Trifolium pratense
Takson: dukkaklilar oilasi ( Fabaceae)
Boshqa ismlar: qizil yonca, yog'och o'suvchi
Ingliz: Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Yaylov. Clover, Binafsha beda, Yovvoyi yonca, Qizil yonca
umumiy ism Trifolium- uch bargli, iblis- o'tloq.
Yoncaning botanik tavsifi
Qizil yonca - balandligi 20-50 sm boʻlgan koʻp yillik oʻt oʻsimligi.Ildizi ildizpoyali, shoxlangan, koʻpincha azot oʻzlashtiruvchi bakteriyalar tugunlari boʻladi. Bazal barglarning qo'ltig'idan bir kechada buklanadigan uch bargli barglar bilan gullaydigan poyalar paydo bo'ladi. Barglari uch bargli, uzun bargi pastda, kalta bargi tepada; pastki barglarning barglari ovalsimon, ustki barglari oval yoki tuxumsimon, odatda quyida ko'proq tukli. Beda gullari tartibsiz shaklga ega, pushti yoki qizil, uzunligi 11-14 mm, o'simtasimon, kapitativ to'pgullarda joylashgan, tagida oxirgi ikki barg birlashtiriladi. Mevasi mayda tuxumsimon yassilangan sariq yoki jigarrang urugʻli bir urugʻli tuxumsimon loviya. Qizil yonca maydan sentyabrgacha gullaydi.
Yonca o'sadigan joylar
Qizil yonca butun Evropada, Shimoliy Afrikada (Jazoir, Marokash, Tunis), G'arbiy va Markaziy Osiyoda o'sadi. Rossiya hududida u Evropa qismida, Sibir, Uzoq Sharq va Kamchatkada uchraydi.
Clover butun Rossiya bo'ylab o'rtacha nam va quruq o'tloqlarda, yaltiroqlarda, chekkalarda, butalar chakalakzorlarida, dalalarning chekkasida o'sadi.
Biroz tarix
Beda yetishtirish 14-asrda boshlangan. Shimoliy Italiyada, u erdan madaniyat Gollandiyaga, keyin esa Germaniyaga kirgan. 1633 yilda qizil yonca Angliyaga keldi. Rossiyada u 18-asrning o'rtalaridan boshlab o'stiriladi.
Beda yig'ish va tayyorlash
Yoncaning dorivor xom ashyosi apikal barglari bo'lgan inflorescences hisoblanadi. Gullash davrida ularni yig'ing. Ular qo'llari bilan yirtib tashlashadi yoki pichoq bilan butun gulzorni o'rash bilan kesib tashlashadi, pedunkullarsiz, savatlarga erkin joylashtiriladilar va tezda soyada, soyabon ostida yoki quritgichda 60-70 ° C haroratda quritadilar. , xom ashyo qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling, chunki u o'z qiymatini yo'qotadi. Inflorescences yopiq idishda 2 yil, o't - 1 yil saqlanadi. Ba'zida yonca ildizlari dorivor xom ashyo sifatida yig'ib olinadi. Odatdagidek quriting.
Yoncaning kimyoviy tarkibi
Yonca yashil massasida efir va yog'li yog'lar, taninlar, trifolin va izotrifolin glikozidlari, organik kislotalar (p-kumar, salitsil, ketoglutarik), sitosterollar, izoflavonlar, qatronlar, vitaminlar (askorbin kislotasi, riboflavin, karotin,) mavjud. Gullash davrida havo qismida oqsil (20-25%), yog'lar (2,5-3,5%), karotin (0,01% gacha), askorbin kislota (0,12% gacha), erkin aminokislotalar (1,5% gacha) mavjud. ), tola (24-26%), azotsiz ekstraktiv moddalar (40% dan ortiq), kaltsiy va fosfor tuzlari. Oʻt va gullar tarkibida flavonlar va flavonollar (kaempferol, quercetin, pratoletin va boshqalar), izoflavonlar (genistein, formononetin va boshqalar) topilgan.
Yonca barglarida fungitsid xususiyatlarga ega bo'lgan pterokarpan guruhidan flavonoid bo'lgan maakiain mavjud.
Havo qismlarini kesishdan keyin yonca ildizlarida 150 kg / ga gacha azot to'planadi.
Yonca gullaridagi efir moyining miqdori 0,03% ga etadi, uning tarkibida furfural va metil kumarin mavjud.
Yonca urug'larida 12% gacha yarim quritilgan yog'li yog'lar topilgan.
Yoncaning farmakologik xususiyatlari
Clover balg'am qo'zg'atuvchi, diaforetik, yallig'lanishga qarshi, aterosklerotik, toksik, qon to'xtatuvchi, yaralarni davolovchi va o'smalarga qarshi xususiyatlarga ega.
Yoncadan tibbiyotda foydalanish
O'tloqli yonca preparatlari og'iz orqali anemiya, og'riqli hayz ko'rish, siydik pufagining yallig'lanishi, og'ir bachadon qon ketishi, bronxit, bronxial astma va nafas qisilishi, surunkali yo'tal uchun, oldini olish uchun, bolalarda raxit bilan vannalar uchun tashqaridan ishlatiladi.
Yonca ildizlarining qaynatmasi tuxumdonlarning yallig'lanishi va o'smaga qarshi vosita sifatida ko'rsatiladi.
Yangi maydalangan yonca barglari tashqaridan qon ketishini to'xtatish, yaralarni, kuyishlarni, xo'ppozlarni va revmatik og'riqlarni davolash uchun ishlatiladi.
Yangi qizil yonca sharbati tirnoq to'shagi va barmoqlarning yiringlashi, teri tuberkulyozi, quloq va ko'zning yallig'lanish kasalliklari uchun samarali.
Vitamin konsentratlari yonca barglaridan olinadi.
Qadim zamonlardan beri yonca aromatik shifobaxsh vannalar va dorivor choylarning ajralmas qismi bo'lib kelgan.
