Tęsdami netradicinių (iki šiol) vaismedžių, skirtų Maskvos regionui, temą, pradėtą straipsniu apie vyšnias, pereisime prie abrikosų sodinimo.
Abrikosas yra viena seniausių vaisių kultūrų, kilusi iš Kinijos ir Centrinės Azijos. Be žinomo puikaus skonio ir aromato, abrikosų vaisiai taip pat turi vertingų dietinių ir gydomųjų savybių. Dėl didelio provitamino A ir mineralinių šarminių druskų kiekio jie gerina kraujodarą, yra vaistas nuo mažakraujystės.
Abrikosai yra gana termofiliški ir dar visai neseniai buvo išskirtinai pietietiška kultūra: abrikosus buvo galima auginti tik pietinėse platumose - Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose, Dagestane ir Kalmikijoje. Tačiau pastaraisiais metais sėkmingo veisimo darbo dėka abrikosų kultūra sugebėjo persikelti į šiaurę, į centrinę Rusiją - abrikosai auginami Samaros, Tambovo, Kursko, Voronežo regionuose. Jau tapo visiškai realu auginti abrikosus Maskvos srities pietuose.
Nuotrauka - japoniško sodo fragmentai, esantys Rusijos mokslų akademijos pagrindinio botanikos sodo teritorijoje Maskvoje.
Maskvos abrikosai yra gana atsparūs šalčiui ir gali atlaikyti laipsnišką temperatūros kritimą iki -30 ° C. Tačiau atsparumas šalčiui yra tik vienas iš daugelio veiksnių, lemiančių žiemos atsparumą. Atsparumas žiemai suprantamas kaip visas žinomų ir nenuspėjamų oro sąlygų, veikiančių augalus žiemos metu, kompleksas. Abrikosų medžiai, ypač jų žiedpumpuriai, yra labai jautrūs staigiems temperatūros pokyčiams. Atšildymai provokuoja cheminių, biocheminių ir struktūrinių pokyčių atsiradimą. Jei po atšildymo smarkiai sumažėja temperatūra, žiedpumpuriai yra labai pažeisti arba net žūsta. Ilgai laikoma žema neigiama temperatūra taip pat gali sugadinti. Žiedpumpurių mirtis pavasarį žydėjimo metu, kuri dažnai atsitinka pietiniuose regionuose, Maskvos regione beveik nepastebima; per dvidešimt metų tokie atvejai buvo pastebėti tik tam tikrose nepalankaus klimato zonose.
Šiaurės abrikosas
Išleista knyga apie tai, kaip auginti abrikosus šalto klimato šalyse. 
Knyga populiarios mokslo formos pasakoja apie abrikosų auginimą šalto klimato šalyse - Rusijoje, Baltarusijoje, Lenkijoje, Latvijoje ir kt.
Čia surinktos istorijos apie geriausias abrikosų veisles, tinkamas auginti šiauriniuose regionuose. Kaip pasodinti medį, tinkamai nupjauti ir formuoti vainiką, kaip prižiūrėti abrikosą, apsaugoti jį nuo ligų ir kenkėjų, paspartinti nokinimą ir pagerinti pasėlių kokybę.
175 puslapiai, gražus dizainas (nespalvota knyga) - kiekvienas kampas dekoruotas senu stiliumi, su abrikosų šakos su vaisiais įvaizdžiu. Paraščiuose yra priedų, įvairios informacijos apie abrikosus. Yra komentarų, kodėl viena veislė gali jaustis puikiai, tačiau kita - didelės problemos, nors ir pasodintos toje pačioje teritorijoje, sąlygos yra tos pačios. Yra tręšimo lentelės, receptai. Knyga, nors ir ne prabangus leidimas, yra labai gera, daug naudingos informacijos, kurios niekur kitur nerasi.
Abrikosų veislės Maskvos regionui
Mūsų zonai šiandien tinkamiausia abrikosų veislė yra Voroneže išvesta „Northern Triumph“ veislė. Ši veislė yra atspari žiemai ir gana gerai toleruoja pavasario šalnas. Maskvos srities sąlygomis jis rodo nuolat aukštą derlių. „Šiaurės triumfo“ vaisiai yra vidutinio dydžio, nors ir šiek tiek mažesni už pietinius, bet turi tą patį puikų skonį ir aromatą. Taip pat Maskvos regionui galiu rekomenduoti abrikosų veisles Alyosha, Zeus ir Lel, neseniai išvestas pagrindiniame botanikos sode. Visos šios veislės yra greitai augančios, pradeda duoti vaisių jau 3–4 metais. 5–6 metais iš vieno medžio galima gauti iki 20–30 kg vaisių. Abrikosų sodinukus galite nusipirkti beveik bet kuriame darželyje. Jei vienam iš jūsų draugų ar kaimynų šalyje jau auga abrikosai, tada pavasarį, kažkur balandžio viduryje, galite iš jo išimti auginius ir pasodinti juos savo svetainėje. Kaip abrikoso poskiepis naudojamos kiniškų slyvų ar vyšnių slyvų veislės ar formos, taip pat galite naudoti gerai žinomas namų slyvų „Eurasia 21“, „Volzhskaya beauty“ ir „Tula black“ veisles.
1654 m., Netoli Maskvos, caro Izmailovskio sode, buvo pasodinta 19 „užjūrio“ medžių: tarp jų 4 „persikinės slyvos“ ir 2 „abrikosinės obelys“. Po kelių dešimtmečių abrikosų buvo galima rasti daugelio bojarų soduose, jie taip pat augo vienuolynuose, o XVIII amžiaus pradžioje jie jau buvo auginami atvirame lauke pietų Rusijos regionuose. Dabar maži abrikosų sodai ir pavieniai medžiai yra Oryolio, Tulos, Kalugos, Riazanės ir Maskvos regionuose.
XIX amžiaus pabaigoje IV Michurinas pradėjo veisti veislinius darbus, kad sukurtų žiemai atsparias abrikosų formas centrinėje Rusijoje. Dvidešimtajame amžiuje jį tęsė veisėjai M. M. Uljaniščevas, A. N. Venyaminovas Voronežo srityje ir A. K. Skvortsovas Maskvos srityje. Pakeisdamas kelias medžių kartas, profesoriui A. K. Skvortsovui pavyko gauti pasirinktų abrikosų formų, ypač atsparių centrinės Rusijos klimatui. Štai jų vardai: ledkalnis, Alyosha, Varyag, Vandenis, Delight, Gviani, grafienė, Geltona, Dzeusas, Lelis, Monastyrskis, uraganas, Tsarskis, Edelweiss. Ant šių medžių prinokę vaisiai nėra dideli, sveria 15–20 gramų ir nėra tokie saldūs kaip pietiniai. Tačiau uogienė, kompotai ir želė iš jų yra puikios kokybės.
Šiaurinių abrikosų medžių aukštis skiriasi nuo 3 iki 4 m, karūna dažniausiai plinta, tačiau yra išimčių - „Lel“ veislė su kompaktiška karūna. Šaknų sistema dažniausiai yra sekli, dažniausiai išsidėsčiusi 0–40 cm dirvožemio sluoksnyje.Žydintis abrikosas yra labai gražus, o kadangi žydi prieš visus kitus, tai tikrai atgaivina pavasario sodą.
Nepaisant to, kad mes kalbame apie šiaurinius pietų kultūros variantus, daugelio veislių vaisiai yra dideli- 35-50 g (Orlovchanin, Michurinets, Northern Triumph) arba vidutinė- 20-25 g (Alyosha, Iceberg, Monastyrsky, Success). Iš veislių, kurias mes dauginome Maskvos žemės ūkio akademijos žaliųjų auginių skyriuje, mažiausi vaisiai (13-20 g) yra Kichiginsky ir Lel veislių. Visų veislių vaisiai yra labai elegantiški. Jie yra ovalo formos, apvalios ovalios arba pailgos apvalios formos. Vaisių spalva yra geltona, geltona su rausvai raudonais arba ryškiai raudonais skaistalais, oranžinė, aukso-oranžinė, oranžinė su rausvai raudonais arba ryškiai raudonais skaistalais. Kaulai nuo mažų (Uspekh veislė) iki didelių (Šiaurės triumfas); veislės Alyosha, Iceberg, Lel, Triumph north, Success yra gerai atskirtos nuo minkštimo.
Abrikosas, skirtingai nei vyšnių slyva, yra jautresnis įvairioms ligoms (klasterosporio liga, verticilozė, citosporozė), tačiau kenksmingiausia liga yra moniliozė.
Augantis abrikosas
Produktyviai auginant abrikosus, leidžiamas įvairus humuso kiekis, azoto ir fosforo kiekis taip pat gali skirtis, tačiau kalio kiekis turi būti didelis... Šis augalas duoda daug kalio, kurį reikia papildyti trąšomis.
