Cara memasak daging rebus dalam panci bertekanan tinggi. Rebusan daging babi buatan sendiri. Ayam rebus dalam panci bertekanan tinggi

Kita akan butuh:
*panci presto
*stoples kaca dengan tutup ulir (jenis yang bisa dimasukkan ke dalam panci presto, kami punya yang berukuran setengah liter)
* serbet dapur kain

Bilas daging hingga bersih, keringkan dan potong-potong (ukuran potongan sesuai keinginan Anda).
Sekarang Anda perlu mengukur berapa banyak daging yang Anda butuhkan; untuk melakukan ini, Anda perlu memasukkan potongan daging cincang ke dalam stoples tempat Anda akan memasak sup. Dan timbang daging ini pada timbangan. Daging sebaiknya diletakkan bukan di bagian paling atas, melainkan di tepi bawah leher dan tidak rapat agar ada udara di antara potongan, jika tidak, saat daging matang, sarinya tidak akan mengalir kemana-mana.
Stoples setengah liter kami berisi setengah kilogram daging.

Kompor bertekanan kami mencakup 4 toples ini. Jadi kita ambil 2 kg. daging, 2 sendok teh garam dan sedikit lebih dari setengah sendok teh merica. Campur semuanya dengan baik.

Lalu kita taruh satu lembar daun salam di dasar setiap toples dan taruh daging disana, sekali lagi jangan rapat dan jangan sampai ke atas.
Sekarang tutup stoples dengan benar dengan penutupnya. Saya tidak mensterilkan stoples, tetapi hanya mencuci dan mengeringkannya dengan baik.
Tempatkan kain lap atau kain kasa di bagian bawah panci presto, mana saja yang Anda suka. Hal ini harus dilakukan agar pada saat memasak toples tidak terbentur bagian bawah pressure cooker dan, amit-amit, tidak pecah.

Tempatkan stoples di dalam panci bertekanan tinggi dan tuang dingin air sampai ke leher (sekali lagi, ke tepi bawah, bukan ke atas).

Tutup rapat penutup panci presto, pasang katup pada tutupnya seperti yang ditunjukkan dalam instruksi Anda untuk panci presto dan nyalakan kompor.
Saat air dalam panci bertekanan mendidih dan katup beroperasi, kecilkan api kompor ke pengaturan terendah dan biarkan daging matang selama 2 jam.
Kemudian matikan kompor dan biarkan pressure cooker di atas kompor, tanpa membuka sampai benar-benar dingin. Kami memasak di malam hari dan membiarkan pressure cooker di atas kompor semalaman.
Setelah pressure cooker benar-benar dingin, buka, keluarkan stoples, bersihkan dan simpan, seperti kata penulis, hanya di rak di dapur.
Rebusannya ternyata luar biasa. Kami membuka toples untuk pengujian dan saya merebus kentang dengan rebusan, ternyata sangat enak!!!

Produk daging buatan sendiri semakin populer belakangan ini. Masalahnya adalah banyak orang mulai beralih ke pola makan sehat - mereka membuat yogurt dan kefir sendiri, memanggang roti di mesin pembuat roti, dan mencoba membuat sosis buatan sendiri. Hanya pada pandangan pertama tampaknya semua ini rumit.

Faktanya, jika Anda memiliki pressure cooker, Anda dapat menangani prosesnya dengan cukup mudah. Pada saat yang sama, rebusan dalam panci bertekanan tinggi yang disiapkan di rumah tidak dapat dibandingkan dengan yang dibeli di toko.

Apa yang perlu Anda ketahui sebelum memulai pengalengan

Sebelum memulai proses memasak, ada baiknya mempelajari cara memasak rebusan dengan benar dalam panci bertekanan tinggi. Harap dicatat bahwa Anda tidak dapat mengawetkan darah, organ dalam, daging hewan tua atau perwakilan jantan - babi hutan dan sapi jantan, karena Anda akan mendapatkan sup dengan bau yang tidak sedap. Daging kalengan yang sudah dicairkan atau didinginkan.

Jika Anda sendiri yang membunuh hewan, perlu diingat bahwa daging segar harus matang di lemari es selama 3 hari agar menjadi berair dan lembut.

Untuk mengawetkan daging dalam pressure cooker, biasanya Anda mengambil toples berukuran setengah liter agar muat di dalamnya. Sebelum dimasukkan daging, dicuci terlebih dahulu dengan air panas dengan tambahan soda, dicuci, dikeringkan dan disterilkan.

