Smagūs pasisėdėjimai lauke su šeima ir draugais, tingūs pokalbiai ir kvapni kepsninė toli nuo smogo ir nesiliaujančio miesto triukšmo – bet kuris tankiai apgyvendinto didmiesčio gyventojas pasakys, kad pasaulyje nėra geresnių atostogų. Tačiau klimatas, kuriame gyvename, tokią galimybę mums suteikia tik vasaros mėnesiais, kai visą parą temperatūra viršija nulį. Tačiau išeitis yra: žiemos kaimo atostogos tampa vis populiaresnės, o tūkstančiai automobilių penktadienio vakarais traukia link vasarnamių – kur galėsite su visa šeima susirinkti uždaroje pavėsinėje su kepsnine ar krosnele pasimėgauti grynu oru. ir ant anglies keptas šašlykas.

Susisiekus su

Žodis „pavėsinė“ daugeliui žmonių asocijuojasi su vasaros atostogomis, kai nedidelis baldakimas virš suoliuko yra apsauga nuo kaitrių saulės spindulių ar tvankių lietaus lašų; po juo dažnai dedama kepsninė ir stalas šachmatams ar domino. baldakimu. Tačiau dengti paviljonai poilsiui kaime taip pat gaminami žiemos versijoje. Tai praktiškai maži nameliai šeimos veiklai lauke su galimybe juos naudoti ištisus metus. Atsižvelgdami į poreikius, sodybų šeimininkai tokioje pavėsinėje įrengia ne tik šašlykinę, bet ir olandiško tipo krosnelę, kartais rūkyklą. Pjovimo stalas ir kriauklė palengvins maisto gaminimą ir nešvarių indų plovimą. Jei leidžia paviljono plotas, įrengiami šaldytuvai maistui laikyti.

Tačiau asketiškiausias variantas numato privalomą kelių žmonių valgomąjį stalą ir suoliukus, kuriuos galima pastumti po stalu, taupant erdvę.

Uždaros pavėsinės privalumai

Be akivaizdaus pranašumo – puikių atostogų už miesto ribų – galima pastebėti dar keletą:

• ne tik žiemą, bet ir vasarą, pučiant stipriam vėjui ar smarkiai lyjant, uždaro paviljono komfortas malonesnis nei vėdinamo atviro stogelio;
• apšiltintas variantas gali tarnauti ne tik kaip laisvalaikio zona, bet ir kaip svečių namai, tokiu atveju reikalinga sofa arba sofa;
• krosnelės buvimas uždarame name leis greitai ją sušildyti ir maloniai leistis į kepsninę net ir stipriais, stipriais šalčio mėnesiais.

Renkantis uždaro paviljono medžiagą ir statybos planą, svarbu atsižvelgti į kraštovaizdžio dizainą svetainėje, kad namas harmoningai tilptų į jį.

Kaimo poilsiui skirtų pavėsinių tipai

Pagal dizainą paviljonai su kepsnine gali būti suskirstyti į tris tipus:

• uždara – skirta naudoti ištisus metus;
• atvira - sezoniniam naudojimui, netinka žiemos atostogoms;
• pusiau uždaras - universalus tipas su nuimamomis sienelėmis.

Uždaro tipo pavėsinės – tai kapitaliniai pastatai, įrengti ant pamatų.

Iš kokių medžiagų jie pagaminti?

Prieš statant paviljoną ištisus metus laisvalaikiui, būtina kruopščiai suplanuoti, parinkti ir apskaičiuoti medžiagų kainą bei kiekį.

Patartina statybinę medžiagą rinktis pagal termoizoliacines savybes. Mažiausius šilumos laidumo koeficientus turi akytasis betonas, medžio betonas (pjuvenų betonas), medinės sijos, rąstiniai nameliai, plytos. Visos šios medžiagos skiriasi savo sąnaudomis, jų statybos sudėtingumu ir darbo sąnaudomis.

Kuo mažesnis šilumos nuostolių koeficientas, tuo ilgiau galima eksploatuoti mūsų laisvalaikio namus nenaudojant papildomo šildymo.

Kaip medžiagos pusiau uždarų pavėsinių statybai naudojami polikarbonatiniai, išimami dvigubo stiklo langai.

Šalies paviljono su kepsnine statybinių medžiagų lyderiu laikomas kapotas arba suapvalintas rąstas. Smulkintų rąstų nameliai atrodo autentiškiausiai, todėl mūsų asociacijos siejasi su senovės Rusijos architektūra. Suapvalintas rąstas atrodo labai tvarkingas ir ne toks žiaurus nei susmulkintas, primenantis daugiau alpių kalnų medžioklės namelius.

Mediena yra aplinkai nekenksminga medžiaga, kuri sukuria ypatingą kambario viduje aromatą, malonu ją liesti. Medis kaupia pirmykštės laukinės gamtos energiją.

Surinkti namą iš rąstų yra daug lengviau, o tai galite padaryti patys, pasikvietę du ar tris stiprius partnerius arba patikėti profesionaliems statybininkams.

Mūriniai pastatai išsiskiria didesniu konstrukciniu tvirtumu ir daugybe planavimo sprendimų variantų. Pastatas iš plytų yra daug patvaresnis nei pastatas iš medžio.

Taip pat yra pastato iš šios medžiagos minusas - tai sąmatos padidėjimas dėl papildomų išlaidų pamatams stiprinti, juk plyta yra daug sunkesnė už medinį karkasą.

Metalas dengtų paviljonų konstrukcijoje gali tarnauti kaip rėmas, į kurį įmūryti dvigubo stiklo langai. Šilumos nuostoliai tokioje pavėsinėje bus dideli, o žiemos mėnesiais viryklės buvimas yra privalomas.

Uždaros pavėsinės su kepsnine statybos projektai

Siūlome apsvarstyti kelis stilistinius sprendimus statant namą su kepsnine.

Pavėsinės statyba

Statymas savarankiškai turi ir privalumų, ir trūkumų.

• Pirmas ir daugeliui svarbiausias dalykas yra biudžeto taupymas. Užsakydami kaimo pavėsinės statybą statybos įmonėje, jums kainuos medžiagų kaina. Tai yra, statyba savo rankomis yra dvigubai pelningesnė.
• Antras privalumas – kokybės kontrolė, ne be reikalo sakome: „Jei nori gerai, daryk pats“.