Nusileidimo vieta parenkama apsaugota nuo šalto vėjo. Požeminio vandens lygis turėtų būti ne mažesnis kaip 2 m. Abrikosą geriau sodinti pavasarį, kai tik sniegas ištirps (kol pumpurai neišbrinks), paprastai balandžio mėn. Rudenį sodinti kaulavaisius rizikinga, nes žiemą, kai mažai sniego, augalai gali šiek tiek užšalti. Sodinimo skylė paruošiama 2-3 savaites prieš sodinimą. Duobės plotis 60-80 cm, gylis 40-50 cm.Duobė užpildyta derlingu dirvožemiu, sumaišytu su trąšomis. Taikoma viena sodinimo duobė: 8–15 kg organinių medžiagų (1–2 kibirai mėšlo), 500–700 g granuliuoto superfosfato ir 400–500 g kalio sulfato. Sodinant šaknies kaklelis turi būti 5–7 cm virš dirvos paviršiaus. Įdėję daigą į skylę iki norimo gylio, šaknys ištiesinamos skirtingomis kryptimis, padengiamos dirva ir atsargiai sutrypiamos aplink kamieną. Aplink pasodintą medį pilamas žemės volas, suformuojant skylę laistymui. Vanduo 1–2 kibirų norma šulinyje. Po laistymo ir lietaus dirva nusės su medžiu, o šaknies kaklelis bus dirvos paviršiaus lygyje.
Abrikosams tinka visi gana lengvos tekstūros ir purios struktūros dirvožemiai, kuriuose nėra azoto pertekliaus ir toksiškų druskų. Visuotinai pripažįstama, kad abrikosas ant vyšnių slyvų poskiepio geriau toleruoja dirvožemio tankinimą nei abrikosų poskiepis. Geriausias dirvožemis yra priemolis ir lengvas priemolis, šiek tiek karbonatinis, dirvožemio tirpalo pH nuo neutralaus (pH 7,0) iki šiek tiek šarminio (pH 8,0). Dirvožemis turi būti orus ir pralaidus, pakankamai aprūpintas vandeniu (nors abrikosas laikomas viena labiausiai sausrai atsparių vaisių rūšių). Abrikosai netoleruoja artimo požeminio vandens stovėjimo, jie turėtų būti ne arčiau kaip 2-2,5 m.
Abrikoso auginimas
Geriausios abrikosų auginimo vietos yra pietūs, pietryčiai ir pietvakariai nuo Maskvos. Svetainė turi būti apsaugota nuo šiaurės vėjų. Žemumos, kuriose teka šaltas oras, netinka. Jie renkasi saulėtą vietą: abrikosai per vasarą turi gauti kuo daugiau šilumos, tai padės saugiai ištverti žiemą.
Vietoje pritaikytų abrikosų medžių galima auginti iš sėklų be kauliukų, gautų iš rinkoje įsigytų vaisių. Nebūtina imti armėniškų ir importuotų, per didelių vaisių sėjai. Jie sodinami nedelsiant, neperdžiūvus, iki 5-6 cm gylio, o tai užtikrina beveik 100% daigumą. Priešingai nei sėkliniai vaisiai, kuriuose, kaip taisyklė, laukiniai augalai auga iš sėklų, kaulavaisiuose gaunami ir laukiniai augalai, ir sodinukai, kurie ateityje gali net pranokti tėvų formas vaisių kokybe.
Ankstyvą pavasarį, kovo mėnesį, vienmečiai daigai genimi. Tada šis genėjimas atliekamas kasmet. Pirmiausia pašalinamos silpnos, sušalusios šakelės ir jų galai, sutrumpinami per ilgi ir galingi ūgliai, o papildomi ūgliai nukerpami „ant žiedo“, sustorėja vainikas. Visi skyriai yra padengti sodo laku arba tirštai įtrintais dažais (raudonasis švinas, ochra, suodžiai), praskiesti natūraliu džiovinimo aliejumi.
Jei daigai auga sodo lysvėje, jie persodinami į nuolatinę vietą sulaukę dvejų metų iš karto po sniego ištirpimo arba rugsėjo - spalio mėnesiais. Derlingoje, struktūrinėje dirvoje pakanka iškasti šaknų dydžio skylę. Ant molio, durpių ar smėlio žemės jis daromas gilesnis ir platesnis, apačioje įrengiamas drenažas, o duobė užpildoma maistinių medžiagų mišiniu. Geriausia auginti medžius be persodinimo.
Vidurinėje juostoje abrikosą reikia reguliariai laistyti, ypač po persodinimo ir augimo metu, gegužės - birželio mėn. Antroje vasaros pusėje augalai laistomi tik sausros metu, o tai retai pastebima Maskvos regione. Kitais atvejais per didelis laistymas rugpjūtį gali sukelti užsitęsusį ūglių augimą, kuris iki žiemos nesubręs ir nesušals.
Nuo ankstyvo amžiaus, vėlyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį, balinami medžio kamienai ir pagrindinės skeleto šakos, į balinimą įpilant vario sulfato. Balandžio pabaigoje - gegužės mėnesį ant kamieno esančios žaizdos ir šalčio skylės valomos iki gyvo audinio ir padengiamos sodo laku arba Kuzbaslaku.
Daigai greitai auga ir pirmą derlių duoda vidutiniškai penktaisiais - septintaisiais metais. Siekiant efektyvesnio apdulkinimo, pageidautina, kad svetainėje būtų bent du sodinukai, o dar geriau - trys ar keturi. Nuolat auginant ir tinkamai prižiūrint, medžiai gali žydėti trečius ar ketvirtus metus. Žiedpumpuriai ant augalų dedami kasmet, net ir esant dideliam pasėlių krūviui.
Abrikosai Maskvoje žydi balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Gėlės pasirodo prieš lapų atidarymą, jų žiedlapiai yra balti, baltai rausvi arba rausvi, o puodeliai tamsiai rausvi. Jie skleidžia malonų medaus aromatą - juk abrikosas gražus, ankstyviausias medaus augalas. Iš gražiai žydinčių sumedėjusių rūšių tuo pačiu metu žydi žemi migdolai, Daurijos rododendras, forsitija.
Tai abrikosai, kuriuos galite auginti savo sode.
Vieta.
Abrikosai yra lengvi, nereiklūs dirvožemio sąlygoms, geriau auga giliuose, gerai vėdinamuose dirvožemiuose, kuriuose yra kalkių. Atsparus sausrai ir vėjui, vengia drėgmės sąstingio ir druskingumo, greitai auga. Svetainė turi būti apsaugota nuo šiaurės vėjų. Netinka sodinti žemumas, kuriose teka šaltas oras.
Auginimui jie renkasi saulėtą vietą: abrikosai per vasarą turi gauti kuo daugiau šilumos, tai padės saugiai ištverti žiemą.
Kada sodinti.
Abrikosus, kaip ir kitus kaulavaisinius augalus, geriausia sodinti pavasarį, kol pumpurai neišbrinksta (dažniausiai balandžio mėnesį). Priešingai, rudeniniai kaulavaisių sodiniai dažnai užšąla, ypač žiemą, kai mažai sniego, dėl nepakankamo šaknų sistemos vystymosi žiemojimui.
Sodinamoji medžiaga.
Sodinimui paprastai naudojami standartiniai šakoti vienmečiai, kuriuose atskiros šakos (šoninės šakos) yra tolygiai paskirstytos išilgai kamieno ir erdvėje, taip pat yra gerai pavaldžios tęstiniam šaudymui (vadovas).
Prieskoniniai abrikosai
Netinka sodinti sodinukus su šakomis iš gretimų pumpurų, su aštriais iškrovimo kampais. Ateityje tokios šakos lūžta po vaisių svorio, o tai lemia medžių mirtį. Tai taip pat palengvina aktyvus ligų vystymasis ant žaizdos paviršių.
Abrikosų sodinimas ir priežiūra
Sodinti sodinukus.
Abrikosų sodinimo modelis yra 5 x5 m, vainikas paprastai yra suapvalintas. Likus maždaug dviem ar trims savaitėms iki sodinimo, 40-50 cm gylio ir 60-80 pločio sodinimo skylė turi būti paruošta ir užpildyta derlingu dirvožemiu, sumaišytu su trąšomis (1-2 kibirai mėšlo, 400-500 g kalio sulfato ir 500 700 g granuliuoto superfosfato).
Sodinimo metu sodinuko šaknies kaklelis turi būti 5-7 cm virš dirvos paviršiaus (po laistymo dirvožemis nusistovės, todėl šaknies kaklelis bus dirvožemio lygyje). Po pasodinimo reikia suformuoti skylę laistymui ir volelį aplink jo apskritimą, tada gausiai laistyti (1 kibiras vandens 1 medžiui).
Abrikosai žydi.
Net ir šaltu ir lietingu oru reikia laistyti, nes gausiai sudrėkintas dirvožemis užpildo tuštumą tarp šaknų ir skatina gerą sodinuko išlikimą.
Sodinukų priežiūra.
Pirmuosius dvejus metus ir ne daugiau, sėdynė (bagažinės apskritimas) laikoma po mulčiu. Ilgesnis dirvožemio poveikis po mulčiu sukelia šaknies paviršinį įdėjimą į dirvą. Kaip mulčias galima naudoti pusiau supuvusį mėšlą, pjuvenas, durpes ir kitas organines medžiagas. Svarbu laiku ir tiksliai atlaisvinti dirvą, vengiant stipraus piktžolių vystymosi ir šaknų pažeidimo.
Abrikosų sodinukų priežiūra apima laistymą ir maitinimą. Sėkloms vainiko formuoti nebūtina, vainikas susiformuos savaime. Abrikosų medis, gerai prižiūrimas pirmaisiais metais, padidina daugiau nei 1 m per metus. Kad šakos nebūtų atskleistos, 1/3 augimo nukirsta. Prasidėjus reguliariems vaisiams, spartus augimas nutrūksta.
