Как лучше подключить электроплиту. Подключение плиты в однофазной сети. Отдельная линия проводки

Современные городские квартиры в многоэтажных домах имеют только электрическую проводку, без газопровода, поэтому на кухне . Многих новоселов интересует принцип работы электроплиты, а также ее устройство. В этой статье мы постараемся дать исчерпывающий ответ.

Устройство любой модели электроплиты отечественного или импортного производства практически аналогичное, но у всех есть свои оригинальные нюансы. Например, современные электроплиты Hansa из Германии имеют особую комплектацию, но мы рассмотрим стандартный вариант, который есть у каждой модели электрической плиты. Традиционно эти изделия представляют собой комбинированный электрический прибор, предназначенный для приготовления пищи, он объединяет:

варочную поверхность с конфорками;
духовой шкаф;
нижний ящик для хранения посуды и противней.

Принцип действия стандартный для большинства электроприборов: ток, проходя через ТЭН, нагревает его до заданной температуры. Для удобного управления на передней лицевой панели расположены регуляторы - они могут быть механического или электронного типа в зависимости от класса изделия. Как правило, на этой же панели расположены два индикатора : один, извещающий о включении устройства в сеть, а второй оповещает о включении духовки. На некоторых плитах есть только первый индикатор. При помощи регуляторов пользователи могут устанавливать режим приготовления пищи на любой конфорке или в духовом шкафу.

На рисунке ниже показана схема устройства стандартной электроплиты.

Расшифруем обозначения:

регулятор мощности;
клеммная коробка;
конфорка;
опорная планка;
датчик температуры духовки;
петля;
стопор;
держатель тэна духовки;
тэн духовки;
внутренняя облицовочная панель;
фиксатор защелки дверцы;
гнездо защелки;
изолирующая прокладка;
тэн для гриля;
ободок конфорки;
шнур электропитания;
земляная клемма;
регулировочные ручки.

Разновидности поверхностей электроплит

На современном этапе развития техники модели электроплит делятся в зависимости от типа варочной поверхности на две категории.

Эмаль

Классика электроплит - эмалированная поверхность с конфорками из чугуна. Достоинства такого прибора очевидны:

невысокая стоимость;
простое обслуживание и ремонт.

Кроме того, покрытие варочной поверхности устойчиво к механическим повреждениям от случайного падения мелкой кухонной утвари и тяжелых сковородок. Не обошлось и без недостатков:

длительное время приготовления пищи;
часть тепловой энергии расходуется впустую, особенно после выключения конфорок, которые долго остывают, обогревая воздух кухни;
уборка поверхности отнимает много времени, сил - надо использовать специальные химические средства.

Современные электроплиты оснащены поверхностью из стеклокерамики, которая выглядит очень эстетично и стильно. А в чем еще ее преимущества?

вся варочная поверхность покрыта высокопрочным листом керамики;
нагрев происходит только в зоне конфорки , что обеспечивает безопасность использования;
гладкая поверхность исключает случайное опрокидывание посуды;
габариты конфорок могут быть до 60 см в диаметре;
быстрый нагрев и остывание — работающий в интенсивном режиме нагревательный элемент всего лишь по истечении минуты полностью остывает;
- поверхность легко моется при помощи мягких чистящих средств.

Электрическая схема устроена таким образом, что при снятии посуды с конфорки автоматика мгновенно отключает ТЭН.

Управление такими плитами, как правило, осуществляется при помощи сенсорных датчиков , которые располагаются на варочной поверхности в довольно удобном месте, создавая безопасность их использования.

Несмотря на обилие плюсов, есть и минусы:

нельзя готовить в алюминиевой и медной посуде - они оставляют на поверхности малопривлекательные следы, использовать можно только посуду из нержавейки с гладким дном;
это стеклянная поверхность, подверженная механическим воздействиям от острых предметов, которых на любой кухне в избытке.

Нагревательные элементы

Отличие электроплит может быть и в устройстве их конфорок. Рассмотрим основные типы.

Конфорки спирального типа

Визуально они очень похожи на нагревательный элемент электрочайника - это обыкновенный ТЭН, который предназначен для нагревания установленной на него кухонной посуды. Такие конфорки бывают одинарного и двойного вида — второй вариант отличается тем, что вокруг первой спирали располагается вторая. Эти устройства регулируются с помощью механических поворотных переключателей, где используется плавная регулировка.

Блинный вариант

Такие изделия имеют сплошную поверхность , которая нагревается двумя или более нагревателями, закрепленными на металлической основе. Регулировка производится специальными переключателями поворотного типа, которые подключают ТЭН в различных комбинациях. Они имеют несколько положений, их называют ступенчатыми регуляторами мощности - этим они и отличаются от предыдущих устройств для регулировки спиральных конфорок.

Для защиты изделий спирального и блинного типа конфорок разработчики придумали оригинальное устройство, которое автоматически отключает ТЭН, если температура кастрюли достигла такого значения, что ее содержимое может выплеснуться наружу и залить поверхность конфорки.

