Juodieji pomidorai buvo auginami ilgą laiką, pavyzdžiui, kai kurias veisles praėjusio amžiaus 50-aisiais sukūrė sovietų mokslininkai. Šie pomidorai yra įprastos daržovių veislės, sukurtos sukryžminus kai kurias laukines pomidorų veisles.

Juodieji pomidorai – veislės

Labai dažnai internete galite suklupti informaciją, kad juodųjų veislių pomidorai yra genetiškai modifikuoti, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Faktas yra tas, kad Valstybiniame veislinių augalų registre yra daug įvairių aronijų veislių pomidorų, kurie buvo išvesti veisimo būdu. Daugiau apie šią neįprastą pomidorų rūšį ir bus aptarta šiame straipsnyje.

Pagrindinis šio tipo pomidorų bruožas yra neįprasta spalva. Verta paminėti, kad absoliučiai juodi pomidorai gamtoje neegzistuoja, jie tik taip vadinami. Vienas dydis tinka visiems rudiems, mėlyniems, vyšniniams ir kitiems tamsių atspalvių pomidorams. Vaisiaus dydis taip pat gali skirtis priklausomai nuo veislės. Galite rasti mažų violetinių arba didelių kriaušės formos pomidorų. Jei kalbėsime apie juodųjų pomidorų auginimą, tai šis procesas niekuo nesiskiria nuo paprastų pomidorų auginimo. Tie patys reikalavimai laistymui, tręšimui ir apsaugai nuo ligų ar vabzdžių. Vienintelis skirtumas yra didelis augalų atsparumas išorinių veiksnių įtakai, bet apie priežiūrą ir auginimą šiek tiek vėliau.

Be neįprastos spalvos, juodieji pomidorai išsiskiria ir sodriu skoniu. Palyginti su daugeliu raudonvaisių pomidorų veislių, jis yra daug ryškesnis. Tai galima paaiškinti dideliu kiekiu rūgščių ir cukrų. Šie komponentai ne tik sukuria nepakartojamą skonį, bet ir stiprina žmogaus imuninę sistemą, o tai svarbu.

Indigo Rose Tomato yra pirmoji pomidorų veislė su violetine vaisių spalva, kurią Oregono universitete (JAV) gavo sodininkystės profesorius Jimas Myersas.

Jų nauda

Dėl egzotiškos išvaizdos juodieji pomidorai tapo labai populiaria daržove, tačiau net ir tie, kurie bent kartą bandė juoduosius pomidorus, dažnai atsisako paprastų pomidorų.

Į pastabą! Kaip minėta anksčiau, juodi pomidorai laikomi naudingesniais organizmui nei įprasti raudoni. Pirmiausia tai lemia antioksidacinis poveikis, teigiamai veikiantis smegenų ir širdies veiklą, o reguliariai vartojant juoduosius pomidorus pagerėja odos būklė, ląstelėse slopinami oksidaciniai procesai.

Be to, juodieji pomidorai turi ir kitų naudingų savybių – visų pirma:

• padidinti apetitą;
• pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai prisideda prie svorio mažėjimo;
• pagerinti regėjimą;
• palengvinti patinimą;
• stiprinti imuninę sistemą.

Yra daug įvairių juodųjų pomidorų veislių, todėl sodininkams yra didelis pasirinkimas. Ir prieš pradėdami sodinti šiuos pomidorus savo vasarnamyje, turite susipažinti su pagrindinėmis jų veislėmis.

Labiausiai paplitusios veislės

Selekcininkų darbo dėka nuo 2000-ųjų buvo išvesta daug šios rūšies pomidorų veislių, kurios skiriasi viena nuo kitos spalva, dydžiu ir vaisių forma. Kiekviena veislė turi savo ypatybių, tačiau visas jas išvardinti užtruks labai ilgai. Lengviau sutelkti dėmesį į populiariausias veisles. Sėklų galite nusipirkti įprastoje savo miesto sodininkystės parduotuvėje, tačiau yra ir retų veislių, kurių galima rasti tik internete.

Lentelė. Populiariausios juodųjų pomidorų veislės.

Veislės pavadinimas, nuotrauka	apibūdinimas
	Vyšniniai pomidorai, sujungiantys geriausias įvairiaspalvių ir mažų pomidorų savybes. Tai nehibridinis augalas, kurio nokimas patenka į liepos antrąją pusę. Krūmų aukštis gali siekti 130 cm, tačiau tuo pačiu metu stiebai užauga gana tvirti ir besidriekiantys. Todėl išeinant reikia neštis posūnį ir keliaraištį. Vieno vaisiaus svoris ne didesnis kaip 40-50 g.Ši veislė dažnai naudojama konservavimui dėl to, kad termiškai apdorojant žievelę lieka nepažeista.
	Toks skambus pavadinimas nekalba apie kai kuriuos nerealius šios veislės vaisių ir krūmų dydžius. Tamsiai rudo pomidoro svoris neviršija 320 g, o krūmų ilgis – 1,4 m.. Šios veislės pomidorai skiriasi tuo, kad vaisiai yra šiek tiek rūgštoko skonio.
	Tai nedidelė vidutinio sezono pomidorų veislė, užauganti iki 1,5 m aukščio. Vaisiaus svoris yra apie 50 g, o kiekvienas šepetys atneša iki 18-20 vienetų. Ši pomidorų veislė puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams, nes augalas nėra laikomas labai įnoringu priežiūros požiūriu, nors visada duoda gausų derlių.
	Priklauso vienai seniausių juodųjų pomidorų veislių, kurią selekcininkai išvedė maždaug prieš 70 metų. Jis gavo savo vardą garsaus dainininko iš JAV garbei. Veislė išsiskiria dideliu vaisių svoriu, kuris gali siekti 300 g.
	Žemaūgė pomidorų veislė, kurios krūmai neužauga daugiau kaip 1 m aukščio. Skiriasi mėsingais 130–150 g vaisiais, apvalios formos. Pomidorų sudėtyje taip pat yra įvairių mineralų ir vitaminų, todėl jie yra ne tik skanūs, bet ir naudingi organizmui. Vaisių spalva rudai raudona.
	Gerai žinoma pomidorų veislė, kurios krūmai gali užaugti iki 2,3 m aukščio, todėl jų priežiūra apima ir privalomą keliaraištį. Dažnas laistymas ir reguliarus gydymas nuo įvairių ligų netinka šiai veislei. Vaisiai gali užaugti iki 300 g, tuo tarpu yra gana saldaus skonio.
	Nurodo vidutinio sezono veisles. Jis išsiskiria kriaušės formos vaisiais, todėl ši veislė yra labai populiari tarp sodininkų. Pomidorų minkštimas gana tankus, todėl gerai toleruoja transportavimą. Spalva tamsiai bordo, kartais ruda. Juodoji kriaušė naudojama konservavimui, nors ją galima vartoti ir šviežią. Šios veislės vaisiai siekia 100 g, o augalo aukštis – 1,7 m.. Pomidorų minkštime yra daug karotino, beveik tiek pat, kiek ir morkose.
	Tai vidutinio ankstyvumo pomidorų veislė, puikiai atspari įvairioms ligoms, tarp jų ir kladosporiozei ir kt. Ši veislė puikiai tinka auginti ne tik šiltnamyje, bet ir atvirame lauke. Jis gavo savo pavadinimą dėl teigiamo poveikio vyrų reprodukcinei sistemai.

Indigo rožė – juodiausias pasaulyje pomidoras

Kaip auginti juodus pomidorus

Kai nuspręsite pasirinkti tinkamą pomidorų veislę, galite pradėti auginti. Kita straipsnio dalis jums padės tai padaryti.

Dirvožemio paruošimas

Dirvožemio mišinio sudėtis turi būti koreguojama priklausomai nuo to, kada augalas pradeda bręsti. Prieš sėjant sėklas, į dirvą įberkite nedidelį kiekį smėlio ir humuso santykiu 2:1 (smėlio kiekis turi būti didesnis). Paruošus žemių mišinį, jį reikia persijoti ir dezinfekuoti, kad jame neliktų nė vieno mikroorganizmo. Patartina 10 minučių palaikyti dirvą dvigubame katile ir bus sunaikintos visos grybelio sporos. Be to, tokia procedūra sukels neišvengiamą piktžolių sėklų mirtį.

Į pastabą! Žemės mišinį patartina garinti likus 7 dienoms iki sėjos. Tai būtina norint atnaujinti dirvožemyje esančių naudingų bakterijų veiklą.

Sėklų paruošimas

Norint pasiekti maksimalų rezultatą, prieš sėją reikia išdaiginti pomidorų sėklas. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite popierinį rankšluostį šiltu vandeniu ir padėkite ant lėkštės. Tada sudėkite pomidorų sėklas ant servetėlės ​​ir atsargiai uždenkite laisvu galu. Po to į maišelį reikia įdėti lėkštę su sėklomis.

Po kelių dienų jūsų sėklos sudygs, tik tam jas reikia laikyti šiltoje vietoje. Stebėkite servetėlių drėgnumą ir, jei reikia, įpilkite šilto vandens. Norint gauti tvirtus augalus, reikia naudoti tik kokybišką sodinamąją medžiagą, todėl sodinti reikia tik daigintus augalus.

Sėjimo instrukcijos

1 žingsnis. Pomidorų sėklas sudėkite į nedidelę lėkštę. Juos atidžiai apžiūrėkite, nes reikia tik daigintų. Jei iš anksto pamirkėte juos vandenyje, o ne daiginote ant drėgnos servetėlės, tada likusį skystį galima supilti į vazoną – augalui tai nepakenks.

2 žingsnis Sėkloms pasodinti prireiks paprasto pinceto, kuriuo po vieną sėklą perkelsite iš lėkštutės į žemę.

3 veiksmas Bet koks konteineris ar plastikinis puodelis gali būti naudojamas kaip iškrovimo konteineris. Šiuo atveju buvo naudojama torto dėžutė. Užpildę šlapia vazono žeme, atsuktuvu ar kitu daiktu padarykite keletą negilių griovelių.

4 veiksmas Padarę reikiamą griovelių skaičių, pincetu pradėkite skleisti sėklas. Apytikslis atstumas tarp pomidorų sėklų – 1,5-2 cm Procesas labai paprastas ir gana greitas. Tai užtruks ne ilgiau kaip 2 minutes.

5 veiksmas Baigę sėti sėklas, atsargiai jas uždenkite žeme. Tai galite padaryti su šaukštu arba pirštu. Lengvai sutankinkite dirvą, bet ne daug.

6 veiksmas Apibarstę sėklas žemėmis ir sutankinę, galite purkšti dirvos paviršių purkštuvu. Tam naudokite paprastą vandenį. Nerekomenduojama žemių laistyti laistytuvu ar iš stiklinės, nes didelis vandens kiekis gali išplauti sėklas iš griovelių.

7 veiksmas Dabar uždenkite indą su sėklomis plėvele arba įprastu stiklu, tada palikite ant šiltos palangės. Maždaug po 7-8 dienų turėtų pasirodyti pirmieji ūgliai. Po to reikia nuimti stiklą ir leisti daigams visiškai išsivystyti, papildomai apšviečiant ir laistant.

