Невозможно создать гармоничный интерьер без грамотно подобранного освещения, которое должно соответствовать специфике, целевой направленности и общему дизайну помещения. Кухня – особое место в доме. Здесь мы готовим еду, всей семьей собираемся за обеденным столом, принимаем гостей, а иногда в одиночестве наслаждаемся тишиной за чашечкой ароматного чая. Оптимальное решение – многофункциональное и многоуровневое освещение кухни, которое поможет создать подходящие условия как для комфортной работы, так и для непринужденного отдыха. Используя различные осветительные приборы, можно не только создать уютную атмосферу, подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки кухни, но и оригинально декорировать помещение.

Правильное освещение на кухне — одно из условий комфорта

Как правильно организовать освещение на кухне

Чтобы наилучшим образом разместить светильники именно в тех местах, где это действительно необходимо, не откладывайте этот вопрос в долгий ящик. Как только вы окончательно определитесь со стилем, общим дизайном и размещением мебели на кухне, сразу приступайте к планировке освещения кухни. После отделки стен и установки мебели размещение светильников на стенах, в стеновых нишах или в кухонном гарнитуре может оказаться проблематичным из-за необходимости пробивать новые каналы для электропроводки, поэтому лучше сразу предусмотреть все возможные варианты. Модернизировать освещение на старой кухне проще всего за счет использования новых потолочных светильников, оригинальных настольных ламп и торшеров. Для более радикального апгрейда лучше обратиться к специалистам.

Освещение этой кухни спланировано так, чтобы свет проникал во все уголки

На кухне целесообразно комбинировать общий свет, освещающий всю комнату (потолочный светильник, люстра), с местным рабочим или декоративным светом (бра, встроенные точечные светильники в зоне приготовления пищи). Приоритетными в плане организации освещения выступают две основные зоны – рабочая и обеденная, в то время как остальные могут оставаться в полумраке. Общий свет нельзя рассматривать как полноценную замену для освещения рабочего и обеденного пространства.

Необычная форма кухонных светильников превращает их в важный элемент декора

Огромное значения имеет мощность излучения и цветовая палитра света. На кухне наиболее уместным будет освещение естественного спектра, которое не искажает цвет продуктов. Мощность излучения зависит от той атмосферы, которую вам хотелось бы создать на кухне. Используя специальные приборы – диммеры, можно плавно регулировать интенсивность освещения. Сделать кухню более просторной и визуально «поднять» потолок помогут точечные светильники, встроенные в верхнюю часть шкафов.

Общий и точечный свет на кухне

Традиционную схему освещения кухни с одним светильником в центре потолка трудно назвать полноценной. Для обеспечения равномерного освещения рекомендуется использовать несколько потолочных светильников. Лучше избегать использования для общего освещения конструкций светильников с потоком света, направленным исключительно вертикально вниз, которые освещают небольшое пространство и создают тени. При правильно организованном местном и декоративном освещении можно вообще отказаться от центральной люстры. Причем это актуально как для маленькой, так и для большой кухни. В идеале в каждой функциональной зоне должно быть организовано отдельное освещение.

Использование современных технологий позволяет получать эффектный и необычный результат

Подсветка рабочей поверхности

Поскольку готовящий еду человек, как правило, расположен спиной к основным источникам света, рабочая поверхность требует дополнительного освещения. Это не только облегчит процесс готовки, но и сделает его более приятным. Для этой цели наилучшим образом подойдут локальные светильники: встроенные в днище навесных шкафчиков галогенные точечные светильники или настенные светильники с потоком света, направленным на столешницы, мойку и плиту. Местное освещение несет не только функциональную нагрузку, но и декоративную, позволяя акцентировать внимание на любопытных элементах декора. Кроме того, оно помогает создать на кухне более приветливую и уютную атмосферу.

Дополнительное освещение для рабочей поверхности — удобное преимущество современности

Свет в обеденной зоне

Особого внимания требует освещение обеденной зоны. Здесь уместно немного приглушенное, мягкое освещение естественного спектра, которое не раздражает, не «бьет» в глаза и не искажает цвет продуктов. Оптимальное решение – подвесные светильники на длинных шнурах с регулируемой длиной, позволяющие менять высоту в зависимости от ситуации. Высоко расположенные светильники идеально подходят для торжественных случаев, а расположенные низко над столом – для интимной или семейной обстановки. Желательно, чтобы столешница целиком попадала в световой круг, т.е. чтобы на поверхности стола отсутствовали границы света и тени. Над обеденным столом лучше всего использовать осветительные приборы с прямым направленным потоком света, имеющие плафон или абажур, открытый только снизу. Главное, чтобы диаметр абажура позволял осветить всю поверхность столешницы. Альтернативой потолочному светильнику в столовой зоне может стать торшер на дугообразной «ножке», или бра, если стол стоит у стены, с направленными вниз рожками.

Стильные светильники, расположенные над обеденной зоной, дают мягкий рассеянный свет, создавая приятную атмосферу

Декоративная подсветка интерьера

Не воспользоваться эстетическим и декоративным потенциалом оригинальных осветительных приборов в интерьере кухни просто непростительно. Выбирать светильники следует не «от потолка», а исходя из стилевого решения кухни, чтобы они органично вписались в дизайн, гармонично его дополнили, привнесли новые свежие нотки и расставили световые акценты в наиболее привлекательных местах. Если хочется, чтобы кухня не походила ни на одну другую, обратите внимание на оригинальные дизайнерские люстры и светильники, от которых так и веет креативом. Очень эффектно смотрятся точечные светильники, вмонтированные внутрь кухонных шкафчиков с прозрачными фасадами – блики света на стекле усиливают свечение, и в этом, бесспорно, есть нечто чарующее и завораживающее.

