Anjir - bu anjir daraxti yoki anjir daraxtining mevalari bo'lib, barglari insoniyatning avlodlari Odam Ato va Momo Havoga o'zlarining yalang'ochliklarini yopishga yordam bergan.

Lekin nafaqat bu anjir daraxti mashhur bo'ldi.

O'zining uzoq tarixi davomida u juda ko'p foyda keltirdi. Anjirning foydalari va zarari qadim zamonlardan beri odamlarga ma'lum.

Misol uchun, Iskandar Zulqarnayn askarlari uzoq o'lkalarga ketayotib, kamarlariga quritilgan anjir solingan sumkani doimo osib qo'yishgan. Ular ezilgan anjirdan olingan gruel yaralarni tezda davolashga yordam berishini va qattiq kurash yoki o'tishdan so'ng, faqat bir nechta mevalar charchoqni ketkazishini bilishardi.

Anjirning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi uning vitamin va mineral tarkibiga bog'liq. Anjir daraxtining mevalari hayratlanarli darajada mazali, ammo ular uzoq vaqt saqlanmaydi. Shuning uchun, ko'pincha siz quritilgan (quritilgan) shaklda anjirni ko'rishingiz mumkin. Ammo bu shaklda ham u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, balki yangilarini ham oladi.

Anjir daraxtining mevalari hayratlanarli darajada mazali, ammo ular uzoq vaqt saqlanmaydi. Shuning uchun, ko'pincha siz quritilgan (quritilgan) shaklda anjirni ko'rishingiz mumkin. Ammo bu shaklda ham u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, balki yangilarini ham oladi.

Ushbu jadval quritilgan mevalarning qiymati qanday o'sishini ko'rsatadi.

Quritgandan so'ng, anjirdagi makro va mikroelementlarning miqdori sezilarli darajada oshadi - marganets, mis, selen, sink va boshqalar:

• undagi natriy yangidan 10 marta (!) Ko'proq;
• deyarli 3 barobar ko'proq kaliy;
• kaltsiy taxminan 5 baravar ko'payadi,
• magniy 4,
• 3 marta dazmollang

Shuning uchun fosforni to'ldirish uchun yangi mevalarni iste'mol qilish yaxshidir. Va foydali xususiyatlari va kaliy miqdori bo'yicha quritilgan anjir yong'oqdan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

Temir miqdori bo'yicha anjir daraxtining mevalari eng kuchli yetkazib beruvchi - olmadan oshib ketadi.

Yangi anjirning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi ko'p jihatdan vitaminlar kontsentratsiyasiga bog'liq. Shunday qilib, yangi va quritilgan anjir tarkibida:

• vitamin C,
• nikotinik kislota, beta-karotin,
• tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin E.

Shuningdek, anjir tarkibida:

• organik kislotalar
• pektinlar va fermentlar.

Quritilgan mevalarda paydo bo'ladigan blyashka tarkibida fruktoza, glyukoza, lizin, aspartik kislota, asparagin va ba'zi limon va molik kislotalar mavjud.

Yangi va quritilgan anjirning foydali xususiyatlari

Yangi yoki quritilgan shaklda foydalanish quyidagilarga yordam beradi:

• tez tiklanib,
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yurak, jigar va oshqozonga yordam beradi,
• yo'tal va tomoq og'rig'ini davolash,
• laksatif ta'sirga ega
• buyraklar va jigarni toksinlarni olib tashlashga yordam berish orqali zaharlanishdan qutqaring.

Yangi anjir pulpasi:

• qo'ziqorin kasalliklarini davolash mumkin,
• suyaklarni mustahkamlaydi
• teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon shakarini kamaytiradi.

Yangi sharbat anemiyaga yordam beradi, qondagi gemoglobin darajasini oshiradi.

Quritilgan anjir insonning normal hayoti uchun zarur bo'lgan vitaminlar va boshqa moddalar etishmasligini qoplaydi. Yurak-qon tomir tizimini davolashda uning rolini ortiqcha baholash mumkin emas.

Yangi anjirning foydasi shundaki, u taxikardiyani yo'q qiladi. Va ficin tarkibiga ko'ra, u qonni suyultiradi, "yomon" xolesterin miqdorini kamaytiradi va ateroskleroz va tromboz xavfini kamaytiradi.

Shuning uchun uni qo'llash koroner yurak kasalligining yaxshi oldini oladi, yurak xuruji va gipertenziya xavfini kamaytiradi.

Davolash uchun anjir daraxtining mevalari ham, ularning infuziyalari (qaynatmalari) ishlatiladi. Infuziyalar yallig'lanishga qarshi, antiseptik ta'sirga ega, metabolik jarayonlarni tartibga soladi. Ayniqsa, sutdagi anjirning yaxshi infuziyalari.

Ularni tayyorlash juda oson:

• bir stakan suv yoki sut bilan 40 g quritilgan mevalarni quyishingiz kerak,
• mevalar sutga butun kuchini berguncha 5-6 soat kuting,
• va kun davomida kichik qismlarda iching.

Bu infuzion shamollash uchun juda foydali - haroratni pasaytiradi va diaforetik ta'sirga ega. Shuningdek, u jigar yoki taloq bilan kasallangan taqdirda terapevtik ta'sir ko'rsatadi.

Anjirning dorivor xususiyatlari urolitiyoz va sistitni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Bunday holda, anjir daraxtining ildizlari va barglari biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Anjir daraxtining sutli sharbati buyraklardagi qumni olib tashlaydi, yiringli yaralar va uzoq vaqt bitmaydigan shishlarni davolaydi.

Keksa odamlar uchun anjir suyaklarning mo'rtligi va mo'rtligi bilan kurashishga, ko'rishni yaxshilashga, ohangni va umumiy farovonlikni oshirishga yordam beradi.

Anjirdan foydalanish diabet, ateroskleroz va tromboflebit rivojlanish ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi.

Yuqorida aytilganlarning barchasi eng foydali mevalar orasida munosib o'rin egallash uchun allaqachon etarli, ammo anjirning foydalari bu bilan cheklanmaydi.

Erkaklar uchun foydali anjir nima?

Anjirning erkaklar uchun foydali xususiyatlari shundaki, shirin meva tarkibidagi faol moddalar iktidarsizlik bilan samarali kurashadi. Sharob berry (bu mevaning boshqa nomi) erkaklarda jinsiy zaiflik bilan kurashishning tabiiy va juda samarali usuli hisoblanadi.

Sharqda u uzoq vaqtdan beri har qanday yoshdagi kuchni oshirish vositasi sifatida iste'mol qilingan.

Bir stakan iliq sutda 2 ta mevani namlash va bir kechada qoldirish kifoya, ertalab esa infuzionni ichish va pulpani iste'mol qilish.

Anjir prostatit kabi noxush erkak kasalligini engishga yordam beradi.

Xalq tabobatida quyidagi retsept qo'llaniladi:

1. Siz 5 ta meva olishingiz va ularni bir stakan issiq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak.
2. Yaxshilab aralashtiramiz, bir oz turib oling va bu ichimlikni kuniga ikki marta ichasizmi? ovqatdan yarim soat oldin stakan.

Davolash bir oy davomida amalga oshiriladi, agar kerak bo'lsa, kurs 2-3 haftadan keyin takrorlanishi mumkin.

Anjir ayollarga qanday foyda keltirishi mumkin?

Ayollar odatda ortiqcha vazndan juda xavotirda va ko'pincha vazn yo'qotish uchun turli shubhali vositalarga murojaat qilishadi. Ammo mashaqqatli parhezlar, kimyoviy moddalar va og'riqli mashqlarsiz qo'shimcha funtlardan qutulishning mutlaqo xavfsiz va samarali usuli mavjud.

