Yashillik

Tavsif

Ingredientlar

Qadamlar

Avvalo, biz eng ko'p ko'rib chiqamiz odatiy usul hech qanday foydalanmasdan adaçayı quritish oshxona jihozlari. Buning uchun siz o'simlikning shoxlarini to'plashingiz va ularni sovuq suv ostida yuvishingiz kerak. Keyin stol usti oshxona yoki bilan qoplangan bo'lishi kerak qog'oz sochiq, shoxlarni bir-biridan uzoqroq joyga qo'ying va ularni to'liq quritib, namlikdan xalos bo'lsin.



O'simlikning har bir novdasini barglarga ajratish kerak, shu bilan birga fotosuratda ko'rsatilganidek, barglarni har biri 8 bo'lakdan iborat bo'laklarga bog'lash uchun etarlicha uzun yashil poyani qoldirish kerak. Bog'lash uchun tabiiy matodan qilingan arqondan foydalanganingizga ishonch hosil qiling..



Endi biz barcha tayyorlangan dastalarni poyalari bilan bir-biriga bog'lab, juda uzun ipga bog'laymiz: dastalar etarli masofada bo'lishi va bir-birining barglariga tegmasligi kerak. Biz ish qismini devorga chang, namlik to'plamaydigan va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri barglarga tushmaydigan joyga osib qo'yamiz. Ushbu shaklda barglar quriydi xona harorati o'simlikning zichligiga qarab 2 dan 4 haftagacha.



Sagening tayyorligini quyidagicha tekshirishingiz mumkin: agar o'ralgan paytda barg butun uzunligi bo'ylab markazda parchalanib, siqilsa, unda adaçayı yaxshi quriydi.. Shundan so'ng siz ish qismini maydalashingiz va uni omborxonada saqlash uchun muhrlangan shisha idishlarga yuborishingiz mumkin.



Bundan tashqari, oddiyroq, aniqrog'i, tez yo'l Adaçayı barglarini o'zingiz quriting. Buning uchun pechni qizdiring oldindan.



Ushbu bosqichda biz barglarni xuddi shu tarzda yuvamiz va quritamiz, ularni joylashtiramiz oshxona sochiq.Har bir varaqning yuzasidan barcha namlik bug'lanishi kerak..



Bu safar biz faqat barglarni to'g'ridan-to'g'ri novdalardan ajratamiz, ularni pishirish varag'iga joylashtiramiz va uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiramiz.



Pechni bo'shashmasdan yoping: shkaf va eshik orasidagi teshikka bir necha qatlamlarga o'ralgan sochiqni soling. Bo'shliq kamida 1 santimetr bo'lishi kerakligini unutmang. Tayyor bo'lgunga qadar 2-3 soat davomida adaçayı shu tarzda quriting.



Ushbu bosqichda biz avvalgidek qilamiz: quruq barglarni faqat pichoq bilan maydalaymiz yoki yaxshiroq, qo'llarimiz bilan ziravorlarni kavanozga solib, mahkam yopamiz. Endi siz qish uchun uyda adaçayı quritish qanchalik oson ekanligini bilasiz..



Yoqimli ishtaha!

Binafsha gullar bilan chiroyli o'simlik nafaqat ko'zni quvontiradi, balki tanaga ajoyib ta'sir ko'rsatadi. O'rta er dengizi mintaqasi adaçayıning vatani hisoblanadi, u erdan boshqa mamlakatlarga etkazib berilgan. dori va qimmat valyuta. Xitoyda bir quti quritilgan adaçayı o'rtacha sifatli ikki yoki undan ortiq qutiga teng edi. Gippokrat adaçayı zaiflashgan tanaga kuch beradigan va yoshlikni uzaytiradigan "muqaddas" o't sifatida belgilagan.

Bugungi kunda u o'sadigan joylarga nisbatan juda oddiy bo'lib chiqadigan o'simlikni ko'plab mamlakatlarning dalalarida topish mumkin, ular ayniqsa ajoyib ko'rinadi. binafsha maydonlar gullash davrida.

