Отдел цветковых растений делится на два класса: двудольных и однодольных (магнолиопсиды и лилиопсиды).

Однодольные растения

Однодольные растения насчитывают около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). Они представляют собой преимущественно травы - однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы. Среди однодольных много водно-болотных, луковичных, эпифитов. Распространены на всех континентах мира.
Главный корень однодольных обычно недоразвит, его функцию выполняет система придаточных корней. Цветки трехчленные, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия. Околоцветник сростнолистный или свободный. Чашечка часто венчиковидная, имеется шесть тычинок (реже - меньшее число), один пестик.

Семейство лилейные содержит около 70 родов и более 2 500 видов, распространенных по всему земному шару. Это многолетние травы с подземными корневищами, клубнелуковицами и луковицами. Стебли о лиственные или листья только прикорневые, цельные, узкие. Цветки от крупных до мелких, обоеполые, трехчленные. Околоцветник простой, венчико- или чашечковидный, шестичленный. Имеется шесть тычинок, реже - три или двенадцать, один пестик. Плод - коробочка, иногда - ягода, семена содержат эндосперм.

Среди лилейных много разнообразных форм, приспособленных к произрастанию в различных условиях. Наиболее известны лилии, тюльпаны, алоэ, драцена, ландыш, спаржа и особенно лук и чеснок. Острый запах лука обусловлен эфирным луковым маслом. Чеснок содержит чесночное масло и гликозид аллин. Спаржа, благодаря содержащемуся в ней аспарагину, оказывает мочегонное действие. В корневище ландыша имеются ядовитые вещества, из которых получают лекарственные препараты (сердечные капли). Тюльпаны - исключительно эффектные декоративные растения. В культуре известно около 8 000 сортов, в основном гибридных. В Голландии создана целая индустрия выращивания тюльпанов, поставляемых во все страны мира. Лилия имеет красиво окрашенный цветок, декоративна, в природе встречается в различных биотопах: светлые леса, лесные луга, субальпийские луга.

Орхидея. Фото: christina rutz

Широко известны растения семейства орхидных, наиболее широко представленные во влажных тропических лесах Южной и Юго-Восточной Азии и Америки. Среди них много эпифитов, есть энтомофильные растения. Орхидные - декоративные растения.

Семейство мятликовых (или злаковых) включает до 900 родов и до 11 000 видов, распространенных повсеместно. Это многолетние, реже однолетние или двулетние травы, либо вторичнодревовидные растения (бамбуки). Стебли с узлами, полые в междоузлиях (соломина), реже сплошные. Листья очередные и двухрядные, с параллельным жилкованием, разделенные на длинное и открытое влагалище, длинную и узкую пластинку (у бамбуков имеется черешок).

Цветки сильно редуцированные, обоеполые (редко однополые, анемофильные). Соцветия - колос, метелка (сложные соцветия). Каждый маленький колосок представляет собой укороченное соцветие, состоящее из кроющих или колосковых чешуй и нескольких (или один - два) цветков. Каждый цветок защищен двумя цветочными чешуями, имеет три тычинки (реже одну - две или от шести до ста двадцати), один пестик. Плод - чаще всего зерновка, редко костянка или ягода, орехообразный. Семена с обильным мучнистым эндоспермом.
Наиболее известна из злаковых пшеница, из которой получают муку, используемую для выпечки хлеба, печенья и других изделий; из нее получают манную крупу, макароны и т.д. Это очень древнее культурное растение. Ее возделывают уже более 10 тысяч лет. Известно 4 000 сортов пшеницы, из них наибольшее значение имеют твердая и мягкая пшеницы.
Кукуруза - ценная южная продовольственная и кормовая культура. Из нее изготавливают до 150 технических и продовольственных продуктов. Рожь похожа на пшеницу. Мука из зерновок ржи темная, но ржаной хлеб питателен и вкусен. Овес заметно отличается от пшеницы и ржи. Его раскидистое соцветие называют метелкой. Из зерен овса вырабатывают толокно, овсяную крупу, геркулес и другие продукты. Просо, как и овес имеет соцветие метелку. Просо - крупяная культура. Просяная крупа - пшено, хорошо разваривается. Родина проса - Восточная Азия. Ценной зерновой культурой является также рис, который культивируется в южных районах на поливных землях.
К этому семейству мятликовых также относятся различные дикие травы: тимофеевка - ценная кормовая трава; ковыль - многолетний засухоустойчивый злак; пырей - злостный корневищный сорняк.
Злаки широко распространены по всему земному шару, многие из них - в южных регионах. Растущий в тропиках древовидный злак - бамбук и травянистый сахарный тростник, хорошо известны. Злаки имеют большое значение в жизни человека - из них получают продукты питания, корма, различное сырье для промышленности.