Ateityje reikia pašalinti tik išdžiūvusias ir sulaužytas šakas.
Laistymas.
Nepaisant atsparumo sausrai, abrikosų auginti neįmanoma be laistymo. Jis kenčia nuo sauso oro, sausų vėjų. Pirmasis laistymas turėtų būti atliekamas kuo anksčiau, prieš žydėjimą. Tai daro didelę įtaką medžio vystymuisi, padidina kiaušidžių skaičių, sukuria drėgmės rezervą žydėjimo laikotarpiui.
Antrasis laistymas reikalingas po žydėjimo. Aktyvaus augimo ir vaisių nokinimo fazėje laistymas pagerina jų skonį, prisideda prie cukraus kaupimosi.
Laistymas baigiasi rugpjūčio viduryje. Podzimny, rudenį laistyti abrikosus nerekomenduojama, nes tai gali atidėti auginimo sezoną, o medžiai žiemą paliks nepasiruošę.
Norint išauginti gerus abrikosus, sodinukus reikia atidžiai prižiūrėti ir šerti.
Viršutinis padažas.
Abrikosų medžiai gerai vystosi, jei dirvožemyje yra pakankamai azoto, fosforo, kalio ir mikroelementų. Azotas (ypač azoto perteklius) prailgina vegetacinio augimo laikotarpį, kalis jį sumažina, fosforas pagreitina žiedpumpurių susidarymą. Tręšimas azotu-fosforu padidina kiaušidžių skaičių. Fosforas-kalis sumažina rūgštingumą, padidina vitaminų kiekį vaisiuose, pagerina jų spalvą.
Pirmaisiais metais į kibirą vandens įpilama 1 valgomasis šaukštas. šaukštą trąšų. Vėlesniais metais dozė padvigubinama. Nuo vaisiaus laikotarpio jie tręšiami ir maitinasi, priklausomai nuo derliaus. Organinės trąšos tręšiamos po 10 metų, kitaip medis „išgydys“ ir šiek tiek užšals.
Abrikosas auga gana greitai, tačiau vaisiaus amžius yra 5–7 metai po pasodinimo. Tačiau tinkamai prižiūrint ir jei jauni medžiai nebus atsodinami, medis gali pradėti žydėti per 3-4 metus.
Abrikoso auginimas iš akmens
Sodinimui geriausia paimti sėklas iš jūsų vietovėje augančių abrikosų. Tada medžiai yra nepretenzingi, prisitaikę prie vietos klimato ir dirvožemio savybių.
Tėvų savybės, auginant abrikosą iš akmens, retai paveldimos. Tačiau sodinukai dažnai auga iš kaulavaisių, kurie savo dydžiu ir skoniu pranoksta jų tėvus.
Abrikosų auginimas iš sėklų.
Abrikosų sėklas (kauliukus) galima sėti trimis terminais.
Vasara- iš karto po nokinimo prinokusių vaisių sėklos nuplaunamos ir, neišdžiūvus, sėjamos. Laistymas vasarą ir rudenį.
Ruduo nusileidimas atliekamas ne vėliau kaip spalio 10 d. Tokiu atveju sėklas reikia laikyti šaldytuve drėgname smėlyje. Galite išdžiovinti pavėsyje arba patalpoje neperdžiovinę, sudėkite į plastikinį maišelį ir laikykite kambario temperatūroje, o prieš sėją dvi dienas pamirkykite šaltame vandenyje.
Pavasariui augančioms sėkloms reikia sudaryti sąlygas ramybės periodui praeiti. Kovo 8-10 dienomis pamerkite juos į šaltą vandenį 4-5 dienas, kasdien keisdami. Tada įdėkite sėklas į plastikinį maišelį su keliomis skylutėmis su šlapiu nuplautu smėliu arba pjuvenomis (1: 3) ir padėkite į šaldytuvą (temperatūra plius 2–12 laipsnių). Abrikosų sėklų stratifikacija trunka nuo 40 iki 100 dienų, priklausomai nuo sėklų veislės ir brandos laipsnio.
Pasibaigus šiam laikotarpiui, sėkla įtrūksta ir sėkla pradeda dygti. Laikas sėti (gegužės pradžioje). Jei sėklos išsirita anksčiau, jas reikia perkelti į žemesnės temperatūros vietą (0 minus 2). Beje, tai taip pat paskatins sodinukų vystymąsi.
Sodinti ir prižiūrėti sodinukus.
Iš sėklų išaugintas abrikosų daigas.
Sėjamoji dedama į apšviestą vietą, dirvožemis praturtinamas humusu ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.
Sėjos gylis 6-7 cm, atstumas tarp sėklų 10 × 50 cm.Vagos prieš sėją gausiai laistomos. Po pasodinimo sodo lova mulčiuojama humusu arba kompostu. Dar prieš ūglių atsiradimą lysvė purenama, ravima ir reguliariai laistoma.
Vasaros metu 1–2 kartus (liepos pabaigoje ir viduryje) jie šeriami karbamidu arba devynmečio ar paukščių išmatų užpilu.
Vasarą, tinkamai prižiūrint, abrikosai turi laiko gerai augti ir kitą pavasarį gali būti persodinti į nuolatinę vietą. Iš tikrųjų lengviau prižiūrėti abrikosų medžius, kurie buvo auginami iš paprastų sėklų, nes jie pasižymi padidėjusiu nepretenzingumu ir gali duoti vaisių net ir nederlingoje žemėje.
Kamolovas N., Akhmedovas T. A., Nazirovas H. N.
Sodininkystės ir daržovių auginimo institutas Tadžikija
Žemės ūkio mokslų akademija
Abrikosų auginimo technologija
Abrikosų sodo biologinės ypatybės, asortimentas ir klojimas
Įvadas
Sodininkystės ir vynuogininkystės augimas ir vystymasis respublikoje yra laiko poreikis, nes gyventojų aprūpinimas vaisiais yra pagrindinė sodininkystės užduotis.
Tarp vaisinių augalų, kaip maisto gamintojų (produktų įvairovė) ir ekonominio poveikio, abrikosai užima vieną iš pirmaujančių vietų. Todėl abrikosų auginimo plėtra šiandien tapo skubiu poreikiu. Tadžikistano Respublikos prezidento Emomali Rahmono dėmesys abrikosų gamybai ir gamybai davė impulsą šios kultūros plėtrai. Pagal 2009 m. Rugpjūčio 27 d. Prezidento dekretą laikotarpiu nuo 2010 iki 2014 m. Respublikoje turėtų būti sukurta 46 tūkstančiai 901 ha sodų ir vynuogynų, įskaitant 16 tūkstančių 714 hektarų abrikosų.
Šio dekreto įgyvendinimas ir modernių sodų kūrimas iš daugybės aukštos kokybės veislių, atitinkančių rinkos poreikius, labai priklauso nuo ūkininko (ūkininko) - sodininko žinių ir sugebėjimų.
Atkreipiame dehkanų (ūkininkų) dėmesį, kad rekomenduojama daug abrikosų sodų sodinti Sughd regiono regionuose, iš dalies vakarinėje Pamiro dalyje ir Khatlono regiono slėnio dalyje.
Kadangi respublikinio pavaldumo regionuose ir Khatlono regiono papėdės zonoje abrikosai žydėjimo fazėje dažnai kenčia nuo pavasario šalnų, užsitęsusių kritulių ir debesuotų dienų, mes rekomenduojame auginti abrikosus tik sau asmeniniuose sklypuose. . Šiose zonose gerą aukštą abrikosų derlių galima gauti tik 1–2 kartus per 10 metų.
Kodėl auginami abrikosai?
Maloni abrikosų spalva, skonis ir specifinis aromatas jau seniai traukia žmogaus, auginančio jį kaip maisto produktą, dėmesį.
Per 4 tūkstančius metų abrikosas išplito iš Kinijos ir Centrinės Azijos į daugelį pasaulio vietų. Dabar jis auginamas nuo 35 ° pietų iki 50 ° šiaurės platumos, iš dalies 61 ° (Norvegija) šiaurės platumos (1).
Pasaulyje sukurta daugiau nei 2 tūkstančiai abrikosų veislių ir formų, kurios šiuo metu auginamos. Iki šiol sąjunginio augalų pramonės mokslinio tyrimo instituto kolekcijose, pavadintose V.I. N.I. Vavilovo, yra išsaugota apie 1800 abrikosų veislių ir formų iš 30 pasaulio šalių (2).
Tadžikistano teritorijoje nustatyta daugiau nei 300 abrikosų veislių ir formų. Nemažai jų sudaro pagrindinį respublikos abrikosų asortimentą (1 pav.).
Abrikosų veislė - Kharkot
Abrikosų vaisių cheminė sudėtis labai priklauso nuo dirvožemio ir auginimo zonos klimato sąlygų. Švieži vaisiai turi 7,8-32,8% sausosios medžiagos, 4,7-20% cukraus, 1,12-1,35% azoto medžiagų, 0,38-6,8% rūgščių (citrinų, iš dalies obuolių), 4,0-7,1% pektino, 0,62-0,72% šarmų (kalio druskos , magnio ir fosforo anhidrido); 3,1-1,75 mg / 100 g vitamino C; 5,15 mg / 100 g karotino (vitamino A) ir 0,05 mg / 100 g vitamino B. Džiovintuose vaisiuose yra 51,6–92,6% cukraus. Šviežiuose ir džiovintuose vaisiuose yra daug makro- ir mikroelementų (3,4).