O'tning shifobaxsh qismlari efir moylariga to'la barglari va gullaydigan tepalaridir. Agar siz o'simlikshunoslar va bog'bonlardan adaçayı qachon yig'ish kerakligini so'rasangiz, eng ko'p ikkitasi borligini topasiz qulay davr. Yosh, yangi ekilgan adaçayı faqat kuzda yig'ib olinadi va allaqachon ikki yoki undan ortiq yoshli o'simliklar gullash oylarida (odatda iyun-iyul) va mevalarning pishishi paytida (sentyabr oyining o'rtalarida) yig'ib olinadi.

Yozgi hosil gullash boshlanganidan boshlab taxminan 20 kun davom etadi, bu davrdan keyin urug'lar atrof-muhit bo'ylab tarqala boshlaydi, poya va barglar qo'polroq bo'ladi va mineral moddalar bilan ta'minlanish yomonlashadi. Adaçayı hayotining dastlabki ikki yilida ular asosan ikki yoki undan ortiq santimetr uzunlikdagi petioles bilan pastki barglarni yirtib tashlashga harakat qilishadi. Uchinchi yildan boshlab barcha er usti kurtaklari yig'iladi.

Adaçayı quritish uchun iloji boricha qulayroq bo'lishi uchun shoxlari bor Pastki qism butunlay gullab-yashnadi va yuqori inflorescences hali ham kurtaklarda qoldi.

Adaçayı to'g'ri yig'ishning ikki yo'li mavjud:

• Inflorescences va barglari bilan poyasini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang;
• Azizillo qaychi, o'roq, pichoq yoki bog 'qaychi bilan kesing.

Butani yo'q qilmaslik uchun, lekin kuzda yoki kelgusi yilda yana gullash imkoniyatini berish uchun barcha xom ashyoni emas, balki faqat yarmi yoki uchdan ikki qismini yig'ish tavsiya etiladi. Bu adaçayı hosilining xavfsizligini ta'minlaydi.

O'simlikni yig'ish quyoshli va quruq kunlarda qoldiriladi va kunning birinchi yarmida, shudring qurigani bilanoq amalga oshiriladi. Agar adaçayı chang yoki axloqsizlik bilan qoplangan bo'lsa, avval uni buzadigan amallar shishasi, shlang yoki shishadan suv bilan to'kib tashlang, quriguncha kuting va shundan keyingina kerakli qismlarni kesib oling. Xuddi shu kuni siz quritishni boshlashingiz mumkin. Adaçayı va boshqa dorivor o'simliklarni qanday qilib to'g'ri quritish kerakligi maqolada yozilgan: "".

Adaçayıning shifobaxsh xususiyatlari

Faqat 100 gramm adaçayı uglevodlarga bo'lgan kunlik ehtiyojning 47 foizini, yog'larning 42,5 foizini va xun tolasining 106 foizini o'z ichiga oladi. K vitamini kunlik ehtiyojdan yuz baravar ko'p, piridoksin va A vitamini ikki baravar ko'pdir. O'simlik tarkibida ko'p miqdorda C va E vitaminlari, foliy kislotasi, tiamin, temir, marganets, kaltsiy va magniy, shuningdek, sink, mis va kaliy mavjud.

Siz adaçayı o'zining xarakterli cho'zilgan binafsha gullari va yashil cho'zinchoq barglari bilan aniqlashingiz mumkin.

Kontseptsiya uchun adaçayı

Bu o'simlik yuqori o'rin egalladi xalq tabobati bepushtlikni davolashda va uzoq kutilgan homiladorlikni oilaga yaqinlashtirishda yordamchi sifatida. Biroq, homilador bo'lmaslik sabablari katta soni, va adaçayı faqat gormonal kasalliklar bilan bog'liq muammolar bilan kurashadi. Shuning uchun, o'simlik terapiyasini boshlashdan oldin, sayt ginekologik testlardan o'tish va aniqlashni maslahat beradi asosiy sabab mumkin bo'lgan bepushtlik.