Trūkumai, be jokios abejonės, priskirsime didžiules laiko sąnaudas. Taip pat nerekomenduojama mūryti plytų be įgūdžių, todėl ši medžiaga, neturint patirties su ja, mums nebus prieinama. Apskritai pagrindinis pastato savarankiškai trūkumas, kaip taisyklė, yra patirties trūkumas, todėl, jei nuspręsite statytis patys, surinkite kuo daugiau informacijos internete, kalbėkite su kaimynais, kurie jau įgyvendino savo pastatus. paviljonas su kepsnine.

Brėžiniai

Atkreipkite dėmesį į pamatą, jo pasirinkimą ir gylį lemia plotas, taip pat būsimo pastato dydis ir svoris. Atminkite, kad statant krosnį jai reikia atskiro gelžbetonio pamato. Krosnelė yra anglies dioksidas ir ugnis, pagalvokite apie teisingą kamino ir ventiliacijos išdėstymą. Priešgaisrinė sauga taip pat yra labai svarbus veiksnys, kurio negalima pamiršti. Venkite šiltinimo iš putų polistirolo, geriau naudoti nedegią mineralinę vatą.

Išvada

Uždara pavėsinė suteiks daug džiugių atsipalaidavimo akimirkų nuo kasdienio miesto šurmulio, o grynas oras – sveikatos garantas. Negailėkite savo sveikatos! Ir gražaus kaimo savaitgalio bet kuriuo metų laiku!

Priemiesčių zonų savininkai siekia sukurti jaukų kampelį, kuris būtų optimaliai pritaikytas patogiam poilsiui lauke. Nuostabi ir funkcionali vieta poilsiui ištisus metus – žiemos pavėsinė. Toks tvirtas pastatas išlieka geriausia vieta poilsiui lauke net ir šaltu oru.

Skiriamieji bruožai

Šiandien yra sukurta daug viso sezono pastatų projektų. Dizainui įtakos turi:

• savininko skonis;
• kraštovaizdžio ypatybės;
• bendras dachos stilius.

Žiemos uždaras pastatas pasižymi:

• sienų ir stogo izoliacija;
• durys su langais, pageidautina dvigubos plastikinės arba medinės, jei pavėsinė planuojama naudoti žiemą;
• bet kokio tipo šildymas.

Į šiuos svarbius dalykus reikia atsižvelgti, norint sukurti ir palaikyti patogias sąlygas (pastovi kambario temperatūra).

Pagal tokio tipo konstrukciją visada statomas pilnavertis pamatas. Dažniausiai jis statomas atskirai, tinkamoje aikštelės vietoje, rečiau tvirtinamas prie namo sienos.

Svarbu pasirinkti dizainą, atitinkantį bendrą kitų pastatų (namų, kotedžų) stilių. Pavėsinė turėtų gerai įsilieti į vietinį kraštovaizdį. Svarbus žiemos pavėsinės įrengimo punktas yra konstrukcijos izoliacija, siekiant išlaikyti šilumą kambario viduje. Norėdami tai padaryti, ant sienų klojama drėgmei atspari izoliacija, kuri uždaroma apdailos medžiaga.

Vartotojai dažnai ieško:

Patogu statyti konstrukciją su kepsnine, kuri iš uždaro pastato lengvai transformuojama į atvirą.

Norėdami užtikrinti šią galimybę, turite pasirinkti vieną iš esamų langų tipų:

• nuimamas - pavasarį jį galima pakeisti tinkleliu nuo uodų;
• šarnyrinis arba stumdomas (esant blogam orui galite uždaryti, o atidaryti ramų vasaros vakarą).

Šildymo galimybės

Pastato šildymo sutvarkymas yra prioritetinis. Yra trys pagrindinės parinktys:

1. šildymas krosnele arba židiniu;
2. radiatorių, konvektorių montavimas;
3. naudoti tinkamus elektros prietaisus.

Naudojant atvirą ugnies šaltinį, būtina laikytis saugos priemonių ir laikytis tam tikrų taisyklių:

• ant betoninio pagrindo pastatykite krosnelę su kepsnine ir nedėkite jos tvirtai prie sienų;
• nuo židinio iki bet kokių interjero detalių turėtų būti daugiau nei pusė metro;
• nuo krosnelės iki poilsio zonos rekomenduojama palikti 1,5-2 metrus.

Mediniai pastatai turi būti apdoroti antipirenais.

Interjero dizainas

Vidinis vasarnamių pastatų išdėstymas medinis (baldai, aksesuarai). Gana erdvioje pavėsinėje galite pastatyti:

• stalai;
• kėdės;
• suolai;
• dekoro elementai;
• spintos ir lentynos, kuriose talpinami buities reikmenys ir buitinė technika.

Pastatas turi būti tiekiamas elektra ir vandeniu. Nuolat šildant interjerą galima papuošti dekoratyviniais augalais. Paprastai žiemos pastatą papildo šašlykinė, grilis, židinys ar kombinuota orkaitė.

Pavėsinės variantai

Žiemos pastatai gali turėti įvairių dizaino ypatybių:

• projektai, kuriuose numatyta galimybė sujungti žiemos uždarą pastatą su gretimu;
• galimybės atvirą konstrukciją paversti žiemine (arba atvirkščiai), svarbu apgalvoti net smulkiausias detales.

Žiemos statybos šalia kotedžo užtikrina patogią viešnagę, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Klasikinio dizaino viskas, ko jums reikia, yra kambario viduje. Įrengdami uždarą pastatą galite rinktis iš dviejų būdų:

1. sklype jau buvo pastatyta vasarinė pavėsinė su kepsnine, tačiau reikia įsigyti žieminį variantą, tuomet reikia apšiltinti esamą pastatą;
2. Planuojama statyti statinį, skirtą laisvalaikiui ištisus metus.

Įvairių tipų mažosios architektūros formos dažniausiai derinamos viename pastate. Specialistai dažnai rengia pastatų projektus, įskaitant:

• tik uždara patalpa su židiniu, apsaugančiu nuo oro sąlygų;
• prie pastato esantis atviras stogelis;
• vasaros virtuvė.

Židinys gali būti pastato viduje. Jei įrengiate viryklę vasaros virtuvėje, po baldakimu, tada montuoti nereikia. Žiemą uždara bet kokiam orui skirta patalpa lengvai šildoma. Panoraminių stiklų įrengimas leidžia vasaros virtuvę paversti žiemos pastatu.

