Для большинства людей клубника, земляника и Виктория – «одного поля ягоды». Обыватели считают, что это просто синонимы одной-единственной ягоды – клубники. Ведь и вкус практически одинаковый у всех ягод, и внешний вид. Разве только цвет чуть-чуть отличается, да размер.

Но более дотошные граждане нет-нет, да и заинтересуются: а одно и то же – клубника и Виктория?

Особенно жгучий интерес это вызывает у огородников, когда по каким-то причинам одни приобретённые кустики в отведённый для плодоношения срок все покрываются ароматной ягодой, а на других, посаженных через два – три года, практически нет ягод. Так в чём же причина?

Небольшой экскурс в прошлое…

Если рассматривать происхождение этих ягод с точки зрения генеалогического дерева (чтобы было понятней), то получается, что земляника, клубника и Виктория относятся к одному роду Земляника.

Но очень давно произошло разделение «на ветви».

Например, клубникой несколько веков назад называли землянику зелёную за её круглую форму ягодок. Эти ягоды прекрасно чувствовали себя не только на полях, но и возле дома, где её благополучно выращивали.

Но позже внимание переключилось на землянику мускатную, которая, как полагают, появилась от скрещивания с земляникой лесной. Она оказалась не только более урожайной и выносливой, но и очень вкусной, пахнущей мускатом.

Её стали выращивать во всей Европе (и не только), даже название ей придумали – «Клубника европейская». Вот за ней и закрепился отдельный вид – Клубника.

Клубника встречается в диком виде в лесах и на опушках от юга до севера как в России, так и в других государствах.

Но и мускатная земляника (клубника) «не пришлась ко двору», так как её вытеснила земляника садовая.

Садовая крупноплодная земляника появилась благодаря скрещиванию земляники виргинской с земляникой чилийской. Она завоевала сердца многих садоводов благодаря более крупным ягодам и повышенной морозоустойчивости.

Садовая земляника стала прародительницей тех многочисленных сортов, которые появились впоследствии. Ведь и раньше были селекционеры, которые заботились о выведении более урожайных сортов. Так появился сорт Виктория.

Наше время…

Виктория – это сорт садовой земляники, который стал любимым у садоводов за его холодостойкость, выносливость. У Виктории более крупные кусты, широкие листья, крупные цветы, и, соответственно, крупные ягоды.

Чем отличается клубника от Виктории

Земляника садовая, а значит, и Виктория – растения однодомные. То есть на одном кусте расположены как женские цветочки, так и мужские. А при перекрёстном опылении появляются многочисленные крупные ягоды.

А как же клубника?

Ветвь Клубника осталась сама по себе. То есть происхождение её идёт от рода Земляника, но вид Клубника намного отличается от садовой земляники, а тем более от усовершенствованного сорта Виктория.

Клубника совершенно другой вид ягоды. Клубника – растение двудомное. То есть на одном кусте распускаются только женские цветы, а на другом – только мужские.

И чтобы получить хоть какой-то урожай ягод, необходимо, чтобы на грядке было высажено 15-25% мужских растений для опыления.

Клубника отличается от Виктории и размером плодов. У клубники ягоды мелкие (2-5 г). С солнечной стороны они красновато-фиолетовые, а с другой, затенённой, стороны – беловато-розовые.

Многие из нас, услышав о ягоде Виктория пожмут недоуменно плечами, но это растение знакомо на самом деле каждому из нас. Оно произрастает практически на всех садовых участках и ежегодно дарит нам ароматные и очень вкусные ягоды. Эта ягода – садовая клубника. Викторией раньше называли один из сортов этого растения, однако со временем название стало общим. Это ягода обладает великим количеством полезных свойств, она оказывает положительное влияние на работу всего организма и отдельных его органов.

Состав

Ягода Виктория – это удивительно богатый поставщик аскорбиновой кислоты, сто грамм клубники дает нам больше суточной нормы витамина С. Пятерка ягодок содержит куда больше этого элемента, чем крупный апельсин. Ежедневное потребление этого продукта помогает укрепить защитные силы организма, кроме того такая практика добавляет эластичности и упругости сосудистым стенкам. Виктория особо богата на фолиевую кислоту, ведь в ней гораздо больше этого элемента, нежели в винограде и малине.