Современные способы освещения кухни в фото примерах

Популярная сегодня разноцветная подсветка потолка активно используется дизайнерами для создания кухонных интерьеров

При нестандартной планировке кухни целесообразно использовать несколько видов освещения

Подвесные стилизованные светильники гармонично вписались в эту кухню, оформленную в стиле прованс

В этой кухне-гостиной использовано сразу несколько способов освещения, создающих цельную композицию

Светильники с оригинальными абажурами для обеденной зоны служат не только источниками света, но и элементами декора

Для освещения обеденной зоны лучше подбирать более изысканные светильники, а для рабочей зоны — более функциональные

Оригинальная форма этого абажура позволяет получить незабываемый световой эффект

Светильники необычной формы из натурального дерева подойдут для интерьера в эко-стиле

В освещении кухни очень важно использовать возможности естественного освещения, дополняя его искуственным

Традиционно в нашей стране кухня — это не только место, где готовят пищу, но и место приема пищи и приватных посиделок. Потому освещение на кухне должно быть не только практичным, но и красивым и комфортным.

Принципы и требования

Кухня — помещение, в котором есть, как минимум, две зоны с разным назначением — рабочая зона для приготовления пищи и обеденная зона. Из различного назначения следуют и разные требования к освещенности кухни: в рабочей зоне должно быть яркое освещение, позволяющее все четко видеть, а в обеденной — более мягкое.

Но зонированное освещение кухни не исключает наличия люстры. Функциональное значение ее невелико, так как световое пятно получается в центре помещения, которое в основном остается пустым. Но с точки зрения выравнивания неравномерной освещенности такой способ очень неплох. Как вариант можно использовать несколько софитов, как на фото выше, или установить встроенные потолочные светильники, если потолок натяжной или подвесной из .

Задумываться об освещении кухни надо еще на стадии ремонта, когда собирается , тянется проводка, размечаются места установки розеток и выключателей. Позже, после того как ремонт окончен, сделать это очень проблематично — приходится прокладывать проводку поверху или в .

Нормы освещенности

Когда вы только планируете освещение на кухне, возникает вопрос, сколько светильников необходимо и какой мощности. Все просто: есть нормы освещенности для каждого помещения для кухни это 150 Люкс на квадратный метр площади. Считать освещенность в Ваттах уже неактуально, так как светодиодная лампа на 7 Вт может выдавать света как 50 Вт лампа накаливания или 650 Лм.

Для примера рассчитаем какое количество света потребуется для кухни площадью 12 м2. Для этого ее площадь умнодаем на норму: 12 м2 * 150 Лк = 1800 Лк. А так как 1 Люкс равен 1 Люмену, то необходимо установить лампочки, которые в сумме дают не менее 1800 Лм.

Если вы решили делать зонированное освещение, то есть рабочая поверхность будет освещаться отдельно, будет свой источник света над столом, имеет смысл считать все отдельно. Для этого план кухни надо разбить на зоны, высчитать площадь и исходя из этих цифр подбирать количество светильников и ламп для них. Только учтите, что две лампы по 50 Вт в сумме не дадут столько же света, как одна на 100 Вт, а примерно на 1/3 меньше.

Тип ламп, цвет и свет

Еще важный момент. При подборе освещения лучше всего выбирать однотипные лампы: галогенные, светодиодные, дневного света. В крайнем случае можно совместить два типа, но все три лучше не использовать. Они дают разное освещение и получить вменяемый результат практически невозможно. Про лампы накаливания речь не идет, так как используются они уже очень редко: слишком много требуют электроэнергии, выдавая небольшое количество света.

Кроме типа ламп надо выбирать лампы, которые дают свет одинакового цвета, который еще называют цветовой температурой ламп. Они могут давать свет с голубым, желтым, белым оттенком. В принципе, выбирать вам, но оптимальный вариант = естественный или нейтральный. Он лучше для глаз и для восприятия цветов.

Общее освещение на кухне

Теперь давайте разберемся, какими способами можно сделать общее освещение в кухне. Традиционный вариант — люстра. Но вписывается он далеко не в каждый современный интерьер, тем не менее, имеет место быть.

Традиционное общее освещение — люстра посреди потолка

Часто кухни имеют не квадратную, а прямоугольную форму. В этом случае можно найти люстру, вытянутую в длину. Для длинного и узкого помещения это лучший вариант, который обеспечит оптимальное распределение света.

При низких потолках люстру повесить не удастся — будет мешать. Выход — найти светильник почти плоский. Можно квадратный или круглый — какой больше подходит под выбранный .

Если собираетесь сделать подвесной или натяжной потолок, по поверхности можно «рассеять» точечные светильники или создать из них какой-то узор (о способах размещения точечных светильников и не только читайте ). Также можно сделать подсветку по периметру «центральной» зоны. Такое освещение на кухне визуально помогает поднять потолок, сделать помещение чуть более просторным.

