Oddiy suvni gazlangan suv bilan almashtirishga harakat qiling. Oddiy suv o'rniga gazlangan suvdan foydalansangiz, gazlangan limonadni tayyorlashingiz mumkin. Agar siz eski uslubdagi limonad tayyorlayotgan bo'lsangiz, sirop tayyorlashda oddiy suvdan foydalaning va uni to'g'ridan-to'g'ri ko'zaga qo'shganda oddiy suv o'rniga gazlangan suvdan foydalaning.

Shakar o'rniga asal oling. Klassik limonad uchun 1 stakan (225 gramm) shakar o'rniga ½ chashka (175 gramm) tabiiy asaldan foydalaning.

Qadimgi retsept bo'yicha limonadga lavanta gullarini qo'shing. Eski uslubdagi limonad siropini tayyorlayotganingizda, shakarli suvga 1 osh qoshiq quritilgan lavanta gullarini (ishlatish mumkin) qo'shing. 30 daqiqa davomida siropni sovutib turing. Siropni ko'zaga quyayotganda elakdan o'tkazing. Lavanda gullari elakda qoladi va gullar bilan to'ldirilgan sirop ko'zaga tushadi. Lavanda gullarini tashlang va limonadingizdan zavqlaning.

• Lavanda bilan to'ldirilgan limonad lilak bo'lmaydi. Agar siz limonadga lilak rang berishni istasangiz, ichimlikka bir necha tomchi binafsha rangli oziq-ovqat bo'yog'ini qo'ying va aralashtiring. Agar sizda binafsha rang bo'lmasa, 1 tomchi qizil va 1 tomchi ko'k bo'yoq qo'shing. Bir tekis rang olish uchun ichimlikni yaxshilab aralashtiring.

Eski retsept bo'yicha o'simlik limonadini tayyorlang. Eski uslubdagi limonad siropini tayyorlaganingizda, shakarli suvga ½ stakan (15 gramm) yangi reyhan, timyan yoki yalpiz barglarini qo'shing va qaynatib oling. Aralash qaynayotganda, idishni olovdan olib tashlang va pechni o'chiring. Siropni 30 daqiqaga qoldiring, so'ng siropni elakdan limon sharbati solingan idishga quying. Filtrni olib tashlang va limonadni aralashtiring.

Qulupnay limonadini tayyorlash uchun qulupnay qo'shing. 2 stakan (400 gramm) maydalangan qulupnayni blenderda pyurelang. Qulupnay pyuresini limonadga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Zanjabil bilan ekstravagansiya qo'shing. Yana tetiklantiruvchi ichimlik uchun limonad solingan ko'zaga uchta bo'lak zanjabil soling.

Rezavorlar yoki sitrus bo'laklari bilan limonadingizga rang qo'shing. Agar siz to'g'ridan-to'g'ri ichimlikka meva yoki sitrus qo'shsangiz, limonadni yanada qiziqarli qilishingiz mumkin (qo'shimcha lazzatlar bilan). Hech narsa pishirishingiz yoki yoğurishingiz shart emas. Siz butun malina yoki quyuq reza mevalaridan yoki qulupnayning yarmidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, limon yoki ohakni kesib olishingiz mumkin.

Limonadingizga yangi o'tlarni qo'shing. Taxminan 8 ta yalpiz yoki reyhan bargini (yoki bir necha timyan novdasini) olib, limonadingizga qo'shing. O'tlarni uzun qoshiq yoki spatula bilan ko'zaning yon tomonlariga surting. O'tlarni limonadda qoldiring. Limonad qancha uzoq vaqt davomida o'tlar bilan to'ldirilgan bo'lsa, u o'tlarning ta'mi va hidiga ega bo'ladi.

Ko'zoynakni bezash. Limonad berayotganingizda, ichimlik yanada murakkab ko'rinishi uchun ko'zoynakni qanday bo'yash kerakligini aniqlang. Mana bir nechta fikrlar:

• Limonadni quyishdan oldin stakanga lavanta yoki timyan novdasini soling.
• Limonadni stakanga quygandan keyin ichimlikni ikki yoki uchta yangi yalpiz yoki rayhon barglari bilan bezang.
• Limon yoki ohakni ingichka tilimga kesib oling, har bir bo'lakni o'rtasiga kesib tashlang. Bir bo'lakni stakan chetiga qo'ying. Bundan tashqari, qulupnay tilimini kesib, stakanning chetiga qo'yishingiz mumkin.
• Ko'proq rustik ichimlik uchun limonadni rangli kokteyl somoni bilan idishga soling.
• Ko'proq klassik ichimlik uchun limonadni baland stakanga qog'oz soyabon yoki kokteyl gilos bilan xizmat qiling.

