L'affilatura dei coltelli fai-da-te è una procedura scrupolosa a causa della durezza dei prodotti da tagliare, della frequenza di utilizzo dell'utensile e dello spessore del tagliente.

La necessità di un intervento chirurgico sorge indipendentemente dalla qualità della lama. Come farlo a casa? Proviamo a capirlo.

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Perché hai bisogno di affilare i coltelli, puoi farlo da solo

Qualsiasi hostess sa che l'affilatura dei coltelli è molto importante: lavorare con uno strumento contundente non è solo difficile, ma anche pericoloso. Il processo rallenta in modo significativo e richiede uno sforzo serio, a causa del quale i muscoli della mano si stancano rapidamente. Inoltre, la lama è in grado di saltare e causare lesioni nel momento più cruciale.

Puoi portare il prodotto in officina, dove lo affilerai rapidamente. Ma dov'è la garanzia che il lavoro venga svolto correttamente e che la lama non si rovini? Inoltre, questo servizio è tutt'altro che gratuito e richiede una notevole quantità di tempo. E, a volte, è molto carente nella preparazione per la celebrazione, ad esempio per cucinare la cena in tempo. Se l'affilacoltelli è a casa, non devi andare da nessuna parte. La qualità dipenderà solo dalla tua abilità, dagli strumenti e dai dispositivi utilizzati.

Perché i coltelli perdono la loro affilatura

Non importa quanto sia di alta qualità l'acciaio della lama, prima o poi qualsiasi coltello diventa noioso. Perché sta succedendo?

Nel processo di interazione con il materiale da tagliare, il tagliente perde frammenti microscopici di acciaio. Allo stesso tempo, la sua forma cambia e la lama perde la sua affilatura.

Inoltre, questo processo provoca la deformazione della lama. Quando si tagliano i prodotti, applichiamo una forza che quasi sempre devia in una direzione o nell'altra. Naturalmente, se questo fosse l'unico motivo, non sarebbe necessario affilare i coltelli così spesso. Un altro dettaglio è importante, la cui influenza sulla nitidezza è molto più significativa.

Mantenere la direzione secondo il piano della lama è quasi impossibile. Di conseguenza, il bordo sottile è leggermente piegato, e diventa molto più difficile per il coltello superare la resistenza del materiale da tagliare. Questo processo si verifica particolarmente rapidamente se la lama è realizzata in acciaio di bassa qualità.

C'è un punto di vista che l'acqua calda può opacizzare la lama. In una certa misura, questo è vero. Nel processo di contatto con l'acciaio, i sali disciolti nell'acqua reagiscono con il metallo provocando un cambiamento delle sue proprietà tutt'altro che positivo. Ma un tale impatto non è decisivo e non ha un significato serio.

Principi di base dell'affilatura dei coltelli

Ci sono diversi modi per affinare. La scelta dipende dal tempo a disposizione, dallo scopo del coltello, dagli strumenti e dalle attrezzature disponibili.

I principi generali sono:

• la lavorazione iniziale viene eseguita con un abrasivo a grana grossa;
• la successiva macinazione viene eseguita con materiale a grana fine;
• per la rifinitura finale vengono utilizzate pelli o paste varie di vario grado di abrasività.

Per facilitare il lavoro si può utilizzare un affilacoltelli acquistato o fatto in casa.

Con quale angolazione devono essere affilati i coltelli?

L'angolo di affilatura dipende principalmente dal loro scopo e, di conseguenza, dalla qualità del materiale con cui sono realizzati. Quale valore dovrebbe avere l'angolo di affilatura per coltelli progettati per varie esigenze è indicato nella tabella:

In alcuni casi, l'angolo può essere ridotto a 15º se lo strumento viene utilizzato per uno scopo speciale, come affettare prodotti da forno freschi.

Materiali applicabili

Gli affilacoltelli manuali fai-da-te possono essere realizzati utilizzando barre di vari gradi di abrasività. Questi ultimi sono suddivisi condizionatamente nei seguenti gruppi:

• il più approssimativo, che in questo caso non è applicabile (da 200 a 250);
• grosso - per formare il profilo della lama di taglio della lama. Se non ci sono difetti visibili, tali pietre non vengono utilizzate (da 300 a 350);
• medie - come sopra, vengono utilizzate raramente, principalmente per la regolazione approssimativa del profilo della lama (da 400 a 500);
• piccolo: il principale tipo di pietre utilizzate per affilare i coltelli (da 600 a 700);
• molto piccolo - usato per dare un aspetto speculare a una lama già affilata.

Queste pietre sono realizzate con vari materiali. Un temperamatite manuale fai-da-te può essere realizzato con barre naturali e artificiali. Naturale - da pietra naturale (corindone, ardesia, ecc.). Artificiale: realizzato con materiali sintetici o diamante. Inoltre, quelli naturali si consumano più fortemente e non differiscono per la granulometria grande.

Prima dell'uso è preferibile inumidire le barre con acqua o acqua saponata.

Nota: si consiglia di utilizzare una barra di lunghezza notevolmente superiore alla lama da affilare.

Oltre alle barre abrasive si possono utilizzare:

• dispositivi fatti in casa che fungono da supporto;
• macchine per affilare coltelli;
• affilatrici meccaniche;
• musats - dispositivi per rifinire una lama affilata e rappresentare diversi dischi di metallo annidati uno dentro l'altro.

Questo elenco può essere ampliato. Abbiamo fornito solo i principali strumenti utilizzati.

Regole di affilatura manuale

Per affilare correttamente il tagliente, è necessario seguire la sequenza di azioni specificata:

1. nella fase iniziale si eseguono lavorazioni con una barra di grana media o grossa, a seconda dello stato della lama; sarebbe più corretto riparare la barra da spostamento;
2. determinare l'angolo di affilatura richiesto; su ciascun lato della lama, il suo valore è la metà del totale; l'importante è mantenere invariato questo angolo;
3. i movimenti non dovrebbero essere a scatti; non dovrebbe essere compiuto alcuno sforzo significativo;
4. la mossa iniziale viene eseguita lontano da te, il bordo deve percorrere l'intera lunghezza della barra. Nota: a contatto con la barra, la lama deve essere orientata ad angolo retto rispetto alla direzione di movimento;
5. al posto dell'arrotondamento della lama, dovrebbe essere ruotato per mantenere l'angolo desiderato;
6. al termine del movimento la lama non deve staccarsi dalla barra, perché ciò potrebbe causarne l'opacità o danneggiare la superficie laterale;
7. poi ci muoviamo nella direzione opposta;
8. continuiamo la sequenza di queste operazioni fino a quando sulla lama appare una sottile striscia sottile; controllando la sua presenza, non puoi far scorrere il dito lungo la lama, perché puoi facilmente farti male sugli spigoli vivi; se il coltello è affilato correttamente, questo bordo dovrebbe avere la stessa larghezza su tutta la lama;
9. capovolgere lo strumento e ripetere le operazioni fino a un risultato simile;
10. prendiamo un asino più piccolo e affiliamo ulteriormente, ma non ci muoviamo più su noi stessi - solo nella direzione in avanti; poiché la grana della barra è più piccola, si riduce anche la quantità di bava lungo il bordo;
11. elaboriamo il rovescio allo stesso modo;
12. ripetiamo queste operazioni su entrambi i lati su una pietra ancora più piccola; se la bava rimane ancora, la rimuoviamo con la barra a grana più fine; ti ricordiamo che i movimenti si svolgono ancora in una direzione - lontano da te; la forza di pressatura si riduce verso la fine dell'operazione.

