XAYRLI KUN!

Retseptlarni biling oddiy va tez salatlar juda qulay va zarur, chunki salatlar
Yilning istalgan vaqtida iloji boricha tez-tez ovqatlanishingiz kerak, hatto yozda bizda ham bor
ko'proq imkoniyatlar. Oddiy va tez tayyorlanadigan salatlar- Bu sabzavot va mevali salatlar.
Ular bizga yangi rang, oshqozonda yengillik beradi va ortiqcha narsalardan xalos bo'ladi
vazn. Ularda ozgina kaloriya bor. Va ko'p foydalari bor.

Salatlarning afzalliklari haqida gapirganda, eng muhimi, xom ashyoning tez to'yinganligi
o'simlik mahsulotlari, bu biz boshqa oziq-ovqatlarni kamroq iste'mol qilishimizni anglatadi,
organizmdagi metabolik jarayon normallashadi va bu pasayish bo'lishini anglatadi
vazn.

Shuning uchun ro'za kunlari va xom sabzavotlarga asoslangan vazn yo'qotish dietalari juda mashhur.
ko'katlar va ulardan. Va bugun men sizga sabzavotli parhezli salatlar haqida gapirib beraman
vazn yo'qotishga yordam beradigan.

Do'kon javonlarida sabzavot va o'tlarning assortimenti juda xilma-xildir. Bizda mavjud
Endi sabzavot va mevalar odatdagidan, har qanday bog'da o'sadigan, gurme va
ekzotik.

NIMADAN ISHLASH ENG YAXSHI? SABZAVOTLI SALATLAR?

• Birinchidan, ular yuqori sifatli bo'lishi kerak: yangi, elastik, suvli.
• Ikkinchidan, kaloriyasi past bo'lgan sabzavotlarga ustunlik berish kerak.

Masalan. Selderey ildizida faqat 18 kaloriya bor.
Past kaloriyali ovqatlar - karamning barcha turlari - oq, gulkaram, brokkoli,
kolrabi, sabzi, lavlagi, bosh salat, suv teresi, bolgar qalampiri, bodring,
pomidor, yashil no'xat, turp, turp, sholg'om, qushqo'nmas, artishok, ismaloq, otquloq.

• IN - uchinchidan, arpabodiyon, maydanoz, reyhan, har qanday qo'shishni unutmang

siz sevadigan boshqa ko'katlar. Va shuningdek, ziravorlar - kichik dozalarda. Salatlarning xilma-xilligi
zanjabil, doljin, horseradish qo'shing. Zanjabil ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va ohangni yaxshilaydi.
Dolchin qondagi qand miqdorini samarali ravishda kamaytiradi va shu bilan hosil bo'lishining oldini oladi
yog 'birikmalari. Horseradish, ehtimol, bu sizni hayratda qoldiradi, C vitamini tarkibiga teng
qora smorodina rezavorlar.

SALATLAR UCHUN QAYSI KIYIM TANLASH MUMKIN?

Mayonez engil salatlar uchun eng yaxshi variant emas. Uni smetana va kefir bilan almashtiring.
Fermentlangan sut mahsulotlarida bifidobakteriyalar mavjud bo'lib, ular hazm qilishga yordam beradi
qo'pol tola.

• Agar siz sabzi yoki pomidorni o'z ichiga olgan salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni ham ziravorlang

smetana (albatta, kam yog'li), yoki o'simlik yog'i - kungaboqar
yoki zaytun.

• Limon yoki kızılcık sharbati bilan aralashtirilgan o'simlik yog'i eng yaxshi kiyimdir.

Aynan yangi sabzavotlardan tayyorlangan parhez salatlar uchun.

• Siz pomidordan, bir bo'lak horseradishdan, bir necha chinnigullar sarimsoqdan ziravorli sarimsoq tayyorlashingiz mumkin,

maydalangan va zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan aralashtiriladi.
Ushbu kiyinish karam kabi ingredientlarni o'z ichiga olgan salatlar ustiga quyish uchun yaxshi.
yashil bodring, bolgar qalampiri, selderey.

Yozgi salatlar uchun ko'plab variantlar mavjud. O'zingizning didingiz va tasavvuringizga ko'ra salatlar tayyorlang,
Bundan tashqari, tanangizning holatini hisobga olishingiz kerak.

A ENDI TANISHING ENG TEZ VA ENG SOG'LIM SALATLAR RESEPTLARI.

"Tozalovchi" vitaminli salat

VITAMIN SALATI "TOZARIYOR"

Bizga kerak bo'ladi:

• 200 g oq karam,
• 1 sabzi
• 1 kichik xom lavlagi
• 1-2 yashil olma
• 0,5 stakan kefir
• ta'mga yashil piyoz, maydanoz yoki arpabodiyon

Salatni tayyorlash:
Hammayoqni juda nozik tarzda kesib oling.
Lavlagi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Sabzi va olmalarni o'rta yoki qo'pol qirg'ichda o'zingiz xohlagancha maydalang.
Har bir narsani aralashtiring, tug'ralgan piyoz, o'tlar va kefir bilan mavsumni qo'shing.

Agar siz uydan biron bir joyga ketishni rejalashtirmasangiz, uni salatingizga qo'shishingiz mumkin.
1 - 2 chinnigullar ezilgan sarimsoq - ixtiyoriy. Bu salat nafaqat vitaminlarni to'ldiradi,
balki mukammal tozalash ta'siriga ham ega.

Yozgi vitaminli salat.

YOZGI VITAMIN SALATI

Bizga kerak bo'ladi:

• 500 g yosh qaynatilgan kartoshka
• 1 guruh turp
• 1 dona yashil piyoz
• 1 katta sabzi
• 1 olma

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 choy qoshiq sirka
• 1 osh qoshiq xantal
• 1 chimdik tuz

Salatni tayyorlash:
Kartoshka, turp va piyozni mayda to'g'rang. Kiyimni ko'pirtirgich yoki blender bilan uring,
unga maydalangan olma va sabzi qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring va salat ho'llashga ruxsat bering.

"Ertalabki tazelik" salatasi

"ERTA TAVGILIGI" SALATI

Bizga kerak bo'ladi:

• Oq karamning 2-3 bargi
• 0,5 sabzi
• 0,5 olma
• 0,5 shirin bolgar qalampiri
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Salat tayyorlash.
Hammayoqni juda kichik chiziqlar bilan kesib oling.
Sabzini tozalang va ularni maydalang.
Olma va qalampir, urug'larni olib tashlang, kub shaklida kesib oling va tug'ralgan bilan seping
yashil piyoz.
O'simlik yog'i bilan mavsum.

Yozgi sabzavotli salat.