Двудольные растения

Общее число видов двудольных растений - свыше 200 тыс. (около 10 тыс. родов и 300 семейств). Рассмотрим наиболее крупные семейства.
Семейство крестоцветных, включает более 380 родов и около 3 200 видов, распространено, главным образом, в северном полушарии, особенно в Средиземноморье, Западной и Средней Азии. Это травы или редко полукустарники и кустарники. Листья очередные, простые, без прилистников, редко прикорневые в виде розетки. Цветки в кистях, обоеполые. Околоцветник четырехчленный, лепестки венчика расположены накрест, шесть тычинок, один пестик, плод-стручок (или стручочек). Формула цветка Ч4Л4Т2+4П1.
К этому семейству относятся такие пищевые растения, как капуста, брюква, репа, редис, редька, хрен; масличные - горчица, рыжик; декоративные - левкой; многие сорняки полей и огородов - сурепка, ярутка, пастушья сумка. В лесах растут чесночник и лунник. Многие капустные - хорошие медоносы. Крестоцветные опыляются насекомыми.

Семейство розовые , или розоцветные, включает около 115 родов и более 3 000 видов; распространено, главным образом, в умеренных и субтропических областях северного полушария, но некоторые виды встречаются и в южном полушарии. К ним относятся вечнозеленые, листопадные деревья и кустарники, травы. Листья разнообразные, простые и сложные, с перистым и пальчатым жилкованием, большей частью с прилистниками. Листорасположение очередное, редко супротивное. Цветки одиночные или в соцветиях, обоеполые. Околоцветник - пятичленный, редко трех-, четырехчленный или более. Имеют пять сросшихся у основания чашелистиков (редко - десять), пять лепестков (или отсутствуют); много тычинок (пять, десять или больше), много пестиков. Плоды разные: многолистовка, коробочка, многоорешек, яблоко, костянка и др.

Роза. Фото: Parvin

Роза (или шиповник) - кустарник с шипами на побегах, с непарноперистосложными листьями. Цветки крупные, околоцветник двойной, пятичленный, венчик красный, белый, розовый, желтый. Тычинок и пестиков много. Махровые сорта многих роз культивируются как декоративные. Дикорастущие виды - шиповники имеют немахровые пятичленные двойные околоцветники, редко полумахровые. Шиповники обычно произрастают в подлеске светлых лесов, по опушкам, в поймах рек, по оврагам - в лесостепи и степи. Свежие плоды шиповника содержат значительное количество витамина С в комплексе с витаминами В2, Р, К и провитамином А, 1-8% сахаров, до 2% крахмала и 1-5% азотистых веществ. Специальный экстракт из плодов шиповника рекомендуют при заболеваниях печени.

К розоцветным относятся следующие деревья: яблоня, груша, вишня, слива, черешня, персик, абрикосы, миндаль, айва, ирга, черемуха, рябина; кустарники: малина, ежевика, костяника, травянистые - земляника и клубника; декоративные - боярышник и спирея.

Семейство бобовые (или мотыльковые) насчитывает 12 000 видов (490 родов) - деревья, кустарники, лианы, в северных участках ареала и в горах - многолетние и однолетние травы. Большинство травянистых видов сосредоточено в странах с умеренным и даже холодным климатом; деревья и кустарники в большинстве представлены в тропических и субтропических странах. Листья очередные, с прилистниками, перисто- и пальчатосложные, реже простые. Цветки обоеполые, чаще в соцветиях, иногда одиночные. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков; венчик пятилепестной, своеобразного «мотылькового» типа: самый крупный, верхний лепесток - парус, два боковых - крылья или весла, два нижних срослись в лодочку. Тычинок десять, чаще сросшиеся в трубочку, охватывающую пестик. Плод - боб, обычно многосемянный, редко - односемянный. Формула цветка гороха: Ч(5), Л1+2+(2), Т(9+1), П1, а у других видов бобовых: - Ч5, Л1+2+(2), Т(10), П1.Особенность бобовых - образование клубеньков на корнях вследствие симбиоза с клубеньковыми бактериями, усваивающими атмосферный азот. Поэтому бобовые растения, являясь накопителями азотистых веществ в почве, богаты белками. К этому семейству относятся: желтая акация, горошек, клевер, огородные растения - горох, фасоль, соя, бобы, люцерна, люпин, душистый горошек.

Семейство пасленовые включает 90 родов и около 2 900 видов, распространенных почти по всему миру, но, главным образом, в тропиках Южной Америки. Это травы, кустарники и небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки обоеполые в пазушных соцветиях или одиночные, пятичленные. Чашечка пятилопастная (или пятираздельная), редко четырех- шестилопастная, остается при плодах. Тычинок обычно пять (редко четыре или две), пестик один. Плод - коробочка, ягода. К этому семейству относятся некоторые овощные и лекарственные растения. Многие растения содержат алкалоиды, используемые для получения лекарств. Формула цветка Ч(5), Л(5), Т(5), П1. К этому семейству относятся: однолетний сорняк паслен черный, ягоды которого ядовиты (как и все растение); картофель, перец, баклажан, табак и томат - ценнейшие овощные, кормовые и технические культуры. Из картофеля получают спирт и крахмал - ценнейший пищевой продукт. Дурман и белладонна (красавка) также имеют большое значение, так как из них получают ценные лекарственные препараты.

