Mungkin setiap orang yang memiliki pembuat roti di rumah, setidaknya sekali, tetapi melakukan beberapa eksperimen pada memanggang roti. Keluarga saya suka yang biasa, jadi saya memanggangnya sepanjang waktu, terkadang mengubah kadar tepung. Dan hari ini saya memutuskan untuk bereksperimen dan memanggang roti dengan keju dan bawang putih di pembuat roti(Saya punya kompor LG).

Untuk membuat roti dengan keju dan bawang putih di pembuat roti, kita perlu:

Resep membuat roti dengan keju dan bawang putih di pembuat roti.

Kali ini saya memanggang roti dengan ragi hidup, jadi saya melarutkan ragi dalam air hangat (bukan panas). Ragi kerja cepat kering ditambahkan langsung ke tepung. Ditambahkan minyak zaitun.

Ayak tepung di atas cairan, masukkan garam, gula dan susu bubuk.

Kami menempatkan ember di mesin roti dan memilih mode dengan pager. Saya memilih mode "Spesial", tetapi Anda juga dapat menggunakan mode "Dasar".

Sementara adonan pertama sedang diuleni, tiga keju di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus.

Saat bunyi bip, selama menguleni kedua, tambahkan keju dan bawang putih ke ember mesin roti. Jangan lupa tutup mesin pembuat rotinya ya!

Ini mengakhiri pekerjaan kami, masih menunggu oven untuk menguleni dan memanggang roti yang lezat.

Di akhir mode, keluarkan roti yang harum dan indah, dinginkan, potong dan sajikan ke meja.

Roti lezat dan aromatik dengan keju dan bawang putih di pembuat roti

Sepotong roti, cipratan keju terlihat

Selamat makan!

Saya menawarkan resep roti buatan sendiri yang lezat dengan dill, keju, dan bawang putih, yang saya panggang di pembuat roti. Tiga bulan yang lalu, saya memiliki asisten - pembuat roti, tetapi saya masih tidak bisa berteman dengannya. Selama 5 tahun saya begitu terbiasa menguleni adonan dengan tangan sehingga saya tidak bisa mempercayai pembuat roti. Awalnya saya kesal karena adonan yang bisa saya uleni dengan tangan saya dalam 20 menit, pembuat roti menguleni selama 1,5 jam, kemudian adonan tidak naik seperti di oven, kemudian tidak ada kerak coklat keemasan di atasnya. permukaan roti, dll. Ini adalah bagaimana saya mengambilnya beberapa kali - hasilnya tidak cocok untuk saya dan saya kembali ke cara saya yang biasa.

Hari ini untuk pertama kalinya saya mendapatkan roti yang tidak bisa berhenti saya lihat: kemerahan, indah, dengan kerak yang sangat mengkilap, dengan remah yang luar biasa! Nah, betapa lezat dan harumnya, seluruh keluarga senang! Oleh karena itu, tanpa menunda masalah ini tanpa batas waktu, saya membagikan kepada Anda resep roti yang luar biasa ini.

Roti keju memiliki aroma yang cerah dan rasa yang gurih, dan jika Anda menambahkan sedikit lebih banyak bumbu favorit Anda ke dalamnya, maka produk tepung hanya akan menjadi anugerah dan dijamin tidak akan meninggalkan meja Anda.

Membuat roti sendiri, dengan tangan, tentu bukan pekerjaan mudah, tetapi jika Anda memiliki asisten dapur, pembuat roti, maka tugas itu menjadi jauh lebih mudah. Pada artikel ini, kita akan mencari tahu cara memanggang roti keju di pembuat roti sesuai resep paling enak.

Roti klasik dengan keju di pembuat roti

Resep ini bisa menjadi awal perkenalan Anda dengan roti keju, dan jika sampai hari ini Anda belum mencoba roti keju yang luar biasa, maka yang satu ini pasti cocok dengan selera Anda.

Bahan:

• ragi - 1 sachet (10 g);
• tepung roti - 3 sdm.;
• susu bubuk - 1/3 sdm.;
• mentega - 1 sdm. sebuah sendok;
• garam - 1 sdt;
• gula - 2 sdm. sendok;
• air - 1 st.;
• Keju cheddar (atau keju keras lainnya) - 100 g;
• keju parmesan - 70 g;
• lada hitam - 1 sdt.

Persiapan

Parut keju. Kami menyebarkan bahan-bahan di pembuat roti dalam urutan yang dijelaskan dalam instruksi untuk perangkat itu sendiri, biasanya bahan-bahan kering diletakkan terlebih dahulu, kemudian air, minyak dituangkan dan keju ditambahkan. Sekarang kita pilih ukuran atau berat rotinya, contoh: roti keju di pembuat roti Panasonic disiapkan dalam ukuran M, dan di mesin roti Mulinex kita memilih 600 g.