YOZGI sabzavotli salat

Bizga kerak bo'ladi:
1 katta vilkalar yashil salat
3 ta bolgar qalampiri
2 ta yangi bodring
1 piyoz
3 osh qoshiq zaytun moyi
0,5 limon sharbati
1 chinnigullar sarimsoq
ta'mga tuz, qalampir

Salat tayyorlash
Sabzavotlarni yuving va ozgina quriting. Marul barglarini maydalang yoki undan ham yaxshisi, ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
Bodring va bolgar qalampirini tilim yoki chiziqlar bilan kesib oling. Yupqa to'g'ralgan piyozni yarim halqalarga aylantiring.
Avval salat idishini sarimsoq bilan maydalang va ichiga barcha sabzavotlarni joylashtiring.
Salatani limon sharbati, tuz va qalampir bilan aralashtirilgan yog 'bilan tatib ko'ring.
Mayda tug'ralgan maydanozga sepib, aralashtiramiz.

Horseradish bilan qizil pomidor salatasi.

HORSERADISH BILAN QIZIL POMITORLI SALATI

Bizga kerak bo'ladi:

• 3 qizil pomidor
• 1 dona yashil salat
• 0,5 stakan kefir
• 1 osh qoshiq maydalangan horseradish
• maydanoz, arpabodiyon, shilantroni tatib ko'rish uchun

P salat tayyorlash.
O'rta kattalikdagi pomidorlarni ikkita yarmiga kesib oling va har bir yarmini kesib oling
uch qismga bo'ling va yashil marul barglariga plastinka ustiga qo'ying.
Kefirni maydalangan horseradish bilan intensiv aralashtiramiz, tuz qo'shing va pomidorni quying.
Salat ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni seping.

Hammayoqni va seldereyli salat.

KARAM VA SELDEREY BILAN SALAT

Bizga kerak bo'ladi:

• 400 g oq karam
• 4 ta selderey poyasi
• 3 ta yangi bodring
• 1 piyoz
• limon, tuz, maydanozni tatib ko'rish uchun

Salat tayyorlash.
Hammayoqni juda mayda to'g'rang. Hammayoqni salatlarini tayyorlashda juda yaxshi
oq karamni Pekin karam bilan almashtiring, u yanada yumshoq va salatlar uchun juda mos keladi.
Selderey poyalarini chiziqlar bilan kesib oling. Bodring - doiralarda, piyoz esa yarim halqalarda.

Kichkina maslahat: salatga piyoz qo'shsangiz, ularni maydalab, ustiga quying
issiq suv va keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang, piyozning achchiqligi yo'qoladi va salat
tender ishtirokchisi.

Har bir narsani, mavsumni limon sharbati va zaytun moyi bilan aralashtiring, mayda seping
tug'ralgan ko'katlar.

Sabzi sa apelsin va doljin bilan lat.

SABZI SALATI Apelsin va dolchinli

Bizga kerak bo'ladi:

• 500 g sabzi
• 2 o'rta apelsin
• 0,5 limon sharbati
• 1 osh qoshiq shakar kukuni
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• tatib ko'rish uchun maydalangan doljin

Salat tayyorlash
Sabzini maydalang yoki maydalang.
Apelsinni bo'laklarga bo'linib, bo'laklarga bo'ling va sabzi bilan aralashtiring.
Limon sharbatini shakar kukuni, doljin, sariyog 'bilan aralashtirib, salat ustiga quying.

Sabzavotli salat.

SABZAVOT SALATI

Bizga kerak bo'ladi:

• 1 kichik lavlagi
• 3 tuxum
• 3 ta kichik kartoshka
• 2 ta tuzlangan bodring
• 100 g qattiq pishloq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• tatib ko'rish uchun tuz

Salat tayyorlash
Lavlagi, tuxum, kartoshkani qaynatib oling.
Pishloq va lavlagi maydalang. Tuxum, kartoshka, bodring - mayda to'g'ralgan.
Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing.
Har bir narsani, tuzni va mavsumni mayonez bilan birlashtiring.
Agar siz uydan chiqishdan oldin cho'chqa yog'ini qilsangiz, sarimsoq qo'shmaslik yaxshiroqdir.

Pomidor bilan pishloqli salat.

POMATOSLI POSHIRLIK SALATI

Bizga kerak bo'ladi:

• 200 g pishloq
• 200 g pomidor
• Har bir shirin va yashil qalampir 100 g
• 100 g yangi bodring
• 100 g selderey yoki maydanoz
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 200 g smetana
• tatib ko'rish uchun tuz

Salat tayyorlash.
Pishloqni mayda maydalang, pomidor va bodringni kub shaklida, qalampirni halqalarga kesib oling,
Sarimsoqni maydalang, ko'katlarni mayda choping.
Har bir narsani aralashtiring va smetana bilan mavsum.
Agar siz uydan chiqishdan oldin salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, sarimsoq qo'shmaslik yaxshiroqdir.

Misr va pishloqli yangi bodring salatasi.

makkajo'xori va pishloqli yangi bodring salatasi

Bizga kerak bo'ladi:
5 yashil salat barglari
0,5 quti konservalangan makkajo'xori
1 shirin bolgar qalampiri
1-2 yangi bodring
50 g maydalangan pishloq
100 g kichik javdar krakerlari
2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i
tuz, ta'mga ko'ra o'tlar

Salat tayyorlash
Marul, bodring, ko'katlar, qalampirni mayda maydalang.
Pishloqni maydalang. Makkajo'xori qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring, tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan mavsumni qo'shing.
Krutonlarni ustiga qo'ying va pishloq seping. Bu salat
mayonez yoki smetana bilan tatib ko'rish mumkin.

Bayram salatlari suhbatning alohida mavzusidir. Shaxsan men Internetda va telefonda qiz do'stlarim bilan bayram dasturxoni uchun salat retseptlarini muhokama qilish uchun soatlab vaqt sarflashim mumkin va men tashrif buyurganimda har doim mazali bayram salatlari retseptlarini yozaman. Bayramona dasturxon uchun salatlar har bir uy bekasi uchun alohida falsafadir, chunki salat dasturxonda birinchi bo'lib xizmat qiladi va bu butun bayram uchun ohangni o'rnatadigan salatlardir.

Dono maqolda aytilganidek: "Zero qalam eng o'tkir xotiradan yaxshiroqdir", shuning uchun men bayram salatlari uchun barcha sevimli va tasdiqlangan retseptlarimni bir joyda to'plashga qaror qildim.

Bayram oldidan sahifani ochish uchun - va bayram dasturxoni uchun barcha salatlar bir joyda, faqat tegishli salatni tanlash va eringizni supermarketga oziq-ovqat uchun yuborish qoladi. Do'stlar, umid qilamanki, bayram dasturxoni uchun salatlarim sizga albatta yoqadi!

