В осхищаясь экзотическими цветами, свое сердце мы отдаем скромным и непритязательным "жемчужинам" среднерусской природы - колокольчикам, ромашкам, ландышам, незабудкам... Их культурные сорта и формы мы поселяем в наши сады. Колокольчик средний - один их них.
Двулетнее растение отличается простой агротехникой и радует долгим и пышным цветением, размножается семенами, реже черенками. В зависимости от желаемого времени цветения выращивание из семян колокольчика среднего начинают весной либо летом. В первом случае цветение наступает в год посева. Но процесс осложняется необходимостью содержать рассаду в помещении до наступления теплых дней. Выращивание из семян колокольчика среднего летом проще, так как позволяет использовать разводочные грядки открытого грунта. Цветение в этом случае наступает только на второй год. Эффектное и продолжительное оно стоит потраченного времени и сил. Фото: Колокольчик средний «Альба».

КОЛОКОЛЬЧИК СРЕДНИЙ (Campanula medium). ОПИСАНИЕ

Колокольчик средний один из 300 видов рода Колокольчик (Campanula). Травянистое двулетнее растение в диком виде растет на каменистых склонах в умеренном поясе Европы, на Кавказе, в Сибири, встречается в Азии и натурализован в Америке. Его красивые цветы не оставили людей равнодушными, с 1578 года колокольчик средний культивируется в садах обеих полушарий. Ему подходит теплый и прохладный климат и противопоказаны зной и мороз. Он любит влажную почву, но не переносит сырой воздух.
Растения высотой 50-100 см чаще культивируются как двулетние цветы. В первый год выращивания из семян образуется розетка листьев, на второй - прямой прочный стебель, покрытый мелкими жестковатыми волосками. Стебель ветвящийся, имеет бордовый оттенок у растений с фиолетовыми и синими венчиками, а у растений с белыми и светло-розовыми цветами он зеленый.
Прикорневые крупные ланцетные до 15 см в длину зеленые листья собраны в розетку, имеют длиннозубчатый край. На стебле очередно располагаются редкие небольшие узкие сидячие листочки, чем выше по стеблю, тем мельче.
Большие цветки достигают размеров 6-7 см в длину и в диаметре, они располагаются по всей длине стебля и раскрываются поочередно, отчего цветение длится до 2 месяцев, с июня по август.
Цветки колокольчатой или бокальчатой формы синей, фиолетовой, розовой или белой окраски. 5 лепестков по краю изящно изогнуты наружу. Растение самоопыляемое, но частично в опылении участвуют пчелы, шмели и бабочки. Считается хорошим медоносом, из него получают особенно сладкий мед.
Семены вызревают в конце августа-сентябре. Мелкие коричневатого цвета, они собраны в плод-коробочку. Рассеваясь самостоятельно, семена дают жизнь новым растениям, отчего порой кажется, что колокольчик средний вовсе и не двулетник - ведь растет же на одном месте несколько лет! Это впечатление ошибочное. А цветник с самосевом не такой красочный, как тот, который украшает колокольчик средний, выращенный из семян заботливыми руками садовода.

КОЛОКОЛЬЧИК СРЕДНИЙ. ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН В ДВУЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ

Чтобы получит цветущее растение на второй год, посев проводят летом с мая по июнь, в исключительных случаях - в июле. Семена можно сеять сразу в открытый грунт. Но при посеве на грядки всходы могут заглушать сорняки. Поэтому лучше взять контейнер для рассады или обычную пластиковую фасовочную коробку и вырастить рассаду в них. В дне надо обязательно проделать отверстия для стока лишней воды. Емкость заполняют садовой землей, уплотняют ее и увлажняют из опрыскивателя (фото →). Можно использовать покупной грунт для цветочных культур.

Семена равномерно распределяют по поверхности субстрата. Сверху присыпают тонким слоем песка (фото). Орошают водой и укрывают лутрасилом или любым нетканым материалом (фото). Он препятствует испарению воды и одновременно пропускает воздух к семенам.

Емкость с посевами помещают в комфортные условия, например, на светлую террасу дачи или в полутени кустарников, но не на прямой солнечный свет. Ежедневно проверяют состояние посевов, при необходимости увлажняют.

Через 10 дней появляются всходы, дружные и крепкие (фото). Лутрасил снимают, за всходами ухаживают как за любыми другими цветами: поливают, удаляют сорняки. Особенно важно увлажнение грунта в первое время после всходов. Молодые ростки без влаги могут засохнуть. Если для выращивания из семян колокольчика среднего использовали скудный грунт, растения раз в 10 дней подкармливают растворимым комплексным удобрением в пропорциях, рекомендуемых для рассады. Сеянцы с 3 настоящими листочками можно высаживать в грунт.