Семейство сложноцветных включает до 1 300 родов и более 25 000 видов, широко распространенных по всему земному шару. Это многолетние или однолетние травы, полукустарники, реже кустарники, лианы или небольшие деревья с простыми, слабоветвистыми стеблями. Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое. Листья простые, цельные или различным образом рассеченные, иногда редуцированы, без прилистников. Цветы мелкие, собраны в соцветия корзинки, окруженные оберткой. Чашечка сильно редуцирована, венчик сростнолепестной, пяти-лопастной; различают четыре типа: трубчатый, язычковый, ложноязычковый и двугубый в виде воронки (воронковидный).
Трубчатые цветки обоеполые с пятью мелкими лопастями сростнолепестного венчика; у ложноязычковых нижняя губа состоит из трех сросшихся лепестков, заканчивается тремя зубцами и имеет вид более или менее длинного язычка. Эти цветки только пестичные. В центре соцветия располагаются трубчатые цветки, а ложноязычковые - чаще по краю соцветия (ромашка, подсолнечник, девясил). У воронковидных цветков венчик сростнолепестной из пяти зубцов, цветки бесполые, обычно в соцветии краевые (василек); язычковые цветки состоят из пяти сросшихся в одной плоскости лепестков. Эти цветки обоеполые, часто полностью образуют соцветие; имеют пять тычинок, сросшихся пыльниками; один пестик и плод - семянку.
Корзинка подсолнечника состоит из трубчатых (в середине) и ложноязычковых (по краю соцветия) цветков. У василька синего (сорняка) в центре соцветия расположены трубчатые цветки, а по краю - воронковидные. У одуванчика корзинки только с язычковыми цветками, а у бодяка - только с трубчатыми цветками.
Многие сложноцветные (или астровые) имеют декоративное значение (например, георгины, астры, хризантемы, маргаритки).

Класс двудольных более представительный, чем класс однодольных. К двудольным относятся почти все деревья и кустарники, а также травы и лианы. Класс однодольных представлен в основном травами, порой гигантских размеров, к ним относятся также пальмы.

Отличия однодольных и двудольных:

1. У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных – две.
2. У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных – стержневая.
3. У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных – сетчатое (перистое).
4. У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
5. Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных – пяти (5, 10, 15…)



Двудольные растения (лат. Dicotylédones), или Магнолиопси́ды (лат. Magnoliópsida) - класс отдела покрытосеменных растений. У зародыша семени двудольных имеются две боковые супротивные семядоли, что и является их основной характеристикой, отсюда и название. К двудольным растениям относятся свыше 200 тыс. видов (примерно 10 тыс. родов и 300 семейств ). Данный класс объединяет как деревья, так и кустарники, но подавляющее большинство – это травянистые растения, которые распространены во всех уголках земного шара. Самой многочисленной является группа отдела цветковых, насчитывающая свыше четверти миллиона видов.

В отличие от однодольных, у двудольных проводящие пучки открытого типа, одного размера и расположены в виде колец, а между древесиной и лубом развивается образовательная ткань (камбий), которая обеспечивает вторичное утолщение. Листья у этих растений могут быть простыми и сложными, имеют сетчатое жилкование. Они обычно расчленены на листовую пластинку и черешок. Листовая пластинка редко бывает цельной, её края зубчатые или с выемками. Цветки 4- или 5-членные, также число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) зачастую кратно 4 или 5. Околоцветник у большинства видов двойной. Корешок зародыша, в основном, трансформируется в главный корень, приспособленный к долголетнему существованию. Среди двудольных можно встретить представителей с атипичными признаками, а иногда с качествами, более характерными для группы однодольных.

Размножение

Размножение двудольных происходит при помощи цветков, в которых происходит опыление женских органов, представленнях пестиками, где содержатся яйцеклетки, пыльцой из мужских органов или тычинок. Процесс прорастания и соединения пыльцы с яйцеклеткой в завязи называется оплодотворением. Опыление может быть перекрестным или самоопылением.

По цикличности роста и плодоношения все растения подразделяют на однолетние, двулетние и многолетние. Любое двудольное растение принадлежит к одной из этих групп. Среди однолетних есть много сорняков, которые вырастают, цветут, дают семена и увядают за один сезон. Цикл роста и созревания двулетних растений составляет два года. За первый сезон растение надежно укореняется и формирует листовую розеткую. На следующий год продолжает свое развитие, цветет и плодоносит, после чего погибает. Многолетние растения развиваются и растут много лет, достигнув определенного возраста, продолжая расти, цветут и плодоносят каждый год. На это взросление уходит несколько лет.

Если в зависимости от количества семядолей все цветковые растения делят на два основных класса, то строение цветка служит основой для формирования семейств. Это крестоцветные, бобовые, пасленовые, т.д.