Affilatura terminata. È anche possibile rifinire la lama su una striscia di cuoio. Una vecchia cintura andrà benissimo.

Come realizzare un dispositivo fatto in casa

È del tutto possibile realizzare una macchina per affilare i coltelli a casa. Consideriamone alcuni.

Opzione numero 1: la lama è fissata su una piattaforma fissa

Questo dispositivo aiuta ad affilare la lama, fornendo l'angolo di affilatura richiesto. Di seguito è riportato un affilacoltelli fai-da-te. Disegni e disegni.

Un affilacoltelli fatto in casa può essere realizzato nello stesso modo mostrato nella figura.

Il principio di funzionamento e il design sono chiari. La sequenza di produzione è la seguente:

1. la base può essere in truciolare o in lamiera d'acciaio; è marcato e forato sotto il supporto e il portalama;
2. sul lato della base opposto all'attacco a cremagliera è praticato un foro per il bullone M8 per il fissaggio del morsetto portacoltelli;
3. vengono realizzati due prigionieri M10: uno per il supporto, il secondo per il supporto per la barra abrasiva;
4. viene realizzata una staffa per il montaggio del perno del supporto sulla cremagliera (forando e piegando una piastra in acciaio o alluminio;
5. le staffe del supporto per pietra per affilare stesso sono costituite da due angoli;
6. viene realizzato un morsetto per la lama;
7. la struttura è assemblata nella forma mostrata in figura.

Questo dispositivo presenta un inconveniente: non è in grado di fornire un angolo retto tra il movimento che si sta effettuando e il filo della lama al posto della sua arrotondatura.

Opzione numero 2: con piattaforma mobile e supporto magnetico

Questo problema è risolto dalla seguente costruzione. Viene eseguito allo stesso modo, ma per attaccare il coltello viene utilizzato un supporto magnetico. Pertanto, è possibile spostare il supporto magnetico con la lama installata al suo interno e ruotarlo nell'angolazione richiesta. Questo affilacoltelli è disponibile con una piastra di base o può essere fissato a un tavolo come mostrato nella foto.

Faciliterà notevolmente il processo di affilatura dei coltelli.

Come vengono affilati i coltelli da pialla fai-da-te

Qualsiasi uomo che abbia tale attrezzatura in casa ha avuto a che fare con l'affilatura dei suoi coltelli. Per fare ciò, vengono utilizzati strumenti speciali e abrasivi. Certamente, se la macchina viene utilizzata spesso, è consigliabile avere a casa il dispositivo necessario. Considera come farlo da solo.

Come realizzare da soli una macchina per affilare un coltello da pialla (istruzioni passo passo)

Per creare una smerigliatrice con le tue mani per modificare questo coltello, dovrai selezionare le parti necessarie:

• lavapiatti;
• letto;
• motore elettrico;
• aspirapolvere;
• scherma.

La produzione viene effettuata come segue:

1. Il motore elettrico è montato direttamente sotto il letto; assicurati di prenderti cura dell'attrezzatura con i suoi pulsanti di controllo "stop", "start";
2. Una rondella piana è installata sull'albero di uscita, che è chiuso con una guida quadrata con una scanalatura di taglio;
3. Sul piano inferiore del tavolo viene praticato un foro in base alle dimensioni della manica dell'aspirapolvere, quest'ultima è studiata per rimuovere la polvere generata durante l'affilatura.

Cosa hai bisogno di sapere

Il motore elettrico potrebbe non essere necessariamente fissato sotto la base del piano lavavetri. È possibile utilizzare una trasmissione a cinghia, ma ciò complicherà il design.

Con questa macchina puoi anche affilare asce e seghe.

Affilatura della vite da ghiaccio

L'affilatura della trivella da ghiaccio consente al pescatore di non fare alcuno sforzo per praticare fori nel ghiaccio durante la pesca invernale. Ma per questo è necessario affilare i coltelli di questo dispositivo.

I metodi di affilatura sono piuttosto diversi. Uno di questi è l'uso di uno strumento fatto da sé.

Come realizzare una macchina per perforare il ghiaccio con le tue mani

Sono necessarie due strisce di acciaio di 4 mm di spessore e di dimensioni 60x200 mm. L'acciaio per molle automobilistico può essere utilizzato, ma è difficile da piegare. Pertanto, è consigliabile scegliere un materiale diverso.

Processo lavorativo

Innanzitutto, viene realizzato il telaio dell'apparecchio. Le strisce sono piegate in modo che gli smussi dei coltelli, che vengono premuti contro i bordi dell'arrotondamento, siano allo stesso livello e paralleli tra loro.

Quindi un morsetto per prodotti affilati viene ricavato da un'altra striscia.

I fori sono praticati nella piastra e nel corpo. La piastra di fissaggio è imbullonata al corpo, con i coltelli serrati. Viene verificato quanto strettamente si adattano alla superficie della parte terminale della mola abrasiva.

Se l'angolo dei coltelli non è corretto, il dispositivo deve essere modificato piegando l'arco del corpo. Dopo aver verificato il corretto posizionamento, smontiamo l'attrezzatura e saldiamo gli irrigidimenti all'arco del corpo.

È meglio posizionare la ruota smeriglio orizzontalmente, questo garantisce la ritenzione idrica sulla sua superficie. Raffreddare i coltelli con acqua eviterà il surriscaldamento dell'acciaio durante l'affilatura.

Meno il dispositivo

Lo svantaggio di questa macchina è l'impossibilità del suo utilizzo se gli smussi sui coltelli si trovano ad angoli diversi. Poiché diversi produttori di viti da ghiaccio hanno design diversi, un attacco universale può essere di grande aiuto.

Implementazione di un dispositivo universale per l'affilatura di un trapano da ghiaccio

Ti permette di superare l'ostacolo di cui sopra. La regolazione dei coltelli viene effettuata mediante viti, inoltre è prevista la possibilità di un fissaggio affidabile in diverse posizioni rispetto alla mola abrasiva.