В ягодах содержится лимонная и яблочная кислота, фенолы и дубильные вещества. В них присутствуют витамины группы В и витамин А, а также различные минеральные элементы: много марганца, кобальта, меди, железа, фтора и молибдена.

Свойства

Виктория оказывает мощнейшее противовоспалительное воздействие, она также является неплохим противомикробным средством. Ее могут прописывать при некоторых поражениях желудка, как лекарство. Благодаря способности уничтожать микробы, эту ягоду рекомендуют использовать для терапии воспалительных поражений носоглотки, а также для устранения неприятного амбре из полости рта. Она способна подавлять рост и размножение вируса гриппа.

В составе Виктории присутствует йод, поэтому её регулярное потребление неплохо компенсирует недостаток этого элемента в прочих продуктах питания. Она способна несколько понижать уровень сахара, ее можно есть и при поражении сахарным диабетом. При желчнокаменной болезни стоит выпивать натощак до шести ложек свежеотжатого сока из этой ягоды.

При поражениях мочевых путей и почек следует есть клубничные ягоды в течение сезона – не менее четыреста грамм в сутки. При почечных поражениях народные целители советуют пить отвар, приготовленный из корней этого растения. Виктория – это отличное мочегонное средство природного происхождения, она также оказывает положительное воздействие на состояние печени. Именно поэтому при нарушениях нормальной деятельности этого органа, и при ревматизме многие знахари советуют прибегнуть к клубничной диете – есть по полтора килограмма ягодок в день.

Салициловая кислота, в избытке содержащаяся в плодах, способна уменьшать и вовсе устранять суставные боли. Они неплохо восполняют железодефицит при малокровии.

Помимо того ягоды Виктории являются проверенным народным средством, позволяющим вылечить экзему, кожные высыпания, диатез и небольшие повреждения целостности эпидермиса. Нанесите кашицу из них на пораженный участок.

Как сами плоды, так и отвар из листков способны нормализовать обменные процессы и артериальное давление. Кроме того такие средства замечательно устраняют бессонницу. Виктория является отличным средством для профилактики таких недугов, как гипертония, помимо того она предотвращает атеросклероз.

Профилактика

Антиоксиданты, которыми богата Виктория отлично предотвращают различные глазные недуги. Помимо того в этой ягоде много калия, который оптимизирует внутриглазное давление, предотвращая глаукому и катаракту.

Благодаря высокому содержанию флавоноидов клубника является отличнейшим средством для профилактики онкологических недугов. Регулярное потребление этой ягоды способно замедлить рост клеток, пораженных раком.

Виктория также препятствует развитию гипертонии, сердечной недостаточности и прочих недугов сердца и сосудов. Благодаря повышенному содержанию калия и витаминов из группы В, она способствует укреплению мышц сердца и способствует их максимально эффективной деятельности.

Косметика

Изготовители косметики часто применяют ароматы Виктории в изготовлении самых разных средств по уходу за телом. К сожалению, экстракт этой ягоды используется довольно редко, но каждая девушка может приготовить чудесные маски и лосьоны на ее основе своими руками. К примеру, вы можете наложить пюре из клубники на лицо, а можете перемешать ее с жирной сметаной или домашним творогом.

Для нормальной и сухой кожи следует смешать пюре со свежим яичным желтком и небольшим количеством картофельного крахмала. Выдержите маску в течение четверти часа, а затем смойте прохладной водой без добавления моющих средств. При высокой чувствительности кожи лучше добавить к составу немного меда и жирных сливок.

На ночь протирайте лицо небольшим кусочком льда с клубничным соком. Это средство отлично напитает кожу коллагеном и устранит морщинки. Кроме того такая привычка добавит свежести и поможет устранить веснушки и пигментные образования.

Лучше всего есть Викторию с творогом, сметаной или же со сливками. Все кисломолочные продукты обладают жирами, которые мягко обволакивают кишечные стенки несколько понижая раздражающее влияние ягод. Не стоит посыпать клубнику сахаром, его и так много у нас в организме.

Не стоит увлекаться Викторией тем, кто страдает от проблем пищеварительного тракта, так как она сильно раздражает слизистые. Кроме того она отличается высокой аллергенностью, поэтому ее не дают детям.

