Ogni stagione ha il suo, speciale, assortimento di frutta. Personalmente, attendo sempre con impazienza l'arrivo dell'autunno per gustare deliziose, dolcefrutta solare - cachi. Tutta la mia famiglia semplicemente la adora e in una rara giornata autunnale non la troverai sulla nostra tavola da pranzo. :)

Dove si trova il cachi

Il cachi è apparso per la prima volta nell'antica Cina molto prima della nostra era. Immagina, 2 millenni fa, i cinesi tirarono fuori e iniziarono a coltivare questo fantastico frutto. Fu la Cina il paese da cui iniziò a diffondersi il cachi in Asia con il suo clima caldo e mite. Tropici e subtropicali- è in queste zone climatiche che la cultura si sente più favorevole.

Nei paesi L'Europa sulla costa mediterranea Il cachi non è stato immediatamente riconosciuto. Ci sono voluti sei secoli perché il frutto arancione fosse saldamente radicato nella dieta degli europei. È noto dalla storia che il cachi si diffuse presto al Sud e Nord America, nelle loro regioni più calde.

Attualmente, la cultura (cachi comune) cresce in molti paesi e regioni del mondo:

• Australia;
• India;
• Sri Lanka;
• Giappone;
• Cina;
• Spagna;
• Italia;
• I paesi del Caucaso.

Un po' sull'albero di cachi

Hai mai visto come cresce albero di cachi? In generale, il cachi è un comune albero a foglie caduche fino a sette metri e mezzo di altezza. Sembra massiccio, foglie e rami pendenti si allungano languidamente fino a terra.

L'albero si sente meglio in aree aperte, questa pianta è tranquilla amante della luce.

Ma puoi incontrarlo in ombra parziale. Se l'albero cresce in regioni relativamente fredde, allora è necessario cura speciale: difesa da vento forte e accesso permanente luce e calore.

Sorprese di cachi

Che interessante titoli il cachi non ricevette: il cibo degli dei, e la ciliegia d'inverno, e la pesca cinese, e la prugna divina, e la mela del cuore. Non tutti i frutti possono vantare una lista così ricca.

Si scopre che il contenuto di cachi molte più vitamineche nelle mele. Inoltre, purifica il nostro intestino non peggio del carbone attivo.

Cachi molto nutriente e allo stesso tempo non contiene molte calorie. Si adatta perfettamente nella dieta.

Questo frutto succoso ti aiuterà affrontare il raffreddore non peggio della medicina.

E inoltre: il cachi aiuta a superare depressione, che spesso ci viene a trovare nel grigio e piovoso clima autunnale. Quindi mangia cachi e sii felice!

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Ho vissuto la maggior parte della mia vita nei freddi Urali. Il cachi è apparso solo in inverno in una strana forma congelata simile a una gelatina. Ne ho mangiato uno così, perché non sospettavo nemmeno che esistesse cachi duri e dolci come mele. All'età di vent'anni, mi sono trasferito a vivere a sud, al sole ARegione di Krasnodar, città di Sochi. E ora il cachi sta crescendo... nel mio giardino. E questa non è affatto un'anomalia. Il cachi cresce in tutti i miei amici e colleghi e, a volte, passeggiando per la città, lo si può trovare selvaggio.

Dove cresce il cachi?

La Cina è considerata la culla del cachiÈ lì che è stato scoperto per la prima volta. In Cina puoi trovare alberi di cachi che hanno già diverse centinaia di anni. Poi, a proposito, non piaceva a nessuno. Acida e viscosa, a quanto pare c'era una tale varietà. Ma dopo un po' furono assaggiate altre varietà di questo frutto. Dall'estero in Russia, la varietà più comune"Korolek": frutto appiattito di colore arancione brillante con un gusto ricco e dolce. Altre varietà variano nel gusto da leggermente acido a stucchevolmente dolce, come il cioccolato. E ora il cachi cresce in Brasile, USA, Vietnam, Australia, Corea, Giappone, Georgia, Abkhazia e, naturalmente, in Russia, in una parola, quasi da tutte le parti. La varietà e, di conseguenza, il gusto del cachi dipendono dalle condizioni naturali e meteorologiche, dalle condizioni del terreno, dalla quantità di umidità. Quindi, in ogni Paese e anche in ogni singola regione, assolutamente gusti diversi questo meraviglioso frutto.

Cachi in Russia

In Russia il cachi cresce non solo a Sochi, ma in tutto Territorio di Krasnodar, Regione di Volgograd, Crimea e Daghestan. Nonostante le basse temperature, i cachi nel nostro paese crescono in grandi quantità a causa dello sviluppo di nuovi varietà resistenti al gelo.

Ad esempio, ci sono varietà che Nemmeno un gelo di venti gradi è terribile:

• "Virginia";

• "Donna russa";

• "Monte Governa";

• "Monte Roman-Kosh".

Tutti questi sapori sono incredibili. Cantano in pieno autunno, ma è improbabile che mentiscano fino alla fine dell'inverno. Devi gustarli subito, mentre sono freschi e ricchi di vitamine uniche!

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Cachi, stranamente, adora il mio gatto. Finché non ne mangia un pezzo, non resterà indietro. E quando mangia, chiude gli occhi con piacere e fa le fusa dolcemente. In cachi molte sostanze utili per i gatti, che non trovano nel cibo normale. C'è vitamina C, A, P, magnesio e potassio. Questa bacca ha anche un molto polpa fibrosa, astringente. I gatti adorano leccarla con la loro lingua ruvida. Indubbiamente, il cachi è utile per le persone. In lei un magazzino di ferro e iodio. Con l'uso regolare, puoi anche prevenire il cancro.