Kuniga atigi 2-3 ta meva - va bir muncha vaqt o'tgach, tana kerakli yengillik va uyg'unlikka ega bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun ishlatiladigan anjirning foydali xususiyatlari yangi mevalarning kaloriya miqdori bilan belgilanadi. Yuqorida aytilishicha, tabiiy mevalarda kamroq kaloriya bor, shuning uchun yangi anjir vazn yo'qotish uchun foydali bo'ladi.

Tanani shakllantirish uchun haftada bir marta ro'za tutish "anjir" kuni tashkil etilganda, parhez mos keladi. Shu kuni siz 100 g quritilgan meva, 1 kg har qanday xom meva, 0,5 kg sabzavot iste'mol qilishingiz va 2 litr yog'siz kefir ichishingiz kerak.

Ko'plab baland to'piqlarni sevuvchilar duch keladigan yana bir muammo - bu varikoz tomirlari. Agar siz kundalik ratsioningizga bir nechta anjirni qo'shsangiz, siz estetik bo'lmagan chiqadigan tomirlardan qochishingiz va oyoqlaringizning go'zalligi va sog'lig'ini uzoq vaqt saqlab qolishingiz mumkin.

Anjir daraxti meva siropi ayolning intim sohasi kasalliklarini davolashda yordam beradi - bu leykoreya (zamburug'li va boshqa kasalliklardan oqindi) kabi ayollarning bezovtalanishini yo'q qiladi.

Ko'p ayollar homiladorlik paytida anjirning foydali xususiyatlaridan foydalanadilar.

Foydali moddalarning boyligi tufayli uning mevalari ona va chaqaloqning sog'lig'ini vitaminlar, makro va mikroelementlar va ushbu davrda zarur bo'lgan boshqa moddalar bilan qo'llab-quvvatlaydi.

Agar kelajakdagi ona tez vazn ortishiga ega bo'lsa, unda anjir bolaga zarar bermasdan vaznni barqarorlashtiradigan tarzda dietani sozlashga yordam beradi.

Lavozimdagi deyarli har bir ayol ichaklarni bo'shatishda qiyinchiliklarga duch keladi. Anjirdan foydalanish muammodan tezda xalos bo'lishga yordam beradi, nozik laksatif ta'sir ko'rsatadi.

Homilador ayollar uchun foydali anjir va uning temir tanqisligi kamqonligi bilan kurashishga yordam berishi. Nonushta uchun kuniga atigi 1-2 ta meva qondagi gemoglobin darajasini tezda oshiradi.

Bolani ovqatlantirishda ayolning tanasiga etarli miqdorda kaltsiy tushishi juda muhimdir. Afsuski, sut va sut mahsulotlariga nisbatan murosasizlik bilan ularni sun'iy preparatlar bilan almashtirish kerak.

Bu holda anjir sog'lom va mazali alternativ bo'ladi. Ammo uni emizikli onaning ratsioniga ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak, chunki bu meva bolada diareya va shishiradi.

Ayollar uchun anjirning foydali xususiyatlari, shuningdek, anjir daraxtining mevalari laktatsiya davrini oshiradi va mastit paydo bo'lganda, ular tabiiy vositaga aylanadi. Sutda bug'langan mevalar, agar xo'ppoz joyida ko'kragiga qo'llanilsa, yallig'lanishni osonlikcha engadi.

Anjirning bola uchun foydalari

Ko'pgina onalar bu shirin mevalarni bolalarga berish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Faqatgina mumkin emas, balki zarur, albatta, agar bolada kontrendikatsiya bo'lmasa.

Kichkintoy uchun foydali anjir nima? Birinchidan, anjir har qanday sotib olingan vitamin komplekslarini almashtira oladigan ajoyib tabiiy vitamin preparatidir.

Ikkinchidan, shamollash bilan anjir dori-darmonlarni mukammal almashtiradi. Sut, sariyog 'va asal bilan quritilgan anjir ichimligi har qanday yo'tal uchun ajoyib tabiiy vositadir.

Anjirdan tayyorlangan sirop chaqaloqlar uchun juda yaxshi tonik - ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ishtahani oshiradi.

Bundan tashqari, shirinliklar o'rniga quritilgan anjir solingan vaza sotib olingan shirinliklar uchun ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin, ammo uning laksatif ta'sirini yodda tutish kerak.

Agar bolaning axlat bilan bog'liq muammolari bo'lsa, unda bu mevalardan pyuresi ichak faoliyatini normallantiradi.

Kichkintoyning ratsioniga anjirni kiritish asta-sekin, juda kichik miqdordan boshlab, tananing reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borish kerak.

Xulosa qilib aytishimiz mumkinki, anjir mevalarining ta'sir doirasi juda keng, shuning uchun anjir va undan tayyorlangan preparatlar ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olishda qo'llaniladi:

• anemiya;
• infektsiyalar;
• zamburug'lar;
• onkologiya;
• mushak-skelet tizimi;
• asab, yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish, endokrin tizimlar;
• teri, og'iz bo'shlig'i va nafas olish organlari;

Bundan tashqari, anjir miya faoliyatini yaxshilash, immunitetni oshirish, afrodizyak sifatida, shuningdek, ayol va erkak kasalliklarini davolashda ishlatiladi.

Anjirning zarari

Yangi anjir deyarli sog'lom odamning tanasiga zarar etkaza olmaydi. Ammo uning mevalari oshqozon-ichak traktining o'tkir kasalliklari va gut uchun ishlatilmasligi kerak.

Quritilgan mevalar shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli diabet bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir va ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun tavsiya etilmaydi. Urolitiyoz bilan og'rigan odamlar uni o'z dietasiga ehtiyotkorlik bilan kiritishlari kerak.

Homilador ayollar uchun anjirning zarari, shuningdek uning foydalari katta ahamiyatga ega. Homiladorlik davrida, agar ayol juda tez vazn ortgan bo'lsa, homiladorlik qandli diabeti yoki har qanday buyrak kasalligi bilan og'rigan bo'lsa, anjirni iste'mol qilish taqiqlanadi.

Anjir minimal kontrendikatsiyaga ega, ammo bu sog'lom odam uni har qanday miqdorda o'zlashtira oladi degani emas. Har bir narsada siz o'lchov va aql-idrokka rioya qilishingiz kerak - oldini olish uchun kuniga 2-4 dona etarli.

Anjirni qanday eyish va pishirish kerak?

Ochlikni tezda qondirish uchun anjir yangi yoki quritilgan holda mos keladi. Ko'pincha gazak sifatida iste'mol qilinadigan shirinliklar, shokoladlar va boshqa shirinliklarga qaraganda ancha foydali.

Quritilgan mevalar oddiy quritilgan mevalar kabi iste'mol qilinishi mumkin. Biroq, ustiga qaynoq suv quyish yoki er-xotin uchun ushlab turish yaxshiroqdir. Ikkinchi variant mevaning barcha afzalliklarini saqlab qolishga yordam beradi.

Yangi anjir oddiygina to'g'ralgan va ustiga qaymoq yoki shirin smetana sousi qo'shilsa, mazali desert bo'ladi. Yumshoq pishloq bilan birgalikda anjir shampan yoki oq sharobning ta'mini ochadigan ajoyib ishtahani ochadi.

Go'sht va parranda go'shti bilan yaxshi ketadi.

Misol uchun, pishirilgan cho'chqa go'shti mutlaqo g'ayrioddiy ekzotik ta'm va xushbo'ylikni beradi.

Agar siz qiziqarliroq narsani xohlasangiz, bayramona ziyofat uchun siz yunon tovuqini pishirishingiz mumkin. U mehmonlar va uy xo'jaliklarini hayratda qoldirishi kafolatlangan.

Va bu taomni tayyorlash juda oddiy:

• tovuq oyoqlarini marinadlang
• ularni pishiriladigan idishga soling
• go'sht bo'laklari orasiga anjir bo'laklarini qo'yish,
• va pechda taxminan bir soat turing.

