Sizga kerak bo'ladi

• - traktor;
• - aralashtirmoq;
• - seyalkalar;
• - uzluksiz ta'sir etuvchi gerbitsidlar;
• - murakkab mineral o'g'itlar;
• - urug'lar;
• - urug'larni qayta ishlash uchun kimyoviy tarkibi.

Ko'rsatmalar

Har qanday ekishdan oldin, qish yoki bug'doy bo'ladimi, maydonni kamida bir yil davomida urug'siz holda saqlang, keyin uni adyol gerbitsid bilan davolang, oldindan ishlov bering va gerbitsidlar bilan qayta ishlang.

To'liq donli donni kimyoviy birikma bilan davolang va uni burish mashinasida yutib oling.

Sentyabr oxiri, oktyabr oyining boshlarida kuzgi bug'doy ekish. Vaqt ob-havo va iqlim sharoitiga bog'liq. Ekish seyalkalar yordamida amalga oshiriladi.

Qish mavsumida qorni ushlab turish uchun 2-3 ta tadbirni bajaring. Agar dala supurilgan joyda, masalan, o'rmon kamarlari orasida joylashgan bo'lsa, unda qorni ushlab turish kerak emas.

Kuzgi bug'doyni boshoqlarning asosiy qismi texnik etuklikka erishgandan so'ng yig'ib oling.

Tayyorlangan tuproqqa bahorgi bug'doy ekish. Yovvoyi o'tlarni olib tashlash uchun tayyorlang. Bahorda murakkab mineral o'g'itlarni qo'llang, shudgor qiling va boshlang. To'g'ri ekish ob-havo va iqlim sharoitiga ham bog'liq. Ularni aniqlash uchun barcha jihozlar dalaga chiqishi mumkin bo'lgan vaqtga e'tibor qarating va loyga yopishib qolmaydi. Yirik fermer xo‘jaliklarida bug‘doyning xilma-xilligi va ma’lum bir yilning ob-havo sharoitiga e’tibor qaratib, aniq hosilni ko‘rsatadigan agronomga ega bo‘lish iqtisodiy jihatdan eng samarali hisoblanadi.

Quloqlarning ommaviy texnik pishishi vaqtida xirmon.

Agar etishtirish etarli bo'lmasa, begona o'tlarni tozalash va yumshatish mashinalar yordamida amalga oshirilishi kerak. O'sayotganda nondan O'tgan asrdan beri qo'l mehnati qo'llanilmadi.

Mavzu bo'yicha video

Ko'p odamlar nonsiz nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni tasavvur qila olmaydi. Bu juda ko'p qirrali! Unga biror narsa yoyishingiz mumkin, u sariyog 'yoki asal bo'lsin va siz mazali nonushta olasiz. Uni haqiqiy ukrain borschi bilan iste'mol qilish unchalik mazali emas. Yaxshi ta'mga qo'shimcha ravishda, non ham xuddi shunday qiziqarli tarixga ega.

Nonni iste'mol qilish orqali odam don tarkibida mavjud bo'lgan barcha energiyani oladi. Dastlab, odamlar bugungi kunga o'xshash tasavvurga ega emas edilar. Va u butunlay boshqacha ko'rinardi.

Misol uchun, yahudiylar nonni yupqa choyshabga solib, keyin qo'llari bilan sindirishdi. Ulardan "biror narsa yeyish" degan ma'noni anglatuvchi "non sindirish" iborasi paydo bo'lgan.

Qadim zamonlarda odamlar ikkita tosh yordamida donni un qilib, keyin suv qo'shib, pishiriqlar tayyorlab, o'choqqa qo'yishgan. Odatda, bunday o'choq erga qazilgan teshiklarda qurilgan. Bu chuqurlarning devorlari loy bilan qoplangan. Bu non juda og'ir va qo'pol edi, chunki uning tarkibida uni yumshoq va yumshoq qiladigan ko'taruvchi moddalar yo'q edi.

Misrdagi birinchi non

Misrda nonning tarixi ming yillarga borib taqaladi, ammo aniq sanani aniqlash qiyin. Unda xamirturush borligini birinchi bo'lib misrliklar angladilar. Ular xamirturush tayyorlashni va non pishirishni o'rgandilar. Ular fermentatsiya yordamida xamirni bo'shatish san'atini ham mukammal o'zlashtirdilar. Qadimgi Misrda non turli shakllarga ega edi: cho'zinchoq, dumaloq, piramidal, shuningdek, sfenkslar, baliqlar va braidlar shaklida. Misrda shirinliklar pishirish odat tusiga kirgan. Ularga asal, sut va yog' qo'shildi. Bunday non oddiy nondan qimmatroq edi.

Gretsiya va Rimda non

Gretsiya va Rim Misrliklarning achitilgan xamiridan xamirturushli non tayyorlash mahoratini o'zlashtirgan. Bu shtatlarda bunday nonni faqat badavlat oilalar olishi mumkin edi. Qullar uchun faqat qora non bor edi - zich va qo'pol.

Qadimgi Yunonistonda ma'lum xurofotlar non bilan bog'liq edi. Ulardan biri nonsiz ovqat yegan odamning katta gunohi borligini aytdi. Va bu gunohi uchun u xudolar tomonidan albatta jazolanadi. Non tayyorlash uchun retseptlar hech kimga aytilmagan. Bu katta sir edi. Ular faqat usta novvoylar tomonidan avloddan-avlodga o'tgan.

Ilgari, Qadimgi Yunonistonda non mustaqil taom hisoblangan va boshqa har qanday alohida taom bilan bir xil tarzda iste'mol qilingan.