Be to, abrikosų branduoliuose yra iki 60% aukštos kokybės aliejaus, 27% baltymų ir iki 27% citrinos rūgšties (provitamino F). Abrikosų branduolių baltymų maistinė vertė, palyginti su FAO standartu, yra 79% (5).
Ryžiai. 1. Abrikosų veislės
Dėl turtingos cheminės sudėties abrikosai priskiriami dietiniams produktams. Be to, abrikosų vaisiuose esančių biologiškai aktyvių medžiagų kiekis turi gydomųjų savybių. Be to, sudėtyje esantys vitamino C fenoliniai junginiai, B grupės vitaminai, A-tokoferoliai ir kiti pasižymi biologinėmis antioksidacinėmis savybėmis.
Abrikosų biologinės savybės
Evoliucijos metu abrikosas įgijo daugybę biologinių savybių. Pirma, abrikosas yra šviesą mėgstanti ir termofilinė kultūra, todėl sustorėjus, apatinio sluoksnio vaisinės šakos ir vainiko vidus išdžiūsta. Tuo pačiu metu sustorėjusi karūnos dalis yra pažeista grybelinių ligų per ilgą drėgną laikotarpį.
Abrikosų veislė - Hargrand
Kad abrikosas augtų ir vystytųsi, reikia bent 2500 ° C teigiamos temperatūros.
Organinio ramybės laikotarpiu abrikosų medžiai atlaiko iki -25 ° -27 ° C temperatūrą ir trumpalaikes šalnas iki -30 ° C, o Sibiro abrikosai -iki -50 ° C. Tačiau priverstinio ramybės metu generatyviniai pumpurai pradeda pažeisti esant -20 ° C temperatūrai. Kritinė temperatūra, kai abrikosų pumpurai miršta 80–100%, yra –25 ° C.
Dėl to, kad abrikosų kilmės vieta yra kalnuota zona, ji ypač nereaguoja į dirvožemio tipą, tačiau yra labai reikli vietovės oro mainams.
Abrikosai auga įvairiuose dirvožemiuose: sunkūs, molingi, net akmenukais ir akmenuotomis žemėmis. Tačiau ant lengvų šiltų ir derlingų smėlio dirvožemių jie gerai duoda vaisių, o vaisiai tampa skanesni.
Abrikosų augimas ir vystymasis šiek tiek priklauso nuo vandens fizinių dirvožemio sluoksnio savybių. Todėl vandeniui atsparus dirvožemio sluoksnis, susidaręs iš kalkakmenio ir konglomeratų, turėtų būti 115–120 cm gylyje. Dauguma šaknų yra 50–60 cm gylyje, todėl, laikantis drėkinimo režimo, abrikosas gali atlaikyti aukštą požeminį vandenį. Žemėse, kuriose yra storas dirvožemio sluoksnis, šaknys nusileidžia į 4-5 m gylį, o dirvožemio drėgmės trūkumas nenukenčia.
Iš lapuočių vaisinių augalų abrikosas yra gana atsparus dirvožemio druskingumui. Druskos, tokios kaip natrio karbonatas, natrio bikarbonatas ir magnis, yra pavojingos abrikosams. Toksiškų druskų buvimo riba yra susijusi su požeminio vandens lygiu. Kai požeminis vanduo yra 1,5 m gylyje, bendra šių druskų riba pasiekia iki 2–3 m ekvivalento, o 0–50 cm gylyje chloridų kiekis neviršija 0,2–0,7 m ekvivalento (7) .
Pagal atsparumą sausrai ir atsparumą karščiui abrikosai yra prastesni už migdolus. Be jokių kliūčių jis gali būti auginamas tose vietose, kur liepos mėnesio vidutinė dienos temperatūra yra aukštesnė nei 30 ° C, o absoliuti maksimali temperatūra siekia 45–47 ° C.
Abrikosams auginti tinka lietingos žemės, kurių metinis kritulių kiekis viršija 500 mm. Nepaisant to, abrikosą reikia laistyti.
Abrikosas yra greitai augantis ir greitai augantis augalas. Dauguma veislių pradeda duoti vaisių per 3–4 metus, o masinis derlius įvyksta per 5–6 metus. Reguliarus derlius priklauso nuo vietovės klimato sąlygų.
Abrikosai yra savidulkė ir kryžminio apdulkinimo kultūra. Žinoma, kad dauguma Europos veislių yra savidulkiai, o Vidurinės Azijos veislės reikalauja kryžminio apdulkinimo.
Abrikosai yra ankstyvo žydėjimo ir ankstyvo nokinimo kultūra. Ankstyvas abrikosų žydėjimas priklauso nuo jo išsiskyrimo iš organinės ramybės būsenos ir rudens-žiemos klimato sąlygų.
Inkstų patinimas prasideda, kai vidutinė paros temperatūra viršija + 5 ° C 8-10 dienų.
Vakhsh slėnio sąlygomis anksti žydinčios abrikosų veislės žydi esant vidutinei dienos temperatūrai + 9,2 ° С (vasario pabaigoje), vidutiniškai žydi + 11 ° С temperatūrai, vėlyvos žydėjimo veislės- + 13 ° С .
Kaip auginti abrikosų sodinukus
Abrikosų daigai auginami dviem būdais. Pirmasis yra sėti sėklas, auginti sodinukus ir sodinti veisles ant daigų. Tai yra pagrindinis būdas auginti sodinukus, skirtus abrikosų sodams sodinti, antrasis - sėti sėklas, auginti daigus ir sodinti į nuolatinę vietą. Iš esmės šis metodas naudojamas veisiant ir dedant miško pasėlius.
Brandinant abrikosus, šviežios sėklos nuimamos neapdorotos, džiovinamos atviroje vietoje, pavėsyje ir, išdžiovintos, laikomos popieriniuose maišuose arba maišeliuose, dėžėse sausoje vietoje.
2 pav. Okuliarų laukas: abrikosas kairėje, persikas dešinėje
Rudenį (spalį, gruodį) žemė paruošiama įterpiant organinių ir mineralinių (fosforo, kalio) trąšų, pjaunamos eilės, atstumas tarp eilučių 70-80 cm. Sėklos sėjamos visiškai eilėmis arba lizdavimo būdu kas 20-25 cm, po 3-4 sėklas viename lizde.
Jei nėra galimybės sėti sėklas rudenį, tada jos yra stratifikuotos. Priklausomai nuo sėklų skaičiaus, iškasama skylė, ant dugno pilamas 5-6 cm storio upės smėlio sluoksnis, tada sėklų sluoksnis, vėl upės smėlio sluoksnis ir kt. Paskutinis sluoksnis turėtų būti smėlis. Šukos nupjaunamos iš viršaus, kad laistant vanduo nenukristų žemyn. Ankstyvą pavasarį, prieš atsirandant šaknims (sėklų atidarymui), jos sėjamos į žemę. Sėjant rudenį, ankstyvą pavasarį, norint gauti vienodus sėklų ūglius, eilės turi būti purenamos.
Po augalų sudygimo vegetacijos metu praėjimai apdorojami 5-8 kartus iki 6-12 cm gylio. Taikant tiesioginį metodą, daigai retinami 20-25 cm atstumu vienas nuo kito. Norint išlaikyti 70–80%dirvožemio drėgmę, auginimo sezono metu jis laistomas 10–12 kartų. Laikas tarp laistymo yra 8-10 dienų.
Siekiant užtikrinti gerą augalų augimą ir vystymąsi, jie 2-3 kartus papildomi srutomis ir azotu.
Tinkamai prižiūrint žemės ūkį, sodinukai yra paruošti pumpurai: Vakhsh slėnyje iki birželio 15–20 d., O kitose respublikos zonose-iki liepos 15–20 d.
Prieš pumpurą būtina paruošti sodinukus, tam kiekvieno sodinuko stiebas nuvalytas iki 15-20 cm aukščio, pašalinamos piktžolės ir visi ploni sodinukai, netinkami pumpurai. Jie laistomi dvi ar tris dienas prieš pumpurą.
Pumpavimas gali būti atliekamas trimis būdais: pumpuravimas į T formos pjūvį, į užpakalį ir vamzdį, tačiau pirmasis ir antrasis metodai yra plačiai naudojami gamyboje.
Auginiai renkami anksti ryte iš patvirtintų gimdos vietų, kur žinomas veislės pavadinimas. Jie suvynioti į šlapią medvilninę šluostę ir plastikinę plėvelę ir laikomi pavėsyje.
Didelį kiekį pumpurų atlieka dviejų žmonių komanda. Vienas įskiepis, kitas susietas su folija. Taigi nuoroda per vieną pamainą gali sudaryti 700–1500 vienetų. akys. Po 15–20 dienų atliekama peržiūra, neįsišakniję okuliarai vėl okuliuojami ta pačia įvairove.
Vienerių metų standartinius sodinukus galima gauti, jei pumpurai atliekami iki birželio 20–22 d. Birželio 20–22 d. Iki liepos 15–20 d. Pumpuravimas nevykdomas, įskiepyti augalai šiuo laikotarpiu neauga, jie neturi pakankamai laiko pasiruošti žiemai, o žiemą jie yra pažeisti šalčio.