Juodųjų pomidorų priežiūra

Kad pomidorų daigai augtų tolygiai, sėklų talpyklą reikia reguliariai pasukti lango atžvilgiu. Ši procedūra atliekama siekiant apsaugoti augalo stiebą nuo kreivumo šviesos šaltinio link.

Normaliam augimui reikia sukurti optimalias sąlygas, įskaitant temperatūrą, kuri neturi būti žemesnė nei + 24 ° C. Tokia temperatūra turėtų būti palaikoma iki pirmųjų ūglių atsiradimo, tai yra maždaug 7-10 dienų. Jei temperatūra nukrenta žemiau rekomenduojamos žymos, daigai gali pasirodyti daug vėliau. Nepaisykite papildomo apšvietimo, kurį taip pat reikia naudoti auginant pomidorus. Tik apšvietimas ne visada turi būti labai intensyvus – stenkitės periodiškai keisti ryškumą, kad daigai augtų optimaliai.

Į pastabą! Po sudygimo kambario temperatūrą sumažinkite keliais laipsniais, bet nemažinkite šviesos intensyvumo. Norėdami pasiekti tokį rezultatą, sėklų talpyklą perkelkite į vėsesnę vietą, kur temperatūra nepakyla aukščiau +18°C. Tokia temperatūra turėtų išsilaikyti apie savaitę, po to padėkite sėjos dėžę į pradinę vietą, kol pasirodys lapai.

Prieš skynimą daigų nebūtina gausiai laistyti, laistyti reikia saikingai, kad žemė neišdžiūtų, bet nebūtų per drėgna. Drėkinimui pageidautina naudoti šiltą vandenį, kurio temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 24 °C. Jei vis tiek užpildysite augalus šaltu vandeniu, jie gali nukentėti nuo juodos kojos. Patyrę sodininkai rekomenduoja laistymui naudoti tik nusistovėjusį vandenį – tai paspartins sodinukų augimą ir sustiprins juos.

Vaizdo įrašas – ekologiški juodieji pomidorai

Juodi pomidorai, kaip ir raudoni, auga ant krūmų, mėgsta saulę, neprinokę pomidorai turi tą patį žalią atspalvį, tačiau sunokę vaisiai nusidažo purpuriniais, tamsiai rudais ar šokoladiniais dėl skirtingų pigmentų maišymosi. Norint gauti juoduosius pomidorus, paprastų pomidorų veislės buvo kryžminami su tais pačiais, bet laukiniais Solanaceae šeimos augalais. Jie sukuriami atrankos metu, o ne modifikuojant genus ir turi daug naudingų komponentų.

Kuo ypatingi juodieji pomidorai

Tamsūs pomidorai skoniu skiriasi nuo įprastų klasikinių veislių, nes juose yra daug cukraus. Vaisiai saldesni, o organinės rūgštys suteikia jiems originalų skonį.

Kas daro pomidorus juodus

Klasikiniai pomidorai ryškų atspalvį suteikia likopeno ir karotino deriniui. Šios medžiagos yra natūralūs dažikliai. Pomidorų lapuose ir stiebuose gausu antocianinų.

Raudonuose vaisiuose yra daug vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, tačiau juose tokio komponento nėra, o yra tik juoduosiuose pomidoruose ir suteikia jiems tamsų atspalvį.

Mokslininkai daug metų bandė sukurti veisles, kurių vaisiuose būtų antocianinų, ir jiems pavyko jas sukurti sukryžminus kultūrinių ir laukinių augalų rūšių sėklas.

Juodųjų pomidorų privalumai

Violetinės ar šokoladinės spalvos pomidoruose gausu askorbo rūgšties, kuri saugo organizmą nuo peršalimo, stiprina imuninę sistemą. Antocianinai, esantys juoduosiuose pomidoruose, veikia kaip natūralus antioksidantas:

1. Palengvinti uždegimą.
2. Užkirsti kelią ląstelių regeneracijai.
3. Nuraminkite nervus.
4. Pašalinkite paburkimą.

Juodųjų vaisių nauda slypi ir tame, kad reguliariai vartojant jie stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia širdies raumenį. B grupės vitaminai prisideda prie organizmo atjauninimo, likopenas neleidžia vystytis vėžiui.

Galima žala

Juodųjų vaisių, kaip ir raudonųjų pomidorų, nepatariama vartoti žmonėms, sergantiems inkstų akmenlige. Pomidorai turi diuretikų poveikį ir gali išstumti akmenis. Esant individualiam netoleravimui vienam iš kompozicijoje esančių komponentų, tamsūs pomidorai sukelia alergiją, jie nedaro žalos kitiems žmonėms, o tik naudingi.

specifinis skonis

Kai kurie vasarotojai, juoduosius pomidorus sodinę patalpose, sako, kad vaisiai jiems nepatiko, nes juose mažai rūgšties, jaučiamas saldus poskonis. Vieni tai laiko trūkumu, kiti – dorybe.

Labiausiai paplitusios veislės

Juodųjų pomidorų savybė sudomino sodininkus ir ūkininkus, o daugelis jų kartu su klasikiniais pomidorais pradėjo sodinti augalus neįprastos spalvos vaisiais.

Nepraranda savo pozicijų viena pirmųjų sukurtų veislių Paul Robeson, kuri vertinama dėl derlingumo ir didelio pomidorų dydžio. Atskirų kopijų svoris viršija 300 g.

Vidurinio sezono pomidoras Black Moor pasižymi sparčiu augimu, ir nors jį reikia tvirtinti prie atramos, krūmą prižiūrėti nėra sunku. Ant vieno šepetėlio surišamos 2 dešimtys miniatiūrinių vaisių.

Čigonų veislė džiugina pomidorais:

• apvali forma;
• rudos spalvos;
• puikus skonis.

Vieno pomidoro svoris artėja prie 150 g, krūmas vos pasiekia metro aukštį. Perskaitę Juodojo princo aprašymą, daugelis sodininkų pradėjo auginti šią veislę. Vieni liko nusivylę, nes pomidorai nugaišo nuo fitoftoros dėl to, kad nebuvo atliktas perdirbimas, kiti liko patenkinti – surinko gerą labai skanių ir saldžių vaisių derlių. Krūmus reikia surišti, jie tęsiasi beveik iki 2,5 metro aukščio.

„Black Pear“ veislę su malonumu sodina vasaros gyventojai. Kaštoninės spalvos pomidorai turi tankų minkštimą, tinka konservavimui, juose gausu karotino. Pomidorai Indigo Rose, Black sun išsiskiria tuo, kad ant krūmų nokę vaisiai neturi rudo ar violetinio atspalvio, o nudažyti tikra juoda spalva.

Tamsios veislės atviram gruntui

Selekcininkai kasmet sukuria hibridus, kurie gerai įsišaknija šiltnamyje. Tačiau geriausi pomidorai auga lauko ar sodo lysvėje, apšviesti saulės spindulių, yra sodresnio skonio, sugeria nepakartojamą aromatą.

Pietiniuose regionuose vasaros gyventojai mielai sodina šią vaisingą veislę. Iš indeterminuoto pomidoro krūmo suformuojami 2 stiebai, pririšti prie atramos. Viename augale sunoksta iki 4 kg pomidorų:

• tamsiai raudona;
• su stora oda;
• mėsingas minkštimas.

Atskirų vaisių svoris siekia 500 g, jie idealiai tinka sultims ir padažams gaminti, bet netinka laikyti.

De barao juoda

Vėlyvoji veislė, išvesta Brazilijos selekcininkų, auginama įvairiose šalyse. Vertinama, nes turi imunitetą daugumai ligų, neša vaisius daliniame pavėsyje, atlaiko šaltį. Iš trijų metrų aukščio krūmų priskinama iki 8 kg mažų pomidorų plona odele, nudažytų purpurine spalva.

Pomidoras, sukurtas veisėjų iš Rusijos, auga šiltnamiuose vidurinėje juostoje, pietiniuose regionuose duoda gerą derlių sode, jei yra pritvirtintas prie grotelių. Pomidorai sunoksta praėjus 110-120 dienų po pasodinimo, prinokę įgauna purpurinę spalvą, atskirų egzempliorių svoris artėja prie 500 g.Ilgai nelaikomi, naudojami sulčių ir pomidorų derliui skinti. Augalas retai pažeidžiamas ligų, vienam krūmui duoda apie 5 kg.

Bulgarijos ir Belgijos selekcininkai kartu sukūrė veislę su įdomiais vaisiais. Rezultatas yra aukšti, išsišakoję krūmai su stačiais ūgliais, kuriuos reikia sugnybti ir keliaraiščius. Juodieji ananasai skiriasi:

• geras derlius;
• puiki laikymo kokybė;
• didelis vaisių svoris.

Pomidorų minkštimas nudažytas įvairiomis spalvomis – geltona ir žalia, rožine ir violetine, pomidorai iš viršaus padengti ruda odele. Iškirpus atsiranda įdomus raštas. Veislės trūkumai apima priežiūros sunkumus, nes krūmas turi sugebėti formuotis, nuolat nupjauti povaikius. Esant blogam orui, suprastėja vaisių skonis, jie sveria 400–500 g, netinka konservuoti.

juodasis triufelis

Rusijos pietuose sodininkai sėklas pomidorų daigams sėja jau vasario mėnesį, kad galėtų džiaugtis ankstyvaisiais pomidorais. Juodasis triufelis priklauso veislėms, kurių nokinimo laikotarpis yra tik 90 dienų. Ant iki pusantro metro aukščio krūmų sunoksta rudi kriaušės formos vaisiai, kurių vidutinis svoris – 150–180 g. Jie vertinami dėl puikaus skonio, ilgalaikio saugojimo, tinka konservuoti, bet nedžiugina aukštu. duoda derlių.

Kartą pasodinę šią hibridinę veislę sodininkai ją augina nuolat, nors besidriekiančius krūmus reikia surišti, nupjauti povaikius. Juodasis baronas į priežiūrą atsako vaisių derliumi, kuris stebina sodriu skoniu, džiugina sultingu minkštimu, tankia blizgia oda. Suapvalinti pomidorai sunoksta palaipsniui, suskirstyti į kelis gabalus. Prinokę pomidorai įgauna kaštoninį atspalvį, sveria vidutiniškai 200 gramų.

juodasis gurmanas

Neapibrėžta aukšta veislė stebina ilgu derėjimu. Pirmieji pomidorai skinami liepos mėnesį, paskutiniai sunoksta rugsėjį. Oranžinės odeles Juodieji gurmaniški pomidorai yra klasikinės formos, sveria apie 100 g. Tamsiai rudame minkštime yra daug cukraus, kuris suteikia pomidorams specifinį skonį.

Miniatiūriniai augalai originaliai atrodo ant lysvių, tarnauja kaip stalo puošmena. Selekcininkų darbo dėka atsirado pomidoras su rudai violetiniais vaisiais, primenančiais vyšninius pomidorus. Tamsus šokoladas beveik nėra paveiktas vėlyvojo pūtimo, tinkamai prižiūrint, jis nenukenčia nuo šaknų ir pilkojo puvinio. Pomidorai stebina vaisiniu skoniu, bet netinka konservavimui ar laikymui.

