Благодаря такой универсальной энергии, как электричество, популярность электрических плит все возрастает. На данном сайте есть статья, как подключить электроплиту, а на этой странице описаны распространенные неполадки, методы их выявления и устранения.

Во многих случаях, домашний мастер или обычный пользователь может собственноручно сделать ремонт электроплиты , не прибегая к дорогим услугам специалиста.

Готовка пищи на электроплите

Алгоритм поиска неисправностей

В независимости от модели электрической плиты и типа применяемых конфорок, выявление причины отказа электроплиты следует производить по такому алгоритму:

Поиск неисправности в электроплите

Задача любого мастера по ремонту – локализовать проблему . Пройдя поэтапно данный алгоритм, можно осуществить ремонт электроплиты своими руками, имея в наличии небольшой набор инструментов и владея ограниченными знаниями в электротехнике.

Необходимые условия для самостоятельного ремонта

Самым важным условием, от которого зависит не только успешный ремонт электроплиты, но и безопасность мастера и окружающих – это знание основ электротехники и электробезопасности. Также необходима уверенность в своих силах – некоторые измерения придется производить при включенном напряжении.

Из инструментов для разборки корпуса электроплиты понадобятся отвертки с подходящими жалами, возможно, набор ключей, плоскогубцы. Для работ внутри корпуса, в зависимости от выявленной неисправности, потребуется паяльник, кусачки, изоляционная лента или .

Набор инструментов для ремонта

Иногда можно выявить неполадку только при визуальном осмотре (нагар на контактах, или отпаявшийся провод). Но, практика показывает, что в большинстве случаев невозможно починить электрическую плиту без измерительных приборов.

Осмотреть подключения к клеммам

Наиболее приемлемым будет использование – многофункционального измерительного прибора, который должен быть в обиходе у любого мастера, имеющего дело с электротехникой. В некоторых случаях можно обойтись пробником напряжения и самодельной прозвонки из лампочки и батарейки.

Поверхностная диагностика электроплиты

Если сетевое напряжение в норме, а плита после включения вдруг перестает работать, то стоит проверить саму розетку – возможно, она не соответствует мощности, или контакты износились, и они самопроизвольно отгибаются в процессе нагревания.

Бывают случаи, что в электроплитах с механическими регуляторами и переключателями мощности конфорок контрольная лампочка давно перегорела, а сама плита перестала исправно работать намного позднее. На данном этапе, не приступая еще к разборке корпуса, можно выявить неисправность в переключателях, включая различные конфорки и переключая режимы их работы.

Две конфорки электроплиты не работают

Если обнаруживается, что часть нагревателей работают, хоть и не на полную мощность, то неисправность сетевого шнура можно исключить, и нужно искать неполадки следует в переключателях или в спиралях конфорок.

Маловероятно, чтобы все конфорки перегорели в один момент (хотя, такое возможно, если все нагреватели работали во время скачка напряжения). Поэтому, в случае отсутствия реакции на манипуляции с переключателями, возможно, напряжение не поступает на органы управления.

Разборка корпуса электрической плиты

Поскольку электроплиты и варочные панели бывают самых разных форм, габаритов и конструкций, нет никакой возможности описать их все в одной статье, поэтому пользователь должен самостоятельно разобраться с разборкой корпуса. Но общим для всех типов электроплит является наличие термоизоляции и с ней необходимо работать очень осторожно.

Различные конструкции электроплит

При существенном повреждении термоизоляционного слоя электрической плиты снизится ее энергоэффективность, а также изменятся показания термодатчиков, что повлечет неправильную работу плиты в будущем.

Нужно помнить, что работать со стекловатой термоизоляции нужно только в толстых рукавицах, а асбестовая пыль термоизоляционных прокладок старых электроплит вредна для здоровья.

Проверка поступающего напряжения

Разобрав корпус электроплиты, необходимо изучить внутреннее устройство оборудования, определить тип регуляторов, переключателей и нагревателей. Будет очень кстати иметь в наличии схему плиты . Но даже без схемы, владея основами электротехники, можно разобраться в системе управления нагревателями и выявить проблему.

Внимание, следующие ниже методы проверки идут в разрез с инструкцией пользователя, запрещающей включать электроплиту при разобранном корпусе, поэтому следует быть очень осторожным!

Если электрическая плита не работает вообще, следует проверить наличие напряжения на входе переключателей или электронной схемы управления. Импортные электроплиты с электронным блоком управления уязвимы к скачкам напряжения, и очень часто неполадки в них не связаны с повреждением нагревательных элементов.

Электронный блок управления электроплиты

Если сетевой шнур в порядке, и напряжение поступает, а дисплей не светится, то возможно перегорел внутренний предохранитель блока управления электроплитой. Но индикация работающего дисплея не всегда гарантирует его работоспособность – возможно, случилась поломка в силовых реле коммутации.

Наиболее доступный способ проверки блока управления – это проверить поступление напряжения на клеммы нагревателей конфорки. Если напряжение поступает, но ТЭН не нагревается, значит нужно отсоединить электроплиту от розетки, затем отключить клеммы от нагревательных элементов, и прозвонить их.

Проверка поступления напряжения на клеммы спирали конфорки

Будет безопаснее, если на клеммы ТЭНов вначале цеплять специальные зажимы «крокодил», одеваемые на измерительные щупы, а потом подавать напряжение. Если работает только часть конфорок, то будет целесообразней в первую очередь прозвонить нагреватели, и уже потом искать обрыв в цепи питания. Нужно помнить, что нагревательные элементы могут иметь несколько спиралей – способом их совместного подключения регулируется мощность нагревания.

При обнаружении перегорания спирали накаливания или пробоя на корпус, поврежденный нагревательный элемент следует заменить .

Если плита старая, то стоит заменить перегоревшие нагреватели на более совершенные и экономичные. Лучше всего себя зарекомендовали ТЭНовые электронагреватели для электрических плит.