Вы продаете рассаду земляники или клубники? Рассада виктории есть? Это одни из самых популярных вопросов, которые задают покупатели рассады ягод на рынке. И если вы дадите правильный ответ, можете не сомневаться покупатель ваш. В обиходе крупную садовую землянику называют клубникой или викторией. Это неверно. В чем разница и сходство у этих популярных ягод?

Все сорта земляники или клубники относится к семейству розоцветных роду земляники.

В отличии от земляники преимущественно двудомное растение, то есть на одних кустах клубники бывают только тычиночные цветы (мужские), а на других только пестичные цвета (женские).

Для опыления на пять рядов женских кустов клубники, надо иметь один ряд мужских. Плоды формируются на женских кустах клубники.

Мужские растения клубники дают больше усов и могут вытеснить женские.

Цветки клубники, в отличии от земляники, возвышаются над листвой. Клубника имеет более ароматные ягоды. В Государственном реестре селекционных достижений не включено ни одного сорта клубники.

Земляника лесная не является родоначальником крупных сортов садовой земляники. От земляники садовой произошли ремонтантные сорта земляники и сорта с белыми ягодами.

Земляника садовая появилась в Голландии в начале 18 века. Считают что предшественниками крупноплодной садовой земляники являются гибриды, завезенных из америки, чилийской и виргинской земляники.
В Россию крупноплодные сорта земляники были завезены в конце 18 века. Одним из старейших сортов земляники, завезенных в Россию, был сорт Виктория , впоследствии Викторией стали называть не столько сорт, сколько саму садовую землянику.

В последнее время получены землянично – клубничные гибриды.

Технология не имеет существенных различий.
Как правильно называть ягоды, об этом пусть думают ученые, главное, что бы они были крупные и сладкие.

Каждый садовод любит выращивать ягоды у себя на участке. Это лакомство не только вкусное, но и полезное. Из ягод варят ароматное варенье и готовят изысканные десерты. А домашнее мороженное с клубникой – наивкуснейшее угощение для детей.

Вырастить Викторию на приусадебном участке не так уж и сложно. Достаточно соблюдать агротехнику посадки и базовые правила ухода. В этом случае садовод получит богатый урожай клубники.

По некоторым сведениям название "Виктория" дали ягоде в честь английской королевы Виктории, так как якобы именно в ее сад впервые попала эта ягода. С тех пор культура распространилась по всей Европе и чуть позже попала в Россию. Из других источников известно, что сорт был завезен из Голландии. На сегодняшний день этот сорт в официальный реестр не включен, так как со временем этим названием стали называть абсолютно все сорта садовой земляники. А термин "Виктория" стал синонимом к клубнике и землянике.

Пожалуй, самым большим преимуществом клубники Виктории считается ее неприхотливость и крупноплодность.

Отменные вкусовые качества также вошли в ряд плюсов ягоды. Более того, клубника устойчива к . Если растение и поражается, то по причине неправильной агротехники или неблагоприятных климатических условий. Садоводы предпочитают выращивать ремонтантные сорта Виктории. Они дают хороший урожай и просты в уходе.

Клубника неприхотлива, но все-таки имеет несколько предпочтений к почве и месту выращивания. Их соблюдение станет гарантией высокой урожайности.

Для посадки клубники выбирайте ровные, солнечные участки. Желательно, чтобы место было защищено от ветров. Идеальный вариант – открытый, солнечный участок у стыка забора. То есть нужны ограждения участка с двух сторон, так чтобы грядки не продувались зимой. Здорово, если участок имеет небольшой уклон в сторону запада. Почва не должна быть заболоченной, клубника не любит слишком сырую землю.

Клубника Виктория хорошо растет на плодородных почвах.

Важно не размещать растение рядом с перцем , или . Оно будет хорошо себя чувствовать с бобовыми культурами, или . Не высаживайте викторию рядом с деревьями. Культура будет очень плохо развиваться. Если растение посажено в удачном месте, оно будет хорошо расти и давать щедрый урожай.