Yangi gullaydigan o'simliklarning mohiyati gomeopatiyada qo'llaniladi. Gul boshlari va barglari mahalliy xalq tabobatida ishlatilgan: ichkarida - sistit uchun ekspektoran va antiseptik sifatida, oshqozon-ichak kasalliklari uchun; tashqi tomondan - furunkuloz va kuyishlar uchun, yumshatuvchi va revmatik va nevralgik og'riqlar uchun. Turli mamlakatlarning xalq tabobatida gulning qaynatmasi va infuziyasi ishtahani oshiruvchi, sil kasalligida, ko'k yo'tal, bronxial astma, bezgak, bachadondan qon ketish, og'riqli hayz va og'riqlar uchun yo'talga qarshi vosita sifatida ishlatilgan. Yangi o'simlikning sharbati allergiya uchun ko'zlar bilan yuvilgan. Yiringli yaralar va yaralarga maydalangan barglar qo'llanilgan.
Qizil yoncadan dorivor preparatlar
Beda to'pgullarining qaynatmasi: demlemek: 250 ml qaynoq suv 20 g inflorescences, demlemek: 15 daqiqa, 30 daqiqaga qoldiring, suzing. Surunkali yo'tal, bronxial astma, anemiya, skrofula uchun kuniga 3-4 marta 50 ml ichish. Kuyishlar, muzlash, bedsores, xo'ppozlar, yiringli yaralarni, yaralarni yuvish uchun losonlar uchun tashqi foydalanish.
Clover o'tlari infuzioni: 200 m qaynoq suvda 40 g o'tni pishiring, 1 soat turib oling, torting. Yo'talayotganda kuniga 3-4 marta 50 ml dan iching.
Yonca inflorescences infuzioni: 200 m qaynoq suvdan 30 g gul boshini pishiring, yopiq idishda iliq joyda 1 soat turib oling, so'ngra suzing. Surunkali yo'tal, teri kasalliklari, kolit, xoletsistit, diatez uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 4 marta 50 ml dan oling. Yaralarni, oshqozon yarasini yuving, yallig'langan joylarda, karbunkullarda, furunkullarda loson qiling.
Cloverning bargli tepalari damlamasi: 500 ml 40% spirt yoki kuchli aroq 40 g xom ashyoni to'kib tashlang, 14 kunga qoldiring, torting. Oddiy qon bosimi bilan ateroskleroz uchun tushlikdan oldin yoki yotishdan oldin tinnitus bilan birga 20 ml oling. Davolash kursi 10 kunlik tanaffus bilan 3 oy. 6 oydan keyin davolanish kursini takrorlash mumkin.
Fermada yoncadan foydalanish
Barglardan salatlar tayyorlanadi, ular bilan yashil karam sho'rva va botviniya pishiriladi. Quritilgan, maydalangan barglar o'tmishda javdar nonini pishirganda unga qo'shilgan, shuningdek, soslar va pishloqlar tayyorlash uchun ishlatilgan. Kavkazda yosh ochilmagan gul boshlari karam kabi fermentlanadi va yashil salatlarga qo'shiladi.
Beda eng qimmatli em-xashak o'tlaridan biridir. Pichanning ozuqaviy qiymati bo‘yicha u bedaga teng. Oʻsimlikdan koʻk yem, pichan, pichan, silos tayyorlashda keng foydalaniladi. Urug'lar yig'ib olingandan so'ng, somon em-xashak uchun ishlatiladi. Ildizlarda to‘plangan azot shudgordan keyin tuproqda qoladi, bu esa dalalarning unumdorligini oshirishga yordam beradi. Yem oʻsimlik sifatida keng oʻstiriladi. Antifungal modda, trifolirizin, ildizlardan ajratilgan.
Yonca efir moyi aromatik kompozitsiyalarda ishlatiladi.
Qimmatbaho asal o'simlik, lekin nektar faqat uzun proboscis bo'lgan asalarilar uchun mavjud, shuning uchun asal unumdorligi ekinlarning gektariga atigi 6 kg asalni tashkil qiladi. Asal - eng yaxshi navlardan biri, u uzoq vaqt davomida shakarlanmaydi.
Qizil yonca fotosuratlari va rasmlari
Ko'pincha silliq maysazorlarni sevuvchilarning hayotini murakkablashtiradigan o'tloq yonca, aslida shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan qimmatli dorivor o'simlikdir. Kichik qizil gulli bu o't o'sadigan yaylovlar qishloq xo'jaligi chorvachiligi uchun jozibador bo'lib, beda tatib ko'rgan hayvonlar ko'proq sut berishi uzoq vaqtdan beri ta'kidlangan.
Qizil yonca (Trifolium pratense L.) uchun mashhur nomlar - qizil o'rmon, qizil o'rmon, o'tloqli trefoil.
Xalq tabobatida gullash davrida yig'ib olinadigan qizil yonca o'ti va to'pgullar (boshlar) ishlatiladi. Quruq, soyali joyda quriting.
Qizil yonca nimaga o'xshaydi?
Qizil yonca - dukkaklilar (Fabaceae) oilasiga mansub koʻp yillik otsu oʻsimlik. Er ustidagi kurtaklar tik yoki biroz egilgan, ko'tarilgan, balandligi 15-40 sm, odatda har bir odamda bir nechta er usti kurtaklari rivojlanadi. Barglari ellipssimon yoki tuxumsimon barglari uchburchak, pastda tukli, tepasida kalta, pastki qismida uzun barg barglari bor. Qizil yonca o‘tlarining stipulalari barg bargining asoslari bilan birga o‘sadi. To‘pgulchasi 30-70 ta gulli cho‘zinchoq cho‘zinchoq boshli dumaloq bo‘lib, poyasida ikkita mayda o‘simtasimon barg joylashgan. Gullari 11-14 mm uzunlikdagi, o'simtasimon, naysimon-kampanulat kosasi bilan, turli xil qizil yoki qizil-binafsha rangdagi gul tojlari, kamdan-kam hollarda deyarli oq rangda, gulbarglari pastki qismida 4-10 mm uzunlikdagi naychaga birikkan. Dukkaklilar bir urug'li, kamdan-kam hollarda ikki urug'li. Urug'lar tuxumsimon, sariq, jigarrang yoki deyarli binafsha rangda. Maydan sentyabrgacha gullaydi, mevalari sentyabr-oktyabrda pishadi.