Все эти способы можно комбинировать, так что количество вариантов очень велико. Но важно не забывать, что есть еще освещение двух других зон и искать осветительные приборы сразу и для нее, ведь они должны совпадать по стилистике.

Освещение обеденной зоны

Свет возле обеденного стола можно сделать всего в двух вариациях: повесть бра, один или несколько светильников на длинном шнуре с потолка.

Бра использовать получится, если стол стоит возле стены. При выборе местоположения настенного светильника руководствуются двумя соображениями: степенью освещенности и удобством. Светильник не должен мешать, для чего его располагают на высоте 60-80 см над столешницей. Чтобы он освещал весь стол, желательно найти модель, которая позволяет вывести плафон подальше от стены.

Чтобы освещение на кухне не только ярким, но и красивым, все лампы-люстры-бра подбираются в одном стиле, который также должен гармонировать с общим стилем оформления.

Подсветка рабочей поверхности

В освещении рабочей зоны на кухне есть больше нюансов. В первую очередь, надо решить, где располагать светильники, затем выбрать их тип, тип и форму ламп.

Выбор места расположения

При подсветке рабочей зоны на кухне светильники обычно располагают на нижней стороне висящих шкафчиков. И это — лучший из возможных вариантов. Потому что все другие намного хуже. Например, если источник света находится на потолке (позиция 1 на фото), стоя спиной к нему вы закрываете свет. Даже в том случае, если светильники расположены вдоль линии , но высоко — на потолке или чуть выше уровня верхних шкафов (позиция 2) — освещенной получается только узкая часть рабочей поверхности с краю, остальная часть находится в тени. Во потому подсветку рабочей зоны в кухне делают закрепляя осветительные приборы на дне шкафов. Тогда освещение на кухне носит выраженный зоновый характер, но работать так намного удобнее.

Тут снова есть варианты: лампы можно разместить ближе к стене, посередине, ближе к наружному краю шкафов. Оптимальный вариант — ближе к наружному краю (положение 4). Так освещение получается наиболее эффективным с меньшим количеством теней в рабочей зоне. Третий вариант тоже неплох. Он несколько хуже по освещенности, но более практичен в реализации.

Чтобы подсветка на кухне не мешала

Если подсветку рабочей поверхности на кухне делать внизу шкафов, возникают другие проблемы:

1. Не всех устраивает внешний вид прикрепленных в этом месте светильников.
2. Сидящим за столом людям свет бьет в глаза.

Обе эти проблемы имеют одно решение: надо поставить декоративную планку, которая будет закрывать светильник и ограничивать распространение света. Получается и освещение на кухне более мягкое и самих осветительных приборов не видно.

Расположение планки, ее высоту, положение светильника надо подбирать на месте: источники света имеют разную высоту, различную яркость, световой поток направлен может быть тоже по-разному. Потому параметры планки подбираете экспериментально. Идеально, если свет не будет падать даже на пол, а будет только освещать столешницу.

Как вариант, планку можно оформить как небольшую полочку для разных кухонных мелочей. Обычно тут выставляют декор или баночки со специями. Если вам такая идея не нравится, делайте просто планку. Если считаетечто даже планка портит внешний вид или она просто не вписывается в стилистику, сделайте в шкафах двойное дно, спрятав внутри источники света. В этом случае можно установить матовое стекло, которое будет смягчать свет.

Дверка в этом случае делается по всей длине, хотя это не обязательно. Чтобы не возникло проблем с креплением стекла, по периметру дна можно установить алюминиевый уголок, на который просто уложить вырезанный по размеру кусок матового стекла или полупрозрачного поликрбоната.

Точечная подсветка

При организации освещение на кухне в рабочей зоне, сразу надо определиться, какого типа источники света будете использовать. Есть два варианта — точечные и трубчатые. В случае использования точечных получается такая себе «зебра», контрастность которой можно свести на нет более частой установкой лампочек.

Плюс такого решения — светильники вполне декоративные и смотрится такая подсветки красиво. Минус — не всегда это удобно при готовке. Еще один недостаток: точечные светильники имеют довольно большую высоту и ставить их получится только со вторым дном в шкафчиках.

Если выберете этот способ сделать освещение на кухне, берите светодиодные лампы. Сейчас они наиболее экономичны — при малом потреблении электроэнергии дают много света, служат долго. В данном случае их несомненный плюс — они практически не греются, так что мебели ничего не грозит. Вариант немного хуже — галогенные лампы (греются, «тянут» чуть больше электричества), еще менее экономичный — люминесцентные лампы с обычным патроном и самый неудачный — лампы накаливания.

Линейные источники света

При использовании линейных светильников освещенность практически равномерная, так как осветилтелные приборы можно монтировать с расстоянием в пару сантиметров между ними.

При выборе источников света для линейной подсветки вариантов еще больше и ассортимент все время расширяется. Возможно, уже есть новые средства, о которых пока мало кто знает. А пока их три: светодиодная лента, светодиодные и люминесцентные светильники. Есть еще неоновая подсветка, но она достаточно тяжела в монтаже, да и стоит дороже. Потому освещение на кухне с неоновыми трубками или гибкими шлангами почти не делают.