Questo dispositivo richiederà una cerniera della porta con una corsa minima e una vite M8 con un dado. Sui ripiani del tettuccio vengono praticati fori fino a 7 mm di diametro per fissare i coltelli.

Una piastra di bloccaggio con una scanalatura per la vite di bloccaggio è costituita da una striscia di metallo di 3 mm di spessore. Sono bolliti alle stecche del baldacchino.

Inoltre, puoi praticare qualche foro in più, per una maggiore versatilità del dispositivo, in modo da poter affilare coltelli non standard.

Come affilare i coltelli della pialla

Questa attrezzatura è ampiamente utilizzata anche a casa. Ti consente di portare il legname grezzo alle condizioni richieste. Naturalmente, periodicamente è necessario affilare coltelli per macchine per la lavorazione del legno.

Per realizzare i dispositivi necessari, avrai bisogno di diversi materiali: acciaio, legno e così via.

Il fermo stesso è in legno. Le scanalature sono fatte su di esso a 45º. La modifica dei coltelli viene eseguita da una smerigliatrice a nastro o da una barra abrasiva.

È importante mantenere l'angolo esatto: ciò garantisce la corretta elaborazione.

Affilatura con affilatrice elettrica

Le apparecchiature dotate di azionamento elettrico facilitano notevolmente il lavoro e riducono la durata del processo. Ma tali dispositivi richiedono movimenti ed esperienza di precisione.

L'affilacoltelli elettrico fai-da-te viene eseguito con un manipolo installato a supporto del prodotto da affilare, con la possibilità di regolare lo spazio tra lo stesso e la mola abrasiva.

Nota: deve essere dotato di uno schermo protettivo per proteggere gli occhi dalla polvere.

L'elaborazione viene eseguita dalla superficie anteriore del cerchio. Non puoi usare le sue facce laterali. Il coltello viene installato sul manipolo con il tagliente rivolto verso l'alto e mantenuto lungo l'asse del prodotto. Il movimento viene eseguito in modo uniforme, senza intoppi, senza una forte pressione.

Dopo l'affilatura su entrambi i lati, la rifinitura finale del tagliente va eseguita con pietre a grana fine fino a quando la piega del filo della lama non scompare completamente.

Certo, è possibile realizzare un coltello fai-da-te, ma vengono offerti in vendita affilatori specializzati, che sono assolutamente sicuri e consentono di affilare liberamente i coltelli per qualsiasi scopo.

Per fare ciò, dopo aver acceso il dispositivo, il coltello viene inserito nella fessura desiderata e disegnato uniformemente lungo di esso fino a quando il bordo non è completamente affilato.

Questi dispositivi forniscono un'eccellente qualità di affilatura. Il loro svantaggio è l'impossibilità di regolare l'angolo del tagliente.

Video utile: idee per affilare i coltelli

Qualunque siano le attrezzature e gli strumenti che utilizzi, l'importante è osservare la sicurezza durante l'esecuzione di questa operazione. Ricorda che è molto più facile tagliarti con un coltello smussato che con uno affilato. Pertanto, lascia che i coltelli di casa tua siano sempre affilati.

Avere un'affilatrice a casa risolve molti problemi con l'affilatura di attrezzature metalliche, ma, purtroppo, il costo di una macchina del genere è piuttosto alto. Considereremo ulteriormente come progettare una rettificatrice fatta in casa.

Caratteristiche funzionali del lavoro e dispositivo della rettificatrice

Per affilare una varietà di prodotti in acciaio, viene utilizzata una rettificatrice. Questa unità è costituita da un telaio a cui è fissato un motore elettrico. Il motore è montato con uno spostamento dell'asse di 1,5°. Un'unità con un dispositivo di macinazione è fissata all'albero del motore. Se si sposta manualmente l'assieme, è possibile affilare la parte in direzione orizzontale e verticale.

La guida, che si trova su due parti a colonna, effettua un avanzamento orizzontale. Si muove per la presenza di un ingranaggio a vite senza fine, che si trova sul telaio. Sulla parte terminale dell'albero della vite senza fine è fissato un dispositivo per l'arto, che esegue il movimento diretto della mola.

L'avanzamento longitudinale deve essere eseguito manualmente spostando la parte da affilare. Il mandrino è un'altra parte della rettificatrice collegata alle cremagliere. La fissazione del supporto nodale avviene a causa della presenza di morsetti a vite.

Il supporto contiene una maniglia che consente al pezzo di passare attraverso la macchina. Per eseguire l'affilatura circolare della parte, è presente un foro a cui è attaccato un attacco, che consente di affilare i coltelli. Sul dispositivo di supporto è presente un componente di tipo manuale, con l'aiuto del quale viene affilato lo strumento.

In relazione al tipo di lavoro che si fa sulla smerigliatrice, ci sono diverse differenze fondamentali nel modo in cui gli utensili vengono affilati. Assegna:

• affilatura utilizzando un dispositivo di presa;
• versione del raggio di affilatura con un allegato;
• affilatura con un assistente.

La prima opzione ti consente di elaborare una tela assolutamente piatta, con un bordo dritto. Include avere:

• pialla a mano,
• falegnami,
• piastre metalliche per giunti,
• tritato,
• bit.

Prima di iniziare il lavoro, dovresti prestare attenzione alla posizione del cursore. Deve essere installato nella posizione estrema sinistra. Successivamente, la parte viene fissata con una staffa a forma di lettera P, viti di fissaggio e fissaggio. Il bordo che smussa deve essere parallelo all'estremità di lavoro della mola. Lo spazio tra queste parti dovrebbe essere 0,1-0,2 cm.

Questo è seguito dall'accensione del dispositivo e dall'affilatura. La persona che lavora con il pezzo deve assicurarsi che sia in leggero contatto con la mola. In questo caso, la mano sinistra è responsabile della rotazione dell'ingranaggio trasversale e la mano destra sposta la parte longitudinalmente. Il movimento del pezzo avviene esclusivamente lungo l'estremità di lavoro della mola.

Durante l'affilatura del tipo raggio, viene utilizzata una parte dell'attacco, che consente di ottenere un'affilatura straordinaria su un utensile con taglienti di tipo tagliente.

Se l'affilatura viene eseguita utilizzando l'accessorio, le staffe di fissaggio e le viti di fissaggio vengono scollegate. L'asse di attacco è montato al centro della macchina e quindi fissato con una vite di fissaggio.

Se la console ruota facilmente, è installata correttamente. Successivamente, è necessario fissare il supporto e spostare il cursore al centro della smerigliatrice.

