaydi va shuning uchun uni ko'paytirish uchun hasharotlar kerak. Bu vazifani asal asalari eng yaxshi hal qiladi, chunki ular ba'zi zararkunandalar kabi o'simliklarning o'ziga zarar bermasdan gulchanglarni samarali ravishda tarqatadilar. Asalarichining ishi asalarilar nektar to'plashi mumkin bo'lgan, keyinchalik asalga aylanadigan dalalarni doimiy izlashni o'z ichiga oladi. Karabuğday dalalari asal asalarilar uchun juda yaxshi asal manbai bo'lib, gulli o'simliklar ko'plab hasharotlar tomonidan changlanadi. Shu sababli, o'zimizning asalarichilik va grechka maydonlariga ega bo'lish ikki turdagi biznesning juda yaxshi kombinatsiyasi ekanligini aytishimiz mumkin. Siz asalarichilik biznesingizni tashkil etish bilan batafsilroq tanishishingiz mumkin. Asalarilar grechkaning urug'lik ishlab chiqarishining yarmidan ko'pini ta'minlashi mumkin va buning uchun grechka ekilgan faqat bir gektarda kamida ikkita ari koloniyasi kerak. Boshqa tomondan, grechka maydoni juda ko'p miqdorda asal ishlab chiqaradi, bu esa har ikki tomon uchun ikki baravar foyda keltiradi.

Agar siz asalarichilik bilan shug'ullanishingiz kerak bo'lmasa, unda siz yovvoyi asalarilarning yashash joylarida joylashgan dalalarni topishingiz mumkin; bu holda, changlatish jarayonini nazorat qilish mumkin bo'lmaydi, lekin hech bo'lmaganda sodir bo'ladi.

Ammo asalarichilarni topish va ularga grechka ekish haqida ma'lumot berish maqbulroqdir, bu holda ular gullarni changlatish uchun o'z vaqtida uy hayvonlarini qo'yib yuborishadi. Tabiatan, bu mexanizm mukammal darajada takomillashtirilgan, asalarichilar faqat asal yig'ish jarayonini va shuning uchun o'simliklarning changlanishini nazorat qiladi va bir oz bog'laydi. Bunday simbioz paxtakor uchun ham, asalarichilik egasi uchun ham zarurdir.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Ammo grechka etishtirishni nafaqat asalarichilik bilan birlashtirish tavsiya etiladi. Har qanday boshqa qishloq xo'jaligi ekinlari singari, grechka doimiy ravishda bir joyda o'stirilmasligi kerak. O'rim-yig'imdan so'ng, keyingi safar u yangi hududga ekilgan. Shuning uchun, grechka etishtirishni bir-biridan oldingi o'simliklar bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa o'simliklar bilan birlashtirish yaxshiroqdir. Karabuğday uchun bunday ekinlar kartoshka va dukkaklilar, qand lavlagi va silosli makkajo'xori hisoblanadi. Bu grechka etishtirish bilan birlashtirilishi yoki ularni mavsumdan mavsumga almashtirish mumkin bo'lgan bu o'simliklarni etishtirishdir.

Albatta, bir nechta ekinlar bilan shug'ullanish, qo'shimcha ravishda asalarichilikka ega bo'lish yaxshiroqdir. Shu bilan birga, grechka uchun 20 gektarga yaqin yer ajratilishi mumkin, garchi, albatta, uchastkaning hajmi fermerning o'zi tomonidan biznesning ko'rinishiga qarab belgilanadi. 20 gektarda siz nisbatan yaxshi hosil olishingiz mumkin, undan olingan foyda boshqa o'simliklar va asalarichilikni etishtirishdan olinadigan foydaga yaxshi qo'shimcha bo'ladi, lekin shu bilan birga, o'simliklaringizning gullashini ta'minlash uchun sizda yoki bo'ladi. ko'p asalarilarga ega bo'lish yoki boshqa asalarichilarga ham murojaat qilish. Axir, 20 gektar uchun kamida 40 ta faol ari koloniyalari kerak va bu minglab hasharotlardir.

Bir gektar yerning narxi mintaqaviy joylashuvga va tuproq turiga qarab juda katta farq qiladi. Eng qimmat tuproq tabiiy qora tuproqdir, uning narxi yiliga gektariga uch yarim ming rublga yetishi mumkin. Rossiyaning markaziy qismida va undan ham ko'proq shimolda bu narx ancha past. Shunday qilib, bir yil davomida 20 gektar unumdor erni ijaraga olish uchun eng katta miqdor 70 ming rublni tashkil qiladi. Biroq, grechka juda termofil o'simlik ekanligini ta'kidlash kerak, shuning uchun uni sovuq hududlarda etishtirish juda qiyin bo'lishi mumkin. U erda u kichik hosil beradi, lekin unumsiz erlarda o'sishi mumkin, bu esa uni etishtirish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Biroq, u ko'pincha o'simliklarning o'zini kichik qo'shimcha daromad sifatida qabul qilib, asalarichilik samaradorligini oshirish uchun aniq ekilgan. Shu bilan birga, asalarichilik asosiy faoliyat bo'lsa ham, siz grechkaga ham jiddiy e'tibor berishingiz kerak bo'ladi, ishlab chiqarilgan asal hajmi o'simliklar soniga bog'liq. Shuning uchun, grechka bilan ishlash qanchalik yaxshi bo'lsa, grechka asalini olish shunchalik samarali bo'ladi.