"Jumble" to'plamidagi salat

"Jumble" salatasi juda tez yig'ilib tayyorlanadi, ingredientlar oddiy va mavjud bo'lib, original dizayn sizga salatni bayramona stolda tekis idishda to'plash imkonini beradi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Kalamar, tuxum va bodring bilan salat

Kalamar, tuxum va bodring bilan salat retsepti mening eng sevimlilarimdan biridir. Bu oson va tez tayyorlanadi; maxsus ingredientlar yoki oshpazlik mahorati talab qilinmaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi bilan salat

Sizning e'tiboringizga Qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi bilan juda mazali salat taqdim etmoqchiman. Bir marta men unga yangi qiziqarli salat topa olmayotganimdan shikoyat qilganimda, bir do'stim men bilan o'z retsepti bilan o'rtoqlashdi - tayyorlanishi oson, ishtahani ochadigan va mazali va yumshoq bo'lib chiqdi. Qanday pishirish kerak, qarang.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi baliq jigari" salatasi

Tayyorlangan cod jigar salatasi ayniqsa yumshoq bo'lib chiqadi. Mening barcha do'stlarim ushbu retseptni uzoq vaqtdan beri o'zlarining oshxona kitoblariga ko'chirib olishgan va uni bayram stoliga tayyorlashga ishonchlari komil. Umid qilamanki, siz ham mazali konservalangan baliq salatidan bahramand bo'lasiz. "Mo'ynali kiyimlar ostidagi baliq jigari" salatini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Olxo'ri va tovuqli salat "Venetsiya"

Deyarli barcha oilaviy bayramlar uchun tovuq va o'rik bilan juda mazali salat tayyorlayman. Taomga olxo'ri va qovurilgan champignons tomonidan beriladigan yoqimli achchiq nota bilan qoniqarli bo'lib chiqadi. Qaynatilgan tovuq filesi, pishloq va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasi yangi bodring bilan to'ldiriladi, salatni suvli va yangi qiladi. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.

Pancakes, koreys sabzi, xitoy karam, jambon va tovuq go'shti bilan bayram stoli uchun juda mazali salat. Sizning mehmonlaringiz xursand bo'lishadi! Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Konservalangan loviya va krutonlar bilan mazali salat

Xo'sh, konservalangan loviya, croutons, kolbasa va yangi bodring bilan juda mazali salat! Barcha ingredientlar birgalikda yaxshi ishlaydi va sarimsoq bilan mayonez bilan kiyinish bu salatni barcha mehmonlarning sevimlisiga aylantiradi. Fotosurat bilan retsept.

Dudlangan tovuqli salat "Mozaik"

Dudlangan tovuq, pishloq va yangi sabzavotli mazali salat bayram dasturxoningizda alohida o'rin egallaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Sardina bilan qatlamli salat

Sardalya bilan juda mazali va oddiy puff salatini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Tovuq ko'krak salatasi "Havo"

Bu salat haqiqatan ham juda mazali, garchi u oson va tez tayyorlanishiga va arzon ingredientlardan tayyorlanishiga qaramay. Uy bekasi sifatida men tovuq ko'krakli bu salatni ham yaxshi ko'raman - oddiy retsept, va natijasi juda ishtahani va qiziqarli, oddiy tushlik-kechki ovqat uchun va bayram stoli uchun juda mos keladi. Fotosuratlar bilan retseptga qarang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidor bilan salat

Eng keng tarqalgan ingredientlardan mazali, lekin ayni paytda juda hamyonbop salat uchun oddiy va tez retseptni kim xohlaydi? Menda qisqichbaqa tayoqchalari va pomidor bilan shunday salat bor. Bu, albatta, juda mazali, yorqin va ishtahani ochadi. Retsept .

Tovuq va ananas bilan salat "O'tkir"

Siz "Achchiq" tovuq va ananas salatining retseptini ko'rishingiz mumkin.

"Obsession" salatini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin

Agar siz bayram stoli uchun oddiy, ammo mazali salat izlayotgan bo'lsangiz, unda "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qo'ziqorinlar" kulgili nomi bilan ushbu retsept sizga yoqadi deb o'ylayman. Mashhur "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatiga o'xshatishning hojati yo'q - bu retseptda lavlagi va seld balig'i bo'lmaydi. Lekin qo'ziqorin va qattiq pishloq, tuzlangan bodring va yashil piyoz bo'ladi: bu kombinatsiya juda muvaffaqiyatli va mazali bo'lib chiqadi va tuyadi to'ldiradi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring

Tovuq va o'rik bilan salat "Tug'ilgan kun bolasi"

Siz o'rik va tovuq bilan salat tayyorlashni ko'rishingiz mumkin "Tug'ilgan kun bolasi"

Agar bayram stoli uchun yaxshi va oddiy salat retseptini izlayotgan bo'lsangiz, "Kucheryashka" ajoyib variant bo'ladi. Men tovuq va lavlagi bilan bu salatni yaxshi ko'raman, chunki uni tayyorlash oson, faqat lavlagi va tovuq filetosini oldindan qaynatib oling, keyin faqat ingredientlarni maydalab, ularni qatlamlarga qo'ying. Men "Kucheryashka" lavlagi va pishloqli salatni qanday tayyorlashni yozdim.

Pomidor, shirin qalampir, pishloq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Qizil dengiz salatasi. Ingredientlarning bu kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli bo'lib chiqadi, shuning uchun siz ushbu taomning ta'mini albatta yoqtirasiz. Salat esa sodda va tez tayyorlanadi, shuningdek, yorqin va ishtahani ochuvchi ko'rinadi... Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring

Men barcha mehmonlarim allaqachon oshiq bo'lgan spratlar va krutonlar bilan juda oddiy va mazali salat tayyorlashga harakat qilishni taklif qilaman. Salatda yangi sabzavotlar yo'qligiga qaramay, bu "rasmni buzmaydi". Qo'ziqorinlar spratlar va krakerlar bilan yaxshi ketadi va achchiq narsalarni yoqtiradiganlar uchun siz sarimsoq qo'shishingiz mumkin! Siz spratlar va krutonlar bilan salat tayyorlashni ko'rishingiz mumkin .

Kruton va jambon bilan salat "Karmen"

Kruton, tovuq va jambon bilan adjika va mayonezli kiyinish bilan juda mazali va original salat. Sizning mehmonlaringiz mamnun bo'lishadi. Keling, salatni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik

Qo'ziqorin, tovuq va yong'oqli salat "Leshy"

Tarkibi:

• 1 ta kompyuter. qaynatilgan tovuq ko'kragi,
• 400 g shampignon,
• 2 dona. Luqo,
• 3 dona. qaynatilgan tuxum,
• 100 g qattiq pishloq,
• 0,5 osh qoshiq maydalangan yong'oq,
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Champignonsni maydalang, piyozni maydalang va ularni alohida qovuring.

