„Daktarai“ iš sodo ir daržo padeda pagerinti sveikatą ir atsikratyti įvairiausių negalavimų
Daržovės, vaisiai ir uogos jau seniai buvo įtrauktos į daugumą sveikų ir tonizuojančių dietų. Manoma, kad skaidulos labai naudingos sergant nutukimu, diabetu, nes skatina žarnyno motoriką. O daržovės ir vaisiai naudingi sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, ateroskleroze, arterine hipertenzija ir daugeliu kitų negalavimų.
4 geriausios sveikiausios daržovės
1. Raudonieji burokėliai
Raudonieji burokėliai yra visuotinai pripažintas kūno „valytojas“. Pirma, jame yra skaidulų, fosforo, vario, vitamino C ir daugybės organinių rūgščių, kurios pagerina maisto „judėjimą“ ir naikina blogąsias puvimo bakterijas žarnyne. Antra, jame yra lipotropinės medžiagos – betaino – todėl kepenys efektyviau pašalina toksinus. Ir trečia, burokėliai padeda atjauninti organizmą dėl juose esančios folio rūgšties (susikuria daugiau naujų ląstelių) ir kvarco (gerėja odos, plaukų ir nagų būklė).
Naudojimas: virti, su barščiais, salotose, nuoviro ar sulčių pavidalu.
2. Baltasis kopūstas
Jame yra daug maistinių skaidulų, kurios padeda surišti sunkiuosius metalus ir toksinus, o vėliau juos pašalinti iš žarnyno. Be to, jame gausu organinių rūgščių, kurios gerina virškinimą ir normalizuoja virškinimo sistemos mikroflorą. Baltuosiuose kopūstuose taip pat yra labai reto vitamino U. Jis neutralizuoja pavojingas chemines medžiagas, dalyvauja vitaminų sintezėje, netgi gydo opas.
Naudojimo būdas: švieži, marinuoti, sulčių pavidalu.
3. Česnakai
Vienoje česnako skiltelėje yra daugiau nei keturi šimtai naudingų komponentų. Jie mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir valo kraujagysles, naikina daugiaformės glioblastomos (dažnai tampančios pagrindine smegenų vėžio priežastimi) ląsteles, naikina difteriją, tuberkuliozės bacilas ir Helicobacter (pastaroji sukelia skrandžio opas), šalina kirmėles ir kt. .
Naudojimo būdas: šviežias, maltas.
4. Svogūnas
Pagrindinė jo vertė yra fitoncidai, kurių yra eteriniuose aliejuose. Šios medžiagos sunaikina daugybę bakterijų ir grybelių vos per kelias sekundes. Be to, svogūnai gerina virškinimą, maistinių medžiagų pasisavinimą ir netgi apetitą. O didelis sieros kiekis leidžia efektyviai neutralizuoti ir pašalinti iš organizmo visas kenksmingas medžiagas.
Naudojimas: šviežias, į salotas, alkoholio tinktūros ir kosmetinės kaukės pavidalu (nuo spuogų ir inkštirų).
10 geriausių sveikiausių vaisių
1. Obuoliai
Dėl didelio pektino ir skaidulų kiekio obuoliai normalizuoja visos virškinimo sistemos darbą – suriša toksinus ir toksinus, gerina apetitą, skatina skrandžio sulčių gamybą, malšina vidurių užkietėjimą ir kt. Be to, obuoliai naikina dizenterijos, Staphylococcus aureus, Proteus, A gripo virusų sukėlėjus.
2. Avokadas
Deja, naudingos šio pietietiško svečio savybės mūsų tautiečiams beveik nežinomos. Tačiau avokaduose yra unikali medžiaga – glutationas, kuris blokuoja apie 40 skirtingų kancerogenų, palengvindamas kepenų naštą. Be to, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, gerina virškinimą, aprūpina audinius deguonimi ir kt.
3. Bananas
Šis vaisius padeda sumažinti kraujospūdį ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Jis normalizuoja skrandžio darbą, mažina rūgštingumą ir šalina rėmenį, gerina nuotaiką. Be to, bananas yra gana patenkinamas, todėl jį galima lengvai naudoti kaip pusryčius ar užkandžius.
4 Greipfrutas
Šis vaisius gerina virškinimą ir skatina geresnį maisto pasisavinimą. Greipfrutas taip pat teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, juos pagreitindamas. Laikydamiesi saikingos dietos, reguliariai valgydami greipfrutus, per kelis mėnesius galite numesti 5–7 kilogramus.
5. Abrikosas
Jei sezonas neleidžia mėgautis šviežiais natūraliais abrikosais, tuomet juos galite pakeisti džiovintais abrikosais (tais pačiais abrikosais, tik džiovintais). Abrikosuose yra beta karotino, kuris yra būtinas kovojant su odos senėjimu ir taip pat naudingas regėjimui. Džiovintuose abrikosuose gausu geležies ir magnio – organizmo energijos šaltinių, kurie taip pat teigiamai veikia nervų sistemą.