Ma'lum bo'lishicha, anjirdan mevalarga xos bo'lgan shirinlikka qaramay, ular shakar qo'shilishi bilan ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlaydilar: murabbo, murabbo, zefir, kompotlar yoki hatto sharob.

Anjir murabbosi deyarli barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va juda qiyinchiliksiz pishiriladi.

Anjir murabbosi eng ko'p foydali xususiyatlarga ega. Klassik retsept bo'yicha pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg yangi yoki quritilgan mevalar (o'rta kattalik),
• 1 kg donador shakar,
• 300 ml suv va ozgina limon kislotasi.

Anjirni yuving, "quyruq" ni olib tashlang va har bir mevani bir necha joyda tish pichog'i bilan teshing. Keyin bir idishga suv quying va qaynatib oling. Anjirni qaynoq suvga to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring.

Shundan so'ng, mevalarni tortib oling va ularni sovuq suv bilan yuving. Anjirni quruq sochiq bilan quriting. Anjir quriganida siz sirop tayyorlashingiz kerak: suvga shakar qo'shing (300 ml) va olovga qo'ying. Bir hil massa olinmaguncha aralashtirib pishiring.

Unga quritilgan mevalarni soling va taxminan 40 daqiqa yoki bir oz ko'proq pishiring (mevalarning pishishiga qarab). Pishirish oxirida limon kislotasini qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Sterilizatsiyalangan bankalarga murabbo soling.

Anjir murabbosining foydasi shundaki, uni shamollash uchun davo va kundalik ratsionga vitamin qo‘shimchasi sifatida qo‘llash mumkin.

Anjir daraxtining mevalari organizmga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi, ular qadimdan xalq tabobatida qo'llanilgani bejiz emas. Ammo bugungi kunda ham anjir shifobaxsh kuchini umuman yo'qotmagan va tabiiy vositalar bilan davolanishni afzal ko'rganlar uchun yaxshi xizmat qilishi mumkin.

Ko'plab nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqaradigan mutlaqo sun'iy dorilar fonida anjir salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadigan deyarli ideal alternativaga aylanmoqda.

Anjir xavfsiz va juda foydali, agar siz faqat ikkita qoidaga amal qilsangiz - ularni kechki soat 18 dan keyin iste'mol qilmang (aks holda uyqusizlik kafolatlanadi) va kuniga 160 g dan ortiq iste'mol qilmang.

Ona tabiatning insoniyatga bergan ajoyib sovg'alaridan biri anjirdir. Foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar etarlicha batafsil o'rganilgan va xalq va rasmiy tibbiyot tomonidan keng qo'llaniladi. Anjirning uch yuzga yaqin turi mavjud. Ularning barchasi shifobaxsh ta'sirga ega, foydali xususiyatlar . Yangi anjir - mavsumiy meva, biz uni kuzda bozorlarda yoki do'konlarda bor. Quritilgan deyarli har doim mavjud. Bu har jihatdan foydali. Uning mevalari rang-barang: qora, jigarrang, qizil, sariq, yashil; shaklida: dumaloqdan nok shakliga qadar.

Anjir hosilining ko'p qismi kuzda avgustdan oktyabrgacha meva terisida uzunlamasına yoriqlar paydo bo'lganda yig'ib olinadi. Toza sharbatning tomchilari mevaning tepasida va yuzasida "ko'z" dan ajralib chiqa boshlaydi. Bu davrda anjir pulpasi g'ayrioddiy shirin bo'lib, go'yo sof shakar sharbati bilan to'ldirilgan, foydali xususiyatlari maksimaldir.

Anjirni erta tongda yig'ib olish yaxshidir, chunki quyoshda haddan tashqari qizib ketgan mevalar tezda yomonlashadi.

Anjir barqaror mo'l-ko'l meva beradi - yiliga 100 kg gacha ko'chatlar. Bundan tashqari, hosil ikki marta - iyunda, keyin esa avgust-noyabrda yig'ib olinadi. Ko'pincha mevaning rangi sariq-yashil bo'ladi. Pishmagan anjirda sutli sharbat mavjud, uni yeyish mumkin emas. Ammo ularda yoriqlar paydo bo'lishi bilanoq, gilos-qizil suvli pulpa porlaydi, mevalar tayyor bo'ladi. Bir kamchilik shundaki, ular pishganida uzoq vaqt saqlanmaydi.

Yangi anjir - yaxshi

Anjirning foydali xususiyatlari juda ko'p organik kislotalar, pektinlar, fermentlar, vitaminlar: A, B 1, B 2, B 3, C, beta-karotin, PP, minerallar. Har bir mevada organizm uchun foydali temir, magniy, kaliy, kaltsiy mavjud.

40 g anjirda kaliyga bo'lgan kunlik ehtiyojimizning 7%, kaltsiy va temir uchun 6% mavjud. Barcha fikrlash jarayonlari temir ishtirokida sodir bo'ladi. Kaliy miqdori bo'yicha bu meva yong'oqdan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

Barglardan furolen preparati kallik, vitiligo va sharbatni davolashda ishlatiladi, efir moylari ma'lum zamburug'lar, patogen bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bu melanin hosil bo'lishiga yordam beradi. Anjir barglarida tananing quyosh radiatsiyasiga sezgirligini oshiradigan kumarin mavjud. Shuning uchun barglarning qaynatmalari bilan davolash paytida quyosh yonishidan ehtiyot bo'lish kerak.

Shakar yangi anjir 25% ni o'z ichiga oladi. Ko'pincha fruktoza. Bu boshqa mevalar bilan solishtirganda fruktozaning eng yuqori foizidir. Protein yangi meva tarkibida 1%, quritilgan - 6%.

Kuniga bir necha anjir tezda ruhiy yoki jismoniy stressdan xalos bo'ladi. Ushbu mevani muntazam iste'mol qilish xotirani yaxshilashga, uyqu buzilishini kamaytirishga yordam beradi.

Anjir yurak-qon tomir tizimi kasalliklaridan aziyat chekadigan, tomirlar muammosi bo'lgan, tormboz, anemiya, astma, bronxit, shamollash, tonzillitga moyil bo'lgan odamlarga katta foyda keltiradi. Bu qon shakarini pasaytiradi, ammo diabetga chalinganlar yoki semirib ketgan odamlar uchun uni ko'p ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki meva tarkibidagi barcha shakarlar organizm tomonidan oson so'riladi. Ammo kuniga bir necha anjir iste'mol qilinsa, aksincha, qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin, semirib ketgan odamlar uchun foydalidir. Eng muhimi, iste'mol qilinadigan anjir miqdori optimal bo'lishi kerak.

Umuman olganda, uning asosiy qiymati shundaki, u organizmga hozirgi vaqtda kerakli shifobaxsh xususiyatni tanlashga undaydi, yordam beradi.

Anjir ovqat hazm qilishni yaxshilashning ajoyib usuli hisoblanadi. Uning o'zi tanaga ushbu foydali mevaning kerakli xususiyatini tanlashga yordam beradi. Bir holatda, anjir engil laksatif sifatida ishlaydi. Boshqasida - ich qotishiga qarshi vosita sifatida - 4-5 ta yangi meva iste'mol qiling va agar sizda faqat quritilgan mevalar bo'lsa, ularni namlang - ertalab u namlangan suv bilan birga iste'mol qiling.

Ammo oshqozon-ichak traktining o'tkir yallig'lanish kasalliklarida anjirdan foydalana olmaysiz. Mevalar, shirin ta'mga qaramay, juda ko'p oksalat kislotasini o'z ichiga oladi, shuning uchun uni gut bilan iste'mol qilmaslik kerak.

Anjirning diuretik va diaforetik xususiyatlari ma'lum. Choylar, mevali qaynatmalar antipiretik, diaforetik sifatida ishlatiladi.