Ko'krakni kub shaklida kesib oling, tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oq qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, aralashtiring.

Bir stakan yoki shishani markazga tekis idishga soling, salatimizni qo'ying va uni bir oz pastga bosing. Keyin juda ehtiyotkorlik bilan stakanni olib tashlang va bezang.

Biz salatimizni o'tlar va zaytun gullari bilan bezatamiz.

Kalamar, qo'ziqorin va yong'oqli salat "Kiyev"

Kievskiy salatini qanday tayyorlash mumkin, qarang

Tovuq va qo'ziqorinli salat "Zostolny"

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum 5 dona
• dudlangan tovuq ko'kragi 200 g
• tuzlangan qo'ziqorinlar 200 g
• pishloq 100-150 g
• bezatish uchun ko'katlar
• mayonez yoki smetana.

Tayyorlanishi:

Oqlarni sarig'idan ajrating. Alohida maydalang.

Go'sht va qo'ziqorinlarni mayda maydalang.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Go'shtni mayonez bilan seping.

Pastdan yuqoriga qatlamlarga qo'ying: go'sht, qo'ziqorin, mayonez, oqsillar, mayonez, pishloq, mayonez. sarig'i. Ko'katlar bilan bezang.

Pomidor va krutonli salat "Astra"

Astra salatining retseptini ko'rishingiz mumkin.

"Barmoqlaringizni yalaysiz" salatasi

Tarkibi:

• 300 g karam
• 200 g qaynatilgan go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
• 3 ta kichik lavlagi
• 2 sabzi
• 1 o'rta piyoz
• 4-5 kartoshka
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 bodring
• 2 ta pomidor
• qattiq pishloq
• mayonez
• soya sousi
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

Sabzi (bir), lavlagi va go'shtni qaynatib oling va alohida chiziqlar bilan kesing. Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling, keyin qovuring (frantsuz kartoshkasini tayyorlang). Hammayoqni va bodring - chiziqlar bilan.

1-qavat - karam (tuz, ozgina siqib oling va qalampir, mayonez);

2 - sabzi (1 yangi + 1 qaynatilgan, soya sousi va bir oz mayonez);

3 - lavlagi + sarimsoq va mayonez;

4 - go'sht + mayonez;

5 - mayda tug'ralgan piyoz;

6 - kartoshka + mayonez.

To'g'ralgan pomidorlarni ustiga qo'ying, tuzlang, ozgina mayonez qo'ying, maydalangan pishloq seping va ko'katlar bilan bezang.

Pishloq, ananas va sarimsoq bilan salat

Ayollarga, ayniqsa, pishloq, ananas va sarimsoqli achchiq salat yoqadi, chunki u nihoyatda mazali va ayni paytda arzon bo'lib chiqadi. Ushbu retseptning yana bir afzalligi shundaki, uni tayyorlash uchun sabzavot yoki tuxumni oldindan qaynatish kerak emas, barcha ingredientlarni uzoq vaqt davomida maydalab, keyin ularni qatlamlarga qo'ying. Hammasi juda oddiy. Fotosurat bilan retsept.

Dudlangan tovuq va yangi sabzavotlar bilan salat "Versai"

Versai salatini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli salat "Tender"

Salat haqiqatan ham juda yumshoq va havodor. Bu tez va oson tayyorlanadi. Bayramlar uchun ajoyib byudjetli salat varianti!

Tarkibi:

• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 200 g pishloq (achchiq emas)
• 6 ta qaynatilgan tuxum
• 30 g sariyog '
• mayonez

Tayyorlanishi:

Biz salatni qatlamlarga joylashtiramiz.

Birinchi qatlam - muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalagichda maydalang va mayonez bilan surting.

Keyingi qatlam maydalangan pishloq, keyingi grated tuxum oqi, so'ngra nozik qirg'ichdan sarig'ini maydalang. Va ustiga 30 gramm sariyog'ni maydalang.

Har bir qatlamni mayonez bilan surting. Infuziya qilish uchun qoldiring.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Kruton va qizil baliqli salat "Baxt cho'qqisi"

Salat juda tez va sodda, ammo ajoyib darajada mazali tayyorlanadi.

Barcha qizil baliqlarni sevuvchilarga bag'ishlanadi!

Tarkibi:

• 200 g tuzlangan qizil baliq (men alabalık ishlatganman)
• xitoy karamining kichik boshi
• 100 g oq (!!!) kraker (Klinskie tavsiya etilgan, lekin men ularni topa olmadim)
• mayonez.

Tayyorgarlik:

Baliqni kichik chiziqlar bilan kesib oling, karamni maydalang va aralashtiring.

Mayonez qo'shing, aralashtiring va kraker qo'shing.

Yana aralashtiramiz va siz ovqatlanishga tayyormiz. Siz salatni taxminan o'n daqiqaga qo'yishingiz mumkin va krutonlar biroz yumshaydi. Ikkala holatda ham mazali!

Dudlangan jambon bilan salat "Hurray!"

Ajoyib kompozitsiyaga ega juda original salat. Barcha ingredientlar birgalikda yaxshi ketadi. Agar seldereyni yoqtirmasangiz, uni bodring bilan almashtiring.

Tarkibi:

• Dudlangan jambon dona.
• Selderey (poyalari) 100 gr.
• Pomidor 1 dona.
• Qaynatilgan tuxum 2 dona.
• Mayonez 2 osh qoshiq
• Smetana 1 osh qoshiq.
• Bir oz sarimsoq.

Tayyorlanishi:

Tovuq, selderey, pomidor va tuxumni kub shaklida to'g'rang + sous (mayonez + smetana + sarimsoq).

Yoqimli ishtaha!

Konservalangan skumbriya bilan salat

4,6 (91,89%) 37 ovoz

Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, yulduzchalarni qo'ying ⭐⭐⭐⭐⭐, retseptni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring yoki tayyorlangan taomning fotoreportaji bilan sharh qoldiring. Sizning sharhlaringiz men uchun eng yaxshi mukofotdir 💖!

Bayramlar arafasida har bir uy bekasi yangi va o'ziga xos narsa bilan ajablanishni orzu qilib, yangi retseptlar uchun faol qidiruvni boshlaydi. Men hamma kabi emas, balki yaxshiroq, mazali, chiroyli bo'lishini xohlayman.