Aree di coltivazione di cachi

Puoi goderti solo il cachi tardo autunno o inizio inverno. A questo punto, è completamente matura. E l'albero viene coltivato in quasi tutti i paesi: in Georgia, Spagna, Russia, Grecia, Uzbekistan, Giappone, Iran, Israele e, naturalmente, in Cina, l'antenato del cachi. A proposito, il cachi può esserlo crescere a casa. Per fare questo, è necessario rimuovere l'osso dalla bacca e piantarlo in una pentola, coprire con cellophan e metterlo a fuoco. Dopo un po' si schiuderà un germoglio. Rimuovere la pentola con un germoglio sul davanzale. Quindi, che è già diventata grande, trapianta la pianta in primavera. Il cachi ama luce, calore e una moderata quantità di acqua. Queste condizioni devono essere fornite tutto l'anno. Nella stagione fredda, dovrebbe essere portato in una stanza con una temperatura di almeno 10 gradi.

Un cachi così diverso

Nella mia vita ho provato solo tre tipi di cachi: "Rossiyanka", "Korolek" e "Chocolate". E loro, infatti, quasi 200. Spero un giorno di poter provare tutti gli altri. " donna russa" ecco perché è una donna russa, che sa resistere al freddo. Una varietà è stata allevata in Crimea. Gusto dolce-crostata.« Aorolek"prima dell'usodovrebbe essere congelato, per rimuovere l'amarezza, e wokadnaya" per i veri golosi. Grande, dolce e scuro dentro come il cioccolato.

Cosa viene preparato dal cachi

Di solito si mangiano i frutti interi. Poche persone conoscono quel cachi - ottimo ingrediente in cucina:

E inoltre, risulta, dal cachi, o meglio dal suo legno, fanno mobili, parquet e persino strumenti musicali.

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Lo scorso autunno sono riuscito a visitare la Georgia, dove mi sono goduto la splendida natura del Caucaso montuoso e ho mangiato un sacco di dolci cachi freschi. Costava molto meno che a casa. Il fatto è che La Georgia lo èuno dei principali fornitori di cachi al territorio della CSI.

Dove altro viene coltivato il cachi?

La coltivazione di questo frutto iniziò nel Cina da dove si è diffuso in altri paesi Asia. Sul parte europeaEurasia il cachi iniziò a diffondersi solo nel XIX secolo. Più o meno nello stesso periodo, hanno appreso di questo dolce frutto all'interno del territorio diAmerica. Sono andato in Georgia su invito del mio amico, che è un agricoltore e guadagna vendendo diversi tipi di frutta e verdura. E chiamò scherzosamente il cachi "ebano". Il fatto è che nella patria del cachi si chiama " Ceylon ebano". Sono rimasto molto sorpreso, dal momento che i frutti gialli non sono affatto associati al nero. È venuto fuori che da il legno di alcune specie di cachi produce un raro ebano.

Oltre alla Georgia, il cachi viene coltivato nelle regioni dei seguenti paesi:

1. Azerbaigian.
2. Giappone.
3. Cina.
4. India.
5. Brasile.
6. Stati Uniti (Califonia e Virginia).

Il clima unisce i luoghi di cui sopra. Per coltivare i cachi hai bisogno umidità e calore. Queste condizioni danno clima subtropicale.

Tipi di cachi

Esistono tipi di cachi in cui il sapore aspro scompare quando la polpa perde elasticità e forma. Questi sono i tipi:

1. "Semi".
2. "Gosho".
3. "Hachia".

Esistono tipi di cachi che non perdono affatto la loro forma in nessuna fase della maturazione: « Chineuli", "Fuyu".

E qui specie di re il cachi ha guadagnato la massima popolarità, come ha fatto le migliori caratteristiche gustative. È questa specie che è la principale per la coltivazione. Sul territorio della CSI si vendono fondamentalmente solo cachi re.

Durante il mio soggiorno con la mia amica, sono diventata una vera esperta e assaggiatrice di cachi. Mi sono state date per il test le seguenti varietà:

Personalmente, mi sono piaciute di più le varietà Chocolate e Rossiyanka. A proposito, "Rossiyanka" è stata allevata in Crimea.

I frutti di colore arancione brillante che compaiono sugli scaffali solo nel tardo autunno e in inverno non possono essere visti nei giardini della corsia centrale. Come cresce il cachi? Qual è il luogo di nascita di questa pianta e quali sono le caratteristiche della sua coltivazione?

L'habitat abituale e nativo dei cachi sono le regioni subtropicali e tropicali dell'Asia. Un vasto genere di alberi decidui appartenente alla famiglia Eben comprende più di settecento specie che sono distribuite dalla Cina e dal Caucaso alla Malesia.

Dove cresce il cachi?

L'uomo ha da tempo apprezzato il gusto dei cachi maturi e oggi in tutto il mondo vengono coltivate varie varietà della pianta, dove le condizioni climatiche lo consentono. Grazie alla selezione e all'emergere di piantine resistenti al gelo, il cachi ha notevolmente ampliato la sua gamma naturale. Una cultura con una lunga stagione di crescita ha trovato posto nei giardini dell'Europa meridionale, del continente nordamericano, del Giappone e dell'Australia.