6. Mangas
Šis vaisius mūsų šaliai yra egzotika, tačiau vis dažniau pradeda pasirodyti parduotuvių lentynose. Viename mange yra vitamino C dienos poreikis, be to, mangai padeda išvengti artrito, gydo žaizdas ir stiprina imuninę sistemą.
7. Kiviai
Kiviai ne be reikalo vadinami tikru vitaminų sandėliu. Šis vaisius padeda išvalyti žarnyną ir turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kivius ypač naudinga valgyti metant svorį – jis stiprina imuninę sistemą lieknėjimo metu ir valo organizmą.
8. Citrina
Apie stebuklingas citrinos savybes žino visi – tai vaisius numeris vienas nuo peršalimo ir imuniteto stiprinimo. Be to, citrina yra puikus riebalų degiklis, kuris taip pat padeda sumažinti apetitą. Griežtai kontroliuojant kūno svorį, stiklinė vandens su citrinos skiltele yra pati reikalingiausia priemonė.
9. Papajos
Šis vaisius nedažnai randamas parduotuvėse. Kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja jį pakeisti apelsinu, tačiau vienoje papajoje vitamino C ir beta karotino yra 15 kartų daugiau nei apelsine. Papajos sumažina poliartrito riziką ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį organizme.
Koks vaisius sveikiausias? Specialiai Sveikos gyvensenos skaitytojams išskyrėme naudingiausius vaisius. Taip pat nustatėme vaisius, kurie naudingi moterims, įskaitant besilaukiančias ar lieknėjančias.
Ir mes surinkome įdomių faktų apie šiuos vaisius. Norite pamatyti mėlynus bananus? Tada atėjote adresu 😉
Draugai, žemiau rasite naudingiausių vaisių. Koks vaisius sveikiausias? Į šį klausimą atsakyti nėra taip paprasta. Reikėtų nepamiršti, kad vietų pasiskirstymas mūsų reitinge yra santykinis. Juk žmogui gali prireikti kažko konkretaus (pavyzdžiui, atsikratyti ligos ar kokio nors vitamino), ir atitinkamai vaisiaus, kuris bendrame naudingumo reitinge užima ne pirmą, o, pavyzdžiui, dešimtą vietą, jam bus naudingiausia.. Todėl geriausia atidžiai susipažinti su tuo, kaip kiekvienas vaisius padeda organizmui, kokias ligas jis gydo.
Taigi, kam naudingi vaisiai? Visų pirma, vaisių nauda slypi tame, kad jis tikras.Skaičiuodami šiose gamtos dovanose vitaminus ir skaidulų, mikro ir makro elementus, mokslininkai dažnai pamiršta apie svarbiausią dalyką – apie fermentus.
Fermentai (fermentai) – štai kas yra kiekviename termiškai neapdorotame vaisiuje (terminis apdorojimas sunaikina fermentus). Fermentai dalyvauja beveik visose organizmo funkcijose, saugo mūsų sveikatą. Jei kūną laikome baterija, tai fermentai yra mūsų įkrovimas, įkraunantis kiekvieną kūno ląstelę.
Na, o apie naudingąsias vaisių savybes dėl juose esančių vitaminų, skaidulų, pektinų, organinių rūgščių, mikro ir makro elementų yra girdėję visi. Todėl nesikartosime. Taigi, pažiūrėkime į naudingiausius vaisius.
Apple
„Kas suvalgo obuolį per dieną, pas gydytoją nesilanko“ – yra tokia patarlė ir jos neabejotinai verta klausytis.
Obuoliai didina imunitetą, pripildo organizmą greita energija, gerina virškinimą. Obuolių nauda slypi tame, kad reguliarus jų naudojimas prisideda prie ilgaamžiškumo ir organizmo atjauninimo. Obuoliai mažina širdies priepuolių riziką ir neleidžia vystytis diabetui, Alzheimerio ligai. Ir netgi sumažina cholesterolio kiekį kraujyje: tyrimai parodė, kad obuoliai yra daug geresni už kitus vaisius. Taip pat šis vaisius turi daug skaidulų ir skatina greitą sotumo jausmą. Tačiau obuoliuose yra mažai kalorijų, todėl jie naudojami daugelyje svorio metimo dietų.
Dėmesio! Nelupkite obuolių žievelės: joje daug naudingų medžiagų.
Ar žinojote, kad bananas yra žolė? Pasirodo, bananai neauga ant palmių. Bananas yra žolė, kurios aukštis siekia 15 metrų. Tikrai, gamtos pasaulis yra nuostabus!
