Il cavolo cappuccio bianco è una pianta agricola della famiglia delle crocifere con un periodo vegetativo di due anni. Un ortaggio è considerato come grandi foglie carnose su una pianta del primo anno di vita, arricciate in una "testa" - una testa di cavolo. Il cavolo viene coltivato ovunque ed è una delle dieci verdure più comuni sulla Terra.

Esistono modi per coltivare il cavolo con piantine e senza semi. Nelle condizioni di una breve estate nell'Europa centrale, il metodo della piantina è considerato ottimale. Pertanto, dalla fine di gennaio, i giardinieri hanno dovuto affrontare la questione della corretta coltivazione delle piantine di cavolo a casa.

Tutte le varietà di cavolo bianco possono essere suddivise in 5 gruppi:

• maturazione tardiva;
• Mezza stagione:
  • medio-precoce;
  • Medio;
  • Medio-tardivo;
• Presto maturo;
• Ultra-presto.

La scelta dei semi viene effettuata in base allo scopo della coltivazione del cavolo. Per insalate e piatti caldi, oltre che per mangiare foglie di cavolo cappuccio fresche, si consigliano varietà con una struttura fogliare delicata e un alto contenuto di acqua e zuccheri.

Caratteristiche simili si distinguono per varietà ultra precoci e taxa ibridi. Ad esempio, Lipenskaya, Zhnivenskaya, Orient Express F1, Strawberry F1, Chesma F1 e altri. La maturazione di queste varietà e ibridi richiede 50-90 giorni dal momento della messa a dimora. Con una coltivazione più lunga, le teste tendono a rompersi.

Le varietà a maturazione precoce e gli ibridi instabili maturano 72-110 giorni dopo la semina. Tali varietà si distinguono per una piccola dimensione della testa, quindi il cavolo a maturazione precoce cresce attivamente in piantagioni ispessite senza perdita di resa.

Capolini densi o di media densità, foglie di struttura delicata, senza amarezza. Quando è troppo cresciuta, la testa può rompersi. Periodo di validità - fino a 1,5 mesi in un luogo fresco. Le varietà precoci di cavolo sono adatte per insalate, piatti caldi, decapaggio precoce in modo caldo. Esempi di cavolo bianco precoce: Dumas F1, June, Rinda F1.

Varietà medio-precoci - Maid of Honor F1, Ataman F1, Slava 1305. Ci vogliono 90-120 giorni per maturare. Varietà di mezza stagione - Countess F1, Revenge F1, maturano 115-130 giorni.

Medio-tardivo - Belorusskaya 455, sab 3 F1 - 110-140 giorni. Le varietà medie sono di transizione tra cavoli precoci e tardivi. Molto spesso, hanno una delicata consistenza delle foglie, un contenuto di zucchero fino al 10% e un'elevata capacità di conservazione. Tuttavia, l'irrigazione eccessiva può essere soggetta a screpolature. Adatto sia per il consumo fresco che per la conservazione a lungo termine: salatura, decapaggio a qualsiasi titolo, decapaggio. Capo di grandi dimensioni, fitto.

Le varietà tardive di cavolo spesso superano il resto nella concentrazione di vitamine nelle foglie. Può essere conservato fresco per 6-8 mesi. Si prestano perfettamente alla salatura, al decapaggio e al decapaggio, soprattutto a freddo. Maturano entro 130-150 giorni. Esempi di varietà tardive includono Megaton F1, Moscow late, Morozko, Dominanta F1.

Preparazione dei semi

Ottenere la massima resa inizia con la preparazione dei semi.

Nel processo, vengono selezionate e stimolate le piante più potenzialmente forti e sane:

1. Calibrazione e abbattimento dei semi. Si effettua in una soluzione salina al 3% (30 g/litro) per 5 minuti. I semi galleggianti devono essere scartati. I semi depositati vengono lavati con abbondante acqua, quindi asciugati, prevenendo la germinazione prematura mediante agitazione costante.
2. Controllo della germinazione. A casa, viene eseguito con un multiplo di 25 semi (se possibile, utilizzare 100 pezzi). I semi testati vengono posti su un materiale igroscopico (stoffa, tovaglioli di carta o asciugamani, tovaglioli di tessuto non tessuto, ecc.), inumidito abbondantemente, ricoperti con uno strato di materiale e posti per 168 ore a 20-25°C costanti. Dopo 72 ore, viene valutata l'energia (cordialità) della germinazione, dopo 7 giorni - germinazione. I semi vengono ispezionati e contati quotidianamente, quelli che sono eruttati vengono rimossi, il resto viene nuovamente inumidito.
3. Disinfezione dei semi. Effettuato per combattere le infezioni batteriche e fungine con una soluzione al 5% di permanganato di potassio. L'esposizione non deve superare i 2 minuti, quindi i semi vengono lavati con acqua corrente. La disinfezione termica è possibile per 20 minuti rigorosamente ad una temperatura di 48-50°C o in acqua all'aglio (30 g di aglio schiacciato per 100 ml di acqua) per 1 ora. Per lo stesso scopo, puoi usare Dimexide 90% con un'esposizione fino a 10 minuti. Dopo la disinfezione, i semi devono essere lavati con acqua fredda e asciugati.
4. Ammollo di semi. La procedura accelera notevolmente l'eruzione dei semi. Il materiale è testato per l'igroscopicità ad una temperatura di 20-25°C con irrigazione con acqua (12 ore), fertilizzanti complessi (12 ore), regolatori di crescita (4-12 ore), acqua di cenere (3 ore). L'acqua di cenere viene preparata per 24 ore insistendo con 2 cucchiai di cenere di legno in 1 litro d'acqua. Dopo aver usato l'acqua di cenere, i semi devono essere risciacquati.
5. Indurimento dei semi. La procedura viene eseguita con semi imbevuti, ponendoli per 24 ore in condizioni di bassa temperatura (1-2 ° C). A tale scopo è possibile utilizzare lo scomparto verdure nel frigorifero.

Preparazione del terreno

Le piantine di cavolo richiedono un terreno leggero e ricco di sostanze nutritive.

Puoi usare compresse di torba, terreno pronto per piantine o cucinarlo da solo:

1. Mescolare 5 kg di humus e 5 kg di terra di zolle con 10 cucchiai di cenere.
2. Mescolare torba, sabbia e terreno fradicio in un rapporto di 1:1:1.
3. Torba e terreno fradicio in un rapporto di 3: 1 per un mese per resistere a una temperatura di 25-30 ° C con annaffiature abbondanti e regolari, è possibile utilizzare una soluzione di fertilizzanti EM. Prima di piantare, aggiungere 0,5 kg di sabbia fluviale pulita e 1 bicchiere di cenere di legno ogni 10 kg di terreno.

Il terreno per le piantine di cavoli richiede la disinfezione con una soluzione al 2% di permanganato di potassio, una soluzione all'1% di solfato di rame o mediante calcinazione. La terra viene posta in cassette per piantine, vassoi o cassette per piantine.

Quando piantare

Il tempo di semina si concentra sui tempi della semina desiderata di piantine in piena terra. Se è possibile utilizzare materiali di copertura, la prima semina di semi di cavolo precoce è consentita anche alla fine di gennaio. Ma questi termini sono rilevanti per la regione dell'Amur e la fascia meridionale dello spazio post-sovietico.

I semi delle varietà precoci e ultra precoci vengono seminati per primi. La semina viene effettuata al ritmo di 45-55 giorni dal momento della semina alla semina delle piantine nel giardino. Per la striscia di mezzo, la semina del cavolo cappuccio cade nella seconda o terza decade di marzo, per le regioni meridionali più spesso alla fine di febbraio - inizio marzo, e per la Siberia e gli Urali - dal 25 marzo al 10 aprile .

Le varietà medie e gli ibridi saranno più pronti per il trapianto in piena terra se seminati tra il 20 marzo e il 25 aprile. Dalla semina al trapianto dovrebbero trascorrere 30-50 giorni, a seconda della varietà.

Il cavolo tardivo per le piantine viene seminato nel mese di aprile. Per la striscia centrale e il sud, si consiglia di completare la semina entro il 25 aprile, in Siberia e negli Urali, la fine della semina dei semi di cavolo cade il 15 aprile. La maturazione delle piantine di cavolo a maturazione tardiva dura 50-65 giorni.

Prima della semina, non sarà superfluo familiarizzare con il calendario della semina lunare.

Istruzioni passo passo per la coltivazione di piantine

Coltivare piantine di cavolo a casa è possibile in due modi: con una raccolta e senza un trapianto. Le piantine dopo la raccolta si distinguono per un'area più ampia delle foglie e dell'apparato radicale sullo sfondo di una bassa crescita, ma questo metodo richiede uno sforzo maggiore da parte del giardiniere e alcune piantine potrebbero morire.

Coltivare piantine senza raccogliere è più facile, ma le piante con questo metodo si allungano rapidamente, quindi è necessario un calcolo accurato per trapiantare tempestivamente le piantine in giardino.