Italiyada non

Italiyaliklar non pishirishni yunonlardan o'rgandilar. Miloddan avvalgi VIII asrda Italiyaga non tayyorlash texnologiyasini aynan ular olib kelishgan. Ular non tayyorlashga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi. Retseptlar avloddan-avlodga o'tadi. Non vaqt o'tishi bilan o'zgarmaydi, italiyaliklar tayyorlashning an'anaviy versiyasini afzal ko'rishadi va juda qadrlashadi.

Shveytsariyadagi birinchi non

Shveytsariyada pishirish bir necha ming yil oldin rivojlana boshlagan. Qadimgi aholi issiq toshlarga yassi non pishirib, kulga sepdilar. Har bir oila o'z ehtiyojlariga qarab non pishirgan. Shaharlar rivojlana boshlagandagina novvoyxonalar ochila boshladi. O'sha paytda kambag'allarga faqat qora non bor edi. Mamlakatda hosil yetishmasligi va javdar va bug'doy yetarli bo'lmaganida, maydalangan kashtan va o'simlik ildizlari unga aralashtiriladi.

Shubhasiz, har bir xalq o‘z davlatida nonning paydo bo‘lish tarixini qadrlaydi. Va dunyoning turli burchaklarida nonni sinab ko'rish va solishtirish qiziq bo'lar edi.

Mavzu bo'yicha video

Manbalar:

• Birinchi non qachon va qanday paydo bo'lgan?

Qadim zamonlardan beri rus xalqida non haqida ko'plab maqol va maqollar mavjud. “Non – hamma narsaning boshi”, “Non bo‘lsa, tushlik bo‘ladi”, “Nonsiz tushlik achchiq”, “Tushlik vaqti emas, chunki uyda non yo‘q”, “Nonsiz. asalga to'ymaysiz" - bu va boshqa ko'plab so'zlar ushbu mahsulotga hurmat bilan munosabatda bo'lish haqida gapiradi. Nima uchun non dietaning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi?

Nonning qanday foydalari bor?

Oziqlantirish bo'yicha olimlar qiziqarli xulosaga kelishdi: oddiy nonda insonga zarur bo'lgan deyarli barcha foydali moddalar borligi ma'lum bo'ldi. Bular oqsillar, uglevodlar; A, E, B vitaminlari; ko'p miqdorda tuzlar va minerallar - selen, magniy, marganets, kremniy, kobalt, sink, xlor, natriy, kaliy, temir, fosfor; va boshqa ko'plab mikro- va makroelementlar va tolalar.

Birgina non yordamida odam kunlik uglevodlarga bo‘lgan ehtiyojning deyarli 50%, oqsillarga 1/3, fosfor, kaltsiy, temir tuzlari va B guruhi vitaminlariga 60% dan ortig‘ini qondiradi.Non taxminan 30% manba hisoblanadi. kunlik kaloriya iste'moli.

Qaysi nonni tanlash kerak?

Darhaqiqat, bugungi kunda ushbu mahsulotning turli xil navlarining ko'pligi bilan faqat bitta turni tanlash juda qiyin. Albatta, ko'pchilik allaqachon o'z ta'mini ishlab chiqqan - ba'zilari faqat javdar nonini, ba'zilari rulonni, ba'zilari esa faqat butun donli non yoki nonni oladi.

Biroq, siz tanlagan turli xil, har doim qobiqqa e'tibor bering. Bu eng foydali komponent hisoblanadi. Albatta, sizlarning ko'pchiligingiz uyga yangi, issiq non olib kelganingizda, achchiq qobiqni tishlash vasvasasiga qarshi tura olmadingiz. Intuitiv ravishda siz uning foydaliligini tushundingiz, chunki qobiq antioksidantlar manbai bo'lib, maydalangandan ko'ra ko'proq foydali birikmalarni o'z ichiga oladi. Yer qobig'ining foydali xususiyatlari skleroz va saratonning ko'plab turlarining rivojlanishiga qarshi turishga yordam beradi.

Lekin har bir qobiq foydali emas: faqat yaxshi pishirilgan, ochiq jigarrang qobiq bu xususiyatlarga ega. Ammo kam pishirilgan yoki aksincha, kuygan qobiq, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Turli kasalliklar uchun nonning foydalari

Parhezshunoslar turli kasalliklarga chalingan kishilarga turli xil nonlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Misol uchun, yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'riganlarga birinchi va ikkinchi navli bug'doy noni, shuningdek, kepak, yod yoki laktoza bilan xizmat qilish yaxshidir.

Ateroskleroz uchun eng katta foyda soya yoki soya o'z ichiga olgan non bo'ladi - bu elementlar qondagi xolesterin miqdorini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi. O't yo'llari kasalliklari va jigar disfunktsiyasi uchun yod yoki dengiz o'tlari bilan non iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Galina Yurkina

Galina Yurkina, MBDOU "Romashka" bolalar bog'chasi o'qituvchisi

Dastur vazifalari:

Katta yoshdagi maktabgacha yoshdagi bolalarning bilimlarini mustahkamlash non, er yuzidagi qimmatbaho mahsulotlar va eng katta boyliklardan biri sifatida; kasblarni bilish, non yetishtiruvchilar.

Uning stolda qanday ko'rinishi haqida bilimingizni boyiting non biz uni yeyishimizdan oldin qancha masofa ketadi?

haqidagi maqol va matallar haqidagi bilimlarni mustahkamlash non.

Hisoblashni mashq qilish, geometrik shakllar va raqamlarni bilish, ko'nikmalar ifodali ravishda she'r o'qing va dramatizatsiya qiling.

- Lug'atni faollashtirish: boshoq, javdar, bugʻdoy, oʻroq, oʻroq, xirmon, lift, traktorchi, kombaynchi, tegirmonchi, novvoy.

Diqqatni, izchil nutqni, xotirani, faollikni va barmoqlarning nozik mushaklarini rivojlantiring.