Har bir meva tarkibida qonning antioksidant faolligini yaxshilaydigan polifenollar, flavonoidlar mavjud. Dorivor anjir sharbati tarkibida qon va fibrindagi fibrinogenni (organizm tomonidan qon ivish uchun ishlatiladigan erimaydigan oqsil) deyarli butunlay yo'q qiladigan fitin fermenti mavjud. Fibrin iplari normal qon oqimiga xalaqit beradigan trombning orqa qismini tashkil qiladi. Davolash uchun pishmagan homiladan faqat 3 tomchi sharbat chiqariladi. Qon hosil bo'lishi yoki yurak kasalliklarida foydalidir. Anjir mevalari va barglaridan olingan ekstraktlar asosida yurak-qon tomir kasalliklari, tromboz va tromboflebitni davolashda muvaffaqiyatli qo'llaniladigan ba'zi dorilar yaratilgan. Shuningdek, u qonni yaxshilashi mumkin: gemoglobin darajasini oshiradi, xolesterin darajasini pasaytiradi.

Quritilgan anjirning foydali xususiyatlari

Quritilgan mevalar juda ko'p tolaga ega, ularning foydali xususiyatlari oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun zarurdir. Uning kaloriya tarkibi 214 kkal / 100 g.Bir quritilgan anjir 2 g tolani beradi, bu kunlik ehtiyojning 20% ​​ni tashkil qiladi. Tarkibi, xun tolasi miqdori bo'yicha u sharafli birinchi o'rinni egallaydi, oshqozon-ichak traktining ishlashiga yordam beradi.

Shakar quritilgan anjir 70% gacha o'z ichiga oladi. Qizig'i shundaki, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlarga anjirni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, uning tarkibidagi kaloriyalarning ko'pligi, ayniqsa sut bilan birga iste'mol qilinganda, kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Tavsiya etilgan miqdorda ozuqa olish uchun bir nechtasi etarli, shuning uchun uni haddan tashqari oshirmang!

Quritilgan anjir tarkibida fenol, omega-3, omega-6 yog 'kislotalari mavjud. Ushbu yog 'kislotalari koroner yurak kasalligi xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, anjir barglari tarkibidagi foydali moddalar inson organizmidagi turli yurak kasalliklarining asosiy sabablaridan biri bo'lgan triglitseridlar darajasiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Bu yog 'kislotalari tanamiz tomonidan ishlab chiqarilmaydi - biz ularni ovqatdan olishimiz kerak. Ular yurak-qon tomir va asab tizimining normal ishlashi uchun kerak.

Anjir - davolash uchun retseptlar

Bir nechta an'anaviy tibbiyot retseptlari:

• Uchta anjir bargini yarim litr suvda 15 daqiqa qaynatib oling. Siqib oling, qon bosimini pasaytirish uchun bu eritmani muntazam ravishda iching.
• To'rtta anjir bargini mayda to'g'rang, qalin aralashmani hosil qilish uchun shakar bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani kuniga ikki marta bir stakan suv bilan muntazam ravishda olib boring. Ushbu uy vositasi jigar sirozini davolash uchun foydali qo'shimcha hisoblanadi.
• Laringit, ovoz tovushi bilan siz bir choy qoshiq tug'ralgan quritilgan anjir va yarim stakan suvdan sirop tayyorlashingiz kerak - 15 daqiqa qaynatib oling, suzing, bir choy qoshiq asal qo'shing.
• Bir chashka kefirga (200 ml) ikki yoki uchta maydalangan anjir qo'shing. Taloqning yallig'lanishini kamaytirish uchun bu aralashmani kuniga ikki marta bir necha hafta davomida iste'mol qiling.
• Poyasi yoki barglaridan sutli sharbatni kuniga uch-to'rt marta siğillarga surting - bu ulardan xalos bo'lishga yordam beradi.
• Anemiya bilan kasallanganlar bir stakan sutga bir kechada namlangan 2-3 dona anjirni yeyishlari mumkin. Ushbu mevalarni bir oy davomida ertalab sut bilan iste'mol qiling.
• Bir yarim litr suv oling, 50 g quritilgan anjir, arpa, mayiz qo'shing. Taxminan 15 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda pishiring. Keyin qaynatmaga 15 g tug'ralgan qizilmiya ildizi qo'shing. Qopqoq bilan yoping, bir kechada quyish uchun qoldiring. Bir choy qoshiqni oling. Bu bolalarda ich qotishi uchun samarali uy vositasidir.
• Agar sizda yomon hid bo'lsa, bir nechta anjir bargini chaynang, so'ngra og'zingizni iliq suv bilan yuving.

Urolitiyoz yoki buyrak toshlarini davolash uchun anjirni sutda qaynatish tavsiya etiladi. Bu sutni toshlar yo'qolguncha juda issiq ichish foydalidir.

An'anaviy tibbiyot ko'krak bezi saratonini davolash uchun anjirni tavsiya qiladi. Uning mevalari dezinfektsiyalovchi, yumshatuvchi xususiyatlarga ega, shuning uchun an'anaviy tibbiyot ko'pincha ularni infuzion tayyorlash uchun ishlatadi, u chayqash, shamollash, xo'ppoz va shilliq qavatlarning yallig'lanishi uchun mo'ljallangan. Ular saraton kasalligida tashqi foydalanish uchun ayniqsa foydalidir, chunki ular kasallikning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

An'anaviy tibbiyot o'simlikning mevalari va barglaridan foydalanadi. Yangi anjir yoki ularning sharbati har 2 soatda qizilchaga surtiladi. Kasallik 1 kun ichida davolanadi.

Oltingugurt oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar (sistin, sistein, metionin), shuningdek, ba'zi vitaminlar, gormonlar kabi oqsillarning bir qismi bo'lgan muhim elementdir. Inulin hosil bo'lishi faqat tanadagi oltingugurtning normal konsentratsiyasida sodir bo'ladi. Anjirda esa ko‘p miqdorda oltingugurt bor.

Keksa yoki zaif odamlar uchun anjirni olish foydalidir, chunki bu quritilgan mevalardan muntazam foydalanish yoshartirishga, tanani mustahkamlashga va kasallikdan keyin tanani tiklashga yordam beradi.

Asrlar davomida anjir tanadagi jinsiy buzilishlarni, masalan, bepushtlik yoki erektil disfunktsiyani tuzatish usuli sifatida tavsiya etilgan. Afrodizyak sifatida uning haqiqiy muvaffaqiyati shubhali, ammo uning tarkibidagi qimmatbaho vitaminlar va minerallarning juda ko'p miqdori jinsiy energiyaning keskin o'sishiga olib kelishi mumkin. 2-3 dona anjirni bir kechada sutga solib, ertalab iste’mol qiling, jinsiy quvvatingizni oshiradi.

Anjirning organizmga zarari, ehtiyot choralari

• juda ko'p anjir iste'mol qilish diareyaga olib kelishi mumkin;
• yuqori shakar miqdori tufayli quritilgan mevalar tishlarning parchalanishiga olib kelishi mumkin;
• Anjir ba'zi odamlarda engil va og'ir allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.
• operatsiyadan bir yoki ikki hafta oldin uni juda ko'p iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir, chunki u qonni suyultiradi va bu ba'zida unga sezgir odamlarda qon ketishiga olib kelishi mumkin;
• Har doimgidek, turmush tarzi haqida biron bir muhim qaror qabul qilishdan oldin, shifokoringiz yoki sog'liqni saqlash mutaxassisingiz bilan gaplashing.

Anjir shifokor o'simlikidir. Makedoniyalik Aleksandr anjirning foydali xususiyatlari haqida bilar edi - charchagan jangchilar kuchini tiklash uchun bir nechta quritilgan mevalarni iste'mol qilishlari kerak. Shuningdek, u anjir yormasi yaralarni tezda davolaydi, zaharlanish, yurak, o'pka, oshqozon va jigar kasalliklariga yordam berishini bilardi.