Vantaggi e ambito di utilizzo della rettificatrice

Le rettificatrici di tipo elettromeccanico presentano numerosi vantaggi rispetto ai dispositivi manuali:

1. La capacità di eseguire molte operazioni per l'affilatura di vari strumenti in modo indipendente, senza il coinvolgimento di uno specialista.

2. La lunga durata consente di utilizzare l'affilatrice per 10-15 anni.

3. La meccanizzazione del processo di affilatura consente di risparmiare tempo e semplifica questo processo.

4. La facilità d'uso dell'affilatrice consente anche a un non professionista di eseguire svariate operazioni di affilatura e rettifica su parti metalliche.

5. Un altro vantaggio di questo dispositivo è la possibilità di autoproduzione: ciò consentirà di risparmiare notevolmente sull'acquisto di questo dispositivo.

6. La rettificatrice di tipo universale è caratterizzata da elevata produttività ed efficienza lavorativa.

Ci sono smerigliatrici che possono affilare un solo utensile e smerigliatrici universali che possono affilare quasi tutte le attrezzature.

Le affilatrici sono in grado di affilare coltelli, motoseghe, trapani, frese, frese, frese, brocce. Eseguono inoltre la molatura interna ed esterna di una superficie metallica.

L'affilatura di qualsiasi strumento è richiesta quasi ovunque e quindi l'ambito di utilizzo dell'affilatrice è piuttosto ampio. Trovano impiego sia nel settore privato, in autorimesse, stazioni di servizio, officine e nei grandi impianti industriali.

I principali tipi di rettificatrici

In base al metodo e all'oggetto dell'affilatura, le macchine si distinguono:

• tipo universale,
• tipo specializzato.

La rettificatrice universale consente di lavorare pezzi di diverso tipo. Sono dotati di dispositivi convenzionali e speciali che riparano e riparano una varietà di strumenti. Tali macchine sono in grado di rettificare: alesatori, frese sagomate, frese, trapani, filiere, ecc.

Una rettificatrice specializzata differisce da una universale per la capacità di affilare parti di un solo tipo. Sono caratterizzati da elevate prestazioni, in quanto non richiedono la costante sostituzione di elementi strutturali. Le macchine specializzate sono caratterizzate da una qualità più precisa delle parti in lavorazione. Tali macchine vengono utilizzate nelle imprese che rettificano parti o pezzi di ricambio o nel caso in cui l'affilatura su una macchina universale sia imprecisa.

Le macchine di tipo universale svolgono un lavoro eccellente nell'affilare attrezzature per lame come frese, frese e alesatori. Forniscono un'opportunità nella lavorazione di teste di ingranaggi, frese o creatori.

Le rettificatrici specializzate si dividono in macchine:

• per motoseghe,
• per trapani
• per coltelli, ecc.

Le rettificatrici per motoseghe si dividono in due tipologie: elettriche e manuali. L'affilatura su una macchina manuale comporta un'affilatura precisa della catena. È possibile fissare la posizione della lima, in modo che tutti i denti siano affilati e abbiano la stessa dimensione.

Nelle officine specializzate nell'affilatura di motoseghe vengono utilizzate attrezzature di tipo elettrico. Include una mola che, tramite un'impostazione, definisce con precisione l'angolo di affilatura.

Rettificatrice universale fai da te

Per la fabbricazione di una rettificatrice è necessario un motore elettrico, la cui potenza non supera 1 kW, due pulegge, cuscinetti con un albero.

Queste parti sono montate su un telaio, che è più facile da realizzare con angoli in acciaio.

Per il manipolo è necessario realizzare una barra girevole che regoli l'inclinazione del pezzo rispetto alla mola.

Nel processo di affilatura, è necessario installare la parte in modo che sia a contatto minimo con il cerchio. A poco a poco avvicinala.

Lo schema della rettificatrice si basa sui calcoli corretti per l'installazione della mola e del poggiamano.

1. Utilizzare la copertura protettiva per chiudere il cerchio di gioco.

2. Quando si lavora con la macchina, utilizzare occhiali di sicurezza per proteggersi da una scheggia negli occhi.

3. La distanza massima tra la piastra e la mola è di 0,3 cm.

4. La lunghezza delle flange responsabili del morsetto non deve essere inferiore a un quarto del diametro del cerchio.

5. Una guarnizione in paronite dovrebbe essere installata nello spazio dado-flangia, assicurerà il serraggio del dado sulla sezione lorda.

Smerigliatrice per trapano fai da te

Per risparmiare sull'acquisto di un'affilatrice per trapano, prova a realizzarla da solo.

Per questo avrai bisogno di:

• bicchiere,
• Mola,
• spine,
• potente motore elettrico
• sottobicchieri,
• cavi elettrici,

Per proteggersi durante il lavoro, si consiglia di installare la macchina su un telaio che sarà chiuso, dall'esterno saranno visibili solo la mola e l'asse.

Questa unità funzionerà con l'elettricità. Il posto migliore per installare una macchina del genere è un tavolo d'acciaio.

Istruzioni per l'affilatura della macchina:

1. Mettere il disco granulare sull'albero motore. Nel caso in cui il diametro del disco non corrisponda al diametro dell'albero, utilizzare una rondella.

2. Quindi fissarli con un dado di fissaggio o utilizzare un ugello speciale che garantirà un'affilatura affidabile del trapano.

3. Nel caso in cui la dimensione dell'albero sia inferiore alla dimensione del disco, è necessaria una boccola. È fissato all'albero con un bullone, in un foro predisposto.

Suggerimento: quando si sceglie un motore elettrico, un dispositivo di una vecchia lavatrice sarebbe un'opzione eccellente.

4. Il passaggio successivo prevede il collegamento del motore ai cavi e alla presa. È possibile utilizzare fili di vecchi apparecchi elettrici non necessari.

5. Collegare il filo allo starter. Dovrebbe avere tre contatti aperti. Collegali in modo tale da poter accendere e spegnere facilmente la macchina con l'aiuto di un pulsante.

6. Per proteggere il motore elettrico da sporco e polvere, è necessario realizzare una scatola protettiva.

Affilatrice per coltelli: istruzioni di fabbricazione

Considera diverse opzioni per la produzione di affilatrici fatte in casa, con le quali puoi affilare un coltello.

La prima opzione è una macchina manuale. Per la cui fabbricazione avrai bisogno di:

• assi o assi di legno,
• viti,
• barra di affilatura.

Prendi due quadrati di legno e fissali con le viti e inserisci una barra tra di loro. Deve essere fissato saldamente nel dispositivo. La dimensione dell'angolo è calcolata in relazione all'angolo richiesto per affilare il coltello.

Lo svantaggio principale di un tale dispositivo è che l'angolo della barra non può essere regolato. È necessario smontare l'intera struttura.