Karabuğday issiqlikka juda talabchan, shuning uchun u qishki navlarga ega emas, lekin u hatto kambag'al tuproqlarda ham yaxshi o'sadi. Karabuğday boshqa ekinlar o'smaydigan joyda ekilgan, bu o'simlik urug'lantirmasdan ham yaxshi hosil beradi. Shuning uchun uni mamlakatning chernozem bo'lmagan hududlarida, ayniqsa unumsiz tuproqli hududlarda etishtirish juda yaxshi ko'riladi. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, changlatuvchi hasharotlarning mavjudligi grechka hosildorligining hal qiluvchi omiliga aylanadi va birinchi navbatda ularga g'amxo'rlik qilish kerak.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Karabuğday boshqa ekinlardan ko'ra kechroq, er yaxshi isitilganda ekish kerak. Bu o'simlikning vegetatsiya davri unchalik uzoq emas - taxminan 80 kun - bu sizga undan keyin boshqa erta hosilni ekishdan foydalanishga imkon beradi. Agar siz hali ham urug'lantirishingiz kerak bo'lsa, unda siz birinchi navbatda azot darajasiga qarashingiz kerak, chunki grechka fosfor va kaliyni yaxshi o'zlashtiradi, ammo azotning ko'pligi o'simlikning yashil qismlarining faol o'sishiga olib kelishi mumkin. meva berish.

Karabuğday begona o'tlar bilan juda yaxshi kurashadi, ba'zida begona o'tlarni qo'shimcha tozalash ham shart emas, chunki grechka madaniy (va shuning uchun zaif) o'simlik bo'lishiga qaramay, kerakli moddalarni faol ravishda o'zlashtiradigan yaxshi ildiz tizimiga ega. Keyinchalik, tuproqqa kirgan begona o'tlar raqobatga dosh bera olmaydi va tez orada o'ladi yoki shunchaki zaif o'sadi. Ammo ba'zida zararli o'simliklarni olib tashlash uchun ishlarni bajarish kerak. Kuzgacha kuzgi ekinlar uchun joy bo'shatish uchun karabuğday may oyining oxirida ekiladi.

O‘simlik ekish uchun yigirma gektar yerni shudgorlash uchun tegishli texnikaning mavjudligi maqsadga muvofiqdir. Har qanday don ekish uchun mo'ljallangan dala ishlarida ishlatilishi mumkin bo'lgan oddiy traktor etarli. Bundan tashqari, o'simlikning keyingi o'sishi uchun urug'larni eng maqbul tarzda joylashtiradigan maxsus ko'chat sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, yig'ib olingan o'simliklarni qayta ishlaydigan xirmon mashinasini sotib olish yaxshi fikrdir va mahsulot birlamchi tozalash bilan don bo'ladi. Karabuğday bir vaqtning o'zida barcha o'simliklar emas, balki asta-sekin pishganligi sababli, hosilni yig'ish uchun katta yig'ish uskunalari kerak bo'lmasligi mumkin, chunki har kuni faqat pishgan o'simliklar yig'ib olinishi mumkin.

Siz kerakli asbob-uskunalarni lizing yoki kreditga sotib olishingiz mumkin, banklarda esa, qoida tariqasida, kichik biznes va qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlash dasturlari mavjud, shuning uchun siz oddiy va maqbul shartlarga ishonishingiz mumkin. Bundan tashqari, ishlatilgan uskunani sotib olish yoki hatto kerakli ishni bajarish uchun faqat mashinasi bo'lgan odamni yollash haqida o'ylashingiz mumkin.