Светодиодная лента

Лента и светодиодов может монтироваться просто на мебель, так как имеет липкий слой. Но этот слой ненадежный, потому предпочитают ее каким-то образом крепить — двойным скотчем, скобами из . Если предполагается ленту закрепить прямо на мебели, выбирайте модели с высоким уровнем защиты — IP44 и выше. Но лучше не брать те, которые запаяны в трубке — в условиях дома они перегреваются (тем более на кухне), быстро тускнеют, и вскоре перегорают. Для данного случая лучше брать залитые лаком или другим защитным составом виды.

При выборе светодиодной ленты для подсветки рабочей поверхности на кухне необходимо обращать внимание на яркость и размеры кристаллов. Выбирать надо самые большие 50*50 или 50*75, причем лучше, если они расположены в два ряда. Их суммарная мощность должна давать не меньше света, чем определили при расчетах. О типах светодиодных лент и правилах их монтажа читайте .

Устанавливать светодиодную ленту можно в специальные профили (их еще называют кабель каналами или лотками). Сделаны они обычно из алюминия, имеют прозрачную или полупрозрачную съемную переднюю панель. Внутри может быть полочка, на которую крепится сама лента. Это — самые удобные виды, а в других приходится что-то мудрить.

Плюсы установки светодиодной подсветки в таком лотке — нет смысла беспокоится о степени защиты ленты, приличный внешний вид. Недостаток — менее яркий свет, так что мощность кристаллов должна быть больше расчетной. В любом случае освещение на кухне с использованием светодиодных лент становится все более популярным. Тому причина простота монтажа и малое потребление электроэнергии.

Светодиодные светильники для кухни

Светодиодные лампы могут быть не только точечными или обычными — в виде груши со стандартным цоколем. Есть они и в виде трубок.

Устанавливаются они на клипсы — пластины, которые крепятся на мебели, в которые вставляются трубки. Некоторые можно монтировать на магниты. Ответные металлические пластины крепятся к мебели (можно на двусторонний скотч), а светильники просто к ним притягиваются за счет встроенных в корпус магнитов (модель Sensor).

Люминесцентные светильники

Трубчатые люминесцентные светильники — традиционный способ подсветки. Они хороши тем, что включаются непосредственно в 220 В, в то время, как светодиодные требуют наличия специального переходника, который выдаст требуемое напряжение.

Недостатки известны давно — пульсация света, которая негативно действует на глаза. Есть и еще один не самый приятный момент: светодиоды более экономичны. Они потребляют совсем немного электроэнергии и служат дольше. Срок их службы исчисляется тысячами часов. Люминесцентные лампы менять приходится намного чаще (раз в пять), но стоят они меньше. В общем, решать вам какого типа лампы вы хотите использовать при освещении кухни.

Люминесцентные лампы для кухонной подсветки могут быть стильными

Если вы решили делать подсветку на кухне люминесцентными лампами, оптимальный размер — цоколь G13 (диаметр 26 мм). По длине они могут быть 60 см, 90 см, 120 см, 150 см. Модели сегодня есть разные — от привычных до вполне себе симпатичных (как на фото выше).

Можно, как рассказывали выше спрятать подобные лампы в двойное дно, установив светорассеивающее стекло. В этом случае можно покупать самые недорогие светильники. Но сэкономить вряд ли получится — затраты на профиль под установку стекла и само стекло или равноценны или могут даже оказаться больше.

Как вы видите, освещение на кухне лучше делать многозоновым, а использовать на данный момент лучше светодиоды. Лампы стоят довольно дорого, но экономичны, светят ярко, работают долго и не греются.

Решение вопроса об организации освещения кухни должно осуществляться еще на этапе продумывания ремонта и декорирования кухни . Для того, чтобы осуществить прокладку токоведущих кабелей, которые потом будут скрыты отделкой, надо достаточно точно представлять, где будут располагаться светильники, розетки, выключатели и прочее светотехническое оборудование. В противном случае, после проведения отделочных работ, запитать светильники без нанесения ощутимого ущерба ремонту будет весьма и весьма проблематично, а главное – значительно дороже. В целом же, на общую стоимость комплекса работ, связанных с освещением, приходится порядка 10-15% всего бюджета на ремонт кухни.

Освещение кухни: основные принципы

Правильное освещение кухни, даже небольшой по площади – это многоуровневое освещение. Один подвесной светильник, расположенный в центре потолка, проблему освещения не решает. Точнее говоря, решает её не полностью, создавая при этом дополнительные трудности – занимаясь готовкой, вы будете стоять к источнику света спиной, а, значит, рабочая зона окажется в тени. Кроме того, «центральный» светильник будет хорошо освещать именно центральную зону, которая, в большинстве своем, свободна, а многие важные зоны, особенно в углах, будут затемнены.

Поэтому освещение кухни – это подбор освещения для каждой функциональной зоны:

• верхнее освещение – для освещения всего пространства кухни

• освещение рабочей зоны

• освещение обеденной зоны

Для качественного приготовления пищи в рабочей зоне потребуется интенсивное освещение с нейтральным спектром ламп , которое не будет искажать естественный вид пищи. В обеденной зоне освещенное блюдо должно выглядеть аппетитно и приятно. Для будничной, тихой трапезы подойдет осторожный, мягкий свет, а для праздничного приема – яркий и интенсивный.