Доращивание рассады проводят на разводочной грядке. Предварительно почву перекапывают и вносят компост и минеральное удобрение или золу (колокольчик не любит кислые грунты, а зола, к тому же, понижает кислотность почвы). Грядка должна быть приподнятая, чтобы рассада не вымокла в дожди и не выпрела зимой. Высаживают на доращивание колокольчик средний на расстоянии 10 см в ряду и 20 см между рядами (фото). На грядке растения останутся зимовать до весны. Но можно в августе пересадить подросшую рассаду на постоянное место, позднее это делать не стоит, растения плохо укоренятся.

Уход за колокольчиком средним традиционный - полив, рыхление, борьба с сорняками, при плохом росте рекомендованы подкормки дважды в месяц растворенным комплексом питательных элементов. Колокольчик средний хорошо переносит зиму без укрытия (Подмосковье). Но надежнее посадки замульчировать торфом, опавшей листвой или укрыть лапником.

КОЛОКОЛЬЧИК СРЕДНИЙ: ПОСАДКА И УХОД

Весной вместе с комом влажной земли колокольчик средний пересаживают на отведенное место. Это может быть группа на фоне газона, клумба, бордюр, контейнер. В садах природного стиля колокольчик средний высаживают между кустарниками или на полянках островками. Слаборазвитые розетки можно оставить на разводочной грядке. Скорее всего, они зацветут только в следующем году.

Для посадки колокольчика среднего выбирают солнечное или полутенистое местоположение, защищенное от ветров, которые могут поломать высокие цветы. Следует избегать застоя воды в почве и бедных грунтов. Кислые почвы предварительно известкуют. На плодородных почвах цветы удаются особенно яркими и крупными. При подготовке почвы рекомендовано внесение компоста или перегноя (1-2 ведра на метр кв.)

Выпалывая сорняки и поливая подсыхающий грунт, мы создаем необходимые условия для роста и цветения колокольчика среднего. Недостаток влаги ухудшает декоративность его цветов и может вовсе прервать цветение. А вот подкормка растворенным комплексом удобрений будет ему способствовать. Чтобы уберечь высокие соцветия от ветра и дождя, стебли привязывают к колышкам. Для продления цветения отцветшие бутоны удаляют.

Советуем почитать: КОЛОКОЛЬЧИК РАВНОЛИСТНЫЙ

Колокольчик средний может не только украсить сад или балкон, но и послужить хорошим материалом для составления букетов и флористических композиций. Растение хорошо стоит в срезке (до 10-15 дней) и часто выращивается именно с этой целью. Букеты из колокольчика среднего символизируют постоянство, веру и благодарность.

* Иногда колокольчик средний сразу высевают на постоянное место. В этом случае всходы прореживают, соблюдая те же расстояния, что и при посадке рассады.

Советуем почитать: НАПЕРСТЯНКА: ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН ВЕЧЕРНИЦА МАТРОНЫ /ГЕСПЕРИС/

КОЛОКОЛЬЧИК СРЕДНИЙ. ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН В ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ

Если начать выращивание из семян в марте, то колокольчик средний зацветет в тот же год. Технология аналогична описанной выше с той разницей, что создавать необходимые для роста условия придется первое время в условиях квартиры. Для прорастания семян колокольчика среднего нужна температура + 18-20°C. В сад рассаду высаживают в возрасте 50-60 дней в мае.

На фото: Колокольчик средний, смесь. Растения на клумбе и в рабатке.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ

Иногда практикуют размножение колокольчика среднего черенками. Их нарезают весной второго года выращивания. Схема укоренения стандартная: черенок с одним-двумя междоузлиями с обрезанными листочками сажают во влажный грунт с добавлением песка, два других междоузлия оставляют над поверхностью почвы; содержат во влажной теплой среде под пленкой или банкой с небольшим притоком воздуха.