Kontseptsiya uchun adaçayı ovulyatsiya buzilishi va past estrogen holatida qo'rqmasdan olinishi mumkin. Aynan shu gormon ayol tanasida barqaror tsikl, tuxum shakllanishi va tuxumdonlardan fallopiya naychalariga ajralishi uchun javobgardir. Estrogen etarli bo'lmasa, follikullar yorilib ketmaydi va shunga mos ravishda urug'lanishga tayyor tuxum paydo bo'lmaydi.

Ovulyatsiyadan tashqari, estrogen gormoni endometrium, bachadonni qoplaydigan shilliq qavatning shakllanishida ishtirok etadi. Endometriumning kengligi ayol tsiklining kuniga qarab o'zgaradi va gormonal darajalarga juda sezgir. Kerakli gormonlar etarli bo'lmaganda, endometrium ingichka bo'lib qoladi va urug'lantirilgan tuxumni bachadon devoriga biriktira olmaydi. Sage infuziyalari estrogen ishlab chiqarishni ko'paytiradi, bu esa o'z navbatida bachadon shilliq qavatini mustahkamlaydi va tug'ilmagan bolani u erda implantatsiya qilish imkonini beradi.

Samarali kontseptsiya uchun adaçayı boshqa fitohormonli o'tlar bilan aralashtiriladi: bor bachadon va qizil cho'tka. Gormonal darajani barqarorlashtirish uchun adaçayı choy va ichimliklarga qo'shilishi yoki oddiy damlamalar yoki infuziyalar qilish mumkin. Biroq, o'simlik ovulyatsiyadan keyin ishlatilmasligi kerak, chunki u bachadon devorlarini tonlaydi va tuxumning biriktirilishi uchun xavf tug'diradi.

O't uzoq vaqtdan beri kontseptsiyani tezlashtirish uchun ishlatilgan, ammo homiladorlik paytida adaçayı ichki foydalanish va yuvish uchun kontrendikedir. O'simlik tug'ilmagan bola uchun potentsial xavflidir, chunki u bachadon devorining qisqarishini qo'zg'atadi, bu esa homiladorlikning to'satdan uzilishiga, ya'ni abortga olib kelishi mumkin.

O'zgarishlar, shuningdek, adaçayı damlamalarini qabul qilishdan gormonal fonda sodir bo'ladi: progesteron miqdori kamayadi va estradiol darajasi oshadi. Progesteron urug'lantirilgan tuxumning xavfsizligi va uning bachadon devoriga normal biriktirilishi uchun javobgardir. Ushbu gormonning kamayishi ayolni abort qilish va platsenta qon aylanishining buzilishi bilan tahdid qiladi. Bundan tashqari, homilador ayol ilgari gipertenziyaga moyil bo'lmagan bo'lsa ham, qon bosimining oshishiga duch keladi.

Shuning uchun homiladorlik davrida adaçayı ichki foydalanish taqiqlanadi. Shu bilan birga, o'simlikni chayqash, sochlar uchun qaynatish, yuzni tonik va terining tirnash xususiyati beruvchi vosita sifatida ishlatish mumkin va kerak.

Adaçayı kontrendikatsiyasi

Keng ko'lamli ijobiy ta'sirga qaramay, adaçayı tanaga ham zararli. Tanaga zarar bermaslik uchun, birinchi navbatda, siz doimo dozaga rioya qilishingiz kerak, ikkinchidan, quyidagi kasalliklar uchun o'tni qabul qilmaslik kerak:

• Polikistik tuxumdon sindromi;
• Asab tizimining kasalliklari;
• Hipotiroidizm;
• Jade;
• Bachadon miomasi;
• Homiladorlikning barcha bosqichlarida;
• Emizishda (agar adaçayı olishning maqsadi sut ishlab chiqarishni kamaytirish bo'lmasa);
• Endometrioz;
• Gipertenziya;
• Qalqonsimon bez etishmovchiligi;
• Allergiya namoyon bo'lishi, shu jumladan adaçayı o'zi uchun.