Верхнее освещение

Главная задача, которая возлагается на верхнее освещение (иногда его еще принято называть базовым) – поддержание в кухне в вечернее время светлой атмосферы. Оптимальное верхнее освещение – это распределенный равномерно свет, мягко и обильно льющийся с потолка. Обычно базовое освещение создают, задействовав несколько потолочных светильников, которые обеспечат равномерное распределение светового потока по всему объему кухни.

Для кухни надо подбирать лампы, которые генерируют теплый или нейтрально-белый цвет. Не стоит использовать люминесцентные лампы – они несколько искажают цветопередачу, создают яркий, голубовато-безжизненный свет, который портит истинный цвет еды и подсознательно вызывает чувство тревоги. Кухню с невысокими потолками не стоит перегружать сложными светотехническими формами – достаточно ограничиться линейкой встраиваемых точечных или накладных светильников. Подойдут для базового освещения кухни и шинные системы, позволяющие корректировать световое поле благодаря поворотным системам светильников.

Подсветка рабочей зоны

Кухня по своему предназначению – функциональное помещение, поэтому для комфортной готовки еды необходимо обеспечить эффективное освещение рабочей зоны, прежде всего – столешницы и газовой плиты. При этом производители кухонных гарнитуров уже предусматривают возможность монтажа подсветки в нижней части кухонных навесных шкафчиков. Такие светильники (галогенные, светодиодные или люминесцентные) полностью справляются со своей задачей, обеспечивая направленное освещение столешницы, делая приготовление пищи удобной, комфортной и безопасной.

Впрочем, можно рассмотреть и альтернативные способы подсветки:

• светодиодная лента в пластиковом или алюминиевом профиле. Такой выбор, кроме белого рабочего освещения, может обеспечить и привлекательное эстетическое освещение – эффектную разноцветную подсветку столешницы и кухонных шкафчиков, управлять которой можно переключателем или пультом ДУ

• стеклянный фартук , в который встроенная светодиодная подсветка.

• навесные шкафчики с подсвечивающейся изнутри стеклянной нижней панелью или открытые полки, изготовленные из закаленного стекла, светящиеся изнутри

• мобильный вариант – лампы «на прищепках», которые можно закреплять в необходимом месте и переносить по мере надобности

Для освещения варочной поверхности (газовой плиты), как показывает опыт, вполне достаточно подсветки, которая встроена в кожух вытяжки .

Освещение обеденной зоны

Свет в обеденной зоне призван создавать особую атмосферу и настроение для трапезы. Выбор и размещение светильника во многом зависит от размещения стола. К примеру, если стол размещен возле стены, то его возможно осветить при помощи одного (двух) бра, установленных на высоте 1-1,2 м выше уровня столешницы. Оптимально, если такие бра имеют длинный складной кронштейн – это позволит точно скоординировать направление светового потока.

Для обеденного стола, стоящего обособленно, можно рассмотреть несколько вариантов:

• самый простой – расположенный по центру столешницы большой подвесной светильник. Высота его расположения должна быть такой, чтобы световое пятно полностью покрывало столешницу. Оптимально, если длину подвеса можно регулировать – опустив пониже, можно придать камерности ужину в узком семейном кругу, а в верхней точке – освещения будет достаточно для званого ужина. Оптимальной выстой для светильника от столешницы считается 1,5 м. Светильник, расположенный в обеденной зоне, выполняет не только основную функцию, но и становится дизайнерским объектом. Основное требование к абажуру – обеспечить направленный к столешнице интенсивный свет. Оформление его верхней части может как погрузить остальную часть помещения в полумрак или полутень, так и получить контрастные световые рисунки за счет прорезей в плотном колпаке.

Совет! Чтобы свет не слепил сидящих за столом, следует выбирать полупрозрачные плафоны из матового стекла, мягко рассеивающие свет.

• большой светильник можно заменить несколькими изящными подвесами с маленькими плафонами. Для обеденного стола стандартного размера будет достаточно 2-3 подобных светильников, для круглого или квадратного небольшого стола - одного

• для освещения большого обеденного стола можно использовать группу мелких светильников, имеющих длинные основания. Они могут располагаться как геометрически правильно, так и произвольно, а за счет варьирования длины штанги можно создавать оригинальные световые сочетания

• при проектировании освещения столовой зоны в кухне/столовой/гостиной или просто большой кухне над обеденным столом можно предусмотреть подвесную конструкцию, выполненную из гипсокартона, со встроенными точечными светильниками. Такое решение позволит провести дополнительное зонирование пространства

• шинная система особенно востребована в тех случаях, когда предполагается, что обеденный стол может немного передвигаться – за счет того, что светильники в шинной системе можно перемещать и группировать. Кроме того, такие светильники имеют поворотные системы, поэтому можно легко скорректировать направление светового потока

Освещение любых помещений, в числе которых и кухонное помещение, состоит из искусственного и естественного освещения. Какой свет является правильным и создает комфортную обстановку для работы и отдыха? Освещение обязано быть равномерным, мягким, создавать достаточную и стабильную освещенность любых предметов и не образовывать темных и глубоких теней.

Значение освещения на кухне

У любого из освещений существуют определенные критерии, чтобы признать свет неправильным или правильным. Причем учитывается несколько факторов, оказывающих также значительное влияние на условия кухонного освещения.