Anjirning foydali xususiyatlari shubhasizdir. Mevalar olmadan ko'ra ko'proq temirni o'z ichiga oladi va issiq sut bilan pishirilganda ular yo'talni yaxshi davolaydi, yaxshi antipiretik, diaforetik hisoblanadi. Albatta, kontrendikatsiyalar mavjud, ammo agar siz o'lchovga rioya qilsangiz, zararni oldini olish mumkin.

Foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin bo'lgan anjir eng qadimgi qishloq xo'jaligi ekinlaridan biri hisoblanadi (ba'zilar eng qadimgi deb hisoblashadi) ko'plab xalqlarning madaniyati va dinida keng namoyon bo'lgan. Bundan tashqari, bu daraxt turli xalqlar uchun boshqa nomga ega, masalan, Rossiyada uni anjir daraxti yoki anjir daraxti deb atash odat tusiga kiradi.

Anjir nimaga o'xshaydi

Ficus karika bu mevaning tarixiy nomi bo'lib, u bizni qadimiy Kariya mamlakatiga ishora qiladi, u uzoq vaqtdan beri geografik xaritalarni tark etgan, ammo shunga qaramay, anjir daraxtining tug'ilgan joyi hisoblanadi. Anjir, shuningdek, anjir yoki anjir deb ataladi.

O'zining uzoq tarixi davomida bu o'simlik keng hududga tarqalib, juda ko'p navlarni olishga muvaffaq bo'ldi. Ammo daraxtning tashqi ko'rinishi yaxshi tasdiqlangan tavsifga ega va balandligi o'n metrgacha bo'lgan ko'p poyali daraxt bo'lib, keng tarqalgan toj bilan silliq kulrang qobiq bilan qoplangan. Oddiy anjirning barglari juda katta va ko'p barmoqli shaklga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, bargning quyoshli tomoni ichki qismdan bir oz quyuqroq.

Mevaning o'zi ko'p urug'li nok shaklidagi, jele o'xshash pulpaga ega. Bundan tashqari, ular qancha ko'p bo'lsa, meva yanada mazali va sifatli hisoblanadi.U mayda villi bilan yupqa po'stlog'i bilan qoplangan va tepasida kichik ko'zli. Anjir turlari rangida farq qilishi mumkin, xilma-xilligiga qarab, oq anjir, yashil anjir bor va eng keng tarqalgani sariq-yashil, ammo uy oddiy odamlar uchun binafsha rangdagi anjir ko'proq uchraydi. Sharob rezavorining ta'mi shirin, ammo pishganligiga qarab, nordon ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Asosiy anjir mavsumi iyun-iyul oylariga to'g'ri keladi, ammo bu mevaning o'ziga xos xususiyati shundaki, u yiliga ikki marta meva beradi, ikkinchi mavsum esa sentyabr-noyabr oylarida keladi, lekin yiliga bir marta hosil beradigan navlar mavjud. Yuqorida aytib o'tilganidek, anjir o'sadigan joylar juda ko'p, ammo u O'rta er dengizi va Qora dengiz sohillarida, Transkavkaz va Markaziy Osiyoda, Eron tog'larida va hatto Karpatda keng tarqalgan.

Anjirda qancha kaloriya bor

Yangi anjir mevasi past kaloriya tarkibiga ega. 100 gramm meva uchun faqat 49-57 kaloriya. Agar siz vazni bo'yicha taxminan 30 gramm kichik mevani tanlasangiz, unda kaloriya tarkibining bir qismi taxminan 18 kaloriya bo'ladi.

100 gramm uchun BJU anjir daraxti:

• oqsillar - taxminan 3 gramm,
• yog'lar - 0,8 gramm,
• uglevodlar - 13-19 gramm.

Yangi mevalarda shakar 24% gacha.

Kimyoviy tarkibi

Oddiy anjir juda foydali kimyoviy tarkibga ega.

Yangi uzilgan mevalarda bunday vitaminlar mavjud: A, C, E, B vitaminlari (B1, B2, B5, B6), PP va foliy kislotasi.

Anjir daraxtida bunday minerallar mavjud: temir, fosfor, natriy, kaltsiy, magniy, kaliy. Minerallarning yuqori miqdori tufayli anjir boshqalar orasida etakchi meva hisoblanadi. Aytgancha, kaliy miqdori bo'yicha oddiy anjir yong'oqlar chempionatidan keyin ikkinchi o'rinni egallaydi.

Anjirning yangi foydali xususiyatlari

Yangi anjirning foydali xususiyatlari quritilgan mevalardan, shuningdek, kimyoviy tarkibidan farq qiladi. Yangi sho'r foydalidir:

Anjirning inson tanasi uchun foydasi faqat mevalarda emas. Anjir barglari ham foydali xususiyatlarga ega. Anjir bargi psoberan preparatining bir qismidir. Ular siğillarni, xo'ppozlarni muvaffaqiyatli olib tashlaydigan sutli sharbatni o'z ichiga oladi. Ular antifungal, bakteritsid va antikoagulyant ta'sirga ega.

Barglardan qaynatmalar tayyorlanadi, ular yo'tal, enterokolit bilan yordam beradi.

Yangi barglardan tayyorlangan kremlar va malhamlar terining qichishiga yordam beradi, sharbat esa yallig'lanishni engillashtiradi.

Anjir barglari asosidagi malham va kremlardan foydalanganda quyoshli ob-havoda ehtiyot bo'lish kerak, chunki kompozitsiyaning bir qismi bo'lgan furokumarinlar ultrabinafsha nurlariga sezgirlikni oshiradi.

Anjir ildizi kukun holiga keltiriladi va qo'ziqorin kasalliklaridan qutulish uchun oyoqlarga sepiladi.

Ayollar uchun foydali anjir nima

Ayollar uchun anjirning foydalari ko'p qirrali:

• Ko'pincha qizlar varikoz tomirlaridan aziyat chekishadi. Bu baland poshnali poyabzallarga bo'lgan muhabbat bilan bog'liq. Shunday qilib, sho'r bu muammoni engishi mumkin.
• Anjir vazn yo'qotish uchun foydalidir. U tanani tezda to'ydiradi, laksatif ta'sirga ega, bel va sonda yog'larning joylashishini oldini oladi, shuningdek, tanadan toksinlarni olib tashlaydi. Anjir ro'za kunlari bor.
• Sharob berry siropi ayollarning samimiy salomatligi uchun foydalidir. Intim sohada yallig'lanish bilan oqlarni engillashtiradi.
• Anjir homilador ayollarga katta foyda keltiradi. Bu ochlikni his qilmaslik, ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik uchun ich qotishi bilan kurashishga, tanani to'yintirishga yordam beradi. Anemiya bilan kurashadi va tanani foydali minerallar va vitaminlar bilan to'yintiradi.
• Sutda bug'langan anjir mevalari mastit bilan ko'kragiga qo'llaniladi. Mevalar xo'ppoz va yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradi.
• Agar bu vaqtda kuniga 3 ta meva iste'mol qilsangiz, hayz paytida og'riqni engillashtiradi.
• Meva maskalari yoshartiruvchi ta'sirga ega.

Bolalar uchun anjir

Agar bolada allergik reaktsiyalar va boshqa kontrendikatsiyalar bo'lmasa, unda yangi anjir 1 yoshdan boshlab dietaga kiritilishi mumkin. Xo'sh, anjir daraxtining bolaning tanasi uchun qanday foydasi bor?

• Anjirda bolaning tanasi uchun juda zarur bo'lgan va bolaning miyasi va tanasining normal rivojlanishi uchun muhim bo'lgan ko'plab foydali moddalar mavjud.
• Meva ovqat hazm qilish tizimida foydalidir. Qabziyatni yo'q qiladi va ichak motorikasini yaxshilaydi.
• Antipiretik va antibakterial ta'sirga ega. Bu juda muhim, chunki bolalar tez-tez infektsiyalarga moyil.
• Sariqlik va gepatitni davolash va oldini olish.
• Bolaning immunitetini mustahkamlaydi, patogenlarga qarshilikni shakllantirishga yordam beradi.
• Yuqori temir tarkibi anemiya uchun foydali vositadir.
• Yangi uzilgan mevalar chaqaloqning tishlari va tishlarini mustahkamlaydi va og'izdagi bakteriyalarni o'ldiradi.