Con un plettro

1. Preparare un contenitore largo e poco profondo con un sistema di drenaggio: un contenitore, un vassoio o una scatola.
2. Riempi il contenitore con terra, annaffia abbondantemente.
3. Semina i semi in file a una distanza di 1-2 cm l'uno dall'altro. Lasciare la distanza tra le file di almeno 1,5-2 cm La profondità di semina è di 1-1,5 cm La temperatura dell'aria deve essere mantenuta ad almeno 20 ° C.
4. Dopo una settimana, valutare l'atterraggio, se necessario, diradare. L'area per l'alimentazione di ciascun germoglio dovrebbe essere di almeno 2 metri quadrati. vedere Ridurre la temperatura dell'aria a 15 ° C.
5. Nutri con una soluzione di fertilizzante complesso nella fase 2 delle foglie vere.
6. Trapiantare le piantine in contenitori separati del diametro di almeno 6 cm dopo 3 settimane dalla data di semina. Prima del trapianto, il terreno viene annaffiato con una soluzione all'1% di solfato di rame. Nel processo, la zona di crescita della radice principale di ciascuna piantina viene necessariamente pizzicata, le piantine stesse vengono immerse nel terreno al livello dei cotiledoni.
7. Rinutrire le piantine con una soluzione di fertilizzanti complessi una settimana dopo il trapianto.

Senza plettro

1. Preparare un contenitore con compresse di torba, cassette per piantine o contenitori separati con un diametro di 5-6 cm, riempire con terreno.
2. Innaffia generosamente.
3. Semina i semi in coppia in ogni contenitore, approfondendo di 1 cm Mantieni la temperatura dell'aria almeno 18 ° C.
4. Dopo l'emergere dei germogli, ridurre la temperatura dell'aria a 10 ° C.
5. Nella fase 2 delle foglie vere, nutri le piante con una soluzione di fertilizzanti complessi.
6. Diradare le piantine. In ogni contenitore, cassetta o compressa, dovrebbe rimanere 1 germoglio più vitale.

Dopo cura

1. Illuminazione aggiuntiva delle piantine 15 ore al giorno con una lampada fluorescente.
2. Irrigazione moderata ogni 2 giorni in piccole porzioni.
3. Ventilazione quotidiana delle piantine. La maggiore necessità di ventilazione si verifica nelle piantine in compresse di torba.
4. Prevenzione settimanale dei danni alle piante da "gamba nera". Si effettua annaffiando le piantine con una soluzione all'1% di permanganato di potassio.
5. Top dressing prima dell'indurimento. Viene eseguito 16-14 giorni prima del trapianto in piena terra. Vengono utilizzati integratori di azoto e potassio.
6. L'indurimento delle piantine viene effettuato 2 settimane prima del trapianto in piena terra. Si effettua esponendo le piantine in uno spazio aperto con un graduale aumento del tempo di permanenza delle piantine all'aperto. Abitua le piante alle basse temperature, al vento e all'elevata insolazione.
7. Preparazione per il trapianto in un luogo permanente. Consiste nell'interrompere l'irrigazione 5-7 giorni prima del trapianto. Riprendi l'irrigazione 2 ore prima del trapianto.

Segreti utili quando si coltiva il cavolo

Quando si coltivano piantine di cavolo a casa, dal momento in cui appare la prima vera foglia, è opportuno garantire fluttuazioni giornaliere della temperatura dell'aria di 3-5 ° C con una diminuzione notturna. Ciò rallenterà la crescita delle piantine e rafforzerà la loro resistenza alle infezioni batteriche.

L'irrigazione delle piantine deve essere eseguita con acqua tiepida con una temperatura di circa 20 ° C.

Quando appare una "gamba nera", le piantine devono essere cosparse di uno strato centimetrico di sabbia calcinata o cenere di legno.

Le piantine di cavoli precoci sono considerate mature per la semina quando compaiono 7 foglie vere. Le piantine tuffate vengono trapiantate in piena terra dopo la comparsa di 5 foglie vere.

Cavolo in crescita attraverso le piantine- l'occupazione è piuttosto scrupolosa, richiedendo l'impiego di alcune risorse sotto forma di tempo e fatica. Tuttavia, tutti gli sforzi ripagheranno con gli interessi: acquisirai fiducia nella salute e nella qualità del materiale vegetale e ridurrai la spesa per l'acquisto di piantine già pronte.

Questo ortaggio matura a lungo, quindi non affrettarti a piantarlo in giardino sotto forma di semi: rischi di non aspettare il raccolto. A meno che tu non viva alle latitudini meridionali e la tua stagione calda non duri a lungo.

Anche le specie a maturazione più precoce sono completamente pronte per la rimozione solo dopo 80-90 giorni, cosa possiamo dire di quelle a maturazione tardiva: semplicemente non hanno il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo. Quindi è meglio agire e ottenere piantine adeguatamente coltivate per garantire un raccolto completo.

Piantine in crescita di cavoli precoci porterà un bel bonus: puoi mangiare giovani foglie succose in estate. Lo stesso vale per il cavolo di Pechino: cresce abbastanza rapidamente, ma la semina anticipata accelererà il processo.

Selezione e preparazione dei semi di cavolo cappuccio

Per ottenere un risultato di qualità in piantine di cavolo in crescita devi scegliere il seme giusto. Le regole sono semplici:

Considera in anticipo lo scopo dell'atterraggio: questo è un fattore importante nella scelta. Pianta alcune forchette di cavolo precoce e gusta una deliziosa zuppa di cavolo cappuccio estivo e insalate di verdure ricche di vitamine. Ma è improbabile che sia possibile conservarlo. Tali varietà differiscono dal cavolo bianco a maturazione tardiva in teste sciolte con un sapore leggermente acquoso.

Il cavolo di mezza stagione ti delizierà con un raccolto quando arriva l'autunno, proprio all'inizio. Si consuma, a volte fermentato, ma in genere non è molto adatto alla conservazione. È meglio aspettare la maturità delle varietà tardive.

Le specie a maturazione tardiva sono pronte per il taglio alla fine dell'autunno. I capolini raccolti prima delle gelate sono forti, densi, ottimamente conservati fino all'inizio dell'estate. Adatto a tutti i tipi di utilizzo. Se non hai molta esperienza nel giardinaggio, scegli diverse varietà di diversi fornitori per decidere in seguito le tue preferite.

Cavolo bianco nella foto

Al momento dell'acquisto di semi per piantine in crescita di cavolo cinese, sarebbe bene prestare particolare attenzione a caratteristiche come la formazione di frecce e la fioritura, ovvero scegliere ibridi resistenti a questo.

Grazie al metodo di coltivazione della piantina, il risultato non tarda ad arrivare: dopo un mese e mezzo dal momento in cui le piantine vengono piantate in giardino, raggiungeranno una maturità adeguata.

Il cavolfiore è un ortaggio piuttosto capriccioso e pretenzioso. Seleziona semi per piantine di cavolfiore in crescita dovrebbe ricevere un'attenzione speciale. Gli ibridi riproduttori si adattano meglio a varie condizioni avverse.

Si consiglia di scegliere quelle che formano delle foglie che ricoprono le forcelle - altrimenti si dovrà ancora fare artificialmente - questo tornerà utile per preservarne il colore bianco come la neve.

foto di cavolfiore

Piantine in crescita di cavolo bianco iniziare a fine inverno - inizio primavera. A marzo - nella prima decade - si seminano varietà precoci, dopo 1-2 settimane, medie e tardive.

La preparazione inizia con la selezione delle copie più grandi del seme. È buona norma preammollarli in una leggera soluzione di sale comune per qualche minuto ed eliminare i semi inutilizzabili che sono affiorati. Il resto dovrebbe essere lavato bene.

Il prossimo passo è il trattamento di batteri e funghi. Questo viene fatto immergendo in una soluzione di permanganato di potassio o in acqua calda. Nel secondo metodo è molto importante osservare la temperatura: non deve essere superiore a 50 e non deve scendere sotto i 48 gradi. Puoi anche disinfettare i semi in una soluzione di acqua all'aglio.

Nella foto è il cavolo cinese

Mettere a bagno i semi per 12 ore in calore accelererà la germinazione dei semi. Con un intervallo di tre o quattro ore, l'acqua viene cambiata in fresca. Puoi preparare una soluzione utile con la cenere di legno.

Per aumentare la resistenza al freddo, i semi vengono induriti a una temperatura di 1-2 gradi. Per questo, lo scomparto inferiore del frigorifero è adatto. Alla fine si asciugano e si procede alla semina.

Preparazione del terreno per la coltivazione di piantine

Dall'autunno è necessario occuparsi della preparazione del terreno. Avrai bisogno di una miscela di humus, torba e zolla in proporzioni approssimativamente uguali. Si aggiunge anche un po' di sabbia (non più del 5% del volume totale), concimata con cenere e calce.

Non prendere il terreno dal giardino in quei luoghi in cui crescevano le piante crocifere - qualsiasi tipo di cavolo e altri, in modo da non infettare i giovani germogli con malattie spiacevoli. Prima della semina, il terreno deve essere disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio oppure può essere ben congelato, cosa non difficile da fare in inverno.

Piantare semi di cavolo

Piantine di cavolo in crescita a casa, puoi piantare semi per un'ulteriore raccolta o farne a meno. Il cavolo di Pechino non tollera affatto il trapianto. Piantalo immediatamente in separato.

Se si prevede di effettuare la raccolta, le piante vengono seminate in piccoli contenitori separati con un buon sistema di drenaggio e dopo un paio di settimane dal momento in cui i germogli si schiudono, vengono trapiantate in vasi più grandi. Il vantaggio di questo metodo è che il terreno è meglio saturo di ossigeno e senza questo il corretto sviluppo dell'apparato radicale è impossibile.