Ushbu fotosuratlarda o'tloqli yonca qanday ko'rinishini ko'ring:
Yevropa qismining aksariyat hududlarida topilgan. U uzoq vaqtdan beri ozuqa o'simlik sifatida madaniyatga kiritilgan, shuning uchun uning tabiiy assortimenti ma'lum darajada kengaydi. Rossiyada u 18-asrning oxiridan beri etishtiriladi. "qizil yonca" deb ataladi.
Yaylovning shifobaxsh xususiyatlari va an'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi
Qizil yonca juda ko'p dorivor xususiyatlarga ega: antikonvulsant, yallig'lanishga qarshi, antiseptik, diaforetik, diuretik, anti-sklerotik, anabolik, estrogenik, gemostatik, desensibilizatsiya qiluvchi va ekspektoran. Bundan tashqari, bu o'simlik terining shifo jarayonlarini kuchaytirishga yordam beradi.
O'tloqli yonca preparatlari ichki va tashqi tomondan allergik (qichimaga qarshi, buyrak usti bezlari po'stlog'ining faoliyatini normallashtiruvchi) va teri va teri osti to'qimalarining qon tomirlarining yallig'lanishli shikastlanishi bilan (yallig'lanishga qarshi vosita sifatida) yuqumli-allergik kasalliklarda qo'llaniladi. qon tomirlari devorlarining o'tkazuvchanligini pasaytiradigan vosita), giperkeratoz, seboreik dermatit, furunkuloz, kallik va erta kul rang bilan.
Qizil yonca yana nimani davolaydi va undan qanday foydalanish kerak? Xalq tabobatida gul boshi yoki o'tlardan infuzion va choy surunkali yo'tal, bronxit, pielonefrit, gipertoniya, bosh og'rig'i, asteniya, og'riqli va tartibsiz hayz ko'rish uchun mast bo'ladi.
Qizil yoncadan olingan mablag'lardan foydalanish ayollarda menopauza va PMS belgilarini sezilarli darajada engillashtiradi. Aterosklerozni davolash uchun aroqdagi yonca inflorescences damlamasi ko'proq qo'llaniladi.
Tarkibida fitoestrogenlar (jumladan, yonca) bo'lgan o'simliklardan foydalanish ko'krak bezi saratoni rivojlanishiga hissa qo'shishi haqidagi Internetda va turli mashhur adabiyotlarda tarqalgan ma'lumotlar yolg'ondir. Darhaqiqat, fitoestrogenlar estrogen retseptorlarini bloklaydi, ayol jinsiy gormonlari molekulalarining ularga bog'lanishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan ko'krak saratoni rivojlanish ehtimolini kamaytiradi.
Tashqi tomondan, inflorescences damlamasi va kaynatma toshbaqa kasalligi va ekzema kabi surunkali teri kasalliklarida, shuningdek, kuyishlar, o'smalar, xo'ppozlar, bo'g'imlardagi og'riqlar uchun yaralarni davolovchi, yumshatuvchi va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Qizil yonca preparatlari homiladorlikda kontrendikedir.
Dozalash shakllari va xalq tabobatida o'tloqni qo'llash usullari:
- Aroqdagi inflorescences damlamasi (1:10). 3 oy davomida ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1 stol, qoshiq oling. Olti oydan keyin davolash kursi takrorlanadi.
- Inflorescences infuzioni. 1 stakan qaynoq suv uchun 10 g xom ashyo. Odatdagidek tayyorlangan. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1/3 chashka iching.
- Gul choyi. 1 stakan qaynoq suv uchun 4-6 quruq bosh, 15-20 daqiqaga qoldiring, torting. Kuniga 3 stakan iching.
Yonca etishtirish 15-asrda Italiyada boshlangan, keyin madaniyat Gollandiya chegarasida, keyinchalik Germaniyada paydo bo'lgan. 1630-yillarda esa Angliyada yetishtirila boshlandi. Rossiyada yonca 18-asrda paydo bo'lgan va unga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lgan.
Ko'p o'tmay, o't chorvachilik ratsionini diversifikatsiya qilish uchun ishlatila boshlandi, shuningdek, o'simlikshunoslarning "sumkasida" o'z o'rnini topdi va bir muncha vaqt o'tgach, u dorivor deb hisoblana boshladi. Bugungi kunda beda yashil goʻng, manzarali oʻsimlik sifatida va chorva uchun ozuqa sifatida yetishtiriladi.
Qizil yonca, o'simlik tavsifi
Oʻt oʻsimligi boʻyi 15-25 sm ga yetadigan koʻp yillik oʻsimlik.Ildiz tizimi yaxshi rivojlangan, ildizi ildizpoyali, shoxlangan, tugunsimon oʻsimtalari bor. Yoncaning asosiy barglari qo'ltig'ida tukli sharsimon kurtaklar bilan qoplangan poya hosil qiladi.
O'simlikning barglari qorong'ilik kelishi bilan buklanadi va shu bilan ikki barobar ko'proq namlikni saqlaydi. Barglari poyaning balandligi bo'ylab cho'zilgan qisqa petiolelarda joylashgan uch kompleksli shaklga ega.
Cloverning gullashi may, iyun oylarida boshlanadi. Gullari yumaloq, ko'pincha turli shaklda, pushti, qizil, oq va cho'ntak rangli, o'lchamlari 1,5 sm dan oshmaydi, kapitativ to'pgullar shaklida joylashgan. Clover mevalari juda kichik jigarrang urug'lar bilan tuxum shaklidagi loviya deb atash mumkin. Yonca gul ko'pincha bezak maysazorlarida muvaffaqiyatli bo'ladi.
O'tloqli yonca o'sadigan joy hali ham Evropa, Rossiya, Osiyo.
Yoncaning dorivor xususiyatlari va kimyoviy tarkibi
Clover ko'plab shifobaxsh, taninlar, esterlar, glikozidlar, trifolin, organik kislotalar (masalan, kumarik, salitsil va ketoglutarik), shuningdek, so'rilgan qatronlar va vitaminlar, izoflavonlar, tiamin va sitosterolning markazidir.
Gullash davrida yoncaning tuproq qismida 25% dan ortiq protein, 2% o'simlik yog'lari, 0,02% karotin, 0,13% ga yaqin askorbin kislota, 1,4% dan ortiq erkin aminokislotalar, shuningdek, kaltsiy va fosfor mavjud.