Nei negozi russi, i frutti dolci provengono molto spesso dalla Turchia, Israele, i paesi del Transcaucaso e del Caucaso settentrionale, dove da tempo immemorabile sono stati coltivati ​​alberi coltivati ​​​​di una specie locale piuttosto senza pretese.

Dall'inizio del secolo scorso in Crimea è stata stabilita la coltivazione del cachi. Nel giardino botanico Nikitsky è stata allestita una piantagione di un prezioso raccolto di frutta. Qui è stato anche avviato un serio lavoro scientifico per sviluppare nuove varietà resistenti all'inverno adattate alle condizioni russe.

Tra i risultati degli allevatori della Crimea ci sono le varietà Rossiyanka e Nikitskaya Bordovaya, che danno frutti con successo sulla penisola e sopportano temperature fredde fino a -25 ° C senza troppe perdite. Queste varietà hanno permesso di coltivare cachi in Ucraina.

Che aspetto hanno un albero di cachi, fiori e foglie

Le piante che compongono il genere Persimmon sono alberi abbastanza grandi e longevi che, in condizioni favorevoli, raggiungono un'altezza di 8 metri e un'età di 500 anni. Le cultivar conservano le caratteristiche degli antenati selvatici. Gli alberi hanno un'ampia corona espansa con lunghi rami pendenti.

Una caratteristica della cultura è la presenza di piante maschili e femminili, esternamente diverse per forma e natura dei fiori. Pertanto, per aumentare i raccolti, vengono piantati diversi impollinatori vicino alla piantagione con alberi da frutto. Puoi scoprire come fiorisce il cachi dalla foto. I fiori femminili singoli si distinguono per gli ampi sepali e la forma di una corolla fino a 2-3 cm di diametro.

I fiori maschili siedono su germogli a grappolo, a volte in piccole infiorescenze di 2-5 pezzi. Hanno una forma più stretta simile al vetro e petali bianco-giallastri. In diverse regioni, la fioritura dei cachi può iniziare da marzo a maggio.

Semplici, alternativamente seduti sui germogli si possono riconoscere foglie lunghe fino a 7 cm:

• ovale a forma di cuore;
• dal colore verde chiaro, che diventa più scuro man mano che cresce;
• superficie liscia con una rete di vene ben definita.

In autunno, gli alberi diventano gialli e rossi. Allo stesso tempo, le foglie che cadono praticamente non influiscono sull'aspetto dell'albero di cachi, perché tutti i rami sono tempestati di frutti arancioni, gialli e quasi rossi.

Caratteristiche dei frutti di cachi

Per coloro che sono interessati a come cresce il cachi, sarà utile imparare alcune informazioni sui suoi frutti. Al posto dei fiori femminili, alla fine della fioritura si forma un denso ovaio verde, all'interno del quale possono esserci fino a 10 grandi semi allungati. Man mano che maturano, i frutti acquisiscono una forma a forma di cuore ovale, appuntita o arrotondata. Ci sono varietà con bacche appiattite.

A seconda della varietà e della specie, cambia anche il colore di un cachi maturo, che va dal giallo chiaro al quasi marrone. La maturazione inizia a settembre e dura fino a dicembre, quindi il cachi, quando viene coltivato in Crimea, Ossezia settentrionale e Ucraina, a volte si trova sotto la neve.

Molto spesso, nei giardini vengono coltivati ​​cachi orientali, caucasici e americani. Particolarmente apprezzate da giardinieri e consumatori sono le varietà con frutti dolci e non astringenti.

Chi ama il sapore dolce dei cachi sa che i frutti si dividono in due categorie.

1. I primi sono gustosi anche quando non troppo maturi. Hanno una polpa morbida, senza fibre pronunciate, che diventa gelatinosa nei frutti maturi.
2. Nella seconda categoria di cachi, i frutti diventano commestibili solo dopo essere caduti sotto il primo gelo o congelamento artificiale. La polpa di tali varietà è più ruvida, contiene più fibre.

Entrambe le varietà hanno i loro pro e contro. Il cachi con frutti morbidi e delicati non tollera una lunga conservazione e trasporto. Il minimo danno alla pelle minaccia di deterioramento imminente. I frutti duri e astringenti possono essere conservati per un massimo di 30-40 giorni e poi, dopo l'esposizione a temperature inferiori allo zero, possono godere di una sana sorpresa.

Come cresce il cachi: requisiti per il terreno aperto

In natura, il cachi cresce nelle regioni calde con un lungo periodo caldo dell'anno. Le moderne varietà resistenti al gelo hanno permesso di spingere il confine settentrionale di una crescita confortevole nelle regioni meridionali della Russia. Come coltivare i cachi nel tuo giardino?

Osservando come crescono i cachi in Crimea, sulla costa del Mar Nero del Caucaso e dell'Ucraina, nell'Ossezia settentrionale, puoi vedere che gli alberi in campo aperto preferiscono le aree ben illuminate con protezione dal vento e dalle inondazioni in primavera e in autunno.

La coltura è poco impegnativa per il tipo e la composizione del terreno, mentre un eccesso di sostanza organica può rispondere alla caduta di un'ovaia già formata. La cosa principale è che un potente apparato radicale riceve abbastanza aria e umidità.

Se il cachi si trova in condizioni aride, la qualità del raccolto si deteriora, un deficit di umidità prolungato provoca la caduta dell'ovaio e del fogliame.