Продолжение. См. № 10, 11, 12/2005

Ботаника в таблицах, схемах, тестах и терминах

Схема 5. Цикл развития цветкового растения

Таблица 11. Основные признаки семейств цветковых растений

Название семейства, число видов	Формула цветка	Соцветие		Особенности строения вегетативных органов	Представители и их практическое применение
Класс Двудольные
Крестоцветные (капустные), 3 тыс	Ч 2+2 Л 2+2 Т 2+4 П 1		Стручок, стручочек	Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые цельные или рассечённые; видоизменения корней – корнеплоды (редис, редька)	Овощные: капуста, редис, редька, хрен, репа. Масличные: рапс, горчица. Лекарственные: икотник, пастушья сумка. Декоративные: левкой, луннария. Сорные: дикая редька, ярутка полевая
Розоцветные (розовые), 3 тыс.	Ч 5 Л 5 ТҐПҐ или Ч 5 Л 5 ТҐП 1	Кисть, простой зонтик, щиток	Костянка, яблоко или яблочко, многоорешек, фрага	Стебли часто с шипами, побеговыми колючками, листья простые и сложные с прилистниками	Плодово-ягодные: яблоня, груша, слива, вишня, миндаль, малина, клубника. Лекарственные: лапчатка, манжетка, шиповник, рябина. Декоративные: донник, спирея, боярышник
Бобовые, 18 тыс.	Ч 5 Л 1+2+(2) Т (9)+1 П 1 Лепестки венчика: парус, вёсла, лодочка	Кисть, головка		Стебли часто травянистые лианы, листья перисто-сложные с крупными прилистниками, тройчатосложные; листья могут быть видоизменены в усики	Пищевые: горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, арахис. Кормовые: клевер, люпин, люцерна, вика. Лекарственные: донник, дрок, термопсис
Паслёновые, 2,5 тыс.	Ч (5) Л (5) Т (5) П 1	Кисть, завиток, метёлка	Ягода, коробочка	Стебли вильчатого ветвления, листья простые; некоторые имеют клубни – видоизменённые побеги	Овощные: картофель, перец, баклажан, помидор. Технические: табак, махорка. Лекарственные: белена, дурман, паслён, беладонна. Декоративные: петунья, душистый табак
Сложноцветные (астровые), 25 тыс.	Цветки 4 типов: вместо чашечки – плёнки или хохолки. Л (5) Т (5) П 1 – трубчатые, язычковые, Л (3) Т (5) П 1 – ложноязыч-ковые; воронковидные (стерильные)	Кисть, завиток, метёлка. Корзинка	Семянка, часто с хохолком, парусом или с шипиками	Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые и сложные	Масличные и овощные: подсолнечник, топинамбур. Лекарственные: пижма, тысячелистник, календула, череда, ромашка
Класс Однодольные
Злаковые (мятликовые), 10 тыс.	О 2+(2) Т 3 П 1	Сложный колос, султан, метёлка, початок	Зерновка с крахмалистым эндоспермом	Стебель соломина, полый внутри междоузлий, со вздутыми узлами; листья сидячие с влагалищем, цельнокрайние, простые, линейные с параллельным жилкованием	Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, овёс, рис, просо, сорго. Технические: сахарный тростник. Кормовые: тимофеевка, костёр, мятлик. Сорные: пырей, щетинник, плевел.
Лилейные 1 , 3 тыс.	О 3+3 Т 3+3 П (3)	Зонтик, кисть, метёлка	Коробочка, ягода	Практически все представители имеют видоизменённые побеги: корневище или луковицу. На поверхности почвы появляются только цветоносы: листья простые, цельные, линейные или овальные, с параллельным или дуговым жилкованием	Овощные: лук, чеснок, спаржа. Лекарственные: ландыш, купена, чемерица, алоэ. Декоративные: лилия, тюльпан

Таблица 12. Сравнительная характеристика классов цветковых растений

Сравниваемые признаки	Класс Двудольные	Класс Однодольные
Зародыш семени	Имеет две семядоли – зародышевые листья	Имеет одну семядолю
Корневая система	Стержневого типа, состоит из главного, бокового и придаточных корней	Мочковатого типа, состоит в основном из придаточных и боковых корней
	По мере роста утолщается за счёт деления камбия – кольца боковой меристемы; проводящие пучки открытого типа (имеют камбий) расположены в стебле упорядоченно	По мере роста не утолщается, так как камбий отсутствует; проводящие пучки закрытого типа (не имеют камбия), расположены в стебле беспорядочно
	Простые и сложные различной формы, черешковые и сидячие, часто с прилистниками; жилкование сетчатое с пальчатым или перистым расположением жилок	Простые линейной, овальной, ланцетной формы, цельнокрайние сидячие и влагалищные с параллельным и дуговым жилкованием
	Четырёхчленные или пятичленные с двойным околоцветником, чаще насекомоопыляемые	Трёхчленные (реже четырёхчленные) с простым околоцветником, чаще самоопыляемые и ветроопыляемые
Жизненная форма	Деревья и кустарники, однолетние, двулетние и многолетние травы	Однолетние и многолетние травы (исключение – древовидные алоэ, пальмы)
Число видов и семейств	180 тыс. видов, 370 семейств	60 тыс. видов, 60 семейств