Kemudian daging yang sudah dicuci, dipotong-potong dan digoreng dimasukkan ke dalam wadah bersih, toples digulung dan direbus dalam panci bertekanan. Ini adalah cara memasak daging yang paling aman dan termudah di rumah, sehingga resep ini berguna untuk diketahui oleh ibu rumah tangga mana pun.

Rebusan ayam buatan sendiri dalam panci bertekanan tinggi

1,5 kg ayam;
300 ml air;
Garam – 2,5 sdt;
Rempah-rempah (daun salam, hitam dan allspice).

Untuk membuat ayam kalengan buatan sendiri yang lezat, potong-potong burung, tambahkan garam dan bumbu. Masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam panci bertekanan, tambahkan 300 ml air. Kemudian tutup panci presto dengan penutupnya dan letakkan di atas api besar. Setelah daging mendidih, kecilkan api ke suhu paling rendah dan masak rebusan selama dua jam. Anda akan tahu tentang merebus berkat peluit dari panci presto.

Kemudian ambil stoples setengah liter dan sterilkan. Anda perlu memasukkan rebusan yang sudah jadi bersama dengan cairan yang dihasilkan ke dalam wadah ini dan menutupnya dengan penutup.

Langkah selanjutnya adalah mensterilkan toples rebusan dalam penangas air. Letakkan serbet di dasar panci, tuangkan air dingin dan letakkan wadahnya. Mulailah memanaskan air, ketika mendidih - sterilkan lagi selama empat puluh menit, dan gulung. Produk yang dihasilkan harus disimpan di lemari es.

Kelinci rebus dimasak dalam panci bertekanan tinggi (cara kedua)

Untuk menyiapkan kelinci kalengan, Anda perlu merendam daging terlebih dahulu dalam air hingga benar-benar kering. Kemudian tiriskan airnya, tiriskan seluruhnya, lalu potong bangkainya.

Siapkan stoples dan tambahkan bumbu ke dalamnya. Kemudian isi rapat dengan daging, sisakan sekitar 1-1,5 cm di bagian tepinya. Letakkan serbet di bagian bawah panci presto dan letakkan stoples di atasnya. Tuangkan air dingin hingga air mencapai tepi bawah leher.

Biarkan air mendidih, lalu masak rebusan selama 2 jam. Kemudian Anda cukup meletakkan stoples di rak dapur dan menikmati sup kelinci yang lezat sepanjang musim dingin.

Daging sapi rebus

Rebusan daging sapi juga mudah dan sederhana untuk disiapkan dalam panci bertekanan tinggi.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

daging sapi – 1 kg;
bawang – 1 buah;
merica – 10 buah;
garam dan bumbu secukupnya;
minyak sayur.

Untuk menyiapkan sup lezat dalam panci bertekanan tinggi, siapkan dagingnya. Pertama, cuci bersih lalu potong kecil-kecil berukuran sekitar 3x3.

Tuang minyak ke bagian bawah panci presto dan panaskan dengan baik. Kemudian goreng daging, tambahkan bawang bombay, didihkan selama 20 menit, tambahkan merica, didihkan lagi setengah jam. Selanjutnya tambahkan bumbu sesuai selera. Jika rebusan sudah siap, bisa langsung disajikan atau digulung ke dalam toples.

Untuk melakukan ini, masukkan daging ke dalam stoples secara berurutan, padatkan sedikit. Tempatkan pada ketinggian tidak lebih dari 3 ml dari atas toples. Setelah diletakkan, tuangkan jus yang terbentuk selama memasak di atas rebusan, pastikan jus tersebut menutupi seluruh daging di dalam toples.

Sebaiknya Anda menuangkannya sampai jus mulai mengalir keluar dari stoples - ini akan membantu mencegah terbentuknya celah udara antara stoples dan tutupnya. Kemudian kencangkan dengan penutup dan simpan di rak dapur.

Rebusan yang dimasak dalam pressure cooker akan sangat lezat, terbuat dari daging apa saja, benar-benar akan meleleh di mulut Anda.