Nelle regioni in cui il cachi cresce in condizioni naturali, gli alberi fioriscono già nella stagione calda e i frutti hanno il tempo di riempirsi e praticamente maturare prima di forti gelate. A nord i cachi necessitano di protezione dal gelo e dal pericolo dei preli primaverili. Questo vale anche per alberi da frutto e piante coltivate a scopo decorativo.

Affinché la raccolta da un albero alto 6-10 metri non si trasformi in un'avventura rischiosa, la corona di cachi inizia a formarsi dai primi anni dopo la semina. Oltre a limitare la crescita, potano rami giovani, troppo sottili, che spesso non reggono il peso del frutto e sono i primi a gelare nei freddi inverni.

Come coltivare il cachi da soli?

Diventare il proprietario del proprio albero da frutto sul sito è abbastanza semplice. Per fare questo, dovresti acquistare una piantina di cachi resistente al gelo, piantarla e prendertene cura fino a quando non compaiono frutti maturi luminosi.

Il cachi può essere propagato crescendo dal seme di un frutto maturo. Sfortunatamente, le piantine non conservano le proprietà varietali, quindi sarà necessario l'innesto per un'abbondante fruttificazione e ottenere le bacche dolci della pianta.

Il miglior ceppo è il cachi caucasico, caratterizzato da una maggiore resistenza invernale, terreno poco impegnativo e resistenza. L'albero ha una potente radice fibrosa, grazie alla quale la pianta trasferisce facilmente il trasbordo in un vaso più grande. In primavera, quando il tronco raggiunge uno spessore di 1 cm, si può innestare una cultivar di qualsiasi tipo su una piantina robusta. Su un albero cresciuto, è conveniente effettuare un'ulteriore vaccinazione con impollinatori.

Nella maggior parte della Russia e nella regione di Mosca il campo aperto è problematico. Un'estate breve non è sufficiente per far allegare e maturare i frutti, durante e dopo la fioritura c'è un alto rischio di gelo e in inverno le gelate sono troppo forti anche per le varietà resistenti della Crimea. Pertanto, è meglio coltivare cachi in una coltura in vaso. In questo caso, un albero alto fino a un metro e mezzo è facile da curare e, con una buona cura, ottenere anche un buon raccolto.

Cachi Donna russa nel loro cottage estivo - video

Sui nostri davanzali, insieme ai soliti fiori da interno, puoi trovare spesso dei veri esotici. Gerani e violette sono già abituati a vicini come limoni, mango, avocado, che sono cresciuti dai semi. Ma gli esperimenti con piante esigenti e amanti del calore non hanno sempre successo. Ma non c'è limite alla gioia dei giardinieri, se, tuttavia, una pianta coltivata con tale cura dà un raccolto.

Il cachi è proprio una pianta così esotica che, con la cura adeguata, può darti frutti di frutta sorprendentemente sani e gustosi. Affinché il cachi produca un raccolto a casa, devi fare un grande sforzo, oltre ad essere paziente.

Due in uno: gustosi e salutari

Accade spesso che i cibi gustosi non siano del tutto sani o addirittura dannosi, ma tutto è andato bene con il cachi: è estremamente utile e allo stesso tempo a molte persone piace il suo gusto. Ci sono, ovviamente, lamentele sulle sue proprietà astringenti, che fanno persino rifiutare ad alcune persone di usare questo magazzino di sostanze utili. Il problema è completamente risolvibile. Per prima cosa, scegli frutti assolutamente maturi. Hanno un contenuto inferiore di tannino (tannino), che conferisce al cachi un gusto astringente. In secondo luogo, se non fosse possibile trovare frutti maturi, un congelatore aiuterà a sbarazzarsi dell'effetto astringente. Metti un cachi lì per 12 ore e il problema è risolto.

Qual è l'uso del cachi

Consumando questo frutto miracoloso, ottieni molte sostanze utili:

È difficile credere che tutto questo possa essere contenuto nel cachi a noi familiare. È utile usarlo durante una dieta. È a basso contenuto di calorie, ma allo stesso tempo soddisfa bene la fame. Il contenuto calorico delle diverse varietà di cachi può variare leggermente, ma la media è di 63 kcal / 100 grammi.

Come cresce il cachi

La Cina è considerata il luogo di nascita di questa pianta utile. Questa informazione non è scientificamente confermata e si basa sul fatto che si possono trovare alberi che hanno diverse centinaia di anni. Questo albero è molto comune in Australia, Italia, America, Turchia, Tagikistan. Cresce spontaneamente nel Caucaso e in Asia centrale. Appartiene alla famiglia dell'ebano. In condizioni naturali, il cachi sceglie un terreno leggero, semisabbioso e ben permeabile. A seconda della varietà, può crescere sotto forma di arbusti sempreverdi o alberi decidui. Le foglie di cachi hanno un colore verde intenso e in autunno acquisiscono una tonalità cremisi.

In condizioni favorevoli, gli alberi di cachi possono raggiungere i 15 metri. Ma la loro altezza standard è di 3-4 metri. È interessante notare che, più vicino a novembre, le foglie cadono e sui rami dell'albero rimangono solo frutti luminosi.

Varietà di cachi: descrizione di ciascuna varietà

Esistono molte varietà di cachi, ma solo alcune varietà sono disponibili per noi. Cosa possiamo vedere sugli scaffali?

"Korolek" - frutti di forma rotonda, grandi, di colore arancione, che si scuriscono a maturità. Cachi molto succosi e dolci. Le recensioni dei fan dicono che questa è la varietà di frutta più deliziosa. Il cachi maturo "Korolek" non ha proprietà astringenti.