Галогенный вид

Различной конфигурации нагревательные элементы размещаются под стеклокерамической варочной поверхностью в произвольном порядке, как придумают дизайнеры. Нагрев посуды осуществляется специальным галогенным излучателем : обозначенное светодиодным индикатором место нагревается за несколько секунд. На такой конфорке хорошо готовить продукты без длительного томления, а энергопотребление составляет не более 2 киловатт в час.

Для этого варианта необходима посуда из чугуна или стали - это надо учитывать всем пользователям при покупке такой плиты.

Регулировка нагревания осуществляется непосредственно на верхней части варочной поверхности при помощи сенсорных кнопок , в моделях меньшей стоимости включено стандартное управление при помощи регуляторов, расположенных на лицевой панели управления.

Керамические устройства

Такого типа нагревательный элемент похож на лабиринт, в который уложена спираль из нихромовой нити - рисунок каждой конфорки продуман идеально для того, чтобы спираль нагревала максимальную площадь. Эти изделия монтируются непосредственно под стеклокерамическими поверхностями панели, где происходит приготовление пищи, довольно часто применяется их комбинация с галогенным вариантом в одной плите. Для управления нагреванием этих устройств довольно часто применяются переключатели с плавной двухступенчатой регулировкой.

Духовой шкаф

Необходимый для приготовления различных блюд жар внутри шкафа вырабатывается при помощи особой конфигурации ТЭНов, которые специально изготавливаются по особой технологии для применения в духовках электроплит. Величина нагревания внутри регулируется расположенным на панели управления переключателем - терморегулятором. Большинство духовых шкафов оснащаются таймером , который не только отключает устройство в нужное время, но и может включить - если пользователь заранее установит необходимую программу.

Некоторые модели имеют - вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всему объему шкафа, поэтому нет нужды переворачивать, например, тушку утки во время ее запекания на противне.

На всю поверхность духовки в самых продвинутых моделях нанесено специальное высокого качества покрытие из эмали , благодаря которому поддерживать внутреннюю чистоту довольно просто. Например, у бренда Ханса есть специальный режим — , при включении которого весь капающий жир мгновенно превращается в пепел.

Как работает гриль

В каждой современной электрической плите имеется устройство под названием гриль. Для реализации такой функции используют несколько нагревательных элементов , действие которых направлено на то, чтобы запекание на различных режимах шло равномерно. Регулировка производится комбинированным, механического типа регулятором, располагающимся на панели управления.

Электрические плиты считаются не только уникальным изделием для качественного приготовления пищи - они могут стать изюминкой дизайна вашего кухонного интерьера. Каждый покупатель найдет свою модель, выполненную в классическом или современном стиле - разнообразие габаритов и цветовых решений, наличие большого количества функциональных особенностей позволяет соответственно личным приоритетам.

Многие современные дома не газифицированы, поэтому у их жильцов нет выбора: установить можно только электрическую плиту. Конечно, рекомендуется делать это при помощи мастера, так как есть множество нюансов подключения. Если вы все же решили сделать это без помощи профессионалов, мы расскажем, как самостоятельно подключить элекроплиту.

Прежде чем осуществить подключение электрической плиты, необходимо правильно выбрать ее расположение на кухонном пространстве - для этого надо придерживаться простых правил.

Место установки должно быть ровным, чтобы при регулировке ножками можно было обеспечить устойчивое ее положение относительно горизонтали.
Длину провода надо подбирать такую, чтобы свободно, при необходимости, отодвинуть бытовую технику от стены, не отключая ее от сети.
Пользователи должны помнить, что разогретая конфорка может нагреваться до 100°C, поэтому нельзя размещать плиту рядом с холодильником.
При встраивании в кухонный гарнитур надо защитить пластиковые панели от перегрева в процессе эксплуатации электроприбора.
В непосредственной близости от индукционной плиты лучше не размещать другие электрические приборы - ее электромагнитное поле будет воздействовать на качественную их работу. Подробнее об этом можно прочитать .

При выборе места решающим фактором может стать зонт вытяжной системы, который должен находиться над варочной поверхностью или за ней, в зависимости от применяемого .

Основные требования

Установка и правильное подключение электрической плиты может не получиться, если не соблюдать специальные правила по установки электрических бытовых приборов.

Важно! Если выполнять все этапы подключения самостоятельно, то можно потерять право на гарантийное обслуживание техники в сервисном центре.

В условиях современной городской квартиры все работы выполнить легко - там строители уже установили специальную розетку или раздаточную коробку. Это значительно экономит время и позволяет быстрее подключить электрическую плиту. А вот домовладельцам частных строений или жильцам старых квартир все надо будет делать самостоятельно, в точности соблюдая рекомендации, чтобы установка и последующее подключение к домашней сети электрической плиты было выполнено на профессиональном уровне.

Необходимые для проведения работ материалы:

трехжильный кабель с сечением 4-6 мм - это зависит от его длины: чем длиннее, тем толще сечение, чтобы выдерживать напряжение;
отдельный автомат в щиток, чтобы правильно подключить бытовую технику (его покупают на 32 или 40А, что зависит от сечения кабеля);
УЗО - устройство защитного отключения, которое охраняет дорогую технику от перенапряжения;

УЗО и автомат отключения - это обязательные составляющие принципиальной схемы подключения электроплиты, независимо от ее модели. Именно они уберегут вашу помощницу от довольно частых перепадов напряжения в городской электрической сети. Устанавливают их на одну монтажную рейку обязательно до счетчика, при этом номинальное значение УЗО всегда больше автомата. Также необходимо сделать рядом с домом .