Если прозвонка спиралей не выявила в них неисправностей, то причину следует искать в блоке управления. Как уже говорилось, нагревательные элементы могут иметь несколько встроенных спиралей, которые коммутируются при помощи переключателей или электронных реле. В обоих случаях через контактные группы протекает большой ток, от чего на них образовывается нагар.

Переключатель режимов работы электроплиты

Работа нагревательного элемента с несколькими спиралями

Допустим, нагревательный элемент электроплиты имеет две спирали: С1 и С2. Для их коммутации может применяться трехпозиционный переключатель с тремя контактами: К1, К2, К3.

Схема подключения нагревательного элемента с двумя спиралями

При включении К3 обе спирали подключаются последовательно и будут работать в половину своих мощностей. При включении К2 спираль С1 будет греть в полную силу. Максимум нагрева получится при одновременном замыкании К1 и К2 – две спирали будут подключены параллельно. Все другие возможные варианты не имеют смысла и должны быть исключены самой конструкцией переключателя.

Чтобы починить подобный переключатель, его необходимо разобрать и добраться до контактов чтобы прочистить их наждачной бумагой или тонким плоским напильником. Также нужно проверить натяжение прижимных пружин и прилегание контактов. Очистка поверхностей, подтяжка пружин и подгибание контактов поможет устранить проблему.

Подобную функцию переключения в электроплитах с электронным блоком управления выполняют электромеханические реле. Если при выборе режима слышно срабатывание реле, а на выходе напряжение не меняется, то неисправность именно в них. Например, для переключения режимов конфорки, имеющей три спирали необходимо четыре реле или соответствующий переключатель.

Схема подключения конфорки с тремя спиралями

Для обеспечения универсальности нагревательного диска, встроенные спирали имеют разную мощность, и соответственно сопротивление их различается. Более подробно о проверке и подключении подобных конфорок показано на видео:

Неисправность органов управления

В случае отсутствия характерного щелчка реле, следует прозвонить его катушку и проверить наличие управляющего сигнала. При отсутствии управляющего сигнала поломка может быть в выходном каскаде или микропроцессоре электроплиты. Чтобы самостоятельно починить электронный блок управления, необходимо иметь под рукой его схему и владеть познаниями в радиотехнике.

Но, как показано на видео, в случае обнаружения неисправного реле, владея паяльником и имея идентичную замену, можно самостоятельно осуществить подобный ремонт импортной электроплиты или варочной панели.

Для ТЭНовых и дисковых нагревателей электрических плит часто используется бесступенчатый регулятор мощности . В старых отечественных плитах использовался регулятор на биметаллических пластинах, который реагирует на протекающий ток. В дополнение может устанавливаться термодатчик или термостат, реагирующий на тепло нагревательного элемента.

Терморегулятор нагрева конфорки электроплиты

В подобных системах регулировка тепловыделения осуществляется поочередным включением-выключением нагревателя электроплиты, когда температура ниже или выше установленного регулятором диапазона. Ознакомиться с работой и подключением подобного регулятора, можно, посмотрев видео ниже:

Замена регулятора мощности

В случае выхода из строя подобного регулятора можно найти идентичную замену. Но будет целесообразнее установить современный регулятор мощности на основе симистора (работает, как диммер для системы освещения).

Поскольку симисторная регулировка мощности осуществляется изменением формы синусоидального напряжения (обрезанием части полуволны), то подойдет практически любой регулятор, рассчитанный на данную мощность и ток, но взятый с разумным запасом.

Симисторный регулятор мощности

В некоторых электроплитах симистор устанавливается вместе с радиатором на плате. Если конфорка работает на полную мощность и регулировки нагрева не происходит, то пробит переход в симисторе, и его нужно заменить.

Неисправности в электрической схеме

При отсутствии тока на выходе электронного регулятора, следует проверить пилообразное напряжение смещения на управляющем электроде симистора при включении режима работы электроплиты. Данную проверку производят осциллографом, который имеется в специальных мастерских и у некоторых мастеров, имеющих глубокие познания в радиотехнике.

Иногда электронный блок управления в порядке, но реагирует на неправильные показания термических датчиков системы контроля нагрева. Нужно узнать тип датчика, изучить его свойства и методы проверки, чтобы исключить данный вариант неисправности электрической плиты. Также возможна поломка механического таймера, контакты которого также подвержены коррозии и окислению.

Материал данной статьи поможет пользователю самостоятельно найти причину поломки электроплиты. Если проблема в перегоревшей конфорке, переключателе режимов или регуляторе мощности то для осуществления самостоятельной замены не потребуется специальных навыков. Но, в случае обнаружения поломки электронного блока управления, то ввиду сложности ремонта, его лучше отнести в мастерскую.

Электроплиты уже давно вошли в наш обиход, но, к сожалению, далеко не все знают, как их подключать.Итак, если Вы приобрели одну из таких плит и собираетесь самостоятельно ее подключить, данная статья вам в этом поможет. В ней мы, пошагово, постараемся объяснить, как это сделать грамотно, а главное безопасно!

Так же стоит отметить, что хоть электроплиты и считаются бытовыми, но потребляют достаточно большую мощность – это стоит учитывать как при монтаже, так и при дальнейшей эксплуатации нагревательных электроприборов в быту.

Перед установкой, внимательно ознакомьтесь с содержанием инструкции по монтажу. Если какие-то пункты вызвали у вас сомнение, то лучше доверить монтаж квалифицированному электрику. Помните, что гарантия завода производителя не распространяется в случае подключения электроплиты с нарушением правил и норм по монтажу электрооборудования.

Предлагаем рассмотреть, как правильно выбрать комплектующие для монтажа: кабель, вилку, розетку, автоматический выключатель. Подключить электроплиту и духовой шкаф к однофазной, двухфазной, трехфазной сети электропитания напряжением 220 и 380 Вольт своими руками.