Yonca gullari ko'proq nisbatda: flavonollar (pratoletin, kaempferol va quercetin), izoflavonlar (genistein va formononetin) va efirlarning tarkibi 0,05% dan oshadi, ularning katta qismi kumaringa tegishli.
Barglar antifungal ta'sirga ega bo'lgan maakiainni o'zlashtiradi. O'sish davrida yonca ildizlari taxminan 125 kg to'planadi. gektariga azot. Clover urug'larida taxminan 15% yog'li yog'lar mavjud.
Yonca asosida tayyorlangan preparatlar xun takviyeleri, to'lovlar va choylar shaklida taqdim etiladi. Ulardan foydalanish uchun ko'rsatmalar: anemiya, turli xil etiologiyalarning yallig'lanishi, og'riqli hayz ko'rish, siydik yo'llarining yallig'lanishi, bachadondan qon ketishi, yuqori nafas yo'llarining kasalliklari, shuningdek, ayollarda ateroskleroz va yallig'lanish jarayonlarining profilaktikasi sifatida.
Tashqi tomondan, yonca infuziyalari dezinfektsiyalash va aşınmalarni tezda davolash, ko'karganlardan keyin shishishni engillashtirish va revmatik og'riqlar uchun ishlatiladi. O'simlikshunoslar oyoq qo'ziqorini, nazofarenks, quloq va xo'ppozlarning yallig'lanish kasalliklaridan xalos bo'lish uchun o'tloq yonca sharbatidan foydalanishni maslahat beradi.
Zamonaviy farmakologiya yonca barglaridan biologik faol vitamin qo'shimchalarini oladi. Clover turli xil dorivor o'simlik kompozitsiyalari va choylarga kiritilgan.
O‘tloq beda barglaridan siqib olingan sharbat ko‘zning yallig‘lanishida, quritilgan yonca gullari o‘simlikshunoslar tomonidan siydik haydovchi, ishtahani oshirish, sil, ko‘k yo‘tal va gerpesni davolashda qo‘llanilgan.
yonca navi
Clover shakli, maqsadi, o'lchami, gullash vaqti va botanika xususiyatlari bilan ajralib turadigan juda katta navlar guruhini tashkil qiladi, eng ko'zga ko'ringan vakillarini chaqirish mumkin:
o'tloq bedasi dukkaklilar vakillaridan biri, balandligi 35 sm gacha bo'lgan ko'p yillik yoyilgan buta shaklida o'sadi.barglari uchburchak, keng, uchburchak stipulyali. Gullash janubiy hududlarda may oyida, shimoliy hududlarda iyun oyida boshlanadi. Gullari mayda, kuya kabi, sharsimon shaklda, yorqin pushti rangga ega.
O'sish joylari - o'tloqlar, dalalar, chekkalar, o'rmonlar.
Oq yonca yoki sudraluvchi yonca, o'rmalovchi kurtaklar, uch bargli barglari, oval-ovoid bilan buta otsu o'simlik. Gullash may-iyun oylarida boshlanadi, pedunkulaning umri taxminan bir yarim hafta. Gullari sharsimon, kattaligi taxminan 1,5 sm, kuya turi. O'simlik balandligi 15 sm ga etadi.
O'rmalovchi yonca maysazor bezaklari sifatida ishlatiladi.
O'simlik oddiy. U tez o'sadi va g'amxo'rlikni talab qilmaydi.
pushti gibrid yonca, uch bargli barglari va sharsimon inflorescences bilan otsu buta. Tur o'z nomini inflorescence qopqog'ining soyasi tufayli oldi. "Klassik" murakkab shakldagi barglar, qisqa petiolelarda uch bargli. O'simlik 45 sm gacha o'sadi, oddiy va qurg'oqchilikka chidamli. Yovvoyi tabiatda u o'tloqlarda va suv omborlari qirg'oqlarida joylashgan.
Alp yoncasi, kuchli ildizga ega, erda chuqur saqlanadi. U 40 sm gacha o'sadi, juda katta stipulalar va qisqa petiolelarda joylashgan yonca uchun ta'sirchan barglari bor.
Silos uchun oʻt, ekin sifatida yashil goʻng yetishtiriladi. Chidamli o'simlik qo'shimcha parvarish talab qilmaydi va har qanday tuproqda yaxshi o'sadi.
haydalgan yonca, oddiy odamlarda "mushuk" deb ataladi. Bu to'g'ridan-to'g'ri poyasi va uch bargli, o'yilgan barglari bilan keng tarqalgan yam-yashil buta bilan ifodalangan yillik o'simlik.
May oyida gullaydi, inflorescences rangpar, pushti, sharsimon boshlar bilan ifodalanadi. Poyasining balandligi 25 sm dan oshmaydi, o'simlik ob-havo sharoitlariga mukammal moslashadi va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi.
gulqozonli yonca, turli shakl va o'lchamdagi bir nechta kichik turlarni o'z ichiga olgan tur. Bu tez-tez sodir bo'ladi, 45 sm gacha o'sadi, oddiy. Bir qisqa petiole ustida bir vaqtning o'zida uchta to'plangan katta o'yilgan oval shaklidagi barglari bor. Inflorescences katta, taxminan 5 sm.Gullarning rangi sutdan binafsha ranggacha farq qiladi.
Kuboklangan mevalar - ichida urug'lar bo'lgan kichik qutilar.
Ko'p bargli yonca, ko'p yillik o't, rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lib, ildiz ildizi bilan ifodalanadi. Oddiy, barqaror va qat'iyatli. Ko'p sonli gul sopi hosil qiladi, maydan iyungacha gullaydi. Barglari kalta petiolelarda joylashgan. Inflorescences soyabon shaklida, momiq, pushti to'q binafsha ranggacha. 35 sm gacha o'sadi.
Clover etishtirish
Xuddi shu hududda bir necha yil davomida ildiz mevalarni ekinlarini faol etishtirishdan so'ng, u tugaydi va ozuqa zaxiralarini to'ldirish uchun yonca kabi yashil go'ng ekinlarini ekishga murojaat qilish kerak.
Clover mulch sifatida ham mukammaldir, kesish va maydalashdan so'ng, maydalangan yashil massani maydon bo'ylab tarqatish kifoya qiladi va tuproq endi yorilish bilan tahdid qilmaydi, u uzoq vaqt nam va bo'sh qoladi.
