I funghi sono considerati uno degli organismi viventi più misteriosi del pianeta. I biologi non sono stati in grado di classificarli accuratamente per molto tempo. Inizialmente, la scienza che studia i funghi - la micologia - era una branca della botanica. Ma poiché in termini di composizione di carboidrati e minerali sono più vicini alle piante e in termini di contenuto proteico - agli animali, nel 1960 i funghi furono isolati in un terzo regno separato.

Un fatto interessante sui funghi è già stato scientificamente provato: sono uno degli abitanti più antichi della Terra, apparso circa 400 milioni di anni fa, prima ancora dei dinosauri. Adattandosi e cambiando, i funghi sono stati in grado di sopravvivere per centinaia di milioni di anni. Ci sono presumibilmente tra 1 e 2 milioni di specie, ma fino ad oggi ne sono state esplorate solo circa 100.000. Oggi ti parleremo dei fatti più interessanti e sorprendenti sui funghi.

La struttura e le caratteristiche dei funghi

Lo sapevi che il terreno, parte visibile del fungo, che di solito raccogliamo e mettiamo in un cesto, è solo un frutto, è anche un organo riproduttivo. Il vero corpo è sotterraneo. Si chiama micelio (o micelio) ed è costituito da molti fili sottili. Ad un certo punto i fili si raccolgono in palline, che aumentano e sfondano in superficie. Il corpo del fungo stesso non vive a lungo e il micelio può esistere per decine e centinaia di anni, resistendo perfettamente sia alla siccità che alle forti gelate.

• Lo studio del DNA ha rivelato un fatto interessante che alcuni funghi si dividono in individui maschi e femmine. Dopo aver raggiunto la pubertà, i funghi che hanno tali geni possono produrre una prole comune.
• I funghi occupano un posto di rilievo nella cucina della maggior parte dei popoli. Essendo una ricca fonte di proteine ​​facilmente digeribili, sono completamente privi di grassi e colesterolo. Inoltre, i funghi sono ricchi di vitamine e microelementi che hanno un effetto benefico sul funzionamento di molti sistemi del corpo umano. Rimuovono le tossine, stimolano il metabolismo e alcuni addirittura inibiscono lo sviluppo del cancro.

• Durante il periodo di crescita attiva, la pressione del fungo raggiunge 7 atmosfere. Un cappello morbido può sfondare non solo cemento e asfalto, ma anche superfici più dure, ad esempio attraverso il marmo.
• La vitalità e l'adattabilità dei funghi è sorprendente. Crescono in pianura e in montagna, ad un'altitudine fino a 30 mila metri, nelle paludi e nei deserti. Sia l'Artico che i tropici afosi possono diventare la loro patria. Anche nell'area dell'incidente della centrale nucleare di Chernobyl, i funghi sono riusciti a sopravvivere.
• Sebbene i funghi siano costituiti per il 90% da acqua, possono anche prendere il sole: sotto l'influenza del sole, producono vitamina D, proprio come nel corpo umano.Pertanto, più forte è la concentrazione della luce solare, più scuro sarà il cappello del fungo.

• I funghi sono utilizzatori naturali di piante morte. In pochi mesi possono trasformare un albero in terra. Se non fosse per i funghi, ci sarebbe molta più spazzatura sul pianeta.
• Riproducendosi da minuscole spore, i funghi li rilasciano nell'aria in enormi quantità. Ad esempio, il champignon emette fino a 40 milioni di spore, il fungo sterco - fino a 100 milioni.

Il detentore del record di allevamento è un impermeabile. Espelle più di 7 trilioni di spore su una distanza di oltre 2 metri, ad una velocità di circa 90 km/h.

La gente ha iniziato a studiare i funghi in un lontano passato. Nel I secolo d.C. e. il botanico romano Plinio cercò di dividerli in utili e dannosi per l'uomo.

Ma fino ad oggi, in diversi paesi, le opinioni sull'utilità dei funghi variano notevolmente. Una curiosità: il fungo porcino, amato e venerato in Russia, è considerato immangiabile in Svizzera, in Francia non si mangiano funghi e russula, in Italia non si mangia burro, e in molti paesi si mangiano generalmente solo funghi coltivati ​​artificialmente senza raccogliere quelli selvatici. Tutti loro sono considerati potenzialmente velenosi.

In Russia, secondo le statistiche, metà della popolazione raccoglie funghi nelle foreste, circa il 20% preferisce acquistarli al mercato, il 16% nei negozi. Solo il 14% dei russi non mangia affatto i funghi. I più popolari sono bianchi, porcini, porcini, funghi al latte, funghi, funghi, burro, finferli, ecc. Oltre al loro meraviglioso gusto e alle loro proprietà nutritive, alcuni funghi sono anche curativi.

La nostra prelibatezza russa - il fungo bianco - rappresenta generalmente un'intera farmacia. Contiene sostanze contenenti antibiotici che normalizzano il funzionamento della tiroide, antinfiammatori e antitumorali. Inoltre, ha un buon effetto sulle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.

Anche i funghi, i funghi miele, i filari e altri funghi hanno un effetto medicinale. E al posto del cerotto si usa spesso la pelle degli impermeabili da campo: la sua parte interna è famosa per le sue proprietà battericide. Al giorno d'oggi, esiste un'intera scienza delle proprietà curative dei funghi: la fungoterapia.