Saat ini, semakin banyak orang yang peduli terhadap kualitas makanan yang mereka konsumsi. Banyak orang membuat roti sendiri, memfermentasi yogurt, dan membuat sosis dan keju cottage buatan sendiri. Dengan melakukan semuanya sendiri, Anda dapat benar-benar yakin bahwa hidangan yang disiapkan tidak mengandung bahan kimia tambahan atau komponen yang tidak diketahui asalnya. Olahan dan pengalengan buatan sendiri sangat membantu ibu rumah tangga ketika sama sekali tidak ada waktu untuk menyiapkan makan malam; nyaman untuk dibawa saat pergi ke alam atau berencana menghabiskan akhir pekan di dacha. Makanan kaleng yang disiapkan dengan benar dapat disimpan dalam waktu lama pada suhu kamar, mempertahankan manfaat produk yang maksimal dan memiliki rasa yang luar biasa. Rebusan daging sapi dalam panci bertekanan tinggi Cara menyiapkannya cukup sederhana, dan dagingnya yang harum bisa disantap sebagai hidangan tersendiri atau dipadukan dengan bahan lain saat memasak.

Bahan-bahan untuk membuat semur daging sapi

daging sapi - 2 kg;
bawang - 2 buah;
merica hitam - 10 buah;
daun salam - 2 buah;
garam - 2 sendok teh;
minyak bunga matahari.

Resep pertama memasak semur daging sapi di pressure cooker

1. Daging sapi harus dicuci, dikeringkan dengan serbet kertas atau handuk dan dipotong kecil-kecil.

2. Letakkan pressure cooker di atas kompor, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya dan panaskan dengan baik.

3. Tambahkan daging sapi yang sudah disiapkan dan goreng hingga berwarna kecoklatan.

4. Potong bawang bombay dan tambahkan daging ke dalam panci bertekanan tinggi, didihkan selama dua puluh menit.

5. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan daun salam, dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama satu jam lagi.

6. Cuci stoples kaca berukuran setengah liter dengan air mengalir dan soda, keringkan di atas handuk atau di dalam oven.

7. Gulung rebusan panas yang sudah jadi ke dalam stoples kaca yang sudah disiapkan.

8. Daging harus diletakkan rapat di dalam wadah sampai setinggi pinggang kaleng, diisi sampai atas dengan kaldu daging yang dihasilkan.

9. Rebusan yang sudah jadi bisa langsung dimakan atau disimpan dalam bentuk kalengan dalam kondisi normal.

Resep semur daging sapi yang kedua

Bahan-bahan yang diperlukan per toples setengah liter:

daging sapi - 400 g;
garam - 1 sendok teh;
daun salam - 1 buah;
merica - 5 buah.

Proses memasak:

1. Potong daging yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil.

2. Siapkan toples kaca dengan tutup ulir, cuci dengan soda dan keringkan.

3. Letakkan daun salam dan merica hitam di dasar setiap toples.

4. Masukkan daging rapat-rapat ke dalam toples, taburi lapisannya dengan garam, setinggi bahu atas wadah.

5. Pasang tutup stoples.

6. Letakkan serbet kain di dasar wajan agar stoples tidak pecah saat dimasak.

7. Masukkan kaleng daging ke dalam panci bertekanan tinggi.

8. Tuang air dingin ke dalam pressure cooker setinggi gantungan atas kaleng, nyalakan kompor.

9. Tutup panci presto dengan penutupnya.

10. Setelah air dalam panci bertekanan mendidih (katup yang naik akan memberi tahu Anda tentang hal ini), kecilkan api seminimal mungkin dan biarkan stoples selama satu setengah jam.

Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan di rumah. Kami baru-baru ini berbicara tentang cara memasak sup jamur dalam slow cooker dari jamur beku dan kering. Selain itu, pilihan terbaik untuk eksperimen kuliner rumahan adalah berbagai persiapan - baik untuk musim dingin maupun hanya untuk kesenangan dan variasi. Untuk masakan seperti itu Anda bisa menggunakan berbagai bahan, termasuk daging. Anda bisa membuat sup buatan sendiri yang enak dari daging, dan komponen utama untuk persiapan tersebut bisa berupa ayam, angsa, atau babi. Saya akan berbagi cara memasak sup ayam buatan sendiri dalam autoklaf, oven, slow cooker, pressure cooker, dan panci biasa.

Bagaimana cara memasak sup ayam dalam autoklaf?

Untuk menyiapkan sup ayam buatan sendiri, Anda perlu menyiapkan satu bangkai ayam, lima merica hitam, beberapa lembar daun salam, dan segelas kaldu ayam.