Ammo, siz bilganingizdek, yangi - unutilgan eski narsa. Sabzavotlar haqli ravishda bayramlarda ayniqsa mashhurdir, chunki bayramlarda odatda ko'plab taomlar bo'ladi, siz sog'lig'ingizni saqlab qolgan holda barcha idishlarni tatib ko'rishni xohlaysiz - har bir oshqozon katta miqdordagi og'ir ovqatni qabul qila olmaydi.

Mana bir necha oson yoz variantlari.

"Qora shahzoda" salatasi

Bu salat sharqona ildizlarga ega va qora shahzoda nafaqat salat tarkibida baqlajon mavjud.

• Dumaloq baqlajon - 1 ta o'rta kattalik;
• shirin qalampir - 1 ta o'rta kattalik;
• pomidor - 3 ta o'rta kattalik;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• piyoz - 1 ta o'rta kattalik;
• maydanoz;
• arpabodiyon;
• rayhon;
• kungaboqar yog'i;
• olma sirkasi;
• soya sousi.

Birinchidan, baqlajonni tayyorlaylik: siz bitta baqlajonni olib, qobiq paydo bo'lguncha pechda pishirishingiz kerak.

Olib tashlang, sovutib oling va tozalang.

Pulpani yaxshilab choping.

Baqlajon aralashmasiga mayda tug'ralgan yoki maydalangan sarimsoq, soya sousi yoki sarimsoq sousi va o'simlik moyi qo'shing.

Pomidorlarni urug'larni olib tashlamasdan tilimga kesib oling.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va achchiqlikni yo'qotish uchun olma sirkasi qo'shing. Shirin bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Dereotu, maydanoz va reyhanni mayda to'g'rang.

Go'sht, parranda go'shti, barbekyu va aroq bilan yaxshi ketadi!

Pomidor, qalampir va piyozni chuqur idishga soling, har bir narsaga baqlajon sosu quying va tug'ralgan o'tlar bilan seping. Salataga tuz qo'shishning hojati yo'q, chunki soya sousi sho'r.

Salatani darhol xizmat qiling, aks holda pomidor juda ko'p sharbat chiqaradi va salat sovuq sho'rvaga aylanadi, bu ham printsipial jihatdan yomon emas. Ushbu yozgi salat yorqin, engil, baharatlı reyhan ta'mi va sarimsoq aromati bilan.

"Dengiz shamoli" salatasi

Quyidagi salat mo'ynali kiyim ostidagi an'anaviy seld balig'iga yaxshi muqobildir, ammo u ancha sog'lom va kamroq kaloriya hisoblanadi.

• Dengiz karam - 1 paket quritilgan yoki 1 banka konservalangan;
• lavlagi - 1 ta o'rta kattalik;
• tuzlangan seld - 1 ta kichik baliq;
• ko'k yoki qizil piyoz - 1 bosh;
• mayonez - taxminan 2 osh qoshiq;
• koriander;
• arpabodiyon.

Lavlagini qaynatib oling yoki mikroto'lqinli pechda pishiring - uni bog'lamasdan sumkaga soling va hajmiga qarab taxminan 15 daqiqa davomida to'liq quvvatda pishiring, sovib turing, tozalang va maxsus qirg'ichda uzun chiziqlar bilan maydalang.

Kartoshkali idishlar bilan yaxshi xizmat qiladi.

Dengiz o'tlaridan barcha suyuqlikni to'kib tashlang, sizga kerak bo'lmaydi (birinchi qaynatilgandan keyin quritilgan dengiz o'tlarini ishlatishingiz mumkin);

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Seldni teridan va urug'lardan tozalang va iloji boricha ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, arpabodiyon va quruq koriander bilan seping. Mayo qo'shing. Tuz qo'shishning hojati yo'q.

Ushbu ingredientlar asl nusxani yaratadi.

Yunon salatasi

Ushbu salatdagi pishloq va pomidorning klassik kombinatsiyasi tvorog tuzilishga va sho'r ta'mga ega bo'lgan Adighe pishloqidan yangi burilish beradi.

• Pomidor - 2 ta o'rta kattalik;
• shirin bolgar qalampiri - 1 ta katta;
• bodring - 1 ta o'rta kattalik;
• piyoz - 1 o'rta bosh;
• marul barglari - bir dasta;
• Adighe pishloq yoki unga o'xshash - 150 g;
• zaytun (zaytun) - 10 dona;
• maydanoz, shilantro;
• zaytun yog'i;
• soya sousi.

Pomidordan yadroni olib tashlang, u boshqa idish uchun sousni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Sabzavotlarni bir xil kublarga kesib oling.

"Stojok" salatasi

Asl va tayyorlash juda oson salat, mehmonlar undagi kartoshkani uzoq vaqt taniy olmaydilar - ta'mi juda g'alati.

• Kartoshka - 2 ta o'rta kattalik;
• quritilgan yog'och qo'ziqorinlari - 1 briket;
• o'simlik yog'i;
• soya sousi;
• arpabodiyon.

Kartoshkani tozalang va ularni mayda maydalagichda maydalang. Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling.

Maydalangan kartoshkani mayda filtrga solib, qaynoq suvga soling. Taxminan 3 daqiqa davomida pishiring, olib tashlang va sovuq suv bilan yuving.

Qo'ziqorinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ular shishib, tarqalsin. Qo'ziqorinlarni kichik buruqlarga kesib oling.

Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ingredientlarni aralashtiramiz, plastinka ustiga qo'ying, soya sousini mo'l-ko'l seping va ustiga yog' quying, ustiga arpabodiyonni maydalang. Go'shtli salatlar o'zgarmasdir.

"Qizil" salatasi

Deyarli hamma karamni maydalashni yaxshi ko'radi, lekin karamning o'zi zerikarli, ammo olma va qizil reza bilan bu shunchaki vitaminlar ombori va ijobiy his-tuyg'ular dengizi.

• Karam;
• olma;
• kızılcık yoki lingonberries;
• limon;
• shakar va tuz;
• o'simlik yog'i.

Hammayoqni juda nozik chiziqlar bilan maydalang. Uni shakar va tuz bilan seping va sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun.

Salat tiniq, suvli va chiroyli bo'lib chiqadi. Kartoshka idishlari, go'sht, baliq va spirtli ichimliklar uchun javob beradi.

Bitta limondan siqilgan sharbatni to'kib tashlang. Aralashtiring va tatib ko'ring - karam ozgina sho'r va shirin va nordon ta'mga ega bo'lishi kerak.

Yupqa to'g'ralgan yashil olma qo'shing va salat ustiga zaytun moyini quying. Yuqoriga rezavorlarni yaxshilab joylashtiring.