Eng ekstremal holatda, uskunani o'zingiz ishlash uchun ijaraga olishingiz mumkin. Ammo mashina mehnatiga qo'shimcha ravishda, qo'l mehnati talab qilinishi mumkin, bu holda o'zingiz yoki oilangizning kuchlari bilan boshqarishingiz mumkin. Agar siz o'zingiz buni qila olmasangiz, eng yaqin aholi punktlarida kichik to'lov evaziga kerakli ishlarni bajarishga tayyor bo'lgan odamlarni topish juda realdir.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Ko'pgina grechka fermerlari nafaqat yig'ib olingan o'simliklarni sotishadi, balki donni o'zlari tozalashadi va hatto ularni qadoqlashadi. Bularning barchasi sotilgan mahsulotlarning taqdimotini oshiradi va mahsulot narxini biroz oshirishga imkon beradi. Ammo qadoqlash va yorliqlarning yaxshi yo'lga qo'yilgan ishlab chiqarilishi o'ziga xos biznesning alohida turi bo'lib, uchinchi tomon kompaniyalaridan ikkala yorliq va qadoqlarga buyurtma berish ancha oson. Lekin faqat donalar qadoqlanadi, ularni, qoida tariqasida, kilogramm boshiga qadoqlaydi, lekin o'simlikning yashil qismlari xaridorlar uchun alohida qiziqish uyg'otmaydi. Axir, hayvonlarning ayrim turlari grechka bilan ortiqcha oziqlansa, zaharlanishi mumkin. Ammo somondan ozuqa sifatida foydalanish mumkin, agar sizning shaxsiy chorva mollaringiz bo'lsa yoki uni arzon narxda sotishingiz mumkin. Faqatgina karabuğday kamdan-kam hollarda hayvonlarga oziqlanadi, boshqa quritilgan o'simliklar bilan aralashtiriladi.

Bozorda grechka sotishingiz mumkin, bu holda uning narxi chakana savdo uchun eng yuqori bo'ladi, lekin uning ko'p qismi sotilmasligi xavfi juda yuqori bo'ladi. Shuning uchun bozor odatda boshqa turdagi operatsiyalardan keyin qolgan ortiqcha narsalarni sotadi. Karabuğday uni arzon narxlarda oladigan vositachilarga sotiladi, lekin ko'p miqdorda. Agar grechka dehqon o'z daromadining katta qismini olishni istagan asosiy ekin bo'lmasa, unda bu yo'l maqbuldir: barcha yoki deyarli barcha tovarlar eng qisqa vaqt ichida olinadi.

Ammo siz o'z ishlab chiqarish jarayonida grechkadan foydalanadigan korxonalarni mustaqil ravishda topishingiz mumkin, ular xomashyo sifatida kerak. Ammo bu erda Rossiyada grechkaga bo'lgan talabning o'ziga xos xususiyatlarini, ya'ni uning nomuvofiqligini eslatib o'tish kerak. Odamlar grechka iste'mol qiladilar, odatda uni bir xil darajada iste'mol qiladilar, lekin ba'zida talab keskin oshadi yoki keskin kamayadi. Qoida tariqasida, bu beqaror bo'lgan bu ekinning hosildorligi bilan bog'liq. Shuni ham ta'kidlash kerakki, Rossiyadan deyarli hech qanday grechka eksport qilinmaydi, ya'ni uning butun miqdori ichki iste'mol uchun etishtiriladi. Chet elda mamlakatlar aholi ehtiyojlarini qondirish uchun etarli miqdorda grechka etishtiradi, chunki faqat Rossiyada ular uni juda yaxshi ko'radilar.

Karabuğday ekish normasi gektariga taxminan 100 kilogramm urug'ni tashkil etadi. Bunday holda, siz ko'p sonli o'simliklarga ishonishingiz mumkin. Shunday qilib, 20 gektar ekin maydoni uchun ikki tonnaga yaqin chigit kerak. Karabuğday o'z donlarining nisbatan yuqori narxi bilan ajralib turadi (oxir-oqibat, u ular uchun etishtiriladi) - bu "elita" navmi yoki yo'qligiga qarab, kilogrammi uchun 20 dan 30 rublgacha. Garchi juda noyob navlar bundan ham qimmatga tushishi mumkin. Aynan qimmat navlarni etishtirish tavsiya etiladi, ular grechkaning asosiy iste'molchisi eng injiq hayvon, ya'ni odam bo'lganligi sababli ular biroz foydalidir. Agar hisob-kitob sifatida kilogramm uchun 20 rubl olsak, unda ekish uchun urug'larning umumiy miqdori 40 ming rublni tashkil qiladi. Ekish stavkalari va navlarning narxi mintaqaga qarab o'zgaradi, shuning uchun bu ko'rsatkichni o'rtacha deb atash mumkin.