Unga nisbatan g'amxo'r munosabatni tarbiyalash non, odamlar mehnatini hurmat qilish.

Uslubiy yordam: proyektor, noutbuk, slayd-shou "Qaerda non keldi?» , ta'limiy o'yin "Mantiqiy zanjir" haqida maqol va matallar non, geometrik mozaika "Spikelet", spikelets, traktorlar, non qopqog'i, tegirmonchi, novvoy, traktorchi va kombaynchining atributlari tasviri.

Dastlabki ish: albomga qarash « Non hamma narsaning boshidir» , dala va gʻalla oqimiga ekskursiya, haqida sheʼr, matal va matallarni yod olish. non, rolli o'yin "Hosil", kattalar ishi haqida suhbatlar.

Ko'chirish sinflar: (O'qituvchi bir bo'lak non olib keladi nondan) . Non! Biz u haqida qanchalik tez-tez gapiramiz va eshitamiz! Ular ertalab uyda uyg'onishdi va oiladan kimdir nonushta uchun yangi ovqat sotib olishga shoshilmoqda. non.

“Mana, u xushbo'y non, qarsillab o'ralgan qobiq bilan;

Bu erda issiq, oltin, go'yo quyosh nurlari bilan to'ldirilgan!

U har bir uyga, har bir dasturxonga keldi.

U bizning salomatligimiz, kuchimiz va ajoyib iliqligimizni o'z ichiga oladi.

Qanchadan-qancha qo'llar uni ko'tardi, himoya qildi, unga g'amxo'rlik qildi!

Unda yerning asl sharbati, quyoshning quvnoq nuri bor...

Ikkala yonoqdan ushlang qahramon bo‘lib ulg‘aydi! (S. Pogorelovskiy).

Bu qanday sodir bo'ladi non, biz har kuni do'kondan bir xil sotib olamizmi? (Bolalarning javoblari).

O'qituvchi bolalarning javoblarini hikoya va slayd-shou bilan umumlashtiradi "Qaerda non keldi?» :

1 slayd. Don yetishtiruvchilar allaqachon qishda ular kelajakdagi hosil haqida o'ylashni boshlaydilar - ular qorni ushlab turishadi, shunda tuproqda namlik ko'p bo'ladi va ko'proq o'sadi. nondan.

2 slayd. Traktorchilar bo‘lajak ko‘chatlar uchun dalaga o‘g‘it tashiydi. O'simliklar uchun o'g'itlar bolalar uchun vitaminlarga o'xshaydi.

3 slayd. Bahorda traktorlar dalaga chiqadi. Traktor haydovchilarida ko'p narsa bor ish: siz haydashingiz kerak, tuproqni gevşetin - don uchun yumshoq to'shak tayyorlang. Ajablanarli emas Ular aytishdi: "Bahor kuni yilni oziqlantiradi".

4 slayd. Shudgorlangan maydonga urug‘chilar birdaniga uch qator qilib ekishdi. Donlar to'g'ridan-to'g'ri erga tushadi. Maydonlar juda katta va ularni faqat texnologiya yordamida tez ekish mumkin.

5 slayd. Keyin traktorchilar ekilgan maydonni tirmalaydi.

6 slayd. Vaqt o'tadi, donlar erdan unib chiqadi, kurtaklar paydo bo'ladi va endi butun dala oltin boshoq bilan qoplangan Don ekinlari dengizga o'xshaydi. Shamol esadi, makkajo‘xori boshoqlari to‘lqindek chayqaladi.

Slayd 7 Kuz keladi. Quloqlar oltin bo'ldi, javdar va bug'doy pishdi. Hosilni yig'ish vaqti keldi. Bu taqiqlangan ikkilanish: quloqlar tushishi mumkin va donlar erga tushadi. O‘rim-yig‘imchilar dalaga chiqib, boshoqlarni kesib, boshoqlarni boshoqlardan ajratib, boshoqlarni chopishmoqda. Kombaynchilar ob-havo yaxshi bo‘lsa, o‘rim-yig‘imga shoshilishmoqda.

8 slayd. Hosil yig‘ib olindi. Avtomobillar donni yangi uyga – don saqlanadigan ulkan elevatorga olib boradi.

Slayd 9 Keyin don un tegirmonlariga yuboriladi, u erda elektr tegirmonlar yordamida unga aylantiriladi. Un maxsus avtomashinalarda tashiladi novvoyxonalar va novvoyxonalar.

10 slayd. Nonvoylar undan pishiradilar non, nonlar, rulolar.

11 slayd. Non Ular do'konlarga maxsus mashinalarni olib kelishadi. Odamlar do'konlarda sotib olishadi non.

12 slayd. Non har bir insonga kerak. Ommabop maqol o'qiydi: « Non hamma narsaning boshidir» . Ko'p odamlar ishlaydi dasturxonimizga non keldi. Himoya qilish kerak non. Non bizning boyligimiz. Hech qachon tashlamang non! Unga g'amxo'rlik qiling!

Endi o'ynaymiz "Mantiqiy zanjir". (Bolalar yo'lni yaratish uchun rasmlarni raqamlar bo'yicha tartiblaydilar non, slayd-shoudagi kabi).

fizika. bir daqiqa: Dalada nechta boshoq bor?

Biz juda ko'p qadamlar qo'yamiz. (10 ga yurish).

Non qanchalik katta?

Qo'llaringizni baland ko'taring! (Qo'llarni ko'taring va cho'zing).

Endi pastga eging

Bug'doy qanday chayqaladi. (Yon tomonga egiladi).

Dalada nechta traktor bor?

Keling, ko'p sakrashlar qilaylik! (6 gacha sakrash).