In Europa crescono circa 5.000 specie di funghi e quasi 150 di esse sono considerate velenose. In effetti, solo l'agarico volante, lo svasso pallido e alcuni altri sono veramente velenosi. Ma culture diverse hanno le proprie idee sui funghi. Probabilmente, le radici di questa ostilità sono lontane nella storia. Molti personaggi famosi una volta morirono per avvelenamento da funghi.

Per esempio:

• l'intera famiglia del famoso poeta greco Euripide;
• papa Clemente VII;
• Re di Francia Carlo IV e altri.

L'imperatore romano Claudio, grande amante dei funghi, fu avvelenato dalla stessa moglie Agrippina, che gli preparò un piatto riccamente aromatizzato con pallidi funghi velenosi. A quei tempi, era un modo molto popolare per eliminare gli avversari.

Molti funghi velenosi e allucinogeni crescono negli Stati Uniti e nei paesi africani, sono anche in Russia. Non essendo un mietitore esperto, dovresti comportarti con molta attenzione nella foresta. Se lo stesso agarico di mosca rossa dà un segnale di avvertimento con il suo cappello luminoso, l'agarico di mosca della pantera grigia non è così evidente, ma non per questo meno pericoloso.

Molti funghi velenosi si travestono abilmente da commestibili:

• I falsi funghi o un maiale magro sono molto facili da confondere con i funghi commestibili.
• Russula è caustica bruciante quasi indistinguibile da quella reale.
• È possibile riconoscere che l'omphalot velenoso dell'oliva non è un finferlo, solo dall'olfatto.

I capi in presenza di sostanze tossiche con possibilità di avvelenamento mortale, ovviamente, sono lo svasso pallido e l'agarico di mosca.

Sembrerebbe che cosa potrebbe esserci di insolito in un cappello a fungo? Ma in natura non ci sono solo i soliti porcini, funghi latte e pioppo tremulo, ma anche funghi con cappelle dalla forma molto originale, ad esempio:

• arancio brillante, simile a rametti di corallo, fungo cornuto;
• la griglia è rossa, da un corpo bianco a forma di uovo che matura in una palla a graticcio rosso brillante;
• pettine di mora, che ricorda più un'alga che un fungo.

Ci sono molti funghi simili nei paesi tropicali. C'è un fungo calice indiano o fungo rosso completamente unico dall'isola di Giava, armato di tentacoli. La natura dell'Australia è famosa per forme e colori ancora più bizzarri.

Uno dei funghi più insoliti al mondo è il "dente sanguinante" (Gidnellum Peca). Da esso viene rilasciato un liquido rosso brillante, esternamente molto simile a gocce di sangue. Con il suo aspetto, il fungo spaventa le persone e con il suo sapore amaro - gli animali. Puoi incontrare il "Bloody Tooth" nelle foreste di conifere dell'Europa centrale.

Tra i funghi cappello ci sono campioni per dimensioni e peso: molto spesso si tratta di funghi porcini, champignon, puffball, ombrelli, ecc. I funghi esca commestibili possono raggiungere dimensioni molto grandi (fino a 20 kg).

Il fatto che i regni dei funghi e dei batteri siano i più antichi della terra è di per sé interessante. Ci sono molte somiglianze tra loro, ma ci sono anche differenze significative.

• segale cornuta e fuliggine, che distruggono i raccolti;
• fungo esca, nemico degli alberi;
• phytophthora, che colpisce le piante da giardino, ecc.

In quei luoghi dove crescono i funghi, si raccontano necessariamente fiabe, si compongono tradizioni e leggende. Nell'epopea popolare, i funghi sono buoni e cattivi: possono mostrare un tesoro sepolto o possono condurli in una palude. Ma nella vita reale ci sono fatti così interessanti sui funghi che non suonano peggio di qualsiasi fiaba per bambini e adulti. Per esempio:

• Ci sono funghi più alti degli alberi. Sì, non essere sorpreso! Ecco come appare nella tundra. Dopotutto, gli alberi sono nani, non più di 20-25 cm, e i funghi si alzano sopra di loro. Crescono in modo molto amichevole, correndo a catturare il breve periodo estivo. E i cervi con grande piacere mangiano cappucci di funghi della tundra.

• Circa 140 specie di funghi contengono sostanze allucinogene con proprietà narcotiche. La maggior parte di loro cresce in Sud America. Questa proprietà dei funghi veniva utilizzata nei loro rituali dagli antichi sciamani e i Vichinghi, con il loro aiuto, si davano coraggio e forza prima della battaglia.
• Ci sono circa 30 tipi di funghi che brillano al buio. Abbiamo un noto agarico miele d'autunno che cresce su vecchi ceppi marci. Nell'oscurità, il loro tremolio ricorda il movimento degli esseri viventi. Ai vecchi tempi, le persone ne avevano così paura che nelle loro fiabe abitavano la foresta con streghe e folletti. E nelle foreste brasiliane e giapponesi, i funghi al neon verdi crescono durante la stagione delle piogge, spargendo le loro spore luminose. Questo fenomeno insolito è chiamato bioluminescenza.