Самостоятельное подключение электрической плиты

Перед тем как начать любые работы по подключению к сети электрического оборудования, нужно тщательно изучить технический паспорт изделия, который должен обязательно прилагаться, а также ознакомиться с такими нормативными документами как ПУЭ 7 издания и ПТЭЭП.

Пошаговая инструкция подключения электроплит electrolux ekc (электролюкс), zanussi (занусси), hansa (ханса), gorenje (горение), bosch (бош), ariston (аристон), beko (веко), hotpoint, indesit (индезит), greta, kaiser (кайзер), aeg, норд эп, самсунг к электросети:

Шаг 1 – Кабели питания, автоматический выключатель и УЗО

Подвод питания электроплиты должен осуществляться независимым кабелем, идущим напрямую в распределительный щит квартиры. Для прокладки кабеля от щита к розетке, можно использовать кабеля марок: ВВГ; ВВГ-нг; ПВС; ШВВП. А от розетки к плите, лучше подключить многожильными проводами, например ПВС или КГ, которые более устойчивые к излому при многократном изгибе во время эксплуатации.

Сечение кабеля зависит он напряжение сети, количества фаз и потребляемой мощности. Зная эти параметры, можно подобрать подходящий кабель из таблицы. Сечение проводников лучше брать с запасом на один порядок больше.

Таблица: подбор сечения кабеля

Подключение должно осуществляться от отдельного автоматического выключателя. Номинальный ток автомата должен быть выше на один номинал, чем ток потребления электроплиты.

Все характеристики электроплиты можно найти в технической документации которая прилагается при покупке, так же их указывают на корпусе. Время-токовая характеристика автоматического выключателя должна быть группы С.

Так же желательно установить и устройство защитного отключения (УЗО), которое обезопасит человека от поражения электрическим током, при случайном прикосновении к неисправному оборудованию. УЗО устанавливается рядом с автоматическим выключателем, и подключается после него. Его номинал должен быть на порядок меньше, чем автомат. Ток утечки на землю не более 30 мА. Все винтовые зажимы должны быть тщательно зажаты, так как через них будет проходить большой ток.

Шаг 2 – Установка розетки

Далеко не в каждой квартире, на кухне есть силовая розетка, предназначенная для подключения мощной техники, потребляющей более 3 кВт. Обычно это однофазная силовая розетка, которая рассчитана на номинальный ток 32 А или 40 А.

Предлагаем рассмотреть, как правильно выбрать и установить розетку для электрической плиты :

1. Розетка должна быть выполнена из качественных материалов, и обеспечивать надежный электрический контакт.
2. Количество контактов должно соответствовать количеству жил проводов. Запрещается соединять провода вместе, подключая их к одному контакту.
3. Для подключения розетки используйте только медный кабель.
4. Сечение кабеля должно соответствовать таблице приведенной выше.
5. Розетка устанавливается на ровную, не горючую поверхность.
6. Если у вас кирпичная стена, накладную розетку желательно установить на специальную подкладку, это не даст основанию розетки треснуть при монтаже.
7. Не устанавливайте розетку слишком близко к горячим поверхностям, рукомойникам, железным трубам, оконным и дверным проемам.
8. При замене старой розетке, убедитесь что изоляция проводов не повреждена и нет следов перегрева кабеля.
9. Цвета проводов должны совпадать назначению проводов, как в розетке, так и в вилке.
10. Все винтовые зажимы должны быть закреплены должным образом. Многожильные провода следует предварительно пропаять паяльником, в месте их крепления к контактам розетки.
11. После установки розетки, убедитесь в правильности подключения проводов. С помощью мультиметра проверьте отсутствия короткого замыкания.

Включите автоматический выключатель в распределительном щите квартиры. Мультиметром проверьте наличие напряжения на фазных контактах розетки.

Шаг 3 – Откройте заднюю панель плиты

Для подключения кабеля к электроплите, на задней ее стороне нужно найти и открутить небольшую крышку, которая закрывает клеммы для проводов.

Задняя стенка бытовой плиты

Шаг 4 – Крепление кабеля

После того как вы сняли крышку нужно закрепить кабель. Это делается для того что бы избежать случайного выдергивание кабеля из плиты. Вставьте кабель и закрепите его на корпусе плиты в специальном зажиме.

Отверстие под проводку кабеля ЗВИ

Шаг 5 – Установка медных перемычек

В зависимости от количество фаз питания, подключение проводов осуществляется по-разному. Что бы правильно согласовать подключение плиты к различным сетям питания, в комплекте с клеммной колодкой, идут специальные медные перемычки. Согласно выбранной Вами схемы, установите перемычки в колодку и затяните винты, где не будут подключаться провода.

Подключение проводов к бытовой плите

Шаг 6 – Подключите провода

Очень важно правильно подключить провода на клеммной колодке! В документации и зачастую на самом корпусе, возле крышки, есть схема подключения с различными видами питающей сети. Согласно схеме, которая подходит в вашем случае, подключите провода к клеммам. Цвет проводов должен соответствовать подключению в вилке и розетке. Первым подключает провод заземления - желто-зеленый, затем нейтральный провод - синий. Затем фазные провода, коричневый и два черных. Здесь главное ничего не напутать, чтобы не вывести оборудования из строя.

Перемычкой соединияем изолированную нейтраль и заземление

Шаг 7 – Закрытие панели

После подключения всех проводов, еще раз проверьте схему подключения, убедитесь, что нет ошибок. Хорошо подтяните зажимные винты. Но помните: во всех плитах разъем выполнены из хрупкого материла, не применяйте больших усилий, иначе Вы можете повредить его. Теперь можно закрыть крышку и завинтить болты крепления.

Итоговое подключение проводов к бытовой электроплите

Шаг 8 – подключение к сети

Перед подключением печи к сети, убедитесь, что схема собрана правильно, все токоведущие части закрыты. Включите автомат и УЗО, проверьте наличие напряжение в розетке. Включите электроплиту в сеть. Согласно инструкции, убедитесь в правильности работы всех ее функций.