"Large Kinglet" - le qualità gustative sono identiche alla varietà precedente, ma i frutti sono più grandi e la polpa ha una sfumatura leggermente più marrone.

"Cachi mandarino" - a volte viene chiamato miele per il suo sapore dolce e persino stucchevole. Ha la forma di un mandarino. Quando questo cachi è completamente maturo, la polpa diventa molto morbida, simile alla gelatina. Per questo motivo non può essere trasportato.

"Bull's Heart" è una varietà grande e dolcissima di cachi, ma non stucchevole come il "mandarino". La polpa è arancione brillante e non si scurisce nemmeno a maturazione.

"Fico" - questa varietà è stata chiamata per la forma specifica del frutto. Sono di colore scuro, quasi color cioccolato. Matura prima rispetto ad altre varietà e quindi appare in vendita molto prima.

Data una tale varietà di specie di cachi e tutte le sue qualità utili, molte persone hanno una domanda su come crescono i cachi e sarà possibile coltivare da soli un albero da frutto? Continua a leggere e vedrai che non c'è nulla di complicato in questo.

Cachi in crescita a casa. Miti e realtà

Coloro che sono interessati a coltivare cachi dalla pietra spesso abbandonano questa impresa prima ancora di iniziare. È tutta colpa dei miti comuni che coltivare i cachi in casa è semplicemente irrealistico:

• Mito numero 1: le ossa non germogliano. Il problema principale della scarsa germinazione dei semi potrebbe essere la loro scarsa qualità. Devi prendere un osso da un frutto appena mangiato: questo garantisce un risultato quasi del 100%. Se l'osso si è già posato per un po 'di tempo, puoi utilizzare i consigli ed eseguire un trattamento speciale prima di piantare.
• Mito numero 2: hai bisogno di una grande quantità di fertilizzante. La confutazione è questa: il cachi è una pianta che si adatta facilmente a terreni poveri. La sovralimentazione è molto più dannosa per lei. Naturalmente, se vuoi ottenere una pianta sana e un buon raccolto, è meglio nutrirla, ma il cachi non è più esigente per la composizione del terreno rispetto ad altre colture.
• Mito n. 3 - Il cachi è una pianta tropicale che richiede calore tutto l'anno. Questo è in parte vero: la pianta viene dai tropici, ma nel nostro ambiente si è adattata abbastanza bene e, per dare frutti in casa, ha bisogno di un periodo freddo. Alcune varietà tollerano il gelo di venti gradi senza conseguenze.

Preparazione del materiale vegetale

Per vedere come cresce un cachi, la prima cosa che devi fare è piantare i semi. Le ossa per la semina vengono prelevate solo da frutti maturi. Per prima cosa, assicurati di risciacquare le ossa dai resti della polpa e asciugarle. Successivamente, ci sono due opzioni. Il primo consiste nell'abbassare immediatamente i semi nella miscela di terreno preparata e pre-disinfettata. In questo caso, le piantine dovranno attendere fino a due settimane. Per accelerare leggermente il processo di comparsa dei germogli, puoi pre-germogliare i semi. Sono posti tra due strati di cotone e posti in un luogo caldo. Il cotone idrofilo deve essere inumidito mentre si asciuga. Non appena si nota che i semi hanno messo radici, vengono spostati nel terreno preparato. D'ora in poi, osserva attentamente come cresce il cachi. Il primo germoglio appare spesso con un osso sulla punta. Devi liberare con cura la pianta da essa, altrimenti potrebbe seccarsi.

Una corretta cura delle piante è la chiave per il raccolto futuro

Mentre la pianta è nel vaso di fiori, è necessario monitorare l'irrigazione: in nessun caso deve essere allagata, fornire una buona illuminazione e, se il tempo lo permette, portarla all'aria aperta il più spesso possibile. Man mano che il cachi cresce, devi trapiantarlo in vasi di fiori più grandi.

Quando si concima una pianta, è importante non esagerare. Per i primi due anni puoi usare fertilizzanti consigliati per le piante d'appartamento. È importante alternare minerali e sostanze organiche.

Nel nostro clima, i cachi sono raramente piantati in piena terra. Molto spesso viene conservato in grandi vasi di fiori o in serre. Se vuoi ottenere frutti il ​​prima possibile, vale la pena innestare la pianta. In questo caso, gli alberi iniziano a dare frutti all'età di 3-4 anni. Dal non vaccinato, il primo raccolto è previsto per almeno 7 anni e, in condizioni di bassa umidità, anche più a lungo.

Se tieni un cachi in una serra oa casa in un vaso di fiori, devi controllarne la crescita e le dimensioni della parte fogliare. La potatura aiuterà a formare la corretta forma arrotondata della corona. Vale la pena iniziare la formazione di una sagoma ad albero quando raggiunge i 40-60 cm di altezza.

Come fare l'inverno

Dove e come crescono i cachi quando fuori fa freddo? In inverno, la pianta viene conservata in una stanza fresca. La temperatura ideale sarà di +5 - +8 gradi. Coloro che pensano che più calda è la stanza per i cachi "svernanti", meglio è, si sbagliano di grosso. Affinché l'albero dia attivamente frutti, è necessario tenerlo al freddo per un mese e mezzo o due.