Jei pavėsinė pastatyta su kepsnine, griliu ar židiniu, tada jie statomi konstrukcijos centre arba prie sienos. Virš židinio statomas kaminas, o prie grindų tvirtinami metalo lakštai, klojamos natūralaus akmens ar keraminės plytelės. Pastato viduje sumontuoti mūriniai stalai akmeniniu viršumi.

Medžiagos pasirinkimas

Uždaras pavėsines galima statyti iš įvairių medžiagų arba jų derinio:

• plyta, akmuo;
• mediena;
• plastmasinis;
• metalo.

Stogas dengtas čerpėmis, šiferiu, gofruotu kartonu ir kt. Priemiesčiuose dažnai pageidaujama statyti konstrukcijas iš natūralių statybinių medžiagų, pavyzdžiui, medžio. Mūrinės pavėsinės yra brangesnės, atsižvelgiant į tvirto pagrindo išdėstymą.

Uždaras, apšiltintas žiemos pastatas suteikia šeimininkams komfortišką buvimą visą sezoną. Rekomenduojama apgalvoti visas laisvalaikio organizavimo gamtoje smulkmenas. Grilio zona sukuria nepakartojamą atmosferą.

Paviljonai yra tradicinis kaimo namų ar vasarnamio kraštovaizdžio elementas ir yra gerai prižiūrima poilsio zona, puošianti kaimo gyvenamojo namo kraštovaizdį. Maskvoje ir kituose Rusijos regionuose įgyvendinami itin populiarūs pavėsinių projektai su šašlyku, šašlyku ir virykle, pastatai naudojami laisvalaikiui, šeimos maitinimui, draugiškiems susibūrimams.

Pavėsinių-šašlykų veislės

Palyginus žodžius „pokalbis“ ir „pavėsinė“, aiškėja pirminė šių lengvos architektūros konstrukcijų paskirtis – būti atskira vieta intymiems pokalbiams, kūrybinei vienatvei ir apmąstymams bei atpalaiduojamoms atostogoms. Nuo seniausių laikų buvo įprasta soduose ir parkuose statyti pavėsines, įrengti suoliukus ir ažūrines sienas. Pavėsinės stogas saugo nuo kaitrios saulės ir smarkaus lietaus, sukuria jaukią atmosferą lauko poilsio mėgėjams.

Paprasčiausios pavėsinės-baldakimo panašumas sukurs keturias mažas kolonas, laikančias plokščią stogą. Trys angos tarp gretimų kolonų uždaromos žemomis sienelėmis, ketvirtoji anga paliekama laisva įėjimui.

Kad poilsis pasibaigus intensyviai darbo savaitei ir visiškas atsipalaidavimas nuo miesto šurmulio taptų patogia pramoga, pagal virtuvės-valgomojo tipą įrengiamos pavėsinės, gaunamas savotiškas grilio namelis. Populiariausias šiais laikais mūrinės pavėsinės su kepsnine ir kepsnine, kurias dažnai papildo viryklė ir židinys. Išskirtinis šašlykinių pavėsinių, kaip dažniausiai vadinami tokie pastatai, bruožas yra visų būtinų virtuvės atributų ir valgomiesiems būdingų baldų derinys po vienu stogu:

• kepsninės, kepsninės, krosnys, židiniai, šašlykinės- gaminimui ant atviros ugnies;
• baldai - stalai, suolai, aivanai(rytietiško stiliaus gerbėjų labui) - stalo įrankių sutvarkymui ir žmonių apgyvendinimui vaišėms.

Struktūriškai pavėsinės skirstomos į tris tipus:

Medžiagos šašlykinių pavėsinėms

Paprastą sodo pavėsinę galima pastatyti iš įvairių improvizuotų medžiagų, tačiau pastatams, kuriuose bus kepsninė, orkaitė ar kepsninė, dizaineriai nori naudoti šias medžiagas.

• mediena;
• plyta;
• valcuoti plieniniai - formos vamzdžiai, apvalūs ir kvadratiniai strypai, lakštai.

Renkantis medžiagas statybai, reikėtų atsižvelgti į privalumus ir trūkumus, kuriuos įgis pastatytos sodo konstrukcijos.

Medinės pavėsinės

Medinėms pavėsinėms-šašlykams būdinga daug privalumų:

• natūralus medienos natūralumas, jos ekologinė švara;
• medžio prieinamumas, galimybė naudoti senus medžius iš savo svetainės;
• paprastas apdorojimas, leidžiantis sukurti nepaprastas meno formas;
• paprastas konstrukcijos montavimas;
• lengvas svoris, leidžiantis išsiversti su lengvu pagrindu;
• medis karštu oru sugeba palaikyti optimalų mikroklimatą.

Tarp medinių konstrukcijų trūkumų pastebimi šie veiksniai:

• mažas atsparumas perteklinei drėgmei ir vabzdžiams kenkėjams;
• būtinybė reguliariai gydyti antipirenais, siekiant padidinti gaisro gesinimo savybes ir antiseptikais, siekiant apsaugoti nuo kenksmingos mikrofloros, grybelio, pelėsių.

Mūrinės pavėsinės

Statant mūriniai sodo pastatai būtina pakloti visavertį pamatą pagal analogiją su gyvenamaisiais pastatais. Mūrinio paviljono statyba kainuos daugiau nei medinio paviljono ir užtruks ilgiau. Tuo pačiu metu mūriniai pastatai turi nemažai privalumų, dėl kurių pavėsinių su kepsnine ir kepsninių iš plytų projektai yra paklausesni nei pasiūlymai dėl analogų iš kitų medžiagų. Vasarnamių kepsninės ir kepsninės, kurių nuotraukos pateiktos žemiau, parodo tokių konstrukcijų išorinį patrauklumą.

Mūrinė pavėsinė su kepsnine turi šiuos privalumus:

• priešgaisrinė sauga, kuri yra būtina naudojant atvirą ugnį patalpose;
• konstrukcijos tvirtumas, patikimumas, atsparumas neigiamam aplinkos poveikiui;
• galimybė tiekti komunalines paslaugas ir izoliaciją naudoti ištisus metus;
• universalumas ir universalumas – mūrinės pavėsinės gali tarnauti kaip vasaros ir žiemos virtuvės, jose gali būti įrengta sofa ar miegamojo baldai naktiniam poilsiui.