Yonca ekish uchun siz urug'larni tayyorlashingiz va tuproqni ishlov berishingiz kerak, shudgorlash va haydash kifoya. Clover - g'amxo'rlikni talab qilmaydigan otsu o'simlik, u sho'r va "kislotali" tuproqlardan tashqari har qanday tuproqda yaxshi o'sadi. U tez o'sadi, yomon ob-havoga osongina toqat qiladi.
U asosan madaniy maydonlarda yaylovlar uchun va yashil goʻng sifatida ekiladi. Shu bilan birga, biznes rahbarlari uchta turdagi yoncaga ustunlik berishadi: o'tloq, sudraluvchi oq yoki pushti.
Beda yetishtirishning agrotexnikasi ko‘p yillik o‘tlarni ekish texnologiyasidan farq qilmaydi, ekish dalada va em-xashak almashlab ekishda amalga oshiriladi. Don va ildiz ekinlari eng munosib o'tmishdoshlar hisoblanadi.
Ekish sanalari ekish zonasidan farq qiladi, janubiy hududlarda ekish mart oyida boshlanishi mumkin, taxminan 13 kg. gektariga, bu taxminan 8,5 million urug'ni tashkil etadi, bu sur'atda dalada unib chiqish 58% dan ortiq.
Erta ekish bilan, bir hafta ichida yonca birinchi kurtaklar nish paydo bo'ladi va teshiklarni to'xtatish tez rivojlanadi. O'sishning birinchi bosqichida ildiz tizimi faol rivojlanmoqda, u begona o'tlarning ko'rinishini butunlay yo'q qilish bilan birga tuproq tarkibiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Oʻrim-yigʻim yili uchun yetarli namlik boʻlsa, yonca ekinlaridan 450 sentnergacha hosil olish mumkin. gektariga ko'katlar.
Xizmatga kelsak, yonca deyarli bunga muhtoj emas, lekin agar o't em-xashak uchun o'stirilgan bo'lsa, u suvli bo'lishi kerak va u juda ko'p bo'lishi kerak, shuning uchun o'simlikning vegetatsiya davrida mineral o'g'itlar va azot qo'llanilishi kerak.
Kuzgi yonca ekish kuzgi ekinlarni ekish vaqtida arpa yoki boshqa donli ekinlarning qishki ekinlari ostida yotqizilishi mumkin.
Qopqoq ostida ekish me'yorlari, 125 kg ni hisobga oling. har gektar haydaladigan erning chuqurligi 5 dan 6,5 sm gacha, shundan so'ng xuddi shu maydonda alohida usulda 2,5 sm chuqurlikda taxminan 22 kg o'tlar ekiladi. ekin maydonlarining gektariga.
Clover alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi, butun vegetativ jarayon faqat sug'orishni talab qiladi. Kuchli ildiz tizimi har qanday begona o'tlarni yopib qo'yadi, lekin namlikka muhtoj. Quruq hududlarda sug'orish haftada kamida bir marta amalga oshirilishi kerak.
Ekinlar hayotining ikkinchi yilida ko'proq suvli va yam-yashil o'simliklar uchun azotli va fosforli o'g'itlarni qo'llash ortiqcha bo'lmaydi. Fosfor bahorda, azotli o'g'itlash esa ikki bosqichda, asosan uchinchi o'rimdan keyin, teng nisbatda amalga oshiriladi.
Yonca qo'llash
Yoncaning qiymati uning oddiyligi, chiqishda katta hajmdagi yashil massasi bilan bog'liq. O't quyon, parranda va chorva mollari uchun ozuqa bazasi sifatida ishlatiladi (quritilgan). Clover nafaqat yuqori proteinli o'simlik, balki ko'pincha dekorativ o'simlik hisoblanadi.
Bugun siz yoncadan yasalgan maysazorlarni va o'tlardan yasalgan dekorativ bezaklarni ko'rishingiz mumkin. Shuning uchun, past o'sadigan va sudraluvchi yonca turlari landshaft dizaynerlari uchun alohida qiziqish uyg'otadi. Clover nafaqat maysazorlarni loyihalashda monokultura sifatida, balki maysazor o'tlarining asosiy qopqog'iga qo'shimcha sifatida ham qo'llaniladi. Yana "quvnoq" ko'rinishga ega bo'lish uchun.
Maysazorlarga qo'shimcha ravishda, oq yonca kam o'sadigan daraxtlarning tanasiga yaqin joyni bezash uchun ishlatilishi mumkin, bu g'ayrioddiy ko'rinadi va ko'zni quvontiradi.
Yoncadan stol maqsadlarida foydalanish ham mos keladi. Uning quruq massasi ilgari javdar nonini pishirishda ishlatilgan. Birinchi va ikkinchi kurslarga yonca ko'katlari qo'shiladi.
Osiyo oshxonasida tuzlash va salatlarga qo'shish uchun gullar va yonca yosh kurtaklari ishlatiladi.
Oziqlanish xususiyatlariga ko'ra, beda bedadan qolishmaydi va juda qimmatli ozuqa o'tlaridan biri hisoblanadi. Pichan va silos uchun yigʻib olinadi, chorva mollariga quritilgan va yangi holda beriladi. Yashil go‘ng sifatida yonca tuproqni azot bilan boyitadi va yerni chirindi bilan to‘yingan holda hududning unumdorligini oshiradi.
Trifolirizin fungitsid moddasi yonca ildizlaridan ajratilgan.
Esterlar parfyumeriya kompozitsiyalarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Grass ham qimmatli asal o'simlikidir, lekin faqat uzun proboscisli ma'lum bir guruhning asalarilar uchun.
Turli xil yonca navlaridan olingan asal dorivor hisoblanadi, uzoq vaqt davomida suyuq konsistensiyani saqlaydi, misli ko'rilmagan, boy hid va ajoyib shakarli ta'mga ega.
Beda yig'ish va saqlash
Clover kurtaklari va gullash davrida, quruq quyoshli havoda pichan uchun kesiladi. Keyinchalik kesish pastki barglarning to'kilishiga, o'simlik massasining bir qismini yo'qotishiga va uning ozuqaviy qiymatining pasayishiga olib keladi.