Un'altra opzione consiste in una rondella filettata che mantiene la barra in una posizione sicura. Utilizzare una guaina termorestringente per coprire i fili.

Utilizzare le due graffette per fissare il supporto all'altezza desiderata. Pertanto, tenendo il raggio in mano, selezionare in modo indipendente il livello di inclinazione richiesto e affinare.

Un'altra versione della macchina manuale ti consentirà di affilare non solo coltelli, ma anche scalpelli e pialle. Fissare il dispositivo da affilare nella barra. La scelta dell'angolo di affilatura dipende dall'angolo di posizionamento della barra rispetto all'utensile. Per facilitare l'affilatura e per proteggere la superficie da danni, posizionare una tavola di legno o di vetro sotto questo apparecchio.

Con l'uso ripetuto dei coltelli, ogni casalinga deve affrontare un problema quando iniziano a diventare noiosi e diventa semplicemente impossibile lavorare con loro. Inoltre, non è sicuro, poiché il coltello potrebbe scivolare via durante il taglio e ferirti. Per evitare che ciò accada, i coltelli devono essere affilati in modo tempestivo utilizzando uno speciale dispositivo di affilatura.

Puoi acquistare un affilacoltelli dal tuo negozio di ferramenta o mercato locale, dove puoi trovare diversi tipi di dispositivi. Dovrai scegliere da solo. Ma, per non sbagliare, è necessario saperli valutare adeguatamente in termini di praticità e qualità di funzionamento.

Le opzioni offerte non sono sempre adatte ai consumatori, quindi molti realizzano temperamatite con le proprie mani, utilizzando pietre speciali, strumenti e disegnando schizzi con dimensioni. La foto mostra le opzioni per affilacoltelli fatti in casa.

Caratteristiche dell'affilatura dei coltelli

Quando si affilano i coltelli, l'importante è creare il corretto angolo di contatto dei bordi delle lame in modo che ti servano a lungo ed in modo efficiente. Pertanto, quando si affilano i coltelli da soli, è necessario mantenere l'angolo di inclinazione esistente delle lame.

Ogni lama di coltello ha i suoi angoli di inclinazione ottimali:

• da 10 a 15 gradi - per un bisturi medico o un rasoio a mano libera;
• da 15 a 20 gradi - per coltelli domestici utilizzati per tagliare pane, verdura o frutta;
• da 20 a 25 gradi - per coltelli multifunzionali per il taglio di una varietà di prodotti;
• da 25 a 30 gradi - per compagni affidabili di cacciatori e turisti durante lunghi viaggi;
• da 30 a 40 gradi - per il taglio di materiali particolarmente duri.

Per affilare l'angolo corretto della lama, avrai bisogno di strumenti speciali, poiché è difficile farlo manualmente.

La progettazione di tali dispositivi non è complicata, quindi è facile e veloce realizzarla da soli e le istruzioni dettagliate per la realizzazione di temperamatite possono essere prese in prestito da Internet.

Tipi di affilacoltelli

Da un assortimento piuttosto ampio di vari tipi di affilacoltelli, scegliere l'opzione giusta per te è abbastanza semplice.

Gli elementi principali del dispositivo di macinazione sono il fermo per il fissaggio del coltello e la barra abrasiva, che viene utilizzata come materiale abrasivo pronto (pietre) o fatto in casa. Ma prima di metterti al lavoro, devi imparare come realizzare un affilacoltelli con le tue mani.

Tipi di pietre per affilare

Esistono diversi tipi di mole:

• acqua. Le pietre per affilare utilizzate nell'acqua si consumano meno durante il funzionamento.
• il petrolio. Per struttura e configurazione sono simili a quelli ad acqua, ma con una superficie più oleosa.
• naturale. Per la loro fabbricazione vengono utilizzate solo materie prime naturali con lavorazione preliminare nel processo di produzione.
• artificiale. In questo caso, il nome parla da sé, ovvero il materiale abrasivo viene creato artificialmente.
• gomma. Non sono comuni come i precedenti, inoltre, sono scomodi nel processo di applicazione.

Cosa puoi fare un temperino per affilare

Per creare una pietra per affilare con le tue mani, puoi usare il modo più semplice. Prendi una piccola lastra di vetro rettangolare di circa 5 mm di spessore. Usando del nastro biadesivo, fissa strisce di carta vetrata a grana grossa e media su entrambi i lati.

La barra è pronta all'uso, se necessario, la carta vetrata usurata può essere facilmente sostituita con una nuova. Questo metodo è il più economico in termini di costi.

Gli svantaggi di questo dispositivo includono:

• rapida usura dell'abrasivo e fragilità del prodotto (durante il fissaggio della trave è necessario fare attenzione che il vetro non si rompa).
• possibile surriscaldamento del materiale durante i movimenti rapidi durante il processo di affilatura.

Puoi trovare le migliori idee per affilare i coltelli sui siti Web pertinenti.

Barre di legno

Anche questo metodo per realizzare uno strumento per affilare i coltelli è semplice e accessibile a tutti. Avrai bisogno di quattro barre identiche: due abrasive e due di legno.

All'inizio del lavoro carteggiare i blocchi di legno con carta vetrata in modo che la loro superficie diventi liscia senza sbavature. Eseguire una marcatura della barra in base all'angolo di inclinazione richiesto. Attacca una pietra per affilare e segna la sua larghezza su un blocco di legno.

Nota!

Eseguire dei tagli profondi 1,5 cm sull'imbastitura e inserire gli abrasivi nelle scanalature. Fissare le pietre con bulloni. Un pezzo di gomma fissato nella parte inferiore darà stabilità alla struttura.

Inoltre, puoi creare un temperamatite regolabile con le tue mani, ma il prossimo articolo ti dirà come farlo.

Foto dell'affilacoltelli fai-da-te

Nota!

Nota!

Se pensavi che esistessero coltelli autoaffilanti, questo è un mito inventato dai marketer per vendere i loro prodotti. Qualsiasi coltello prima o poi si affievolirà. Quindi, dovrai cercare soluzioni per correggere questa situazione. Oggi, gli editori del sito ti diranno quali metodi e strumenti devi usare per questo e in generale cosa fare quando il tuo coltello è smussato.

Leggi nell'articolo:

Tipi di dispositivi per affilare coltelli

La pietra esiste sin dai primi giorni della civiltà moderna. E quasi la stessa quantità di metallo. Ecco perché la mola è diventata uno dei primi dispositivi che è venuto in soccorso di una persona ragionevole. Uno strumento semplice e, soprattutto, conveniente ha affrontato con successo il suo compito per molti millenni.