Iš plytų kepsninių paviljonų minusų pastebimos finansinės ir organizacinės problemos:

• aukšta kaina;
• statybos darbų sudėtingumas, reikalaujantis trečiųjų šalių specialistų įtraukimo.

Taigi, pavėsinė su mūrine kepsnine kainuos brangiau, tačiau bus patikima ir saugi.

Metalinės pavėsinės su kepsnine arba kepsnine

Metalinės pavėsinės susideda iš šių konstrukcinių elementų:

• atraminiai stulpai, pagaminti iš apvalių arba formos vamzdžių;
• ažūrinės sienos iš apvalių arba kvadratinių strypų.

Ažūrinės sienos iš baro- tai kaltiniai raštai arba tiesios grotelės, todėl metalinės pavėsinės su kepsnine ir kepsnine yra vasaros pastatai kaip stogeliai.

Pagrindiniai metalinių sodo konstrukcijų pranašumai yra šie:

ilgaamžiškumas tinkamai prižiūrint;

lengvas metalines stogelių konstrukcijas galima montuoti tiesiai ant vejos be pamatų paruošimo.

Sodo metalinių konstrukcijų trūkumai yra šie:

• metalo kaitinimas saulėje gali sukelti diskomfortą poilsiautojams;
• poreikis reguliariai dažyti metalą dėl nuolatinės korozinės agresijos nuo atmosferos drėgmės.

Populiariausias kombinuota sodo pavėsinės-šašlykinės versija:

• sienos, esančios šalia virimo zonos, išklotos iš plytų;
• poilsio zona sumontuota iš medinių elementų;
• atvirose angose ​​įrengti dekoratyviniai kaltiniai elementai ir raižytos medinės grotos.

Renkantis modernios kepsninės pavėsinės medžiagą ir dizainą, atsižvelgiama į papildomą veiksnį – surinkimo mobilumą. Pastatai iš medžio ir metalo suteikia galimybę daug kartų surinkti / išardyti, pavyzdžiui, norint perkelti į patogesnę vietą tame pačiame parke. Mūriniai pastatai stovi, jų niekur negali perkelti.

Šiuolaikiniai kepsninių pavėsinių dizaino sprendimai

Pavėsinės-šašlykinės vasarnamiui su židiniu-krosnele ir kepsninės projektavimas lemia sodo pastato formą, dydį ir stilių, atsižvelgiant į vasarnamio komplekso ar gyvenamojo pastato architektūrą ir ypatybes. aplinkinis kraštovaizdis. Šimtmečių senumo praktika statyti pavėsines skirtingos estetinės koncepcijos šalyse (Kinijoje ir Japonijoje, Vakarų Europoje, Egipte, Indijoje, Rusijoje) prisidėjo prie daugybės šiuolaikinių dizainerių pasirinktų stiliaus variantų.

Kaip pagrindiniai stiliai, pavėsinė su kepsnine statoma šiomis stilistinėmis kryptimis:

• klasikinis stilius, reikalaujant laikytis aiškių proporcijų, formos paprastumo ir dekoratyvinių perteklių nebuvimo;
• kaimiškas arba kaimiškas stilius, kurio viena iš atmainų yra rusiškas kaimiškas stilius;
• Rytų stilius, kuriuose naudojami japonų, indų, arabų ir kitų kultūrų kūrybiškumo elementai;
• skandinaviško stiliaus;
• Provanso stilius;
• modernus arba aukštųjų technologijų stilius plačiai naudojamas šiuolaikinėms pavėsinėms .

Klasikinio ir rytietiško stiliaus architektūrinės formos įgyvendinamos kaip šviestuvai, kuriuose nėra įmontuotų šašlykų, šašlykų ar krosnių. Tačiau kaimiško, Provanso ar skandinaviško stiliaus atveju būtina sąlyga yra šašlykinės ir kepsninės buvimas pavėsinėje su židiniu.

Geometrinės BBQ pavėsinių formos nesilaikykite griežtų stilistinių kanonų ir gali turėti daugybę konfigūracijų:

• apvalus;
• stačiakampis;
• daugiakampis.

Pavėsinėms su kepsnine, kepsnine, projektai, kurių nuotraukos iš dalies pateikiamos straipsnyje, pateikiami plataus asortimento, todėl visada galite rasti kažką sau. Renkantis sodo pastatų dydį, atsižvelgiama į laisvos erdvės statybai prieinamumą ir galimybę surengti šventinius „renginius“ didelėms įmonėms. Jei pagrindinė namo šeimininkų svajonė yra sėdėti vienumoje su knyga, nešiojamu kompiuteriu ar skaniai pavakarieniauti artimoje šeimos rate gryname ore, tai kepsninės pavėsinės matmenys bus visiškai kitokie nei kambario. su kepsnine ir orkaite, skirta triukšmingiems vakarėliams.

Vietos pasirinkimas pavėsinės-šašlykinės statybai

Prieš statant paviljoną, kuriame įrengta kepsninė, šašlykinė ir orkaitė, būtina paruošti vietą jam pastatyti. Pasirinktas sodo sklypo „gabalas“ turi atitikti šiuos reikalavimus:

1. Jei kraštovaizdžio projektavimo projekte nenumatyta, kad pasirinktos teritorijos natūralūs reljefo nelygumai būtų naudojami, geriau pasirinkti gana plokščią proskyną, kad nebūtų pašalintas dirvožemio perteklius.
2. Tas pats pasakytina ir apie natūralių rezervuarų ar per sklypą tekančių upių buvimą – jei pastato stilistiniame sprendime jie nerado vietos, pavėsinė statoma sausoje arba anksčiau nusausintoje vietoje.
3. Privažiavimai prie sodo pastato su kepsnine (takai ir takai) turėtų užtikrinti laisvą patekimą į pastatą.
4. Būsimo pastato teritorija turėtų būti išlaisvinta nuo apaugusių medžių, kurie kabės virš pavėsinės.

Teritorijos aplink pavėsinę-šašlykinę sutvarkymas

Sodo pastato su kepsnine meninis atlikimas turi derėti prie bendro namo stiliaus ir organiškai įsilieti į aplinkos kraštovaizdį. Pavėsinė sukurta kaip pagrindinis kraštovaizdžio dizaino formavimo elementas, sujungiantis aplink save savo komponentus – gėlynus ir vejas, takus ir tiltelius. Įrengiant teritoriją aplink kepsninės pavėsinę, laikomasi tam tikrų taisyklių, kurie padės pabrėžti interjero individualumą ir užtikrins pastato naudojimo patogumą.