Erkaklar uchun foydali anjir nima

Anjirning erkaklar uchun foydaliligi potentsialni oshirishdir. Bu meva tabiiy afrodizyak hisoblanadi. Sink, marganets va magniy kabi minerallar reproduktiv salomatlikni yaxshilash, jozibadorlik va jinsiy istakni oshirish uchun javobgardir. Sharob berry sevgi va unumdorlik ramzi hisoblangan.

Bundan tashqari, sog'lom meva osilganlikni engillashtiradi. Erkaklar ham yurak xastaligidan aziyat chekishadi. Va anjir daraxti yurak-qon tomir tizimini o'rnatishga, qonni tozalashga va yupqalashga, qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.

Qandli diabet bilan anjirni iste'mol qilish mumkinmi?

Anjirdan foydalanish qat'iyan kontrendikedir bo'lgan odamlar guruhlari mavjud, bu guruhlardan biri og'ir diabetga chalingan bemorlardir. Buning sababi sharob rezavoridagi fruktoza va glyukozaning juda yuqori miqdori. Ammo engil yoki o'rtacha diabet bilan og'riganlarga anjirni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin faqat yangi va cheklangan miqdorda. Bundan tashqari, anjirda qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun zarur bo'lgan xolesterinni tanadan olib tashlashga yordam beradigan pektin mavjud.

Qanday bo'lmasin, qandli diabet uchun anjirni ishlatishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Biz allaqachon bilib olganimizdek, anjir foydali xususiyatlari bilan bir qatorda, ma'lum kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar uchun ham kontrendikatsiyaga ega. Shuning uchun, ba'zi hollarda, ehtiyot bo'lish kerak. Ushbu mevani dietangizdan chiqarib tashlang, diabetga chalinganlardan tashqari, semizlik, podagra, ovqat hazm qilish traktining yallig'lanishi va oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklari, shuningdek, pankreatit, giperatsid gastrit va oshqozon yarasi bilan og'riganlar ham bo'lishi kerak. Ushbu kasalliklar mavjud bo'lganda, anjirni iste'mol qilishning zarari uning barcha ijobiy xususiyatlaridan oshib ketishi mumkin, shuning uchun siz bu mevani iste'mol qilishni to'xtatishingiz kerak. Ammo anjir daraxtlariga allergik reaktsiyalar juda kam uchraydi. Bu meva tarkibidagi efir moylarining kamayishi bilan bog'liq. Ammo shunga qaramay, allergiya bilan og'rigan odam oz miqdorda vino mevalari bilan tanishishni boshlashi kerak.

Ko'pchilik anjir nomini biladi, lekin bu o'simlikning yagona nomi emasligini hamma ham bilmaydi. Anjir daraxti, anjir daraxti, anjir, anjir yoki shunchaki anjir - bu hosil uchun nomlarning xilma-xilligi.

Anjirni vino rezavorlari deb atalishi bejiz emas. Gap shundaki, shoxda pishgan anjir quyosh ta'sirida achina boshlaydi va haqiqiy sharobga aylanadi.

Anjir shu qadar qadimiy o'simlik madaniyati hisoblanadiki, bu haqda Bibliyada eslatib o'tish mumkin: bu Odam Ato va Momo Havo jannatdan haydalgan va Masih unda hech qanday meva topmay, uni anjir daraxti bargi bilan la'natlagan. Endi esa, aytmoqchi, pazandalik nozikligi bo'lgan bu suvli va shirin mevalardan foydalanishdan xursandmiz. Shuni ta'kidlash kerakki, yangi anjir juda tez buziladigan mahsulotdir. Shuning uchun ko'pchilik quyosh nurining barcha energiyasini o'zlashtirgan quritilgan anjirning nozik ta'midan bahramand bo'lishni afzal ko'radi.

Murakkab

Anjir har qanday shaklda foydalidir: quritilgan meva, konserva va yangi. Shu bilan birga, ko'pchilik quritilgan anjir foydali xususiyatlarini yo'qotadimi, degan savolga qiziqish bildirmoqda. Biz javob beramiz - u yo'qotmaydi, lekin shakar tarkibida yangi mevalardan farq qiladi - yangi mevalarda shakar miqdori taxminan 24%, quritilganida esa - taxminan 37%.

Anjirning afzalliklari uning ajoyib kimyoviy tarkibi - pektinlar, vitaminlar, organik kislotalar bilan ta'minlanadi. Anjir mevalari organizm uchun kaltsiy, kaliy, temir, magniy kabi muhim minerallarni o'z ichiga oladi.

Anjirning sog'liq uchun 12 ta foydasi

Anjir mevalari nafaqat yorqin ta'm sifatlariga ega, balki shifobaxsh xususiyatlarni ham namoyish etadi. Va agar siz anjirning foydasi va zarari nima ekanligini bilsangiz, ushbu mahsulotdan maksimal sog'liq uchun foyda bilan foydalanishingiz mumkin.

Anjirning shifobaxsh xususiyatlari, albatta, boy vitamin va mineral kompleks mavjudligi bilan belgilanadi. Bir nechta anjirning kundalik iste'moli tanadagi foydali moddalarning butun ro'yxatining etishmasligini abadiy unutadi. Shuning uchun anjir bolalar va immuniteti zaif odamlar uchun ayniqsa foydalidir.

Anjir mevalarini muntazam iste'mol qilish inson tanasining organlari va tizimlarining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ko'p miqdorda magniy va kaliy anjirni normal qon bosimini ushlab turish, qon ivishini pasaytirish, tromboz va taxikardiya xavfini kamaytirish orqali yurak ishini normallashtirishga qodir. Anjirning bir qismi bo'lgan ficin va pektin moddalari tufayli qon suyultiriladi, xolesterin plitalarining rezorbsiyasi tezroq sodir bo'ladi va natijada yurak xuruji va insult rivojlanish xavfi kamayadi.

1. Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash.

Quritilgan anjir bronxial astma, yo'tal, tonzillit, pnevmoniya, ko'k yo'tal kabi kasalliklarni davolashda qo'llaniladigan ekspektoran xususiyatga ega. Faqat bu holatda anjirni iliq sut bilan gruel shaklida ishlatish samaraliroq bo'ladi.

Anjir tarkibidagi kumarin moddasi prostata, ko'krak va yo'g'on ichak saratonini rivojlanishiga qodir. Anjirda ham bo'lgan benzaldegid o'simta hujayralarining rivojlanishini butunlay bloklaydi.

2. Stressga qarshi xususiyatlar.

   Anjir tarkibidagi triptofan va boshqa organik kislotalar kayfiyatni yaxshilaydi, energiyani oshiradi va uyquni normallashtirishga yordam beradi.

Yangi anjir past glisemik indeksga ega, bu ularni engil diabet bilan og'rigan odamlar uchun ishlatishga imkon beradi. Anjir barglaridan tayyorlangan qaynatma qondagi insulin darajasini pasaytirishga yordam beradi.

Anjir sharbati yaralar, akne, shuningdek, tom ma'noda bir-biriga yopishib qolgan har xil yaralarni engishga yordam beradi.