O'rim-yig'im uchun optimal o'simlik balandligi 9-10 sm deb hisoblanadi.Somon uchun yonca o'rib olingandan so'ng, o't qurib ketmasligini, o'rilgan massa rulonlarga tortilishini va quritgandan so'ng u zarbalarga to'planishini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. va to'plangan.
Beda urugʻi ikkinchi yili yigʻib olinadi, ikkinchi oʻrimdan boshlab, chigit qutisi qoʻngʻir rangga aylanganda maxsus kombaynlarda yigʻib olinadi. Beda urug‘ining o‘rtacha hosildorligi gektariga 2,5 sentnerni tashkil etadi. Chigitdan so'ng urug'lar elakdan o'tkaziladi, quritiladi va saralanadi.
Yoncaning dorivor qismlari inflorescences va tojning yuqori qismidir. Yig'ish gullash bosqichida qo'lda amalga oshiriladi.
O'rim-yig'imdan so'ng, yonca quritiladi va mato qoplarida saqlanadi, so'ngra kerak bo'lganda pishiriladi.
Clover- o'tsimon o'simlik, dukkaklilar oilasining vakili. Olimlar Evropani o'simlikning tug'ilgan joyi deb hisoblashadi va u Evropa, Osiyo, Avstraliya va Shimoliy Amerikada o'sadi. Clover - yashil barglari va to'q pushti gullari bo'lgan tarvaqaylab ketgan poya (rasmga qarang). Clover qimmatli em-xashak o'simlik sifatida mashhur. Protein miqdori yuqori bo'lganligi sababli u chorva uchun ozuqa uchun ideal o'simlik hisoblanadi. Bundan tashqari, bu o'simlik matolarga yashil rang berish uchun ishlatilgan.
Dorivor o'simlik sifatida yonca ko'plab mamlakatlarda qo'llaniladi, u Sharq va G'arb tibbiyotiga ma'lum. Clover, boshqa narsalar qatorida, ajoyib asal o'simlikidir. Clover asal yoqimli gul ta'mi va konfetdan keyingi ta'mga ega bo'lib, bu mahsulotni bolalar va kattalar uchun sevimli taomga aylantiradi. Ko'p miqdorda fruktoza tufayli asal yaxshi so'riladi, shuning uchun u parhez ovqatlanish uchun asalning eng mos navlaridan biri hisoblanadi. Ota-bobolarimiz yonca asalini kuyish va yaralarni davolash uchun ishlatgan, chunki askorbin kislotaning yuqori miqdori tufayli bu mahsulot yaxshi regenerativ qobiliyatga ega. Va bu asal hatto zamonaviy antibiotiklar o'ldirmaydigan bakteriyalarni ham o'ldiradi.
Clover uzoq vaqtdan beri sehrli o'simlik sifatida hurmatga sazovor. To'rt bargli gul haqida butun afsonalar yaratilgan va ular ajoyib omad ramzi hisoblangan. Bitta gulbarg shon-sharaf, ikkinchisi - sevgi, uchinchisi - sog'lik, to'rtinchisi - boylikni anglatadi. Qadimgi e'tiqodga ko'ra, to'rt bargli yonca topib olgan kishi g'ayrioddiy omadli bo'ladi. Bundan tashqari, bu odam o'z yaqinlariga, shuningdek, hayot yo'lida uchrashadigan odamlarga baxt keltiradi. Uch bargli yonca tumor sifatida kiyildi, lekin ikki bargli yonca sevgilisi bilan erta uchrashuv haqida guvohlik berdi. Agar yigit va qiz ikkita to'rtburchakni iste'mol qilsalar, ular orasida katta sevgi paydo bo'ladi. Yolg'iz qizlar uchun sevgini jalb qilish uchun retsept mavjud: siz poyabzalga quatrefoil qo'yishingiz kerak, keyin esa ikkinchi yarmi bilan uchrashuv kafolatlanadi.
Yonca haqida qiziqarli Irlandiya afsonasi mavjud. Ushbu e'tiqodga ko'ra, Irlandiyaning homiysi Avliyo Patrik bu o'simlikning uchta bargida nasroniylikning markaziy ramzi - Muqaddas Uch Birlik: Ota Xudo, O'g'il va Muqaddas Ruh tushunchasini tushuntirdi. Ushbu aziz kunida kamida bir stakan kuchli ichimlik ichish odat tusiga kiradi. Hatto shartli ravishda "Patrik kubogi" deb ataladigan viski birligi ham mavjud. Bu atama o'sha kuni iste'mol qilingan ichimlikning o'rtacha miqdorini bildiradi. Mashhur irland iborasi "shamrokni quriting" viskini quyishdan oldin stakanga yonca bargini qo'yishni anglatadi. Bu eng jozibali va sirli Evropa davlatlaridan birida bu o'simlikning ahamiyati.
yonca navlari
Bu o'simlikning bir nechta navlari mavjud.
- Qizil yonca Trio - dumaloq barglari va yorqin pushti to'pgullari bilan erta pishgan nav.
- Oq yonca, Yura navi - bedaning past o'sadigan navi. Urug'li, yangi tuproqda yaxshi o'sadi.
- Qizil yonca Mereya - dala, o'tloq va yaylovlarda ekish uchun mos keladigan ko'p yillik o'simlik.
- Qizil yonca Ermak - sovuqqa chidamli kechpishar nav.
O'stirish: ekish va parvarish qilish
Clover asosan uy hayvonlari uchun ozuqa sifatida o'stiriladi. O'simlik o'g'itlarga boy etarli darajada nam tuproqni afzal ko'radi. Bu don ekinlari o'sadigan joyga ekilgan bo'lishi mumkin. O'simlik urug'lar yordamida ko'payadi. Ekishdan oldin tuproqni begona o'tlardan tozalash va gevşetmek kerak. Birinchi kurtaklar ekishdan keyin 10 kun ichida paydo bo'ladi. Clover eng oddiy o'simliklardan biri hisoblanadi, chunki u faqat muntazam sug'orish va azotli o'g'itlar bilan davriy o'g'itlash kerak. Agar kerak bo'lsa, o'simlikni ba'zan yupqalash kerak.