1. Pageidautina „susieti“ kraštovaizdžio aplink kepsninės pavėsinę išdėstymą su dirvožemio, ant kurio ji pastatyta, tipu. Drėgnai dirvai rekomenduojami Provanso arba Country stiliai. Sausose arba molingose ​​dirvose pirmenybė teikiama rytietiškam stiliui su sausu tvenkiniu arba akmenine Alpių čiuožykla.
2. Pavėsinė yra puikus rėmas vijokliniams augalams, padėsiantis gėlėmis apipintą paviljoną organiškai įkomponuoti į aplinkinį kraštovaizdį ir sukurti papildomą pavėsį. Aplink pastatą esančius medžius ir krūmus rekomenduojama sodinti ne arti jo, kad nesugadintų konstrukcijos.
3. Prie šašlykinės pavėsinės būtina nutiesti kokybiškus takus iš plytų, akmenų ar trinkelių, kad nesutryptų aplinkinės vejos žolė. Lietingu oru šiais takais lengvai pasieksite sodo pastatą, net jei jis yra toli nuo gyvenamojo pastato.
4. Aplink pavėsinę ir takus turėtų būti geras apšvietimas, kuris leistų naudotis paviljonu bet kuriuo paros metu ir suteiks aplinkai šventiškumo.

Šašlykinės, šašlykinės ir krosnys pavėsinėms

Mangalai ir kepsninė, iš esmės tai yra keptuvės, skirtos mėsos patiekalams ruošti, kuriose maistas gaminamas naudojant rūkstančių anglių šilumą. Specialistai teigia, kad ant grotelių ar šašlykinės kepamos mėsos skonio skirtumo aptikti nepavyksta. Pagrindinis skirtumas yra keptuvės forma ir paruošimo būdas:

• Barbekiu jie vadina stačiakampę kepsninę, ant kurios viršutinių kraštų dedami iešmai su suvertais mėsos gabalėliais;
• B-B-Q- cilindro formos kepsninė, ant kurios kraštų klojamos grotelės su mėsos gabalėliais. Atstumas nuo grotelių iki anglių gali būti reguliuojamas, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai. Grotelės leidžia gaminti patiekalus iš produktų, kurių negalima tolygiai iškepti ant iešmo virš grotelių, pavyzdžiui, žuvies ar jūros gėrybių, visą vištieną, kepsnį, daržoves ir net pyragus.

Pavėsinėse-šašlyklose stacionarios kepsninės ir kepsninės montuojamos naudojant ketaus medžiagas ir krosnyje arba ugniai atsparias plytas. Mūrinėse stacionariose krosnyse šiluma išlaikoma ilgiau, todėl mėsos ir kitų patiekalų skonio savybės yra geriausios. Šašlykinių pavėsinėms mobilias skardos skardines patartina naudoti tik epizodinio maisto gaminimo atvejais ir tinka nereikliai publikai.

Klojant mūrines krosneles būtinai klojama ir krosnis, kuri uždaruose sodo pastatuose atlieka židinio krosnelę, nedaug kuo skiriasi nuo židinio svetainėje. Orkaitė, pagaminta senuoju rusišku stiliumi, suteikia atmosferai nacionalinį skonį ir leidžia gaminti skanius patiekalus pagal senus receptus.

Saugos problemos naudojant kepsninės pavėsinę

Pavojaus šaltiniai sodo pavėsinių su stacionariais krosnelėmis ir krosnelėmis naudotojams yra: atvira ugnis, ant kurios gaminamas maistas, ir elektros instaliacija apšvietimui, buitinė technika ir elektra šildomos krosnys. Paprastos prevencinės priemonės užtikrins patikimą priešgaisrinę saugą visam gyvenamųjų namų kompleksui:

• krosnys su atvira ugnimi negali būti šalia gyvenamojo namo;
• šalia viryklės su atvira liepsna neturėtų būti šakų, krūmų ir medžių;
• interjero elementai iš medžio ir medžio, naudojamo uždaros pavėsinės statyboje, turi būti impregnuoti specialiais junginiais;
• šalia kepsninių negalima laikyti indų su degiais skysčiais;
• elektros instaliacija turi būti atliekama laikantis elektros saugos standartų.

Bendrosios kepsninės pavėsinės priežiūros taisyklės

Kad pavėsinė kuo ilgiau išliktų geidžiama vieta poilsiui ir šeimos maitinimui, už jos reikia tinkamai prižiūrėti, atsižvelgiant į šiuos veiksnius:

• būtina periodiškai dažais ir lakais padengti kaltinių pavėsinių groteles ir medinių pastatų sienas;
• negalima pamiršti gydymo antiseptikais - šis įvykis žymiai pailgins tarnavimo laiką;
• laukiant žiemos periodo reikia pašalinti nukritusius lapus, nes šlapi lapai sukelia medienos irimą ir metalo koroziją;
• būtina kuo dažniau šluostyti virtuvės reikmenis ir plauti indus (saugant juos nuo greito užteršimo gryname ore);
• pasibaigus žiemos periodui visi suskilinėję pastato elementai turi būti glaistyti ir padengti dažais bei lakais.

Kepsninės paviljonai yra tvirtai įtraukti į tradicinių koncepcijų, įkūnijančių šeimos komfortą ir kaimo pastato savininkų savarankiškumą, sąrašą. Svečiai neįsižeidžia, jei vietoj didžiulės svetainės svetingi šeimininkai draugus pakviečia į nedidelę jaukią pavėsinę virš tvenkinio ir vaišina tiesiogiai gamtoje gaminamais patiekalais. Kaimo aplinkos ramybė padeda visavertiškai patogiai praleisti laiką ir atsigauti po šurmulio darbe.

Mūsų svetainėje galite susipažinti su populiariausiomis statybose besispecializuojančiomis įmonėmis pavėsinės ir grilio nameliai, iš parodoje pristatomų Mažaaukščių Šalies namų.

Laba diena visiems!