• Il più grande fungo bianco è stato scoperto negli Stati Uniti nel 1985. Aveva 2 metri di circonferenza e pesava 140 kg. E il peso del più grande micelio americano (900 ettari) era di circa duecento tonnellate.
• Il fungo più costoso è il tartufo. Oggi viene coltivato non solo in Francia, ma anche in altri paesi. Il costo dei funghi è di 400-700 euro per 1 kg. Il tartufo bianco del peso di 15 kg è stato venduto all'asta per 330 mila dollari.

• L'unico fungo in movimento - il plasmodio (muffa del muco) si trova nella Russia centrale. Questo fungo gelatinoso traslucido, simile a una medusa, non ha nemmeno una gamba, ma è in grado di muoversi, anche se molto lentamente. Rotolando da un lato all'altro, in pochi giorni può arrivare in un altro posto e persino arrampicarsi su un ceppo o un tronco d'albero.

• Il fungo a crescita più rapida è la veselka comune, molto comune in Russia. Il fungo è entrato nel Guinness dei primati. Ogni 2 minuti cresce di 1 cm Da un uovo grigiastro si trasforma rapidamente in un ombrello su una gamba lunga, ma vive per un tempo molto breve - solo due giorni.

• Il fungo più esotico può essere chiamato dictiophora a forma di campana, o "Lady with a Veil", che vive ai tropici sudamericani. Lui, come un vesselka, cresce in sole due ore e poi rilascia una coperta bianca traforata da sotto il cappello. Di sera, il fungo si illumina di una misteriosa luce verde e dopo un paio di giorni scompare.

Quindi, oggi abbiamo esaminato il mondo dei funghi più curioso. Il suo studio è costantemente in corso, quindi molte altre incredibili scoperte sono probabilmente in arrivo.

Un gran numero di persone in tutto il mondo ama la "caccia tranquilla", ovvero la raccolta dei funghi. Tutti sanno fin dall'infanzia che il fungo bianco è il migliore, l'agarico di mosca è velenoso e il tartufo è il fungo più costoso del mondo e cresce sottoterra, ma poche persone sanno che ci sono funghi che letteralmente controllano gli insetti.

Ti presentiamo di più fatti interessanti sui funghi.

Un fungo è per il 90% acqua.

In natura esiste un fungo vivente chiamato Plasmodium, che può letteralmente muoversi. La velocità di movimento di questo fungo è di mezzo millimetro al minuto.

Molti anni dopo l'incidente della centrale nucleare di Chernobyl, nelle sue vicinanze sono stati scoperti molti nuovi tipi di funghi, che si sono adattati perfettamente alle condizioni di un fondo di radiazione estremamente elevato.

Fatti interessanti sui funghi lo stesso vale per il loro habitat, ad esempio ci sono funghi che vivono nell'acido solforico.

La Cina è al primo posto al mondo nella produzione di vari funghi.

Quelle persone che studiano i funghi sono chiamate micologi.

Il tasso di crescita di alcuni funghi è quasi uguale al tasso di crescita del bambù. Uno di questi funghi è il fungo Veselka. Non meno di fatto interessante su questo fungo è che vive solo per due giorni.

Oltre ad fatti interessanti sui funghi sul nostro sito c'è fatti interessanti sulle piante, così come altri notizie interessanti sulla natura: " “.

1. I funghi sono rappresentanti insoliti del mondo vivente, separati in un regno di natura separato.

I funghi sono talvolta indicati come il terzo regno perché non sono né piante né animali, i funghi occupano un posto speciale tra piante e animali.

2. In termini di nutrizione, i funghi sono più simili agli animali. Non hanno clorofilla e sono incapaci di fotosintesi, ma si nutrono esclusivamente di materia organica già pronta.

3. I funghi, insieme alle felci, sono gli abitanti più antichi della Terra, sono anche più antichi dei dinosauri a cui sono sopravvissuti. I funghi sono sopravvissuti anche nell'area dell'incidente di Chernobyl.

4. I funghi sono commestibili, non commestibili e velenosi. Stime approssimative indicano l'esistenza di due milioni di specie di funghi.

5. Gli scienziati ne hanno studiati solo centomila e li hanno classificati ancora meno.

Porcini

6. Il fungo bianco contiene sostanze antitumorali e uccide la bacchetta di Koch. Inoltre, mangiarlo ha un effetto positivo sulle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie. Aiuta nel recupero del corpo dopo le infezioni.

7. Più di 300 milioni di anni fa, sul pianeta crescevano esemplari di funghi molto alti (una decina di metri). Era in quella che oggi è l'Arabia Saudita.

8. Si ritiene che l'esemplare più antico sia un fungo trovato in un fossile nel 1859. La sua età è di circa 400 milioni di anni.

funghi autunnali

9. La scienza dei funghi e delle loro proprietà curative è chiamata fungoterapia. Questo è un vasto campo medico che ha avuto origine nell'antica Cina.

10. Alcuni paesi musulmani proibiscono di mangiare funghi. Questo è scritto nel Corano ed è considerato un peccato.

finferli

12. La tintura di finferli è ampiamente usata come medicinale. È usato come agente antitumorale, per ripristinare il pancreas e aumentare l'immunità.