Таблица 13. Общая характеристика бактерий

Форма клеток и размеры	Особенности клеточного строения	Питание и дыхание	Размножение и спорообразование	Представители и их значение
Сферические (кокки), палочковидные (бациллы), изогнутые (вибрионы), спиральные (спириллы); могут образовывать колонии: нить из шариков (стрептококк), «виноградная гроздь» (стафилококк). Размеры в пределах 0,1 – 10 мкм (1мкм = 10-6 м). Впервые описал бактерии зубного налёта А.Левенгук в 1683 г.	Прокариотические (доядерные) одноклеточные или колониальные клетки имеют клеточную стенку из белка муреина и слизистую капсулу из полисахаридов; в цитоплазме расположен нуклеоид (ядерная зона) с кольцевой молекулой ДНК (плазмиды); в цитоплазме также есть рибосомы, фотосинтетические мембраны (только у автотрофных фотосинтезирующих) и мезосома (органелла дыхания); оболочка клеток может иметь выросты – жгутики и пили (органеллы движения)		Размножаются только бесполым путём, прямым делением на двое (амитоз), происходящим при благоприятных условиях каждые 20 мин; бесполому размножению может предшествовать половой процесс (конъюгация, трансдукция или трансформация), приводящие к генетической рекомбинации дочерних клеток. При неблагоприятных условиях (отсутствие влаги, пищи, положительной температуры и др.) переходят к спорообразованию: из одной клетки образуется одна крупная эндоспора, покрытая толстой защитной оболочкой, способная выдерживать, высушивание, кипячение, замораживание и др.	Обеспечивают круговорот веществ в природе и участвуют в образовании перегноя – плодородного слоя почвы (бактерии гниения); связывают атмосфер-ный азот в виде доступных для растений нитратов и нитритов (клубеньковые бактерии). Используются в промышленности для получения простокваши, йогурта, силоса (молочнокислые бактерии), антибиотиков (актиномицеты, стрептомицеты), кормового белка (водородные бактерии). Возбудители опасных заболеваний человека (чума, холера, дифтерия, ангина и др.), животных и растений (ожог коры яблонь)

Таблица 14. Характеристика основных представителей грибов

Представители	Особенности строения	Способ питания	Особенности размножения	Значение
Плесневые грибы: мукор, или «белая плесень»	Грибница (мицелий) бесцветный, многоядерный с ризоидами, на мицелии развиваются спорангии на ножках	Сапрофит (питается мёртвыми органическими веществами). Развивается на хлебе	При помощи спор, образующихся в шаровидных чёрного цвета спорангиях; при истощении питательной среды переходит к половому размножению	Порча пищевых продуктов
Пеницилл, или «зелёная плесень»	Мицелий многоклеточный, зеленоватый, с перегородками между клетками; на концах нитей мицелия (гифы) образуются кисточки (конидии), несущие споры	Сапрофит. Развивается на овощах, фруктах, варенье	При помощи спор, образующихся на конидиях; при истощении питательной среды переходит к половому размножению	Клетки мицелия вырабатывают пенициллин – антибиотик, подавляющий рост бактерий стафилококков. Открыл это семейство А.Флеминг в 1929 г.
Дрожжевые грибы: хлебные дрожжи	Одноклеточные микроскопические, не имеющие мицелия, образующие колонии из овальных клеток	Сапрофиты. Питаются путём сбраживания сахаров в спирт и углекислый газ с выделением тепла	При благоприятных условиях размножаются вегетативно – почкованием; при истощении питательной среды переходят к половому размножению	Известны только в культуре, широко используются в хлебопечении
	На мицелии, развивающемся в колосьях хлебных злаков, вырастают тёмные рожки, содержащие ядовитые вещества – галлюциногены		Споры гриба разносятся насекомыми, привлечёнными выделенной грибом сахаристой жидкостью «медвяной росой»	Мука, приготовленная из заражённых колосьев, может быть причиной сильного отравления, сопровождающегося гангреной и судорогами
	Мицелий развивается внутри побегов растений, выросших из заражённых семян; образующиеся колосья приобретают «обугленный» вид, так как мицелий к моменту их созревания распадается на споры		Споры гриба в момент цветения злаков разносятся ветром и, попадая на пестики цветков, заражают новые растения	Вызывает заболевание злаков – пыльную, пузырчатую, стеблевую и твёрдую головню
Шляпочные грибы: белый гриб, подберёзовик, подосиновик, сыроежки, лисички и др.	На многоклеточном мицелии в благоприятных условиях (тепло, влага) развиваются плодовые тела (спорофоры), состоящие из шляпки и ножки; на нижней стороне шляпки в спороносном слое (гименофор) трубчатого или пластинчатого вида развиваются споры		При помощи спор; при помощи гамет, образуемых на концах мицелия; вегетативно; при помощи кусочков грибницы	Разрушают древесину (трутовики, опята); используются в пищу человеком и животными

Схема 6. Схема биологической системы растений (основные таксономические единицы)

Таблица 15. Общая характеристика лишайников

Местообитание и представители	Внешнее	Внутреннее	Питание и размножение	Значение в природе и жизни человека
На камнях (графис, леканора), на стволах и ветвях деревьев (пармелия, уснея), на почве (кладония, цетрария), на обработанной древесине (рамалия, алектория), в воде (гидротирия, дермакарпон)	По внешнему виду слоевища различают: накипные, или корковые (графис), листовые (пармелия), кустистые (кладония)	Слоевище состоит из верхней и нижней коры, сердцевины, образованной гифами гриба, и слоя клеток водорослей (гонидиальный слой)	Водоросль снабжает лишайник органическими веществами, образованными при фотосинтезе, а гриб – минеральными солями и водой. Размножается вегетативно кусочками слоевища, группами клеток, оплетённых гифами гриба, выдуваемыми через отверстия в коре (соредии)	Разрушают горные породы и образуют почвенный слой (пионеры растительности). Слагают напочвенный покров тундры и служат пищей северным оленям (ягель). Используются в промышленности для фиксации запаха духов, получения красителей, индикаторов и др.