Šiame straipsnyje kalbėsime apie įdomius BBQ pavėsinių dizaino projektus. Kai kurie vasarotojai savo svetainėje tiesiog pasistato nedidelę pavėsinę poilsiui, o kiti, norėdami, kad atostogos būtų patogesnės, bet ir pakviestų draugus, pavėsinėse įrengia krosnis su kepsnine ir šašlykinę.

Prieš pradėdami statyti pavėsinę su kepsnine ir kepsnine, nuspręsite, kokia bus jūsų pavėsinė.

Pirma, tai nedidelis pastatas su maža krosnele, stalu ir kėdėmis.

Antra, tai uždara pavėsinė, skirta naudoti ištisus metus, arba atvira vasaros versija su virykle.

Trečia, tai gana kapitalinis pastatas, padalintas į dvi zonas: virtuvę ir valgomąjį.

Nusprendę pasirinkti savo variantą, turite sudaryti projekto planą ir pasirinkti medžiagą, iš kurios bus pastatyta jūsų pavėsinė.

Šašlykinę geriausia daryti iš plytų. Tokiu atveju jis bus patvaresnis. Jei nuspręsite naudoti plytą, galbūt šie patarimai jums padės.

- norint išvengti suodžių ir dūmų, būtina padaryti kamino zoną;

- kepsninė turi būti apsaugota stogeliu, jei neįrengta, tai padengiame akriliniu laku;

- jei krosnis naudojamas masiniam maisto ruošimui, tuomet reikės pūstuvo, jis sukurs intensyvesnį malkų degimą;

- krosnelė turi būti sruogų pločio;

- mūras turi būti ugniai atsparaus mišinio ir šamoto tipo molio arba specialių junginių, galinčių atlaikyti aukštą temperatūrą;

- prieš pjaustant plytą reikia mirkyti penkias minutes - tai supaprastins užduotį.

Pavėsinės su kepsnine ir virykle projektai (pasidaryk pats)

Medinė pavėsinė, žinoma, yra pats ekonomiškiausias pasirinkimas medžiagų sąnaudų ir darbo intensyvumo požiūriu. Be to, jei nesate mūrininkas, tada medinė pavėsinė yra geriausias pasirinkimas jūsų vasarnamiui.

Kitas variantas yra plyta. Priešgaisrinės saugos požiūriu ji yra daug pelningesnė nei medinė konstrukcija ir tarnaus daug ilgiau.

Tačiau šią parinktį galite naudoti ir tada, kai krosnelė yra mūrinėje pavėsinės dalyje, o likusi konstrukcijos dalis yra medinė.

Kita, rečiau paplitusi pavėsinės versija – kaltinė pavėsinė.

Tokios pavėsinės daugiausia perkamos parduotuvėse.

Mūrinę pavėsinę su kepsnine ir šašlykinę pastatyti nesunku, ypač jei turite mūrijimo įgūdžių. Tačiau jei turite gerų pažįstamų mūrininkų, galbūt jie padės jums sukurti norimą struktūrą svetainėje.

Kaip įprasta, pirmiausia daromas pamatas, ant kurio uždedamas hidroizoliacijos sluoksnis, o tada dedamos sienos. Geriausia pradėti kloti plytas nuo įėjimo angos, o tada judėti perimetru.

Pavėsinės sienas statome pagal Jūsų projektą (vaizdas ir aukštis). Tuo pačiu gaminame pagrindą šašlykui ir rūkyklai.

Pastačius sienas iki norimo aukščio, darome santvarų sistemą

Įrengiame stalviršį, vietas katilui, šašlykui. Dėl to turėtume gauti štai ką.

Na, o pačioje pabaigoje prisiuvame stogą ta medžiaga, kurią pasirinkote šiam tikslui.

Žemiau yra uždaros pavėsinės su šašlykine ir šašlykine planas.

Paprastų ir gražių vasarnamių pavėsinių nuotraukos

Nesvarbu, ką jie sako, bet svetainėje įrengta pavėsinė turėtų derėti prie bendro kraštovaizdžio, juo labiau, kad pastatysite ne tik keturis stulpus su stogu, o paverskite savo pastatą dizaino menu.

Pažiūrėkime į keletą gana įdomių ir originalių pavėsinių projektų pavyzdžių.

Gan įdomus ir originalus projektas, derinamas iš medžio, akmens ir polikarbonato.

Ne mažiau originaliai ir gražiai atrodo kaltinės metalinės pavėsinės.

Įdomi pavėsinės versija, kurioje degtinė pagaminta iš akmens.

Dar keletas variantų yra gana paprastos pavėsinės vasarnamiams. Visi jie daugiausia pagaminti iš medžio.

Patogios pavėsinės su kepsnine, kepsnine ir virykle buvimas kaime leidžia paįvairinti poilsį lauke ir išnaudoti visas šios pramogos galimybes.

Viduje vienu metu gali apsistoti keli žmonės, čia galėsite įrengti poilsio zoną su suolais ar sofomis, taip pat pastatyti stalą susiburti draugams ir šeimos nariams.

Jei pavėsinę įrengsite atsižvelgdami į tam tikro sezono oro ypatumus, galėsite apsisaugoti nuo vėjo, lietaus ir kitų diskomforto šaltinių – ir praleisti bent visą dieną lauke, mėgaudamiesi supančio kraštovaizdžio grožiu. .

Sužinokime daugiau, kokias idėjas galima įgyvendinti statant ar įrengiant jau paruoštas tokio tipo pavėsines.

Pavėsinės su kepsnine, šašlykine ir virykle, nuotr

Pagrindiniai pavėsinių tipai

Planuojant pavėsinės dizaino ypatybes, svarbu atsižvelgti, kada ir kiek laiko planuojate būti viduje.

Atsižvelgiant į pavėsinių išdėstymą ir apsaugines funkcijas, tokius pastatus galima suskirstyti į tris pagrindinius tipus:

Žieminė pavėsinė su kepsnine, nuotr

Šiuolaikinės kiekvieno tipo pavėsinės yra įvairių formų. Galite pasirinkti paprastus dizainus arba pasirinkti nestandartinius variantus, kurie tik papuoš jūsų svetainę.

Patogus yra pats paprasčiausias tipas – stačiakampės pavėsinės su kepsnine, nes viduje galima įrengti ir virimo zoną, ir poilsio zoną. Be to, dėl formos paprastumo tokią konstrukciją galite pastatyti palei lygius kelius ar statybvietes.