Daigai, sutelkti į liepos 15-20 d. Ir rugsėjo 10-15 d., Įsišaknija, bet neauga, lieka iki pavasario. Ankstyvą pavasarį nenupjautos plastikinės plėvelės pašalinamos. 0,5-1 cm aukštyje nuo skiepijimo daigai nupjaunami.
Kad okuliaras gerai augtų, pirmiausia auginimo sezono metu atsiradę ūgliai pašalinami 2-3 kartus.
Praėjimų atlaisvinimas, piktžolių pašalinimas, laistymas, tręšimas ir kita veikla atliekama taip pat, kaip ir sodinukų atveju. Okuliarams, pasiekusiems 80–90 cm aukštį, jų augimo taškai pašalinami, kad susidarytų šoninės šakos.
Rudenį standartus atitinkantys sodinukai iškasami, rūšiuojami pagal I, II, III klases ir lašinami laikinam saugojimui.
Kokie daigai yra veiksmingi sodinant sodus
Renkantis sodinukus, reikia atkreipti dėmesį į jo kokybę, nes nuo to priklauso jų ilgaamžiškumas, produktyvumas, produktyvumas ir ekonominis sodo poveikis. Pirma, daigai turi būti skiepyti ir grynaveisliai, turi atitikti pirmos klasės standartą, t.y. turėti tiesų, sveiką kamieną be pažeidimų, turėti bent 5 pagrindines šaknis, ilgesnes nei 30 cm, visiškai nesant karantino objektų, amarų, juodųjų vėžių, pusiau sausų pagrindinių šaknų, nušalimų kambiumo šaknyse. Jų aukštis turi būti ne mažesnis kaip 150 cm, kamieno skersmuo, virš skiepijimo vietos, 15 mm.
Ryžiai. 3 Kairėje yra vienmečiai daigai, dešinėje-dvejų metų vaikai
Taip pat galite naudoti antros klasės sodinukus, jų aukštis yra ne mažesnis kaip 120 cm, kamieno skersmuo virš skiepijimo yra 12 mm, pagrindinės šaknys yra 3 vnt. ilgis 25 cm.
Kaip pradėti abrikosų sodą
Kuriant abrikosų sodus, pagrindinis veiksnys yra vietos pasirinkimas. Pirma, požeminis vanduo turi būti ne didesnis kaip 2 m, o apskritai toksinių druskų kiekis neturėtų būti didesnis kaip 2–3 m. Taip pat būtina atsižvelgti į drėkinimo vandens šaltinį ir kelių prieinamumą.
Pasirinkus svetainę, būtina ją išvalyti nuo akmenų, kanapių, šaknų, krūmų ir tt Jei reikia, atlikite planavimą. Prieš giluminį arimą būtina tolygiai paskirstyti mėšlą po lauką 20–30 t hektarui, mineralines trąšas (90 kg fosforo ir 60 kg kalio per dieną), pakelti plantaciją 60–70 cm arba arti iki 35 gylio. -50 cm.
Jei sodas sodinamas rudenį, šios operacijos turi būti atliekamos pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje. Prieš klojant sodą, pirmiausia atliekamas planavimas ir smulkinimas, po to - suskirstymas. Atsižvelgiant į būsimą sodo dizainą, rekomenduojami šie sodinimo modeliai: 8m × 8m; 8m × 7m; 8m × 6m; 8 × 5 m.
Priklausomai nuo dirvos arimo tipo, struktūros ir gylio, iškasamos šių dydžių duobės: kietajame karbonatiniame sluoksnyje ir akmenuotose žemėse 50 × 50 × 50 cm; 50 × 50 × 60 cm; 60 × 60 × 70 cm, o sekliame kieto karbonato dirvožemyje - 1 × 1 × 1 m. Kasant duobes, viršutinis derlingas žemės sluoksnis yra sulankstytas į vieną pusę, o apatinis - į kitą.
Jei organinės ir mineralinės trąšos netręšiamos prieš gilų arimą, sodinant rekomenduojama mišinį dėti į skylės dugną-15-20 kg humuso, 300-500 g fosforo ir 100-150 g kalio.
Paruošti sodinukai atnešami į lauką ir paruošiami sodinimui, jie nupjauna perteklines šakas, sulaužytas ir pažeistas šaknis ir 2-3 valandas stovi plepioje.
Medžius sodina du žmonės. Vienas laiko sodinuką vertikaliai ir sulygiuoja iš eilės taip, kad skiepijimo vieta būtų 2–5 cm virš žemės. Jei sodinimo skylė yra gili, žemė nuleidžiama į skylės dugną ir padaromas piliakalnis, ant piliakalnio dedamas daigas, kad šaknys atrodytų skirtingomis kryptimis. Antrasis darbuotojas pirmiausia išmeta viršutinį dirvožemio sluoksnį, o paskui - apatinį ir sutrypia dirvą. Nepriklausomai nuo dirvožemio drėgmės, po pasodinimo kiekvieną medį reikia laistyti 10–15 litrų vandens vienam medžiui. Pasodinus, visi medžiai nupjaunami 70-100 cm aukštyje.
Kad medis būtų tiesus ir nenutrūktų, būtina medį surišti 60–70 cm aukštyje aštuoneto pavidalu prie 100–120 cm ilgio medinio kuolo.
Kurios lajos forma atitinka abrikosų medžius
Dėl daugelio metų mokslinių tyrimų respublikos sodininkystėje buvo rekomenduoti 4 vaismedžių vainikų formavimo būdai: retai pakopinis, laisvai augantis, patobulintas į vazas panašus arba suplotas ir palmetuotas, kurie naudojami priklausomai nuo sodo tipo ir vaisinių kultūrų.
Abrikosas yra daugiausia suformuotas kaip reta ir daugiapakopė forma. Retos pakopos sistemos karūna suformuota iš riboto skaičiaus skeleto šakų, ne daugiau kaip 5-7 vienetų. Tokia lajos forma formuojama pagal kelias schemas: 1-pirmoje pakopoje paliekamos 3 pakopos, antroje pakopoje 2-3 šakos ir virš 2-3 šakų atskirai aplink kamieną; 2 - pirmą pakopą sudaro 3 skeleto šakos, o kitos 3-4 šakos dedamos atskirai. Taigi karūna susidaro per 6-7 metus po sodo sodinimo.
Pasodinus medžius, 50–60 cm aukštyje, susidaro pirmoji pakopa iš 3 skeleto šakų ir pratęsimo ūglio. Skeleto šakos supjaustomos tolygiai, o pratęsimo ūgliai nupjaunami 20–25 cm ilgiau nei skeleto šakos. Skeleto šakų tarpueilių atstumas turėtų būti 15-20 cm, o kampas tarp jų-apie 120 °.
Vėlesniais metais formuojasi viršutinės pakopos, kurių atstumas tarp aukštų medžių turėtų būti 80–100 cm, vidutinio dydžio-60–80 cm, o mažai augančių-40–60 cm.
Nuo trečiųjų metų apatinės pakopos skeleto šakose paliekama 2–3, o viršutinėje-1, kartais 2 antros eilės šakos. 2-3 užsakymų filialai yra išdėstyti 40-60 cm atstumu vienas nuo kito.
5–7 auginimo sezono metais tęstinis ūglis perkeliamas į šoninius ūglius ir tuo baigiasi medžio formavimasis. Taikant tokią formavimo schemą, vainiko aukštis turėtų būti 3,5 - 4,5 m, o plotis - 4 - 6 m.
Patobulinta į vazą panaši karūna suformuojama per 1-2 metus iš 3-4 skeleto šakų. Skeleto šakos yra aplink kamieną 10-20 cm atstumu viena nuo kitos. Be to, 40–60 cm atstumu nuo kamieno ir vienas nuo kito paliekamos antros eilės šakos, kad jos nebūtų priešingos kitoms šakoms. Lajos viduje visada paliekama laisvos vietos, šakos tiesios ir nukirptos link kamieno. Tokios karūnos tūris neturėtų viršyti 3,5-4 m aukščio ir 4-5 m pločio.
* Skaičiavimuose naudojami vidutiniai Rusijos duomenys
Tarp visų vaismedžių ypatingą vietą užima Prúnus gentis, kurios rusiškas pavadinimas yra Sliva. Ši gentis priklauso daugelio rūšių vaismedžiams, be slyvų, ji apima vyšnias, vyšnių slyvas, abrikosus ir net migdolus, dėl kurių valgomi ne vaisiai, o sėklos branduolys. Visų šių augalų auginimas aptariamas atitinkamuose straipsniuose, tame pačiame straipsnyje tokie augalai kaip abrikosai ir persikai bus nagrinėjami išsamiau. Abi šios rūšys yra augalai, daugiausia auginami pietuose, tačiau Rusijoje kai kuriuose regionuose jie taip pat auginami. Iš šių augalų gaunami paklausūs ir skanūs vaisiai, kuriuos noriai vartoja daugybė žmonių. Turėti savo abrikosų sodą yra gana įdomus ir pelningas verslas.
Pirmiausia turite užsiregistruoti kaip verslo subjektas. Tuo atveju, kai manoma, kad žemės ūkis, valstybė nelaiko smulkiųjų ūkininkų verslininkais, net jei jie užsiima savo produkcijos pardavimu. Manoma, kad jie savo reikmėms valdo asmeninį dukterinį ūkį (PSH) ir parduoda perteklių. Bet jei dirbamo ploto dydis viršija vieną hektarą, tuomet jūsų veikla jau turi būti įregistruota.