Anjir tarkibida kumarin va furokumarin mavjudligi sababli hayz paytida og'riqli alomatlar yo'qoladi. Shu bilan birga, kuniga uchta anjir mevasi ayolning tanasida bu davrda juda zarur bo'lgan kuch va ozuqa moddalarining miqdorini tiklaydi. Anjir homiladorlik paytida ham foydalidir, birinchi navbatda, tug'ilmagan chaqaloqning rivojlanishi uchun juda zarur bo'lgan noyob vitaminlar va minerallar to'plami. Ikkinchidan, anjirdan foydalanish sizni homiladorlik paytida tez-tez uchraydigan hodisalar - ich qotishi va gaz hosil bo'lishining ko'payishidan qutqaradi. Uchinchidan, anjir tarkibidagi temir tufayli anemiyaga qarshi kurashda ajoyib profilaktika hisoblanadi.

Anjir tarkibidagi ko'p miqdordagi xun tolasi tufayli bu mevani parhez paytida iste'mol qilish mumkin.

3. Mushak-skelet tizimining ishiga ta'siri.

4. Yoshga bog'liq makula naslining oldini olish.

   Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga uch yoki undan ko'p anjir iste'mol qilish keksa odamlarda ko'rish muammolari xavfini kamaytirishga yordam beradi.

5. Erkaklarda potentsial muammolarning oldini olish.

   Sharqda ko'p asrlar davomida anjir mevalari erkaklarning jinsiy kuchini oshirish uchun ishlatilgan, anjir prostatitga qarshi kurashda ham yordam beradi, faqat mevalar ustiga qaynoq suv quyib, har kuni qaynatmani iste'mol qilish kerak.

Tibbiyotda nafaqat mevalar, balki anjir barglari ham qo'llanilishini topdi, ular kallik va vitiligoni davolashda samarali bo'lgan "Psoberan" preparatini ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo hisoblanadi.

Dorixonalarda siz anjir siropini sotib olishingiz mumkinligi ko'pchilikni hayratda qoldiradi, u ham shifobaxsh xususiyatlarining to'liq ro'yxatiga ega:

• ishtahani va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
• mushak revmatizmining spazmlarini engillashtiradi;
• terining holatini yaxshilaydi;
• ayol jinsiy a'zolarining shamollashiga yordam beradi.

Shunday qilib, ba'zi kasalliklarni davolashda anjirning foydalari shunchaki bebahodir. Anjir mevalari aniq antipiretik, siydik haydovchi, diaforetik, laksatif, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lib, tanamizning har bir hujayrasini yangi va samaraliroq ishlaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Shubhasiz foydalarga qo'shimcha ravishda, anjir sog'likka ba'zi zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, ularni ishlatishdan oldin, siz kontrendikatsiyalar bilan tanishishingiz kerak.

• anjir, ayniqsa quritilgan, diabetning og'ir shakllarida zararli bo'ladi;
• gutga moyil bo'lgan holda, ko'p miqdorda oksalat kislotasi mavjudligi sababli siz anjirni iste'mol qilmasligingiz kerak.
• quritilgan anjir pankreatit, gastrit, oshqozon yarasi kuchayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni ovqat hazm qilish tizimining turli xil yallig'lanishlari uchun ishlatmaslik kerak.
• Ko'p miqdorda iste'mol qilingan shirin anjir kilogramm ortishiga va oxir-oqibat semirishga olib kelishi mumkin.
• buyraklar yoki o't pufagida toshlar mavjud bo'lganda, oksalatlarning yuqori miqdori tufayli siz anjirni iste'mol qilmasligingiz kerak, bu faqat kasallikning borishini kuchaytiradi.

Anjirni emizishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki mevaning laksatif ta'siri chaqaloqda diareyani qo'zg'atishi mumkin.

Bronxial astmada quritilgan anjirdan ehtiyotkorlik bilan foydalanishga arziydi, chunki meva ko'pincha sulfitlar va oltingugurt dioksidi bilan davolanadi, bu mahsulotning saqlash muddatini oshiradi, ammo nafas olish tizimi kasalliklarini qo'zg'atishi mumkin.

Anjirni juda ko'p iste'mol qilish quyidagilarga olib kelishi mumkin:

• diareya
• karies;
• allergiya.

Shuningdek, operatsiya arafasida anjir iste'mol qilishdan bosh tortishga arziydi. Buning sababi, meva qonni suyultirishga yordam beradi, bu esa qon ketishiga olib kelishi mumkin.

Anjir atrofida ko'plab afsonalar mavjud. Misol uchun, antik davrda mashhur bo'lgan botanik Teofrast bizning eramizning paydo bo'lishidan oldin ham anjirning yuzlab navlarini tasvirlab bergan va eng xushbo'y mevalarga o'z nomlari berilgan. Kleopatra esa anjirni shunchalik yaxshi ko‘rardiki, umrining so‘nggi daqiqalarida ham bu mevalar bilan savatga ilon olib kelishni buyurib, uning ta’midan bahramand bo‘lishni xohlardi.

Ehtimol, anjirni Xudoning sevimlisi deb hisoblash mumkin, chunki u bu o'simlikni yaratishda uning barcha qismlarini o'ziga xos xususiyatlar bilan ta'minlamagan. Siz ushbu ekzotik daraxtning barglari zamonaviy tangalarning prototipi bo'lganligidan boshlashingiz mumkin. Xalq tabobatida ular tez yordam va samarali yordam sifatida ishlatiladi:

• xo'ppozlarni davolashda teri uchun,
• kuyadi
• dermatit,
• shuningdek, barglarning sutli sharbati yoki pishmagan mevalar siğil kabi baxtsizlikni og'riqsiz engillashtiradi,
• va asal bilan aralashtirib davolangan katarakt va traxoma.

Va agar zamonaviy tibbiyot ko'rishni davolashning bunday usullariga nisbatan samaraliroq usullarga qarshi tura olgan bo'lsa, unda anjir daraxtining boshqa foydali xususiyatlaridan foydalanish to'liq ma'qullanadi. Maxsus holatlarda, zaharli hasharotlar, xususan, tarantula chaqqanda, hatto bu afsonaviy daraxtning shoxlari kulidan ham foydalaniladi.

Iskandar Zulqarnaynning yurishlari har doim anjir mevasini oldi. U og'ir janglardan so'ng ularning kuchini tikladi.

Go'zallik va ayollik eliksiri

Ammo ta'mi va dorivor xususiyatlarining asosiy boyligi, albatta, anjir mevalarida to'plangan. Uning ko'p ismlaridan biri - anjir daraxti naqadar shahvoniy va shirali eshitilayotganiga quloq soling. Ayollarning salomatligi, tashqi ko'rinishi va hatto jinsiy holatiga ta'sir qiluvchi biologik moddalar, minerallar, vitaminlarning butun arsenalini o'z ichiga olganligi ajablanarli emas.

Pishgan tender mo''jizaviy berryni tashish juda qiyin bo'lgani uchun, ko'pchilik iste'molchilar uchun quritilgan va quritilgan shaklda o'z qiymatini yo'qotmasdan qulayroqdir. Shuning uchun ayollar uchun quritilgan anjirning foydali xususiyatlari foliy kislotasi va boshqa B va E vitaminlari mavjudligi bilan aniq ro'yxatga olinishi kerak.

Aytgancha, ko'pchilik bu vitaminlarning dietada mavjudligi zarurligi haqida bilishadi, ammo aniq ma'lumotlarsiz, nima uchun. Avvalo, ular o'smalar va boshqa mutatsiyalarning o'sishiga to'sqinlik qiladi, depressiv holatlardan chiqishga yordam beradi, osteoporoz, anemiya va qon tomir membranalarning shikastlanishini oldini oladi. qon aylanish tizimi va nerv impulslarining uzatilishi.

Anjirda misning yuqori konsentratsiyasi mavjud bo'lib, bu terida jinsiy gormonlar, kollagen va elastinning etarli miqdorda ishlab chiqarilishiga ta'sir qiladi. Shuning uchun, kuniga bir necha vinaigrettes, ertalab och qoringa egan, ayol go'zalligiga zarar etkazadigan menopauzaga qarshi turishga yordam beradi.