13. In Italia non mangiano burro. E in Germania, la russula è considerata velenosa.

Funghi di pioppo tremulo

14. Tra i funghi si trovano sia maschi che femmine, cioè i funghi hanno differenze di genere. Ciò è indicato dalla struttura del loro DNA e dalla somiglianza con i cromosomi sessuali umani. Se i funghi hanno raggiunto la maturità sessuale, possono produrre una prole unita. È vero, non tutti i funghi hanno tali geni, il che indica che anche il regno dei funghi ha i suoi individui in evoluzione, e non è ancora noto a quale risultato porterà tale evoluzione.

15. Il corpo principale del fungo è il cosiddetto micelio, che si estende per un'enorme distanza sottoterra, e quello che vediamo in superficie è solo un frutto.

Tappo di morte

16. Gli esemplari più velenosi sono lo svasso pallido e l'agarico di mosca pantera. I loro effetti tossici non vengono eliminati da alcun trattamento.

17. Il fungo bianco può essere facilmente confuso con i funghi o con la russula, perché il cappello si trasforma in vari stadi di maturazione. Spesso i raccoglitori di funghi lo confondono con il champignon di bosco.

18. In molti paesi si mangiano solo funghi prataioli, non raccogliendo funghi selvatici.

19. La maggior parte dei russi mangia i funghi. Circa la metà dei russi sono raccoglitori di funghi e vanno a raccogliere funghi ogni anno. Un altro 20% della popolazione li acquista nei mercati e il 16% nei supermercati e nei negozi. E solo il 14% degli abitanti del nostro Paese non ha mai mangiato funghi e non ha intenzione di farlo.

20. I funghi sono alimenti nutrienti preziosi. Contengono molte proteine ​​e relativamente pochi carboidrati. Ma non contengono affatto colesterolo. È possibile che proprio perché i funghi sono completamente privi di grassi saturi animali, non siano classificati come animali. Tuttavia, oltre a proteine ​​e carboidrati, i funghi sono anche ricchi di antiossidanti, niacina, potassio, selenio, vitamine D, B1 e B2.

fungo sigaro diavolo

21. Il fungo del sigaro del diavolo è un raro esemplare a forma di stella. Si presenta come una capsula a forma di sigaro marrone scuro che si apre per rilasciare spore. Questa azione è accompagnata da un caratteristico fischio.

22. Le proprietà curative dei funghi sono utilizzate in farmacologia. I funghi sono stati usati come medicina fin dall'antichità. E oggi, in molte case, cresce il cosiddetto fungo "latte" (viene chiamato anche "tè"). Una bevanda a base di questo fungo aiuta a combattere le malattie infiammatorie e aumenta l'immunità.

23. Nel 40° anno del XX secolo, A. Fleming isolò la penicillina dai funghi del lievito, che aprì l'era degli antibiotici.

24. Oltre a questi due funghi, i chiacchieroni, il chaga, l'euforbia, i funghi autunnali e di prato, le file viola e i champignon hanno proprietà curative.

25. Il plasmodio, un fungo comune in Russia, può muoversi, anche se lentamente, a una velocità di circa un centimetro all'ora. In apparenza, assomiglia a un pezzo di gelatina traslucido.

Tartufi

26. I tartufi sono i più costosi. Crescono nel terreno e spesso i maiali aiutano le persone nella loro ricerca. I tartufi vengono coltivati ​​non solo in Francia, ma anche in altri paesi. Il prezzo è di 4-6 dollari al grammo.

27. Una copia bianca di questi funghi, del peso di 15 chilogrammi, fu messa all'asta, dove fu acquistata per trecentomila dollari.

28. I funghi ordinari Veselki comuni in Russia sono i funghi a crescita più rapida. Possono crescere di un pollice ogni pochi minuti.

29. I miceli di alcuni funghi si illuminano. Ad esempio, i funghi autunnali che crescono su ceppi marci hanno questa capacità. Allo stesso tempo, il raccoglitore di funghi penetra molto densamente nel ceppo.

30. In una notte senza luna, puoi vedere quanto sia marcio fosforescente. Questa vista spaventava le persone che erano rimaste nella foresta notturna prima, e continua a spaventare ora. È molto interessante che il micelio sfarfallio in un modo molto insolito, che ricorda il movimento di alcune creature viventi. Questo effetto è particolarmente migliorato se muovi la testa.

Polypore giallo zolfo

31. Il fungo esca giallo zolfo sa di carne di pollo fritta. In alcune città americane e tedesche è riconosciuto come una prelibatezza. Ha anche potenti proprietà curative.

32. I funghi hanno un mostruoso potere "penetrante". Questa forza è tale che il fungo è in grado di perforare anche il marmo. Quando cresce, la sua pressione di turgore può raggiungere sette atmosfere, che corrisponde alla pressione dei pneumatici di un autocarro con cassone ribaltabile da dieci tonnellate.

33. Proprio per questo sembrerebbe che un fungo così soffice sia in grado di penetrare non solo nel cemento o nell'asfalto, ma anche in superfici dure come il ferro e il marmo. E anche se il cappello non supera l'ostacolo, alla fine il micelio lo distruggerà.

agarico di mosca

34. I funghi possono cambiare lo stato di coscienza delle persone. Alcuni funghi contengono sostanze che possono provocare allucinazioni e uno stato di euforia. Questo è noto agli sciamani e ai guerrieri di alcune nazioni sin dai tempi antichi.