Limonad chanqoqni mukammal darajada qondiradi va issiqda tazelik keltiradi. Ushbu ichimlikning tarixi aniq o'rganilmagan. Qadimgi ekanligi ma'lum. Limonadning mashhurligi, boshqa narsalar qatori, uning mavjudligi bilan bog'liq. Ichimlikni uyda tayyorlash oson. Buning uchun tavsiya etilgan retseptlardan birini qo'llang.

klassik ichimlik

Uyda limondan limonad tayyorlash texnologiyasi standartdir. Retseptlardagi farqlar minimaldir. Ular, asosan, ichimlikka yangi lazzatlar olib keladigan tafsilotlar va qo'shimcha komponentlar bilan bog'liq. Limonadning asl retsepti faqat limon, suv va shakarni o'z ichiga oladi. Ushbu kompozitsiya deyarli hamma uchun, shu jumladan bolalar uchun ham mos keladi.

Klassik limonadning 4 ta porsiyasi uchun:

• tsitrus mevalari - 2 dona. kichik o'lcham;
• shakar - ta'mga qarab 100-200 g;
• qaynoq suv - 1 osh qoshiq. (230-250 ml);
• sovuq qaynatilgan suv ichish - 1 l;
• muz - ixtiyoriy (20 kubgacha).

Pishirish tartibi:

1. Limonlarni yuving va ingichka doira shaklida kesib oling.
2. Plastinka ustiga qo'ying va shakar bilan seping. Aralashtiring. Yoping va bir necha soatga qoldiring.
3. Tsitrus mevalari bilan idishga qaynoq suv quying. Sovutishni kuting.
4. Suyuqlikni tülbent orqali dekanterga to'kib tashlang. Sovuq suv qo'shing.
5. Limonadni stakanlarga quying. Agar kerak bo'lsa, muz kublarini tashlang.

yalpiz retsepti

Yalpizli limonad yozgi tushdan keyin mukammal ichimlikdir. Tabiiy barglar og'izda yoqimli sovuqni qoldiradi. 2,5 litr hajmdagi alkogolsiz ichimlik uchun bir nechta nordon tsitrus mevalari kerak bo'ladi. Limonadning boshqa tarkibiy qismlari:

• yangi yalpiz ko'katlari - 6 novda;
• suv - 2,5 l;
• shakar - 125 g.

Uyda pishirish usuli:

1. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, mevalarni tozalash kerak emas - shunchaki yuviladi. Keyin ularni yarmiga bo'ling va sharbatini siqib oling.
2. Qolgan qobig'ini panga tashlang. Unga yalpiz barglarini qo'shing. Ularni o'z qo'llaringiz bilan kesib tashlaganingiz ma'qul, ularni kesmaganingiz ma'qul.
3. Idishni suv bilan to'ldiring. Olovga qo'ying va 3 daqiqa ushlab turing. qaynatilgandan keyin.
4. Pechni o'chirishdan oldin, suvga shakar qo'shing va tarkibini aralashtiring. Bulyonni salqinlash uchun qoldiring.
5. Sovutgandan so'ng, kelajakdagi limonadga sharbat quying va yana aralashtiring.

Maslahat. Bir nechta yalpiz barglari qoldirilishi mumkin va tayyor qo'shiladi va stakanlarga limonad quyiladi. Muz bilan yaxshiroq yangilanadi.

Turk limonadi ham yalpiz bilan tayyorlanadi. S vitaminiga boy ichimlik nafaqat yozda, balki sovuq mavsumda ham mos keladi. 5 l uchun ingredientlar miqdori:

• limon mevalari - 7 dona;
• shakar - ta'mga qarab 0,5-0,7 kg;
• yalpiz - 3-4 novda.

Uyda pishirish:

1. Toza limonni qobig'i bilan to'g'ridan-to'g'ri mayda bo'laklarga kesib oling. Blender idishiga joylashtiring. Yarim shakarni to'kib tashlang va pulpa ichiga maydalang.
2. Aralashmani mos idishga quying. Suv bilan to'ldiring.
3. Qolgan shakar qo'shing va aralashtiring. Sovuq suvda u asta-sekin eriydi, shuning uchun uni haddan tashqari oshirmang va doimo shirinlikni tatib ko'ring. Ushbu retseptda issiq suv ishlatib bo'lmaydi - u achchiqni achchiqni yutadi.
4. Limonadni bir kechada muzlatgichga qo'ying. Ertalab suzing va nonushta bilan xizmat qiling.