Таблица 16. Основные жизненные формы (по К.Раункиеру)

Жизненная форма	Характеристика	Примеры растений
Фанерофит	Растения, у которых почки возобновления находятся на некотором расстоянии от поверхности почвы (выше 25 см). Эта жизненная форма растений абсолютно доминирует (96%) во влажных тропических лесах (гилеях), а также значительно представлена в субтропических лесных формациях (65%)	Сосна сибирская, клён ясенелистный, берёза повислая, ольха клейкая
	Низкорослые суккуленты, травы (стелющиеся), почки возобновления которых расположены низко над поверхностью почвы (ниже 25 см). Встречаются в тундрах, высокогорьях и аридных районах	Брусника, черника, вереск, касандра
Гемикриптофит	Растения, у которых почки возобновления в неблагоприятный для вегетации период года сохраняются на уровне почвы и защищены отмершими листьями или снежным покровом. Преобладает в составе растительности тундры (60%) и степей (63%)	Лютик едкий, одуванчик лекарственный, колокольчик раскидистый, некоторые злаки
Криптофит	Многолетние травянистые растения, у которых почки возобновления закладываются в луковицах, клубнях, корневищах и находятся в почве, благодаря чему они защищены от прямого воздействия среды. Надземные органы этих трав отмирают с наступлением периода, неблагоприятного для вегетации, и восстанавливаются в дальнейшем из скрытых под землёй почек возобновления, имеющихся на корневищах и других многолетних подземных органах растений	Ветреница лютичная, тюльпан, гусиный лук
	Однолетние растения, полностью отмирающие к зиме, но сохраняющие жизнеспособные семена. Эти однолетние травы господствуют в полупустынях и пустынях (73%), в сухих степях	Мак самосейка, марь белая, желтушник левкойный, икотник серый

Таблица 17. Основные растения – индикаторы загрязнения атмосферного воздуха

Компоненты загрязнения	Важнейшие древесные породы	Сельскохозяйственные и декоративные растения
Диоксид серы	Ель (европейская, сербская), пихта европейская, сосна обыкновенная, ясень американский	Пшеница, ячмень, люцерна, клевер, хлопчатник, фиалки
Фтористый водород	Ель европейская, пихта европейская, орех грецкий	Виноград, абрикос, гладиолус, ландыш, нарцисс, тюльпан, рододендрон
	Граб обыкновенный, липа сердцевидная	Сельдерей, махорка
Хлористый водород	Ель европейская, лиственница европейская, лещина обыкновенная, ольха клейкая	Фасоль, шпинат, редис, смородина, клубника
	Сосна Веймутова	Табак, картофель, соя, томаты, цитрусовые
Тяжёлые металлы	Тсуга канадская, вяз гладкий	Овсяница, орхидеи, бромелиевые

Продолжение следует

Подробное решение параграф § 16 по биологии Школа 2100 для учащихся 6 класса, авторов Ловягин С.Н., Вахрушев А.А., Раутиан А.С. 2015

• Гдз контрольные работы по Биологии за 6 класс можно найти

Вопрос 1. Согласен ли ты с объяснением биолога? Какие ещё аргументы ты можешь привести? Да, согласен(-на). Очень важно уметь отличать и знать те или иные растения. Даже возле некоторых растений ходить опасно – борщевик Сосновского – при соприкосновении с кожей у человека возникает сильный ожог.

Поводом для обсуждения какой проблемы может стать диалог Антошки и биолога? Сравни свой вариант с авторским (с. 141). По каким признакам и зачем различают виды растений?

Вопрос 2. Что такое вид? (5-й класс)

Вид – исторически сложившаяся совокупность популяций, особи которых сходны по морфологическим, физиологическим и биохимическим особенностям, приспособлены к определенным условиям жизни и занимают в природе определенную область – ареал, а также способны скрещиваться между собой с образованием плодовитого потомства.

Что такое признак? (Жизненный опыт)

Признак – показатель, примета, знак, по которому можно узнать, определить что-нибудь.

Какой формы бывают листовые пластинки? (§ 11–12)

Форма листовой пластинки определяется по соотношению длины и ширины и по тому, на какую часть пластинки приходится её наибольшая ширина. Есть округлый, овальный и продолговатый; широкояйцевидный, яйцевидный и ланцетный; обратноширокояйцевидный, обратнояйцевидный и обратноланцетный. Линейный. Кроме этих десяти основных форм, различают некоторые нестандартные типы листьев, которые не вписываются в вышеизложенную классификацию листовых пластинок по соотношению длины и ширины. Среди деревянистых растений это листья чешуйчатые (туя западная), игольчатые (ели, сосны, можжевельник), сердцевидные (липы), ромбические (бересклет бородавчатый) и треугольные (паслён сладко-горький, смородины).