Видео: видео-инструкция по подключению электроплиты

Подключение плиты в однофазной сети

В отличие от частного дома или производственного предприятия, в квартире нет возможности подключить электроплиту к трехфазной сети. Поэтому мы будем рассматривать однофазное подключение, используемое квартирах. Большинство плит имеют следующие клеммы для подключения проводов: L1; L2; L3; N1; N2; и заземляющий контакт.

Для подключения такой электроплиты в домашнюю однофазную сеть 220 В необходимо:

• поставить перемычку между клеммами L1 и L2, L2 и L3,
• подключить к L2 фазный провод - коричневого цвета;
• оставить перемычку между клеммами N1 и N2;
• подключить к N2 нейтральный провод - синего цвета;
• к заземляющему контакту, отмеченному специальным значком, подключить провод заземления - желто-зеленого цвета.

Количество и название клемм может отличаться, уточняйте эти данные в документацию на прибор.

Однофазная схема подключения электрической плиты

Подборка видео-руководств

Приобретение электроплиты для кухни в квартире поставит перед владельцем проблему подключения устройства к сети. Инструкция рекомендует пригласить для этих целей специалиста. Но не всегда в этом есть необходимость. Схема подключения к сети доступна для понимания и может быть реализована самостоятельно. Она одинаково применима для обычной электроплиты, с ее помощью можно подключить:

• варочную панель,
• индукционную плиту,
• стеклокерамическую.

Чтобы правильно подключить новое приобретение своими руками необходимо потратить время и ознакомиться с алгоритмом действий. Он несложен и включает несколько этапов:

1. Выбор места установки.
2. Общие требования.
3. Установка УЗО и автомата.
4. Монтаж кабеля.
5. Выбор типа соединения.
6. Схемы подключения.

Прежде чем подключить плиту или варочную панель следует правильно определить место ее будущего размещения в квартире относительно места подсоединения, соседства с холодильником и другими бытовыми приборами:

• Площадка, на которой планируется установить стационарную модель должна быть максимально ровной, чтобы при регулировке ножек обеспечивать устойчивое горизонтальное положение.
• Длина провода и расстояние от места подключения до устройства должны позволить свободно перемещать прибор без отключения.
• Тен обычной электроплиты может разогреваться до 100°C, поэтому не рекомендуется размещать электроплиту или варочную панель рядом с холодильником.
• Разогретый тен может привести к оплавлению пластиковых предметов обстановки.
• Индукционную плиту или аналогичную варочную панель так же нежелательно ставит рядом с холодильником или другими бытовыми приборами, генерируемое ею электромагнитное поле негативно влияет на их работу.

Общие требования

Правильно подключить электроплиту или варочную панель своими руками не получиться без соблюдения определенных требований к оборудованию. В квартире это можно сделать существенно проще и быстрее.

Обычно в квартире стандартной многоэтажки подключение подобных устройств к сети осуществляется уже смонтированным отдельным проводом, через специально предусмотренную розетку. Это сэкономит время и позволит быстро подключить плиту или варочную панель.

Владельцам частного дома выполнить все работы связанные с проводом, и установкой другого оборудования придется самостоятельно или с приглашением специалиста. В этом случае следует воспользоваться:

• трехжильным кабелем с медным с сечением от 4-х до 6-ти мм в зависимости от его длины;
• отдельным автоматом под электроплиту для установки в щитке на 32 или 40А в соответствии с сечением провода;
• устройством защитного отключения;
• доступным способом заземления.

Устройство защитного отключения и автомат

УЗО и автоотключатель являются обязательным элементом комплекта, который используется, чтобы самостоятельно подсоединить любой бытовой прибор к сети. Их наличие убережет прибор от перепадов напряжения в сети и преждевременного выхода из строя:

• Ставятся они рядом на монтажную рейку до счетчика.
• Номинальное значение УЗО должно быть больше автомата.
• УЗО соединяется со счетчиком верхние фазное и нулевое крепление соответственно.
• Нижние клеммы используются для соединения с автоматом и выводятся на ноль.
• Если используется однополюсный автомат, нулевая клемма УЗО соединяется с нулевой шиной.
• При двухполюсном соединяется нулевой клеммой с соответствующим контактом автомата.
• На нижние крепления автомата ставятся фазная и нулевая жилы трехжильного провода.
• Если автомат однополюсный нулевой провод уходит на соответствующую шину.
• Желто зеленая или зеленая предназначена для заземления.

Монтаж кабеля

Чтобы соединить розетку или клеммник кабелем с электрощитом потребуется самостоятельно проштробить стену. На скрытую в стене укладку придется потратить время, но она не испортит интерьера. Альтернативный и менее хлопотный вариант, чаще используемый для дома с деревянными стенами, предполагает использование внешнего короба. Штробление и укладка в коробе выполняются по кратчайшему маршруту.

Тип соединения электроплиты

Перед началом установки нужно определит, каким типом соединения лучше воспользоваться. Устанавливать электроплиту или варочную панель в квартире или на кухне частного дома можно с тремя типами подсоединения к сети:

• прямым подключением;
• через клеммную коробу;
• через розетку.

Прямое включение

Данный вариант можно применять, если нет необходимости отключать плиту или варочную панель от общей сети. Он считается самым безопасным. Отсутствие дополнительных соединений снижает риск перегрева. Если отдельное отключение необходимо, то придется устанавливать клеммную коробку или розетку.

Как устанавливать клеммную коробку

Современную плиту рекомендуется подсоединять к сети без включения в розетку через качественную клеммную колодку. Можно использовать колодку в монтажной коробке, которая монтируется снаружи на стене или металлическую коробку для скрытой установки. Коробка ставится на расстоянии двух метров от электроплиты, на высоте не мене 0,6 метра от пола.