35. Gli sciamani hanno usato questa proprietà dei funghi per viaggiare in altri mondi e condurre lavori psicoterapeutici (è noto che con l'aiuto di sostanze psichedeliche si può avere un effetto positivo significativo su una persona) e guerrieri - per darsi forza.

funghi azzurri

36. Esemplari di funghi azzurri si possono trovare nelle foreste dell'India e della Nuova Zelanda in luoghi con grandi concentrazioni di felci o muschio. Appartengono alla specie Entoloma hochstetteri. Sono stati aperti di recente nel 2002. Forse sono velenosi, ma non ci sono ancora abbastanza dati su questo. Contengono il pigmento azulene, che conferisce loro una caratteristica sfumatura blu.

37. A causa della colorazione insolita, erano usati come simbolo sulle banconote della Nuova Zelanda in tagli da 50 dollari.

38. I funghi si trovano nelle fiabe, nelle leggende, nelle tradizioni, molti libri dei sogni interpretano i sogni su di loro.

39. È interessante notare che i libri dei sogni affermano che un fungo sognato da una donna le fa presagire una gravidanza precoce. Avverte un uomo del pericolo che può derivare dalle donne.

40. Il fungo più grande è stato trovato negli Stati Uniti, pesava circa 140 chilogrammi e il peso del micelio più grande scoperto era di circa duecento tonnellate.

Coltivazione industriale di funghi in Cina

41. La Cina coltiva quasi i due terzi dei funghi in vendita nel mondo.

42. I funghi si riproducono per spore. Molti di loro sono così piccoli che sono semplicemente impossibili da vedere. Tuttavia, se si preleva un campione d'aria, indipendentemente dalla stanza in cui viene prelevato, si possono trovare spore fungine.

43. Alcuni funghi disperdono le loro spore su lunghe distanze. A proposito, un fungo così familiare come il champignon è in grado di espellere circa 40 milioni di spore e un fungo di scarabeo stercorario - fino a 100 milioni!

44. Tuttavia, i campioni in questo senso sono i funghi puffball, in grado di espellere oltre sette trilioni di spore. Allo stesso tempo, vengono lanciati su una distanza di oltre due metri, sviluppando una velocità di circa 90 km / h. Nessun velocista corre così veloce.

45. I funghi vengono mangiati dagli animali selvatici (scoiattoli, volpi, cinghiali, alci). Possono essere trattati con loro e raccolti per l'inverno. Ad esempio, uno scoiattolo consuma circa 45 specie, preferendo olio e porcini.

Funghi sterco o funghi inchiostro

46. ​​Il fungo dello scarabeo stercorario veniva usato per fare l'inchiostro. Ha un'altra caratteristica unica: provoca avvelenamento solo nelle persone intossicate. Per tutti gli altri, rimane completamente innocuo.

47. I funghi possono crescere più alti di un albero. È vero, questo accade solo nella tundra, dove, a causa del permafrost, gli alberi non possono mettere radici profonde e quindi crescere in nane alte 20-30 centimetri, e anche allora piegarsi a terra. Ma i funghi crescono come sempre, il che consente loro di salire sopra la corona dell'albero.

48. È interessante notare che crescono molto rapidamente, riuscendo a diffondere le spore durante la breve estate polare. L'aspetto di tali funghi è molto spettacolare, anche se non sono le persone a gioire dei funghi, ma i cervi, che divorano i loro cappelli con grande piacere.

49. Se necessario, invece del nastro adesivo, puoi usare la pelle di un impermeabile: il suo interno è completamente sterile e ha proprietà battericide.

50. I porcini crescono in abbondanza in Svizzera. Tuttavia, la popolazione locale non li raccoglie né li mangia.

I funghi sono un tipo speciale di organismi vegetali che vivono ovunque. È forse difficile trovare un luogo sulla Terra in cui i funghi non riescano a trovare le condizioni adatte alla crescita. I tropici afosi e l'Artico, pianure e zone montuose, paludi e deserti, frutteti e frutteti, terra e acqua ospitano funghi.

I funghi sono caratterizzati da una struttura peculiare: il loro corpo principale è un micelio, costituito da fili di funghi intrecciati. Questa è una specie di Internet a fungo, attraverso il quale le piante possono trasmettere informazioni sul pericolo, sulla pioggia o sulla siccità.
Ecco un'immagine così meravigliosa scavata su Internet: questo è il fungo :))

E ora - i fatti più interessanti sui funghi che siamo riusciti a scovare nei libri e su Internet:

Le spore fungine possono mantenere a lungo la loro capacità di germinare. Possono aspettare un'opportunità non per un anno o due, ma per dieci o più anni - e non appena si presenta l'opportunità - iniziano a crescere. A volte, nei luoghi più inaspettati.

Possono iniziare a crescere su un cono, su un albero, su un sacco di grano e sui muri ... se solo fosse umido e accogliente :)

Ecco gli allestimenti...
Quando ho scelto il materiale per l'articolo, ho pensato involontariamente che alcune trame per film dell'orrore, in cui le persone muoiono sotto il giogo di alcune piante o creature che hanno inondato il pianeta, potrebbero essere state ispirate dallo studio dei funghi :)

Nel 2002, un robot ha scoperto dei funghi all'interno di un reattore nucleare.