Естественный свет создается рассеянными и прямыми солнечными лучами. Условия света изменяются на протяжении ночи и ночи и зависят, в этом случае:

• от наличия облаков на небе;
• от географического расположения города или населенного пункта;
• расположения окон;
• размера оконных проемов;
• уровня загрязненности стеклопакетов.

Если окна сориентированы на запад или север, то они пропускают меньше света. Помещение необходимо оформить светлыми материалами для отделки, яркими фото, потому что свет, попадая на эти поверхности, отражается и повышает уровень света.

Опишем этапы зависимости освещенности комнаты с учетом расцветки отделки. Величина коэффициента показывает количество освещенности от цвета стен, которое осталось после отражения.

• белый – 0.9;
• кремовый – 0.8;
• светло-серый – 0.6;
• светло-зелёный – 0.43;
• коричневый – 0.13.

Также качество света значительно зависит и от чистоты стеклопакетов. Пыльные и грязные окна удерживают до 25% света. Чтобы на кухне в дневное время было светло, необходимо периодически мыть стекла на окнах.

Если по каким-то причинам в дневное время не хватает освещения, то желательно «досвечивать» кухню люминесцентными светильниками. Они довольно экономны и по характеристикам приближены к естественному свету. Если света от солнца очень много, то можно использовать жалюзи.

Искусственный свет помогает вечером создавать на кухне комфортные условия для нахождения. Светильники обязаны быть яркими, но не ослепляющими. Светильник обязан равномерно освещать всю кухню , исключая отблеск от стен, мебели, столешниц, фото и не вызывать сильных теней.

Фото примеры освещения кухни

Критерии кухонного освещения

Локальные и общие светильники

Это абсолютно различные виды освещения и они создают в помещении различную атмосферу. При общем освещении кухня залита довольно ярким освещением, когда можно с легкостью заниматься своими делами при этом, не требуя напряжения зрения. Потолочный светильник, установленный в центре помещения, направляет свет к вверху и равномерно расходится по комнате. Существует вариант направленного света определенной зоны, например, рабочей зоны. В этом случае свет этого светильника опускается вниз.

Но общего освещения мало, когда на кухне происходит множество видов работ – уборка, готовка, подготовка продуктов, мытье посуды, прием еды и так далее. Проблему великолепно решают потолочное локальное освещение, при этом светильники устанавливают прямо над рабочей зоной. Таким образом, подсвечивают варочные плиты, раковины, обеденную зону, рабочие поверхности, мебель на кухне и даже полки или фото. Для этого могут использоваться потолочные люминесцентные и точечные светильники, светильники различного дизайна и направления.

Оформление потолочного света

Как уже выше описывалось, функция общего либо верхнего света – создавать в кухне комфортную атмосферу вечером. Верхний свет довольно актуален в случае, когда кухня объединена с гостиной, и в нее не проходит естественное освещение. Самое главное во время планировки потолочных светильников, чтобы освещение на кухне не было очень назойливым либо очень тусклым. В открытых планировках наиболее лучшим вариантом является использование включателей диммеров , они плавно изменяют яркость. Днем, если нет необходимости в ярком свете, есть возможность «приглушить» светильники. В вечернее же время яркость установить максимальной.

Если кухня маленькая, то хватает одного общего светильника. Если кухня довольно большая, то можно установить дополнительно и несколько точечных. Еще один вариант – это несколько светильников на потолке, находящихся через одинаковые расстояния. Бывает так, что не целесообразно заливать все помещение ярко, выбирая мощные светильники, а поместить люстры над главными функциональными зонами, где, как правило, собирается семья, происходит какая-то работа, отдыхают владельцы дома и их знакомые, например, над обеденной зоной и барной стойкой.

Очень низкий потолок не нужно перегружать светильниками, не стоит их крепить с длинными шнурами. Элегантный карниз на потолке может быть великолепным местом для расстановки небольших светильников, которые станут освещать помещение рассеянным и приятным светом. Когда же высота потолка позволяет, то можно установить группы светильников и вызывать декоративное или яркое освещение.

Можно оформить общий свет с помощью карниза кухонной мебели. Здесь можно равномерно распределить точечные устройства подсветки и их будет хватать для комфортной атмосферы. Если мебель не оборудована карнизом, то их можно расставить на подвижных или эластичных кронштейнах. Эта расстановка даст возможность отрегулировать направление светового потока и подсвечивать необходимое в это время зону.

Подсветка отдельных зон

Кухня является функциональным помещением, здесь готовится пища и собирается к завтраку или обеду вся семья. Часто верхнего освещения не хватает возле раковины или рабочих поверхностей. Приоритет обязан отдаваться локальной подсветке, а общая только дополнять его.

Рабочая подсветка оформляется отдельными светильниками. Возможно, их будет несколько. Но локальная подсветка эффективна лишь в случае, когда она находится на определенном уровне, в тщательно продуманном месте и позволяет ярко подсвечивать конкретную зону:

• варочную плиту;
• столешницу;
• раковину;
• барную стойку;
• обеденную зону и т. д.

Обычно варочная плита может отлично подсвечиваться вмонтированной в вытяжку лампой. Но, если в вытяжку устанавливают вспомогательные лампы, то, чтобы не допустить переутомления глаз нужно подбирать источники света , схожие по спектральным свойствам.

Наиболее популярный способ обустройства локального освещения – это лампы, вмонтированные под полки. Самый лучший способ – удлиненные лампы, рассеивающие свет и эффективно подсвечивают определенную зону. Эти лампы незаметны, они не требуют много пространства, их легко установить.