Многие опытные садоводы советуют сажать Викторию в гребень. Кто-то рекомендует не мудрствовать и сажать клубнику как обычно – в лунки. Как говорят агрономы, гребень целесообразен на болотистых почвах или в северных регионах. В остальных случаях викторию высаживают в углубления.

Правила посадки:

• В лунки в обязательном порядке добавляют по горсти древесной золы и 1 кг компоста или перегноя. Все компоненты тщательно перемешивают с землей, поливают и только потом высаживают саженец.
• Расстояние между рядами составляет примерно 50-60 см, а между саженцами до 35 см.
• Вокруг молодых кустиков делайте круг с бровкой так, чтобы при поливе вода не утекала, а оставалась вокруг растения.
• После каждого полива землю нужно мульчировать либо скошенной травой, либо соломой. Мера помогает сохранять влагу в почве. Особенно это касается южных регионов, где засуха – это нормальное явление.

Многие высаживают клубнику, что называется "на пленке". То есть земля вокруг растения закрывается либо агроволокном, либо мульчирующей пленкой. Ягоды всегда остаются чистыми, а у бактерий и вредителей нет шансов на поражение плодов. Мульча желательна еще и потому, что не дает прорастать сорнякам. Агротехника посадки виктории не такая уж и сложная. Главное, подготовить почву, обогатить ее органикой и минеральными макро- и микроэлементами. Посадив саженцы, перед садоводом теперь встает задача правильного ухода.

В правила ухода за викторией входит своевременный полив, прополка и рыхление. Помимо стандартных процедур клубника требует постоянного внесения удобрений. Она очень любит органику . Поэтому спустя 2-3 недели после посадки, ее нужно подкормить раствором в соотношении 1:10. Если нет такой возможности, порадуйте растение минеральным комплексом с макроэлементами – азотом, фосфором и калием. Вторая подкормка проводится в период цветения и завязи плодов. Третья во время налива плодов.

К осени внесение удобрений прекращают и дают возможность растению набраться сил для зимы.

К правилам ухода можно отнести и Виктории. Проводят ее раз в четыре года. Маточные растения выкапывают и переносят на новое место со свежей, обогащенной почвой. Можно заменить старые кусты на новые путем выращивания от них розеток на усиках. Размножать викторию лучше в двухлетнем возрасте.

Осенью викторию прикрывают слоем мульчи высотой 6-8 см. Старые листья не убирают, так как они будут задерживать снег и предохранять кустик от вымерзания. Весной, когда сойдет снег и почва уже прогреется, желательно осмотреть все кусты виктории. Хорошо ли они перезимовали. Если какой-то куст замерз, его удаляют. Плантацию очищают от слоя мульчи и удаляют старые, пожелтевшие листья.

довольно устойчивое к болезням растение, но в плохое лето и при несоблюдении правил ухода может поражаться некоторыми болезнями. В сырую и холодную погоду растения страдают от различных видов гнили, грибковых и вирусных заболеваний. В жаркую могут появиться вредители. К самым распространенным недугам виктории относят:

• Серую гниль
• Черную гниль
• Пятнистость

От гнили и пятнистости избавиться сложно. В первую очередь удалите все пораженные плоды. Обработайте плантацию хлорокисью меди или бордосской жидкостью (1%). Для предотвращения появления этих напастей обрабатывайте кустики клубники до этими препаратами и вокруг растений обязательно укладывайте слой или соломы. От мучнистой росы избавляются с помощью раствора, приготовленного из коллоидной серы в соотношении 100 г на 10 л воды. Можно использовать раствор марганцовки.

Больше информации можно узнать из видео:

Среди вредителей стоит выделить лишь те, которые могут значительно навредить растению. Бороться с ними в период плодоношения и цветения с помощью химикатов не рекомендуется. Поэтому викторию часто обрабатывают ими до цветения в качестве профилактики. К самым опасным вредителям относят:

• Земляничный клещ – растение обрабатывают карбофосом после снятия последнего урожая. Во время плодоношения делать обработку инсектицидами нельзя. Поэтому в ход идут растительные настои из листьев или одуванчика.
• Паутинный клещ – обрабатывают карбофосом после сбора урожая или растительными настоями из полыни или табака во время цветения.
• Долгоносик – для обработки используют препарат "Искра-М" или карбофос.
• – избавиться от нематоды практически невозможно. Здесь поможет только профилактика – это обработка саженцев перед посадкой дезинфицирующими растворами. Если растение поражено нематодой, его удаляют, а участок обрабатывают хлорной известью.
• Слизни и муравьи – слизней собирают в сумерках вручную, а с муравьями можно бороться с помощью специальных инсектицидов.