Asal zanjabil ichimlik retsepti

Har qanday shaklda zanjabil inson uchun foydali mikroelementlar omboridir. Bu tanani tonlaydi, o'tkir respiratorli infektsiyalarning dastlabki belgilarini yo'q qiladi, immunitetni mustahkamlaydi. Limon bilan birlashtirilsa, ajoyib energiya ichimligi bo'ladi. Qishda limonad isiydi (sovuq bo'lsa ham), yozda esa chanqoqni qondiradi.

Tarkibi:

• sovuq ichimlik suvi - 3 l;
• zanjabil ildizi - 1 dona. (200 g);
• tsitrus mevalari - 2 dona;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• asal - 4 osh qoshiq. l.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Terini ildizdan olib tashlang. Nozik talaşlar bilan ishqalang.
2. Tug'ralgan zanjabilni yirtqichlardan to'kib tashlang va suv bilan yoping.
3. Limonlaringizni yuving. Ulardan sharbatni boshqa idishga siqib oling. Po'stloqlarni pichoq bilan maydalab, zanjabil bilan qozonga tashlang. U erda shakar tushiring.
4. Qaynatib oling, olovda yana 2 daqiqa ushlab turing, suzing va sovushini qoldiring. Allaqachon sovutilgan limonadga asal va sharbat qo'shing.
5. Konsentrlangan damlamani qolgan 2 litr suv bilan suyultiring.

Maslahat. Ushbu retsept bo'yicha limonad juda shirin. Sizning didingizga e'tibor qarating. Shakar va asalning nisbati kamayishi mumkin.

Apelsin bilan iching

Ushbu limonad retsepti sizga uyda tetiklantiruvchi mevali smetana tayyorlash imkonini beradi. Limonning kislotaligi qisman apelsin bilan qoplanadi. Va qulupnay ta'mni diversifikatsiya qiladi.

Kerakli mahsulotlar:

• limon - 1 dona;
• apelsin - 3 dona;
• qulupnay - 0,1 kg;
• suv - 1 l;
• shakar - 0,2 kg.

Limonadni qanday tayyorlash mumkin:

1. Limondan sharbatni siqib oling. Qobiqni saqlang.
2. Apelsinlarni tozalang. Sizga pulpa emas, balki kerak bo'ladi. Limon va apelsin qobig'ini yirtqichlardan joylashtiring, shakar seping va aralashtiring.
3. Nonni suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin yana 2 daqiqa kuting.
4. Kastryulni pechdan olib tashlang va xona haroratida sovushini qoldiring.
5. Siropni filtrlang. Unga sharbat va butun qulupnay qo'shing.
6. Limonadni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Ichimlik tayyor. Uni to'kib tashlash va muz bilan sovutish qoladi. Retseptlarni sinab ko'rish kerak. Tajriba qiling, boshqalardan ko'ra sizning didingizga mos keladiganini tanlash uchun turli xil ichimliklar tayyorlang.

"Limonad" so'zida ko'z o'ngimizda ozgina bug'langan sovuq shisha paydo bo'ladi, ochilganda, shivirlagan ovoz eshitiladi, qopqoq ostidan chayqalishlar uchib ketadi va lablar nihoyat hayot beruvchi salqin suyuqlikka shirin va shirin suyuqlik bilan tegsa. nordon ta'mi, kichik chayqalishlarni olib yuradigan gaz.

Bu ruslarning limonad haqidagi klassik g'oyasi bo'lib, keksa avlod darhol "Düşes", "Cheburashka" va "Pinokkio" kabi nomlarni eslaydi.

Uyda eng yaxshi limonad retseptlari

Chet elliklar aholisi orasida limonad g'oyasi juda boshqacha. Amerikada esa uy qurilishi limonadini tayyorlash hatto bolalar ham, kattalar ham ishtirok etadigan o'ziga xos marosimga aylantirilgan. Masalan, yozda, fikrlarning o'zi doimo sovuq ichimlikka qaytsa, uy oldidagi maysazorda stol ustida bir ko'za sovuq limonad qo'yilgan bolalar suruvini ko'rish odatiy holdir. Bir tomondan, limonad tayyorlash kattalar va bolalarni birlashtiradigan juda qiziqarli jarayon bo'lsa, boshqa tomondan, bolalar o'tkinchilarga bir stakan muzli limonad sotib olishni taklif qilish orqali birinchi cho'ntak pullarini ishlashni o'rganishadi. Mashhur Gollivud aktyori Ben Afflek o‘z qizlarini tarbiyalashda mustaqillik sari ilk qadamlar sifatida aynan shu usuldan foydalanadi.