Монтаж кабеля

Если строители вывели только трехжильный кабель, то для установки специальной розетки для электроплиты или клеммной коробки вам понадобится для углубления кабеля - эти работы требуют определенных навыков и занимают много времени, но в результате интерьер квартиры не пострадает, а кабель будет скрыт в стене. Перед этим пользователь должен решить, какой тип соединения будет актуальным:

подключение напрямую;
монтаж раздаточной коробки;
установка розетки.

Напрямую

Такое подсоединение электрической плиты специалисты считают самым безопасным , потому что отсутствие дополнительных проводов намного снижает риск перегревания техники. В новостройках строители очень часто не утруждают себя всякими коробками и розетками - они оставляют кабель заизолированным, а остальное пусть решают будущие жильцы.

Через клеммную коробку

Подключение электроплиты своими руками при отсутствии вилки на проводе (такая ситуация характерна для многих современных моделей) возможно с применением клеммной или раздаточной коробки, которая присутствует в новых квартирах повышенной комфортности. Такая коробка устанавливается на стене кухни на уровне не ниже 60 см от пола, а плиту надо ставить не далее 2-х м от нее.

Она может быть выполнена из металла или довольно прочного пластика, сверху закрывается крышкой.

Внутри уже имеется подключение к домашней сети, вам остается только выяснить, как подключить электроплиту. Схема довольно простая: черный провод - это фаза, синий - ноль, а желтый - соответствует заземлению. Подключаем все три жилы к коробке, ориентируясь по цветовой гамме, и получается так, как показано на фотографии.

Проверяем затяжку соединительных винтов и закрываем крышку. В результате наших действий должно получиться, как на фото ниже.

Через розетку

Следующим видом подсоединения электрических приборов к сети является установка розетки специальной конфигурации и с обязательным заземлением.

Сегодня на кухне используют розетки трех основных видов.

Если нет необходимости делать проводку, то установленную розетку на кухне надо проверить специальным прибором для определения фазы.

Схемы подключения

Стандартные схемы подключения не зависят от выбранного вами способа подсоединения техники к домашней сети и бывают трех видов: одно-, двух- или трехфазными. Если ваша плита рассчитана на 220В, то надо использовать первый вариант, а если на 380В, то применяются второй и третий варианты.

Чтобы узнать схему подключения для приобретенной плиты, надо с тыльной стороны открутить защитную крышку на клеммной коробке - на ней указаны все возможные варианты.

Одна фаза

К однофазной сети осуществляется подключение в городских квартирах многоэтажек, где вся проводка выполнена при помощи трехжильного провода. Чтобы без ошибок подсоединить новую бытовую технику, надо использовать специальные перемычки из меди сечением не менее 6 мм - они обычно присутствуют в распределительных коробках. Если по какой-то причине они отсутствуют, то их легко можно купить в магазине электротоваров. Соединение выполняется по следующей схеме:

соединяем шиной винты № 1, 2, 3 с символом L;
вторая шина соединит винты № 4 и 5, помеченные буквой N;
оставшийся свободным винт с буквами PE используется для подключения заземления.

Провода распределять надо таким образом:

черный или коричневый провод - это фаза, подключаем к клеммам L 1, 2 и 3;
синий или ноль - закрепляется на № 1 и 2;
зеленый - заземление крепим к соответствующей клемме.

Установленный порядок подсоединения разработан инженерами-специалистами в области электрических приборов и обсуждению не подлежит.

Двухфазное подключение

Подобная схема чаще всего применяется в частных домах, но можно ее применить и в квартире, когда проводка состоит из провода с четырьмя жилами. В этом случае перемычку ставим между винтом №1 и L1, вторую - винты N4 и N5, а винт L2 и для заземления остается свободным (см. схема 2N). Как правильно подсоединить провода, показано на фото:

желтый провод подключается к перемычке клемм L1 и L2 - это A фаза;
красную жилу - к клемме L3, фаза C;
синяя обмотка - к перемычке нулевых клемм №4 и 5;
зеленый провод - это стандартное заземление.

Пользователям необходимо запомнить, что вилка при таком подключении используется с четырьмя штырями.

Три фазы

Такой вид подключения используется только в частных строениях или домах очень старой постройки , в современных квартирах практически не используется. Внешняя сложность не должна пугать домашнего мастера - реализация этого подключения довольно легко выполнима при точном выполнении рекомендаций.

Устанавливаемый вариант использует кабель нестандартного сечения с количеством жил 4 или 5 шт., при этом применяется только одна шина для нулевых клемм № 1 и 2, жилы необходимо подключать в таком порядке:

фаза A - провод желтого цвета подключается к контакту L1;
B - контакт L2, жила с обмоткой зеленого цвета;
C - L3, провод красного цвета;
N - синий провод идет к шине нулевых контактов;
заземляющий провод подводится к аналогичной клемме.