Kumato

Hibridas Tomatoes Kumat buvo išvestas Vakarų Europoje, tačiau savo originaliomis spalvomis ir puikiomis techninėmis charakteristikomis patraukė ir Rusijos sodininkų dėmesį. Ant iki 2 metrų aukščio krūmų sunoksta tankūs šokolado spalvos pomidorai su žaliu atspalviu. Vaisiai yra turtingi

• gliukozė;
• provitaminas;
• askorbo rūgštis;
• fruktozė.

Pomidorai ilgai negenda, tačiau žemoje temperatūroje praranda savo unikalų skonį. Kumato veislės pomidorai naudojami patiekalams puošti, sultims ruošti.

Vranac F1

Daugelį hibridų galima auginti ir sode, ir šiltnamyje.Nepažeidžiama mozaikos ir bakteriozės, pomidoras Vranac F1 atsparus fuzariozei. Ant vieno krūmo, kurio aukštis neviršija metro, greičiau nei per 3 mėnesius prinoksta 200–250 pomidorų. Vienas vaisius sveria iki 20 g, stebina sodria raudona spalva, odelė nusėta tamsiomis juostelėmis. Šį stebuklą sukūrė Rusijos selekcininkai, jis puikiai tinka konservuoti.

Nepaisant mažo augimo, pusiau determinantinio pomidoro krūmuose sunoksta daug vaisių. Augalas formuoja šoninius ūglius, ant kurių paliekamas vienas gėlių šepetys, ant kiekvieno pririšama iki 15 slyvos formos pomidorų. Sunokusios jos sveria apie 50 g, įgauna šokoladinę spalvą. Veislė, išvesta Bulgarijos selekcininkų, praktiškai nėra paveikta vėlyvojo puvimo, atspari Fusarium. Pomidorai turi tankią odelę, pradeda derėti liepos mėnesį ir renkami prieš šalnas.

Egzotiškoji Indigo rožė JAV buvo pristatyta tik prieš keletą metų. Hibridas auginamas regionuose su skirtingomis klimato sąlygomis, šiaurėje jis neša vaisius šiltnamyje. Pomidoras, kurio aukštis nuo 1 iki 1,5 m, turi daug privalumų, įskaitant:

1. Atsparumas žemai temperatūrai.
2. Atsparumas fuzariumui ir pilkajam puvimui.
3. Didelis derlius.

Ant krūmo su besisukančiais lapais sunoksta apie 8 kg vaisių su plona ir blizgia juoda odele. Pomidorai sodraus skonio, ant vienos šakos pririšama iki 8 vnt. Sultingas minkštimas yra tokios pat spalvos kaip ir klasikinės veislės.

Juodoji saulė

„Jaunystės eliksyras“ arba Juodoji saulė labai populiarus jų tėvynėje, tačiau Rusijoje apie tai mažai kas žino. Veislė pritaikyta švelnaus jūrinio klimato sąlygoms ir sukurta Italijoje. Įdomus pomidoras yra neįprastas juodos blizgios odos derinys su raudonu sultingu minkštimu. Po terminio apdorojimo atspalvių originalumas nebėra toks pastebimas.

Vidutinio klimato sąlygomis termofilinė veislė įsišaknija tik uždaroje žemėje.

Vidurinio sezono pomidorų krūmai užauga iki pusantro metro aukščio. Po 8 dideliu lapeliu pasirodo pirmasis žiedynas, kurio vietoje rišami pomidorai. Sunokusios įgauna plokščią apvalią formą ir rudą spalvą. Vaisiaus dydis atitinka pavadinimą, atskirų egzempliorių masė viršija 400 gramų. Auginkite pomidorų daigus. Sodininkai vertina saldžiarūgštį pomidorų skonį.

Neapibrėžta vidutinio nokinimo laiko įvairovė išsiskiria kompaktiškais iki 1,4 metro aukščio krūmais. Ant kekės surišti apie 6 vaisius. Prinokę pomidorai turi puikų skonį, kuriame jaučiamos vaisinės natos. Mėsingas pomidoras sveria iki 400 g, iš jo gaminami padažai ir sultys. Įvairovė skiriasi:

• draugiškas brendimas,
• geras transportavimas;
• atsparumas karščiui ir sausrai.

Iš kvadratinio metro surenkamas visas kibiras tamsiai rudų pomidorų. Sėklos daigams sėjamos paskutinį žiemos mėnesį.

juodaodė moteris

Daugelis sodininkų nesodina aukštaūgių pomidorų, nes juos reikia surišti, susmulkinti, tačiau tokios veislės turi puikų derlių. Juoda moteris gerai auga šiltnamyje ir atvirame lauke, džiaugiasi gražiais rudais pomidorais. Jos sodraus vaisinio skonio, sveria nuo 200 iki 400 g, naudojamos sultims skinti, ilgai negenda ilgai laikant.

Veislė išsiskiria galingais krūmais, užaugančiais iki 1,5 m aukščio. Pomidorų sodinimas ankstyviems vaisiams gauti. Pirmieji purpuriškai rudi pomidorai sunoksta anksčiau nei po 3 mėnesių ir yra dideli, šakos lūžta nepririšant. Atskirų šokolado gabaliukų kopijų svoris artėja prie kilogramo, tačiau vidutinis vaisiaus svoris yra 300 g.

ūkio juoda

Ši pomidorų veislė Rusijoje nėra įtraukta į valstybinį registrą, tačiau sodininkai ją augina atvirame lauke ir iš vidutinio dydžio krūmų surenka padorų raudonai rudų pomidorų derlių; laikant vaisiai įgauna tamsesnį atspalvį ir turi malonus saldžiarūgštis skonis.

Vidurinio sezono neapibrėžtąjį pomidorą sukūrė ne selekcininkai, o mėgėjas. Veislė įsišaknija skirtingomis klimato sąlygomis, turi gražią krūmo formą. Suapvalinti pomidorai sunokę įgauna tamsiai rudą atspalvį, o minkštimas tampa vyšninis, vaisiai sveria iki 400 g.

Aviečių juoda

Pomidoras auginamas tik pietuose atvirame grunte, tačiau vasarotojai mėgsta veislę, nes krūmus lengva prižiūrėti, nereikia baimintis, kad jie susirgs vėlyvuoju maru ar šaknų puviniu. Juodosios avietės yra atsparios grybelinėms ir bakterinėms infekcijoms. Tamsiai rudi pomidorai gerai transportuojami, laikomi ilgai, neskilinėja, bet labai smulkūs.

Aronijų veislės šiltnamiams

Neįprastos spalvos pomidorai kasmet populiarėja tarp sodininkų. Vidurinėje juostoje pomidorai turi būti auginami šiltnamyje, tačiau selekcininkai padarė viską ir išvedė veisles šiltnamiams.

Norėdami auginti vidutinio klimato sąlygomis, vasaros gyventojai perka kinų selekcijos hibrido sėklas, kuriose yra:

• priežiūros paprastumas;
• puikus derlius;
• originali vaisiaus spalva.

Pomidorai turi ploną odelę, bet tvirtą minkštimą, o atspalviai svyruoja nuo raudonos iki tamsiai violetinės. Iš Juodojo princo krūmo priskinama apie pusė kibiro 200–400 g sveriančių vaisių. Pomidorai sunoksta anksti, po apdorojimo nepraranda skonio, tačiau ilgai nelaikomi.

juodasis mauras

Vasaros gyventojai mielai sodina šią pusiau determinuotą pomidorų veislę, net šiltnamyje jos augimas neviršija pusantro metro. Virš 8 lapo susidaro šepečiai, ant kurių susidaro iki 10 į slyvas panašių vaisių. Prinokę pomidorai įgauna tamsiai raudoną atspalvį ir tampa saldūs. Storos odos buvimas leidžia juos naudoti konservavimui.

Aukštoje vidutinio nokinimo veislėje Ukrainos selekcininkams pavyko suderinti sudėtingą vaisių formą su nuostabiu skoniu. Norėdami gauti gerą derlių:

1. Krūmai pririšti prie atramos.
2. Povaikai reguliariai pašalinami.
3. Ant augalo paliekami 3 stiebai.

Pomidorų juodasis varveklis yra atsparus ligoms, atlaiko kraštutines temperatūras. Prinokę pomidorai atrodo kaip pailgi kreminiai, gražios aštrios nosies, rudos spalvos, padengtos blizgia odele. Tankūs vaisiai sveria 100 g, laikomi ilgai.

Aukštaūgės neapibrėžtosios veislės pavadinimas visiškai perteikia pomidorų formą ir spalvą. Pomidoras pasižymi ištemptu vaisingumu, vertinamu dėl didelio derlingumo. Ant krūmo, ir jis suformuotas į 2 stiebus, susidaro keli šepečiai, ant kurių atsiranda kiaušidės.

Sunokę Black Pear pomidorai įgauna saldų skonį ir kaštoninę spalvą, sveria apie 100 gramų, turi tankią odelę, netrūkinėja transportuojant ir termiškai apdorojant.

juoda krūva

Daugiau nei prieš pusę amžiaus olandų selekcininkų sukurta neapibrėžta veislė populiarumo nepraranda ir dabar. Aukštas pomidorų krūmas turi storus stiebus, stiprius ūglius. Ant šepetėlių susidaro apie keliolika pomidorų, kurie sunokę pasikeičia iš žalios į violetinę. Vaisių masė svyruoja nuo 30 iki 70 g.Jie ilgai negenda, bet turi specifinį skonį.

Černomoras

Vienas iš neįprastos spalvos pomidorų atstovų yra ryžtingas augalas su galingu kamienu. Ant šakų formuojasi stambūs vaisiai, kurių masė sunokus viršija 300 g.Iš Černomor krūmo sezono metu pašalinama apie 6 kg išilginėmis juostelėmis papuoštų pomidorų. Jie gerai laikosi, nes turi storą tamsios spalvos odą.

Čigonė

Šilumą mėgstanti veislė, pavadinta dėl spalvingo vaisiaus skaistalo, auginama patalpose, o tik pietuose sodinama į lauko ar sodo lysvę. Pomidoras turi didelį derlių, mėgsta karštą saulėtą orą, netoleruoja šalto oro. Palankiomis sąlygomis nuo 1 kv. m surinkti apie 2 kibirus kaštoninių pomidorų.

Prieš kelerius metus pasirodžiusi neapibrėžta veislė nėra žinoma daugeliui sodininkų, tačiau vieną iš naujausių veisimo naujovių pasodinęs žmogus savo pasirinkimu liko patenkintas. Japoninis triufelis turi vidutinį derlių, tačiau praktiškai neserga ligomis ir nėra paveiktas kenkėjų. Kriaušės formos vaisiai turi labai gražią rudą spalvą, blizgančią odelę. Originaliai jie atrodo stiklainyje ir vertinami dėl puikaus skonio.