Kvadratinė pavėsinės forma taip pat populiari, tačiau joje netelpa daug žmonių ir ne visada patogu, jei pavėsinę planuojate naudoti iš karto keliems tikslams.

Jei norite sutelkti dėmesį į priemiesčio zonos dizaino eleganciją, rinkitės apvalią pavėsinę su kepsnine. Viduje harmoningai atrodys panašios formos stalas, įrengtas centre.

Dėmesio! Paprastai apvalios pavėsinės yra mažos rotondos su kupoliniais stogais ir gėlių dekoracijomis. Jie tinka vietoms su arkomis, klasikinio stiliaus langų arkomis ir kitais takiais elementais.

Daugiakampės formos yra populiarios dėl didelės erdvės viduje. Šešiakampės ir aštuonkampės pavėsinės su kepsnine yra labiausiai paplitusi tokių konstrukcijų versija. Paprastai tai atviros arba pusiau atviros pavėsinės: pilnai visų sienų apdailai reikia daug laiko ir medžiagų sąnaudų.

Pavėsinė vasaros rezidencijai su kepsnine, nuotr

Kampinės pavėsinės su kepsnine yra geras pasirinkimas sklypų, kurių kampe yra laisvos vietos, savininkams. Taip pat galite pasirinkti tokias pavėsinių formas, kuriose dera keli geometrijos elementai, tačiau būtinai atsižvelkite į tokių pastatų harmoniją jų vasarnamyje.

Pavėsinių vasarnamiams matmenys

Vienas iš svarbių niuansų, į kurį reikėtų atsižvelgti renkantis pavėsinę – jos parametrai. Be to, kuo didesnė pati kepimo konstrukcija, tuo daugiau laisvos vietos reikės poilsiui, todėl taupydami pinigus nereikėtų rinktis nedidelės pavėsinės su kepsnine.

Patarimas: jei viduje yra pakankamai vietos, poilsio zonoje galite įrengti dekoratyvinius fontanus, graikiškas statulas, dideles vazas ar net sūpynes.

Manoma, kad patogiai galite jaustis bent dviejuose laisvuose kvadratiniuose metruose. Remdamiesi numatomu svečių skaičiumi, apskaičiuokite pavėsinės plotą. Optimalus tokios konstrukcijos aukštis yra nuo dviejų metrų.

Jei yra pakankamai laisvos vietos, rinkitės didesnę nei 3 x 3 metrų pavėsinę, kad kepsninė ar kiti vidinės įrangos elementai nesukeltų diskomforto.

Beje, rinkdamiesi pavėsinę taip pat turėtumėte atsižvelgti į tai, kiek ji yra proporcinga kitoms jūsų svetainės struktūroms. Dėl šios priežasties mažame sode darniai neatrodys didelė pavėsinė su kepsnine: čia labiau tiktų nedidelė rotonda ar ažūrinė kaltinė konstrukcija.

Na, o jei pasiseks – ir svetainėje yra pakankamai laisvos vietos, drąsiai pastatykite erdvią pavėsinę su kepsnine ir virtuve – ir mėgaukitės geru poilsiu.

Pavėsinių tipai pagal naudojamas medžiagas

Prieš renkantis medžiagą pavėsinėms, reikėtų atsižvelgti į keletą faktorių: jų ilgaamžiškumą ir savo lūkesčius iš naudojamų dangų apsauginių funkcijų, dekoratyvines savybes ir, žinoma, kainą, kuri gali labai skirtis priklausomai nuo kokybės. Kadangi maistas bus gaminamas tokių pavėsinių viduje, patariame rinktis medžiagas, kurios atlaikytų ugnies ir garų poveikį.

Taip pat svarbu, kad jie būtų patvarūs, atlaikytų drėgmę ir temperatūros pokyčius, būtų lengvai montuojami.

Dengta pavėsinė su kepsnine, nuotr

Geras pasirinkimas būtų medinė pavėsinė su kepsnine. Jis populiarus dėl savo patvarumo, tvirtumo, dekoratyvumo. Medieną galima apdoroti siekiant apsaugoti nuo gaisro ir užkirsti kelią kenkėjams.

Medinių elementų forma gali būti labai įvairi: šiandien madingos pavėsinės su kepsnine iš medienos, medžio gabalų, lentų ir kt.

Medinės pavėsinės su kepsnine, nuotr

Šilti paviljonai su kepsnine iš akmens ar plytų taip pat turi puikių praktinių savybių. Jei viduje yra pakankamai laisvos vietos, pavėsinėje galite pagaminti patikimą plytų kepsninę.

Be stiprumo ir ilgo tarnavimo laiko, tokių medžiagų privalumai yra atsparumas ugniai ir apsauga nuo šalčio. Tačiau toks dizainas nebus pigus.

Mūrinė pavėsinė su kepsnine, nuotr

Šiltiesiems metų laikams tiks pavėsinės su metaline griliu. Pastaruoju metu auga kaltinių pavėsinių su kepsninėmis, kurios suteiks jūsų svetainei malonės, paklausa. Tokios konstrukcijos gali būti su stogu ar stogeliu: uždengtos pavėsinės su kepsnine leis susirinkti lauke net ir esant blogam orui.

Dėmesio: metalinė kepsninė pavėsinėje gali būti įrengta atskirai arba pritvirtinta prie pačios pavėsinės ir turėti nuolatinę vietą.

Pavėsinė su kepsnine iš metalo, nuotr

Kombinuotoms pavėsinėms vienu metu naudojamos kelios skirtingos medžiagos. Tai gali būti metalinis karkasas, plytų apdaila, medinis dekoras, dailylentės vidaus apdaila, medinis ar čerpinis stogas. Galite įsigyti universalią pavėsinę iš polikarbonato su kepsnine: tokios konstrukcijos turi permatomą stogą.

Beje, nebūtina visoje pavėsinėje naudoti tas pačias medžiagas. Galite pabrėžti jo zonavimą pasirinkdami skirtingą išorės ar vidaus apdailą kiekvienai zonai.

Dar viena patikima medžiaga – polistireninis putplastis ar kitos iš kaladėlių sumūrytos pavėsinės su kepsnine. Tokie pastatai bus tvirti ir patikimi bei leis atsipalaiduoti viduje net ir prasidėjus šaltam orui.