Buang kulit ayam, bilas, keringkan sebentar dan potong-potong. Masukkan ke dalam stoples liter yang bersih dan kering sampai ke leher. Tempatkan merica hitam dan daun salam di dasar stoples. Seduh daging dengan kaldu kental dan tutup rapat bagian lehernya dengan tutup kaleng (gunakan kunci jahitan). Tempatkan stoples yang tertutup rapat ke dalam autoklaf. Pompa tekanan 1 atau 1,5 kg ke dalamnya dan atur gas. Seiring dengan suhu di dalam autoklaf, tekanan juga akan mulai meningkat. Bawa ke 125kg dan matikan. Saat autoklaf mendingin, tekanan akan berkurang secara bertahap dan tetap pada tingkat 1,5 kg yang dipompa pada awalnya.
Rebusan ayam buatan sendiri dalam autoklaf sudah siap.

Bagaimana cara memasak sup ayam dalam panci?

Potong ayam, bilas. Pisahkan daging dari tulangnya dan buang kulitnya jika diinginkan. Kulit akan membuat rebusan yang sudah jadi lebih berair; lemak bagian dalam juga bisa digunakan. Potong ayam menjadi beberapa bagian, tambahkan garam, merica (bisa juga menggunakan merica bubuk biasa) dan daun salam. Aduk daging dan masukkan ke dalam stoples kaca (setengah liter atau liter).

Kemudian masukkan kaleng daging ke dalam panci besar, tutupi bagian bawahnya dengan selembar kain. Tuang air sampai ke leher stoples, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam (stoples setengah liter) atau dua hingga dua setengah jam (stoples liter) setelah mendidih.
Kemudian keluarkan stoples dan gulung tutupnya yang melepuh. Simpan rebusan yang sudah jadi di tempat yang sejuk.

Bagaimana cara memasak sup ayam di oven?

Untuk menyiapkan sup buatan sendiri yang lezat di dalam oven, siapkan ayam (utuh atau hanya bagian kakinya), garam, lada hitam bubuk, daun salam dan bumbu lainnya sesuai selera.

Pecahkan ayam menjadi beberapa bagian, buang tulangnya dan, jika diinginkan, kulitnya. Tempatkan ayam dalam stoples yang sudah disterilkan (sebaiknya setengah liter). Tutupi wadah dengan kertas makanan, bungkus rapat dan buat lubang kecil di dalamnya. Biarkan selama dua hingga tiga jam. Selama waktu ini, daging akan mengeluarkan sari buah yang akan dimasak.
Tempatkan stoples di atas loyang yang ditaburi garam dan masukkan ke dalam oven dingin. Nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu dengan suhu sedang.
Setelah isi stoples mulai mendidih (gelembung udara mulai naik di dalam stoples), kecilkan api menjadi rendah dan masak selama tiga jam.

Agar rebusan dapat disimpan lebih baik, beberapa ibu rumah tangga menyarankan untuk mengisinya dengan lemak ayam yang sudah diolah, yang diambil dari dagingnya di awal proses memasak. Sekitar dua puluh menit sebelum rebusan siap di dalam oven, potong lemak menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam wajan. Pindahkan kerupuk ke piring terpisah, garam dan merica lemaknya sendiri dan biarkan dengan api kecil. Setelah toples dikeluarkan dari oven, isi isinya dengan lemak mendidih sampai ke leher, lalu segera gulung. Lemak akan membantu melindungi daging dari kontak dengan udara, sehingga rebusan dapat disimpan hingga lima tahun.

Bagaimana cara memasak sup ayam dalam slow cooker?

Untuk menyiapkan persiapan ini, siapkan satu bangkai ayam, garam, lada hitam, dan daun salam - tergantung selera Anda.

Bagilah bangkai menjadi beberapa bagian, buang tulangnya dan buang kulitnya jika diinginkan. Masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker dan atur mode “Rebusan” selama empat jam. Anda bisa menambahkan setengah gelas air, tapi ini tidak perlu.
Sekitar satu jam sebelum akhir proses memasak, garam dan merica daging, tambahkan daun salam ke dalamnya.
Setelah bunyi bip, masukkan rebusan panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup steril. Biarkan stoples di bawah selimut sampai dingin. Benda kerja seperti itu biasanya dapat disimpan selama tiga bulan; untuk penyimpanan lebih lama, perlu dilakukan sterilisasi tambahan.

Bagaimana cara memasak sup ayam dalam panci bertekanan tinggi?

Untuk menyiapkan sup buatan sendiri dalam panci bertekanan tinggi, Anda perlu menyiapkan ayam, garam, merica, dan daun salam.