Совет! Прежде чем выбрать свой вариант подключения, проконсультируйтесь у специалиста, в дальнейшем это убережет вас от ошибок и позволит выполнить задуманное правильно и с хорошим качеством.

Перед тем, как включить печку, проверьте подключение всех конфорок электроплиты (схема их подключения есть в инструкции по эксплуатации). Такая щепетильность избавит вас от короткого замыкания, которое может произойти из-за того, что при перевозке ослабло подсоединение проводки в одной из клемм.

После установки плиты на место постоянной дислокации включаем ее — о правильной работе известит индикатор, который расположен на панели управления.

Вот и вся методика самостоятельного подключения электрической плиты, которое не слишком отличается от подсоединения любого электрического бытового прибора. Аналогичным образом подключается и . Всем желающим стоит посмотреть это видео, прежде чем приступать к работе:

С каждым годом всё большее количество людей решается на подключение электроплиты. Это и не удивительно. Современные технологии, используемые при их создании, позволяют добиться немалой экономии.

Представим, что вы уже приобрели электроплиту, и вам нужно её подключить. В таком случае необходимо в первую очередь внимательно прочитать инструкцию. Именно там указывается рабочая схема подключения.

Внимание ! Электроплиты потребляют большой объём электрической энергии в сравнении с другими бытовыми приборами, и это необходимо учитывать при подключении по схеме.

Алгоритм подключения

Перед тем как перейти к непосредственному подключению электроплиты по схеме, необходимо ознакомиться с рядом документов:

ПУЭ 7,
ПТЭЭП,
технический паспорт.

Только после этого вы сможете правильно воспользоваться данной инструкцией. В противном случае вы рискуете не только потерять гарантию на электроплиту, но и подвергнуть себя опасности.

Шаг 1. Выбираем провода

Провод питания согласно схеме, должен быть независимым. Проще говоря, его необходимо напрямую пустить в распределительный щиток. В противном случае проводка может просто перегореть, спровоцировав, таким образом, пожар.

Если у вас в доме нет выделенной линии, то вы можете использовать такие типы проводов:

ВВГ-нг,
ШВВП.

В свою очередь, чтобы осуществить подключение электроплиты от розетки согласно схеме, нужно использовать кабель типа ПВС. Если вы его не сможете найти, то подойдёт и КГ. Кстати, последний обладает куда большей устойчивостью к изломам. В процессе эксплуатации он может изгибаться множество раз. Вреда от этого не будет.

Когда вы подбираете сечение кабеля для подключения электроплиты, то в расчёт необходимо взять три основных параметра:

количество фаз,
напряжение сети,
потребляемую мощность.

Просто посмотрите в таблицу ниже и подберите подходящий для подключения электроплиты по схеме кабель. При этом лучше предусмотреть небольшой запас мощности, так как перепады в сети — это обычное дело.

Также при подключении электроплиты по схеме своими руками необходимо знать о некоторых нюансах. Во-первых, все операции нужно проводить независимо от автоматического выключателя. Во-вторых, номинал подачи тока должен быть выше на одну единицу, чем потребление аппарата.

Технические характеристики электроплиты вы можете найти в соответствующей документации, которая должна идти к прибору в комплекте поставки . Также все параметры указываются на корпусе.

Внимание ! Автоматический выключатель должен принадлежать к группе C.

При подключении электроплиты по схеме необходимо озаботиться о наличии УЗО. Оно позволит защитить вас и вашу семью от удара электричеством в процессе эксплуатации прибора.

УЗО нужно установить неподалёку от автовыключателя. Подключение устройства защитного отключения возможно только после установки автоматического выключателя. Особое внимание уделите винтовым зажимам. Они должны быть надёжно зафиксированы.

Шаг 2. Делаем розетку

В идеале у вас на кухне уже должна быть розетка, через которую можно осуществить подключение электроплиты согласно схеме. Но к сожалению, разъёмами нужной мощности оборудованы далеко не все квартиры, поэтому иногда об этом приходится позаботиться самостоятельно.

Внимание ! Вам нужна розетка, которая сможет обеспечить питание электротехники с мощностью свыше 3 кВт.

В большинстве случаев на кухне устанавливается однофазная розетка. Её более чем достаточно, чтобы обеспечить подключение электроплиты по стандартной схеме. При этом минимальный номинальный ток должен составлять не менее чем 32 А . В идеале необходимо 40.

Розетка, которую вы будете использовать для подключения электроплиты по схеме должна быть сделана с качественных материалов. Также должен обеспечиваться электрический контакт.

Очень важно чтобы количество жил было таким же, как и количество проводов. Ни при каких обстоятельствах нельзя соединять провода вместе, чтобы стало возможным подключение к одному контакту. Это может привести к пожароопасной ситуации.

При подключении разрешается использовать только медный провод. При этом сечение провода должно соответствовать табличным показателям. Саму розетку нужно установить на ровной поверхности. При этом материалов с высокой горючестью поблизости быть не должно.

Совет ! При установке на кирпичную стену желательно использовать прокладку, чтобы основание розетки не треснуло.

Нельзя устанавливать розетку для подключения электроплиты по схеме возле рукомойника. Это не соответствует правилам безопасности. Брызги могут попасть на оголённый кабель и вызвать замыкание.