Galite registruoti juridinį asmenį, tačiau patartina, jei planuojate atidaryti didelį žemės ūkio pramonės kompleksą, kurio steigėjai yra daugybė žmonių. Priešingu atveju galite įregistruoti valstiečių ūkį (analogišką individualiam verslininkui), kurio pajamų mokesčiai sieks tik 6 proc. Tai yra vieningas žemės ūkio mokestis (UAT). Kartu valstiečių ūkis taip pat laikomas kelių asmenų asociacija (nors jį gali įregistruoti vienas steigėjas); pavyzdžiui, ūkininko šeima teisiškai gali būti valstiečių ūkio įkūrėja. Ši forma buvo specialiai sukurta ūkininkams, todėl pageidautina, jei vykdote žemės ūkio verslą.
Išsprendę biurokratinius klausimus, galite tęsti sričių paiešką. Tiek abrikosų, tiek persikų medžiai yra labai reiklūs dirvožemiui, todėl reikia rasti nemolio ir gerai įšilusių žemių. Šie medžiai iš pradžių augo tik pietuose, todėl Rusijoje jie klesti tik pietvakariuose; kituose regionuose turite specialiai pasirinkti veisles ir atidžiai pasirinkti sodo klojimo vietą.
Kadangi paprastai tie ūkininkai, kuriems priklauso žemė, turi savo sodus, jie turi patikrinti, ar tas ar kitas augalas gali augti turimoje dirvoje. Jei bet kokia kaina yra noras užsiimti savo sodu, tada geriau susirasti kitus sklypus, nei auginti ten, kur vis tiek nebus derliaus. Tačiau šiandien jau išvesta pakankamai veislių, kurios daugelį metų buvo sėkmingai auginamos centrinėje Rusijos dalyje, pietvakariuose, abrikosai ir persikai apskritai jaučiasi „kaip namie“. Tokiu atveju turite nedelsdami išsiaiškinti dirvožemio, kuriame planuojate sodinti medžius, sudėtį ir jau pasirinkti veislę pagal jo rodiklius.
Paruoštos idėjos jūsų verslui
Tačiau šiauriniuose regionuose tikriausiai nepavyks susidoroti su šiais pasėliais, vis dėlto, jei medžiai išliks, jiems reikės per daug priežiūros, o derlius bus minimalus. Jei neturite savo sklypo, galite pabandyti rasti žemės ilgalaikei nuomai. Hektaro žemės kaina per metus Rusijos pietvakariuose gali siekti tris su puse tūkstančio rublių, vidurinėje juostoje - iki dviejų tūkstančių. Tai reiškia žemės ūkio paskirties žemę, esančią santykiniu atstumu nuo didelių gyvenviečių. Taip pat galite kreiptis į savivaldybės tarnybas su pasiūlymu verstis žemės ūkiu valstybinėje žemėje. Kadangi didžiuliai žemės ūkio paskirties žemės plotai yra tušti, tikėtina, kad pradedantiesiems ūkininkams bus suteikta galimybė skirti augalų auginimo plotus. Sodui galima skirti apie penkis hektarus.
Kaip ir daugelis kitų vaismedžių, šie augalai pradeda duoti vaisių tik praėjus keleriems metams po pasodinimo. Yra veislių, kurios pradeda duoti vaisių po 2-3 metų, tačiau šios veislės ne visada gali būti tinkamos klimato sąlygoms. Todėl geriau įsirengti savo sodą tuo atveju, jei vykdoma įvairialypė ekonomika, kitaip ūkininkas kelerius metus neturės pragyvenimo šaltinio. Be to, reikia prižiūrėti medžius, o tam taip pat reikia pinigų. Bet koks vaismedžių sodas yra investicija, kuri pradės duoti pajamų tik po kelerių metų. Tai gąsdina kai kuriuos verslininkus, kurie yra įpratę prie trumpalaikio pelno ir investuoja pinigus tik tuo atveju, jei greitai sugrįžta. Šiuo atveju toks požiūris nepatartinas. Bet jei sodas bus išdėstytas įvairialypėje ekonomikoje, tai leis apskritai efektyviau vykdyti savo veiklą, nes tada bus bent organinių trąšų medžiams.
Taigi verta pasirūpinti savo sodu, kai jau turite nusistovėjusių nuolatinių pajamų šaltinių. Sodas taps kitu šaltiniu, bet daug vėliau.
Be to, daugiafunkciniame ūkyje tikrai yra tinkama augalų priežiūros technika. Ir tai ne tik sodo įrankiai, kuriuos vaizduoja kastuvai ir grėbliai, bet ir visavertė technika. Kalbant apie abrikosus ir persikus, pakaks tik transportavimo įrangos - tai yra maža mašina, kuri su priekaba gali judėti sode su paskutiniais nuimtais vaisiais. Po to derlius nuvežamas į laikymo vietą, tačiau jį lengviau ir greičiau surinkti rankomis.
Paruoštos idėjos jūsų verslui
Kadangi šie augalai sunoksta netolygiai, jūs galite tai padaryti patys, ūkininkas gali tai padaryti kiekvieną dieną derliaus nuėmimo sezono metu, o jo šeima gali jam padėti. Jei nepavyksta susitvarkyti, galite samdyti darbo jėgas iš artimiausių gyvenviečių. Tai gali būti kaimai ir kaimai, nes dideliuose miestuose nerandate tinkamų žmonių ir jie per daug pareikalaus už savo paslaugas. O kaimo gyventojų darbas bus kokybiškas, o ūkininkas kaimo gyventojams suteiks bent sezoninį darbą, o tai tik teigiamai veikia socialinį gyvenimą.
Turėsite apsaugoti savo sodą ne tik nuo ligų sukėlėjų ir kenksmingų vabzdžių, bet ir nuo kenkėjų paukščių, kurie taip pat mėgsta skanėstus. Paukščiai gali sunaikinti sodą, ypač valgydami medžių viršūnes. Tai nėra taip svarbu regionams, kuriuose paukščių yra nedaug, nes tada jie bus labiau pagalbininkai, o ne kenkėjai, naikinantys kenksmingus vabzdžius. Bet jei paukščių padaugėjo labai daug, tuomet turėsite kažkaip jų atsikratyti. Dėl maisto trūkumo jie gali sugriauti sodus, nebijodami žmogaus. Jei neatsižvelgiate į kelis barbariškus metodus, paukščius galima išvyti specialiais prietaisais. Taigi vietoj ginklo buvo sukurtos dujinės patrankos, kurios imituoja šūvio garsą ir priverčia paukščius paniškai išskristi dideliu atstumu aplink juos. Į viršų paleisti aitvarai atrodo kaip plėšrieji paukščiai (ypač jei jie yra atitinkamai nudažyti), o tai taip pat skatina paukščius panikuoti.
Naudojami ir vis plačiau naudojami specializuoti ultragarso baidikliai, kurie generuoja nuolatinį ultragarsą tokiu dažniu, kurį girdi paukščiai, bet nesuvokia žmonės. Tačiau šį garsą gali išgirsti ir gyvūnai, o žmonės gali patirti diskomfortą. Naujausi technologijų pasiekimai leido ant medžių uždėti ultragarsinius repelentus ir generuoti nemalonų ultragarsą tik tam tikru spinduliu tam tikrame aukštyje. Taip pat yra žmonėms ir ūkiniams gyvūnams visiškai nekenksmingų prietaisų - garso baidyklių. Jie atkuria plėšriųjų paukščių garsus, kurie visiškai pašalina neatleistus svečius iš sodo. Ir, žinoma, turime nepamiršti klasikinių atbaidymo metodų; įprasta kaliausė gali būti veiksminga, jei tai yra paukščio skerdena (negyva ar imituota). Pamatę nužudytą giminaitį, paukščiai palieka pavojingą teritoriją.
Abrikosas. Kultivuojama rūšis yra Prúnus armeniáca. Jis turi daug pavadinimų, paplitusių Rusijos regionuose: nuo džiovintų abrikosų iki geltonų vyšnių. Abrikosai mėgsta vidutinį klimatą, o visos veislės, gerai toleruojančios šaltį, buvo gautos ilgai atrenkant. Be to, dėl atrankos atsirado daug naujų rūšių, kurios yra abrikosų su vyšnių slyvomis ar slyvomis hibridai. Abrikosų negalima sodinti ant labai drėgno dirvožemio; šis augalas mėgsta vėjo ir gerai apšviestas vietas.
Paruoštos idėjos jūsų verslui
Kaip ir visus kitus vaismedžius, jį reikia tręšti tik vaisiaus metu, prieš tai atliekant standartines augalų laistymo ir piršimo procedūras. Centrinei Rusijai skirtos veislės gerai toleruoja grybelines ligas, priešingai nei artimai susiję augalai - vyšnios ir slyvos, kurias kai kurie grybai gali beveik visiškai sunaikinti, jei medis paliekamas likimo valiai.