Potong ayam menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan merica, tambahkan daun salam, aduk. Tempatkan campuran ini dalam panci bertekanan tinggi dan tambahkan air. Tutup penutup panci presto dan nyalakan api, yang harus dikecilkan setelah mendidih. Masak selama dua jam. Kemudian keluarkan uapnya dengan hati-hati dan masukkan daging ke dalam stoples panas yang sudah disterilkan. Tutupi dengan penutup dan sterilkan selama empat puluh menit. Selanjutnya digulung dan didinginkan, dibungkus dengan selimut.

Faktanya: Anda bisa membuat sup yang enak dengan slow cooker. Dan jika Anda memiliki multicooker-pressure cooker, maka proses memasaknya juga akan berumur pendek. Lebih baik mengambil daging yang berbeda untuk sup buatan sendiri sesuai selera Anda: daging babi dan sapi dengan tulang rawan dan otot, mungkin sedikit daging domba, beberapa paha ayam, mungkin dengan kulit, lalu sebagai produk jadi kita akan mendapatkan sup dengan segala isinya. kemegahan! Tentu saja, Anda dapat memilih versi aristokrat: dari daging sapi dan babi, tetapi dalam hal ini lebih baik mengambil daging dengan jumlah lemak yang cukup. Sifat jeli dari rebusan yang sudah jadi dicapai secara tepat dengan merebus sejumlah besar lemak. Kali ini saya mengambil sekitar 700 gram daging babi dengan jumlah lemak yang cukup, sepotong kecil daging domba, 300 gram, dan 500 gram daging sapi berserabut. Dagingnya harus segar. Semakin segar semakin baik. Apalagi jika Anda akan menyimpan atau membekukannya.

Bahan-bahan:

1,5 kg daging (babi gemuk, sapi, domba)
Garam secukupnya (saya ambil 2 sdt)
Lada hitam (sekitar 0,5-0,75 sdt)
Daun salam (3-4 ukuran sedang)

Metode menyiapkan rebusan dalam panci bertekanan multicooker

Jadi, potong daging menjadi potongan-potongan kecil berukuran masing-masing sekitar 3 sentimeter. Garam, merica, tambahkan daun salam. Aduk rata dan diamkan selama 30-40 menit. TIDAK perlu air. Selama proses pengasinan dan memasak, daging akan menghasilkan jus - ini sudah lebih dari cukup. Kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode merebus selama 2 jam, tekanan 3. Di akhir proses setelah sinyal suara, jangan buka tutupnya, jangan lepaskan tekanan, biarkan rebusan kami mendidih selama satu jam lagi dan setengah. Saya sering menyalakannya sekitar tengah malam sebelum tidur, dan sampai pagi hari multicooker dalam mode pemanasan - dan kemudian di pagi hari sebelum bekerja saya hanya perlu mengeluarkan produk jadi dan memasukkannya ke dalam stoples.

Jadi, buka, masukkan daging beserta kaldu yang dihasilkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Dan kemudian - apa pun yang diinginkan hati Anda: Anda dapat menutup tutupnya dan memasukkannya ke dalam lemari es. Anda bisa menggulung toples untuk penyimpanan jangka panjang atau membekukannya. Jika akan disimpan dalam waktu lama, sebaiknya segera dimasak dalam toples. Dalam hal ini, letakkan handuk wafel kecil atau serbet di bagian bawah mangkuk multicooker, letakkan stoples 0,5 liter yang sudah disterilkan di atasnya, masukkan sediaan rebusan ke dalamnya, dan kencangkan tutupnya. Isi stoples hingga setinggi bahu dengan air panas. Jangan sekali-kali dengan air mendidih (stoples bisa pecah) atau dengan air dingin (sebagian besar waktu memasak yang ditentukan akan dihabiskan hanya untuk memanaskan air ini). Petunjuk lebih lanjut: waktu dan tekanan. Dalam hal ini, tekanan tidak boleh dilepaskan secara tiba-tiba, jika tidak bank kita akan meledak.

Rebusan ini menghasilkan sup goreng yang enak dan pasta ala angkatan laut. Atau Anda bisa menggunakannya cukup dengan mengoleskannya di atas roti.

Selamat makan!

Rebusan disiapkan dalam multi-pressure cooker Oursson MP5005PSD.