Funghi predatori

Si scopre che ci sono persino funghi predatori! Si nutrono di vermi. Come catturano, chiedi ... si scopre che i funghi predatori possono costruire trappole! Il loro micelio si trova in anelli particolari che ricordano una rete appiccicosa. Più la vittima cerca di sfuggire alle catene, più forti sono gli anelli e gli anelli della sinistra rete compressi. Una vittima caduta incautamente in una trappola è condannata. Il processo di assorbimento e digestione del nematode dura circa 24 ore.

In queste fotografie puoi vedere i dispositivi per catturare i nematodi: anelli, anelli di cattura, teste appiccicose. In una delle fotografie, gli anelli hanno catturato e stanno schiacciando il verme.

Forse abbastanza sui predatori: i funghi. Parliamo di altri rappresentanti di funghi che vivono allo stato brado.
Ad esempio, sui finferli.

Ed ecco di più:

Sapevi che le formiche tagliafoglie sono in grado di coltivare funghi, che vengono poi mangiati? Inoltre, lo hanno fatto già 20 milioni di anni fa.

A proposito di tartufi veri e artificiali

I tartufi crescono non solo in Francia, ma anche in molti altri paesi. In Australia, ad esempio, ci sono diverse dozzine di specie! I tartufi rumeni sono particolarmente apprezzati. Ma i cinesi hanno imparato a non coltivare, ma a falsificare i funghi!

Questi funghi sotterranei sembrano davvero dei "diamanti neri" francesi. Ci sono esemplari degni che possono essere distinti da quelli autoctoni francesi da chi sa davvero molto di tartufo.

Allo stesso tempo, i tartufi francesi costano 400-700 euro al chilogrammo. La risposta cinese è la stessa quantità di delicatezza per 20 euro. È vero, i tartufi cinesi sono incolori, ma gli imprenditori pieni di risorse li tingono di nero. Un altro mal di testa per i produttori francesi sono le cosce di rana provenienti dalla Cina, anch'esse economiche e che letteralmente invadono il mercato.

Secondo le statistiche, le migliori varietà di tartufo vengono vendute a 2.000 euro per 1 kg.

funghi luminosi

Alcuni funghi brillano nell'oscurità. Un leggero bagliore verdastro si verifica a causa delle reazioni ossidative chimiche che si verificano nelle cellule dei funghi nel momento in cui assorbono l'ossigeno. A proposito, i micologi hanno scoperto circa 68 specie di funghi luminosi e 7 specie si distinguono per una luce verde-giallastra piuttosto minacciosa.
10 delle 68 specie di funghi luminosi crescono in Giappone e 8 - in Brasile, e alcuni di loro si trovano all'interno di tronchi d'albero marci ... l'immagine, credetemi, è inquietante ...

muffa i funghi

Il fungo Aspergillus niger (muffa nera) è una fonte di ... acido citrico. Solo la tecnologia di produzione deve essere osservata molto chiaramente, perché l'asperigo stesso è altamente tossico e può causare gravi avvelenamenti.

I funghi della muffa sono in grado di vivere di cherosene, carburante e liquidi dei freni, olio motore. I funghi possono corrodere la pelle, il vetro, il compensato, il legno e molti materiali organici. Ricorda, almeno la ruggine... il ferro non gli è d'intralcio...

Funghi: così diversi e così insoliti nella forma! Ci sono divertenti, ci sono spaventosi, ci sono carini o spiacevoli, ripugnanti ... il mondo dei funghi è molto vario. Oggi ci siamo tuffati in questo mondo per un po'... Ma non siamo ancora emersi, prendiamo solo un respiro - e "veleggiamo" :)

Arancio tremante.

Qualcosa di gelatinoso che cambia colore a seconda dell'umidità dell'aria. Può essere bianco o giallo, può diventare quasi marrone... alcuni shaker sono molto belli, come i fiori delle fate.

Impermeabile.

Questi funghi possono raggiungere dimensioni gigantesche. Ogni tanto trovano funghi che pesano fino a 5 kg. Gli impermeabili sono usati in medicina come mezzo per la rimozione dei radionuclidi, per alcune malattie tumorali, per il trattamento del sistema linfatico e del sistema endocrino.

Inoltre - per alcune malattie del tratto gastrointestinale. L'impermeabile contiene sostanze che possono fermare lo sviluppo di tumori, epatite e tubercolosi. Il riassorbimento di pezzi del fungo anticamente veniva usato per curare la mastopatia e molte altre malattie. E usato con successo :)
Un impermeabile è una specie di antibiotico naturale.

Shiitake - Fungo giapponese contro champignon francesi

In Giappone esiste anche un fungo che viene usato per curare molte malattie. Si chiama shiitake.

Per le sue proprietà nutritive e medicinali, lo shiitake è il fungo commestibile più coltivato al mondo, la sua produzione raggiunge le 450mila tonnellate all'anno.

Le proprietà curative del fungo shiitake sono utilizzate in cosmetologia.

L'estratto di fungo shiitake utilizzato in cosmesi, penetrando in profondità all'interno, è in grado di reintegrare le risorse naturali della pelle, accelerare il processo di rigenerazione delle sue cellule, ovvero ha un forte effetto antietà. Sì, nel 2002. Yves Rocher ha creato una linea speciale a base di estratti di funghi shiitake Serum Vegetal de Shiitake, pensata per le donne over 40 con qualsiasi tipo di pelle.