Если погода не подвела, за ягодником правильно ухаживают, можно не переживать за урожай. Соблюдайте посадки и растение будет радовать вкусными и ароматными плодами. Если же погода подводит, идут постоянные дожди и наблюдаются перепады температуры, обязательно осматривайте клубнику и принимайте меры профилактики. Например, после дождей раскладывайте сухую мульчу между рядами и кустами. Так шансов на появление болезней и вредителей будет меньше. Постоянный уход и внимание сполна вознаградят садовода щедрым урожаем любимого всеми лакомства!

Мы расскажем вам о секретах посадки и ухода за земляникой "викторией" . Изучив их, вы станете прекрасным садовником.

В чем отличие между "Викторией", земляникой и клубникой

"Виктория" – это название одного из сортов земляники садовой. Главная разница между земляникой и клубникой заключается в том, что клубника растёт на полях, а земляника в лесах. Вы удивитесь, но в садах и огородах растёт не клубника, как мы все привыкли её называть, а земляника садовая крупноплодная. Особенность клубники в том, что у неё есть мужские и женские растения, тогда как у садовой земляники растения только однодомные.

Сколько бы не было противоречий по поводу разницы между клубникой и земляникой, все сошлись в одном: и садовая, и лесная, и ещё десяток видов земляники и клубники относятся к роду "земляника".

Знаете ли вы? Земляника садовая была получена из американских крупноплодных видов в XVIII веке в Европе.

Некоторые особенности посадки "виктории"

Первое, на что следует обратить внимание при посадке "виктории", – это климат вашего региона. Если зимы не очень морозные, то сажать её можно весной, тогда за лето она вырастет и окрепнет. Но если вы пребываете в более мягкой климатической зоне, вам следует подождать с посадкой до осени.

Когда лучше сажать

Время посадки выбирается из соображений, что именно мы хотим получить в итоге. Чтобы получить лучшие усы и розетки, сажать следует ранней весной или поздним летом. В это время влаги в земле достаточно, а температура воздуха как раз подходит для посадки клубники. Поэтому с 15 марта по 5 апреля и с 25 июля по 5 сентября – лучшее время для посадки.

Выращивание "виктории" всё-таки лучше отложить на август. Именно в этом месяце для молодых кустиков клубники создаются все благоприятные условия.

Как выбрать и подготовить место под посадку

Сажать клубнику следует в почву, где до этого росли бобовые, корнеплоды, лук или чеснок. Главное, чтобы место было хорошо освещено. В идеале заранее выбрать место и засеять его сидератами. Люпин – лучший сидерат.

Важно! Перед тем как высадить рассаду, следует избавиться от всех сорняков и перемешать грунт.

Чтобы посадить клубнику, вам следует сделать лунки для нее:

1. Они должны быть широкими и глубокими.
2. Расстояние между лунками должно составлять от 30 до 50 см, а между рядами – 40 см.
3. Ведро земли мы смешиваем с ведром навоза, ведром компоста и добавляем два стакана золы.
4. В центре лунки делаем холмик.

Участок под посадку "виктории" должен быть полностью готовым и обработанным, иначе она просто не завяжется и не созреет.

Как правильно сажать кусты земляники

Благоприятное время для посадки земляники, как и для большинства других культур, вечер или хмурый день. За час до того как вы решили сажать рассаду,вам следует замочить саженцы в воде. Так они быстрей примутся в земле. У хорошего саженца перед посадкой должно быть не больше четырёх здоровых листков и длина корней не должна превышать 10 см.

Рассмотрим поэтапную посадку саженцев:

1. Берём куст и ставим его на холмик.
2. Точка роста должна быть на уровне с поверхностью грядки, корни расправляем по холмику.
3. Придерживаем куст и одновременно засыпаем его грунтом и поливаем водой.
4. Точка роста должна идеально находиться в почве. Нельзя, чтобы она была слишком глубоко или слишком высоко над почвой.