Na, o bananų vaisiai vadinami uogomis. Šios uogos būna žalios, geltonos, oranžinės, rožinės, raudonos ir net mėlynos spalvos. Taip pat yra juodų ir dryžuotų bananų. Didžiausias bananas yra Kluay (arba Rhino) veislė, jo ilgis siekia 35 centimetrus. O patys mažiausi bananai yra nuo 2,5 iki 5 centimetrų ilgio (bet jie laikomi saldžiausiais).
Bananas nuo seno vadinamas linksmumo ir pozityvumo vaisiumi. Jei reikia greitai atkurti energiją ar nudžiuginti, valgykite bananus.
Pirma, šis vaisius yra labai patenkintas, nes jame yra pakankamai kalorijų (70–100 kcal 100 gramų). Įdomus faktas: neprinokusiame banane (kuris taps geltonas, bet vis tiek žalsvas) yra daugiau kalorijų (100 gramų apie 110 kcal). Netgi sportininkai valgo bananus, kad priaugtų raumenų masės.
Antra, banane yra triptofano – baltymo, kurį organizmas perdirba į serotoniną (džiaugsmo ir laimės hormoną). Jei reguliariai valgysite bananus, depresija bus priversta su jumis išsiskirti.
Kam dar naudingi bananai? Šis vaisius padeda sergant gastritu ir pepsine opa, net ir paūmėjimo metu. Pašalina rėmenį. Reguliarus bananų valgymas mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų (įskaitant hipertenziją). Taip pat, anot buvusių rūkalių, bananai padeda įveikti nikotino trūkumo poveikį, su jais bus lengviau mesti rūkyti.
Amerikos Kalifornijos valstijoje galioja gana keistas įstatymas, draudžiantis vonioje naudoti apelsinus. Tai laikytina viešosios tvarkos pažeidimu.
Na, gerai, palikime amerikiečius ramybėje ir išsiaiškinkime, kuo šis apelsinų vaisius naudingas. Apelsinai valo kraują, tonizuoja ir suteikia energijos. Turi jauninantį poveikį. Apelsinas yra naudingas moterims, nes jame yra folio rūgšties, o tai yra pagrindinis moterų vitaminas. Apelsinų įtraukimas į dietą prisideda prie normalios nėštumo eigos. Apelsinas naudingas ir vyrams, nes didina potenciją ir skatina sveikų genų perdavimą palikuonims. Šis vaisius efektyviai stiprina mūsų imunitetą, saugo nuo virusinių ir uždegiminių ligų. Ir net norint numesti svorio, šis vaisius yra nepakeičiamas, nes turi diuretikų savybių ir padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus organizme.
Vynuogė
Yra daugiau nei 10 000 vynuogių veislių. Tai daug daugiau nei bet kuri kita kultūra. Įdomus faktas: senovėje vynuogių rinkėjams nebuvo leidžiama dirbti be pasirašyto testamento. Faktas yra tas, kad vynuogės paprastai buvo sodinamos šalia medžių, kad jie susiraitytų išilgai jų. Laikui bėgant medžiai žuvo ir tarnavo tik kaip išdžiūvusi atrama krūmams. Taigi laipioti dėl vynuogių buvo gana pavojinga, bet tai niekam nesutrukdė.
Vynuoges daugelis mėgsta dėl jauninančių savybių. Reguliariai vartodami vynuoges galite pamiršti širdies problemas, aukštą kraujospūdį ir nemigą. Vynuogės valo kraują ir padeda susidoroti su bronchitu. Atskirai verta paminėti, kad vyno uogoje yra net dvidešimt antioksidantų, kurie atbaido laisvųjų radikalų atakas. Kitaip tariant, vynuogės apsaugo nuo vėžio. Geriant šios uogos sultis gerinamas imunitetas ir tonizuojamas organizmas. Tačiau būtent vynuogių odelė yra pati naudingiausia žmogaus sveikatai dalis.
Kinai kriaušę laiko nemirtingumo simboliu. Dar vienas įdomus faktas: dar prieš Kolumbas atvežant tabaką į Europą, europiečiai rūkė kriaušių lapus. Taigi absurdiškas įprotis kvėpuoti nuodingus dūmus (o bet kokie dūmai yra nuodingi, nes juose yra degimo produktų) gyvuoja gana seniai, nors nebuvo plačiai paplitęs tokiais mastais, kaip dabar.
Kriaušės gerina širdies ir virškinamojo trakto veiklą. Padeda palaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje, skatina gerą virškinimą. Kriaušės labai naudingos moterims, taip pat ir nėštumo metu, nes jose daug folio rūgšties. Be to, daugelyje kriaušių veislių gausu jodo.