Yig'ish va saqlash
Dorivor maqsadlarda o'simlikning inflorescences barglari bilan birga yig'iladi. Ular yozning o'rtalarida tushlikdan oldin to'planishi kerak. Qiymat namlik bilan namlantirilmagan va tirik barglar bilan gullardan iborat. Xira yonca hech qanday dorivor ahamiyatga ega emas. Yaroqlilik muddati - 1 yil.
Foydali xususiyatlar
Bu o'simlikning foydali xususiyatlari uning kimyoviy tarkibiga bog'liq. Clover tarkibida A, B, C, E vitaminlari, shuningdek, magniy, kaltsiy, temir, fosfor kabi minerallar mavjud. Havo qismi efir moylari, glikozidlar, alkaloidlarga boy. O'simlik antitumor xususiyatlarga ega, u barcha saraton kasalliklariga qarshi samarali vosita hisoblanadi. Bundan tashqari, yonca xoleretik, antimikrobiyal, antisklerotik ta'sirga ega. Tarkibida flavonoidlar mavjudligi sababli, yonca tomirlar devorlarini mustahkamlashga yordam beradi va ularning elastikligini oshiradi.
Clover, shuningdek, inson immunitet tizimini ideal tabiiy kuchaytiruvchi hisoblanadi. Ushbu o'simlikdan muntazam foydalanish ko'pchilik infektsiyalarga qarshi himoya to'siqni yaxshilashga yordam beradi. Ota-bobolarimiz yoncadan jigarni zararsizlantirish, shuningdek, qonni tozalash va ichak faoliyatini tiklash uchun foydalangan. Yonca asal, muntazam ravishda ishlatilsa, oshqozon-ichak trakti holatiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi, u jigar faoliyatining buzilishi, o't pufagi, oshqozon bilan bog'liq muammolarga yordam beradi. Asal ovqat hazm qilish traktining organlariga qo'shimcha yuk bermaydi, chunki u oson hazm qilinadi. Yashil choy bilan birgalikda asal toksinlarni tezda olib tashlashga yordam beradi, diuretik ta'sirga ega.
Ginekologiyada o'simlik og'ir hayz ko'rish, bachadondan qon ketish uchun ishlatiladi. Astringent xususiyatlar qon ketishiga yordam beradi. O'simlik tuxumdonlar, genitouriya tizimining yallig'lanishiga yordam beradi. Infuzion 2 osh qoshiqdan tayyorlanadi. l. xom ashyo, bir stakan qaynoq suv bilan to'ldirilgan.
Clover kosmetologiyada ham qo'llanilishini topdi, u shifobaxsh vosita sifatida ishlatiladi. Salitsil kislotasi mavjudligi tufayli yiringli toshmalarning tarqalishini oldini oladi. Yonca maskalari muammoli akne terisi bo'lgan odamlar uchun foydali bo'ladi. Bu o'simlikdan tayyorlangan vannalar tanadagi yaralardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Ovqat pishirishda foydalaning
Pishirishda o'simlik asosiy dietaga qo'shimcha sifatida yoki mustaqil taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Clover barglari va gullari vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi va juda to'yimli. Guruch va yonca salatasi oddiy va mazali taom hisoblanadi. U quyidagicha tayyorlanadi: taxminan 70 gramm yonca va yalpiz barglari kichik bo'laklarga bo'linadi va 100 gramm qaynatilgan guruchga qo'shiladi. Salatani o'simlik moyi bilan kiying.
Keyingi salatni tayyorlash uchun sizga yonca, 400 gramm karam, o'simlik yog'i, arpabodiyon, maydanoz, reyhan, yashil piyoz kerak bo'ladi. Ko'katlar mayda tug'ralgan va tug'ralgan karam bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Salatani o'simlik moyi bilan kiying.
Yonca, shuningdek, engil sho'rvalar tayyorlash uchun juda yaxshi, va otquloq ko'pincha unga qo'shiladi. Boshlash uchun go'sht yoki sabzavotli bulonni tayyorlang. U deyarli tayyor bo'lganda, panga tug'ralgan otquloq va yonca, shuningdek piyoz va ziravorlar qo'shilishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri plastinkaga tug'ralgan tuxum va bir qoshiq smetana qo'shiladi.
Achchiq yonca salatining retsepti ham mavjud: bir nechta o'rta bodring tilimga kesiladi, tug'ralgan yonca barglarining yarmi, tug'ralgan piyoz, sarimsoq chinnigullari, rayhon ko'katlari qo'shiladi. Salat aralashtiriladi va kungaboqar yog'i bilan ziravorlanadi.
Yonca kukuni sho'rvalarni ziravor qilish uchun ishlatilishi mumkin. Boshlash uchun barglar soyada quritiladi va keyin kukunga aylanadi. U ziravorlarga qo'shilishi mumkin. Ushbu o'simlikning kukuni qo'shilishi bilan siz pirojnoe qilishingiz mumkin. Buning uchun shakar bilan bir sarig'ini maydalang, 60 gramm un, 45 gramm yonca kukuni, mayiz qo'shing, ingredientlarni tuxum oqi bilan aralashtiring. Massa pirojnoe qolipiga solinadi va pishganicha pechda pishiriladi.
To'yimli sabzavotli kotletlarni yoncadan tayyorlash mumkin. Ularni tayyorlash uchun 100 gramm karam barglari qovuriladi, kinoa va yonca barglari qo'shiladi. Keyin 10 gramm un, 50 ml sut, 10 gramm sariyog 'va bitta tovuq tuxumidan sous tayyorlang. Tayyorlangan karam sous bilan aralashtiriladi, kotletlar hosil bo'ladi, ular har ikki tomondan non bo'laklariga botiriladi va qovuriladi.
Yoncaning foydalari va davolash
Zavodning foydalari xalq tabobatiga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Antibakterial, yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. O'simlikning ezilgan barglari yaxshi gemostatik vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Tashqaridan foydalanilganda yonca ham yordam beradi kuyishlar, revmatizm. Beda qaynatmasidan foydalanish tavsiya etiladi ishemik yurak kasalligi bilan. Muntazam foydalanish bilan infuzion ham nafas olish tizimini tiklashga yordam beradi, shuning uchun o'simlikdan foydalanish tavsiya etiladi bronxial astma bilan.