Priklausomai nuo veislės, abrikosas gali pradėti duoti vaisių jau antraisiais metais, tačiau reikia prisiminti, kad jaunas medis negali duoti kuo didesnio derliaus. Tačiau kai kurios veislės pradeda duoti vaisių tik ketvirtaisiais metais po pasodinimo, ir tai daro didelę įtaką verslo eigai. Anksčiau šis augalas net negalėjo duoti vaisių kasmet, o derlius buvo tik kartą per 2-3 metus. Šiandien daugelis veislių kiekvienais metais duoda beveik tą patį vaisių skaičių. Tačiau patyrę ūkininkai pastebi, kad geriausia sode turėti kelias šio augalo veisles, tada bendras derlius padidėja. Metinis derlius, kaip taisyklė, yra realizuotas, nes šis derlius yra daugelio žmonių mitybos dalis, tačiau rinkoje bus ypač geri abrikosų pardavimai. Todėl didelę jų vaisių dalį galima palikti parduoti artimiausioje žemės ūkio rinkoje, kur jie parduodami už kuo didesnę kainą; tačiau kyla pavojus nesuvokti per daug vaisių. Todėl geriausia pabandyti susirasti mažmenininkų ir pabandyti jiems parduoti surinktus abrikosus.
Abrikosai (skirtingai nuo persikų) dažnai nėra randami didžiųjų miestų parduotuvėse, todėl jums gali nepasisekti šia kryptimi. Vis dar yra didelių prekiautojų, galinčių atsiimti labai dideles prekių siuntas, tačiau kaina už tai bus minimali. Jei dalis derliaus lieka nerealizuota, verta atsikratyti sėklų vaisių ir juos užšaldyti. Nuskinti vaisiai ilgą laiką vis tiek neišgyvens, o šaldyti jie gali būti parduodami daugeliui maisto įmonių, gaminančių iš šio mišinio kompotus, želė ir panašius produktus (galbūt tos pačios įmonės galės parduoti šviežius vaisius) kurie bus naudojami uogienėms, įdarams ir makaronams).
Be šviežių ir šaldytų vaisių, taip pat naudojami džiovinti vaisiai. Džiovinti abrikosai yra ne abrikosai, o jų džiovintos pusės be kauliukų. Džiovinti abrikosai naudojami kaip daugelio saldumynų žaliava; todėl nenuostabu, jei džiovinti ir šaldyti vaisiai staiga parduodami daug geriau nei švieži. Tačiau abrikosų sėklos taip pat yra naudingas produktas, kurio nebūtina atsikratyti, jei jis turėtų apdoroti vaisius. Kaulai tampa alkoholinių gėrimų ruošimo pagrindu, jie išspaudžiami iš aliejaus ir netgi valgomi kaip migdolai. Abrikosų sėklos taip pat naudojamos kosmetikos pramonėje, taip pat kaip vaistai. Todėl abrikosai beveik neabejotinai bus parduodami.
Šio augalo sodinukų kaina yra 700 rublių; viename hektare galima sodinti daugiau nei keturis šimtus augalų (24 m 2 vienam medžiui). Net jei atsižvelgsime tik į 400 augalų, vienam hektarui reikės skirti 280 tūkstančių rublių arba penkiems hektarams - 1 milijonas 400 tūkstančių rublių. Iš vieno medžio galima surinkti vidutiniškai 50 kilogramų vaisių arba 20 tonų iš hektaro. Iš penkių paaiškėja 100 tonų. Didmeninė abrikosų kilogramo kaina yra apie 40 rublių, todėl, parduodant visą derlių didmenininkams šviežių vaisių pavidalu, gausite 4 milijonus rublių pajamų. Taigi sėkmingi derliaus metai visiškai padengs verslo pradžios išlaidas.
Persikas. Tai pasėlis, kurį Rusijoje galima sėkmingai auginti tik pietvakariuose. Žinoma, yra ir šalčiui atsparesnių veislių, tačiau pramoninei gamybai jos duoda per daug nestabilių ir mažų pasėlių, kad gautų rimtą pelną.
Persikas dar vadinamas persų slyva, lotyniškas rūšies pavadinimas verčiamas kaip Prúnus pérsica. Persikas yra labai artimas migdolų giminaitis, jų skirtumas slypi būtent vaisiuose; persikuose jis yra labai sultingas ir skanus, migdoluose jis visiškai netinka maistui. Tačiau persikų sėklos valgomos daug rečiau nei migdolų sėklos. Persikai sodinami didesniu atstumu vienas nuo kito nei abrikosai, todėl viename hektare telpa tik iki 300 medžių. Tačiau sodinukų kaina yra daug mažesnė - apie 200 rublių už medį.
Veislės taip pat išsiskiria priklausomai nuo regiono, o nuo to priklauso ne tik medžio derlius, bet persikas skiriasi tuo, kad jei jis neduoda daug vaisių, tada pasirodantys yra didesni nei jei būtų daug iš jų. Tai yra, išsaugoma bendra vaisių masė. Tačiau labiau vertinami didieji persikai, kai kurie žmonės visiškai neskiria persikų ir abrikosų skonio, manydami, kad pirmasis yra padidintas antrojo variantas.
Pastaraisiais metais nektarinai, kurie nuo persikų išsiskiria lygia odele, įgijo ypatingą pasiskirstymą ir ypatingą meilę. Dabartinė padėtis tokia, kad nektarinai stipriai išstūmė persikus iš rinkos. Tačiau Rusijoje yra nektarinų veislių, auginamų net Volgogrado srityje, o šiam augalui tai jau kraštutinė šiaurė. Persikų pardavimas šiek tiek skiriasi nuo abrikosų pardavimo; šie vaisiai dažniausiai domina vartotojus šviežių vaisių pavidalu, nors, žinoma, iš jų dažnai gaminamos sultys, nektarai ir kiti maisto įmonių produktai. Sėklos, kaip ir abrikosų sėklos, naudojamos alkoholio gamybai ir aliejaus pramonei. Persikų aliejus naudojamas kosmetikoje.
Norėdami įsigyti persikų sodą, penkių hektarų plote turite nusipirkti pusantro tūkstančio sodinukų. Kai kaina yra 200 rublių, pirkimo kaina bus 300 tūkstančių rublių. Taip yra dėl to, kad daug mažiau žmonių dalyvauja persikuose nei abrikosai. Šio augalo derlius taip pat priklauso nuo veislės, tačiau vidurkį galima pavadinti 40 kilogramų iš vieno medžio per sezoną. Tada paaiškėja, kad iš viso sodo gerais metais galite surinkti apie 60 tonų persikų vaisių. Šių vaisių kilogramo kaina yra apie 60 rublių. Tačiau tuo pačiu metu gerų veislių vaisiai kartais parduodami net po gabalą, todėl jų pardavimas yra labai pelningas verslas. Pasirodo, pajamos iš persikų pardavimo sieks 3 milijonus 600 tūkstančių rublių, ir nors tai yra mažiau nei pajamos iš pardavimo persikų, jos yra daug pelningesnės.
Matthias LaudanumŠiandien šį verslą studijuoja 426 žmonės.
30 dienų šiuo verslu domėjosi 181377 kartus.
Šio verslo pelningumo skaičiuoklė
nuoma + atlyginimai + komunalinės paslaugos ir kt. trinti.
Iš šimto kvadratinių metrų galite surinkti vidutiniškai 250–300 kg bulvių. Net iš palyginti nedidelio 30 arų ploto galite surinkti apie 7500 kg produktų. Taigi didmeninė prekyba bulvėmis gali ...
Vidutiniškai cukinijos už hektarą auginimo naudojant lašelinę drėkinimo sistemą kaina yra apie 500-600 tūkstančių rublių.
Manoma, kad linų sėjos norma yra apie 40 kilogramų iš hektaro. 50 hektarų reikės 2 tūkstančių kilogramų sėklų. Vienas kilogramas techninių linų grūdų kainuoja apie 40 rublių, tai yra, už visus ...
Jei ketinate pradėti kopūstų auginimo verslą, pirmiausia turite rasti tinkamą svetainę. Geriau jį išsinuomoti, o ne pirkti, nes pastaruoju atveju investicijos įrodys ...
Abrikosas yra pietietis. Bet taip žmogus sutvarkytas - ko neturi, to daugiau nori. Todėl sodininkai iš kartos į kartą atkakliai stengiasi auginti šią kultūrą labiau šiauriniuose regionuose, kurie jam neįprasti.
Rusijos kultūros istorija
Pirmą kartą abrikosai, vadinami „abrikosų obuoliais“, į Maskvą atkeliavo XVII amžiaus viduryje. Jie ne kartą buvo atvežti į caro Aleksejaus Michailovičiaus sodą, kur, matyt, tiek pat kartų mirė. Įsivaizduokite, kokie dar buvo sunkumai pristatant šiuos augalus! Pavyzdžiui, 1654 metais iš Olandijos per Archangelską į Maskvą buvo gabenama pietų kultūrų siunta. Tarp jų buvo dvi „abrikosinės obelys“. Tačiau dėl karantino „maro“ proga kelias į Maskvą buvo uždarytas, ir visas šis turtas, įstrigęs Vologdoje, ten, matyt, dingo.
Ir kokių gudrybių jie nesiėmė, kad apsaugotų atvežtus augalus nuo žalingų šalčių: jie buvo sulenkti po sniegu, o žiemai padengti šiaudais ir kilimėliais, o laikomi izoliuotose pastogėse su sienomis iš pavasarį išardytų medinių skydų. Nuo Petro I laikų abrikosai auginami ir šiltnamiuose. Taip pat buvo daug bandymų vadinamąją aklimatizaciją, kur pietinės kultūros buvo perkeltos į šiaurę auginiais ar medžiais. Sodininkai prarado daug metų ir daug pinigų šiam nenaudingam verslui. Ši klaida, beje, dabar kartojasi, tačiau daugelį mūsų tautiečių daugiausia nuneša užsienio dekoratyviniai augalai. Geriausia pietinių augalų, įskaitant abrikosus, auginimo į šiaurę valanda buvo IV Michurino atradimas, nes tai buvo įmanoma tik iš sėklų išvedant naujas augalų veisles. Didysis mokslininkas taip pat sukūrė pirmąsias abrikosų veisles, galinčias duoti vaisių jau Tambovo srityje ir net Maskvos regiono sodininkystei palankiose vietose.