Se non si desidera effettuare una raccolta, i semi vengono piantati immediatamente in grandi contenitori con una profondità di circa 8 centimetri. Semina i semi in un terreno ben inumidito, spruzzalo leggermente con un flacone spray prima della germinazione.

Prendersi cura delle piantine di cavolo

Le piantine di cavolo amano l'acqua. Innaffialo regolarmente, senza aspettare che il terriccio si asciughi troppo. È importante che la terra sia solo leggermente bagnata, non è necessario creare una "palude".

Inalienabile condizioni per la coltivazione di piantine di cavolo sono aria fresca - finestre aperte, ventilazione costante, luce sufficiente e temperatura non troppo alta - è meglio fornire 14-18 gradi.

Di notte, il termometro può mostrare fino a 8-10 gradi. Circa due settimane prima della semina, le piante sono indurite, abituate al sole e al vento. Un balcone o una veranda aperta sono abbastanza adatti a questo scopo.

Trapianto di piantine di cavolo cappuccio in piena terra

Piantine di cavolo in crescita a casa termina con una fase cruciale: il trapianto in giardino. I tempi di trapianto variano in base alla varietà.

Le specie precoci vengono piantate da inizio a metà maggio, le specie medie e tardive vengono piantate lentamente da metà maggio a metà giugno. Un indicatore importante della prontezza delle piante per la semina: hanno raggiunto una lunghezza di 15-20 centimetri, sono apparse 5-7 foglie.

Il luogo sul sito è scelto luminoso, con un buon accesso al sole. Il cavolo cresce bene su terreni pesanti che trattengono l'umidità a lungo. Non posizionare le piante troppo vicine tra loro: durante la semina mantengono una distanza di 30-70 centimetri. Un po 'di sabbia e torba vengono versate nella buca del terreno, viene aggiunta la cenere e il terreno è ben inumidito.

C'è ancora neve fuori dalla finestra e i giardinieri sono già perplessi dalla domanda: come coltivare piantine di cavolo a casa in modo che non si ammali e dia un buon raccolto. Certo, puoi andare al mercato in primavera, acquistare piante già pronte e piantarle immediatamente in giardino, ma è molto più interessante fare tutto da solo.

Molti giardinieri consigliano di non dimenticare l'energia: tutte le piantine sono vive, possono amare o odiare il loro proprietario. Puoi condurre un esperimento a casa: prendi due cassette identiche, una sarà gestita dal marito, l'altra dalla moglie. Puoi piantare gli stessi semi di cavolo bianco, ti prenderai cura allo stesso modo, negli stessi giorni, e le piante risulteranno diverse. Il risultato è particolarmente evidente se una persona ama e vuole fare questa attività, e l'altra fa tutto senza uno stato d'animo, solo per dovere. Non sai chi ha coltivato le piantine vendute sul mercato, come reagiranno al cambio di proprietà, quindi è meglio piantare te stesso e crescere fin dall'inizio.

Molto prima della semina

Quando arriverà il momento di piantare, un'enorme quantità di preoccupazioni si accumulerà, ogni minuto varrà il suo peso in oro. Per non cadere in un completo problema di tempo, la preparazione dovrebbe essere iniziata in anticipo. In inverno, è il momento di acquistare materiale per la semina: alcune aziende riducono i prezzi delle sementi durante la stagione fredda e puoi prenderti il ​​tuo tempo per guardare le offerte delle diverse aziende e scegliere quelle migliori. Se vuoi ordinare semi in un'altra regione, fallo prima del nuovo anno. Non tutte le aziende hanno fretta di inviare la merce ordinata, anche la posta in alcune regioni non ha fretta. Sarà molto deludente ricevere un pacco tanto atteso quando i termini per la semina del cavolo bianco saranno già scaduti.

Ora pensa a quanto cavolo devi piantare. Non puoi vivere senza insalate fresche: pianta quanti più cavoli bianchi possibile, Pechino e; Se ti piace cucinare involtini di cavolo a casa, fai scorta di Savoy. Le zuppe di verdure e gli stufati sono molto migliori quando ai soliti ingredienti si aggiungono broccoli, cavolfiori o cavolini di Bruxelles. Per gustare succose foglie croccanti anche nelle giornate invernali, per avere costantemente tutti i tipi di sottaceti, impasti naturali e marinate sulla tavola, coltivare un numero sufficiente di varietà tardive bianche e rosse.

Abbiamo scoperto i tipi di cavolo, ma tutti sono divisi in un numero enorme di varietà. Una tale varietà non è un capriccio degli allevatori, perché creano piante per condizioni specifiche. Ogni area ha il proprio clima, composizione del suolo, ore di luce. Un giardiniere ha bisogno di grandi forchette, un altro ha bisogno di piccole forchette; per alcuni è importante una raccolta anticipata del cavolo bianco e per alcuni il tempo di maturazione non ha importanza, ma è importante la resistenza alla siccità e alle malattie. Familiarizza lentamente con le caratteristiche della gamma proposta e scegli le migliori opzioni. Si consiglia di acquistare semi di produzione locale, dove spesso si coltivano semi di varietà zonate. Naturalmente, non dovresti comprare semi da venditori casuali che offrono merci in sacchetti sporchi accartocciati con testo difficile da leggere. Utilizza i servizi di aziende specializzate, c'è meno rischio di acquistare beni di bassa qualità e i gestori possono dare i consigli necessari.

Per essere sicuro che il seme sia di alta qualità e che i semi possano essere piantati in sicurezza, controlla in anticipo la germinazione a casa. Prendi 10 grani di ogni varietà, mettili tra tovaglioli bagnati e mettili in un luogo caldo (circa 23⁰С). Il numero di semi che hanno rilasciato radici in 3 giorni, moltiplicato per 10, otterrai la percentuale di germinazione. Alcuni semi potrebbero schiudersi più tardi, germoglieranno, ma non daranno piante forti e forti.

In inverno, hai tutto il tempo per trovare un terreno appositamente progettato per le piantine di cavolo. Scegli un prodotto con un'annotazione dettagliata, che dovrebbe indicare come preparare adeguatamente il terreno per la semina e quale concimazione dovrà essere eseguita. Allo stesso tempo, acquista stimolanti della crescita, fertilizzanti, prodotti per il controllo di parassiti e malattie e altri farmaci necessari. A casa, preparate strumenti e contenitori, tutto va lavato e disinfettato accuratamente. È meglio crescere, le cellule dovrebbero essere abbastanza spaziose: lunghe e larghe circa 5,5 cm, profonde almeno 6,5 cm.

È tempo di seminare

Tutto è pronto per te, resta da determinare il momento in cui seminare il cavolo per le piantine. Se per qualche motivo non hai acquistato il terreno e vuoi prepararlo da solo a casa, avrai bisogno di una quantità uguale di humus e terreno fradicio prelevato da un sito in cui le colture di crocifere non crescono da diversi anni. Per ogni chilogrammo della miscela, è necessario aggiungere un cucchiaio di cenere, contiene molti nutrienti e antisettici essenziali che prevengono lo sviluppo di agenti patogeni di malattie fungine. Puoi aggiungere la perlite, prende il liquido dal terreno troppo umido e lo restituisce quando il terreno inizia ad asciugarsi. Per la disinfezione, versare la terra con una soluzione di permanganato di potassio rosa chiaro.

Scegli i giorni di semina giusti. Ci sono raccomandazioni generali: per il cavolo bianco precoce - all'inizio di marzo, medio - alla fine del mese, il tardivo dovrebbe essere piantato ad aprile. Solo qualsiasi giardiniere capisce che la distanza tra i confini del nostro paese è enorme e il tempo per piantare ortaggi nella regione di Sochi e in Siberia varia di 2-3 settimane. Per calcolare con precisione i tempi di crescita delle piantine, dovrai credere alle previsioni meteorologiche per i prossimi 2-3 mesi e, se si rivelano false, ci sarà qualcuno da incolpare per il cattivo raccolto. Scegli il giorno in cui pianti in piena terra e conta indietro di 2 mesi, in questo momento devi seminare cavoli per le piantine.

Prendi un pacchetto di semi e leggi attentamente tutte le istruzioni prima di aprire. Forse i semi sono già stati trattati per l'infezione o sono ricoperti da un substrato nutriente e non possono essere bagnati prima della semina.

Se non ci sono restrizioni, la preparazione viene eseguita secondo questo algoritmo.

1. Mordere in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio per 20 minuti.
2. Sciacquare con acqua corrente.
3. Riscaldare per 20 minuti in acqua con una temperatura di +50⁰.
4. Mettere in acqua fredda per 5 minuti.
5. Asciugare in modo che i grani possano essere versati a terra.

Riempi molto bene i contenitori con terra e annaffia, i semi germinano solo in un ambiente umido. Se hai intenzione di coltivare piantine senza un plettro, metti immediatamente 2-3 semi in una cella. Quindi lascia la copia più forte, il resto può essere distrutto o piantato altrove. Se hai intenzione di immergerti, seminali in una teglia in modo che la distanza tra i semi sia di circa 2 cm, cospargi con terra di circa 1,5 cm di spessore e inumidisci con un flacone spray. Se la semina è troppo piccola, la buccia dei semi non rimarrà nel terreno, ma uscirà insieme al germoglio e interferirà con il suo sviluppo. Ora devi chiudere la cassetta con uno speciale coperchio trasparente o metterla in un sacchetto di plastica e non innaffiare fino a quando i semi non germinano - di solito ci vogliono circa 10 giorni.