Включение через розетку

Распространенным вариантом подсоединения к сети является включение через розетку с обязательным использованием заземления.

Для этих целей в квартире или на кухне частного дома можно использовать розетку 3 типов.

Отечественного производства с верхним расположением заземления, развернутым на 90°.

Белорусского производства, которая отличается разворотом контактов на 120° относительно друг друга.

Европейского типа, где контакт для заземления находится внизу и имеет плоское сечение.

Если необходимость в монтаже проводки своими руками отсутствует, соответствующее оборудование в квартире или на кухне частного дома уже имеется, розетку необходимо проверить на фазу. Это делается с помощью электротестера.

Схемы

Вне зависимости от способа подключения через розетку или клемник плиту или варочную панель можно подключить к сети по трем схемам:

• однофазной;
• двухфазной;
• трехфазной.

Для приборов на 220В используется однофазная схема, на 380В двух или трехфазные варианты. Перед тем как подключить электроплиту или варочную панель, ее придется развернуть тыльной стороной и снять защитную крышку с клеммной коробки. Возможные схемы подключения обычно указаны на оборотной стороне устройства.

Одна фаза

Это самый распространенный вариант в квартире многоэтажки. Его можно использовать, когда стыковка выполняется трехжильным проводом. Оно легко выполняется своими руками. Чтобы правильно подключить устройство необходимо использовать перемычки. Они обычно идут в комплекте и зажаты болтами в клеммной коробке. Если их нет, можно приобрести медные перемычки с сечением 6-ть мм. Пять из шести винтов соединяются двумя шинами:

• одна шина соединяет винты обозначенные литерой «L» под номерами 1, 2, 3;
• вторая – используется для соединения номеров 4 и 5, обозначенных литерой «N»;
• последний остается свободным и будет использоваться для заземления.

При соединении провода распределяются следующим образом:

• фаза (черный или коричневый) на L1,2 или 3;
• ноль (синий) на N4 или 5;
• для заземления используется шестая клемма с обозначением PE.

Две фазы

Такая схема чаще применяется для частного дома, но ее можно использовать и в квартире. Стыковка выполняется четрехжильным проводом. В этом случае:

• одна перемычка ставится на L1 и L2;
• другая на N4 и N5;
• L3 и винт для заземления остаются свободными.

Чтобы подключить такую схему:

• желтая жила ставится на фазу A состоящую из клемм L1 и L2, соединенных перемычкой;
• жила в красной обмотке идет на расположенную рядом клемму L3;
• синего цвета ставится на нулевые N4 и N5, состыкованные перемычкой;
• желто-зеленая предназначена для заземления.

Три фазы

Этот вариант предназначен для частного дома, в квартире такая схема применяется редко. Несмотря на внешнюю сложность его так же легко реализовать своими руками. Выполняется кабелем из четырех или пяти жил. Здесь используется только одна шина для соединения расположенных рядом нулевых клемм N1 и N2. Жилы нужно подключить в следующем порядке:

1. на фазу A, контакт L1 идет желтая;
2. на фазу B, контакт L2 – зеленая;
3. на фазу C, контакт L3 – красная;
4. для расположенных рядом нулевых клемм предназначена синяя;
5. для заземления светло зеленая или желто-зеленая.

При выполнении всех перечисленных работ своими руками необходимо потратить время на консультации со специалистами. Это убережет от непоправимых ошибок и позволит сделать все правильно.

Все больше входят в обиход городских жителей. Связано это с расширенными возможностями такого оборудования и запретом на подвод и монтаж газовой системы в многоэтажных домах. Рассмотрим, как правильно произвести подключение плиты электрической.

Виды электроплит

Существует несколько классификаций.

По материалу исполнения:

• Эмалированные. Нагревательный элемент в таких моделях бывает двух видов: блинный (чугун), спиральный. Существуют комбинированные варианты с подключением к газу и электросети.
• Стеклокерамические. Нагревательным элементом в таких плитах служат спираль, гофрированная лента, галогенные лампы.
• Индукционные. Их можно отнести к подвиду стеклокерамических плит, но вместо нагревательного элемента встроена электромагнитная катушка.

По конструкции:

• Отдельно стоящие. Такая техника может в своей комплектации иметь духовой шкаф.
• Настольные. Популярность обусловлена компактностью, мобильностью. Часто подключение плиты электрической такого вида применяют на даче. Существуют модели со встроенным духовым шкафом.
• Встраиваемые. Эта техника получила огромную популярность за счет своей эргономичности. Существующий ассортимент позволяет вписать такое оборудование в любой интерьер. Как правило, такая техника делится на варочную поверхность и духовой шкаф.

По количеству комфорок: от одной до шести.

По интенсивности использования:

• бытовые;
• профессиональные.

По потребляемой мощности:

• маломощные (с возможностью подключения к сети 220 В);
• мощные (подключение электрической плиты своими руками к 380 В).

По виду управления:

• механические;
• сенсорные.

Как видно, наряду с классическими моделями в наше время можно приобрести и «умную» технику.

Рассмотрим, как работает каждый вид бытового оборудования такого плана.

Конструктивные особенности. Принцип работы

Каждая электроплита имеет свои конструктивные особенности.

Эмалированные

Нагревательным элементом является спираль из металла с высоким удельным сопротивлением. Принцип работы основан на выделении тепловой энергии при прохождении тока через резистивный нагревательный элемент. Это характерно и для сплошных (чугунных) моделей, и для спиральных. Есть лишь одно отличие: в первом варианте нагревательный элемент находится внутри конфорки.

Стеклокерамические

Принцип работы такой же, как и в эмалированных плитах, с той лишь разницей, что нагревательный элемент может быть не только классической спиралью, но и гофрированной лентой, галогенными лампами.

Индукционные

А вот эта техника отличается принципом работы. Нагревательный элемент - электромагнитная катушка, которая, пропуская через себя ток, создает поле. Оно, в свою очередь, формирует наведенные высокочастотные токи в посуде. Наведение происходит за счет силовых линий через дно посуды. Поэтому для таких плит нужна специализированная кухонная утварь.