Tuttavia, nel mondo moderno, solo un semplice coltello da caccia può essere affilato con una pietra per affilare. In altri casi, la qualità lascerà molto a desiderare. Inoltre, solo i metalli teneri vengono affilati con una pietra e se la parte tagliente della lama ha una durezza superiore a 55 HRC, non puoi affilarla con mezzi improvvisati.

Considera i tipi di dispositivi per affilare i coltelli. Se parliamo del tipo di materiale abrasivo utilizzato, gli strumenti possono essere realizzati sotto forma di barre o mole. Per tipo di azionamento: manuale o elettrico. Solitamente nelle cucine di casa puoi trovare una semplice macchina meccanica.

Ed è questo angolo di affilatura che deve essere mantenuto. Tuttavia, non tutti gli utensili domestici sono in grado di affilare correttamente un coltello. Ed è per questo che in questo articolo gli editori del sito ti diranno quali opzioni possono essere utilizzate per affilare un coltello per scopi specifici.

Importante! Ogni tipo di lama ha il proprio angolo di affilatura e durante l'affilatura deve essere tenuta lungo l'intera lunghezza della superficie del pezzo.

I maestri smerigliatori tengono anche corsi speciali sull'affilatura di coltelli con pietra naturale. Le razze di vere pietre naturali non possono essere acquistate in un negozio normale. È interessante notare che, prima del processo di lavorazione, viene immerso in acqua, a volte con acqua saponosa, e asciugato dopo il lavoro.

Lame per affilare coltelli

Gli affilacoltelli sono uno dei dispositivi più convenienti per qualsiasi casalinga. Solitamente si tratta di speciali barre rettangolari con uno speciale rivestimento abrasivo. Tali barre sono utili per affilare gli strumenti di falegnameria nel garage e gli utensili per la casa.

Le mole, a seconda del materiale, possono essere naturali o sintetiche. Da ciò dipendono la loro resistenza all'usura e il tipo di granulometria. E questo significa la qualità dell'affilatura. Considera i principali tipi di materiali utilizzati nella produzione di pietre per affilare:

• pietre naturali, come la novaculite o la pietra d'acqua giapponese. Lavorare con uno strumento del genere non è molto facile. Richiedono determinate abilità e abilità;
• barre rivestite di diamante. Sintetico, hanno un alto grado di resistenza all'usura. Differiscono nel prezzo accessibile;
• ceramica. Appartengono a un tipo più moderno di barre per affilare. Combina la forza del rivestimento diamantato con la durezza della pietra naturale;
• artificiale: elettrocorindone o carburo. Abrasivo a macinazione veloce, bassa qualità e stesso prezzo.

D'altra parte, gli abrasivi artificiali sono molto più economici delle loro controparti naturali. Sono creati mescolando polveri di diamante di diverse frazioni, oltre a elettrocorindone e carburo.

Importante! Di grande importanza in questo caso è il materiale utilizzato per incollare la roccia, così come la percentuale di tutti gli elementi. Più forte e migliore è la composizione (questo vale anche per le particelle stesse), più resistente sarà l'abrasivo abrasivo.

Le variazioni del pacchetto possono essere di tipo soft e di tipo hard. Nel primo caso i cristalli vengono incollati rigorosamente sulla superficie della loro base, realizzata in lega di nichel. Infatti i cristalli si trovano in uno strato molto sottile sulla barra. Un legame morbido è una disposizione caotica di elementi leganti e abrasivi. Il secondo tipo è meno durevole.

Pietre per affilare coltelli

Come abbiamo notato in precedenza, le pietre naturali sono mezzi più efficaci per affilare i coltelli. La loro efficacia è stata dimostrata in tutte le fasi dell'affilatura. Gli analoghi artificiali, sebbene si distinguano per resistenza all'usura e prezzo accessibile, tuttavia, non possono vantare una nitidezza ideale. Le pietre per affilare naturali richiedono cure particolari, perché la regola più importante del maestro è una superficie perfettamente piana della pietra per affilare.

Opinione di un esperto

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“Per controllare il grado di uniformità di una pietra, usa un metodo semplice. Bagnare il legno e posizionarlo su un foglio di carta su una superficie piana. La stampa ti permetterà di valutare il grado di uniformità della pietra.

Le pietre novaculiti, o "Arkansas", "turche", "belghe" sono ardesie naturali e calcedonio intervallati da particelle più piccole di granato e quarzo. Oggi vengono utilizzate sia le pietre naturali che i loro sostituti artificiali.

Musat per affilare coltelli

Musat di lato ricorda in qualche modo una lima. In ogni caso, un tale confronto viene a prima vista. La particolarità di questo strumento è che la sua superficie è magnetizzata, il che significa che la farina di metallo non cadrà su di te.

Ogni tipo di musat è progettato per l'affilatura di un determinato tipo di utensile e ha un diverso grado di versatilità. Quindi, ad esempio, il musat rotondo pesa un po ', ma l'ovale si affila meglio, poiché i suoi bordi forniscono un contatto più completo con la superficie da trattare. Tetraedrico: più versatile, qui puoi perfezionare meglio l'angolo di affilatura richiesto.

Affilacoltelli manuali per la casa

Una varietà di opzioni per affilare i coltelli ti consente di scegliere lo strumento di cui hai bisogno. Si tratta dei soliti mini-temperamatite casalinghi, noti a quasi tutti, e dispositivi più specifici con mola lucidante. Come i sistemi domestici più professionali, gli affilacoltelli possono utilizzare un abrasivo mobile o fisso. L'angolo di affilatura in questo caso dipende dalla posizione dell'utensile da taglio. Utensili manuali di questo tipo, nonostante la loro semplicità e relativa economicità, sono laboriosi nel funzionamento.

Affilacoltelli elettrici per uso domestico

Le smerigliatrici elettriche sono più convenienti. Lavorare con loro fa risparmiare tempo. Molto spesso, tali macchine di azionamento hanno varie modalità di funzionamento, che sono controllate da interruttori.

All'interno dell'affilatore è presente un disco abrasivo con rivestimento abrasivo. Quando viene applicata l'elettricità, il disco inizia a ruotare. Le mole sono nascoste all'interno del coperchio protettivo. Nonostante la presenza di un disco, tali macchine sono abbastanza compatte. E l'angolo di affilatura è regolato da una molla speciale, che elimina completamente gli errori di affilatura.

Affilacoltelli manuali professionali

Uno strumento manuale professionale è un po' come una morsa da falegname. Il soggetto dell'affilatura, infatti, il coltello, viene serrato con apposite fascette.

Inoltre, il maestro, con un certo movimento, inizia l'affilatura, spostandosi lungo la piastra abrasiva, sulla cui battuta è installata la rettificatrice stessa. Qui è molto importante fissare correttamente la macchina ed evitare che il dispositivo scivoli durante l'affilatura.