Советуем почитать: ТУРЕЦКАЯ ГВОЗДИКА: ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН ОДНОЛЕТНЯЯ РУДБЕКИЯ

КОЛОКОЛЬЧИК СРЕДНИЙ: СОРТА

Представленные на рынке семян сорта различаются высотой растений, окраской и махровостью цветков. Махровые цветки имеют двойной венчик, который у некоторых сортов напоминает чашку с блюдцем. По этой ассоциации назван один из сортов. Степень разрастания чашечки и рассеченность лепестков у сортов и садовых форм разные. Несмотря на это вы всегда узнаете колокольчик средний. Его сорта: «Капелька», «Чашка с блюдцем», «Махровый», «Музыкальная шкатулка», «Веселый перезвон», «Коттедж», «Малиновый звон», «Челси», «Ванильные облака», «Снежанна», «Розовый грамофон», «Карминроза». Часто семена продают под общим название «Колокольчик средний».

«Сайт о растениях» www.сайт

Колокольчик – род многолетних трав или полукустарников. Выращивание и уход не представляет собой никаких особых трудностей, в основном, эти цветы не создают неприятностей, а наоборот – сами приспосабливаются к определенным условиям существования (легко подстраиваются, под погодные изменения).

Особенности

Корневище растения короткое, но достаточно мясистое, имеет придаточные корешки, стебель имеет прямую, ветвистую или стелящуюся форму. Род колокольчик входит в семейство колокольчиковых, насчитывает около 350 видов, практически, все они цветут летом, их высота может достигать полутора метров. Именно многочисленность и разнообразия этого вида очень притягивает внимание и имеет огромный успех среди садоводов, простой на первый взгляд цветочек имеет необычную изысканность, которая приятна своим многообразием и позволяет встретить, подобрать сорт каждому по вкусу. Колокольчик морозоустойчив, но некоторые виды нуждаются в укрытии, максимум может цвести 90 дней, минимум – 14, делятся на: влаголюбивые и засухоустойчивые, светолюбивые и теневыносливые.

Репродуктивная функция осуществляется благодаря делению, черенкованию, размножению семенами. Родиной растения считается умеренная зона Северного полушария. По территории и местообитанию колокольчики бывают: луговые, горные, лесные; по высоте: карликовые, среднерослые и высокорослые; листья простые, слегка продолговатой формы. Общей чертой для всех представителей этого рода есть сросшийся, заостренный трубчато-колокольчатый, воронковидный или колокольчатый венчик с пятью загнутыми лепесточками, иногда встречаются с махровыми цветками; цветовая гамма: белый, сиреневый (разных оттенков), синий, розовый, голубой, лиловый, очень редко встречаются жёлтые, оранжевые или красные тона.

Рост и развитие цветов подпадает на весенний и летний периоды, только небольшая часть расцветает ко второй половине лета. К плодам этого растения относятся от трёх до шести щелевидных отверстий, которые наполнены семенами белого или коричневого окраса, кстати, семя сохраняет всхожесть 5 лет.

Цветы меняют внешний вид в зависимости от погодных условий, например, если недостаточно освещения, то листья обретают темный оттенок и стают более широкими, цвет зависит от влажности воздуха, если влаги много – венчики светлые. Непрерывное цветение возможно создать при высоких культурных условиях с учётом особенностей разной агротехники. Колокольчики в народе более известны как: голубки, звоночки, синельки.

Виды

Глядя на некоторые сорта колокольчика многолетнего, достаточно, тяжело догадаться какой это цветок, ведь они встречаются достаточно крупные и яркие, каждый вид имеет свои особенности и уникальные отличительные черты:

Карпатский колокольчик – известный вид, который вызывает множество противоречий, его красота заключается в огромных цветках и обильном цветении (с лета до осени), быстро всходит, образует самосев; куст имеет коническую форму; корень – белый и волокнистый; черенки – длинные (ширина до 3 см.). Самый распространенный цвет данного вида – голубой, семена созревают в первые месяцы осени.

Ложечницелистный (спиральнолистный) – образует дернину сплошного типа, многолетник имеет стелющиеся стебельки, размножается с помощью самосева. На вид цветки маленькие, рыхлые и поникающие (белые, голубые), цветут с июня по сентябрь.

Приальпийский – высотой до 10 см., имеет одиночные цветки синего цвета, большой венчик, шершавые листья с волосками; прикорневые листочки многолетника образуют розетку; семена высеиваются зимой, сходят же они на протяжении 3-х месяцев, очень чувствительны к свету. Плохо сказывается сырость.

Трехзубый – образовывает тоненькие стебельки, которые укрыты одним цветком темно-лилового цвета. Сверху листка располагаются три зубчика, собственно, благодаря которым цветы получили своё название, высота — 20 см. Для благоприятного развития подходит место со склоном от солнца, а земля обязательно должна быть богата гумусом; цветет с июня (35 дней).