Juodasis rusas

Juodasis rusiškas pomidoras augs šiltnamyje iki 1,5 m, pritvirtintas prie atramos, suformuodamas iki 6 šepečių ant krūmo. Veislė atspari ligoms, paprastai toleruoja šviesos trūkumą. Prinokę vaisiai dažyti šokoladine spalva, sveria apie 300 g Mėsingame ir sultingame minkštime yra daug cukraus ir organinių rūgščių.

Nedeterminuotas produktyvus pomidoras, išvestas Pietų Amerikoje, išsiskiria besiplečiančiais krūmais su stipriais ūgliais. Ant rankų pririšama iki 6 vaisių, kurie sunoksta jau praėjus 3 mėnesiams po sudygimo. Pailgintuose pomidoruose yra 4 kameros su sėklomis. Vaisiai yra bordo spalvos, padengti blizgia odele, turi sultingą minkštimą, turintį salsvai subtilų skonį.

Juodasis Frankenšteinas

Kai kurie vasaros gyventojai Frankenstein Black pomidorus augina šiltnamyje. Amerikietiškos selekcijos įvairovė vertinama dėl didelio derlingumo, didelio vaisių dydžio. Mėsingi pomidorai turi granuliuotą sultingą minkštimą, sveria iki 500 g, dažomi purpurine, beveik juoda spalva.

vyšnia

Juodasis vyšninis pomidoras išsiskiria aukštais ir galingais krūmais, išmargintais vaisių kekėmis. Veislė reikli šilumai ir saulei, reikia laistyti ir tręšti, tačiau retai serga kladosporioze, lapų vytimu. Taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, nuo vieno augalo pašalinama iki 5 kg juodai violetinių 30 mm skersmens vaisių. Kvepiantys pomidorai sveria vos 20 g, atrodo labai originaliai.

Saldžiausias

Pomidorų, augančių saulės spinduliais atvirame lauke, vaisiai yra prisotinti cukrumi, malonaus kvapo ir yra skanesni už tuos, kurie sunoksta šiltnamyje.

Veislės džiugina saldžiais pomidorais ir derliumi:

• Juodoji deivė;
• Šokoladas;
• Viagra.

Regionuose, kuriuose vėsus klimatas ir trumpos vasaros, pomidorus reikia sodinti po priedanga. Tarp šiltnamio efektą sukeliančių veislių Ashkelon F1 hibridas turi skaniausius vaisius. Jie turi apvalią formą, blizgančią kaštoninę odą. Saldūs miniatiūriniai pomidorai prie japoniško triufelio.

Vaisingiausias

Ant ilgų Black Moor veislės šepečių jis pririša iki 18 pomidorų. Prinokusio kiekvieno tamsios vyšnios spalvos vaisiaus masė siekia 45–50 g, jie skinami iš krūmo iki 6 kg.

Išeiga prašome:

• Negro vaikas;
• rudas cukrus;
• Černomoras;
• Japoniškas triufelis;
• Čigonė.

Visi šie pomidorai aukšti, pririšti prie atramos, atsparūs ligoms, ant vieno krūmo prinoksta nuo 4 iki 8 kg tamsios spalvos pomidorų.

Ankstyvas brendimas

Vasaros gyventojai sodina įvairių nokinimo laikotarpių daržovių kultūras. Ankstyvosios veislės auginamos net ir sunkiomis klimato sąlygomis, jos nespėja susirgti vėlyvuoju pūtimu. Ankstyvosios brandos pomidorų veislės apima:

• Juoda krūva;
• Šokoladinis kremas;
• Kongo F1.

Žemo hibrido Nergo Pragna pomidorai nuskinami jau praėjus 80 dienų po pasodinimo. Jie turi gražią violetinę spalvą, pailgą formą, atskirų egzempliorių svoris yra 150 g.

Nepakankamo dydžio

Juodieji pomidorai daugiausia turi nuo pusantro iki 2 metrų aukščio krūmus, pritvirtintus prie atramos. Determinantinė veislė Shaggy Kate išsiskiria mažiausiais dydžiais. Ant 70 cm aukščio augalo sunoksta purpuriniai vaisiai su brendimu.

Pomidorai Morado ir Amethyst Jewel yra 1,2–1,3 m aukščio.

Atsparus fitoftorai

Juodieji kreminiai pomidorai auginami vėsaus klimato regionuose. Veislė atlaiko žemą temperatūrą, yra atspari daugumai ligų. Vaisiai sunoksta anksti, padengti blizgančia tamsiai vyšninės spalvos odele. Neserga fitoftora Black bunch, Vranac F1, Chocolate Bunny, japoninis triufelis.

Vidurinei juostai

Vidutinio klimato sąlygomis pomidorai auginami šiltnamyje. Selekcininkai taip pat išvedė veisles, skirtas sodinti uždaroje žemėje. Centrinėje Rusijoje įsitvirtina egzotiški pomidorai su tamsios spalvos vaisiais: Juodasis princas, japoniškas triufelis, juodasis kekė, čigonas, negras, šokoladas.

Uralui ir Sibirui

Net ir šaltame klimate, kur vasara greitai baigiasi, o žiemą temperatūra nukrenta iki -40, auginamos daržovės. Šildomuose šiltnamiuose sodinami ankstyvųjų veislių pomidorai. Sibire tamsiais vaisiais, papuoštais juostelėmis, įsišaknija vaisingi Juodojo princo, šokoladinio zuikio, vranato ir abruzno hibridai.

Kaip auginti juodus pomidorus

Egzotiški pomidorai, kaip ir klasikinės veislės, mėgsta derlingą purią žemę, gerą apšvietimą. Siekiant pagreitinti nokimo laiką, pirmiausia auginami daigai.

Dirvožemio paruošimas

Kad žemė būtų lengva, porėta, sulaikytų drėgmę, lapinė žemė sumaišoma su durpėmis, įpilama smėlio, humuso, perlito ar pjuvenų. Pomidorų daigams skirta žemė dezinfekuojama garinant, užšaldant arba užpylus verdančiu vandeniu.

Sėklų paruošimas

Savarankiškai nuskinta sėkla rūšiuojama, kad būtų atpažįstami tušti ir silpni grūdai, kurie nesudygs. Sėklos mirkomos 12 valandų, po to dedamos į augimo stimuliatorių – alavijo sultis arba pelenų tirpalą. Prieš sodinimą sėklos suvyniotos į marlę, dedamos į šaldytuvą sukietėti.

Sėjimo instrukcijos

Į dėžių, skirtų daigams auginti, dugną pilamas keramzitas arba smulkūs akmenukai, kad susidarytų drenažo sluoksnis. Tada išdėliokite paruoštą arba parduotuvėje įsigytą maistinių medžiagų dirvą. Dirva laistoma vandeniu, kas 4 cm daromi grioveliai, į kuriuos įsėjamos sėklos, pabarstoma žemėmis. Atstumas tarp sėklų turi būti ne mažesnis kaip 20 mm. Dėžutė uždengiama plėvele ir nunešama į patalpą, kurioje šviesu ir ne žemesnė kaip 22°C.

Pasirodžius daigams temperatūra sumažinama iki 18. Daigus reikia reguliariai purkšti vandeniu ir laistyti kas 2 savaites, šerti pelenų tirpalu, apšviesti fitolampomis. Kai pasirodo 3 lapai, daigai neria.

Pomidorų priežiūra

Išaugę pomidorų krūmai į sodą ar šiltnamį siunčiami atšilus orams ir nebelaukiant šalnų. Likus 10 dienų iki sodinimo, jie grūdinami gryname ore. Juodųjų pomidorų priežiūra apima:

• krūmų formavimas;
• perteklinių ūglių ir povaikų pašalinimas;
• tvirtinimas prie atramos.

Paprastai ant aukštų pomidorų paliekami ne daugiau kaip 3 kamienai. Kas savaitę laistykite juos ir atsargiai atlaisvinkite dirvą. Pipirais žydintys juodieji pomidorai apipurškiami pelenų tirpalu. Viršutiniam tręšimui naudojamos universalios trąšos, kai pasirodo vaisiai, dedama superfosfato ir kalio druskos. Pomidorus būtina formuoti, nepaisant to, kad jie auga sode ar šiltnamyje.

Siekiant išvengti ligų, krūmai purškiami Bordo skysčiu arba karbamidu. Kai pasirodo kenkėjai, jie imasi gydymo biologiniais preparatais.

Kad jūsų pomidorų karalystė svetainėje būtų pilna, būtinai pasodinkite juodųjų veislių pomidorus. Patikėkite, tai verta! Šios veislės, gautos dar XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje, išsiskiria ne tik nepaprasta išvaizda, o tiksliau spalva, nes jų lapai ir krūmai yra labiausiai paplitę, bet ir sodriu pomidorų skoniu su vaisių poskoniu, taip pat nuostabi nauda žmogaus organizmui.

Svarbu! Nebijokite juodųjų pomidorų, jie nėra GMO. Išties mėlynieji „Indigo“ pomidorai buvo veisiami kryžminant laukinius pomidorus, tačiau tai buvo kryžminimas, su jais nebuvo atlikta jokių genų modifikacijų.

Juodųjų pomidorų auginimo ypatybės ir privalumai

Pastaba! Kai jie sako juodieji pomidorai, tada, kaip taisyklė, daroma prielaida, kad tai vaisiai su tamsia oda(taip pat vadinama kumato), ir raudona vis dar yra. Spalvos gal būt ruda-bordo (raudona), violetinė-ruda, tamsiai vyšninė (bordo), su šokoladiniu blizgesiu.

Beje! Kai kuriuose šaltiniuose visi juodi pomidorai(pvz., Indigo veislės) paskambino tiksliai mėlyna, ne juoda (ruda).

Jei dar pavyksta priprasti (nors jie atrodo labai neįprastai), ypač prie stipraus> , tai juodavaisiai pomidorai sode visada savotiškai išsiskirs.

Juodųjų pomidorų veislių auginimo pranašumai yra šie:

• Vaisiai beveik visada labai skanūs ir saldūs, taip sakant, desertas.
• Jie turi naudingų savybių: turi daug askorbo rūgšties, beta karotino, likopeno, antocianinas (jis suteikia tamsų atspalvį) ir kiti vitaminai. Tinka vaikams ir dietiniam maistui (taip pat ir vyresnio amžiaus žmonėms).

Beje! Kai kurių mokslininkų ir rinkodaros specialistų nuomone, manoma, kad būtent juodvaisiai pomidorai efektyviausiai (nors visi pomidorai turi panašų poveikį) didina geismą ir skatina aktyvų intymų gyvenimą tiek vyrams, tiek moterims.

Yra net veislė su kalbančiu pavadinimu „Viagra“.

• Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, jie turi gana didelį atsparumą įvairioms pomidorų ligoms, ypač vėlyvajam pūtimui. Be to, visiškai juodos (mėlynos) veislės yra ypač stabilios.

Tačiau! Remiantis kitais šaltiniais, juodieji pomidorai, priešingai, serga intensyviau nei įprastos, raudonos spalvos pomidorai.