E i francesi dicono che non c'è niente di più utile dei funghi prataioli.

A proposito, il trattamento con i funghi è chiamato fungoterapia da specialisti.

Questo è il fungo più incredibile del mondo! Oltre al suo strano aspetto, questo fungo ha la capacità di ... camminare. Beh, non per camminare, ovviamente, ma per muoversi. Certo, anche la più spensierata delle lumache rispetto al Plasmodium è una runner... ma, nonostante ciò, questo è l'unico fungo "camminante"! Il suo altro nome è lacrima.

Questo fungo può essere minuscolo - solo 1 mm. E forse enorme - fino a un metro e mezzo! La lacrima cresce in luoghi bui e umidi, preferendo stabilirsi sotto la corteccia degli alberi caduti. Succede anche con noi. La velocità del fungo è di circa 1 cm all'ora! Il plasmodio può facilmente arrampicarsi su un ceppo o su un tronco d'albero e stabilirsi comodamente lì finché non "vuole" andare avanti.

Le foto mostrano tutte le fasi della riproduzione di questo fantastico fungo.

Ecco come si riproduce il Plasmodium...

A proposito... anche la riproduzione del Plasmodium è molto insolita... nel momento in cui è pronto, il fungo esce nello spazio aperto e si raccoglie in una massa densa coperta da una crosta. Da un nodulo crescono corpi fruttiferi multicolori di strane forme diverse ... contengono spore che verranno trasferite con il vento in un nuovo luogo di insediamento ...

Veselka

Questo è il fungo più raro al mondo! Ha le dimensioni di un uovo di gallina. Non appena questo "uovo" matura al sole, sembra spuntare con una freccia bianca! Entro poche ore, la freccia (o l'ombrello) scade con la melma (che, tra l'altro, ha un odore piuttosto insapore). E al mattino non sarai più in grado di trovare il luogo in cui questo miracolo è stato individuato proprio ora.

Questo fungo Veselka è in grado di sconfiggere anche le cellule tumorali.

Forse sufficienti informazioni utili per oggi. Diamo ora un'occhiata alle foto con vari funghi. Se qualcuno è veramente interessato all'argomento - scrivi, sarò felice di selezionare il materiale e compilarlo in un articolo appositamente per te.

Nel frattempo - foto promesse FUNGHI INCREDIBILI

I funghi più velenosi

Ci sono oltre 100 tipi di funghi che possono uccidere. Il fungo pallido è uno dei funghi velenosi più pericolosi del mondo.
Questo fungo è famoso perché ha causato un avvelenamento più mortale di qualsiasi altro fungo.

I funghi sono importanti per l'ambiente

I funghi svolgono un ruolo ecologico importante decomponendo la materia organica e restituendo importanti nutrienti all'ecosistema. I funghi digeriscono la materia organica su legno e prati in decomposizione. Molte piante hanno bisogno di funghi per sopravvivere, poiché i funghi rilasciano minerali e acqua dal terreno per la pianta, mentre le piante forniscono composti zuccherini ai funghi.

Nel IV secolo aC, lo scienziato greco Teofrasto menzionò nei suoi scritti tartufi, spugnole, champignon. Dopo 5 secoli anche il naturalista romano Plinio scrisse di funghi. Fu il primo a provare a dividere i funghi in utili e dannosi.

In Svizzera gli abitanti non raccolgono e non mangiano affatto i funghi porcini, che vi crescono in abbondanza. E in Finlandia, i turisti russi con i cestini sono generalmente guardati con un sorriso, come cosa prendere da loro: russi :))
i fatti più interessanti sui funghi
I funghi contengono in media il 90% di acqua.

Nel 1864, le patate in Irlanda stavano morendo a causa di un fungo chiamato marciume della patata. Allo stesso tempo, è stato riscontrato che i campi di patate situati vicino alle fonderie di rame non erano completamente interessati dal fungo.

Quindi un piccolo fungo ha dato impulso allo sviluppo della scienza del controllo dei parassiti.

Si scopre che anche i funghi fanno sesso! Gli scienziati hanno identificato un gene che regola le "differenze di sesso" dei funghi.

Il microscopico fungo Pilobolus kleinii, che decompone il letame erbivoro, ha la capacità di sparare le sue spore su lunghe distanze, dando loro la più alta accelerazione in natura, 180.000 volte l'accelerazione di gravità, secondo un articolo pubblicato sulla rivista PLoS ONE.

Mangiamo funghi tutti i giorni senza nemmeno saperlo.

Usiamo i prodotti a base di funghi ogni giorno senza nemmeno saperlo. Quindi, ad esempio, il lievito, che appartiene al gruppo dei funghi, viene utilizzato nella preparazione del pane, del vino e della birra. I medicinali derivati ​​dai funghi curano le malattie e prevengono il rigetto di cuori e altri organi trapiantati. I funghi vengono anche coltivati ​​in grandi quantità nella produzione di aromi per la cottura, vitamine ed enzimi per rimuovere le macchie.