Non– inson qo‘li bilan yaratilgan eng buyuk ijodlardan biri, qimmatbaho donning oltin boshoq ko‘targan dehqon mehnati samarasidir. Kichkina non Don tarkibida ko'plab foydali minerallar, vitaminlar, uglevodlar va oqsillar mavjud. Haqiqatan ham, hayot urug'i! Don qanday shaklda? Keling, dondan bug'doy boshog'ini yig'amiz.

O'yin o'ynalmoqda "Kim makkajo'xori boshoqlarini tez yig'adi?" geometrik mozaikadan.

Qanday maqol va matallarni bilasiz non?

Hidi kelgan qo'llarga hamdu sanolar bo'lsin non!

Va tushlik tushlikda emas, agar non yo'q!

- Non - bobo rulosi.

Karabuğday pyuresi bizning onamiz va non javdar - aziz ota!

Oltin va kumush faqat tosh, bug'doy esa marvariddir!

Bolalar, keling, non o'ynaymiz va har kuni mazali va foydali ovqat iste'mol qilishimiz uchun ishlaydigan odamlarning kasblarini eslaylik. non.

Qayta qabul qilish jarayoni davom etmoqda "Hosil bayrami" (T. Kolomiets she'riy matni, V. Prixodkoning ruscha matni).

Non inson hayotida alohida o'rin tutadi, hatto Rossiyada ham u nafaqat oziq-ovqat sifatida, balki ma'naviy rivojlanishning bir qismi ham bo'lgan. Non butun dunyo davlatlarining buyuk qadriyati, hayot manbai va boyligidir. Rossiya aholisi orasida javdar noni eng ko'p afzal qilingan, 20-asrning boshlarida uning ulushi 60% dan ortiq edi. Taqqoslash uchun, bugungi kunda bu ko'rsatkich taxminan 16,5% ni tashkil qiladi, ammo bu non mahsulotlarining mashhurligiga hech qanday ta'sir qilmaydi, do'kon peshtaxtalarida bug'doy uni yoki kepakdan tayyorlangan o'nlab turli xil mahsulotlarni ko'rishingiz mumkin. Biroq, non qanday etishtirilgani haqida kam odam o'ylagan. Bu jarayon murakkab va ko'p mehnat talab qiladigan, katta miqdordagi mehnat va maxsus jihozlarni talab qiladi.

Non nimadan tayyorlanadi?

Faqat bug'doyni "non egasi" deb hisoblash noto'g'ri. Hozirgi vaqtda eng mashhur bo'lgan bug'doy uni bu dondan tayyorlanadi. Uni ishlab chiqarish uchun faqat yumshoq don navlari qo'llaniladi va manba materialining sifati va qayta ishlash texnologiyasiga qarab, yakuniy mahsulot 3 navga bo'linadi: eng yuqori, birinchi va ikkinchi. Yuqori navli un yumshoq va qor-oq rangga ega bo'lib, mazali va havodor pechene ishlab chiqaradi. Birinchi va ikkinchi navli mahsulot qo'polroq, kulrang tusga ega, bunday undan yumshoq va yumshoq non pishirish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak.

Qishloq xo'jaligi korxonalarida "oq" va "qora" non etishtiriladi. Qora non - taniqli "Borodinskiy", "Darnitskiy", "Zavarnaya" va boshqa ko'plab savdo nomlari. Uni pishirish uchun javdar uni ishlatiladi, ammo pekmez yoki solod nonga rang beradi. Javdar unining karamel tusli och kul rang.

Non ko'pincha boshqa donlardan un o'z ichiga olgan retsept bo'yicha pishiriladi: arpa, jo'xori, grechka. Bu un faqat qo'shimcha ingredient sifatida ishlaydi, faqat ushbu mahsulotdan non pishirish mumkin emas.

Ekish uchun tayyorgarlik

Don ekinlari qish va bahor hisoblanadi. Qishki ekinlar yozning oxirida yoki kuzning boshida ekilgan. O'simliklar bahorgi erigan suvdan oladigan katta miqdordagi namlik tufayli hosildorlik sezilarli darajada oshadi, deb ishoniladi. Bundan tashqari, don ancha oldin pishadi va kuchli ildiz tizimi tufayli ko'chatlar begona o'tlardan qo'rqmaydi. Biroq, qishki navlar qurg'oqchilikka kamroq chidamli, tuproqqa ko'proq talabchan va faqat qishi yumshoq, ammo qorli bo'lgan joylarda etishtirilishi mumkin. Aks holda, hosil o'lishi mumkin.

Bahor navlari - non qanday etishtiriladi? Agar kuzgi javdar yoki bug'doy mamlakatning markaziy va shimoliy hududlarida etishtirilsa, bahorgi ekinlar asosan janubda va qurg'oqchil dashtlar va yarim dashtlar (Volga bo'yi, Janubiy Ural, Qozog'iston) hududlarida ekiladi. Erta bahorda ham g'allakorlar kelgusi mavsumga tayyorgarlik ko'rishni boshlaydilar va dalalarda qor to'sqinlik qilmaydi. Kuzda urug'lik materiali sifatida tanlangan kalibrlangan to'liq vaznli don sinchkovlik bilan tekshiriladi va unib chiqish uchun sinovdan o'tkaziladi. Faqat quyidagi parametrlarga ega yuqori sifatli material tanlanadi:

• donning tozaligi - 98%,
• Nihol darajasi - 87%,
• namlik - 15%.

G'alladan tashqari, agronomlar ham texnika tayyorlaydilar: traktorlar, tekis kesilgan kultivatorlar, kombaynlar. Axir, kamida bitta mashinaning ishdan chiqishi ishni yakunlashni sezilarli darajada kechiktirishi mumkin.