Langkah selanjutnya adalah menentukan tingkat pemanggangan roti, yaitu kerak: pilih sedang atau gelap. Selanjutnya, Anda perlu memulai program "Roti Dasar" atau "Roti Gandum", tergantung pada merek perangkat. Kami menunggu waktu yang ditentukan secara otomatis, dan setelah itu kami menikmati roti keju yang lapang, yang teksturnya menyerupai ciabatta Italia yang terkenal.

Resep roti keju dengan bawang di pembuat roti

Bahan:

• air - 1 dan 1/8 st.;
• tepung roti - 3 sdm.;
• susu bubuk - 2 sdm. sendok;
• gula - 2 sdm. sendok;
• garam - 1 sdt;
• margarin - 2 sdm. sendok;
• ragi - 2 sdt;
• bawang putih kering - 2 sdt;
• bawang kering - 2 sdm. sendok;
• keju keras - 100 g.

Persiapan

Tambahkan air, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, margarin dan ragi sesuai urutan yang tertera di petunjuk pembuat roti. Pilih mode utama perangkat Anda, kami memilikinya "Roti dasar" dan kerak ringan. Tunggu hingga tanda selesai memasak, lalu tambahkan keju parut dan bumbu di atas roti.

Anda juga dapat menggunakan bawang merah dan bawang putih segar untuk resep ini daripada yang kering, tetapi ingatlah untuk merebus bawang dalam wajan sampai transparan sebelum ditambahkan ke roti. Penggorengan bawang ditambahkan bersama dengan semua bahan dalam penempatan awal makanan di pembuat roti.

Roti keju dengan bumbu di pembuat roti

Ini adalah resep yang paling aromatik dan gurih dari semua resep di atas, yang sangat cocok untuk sarapan pagi sebagai bahan dasar roti panggang, dan kudapan sore atau malam hari, menambahkan bumbu pada hidangan pertama.

Bahan:

Persiapan

Tambahkan semua produk ke mangkuk mesin roti dalam urutan yang ditunjukkan dalam instruksi untuk itu, tambahkan Parmesan parut bersama dengan tepung. Di menu perangkat, pilih ukuran roti - 500 g, mode memasak utama atau mode "Roti gandum", keraknya sedang, tetapi berapa banyak roti yang dipanggang di pembuat roti, perangkat akan menghitung sendiri dan di akhir memasak, itu akan memberi tahu Anda tentang ini dengan sinyal.

Roti aromatik yang sudah jadi akan empuk dan berpori, kaya akan aroma herbal. Ngomong-ngomong, sebagai aditif, Anda tidak hanya dapat memilih rempah-rempah Italia, tetapi juga rempah-rempah dan sayuran kering lainnya, misalnya: tomat kering, paprika, bawang hijau, dll. Selamat makan!

Roti keju adalah roti yang sangat enak dan tidak biasa yang mudah dibuat di rumah di pembuat roti. Selain itu, roti yang disiapkan oleh wanita itu selalu jauh lebih enak daripada roti di tokonya. Dan jika Anda memiliki pembuat roti di rumah, maka membeli roti di toko umumnya tidak dapat diterima :)

Resep roti keju sangat sederhana, dan roti itu sendiri selalu lapang dan enak. Saya menggunakan cangkir 240 ml untuk mengukur bahan-bahannya. Saya memiliki pembuat roti model Moulinex OW310, tetapi resep ini juga telah dicoba di model oven lain - dan roti selalu berhasil!

Kategori:
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 3 jam
Total waktu: 3 jam 10 menit
Keluar: 1 roti, 1000 gr

Bahan untuk roti keju

• Telur - 1 buah.
• Gula - 1,5 sendok makan
• Air - gelas
• Susu - cangkir
• Garam - 1,5 sdt
• Tepung - 3,5 cangkir
• Ragi kering - 2 sdt
• Keju keras parut - 1 cangkir

Resep roti keju langkah demi langkah

Menurut petunjuk pembuat roti (saya pikir petunjuk pembuat roti Anda sama, karena prinsip mencampur bahan dan memanggang roti sama untuk semua oven), kita mulai dengan memasukkan bahan cair.

Tuang air hangat ke dalam mangkuk untuk pembuat roti (ini penting - airnya harus sekitar 37 derajat).

Kami mengemudi di dalam telur.

Kemudian tuangkan dalam susu hangat (juga sekitar 37-38 derajat).

Kami mengukur garam dan gula.

Masukkan keju keras parut di parutan kasar.

Tuang tepung terigu premium yang sudah diayak. Omong-omong, Anda tidak boleh menghemat tepung - itu harus berkualitas baik.

Dan kemudian kami membuang ragi kering, yang juga harus berkualitas tinggi dan segar.

Kami memasukkan mangkuk ke dalam oven, pilih mode "Roti putih", kerak sedang dan biarkan roti dipanggang sampai ada sinyal suara.

Lalu kita keluarkan, taruh di rak kawat, tutup dengan handuk dan biarkan hingga dingin.