È ora di raccogliere i frutti

Coloro che intendono coltivare cachi per il raccolto dovrebbero tenere conto di una sfumatura importante: questa è una pianta dioica. Ci sono alberi maschili e femminili. L'ottenimento di frutti da seme richiede l'impollinazione obbligatoria. Alcune varietà di cachi possono produrre contemporaneamente fiori sia maschili che femminili, che differiscono per dimensioni. I fiori femminili sono grandi e solitari, mentre i fiori maschili sono piccoli e crescono in infiorescenze. Per ottenere un raccolto, a volte viene eseguita l'impollinazione artificiale.

C'è una differenza nel modo in cui il cachi cresce qui e come cresce in un clima tropicale naturale. Inoltre, a causa della differenza di temperatura, il tempo di maturazione del raccolto è leggermente spostato. I frutti si raccolgono da ottobre a novembre. Anche le gelate autunnali non influiranno sulla qualità di questi frutti.

Quando si raccolgono i cachi, è importante una cura speciale. I frutti sono saldamente attaccati ai rami e, per rimuoverli senza intaccare la polpa fragile, è necessario un potatore. Il calice viene lasciato e il gambo viene tagliato al massimo in modo che durante la conservazione non danneggi il guscio morbido del frutto. Il cachi con ammaccature e altri danni deve essere selezionato immediatamente e mangiato rapidamente, altrimenti marcirà.

Dopo la raccolta, i frutti vanno conservati per qualche tempo in un locale ben ventilato, buio e fresco dove maturano.

È così che puoi ottenere un profumato frutto esotico chiamato cachi da diversi semi. La descrizione della procedura per coltivare questa pianta può interessare qualsiasi giardiniere e i dettagli sulle proprietà benefiche di questo frutto miracoloso ti motiveranno senza dubbio ad agire. Non aver paura dell'esattezza e della meticolosità della pianta. Solo un piccolo sforzo e pazienza: credetemi, il risultato non tarderà ad arrivare.

Il cachi è una pianta magnifica, bella, utile, ma sta a te decidere se averla nel tuo giardino

Certamente, cachi - albero del sud. Ma sempre di più, ci offrono vivai e garden center coltivare cachi resistenti e fruttuoso anche nelle periferie. Dopo aver scavato su Internet, visitato diversi forum di cottage estivi, sei convinto: sì, cresce e dà frutti, e talvolta anche nella regione di Mosca.

Ma i giardinieri dilettanti più colti vogliono maggiori informazioni, sanno cosa si può nascondere dietro le offerte promozionali. Ma queste informazioni non sono facili da ottenere. Anche per una persona esperta, è difficile trovare rapidamente grani di verità dietro l'eufemismo e le omissioni.

Questo articolo non descriverà regole di cura e caratteristiche dello svernamento dei cachi nella corsia centrale Puoi facilmente trovare queste informazioni su siti Web e forum. Ti forniremo informazioni, guidate dalle quali puoi determinare se hai bisogno di un ospite del sud sul sito: il cachi, se puoi creare condizioni adatte per esso e se darà i suoi frutti. E non sarà necessario, alla fine, con molto sforzo rimuovere l'albero dal sito.

Prenotiamo subito che questo articolo non è destinato ai giardinieri in quelle regioni in cui la temperatura in inverno non scende al di sotto di 0 gradi - il cachi cresce comunque lì e per i giardinieri nelle regioni settentrionali. La regione di Mosca è un caso estremo, a quanto pare, i cachi sono stati coltivati ​​lì da appassionati, per i quali il cachi, se non il significato della vita, sicuramente la luce nella finestra, di sicuro. Non preoccuparti, la selezione continua, a quanto pare con grande successo.

Molto considera brevemente le varietà di cachi, adatto per la coltivazione nelle regioni fredde(per i cachi ovunque la temperatura possa scendere sotto gli 0 gradi freddi).

Varietà Korolkovye e varietà di cachi orientali, il più familiare per noi, i frutti raggiungono i 250 g per le varietà Korolkovy e 500 g per l'Orientale. Solo per le latitudini meridionali, richiedono un riparo solido. Anche un calo episodico della temperatura fino a -15 gradi può causare la morte della pianta. Ci interessano poco.

Cachi virginskaya (Virginskaya) - il più resistente all'inverno. Resiste al gelo fino a -30, in alcuni punti fino a 37 gradi sotto zero.La pianta è dioica (alcuni esemplari sono monoici), i frutti sono molto piccoli (diametro 2-6 cm), l'altezza dell'albero arriva fino a 25 metri. Considerando che il cachi è un albero tentacolare, immagina di aver piantato un cachi vergine sul tuo sito. Non è utilizzato per uso culturale, ma è sia un portainnesto per piantine che un materiale di partenza per l'allevamento di cultivar.

donna russa- altezza 4-4,5 m, frutti fino a 70 g, dioici (raramente monoici), frutti fino a 70 g, resistenza invernale fino a -30 gradi.

Monte Hoverla- altezza 4-4,5 m, dioica (raramente monoica), frutti - fino a 270 g, resistenza invernale fino a -24 gradi.

Monte Roman-Kosh - altezza 4-4,5 m, richiede impollinazione, dioica, frutti - fino a 250 g, può resistere a gelate a breve termine fino a -27 gradi.

Giovanni Rick- altezza 3,5-4 m, autofertile, frutti - 70-150 g, resistenza invernale fino a -27 gradi.

Mider- altezza 3,5-4 m, autofertile, frutti - fino a 80 g, resistenza invernale fino a -30 gradi.