Dalle piantine ai letti

Affinché i semi germoglino rapidamente e amichevolmente, la temperatura della casa dovrebbe essere di circa 20⁰. Apparvero i germogli: trasferisci immediatamente le piantine in una stanza fresca. Di giorno si può coccolare con un tepore intorno ai +16⁰, e di notte lasciargliela fare: da +8⁰ a +10⁰ le basterà. Se le casalinghe misericordiose hanno pietà delle piante e le lasciano calde a casa, invece di piantine robuste e tozze, risulteranno steli lunghi e sottili con foglie rachitiche.

Tale coltivazione di piantine di cavolo dai semi è adatta per bianco, rosso e Savoia, altri tipi di gocce taglienti sono controindicati. A casa, è difficile fornire le condizioni necessarie: se non c'è una loggia vetrata, è meglio trasferire le piantine in un cottage riscaldato.

Le piantine di cavolo hanno bisogno di luce per almeno 12 ore al giorno. Per fornire una buona illuminazione e spostare facilmente le piantine da una stanza all'altra, acquista una lampada fluorescente facile da trasportare e da fissare su qualsiasi superficie.

Puoi immergere i germogli dopo la comparsa di 2 foglie vere. Fai buchi profondi in vasi con terra, le radici dovrebbero essere posizionate liberamente in esse senza pieghe e pieghe. Spesso l'asta principale è troppo lunga, la profondità della coppa non è sufficiente: pizzica non più di un terzo della radice. Durante tale operazione, la parte sotterranea delle piante viene danneggiata e, per accelerare il recupero, immergere le radici in uno stimolatore della crescita.

Se annaffiato correttamente, il terreno non si asciugherà, ma non sarà costantemente bagnato. A volte è meglio non annaffiare, ma allentare il terreno. Assicurati di inumidire il terreno prima di concimare in modo che la concentrazione della soluzione diminuisca. La prima volta che le piantine vengono nutrite quando compaiono 2 foglie vere, in questo momento le piantine hanno particolarmente bisogno di azoto, puoi usare urea o liquame. Se si utilizza un terreno speciale per il cavolo, applicare il fertilizzante secondo le istruzioni. Apparve una quarta foglia: mangimi. Versare la composizione solo sul terreno, le gocce non devono cadere sulle piante.

Ci sono diverse raccomandazioni su quando piantare il cavolo cappuccio in piena terra: ci sono consigli sia per 4 che per 6 foglie vere. Molto probabilmente, entrambi i metodi possono essere utilizzati, tutto dipende dal clima, dalla composizione del suolo e da molte altre condizioni. Scegli un'opzione di semina precoce o tardiva che funzioni per te, ma coltiva alcune piantine in un modo diverso. Allora saprai con certezza a che punto è giusto piantarli in piena terra. Prima di piantare, le piantine di cavolo bianco dovrebbero essere gradualmente abituate alle nuove condizioni. Porta le piantine all'aperto per un giorno, ombreggiale con una garza per i primi giorni, quindi lasciale abituare al freddo, al vento e al sole. 2-3 giorni prima del trapianto, trasferisciti in strada 24 ore su 24. Di notte, ascolta le previsioni del tempo: nel nord e in Siberia a maggio potrebbero esserci forti gelate, proteggi le tue piantagioni.

Prevenzione delle malattie

Fondamentalmente, le piantine di cavolo bianco e altri tipi di cavolo sono suscettibili alle malattie causate dai funghi. Questi microrganismi amano il calore, l'umidità e l'aria viziata. Le malattie più comuni che lasciano i giardinieri senza piantine di cavolo sono il marciume radicale e la gamba nera. Il trattamento può richiedere molto tempo e spesso non porta risultati, è più facile prevenire questi problemi.

Le regole di prevenzione in casa non sono molto complicate.

1. Acquista semi e terriccio da produttori di fiducia.
2. I contenitori e gli strumenti per le piantine devono essere puliti e disinfettati.
3. Prima della semina, condire i semi e versare il terreno con una soluzione disinfettante.
4. Fai una distanza sufficiente tra le piantine.
5. Non c'è bisogno di annaffiare spesso, il terreno dovrebbe asciugarsi.
6. Conserva le piantine in un luogo fresco e ventilato.

Se si verifica un'infezione, le misure devono essere prese già nei primi giorni, fino a quando l'infezione non si è diffusa. È meglio distruggere le piante infette, ma quando la malattia ha colpito esemplari preziosi o una parte significativa delle piantagioni, c'è il desiderio di salvare le piantine. Spostare le piantine malate su un altro davanzale, trattare il resto delle piantagioni con una soluzione di permanganato di potassio, cospargere di cenere e allentare il terreno per farlo asciugare.

A volte le piante malate possono essere salvate a casa, prova ad annaffiarle con Rizoplan o Trichodermin. Sono creati sulla base di uno speciale micelio, che impedisce lo sviluppo di agenti patogeni. L'elaborazione migliorerà il suolo, ucciderà l'agente patogeno. Se hai catturato la malattia in una fase iniziale, forse le piantine non troppo danneggiate saranno in grado di superare la malattia, riprendersi e il cavolo bianco ti delizierà comunque con foglie succose e gustose.

Conclusione

Prima di coltivare piantine di cavolo a casa dai semi, valuta le dimensioni della tua trama: quante piantine si adatteranno ai letti designati per questo raccolto. Calcola quanto hai bisogno di cavolo bianco precoce per le insalate, di mezza stagione per il borsch estivo e tardi per la conservazione invernale e la pasta madre. Si prega di notare che la distanza tra le teste dovrebbe essere di circa 60 cm Non dimenticare altri tipi: cavolini di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, cavolo rapa. Fai scorta in anticipo della quantità necessaria di semi, terreno e contenitori per piantine.

Ogni regione ha la sua data in cui seminare il cavolo per le piantine. Per non sbagliare, eseguire questo lavoro 2 mesi prima della data prevista per la semina in piena terra. La preparazione speciale dei semi aumenterà l'immunità e la resistenza delle piante. Quando cresci senza un plettro, semina immediatamente i semi nelle singole celle. La distanza tra le piantine dovrebbe essere sufficiente per il loro normale sviluppo.

Un'ulteriore cura per le piantine di cavolo consiste nell'annaffiare, concimare e allentare il terreno. Le piantine dovrebbero crescere in stanze fresche con una buona illuminazione. Nel nord e in Siberia, dove le ore di luce in primavera sono troppo brevi, installate delle lampade fluorescenti sopra le scatole. Non innaffiare troppo spesso, gli agenti patogeni si sviluppano nel terreno impregnato d'acqua. Assicurati di nutrire le piantine e, se usi un terreno speciale, applica fertilizzante secondo le istruzioni. Se segui queste regole, pianterai piantine buone e sane nel giardino, che attecchiranno rapidamente e ti delizieranno con dense teste di cavolo croccanti.

Coltivare piantine di cavoli in casa è diventato più facile grazie a un'ampia gamma di prodotti necessari in negozi specializzati. Tuttavia, non dovresti fare completamente affidamento sulla più recente tecnologia agricola, perché le piantine in crescita richiedono determinate conoscenze. E solo se ti avvicini correttamente alla questione, sarai in grado di coltivare una pianta forte, pronta per essere piantata nel terreno.

Per le piantine in crescita, è molto importante scegliere i semi giusti e, a seconda della varietà, pianificare il momento della semina. È allora che avrai l'opportunità di raccogliere i frutti di un delizioso raccolto per tutta l'estate, a partire da giugno. Le varietà di cavolo cappuccio, a seconda del periodo di maturazione, si suddividono in:

• precocemente maturo

Le varietà più famose di cavolo bianco precoce: giugno, maturazione anticipata, trasferimento F1, ettaro dorato. Il periodo vegetativo medio è di 100-120 giorni dal momento della semina. Il cavolo precoce non è adatto per la raccolta per l'inverno. È buono fresco - foglie morbide e succose, testa di cavolo sciolta. Le varietà precoci mature vengono seminate per le piantine intorno a metà marzo.

• Mezza stagione

Video sulla coltivazione del cavolo per le piantine

Tra le varietà di mezza stagione, i giardinieri distinguono quanto segue: Menza F1, Slava, Nadezhda. Il periodo di maturazione va dai 130 ai 150 giorni, quindi queste varietà vengono seminate a fine aprile. Queste varietà, per la presenza di densi cespi di cavolo cappuccio, possono essere utilizzate sia per il decapaggio che per il consumo fresco.

• maturazione tardiva

Tra le varietà a maturazione tardiva, Aros F1, Amager, Turkiz sono particolarmente apprezzate. Il periodo di maturazione delle varietà a maturazione tardiva è di 160-180 giorni, è necessario piantare il cavolo cappuccio per le piantine all'inizio di aprile. Di norma, i cavoli a maturazione tardiva possono essere conservati freschi per molto tempo. Ma è anche buono in conservazione: salato, in salamoia, in salamoia.