E infine - notizie dai ricercatori della Johns Hopkins University:
Gli esperti lo credono I funghi ci rendono migliori
Qual è lo scopo della ricerca? Tutto è semplice!

Si scopre che le persone che mangiano funghi allucinogeni nella giusta quantità possono trarre benefici tangibili dal loro hobby gastronomico.
Studi recenti confermano che, se usati correttamente, i funghi allucinogeni rendono una persona più gentile, più calma, più felice.

Funghi e persone - davvero creature straordinarie

I funghi sono creazioni uniche della natura, che gli scienziati non possono ancora attribuire né alle piante né agli animali. Oltre ad essere molto gustosi, sono utili anche in vari ambiti della vita umana. Ad esempio, è medicina o trattamento dei rifiuti industriali. Allo stesso tempo, l'uso di alcuni tipi di funghi può essere pericoloso per il corpo umano.

Portiamo alla tua attenzione alcuni fatti interessanti sui funghi che potresti non conoscere prima.

Fatti interessanti sui funghi per bambini e adulti

Molto prima che gli alberi apparissero sulla Terra, sul nostro pianeta crescevano funghi giganti.

C'è un fungo selvatico commestibile che sa di carne di pollo fritta. Questo fungo è chiamato fungo esca giallo zolfo (Laetiporus sulphureus).

Per più di 2.400 anni, una gigantesca creatura vivente ha vissuto nelle foreste dell'Oregon, uccidendo alberi. Rappresenta non un fungo specifico, ma aree di micelio che hanno "catturato" 880 ettari del Parco nazionale di Malheur nell'Oregon orientale (equivalenti a 1665 campi da calcio).

Circa 350 milioni di anni fa, un fungo cresceva nella regione dell'attuale Arabia Saudita, che era alta circa 20 piedi (6,1 metri). È probabile che fosse la più grande creatura vivente che viveva sulla terraferma.

Gli scienziati suggeriscono che i Vichinghi usassero funghi allucinogeni per indurre la rabbia di battaglia.

Il fungo dell'agarico di mosca contiene sostanze chimiche psicotrope che causano macropsia o macropsia negli esseri umani. In questo caso, sembrerà a una persona che alcuni oggetti intorno a lui sembrino più piccoli o più grandi di quanto non siano in realtà.

Scienziati giapponesi hanno condotto uno studio e hanno scoperto che un fulmine nel terreno porta ad un aumento del numero di funghi nella zona.

I cervi sono praticamente l'unica specie animale che "diluisce" la loro dieta con funghi allucinogeni.
Nel 2004, scienziati cinesi hanno condotto uno studio, secondo il quale hanno scoperto che l'uso di funghi insieme al tè verde riduce del 90% il rischio di sviluppare il cancro al seno.

I funghi nella loro composizione sono più simili ai rappresentanti della fauna che alla flora.

Il "fungo pallido" è uno dei tipi più pericolosi di funghi, il cui uso può causare problemi al fegato e ai reni.
Il fungo più costoso mai venduto all'asta è stato un tartufo bianco da 15 kg. Il suo costo è di 330 mila dollari.

In alcuni paesi, la vendita di spore di funghi "magici" (allucinogeni) è legale.

Alcuni tipi di funghi hanno la proprietà di "sciogliersi", quindi vanno consumati entro poche ore dalla raccolta.
Nel 1799 fu condotto il primo studio documentato sugli effetti dei funghi allucinogeni. È successo a Londra dopo che una famiglia non ha riconosciuto i funghi dannosi da quelli ordinari e li ha mangiati. La polizia ha trovato il padre, la madre ei loro due figli morti proprio al tavolo in cucina.

I funghi utilizzano le piante dopo la morte. In pochi mesi possono trasformare un albero in un terreno fertile. Se non fosse per i funghi, la Terra sarebbe sepolta nella spazzatura e la vita sul pianeta scomparirebbe.

I funghi sono usati non solo come cibo, ma anche nella preparazione di medicinali. La ricerca moderna indica che i funghi possono essere utili nella produzione di farmaci antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti. Sono anche parte integrante del biorisanamento, un insieme di metodi per purificare l'acqua, il suolo e l'atmosfera. Ad esempio, i funghi possono essere utilizzati per trattare i rifiuti industriali.

Molti tipi di funghi “si allungano verso il sole mentre crescono, proprio come le piante. Ma gli scienziati non sanno ancora come i funghi usano la luce solare.

Il fungo più antico, il cordyceps, fu scoperto nell'ambra nel 1859. Gli scienziati suggeriscono che il ritrovamento ha circa 420 milioni di anni.
I funghi sono il 90% di acqua.

Il fungo è un alimento molto nutriente. Alcune specie possono essere una buona fonte di vitamine del gruppo B insieme a minerali essenziali come rame e potassio. Allo stesso tempo, contengono solo una piccola percentuale di grassi, sali e carboidrati. I funghi Portobello contengono più potassio delle banane.

Ci sono circa 30 tipi di funghi che brillano al buio. La reazione chimica che provoca questo fenomeno di bioluminescenza è chiamata "foxfire".

Prima dell'invenzione dei coloranti sintetici, i funghi venivano usati per tingere la lana e altre fibre naturali. Sono in grado di produrre colori forti e vivaci.

La Cina è il più grande produttore mondiale di funghi commestibili.