Quritilgan anjirning ayollar uchun foydalari tashqi ko'rinishning yaxshilanishida namoyon bo'ladi, chunki turgor va terining namligi darajasi oshadi, tirnoqlar qichishishni to'xtatadi va soch to'kilishi xavfi kamayadi.

Bundan tashqari, fertil yoshdagi fiziologik xususiyatlar tufayli kuniga bir nechta anjirdan foydalanish anemiya rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, PMS portlashlarini yo'q qiladi va hayz paytida og'riqni kamaytiradi. Anjir daraxti mevalaridagi tola va pektin tufayli ichak harakatchanligi kuchayadi va natijada tanani toksinlar bilan zaharlaydigan ich qotishi yo'qoladi.

Kosmetologiyada anjir

Minerallar, vitaminlar pektin va anjir meva kislotalari nafaqat ichkaridan, balki anjirdan yuz niqobi qilingan bo'lsa, tashqi tomondan ham ta'sir qilishi mumkin. Yangi yoki quritilgan mevalar terini yoshlikni saqlash uchun zarur bo'lgan elementlar bilan terini ta'minlaydigan kosmetik asos sifatida olinadi va tuxum oqi, tvorog, yog'lar kabi o'ziga xos ingredientlar, ularning turi va muammolarini allaqachon hisobga oladi. qo'shimcha. Anjirning quritilgan mevalarini shilimshiq mustahkamlikka maydalashdan oldin sut yoki mineral suvda oldindan namlash tavsiya etiladi.

Video, anjir yuz niqobi:

Haqiqiy erkak uchun yilning sharobi

Biroq, vineberry universaldir va tanaga foydali ta'sir ko'rsatish uchun odamlarni jinsi bo'yicha ajratmaydi. Quritilgan anjir nima uchun erkaklar uchun foydali, degan savolga javob oddiy - bu ularga juda keksa yoshda ham erkak bo'lib qolishga yordam beradi va potentsialga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, anjir mevasi prostatit kabi sof erkak kasalligi bilan kurashadi.

Ammo har ikkala jins uchun ham bunday sog'liq sohalari mavjud, ular sharob rezavorlaridan foydalanish haqiqiy yordam beradi. Xomilaning tarkibidagi kaliy gipertenziya bo'lsa, yurak mushaklarini himoya qiladi. Ko'pincha, bosimning oshishi bilan tanani normalizatsiya qilishga urinib, tez-tez siyish orqali suyuqlikdan xalos bo'ladi, ammo bu muhim iz element yuviladi.

Yo'tal suti bilan anjir

Sovuqlar va tomoq og'rig'i uchun bir necha asrlar davomida ular anjir mevalaridan foydalangan holda retseptga murojaat qilishdi. Uyda, bolalar uchun yo'tal suti bilan anjir tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Bulyon pechda osonroq va yaxshiroq bo'ladi, lekin pechda ozgina mahorat bilan u yomon bo'lmaydi. Buning uchun yuvilgan quritilgan sharob rezavorlari bir yarim stakan uchun bir meva miqdorida iliq sutga (qanchalik yog'li bo'lsa, yaxshiroq) joylashtiriladi va past olovda uchdan bir qismi qaynatiladi.

Sut qochib ketmasligi va yonib ketmasligi uchun dorining ta'mi qaytarib bo'lmaydigan darajada buziladi, siz suv hammomidan foydalanishingiz yoki doimiy ravishda aralashtirishingiz mumkin. Keyin ehtiyotkorlik bilan o'rang, termosga quying yoki kamida uch soat davomida pechda qoldirish uchun qoldiring, lekin siz bir kechada bo'lishingiz mumkin. Natijada siropga o'xshash karamel rangli suyuqlik, foydaliligiga qaramay, dori sifatida samarali va mazali bo'lib, bolalar tomonidan juda qadrlanadi. Nordon bo'lmasligi uchun aralashmani muzlatgichda saqlang va kuniga 2-3 marta ovqatdan yarim soat oldin yarim stakan iliq holda foydalaning.

Siz buni aniqlay olasiz, lekin baribir ehtiyot bo'ling

Boshqa tomondan, quritilgan anjir qanchalik foydali bo'lmasin, foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar har bir insonning individual tana vazniga bog'liq. Avvalo, bu allergiya namoyon bo'lishida ifodalangan individual intolerans. Shunday qilib, anjir daraxti rezavorlarida salitsilatlar mavjudligi sababli, mevalarni ortiqcha iste'mol qilganda ularning toksik ta'siri mumkin.

Shu sababli, emizikli onaga quritilgan anjir bo'lishi mumkinmi, degan savolga, chunki u laktatsiyani oshiradi, ona sutini to'yimli qiladi va kaltsiy bilan boyitadi, siz buni qila olasiz deb javob berishingiz mumkin, lekin uni dietangizga kiriting. asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan. Ha, va ona suti orqali chaqaloqqa o'tadigan laksatif ta'sir kichik, tajribasiz qorinni bezovta qilishi mumkin.

Ehtimol, er yuzida quritilgan anjirni o'z ichiga olgan hech qanday mahsulot yo'q, uning organizm uchun foydalari va zararlari aniq aniqlanadi, chunki asosiy mezon - bu doz. Hatto mahsulotdagi fruktoza va glyukozaning ko'pligi ham qisqa vaqt ichida sog'lig'ini yaxshilashni xohlaydiganlar bilan shafqatsiz hazil o'ynashi mumkin.

Bir nechta meva, ularning kaloriya tarkibi tufayli, uzoq vaqt davomida ochlikni bartaraf etishi mumkin, ammo yoqimli ta'mi tufayli mutanosiblik hissi haqida unutib qo'ysangiz, bir necha kiruvchi kilogramm qo'shishingiz va qon shakar darajasini oshirishingiz mumkin. Anjirni parhez mahsulot sifatida ko'rib, savol berish mumkin: "Quruq anjirda qancha kaloriya bor?". 257-da, u mos ravishda 320 va 540 kilokalorli asal va shokoladning oddiy shirinliklaridan aniq orqada qoladi.

100 grammda yangi va quritilgan anjirning tarkibi

Glyukoza va fruktozaning yuqori miqdori tufayli anjir shakar bilan o'zini saqlab qoladi. Bu quritilgan mevalardagi oq qoplamani tushuntiradi. Agar biz ushbu mevani sharqona bozorda bir qator dilerlarni chetlab o'tib sotib olish variantini ko'rib chiqsak, agar u "nafas oladigan" idishda, masalan, kanvas sumkalarda, salqin, havalandırılan joyda to'g'ri saqlangan bo'lsa. , quyosh nurlaridan uzoqda, keyin keyingi hosilga qadar yil davomida o'zining ta'mi bilan xursand bo'lishi mumkin. Agar peshtaxtaga chiqishning barcha qiyinchiliklari aniq ma'lum bo'lmasa, quruq anjirning saqlash muddati ikki baravar qisqartirilishi kerak.

Xulosa qilib aytganda, anjirning tanamiz uchun foydasini ta'kidlamoqchiman. Men uni bir yil oldin birinchi marta yangisini sinab ko'rdim va men uni sevib qoldim, juda mazali, to'yimli. Bir ahvolga tushib qolgani shundaki, u uzoq vaqt davomida yangi saqlanmaydi, uni yulib olingandan keyin 7-8 soat ichida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ammo quritilganini butun yil davomida iste'mol qilish mumkin.

Anjir daraxti yoki anjirning foydali xususiyatlari haqida video:

Anjir murabbosini ham sinab ko'rdim, rostini aytsam, havaskor, juda shirin va o'ziga xos ta'mga ega.

Hurmatli blog o'quvchilari Sog'lom bo'lish oson, salomatlik uchun qanday foydali anjir retseptlarini bilasiz, sharhlarda baham ko'ring. Anjir (anjir, anjir yoki anjir daraxti) deb ataladigan bu tabiiy xazina haqidagi bilimlarimizni kengaytiramiz.