Adaçayı vositalarini qabul qilishning optimal davri 3 oydan oshmasligi kerak. Uchinchi oydan so'ng siz 20-30 kun dam olishingiz va shunga o'xshash tarkibdagi o'tlar va fitohormonlarni qabul qilishdan bosh tortishingiz kerak.

Dorivor adaçayı - Lamiaceae oilasiga mansub issiqlikni yaxshi ko'radigan buta. O'simlikning balandligi 70 sm gacha bo'lgan tekis bargli poyasi, uchli cho'zinchoq yashil barglari va shoxlangan yoki oddiy apikal inflorescences ichida to'plangan och binafsha gullari bor. Meva to'rt lobdan tashkil topgan kichik, qora yoki jigarrang yong'oqdir.

Yovvoyi tabiatda adaçayı faqat janubi-sharqiy Evropa mamlakatlarida (Gretsiya, Sloveniya, Makedoniya, Xorvatiya, Albaniya, Chernogoriya, Serbiya va boshqalar) uchraydi. Rossiya va MDHda o'simlik bog'larda, dalalarda va sabzavot bog'larida madaniy yoki yovvoyi holda o'sadi.

Sage hosilini qanday yig'ish kerak

Dorivor maqsadlarda shifobaxsh efir moylarini o'z ichiga olgan adaçayı va barglarining gullaydigan tepalari ishlatiladi. O'simlik materiallarini birinchi yig'ish o'simlik ekilgan yilning boshida kuzda amalga oshiriladi. Keyingi yillarda adaçayı barglari va inflorescences ikki bosqichda yig'ib olinadi:

1. tomurcuklanma davrida (iyun-iyul);
2. meva pishishi davrida (sentyabr).

Ekishdan keyingi dastlabki ikki yil ichida, faqat pastki barglar kamida 20 mm uzunlikdagi petioleli o'simliklar. Keyinchalik, asirlarning butun er usti qismidan yig'ilgan dorivor xom ashyo tayyorlanadi.

Sage ikki usulda yig'iladi:

• qo'llaringiz bilan o'sayotgan asirlardan barglarni oling va quriting;
• o'roq, kesish qaychi yoki qaychi bilan kesilgan yer qismi o'simliklar, quritilgan va keyin maydalangan barglar va gullar.

Ertalabki shudringning qurib ketishini kutgandan so'ng, quruq, quyoshli kunlarda yig'ib olish tavsiya etiladi. Yig'ishdan oldin, chang va iflos o'simliklar shlang yoki sug'orish idishidan suv bilan yuvilishi va yaxshilab quritilishi kerak. O'rim-yig'im paytida kasal, quritilgan yoki hasharotlar tomonidan yeyilgan barglar dorivor xom ashyoga tushmasligini ta'minlash kerak.

Uyda adaçayı qanday quritiladi

Sage namlikdan himoyalangan qorong'i, yaxshi havalandırılan, issiq xonalarda yoki maxsus jihozlangan kanoplar ostida quritiladi. ochiq havoda. Kesilgan o'simliklar shamlardan yig'iladi, bog'lanadi va gullarni pastga qaratib quritish uchun osiladi. O'sib borayotgan asirlardan yig'ilgan barglar yotqiziladi yupqa qatlam qog'ozga solinadi va quritiladi, vaqti-vaqti bilan chirishga yo'l qo'ymaslik uchun dorivor xom ashyoni aralashtiriladi.

Agar so'ralsa, adaçayı quritgichda ham quritilishi mumkin. Biroq, uning kamerasidagi harorat 35 darajadan past bo'lishini ta'minlash kerak. Haddan tashqari qizib ketganda, shifobaxsh efir moylari o'tdan bug'lanadi va dorivor xom ashyoning o'zi tezda shifobaxsh va aromatik xususiyatlarini yo'qotadi.