"Kulgili tovuq" salatasi

Salatni tayyorlash oson, engil va ayollarga juda yoqadi; nordon notalar bilan o'tkir, ozgina baharatlı yog'li ta'mga ega.

• Tovuq ko'krak filesi - 2 ta kichik o'lchamdagi yoki 1 ta katta;
• yashil yoki qizil salat - 1 shamlardan;
• dumaloq turp - 6 dona;
• krakerlar - 1 paket;
• sarimsoq - 1 o'rta chinnigullar;
• arpabodiyon;
• maydanoz;
• yashil piyoz;
• qayta ishlanmagan kungaboqar yog'i;
• mayonez;
• soya sousi;
• Olma sirkasi.

Fileto qaynatib oling yoki mikroto'lqinli pechda pishiring: sumkaga soling va 3 - 5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan pishiring. Turpni tilimga kesib oling va filetoni kub shaklida kesib oling. Sarimsoqni yaxshilab choping.

Turp, tovuq, sarimsoq, croutons va tug'ralgan o'tlarni aralashtiring. Marul barglarini qo'llaringiz bilan ixtiyoriy o'lcham va shakldagi bo'laklarga bo'ling.

Oq sharob uchun javob beradi, lekin boshqa har qanday ichimlik bilan xizmat qilishi mumkin.

Mayonez, soya sousi va kungaboqar yog'ini teng nisbatda aralashtiring va ozgina olma sirkasi qo'shing.

Yassi idishga salat barglarini qo'ying, salatning qolgan qismini ustiga qo'ying, salatning butun maydoniga kiyinishni to'kib tashlang. Xizmat qilgandan so'ng, salatni aralashtiring.

"Kamalak kayfiyati" salatasi

Bu salat juda chiroyli, yorqin bo'lib chiqadi va ayollar va bolalar tomonidan yoqadi.

• Bodring - 1 ta o'rta kattalik;
• pomidor - 2 ta katta;
• qalampir - sariq, qizil, yashil - har birining yarmi;
• yashil olma - yarmi;
• binafsha karam - chorak vilkalar yoki kichik bo'lsa yarmi;
• sabzi - 1 ta o'rta kattalik;
• arpabodiyon;
• batun yoki boshqa piyoz tuklari - 1 kichik shamlardan;
• arpabodiyon;
• zaytun yog'i.

Bodring, qalampir, karamni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Olma va sabzi mayda maydalagichda maydalang.

Piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang. Pomidorni tilimga kesib oling.

Salat har qanday go'sht va baliq idishlari bilan yaxshi ketadi.

Salatani plastinka ustiga qo'ying va mayda tuz bilan ozgina seping. Ustiga yog' seping.

"Achchiq bodring" salatasi

Ushbu salat bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak: u achchiqni yoqtiradiganlar uchun javob beradi.

• Bodring - 5 ta kichik bo'lak;
• sarimsoq - 1 katta bosh;
• nozik tuz;
• maydalangan qora qalampir - yarim paket;
• xantal urug'i;
• kungaboqar yog'i;
• olma sirkasi.

Biz bodringni uzunligi bo'yicha 4 qismga, keyin esa ko'ndalang qilib kesib tashladik. Sarimsoqni yaxshilab choping.

Bodringni chuqur idishga soling, tuz, sarimsoq, qalampir va xantal urug'i, sirka va kungaboqar yog'i qo'shing.

Salat achchiq bo'lib chiqadi, lekin issiq emas. Bu yangi kartoshka, go'sht, baliq va kuchli ichimliklar bilan juda yaxshi ketadi.

Sovuq joyda bir yarim soatga qoldiring, keyin aralashtiramiz va bo'shatilgan sharbatni to'kib tashlang.

"Qoniqarli xitoy" salatasi

Ushbu salatning achchiqligi biroz sezilarli bo'lishi kerak, shuning uchun uni hech qachon issiq ziravorlar bilan haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak: tik turgandan keyin salat to'yingan bo'lib, yanada achchiq va sho'r bo'ladi.

• Kraxmalli noodle - 0,5 paket;
• bodring - 2 ta o'rta kattalik;
• piyoz - 1 ta katta bosh;
• sabzi - 1 ta kichik;
• xom dudlangan kolbasa - 150 gramm;
• o'simlik yog'i;
• soya sousi;
• Weijing ziravorlari;
• ziravorlar "Malasyan".

Noodlelarni echmasdan qaynatib oling. Sovuq suv bilan filtrda yuvib tashlang va suvni yaxshi to'kib tashlang. Iplarni olib tashlang va noodlelarni taxminan 5-7 sm uzunlikda kesib oling.

Bu Xitoyning Haihe salatining o'zgarishi. Salat yorqin, baharatlı ta'mga ega. Guruch va kartoshkaning neytral idishlari bilan yaxshi ketadi.

Bodring va sabzi uzunligi bo'yicha ingichka uzun chiziqlar bilan to'g'rang yoki ularni maxsus qirg'ichdan o'tkazing.

Sosisni uzun ingichka noodle bilan kesib oling.

Piyozni ingichka yarim halqalarga maydalang.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlar, soya sousi, o'simlik yog'i qo'shing.

Salatani katta tekis idishga joylashtiring.

Weijing ziravorlari natriy glutamatdan tashkil topgan oq kristalldir. "Malasyan" ziravorlari - apelsin achchiq ziravorlar. Ular kichik qoplarda sotiladi, qadoqlarida xitoylik oshpazning surati bor. Kraxmalli noodles - bu oq, ingichka, uzun kraxmalli nonlar, odatda iplar bilan bog'langan sumkalarda sotiladi. Uni pishirishning hojati yo'q - ustiga qaynoq suv quyib, yumshoq bo'lishini kuting.

"Tsukesha" salatasi

Xom qovoq juda kam ishlatiladi, lekin behuda - bu sabzavot vitaminlarga boy, to'yimli va to'g'ri pishirilsa mazali bo'ladi.

• Qovoq - 1 ta kichik o'lchamda;
• piyoz - 1 bosh;
• maydanoz;
• sarimsoq - 2 ta kichik chinnigullar;
• arpabodiyon;
• stol sirkasi;
• kungaboqar yog'i;
• tuz.

Yangi, mayda yosh qovoqni urug'siz, qobig'i bilan birga juda nozik bo'laklarga, so'ngra 2-3 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozni yarim halqalarga maydalang. Dereotu va maydanozni yaxshilab choping. Sarimsoqni yaxshilab choping.

Salat juda engil, qaynatilgan yangi kartoshka va go'shtli taomlar, sifatli va kuchli ichimliklar bilan yaxshi ketadi.