Qishloq xo'jaligi xodimlari nonni qanday etishtirishadi? Bahor navlari uchun dalalar kuzda shudgorlanadi, har yili don ekinlarining almashlab ekishini o'zgartiradi. Masalan, bug'doy zaif va erkalangan ildiz tizimiga ega, u tuproq tarkibiga sezgir va har doim ham ozuqa moddalarini o'zlashtira olmaydi. Agar siz avval makkajo'xori, kartoshka, dukkaklilar, jo'xori va kolza o'sadigan erga bug'doy donlarini eksangiz, yaxshi hosilga ishonishingiz mumkin. Ammo ilgari arpa ekilgan dalalarda uni ekish tavsiya etilmaydi. Bug'doydan keyin tuproqning tiklanishi uchun 3 yil kerak bo'ladi, agar qishloq xo'jaligi korxonasi boshqa ekinlarni o'stirmasa, foydalanilmagan maydonlarga tuproq unumdorligini oshirishi mumkin bo'lgan haqiqiy "yashil o'g'it" bo'lgan lyupin ekish mumkin.

Bahorda haydalgan maydon tekis kesilgan kultivator bilan bo'shatiladi, bu tuproqning holatini yaxshilaydi, uni bo'shashtiradi va gazlanadi. Bahorda ishlash uchun faqat g'ildirakli traktorlar ishlatiladi, ular g'ildiraklardagi og'ir transport vositalari kabi tuproqni siqmaydi.

Urug'larni ekish va ko'chatlarni keyingi parvarish qilish

Non qanday etishtirilgani haqida jiddiy o'ylaydiganlar don ekish jarayoniga qiziqishadi. Bahorgi ekinlarni ekish erta bahorda, tashqi havo harorati +3-5 °C dan oshmasa boshlanadi. Maxsus jihozlardan foydalangan holda, g'allakorlar ular orasidagi 8-15 sm masofani saqlab, tor jo'yaklar qiladilar va ekinlarni keyingi parvarish qilish uchun zarur bo'lgan texnik yo'lni unutmang. Urug'larni ekish chuqurligi 3,5-5 sm.Agar ob-havo sharoiti o'z vaqtida ekishga imkon bermagan bo'lsa, unda nihollarni tezroq olish uchun ekish chuqurligi kamayadi.

Don ekinlarini etishtirishda begona o'tlarga qarshi kurashga alohida ahamiyat beriladi. Dastlab ular begona o'tlardan tozalanadi, 7-8 kundan keyin yer tirmalanadi va yashil kurtaklar paydo bo'lishi bilan dalaga gerbitsidlar - begona o'tlarni yo'q qiladigan maxsus kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi.

Don yetishtirish uchun non, to‘g‘rirog‘i don ekinlari qanday yetishtiriladi? O'simliklar juda ko'p yorug'likni talab qiladi, shuning uchun har bir tur uchun to'g'ri ekish sxemasini aniqlash juda muhimdir. Bir-biriga soya solib, o'simliklar yomon rivojlanadi. Qishki donlar harorat jihatidan unchalik talabchan emas, ular qisqa muddatli sovuqqa ham, qurg'oqchilikka ham bardosh bera oladi. O'sish jarayonida agronomlar asosiy oziq moddalar: azot, fosfor va kaliyni o'z ichiga olgan murakkab mineral o'g'itlardan foydalanadilar. Ularning miqdori va nisbati tuproqning tabiiy tarkibiga bog'liq. Masalan, bug'doy donlarida oqsil va kleykovina miqdorini oshirish uchun sarlavha bosqichida azotli o'g'itlar bilan qo'shimcha o'g'itlash qo'llaniladi. Agar dala ilgari dukkakli ekinlar ekilgan bo'lsa, unda mineral tarkibidagi azotning ulushi 30% ga kamayishi mumkin.

O'rim-yig'im

Non qanday etishtirilganini bilish, uni qanday yig'ishini aniqlash qoladi. O'rim-yig'im hosilning mumsimon pishib etish bosqichiga etganida sodir bo'ladi. Donalarning namligi taxminan 16-17% bo'lishi kerak. Bu vaqtda asosiy narsa kechiktirmaslikdir, aks holda donlar parchalanadi va hosilning bir qismi yo'qoladi. Bug'doy kombayn yordamida 2 bosqichda yig'ib olinadi: avval u "kesiladi", so'ngra maydalanadi. O'rim-yig'im kunlarida havo quyoshli va quruq bo'lishi muhimdir. Agar yomg'ir yog'sa, unda ishlov berish to'g'ridan-to'g'ri birlashtirish usuli yordamida amalga oshiriladi, ya'ni jarayon 1 bosqichga qisqartiriladi. Shundan so‘ng don qayta ishlash zavodiga olib boriladi va u yerda maxsus bukish mashinalari yordamida ehtiyotkorlik bilan saralanadi. Shunday qilib, mahsulot qoldiqlardan tozalanadi. Kerakli foizli tozalikka erishilganda, don elevator yoki don omboriga yuboriladi.

Don ekinlarini etishtirishda odam juda ko'p kuch sarflaydi. Hosildorlik bir qator omillarga bog'liq: ekish materialining sifati, ob-havo sharoiti, zararkunandalar hujumi. Axir, qurg'oqchilik davrida bir necha gektar maydonda o'simliklarning sug'orilishini ta'minlash qiyin. Nonni asrab-avaylash, unga hurmat bilan munosabatda bo‘lish va g‘alla yetishtirish katta ish ekanligini doimo yodda tutish kerak.

Nonni qanday etishtirish haqida video

Orqaga oldinga

Diqqat! Slaydni oldindan ko'rish faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan va taqdimotning barcha xususiyatlarini aks ettirmasligi mumkin. Agar siz ushbu ish bilan qiziqsangiz, to'liq versiyasini yuklab oling.