Quritilgan adaçayı namlik darajasi 13% dan oshmasligi kerak. Shu bilan birga, tayyor dorivor xom ashyo tarkibida qalin poya, novdalar, qoraygan barglar va boshqa begona aralashmalar bo'lmasligi kerak.

Mart jinniligi bahorning birinchi kalendar oyi o'zlarining sevimli sabzavotlarining ko'chatlarini o'zlari etishtirganlar tomonidan aynan shunday qabul qilinadi. Mart oyida ular o'zlarining sevimli pomidorlari va qalampirlarini ekishadi, issiqxonada birinchi ekishni amalga oshiradilar va hatto to'shakda sabzavotlarni ekishadi. Ko'chatlarni etishtirish nafaqat o'z vaqtida ekish, balki juda ko'p g'amxo'rlikni ham talab qiladi. Ammo muammolar u bilan cheklanib qolmaydi. Issiqxonalarda va deraza tokchalarida ekishni davom ettirishga arziydi, chunki to'shakdan yangi ko'katlar tez orada paydo bo'lmaydi.

Bahor yaqinlashganda xona o'simliklari Ular asta-sekin uyqu holatidan chiqib, o'sishni boshlaydilar. Axir, fevral oyida kunlar sezilarli darajada uzayadi va quyosh bahor kabi isiydi. Gullarning uyg'onishi va ularni o'simlik mavsumiga tayyorlashga qanday yordam berish kerak? O'simliklarning sog'lom, gullab-yashnashi, ko'payishi va sizni xursand qilishi uchun nimalarga e'tibor berish kerak va qanday choralar ko'rishingiz kerak? Yopiq o'simliklar bahorda bizdan nimani kutishlari haqida ushbu maqolada gaplashamiz.

Bittasi eng muhim qoidalar kuchli o'sadi va sog'lom ko'chatlar- "to'g'ri" tuproq aralashmasining mavjudligi. Odatda, bog'bonlar ko'chat etishtirish uchun ikkita variantdan foydalanadilar: sotib olingan tuproq aralashmasi yoki bir nechta komponentlardan mustaqil ravishda tayyorlangan. Ikkala holatda ham, ko'chatlar uchun tuproqning unumdorligi, yumshoq qilib aytganda, shubhali. Bu shuni anglatadiki, ko'chatlar sizdan talab qiladi qo'shimcha ovqat. Ushbu maqolada biz ko'chatlar uchun oddiy va samarali o'g'itlar haqida gapiramiz.

Asl rang-barang va rang-barang lola navlari katalogdagi o'n yillik hukmronlikdan so'ng, tendentsiyalar o'zgara boshladi. Ko'rgazmalarda eng yaxshi dizaynerlar dunyo klassikalarni eslab, maftunkor oq lolalarga hurmat ko'rsatishni taklif qiladi. Issiq nurlar ostida porlash bahor quyoshi, ular bog'da ayniqsa bayramona ko'rinadi. Uzoq kutishdan keyin bahorni kutib olgan lolalar oq rang nafaqat qor rangi, balki gullashning quvonchli bayrami ekanligini eslatib turadi.

Hammayoqni eng mashhur sabzavotlardan biri bo'lishiga qaramay, barcha yoz aholisi, ayniqsa yangi boshlanuvchilar uning ko'chatlarini etishtira olmaydi. Kvartira sharoitida ular issiq va qorong'i. Bunday holda, yuqori sifatli ko'chatlarni olish mumkin emas. Va kuchli, sog'lom ko'chatlarsiz ishonish qiyin yaxshi hosil. Tajribali bog'bonlar issiqxonalarda yoki issiqxonalarda karam ko'chatlarini ekish yaxshiroq ekanini biladilar. Va ba'zilari hatto erga to'g'ridan-to'g'ri urug'larni ekish orqali karam etishtirishadi.