Темноватый – низкое растение имеющее большие цветы и ширококолокольчатый венчик, расцветает с июня, потом следует небольшой перерыв и дальнейшее цветения с июля до сентября (раскрытых цветков при этом уже меньше). Темноватый колокольчик — гибрид темного и альпийского.

Дернистый – используется для высадки в рокариях, листья овальной формы, стелящиеся стебли образовывают плотные дернины, для выращивания карликовых подушковидных цветов нужна почва с содержанием извести, растут в белом и голубом цвете (до 90 дней).

Гарганский – компактный куст с кругловатыми, небольшими листьями, ползущими, тоненькими стебельками, синими июльскими цветами, которые напоминают звездочки; листьев практически не видно из-за обильного роста; лучше сажать в полутень. Требования для выращивания: суглинистый грунт; не подвергать обильности вод и сильному затенению.

Пожарского – имеет стелющиеся до земли, длинные побеги, крупные прикорневые листья, цветки в синих и розовых тонах, выдерживают температуру до -40. Лучше всего ощущает себя в легкой полутени. Кислота почвы и застой воды приводят к гибели.

Отрана – рыхлые кустики с тоненькими, фрагментарно лежащими разветвленными стебельками, листками напоминающими форму сердца цветут в начале июня. Фиолетовые колокольчики нуждаются в слабощелочной почве с добавками гравия.

Портеншлага – плодоносит, растет в июне, имеет округлые, зеленые листочки, красно – фиолетовые или броские фиолетовые цветки полностью раскрыты. Требования к уходу: некислая, питательная почва с добавлением песчаного суглинка, хороший дренаж будет кстати, если придерживаться этих правил, то разрастается очень быстро и красочно.

Скученный – растение, которое наделено щетинистым стебельком. Цветы синего цвета, небольшая часть которых, может располагаться под верхними листьями. Колокольчик скученный очень не привередлив, зимостоек, в тени зацветает чуть позже, чем на солнце, требует самого минимального ухода.

Выращивание и уход

Синельки хорошо воспринимают не только солнечные места, но и хорошо могут развиваться в полутени, они растут на любых участках, не считая дождливых местностей с тяжелой глинистой землёй, им нужна рыхлая почва, разбавленная с торфом, дерновой землёй, перепревшим компостом и перегноем.

Не рекомендуется использовать свежий торф – он вызывает грибковые болезни. При застое воды корни сразу же загнивают, перед высаживанием нужно убедиться в том, что участок дренирован, очистить его от сорняков. Растения должны обеспечиваться защитой от ветра, различными удобрениями, прополками, умеренным поливом в засушливые времена и удалением засохших цветов.

Пересадкой кустов занимаются весной или в конце августа, делать нужно это вместе с большим количеством земли, чтобы не повредить придаточные корешки. В октябре цветы обрезают под самый корень, зимнего укрытия не нужно только для некоторых южных видов.

Способы размножения: семенное, деление куста, черенкование, с помощью корневищ. Деление куста помогает сохранить виду его особенности, после посадки последующие 15 дней нужно их поливать. Семя помещают сразу в открытую почву (можно весной и осенью), они мелкие, поэтому нужно выкладывать на землю и легко присыпать песком, первые всходы появляются в течении двух недель.

Коробочки колокольчиков нужно выбирать, когда они обретают бурый цвет, но до раскрытия пор. Голубки обязательно должны успеть укорениться до пришествия морозов; если долго растет на одном месте – теряет иммунитет. Корневища должны погружаться в не очень глубокие лунки.

Опасность могут становить слизни, пенница и грибковые заболевания (устраняются махоркой). Черенкование осуществляется при помощи молодых побегов. Вегетативное размножение подходит для двулетников и многолетников (пересаживают на 3-5 год вегетации, при этом, обязательное наличие корневой системы и почек возобновления).

Легенды и свойства

Колокольчик можно использовать, как лекарство от воспаления, принимать не более, чем 2 столовых ложки по 3 раза в день на пустой желудок или просто ополаскивать полость рта. Стебли и листья полезны не только для лечебных целей, но ещё и содержат В и С витамины.

Печальным есть то, что сорванные дикорастущие колокольчики погибают мгновенно, вода им почти не помогает. Листья и стебли крупнолистных колокольчиков употребляют в пище: как в сыром, так и в вареном виде; корень высокорослых – так же, можно кушать; настой из растений снимает боль при язве, помогает расслабиться, с помощью листьев можно очистить кожу и раны, цветы не подпускают зло к дому, а если девушка в ночь на Ивана Купала услышала звон колокольчиков, то смело может загадать суженого.