Barlar va restoranlarda biz limonad mavzusida juda ko'p turli xil variantlarni taklif qilishga tayyormiz va bu bir xil emas. "limonli suv" dastlab shu nom ostida yaratilgan. Yovvoyi rezavorlar, mandarin va apelsin qo'shilishi bilan yalpiz va tropik limonadni topishingiz mumkin, hatto o'simlik yoki choy kompozitsiyalariga asoslangan, gazlangan va gazsiz. Limonad ko'pincha dam olish va plyaj bilan bog'liq, ammo agar siz bu yozda shaharda qolib, qattiq ishlashda davom etsangiz ham, o'zingizni va yaqinlaringizni mazali uyda tayyorlangan limonad bilan xursand qilishingiz mumkin. Va biz sizga retseptlar berishdan xursand bo'lamiz.

Uyda klassik limonad

Bir tomondan, oddiyroq retseptni tasavvur qilish qiyin, chunki dastlab limonad shakar va limon sharbati bilan suvdir. Ammo butun sir shundaki, barcha tarkibiy qismlar o'rtasida to'g'ri muvozanatni topib, chanqog'ingizni qondirishga qodir bo'lgan yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lishdir.

Ingredientlar :

• 1 litr tozalangan suv;
• 0,5 stakan shakar;
• 3 yoki 4 ta katta limon

Tayyorlash usuli: bir yirtqichlardan, shakar bilan suvni aralashtirib, shakar to'liq eriguncha o'rtacha olovda pechka ustiga qo'ying; keyin hosil bo'lgan shakar siropini sovutib, unga limon sharbati va suv qo'shing; muzlatgichga qo'ying, xizmat qilayotganda muz kublarini qo'shing.

Ushbu retsept bo'yicha limonad tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun siz blenderdan foydalanishingiz va limon pulpasini shakar bilan aralashtirishingiz, suv qo'shishingiz va salqinlashingiz mumkin. Siz klassik versiyani boshqa rezavorlar yoki mevalarning kichik qo'shilishi bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin - malina, qora smorodina va boshqalar. Agar siz gazlangan ichimlikni afzal ko'rsangiz, unda oddiy tozalangan suv o'rniga soda kerak bo'ladi.

uyda apelsin limonadi

Ushbu limonad limonli hamkasbidan kam mashhur emas va uni tayyorlash ham qiyin emas.

Ingredientlar :

• 2 litr sovutilgan suv;
• 1,5 stakan shakar;
• 3 ta katta apelsin;
• 15 gramm limon kislotasi.

Tayyorlash usuli : apelsinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlash, ularni tozalash va bir kechada muzlatgichning muzlatgichiga qo'yish talab qilinadi; ertalab, bir oz muzdan tushiring va blender bilan maydalang, hosil bo'lgan massani bir litr suv bilan to'kib tashlang; bir muncha vaqt o'tgach (taxminan 20 daqiqadan so'ng) ichimlikni filtrlash va qolgan suv, limon kislotasi va shakarni qo'shish kerak. Biz uni sovutish uchun yana muzlatgichga joylashtiramiz va bir soatdan keyin uni zavq bilan ichishingiz mumkin.

Mavzu bo'yicha o'zgarishlar

Ammo apelsin limonadining retsepti ko'plab o'zgarishlar uchun asos bo'lishi mumkin. Shunday qilib, apelsin asosini mandarin va hatto tarvuz pulpasi, olma, ananas yoki qulupnay bilan almashtirish mumkin.

Zanjabil siropi ichimlikka ozgina achchiqlikni qo'shishi mumkin, uni do'konda sotib olish yoki o'zingiz pishirish qiyin emas va bir nechta ohak bo'lagi allaqachon tayyorlangan limonadga ekzotik notalar qo'shadi.

Nihoyat chanqoqlik hissi bilan xayrlashish uchun ozgina dengiz shimoli sharbati va bibariya novdasini qo'shing.

Limonsiz limonad

Darhaqiqat, tajribalarga bo'lgan ishtiyoq uzoq vaqtdan beri insoniyatni shu qadar olib keldiki, limonad, uning nomiga qaramay, umuman limon bo'lmasligi mumkin, lekin ayni paytda u kamroq mazali emas.

Bu sizga ishonch hosil qilish uchun bir necha retseptlar.

ekzotik limonad

Ingredientlar :

• 1 litr soda;
• shakar siropi;
• 3 ehtiros mevasi yoki litchi;

Tayyorlash usuli : biz meva pulpasini ajratib olamiz va uni silliq bo'lguncha blender bilan yumshatamiz, shakar siropi, muz va soda qo'shamiz, salqin va ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bodring bilan olma limonadi

Ushbu limonad nafaqat chanqoqni qondiradi, balki juda sog'lom.