Gul paxtakorlari tinimsiz yangi yopiq o'simliklarni kashf etadilar, ba'zilarini boshqalar bilan almashtiradilar. Va bu erda shartlar kam ahamiyatga ega emas maxsus binolar, chunki o'simliklar ularni parvarish qilish uchun turli talablarga ega. Go'zallikni sevuvchilar ko'pincha qiyinchiliklarga duch kelishadi gulli o'simliklar. Axir, gullash uzoq va mo'l bo'lishi uchun bunday namunalar talab qilinadi alohida g'amxo'rlik. Oddiy o'simliklar Xonalarda gullaydigan gullar unchalik ko'p emas va ulardan biri streptokarpus.

Bechamel sosli tovuq kordon bleu rulolari juda yaxshi taomdir bayram dasturxoni va kundalik ovqatlanish! Bu oson va tez tayyorlanadi, u suvli bo'lib chiqadi va qalin bechamel sousi barmoqlarni yalab turadi! Kartoshka pyuresi, tuzlangan bodring va bir tilim yangi non bilan siz samimiy va mazali kechki ovqatga ega bo'lasiz. Ushbu retsept uchun pishloqni ta'mingizga, qayta ishlangan yoki ko'k mog'oringizga ko'ra tanlang. Pishloq va jambon juda yupqa to'g'ralgan bo'lishi muhim, bu muvaffaqiyat siri!

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin gulzorlari bo'lgan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot to'shaklarida joylashgan. Kalendula bizning hududimizda shu qadar keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida dekorativ navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish haqida bizning maqolamizni o'qing.

O'ylaymanki, ko'pchilik shamolni biz faqat romantik jihatdan yaxshi qabul qilishiga rozi bo'lamiz: biz qulay joyda o'tiramiz. issiq uy, va derazadan tashqarida shamol shiddatli ... Aslida, bizning hududlarimiz orqali esayotgan shamol muammo va buning yaxshi tomoni yo'q. O'simliklar bilan shamol to'siqlarini yaratib, biz sindiramiz kuchli shamol bir necha uchun zaif oqimlar va uni sezilarli darajada zaiflashtiradi buzg'unchi kuch. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Nonushta yoki kechki ovqat uchun qisqichbaqalar va avakado sendvichini tayyorlash oson emas! Ushbu nonushta deyarli barcha kerakli mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ular sizni energiya bilan to'ldiradi, shunda siz tushlikgacha ovqat eyishni xohlamaysiz va belingizda qo'shimcha santimetr paydo bo'lmaydi. Bu, ehtimol, klassik bodring sendvichidan keyin eng mazali va engil sendvich. Ushbu nonushta deyarli barcha kerakli mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ular sizni energiya bilan to'ldiradi, shuning uchun tushlikgacha ovqat eyishni xohlamaysiz.

Zamonaviy paporotniklar shunday noyob o'simliklar vaqt o'tishi va har xil kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki o'zining avvalgi ko'rinishini ham saqlab qolgan antiqa buyumlar. Albatta, fern vakillarining birortasini uyda etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda hayotga muvaffaqiyatli moslashgan. Ular bitta o'simliklar kabi ajoyib ko'rinadi yoki dekorativ barglar gullari guruhini bezatadi.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u tayyorlash usuli bilan an'anaviy sharqona palovdan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida tayyorlanadi. Guruch sariyog ', za'faron va zerdeçal bilan qaynatiladi. Go'sht oltin jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovuriladi, qovoq bo'laklari ham. Piyoz va sabzi alohida tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozon yoki qalin devorli panga joylashtiriladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil ajoyib har tomonlama ziravorlar go'sht, baliq, sho'rvalar va yangi salatlarga - Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldan beri bizning oilamiz xushbo'y rayhon choyini ichishadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda yorqin ziravorlar o'simlik munosib joy ham topildi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. Albatta, bu mutlaqo to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu nima yaxshiroq ekanligini so'rash bilan bir xil - kechami yoki kunduzmi? Qahva yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z javobi va fikri bo'ladi. Va shunga qaramay ... Agar siz ochiq fikr bilan yondashsangiz va archa va thujani muayyan ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsangiz nima bo'ladi? Keling urinib koramiz.