Поверье гласит, что эти цветы приносят радость и счастье, пожилым людям обеспечивают спокойную старость, а девушкам помогают обрести крепкую любовь, помимо этого, обладают приворотной силой, барышне достаточно сорвать цветок и прикрепить к ставне, чтобы завлечь любимого.

Есть очень красивая легенда: раскачивающиеся на ветру цветы знают все лесные новости, а слушают их гномы, которые ночью гуляют по полянам. Один из итальянских рассказов повествует о епископе, который увидев эти цветы — приказал сделать по их подобию церковный колокол из меди, когда он был готов, то зазвучал необычайно приятно и звонко, принято считать, что колокол – главное украшение церкви, а звоночки – леса.

Своим названием эти милые растения обязаны форме своих цветков, сильно напоминающих маленький колокол. В природе они растут повсеместно - на лесных полянках, лугах и полях вы обязательно встретите ярко-синие или нежно-голубые колокольчики. Их очень любят садоводы и часто выращивают на своих участках.

Садовые культуры отличаются разнообразием сортов. Есть однолетние и многолетние, низкорослые и повыше, с различными оттенками нежных лепестков - от белого до темно-фиолетового.

Очень часто на садовых участках нашей страны можно встретить скученный колокольчик (сборный). Как видно из названия, его цветки действительно скученны и расположены очень близко друг к другу, от чего соцветие напоминает яркий синий шарообразный колос.

На фото колокольчик скученный

Цветение начинается с июня, продолжается месяц. Но если вовремя удалять отцветшие соцветия, можно продлить цветение на несколько недель. Садоводы говорят, что нет более неприхотливого растения, чем эта разновидность семейства колокольчиковых.

Как вырастить на участке колокольчик скученный из семян, как он выглядит - обо всем этом и пойдет наш разговор сегодня на сайте «Популярно о здоровье»:

Описание колокольчика скученного

Это травянистое, декоративное, красиво цветущее растение может достигать до 60 см в высоту. Стебель прямостоячий, редко-щетинистый. Листья вытянутые, гладкие. Цветки яркие, насыщенного синего цвета с сине-фиолетовым венчиком, собранные в короткие плотные соцветия. Цвести начинает с верхних цветков, постепенно раскрываются, расположенные ниже. Плоды - яйцевидные коробочки, наполненные круглыми семенами.

Посадка и уход

Место для посадки колокольчика скученного

Лучше высаживать колокольчики на открытом, солнечном участке или слегка притененном месте. У посаженных в тени цветки крупнее, но зацветают они позже.

Почва

Вообще, культура не очень требовательна к составу почвы. Может расти на любой. Однако лучше развивается и обильнее цветет на плодородном, дренированном грунте, с хорошим увлажнением. Нейтральном, либо слабокислом.

Посадка

Высаживать растения можно на протяжении всего теплого сезона. Чтобы стебли слишком не тянулись вверх, перед посадкой почву удобрять не нужно. Можно внести немного древесной золы, так как она содержит необходимые полезные вещества. К тому же зола делает почву менее кислой. А кислая почва, как известно, колокольчикам не подходит.

Поскольку растения хорошо разрастаются, их рекомендуется высаживать на расстоянии около 20 см. Сильно разросшиеся растения можно делить на деленки. Обычно это делают каждые 4 года.

Чтобы добиться обильного и долгого цветения, обязательно удаляйте отцветшие и увядшие соцветия. Периодически рыхлите, пропалывайте почву вокруг посадок. Остановимся подробнее на других правилах ухода за растением:

Полив :

Поливайте колокольчики умеренно, не обильно, по мере подсыхания земли. Длительную засуху растение не переносит, хотя кратковременный дефицит влаги ему не страшен.

Подкормка :

Колокольчик сученный очень благосклонно относится к подкормкам. Удобрения ему нужны для хорошего развития, кущения и обильного цветения.

Первую подкормку проводят еще до цветения. Используют органические составы, нитрофоску. Когда зацветет - сульфат калия. Третий раз подкармливают после окончания цветения, с использованием сульфата калия, либо суперфосфата. Периодически можно рассыпать вокруг кустиков древесную золу.

Зимовка :

Колокольчики хорошо переносят зиму. Если нет сильных морозов, можно их не укрывать. Но, если в вашем регионе зимы слишком холодные, морозные, лучше, все же, укрыть торфом или компостом. Перед началом зимовки обязательно срежьте все стебли, под корень.