Maqsad: Bolalarga donning qadimgi va hozirgi zamonda non bo'lish yo'li haqida tushuncha bering.

Vazifalar:

• Bolalarning non qanday o'sishi, nonning ma'nosi haqidagi tushunchalari va bilimlarini kengaytirish;
• Bolalarni turli vaqtlarda non etishtirish jarayoni bilan tanishtirish;
• Odamlar mehnatining mazmuniga, ularni muvofiqlashtirishga va mehnatni mexanizatsiyalashga e'tibor bering;
• Mehnatkashlarga hurmat, nonga hurmatni tarbiyalash;
• Bolalarning qishloq xo'jaligi kasblari va texnologiyasi haqidagi bilimlarini mustahkamlash;
• Turli xil non mahsulotlari haqida tasavvur hosil qilish;

Dars uchun material: Bug'doy, javdar boshoqlari; bir necha bo'lak javdar va bug'doy noni; non mahsulotlari tasvirlangan rasmlar;

Darsning borishi

V-l : Bolalar, bizning guruhimizda mehmon bor, lekin siz kimligini taxmin qilishingiz kerak:

Tegirmonga don quyib beradi.
Unga tezda qo'ng'iroq qiling.

Bolalar: Miller.

V-l : To'g'ri, bizning do'stimiz Melnik bizga tashrif buyurdi, uni kutib oling.

Miller: Salom bolalar, sizni ko'rganimdan juda xursandman. Mana, men senga quruq qo‘l bilan kelganim yo‘q. Men siz uchun kichik bir bo'lak non haqida qiziqarli hikoyani keltirdim. Keling, buni ko'rib chiqaylik.

(Tegirmonchi taqdimotdan non qanday yetishtirilishini tushuntirish uchun foydalanadi.)

Bolalar, sizningcha, non etishtirish uchun nima kerak?

Bolalar: yer, quyosh, yomg'ir, o'g'it, turli kasb egalari

Miller: Yaxshi, siz hamma narsani to'g'ri aytdingiz. Va endi biz dalaga sayohatga boramiz, u erda odamlar non etishtirishni va hozir qanday qilishlarini ko'ramiz.

Yer sizning oldingizda. Sizningcha, birinchi navbatda nima qilish kerak?

Bolalar : Yerni haydash.

Miller: To'g'ri. Qadim zamonlarda odamlar buni otlar va pulluklar yordamida qilishgan, ammo hozirda ularga mashinalar yordam beradi.

Bu erda nima ekish kerak? Non nimadan o'sadi?

Bolalar: Donlar.

Miller: (bug'doy va javdar boshoqlarini chiqarib, bolalarga ko'rsatadi)

Men issiq yerga boraman,
Quloqdek quyoshga qarab turaman.
Unda men kabi odamlar bor
Butun oila bo'ladi.

Bu spikeletlarga qarang, ularni solishtiramiz. Javdarning boshoqchasi uzun, yupqa, iplari uzun bo‘lsa, bug‘doyning boshoqchasi qisqaroq va qalinroq, paychalari uzunroq. Bug'doy donalari yumaloq, javdar donalari cho'zinchoq.

Yana qanday don ekinlari borligini qarang.

Ilgari odamlar nonni qo'lda ekishgan, qarang, ular buni qanday qilishgan. Va endi ular yordam bilan non ekishadi. Maxsus jihozlar.

Nam va qattiq yerda,
Traktorlar o'tgan joy
Sayoz oluklar
Ular qora ekin maydonlarida yotishdi.
Va kechgacha va keyinroq,
Yarim tungacha qorong'ulik bilan
Donlar yomg'irdek yog'di,
Oltin yomg'ir kabi.

Nima deb o'ylaysiz, donlar yarim tungacha tushdi, deyishadi?

Bolalar: Chunki odamlar kechgacha ishladilar.

Miller: To'g'ri. Biz hamma narsani ekishga vaqt topish uchun kechgacha ishladik, chunki o'simliklar ma'lum bir vaqtda ekilgan bo'lishi kerak va agar siz ularni erta yoki kechroq eksangiz, ular unib chiqmasligi mumkin.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishiga qarang. Va bular allaqachon pishgan spikelets, go'yo ular quyoshda oltin kabi porlaydilar.

Non pishgan.
Dalalarda motorlar
Ular o'rim-yig'im qo'shig'ini boshlashdi.
Kombaynlar dashtga ketmoqda
Dala kemalari.

Kombayn nima qiladi? U boshoqlarni kesib, undan don xirmon qiladi. Bu donlar maxsus uzun yeng orqali yuk mashinalariga quyiladi. Lekin har doim ham shunday emas edi. Bunday mo''jizaviy mashinalar bo'lmaganida, odamlar ekinlarni qo'lda yig'ib, keyin boshoqlarni maydalashdi.

Keyin donni unga aylantirish kerak - oq, havodor, yumshoq, itoatkor. Shuning uchun don tegirmonga olib ketildi. Qarang, odamlar qancha turli tegirmonlar o'ylab topishgan. Bu shamol tegirmoni. Shamol uning ishiga yordam beradi. U og'ir tegirmon toshlarini aylantiradigan qanotlarni aylantiradi va ular unni maydalaydi.

Keling, tegirmon toshlarimizni yoqaylik. Hamma tayyormi? Keyin boshlaylik. Mendan keyin takrorlang. Avval tegirmon toshlarini shunday harakatga keltirish kerak.

(Qo'llaringizni oldingizda aylanma harakatlar.)

Endi tegirmon toshlarini aylantiramiz.

Non tayyorlash uchun, (aylanish harakati bilan ishqalang
Tegirmon toshini tezroq aylantiring! xurmo kaftida).
Kuchliroq uchta don tomoni , (qo'l harakatlarini o'zgartirish).
Bu un bo'lib chiqdi!