Bet kokiu atveju juodieji pomidorai turi ir nedidelių trūkumų - santykinai mažas derlius ir mažas atsparumas šalčiui, taip pat padidėjusi žemės ūkio technologijų paklausa(reikia daugiau organinių medžiagų, dažniau laistyti). Be to, juodosios veislės nėra labai tinkami konservavimui ir, kaip taisyklė, yra tik salotos.

Dabar nesunku rasti juodųjų pomidorų sėklų, nes jų paprastai galima įsigyti ir parduoti bet kurioje sodo parduotuvėje. Tereikia išsirinkti tinkamiausią ir mėgstamą veislę. Žemiau bus pateiktas populiariausių iš jų aprašymas ir charakteristikos.

Tačiau! Jis yra visiškai juodas arba, kaip aš taip pat vadinu mėlynus pomidorus, pavyzdžiui, "Indigo Rose", "Black Bunch", gali būti nelengva rasti, bet tai visai įmanoma, ypač jei turite internetą.

Vaizdo įrašas: juodi ir mėlyni pomidorai - kelių veislių auginimo patirtis

Geriausios juodųjų pomidorų veislės: 20 populiariausių

Pastaba! Geriausių juodųjų pomidorų sąrašas buvo sudarytas remiantis veislių ir hibridinių pavadinimų populiarumo laipsniu, patyrusių sodininkų atsiliepimų analize, taip pat asmenine autoriaus nuomone.

Populiariausios ir geriausios juodųjų pomidorų veislės gali būti vadinamos (abėcėlės tvarka):

Beje! Dažniausios juodosios veislės yra šios (populiarumo tvarka): Juodasis princas, japoniškas triufelis ir juodasis mauras- trys pagrindiniai hitai, o tada - šokoladas, juodasis De Barao, arbūzas, Indigo Rose, Black Bunch F1 (visi juodi arba dažniau vadinami mėlynais pomidorais), Viagra, Zefyras šokolade, Čigonas, Šokoladas.

arbūzas

• Vidutiniškai ankstyvas (105–110 dienų nuo sudygimo iki vaisiaus atsiradimo).
• Augalas neapibrėžtas (daugiau nei 2,0 m). Pirmasis žiedynas klojamas per 8-9 lapus, kitas – po 3 lapų. Suformuojamas į vieną stiebą, pašalinant visus "pamočius" ir pririšamas prie atramos. Pasibaigus auginimo sezonui, suimkite augimo tašką.
• Plėveliniams šiltnamiams.
• Vaisiai plokšti apvalūs, briaunoti, daugiakameriai.
• Svoris - 130-150 g.
• Produktyvumas - 3,0-3,2 kg vienam augalui (4,2-5,6 kg kv. M).
• Vaisiai mėsingi, sultingi, skanūs. Rekomenduojamas prie šviežių salotų.
• Atsparus temperatūros pokyčiams.

Viagra

• Vidutinio sezono veislė (nokimas įvyksta 112 dieną po visiško sudygimo)
• Augalas neapibrėžtas, aukštas. Po pasodinimo augalas suformuojamas į vieną stiebą, pašalinant visus povaikius.
• Auginimui po plėvele (šiltnamyje).
• Vaisiai plokšti apvalūs, šiek tiek briaunoti, rudos spalvos, su tankia odele,
• Svoris - 110 g.
• Našumas - 10 kg kv.m.
• Saldus minkštimas yra sodraus skonio ir stipraus aromato.
• Atsparus kladosporiozei ir tabako mozaikos virusui.

Vyšnių juoda

• Anksti prinokusi veislė, nuo sudygimo iki derėjimo praeina 112 dienų (kitais šaltiniais 100-105 dienos).
• Augalas neapibrėžtas (neriboto augimo), daugiau nei 2 m aukščio.Suformuotas į vieną stiebą, pašalinant visus "pagėdžius". Kai susiformuoja 5-asis žiedynas, apatiniai lapai pradedami šalinti 2-3 per savaitę. Susidarius 8-10 šepečių, sugnybkite ūglį, palikdami 2 lapus virš paskutinio šepečio.
• Skirta auginti plėveliniuose šiltnamiuose.
• Vaisiai apvalūs, rudi (violetai rudi). Lizdų skaičius 2-3.
• Svoris - 18-20 gramų.
• Puikaus desertinio skonio, vyšniniai pomidorai labai saldūs ir sultingi, ryškaus, malonaus aromato.
• Šviežių salotų, apetitą žadinančių užkandžių ir spalvingų konservuotų lėkščių ruošimui.
• Produktyvumas - 3,5 kg kvadratiniam metrui (kitais šaltiniais 6,5-7 kg).

kriaušė juoda

• Sezono vidurys (nuo daigumo iki nokinimo 110-115 dienų).
• Augalas neapibrėžtas (neriboto augimo), iki 2,0 m aukščio.Augalai turi būti surišti praėjus kelioms dienoms po pasodinimo. Jie susiformuoja į vieną stiebą, pašalindami visus „pamočius“ ir apatinius lapus, o pasibaigus vegetacijos sezonui taip pat suspaudžia augimo tašką.
• Skirta auginti plėveliniuose ir įstiklintose šiltnamiuose, taip pat atvirame lauke (su keliaraiščiu prie kuoliukų).
• Vaisiai kriaušės formos, rudai bordo, lygūs, tankūs.
• Svoris - 50-80 gramų.
• Puikios skonio savybės.
• Rekomenduojamas šviežiam vartojimui ir konservavimui.

De Barao juoda

• Vidutinio sezono (115-120 dienų nuo daigumo iki vaisiaus) aukšta veislė
• Augalas neapibrėžtas, vidutiniškai šakotas, vidutiniškai lapuotas, 2,3-2,7 m aukščio.Reikalingas keliaraiščio ir žnyplės. Pirmasis žiedynas klojamas per 9-11 lapų, kitas – po 3 lapų.
• Plėveliniams ir stikliniams šiltnamiams arba auginimui atvirame lauke (pietiniuose regionuose).
• Vaisiai ovalūs kiaušiniški, tankūs, nesubrendusio vaisiaus spalva žalia, su tamsia dėmėmis, subrendęs purpuriškai rudas (nuo tamsiai vyšninės iki juodos).
• Svoris - iki 60 g (kitais šaltiniais 50-70 gramų).
• Našumas – iki 8,0 kg/kv.m.
• Skonis puikus. Universali paskirtis: rekomenduojama vartoti šviežiai ir konservuoti visus vaisius.
• Silpnai paveiktas vėlyvojo pūtimo. Veislė atspari šalčiui ir atspalviui.
• Jam būdingas ilgas derėjimas.

Zefyras šokolade

• Vidurio sezono veislė.
• Plėveliniams šiltnamiams.
• Vaisiai apvalūs. Spalva rausvai ruda su tamsiai žaliomis juostelėmis. Lizdų skaičius 4-6.
• Svoris -120-150 g.
• Našumas - 5,7 kg kv.m.
• Minkštimas yra sultingas, žalsvos spalvos ir puikaus skonio. Šviežiam vartojimui (salotoms).
• Atsparus tabako mozaikos virusui.

Ivanas da Marya

• Anksti bręstanti veislė. Derina po 95-105 dienų (kitų šaltinių duomenimis, po 90-110).
• Augalas determinantinis (pusiau determinantinis), iki 180 cm aukščio, šiek tiek lapuotas. Povaikai turi būti viename ar dviejuose stiebuose, nupjaunant viršūnę, paliekant 2 lapus virš šepečio (pagal kitus šaltinius povaikiai uždaroje žemėje ir formuojasi paskutinio posūnio sąskaita).
• Atviram gruntui ir šiltnamiams.
• Vaisiai tankūs, apvalūs. Nesubrendęs vaisius turi purpurinę dėmę, subrendęs vaisius yra raudonai rudas. Lizdų skaičius 4-6.
• Svoris - 200-210 gramų.
• Produktyvumas – iki 15 kg/kv.m (arba iki 5 kg vienam augalui).
• Skonis puikus, vaisiai mėsingi. Šviežiam vartojimui ir visų rūšių perdirbimui.

Indigo rožė

• Vidutinio sezono veislė (kitų šaltinių duomenimis, ankstyva - 95-100 dienų).
• Augalas pusiau determinuotas, krūmas vidutinio aukščio, 120 cm aukščio.
• Vaisiai apvalūs, lygūs, tamsiai melsvai juodos spalvos, išoriškai primenantys slyvą (išorėje violetinė, viduje raudona).
• Svoris - 30-60 gramų.
• Vaisiai tvirti ir mėsingi. Pomidorų skonis saldus.
• Universali paskirtis: tokius įdomius vaisius galite naudoti tiek šviežiam vartojimui, tiek įvairių patiekalų ruošimui, konservavimui, marinavimui.
• Atsparus vėlyvam puvimui ir žemai temperatūrai (šalčiui iki -5 laipsnių).

dryžuotas šokoladas

• Vidutinio sezono veislė, nuo dygimo iki derėjimo 115-120 dienų (kitais šaltiniais 105-110 dienų).
• Augalai neapibrėžti, galingi, 1,5-2 m aukščio.Pirmas žiedynas formuojasi virš 9 lapo, vėlesni po 3 lapų.
• Vaisiai daugiakameriai, plokšti apvalūs, sveriantys 250-350 g, lygiu blizgiu paviršiumi, nudažyti sodriai oranžine spalva su labai dažnomis plonomis žaliomis juostelėmis, potėpiais ir potėpiais.
• Svoris - 250-350 g (maksimaliai iki 500 gramų).
• Puikus saldus (vaisinis) skonis su lengvu rūgštumu ir stipru, maloniu aromatu. Ant pjūvio jis turi vientisą pomidorų „mėsą“, gana sultingą, su nedideliu kiekiu sėklų.
• Idealiai tinka salotoms.
• Produktyvumas - 8-10 kg kvadratiniam metrui (kitais šaltiniais 17 kg).

Deja, veislė yra tolerantiška pagrindiniam pomidorų ligų kompleksui.

Paulas Robesonas

• Vidutinio sezono veislė (105-110 dienų).
• Augalas pusiau determinuotas, 1,2-1,5 m aukščio.Reikia žnyplės ir keliaraiščių. Šepetėlyje 3-5 vaisiai.
• Šiltnamiams, plėveliniams šiltnamiams ir atviram gruntui.
• Vaisiai plokšti apvalūs, nokinimo procese spalva keičiasi nuo žalios iki rausvai rudos, šiek tiek šokoladinio blizgesio, kelių kamerų.
• Svoris - 150-250 g (kitų šaltinių duomenimis, 250-300 gramų).
• Vaisiai mėsingi, su „arbūzo minkštimu“, labai skanūs. Daug cukraus ir likopeno.

rudas cukrus

• Vidutiniškai vėlyva veislė (115-120 dienų).
• Augalas neapibrėžtas, aukštas, iki 2 m aukščio.
• Skirta auginti atvirame lauke ir po plėvele.
• Vaisiai plokšti apvalūs, kaštoniniai ir rudi. Lizdų skaičius 4-6.
• Svoris - 120-150 gramų.
• Produktyvumas - 6-7 kg / m2.
• Vaisiai mėsingi, saldaus skonio.
• Salotų paskirtis: rekomenduojama vartoti šviežiai, gaminti namuose, gauti šviežių vaistinių sulčių.
• Su ilgu derėjimu.