Для обустройства автономных ламп нужно выводить отдельные включатели или розетки. А если локальные лампы встраиваются в кухонной мебели, то можно только из стены подвести кабель , который будет находиться чуть выше низа подвесных шкафов.

Столешница тоже обязана быть хорошо видна. Скрытые световые источники не мешают работе и не помешают использовать кухонную утварь, которой иногда довольно много над рабочей зоной и непосредственно на ней. Но, когда владельцы дома любят идеальный порядок, и вся утварь находится в шкафах и ящичках, то локальную подсветку можно сделать при помощи оригинальных изделий , которые имеют самые фантазийные формы.

Зачастую, кухонные зоны подсвечивают автономными лампами. Выбор их довольно огромный, самое важное, чтобы они не противоречили стилю помещения. Одни из наиболее популярных видов – лампы на прищепках. Их можно закрепить в любом месте и, если необходимо, после убирать в шкаф.

Подсветка кухни-острова

Кухня-остров обязана подсвечиваться общим светом, например, при помощи точечных ламп, находящихся по периметру или установленных на карнизе потолка. Большое внимание надо уделить подсветке острова , потому что именно здесь проводятся все главные работы.

Плиту подсветить очень просто. Данная зона оборудуется вытяжкой с установленными светильниками, которые создают яркий свет. В комбинации с верхним освещением этого вполне хватает.

Если же в острове нет варочной плиты, то эффективную подсветку можно сделать при помощи ламп на длинных шнурах. Освещение не должно слепить, поэтому для этих целей лучшими являются люстры с «молочными» либо матовыми абажурами. Люстры не должны выходить за очертания острова, их лучше всего устанавливать вдоль оси столешницы. Число люстр не бывает четко регламентировано. Они выбираются с учетом конкретных условий.

Наиболее удобный и модный вариант – это установка специальной навесной конструкции , куда установлена точечная подсветка. Чаще всего на этой конструкции также расставляют самые различные аксессуары или кухонную утварь.

Наиболее простым вариантом считается «висячий» светильник на шнурке. Явным знаком домашнего уюта являются тканевые абажуры с бахромой. От данного варианта не отказываются и сегодня. Он актуален, потому что обеденный стол виден максимально эффективно. А форму и расцветку подбирают с учетом стилистики помещения. Абажур можно выбрать авангардным или простым, претензионным или оригинальным. Главное, чтобы стол было полностью видно, а остальной декор может быть заполнен приятным полумраком, разбавленным разноцветными пятнами или полосами от проходящего через абажур света.

А как подсветить обеденную зону, когда стол находится возле стены? Стол можно подсветить установленными на стене бра. Они не должны находиться на очень большой высоте. К стене можно закрепить самые различные бра. Это зависит от предпочтений владельца. Если на столе хватает места, то его можно подсвечивать настольной лампой с красивым абажуром. Это придаст кухне еще больше уюта, украсит столовую зону и вызовет интимную и приятную атмосферу для отдыха в вечернее время.

Если расположение стола все время изменяется, то нет смысла проделывать отверстие в потолке и устанавливать светильник. В этом случае стол можно подсвечивать настольной лампой либо торшером.

Большой стол, где сходится вся семья из нескольких поколений, можно выделить группой точечных ламп, находящихся на потолке по контуру обеденной зоны. Также можно использовать небольшие лампы на длинных шнурах или же установить штангу. Освещение можно устанавливать произвольно или в любом удобном вам порядке, а также создавать оригинальные композиции.

Оформляя кухонное освещение нужно, чтобы оно не искажало натуральный вид и цвет пищи, чтобы еда на столе смотрелась аппетитно и привлекательно. Для этого желательно подбирать лампы с нейтральным спектром . Рассеянный и мягкий свет вызовет благоприятную обстановку. А для такой комнаты, как кухня это немаловажно.

Освещение - тема не такая простая, как кажется. Особенно на кухне, где четкий функционал диктует свои правила, а создать атмосферу тоже хочется. Чтобы разобраться, каким должен быть свет на кухне, мы обратились к Давиду Маркову, генеральному директору светотехнической компании KingDavid .

- предприниматель, светодизайнер, меценат. Окончил МИХМ, преподает в Британской высшей школе дизайна в Москве и в школе «Детали». Будучи руководителем KingDavid, отвечал за реализацию проектов бизнес-школы «Сколково», завода «Грюнфус», гостиницы «Лотте Плаза», аэропорта Шереметьево-3, МИД РФ. Сегодня компания осуществляет проектирование освещения на всех уровнях: от частных интерьеров и экстерьеров до городских федеральных объектов.

На что стоит обратить внимание?

Начнем с того, что освещение на кухне делится по зонам: времена, когда в этом помещении царствовала единственная люстра в центре потолка, давно прошли. Можно выделить следующие группы светильников:

• общее освещение;
• освещение рабочей зоны;
• освещение столовой зоны;
• дополнительное функциональное/декоративное освещение.