Šiuolaikinė tendencija yra stiklo naudojimas gyvenamųjų ir kitų pastatų apdailai svetainėje. Įstiklintos pavėsinės su kepsnine, šašlykine ir krosnele gali būti panoraminės (į rėmą įkišami dideli stiklo šukės – tai vadinamasis berėmio stiklo paketas), taip pat turėti plačius langus ir kitų medžiagų apdailą.

Beje, geras pasirinkimas yra naudoti stumdomas stiklo dalis: tokiu atveju galite praplėsti poilsio zoną tiesiog stumdami tokias duris ir mėgautis savo svetainės grožiu bei grynu oru.

Įstiklintos pavėsinės su kepsnine ir šašlykine, nuotr

Krosnių variacijos vidaus apdailai

Pavėsinėje galite įrengti daug įdomių konstrukcijų gaminimui. Ir visai nebūtina, kad tai būtų tik keptuvė. Daugelis pavėsinėms renkasi daugiafunkcinius įrenginius, tokius kaip kepsninių kompleksai su rūkykla, prietaisai plovui ir kitiems patiekalams ruošti. Taigi tikrai būsite tikri, kad kiekvienas jūsų svečias galės pasimėgauti jam patinkančiu patiekalu.

Pavėsinės su kepsnine ir virykle, nuotr

Dažniausias variantas – pavėsinėje įmontuota atskira šašlykinė arba šašlykinė. Jis skirtas šašlykams, taip pat patiekalams iš daržovių ir žuvies produktų ant iešmelių ruošti.

Jei pageidaujate, galite padaryti kepsninės apdailą plytomis, kad būtų patogiau naudoti.

Pavėsinė su kepsnine iš plytų, nuotr

Dėmesio: jei norite net vėsiu metu leisti laiką su artimaisiais patogioje poilsio zonoje, rinkitės pavėsines su židiniu ir kepsnine, kurios leis ne tik pavalgyti, bet ir pasišildyti.

Pavėsinės su židiniu ir kepsnine, nuotr

Dekoruodami klasikinę rusišką pavėsinę, daugelis žmonių nori sukurti bendrą orkaitę, būdingą praeities laikams. Bet jūs galite apsiriboti rusiško stiliaus mini orkaite. Taip pat pavėsinei galite rinktis daugiafunkcę kepsninės krosnelę su kaminu.

Jei labiau mėgstate mėsą, keptą ant grotelių, o ne iešmelių, rinkitės pavėsines su kepsninėmis. Gana dažnai kepsninė montuojama prie sienos, tačiau galite ją pastatyti atskirai.

Dar viena su kepsnine susijusi tendencija – tokio įrenginio įrengimas pavėsinės centre. Šis išdėstymas leidžia kiekvienam jūsų svečiui laisvai prieiti prie virimo zonos ir dalyvauti kuriant kulinarinius šedevrus. Bus geriau, jei gaubtą pastatysite tiesiai virš kepsninės centrinėje stogo dalyje.

Kitas populiarus variantas yra grilis. Skirtingai nuo aukščiau aprašytų prietaisų, kepsninė gamina maistą tuo pačiu metu tiekiant šilumą gaminiui tiek iš viršaus, tiek iš apačios. Todėl kepsninė turi specialų dangtį. Dažnai jis yra mobilus ir lengvai perkeliamas į kitas pavėsinės vietas, kad atlaisvintų vietos. Dėl savo formų įvairovės tokios pavėsinės interjero dizainą galite apgalvoti iki smulkmenų.

O plovo mėgėjai gali pamaloninti save krosnele su kepsnine ir katilu pavėsinei. Katilas turi apvalią angą ir specialią sekciją kurui ir malkoms. Tokia orkaitė labai patogi šaltuoju metų laiku. Kadangi norint užtikrinti maksimalų komfortą svarbu atsižvelgti į kai kurias jos įrengimo subtilybes, geriau kreiptis į specialistus ir užsisakyti jau paruoštą krosnelę, o ne statytis patiems.

Eksperimentuotojams tikrai patiks pavėsinė su tanduru ir kepsnine. Tokie įrenginiai yra retesni, todėl juos greičiausiai teks gaminti pagal užsakymą. Tandoor yra sferinė arba ąsočio keptuvė, leidžianti gaminti skanius Azijos virtuvės patiekalus.

Užmiestyje pavėsines puošiame šašlyku

Visiškai pamiršome, kad estetiškai turėtų atrodyti ir pavėsinė su kepsnine. Todėl pats laikas išsiaiškinti, kaip tiksliai jį puošia ekspertai ir kokie požiūriai padarys šį dizainą dar elegantiškesnį ar modernesnį.

Pavėsinės su kepsnine ir kepsnine projektavimas prasideda nuo pačių medžiagų pasirinkimo. Svarbu atsižvelgti į jų tekstūrą, spalvą, galimybę transformuoti formą, sukurti paviršiuje reljefinius raštus, naudoti papildomas apdailos medžiagas. Planuodami šias subtilybes, būtinai remkitės likusių priemiesčio pastatų stiliumi.

Didžiausia stilių įvairovė yra pavėsinės iš medžio. Priklausomai nuo naudojamų medinių elementų dydžio ir formos, galite pabrėžti skirtingus dizaino stilius:

Metalinės pavėsinės gali atspindėti tiek klasikinio, tiek šiuolaikinio stiliaus grožį. Pirmuoju atveju rinkitės geležines pavėsines su kepsnine, dekoruotas kaltiniais elementais. Leidžiama naudoti dirbtinai sendintas dalis. Šiuolaikinėje pavėsinėje naudokite paprastas metalines dalis.

Mūrinė pavėsinė būtinai turi derėti su pagrindiniu svetainės pastatu. Tokios konstrukcijos gali būti dekoruotos papildoma dekoratyvinio akmens apdaila, dailylentėmis, plytelėmis, tapetais, medžio dailylentėmis, stiklu ar metalu. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.

Kitas svarbus dekoro komponentas – apšvietimo elementai. Pavėsinėje leidžiama naudoti įvairias lempas. Pavyzdžiui, išorę galite papuošti kabančiais žibintais, pačias sienas – girliandomis, o viduje kabinti sietynus ir šviestuvus.

Nepamirškite apie žalias pavėsinių dekoracijas. Tai gali būti vijokliniai augalai, ryškios gėlės, sodinimai gėlynuose ir vazose.