По форме верхушки пластинки лист может быть: тупой (1), острый (2), заострённый (3), остроконечный (4), выемчатый (5).

Основание пластинки листа бывает: клиновидное (6), округлое (7), сердцевидное (8), стреловидное (9), копьевидное (10), неравнобокое (11), срезанное (усечённое)(12) и суженное (13).

По форме края пластинки различают листья: цельнокрайние (1); зубчатые, когда обе стороны зубцов равны (2); пильчатые, когда одна из сторон зубцов длиннее другой (3); городчатые - с округлыми зубцами (4); выемчатые (5); волнистые (6). Если зубцы разных размеров - различают листья двоякозубчатые (7) и двоякопильчатые (8).

Что такое семядоля? (§ 5)

Семядоли - первые листья зародыша, которые могут содержать запас питательных веществ.

Какие формы жилкования ты знаешь? (§ 11–12)

Типы жилкования листа - дуговое, параллельное, сетчатое (или перистое), пальчатое.

Какие систематические группы тебе известны? (5-й класс)

Сходные виды объединяют в роды, роды – в семейства, семейства – в порядки (у животных – отряды), порядки – в классы, классы – в отделы (у животных – типы), отделы – в царства.

Вопрос 3. Выбери наиболее удобный признак для различения двудольных и однодольных растений.

Одного признака не достаточно для различения двудольных и однодольных растений.

Вывод: двудольные и однодольные цветковые растения различаются рядом признаков (в таблице).

Вопрос 4. Мои биологические исследования

Словесный портрет двудольного растения (описание облика двудольного растения по плану).

1. Прямостоячий стебель.

Вопрос 5. Расскажи о форме этих листьев.

Виды листьев: 1. Лист простой, дельтовидный. 2. Лист простой, цельнолопастной. 3. Лист простой цельноразделенный. 4. Лист сложный, тройчатый. Прослеживается усложнение по разделению листовой пластинки.

Очертание листьев: 5. Лист простой, ланцетный. 6. Эллиптический или овальный. 7. Яйцевидный. 8. Обратносердцевидный. 9. Сердцевидный.

Край листовой пластинки: 10. Городчато-зубчатый. 11. Выемчатый. 12. Пильчатый.

Форма прилистников: на картинке написаны.

Жилкование: 17. Сетчатое. 18. Параллельное. 19. Дугообразное. 20. Пальчатое.

Вопрос 6. Задание. Опиши облик изображённых далее растений по плану. Пиши только о тех признаках, которые различимы на рисунке.

Зверобой продырявленный.

1. Прямостоячий стебель.

2. Простой, цельный лист. Продолговато-яйцевидной или линейно-продолговатой формы. Его верхушка острая и основание – клиновидное. Край листа цельный. Нет прилистников, листья супротивные, сидячие.

3. Цветок. Околоцветник двойной, раздельнолепестный. Цветок правильный. Венчик из 5 лепестков золотисто-жёлтого цвета. Тычинок много, они срастаются нитями по три пучка. Чашечка с раздельными пятью чашелистиками. Пестик один. Тип соцветия – широкая метелка или почти щитковидные соцветия.

Буквица лекарственная.

1. Прямостоячий побег. 2. Поперечная форма стебля – округлая.

3. Листья цельные, супротивные. Продолговато-яйцевидной формы, его верхушка тупая, а основание сердцевидное. Край листа городчатый. Прилистников нет. Жилкование перистое.

4. Цветок неправильный, обоеполый. Околоцветник двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый. Чашечка – одинарная, цельная, из 5 чашелистиков. Тычинок и пестиков не видно. Цветки собраны в колосовидное соцветие.

Черноголовка обыкновенная.

1. Прямостоячий побег.

2. Листья цельные, супротивные. Продолговато-яйцевидной формы, верхушка тупая и основание – клиновидное. Цельнокрайные или неяснозубчатые. Прилистников нет. Жилкование перистое.

3. Цветок неправильный. Околоцветник двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый, двугубый, длиннее чашечки, с прямой трубкой. Чашечка двугубая, с короткими острыми зубчиками. Тычинки и пестики не видны. Цветки собраны в верхушечные, густые, колосовидные соцветия.

Чистотел большой.

1. Прямостоячий побег. 2. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебли ветвистые.

3. Листья очередные, сложные, рассеченные на городчато-лопастные доли. Сегменты листьев яйцевидные или округлые, в основании с добавочной лопастью в виде ушка, неровноокруглозубчатые, цельные или с нижней стороны надрезанные. Жилкование перистое.

4. Цветок правильный, двойной. Венчик правильный из 4 ярко-желтых, обратнояйцевидных лепестков. Чашечка состоит из 2 чашелистиков. Тычинки многочисленные, короче венчика. Пестик один. Цветы собраны на концах стебля и ветвей в зонтиковидные соцветия.

Живучка ползучая.