Apakah Anda menyukai resepnya? Klik pada hati:

multipovarenok.ru

Rebus dalam slow cooker, dalam pressure cooker

Halo para pembaca blog kuliner kami yang budiman! Penggunaan daging rebus dalam menyiapkan segala jenis hidangan secara signifikan mempersingkat proses memasak. Namun membeli daging rebus berkualitas tinggi di toko bukanlah tugas yang mudah; daging kalengan mahal, tetapi komposisi dan rasa produknya buruk. Inilah sebabnya saya menyiapkan sup buatan sendiri, dan, seperti biasa, slow cooker membantu saya dalam hal ini. Hasilnya adalah produk yang benar-benar alami, sehat, dan juga sangat enak! Anda bisa membuat sup dari berbagai jenis daging; hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak sup daging sapi, karena ini adalah daging yang paling sehat, kaya akan hemoglobin. Ternyata lembut, empuk, menyebar di sepanjang serat. Saya membuat rebusan dalam panci bertekanan tinggi, hanya satu jam dan hidangan sudah siap! Jika Anda tidak memiliki pressure cooker, tidak masalah; rebusan bisa dimasak dengan slow cooker biasa, tetapi akan memakan waktu lebih lama. Produk jadi dapat disimpan dalam stoples yang disterilkan (saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkannya di bawah) atau dalam wadah plastik di dalam freezer. Saya juga menyarankan untuk melihat cara menyiapkan ikan kaleng yang enak dan sehat dalam slow cooker.

Rebusan daging sapi dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Daging sapi – 1,5 kg (bisa lebih banyak)
Bawang – 2 buah.
Lada hitam bubuk
Bumbu secukupnya
daun salam

Cara memasak rebusan dalam slow cooker:

Saya memasak sup daging sapi dalam multicooker - pressure cooker Redmond (daya 900 W).

Cuci daging sapi, buang tulangnya. Potong daging buah menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker - pressure cooker. Saya tidak menambahkan minyak atau air; daging akan direbus dengan sarinya sendiri.

Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi 2-4 bagian ke dalam daging. Bumbui sesuai selera. Tempatkan beberapa lembar daun salam.

Tutup penutup multicooker-pressure cooker, atur katup ke posisi “Tekanan tinggi”, masak dalam mode “Rebus/Pilaf” selama 1 jam. Kemudian matikan multicooker, buka katup perlahan untuk mengeluarkan udara panas (jangan sampai gosong!). Anda cukup mematikan multicooker dan membiarkan rebusan di bawah tutup yang tertutup tanpa mengeluarkan uap, setelah beberapa saat tekanan akan menjadi normal dan tutupnya akan mudah terbuka.

Jika Anda memasak rebusan dalam slow cooker biasa, masaklah dalam mode “Rebusan” selama 4-5 jam.

Cara mensterilkan stoples dalam slow cooker:

Tuang air ke dalam stoples bersih, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air secukupnya ke dalamnya hingga hampir mencapai leher stoples. Sterilkan dalam mode “Steam” selama 5 menit (setelah air mendidih). Saya mensterilkan stoples dalam multicooker Panasonic 18 (daya 670W).

Tempatkan rebusan panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Nah, dari situ kamu sudah bisa memasak, misalnya soba dengan daging rebus di slow cooker, kentang dengan daging rebus di slow cooker dan masih banyak lagi masakan enak, mengenyangkan dan menyehatkan lainnya.

Selamat makan!

Untuk melihatnya, saya menawarkan resep menarik lainnya dari situs web kami untuk menyiapkan daging babi rebus yang berair dalam slow cooker - pressure cooker

Hormat kami, Oksana.

Resep sederhana untuk slow cooker.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Rebus dalam slow cooker: resep. Rebusan daging sapi dalam slow cooker

Anda di sini: Beranda » Memasak » Dalam slow cooker » Rebus dalam slow cooker: resep. Rebusan daging sapi dalam slow cooker

Banyak ibu rumah tangga modern yang mencoba menyiapkan daging untuk digunakan di masa mendatang bertanya-tanya: bagaimana cara memasak sup dalam slow cooker sebenarnya sangat sederhana. Anda tidak perlu melakukan banyak usaha. Namun, sup yang dimasak dengan slow cooker sama sekali tidak kalah rasanya dengan sup buatan sendiri yang dibuat dengan cara biasa.

Rebus dalam slow cooker Redmond: metode memasak

Tidak ada bawang bombay atau wortel di antara bahan untuk membuat rebusan ini. Hal ini disebabkan oleh rasa encer pada sayuran yang dapat merusak cita rasa makanan kaleng.

Menggabungkan:

Daging (ayam, babi, domba)
Garam, rempah-rempah, daun salam - secukupnya