Также розетка не должна быть установлена слишком близко к железным трубам. Это же относится к дверным и оконным проёмам. От правильного выбора места для установки зависит безопасная эксплуатация прибора.

Когда вы закончите установку розетки для подключения электроплиты по схеме, проверьте изоляцию. Кабели не должны быть повреждены. Только после этого включайте плиту.

Внимание ! В идеале цвета проводов в вилке должны совпадать с цветами кабелей в розетке.

Отдельное внимание уделите винтовым зажимам, они должны быть закреплены должным образом. Мало того, при установке розетки, для подключения электроплиты необходимо каждый многожильный кабель дополнительно пропаять. Пайку нужно делать там, где они крепятся к контактам.

В том, насколько правильно вы подключили провода, вам позволит убедиться мультиметр. Как только предварительная проверка завершится, можно будет включить автоматический выключатель.

Шаг 3. Подключение к плите

Чтобы подключить электроплиту к кабелю питания, вам, конечно же, понадобится схема. Точный рисунок подключения должен быть в техническом паспорте. После того как вы его найдёте нужно будет найти на задней панели маленькую крышку и открутить её. Под ней вы найдёте клеммы проводов.

Теперь можно закрепить провода для подключения электроплиты согласно схеме. Но перед этим необходимо закрепить все кабели. В противном случае неаккуратным движением вы их просто вырвите.

Внимание ! Для креплений на корпусе электроплиты есть специальные зажимы.

Подключение проводов зависит от количества фаз. Для сопряжения нужно использовать медные перемычки. Обычно они идут вместе с клеммной колодкой. По имеющейся у вас схеме установите соединения. После этого затяните винты.

Обычно в документации или на самой крышке имеется схема, с помощью которой вы сможете подключить плиту. При этом цвета подключаемых кабелей в идеале должны соответствовать друг другу.

В первую очередь нужно подключить заземление. Обычно этот провод имеет салатовый цвет (смесь желтого и зелёного). После этого можно подсоединить нейтраль. Синий кабель подключается третьим. Только после этого можно переходить к фазным проводам. Последовательность следующая:

коричневый,
чёрный,
чёрный.

В процессе подсоединения необходимо сохранять предельную осторожность, так как неправильный контакт может привести к выходу из строя плиты или проводки. В конце работ крышка закрывается.

Общие схемы подключения к сети

Пожалуй, это самая простая схема подсоединения к однофазной сети, для того чтобы подключить питание вам понадобится:

Установить перемычки на клеммы L1 и L2, L2 и L3.
К L2 подсоединить коричневый провод под фазу.
Установить перемычку на N1 и N2.
К N2 подключить нейтраль.
На заземляющий контакт выводится провод заземления.

При этом вы должны помнить, что это общая схема. Во многих схемах, которые идут вместе с документацией могут быть другие названия клемм . Мало того, даже их количество может быть разным.

Если вам нужно будет подключить плиту к трёхфазной сети, то схема будет немного отличаться. У вас будет три фазы, которые нужно просто подсоединить к трём клеммам L1-L3. При этом в процессе монтажа никакие перемычки не нужны. N1 и N2 вместе с PE подключаются к советующим контактам.

С двухфазной сетью нужно будет установить перемычку на L1 и L2. После этого вы сможете подключить к ним фазу A. Соответственно на C будет выходить L3. Все остальные провода можно подключать по аналогии с предыдущими сетями.

Итоги

Подключить электроплиту к сети не так-то уж и сложно. Мало того, это возможно в квартирах и домах, где по проекту не были предусмотрены розетки такого типа. Но чтобы это стало возможным необходимо использовать качественные комплектующие и учитывать важные нюансы вроде количества фаз в сети.

В статье предложим инструкцию по ремонту электроплиты в домашних условиях. Электроплита – самый мощный бытовой электроприбор. И условия ее эксплуатации не самые комфортные. На ее работоспособность влияют следующие факторы:

Высокая температура приводит к высыханию и повреждению изоляции;
Коммутируемые органами управления токи приводят к износу и поломкам переключателей;
Загрязнения от готовящейся пищи, попадающие внутрь плиты, при достаточном количестве могут привести к поломкам.

Ремонт электроплиты своими руками: основные сложности

Ремонт электроплит усложняется в зависимости от:

Числа конфорок;
Наличия духового шкафа;
Количества ступеней или плавной регулировки мощности конфорок.

Тем не менее, отремонтировать плиту может каждый, кто способен держать в руке отвертку и разобраться в электрической схеме электроплиты.

Для тех, кто имеет уже опыт ремонта, схема не всегда нужна. Она также не потребуется при поиске большинства типовых неисправностей, встречающихся у электроплит. Вот они:

Обрыв проводников, окисление контактных соединений;
Выход из строй конфорки;
Поломка переключателя или регулятора.

Рассмотрим, как найти и устранить эти неисправности.

Не работает плита – с чего начать? Инструкция

Сначала проверяем напряжение питающей сети . Начинать нужно с розетки: однофазной или трехфазной, к которой подключена плита. При питании от трех фаз измеряется напряжение между всеми фазами и нулевым рабочим проводником (должно быть 220 В), а также между всеми фазами (должно быть 380 В). При однофазном питании производим одно измерение – между фазой и нулем.