Veislės
Tačiau tikrasis abrikosas į sodus netoli Maskvos pažodžiui atėjo pastaraisiais metais po to, kai Maskvoje, pagrindiniame Rusijos mokslų akademijos botanikos sode, buvo baigtas daugiau nei pusšimtis metų darbas kuriant žiemai atsparias veisles. Tai yra veislės: Ledkalnis, Alioša, Lelis, Carskis, grafienė, Vandenis, vienuolis, mėgstamiausias... Jų išvaizdą esame skolingi profesoriui A. K. Skvortsovui ir biologijos mokslų kandidatui L. A. Kramarenko. Visos šios veislės gerai veikia Maskvos regiono pietuose ir gretimuose regionuose; labiau šiauriniuose regionuose būtina pasirinkti vietas, kuriose jiems palankus mikroklimatas. Šių veislių abrikosų vaisiai daugiausia konservuojami, iš jų ruošiamos nuostabios uogienės ir kompotai. Ekspertai teigia, kad šių konservų skonis yra net geresnis nei pietinių veislių. Tačiau Maskvos abrikosai yra gana tinkami šviežiam vartojimui, ypač skanūs yra „Lel“, „Iceberg“, „Tsarsky“ ir „Countess“. Didžiausi vaisiai - 25–30 g - „Monastyrsky“, „Countess“, „Aquarius“, „Iceberg“, „Favorit“ veislių, kituose jie yra šiek tiek mažesni - 15-20 g. Veislės taip pat skiriasi nuo nokinimo: pirmasis, liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžia, brandinamas ledkalnis, Alioša; šiek tiek vėliau (nuo rugpjūčio pradžios) Lelis ir Carskis subręsta; nuo rugpjūčio vidurio subręsta Mėgstamiausias, Vandenis, grafienė.
Tačiau net šios nuostabios veislės džiugins jus geru derliumi tik su sąlyga, kad jos bus pasodintos joms tinkamoje vietoje ir kad medžiai bus kruopščiai prižiūrimi.
Sėdynės pasirinkimas ir nusileidimas
Pirmiausia pažiūrėkite: ar jūsų vietovėje auga slyvos? Jei jie gerai auga, galite pasodinti abrikosą. Vieta jam turėtų būti gerai apsaugota nuo vėjų konstrukcija ar kokia nors tvirta tvora. Jis turėtų būti saulėtas ir šiltas. Žemos vietos, kuriose šaltas oras teka, yra nepriimtinos. Abrikosus geriausia sodinti nedideliame šlaite - pietuose, pietvakariuose ar pietryčiuose. Iškaskite gilią skylę ir užpildykite ją dirvožemiu iš molio, smėlio ir durpių mišinio lygiomis dalimis. Į šią dirvą gerai įpilti šiek tiek supuvusio mėšlo. Bet tada, pirmaisiais metais po pasodinimo, daugiau trąšų netręškite - jų perteklius sustiprės ir sulėtės augimas, o augalai nesiruošia žiemai.
Abrikosai tręšiami pagal bendrą taisyklę - azoto trąšos tręšiamos ankstyvą pavasarį, fosforo trąšos - vasarą. Trąšų kiekį koreguokite pagal medžių išvaizdą: jei jų augimas labai stiprus, o ūgliai labai dideli, kitais metais sumažinkite azoto trąšų kiekį. Jei augimas susilpnėjęs, pridėkite jį. Mėšlą tręškite tik supuvę, tik pavasarį ar žiemą ir niekada vasarą.
Abrikosus geriau sodinti pavasarį, bet labai anksti, balandžio mėnesį, kai tik žemė atšils. Šalta žemė jo nebijo. Pavyzdžiui, vėlesnis pavasarinis sodinimas, pavyzdžiui, net gegužę, jam yra nepalankus, nes augalai jau pradeda vegetuoti. Abrikosus galite sodinti rudenį. Sodinant rugsėjį, kai medis dar yra lapuose, būtina nupjauti ūglių perteklių, per ilgai patrumpinti ir perpjauti visus lapus. Tai sumažins vandens išgaravimą lapuose ir taip palengvins tebesitęsiantį šaknų augimą, kuris turės laiko „susigaudyti“ dirvožemyje. Abrikosus galima sodinti ir vėlyvą rudenį, nukritus lapams. Tačiau šiuo atveju, kai kuriais metais, priklausomai nuo oro sąlygų, dėl besikeičiančio dirvos užšalimo ir atšildymo augalas kartu su šaknimis gali „išspirti“ iš žemės. Pavasarį tokius medžius reikės sodinti dar kartą, tačiau jei jie nebus laiku pastebėti, šaknys išdžius ir medžiai gali žūti.
Abrikosų priežiūra
Kaip ir bet kuri kita kultūra, sodinant abrikosus reikia gausiai laistyti. Laistymas tęsiamas pavasarį ir vasarą. Taip yra dėl to, kad naujos šaknys formuojasi tik drėgnoje dirvoje. Iki rugpjūčio pradžios laistymas sumažėja, o vėliau visai nutraukiamas.
Subrendę abrikosai laistomi gegužę ir iškart po derliaus nuėmimo, rugpjūčio pabaigoje. Būkite atsargūs laistydami rugpjūtį, nes tai gali sukelti per didelį augimą, o ūgliai nesubręs iki žiemos. Pernelyg didelį ūglių augimą galima sustabdyti suspaudžiant, o jie geriau sumedėja. Tačiau po suspaudimo pradeda augti šoniniai ūgliai, juos taip pat reikia prispausti.
Abrikosai, deja, kasmet neduoda vaisių, o taip yra dėl jo žiedpumpurių pažeidimo. Pietuose jie dažniausiai pažeidžiami dėl ankstyvo žydėjimo pavasarį, o Maskvos regione - žiemą, o ypač jei buvo šalčio ir atlydžio kaita.
Ir taip pat abrikosų medžiai kenčia nuo žievės podoprevanie. Todėl jokiu būdu rudenį jų kamienai neturėtų būti padengti stogo danga, kojinėmis, neaustine medžiaga ir bet kuo panašiu, kaip tai darome su kitais vaismedžiais. Tai apsunkina oro mainus. Tačiau tai, ką reikia padaryti su kamienais ir skeleto šakų pagrindu, yra juos išbalinti. Pagrindinė balinimo svarba - apsaugoti lagaminus nuo saulės nudegimo, kuris dažniausiai atsiranda kovo mėnesį, tačiau gali atsirasti ir anksčiau - vasarį ir net sausį. Medžių kamienai balinami vėlyvą rudenį, taip pat patartina šią operaciją pakartoti kovo mėnesį. Balinimasis gegužę, kaip tai daro daugelis sodininkų, nebėra svarbūs. Galite balinti įsigytu baltu, bet privalomai pridėjus vario sulfato: 1–2 šaukšteliai su kristalinio vario sulfato miltelių stikline ištirpinami 1 litre verdančio vandens ir šiuo tirpalu praskiedžiama.
Augalų genėjimas
Abrikosų genėjimas yra panašus į obuolių genėjimą, vienintelis skirtumas yra tas, kad genite dar labiau. Kaip ir obelyje, karūną storinančios šakos (besitęsiančios į vainiką, lygiagrečios, taip pat silpnos, ligotos) abrikosuose išpjaunamos „ant žiedo“, o stiprūs išaugimai pastebimai sutrumpėja. Dažnai nupjautos šakos viršuje auga 3-4 artimi ūgliai. Jei jų neploninsite, atsiras „šluotelė“. Tačiau prieš retinimą pažiūrėkite, kaip jie yra: jei jie eina į šoną, palikite du, jei aukštyn, tada vieną. Ir dar vienas patarimas: sumažinkite karūną. Mūsų abrikosai užauga iki 10 m aukščio, ką veiksite su tokiais milžinais?
Ligų prevencija
Abrikosai yra labai jautrūs virusinėms ir grybelinėms ligoms. Kadangi ši infekcija daugiausia kaupiasi lapuose, kruopštus lapų grėbimas rudenį ir jų deginimas tampa privaloma abrikosų priežiūros priemone. Jie netinka kompostui.
Žinoma, jūs galite gauti abrikosą sode iš paprasto bet kurios jo sėklos sėjos. Tačiau kokių savybių turės šis sodinukas, neįmanoma nuspėti. Todėl, jei norite, kad abrikosų vaisiai jūsų sode būtų pripildyti saldžiausių sulčių, ieškokite Maskvos abrikosų veislių, atsargiai sodinkite ir rūpinkitės jais taip pat atsargiai. Tuomet tikrai gauni savo „abrikosų obuolius“, apie kuriuos tikri sodininkai svajojo dar nuo caro Aleksejaus Michailovičiaus laikų.
Irina Isaeva, žemės ūkio mokslų daktarė, Maskva
Autoriaus nuotrauka www.sad.ru