Как видно, принцип работы индукционных моделей значительно отличается от других вариантов. Какая же техника лучше?

Преимущества и недостатки

Подключение плиты электрической к сети неизбежно независимо от вида. Рассмотрим каждый вариант с точки зрения достоинств и недостатков при эксплуатации.

Эмалированные

Отличаются простотой конструкции, умеренной стоимостью и легким ремонтом по невысокой цене. Для мытья используются обычные, доступные чистящие средства. Что касается недостатков, то открытая спираль - опасность получения удара током в момент эксплуатации, нужна частая замена спирали. Для чугунных минус - долгое время нагрева и остывания, соответственно, повышенные затраты на электроэнергию.

Стеклокерамические

Варочная поверхность обладает высокой теплопроводностью, что позволяет нагревать посуду и пищу значительно быстрее, чем это делает классический вариант, а это значительно снижает затраты на электроэнергию. Возможность установки точного нагрева. Нагревательный элемент защищен стеклокерамическим покрытием, что значительно продлевает его жизнь. Уход за поверхностью производить значительно легче, она имеет идеально ровную плоскость. Цена на технику такого плана значительно выше, дороже и сложнее ремонт, для мытья противопоказаны абразивы и чистящие порошки, для приготовления требуется специальная посуда с плоским гладким дном. Если в модели предусмотрены низкие борта, то при разливе пищи она может утекать на пол.

Индукционные модели

С точки зрения экономии электроэнергии самый выигрышный вариант. Конфорки начинают нагреваться только в том случае, когда на плите стоит кастрюля, если ее убрать, то происходит автоматическое отключение. В остальном этот вид техники обладает преимуществами, характерными для стеклокерамических моделей, но цена на ремонт и само оборудование значительно выше. Более того, к посуде предъявляется еще одно требование - магнитные свойства.

Выбирая ту или иную модель, следует обратить внимание на технические данные, узнать, есть ли возможность осуществить подключение плиты электрической к имеющейся проводке (розетке).

Важные характеристики при выборе

Приобретая новую технику, следует опираться на ряд технических данных:

• Габариты. Следует замерить 3 параметра: ширину, глубину, высоту.
• Потребляемая мощность. В зависимости от производителя, модели, наличия духовки она может колебаться от 1,5 кВт до 8 кВт. Лучше брать классом не ниже «А». Такое оборудование позволит экономить на электропотреблении. Эти данные указаны в паспорте на технику.
• Комплектация. Наличие кабеля и штепселя от завода. Чаще всего они отсутствуют.

Все остальные параметры подбираются на основе личных предпочтений.

Определившись с моделью, производят ревизию существующей электропроводки. Если мощность техники не совпадает с сечением кабеля, потребуется его обязательная замена.

Условия подключения

Современные плиты имеют большую мощность, поэтому перед тем, как приобрести выбранную модель, надо оценить имеющуюся систему электропроводки. Чаще всего такая техника продается без вилки и провода, потому что подключение плиты электрической заводы предусматривают тремя способами. Нужный выбирается на месте установки, к которому предъявляется ряд требований.

Необходимо наличие на месте свободного конца провода до 2-х метров. Это позволит в дальнейшем передвигать технику для ремонтных работ или для мытья пола под ней.

Сечение кабеля должно соответствовать заявленной потребляемой мощности. Еще лучше, если заложен запас. Особенно актуально это для интенсивного использования плиты и духовки.

Кабель должен быть цельным, без спаек и соединений.

Проводка для плиты подводится отдельная, а в щитке должен быть предусмотрен отдельный автомат.

Вне зависимости от модели бытовая техника чаще подключается через силовую розетку. Но для начала рассмотрим, какой кабель нужен для подключения электрической плиты.

Подбор провода

В многоквартирных домах чаще всего предусматривается однофазное подключение плит, поэтому строители оставляют свободный конец провода с сечением 4 мм 2 . Такие параметры подходят для плит мощностью не более 13 кВт.

Если проводка не предусмотрена, устарела, то следует правильно подобрать провод для подключения электрической плиты, который должен отвечать следующим параметрам.

Жилы должны быть только медные (установлено нормативным документом ПУЭ 7.1.34).

Имеет значение количество жил. Для квартир чаще всего встречается однофазное подключение, кабель для него берется трехжильный (фаза L, ноль N, земля PE). В частных домах может быть предусмотрено трехфазное, кабель пятижильный (три фазы L1 L2 L3, ноль N, земля PE).

Для сети 220 В должно быть не менее 6 кв. мм, согласно СП 31-110-2003 (п.9.2). Это среднее значение, величина может меняться в обе стороны в зависимости от технических данных самой плиты. Для трехфазного монтажа кабель должен быть пятижильный сечением не менее 2,5 кв. мм. Определить сечение кабеля можно, воспользовавшись специальными калькуляторами или таблицами.

Марка кабеля требуется ВВГ; ВВГ-нг; ПВС; ШВВ. Для подключения плиты к сети можно использовать ПВС или КГ.

Прокладка провода должна осуществляться отдельно.

Обязательно наличие отдельного автомата в щитке. УЗО по нормативным документам можно не ставить для бытовых приборов. Но учитывая, что электроплита является повышенным источником опасности, лучше предусмотреть. Автомат для однофазной установки выбирается с номинальным током 32 А (УЗО на 40 А), для трехфазных - трехполюсной автомат на 16 А, УЗО на 25 А.

Кабель для подключения электрической плиты должен прокладываться отдельной линией, на него нельзя навешивать другие точки (розетки, освещение). Чаще всего применяется скрытая проводка.

Подбор и установка силовой розетки

Определившись, какой кабель нужен для подключения электрической плиты, выбирают силовую розетку.