Если розетка исправна, проводим те же измерения на вводном клеммнике электроплиты. Если на нем будет чего-то не хватать, то виноват кабель электропитания.

Корпуса электроплит заземляются . Но если по каким-то причинам заземление отсутствует, то при поломках плит нужно сразу проверить, не появилась ли на корпусе «фаза». Для этого используется однополюсный индикатор напряжения. Так как корпус окрашен, делать это желательно на шляпках болтов и на конфорках, включив их предварительно в работу. Если «фаза» обнаружена, то продолжать ремонт надо с осторожностью.

Если плита заземленная «бьется» током, то придется поискать две причины: сначала – куда пропала связь с контуром заземления, а затем – в каком месте электроплиты утечка.

В случае, если питающее напряжение в норме, потребуется определить масштабы поломки . Если не работает отдельный элемент (конфорка, духовой шкаф), то искать неисправность нужно в ее цепи. Если не работает вся плита или часть конфорок – потребуется проверка общих цепей питания. При наличии нескольких режимов работы конфорок и духового шкафа нужно заранее выяснить, все ли они включаются. Для этого потребуется время, так как конфорки придется по нескольку раз нагревать и остужать.

Отсутствие индикации работы конфорки не всегда означает, что она неисправна. Возможно, не горит индикаторная лампа.

Итак, район поиска сужен до минимума. Обесточиваем плиту, вынув вилку питания из розетки, и разбираем ее. У переносных плит для этого удаляем крышку внизу, у стационарных – откручиваем пару винтов и поднимаем верхнюю крышку.

Делаем внешний осмотр . Обращаем внимание на надежность крепления разъемных электрических соединений, состояние изоляции проводов, наличие запахов горелой изоляции и состояние поверхностей коммутационных элементов. Часть неисправностей определяется как раз таким образом. Если это не помогло – читаем дальше.

Ремонт контактных соединений

Поскольку токи, потребляемые нагревательными элементами плиты, большие, то и требования к качеству контактных соединений предъявляются высокие. А соединений в кухонной плите много: нагревательные элементы подключаются через переключатели, а они – соединяются между собой в общую цепь.

Коммутация производится с помощью разъемов, провода к которым присоединяются опрессовкой . Паять нельзя – под действием температуры соединение разрушится. Сами разъемы должны плотно фиксироваться на выводах элементов. Стоит им ослабнуть, как в этом месте появляется переходное сопротивление. Под действием тока нагрузки оно греется, поверхность окисляется, нарушается контакт. Найти место обрыва можно по почерневшему разъему и обгоревшей изоляции провода.

Разъем придется отрезать и заменить новым, а изоляцию провода – восстановить. Для ремонта проводов в электроплитах изолентой пользоваться нельзя – она расплавится и сгорит. Для этого годятся специальные трубки из стекловолокна , продающиеся в магазинах электротоваров.

Новый разъем приобретается там же, еще для этой цели годятся автомобильные разъемы того же размера. Продаются изделия из латуни, у которых больше недостатков, чем достоинств. Самый главный – без специального инструмента опрессовать его на проводе не получится. Можно, воспользовавшись двумя пассатижами, завернуть его фиксаторы, одна пара которых зажимает провод, а другая – его изоляцию. Но потребует этот процесс максимума упорства.

Второй их недостаток – если гибкий провод зажать еще можно, то жесткий, сечением до 6 мм 2 –нереально. Если прочного обжима не получится – через некоторое время придется проделать это снова, но опять с новым разъемом.

Лучше дело обстоит с изолированными наконечниками . Для их обжима тоже потребуются пресс клещи , они недорого стоят и пригодятся в дальнейшем.

Наконечников выпускается много:

В плитах применяются разъемы РПИ-М ,

но для соединения под винт используются и НКИ , НВИ .

Диагностика нагревательных элементов

Нагревательные элементы (ТЭНы) проверяются мультиметром , для чего измеряется их сопротивление. Оно находится в пределах сотен Ом . Низкое сопротивление указывает на короткое замыкание в ТЭНе (при этом должен отключаться автоматический выключатель питания электроплиты), бесконечность указывает на обрыв элемента. В обоих случаях его придется поменять.

Конфорки могут иметь 4 вывода, в этом случае в них содержатся два нагревательных элемента . Это нужно для ступенчатой регулировки мощности. Элементы имеют разную мощность и разное сопротивление.

Нагревательный элемент не должен иметь электрической связи с корпусом. При ее обнаружении элемент меняют.

Диагностика переключателей

Работа переключателей проверяется мультиметром . Для этого иногда приходится сравнивать его диаграмму работы с соседним исправным или посмотреть на принципиальную схему плиты. Обнаруженные подгоревшие контакты зачищают наждачной бумагой, разобрав переключатель. Но, если он сильно поврежден, лучше заменить элемент на новый. Если в плите есть регулятор температуры, то его контакты тоже проверяются мультиметром. В холодном состоянии они замкнуты.