• Ultra-presto

Le varietà più famose: Express F1, Strawberry. Il termine per la coltivazione del cavolo ultra precoce è di 40-50 giorni, quindi può essere seminato a partire da fine marzo. Questa specie non è adatta per la salatura e la conservazione, ma il cavolo cappuccio fresco è molto gustoso ed è fonte di molte vitamine e minerali.

Il termine per la coltivazione del cavolo ultra precoce è di 40-50 giorni

Oltre alla corretta scelta del seme, deve essere preparato per la semina e non importa se i semi sono stati acquistati o coltivati ​​da soli. Prima di tutto, i semi devono essere eliminati, troppo piccoli e chiaramente malati dovrebbero essere scartati. Successivamente, mettere a bagno i semi che hanno superato la prima selezione in una soluzione salina al 3% (prendendo 15 g di sale per mezzo litro d'acqua). Quei semi che galleggiano in superficie entro 5 minuti devono essere rimossi immediatamente: non sono vitali. Sciacquare bene il resto sotto un piccolo getto d'acqua a temperatura ambiente e asciugarlo su carta assorbente.

È anche importante disinfettare i semi durante la lavorazione dei semi. Puoi farlo in due modi:

• immergere i semi per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi sciacquare e asciugare nuovamente il seme;
• La seconda opzione è il trattamento termico. I semi vengono posti in un sacchetto di cotone o in una garza piegata in più strati e in questa forma vengono abbassati in un contenitore caldo (circa 47-50 gradi) per 20 minuti.

È necessario monitorare attentamente la temperatura dell'acqua e non lasciare che sia al di sopra del limite superiore, poiché i semi potrebbero perdere la germinazione, ma la temperatura non deve essere nemmeno inferiore al limite inferiore, perché altrimenti il ​​trattamento termico sarà sprecato, l'effetto desiderato non sarà raggiunto.

Quei semi che salgono in superficie entro 5 minuti devono essere rimossi immediatamente.

Se leggi attentamente i consigli sulla confezione dei semi di cavolo, su alcuni di essi puoi trovare informazioni sul fatto che il seme ha già superato tutto ciò di cui hai bisogno. In questo caso si può effettuare solo il trattamento termico scartando tutto il resto. Ma non accadrà nulla di male anche se tali semi sono completamente preparati.

Per le piantine in crescita, vale la pena usare contenitori di grandi dimensioni. Questi possono essere scatole oblunghe appositamente preparate o qualsiasi altro contenitore adatto. Ideali sono anche vasi di torba o cassette speciali per la coltivazione di cavoli, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio specializzato.

Le piantine di cavolo in casa sono schizzinose e per una crescita di successo è necessario un terreno nutriente con acidità neutra. Puoi farlo in due modi, acquistare una miscela di terriccio pronta per la coltivazione nel punto vendita o crearla tu stesso. Se sei più propenso a fare tutto da solo e la seconda opzione è più adatta a te, puoi preparare il terreno per le piantine mescolando i seguenti ingredienti in una certa proporzione:

Le piantine di cavolo a casa sono schizzinose

• Torba - 75%
• Terra di zolle - 20%
• Sabbia - 5%
• Cenere - 10 cucchiai per ogni 10 kg di terriccio.

Mescolare accuratamente tutti i componenti. Quando prepari il terreno, ricorda che dovrebbe essere moderatamente sciolto, traspirante e abbastanza nutriente.

Devi anche seminare correttamente i semi di cavolo, non puoi semplicemente metterli nel terreno e aspettare le piantine. Affinché le piantine di cavolo siano grandi e tozze in un determinato momento, sarà necessario fare una scelta. Se non sei un sostenitore del trapianto di colture, i semi dovranno essere immediatamente seminati in cassette speciali, che sono state discusse sopra.

Devi anche seminare correttamente i semi di cavolo, non puoi semplicemente metterli nel terreno e aspettare le piantine

Prima di piantare, il terreno nei contenitori preparati deve essere accuratamente annaffiato e, se possibile, non più annaffiato fino alla comparsa dei primi germogli. Tali misure sono un'eccellente prevenzione contro la malattia della "gamba nera". È necessaria anche un'abbondante irrigazione perché i semi di cavolo hanno bisogno di molta acqua per germogliare.

Se i germogli che compaiono sono troppo frequenti, vanno seminati, lasciando un'area di 2x2 cm per ogni singola pianta Quando le piantine crescono un po', circa due settimane dopo la germinazione, vanno immerse, piantate in cassette separate , approfondendo lo stelo ai cotiledoni. Dopo altre due settimane di coltivazione, occorre ripetere la raccolta, trapiantando le piantine in un contenitore più idoneo: vasi di torba, bicchieri di plastica. svolto in modo simile.

Video sulla cura del cavolo dopo il trapianto in piena terra

Per non chiedersi se sia sano e per assicurarsi che non si allunghi durante la germinazione su un balcone o un davanzale, è necessario prendersene cura adeguatamente:

• Illuminazione. Il cavolo ama molta luce, quindi le sue ore di luce diurna dovrebbero essere estese a 12-15 ore usando una lampada fluorescente. Con la mancanza di luce, le piantine si allungano e diventano meno adatte alla semina in piena terra.
• L'irrigazione tempestiva è la metà della garanzia di coltivare buone piantine di cavolo. La pianta ama molto l'acqua, quindi è necessario annaffiarla regolarmente, ma non riempirla eccessivamente, poiché può verificarsi marciume radicale.
• Creare la temperatura ottimale. Prima della germinazione, la temperatura ottimale è di 18-20 C. Dopo la germinazione, la temperatura deve essere abbassata spostando le piantine in un luogo più fresco. Inoltre, idealmente, durante il giorno la temperatura dovrebbe essere 15-15 C e di notte 7-10 C. Questo regime di temperatura può essere utilizzato solo per piantine di cavolo bianco. Sbalzi di temperatura: indurimento e prevenzione dall'allungamento delle piante.

Sbalzi di temperatura: indurimento e prevenzione dall'allungamento delle piante

• Condimento superiore. Una corretta coltivazione include l'alimentazione obbligatoria. È molto importante che le giovani piante ricevano regolarmente un insieme equilibrato di nutrienti. La prima alimentazione dovrebbe essere effettuata entro pochi giorni dalla prima raccolta. Per questo, è adatto uno speciale fertilizzante acquistato. Tuttavia, è meglio non essere troppo pigri per preparare da soli il fertilizzante mescolando i seguenti componenti: 1 litro di acqua, 4 grammi di perfosfato, 2 grammi di nitrato di ammonio e fertilizzanti di potassio. La medicazione superiore è importante da produrre solo dopo l'irrigazione, altrimenti puoi "bruciare" le giovani radici delle piante. La seconda medicazione deve essere eseguita due settimane dopo la prima, assumendo fertilizzante in doppio volume per 1 litro d'acqua. La terza medicazione è necessaria due giorni prima di piantare piantine nel terreno. In questo caso, è necessario aumentare la proporzione di fertilizzanti di potassio a 8 g, il che avrà un effetto positivo sulla sopravvivenza delle piantine nel terreno.
• Prevenzione delle malattie. È importante ispezionare le piante in modo tempestivo e, se necessario, rimuovere le piantine malate e adottare misure per combattere parassiti e malattie.

La coltivazione del cavolo bianco di solito inizia con la preparazione delle piantine. È quasi impossibile coltivare piantine forti in un appartamento di città, fa troppo caldo lì, ma non è difficile farlo nelle serre. È solo necessario seminare i semi in tempo e fare un piccolo sforzo per prendersi cura delle giovani piante.

È necessario coltivare il cavolo attraverso le piantine

La questione dell'obbligo di coltivare piantine di cavoli è collegata a due punti: di che tipo di cavolo stiamo parlando e in quale regione viviamo. Il fatto è che molte varietà tardive di cavolo bianco hanno un ciclo di vita di circa sei mesi, o anche di più. Ciò significa che anche se la raccolta è prevista per metà ottobre, è necessario seminare i semi all'inizio di aprile, cosa difficile da fare direttamente nell'orto nella zona centrale. Le varietà precoci rimangono in giardino per un tempo molto più breve, ma se vengono seminate immediatamente in un luogo permanente, il raccolto non può più essere chiamato precoce.

Tuttavia, si scopre che anche nelle regioni meridionali, dove i raccolti di marzo in giardino sono del tutto possibili, il cavolo viene spesso coltivato attraverso le piantine; Tuttavia, non lo fanno a casa. Seminano semplicemente i semi in un letto da giardino fittamente, e poi li piantano, cioè li coltivano effettivamente attraverso le piantine. Per che cosa? Il fatto è che con un trapianto, le teste di cavolo funzionano meglio: un'operazione apparentemente traumatica avvantaggia solo le piantine.

È possibile non preoccuparsi e seminare immediatamente i semi nelle buche in un luogo permanente e raccogliere in autunno? È possibile, lo fanno anche loro. Ma spesso con questo approccio semplicistico, le piante sono più deboli (non sviluppano le radici così bene) e, di conseguenza, la resa è ridotta. Pertanto, si deve riconoscere che la coltivazione del cavolo bianco durante la fase della piantina è facoltativa, ma altamente desiderabile.