Jis pasižymi aukštomis terapinėmis priešvėžinėmis ir priešinfarktinėmis savybėmis, stabdo senėjimą ir priklauso „jauninamųjų obuolių“ kategorijai.

Čigonė

• Vidurio sezono veislė.
• Augalas pusiau determinuotas. Reikalingas keliaraištis ir augalų formavimas. Pirmasis žiedynas klojamas per 8-9 lapus, kitas – po 3 lapų.
• Vaisiai apvalūs, vidutiniškai briaunoti. Nesubrendusio vaisiaus spalva žalia su didele tamsiai žalia dėmė ties koteliu, subrendęs vaisius violetiškai rudas. Lizdų skaičius yra daugiau nei 4.
• Svoris - 100-180 gramų.
• Našumas - 6,3-6,7 kg kv.m.
• Skonis geras arba puikus. Rekomenduojamas šviežiam naudojimui.

Juoda krūva F1

• Anksti prinokęs hibridas.
• Augalas neapibrėžtas, apie 1,5 metro aukščio.
• Atviram ir uždaram gruntui.
• Vaisiai slyvos formos, sodria tamsia (juoda, mėlyna) žievele.
• Svoris - 35-70 g (vidutiniškai - 45 gramai).
• Vaisiai malonaus aromato ir slyvų poskonio (vaisinio-slyvos skonio).

Pastaba! Pigmentas odoje atsiranda saulės spindulių įtakoje jau ankstyvoje brendimo stadijoje. Esant nepakankamai saulės šviesai (šiltnamio sąlygomis), vaisiaus paviršius yra mažiau prisotintas juodos spalvos.

juodasis gurmanas

• Vidurio sezono veislė. Laikotarpis nuo sudygimo iki brendimo yra 110–115 dienų.
• Plėveliniams šiltnamiams.
• Augalas neapibrėžtas, aukštas, reikalaujantis formavimo ir keliaraiščių.
• Vaisiai apvalūs, tankūs, sodrios granatinės (rudos) spalvos, minkštimas nuo tamsiai raudonos iki rudos spalvos. Lizdų skaičius 4-6.
• Svoris - 80-110 g.
• Našumas - 5,6 kg kv.m.
• Vaisiai puikaus skonio, švelnūs, sultingi, kvapnūs.
• Salotų tipas: šviežiam vartojimui.

Černomoras

• Vidutinio sezono veislė (105-110 dienų).
• Augalas pusiau determinantas, 1,3-1,5 m aukščio.Reikia žnyplės ir keliaraiščių. Šepetėlyje 3-5 vaisiai.
• Šiltnamiams, plėveliniams šiltnamiams ir atvirai žemei pietų regionuose.
• Vaisiai plokšti apvalūs, kaštoniniai, daugiakameriai.
• Svoris nuo 150-180 iki 250-300 gramų.
• Vaisiai mėsingi, sultingi, labai skanūs.
• Salotų paskirtis: rekomenduojama vartoti šviežiai.

juodasis baronas

• Vidurio sezono veislė. Laikotarpis nuo sudygimo iki brendimo pradžios yra 120–125 dienos.
• Augalas neapibrėžtas, krūmas galingas, aukštas, iki 2 metrų aukščio, reikia sugnybti ir keliaraiščius ant atramos ar grotelių.
• Plėveliniams šiltnamiams ir atviram gruntui.
• Vaisiai plokšti apvalūs, stipriai briaunoti, vidutinio tankumo, rudos spalvos. Lizdų skaičius yra daugiau nei 6.
• Svoris 150-250 g.
• Našumas - 6,5 kg/kv.m (po plėvelinėmis pastogėmis).
• Išsiskiria puikiu skoniu.
• Universali paskirtis: rekomenduojama vartoti šviežiai, pomidorų gaminiams ruošti ir konservuoti.

juodasis mauras

• Augalas neapibrėžtas, vidutinio dydžio. Pirmasis žiedynas klojamas per 8-9 lapus, kitas – po 3 lapų. Viename šepetėlyje gali susidaryti iki 18 vaisių.
• Rekomenduojamas glazūruotiems ir plėveliniams šiltnamiams.
• Slyvos formos (kiaušiniai) vaisiai, tankūs, lygūs, rudai rudi, su tamsia dėmė prie kotelio,
• Svoris - 40-50 gramų.
• Našumas - iki 5,3 kg kv.m. (kitų šaltinių duomenimis, net iki 6 kg vienam augalui).
• Skoninės savybės puikios: minkštimas mėsingas, sultingas, saldus.
• Rekomenduojama vartoti šviežiai, puikiai tinka marinuoti visus vaisius.
• Sausros metu jautrus vaisių žiedų puvimui.
• Veislė gerai transportuojama.

Juodasis princas

• Vidutinio sezono veislė (110-115 dienų nuo daigumo iki vaisiaus).
• Augalas determinuotas, vidutinio stambumo, 1-1,5 m aukščio (kitais šaltiniais nedeterminuotas, iki 2 metrų aukščio).
• Rekomenduojamas atvirame grunte (su rišimu prie kuoliukų), glazūruotiems ir plėveliniams šiltnamiams.
• Vaisiai plokšti apvalūs, briaunoti, tankūs, tamsiai raudoni su juodu atspalviu.
• Svoris - 250 g (200-400 gramų).
• Našumas - 6-7 kg kv.m.
• Salotų paskirtis: rekomenduojama vartoti šviežiai. Minkštimas mėsingas, sultingas, saldus (desertinis skonis).
• Santykinai atsparus vėlyvajam pūtimui.

Juodasis rusas

• Vidutinio sezono veislė (110-115 dienų nuo daigumo iki brandos).
• Augalas neapibrėžtas, aukštas, iki 250 cm aukščio.
• Vaisiai plokšti apvalūs, briaunoti. Spalva neįprasta – vaisius viršuje juodai tamsiai raudonas, apačioje avietinis (arba purpuriškai rudas).
• Svoris - 170-250 gramų
• Labai skanu, saldu. Salotų paskirties vieta.
• Santykinai atsparus pagrindinėms pomidorų ligoms. Jis gerai ištveria žemą apšvietimą ir kraštutines temperatūras.

Juodasis šokoladas

• Vidurio sezono veislė.
• Augalas neapibrėžtas, aukštas, reikalaujantis formavimo ir keliaraiščių. Ant šepetėlio 10-12 vnt.
• Plėveliniams šiltnamiams.
• Vyšnių vaisiai yra apvalūs, tolygiai rudi, su žalia dėmė prie kotelio. Lizdų skaičius yra 2.
• Svoris - 20-28 g.
• Našumas - 4,7 kg kv.m.
• Saldus, vaisinis vyšnių skonis.
• Salotų paskirtis: šviežiam vartojimui.

Šokoladas F1

• Sezono vidurio hibridas (115-120 dienų).
• Augalas neapibrėžtas, 1,8-2 m aukščio, reikalauja keliaraiščio ir formavimo. Šepečiai paprasti, ilgi, juose yra 9-11 vaisių.
• Atviram gruntui ir plėvelinėms pastogėms.
• Vaisiai pailgos slyvos formos, rudi su tamsiai žaliais dryžiais.
• Svoris - 30-40 g
• Našumas - 6-6,2 kg kv.m.
• Vaisiai yra sultingi ir saldūs, išskirtinio skonio.
• Rekomenduojamas šviežiam vartojimui ir visų rūšių kulinariniam perdirbimui.
• Atsparus pagrindinėms ligoms ir temperatūros svyravimams.

Šokoladas

• Vidutinio ankstyvumo veislė.
• Augalas pusiau determinuotas, 110-150 cm aukščio.
• Jis skirtas auginti plėveliniuose šiltnamiuose ir atvirame lauke.
• Vaisiai yra daugiakameriai, plokščiai apvalūs, rudos spalvos, su oranžinės rudos spalvos minkštumu.
• Svoris - 200-400 g.
• Našumas - 4,2 kg kv.m.
• Vaisiai labai skanūs, saldūs, mėsingi.
• Rekomenduojamas salotoms, garnyrams, uogienėms, visoms namų ruošos rūšims.
• Atsparus viršūnei ir šaknų puvimui.

Japoniškas triufelis juodas

• Vidutinio sezono veislė, nuo daigumo iki derėjimo 111-115 dienų.
• Augalas neapibrėžtas, 1,5-2 metrų aukščio. Susidaro 1-2 stiebais, ant stiebo paliekant 4-5 grupes po 5-6 vaisius.
• Skirta auginti šiltnamiuose (Vidurinėje juostoje) ir atvirame lauke (pietuose).
• Vaisiai juodai rudi, blizgūs, labai tankūs. Triufelio forma.
• Svoris - 100-150 g.
• Produktyvumas – iki 4 kg vienam augalui.
• Vaisiai mėsingi. Skonis saldus su rūgštele, laikant saldumas sustiprėja. Universali paskirtis: salotoms ruošti ir nesmulkintam konservavimui.
• Žalieji vaisiai, paimti sezono pabaigoje, puikiai sunoksta ir laikomi iki Naujųjų metų.
• Šepečiai turi būti apsaugoti nuo raukšlių.

Kitos juodųjų pomidorų veislės

Žinoma, yra pakankamai daug, nors ir šiek tiek mažiau žinomų, bet gana gerų ir patikrintų juodųjų (rudųjų) pomidorų veislių, tarp kurių yra šios:

• „Gnome“ serijos šešėlių kova (turi labai sodrų juodą atspalvį);
• Juodas bizonas;
• Jaučio širdis juoda;
• Viagra;
• Dėdė Stiopa;
• kalvadosas;
• Raudonoji anglis;
• Krembriulė;
• Krymo juodasis (arba Juodasis Krymas);
• Kubietiška juoda;
• Monisto šokoladas;
• Šokoladinis kremas;
• Varveklis juodas;
• Anglis;
• Juodoji slyva;
• Mėlynės (turi labai sodrų juodą atspalvį);
• Juodasis ledkalnis;
• Juodas perlas;
• Juodasis dramblys;
• Šokoladas Amazon;
• šokolado blokas;
• Šokolado stebuklas.

Taigi, kaip jau supratote, juodieji pomidorai ne tik atrodo patraukliai ir neįprastai, bet ir yra labai skanūs ir kartu sveiki. Todėl, jei jus taip pat „patraukė“ juodos pomidorų veislės, dabar jūsų tikslas yra pasirinkti tuos variantus, kurie labiau tinka auginti jūsų svetainėje. Kartu svarbu atkreipti dėmesį į jų nokimo laiką, skonį (nors jie beveik visada puikūs) ir išvaizdą (jei norite turėti, įskaitant neįprastos formos vaisius).