Tali smerigliatrici manuali consentono di utilizzare diversi abrasivi, è possibile regolare l'angolo di affilatura in un'ampia gamma.

Affilacoltelli elettrici professionali

Lo strumento professionale fornisce un gran numero di ugelli e dischi intercambiabili. La pietra di elettrocorindone e il disco di rifinitura in pelle ruotano a 90 giri al minuto, con il primo posto in una bacinella d'acqua. La combinazione di bassa velocità e raffreddamento continuo si traduce in una lavorazione di alta qualità del pezzo già nella fase di formazione dello smalto.

Le macchine professionali si distinguono per la loro versatilità. Di solito si tratta di una macchina con un enorme disco abrasivo. Tali strumenti consentono di affilare non solo coltelli, ma anche strumenti per la lavorazione dei metalli, ad esempio pialle e scalpelli. E nelle fasi finali del lavoro, forniscono alla lama una nitidezza del rasoio.

Come affilare un coltello

Tuttavia, prima di iniziare il processo di affilatura della lama, è importante comprendere la tecnica di affilatura. E le basi.

Angoli di affilatura e affilatura ottimali per coltelli da cucina

Esistono dozzine di tipi di coltelli per scopi diversi: si tratta di coltelli da cucina, coltelli per la lavorazione dei metalli. In generale, l'affilatura di una lama dipende dalla forma della lama. E questo, a sua volta, deve essere correlato a certe chiare corrispondenze tra la lama e la lama. Considera gli angoli di affilatura corretti per diversi strumenti.

Nota! Alcuni tipi di coltelli possono essere così affilati da poter tagliare il metallo. Le lame con un angolo di affilatura di 50 ° sono considerate le più affilate: tali versioni con un certo grado di acciaio possono tagliare le unghie.

Come affilare un coltello a casa con una barra

Questo processo è semplice, ma piuttosto scrupoloso. Senza affinare l'esperienza, provare questo processo è inutile. Tipicamente, gli artigiani usano due pietre per affilare con diverse densità abrasive - a grana grossa e fine.

Consiglio! La lama del coltello deve essere sempre bagnata. È possibile utilizzare oli speciali o lubrificanti per rettifica.

Il prossimo passo è scegliere l'angolo di nitidezza. Qui siamo guidati dalla tabella sopra e prendiamo l'intervallo da e verso. Ricorda, più piccolo è l'angolo di affilatura, più velocemente il coltello si smusserà. Per un principiante, sarà difficile mantenere la stessa angolazione. Per superare con successo questa fase, è importante tenere il coltello con entrambe le mani.

Posizionare delicatamente la lama sulla lama, abbassare il suo angolo sulla superficie di smerigliatura e iniziare a lavorare. Iniziamo a lavorare su una barra a grana grossa, quindi, quando arriva la fase di affilatura dei bordi, continuiamo con un abrasivo fine.

Come affilare un coltello con musat a casa

L'affilatura trasferisce il peso. La lama viene eseguita lungo l'intera lunghezza dello strumento, di solito sono sufficienti diverse "cavallate" di questo tipo.

Il processo di affilatura con musat è abbastanza semplice. Lo strumento è tenuto in una mano, il coltello nell'altra.

Come affilare un coltello su una smerigliatrice elettrica

Il processo di affilatura è praticamente lo stesso dell'affilatura manuale. L'unica differenza è che in questo caso non è la lama ad essere bagnata, ma il disco abrasivo stesso. Molto spesso, per raffreddare il disco viene utilizzato un vassoio speciale. E l'intero processo è automatico.

Errori comuni quando si affilano i coltelli con le proprie mani

Tutti sanno che è meglio prevenire gli errori che correggerli in seguito. Ecco perché gli editori del sito hanno preparato un elenco degli errori più comuni che i nuovi arrivati ​​commettono quando affilano i coltelli:

1. Livello dell'angolo di affilatura mantenuto in modo errato.
2. Riaffilatura lama. Si verifica quando viene applicata una pressione eccessiva all'affilatore con una lama, a causa della quale può essere danneggiato o addirittura rotto.
3. Affilatura di un utensile non preparato o di una mola usurata.
4. L'uso di musat in tutte le fasi del lavoro.
5. Come ricordiamo, il musat viene utilizzato per rifinire il tagliente. Uso di abrasivo a grana fine.

È importante tenere conto di tutte queste sottigliezze già nella fase di organizzazione del lavoro. Per informazioni su come affilare un coltello con una barra, guarda questo video.

Macchina fai-da-te per affilare coltelli

L'acquisto di una macchina per affilare i coltelli già pronta non è sempre necessario. Per le esigenze domestiche, puoi farlo da solo. Non importa se crei una macchina meccanica o elettrica: lasciati guidare, come accennato in precedenza, da schemi e disegni esistenti.

Di quali strumenti hai bisogno per realizzare un coltello fai-da-te

Per la fabbricazione della macchina più semplice, abbiamo bisogno di: una normale barra in truciolare, puoi utilizzare elementi di vecchi mobili dell'armadio. Preparare per il lavoro: un'asta di metallo, un pezzetto di lamiera d'acciaio di 1 mm di spessore, diverse viti per il fissaggio della struttura, eventuale materiale abrasivo, un seghetto alternativo e un cacciavite.

Istruzioni dettagliate fai-da-te per realizzare una smerigliatrice con le tue mani

Prendi in considerazione l'idea di assemblare il più semplice affilacoltelli fai-da-te con materiali improvvisati.

Illustrazione	Descrizione azione
	Come possiamo vedere, la base qui è abbastanza semplice: un normale truciolare 65 × 25 mm
	Barra per il fissaggio della base. Non dimenticare di carteggiare.
	Contrassegniamo i punti di fissaggio.
	Ripariamo il perno piegato ad una certa angolazione. Angolo di guida da 65 a 70°
	Ritagliamo una piastra a pressione dalla fibra di vetro. Contrassegniamo i punti di fissaggio per bulloni a testa svasata.
	Fissiamo il piatto sulla base. Premere con una chiave esagonale.
	Dallo stesso materiale rettifichiamo una piastra per il fissaggio della guida.
	Premiamo la struttura con l'aiuto di un normale agnello.
	Maciniamo una normale barra d'acciaio, alleghiamo una maniglia da un vecchio file. Lunghezza 57 cm.
	Dal morsetto idraulico prendiamo gli angoli di fissaggio per la mola. Usiamo anche un coniglio con una vite di bloccaggio per il suo ulteriore fissaggio.
	Le pietre per affilare possono essere ricavate da un normale pezzo di laminato. Lo tagliamo a strisce larghe 2,5 cm, lunghe 20 cm, quindi incolliamo la carta vetrata su nastro biadesivo e puoi lavorare!