Quando seminare: calendario lunare 2019

Dovresti decidere immediatamente l'ordine di semina dei semi di cavolo di diversi periodi di maturazione. Non tutto è chiaro qui, anche se la logica c'è. Le piantine di qualsiasi varietà vengono piantate in un luogo permanente all'età di 40-50 giorni. Se il cavolo è in anticipo, è necessario sfruttare appieno questo termine e ottenere prodotti vitaminici il prima possibile. Questo cavolo non verrà conservato, le teste di cavolo sono generalmente piccole, non molto dense, vengono mangiate felicemente sotto forma di insalata. Pertanto, le varietà precoci vengono seminate prima per le piantine. Di solito nella corsia centrale questo accade a metà marzo, ma se c'è una tale opportunità (regione meridionale o serra), questo può essere fatto a febbraio.

I primi cavoli hanno la testa piccola, ma il significato non è nelle dimensioni: la strada è un cucchiaio per la cena

Il cavolo cappuccio delle varietà tardive è destinato alla conservazione a lungo termine in cantine fresche. Le sue teste di cavolo raggiungono la maturazione nei mesi autunnali, cadono anche sui letti sotto lievi gelate, il che non le disturba affatto: dovrebbero essere messe in cantina il più tardi possibile. Pertanto, la semina troppo precoce è facoltativa. Tuttavia, in base alla lunghezza della stagione di crescita, risulta che le date di semina approssimative per le varietà tardive cadono a metà aprile.

Le varietà tardive crescono in teste dense, rimangono a lungo in giardino, quindi devono anche essere seminate presto.

Il cavolo cappuccio di media maturazione viene coltivato per il consumo autunnale (viene conservato peggio che in ritardo) e il decapaggio, che di solito viene effettuato in autunno. Pertanto, queste varietà vengono raccolte in settembre-ottobre e, affinché maturi in questo periodo, i semi possono essere seminati un po' più tardi rispetto alle varietà tardive. Le date di semina sono intorno alla fine di aprile. Ovviamente, tutte le date menzionate sono approssimative: nel sud si spostano leggermente in una direzione e nelle condizioni degli Urali o della Siberia - nell'altra.

Alla fine del XX secolo iniziò un boom tra i giardinieri legato alla pubblicazione di vari tipi di calendari di semina legati al ciclo di vita dei corpi celesti. Il più popolare è il calendario lunare, che collega i giorni favorevoli e sfavorevoli del giardinaggio con la costellazione in cui si trova il satellite terrestre, la Luna.

Ci sono prove indiscutibili che la crescita di varie colture sia associata in modi diversi alle fasi lunari, ma è difficile giudicare quanto sia grave questa influenza: di norma, i residenti estivi che rigorosamente segui i calendari, e quelli che semplicemente non hanno tempo per seguirli.

Conta,che i periodi di luna nuova e luna piena sono vietati per la semina, il trapianto e qualsiasi altra operazione con le piante. In questi giorni, la flora, per così dire, si congela e si prepara a un cambiamento nelle fasi lunari. Se segui rigorosamente il calendario lunare, nel 2019 sono consentiti i seguenti giorni per la semina del cavolo:

• a febbraio - 21, 22, 25, 26;
• a marzo - 20, 21, 25, 26;
• ad aprile - 18, 21;
• a maggio - 19, 24.

Sarebbe triste guardare queste date (e sono riportate in molte fonti autorevoli!). Se vengono seguiti rigorosamente, il tempo più necessario cade dalla semina: l'inizio e la metà di aprile. E se il giardiniere dovesse essere al lavoro il 18 e il 21... Fortunatamente, altre pubblicazioni pubblicano le loro versioni del calendario, quelle meno rigide, e le date di aprile in esse sono così: 7, 8, 18, 20 aprile– 21.

Bene, è più facile, ci sono giorni all'inizio del mese. Tutto ciò sarebbe ridicolo, ma in effetti, dopo aver sfogliato una dozzina di riviste e siti Internet, si arriva alla conclusione che molte persone scrivono come vogliono e, se è così, non ha molto senso seguire rigorosamente tali calendari . C'è tempo: ci concentriamo sulla fonte che ci piace, affidabile. No, seminiamo quando abbiamo tempo libero, basandoci sui dati scientifici e sulla nostra esperienza.

Preparazione preliminare

La preparazione per la semina di cavoli per piantine consiste nell'acquisto e nella lavorazione di contenitori, semi e terreno. Per quanto riguarda l'imballaggio, non è richiesto nulla di speciale. Sì, è molto comodo usare compresse o vasi di torba. Ma il cavolo viene normalmente trapiantato, quindi puoi coltivarlo a casa anche in scatole comuni. E poiché la raccolta fa bene solo a lei, è meglio preparare scatolette ed eventuali bicchieri di circa 7 x 7 cm.Nella serra non serve nulla: i semi vengono seminati direttamente nel terreno.

Preparazione dei semi

Per quanto riguarda la preparazione dei semi, puoi leggere molte ricette. Questi includono la calibrazione, la decontaminazione, l'ammollo, il rinvenimento, ecc. Chiediamoci: abbiamo tempo per tutto questo? Se i semi vengono raccolti nel tuo giardino, allora quasi tutto questo, infatti, dovrà essere fatto. Ma quanti residenti estivi preparano i loro semi di cavolo, che dà solo nel secondo anno? Dopotutto, è necessario preservare un gambo sano fino alla primavera, piantarlo, prendersene cura ... Il negozio ora vende semi per tutti i gusti e, nel caso delle varietà di cavolo, non sono così costosi.

Sì, fino a poco tempo c'erano aziende di cui non ci si poteva fidare e invece dei cavoli si potevano comprare, ad esempio, le rape. Ora la maggior parte di queste organizzazioni ha lasciato il mercato. È vero, la riclassificazione avviene e puoi imbatterti in una varietà completamente diversa da quella che volevi, ma, in termini di qualità, i semi, di regola, sono venduti abbastanza adatti e non richiedono alcuna preparazione aggiuntiva. I semi di cavolo rimangono vitali per 4-5 anni e di solito vengono immessi sul mercato semi più freschi.

I semi di cavolo cappuccio sono di dimensioni medie, facili da maneggiare

Si consiglia di effettuare la calibrazione immergendo i semi in acqua salata. Bene, questo metodo è buono per semi leggeri come peperoni o pomodori! Nel cavolo, quasi tutti i semi affonderanno, solo quelli rotti galleggeranno e ce ne sono pochissimi. Devo disinfettare i semi acquistati? Non lo facevo da molti anni. Ma chi lo desidera, temendo per la presenza di agenti infettivi nella borsa, può farlo. La ricetta è semplice: 15–20 minuti in una soluzione viola scuro di permanganato di potassio a una temperatura di circa 48–50 °C, seguita da risciacquo.

Molti giardinieri consigliano di immergere i semi prima della semina, anche in soluzioni di microfertilizzanti. Naturalmente, questo non nuoce affatto, ma non darà nemmeno un grande effetto. Come, invece, e indurimento dei semi imbevuti in frigorifero. Il cavolo è così resistente al freddo che tali misure richiederanno solo il tuo tempo e nella nostra era veloce puoi spenderlo per qualcosa di più necessario.

I semi di cavolo di alta qualità, se non si trovano su qualche scaffale prezioso e non sono stati conservati lì per molti anni, germoglieranno anche senza alcuna preparazione, secchi e una differenza di uno o due giorni non ci farà passare il tempo. Pertanto, dovresti ascoltare tutti i consigli, ma passarli attraverso te stesso, decidendo se eseguire questa o quella fase.

Preparazione del terreno

Ma un'attenta preparazione del terreno per la semina è già più seria, soprattutto se il terreno viene prelevato dal giardino. Almeno, è impossibile prenderlo dal giardino dove crescevano le piante crocifere (cavolo, ravanello, ravanello). Per coltivare una piccola quantità di piantine, puoi acquistare del terreno nel negozio, ma se hai qualcosa da cui cucinare, non dovresti sprecare i tuoi soldi. Inoltre, stiamo solo parlando di coltivare piantine a casa, e questo viene fatto di rado: a casa, le piantine di cavolo sono molto calde.

Quindi, se si suppone la semina domestica, la migliore composizione del terreno è terra fradicia, torba e sabbia, prese in proporzioni uguali. Inoltre, a un secchio di tale miscela deve essere aggiunto un barattolo da mezzo litro di cenere di legno. Puoi anche avere un paio di cucchiai di superfosfato, ma puoi farne a meno, è meglio compensare la mancanza di fertilizzanti con il condimento.

Per coltivare piantine di cavoli, non è consigliabile utilizzare humus, anche di buona qualità: allo stesso tempo, cresce più coccolato.

Il terreno auto-preparato deve essere disinfettato. La scelta del metodo è amatoriale. Congelare il terreno è facile, ma non uccide tutti i possibili agenti patogeni. La cottura a vapore in forno a una temperatura di circa 100 ° C è più affidabile, ma in questo momento non sarà così piacevole essere in cucina. Inoltre, la lavorazione a caldo uccide i microrganismi benefici nel terreno. Probabilmente il modo migliore è, dopo tutto, versare una soluzione di permanganato di potassio.