Выращивание колокольчик скученный из семян

Семена можно сеять сразу в грунт, либо вырастить рассаду. Посев в открытый грунт проводят в октябре (вторая половина месяца), либо весной - в мае.

Семяна колокольчика скученного очень мелкие, поэтому их лучше перемешать с песком, после чего распределить на влажном грунте и присыпать тонким слоем почвы.

На рассаду сеют в марте. Наполните небольшие ящички почвенной смесью из дерновой земли, с добавлением торфа и речного песка. Накройте стеклом или прозрачной пленкой. Поместите на солнечное, теплое место, например, закрытую лоджию. Только защитите от прямого солнца. Периодически увлажняйте грунт. Когда появятся ростки, примерно, через 2 недели, покрытие можно снять.

После отрастания первых трех листков, пикируйте саженцы по небольшим емкостям. В начале июня молодые растения можно высаживать на постоянное место, в грунт. При этом соблюдайте расстояние между ними, не менее 15 см.

Колокольчик скученный очень хорошо размножается и вегетативным методом. В частности, в марте разделяют взрослые кустики на деленки и рассаживают.

В июне-июле можно срезать черенки, укоренить их под пленкой (банкой), после чего высадить на постоянное место.

Также нужно учитывать, что растение быстро разрастается по участку с помощью подземных побегов и самосевом.

При необходимости молодые растения можно пересаживать. Для этого подходит любой месяц теплого сезона. Колокольчики нормально переносят пересадку.

Колокольчик скученный, фото которого расположено в начале этого текста, очень неприхотлив и его, без всяких хлопот, может вырастить даже самый начинающий садовод. Очень эффектно смотрятся синие цветы на мавританских газонах, рукотворных цветочных полянах и любых иных цветочных и стилизованных природных композициях.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Многие считают, что колокольчик – это дикое растение, однако, это не совсем так. Существуют определенные сорта, которые применяют в цветоводстве для озеленения клумб и газонов, также его выращивают в цветочных горшках. Чаще всего цветоводы выращивают колокольчик средний или Campanula medium L. Его история началась еще в XVI веке на юге Западной Европы и в Азии.

Описание колокольчика

Это двухлетнее растение, которое часто выращивают как многолетнее благодаря естественному обновлению. Достигает высоты в метр, стебель прямой, жесткий . Цветы имеют форму перевернутых бокалов или колоколов с выгнутыми наружу краями. Они могут быть гладкими или махровыми, в длину достигают 7 см. Колокольчик имеет разнообразные расцветки: оттенки белого, синего, голубого, фиолетового и розового.

Цветение наблюдается с начала лета до сентября. При выращивании рассадой цвести колокольчик начнет в этот же год, если сеять напрямую в землю, придется подождать следующего года: в первый гор образуется развитый корень и листовая розетка, на второй вырастет цветоносный побег. Срезанные цветы способны сохраняться до 7–10 дней.

Семена появляются в августе - сентябре . Они довольно мелкие и легкие: на 1 грамм приходится до 4,5 тысяч семян. Многие цветоводы практикуют самосев: опадающие семена приживаются в почве и дают рост следующему поколению. Таким образом, не приходится ежегодно обновлять клумбу.

Существует несколько видов сортов колокольчика среднего, которые с успехом выращивают в России:

1. Крупноцветковый;
2. Махровый – венчик представляет собой несколько сросшихся между собой рядов;
3. Корончатый – венчик и чашечка имеют один цвет;
4. Пестролистный – отличается разнообразием оттенков: листья имеют красный, желтый и зеленый окрас, цветы обычно голубые и синие.

К наиболее популярным сортам относятся «Капелька», «Чашка с блюдцем», «Ванильные облака», «Розовый граммофон», «Малиновый звон» и другие.

Особенности выращивания

Для правильного ухода за колокольчиком необходимо придерживаться нескольких простых правил:

Выращивание из семян

Наиболее простой способ высаживания колокольчиков – посадить их сразу в открытый грунт, но тогда цветы появятся только в следующем году. Большинство цветоводов предпочитают выращивать рассаду, которую после переносят на клумбы.

Если высадить семена в начале мая, пересаживать в открытый грунт придется только в конце августа.

Черенкование

Одним из способов размножения колокольчиков является черенкование. Черенки срезают на вторую весну . Во влажный грунт пересаживают черенок с обрезанными листьями так, чтобы на поверхность остались два междоузлия. Затем его также накрывают пленкой для создания парникового эффекта.

Разные виды колокольчиков