Tipping boiler KPEM-160-OR dengan jaket uap-air yang dipanaskan secara elektrik dengan tutup bocor tanpa tekanan di bejana pembuatan bir. Ketel digunakan dalam katering atau industri makanan untuk persiapan kaldu, sereal, sup, dll. Bejana masak bulat untuk 160 liter.
Ketel Pencernaan Abat KPEM-160-OR memiliki tiga mode operasi, yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan mode mendidih dengan lancar.
- Mode daya rendah - untuk pemanasan atau pra-memasak.
- Daya sedang untuk memasak dasar.
- Mode daya maksimum - mendidihkan produk.
Jika tidak ada air di dalam jaket uap-air, pemanas dimatikan secara otomatis. Saat mengeringkan produk yang disiapkan, penutup boiler KPEM-160-OR dipasang di posisi atas. Untuk mengalirkan produk jadi, wadah pembuatan bir dibalik dengan memutar mekanisme penggerak manual.
Bodi boiler terbuat dari baja AISI 304, dan wadah (bejana makanan) terbuat dari baja AISI 321 tahan korosi berkualitas tinggi.
Ketel miring yang dioperasikan dengan tangan KPEM-160-OR dirancang untuk menyiapkan kaldu, sup, saus, krim, sereal, serta untuk merebus air di industri makanan dan katering kecil dan menengah. Volume nominal boiler adalah 160 liter. Memiliki tiga mode operasi. Pemanasan air dilakukan dengan metode "jaket uap-air". Dengan tidak adanya air di "jaket uap-air", pemanas dimatikan secara otomatis. Saat mengeringkan produk jadi, tutup boiler dipasang di posisi atas. Produk jadi dikeringkan dengan membalikkan wadah memasak menggunakan drive "manual".
Bodi boiler dan bejana pembuatan bir seluruhnya terbuat dari baja tahan karat AISI 304. Atas permintaan, bejana pembuatan bir dapat dibuat dari baja tahan asam AISI 316. Ciri khas boiler miring seri OP adalah kinerja berkualitas tinggi, penampilan menarik dan harga rendah.
Ketel miring KPEM-160-OR dapat dipasang kembali dengan set pengukus KP.