Ingredientlar :

• 1 litr suv;
• nordon ta'mga ega 1 olma;
• 1 ta kichik bodring;
• bir hovuch yalpiz barglari;
• 50 g limon sharbati;
• 2 osh qoshiq asal;
• ixtiyoriy berry siropi

Tayyorlash usuli : bodring va olmani blender bilan maydalang, asal va rezavorlar siropi, maydalangan yalpiz qo'shing, kerakli hajmga suv yoki soda qo'shing, sovutib oling va xizmat qilishdan oldin muz kublarini qo'shing.

o'simlik limonad

Yasemin siropiga asoslangan romashka yoki choy limonadini oshpazlik san'atining cho'qqisi deb atash mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga romashka infuzioni kerak bo'ladi, u bir kun oldin romashka gullarini iliq suv bilan to'kib tashlash orqali eng yaxshi tayyorlanadi. Biroq, sizning ta'mingizga ko'ra, bu maqsadlar uchun sovuq choydan foydalanishingiz mumkin - meva, yashil, gul. Xo'sh, limonadimizni ta'm bilan to'ldirish uchun sizga bodring, yalpiz va limon aralashmasi kerak. Gurme porsiyasi uchun ichida yalpiz bargi bilan muz kublarini tayyorlang. U ko'zoynakni ichimlik bilan bezatadi.

Uyda limonad uchun idish va muz

"To'g'ri" limonad ham "to'g'ri" idishni, ham muzni talab qiladi. Odatda limonadni ko'zalarga quyish, muzlatgichda saqlash, uni qopqoq bilan yopishni unutmang.

Muz yasashning o'zi san'atdir. Aytishimiz mumkinki, bu biroz tasavvurni talab qiladi, chunki siz muzlashdan oldin har doim muz qolipiga "lazzat" qo'shishingiz mumkin. Bu limonadning ta'miga asos bo'lgan meva bo'lagi yoki ohak bo'lagi, yalpiz bargi va boshqalar bo'lishi mumkin.

Uyda limonad - stolni bezash (foto)

Limonad - issiq mavsumda tashnalikdan najot. Sovuq va mazali ichimlikni deyarli har qanday kafeda buyurtma qilish mumkin. Endi muz, ekzotik plomba moddalari, o'tlar qo'shilgan juda ko'p retseptlar mavjud. Agar siz limonad qidirishga vaqt sarflashni xohlamasangiz, uni uyda o'zingiz qilishingiz mumkin.

Odatiy retsept suv, limon va shakardan iborat. Majburiy emas, apelsin, zanjabil, ohak yoki za'faron qo'shing.

Tarkibi:

• toza suv - 1,5 l;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• limon - 3 dona;
• muz - ta'mga.

Kaloriya tarkibi: 52 kkal.

Pishirish:

1. 2 ta limon bilan qobig'i oq qismga tegmasdan, nozik bir qatlamda ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi.
2. Sharbat barcha tsitrus mevalaridan siqiladi.
3. Shakar bir yirtqichlardan, 2 osh qoshiqda joylashtiriladi. suv, lazzat. Barcha komponentlar qaynatilgandan keyin 5 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi.
4. Olingan aralashga qolgan suv, limon sharbati qo'shiladi. U qaynatishga keltiriladi, pechdan chiqariladi, sovutiladi.
5. Ichimlik xona haroratiga yetganda, u filtrlanadi va stakanlarga quyiladi.
6. Muz kublari bilan sovutilgan limonadga xizmat qiling.

Bu klassik retsept bo'lib, uni har qanday bayram va bayram uchun uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Yalpiz bilan oson versiya

Chanqoqni mukammal darajada qondiradi va nordon ta'mi va yalpiz novdasi qo'shilishi bilan uy qurilishi limonadini yangilaydi.

Tarkibi:

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 64 kkal.

Pishirish:

1. Limonlar yuviladi, qobig'i qo'pol qirg'ichdan chiqariladi.
2. Sharbat tsitrus mevalaridan siqiladi.
3. Yuvilgan yalpiz mayda tug'ralgan.
4. Idishga suv quyiladi, pechka ustiga qo'yiladi va qaynatilgandan keyin yalpiz, shakar, limon sharbati va qobig'i qo'shiladi.
5. Har bir narsa 2 daqiqa davomida pishiriladi, shundan so'ng pan bir chetga suriladi.
6. Sovutgandan so'ng, ichimlik suziladi va stolga xizmat qiladi.