Она должна отвечать следующим требованиям:

• номинальный ток розетки и вилки должен соответствовать параметрам автомата и количеству жил провода;
• вид силовой розетки зависит от способа прокладки кабеля (скрытая или открытая);
• следует покупать изделие, выполненное из качественных негорючих материалов.

Следует учесть ряд моментов для монтажа розетки:

• установка осуществляется на ровную негорючую поверхность;
• нельзя устанавливать вблизи горячих поверхностей, системы отопления, водоснабжения;
• подключение жил нужно производить согласно схеме, не путая цвета;
• винтовые зажимы должны прочно фиксировать контакты;
• после установки нужно проверить на отсутствие замыкания.

После монтажа розетки приступают к монтажу самой техники.

Установка и подключение электрической плиты

После доставки техники ее следует распаковать и проверить на комплектность, отсутствие видимого брака. Перед началом работы стоит внимательно изучить инструкцию и схему подключения. Убрать лишние комплектующие, установить по уровню.

Открутить на задней стенки оборудования панель, закрывающую клеммы. Там же дублируются три схемы подключения.

Как уже говорилось ранее, редко какие производители поставляют бытовые модели с проводом и силовым штепселем. Поэтому покупка кабеля и с вилкой осуществляется самостоятельно. Рассмотрим три способа, как сделать подключение электрической газовой плиты своими руками.

Однофазное

При таком монтаже фаза (красный) подключается к клеммам L1, L2, L3. Так как провод трехжильный, то на контакты устанавливают медные перемычки (они идут в комплекте с техникой). На N1, N2 устанавливают ноль (синий) и медную перемычку. РЕ - земля (зеленый). Все контакты затягиваются, кабель фиксируют специальным зажимом. Крышку устанавливают обратно. В розетке предусмотрено 3 контакта: верхний - земля, два нижних - фаза и ноль.

Трехфазное

Отличается от предыдущего подключением фазы. Для каждой клеммы свой провод. Следует соблюдать цвет согласно схеме. Все остальное производится аналогично однофазному.

Двухфазное

На фазу L1, L2 ставим перемычку и подключаем один из концов фазы, на L3 - второй. Остальная установка производится аналогично двум предыдущим.

После монтажа нужно произвести тестовый запуск согласно инструкции на технику.

Подключение электрической плиты самостоятельное не вызовет трудностей, если соблюсти инструкцию и технику безопасности при монтаже. Все работы должны выполняться с обесточенной системой.

Особенности монтажа некоторых марок

Подключение электрической плиты Gorenje может производиться и по однофазной схеме, и по трехфазной. Все зависит от возможностей электросети. Все этапы работы описаны выше. Подключение также не имеет никаких особенностей и осуществляется по общей схеме.

Стоит обратить особое внимание на гарантийные обязательства. Неправильный монтаж может привести к поломке техники, а это будет причина для отказа сервисного центра осуществить бесплатный ремонт. Поэтому если не уверены в своих силах, то лучше осуществить монтаж руками специалиста, который имеет специальную лицензию на такие работы. В паспорте ставится отметка о подключении на случай недоразумений.

Подключение газовой электрической плиты

Конструкция такой техники позволяет использовать и электросеть, и газ. Существует два варианта исполнения: с монтажом к сети газораспределения и газовым баллоном. Следует знать, что для использования газового оборудования в многоквартирном доме, в котором такая система не предусмотрена, потребуется получение специального разрешения.

В остальном можно отметить два важных момента: подключение к сети газораспределения должен выполнять специалист газовой компании-поставщика, который ставит соответствующую отметку в паспорт. В дальнейшем эта организация проводит техническое обслуживание оборудования. Монтаж к сети особых требований не предъявляет. Для достаточно евророзетки с заземлением на 16 А.

Заключение

Как видно, осуществить подключение бытовой электрической плиты самостоятельно можно.

Но если нет уверенности в своих силах, лучше обратиться к специалисту. В дальнейшем это снизит затраты на платный ремонт техники из-за неправильного монтажа.

Итак, мы выяснили, как производится подключение электрической (газовой) плиты своими руками.

Современные городские квартиры в многоэтажных домах имеют только электрическую проводку, без газопровода, поэтому на кухне . Многих новоселов интересует принцип работы электроплиты, а также ее устройство. В этой статье мы постараемся дать исчерпывающий ответ.

Устройство любой модели электроплиты отечественного или импортного производства практически аналогичное, но у всех есть свои оригинальные нюансы. Например, современные электроплиты Hansa из Германии имеют особую комплектацию, но мы рассмотрим стандартный вариант, который есть у каждой модели электрической плиты. Традиционно эти изделия представляют собой комбинированный электрический прибор, предназначенный для приготовления пищи, он объединяет:

• варочную поверхность с конфорками;
• духовой шкаф;
• нижний ящик для хранения посуды и противней.

Принцип действия стандартный для большинства электроприборов: ток, проходя через ТЭН, нагревает его до заданной температуры. Для удобного управления на передней лицевой панели расположены регуляторы - они могут быть механического или электронного типа в зависимости от класса изделия. Как правило, на этой же панели расположены два индикатора : один, извещающий о включении устройства в сеть, а второй оповещает о включении духовки. На некоторых плитах есть только первый индикатор. При помощи регуляторов пользователи могут устанавливать режим приготовления пищи на любой конфорке или в духовом шкафу.

На рисунке ниже показана схема устройства стандартной электроплиты.

Расшифруем обозначения:

1. регулятор мощности;
2. клеммная коробка;
3. конфорка;
4. опорная планка;
5. датчик температуры духовки;
6. петля;
7. стопор;
8. держатель тэна духовки;
9. тэн духовки;
10. внутренняя облицовочная панель;
11. фиксатор защелки дверцы;
12. гнездо защелки;
13. изолирующая прокладка;
14. тэн для гриля;
15. ободок конфорки;
16. шнур электропитания;
17. земляная клемма;
18. регулировочные ручки.