Pirmieji abrikosai buvo rasti Kinijoje. Maždaug prieš keturis tūkstančius metų šie vaisiai buvo aptikti Kinijos kalnų šlaituose. Abrikosai yra labai sveikas vaisius. Netgi Mėnulyje „Apollo“ astronautai valgė džiovintus abrikosus, nes juose yra iki 40% cukrų ir daug energijos.
Sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų. Abrikosas naudingas regėjimui, taip pat jaunatviškai odai palaikyti – ir visa tai dėl jame esančio beta karotino. Abrikosai padeda pagerinti širdies ir smegenų, taip pat širdies ir kraujagyslių, nervų ir virškinimo sistemų veiklą apskritai. Beje, šis vaisius labai naudingas moterims, nes turi tų vitaminų ir medžiagų, kurios prisideda prie greito nagų ir plaukų augimo, derinio. Reguliarus abrikosų vartojimas apsaugo nuo vėžio ir padeda susidoroti su anemija. O šaltuoju metų laiku abrikosą galima pakeisti džiovintais abrikosais, kurie taip pat turi visas aukščiau aprašytas savybes.
Rūgštus šio vaisiaus skonis pažįstamas kiekvienam iš mūsų. Kadaise tuo naudojosi nedorėliai, kurie norėjo sutrukdyti pučiamųjų orkestro koncertą. Norėdami tai padaryti, jie žiūrovų salėje pirmoje eilėje pasodino vaikus, kurie parodai kramtė citrinas. Muzikantai nesugebėjo nuslopinti padidėjusio seilėtekio, todėl negalėjo groti dūdelėmis, koncertas neįvyko.
Dar viena įdomi istorija: garsusis šturmanas J. Cookas buvo apdovanotas Karališkosios draugijos aukso medaliu ne už geografinius atradimus, o už tai, kad jūreiviams nuo skorbuto apsaugoti sugalvojo citrinų. Dėl šios priežasties XVII amžiuje britų jūreiviai dažnai buvo vadinami „citrinomis“.
Citrina yra pirmasis vaisius, stiprinantis imunitetą ir kovojant su peršalimu. Tai taip pat puikus riebalų degiklis, mažinantis apetitą. Citrinoje yra daug vitaminų, tačiau pirmiausia ji giriama už didelį askorbo rūgšties arba vitamino C kiekį (iki 150 mg 100 gramų). Reguliarus citrinų vartojimas padeda pašalinti iš organizmo laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią senėjimui.
Dėmesio! Citrina draudžiama vartoti esant pepsinei opai ir esant dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui.
Šios saldžiųjų apelsinų uogos yra neįprasto skonio. Persimonai priklauso Diospyros genties medžiams, kurie senovės graikų kalboje reiškia „dievų vaisius“. Kinija laikoma persimonų gimtine.
Persimonai puikiai numalšina alkį nepažeisdami figūros (todėl gali būti įtraukti į valgiaraštį tiems, kurie nori sulieknėti). Padeda pagerinti virškinamojo trakto ir šlapimo sistemos veiklą. Persimonai turi turtingą cheminę sudėtį, pranokstančią obuolius vitaminų kiekiu. Be daugybės vitaminų, jame yra daug amino rūgščių ir antioksidantų, kurie turi nuostabų poveikį visam žmogaus organizmui. Persimonas gerai išvalo organizmą, pašalina visus toksinus ir toksinus. Persimonai taip pat naudingi regėjimui ir odai dėl didelio beta-korotino kiekio.
Persikas
Tai skanus, sultingas ir kvapnus vaisius, turintis daug naudos sveikatai. Persikas dažnai vadinamas gyvybės medžiu. Priešingai populiariems įsitikinimams, persikų tėvynė yra ne Persija, o Kinija.
Persikas laikomas labai vertingu produktu žmogaus mityboje. Šis vaisius ypač naudingas moterims, nes padeda išsaugoti natūralų grožį. Persikas daro odą lygią ir elastingą, todėl dažnai naudojamas kosmetologijoje. O šis vaisius yra natūralus afrodiziakas. Nepaisant saldumo, persikai turi mažai kalorijų (tik 30-35 kcal 100 gramų), todėl jį gali valgyti tie, kurie lieknėja. Valgyti šį vaisių naudinga virškinimo sistemai, raumenims, kaulams ir širdžiai. Taip pat šis vaisius teigiamai veikia plaukų būklę, daro juos tvirtus ir vešlius. Vengrijoje persikai vadinami „ramybės vaisiais“, nes padeda atsikratyti blogos nuotaikos ir nerimo.
Kinija laikoma kivių gimtine. Ten jis vadinamas „beždžionių persiku“ dėl gauruotos odelės, dengiančios šį vaisių. Pavadinimas „kivi“ jam buvo suteiktas tik šeštajame dešimtmetyje, kai Naujosios Zelandijos gyventojai pradėjo eksportuoti vaisius iš Kinijos į JAV. Taip jį būtų galima pavadinti dėl vaisiaus formos panašumo su Naujosios Zelandijos kivio paukščio kūnu, kuris, beje, yra šios šalies simbolis.