Vaizdo įrašas: geriausios juodųjų pomidorų veislės

Susisiekus su

Tamsusis alus – silpno alkoholio gėrimas, gaminamas iš skrudinto salyklo, vandens, mielių ir apynių. Jis gavo savo pavadinimą dėl būdingos spalvos. Yra tiesioginis ryšys. Kuo daugiau skrudinto salyklo žaliavoje, tuo alus bus tamsesnis.

Yra daugybė tamsių putojančių gėrimų veislių. Juos vienija saikingas apynių kartumas ir ryškus salyklo skonis. Tačiau jie vis tiek turi daug daugiau skirtumų. Retas kuris svaigaus gėrimo gerbėjas sako, kad jam patinka visas tamsus alus. Dažniausiai pasirenkamos konkrečios veislės: stout, porter ir pan.

Specialiai jums parengiau išsamiausią tamsaus alaus veislių ir rūšių sąrašą. Ekspertų nuomonės dėl tokio alkoholio klasifikavimo, kaip sakoma, labai skiriasi. Kodėl? Faktas yra tas, kad tiesiog nėra visos visuotinai priimtos klasifikacijos. Mano nuomone, padalijimo principas turėtų būti išskirtinai putojančio gėrimo spalva.

Dabartinė klasifikacija

1. Porteris. Tai vienas iš klasikinių alaus rūšių. Jam būdingas saldumo skonis, didelis tankis ir ryškus salyklo aromatas. Porteris dažnai vadinamas žiemos alumi. Taip yra dėl to, kad daugelyje Europos šalių šis svaiginantis gėrimas geriamas žiemą. Priklausomai nuo gamintojo, jame gali būti nuo 4 iki 10 % etilo alkoholio.

Porteris pirmą kartą buvo gaminamas Anglijoje XVIII amžiaus pradžioje. Dėl savo maistinių savybių jis iš pradžių buvo pozicionuojamas kaip pigus alkoholis žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą. Tačiau laikui bėgant jis buvo pradėtas laikyti garbingesniu gėrimu.

Porteris buvo neįtikėtinai populiarus Rusijos imperijoje. Jis buvo mėgstamas daugelio aristokratų. Jį išskyrė ir daugelis imperatoriškosios šeimos narių.

2. El. Tai vienas seniausių alaus rūšių pasaulyje. Kai kurie mokslininkai mano, kad būtent su juo prasidėjo šlovingoji alaus istorija. Yra versijų, kad senovės šumerai jį pradėjo virti prieš 7 tūkstančius metų.

Vėliau elis plačiai paplito Foggy Albion ir Belgijoje. Anglijoje jis gaminamas mažiausiai nuo XV amžiaus.

El puikiai pavyksta suderinti šiek tiek saldumo ir pikantiško kartumo. Jo stiprumas svyruoja nuo 6 iki 12 laipsnių. Tačiau Anglijoje gaminami ir stipresni prekių ženklai.

3. Stambus. Šiuo metu tai vienas populiariausių tamsaus alaus rūšių. Jo recepte yra ne tik skrudinto, bet ir karamelizuoto miežių salyklo. Tokio putojančio gėrimo stiprumas dažniausiai būna 4-6 laipsniai.

Dauguma žmonių mėgsta stautus dėl nuostabaus lengvumo. Ši kokybė atrodo ypač neįtikėtina, kai galvojame apie jos tankumą ir sodrią tamsią spalvą.

Stautas neseniai iškilo iš porterių kategorijos. Gana ilgą laiką jis buvo laikomas vienu iš jo porūšių.

Populiariausias stout prekės ženklas yra Airijos Guinness (Guinness).

4. Schwarzbier arba juodasis alus. Tai tamsiai rudas klampios struktūros, patvarios kreminės putos ir malonaus salyklo aromato gėrimas. Juodasis alus mėgstamas dėl švelnaus sodraus skonio, kuris niekada neatrodo per daug atšiaurus.

Jei į taurę įpilsite švarcbjė, jo bus neįmanoma atskirti nuo angliško ale. Tačiau tai tik paviršutiniškas panašumas. Keista, kad jo skonyje jaučiamas šokolado, kavos ir vanilės potekstė.

Juodasis alus tradiciškai gaminamas Vokietijoje. Be to, daugybė vokiečių „Schwarzbier“ laiko pagrindiniu putojančiu gėrimu savo šalyje.

5. Rūkytas alus. Pagrindinis jo gamybos bruožas – gamyboje naudojamas rūkytas miežių salyklas. Būtent tai suteikia nepamirštamą skonį.

Geriausias rūkytas alus gaminamas iš Schlenkerla alaus daryklos nedideliame Vokietijos miestelyje Bamberge. Šis alkoholis yra žinomas visame pasaulyje.

Tarp jo veislių galima išskirti kovo, liesą, garbanotą ir ąžuolinį alų.

6. Altbier. Šis tamsus alus taip pat gaminamas Vokietijoje. Šios alaus veislės pagrindinis miestas, be jokios abejonės, yra Diuseldorfas. Altbier – aukščiausios fermentacijos gėrimas, kurio stiprumas iki 5 laipsnių. Apyniai karaliauja intensyviu skoniu.

7. Miunchenas Dunkel arba Miunchenas tamsus. Ši dvasia turi tamsų gintaro atspalvį. Jos puokštėje pagrindinis vaidmuo tenka šviežiai ruginei duonai. Munich Dunkel yra klasikinis tamsus vokiškas alus.

8. Tamsus amerikietiškas lageris Tamsieji amerikietiški lageriai pirmiausia gaminami JAV vidaus rinkai. Jie skiriasi neįprastu skoniu, kurį jiems suteikia į kompoziciją įtraukti ryžiai ir kukurūzai. Ši veislė praktiškai nėra kartaus skonio.

9. Miežių vynas arba Miežių vynas. Tai alaus egzotika. Miežių vynas išsiskiria dideliu stiprumu ir tuo pačiu alkoholio kiekiu.

Populiariausi prekės ženklai

Manau, būtų neteisinga sustoti išvardijant pagrindines tamsaus alaus rūšis. Sutikite, nenaudinga ateiti į mūsų vidutinę parduotuvę ir prašyti parduoti, tarkime, „Albir“. Geriausiu atveju jūs tiesiog nesuprasite. Todėl atkreipiu jūsų dėmesį į geriausius pilstomo ir išpilstyto tamsaus alaus prekės ženklus:

• Velkopopovicky Kozel Cerny (Velkopopovicky goat);
• AndechsWeissbier Dunkel (Andechs Weissbier);
• Belhaveno juodasis škotas stautas (Belhavenas);
• Grimbergen Double-Ambree (Grimbergen);
• Genevieve deBrabant Double (Genevieve);
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Paulaner);
• Guinness Original (Guinness);
• Krusovice Cerne (Krusovice);
• Tuborg Black (Tuborg).

Komentaruose rašyk koks tavo mėgstamiausias tamsus alus.

Pomidorų įvairovė šiandien yra nuostabi. Be raudonų ir rožinių pomidorų, selekcininkai išvedė veisles su geltonais, oranžiniais ir net juodais vaisiais! Jei dar nebandėte savo svetainėje sodinti juodųjų pomidorų, pats laikas tai padaryti. Ne tik išvaizda, bet ir skonis bei aromatas verti glostančio įvertinimo. Juodųjų pomidorų priežiūra yra labiausiai paplitusi. Tačiau jų nauda organizmui negali būti pervertinta.

Griežtai kalbant, tikrai juodų pomidorų nėra. Taip vadinami pomidorai labai tamsios spalvos – mėlyna, violetinė, ruda, tamsiai raudona. Vaisių dydis gali būti įvairus, nuo mažos vyšnios iki milžiniško. Skiriasi ir jų forma.

Į pastabą!

Sklando mitas, kad juodieji pomidorai yra genetiškai modifikuotas produktas, tačiau tai netiesa. Tokia vaisių spalva buvo gauta atrinkus normalios spalvos veisles.

Juodųjų pomidorų pranašumas – sodrus skonis. Taip yra dėl to, kad minkštime yra padidėjęs cukrų ir organinių rūgščių kiekis. Būdingas šiems pomidorams ir ryškus aromatas. Juose yra daug dažančiojo pigmento antocianino. Ši medžiaga turi priešnavikinį poveikį žmogaus organizmui, stiprina imuninę sistemą, stabdo senėjimą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

• Dėl vaisiuose esančio likopeno normalizuojasi vyrų prostatos liaukos veikla.
• Provitamino A koncentracija juoduosiuose pomidoruose yra didesnė, todėl reguliariai valgydami vaisius galite pagerinti regėjimą.
• Pomidoruose esantis naudingų medžiagų kompleksas padeda didinti organizmo tonusą, aktyvina lytinę funkciją.
• Juodieji pomidorai pelnytai gali būti vadinami afrodiziaku. Būtinai įtraukite juos į produktų, kurie turėtų būti ant jūsų stalo, sąrašą.

Geriausios juodųjų pomidorų veislės

Pagal auginimo būdą juodieji pomidorai skirstomi į tuos, kurie auginami šiltnamyje, ir tuos, kurie gerai auga atvirame lauke. Šios kultūros sėklų galite įsigyti sodininkystės parduotuvėse. Ypač retas veisles teks užsisakyti internetu, nes jų ne visada galima rasti mažmeninės prekybos tinkle.

Skirta auginti šiltnamyje

Šiltnamyje realu gauti sodresnį ir ankstyvesnį pomidorų derlių, ypač jei yra galimybė šildyti. Šiltnamio sąlygomis sodinukai gali būti sodinami anksčiau nei atvirame lauke. Čia augalai yra apsaugoti nuo šalčio ir nepalankių oro sąlygų. Atkreipiame jūsų dėmesį į juodųjų pomidorų veisles, kurias rekomenduojama auginti šiltnamyje:

Juodojo Krymo įvairovė

Šiai veislei subręsta 69–80 dienų. Jis apibūdinamas kaip vidutinio ankstyvumo. Veislė buvo išvesta šiltnamio priežiūrai. Krūmai determinuoti, gali užaugti iki 1,8 m Pomidoras labai atsparus ligoms. Vaisiaus forma plokščia-apvali, yra briaunelė. Pomidorai labai dideli, vidutinis vaisių svoris – 500 g. Iš pradžių jų spalva žaliai ruda, sunokę pomidorai pajuoduoja. Jie vartojami švieži, leidžiama ruošti salotas ir sultis. Derliaus negalima laikyti ilgą laiką.

Atsiliepimai apie šią veislę yra teigiami. Tarp privalumų minimas didelis derlingumas ir ypatingas skonis.

Klasė De barao juoda

Veislė skirta auginti aukštuose šiltnamiuose, priklauso vidutinio vėlyvumo rūšims. Iki derliaus atsiradimo praeina 115–130 dienų. Indeterminantiniai krūmai gali užaugti iki 3 metrų aukščio. Pomidoras neserga, duoda gerą derlių.

Iš vieno krūmo galite surinkti 6-7 kg vaisių, kartais ir daugiau. Vaisiai apvalūs, tamsiai violetiniai, vidutinis svoris 40-70 g, gali būti laikomi ilgai, puikiai toleruoja transportavimą. Dažniausiai konservavimui naudojami pomidorai, tačiau jie tinka ir švieži. Atsiliepimai sako, kad veislė idealiai tinka derliaus nuėmimui žiemai.