Bu tez tayyorlanadigan va yoqimli ta'mga ega bo'lgan yalpiz limonadining eng keng tarqalgan retsepti.

Chiroyli zanjabil limonadi

Zanjabil noyob mahsulot bo'lib, u nafaqat mazali, balki sog'lom. Bu tananing himoya funktsiyalarini mukammal darajada mustahkamlaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi.

Tarkibi:

Kaloriya tarkibi: 115 kkal.

Pishirish:

1. Kichkina idishda barcha siroplar va sharbatlar aralashtiriladi.
2. Olingan aralashga mineral suv quyiladi.
3. Xizmat qilishdan oldin ichimlikka muz qo'shiladi.
4. Limonadni bir tilim ohak yoki limon bilan bezash mumkin.

Ichimlik zanjabilning limon bilan birgalikda beradigan g'ayrioddiy o'tkirligi tufayli mashhur.

Uyda asal bilan limonad

Asal qo'shilishi bilan tetiklantiruvchi limonad tanani B, C vitaminlari va boshqa iz elementlari bilan to'ydiradi.

Tarkibi:

• toza suv - 1 osh qoshiq;
• suyuq asal - 2 osh qoshiq. l.;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• muz - 3 kub.

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 95 kkal.

Pishirish:

1. Suv isitiladi, lekin qaynoq suvga emas, asal esa eriydi.
2. Shirin suyuqlikka limon sharbati qo'shiladi.
3. Ichimlik stakanga quyiladi, sovutiladi va muz kublari bilan xizmat qiladi.

Shuni esda tutish kerakki, qaynoq suvdan foydalanganda asalarichilik mahsulotining barcha foydali xususiyatlari yo'qoladi.

Muzlatilgan limonad retsepti

Ko'pchilik limonadni yaxshi ko'radi, lekin hamma ham ularni muzlatilgan mevalardan tayyorlash mumkinligini bilmaydi.

Tarkibi:

Pishirish vaqti: 3 soat.

Kaloriya tarkibi: 76 kkal.

Pishirish:

1. Sitrus yuviladi, quritiladi, yarim halqalarga kesiladi va muzlatgichga qo'yiladi.
2. Muzlatgandan so'ng, limon 1,3 litr qaynoq suv bilan quyiladi.
3. Shakar qolgan 200 ml suv bilan aralashtiriladi va meva ustiga quyiladi.
4. Limonad 2-3 soat davomida qopqoq bilan qoplangan.
5. Ichimlik bir stakan muz va reyhan yoki tarragon novdasi bilan xizmat qiladi.

Ushbu turdagi limonad tayyorlansa, limonni muzlatgichga oldindan yuborish yaxshiroqdir.

Kilo yo'qotish uchun limonad

Ko'pgina ichimliklar zararli komponentlar tufayli tanaga va raqamga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Sog'lom parhez limonad tabiiy tatlandırıcılar bilan tayyorlanadi.

Malina va böğürtlenli limonad

Böğürtlen va malina tufayli tetiklantiruvchi ichimlik o'ziga xos ta'm va rang bilan to'ldiriladi.

Tarkibi:

• toza suv - 8 stakan;
• yalpiz - 50 g;
• yangi siqilgan limon sharbati - ½ osh qoshiq;
• BlackBerry - 100 g;
• malina - 50 g;
• asal, steviya - ta'mga.

Kaloriya tarkibi: 70 kkal.

Pishirish:

1. Blackberry blender bilan maydalanadi.
2. Yalpiz novdalari pyuresi qo'shiladi va har bir narsa elakdan o'tadi.
3. Stevia va suv aralashmasiga quyiladi, ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
4. Ichimlik yalpiz, malina va limon sharbati qoldiqlari bilan aralashtiriladi.

Limonad eng yaxshi issiq mavsumda, yangi rezavorlardan foydalanish mumkin bo'lganda tayyorlanadi.

Lavanda va reyhan bilan limonad

Fesleğen va lavanta bilan ichish muz qo'shmasdan ham sovuq, ham issiq xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• toza suv - 8 stakan;
• quruq lavanta - 1 osh qoshiq. l.;
• yangi reyhan - ¾ stakan;
• yangi limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• steviya - ta'mga.

Pishirish vaqti: 45 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 70 kkal.