• Altezza. L'altezza è nella media. In effetti, è più probabile che una pianta adulta sia più alta. La corona si sta allargando.
• peso del frutto- preparatevi che i frutti siano più piccoli.
• Resistenza al gelo. Queste varietà sono resistenti, ma solo in determinate condizioni, vale a dire:

– Luogo soleggiato e riparato. Se hai un posto sul sito sia soleggiato e protetto (necessariamente !!!) dai venti per una pianta alta 4 metri, non perdere tempo, nervi e denaro. Il cachi morirà.

- Irrigazione regolare. Il cachi dovrebbe essere costantemente umido, se a questo aggiungi che il terreno deve essere drenato, preparati ad annaffiare la pianta per tutta la stagione ogni giorno, in estate - al mattino presto. Inoltre, per annaffiare una pianta adulta, saranno necessari diversi secchi d'acqua al giorno. Se non hai una tale opportunità, puoi dimenticare di coltivare i cachi.

• Dioismo. Qui inizia il più interessante. Ci sono solo due varietà autofertili per le nostre latitudini: Mider e John Rick. Il resto sono piante dioiche. È improbabile che i mercanti ti informino che ci sono esemplari femmine e maschi, molto probabilmente diranno che "la pianta può dare frutti senza impollinazione". E diranno la verità. Può o non può dare frutti.

Quei membri del forum che scrivono quanto meravigliosamente una singola copia della donna russa o del Monte Goverla porti frutto in loro sono fortunati. Sì, ci sono piante di queste varietà monoiche, ma raramente. Sei sicuro che sarai fortunato personalmente? Inoltre, gli esemplari monoici di queste varietà possono produrre solo fiori femminili un anno, fiori maschili l'altro e pochissimi fiori femminili il terzo. Quindi tu, anche se sei fortunato, potresti non avere affatto un raccolto, o diversi frutti penderanno su un albero enorme, o forse l'albero si spezzerà dai cachi.

Infatti almeno 4 femmine (fruttifere) possono essere piantate su una pianta maschio (non fruttifera). Hai un posto sul sito soleggiato e protetto dal vento, almeno per due piante alte 4 metri e con una chioma allargata, e una di esse non darà frutti? Forse è meglio comprare i cachi nel negozio?

Sulla varietà Gora Roman-Kosh, almeno dicono la verità: "richiede l'impollinazione".

Un po' più di negatività. Puoi semplicemente essere ingannato quando acquisti una piantina: vendono la varietà sbagliata, forse anche i cachi orientali, che non svernano nemmeno con te per un inverno.

Dovrai coprire il cachi per i primi anni. È facile da fare, puoi leggere su qualsiasi sito.

Molto probabilmente il cachi inizierà a dare frutti 4-6 anni dopo la semina. Se fiorisce l'anno successivo dopo la semina, dovrai raccogliere i fiori da solo. Negli anni successivi, lei stessa spargerà fiori, portando sempre più raccolti ogni anno. Il primo raccolto può essere il 10% della fioritura. Tra qualche anno andrà tutto bene. Per i cachi, questo è normale.

E ora alcuni vantaggi.. Un cachi che può dare frutti nella tua zona sarà molto probabilmente a frutto piccolo. Non ti spaventi, ha più sostanze utili, è gustoso, la verità sarà diversa dal solito Kinglet e sarai sicuro che non è stato farcito con ogni sorta di sudiciume per aumentare le dimensioni del frutto.

Se hai una vasta area non piantata, sentiti libero di piantare una delle varietà di cui sopra. Anche se non ottieni frutta, non rimarrai deluso. Il cachi è molto decorativo tutto l'anno e praticamente non si ammala. In 6-7 anni otterrai un bellissimo albero che non richiede, ad eccezione di abbondanti annaffiature, cure, sotto le quali è bene rilassarsi in estate.

E l'ultimo consiglio . Se ancora deciso di coltivare cachi, scopri dove si trovano i vivai più vicini per la coltivazione di piantine di questa pianta. Se tutti si trovano a sud del tuo sito, è meglio rifiutare l'acquisto e prestare attenzione a un'altra pianta. Se c'è un asilo nido situato molto vicino o a nord, provalo. Per una coltivazione di successo, i cachi (e non solo) devono spostarsi da nord a sud, e non viceversa. Non comprare piantine né a mano né alle mostre: lì puoi solo conoscere persone e poi venire al vivaio, assicurarti che le piantine crescano esattamente dove ti è stato detto e acquista sul posto. Se non riesci a controllare l'origine delle piantine in un negozio online o in un garden center, rifiuta di acquistare. Sì, la procedura è noiosa e scomoda, ma c'è un'alta probabilità che non si verifichino delusioni. Chiedi su cosa è innestata la piantina: anche questo è essenziale.

Il cachi è una pianta magnifica, bella e utile, ma sta a te decidere se averla nel tuo giardino.

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Il cachi è una delle prelibatezze preferite dagli abitanti della Russia. Soprattutto in inverno appare sugli scaffali. Perché in inverno e dove ce lo portano - pochi lo sanno.

Dove e come cresce il cachi?

In realtà, non c'è nessun segreto qui. Questa grande bacca arancione iniziò a crescere in Cina. Gli alberi di cachi più antichi trovati lì hanno circa 500 anni. Quindi iniziò a essere attivamente coltivato in Giappone. E relativamente di recente (nel diciannovesimo secolo) è diventato popolare con noi. Ora gli alberi di cachi crescono in Europa, America, nonché in Crimea e nel Caucaso.