Разновидности поверхностей электроплит

На современном этапе развития техники модели электроплит делятся в зависимости от типа варочной поверхности на две категории.

Эмаль

Классика электроплит - эмалированная поверхность с конфорками из чугуна. Достоинства такого прибора очевидны:

• невысокая стоимость;
• простое обслуживание и ремонт.

Кроме того, покрытие варочной поверхности устойчиво к механическим повреждениям от случайного падения мелкой кухонной утвари и тяжелых сковородок. Не обошлось и без недостатков:

• длительное время приготовления пищи;
• часть тепловой энергии расходуется впустую, особенно после выключения конфорок, которые долго остывают, обогревая воздух кухни;
• уборка поверхности отнимает много времени, сил - надо использовать специальные химические средства.

Современные электроплиты оснащены поверхностью из стеклокерамики, которая выглядит очень эстетично и стильно. А в чем еще ее преимущества?

• вся варочная поверхность покрыта высокопрочным листом керамики;
• нагрев происходит только в зоне конфорки , что обеспечивает безопасность использования;
• гладкая поверхность исключает случайное опрокидывание посуды;
• габариты конфорок могут быть до 60 см в диаметре;
• быстрый нагрев и остывание — работающий в интенсивном режиме нагревательный элемент всего лишь по истечении минуты полностью остывает;
• - поверхность легко моется при помощи мягких чистящих средств.

Электрическая схема устроена таким образом, что при снятии посуды с конфорки автоматика мгновенно отключает ТЭН.

Управление такими плитами, как правило, осуществляется при помощи сенсорных датчиков , которые располагаются на варочной поверхности в довольно удобном месте, создавая безопасность их использования.

Несмотря на обилие плюсов, есть и минусы:

• нельзя готовить в алюминиевой и медной посуде - они оставляют на поверхности малопривлекательные следы, использовать можно только посуду из нержавейки с гладким дном;
• это стеклянная поверхность, подверженная механическим воздействиям от острых предметов, которых на любой кухне в избытке.

Нагревательные элементы

Отличие электроплит может быть и в устройстве их конфорок. Рассмотрим основные типы.

Конфорки спирального типа

Визуально они очень похожи на нагревательный элемент электрочайника - это обыкновенный ТЭН, который предназначен для нагревания установленной на него кухонной посуды. Такие конфорки бывают одинарного и двойного вида — второй вариант отличается тем, что вокруг первой спирали располагается вторая. Эти устройства регулируются с помощью механических поворотных переключателей, где используется плавная регулировка.

Блинный вариант

Такие изделия имеют сплошную поверхность , которая нагревается двумя или более нагревателями, закрепленными на металлической основе. Регулировка производится специальными переключателями поворотного типа, которые подключают ТЭН в различных комбинациях. Они имеют несколько положений, их называют ступенчатыми регуляторами мощности - этим они и отличаются от предыдущих устройств для регулировки спиральных конфорок.

Для защиты изделий спирального и блинного типа конфорок разработчики придумали оригинальное устройство, которое автоматически отключает ТЭН, если температура кастрюли достигла такого значения, что ее содержимое может выплеснуться наружу и залить поверхность конфорки.

Галогенный вид

Различной конфигурации нагревательные элементы размещаются под стеклокерамической варочной поверхностью в произвольном порядке, как придумают дизайнеры. Нагрев посуды осуществляется специальным галогенным излучателем : обозначенное светодиодным индикатором место нагревается за несколько секунд. На такой конфорке хорошо готовить продукты без длительного томления, а энергопотребление составляет не более 2 киловатт в час.

Для этого варианта необходима посуда из чугуна или стали - это надо учитывать всем пользователям при покупке такой плиты.

Регулировка нагревания осуществляется непосредственно на верхней части варочной поверхности при помощи сенсорных кнопок , в моделях меньшей стоимости включено стандартное управление при помощи регуляторов, расположенных на лицевой панели управления.

Керамические устройства

Такого типа нагревательный элемент похож на лабиринт, в который уложена спираль из нихромовой нити - рисунок каждой конфорки продуман идеально для того, чтобы спираль нагревала максимальную площадь. Эти изделия монтируются непосредственно под стеклокерамическими поверхностями панели, где происходит приготовление пищи, довольно часто применяется их комбинация с галогенным вариантом в одной плите. Для управления нагреванием этих устройств довольно часто применяются переключатели с плавной двухступенчатой регулировкой.

Духовой шкаф

Необходимый для приготовления различных блюд жар внутри шкафа вырабатывается при помощи особой конфигурации ТЭНов, которые специально изготавливаются по особой технологии для применения в духовках электроплит. Величина нагревания внутри регулируется расположенным на панели управления переключателем - терморегулятором. Большинство духовых шкафов оснащаются таймером , который не только отключает устройство в нужное время, но и может включить - если пользователь заранее установит необходимую программу.

Некоторые модели имеют - вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всему объему шкафа, поэтому нет нужды переворачивать, например, тушку утки во время ее запекания на противне.

На всю поверхность духовки в самых продвинутых моделях нанесено специальное высокого качества покрытие из эмали , благодаря которому поддерживать внутреннюю чистоту довольно просто. Например, у бренда Ханса есть специальный режим — , при включении которого весь капающий жир мгновенно превращается в пепел.

Как работает гриль

В каждой современной электрической плите имеется устройство под названием гриль. Для реализации такой функции используют несколько нагревательных элементов , действие которых направлено на то, чтобы запекание на различных режимах шло равномерно. Регулировка производится комбинированным, механического типа регулятором, располагающимся на панели управления.

Электрические плиты считаются не только уникальным изделием для качественного приготовления пищи - они могут стать изюминкой дизайна вашего кухонного интерьера. Каждый покупатель найдет свою модель, выполненную в классическом или современном стиле - разнообразие габаритов и цветовых решений, наличие большого количества функциональных особенностей позволяет соответственно личным приоритетам.