К необходимым инструментам для подключения можно отнести следующее:

перфоратор и болгарка для образования штроб, посадочных мест для розеток, при поверхностном проведении кабеля, что крайне не рекомендуется, подобные инструменты не понадобятся;
плоскогубцы для работы с кабелем;
отвертка;
индикатор;
дрель;
измерительные приспособления для разметки положения всех элементов цепи;
изоляционный материал;

Вся сложность заключается только в образовании посадочного места в стене под розетку и кабель. Остальная работа проста и ее можно выполнить без возникновения особых проблем.

Схемы подключения электроплит

Однофазное

Наиболее распространенная схема , так как в жилых помещениях нет трехфазного питания в 90% случаев. В данном случае проводится подключение одной фазы к клеммам L1, L2, L Между этими клеммами устанавливаются медные перемычки, которые часто идут в комплекте с плитой. Между клеммами N1 иN2 также устанавливается перемычка и к ним проводят подключения кабеля «ноль. Есть специальная для жилы «земля».

Двухфазная система

Используется довольно редко. Зачастую, на даче можно встретить ситуацию, когда при трехфазном источнике питании есть только две фазы. В этом случае используется двухфазная система подключения: между клеммами L1 и L2 устанавливается перемычка и подключается фаза A, а на клемму L3 кидается фаза B. «Земля» и «ноль» подключаются аналогичным способом.

Трехфазная система

Несколько отличается от вышеприведенных. Главное отличие заключается в том, что использовать ни каких перемычек не нужно. Фаза А подключается к клемме L1, фаза Bк клемме L2, а С – к клемме L «Земля» и «ноль» подключаются также по предыдущим схемам.

Подобные особенности касаются схем подключения электрической плиты.

Пошаговая инструкция

Для начала выделим некоторые нюансы:

Следует создать план будущей цепи питания.
Согласно составленному плану проводим разметку будущего расположения электрического кабеля, розетки и .
Проводим создание штроб под электрический кабель. Рекомендуется проводить углубление на несколько сантиметров, так как бетон, кирпич имеют хорошие диэлектрические свойства, а также не возгораются. Подобное углубление позволит защитить кабель от механического повреждения, а отделочные материалы от возгорания при пробое изоляции.
Проводим создание посадочного отверстия под розетку. Стоит помнить, что чем точнее оно было сделано, тем лучше крепление розетки. В противном случае, она может шататься.
После того, как была выполнена предыдущая работа , проводим укладку кабеля, подключения его к розетке. При этом, отметим, что наличие соединения нескольких кусков кабеля не допускается.
Проводим подключения силовой вилки к плите согласно вышеприведенным схемам.
Если в сеть включается автомат , нужно провести его установку в электрическом щитке.
Проводим подключение кабеля к автомату или другому источнику питания.

При проведении работы, следует помнить о том, что сеть должна быть обесточена. Для этого сначала проводится отключение цепи от источника энергии, а затем проверяется наличие тока на всех ответвлениях при помощи индикатора или мультиметра. Стоит помнить о том, что при обрезке кабеля следует оставлять концы с запасом.

Подключение силовой вилки или кабеля напрямую (не рекомендуется) можно произвести следующим образом:

Открываем заднюю крышку плиты и получаем доступ к клеммам, через которые и будет происходить питание.
Под задней крышкой скрыт массивный блок. Проводим откручиванием болтиков наполовину.
Очищаем концы жил провода так, чтобы было их достаточно для обведения вокруг болтика. При этом, стоит отметить, что их большая длина – основная ошибка. При некоторых обстоятельствах есть вероятность того, что жилы прикоснутся, и возникнет короткое замыкание
Загибаем концы жил и накидываем их наверх болтиков. Разводим жилы на максимальное расстояние.
Закручиваем болтики , не передавая чрезмерного усилия. Чрезмерное усилие может привести к нарушению структуры ворсинок. Однако, жилы должны иметь прочное соединение.
Закрываем крышку.

Возможные сложности:

Образование правильной ниши под розетку. Для перфораторов были созданы специальные насадки, которые позволяют провести создание ниши необходимой формы и размеров.
Часто можно встретит ситуацию , когда в комплекте нет перемычек, необходимых для выполнения работы по подключению плиты. Создать перемычку можно самостоятельно, для чего можно использовать небольшой кусочек используемого провода. Данная особенность означает, что перемычка будет иметь поперечное сечение, выбранное с учетом минимального допустимого значения.
Можно встретить ситуацию, когда отрезанного кабеля не хватает. В данном случае стоит помнить о том, что наличие соединений между кусками кабеля в этом случае не допускается. Данная особенность связана с тем, что именно в местах соединений создается наибольшее сопротивление и нагрев. Используемая изоляция может не выдержать нагрузку.

Некоторые проблемы нельзя исправить самостоятельно. Ранее, частым явлением была ситуация, когда общий автомат на квартиру или дом не выдерживал нагрузку. Его замену могут провести только сотрудники энергосетей.

Руководство по заземлению

При работе в сетях старого образца, даже специалисты часто допускают грубые ошибки. Примером можно назвать случай, когда заземление выполняют на шине рабочего ноля. В ситуации, когда проводом обрывается ток, подается на электроприбор и пользователя ударит током. Также, можно часто встретить ситуацию, когда жила «ноль» и фаза путаются.