A differenza della medicazione dei semi, per il terreno, la concentrazione della soluzione dovrebbe essere inferiore. Non ha senso dare valori numerici: beh, come fa un abitante russo medio a prelevare a casa un campione di 0,5 g? Dovrebbe essere una soluzione rosa. Non un rosa tenue, ma tale che la colorazione sia abbastanza intensa. Ma attraverso la soluzione, versata in un barattolo da un litro, è stato possibile discernere cosa c'era dietro. Ecco una linea guida. È meglio spargere il terreno con una soluzione calda, ma non calda. In modo che diventi chiaramente bagnato. Dopodiché, dovrà asciugarsi per un paio di giorni, altrimenti non sarà nemmeno possibile creare scanalature per la semina.

La soluzione centrale è adatta per la disinfezione del suolo e quella a sinistra è adatta per i semi.

Come coltivare piantine di cavoli precoci e tardivi a casa

Le piantine di cavolo cappuccio sono elementari coltivate in piena terra, almeno varietà tardive e medio-tardive e in regioni non troppo settentrionali. A casa, in un appartamento di città, questo deve essere fatto solo per la produzione precoce, ma è estremamente difficile coltivare piantine di alta qualità a casa. L'opzione migliore per la maggior parte delle regioni è una piccola serra o una serra non riscaldata.

Sul davanzale di una casa o di un appartamento

Se è diventato necessario coltivare piantine sul davanzale, allora questo dovrebbe essere il davanzale più freddo e illuminato della casa. E i proprietari dovranno sopportare finestre costantemente aperte: una temperatura confortevole per una persona è fatale per le piantine di cavolo.

Non ha senso seminare immediatamente i semi in vasi separati, a meno che non si tratti di compresse di torba. Tuttavia, 10 giorni dopo la germinazione, dovranno essere trapiantati pizzicando la punta della radice principale: questo è l'unico modo per coltivare piantine relativamente forti in casa. Pertanto, seminiamo in una piccola scatola. Due settimane di permanenza delle piantine resistono notevolmente a scatole di cartone rettangolari di dimensioni adeguate per latte, kefir, succo, ecc. Se tagli uno dei lati grandi della scatola e fai diversi buchi nel secondo per drenare l'acqua in eccesso, ottieni un ottimo contenitore per la prima volta. Inoltre, nel contenitore di semina non è necessario uno strato di terreno superiore a 4 cm La tecnica di semina è semplice, ma la cura della piantina non è molto buona:

1. Seminiamo i semi in terreno umido, in solchi, a una distanza di circa 3 cm l'uno dall'altro. Profondità di immersione - circa 1 cm.

   Per la semina primaria, andrà bene qualsiasi contenitore improvvisato.

2. Ci addormentiamo con terra, compatta. Puoi coprire con il vetro, ma aumenteranno così. Abbiamo qualche giorno di vita tranquilla, purché la cassetta dei raccolti possa essere a temperatura ambiente.
3. Non appena almeno un paio di germogli si sono schiusi, metti la scatola alla luce più brillante e al freddo: 10–12°C di giorno e 6–8°C di notte. Se perdi almeno un giorno, puoi buttarlo via e seminare di nuovo. Durante il giorno al caldo, le piantine si allungano fino a 5 cm e non possono più essere salvate.
4. Se tutto va bene con la temperatura (solo i proprietari hanno freddo), la cura è semplice: non surriscaldare per la prima settimana, quindi può essere di qualche grado più alto, ma non più di 16 ° C. Il caldo notturno è particolarmente terribile.
5. Innaffia leggermente per non seccare il terreno. E quanta più luce possibile! Se le piantine sono troppo spesse e si stanno già ombreggiando, non aspettare, diradiamo.
6. Mentre c'è tempo, stiamo preparando una nuova casa. Le tazze singole sono le migliori, ma è adatto anche un cassetto più spazioso con una profondità di almeno 7-8 cm.
7. Tra dieci giorni, la prima vera foglia si appoggerà sulle foglie del cotiledone. Questo è un segnale che è ora che le piantine si tuffino.
8. La scelta è normale: scavare con cura le piantine. Se la spina dorsale è piccola, difficilmente puoi toccarla e pizzicare quelle medie e lunghe, strappandole di alcuni millimetri dall'alto. Piantiamo nella buca, spremiamo il terreno con le dita, lo annaffiamo accuratamente. Se ci tuffiamo in una scatola comune, il diagramma è di circa 6 x 6 cm.

   È necessario immergersi presto: dovrebbe esserci al massimo una foglia vera

9. Per i primi giorni lo mettiamo in ombra parziale, la temperatura è di 18–20 ° C. Quindi lo riportiamo su un davanzale illuminato a freddo.
10. Nella fase di due foglie vere, ci nutriamo con qualsiasi fertilizzante complesso secondo le istruzioni per esso. Una settimana prima di piantare in giardino, ripetiamo la medicazione superiore.
11. Immediatamente dopo la seconda poppata, abituiamo le piantine a condizioni ancora più gravi, portandole per un po' sul balcone.

Le piantine pronte per la semina dovrebbero avere un aspetto tozzo, uno stelo spesso e 5-6 foglie succulente.

Le buone piantine sono basse, ma forti

Il vantaggio di coltivare piantine sul davanzale è solo uno: sono costantemente sorvegliate. Ma crea molti disagi.

Video: piantine di cavolo in crescita

nella serra

Se c'è una piccola serra non riscaldata nel paese, è meglio usare questa opzione. È vero, sarà necessario visitare spesso le piantine: idealmente, almeno a giorni alterni. La coltivazione in serra delle piantine di cavoli precoci ha più senso; le varietà a maturazione tardiva nella corsia centrale e nel sud possono essere seminate già in piena terra, al riparo temporaneo.

La semina delle varietà precoci di cavolo cappuccio in serra può essere effettuata in qualsiasi momento, che è determinata solo dal clima della regione e dal clima attuale: i semi devono germogliare ad una temperatura all'interno della serra di almeno 10°C, altrimenti il ​​loro la schiusa richiederà troppo tempo e, in condizioni avverse, è possibile la morte di parte dei semi. Puoi seminare sia in una scatola (proprio come in un appartamento), sia direttamente in un letto di piantina preparato.

Il primo metodo di coltivazione delle piantine non è diverso dalla coltivazione su un davanzale: la stessa semina, la stessa cura, il rispetto delle condizioni di temperatura, umidità e luce. Ma la raccolta è possibile sia in tazze o in una grande scatola, sia direttamente in giardino, poiché è più conveniente per il giardiniere.

Se la semina viene effettuata in un'aiuola, è necessario preparare il terreno al suo interno come per una scatola: renderlo sciolto e sicuro. È meglio sostituire il terreno nel semenzaio in generale, preparandolo come in casa: da terra, sabbia, torba e cenere. Prima della semina, versalo con una soluzione di permanganato di potassio, lascialo asciugare, allenta e semina i semi secondo uno schema conveniente.

Quest'ultimo implica che le piantine possono essere coltivate in giardino senza raccogliere, se solo la temperatura viene rigorosamente rispettata. Se nel momento in cui si formano le foglie vere, le piantine non si sono affatto allungate, la raccolta può essere omessa. Ovviamente, se avete intenzione di fare a meno della raccolta, dovreste seminare subito i semi meno spesso, secondo lo schema 6 x 6 cm (o diradare le piantine dopo che germogliano e crescono leggermente).

Nella serra, le piantine possono essere coltivate sia in vaso che in giardino.

La coltivazione in serra comporta una ventilazione sistematica aprendo porte o finestre. Il rischio di infezione con una gamba nera non è inferiore a quello di casa e questo dolore attacca, prima di tutto, con un'eccessiva umidità del suolo e dell'aria. Coltivare piantine di cavolo in una serra è più conveniente che a casa, ma questi vantaggi si manifestano solo a condizione che il proprietario possa monitorare sistematicamente le sue condizioni.

Video: piantine di cavolo in una serra

Coltivazione all'aperto

Nel giardino, puoi seminare immediatamente semi di cavolo in un luogo permanente, non appena il tempo lo consente. Per ridurre il rischio, in ogni pozzetto preparato vengono posti diversi semi e per la prima volta i pozzetti vengono coperti con una bottiglia di plastica tagliata. Questo approccio consente di risparmiare tempo perché non richiede un successivo trapianto, ma, di regola, il terreno è ancora così difficile da lavorare all'inizio della primavera che è più facile preparare un piccolo letto di piantina che un grande letto per la coltivazione di cavoli nel "da e per".

Video: cavolo in crescita nel terreno senza piantine

Naturalmente, la possibilità di coltivare piantine in giardino dipende anche da quando si può raggiungere il sito: a volte le strade si asciugano troppo tardi. Ma di norma, nella Russia centrale a metà aprile, la semina è già possibile. È meglio preparare un lettino in autunno, scavarlo bene con l'aggiunta di una discreta quantità di cenere di legno. Quindi, durante la prima visita primaverile alla dacia, puoi solo allentare leggermente il terreno e, dopo aver creato dei solchi, seminare semi al loro interno.

A proposito, le file di cavoli possono essere alternate a file di fiori annuali relativamente resistenti al freddo: astri, flox, Godetia, ecc. Se corri un piccolo rischio, puoi seminare dalie "Merry Fellows", calendule e salvia.