Naujosios Zelandijos gyventojai taip pat nenorėjo mokėti didžiulių eksporto muitų už vaisius, anksčiau vadintus „kiniškomis agrastais“, todėl norint pradėti verslą, būtina pakeisti „prekės ženklą“.
Kiviai yra tikra vitaminų bomba. Kiviuose askorbo rūgšties (vitamino C) yra daugiau nei citrusiniuose vaisiuose, tokiuose kaip apelsinas ir citrina. Dėl mažo kaloringumo kiviai rekomenduojami metant svorį, nes, pirma, jis gerai išvalo organizmą nuo toksinų, antra, stiprina imuninę sistemą. Kiviai efektyviai degina riebalus ir skystina kraują, atpalaiduoja kraujagysles nuo kraujo krešulių ir cholesterolio plokštelių. Padeda sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, normalizuoja virškinimo sistemos veiklą (malšina vidurių užkietėjimą ir rėmenį).
Įdomus faktas: kivio odelė yra valgoma, todėl vaisių galima ne nulupti, o kruopščiai nuplauti ir valgyti visą. Bet tai, žinoma, ne visiems.
Visų vaisių karalius – taip Rytuose vadinamas karūnuotas granatas. O šis vaisius ne veltui vadinamas granatu: pernokusiam vaisiui sprogus, į visas puses skraidančios uogos-grūdai primena tikros kovinės granatos veiksmą.
Granatai – vienas vertingiausių vaisių, vartojamas imunitetui stiprinti, įvairių ligų profilaktikai ir gydymui. Reguliarus granatų vartojimas pašalina iš organizmo toksinus ir spinduliuotę, lėtina vėžinių ląstelių vystymąsi. Granatai naudingi ir sergant peršalimu: padeda sumažinti karščiavimą, malšina kosulį. Granatai taip pat naudingi sergant širdies ligomis, ypač esant aukštam kraujospūdžiui. Reguliarus šio vaisiaus vartojimas apsaugo nuo aterosklerozės, anemijos ir diabeto atsiradimo. Granatai aktyvina virškinimo sistemą. Taip pat šis vaisius labai naudingas nėščiosioms dėl didelio geležies kiekio, o tai, kaip minėta, apsaugo nuo anemijos.
IŠVADA
Kiekvienas vaisius yra savaip geras, ir tai yra neatsiejama sveikos mitybos dalis. Kokie vaisiai, jūsų nuomone, yra sveiki? Savo atsakymus rašykite komentaruose. Likite su mumis, valgykite vaisius ir būkite sveiki!
Vaisių ir uogų lyginamajai analizei bus naudojama balų sistema. Taškai yra procentinis pagrindinių vitaminų ir mikroelementų išdėstymas pagal žmogaus dienos normą (pavyzdžiui, 100 g kivi yra 300 mg kalio, o kai vidutinė norma žmogui 3500 mg, tai bus 300/ (3500/100) = 9 taškai) . Taškų skaičius atspindės konkretaus vaisiaus (uogos) biologinę vertę. Kuo daugiau taškų, tuo šis vaisius naudingesnis žmogui.VAISIŲ IR UOGŲ PALYGINAMOJI ANALIZĖ (DĖL NAUDOS ŽMONĖMS):
| TAŠKAI | vardas | vit A | vit c | vit E | Ca | K | mg | Fe | kcal |
| 1017 | Erškėtrožė | 434 | 650 | 1.7 | 28 | 23 | 8 | 1.3 | 109 |
| 393 | Šaltalankis | 250 | 200 | 5 | 22 | 193 | 30 | 1.4 | 82 |
| 334 | Juodieji serbentai | 17 | 200 | 0.7 | 36 | 350 | 31 | 1.3 | 44 |
| 305 | Šermukšnio raudona | 1500 | 70 | 1.4 | 42 | 230 | 33 | 2 | 50 |
| 294 | Kiwi | 15 | 180 | 0.3 | 40 | 300 | 25 | 0.8 | 47 |