Sabzavotlarni aralashtirib, tuz qo'shing, sirka qo'shing va o'simlik moyi bilan seping.

Taqdim etilgan barcha salatlar tayyorlash oson, qimmat va noyob ingredientlarni o'z ichiga olmaydi va shuning uchun nafaqat bayramlar uchun, balki oddiy kunlarda ham mos keladi va bayramlarda ular qimmatli vaqtni va, eng muhimi, oila byudjetini tejashga yordam beradi.

Tug'ilgan kun - har bir inson uchun alohida kun. Ushbu bayramda men o'zimni va yaqinlarimni yaxshi kayfiyat, tabassum va do'stona uchrashuvlar bilan xursand qilishni xohlayman. Sizning e'tiboringizga shaxsiy kollektsiyamdan fotosuratlar va retseptlar bilan mazali tug'ilgan kun salatlarini keltiraman.

Salat qo'ziqorin Glade yoki o'lik raqam

Men bu salatni Mushroom Glade deb tanidim va do'stim menga o'zining sevimli salatining retseptini berganida, uni "O'lik raqam" deb atadi. Menimcha, ikkala ismning ham o'z o'rni bor, ayniqsa, butun gap nomda emas. Men hayotimda hech qachon undan mazali narsani tatib ko'rmaganman!

Bu juda mazali va tayyorlanishi oson salat. Sifatida tayyorlaydi almashtiruvchi, birinchi navbatda barcha qatlamlarni yotqizib, keyin salatani aylantiring. Voila - va qo'ziqorinni tozalash tayyor!

Salat tarkibi:

• butun champignons (konservalangan);
• tovuq go'shti;
• piyoz;
• tuxum;
• qaynatilgan sabzi;
• tuzlangan bodring (afzal kornişon);
• qaynatilgan kartoshka.

Salat idishi o'simlik moyi bilan yog'langan, qatlamlar yuqoridan boshlab yotqizilgan, ya'ni. qo'ziqorinlar Biz qo'ziqorinlarni qovoqlari bilan pastga qo'yamiz, shunda salatimiz aylanganda hamma narsa chiroyli bo'ladi. Fotosuratda salat qatlamlarining ketma-ketligi ko'rsatilgan:

Tovuq va yong'oq bilan ananas salat

Bayramona stol uchun juda ta'sirli salat. Men uni erimning tug'ilgan kuniga tayyorladim, barcha taklif etilgan mehmonlar, shu jumladan ishdagi hamkasblarim ham xursand bo'lishdi. Tuzlangan bodring bilan dudlangan tovuqning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli.

Ingredientlar ro'yxati:

• 100 gramm yarmiga bo'lingan yong'oq;
• 2 o'rta kartoshka;
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• tuzlangan bodring (afzal kornişon);
• qattiq pishloq 150 g;
• 200 g dudlangan tovuq;
• ta'mga tuz;
• bezatish uchun bir guruh yashil piyoz;
• kiyinish - mayonez.

Tovuq va kivi bilan zumraddan salat

Bir oz nordon bilan qaynatilgan tovuq go'shti va suvli pishgan kivining juda mazali kombinatsiyasi! Nafaqat tug'ilgan kunida, balki boshqa har qanday bayramda ham bayramona dasturxonni bezaydigan original va oson tayyorlanadigan salat.

• 3-4 qattiq qaynatilgan tuxum;
• piyoz 1 dona. (yosh yashil piyoz bilan almashtirilishi mumkin);
• 150 gramm pishloq;
• mayonez;
• 2-3 kivi (pishgan, qattiq emas);
• 2-3 pomidor;
• tovuq go'shti 250 gramm (qaynatish).

Qizil dengiz salatasi

Qisqichbaqa tayoqchalari va sabzavotlar bilan juda oddiy va mazali salat. Siz uni mehmonlar uchun bayramona stolga tayyorlashingiz yoki tug'ilgan kuningizda hamkasblaringizni davolash uchun ishlash uchun o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Men ushbu salatni yozda, yangi hosildan yangi pomidorlar sotuvga qo'yilganda tayyorlashni maslahat beraman! Qisqichbaqa tayoqchasi salatining juda nostandart talqini, sizga yoqadi!

Mahsulotlar:

• 3 ta pishgan pomidor;
• Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqlash;
• qattiq pishloq 150 g;
• 1 qizil shirin qalampir (siz usiz ham qila olasiz);
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• mayonez;
• bir juft sarimsoq chinnigullar.

Dudlangan tovuq bilan Tsezar salatasi

Bundan tashqari, dudlangan tovuq bilan juda mazali va oson tayyorlanadigan Sezar salatini tayyorlashni taklif qilaman. Retseptni ko'rish uchun quyidagi rasmga bosing:

Tug'ilgan kunlar uchun yozgi salatlar

Bir yoki boshqa salatni tanlash tug'ilgan kun nishonlanadigan yilning vaqtiga bog'liq bo'lishi mumkin. Yozda ochiq havoda sayohatlar va ko'proq ko'katlar bilan pikniklar mashhur.

Ushbu salatlarni 5 daqiqada tayyorlash juda oson (), sayohatga barcha kerakli sabzavotlarni olib ketish kifoya. O'tlar bilan sabzavotli salat aromatik kabob yoki panjara baliq bilan yaxshi ketadi.

Quyida men yozda tug'ilgan kuningizga tayyorlashingiz mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan qiziqarli salat retseptlarini tanladim. Ingredientlarning asosiy qismi suvli sabzavotlar va o'tlardir. Mazali, ishtahani ochuvchi, yorqin, ular sizga ushbu bayramda lazzat zavq bag'ishlaydi!

№1 retsept - yunon salatasi

Ushbu salat bayramona yozgi stol uchun juda mos keladi! Mayonez va go'shtning yo'qligi salatni hazm qilish va parhezni osonlashtiradi. Shu bilan birga, yunon salatasi juda to'yimli salat bo'lib, uni iste'mol qilgandan keyin siz albatta och qolmaysiz!

Yunon salati uchun masalliqlar (4 ta porsiya uchun):

• feta pishloq (tuzlangan) 200 gramm;
• 1 kavanoz maydalangan zaytun;
• 1 limon (kiyinish uchun);
• 1-2 pishgan pomidor;
• salat barglari;
• piyoz 1 dona;
• 1 shirin qalampir;
• ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.

Maslahat. Ba'zan men yunon salatiga yangi bodring qo'shaman, shuning uchun salat yanada suvli va sabzavotli bo'lib chiqadi! Oddiy pomidor o'rniga siz kichik gilos pomidorlaridan foydalanishingiz mumkin, faqat har birini yarmini kesib tashlang. Sinab ko'ring, sizga yoqadi!