Karabuğdayning hosildorligi iqlim sharoitiga qarab juda katta farq qiladi, chunki bu o'simlik vegetatsiya davrida va ayniqsa ko'payish davrida doimiy harorat sharoitida maksimal hosil beradi. Harorat 15 daraja atrofida bo'lishi kerak. Karabuğday sovuqqa ham, issiqqa ham chidamaydi. Qanday bo'lmasin, bu o'simlikning hosilini katta deb atash mumkin emas va grechka bu ko'rsatkichda juda ko'p donli ekinlardan past. Rossiyada gektariga bir tonnaga yaqin grechka olinadi, bu hosil uchun nisbatan yaxshi ko'rsatkich deb atash mumkin. Bir kilogramm yig'ilgan grechkaning narxi taxminan 8 rublni tashkil etadi, ya'ni har tonna uchun 8 ming. Yigirma gektardan yigirma tonna yig'iladi, sotishdan tushgan daromad 160 ming rublni tashkil qiladi. Ba'zi fermerlar grechka bilan ko'proq maydonlarni ekishadi, ammo bu holda rentabellik nisbatan sekin o'sib borishini esga olish kerak, chunki ijaraga olingan har bir yangi gektar qo'shimcha xarajatlardir. Shu sababli, katta grechka maydonlarini topish qiyin, garchi ular uzoq vaqt davomida ekinsiz va begona o'tlar bo'lishi mumkin.

Karabuğday etishtirish mutlaqo foydasiz, agar u fermer bilan shug'ullanadigan yagona ekin bo'lsa. Uning hosildorligi, albatta, foydalidir, lekin jiddiy miqdorlar uchun bu o'simlikni ekish uchun katta maydonlarni ijaraga olishingiz kerak. Shu bilan birga, uning haddan tashqari ko'pligi, shubhasiz, injiq talab tufayli sotilmaydi. Yoki issiq yoki sovuq bahor tufayli juda kam hosil oling. Ko'p omillar grechka etishtirishga qarshi gapiradi, lekin agar xo'jalik boshqa hech narsa qilishni rejalashtirmasa. Ammo grechka maydoni asalarichilik bilan birgalikda ikkala korxonaning rentabelligini oshiradi va ikkala faoliyat turidan ham yaxshi daromad olish imkonini beradi. Karabuğday almashlab ekishda ham muhim ekin hisoblanadi va ko'plab fermerlar uni tuproq unumdorligini yaxshilash uchun peshqadam sifatida etishtiradilar.

Shunday qilib, shuni aytishimiz mumkinki, ushbu muhim ekin ko'p tarmoqli iqtisodiyotda yaxshi qo'shimcha daromad manbai bo'lib, uni alohida etishtirish uchun asossiz katta moddiy resurslar va kuch sarflash kerak. Ammo boshlang'ich asalarichilar o'z uyalari yaqinida grechka ekish haqida jiddiy o'ylashlari kerak. Karabuğday asal juda mazali va sog'lom. Ammo agar fermer o'simliklarga ixtisoslashgan bo'lsa va qo'shimcha daromad manbai va ekilgan karabuğdayni changlatish uchun asalarichilik ochmoqchi bo'lsa, atigi bir gektar grechka minglab hasharotlar tomonidan changlanishini talab qilishini yodda tutish kerak. Shuning uchun, kichik asalarichilik va kichik grechka maydoni yaxshi muvozanatli boshqaruv turiga aylanishi mumkin. Uni boshqa ekinlar bilan birlashtirish, ko'proq hosildor donlarni afzal ko'rish yaxshiroqdir. Bir nechta madaniy o'simliklar tuproqdan yanada samarali foydalanishga imkon beradi va ularning har biridan alohida-alohida yaxshi hosil olishga erishadi.

Bugungi kunda 157 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.

30 kun davomida bu biznesga 67664 marta qiziqish bildirildi.

Ushbu biznes uchun rentabellik kalkulyatori

ijara + ish haqi + kommunal xizmatlar va boshqalar. surtish.

Oyiga 4 tonna miselyum ishlab chiqarish quvvatiga ega urug‘lik mitseliysi ishlab chiqaruvchi laboratoriya uchun moliyaviy hisob-kitoblar amalga oshirildi. Loyihaning qiymati 7 030 500 rublni tashkil qiladi. Boshidan to'lov muddati...

Sarimsoq urug'ining narxi o'rtacha kilogramm uchun 150 rublni tashkil qiladi va ekish uchun 15 ming rubldan ko'p bo'lmagan miqdorda kerak bo'ladi. Bir kilogramm chinnigullar narxi 70 rubldan bo'lsa, bu kerak bo'ladi ...

Kichik o'simliklar bog'chasini tashkil qilish uchun sizga 5-10 gektar maydon kerak bo'ladi. Bir gektar qishloq xo'jaligi erining o'rtacha narxi taxminan 100 ming rublni tashkil qiladi.&nbs...

Bu o'simliklarning barchasini etishtirish juda foydali ishdir. Gul etishtirish biznesi juda yuqori daromad keltiradi va ba'zan bir necha yuz foizni tashkil qiladi, lekin faqat ...

Sotish uchun o'tlarni etishtirish katta boshlang'ich kapitalni talab qilmaydi. Bunday mahsulotlarga talab barqaror va bunday biznesning rentabelligi 65% dan ortiq. Asosiy masala ...