| 121 | braškių | 5 | 60 | 0.5 | 40 | 161 | 18 | 1.2 | 41 |
| 111 | Oranžinė | 8 | 60 | 0.2 | 34 | 197 | 13 | 0.3 | 43 |
| 105 | Persimonai | 200 | 15 | 0.5 | 127 | 200 | 56 | 2.5 | 67 |
| 102 | Debesėlis | 150 | 29 | 1.5 | 15 | 180 | 29 | 0.7 | 40 |
| 92 | Svarainiai | 167 | 23 | 0.4 | 23 | 144 | 14 | 3 | 48 |
| 89 | Greipfrutas | 3 | 45 | 0.3 | 23 | 184 | 10 | 0.5 | 35 |
| 84 | Šermukšnio aronija | 200 | 15 | 1.5 | 28 | 158 | 14 | 1.1 | 55 |
| 83 | Baltasis serbentas | 7 | 40 | 0.3 | 36 | 270 | 9 | 0.5 | 42 |
| 82 | Citrina | 2 | 40 | 0.2 | 40 | 163 | 12 | 0.6 | 34 |
| 80 | Abrikosas | 267 | 10 | 1.1 | 28 | 305 | 8 | 0.7 | 44 |
| 78 | Avietės | 33 | 25 | 0.6 | 40 | 224 | 22 | 1.2 | 46 |
| 77 | Mandarinų | 7 | 38 | 0.1 | 35 | 155 | 11 | 0.1 | 38 |
| 74 | Agrastas | 33 | 30 | 0.5 | 22 | 260 | 9 | 0.8 | 45 |
| 73 | Raudonieji serbentai | 33 | 25 | 0.5 | 36 | 275 | 17 | 0.9 | 43 |
| 67 | Gervuogė | 17 | 15 | 1.2 | 30 | 208 | 29 | 1 | 34 |
| 66 | Persikas | 83 | 10 | 1.1 | 20 | 363 | 16 | 0.6 | 45 |
| 65 | Avokadas | 7 | 10 | 0.5 | 12 | 485 | 29 | 0.5 | 160 |
| 61 | Vyšnios | 25 | 15 | 0.3 | 33 | 233 | 24 | 1.8 | 52 |
| 59 | Melionas | 67 | 20 | 0.1 | 16 | 118 | 13 | 1 | 35 |
| 57 | vyšnių slyva | 27 | 13 | 0.3 | 27 | 188 | 21 | 1.9 | 34 |
| 57 | Mėlynė | 0 | 20 | 1.4 | 16 | 51 | 7 | 0.8 | 39 |
| 56 | Bananas | 20 | 10 | 0.4 | 8 | 348 | 42 | 0.6 | 96 |
| 55 | vyšnia | 17 | 15 | 0.3 | 37 | 256 | 26 | 0.5 | 52 |
| 55 | Ananasas | 7 | 20 | 0.1 | 16 | 321 | 11 | 0.3 | 52 |
| 49 | Obuoliai | 5 | 10 | 0.2 | 16 | 278 | 9 | 2.2 | 47 |
| 48 | Spanguolė | 0 | 15 | 1 | 14 | 119 | 15 | 0.6 | 28 |
| 46 | Bruknė | 8 | 15 | 1 | 25 | 90 | 7 | 0.4 | 46 |
| 45 | Slyva | 17 | 10 | 0.6 | 20 | 214 | 9 | 0.5 | 49 |
| 42 | Kriaušė | 2 | 5 | 0.4 | 19 | 155 | 12 | 2.3 | 47 |
| 42 | Mėlynė | 0 | 10 | 1.4 | 16 | 51 | 6 | 0.7 | 44 |
| 38 | Vynuogė | 5 | 6 | 0.4 | 30 | 225 | 17 | 0.6 | 72 |
| 35 | Arbūzas | 17 | 7 | 0.1 | 14 | 110 | 12 | 1 | 27 |
| 28 | Granatas | 5 | 4 | 0.4 | 10 | 150 | 2 | 1 | 72 |
SĄLYGINĖS TRUMPINIMAI: vit A- vitamino A kiekis retinolio ekvivalentu (mg/100g), vit C- vitamino C kiekis (mg/100g), vit E- vitamino E kiekis tokoferolio ekvivalentu (mg/100g), Ca- kalcio kiekis (mg/100g), K- kalio kiekis (mg/100g), mg- magnio kiekis (mg/100g), Fe- geležies kiekis (µg/100g). Pusjuodis šriftas nurodo vertes, kurios viršija dienos poreikį tam tikram vitaminui / elementui.
Kuris vaisius sveikiausias? Išvados iš lentelės:
Mes visi esame susipažinę su pavasariniu beriberiu iš pirmų lūpų. Mityba, kurioje gausu vaisių ir daržovių, padeda greitai atsigauti po ilgos žiemos.
Į šiandienos dešimtuką įtraukėme sveikiausi vaisiai. Juos galima valgyti visą dieną tarp pagrindinių valgymų arba patiekti kaip desertą. Vaisiai, kuriuose gausu vitaminų, mikroelementų, amino rūgščių, turi būti ant kiekvieno stalo.