1. Цветоносные стебли прямостоячие.

2. Листья простые. Лопатчатые (овальные), с волнистыми выемчатыми и коротко-зубчатыми краями. Прикорневые листья собраны в розетки. Листья в розетках - с длинными черешками, листья на стеблях - сидячие; прицветные листья - яйцевидные, цельные, нижние длиннее цветков, верхние короче. Прилистников нет, жилкование перистое.

3. Цветок неправильный, околоцветник двойной. Цветки двугубые, находятся в пазухах листьев, собраны в мутовках по 6-8 штук. Венчик сростнолепестный трубчатый. Чашечка опушённая, колокольчатая, с пятью треугольными зубцами. Тычинок и пестика не видно на рисунке. Соцветия колосовидные.

Яснотка желтая.

1. Прямостоячий побег. 2. Листья: цельные, черешковые яйцевидной формы имеют зубчатые края. Жилкование перистое.

3. Цветок неправильный, двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый, имеет яйцевидную верхнюю губу и заостренную, трехлопастную нижнюю. Чашечка цельная. Желтые цветы собраны в ложные мутовки на концах побегов. Тычинки 4, пестик один.

Купальница европейская.

1. Форма побега (укороченный, прямостоячий, лежачий, восходящий, свисающий, лазящий, вьющийся, мясистый).

3. Листья сложные, пальчато-раздельные, сидячие с зубчатым краем листа. Жилкование пальчатое.

4. Цветок правильный, двойной, одиночный. Венчик раздельнолепестный, с 10-20 чашелистиками. Тычинок и пестиков много.

Кислица обыкновенная.

1. Бесстебельное растение. 2. У кислицы листик похож на лист клевера - тройчатый, но с ясной выемкой на конце каждого из трех листочков. Лист сложный, рассечённый. Каждая пластинка листа обратносердцевидная, верхушка выемчатая и основание клиновидное. Край листа цельный.

3. Цветок правильный, двойной. Венчик раздельнолепестный с пятью лепестками. Чашечка одинарная с раздельными пятью чашелистиками. Тычинок 10. Пестик один.

Однодольные растения	Двудольные растения
1. Зародыш с одной семядолей	1. Зародыш с двумя семядолями
2. Травянистые или вторично древовидные формы	2. Древесные и травянистые растения
3. Корневая система мочковатая, из придаточных корней	3. Корневая система стержневая
4. Листья простые, с параллельным или дуговидным жилкованием	4. Листья простые или сложные, с пальчатым или перистым жилкованием
5. Цветки с простым околоцветником 3-х членные, редко 4-х и 2-х членные, пятикруговые	5. Цветки с двойным околоцветником, реже с простым; 5-ти членные, пятикруговые или четрехкруговые
6. Камбий не закладывается, проводящие пучки закрытые, располагаются без видимой закономерности	6. Камбий закладывается, проводящие пучки открытые, располагаются упорядоченно

Характеристика семейства Лютиковые

Отдел. Magnoliophytа - покрытосемянные

Класс. Magnoliopsida - двудольные

Подкласс. Ranunculidae - ранункулиды

Порядок. Ranunculales - лютиковые

Семейство. Ranunculaceae - лютиковые

Виды :

Trollius europeus - купальница европейская

Pulsatilla patens - прострел раскрытый

Anemone silvestris - ветреница лесная

Delphinium elatum - живокость высокая

Aconitum napellus - аконит настоящий

Adonis vernalis - горицвет весенний

Ranunculus acris - лютик едкий

Жизненная форма: однолетние и многолетние травянистые растения, реже кустарники.

Корневая система: мочковатая, некоторые виды имеют корневища и клубни.

Листья: простые, без прилистников, пальчато- или перисторассеченные или раздельные, некоторые виды образуют розетку прикорневых листьев.

Листорасположение: очередное.

Соцветия: цимоидные в виде монохазия и ботриоидные кисти и метелки.

Цветки: актиноморфные, реже зигоморфные, ациклические или гемициклические, с простым или двойным околоцветником, андроцей всегда состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный, состоит из большого числа плодолистиков, реже из 5, 3, 1. Завязь верхняя.

Формулы цветков:

купальница европейская *Р ∞ А ∞ G ∞

прострел раскрытый *Р 6 А ∞ G ∞

ветреница лесная *Р 5 А ∞ G ∞

живокость высокая Сa 5 Co 3+2 A ∞ G 3

аконит настоящий Ca 5 Co 6+2 A ∞ G 3-7

горицвет весенний *Ca 5 Co ∞ A ∞ G ∞

лютик едкий *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞

Плод: апокарпий: многолистовка или многоорешек.

БАВ: сердечные гликозиды, алкалоиды, флавоноиды и др.

Распространение и местообитание: в областях умеренного климата северного полушария, в основном по лугам и лесам.

Особенности: много ядовитых растений. Можно проследить эволюцию цветков лютиковых, которая шла в направлении приспособления к опылению различными опылителями: от ациклических цветков с простым околоцветником и неопределенным количеством частей цветка к гемициклическим цветкам с двойным околоцветником и со строго определенным числом частей околоцветника.