Clover choyi beriberi bilan, ayniqsa vitamin C etishmasligi bilan, shuningdek, buzilish, charchoq, bosh og'rig'i bilan iste'mol qilinishi mumkin. Choy virusli kasalliklar davrida oddiygina ajralmas bo'ladi. Ayniqsa, bunday choyni bir qoshiq asalari asali bilan ichish foydalidir.
Yonca yordam beradigan infuzionni tayyorlash uchun ishlatiladi ko'z kasalliklari bilan. Buning uchun 1 osh qoshiq. quruq xom ashyo qaynoq suv bilan quyiladi va turib oladi. Sovutilgan infuzion bilan ko'zlarni yuving, shuningdek, paxta losonlarini tayyorlang.
Yoncaning zarari va kontrendikatsiyasi
Bu o'simlik qon ivishining kuchayishi bilan tanaga zarar etkazishi mumkin. Shuningdek varikoz tomirlari, tromboflebit, yurak xuruji yoki insultdan keyin ichkarida yonca ishlatish tavsiya etilmaydi.. Homilador ayollar uchun yoncadan foydalanish kontrendikedir, chunki u homilaning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ko'pincha o'tloqlar bo'ylab yurib, biz g'ayrioddiy go'zal gullar bilan uchrashamiz. Ulardan biri.
Bizning maqolamizda biz uning eng keng tarqalgan turlarini ko'rib chiqamiz va ularning tavsifini beramiz.
Lugovoy (qizil)
Qizil yonca dukkaklilar oilasining eng yorqin vakili hisoblanadi. U ikki yillik yoki ko'p yillik buta bilan ifodalanadi, unda murakkab uch bargli barglar va keng uchburchak stipules mavjud. Gullar kichik o'lchamli, kuya turiga ega, sharsimon binafsha yoki qizil boshlar shaklida taqdim etiladi. Uch bargli barglarning ba'zi barglari oq dog'lar bilan qoplangan. O'simlik balandligi 15 dan 60 sm gacha.
sudraluvchi (oq)
Alp tog'lari
Bu turdagi o'simliklar erga chuqur kirib boradigan kuchli ildizga ega. O'simlikning balandligi 50 sm gacha, poyasi tik. Alp tog'laridagi buta katta stipullarga ega. Clover barglari uchta bargga ega bo'lib, ular qisqa barglarga biriktirilgan.
Bilasizmi? Shamrok Irlandiyaning milliy gerbidir. Xuddi shu mamlakatda u Irlandiya Respublikasining rasmiy savdo belgisi sifatida ro'yxatga olingan.
Kichik gullar 60-120 dona inflorescences ichida yig'iladi. Gullash davri iyun-iyul oylariga to'g'ri keladi. Urug'li quruq tuproq buta o'sishi uchun ideal, u qumloq tuproqda ham yaxshi o'sadi.
haydaladigan
Odamlarda bu tur "muhrlar" deb ataladi. To'g'ridan-to'g'ri ingichka poyaga ega bo'lgan yillik shaggy-momiq buta bilan ifodalanadi. Barglari ancha murakkab tuzilishga ega, uch bargli, chiziqli cho'zinchoq mayda tishli barglari bor. U och pushti rangga bo'yalgan, sharsimon yoki cho'zinchoq shaklga ega bo'lgan yagona boshli. O'simlikning balandligi 5 dan 30 sm gacha. 
Haydaladigan buta iyun va iyul oylarida gullaydi. Ko'pincha uni o'tloqda yoki qumli tuproqli dalada topish mumkin.
Yonca turlari juda xilma-xil, ammo kosacha juda keng tarqalgan. Poyasining balandligi 30-50 sm.barglari uzun poyasi bor, ularda 3 barg joylashgan. Barglarning shakli obovat yoki elliptikdir. 
Gullash oyoqlarda joylashgan bosh bilan ifodalanadi, uning uzunligi 3-7 sm.Har bir gulzorda 5-12 gul bor. Korolla och pushti rangga ega. Choynak mevalari 2 ta urug'ga ega bo'lgan loviyadir.
ko'p bargli
Bu turning o't yoncasi ko'p yillik otsu o'simlik bilan ifodalanadi. Uning ildiz ildizi bor, balandligi 5 dan 20 sm gacha bo'lgan kam sonli gullaydigan poyalari bor. 
Muhim! Agar siz quritilgan yonca saqlashga qaror qilsangiz, buni bir yildan ortiq bo'lmagan muddatga qilishingiz mumkin. Bu davrdan keyin u foydali xususiyatlarini yo'qotadi va ba'zida u zarar etkazishi mumkin.
Barglari uzun petioles, chiziqli yoki tor-lanceolate bor. Ularning uzunligi 1-2 sm, kengligi esa 0,2-0,5 sm.
Shakli soyabonga oʻxshagan apikal toʻpgulli oʻsimlik. Pedikelning uzunligi 2-3 mm. Kosa binafsha yoki qizil rangda. Ko'p bargli yonca 2,5 sm gacha bo'lgan katta gullarga ega.O't iyul oyida gullaydi.
tog
Buta ildiz tizimiga ega, o'simlikning balandligi 20 dan 60 sm gacha. 
Stipullar tuxumsimon va terisimon. Barglari barg barglarida joylashgan, elliptik shaklga ega.
Gullash bosh bilan ifodalanadi, odatda poyada 2 tasi bo'ladi. Gulning o'lchami 7-9 mm, ularning joylashuvi shoxchalar qo'ltig'idir. Beda o'sadigan mamlakatlar qatoriga Turkiya, Armaniston, Gruziya, Qozog'iston kiradi.
dulavratotu
Ushbu turdagi o'tlarning balandligi 10 dan 40 sm gacha.U tarvaqaylab ketgan yoki burilib ketgan shoxlarga ega. 
Barglarning barglarida qattiq tuklar bor, ularning uzunligi quyida joylashgan barglarga qaraganda ancha kamroq. Pastki stipulalar chiziqli-nayzasimon shaklga ega, uchlari o'tkir.
Gullash boshi bilan ifodalanadi. Kosa quvurli yoki teskari konussimon shaklga ega. Mevalar bitta urug'li jigarrang rangli loviya. O'simlik may oyida gullaydi, meva iyun oyida sodir bo'ladi.