10. Bananas
Šis vaisius naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo per didelio skrandžio sulčių rūgštingumo ir aukšto kraujospūdžio, o dėl jame esančio kalio – širdies ligų profilaktikai. Sotus bananas tinka kaip užkandis, jis gali pakeisti popietinį užkandį. Naudingi ir džiovinti bananai, kuriuose išlaikomas toks pat kalio kiekis kaip ir švieži vaisiai.
9. Greipfrutas
Vaisiai gerina virškinimą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Dėl šių savybių greipfrutas yra svarbus meniu elementas tiems, kurie nori lengvai numesti svorio.
8. Abrikosas
Šiame vaisiuje yra beta karotino, kuris yra naudingas regėjimui ir kovojant su odos senėjimu. Abrikosų sezonas gana trumpas, o kitu metų laiku jį sėkmingai galima pakeisti džiovintais abrikosais.
7. Mangas
Viename mange yra paros dozė vitamino C. Mangas stiprina imuninę sistemą, kovoja su sąnarių ligomis, greitina audinių regeneraciją. Kitas privalumas yra didelis beta karotino kiekis.
6. Citrina
Šis vaisius stiprina organizmo apsaugą, suteikia žvalumo ir skatina riebalų deginimą. Deja, citrina draudžiama sergant pepsine opa, taip pat esant padidėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui.
5. Papajos
Šiame vaisiuje beta karotino ir vitamino C kiekis yra 15 kartų didesnis nei apelsine. Papajos padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Svarbi sąlyga yra vaisių šviežumas ir brandumas, todėl nusipirkti „tinkamą“ papają Rusijoje nėra lengva.
4. Kiviai
Vaisiuose labai daug vitamino C. Pastebima, kad kiviai alergines reakcijas sukelia rečiau nei apelsinai ir citrinos. Beje. Kivių žievelė yra valgoma, todėl vaisių galima ne nulupti, o kruopščiai nuplauti.
3. Ananasas
Ananasai laikomi pagrindiniu vaisiumi norintiems numesti svorio. Natūralus fermentas bromelainas tikrai pagreitina riebalų skaidymąsi ir jų pasišalinimą iš organizmo. Be to, ananasai yra žinomi dėl savo priešvėžinio poveikio.
2. Avokadas
Daugelis mano, kad šis sveikas vaisius yra daržovė. Beje, avokadas yra vaisius. Pagrindinis avokadų privalumas yra jų prisotinimas riebalų rūgštimis, kurios mažina cholesterolio kiekį. Šis vaisius yra būtinas norint palaikyti kraujagyslių, taip pat širdies sveikatą.
1. Obuolys
Naudingiausiuose vaisiuose yra geležies, flavonoidų, skaidulų. Pektino ir daug vitaminų. Be to, obuolys yra hipoalergiškiausias vaisius. Kurią galima dovanoti net patiems mažiausiems vaikams. Valgydami obuolį sumažiname riziką susirgti diabetu, astma, virškinimo trakto ligomis.
Reguliarus šviežių vaisių vartojimas yra neatsiejama sveikos mitybos dalis, taip pat puikus būdas sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią įvairioms ligoms.
Vaisiai, pripildyti gyvybiškai svarbių skaidulų, vitaminų, mineralų ir kitų fitonutrientų (maistinių medžiagų), veikia kaip galingi antioksidantai, padedantys apsaugoti žmogaus organizmą nuo laisvųjų radikalų, labai reaktyvių molekulių, sukeliančių audinių pažeidimus. Visi vaisiai yra naudingi sveikatai, tačiau šie 5 vaisiai turi specifinės naudos ir juos rekomenduojama įtraukti į savo kasdienę mitybą.
Apelsinai yra citrusiniai vaisiai, kuriuose, be vitamino C, yra daug skaidulų, tiamino, folio rūgšties, kalcio, kalio, magnio. Šių medžiagų derinys stiprina žmogaus imuninę sistemą. Suvalgius vieną apelsiną, gaunama 130% dienos vitamino C normos. ir 250 mg kalio. Šis vaisius taip pat prisotintas fitocheminio hesperidino, kuris gerina kraujagyslių sveikatą ir mažina širdies priepuolių riziką.
Apelsinų sultyse yra citrinos rūgšties, kuri apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Apelsinai yra turtingas geležies šaltinis, kuris labai padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią anemijai. Apelsinuose esantys antioksidantai „flavonoidai“ turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti artrito skausmą. Apelsinuose yra D-limoneno, kuris yra veiksmingas priešvėžinis agentas. Vitaminas C taip pat padeda organizmui kovoti su vėžiu.
Bananai yra turtingas gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų šaltinis, ypač vitaminų B, C ir kalio. Šiuose vaisiuose yra daug kalio – mineralo, kuris skatina širdies sveikatą ir stabilizuoja kraujospūdį, mažina hipertenzijos ir insulto riziką. Viename banane yra 15 % vitamino C, 33 % vitamino B, 12 % kalio ir 16 % ląstelienos rekomenduojamos šių medžiagų paros normos.