(Tovoqdagi unni ko'rsatish).

Mana, suv tegirmoni. Daryolar yaqinida yashovchi odamlar bunday tegirmonlarni qurishgan. Bunday chelaklarga suv quyiladi va o'z energiyasi bilan tegirmon toshlarini aylantirdi. Shunday qilib, odamlar eng yaxshi yordamchini - elektr tegirmonini o'ylab topishdi. Yirik elektr tegirmoni butun bir zavod, u minglab suvdek unni maydalashi mumkin, shamol tegirmonlari esa maydalay olmaydi.

Endi un bilan nima qilish kerak? Uni qayerga olib borishim kerak? Yana bir bor mashinalar odamlarga yordamga keladi.

Bogatyr - un tashuvchisi
Men zavodga un olib keldim.

“Undan nima qilish mumkin?” didaktik o‘yini o‘tkazilmoqda.

Bolalar aylanada turishadi. Tegirmonchi navbatma-navbat to‘pni ularga tashlaydi. To'pni ushlagan bola undan nima qilish mumkinligini aytadi.

Miller: Yaxshi, biz yaxshi o'ynadik, endi davom etamiz. Non, rulo, simit tayyorlash uchun birinchi navbatda nima qilish kerak?

Bolalar javoblari.

Miller: To'g'ri. Biz xamirni yorishimiz kerak. Xamirni yoyish uchun qanday mahsulotlar kerak?

Bolalar: Un, suv, shakar, tuz, sariyog ', xamirturush.

Miller: Oldin xamir qanday yoğrulduğunu ko'ring.

Endi xamirturush xamirni qanday ko'tarishini ko'rsataman. Menga ergashing va barcha amallarni takrorlang.

Xamirturush to'plangan havo , (bolalar yonoqlarini puflaydilar, qo'yib yuboradilar
Xamirturush xamirni pufladi . havo).
Nafas oling va nafas oling, nafas oling va nafas oling: (chuqur nafas oling, og'iz orqali nafas oling)
Pooh! Pooh! Oh! Oh!
Keling, xamir, keng va baland (qo'llaringiz bilan xamirning o'lchamlarini ko'rsating)
Katta bo'ling va ko'taring!
Oq xamir pufladi - oh! Oh! (qo'llar belda, o'ngga, chapga egiladi)
Xamir pishib, qalinlashdi - oh! Oh!
Biz uni biroz ezdik - (xamir urishga taqlid qilish)
Va ular uni quvnoq qoshiq bilan urishdi.

Biz qanday mayin xamir qildik! Yordamingiz uchun barchangizga rahmat.

Endi biz juda ko'p turli xil pishiriqlar pishiramiz va xamirni qo'lda yorish juda qiyin, chunki sizga juda ko'p kerak. Shuning uchun maxsus mashinalar odamlarga nonvoyxonalarda non pishirishga yordam beradi. Katta kosalar kerakli mahsulotlar bilan to'ldiriladi va aralashtiriladi. Tayyor xamir ajratuvchi mashinaga quyiladi va u hatto qismlarni ham ajoyib aniqlik bilan ajratadi. Keyin non maxsus pechlarda pishiriladi. Tayyor mahsulot do'konlarga yuboriladi.
Bolalar, bizga non nima uchun kerak?

Bolalar javoblari.

Miller: To'g'ri, odamlar non yeyishadi, bu bizning dasturxonimizdagi eng muhim va qimmatli mahsulotdir. U barcha inson ovqatlanishining asosini tashkil qiladi. Ular: "Non hamma narsaning boshidir", deyishlari ajablanarli emas.

Bolalar, non haqida qanday maqol va maqollarni bilasiz?

"Agar non bo'lmasa, bu yomon tushlik."

"Agar siz rulon iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, pechka ustiga o'tirmang."

"Bir bo'lak non ham emas, saroyda g'amginlik bor."

Juda qoyil! Non olish uchun qancha mehnat kerakligini ko‘rdingiz. Shuning uchun unga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, ya'ni. polga tashlamang, oyoq osti qilmang. Butun dunyo xalqi nonni qadrlaydi va “Non bizning boyligimiz, merosimiz” deb biladi. Umid qilamanki, sizlar ham nonga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lasiz, uni asrang va qadrlaysiz. Endi mendan sovg'ani qabul qiling.