Adaçayı barglari va gullari tarkibidagi efir moylari pazandalik va tibbiyotda qimmatlidir. Quritilgan maydalangan barglar go'sht uchun ziravor sifatida ishlatiladi va sabzavotli idishlar, va butun barglari va gullari choy kabi pishiriladi. Bog'da o'sadigan adaçayı vegetatsiya davrida aromaning intensivligi va kuchi o'zgaradi. Bu sodir bo'ladi, chunki ichida boshqa vaqt o'simlikda to'plangan turli miqdorlar foydali elementlar. Shuning uchun, quritish uchun adaçayı yig'ish butun yozda emas, balki faqat ma'lum davrlarda amalga oshiriladi.

Yozgi adaçayı hosili

Yozning boshida adaçayı eng to'yingan efir moylari, va bu vaqtda yig'ilgan barglar va gullar eng qadrlanadi. O'rim-yig'im o'simlikda inflorescences gullashni boshlashi bilanoq boshlanadi. Quritish uchun buzilmagan quyuq yashil barglarni tanlang va ularni so'qmoqlar bilan birga yirtib tashlang. O'simlikning inflorescences ham yig'ish uchun javob beradi. Pastki gullar allaqachon gullab-yashnagan novdalar kesiladi, yuqorisi esa hali ham kurtaklarda. Agar siz to'liq gullab-yashnagan to'pgullarni kesib tashlasangiz, quritish paytida pastki gulbarglar tushadi va pastki qismida haqiqiy qiymatga ega bo'lmagan yalang'och poyalarni qoldiradi.

Xarid qilish muddati taxminan 20 kun davom etadi. Adaçayı so'nib, urug'lar pishishini boshlaganda, uni yig'ish to'xtaydi. Bu vaqtda o'simlikning barglari va poyalari qo'polroq bo'lib, ulardagi ozuqa moddalarining konsentratsiyasi kamayadi. Pishgan urug'lar tuproqqa tushadi va o'z-o'zidan ekish sodir bo'ladi. Keyingi yomg'irdan keyin urug'lar unib chiqa boshlaydi va ulardan yosh o'simliklar paydo bo'ladi.

Kuzda adaçayı yig'ish

Ikkinchi hosil sentyabr oyining oxirida, o'simlik yozgi jaziramadan tiklanganda boshlanadi. Bu vaqtga kelib, adaçayı butalarida yana go'zal baxmal barglari o'sadi va gullar gullashni boshlaydi. Paydo bo'lgan o'z-o'zidan ekish o'simliklari ham kuchga kiradi va kuchli yosh butalar hosil qiladi. O'rim-yig'im yozda bo'lgani kabi amalga oshiriladi. Kuzda yig'ilgan xom ashyoning qiymati yozgi hosildan kam emas.

Yig'ilgan xom ashyoni quritish ochiq havoda, nozik bir qatlamda yoyilgan o'simliklar quyosh nuriga ta'sir qilmasligi uchun soyabon ostida amalga oshiriladi. Kuzda haroratning pasayishi tufayli yashil massani quritish qiyinroq bo'lishi mumkin, shuning uchun barglar biroz quriganda, ular uyda pechda quritiladi, haroratni 60 ° C ga qo'yib, pechning eshigini ochadi. biroz.

Shuni ta'kidlash kerakki, barcha dorivor o'simliklar singari, adaçayı avtomobil yo'llaridan uzoqda yig'iladi va sanoat ishlab chiqarish zararli gazlar emissiyasi bilan. Bundan tashqari, o'simlik so'rilmasligi uchun yig'ish joyi shahar chegaralarida bo'lmasligi kerak zararli moddalar. To'g'ri va o'z vaqtida yig'ib olingan adaçayı choy yoki qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin dorivor o'simlik ikki yil.