Pishirish:

1. Kichik yirtqichlardan lavanda, 2 stakan suv va steviya aralashmasini qaynatib oling.
2. Qaynatgandan so'ng, ichimlik bir chetga suriladi, unga reyhan qo'shiladi va har bir narsa 20 daqiqa davomida qopqoq bilan qoplanadi.
3. Limon sharbati va qolgan suv ko'zada aralashtiriladi.
4. Lavanda suyuqligi filtrlanadi va idishga quyiladi.
5. Agar shirinlik etarli bo'lmasa, asal yoki steviya qo'shiladi, agar siqilsa, suv qo'shgan ma'qul.
6. Limonad muzlatgichga qo'yiladi, muz bilan xizmat qiladi.

Ichimlik limon sharbati bilan yaxshi ketadigan ziravorlar va o'tlarni sevuvchilar uchun javob beradi.

Limonad Bombay

Limonadni tayyorlashning yanada murakkab versiyasi, ammo uning ta'mi hatto eng obro'li gurmelerni ham hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• limon - 2 dona;
• sovuq suv - 900 ml;
• shakar siropi - 4 osh qoshiq. l.;
• limon bo'laklari - 8 dona;
• zanjabil ildizi - 5 sm;
• yangi yalpiz barglari - 8 dona;
• zira urug'lari - ½ choy qoshiq;
• muz - ta'mga.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Kaloriya: 87 kkal.

Pishirish:

1. Zira urug'ini o'rtacha olovda kichik bir yirtqichlardan jigarrang bo'lguncha taxminan 15 soniya davomida qovuring. Donlar darhol ohak ichiga joylashtiriladi va bir oz bosiladi. Kuygan urug'lardan foydalanmaslik kerak.
2. 2 limon va zira sharbati idishga solinadi.
3. Zanjabil ildizi ham ¼ osh qoshiq bilan ohak yuboriladi. suv. Olingan suyuqlik filtrlanadi va sirop bilan birga idishga quyiladi.
4. Yalpiz ingichka chiziqlar bilan kesiladi va qolgan suv bilan ichimlikka solinadi.
5. Limonad stakanga quyiladi, muz va limon bo'lagi qo'shiladi.

Zanjabil kabi foydali mahsulot har doim yonida bo'lishi kerak, chunki u ko'plab idishlar va ichimliklarga qo'shilishi mumkin.

Armut bilan limonad

Ko'pchilik limon va nok umuman bir-biriga mos kelmasligiga amin, ammo bu ichimlik buning aksini ishontiradi va isbotlaydi.

Tarkibi:

• gazlangan mineral suv yoki shakar siropi - 50 ml;
• nok sharbati - 100 ml;
• yangi adaçayı - 5 g;
• muz - ta'mga;
• ohak - 1 dona.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 64 kkal.

Pishirish:

1. Ohak 4 qismga bo'linadi, ulardan biri tilimga kesiladi.
2. Ohak, adaçayı, maydalangan muz bo'lagi stakanga joylashtiriladi.
3. Tayyorlangan barcha ingredientlar qadoqlangan yoki yangi nok sharbati bilan quyiladi.
4. Oxirida ichimlikka sirop yoki gazlangan suv qo'shiladi, hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.

Retsept bir necha daqiqada tayyorlanadi, bu kutilmagan mehmonlar kelganda juda qulaydir.

1. Limonlar, limonadning muhim tarkibiy qismi sifatida, yangi va toza bo'lishi kerak. Zest faqat sariq rangda ishlatiladi, agar oq qismi urilsa, achchiqlik paydo bo'ladi. Sharbat qo'lda yoki sharbat chiqargich bilan bosiladi. Meva bo'lmasa, uni ohak, apelsin, greyfurt bilan almashtirish mumkin.
2. Suvning sifati ichimlikning ta'miga katta ta'sir qiladi. Gazsizlar orasida tozalangan yoki mineralni tanlash yaxshidir, gazlangan esa ortiqcha soda va tuzsiz neytral ta'mga ega bo'lishi kerak. Gazlangan bo'lish uchun oxirida mineral suv qo'shiladi. Suv mevali ichimlik, suyultirilgan sharbat, zaif choy bilan almashtiriladi.
3. Shakar limon kislotasini yumshatishga yordam beradi va limonadga yoqimli ta'm beradi. Issiq yoki issiq suvda eng yaxshi eriydi. Jigarrang shakar ichimlikni qora rangga aylantiradi, karamel hidi bilan. Mahsulot pekmez, suyuq asal bilan almashtirilishi mumkin.
4. Ba'zi retseptlar qo'shimcha ingredientlarni talab qiladi. Buning uchun barcha mevalar, mevalar va hatto sabzavotlar mos keladi. Siz damlamalarni, damlamalarni qo'shishingiz mumkin. Voyaga etgan odamlar spirtli limonadli kokteyllarni tayyorlashadi.
5. Ziravorlar ichimlikka nafislik qo'shadi. Nozik ta'mi va xushbo'yligi uchun tarragon, vanil, doljin, zanjabil mos keladi. O'tkir soya zerdeçal va za'faron yordamida olinadi.