Давид советует обратить внимание на такой важный показатель, как теплота света. Лампочки бывают холодного, нейтрального и теплого тона, мы подробно рассказывали об этом в статье « ». В нашей широте не хватает солнца, поэтому теплый тон света нам приятнее и привычнее: он «согревает» пространство, делает его уютнее. Нейтральный тон света можно использовать над рабочей зоной, а от холодного лучше вовсе отказаться. Однако Давид отметил важный момент: все лампочки в одном помещении и даже в соседних, если они проглядываются из комнаты, должны быть одного тона.

Если вы хотите сделать освещение на своей кухне идеальным, Давид советует не упустить из вида CRI - индекс цветопередачи лампочек: чем выше этот показатель, тем более приближенным к реальности будет цвет, который вы видите. Если вы выбрали фасады очень интересного оттенка, будет обидно, когда при искусственном освещении лампочками с низким CRI все полутона исчезнут.

Общее освещение

Без общего света на кухне не обойтись, но от централизованного источника света лучше отказаться в пользу нескольких встроенных или накладных светильников, которые дадут более равномерный свет.

Для наибольшего комфорта встроенные и накладные потолочные светильники должны быть укомплектованы рассеивателем. Однако такие светильники, как правило, лишены функции поворотности, поэтому требуют аккуратной и профессиональной расстановки света: результат нельзя будет скорректировать, просто перенаправив светильник.

В качестве альтернативы можно использовать трековые или струнные светильники (несколько плафонов на рельсе или струнной системе). Их преимущество в том, что их можно перемещать и поворачивать так, как нужно на конкретной кухне. Просто поворотные плафоны тоже подойдут.

Если вы направляете свет на верхние кухонные шкафы, чтобы подчеркнуть их красоту, обратите внимание на материал, из которого они сделаны. Подсветить глянцевые и зеркальные фасады, не создавая при этом блики и не причиняя дискомфорт глазам, - непростая задача. Вот что думают на этот счет специалисты: « ». С матовыми и рельефными поверхностями все гораздо проще.

Освещение рабочей зоны

Основные принципы освещения в рабочей зоне кухни - комфорт и функциональность. Столешницу можно подсветить с помощью:

• светодиодной ленты, обязательно убранной в специальный короб;
• линейных накладных светильников, источники света которых должны быть закрыты рассеивателем;
• встраиваемых мебельных светильников.

Когда речь идет о встраиваемых светильниках, надо учитывать их местоположение и, уже исходя из него, принимать решение о необходимости рассеивателя. При размещении непосредственно над столешницей и другими рабочими поверхностями из матового материала допустимо не использовать рассеиватель, так как бликов от столешницы не будет, а сам источник света скрыт в мебели. Если же поверхность рабочей зоны глянцевая, то свет нужно смягчить и рассеять.

Освещение обеденной зоны

Столовая/обеденная зона кухни – это одна из самых сложных для освещения зон, так как по сути это сердце всего дома. Однако и здесь есть различные сценарии света, которые можно реализовать с практически любым бюджетом.

Освещение столовой зоны, по мнению Давида, подчиняется трем законам: ярко, интимно и комфортно. И эти три взаимоисключающих понятия должны и могут сочетаться в рамках одной кухни и одного стола. Вот что обеспечит яркость без вреда комфорту:

Выбирая светильник, надо отдать предпочтение модели с плафоном, если столешница матовая, или дополненной рассеивателем, если глянцевая. Открытые, направленные в разные стороны источники света здесь по-прежнему под запретом, так как они сразу приведут к ослеплению и бликам. Лучше, чтобы светильник был направлен вниз на стол или кухонный остров.

Подходящую для ужина атмосферу можно создать с помощью функции управления светом, которой уже никого не удивишь. Сейчас на рынке появилось множество моделей, позволяющих изменять яркость и цветность светильника со смартфона или ручного диммера. Конечно, для тех же целей можно повесить дополнительные бра с неяркими лампочками или, что еще лучше, поставить на стол свечи.

Дополнительное освещение

Подсветка внутри шкафов

Такая подсветка в закрытых шкафах и выдвижных ящиках может быть чисто функциональной - она поможет лучше видеть содержимое. В шкафах со стеклянными дверцами такое освещение приобретает атмосферный характер, обеспечивает загадочный ненавязчивый полумрак при выключении остальных источников света.

Исходя из современных тенденций, можно организовать внутреннюю подсветку шкафов с включением по двум сценариям: привязка к датчику движения, когда свет включается при открывании дверцы, или включение/выключение с дополнительного выключателя или пульта управления при использовании общей системы управления светом.

Свет над плитой

Подсветка столешницы не распространяется на зону над плитой, а подсвечивать ее тоже важно. Здесь самым простым решением будет встроенный в вытяжку светильник. Если вытяжки над плитой нет, то лучше развернуть на плиту потолочный светильник с направленным светом, так как бра или отдельная подсветка на стене над плитой будут нагреваться паром и быстро пачкаться.

Декоративная подсветка над/под мебелью

Декоративная подсветка может быть на вашей кухне, если такое решение предусматривает дизайн. Хочется лишь обговорить два момента:

• Подсветка под мебелью может вызывать ощущение неустойчивости, поэтому лучше выбрать верхнюю подсветку или использовать нижнюю только в режиме вечеринки.
• Цвет подсветки может влиять на ваш аппетит и внешний вид пищи, поэтому лучше остановиться на близких к привычным оттенках светодиодов.

Фотографии: einteriors.design, bhg.com, wightmanconstruction.com, braeled.com, decor-ideas.info, design-homes.ru