Veislė Bison juoda

Šiuos pomidorus galite auginti šiltnamyje ir atvirame lauke. Veislė yra lemianti. Krūmų aukštis svyruoja nuo 1,5 iki 1,8 m.Brendimo laikotarpis vidutiniškai vėlyvas. Galingiems krūmams reikia keliaraiščio ir pašalinti povaikius. Vaisiai briaunoti, plokščios apvalios formos. Pomidorai vidutiniškai sveria 300 g, tamsiai violetinės spalvos.

Minkštimas saldus, sultingas, su vaisių poskoniu. Vaisiai netinka marinuoti dėl skilinėjimo. Jie vartojami švieži, naudojami salotoms ir kitiems patiekalams gaminti. Iš šių pomidorų galite paruošti sultis ir įvairius padažus.

Forumuose ši veislė giriama už derlingumą ir skonį, tarp trūkumų minimas įtrūkimas.

Juodųjų ananasų veislė

Vidurinės juostos ir šiauresnių regionų sąlygomis pomidorus geriau auginti šiltnamyje. Egzotiška veislė su geru derliumi. Krūmai neapibrėžto tipo, su vidutiniu nokimo periodu. Į aukštį pomidoras užauga iki 1,2-1,4 m.Augalams reikia atramos ir gnybimo. Krūmą rekomenduojama formuoti iš 2-3 stiebų.

Vaisiai labai dideli, violetinės spalvos. Kiekvieno pomidoro svoris gali siekti 500 g Minkštimas mėsingas, ryškaus skonio, nedaug sėklų. Derlius lengvai toleruoja transportavimą. Pomidorai valgomi švieži, naudojami salotoms, įvairiems užkandžiams. Dėl didelio dydžio vaisiai netinka konservuoti.

Vasaros gyventojų atsiliepimai pabrėžia gražią vaisių išvaizdą ir saldų skonį. Sklypų savininkai šią rūšį vadina mėgstamiausia tarp kitų veislių.

Veislė Juodasis triufelis

Šios veislės vaisiai atrodo kaip tikra egzotika dėl neįprastos spalvos ir formos. Veislė priklauso neapibrėžtoms vidutinio ankstyvumo veislėms. Brandinimo laikotarpis yra 105–115 dienų. Veislė atspari bakterinėms ir virusinėms infekcijoms.

Jis buvo veisiamas auginti atvirame lauke pietiniuose regionuose. Vidurinėje juostoje geriau sodinti sodinukus šiltnamyje. Vaisiai turi universalią paskirtį, juos galima valgyti šviežius, dėti į salotas, konservuoti.

Minkštimas labai tankus, todėl iš šių pomidorų sultys nesidaro. Iš vieno augalo galite gauti 5-6 kg vaisių. Forumuose giriamos visos „triufelių“ veislės, išskyrus raudonąją.

Veislė Black Baron

Jis laikomas vienu skaniausių tarp tamsiavaisių pomidorų. Šios veislės pomidorus geriausia auginti šiltnamyje. Vaisiai apibūdinami kaip saldūs, puikiai tinka vartoti švieži ir spausti sultis. Norint gauti gausų derlių, reikia suformuoti ir šerti galingus krūmus.

Veislė priklauso vidurio sezono, neapibrėžtoms rūšims. Krūmai gali užaugti iki 2 m aukščio. Šepetys suformuotas iš 3-5 vidutinių vaisių. Kiekvieno iš jų svoris nuo 150 iki 250 g.. Pomidorų forma apvali, šiek tiek paplokščia. Prie kotelio yra briaunelės. Prinokusių vaisių spalva artimesnė šokoladiniam atspalviui. Minkštimas yra ryškaus skonio. Pomidorai saldūs, beveik medaus. Įvairūs universalūs pomidorai gali būti valgomi švieži ir perdirbti.

Vasaros gyventojai mėgsta šią veislę, nes ji nereikalauja priežiūros, duoda puikų derlių ir turi nuostabų skonį.

Veislė Black Lakomka

Nauja veislė, įregistruota 2015 m. Pomidorai priklauso neapibrėžtoms, vidutinio sezono rūšims. Krūmai užauga iki 1,8 m ir formuoja šepečius, kuriuose surenkama 10 ar daugiau vaisių. Krūmą rekomenduojama formuoti viename ar dviejuose stiebuose su privalomu keliaraiščiu. Veislė buvo išvesta auginti šiltnamyje. Vaisiai apvalios formos, kiekvienas sveria 80-110 g.Minkštimas tamsus, kelių kamerų, su didelėmis sėklomis.

Vaisių laikotarpis yra ilgas. Gerai prižiūrint, krūmai duoda gausų derlių. Pomidorai naudojami šviežiam maistui, konservavimui ir sulčių ruošimui. Remiantis atsiliepimais forumuose, veislė nusipelno dėmesio dėl savo derlingumo ir puikaus skonio.

Juodojo šokolado įvairovė

Veislė priklauso vyšninių pomidorų grupei. Vegetacijos sezonas trunka 111-120 dienų. Tai nedeterminuotas pomidoras, skirtas auginti tik šiltnamio sąlygomis. Pomidorai nereikalauja ypatingos priežiūros, jie nėra jautrūs pomidorams būdingoms ligoms. Išorinė vaisiaus spalva yra ruda su purpuriniu atspalviu.

Teptuką sudaro vidutiniškai 12 mažų vaisių, kurių didžiausias svoris – 35 g. Minkštimas sultingas, saldaus skonio, su vaisių natomis. Veislė buvo išvesta kaip salotos, tačiau ji yra gana tinkama konservavimui.

Gausus derlius puikiai saugomas ir gali būti ilgai transportuojamas. Veislė giriama už puikų sėklų daigumą, malonų vaisių skonį ir ilgą galiojimo laiką.

Veislė Kumato

Pomidorai auginami visame pasaulyje. Tai priklauso vidutinio sezono rūšims. Nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina 120 dienų. Krūmai neapibrėžti, gali užaugti iki 2 metrų ir daugiau. Kad pagerėtų vaisiaus kokybė, vainikas turi būti suspaustas dviejų metrų aukštyje.

Pomidorai auginami šiltnamyje arba naudojant pastogę lauko sąlygomis. Vienas krūmas užaugina iki 8 kg vaisių, kurių vidutinis svoris – 80 g. Pomidorai vienodo dydžio, apvalios arba šiek tiek ovalios formos. Prinokusių vaisių spalva šokoladinė, gali būti žalsvų dryžių. Minkštimas yra švelnus, bet tuo pat metu tankus. Skonyje jaučiamos vaisių natos. Nuimtas derlius gerai toleruoja sandėliavimą ir transportavimą.

Veislė turi desertinę paskirtį, vaisiai vartojami švieži. Iš jo galima ruošti padažus, makaronus ir įvairius patiekalus.

Atsiliepimai apie veislę yra prieštaringi, daugelį glumina skonis, kuris nėra panašus į tradicinį pomidorų skonį. Vieni šiuos pomidorus lygina su vaisiais, kiti primena saldainius. Tarp privalumų yra ilgas galiojimo laikas.

Indigo rožių veislė

Vėlyvos brandos veislė. Atvirame lauke krūmai užauga iki 1 m, šiltnamyje maksimalus augimas 1,5 m Šiltnamyje rekomenduojama auginti vidurinę juostą, kitaip pomidorai nespės sunokti. Norint gauti didžiausią derlių, krūmas formuojamas į 1-2 stiebus. Prinokę pomidorai yra juodi su mėlynu atspalviu. Vaisiai renkami į mažus šepetėlius, pomidorų svoris svyruoja nuo 30 iki 70 g.

Rausvos spalvos saldžiame minkštime yra daug sėklų. Dėl plonos odelės pomidorai netinka konservuoti. Vasaros gyventojai atkreipia dėmesį į gerą veislės atsparumą vėlyvajam pūtimui ir egzotišką vaisių išvaizdą.Šio pomidoro trūkumai – švelnus skonis ir vėlyvas nokimas.

Veislė Black Sun

Veislę išvedė Italijos selekcininkai, ji įregistruota 2009 m. Prinokę vaisiai turi sodrią juodą odos spalvą ir raudoną minkštimą. Vidutinis vaisiaus svoris – 70 g.Rusijoje šis pomidoras yra naujovė ir tinka tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti sodinant naujas veisles. Jo tėvynėje pomidoras vadinamas „jaunystės eliksyru“.

Šių pomidorų minkštimas sultingas, su daug sėklų. Vaisius geriausia valgyti šviežius, verdant netenkama daugumos vitaminų. Šią veislę būtina auginti šiltnamyje, nes ji buvo išvesta šiltam Viduržemio jūros klimatui.

Iki šiol juodųjų pomidorų veislės nebuvo plačiai paplitusios. Be to, yra priežastis sodinti juos savo šiltnamyje ir mėgautis neįprasta šių sveikų vaisių išvaizda ir skoniu.

Veislės atviram gruntui

Ne visada svetainės dydis leidžia joje įrengti šiltnamį. Tokiu atveju reikia pažvelgti į veisles, skirtas auginti atvirame lauke. Pomidorams, kurie jautrūs žemai temperatūrai, pavasarį galima naudoti plėvelę. Vidurinėje juostoje sode tinka auginti šios juodųjų pomidorų veislės:

Juodojo princo įvairovė

Nereikalaujantis priežiūros augalas, galintis duoti puikų derlių. Krūmas vidutinio aukščio, besidriekiantis, reikalauja keliaraiščio. Veislė priklauso greitai nokstantiems pomidorams, auginama daiguose, gali augti atvirame lauke. Sėklos sėjamos vasario pabaigoje.

Pirmosios kiaušidės pradeda formuotis birželio viduryje arba kiek vėliau. Vaisių spalva tamsiai raudona, kiekvieno jų svoris gali siekti nuo 150 iki 450 g.Kad derlius būtų gausus, labai svarbus reguliarus laistymas. Vaisiai blogai toleruoja transportavimą dėl plonos odelės.Šios veislės pomidorai puikiai tinka salotoms, padažams, sultims gaminti.

Remiantis apžvalgomis, sėklų daigumas yra didelis, daigus galima išauginti be didelių sunkumų, pomidorai džiugina geru skoniu ir gausiu derliumi.

Veislė Black Moor

Sezono vidurio pusiau determinantinė veislė. Tai universalus auginimo būdas, tinka tiek šiltnamiuose, tiek sodinti sode. Derliaus galima tikėtis per 115-125 dienas nuo sudygimo momento. Atvirame lauke krūmai užauga iki 1 metro, šiltnamyje maksimalus augimas -1,5 m.Vaisiai derinami šepečiais po 7-10 vnt.

Reikia genėti posūnius. Vaisių masė neviršija 50 g Šie pomidorai pasižymi tamsiai raudona spalva, yra ovalo formos, tankia odele. Minkštimas saldus, neskilinėja. Vaisiai labai skanūs ir greitai suvalgomi švieži, bet tinka ir konservavimui.