Bananuose yra daug angliavandenių, kurie žaliuose, neprinokę vaisiuose yra sudaryti iš atsparaus krakmolo, reguliuojančio cukraus kiekį kraujyje. Prie naudingų vaisių medžiagų priskiriamas ir virškinimą gerinantis pektinas. Augaliniai junginiai dopaminas ir katechinas veikia kaip galingi antioksidantai.
Viename granate yra daug vitaminų A, B, C, K, E, skaidulų, mineralinių medžiagų ir kitų fitonutrientų, įskaitant fosforą, geležį, kalį, kalcį, folio rūgštį, niaciną, tiaminą. Granatų sultyse antioksidantų yra 3 kartus daugiau nei šių medžiagų raudonosiose vynuogėse ar žaliojoje arbatoje. Šiame gėrime yra antioksidacinių medžiagų antocianinų, elago ir galo rūgščių, taninų, flavonoidų, kvercetino, kurie padeda kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, osteoartritu, diabetu ir tam tikromis vėžio rūšimis.
Kasdienis granatų vartojimas normalizuoja kraujospūdį ir mažina kraujagyslių uždegimą žmonėms, sergantiems širdies nepakankamumu. Šiuose vaisiuose esančios naudingos medžiagos apsaugo nuo aterosklerozės ir kraujo krešėjimo. Granatai gali blokuoti vėžio ląsteles nuo laisvųjų radikalų, nes šiame vaisiuje esančios maistinės medžiagos gali sunaikinti laisvuosius radikalus iš organizmo. Vaisiuose esantys antioksidantai yra svarbūs neutralizuojant toksinus ir stiprinant imunitetą, nes turi stiprų antimikrobinį ir antibakterinį poveikį.
Obuolys – traškus vaisius, turintis mažai kalorijų (apie 80 kcal) ir turintis daug maistinių medžiagų. Viename vidutinio dydžio žaliame obuolyje su žievele yra 4 g skaidulų, 8 mg vitamino B, C, K, 160 mg kalio, 10 mg kalcio, 10 mg fosforo. Obuoliai yra labai naudingi kaulų sveikatai. Flavonoidai ir didelis boro kiekis stiprina kaulinį audinį ir padeda gydyti osteoporozę. Obuolių žievelėje yra pektino, kuris neleidžia kauptis cholesteroliui ant kraujagyslių sienelių, mažina širdies ligų tikimybę, gerina virškinimą ir medžiagų apykaitą.
Šie vaisiai taip pat naudingi gydant anemiją dėl didelio geležies kiekio. Obuoliuose esantis antioksidantas kvercetinas apsaugo smegenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų, o tai padeda išvengti Alzheimerio ligos išsivystymo. Vartojant šiuos vaisius taip pat sumažėja rizika susirgti astma, diabetu ir vėžiu. Obuolių vaisiuose esantys flavonoidai, kvercetinas ir naringinas padeda išvengti plaučių ligų.
Pats sveikiausias vaisius
Mėlynės pirmauja tarp vaisių ir daržovių dėl antioksidacinio aktyvumo. Ši uoga žinoma dėl didelio skaidulų kiekio, vitaminų C, K, mangano. Šios uogos vartojimas turi teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai, nes joje yra vitamino C; skaidulos padeda palaikyti širdies sveikatą, o manganas stiprina kaulinį audinį. Mėlynės įgavo purpurinę spalvą dėl jose esančio stipraus antioksidanto antocianino, kuris yra flavonoidas.
Antocianinai apsaugo žmogaus smegenų ląsteles, o tai gerina atmintį. Antioksidantai taip pat veiksmingi nuo širdies ligų, vėžio, Parkinsono ligos ir diabeto. Mėlynėse (kartu su gervuogėmis, spanguolėmis, avietėmis) yra liuteino, kuris gerina regėjimą, užkertant kelią geltonosios dėmės degeneracijai.
Reguliarus šio vaisiaus vartojimas padidina organizmo ląstelių žudikų skaičių, kovojančių su stresu ir virusinėmis infekcijomis. Be to, mėlynės, kaip stipriausias antioksidantas, saugo odą nuo laisvųjų radikalų poveikio ir užkerta kelią senėjimo padariniams.
Taigi, naudingiausių vaisių sąraše yra apelsinai, bananai, granatai, obuoliai ir mėlynės – vaisiai, pasižymintys didžiausiu antioksidaciniu aktyvumu ir pirmaujantys šiame sąraše. Šiuose vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, kurios apsaugo žmogaus organizmą nuo kenksmingų molekulių poveikio ir užtikrina gerą sveikatą.
Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl+Enter.