Quindi, il nostro macinino è pronto per l'uso. Speriamo che la nostra storia ti sia utile. Con il loro aiuto puoi realizzare i coltelli più semplici per affilare.

Saluti, fai da te!
Oggi voglio mostrarti come puoi usare i materiali che sono (o almeno dovrebbero essere) in quasi tutti i laboratori per realizzare un ottimo strumento per affilare i coltelli in modo uniforme.

Inizialmente, il maestro voleva acquistare un affilacoltelli già pronto in Cina (vale a dire, nel negozio online di Aliexpress), ma ha pensato perché non provare a realizzare un tale affilacoltelli con le proprie mani. Inoltre, i prezzi per questo prodotto degli amici cinesi sono piuttosto alti.

Per l'autoproduzione, avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:
1. Consiglio ordinario;
2. Carta vetrata;
3. Cacciavite;
4. Martello;
5. Elettrodo spesso 1 pz;
6. Seghetto alternativo elettrico;
7. Un pezzo di laminato;
8. Bulloni e dadi;
9. Manico in legno;
10. Chiave esagonale;
11. Fluoroplastico o textolite (fibra di vetro).

Passiamo alla realizzazione dell'affilacoltelli.
Per cominciare, prendi una tavola normale e tagliane un pezzo. Quindi è necessario elaborare il grezzo di legno risultante, ovvero levigarlo con carta vetrata.

Servirà come base del nostro strumento di macinazione fatto in casa.
In termini di dimensioni, risulta che abbiamo 26 cm di lunghezza, la larghezza del grezzo è risultata di 6,5 cm e l'altezza della base di legno è di 2 cm.

Anche in questa tavola devi fare dei buchi. In totale, questa parte del futuro prodotto avrà 6 fori passanti. Eseguiamo 2 fori per il rack stesso (ne parleremo più avanti). Nelle vicinanze eseguiamo un altro foro di diametro inferiore e anche sull'altro lato della tavola pratichiamo altri 3 fori, che serviranno per fissare la piastra di pressione.

Inseriamo i dadi nei fori realizzati.

In futuro, questi dadi possono essere incollati in modo che non cadano, ma finora tutto sembra essere comunque abbastanza stretto.
Quindi saremo impegnati nella produzione della cremagliera di guida stessa. Il suo maestro è costituito da un normale elettrodo spesso. Deve essere piegato a metà. Inoltre, con l'aiuto di un martello, l'autore ha battuto l'intera parte superiore dall'elettrodo di saldatura e l'ha lucidata. A proposito, puoi rettificare con un normale cacciavite. Per fare ciò è sufficiente inserire l'elettrodo nel mandrino del cacciavite e, tenendo in mano la carta vetrata, macinare il prodotto.

A questo punto, il pezzo ottenuto dall'elettrodo (perno guida) viene inserito in questi due fori.
Inseriamo non ad angolo retto, ma leggermente inclinato. L'angolo di guida è compreso tra 65 e 70 gradi.

Tutto sta abbastanza bene, ma anche per una maggiore affidabilità del nostro design, in futuro sarà possibile applicare il perno guida su colla epossidica, o su qualche altra colla, o su qualcos'altro.

Ma forse il maestro si sbaglia e questo non è fluoroplasto. Il fluoroplasto è spesso bianco e una specie di scivoloso. Molto probabilmente è textolite o fibra di vetro. Ma in realtà, non è così importante. La cosa principale è che questo materiale è piuttosto duro e non si consuma.
Da questo pezzo (fluoroplasto o non fluoroplasto), l'autore ha segato una specie di piastra a pressione. Ci ha fatto dei buchi, così come dei piccoli fori, in modo che i cappelli andassero un po' più in profondità nel piatto.

Quindi mettiamo questo piatto sulla base di legno precedentemente realizzata. Fissare con viti.

L'autore ha preso le viti con una chiave esagonale. L'artigiano ha anche fatto un piccolo foro nella base del futuro affilacoltelli in modo che questa chiave fosse sempre in questo temperamatite.

Il tutto è bloccato e loro (le viti) in realtà non sono visibili sulla piastra.
Ma qui, il maestro non ha fatto il segreto, poiché la parte di affilatura dello strumento non toccherà questa vite.

Inoltre, l'autore ha realizzato una tale piastra dallo stesso fluoroplasto.

In questa piastra ho fatto 2 fori per la stessa vite esagonale.
Inoltre, il tutto viene messo qui e pressato con l'aiuto di un agnello.

Quindi il maestro ha realizzato proprio una guida del genere per le pietre da macinazione.

La lunghezza della guida è di 57 cm Il suo autore l'ha ricavata da una normale barra d'acciaio. Anche ripulito. E su una delle estremità ho messo proprio una maniglia del genere (sembra provenire da un vecchio file sovietico).

Puoi anche rafforzare questa connessione mettendo un manico di legno da un file sulla colla, ma qui è abbastanza stretto, non cade nulla.

Per quanto riguarda l'attacco delle pietre per affilare stesse. L'autore ha preso un piccolo pezzo del morsetto, lo ha tagliato e ha praticato dei fori. Di conseguenza, abbiamo ottenuto questi angoli, due uguali.

E qui metto un dado con filettature e una vite di bloccaggio.

Il maestro ha anche messo una molla sulla guida in modo da poter cambiare le mole senza svitare il dado con la vite di bloccaggio.

Le stesse pietre per affilare, o meglio la base di queste pietre, sono state realizzate dall'autore da un normale pezzo di laminato. Basta tagliarlo a listarelle.

La larghezza delle strisce è di 2,5 cm e la lunghezza è di circa 20 cm.

Ci sono già scanalature già pronte sui pezzi di laminato, infatti, dove diventeranno gli angoli della parte guida del dispositivo.
Quindi l'autore ha incollato la carta vetrata sui pezzi di laminato con del nastro biadesivo e ha firmato quale fosse. E infatti è andata così:

Il tutto è impostato abbastanza facilmente. Con la scanalatura del laminato, entriamo in un angolo della guida e con il secondo angolo, con l'aiuto di una molla, premiamo la mola.

Tutti. Non cade niente. Tutto è piatto e piuttosto stretto.
Continuiamo a raccogliere ulteriormente il nostro dispositivo. Inseriamo la guida con la mola fissata su di essa nel foro preparato in anticipo e puoi iniziare in sicurezza il processo di affilatura del coltello.

La mossa è abbastanza grande a causa del fatto che qui l'autore ha rimosso un piccolo smusso su entrambi i lati.

Per questo motivo, la mossa è aumentata. Mettiamo il coltello qui.