Dopo la semina, il letto deve essere coperto con un involucro di plastica. Ma è meglio allungarlo ad un'altezza di 10-15 cm I telai delle finestre con ante apribili, che sono stati gettati via in grandi quantità durante il boom delle finestre di plastica, sono l'ideale per un rifugio così temporaneo. Avendo inchiodato tavole con una larghezza di 10 cm e oltre lungo il perimetro di tale cornice, otteniamo una meravigliosa serra portatile.

Sotto un tale riparo non farà troppo caldo e non dovresti aver paura che i germogli si allunghino. No, questo è a casa un giorno di ritardo con un calo della temperatura porta alla morte delle piantine. In campo aperto, quando arriveremo al sito il prossimo fine settimana, potremmo non vedere ancora le piantine, a seconda del tempo. Bene, tra un'altra settimana appariranno sicuramente i germogli; a quel punto sarà più caldo e il riparo può essere rimosso.

Per la prima settimana, puoi coprire i raccolti con qualsiasi materiale improvvisato.

In piena terra, l'irrigazione delle piantine non è quasi mai richiesta: ci sono abbastanza riserve invernali di umidità nel terreno.È solo necessario allentare periodicamente la terra tra le file e rimuovere le erbacce. È auspicabile una medicazione superiore: come a casa, nella fase di due foglie vere e dopo altre due settimane. Non è necessario immergersi, ma è necessario il diradamento: nelle file dovrebbero essere lasciati 6-7 cm tra le piante Sarà possibile piantare piantine in un'aiuola alla solita ora.

Il vantaggio della piena terra è colossale: le piantine non si allungano mai. Ha abbastanza luce ed è ancora abbastanza fresca. Non c'è bisogno di pasticciare con i contenitori per la semina, trascinare i contenitori avanti e indietro ... Svantaggi? Sì, infatti, non lo sono.

Vantaggi dell'utilizzo delle cassette

Torniamo alle abitazioni. Parlando di singoli vasi, ci siamo completamente dimenticati di discutere di cosa dovrebbero essere. Ma sono passati quei giorni in cui le stesse massaie piegavano le sembianze di bicchieri di pellicola o carta di plastica. Ora i più economici raccolgono tutto l'anno bicchieri di plastica da panna acida, ricotta, ecc.. È importante che non siano troppo piccoli: è necessario un volume di almeno 200 ml.

Le cassette ordinarie sono una scatola divisa in celle

Ma è ancora più conveniente utilizzare le cosiddette cassette: in esse, le singole tazze sono combinate in una comune matrice a scatola. Sono facili da trasportare, ma ogni cespuglio in essi vive nella propria casa e le radici non si intrecciano. E il più conveniente se hanno anche i fondi removibili. Non del tutto rimovibile, ma facilmente espulso premendo un dito insieme a una zolla di terra e un cespuglio di piantina. Le piantine vengono facilmente rimosse da tali tazze e senza danni al sistema radicale. Il relativo meno (costano denaro) è compensato dalla durata: tali cassette servono per molti anni.

Ed ecco come si presentano le singole tazzine con fondo facilmente retrattile: sono anche poste in un vassoio comune

Uso di compresse di torba

Le compresse di torba sono torba compressa con l'aggiunta di fertilizzanti e, a volte, stimolanti della crescita. Disponibile in varie misure: da 2,5 cm di diametro. Prima dell'uso, le compresse vengono poste in una padella e versate gradualmente con abbondante acqua. L'acqua viene assorbita, le compresse crescono (sono limitate da una treccia dai lati) e si trasformano in contenitori cilindrici di torba per la semina. Una piccola rientranza è fatta per il seme in una delle estremità.

Le pillole d'acqua si gonfiano e si trasformano in vasi di nutrienti

Per il cavolo è necessario utilizzare compresse con un diametro di 4 cm o più, per ogni evenienza vengono seminati 2-3 semi in ogni compressa e quindi vengono tagliate le piante in eccesso. Il pallet con le compresse viene mantenuto a temperatura ambiente e alla luce fino alla comparsa dei germogli. Quindi la temperatura viene drasticamente ridotta e le piantine vengono coltivate in condizioni normali.

Le compresse vengono versate "dal basso", versando acqua nella padella; la giusta quantità di umidità viene assorbita dalla torba.

L'alimentazione non è necessaria: il materiale delle compresse contiene una quantità sufficiente di sostanze nutritive. Non è necessario immergersi quando si usano le compresse, ma se le radici iniziano a germogliare e intrecciarsi con le radici dei vicini, le piantine, insieme alla compressa, dovranno essere trapiantate in un vaso più grande con una miscela di terreno. La comodità dell'uso delle compresse di torba è ovvia. Gli svantaggi sono che i tablet sono relativamente costosi e ha senso acquistarli solo in piccole quantità.

Caratteristiche delle piantine in crescita in diverse regioni della Russia

La tecnologia per coltivare piantine di cavoli non dipende dalla regione: le ricette sono abbastanza standard. Naturalmente, i tempi di semina e il luogo sono diversi: al sud non ha senso seminare cavoli in condizioni di appartamento, ma al nord spesso è necessario farlo.

Quindi, nella regione di Mosca, i semi dei primi cavoli vengono seminati a fine marzo o inizio aprile, e questo può essere fatto solo a casa o in una serra. Ma il cavolo tardivo viene già seminato in piena terra, non appena il tempo lo permette. Nel Kuban, la semina in giardino è possibile già a marzo, e in Siberia o negli Urali, non prima della fine di aprile. Se nella corsia centrale e nel sud, prima di piantare piantine in piena terra, è possibile eseguire l'indurimento (questa è una fase desiderabile), ma nella regione siberiana è obbligatoria.

Nelle regioni meridionali (territori di Krasnodar e Stavropol, regione di Astrakhan), a metà marzo è già possibile piantare piantine in piena terra, quindi a metà febbraio è possibile seminare in una serra non riscaldata. In queste regioni, al contrario, è desiderabile finire tutte le cose con il cavolo in primavera: anche le piante adulte non sopportano il caldo estremo. Ma nelle condizioni, ad esempio, della regione di Leningrado, il cavolo tardivo seminato sulle piantine con un leggero ritardo potrebbe non avere il tempo di formarsi correttamente, quindi i semi vengono seminati qui a marzo o aprile, ma per questo vengono utilizzate le condizioni della serra.

Se osservi il regime di temperatura, dai abbastanza luce e acqua con moderazione, le piantine di cavolo crescono forti e sane. A meno che, ovviamente, non sia stata introdotta qualche infezione con il terreno. Abbiamo già discusso della questione dell'estrazione delle piantine: se è cresciuta di qualche centimetro nel primo giorno, è meglio buttarla via. Se il tratto è piccolo, puoi versare con cura terreno pulito alle radici, annaffiare leggermente e correggere immediatamente i difetti con calore e luce.

Il pericolo principale per le piantine di cavolo è la gamba nera. Il suo primo segno è l'annerimento del colletto della radice, l'assottigliamento del gambo e poi il suo disseccamento. Al primo sospetto di una malattia, gli esemplari malati dovrebbero essere accuratamente estratti e scartati, il terreno dovrebbe essere versato con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio e la sabbia pulita del fiume dovrebbe essere versata con cura sulle radici delle piante rimanenti. Un mezzo ancora più affidabile sarebbe trapiantare piante sane in terra pulita.

Le piantine che si sono ammalate con una gamba nera non possono essere salvate, ma puoi provare a salvare le piante vicine ancora sane

A volte le piantine acquisiscono una tonalità blu-viola innaturale. Se questo non è un colore caratteristico per la varietà, molto probabilmente il colore è associato a deviazioni dal regime. Forse semplicemente non c'è abbastanza nutrizione e la medicazione liquida può correggere la situazione. L'ingiallimento delle piantine può anche essere dovuto alla mancanza di nutrienti o a errori nell'irrigazione.

A volte le foglie delle piantine di cavolo sono ricoperte da piccoli fori. I motivi sono diversi, ma solo uno grave: forse con la terra è stata portata una pulce delle crocifere. Puoi distruggerlo nelle piantine solo spruzzando sostanze chimiche: per cominciare, puoi provare un liquido bordolese relativamente sicuro o persino un infuso di cenere. Non è desiderabile utilizzare sostanze chimiche più severe sulle piantine.

Altri parassiti delle piante di cavolo raramente infettano le piantine e, se vengono trovati, è necessario studiare la letteratura pertinente e applicare sostanze chimiche specifiche. Ma se le piantine stanno chiaramente morendo, purtroppo, non si può già fare nulla. Nella maggior parte dei casi, la colpa era del proprietario quando faceva qualcosa di sbagliato. Bene, a volte - parassiti catturati accidentalmente che non sono stati notati in tempo. Molto spesso, le piantine muoiono a causa di una gamba nera. Ma quando vengono coltivate in piena terra, le piantine non muoiono quasi mai.

Nel nostro prossimo materiale imparerai tutte le regole per piantare il peperone per le piantine e le caratteristiche di prendersene cura:

Coltivare piantine di cavoli non è difficile, a meno che non lo facciano in un caldo appartamento di città. Le condizioni confortevoli per le piantine e il suo proprietario sono radicalmente diverse. Ma se si creano condizioni di buona luce e freschezza, le piantine di cavolo crescono forti e sane: altre operazioni per prendersene cura non richiedono nulla di soprannaturale.