Tayyorgarlik

Katta idishda katta bo'laklarga kesilgan pomidorlarni (uy qurilishini olish yaxshidir) bolgar qalampiri va piyoz halqalari bilan birlashtiring. Limondan sharbatni siqib oling, zaytun moyi bilan birlashtiring va salatni bu kiyinish bilan ta'mga soling.

Yarim bo'laklarga bo'lingan zaytun, kubik pishloq va mayda bo'laklarga bo'lingan marul barglarini qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, aralashtiring va siz tayyor! Salatni darhol iste'mol qilish yaxshidir :)

2-raqamli retsept - sabzavot, orkinos va tuxum bilan Niçoise salatasi

Bu mazali yozgi salat bizga uzoq Frantsiyadan, aniqrog'i, quyoshli Provansdan keldi. Retsept oddiy va nihoyatda mazali. Yunon tilidan keyin Niçoise mening eng sevimli sabzavotli salatimdir! Albatta, sabzavotlardan tashqari, konservalangan orkinos va tuxum ham bor, shuning uchun idish qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmasa ham, qoniqarli bo'lib chiqadi.

Maslahat. Salataga tovuq tuxumi o'rniga bedana tuxumini soling. Bu ta'mni yanada nozik qiladi!

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• 1 katta bolgar qalampiri;
• 3-4 pishgan pomidor;
• o'z sharbatida orkinos qutisi;
• zaytun moyi 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• quruq yoki yangi o'tlar (rozmarin, kekik, reyhan);
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• limon sharbati;
• 1 osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bedana tuxumi 6-8 dona;
• salat barglari;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Birinchidan, bedana tuxumini sho'r suvda qattiq qaynatib oling. Tuxumlarni sovutib oling. Katta salat idishida pomidorlarni tilimga (cho'g'lashning hojati yo'q), bolgar qalampirini tilimga va marul barglarini kesib oling. Tuna oching, suyuqlikni to'kib tashlang va vilkalar bilan ozgina maydalangan baliqni salatga qo'shing.

O'tlarni limon sharbati, maydalangan sarimsoq va shakar bilan birlashtirib, zaytun moyi qo'shing va kamida yarim soatga qoldiring. Tayyorlangan salatni achchiq kiyinish bilan to'kib tashlang. Yoqimli ishtaha!

3-raqamli retsept - nok va Dor Blue pishloqli gurme salat

Shirin yangi nokning achchiq olijanob Dor Blue pishloqi (ko'k mog'or bilan) kombinatsiyasi haqiqiy gurmeler tanlovidir! O'zingizni ushbu noodatiy salat bilan siylang, u oq vinolar, shampan va martini bilan ishtaha sifatida yaxshi.

Pishirish uchun nima kerak (2 ta porsiya uchun):

• 3-4 ta salat barglari yoki bir hovuch arugula;
• 2 nok;
• bir hovuch yong'oq (yoki pecans);
• ko'k pishloq 150 gramm;
• bir necha yalpiz barglari;
• asal 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• kiyinish uchun zaytun moyi va limon sharbati.

  Mening VKontakte guruhim a'zolari birinchi navbatda yangi retseptlarni olishadi. Bizga qo'shiling!

  "Nadejda retseptlari": Salatlar © 2013-2019

Yoz yangi sabzavot va o'tlarning mavsumidir, shuning uchun siz ushbu davrni tana uchun maksimal foyda bilan ishlatishingiz kerak. Yozgi sabzavotlar inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan vitamin va minerallar manbai hisoblanadi.

Qanday pishirish kerak mazali yozgi salat?

1. To'g'ri ingredientlarni tanlang

Hech kimga sir emaski, tayyor taomning ta'mi to'g'ridan-to'g'ri har bir alohida ingredientning sifati va ta'm xususiyatlariga bog'liq. Shuning uchun, yozgi sabzavotli salat uchun ingredientlarni diqqat bilan tanlash va ularning etarlicha pishgan, ammo buzilmasligini diqqat bilan ta'minlash muhimdir.

1. Ko'katlar qo'shing

Mazali va sog'lom ko'katlarning katta ro'yxati mavjud, ular sizning taomingizga achchiqlik qo'shadi va salatning ta'mini yanada boy qiladi. Sabzavotlar bilan yashil piyoz, maydanoz va arpabodiyon eng mos keladi. Ularga qo'shimcha ravishda, idishga silantro, arugula, selderey, yalpiz yoki ismaloq qo'shishingiz mumkin. Ko'katlarning bunday xilma-xilligi har kimga o'zining sevimli tarkibiy qismini tanlash imkonini beradi.

1. Mazali choyshab tayyorlang

Tayyor taomning ta'm xususiyatlari ko'p jihatdan yozgi salatlar uchun kiyinishga bog'liq. Oddiy va mazali yozgi salatlarni tezda kiyinish uchun smetana tez-tez ishlatiladi. Yana boy ta'm uchun siz unga ozgina sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Yozgi salat retseptlarini mayonezsiz tayyorlash tavsiya etiladi, chunki ular ushbu tarkibiy qismsiz yanada sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, taomni soya sousi yoki balsamik sirka bilan ziravor qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz tajriba qilishingiz va turli ingredientlarni oddiygina aralashtirish orqali o'zingizning noyob kiyinish retseptini yaratishga harakat qilishingiz mumkin. Misol uchun, limon sharbati, frantsuz xantal va zaytun moyini bitta idishda birlashtirsangiz mazali bo'ladi.

1. Pishloq, go'sht yoki dengiz mahsulotlarini qo'shing

Oddiy ingredientlardan tayyorlangan yozgi salatlar uchun retseptlar sabzavot va o'tlar bilan cheklanishi shart emas. Yana boy lazzat uchun siz ularni sevimli pishloq turi bilan sozlashingiz mumkin. Misol uchun, maydalangan parmesan yoki hatto oddiy qattiq parmesan mos keladi. Bundan tashqari, feta va pishloq sabzavot bilan yaxshi ketadi.

Go'shtga kelsak, tovuqli yozgi salatlar eng mashhur hisoblanadi, chunki ular mazali va to'yimli. Va agar siz sevganingizni romantik kechki ovqat bilan xursand qilishni va yanada original va g'ayrioddiy taom tayyorlashni istasangiz, dengiz mahsulotlari bilan yozgi salatlar uchun bosqichma-bosqich retseptlarni izlang.

1. Tayyorlangan salatni darhol xizmat qiling

Oddiy va mazali tez yozgi salatlar uzoq vaqt turolmaydi, chunki ular tezda o'zlarining ta'mini va chiroyli ko'rinishini yo'qotadilar. Shuning uchun, xizmat qilishdan oldin ularni tuzlang.