Результат подобного подключения также приведет к удару током пользователя. Однако, отказывается от подключения «ноля» нельзя.

Для начала, следует узнать, есть ли заземление у щита. Для этого можно воспользоваться помощью электрика или посетить ЖЭК, другую обслуживающую организацию с подобным вопросом.

Ответ на поставленный вопрос должен быть дан четко, должна быть предоставлена подтверждающая документация. В противном случае, верить словам не стоит.

Жильцы первого этажа или собственного дома могут решить проблему следующим образом:

Снаружи проводится вкапывание трех труб длиной 250 сантиметров и диметром не менее 16 миллиметров.
Проводится их соединение между собой.
Оконцованный наконечником провод от щита выводится к вкопанным трубам.
Проводим подключени е нулевой шины.

Подобным образом можно создать отводящий электричество контур.

Если возможности создать отводящий контур нет, следуем нижеприведенным инструкциям:

Заглушаем провод , который отвечает за «ноль».
При установке плиты обращаем внимание на то, чтобы она не находилась в контакте с другими проводящими электричество элементами, к примеру, с трубами.
Возле плиты следует положить сухой коврик, который обладает диэлектрическими свойствами.
Обычный автомат меняем на дифференциальную модель с пределом 30 А.
Проявляем осторожность при использовании плиты.

Требования к электропроводке и другим элементам цепи

подбор сечения кабея

Существует несколько основных требований, которые следует выполнить для обеспечения надежной работы электрической плиты. Данные требования связаны с тем, что рассматриваемый потребитель электроэнергии имеет большую мощность и это создает определенное напряжение в сети.

Повышение напряжения приводит к нагреву проводки и других элементов, если они не были рассчитаны на подобную нагрузку.

К основным требованиям, которые предъявляются к электропроводке, можно отнести следующее:

Один из пунктов ПУЭ определяет , что в жилых помещениях могут использоваться только медные провода. Использовать алюминиевые провода в жилых помещения можно только в том случае, если их поперечное сечение составляет 16 кв. мм и выше этого показателя. Использовать проводку подобного сечения дома не стоит. Данная особенность связана со многими особенностями рассматриваемых сплавов, из которых производят проводку.
Если дома или в квартире однофазное питание , следует выбирать трехжильный кабель. В подобном кабеле один провод обозначает фазу, второй ноль, третий землю. Если в доме используется старая проводка стоит провести ее замену. При трехфазном питании стоит выбирать пятижильный кабель. В данном случае, три провода будут обозначать фазы, два других – ноль и землю.
При выборе кабеля особое внимание уделяется величие поперечного сечения. Согласно принятым нормам. при питании плиты от сети 220 В, должно быть не менее 6 кв.мм. Однако, это значение усредненное, оно может быть больше или меньше. Примером можно назвать подключение плиты, которая имеет мощность 7 кВт. В этом случае, можно использовать кабель с меньшим поперечным сечением. Для трехфазной сети следует использовать кабель, который имеет поперечное сечение 2,5 кв.мм. Стоит отметить, что есть возможность воспользоваться различными таблицами, в которых приведены рекомендации толщины жил кабеля в зависимости от мощности потребителя. Также, есть специальные калькуляторы, которые проводят расчет. Поэтому в этом важном расчете помощь специалиста уже не нужна.
Последним критерием выбора можно назвать то, кто является производителем кабеля. В данном случае, рекомендуется выбирать производителя по показателю того, в каких условиях будет проложен кабель. Некоторые производители создают варианты исполнения, которые предназначены для питания электрических плит.

При рассмотрении данного вопроса, сразу отметим, что согласно принятым нормам в сеть подключения плиты нельзя включать розетки и другие источники питания. Поэтому кабель подбирается только под особенности плиты.

Рекомендуется вводить в цепь для защиты кабеля автоматический выключатель, который будет работать исключительно с плитой. Номинальное значение тока автоматического выключателя должно составлять 32 А.

Стоит отметить, что установленные правила не требуют включения этого элемента в цепь питания плиты, но он не будет лишним. Ведь только автомат способен быстро обесточить цепь при возникновении опасной ситуации.

К выбору розетки и вилки также следует отнестись с большой ответственностью. Их минимальные значения рабочего тока должны соответствовать показателю установленного автомата. Если автомат рассчитан на 32 А, то розетка и вилка должны также иметь подобные показатели.

Трехфазная вилка с розеткой должны иметь дополнительную корпусную защиту, которая позволит предотвратить случайное выдергивание вилки. Во время разъединения, трехфазная розетка должна быть защищена от случайного попадания посторонних элементов.

Во время выполнения работы нужно быть уверенным в том, что никто не включит подачу тока снова.
Также, не стоит спешить во время работы , так как допущенные ошибки могут иметь серьезные последствия.
Ранее было популярно проводить заземление через трубы отопления и канализации. Несмотря на то, что по правилам они должны быть хорошо заземлены, на практике это никто не контролирует. В случае выхода из строя плиты, может пострадать не только ваша квартира, но и соседей.
Проводить заземление через другие коммуникации также запрещается.