Знаете ли вы? Ягоды клубники приносят вкус в нашу жизнь, а её листья – пользу. В них содержатся такие витамины, как железо, кальций, каротин и витамин С. Из листьев полезно заваривать чай, им могли вылечить подагру, атеросклероз и отравление.

Некоторые особенности ухода за "викторией"

Когда вы только посадили землянику, урожайность "виктории" может сводиться к цветоносам и усам. Не жалейте и не любуйтесь ими. Ваша обязанность – вырвать их и дать землянике спокойно укорениться на новом месте.

Как поливать землянику

Сразу после посадки и до начала цветения земляника не требует полива. Ей достаточно влаги, которая осталась в почве после зимы. Вместо полива важно ее рыхлить, это насыщает землю воздухом. Всего за сезон землянику нужно полить не менее двух раз. Если лето выдалось сухим, полив должен быть через каждые 10 дней. Особенно земляника требует много воды, когда начинает цвести и до самого конца плодоношения.

Важно! Если хотите, чтобы ягоды земляники не загнивали, не поливайте её дождеванием. Только капельный полив.

Важно полить клубнику перед зимними холодами. Самый оптимальный месяц для этого – октябрь.

Как правильно подкормить землянику

Когда земляника проходит период вегетации, она очень нуждается в подкормке. Но важно помнить, что удобрение "виктории" должно быть умеренным. Если её перекормить, ягоды будут не такими вкусными и на них появится серая гниль. Найдите правильный баланс питания, так как если удобрений недостаточно,ягоды тоже теряют вкус, сладость и листья становятся бледными или красными.

В первый год землянике хватает удобрений, с которыми её посадили. Но начиная со второго года в почву вносят суперфосфат, селитру и калий, каждого по 50 г. на 10 кв. После первых плодов удобрения повторяют в тех же количествах. Подкармливать землянику нужно после дождей или при самостоятельном поливе. Сначала вы поливаете землю, потом удобряете и снова поливаете почву.

Какая польза мульчи для земляники

Мульчирование земляники должно проходить в обязательном порядке:

1. Мульча помогает задерживать влагу в земле.
2. Сорняки сидят под землёй и не лезут на поверхность.
3. Почва обогащается питательными веществами и приобретает рыхлую консистенцию.
4. Под слоем мульчи появляются дождевые черви, которые улучшают структуру земли.

Самым лучшим мульчирующим материалом является хвоя. Она блокирует различные болезни и не даёт доступа вредителям. Вместо хвои можно использовать солому, листья, подсушенную траву.

Способы размножения "Виктории"

1. Размножение семенами. Пожалуй, это один из самых трудных процессов роста клубники. Чтобы семена проросли и выдержали все условия, за ними нужен специальный уход. Для того чтобы получить хоть какой-то результат, вы должны посеять семена и на протяжении 30 дней держать их в самых благоприятных условиях.
2. Разведение усами. Вам понадобится один пластиковый стакан, тёплая вода с добавленными удобрениями, тёплое и светлое помещение. Аккуратно срезаем ус с клубники и помещаем в пластиковый стакан с водой и удобрением. Оставляем на несколько дней, пока образуются розетка и корешки. Далее пересаживаем в другой стакан и создаём там атмосферу "болота": заливаем корни настолько, чтобы они смогли дальше прорастать. Где-то через 15 дней должен подсохнуть верхний слойземли, засыпаем мульчей, и ус готов к высадке в грунт. Уже через 45 дней вы увидите результат.
3. Перенесение розетки. Самый лёгки и удобный способ размножения. Отрезаете розетку и сразу же сажаете её на новое место, которое перед этимполиваете водой и удобряете.
4. Опыление земляники в теплице и на открытом грунте. Земляника считается двудомной ягодой, поэтому для её опыления нужны насекомые. На открытом грунте с этим не возникает никаких проблем, но в теплице можно использовать искусственное оплодотворение. Берём кисточку с тонкими ворсинками и тыкаем во все цветки. Через некоторое время на кисточке будет так много пыльцы, что вы сможете оплодотворить все цветки. Повторяйте этот процесс два раза в неделю с новым открытием цветков.