Cachi: un albero è relativamente piccolo e molto bello in termini di decorazione, grazie alle foglie verde scuro o rosse (prima di cadere) luminose. Le bacche stesse sono grandi e carnose, con polpa dolce e un aroma indimenticabile, simile all'odore di un'albicocca.

Gli alberi fioriscono da maggio. Fruttificazione intorno a novembre. Ecco perché il cachi appare sulle nostre tavole in inverno e in estate è quasi impossibile trovarlo.

Resa e varietà

La resa di questa pianta è molto buona. Da un albero ordinario si possono raccogliere circa 80 kg di frutta. Ma la fruttificazione di alcune varietà ad alto rendimento raggiunge più di 250 chilogrammi.

Sono note più di 200 varietà di cachi e ci sono molte diverse classificazioni e gruppi con cui si distinguono. Ad esempio, in termini di gusto; impollinazione; produttività; maturazione precoce, media o tardiva.

Per la nostra zona, le varietà ibride più popolari sono: Korolek, Mount Goverla, Mider, John Rick, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka, Mount Roman-Kosh e altre.

Cachi in crescita a casa. Una corretta cura delle piante

Cachi dall'osso a casa - è reale? Piuttosto. La cosa principale è conoscere e rispettare alcune regole - e quindi avrai sicuramente successo.

La cosa più importante nel processo di coltivazione del cachi è creare il giusto microclima, poiché questa pianta, in linea di principio, non è stravagante, ma categoricamente non tollera il gelo. Se hai intenzione di coltivarlo su un terreno personale, quando si avvicina il gelo, è meglio portare l'albero in casa.

Quindi, tutto è in ordine:

1. La prima cosa che devi fare è estrarre i semi dal frutto. Lavateli bene, asciugateli e metteteli a dimora in un vaso adatto. Se vuoi che i semi inizino a crescere il prima possibile, spruzzali con un acceleratore di crescita prima di piantare.
2. Metti il ​​vaso di semi in un luogo caldo, prima avvolto nel cellophan. Il primo germoglio può essere visto in un paio di settimane.
3. Quando vedi un germoglio, posiziona il vaso sul davanzale. Ora il cachi inizierà a crescere in modo più sicuro e attivo.
4. Quando il frutto inizia a crescere dal suo vaso, è necessario ripiantarlo immediatamente. Il trapianto avviene circa una volta all'anno, in primavera. Una pianta adulta richiede questo processo più spesso, una volta ogni tre anni.
5. Quanto alla circoncisione. Quando il cachi raggiunge circa 1,5 metri, è consentito tagliare la corona in larghezza e altezza.
6. In estate, posiziona il tuo albero in una stanza calda, leggera e priva di correnti d'aria. Non dimenticare l'irrigazione e la spruzzatura costanti. Ma non esagerare: con l'eccesso di acqua, la pianta potrebbe morire. A giugno potrai già vedere fiorire il tuo albero di cachi. Ora puoi iniziare a nutrirlo e concimarlo. Si consiglia di farlo due volte al mese con fertilizzanti privi di azoto.
7. Per l'inverno, metti i cachi in una stanza con una temperatura di almeno 10 gradi.

Avendo coltivato un cachi a casa, puoi goderti il ​​primo raccolto in tre anni.

Proprietà curative del cachi

Coltivare un cachi, conoscere tutti i segreti per piantarlo e prendersene cura, ora ti sarà facile, ma conosci tutte le sue proprietà curative e come questo meraviglioso frutto influisce sul tuo corpo?

• Una delle principali sostanze contenute nel cachi è il magnesio. E, come sapete, il magnesio è indispensabile per l'ipertensione.
• La vitamina PP è ottima per curare la depressione, con un sistema immunitario indebolito.
• Il carotene rafforza il sistema cardiovascolare, migliora la vista e le condizioni della pelle. Il carotene è anche noto come antiossidante che previene il cancro.
• Il potassio è indispensabile per la dieta degli atleti e migliora l'attività cerebrale. Promuove il corretto funzionamento di tutti gli organi umani.
• Il glucosio e lo zucchero rafforzano il muscolo cardiaco, la vitamina C - le pareti dei vasi sanguigni.
• Oltre a queste vitamine, il cachi è caratterizzato da una bassa acidità, utile per il tratto gastrointestinale. E se stai lottando con vene varicose, gengive sanguinanti, problemi digestivi, tratto gastrointestinale, fegato, il cachi è un prodotto indispensabile per te.
• Per il raffreddore, diluire il succo di cachi in acqua tiepida e fare i gargarismi tre volte al giorno: la malattia si ritirerà.
• Per la diarrea, prendi un decotto di cachi ogni quattro ore.
• Il cachi è utile anche per le donne in gravidanza. Includendo un paio di frutti al giorno nella tua dieta, aumenterai l'immunità.

Il cachi non ha solo proprietà curative, ma è anche usato in modo abbastanza efficace in cosmetologia, dietologia, ha un effetto anticellulite e ringiovanente. E le proprietà curative dei cachi secchi non sono diverse da quelle di quelli freschi.

Risultato:

Ora sai come cresce il cachi. Coltivando questa bacca deliziosa e curativa a casa, fornirai a te stesso e alla tua famiglia vitamine per molto tempo. Dopotutto, con la cura adeguata, l'albero di cachi porterà un grande raccolto ogni anno, per molti, molti anni di seguito.