Uyda tayyorlangan limonad tezda tayyorlanadi, do'konda sotib olinganidan ko'ra foydaliroqdir. Tayyorlash jarayonida faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi. Bunday retseptlar issiqlik paytida va tezda mazali ichimlikni tayyorlash kerak bo'lganda mehmonlarni kutib olishda juda mos keladi.

Bugungi kunda oziq-ovqat sanoati xaridorga har qanday lazzat va byudjet uchun alkogolsiz ichimliklarning katta tanlovini taklif qiladi: boshqa oziq-ovqat do'konlarida siz turli xil alkogolsiz ichimliklar bilan butun bo'limlarni topasiz! Xo'sh, nega ko'plab uy bekalari bugungi kunda uyda limonad tayyorlashdan, tabiiy mahsulotlar foydasiga tanlov qilishdan boshqa narsani afzal ko'rmaydilar? Agar siz bir necha yil davomida omborlarda saqlanishi mumkin bo'lgan "do'konda sotib olingan" limonadlarning tarkibi haqida qiziqqan bo'lsangiz, nima uchun bo'yoq va konservantlarsiz ichimlikni tanlash oqilona ekanligini tushunasiz. Foydali o'quvchilar tomonidan baham ko'rilgan eng yaxshi retseptlar tufayli siz uyda limonad tayyorlashni o'rganasiz.

an'anaviy retsept

Limonad dastlab uchta ingredientdan tayyorlangan oddiy ichimlik edi: limon, shakar va suv. Ushbu kompozitsiya tufayli u chanqoqni mukammal darajada qondiradi, yoqimli ta'mga ega va tana uchun foydalidir, uning arzonligi haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Qanday qilish kerak, keling, boshlaylik. An'anaviy ichimlikning 6 ta porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 6 limon;
2. 250 g granüllangan shakar;
3. 6 stakan sovuq suv.

Limondan sharbatni siqish uchun siz foydalanishingiz mumkin, ammo buning uchun maxsus vositalarsiz oddiy va samarali usul mavjud. Limonni stolga mahkam bosib, maksimal bosim bilan sirt ustida aylantiring. Mevalarni ikkiga bo'ling - limon sharbati stakanda osongina bo'ladi. Bir stakan sharbat, 250 g donador shakar va 6 stakan suvni grafinga aralashtiring; agar so'ralsa, oddiy suv soda bilan almashtirilishi mumkin (yarim yoki butun). Limonadni tayyorlashda qaynoq suvdan foydalanish tavsiya etilmaydi - sovuq suv ichimlikdagi vitaminlarni maksimal darajada saqlashga yordam beradi. An'anaviy limonadni sovutilgan holda xizmat qiling!

Uyda turk limonadini qanday tayyorlash mumkin

Tetiklantiruvchi vitamin C limonadini tayyorlash uchun yuqorida sanab o'tilgan ingredientlar va bir nechta yalpiz barglari kerak. Limonlarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Yalpiz va oz miqdordagi shakar bilan to'g'ralgan limonni blenderda, qahva maydalagichda maydalash yoki oddiy qirg'ichdan foydalanish kerak. Limon massasi pyuresi mustahkamligiga ega bo'lganda, uni katta idishga joylashtiring va sovuq suv bilan to'ldiring. Shakar qo'shing va ichimlikni to'liq eritmaguncha aralashtiring. Konteynerni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Limonadda cho'kma paydo bo'lganda, uni tülbent yoki elakdan o'tkazish kerak.

Limonad nafaqat yozgi jaziramada tetiklantiruvchi ichimlik rolini o'ynashi mumkin, balki qishki sovuqlarda ham iliq bo'lishi mumkin. ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan yoqimli hid va yorqin ta'mga ega samarali profilaktika hisoblanadi. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 25 g yangi zanjabil ildizi;
2. 2 limon;
3. asal;
4. zerdeçal;
5. 2 litr qaynatilgan suv.

Yaxshi qirg'ichdan tozalang va maydalang. Olingan massani kastryulga soling, siqib oling, bir stakan suv qo'shing va qaynatib oling. ¼ osh qoshiq zerdeçal qo'ying va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Ichimlik soviganida, ta'mga va suzishga asal qo'shing.

Uyda limonadni qanday tayyorlash mumkin? Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa juda oddiy - har qanday oila a'zosi bemalol tayyorlay oladigan sog'lom ichimlik kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.