1. TURLASH

O'tmish xotiralari
Biz endi kamroq va kamroq aralashtiramiz
Va kechki ovqat stolida
Biz nonni ajratmaymiz, shunchaki kesib tashlaymiz,
Bundan tashqari, yumshoq pichoqni unutib,
Non biroz qotib qolganidan noliamiz,
Va siz o'zingiz, ehtimol shu soatda
Unga ko'p marta qo'ng'iroq qiling.
O'zi uchun turli xil taomlar tayyorlay oladigan zamonaviy insonning hayotini nonsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Non hamma narsaning boshidir. Ota-bobolarimiz nonsiz qanday yashagan? Va ular qachon pishirishni o'rganishdi?
Tosh asrida odamlar ba'zi o'simliklarning donalari juda to'yinganligini va mevalar va qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, ular uzoq vaqt buzilmasligini payqashdi. Bu o'simliklar yovvoyi don o'simliklari: javdar, bug'doy, arpa.
Ibtidoiy terimchilar qabilalari yovvoyi don ekinlari yaqinida joylashdilar. Ular makkajo'xorining etuk boshoqlarini tosh o'roq bilan kesib tashladilar. Asta-sekin odamlar turli xil asbob-uskunalar ixtiro qildilar, ular yordamida erga ishlov berish, g'alla va maydalangan unni yig'ishdi.
Erni ekish uchun tayyorlash juda qiyin ish. Qadim zamonlarda, Rossiyaning aksariyat qismlarida kuchli, o'tib bo'lmaydigan o'rmonlar o'sgan. Dehqonlar daraxtlarni yulib tashlashlari va tuproqni ildizlardan ozod qilishlari kerak edi. Hatto daryolar yaqinidagi tekis maydonlarni ekish uchun ishlov berish oson emas edi.“Yer siqilgan edi: hech qachon burilmagan, o'lik, chunki havo yo'q, va o'simliklar havosiz yashay olmaydi... nafas olish uchun havo kerak. Yerga hayot berish uchun uni tashqi tomonga burish kerak, havoga kirishni ochish kerak, ya'ni uni parchalash, maydalash kerak" (S. V. Maksimov). Erning "jonlanishi" uchun uni haydash kerak edi va bir necha marta: birinchi navbatda kuzda, keyin bahorda ekishdan oldin. Qadim zamonlarda ular shudgor yoki elik haydashgan. Bu har bir dehqon o'zi yasashi mumkin bo'lgan oddiy asboblar.
Keyinchalik shudgor paydo bo'ldi, garchi u shudgorni to'liq almashtirmasa ham. Dehqon nima haydashga qaror qildi. Bu tuproqqa bog'liq edi. Shudgor ko'proq og'ir unumdor tuproqlarda ishlatilgan. Shudgordan farqli o'laroq, shudgor nafaqat er qatlamini kesib, balki uni ag'dardi.
Dala haydalgandan keyin uni “tarash” kerak. Ular buni ushbu asbob yordamida amalga oshirdilar: "To'rt burchakli elak, beshta poshnali, ellik tayoq, yigirma beshta o'q". Bu tirgak. Ba'zan tirgak sifatida ko'p sonli uzun tugunlarga ega bo'lgan archa jurnali ishlatilgan. "Zamonaviylashtirilgan" tirgak - bu yog'och yoki temir tishlar biriktirilgan to'rtta panjaradan iborat.
Tirmlash paytida barcha bo'laklar sindirilgan va toshlar olib tashlangan. Tuproq bo'shashib, ekishga tayyor.
TO'PMOQLAR, MAKOLLAR VA MAKALLAR
Baba Yaga, vilkali oyog'i: u butun dunyoni boqadi, o'zi och. (Soxa)
Dalaning bir chetidan bu chetiga yurib, qora non kesadi. (Plow)
* * *
O‘z vaqtida eksang, tog‘dek hosil olasan.
Ochlik va yaxshi urug'larni ekish yaxshidir.
Go'ngni qalin qilib qo'ying, ombor bo'sh qolmaydi.
Yerning egasi uni kezgan emas, omoch bilan yurgandir.
O'rim-yig'im vaqti kelganda yotishga vaqt yo'q.
Belim og‘riyapti, lekin dasturxonda non bor.

2. SEV

Rossiyada yil bahorda boshlangan. Dehqonning hayoti ko'p jihatdan ekishga bog'liq edi. O'rim-yig'im yili - bu farovon, to'yingan hayotni anglatadi. Og'ir yillarda ular och qolishlari kerak edi.
Dehqonlar kelajakda ekish uchun urug'larni oldindan unib chiqmasligi uchun salqin va quruq joyda ehtiyotkorlik bilan saqlashdi. Ular urug'lar yaxshi yoki yo'qligini bir necha marta tekshirishdi. Donlar suvga joylashtirildi - agar ular suzib ketmasa, lekin pastga cho'kib ketgan bo'lsa, unda ular yaxshi edi. Donlar ham eskirgan bo'lmasligi kerak, ya'ni begona o'tlar bilan kurashish uchun etarli kuchga ega bo'lishi uchun bir qishdan ko'proq saqlanmasligi kerak.
O'sha kunlarda ob-havo prognozlari yo'q edi, shuning uchun dehqonlar o'zlariga va xalq belgilariga tayandilar. Ekishni o‘z vaqtida boshlash uchun tabiat hodisalarini kuzatdik.
Ularning ta'kidlashicha, agar siz diqqat bilan tinglasangiz, siz qurbaqani talaffuz qilayotgandek eshitishingiz mumkin: ekish vaqti keldi. Daryo toshqinlarida birinchi suv ko'p bo'lsa, bahorgi ekish erta, agar bo'lmasa, kech.
Ekish kuni qishloq xo'jaligi yilidagi eng muhim, lekin ayni paytda eng tantanali kunlardan biridir. Shuning uchun birinchi ekishchi yalangoyoq (oyoqlari allaqachon iliq bo'lishi kerak edi) dalaga oq yoki qizil (bayramlik) ko'ylakda, ko'kragiga osilgan savat urug'lar bilan chiqdi. U “yashirin, jimgina ibodat” bilan urug‘larni bir tekisda sochdi. Ekishdan so'ng donni maydalash kerak edi.
Qadim zamonlarda dehqonlar javdarni afzal ko'rdilar: u ishonchli, sovuqqa chidamli va o'zgaruvchan ob-havo. Bug'doy noni yaxshiroq ta'mga ega, ammo bu don bilan ko'proq muammo bor. Bug'doy injiq, issiqlikni yaxshi ko'radi va hosil bermasligi mumkin. Va bug'doy ham erdan barcha "kuch" ni oladi. Xuddi shu dalaga ikki yil ketma-ket bug'doy ekish mumkin emas.
Dehqonlar don ekinlarini nafaqat bahorda, balki kuzda ham ekishgan. Qattiq sovuq boshlanishidan oldin, qishki donlar ekilgan. Bu o'simliklar qishdan oldin unib chiqishga va sirtda paydo bo'lishga vaqtlari bor edi. Va ularning atrofidagi barglar sarg'ayganida, qishki kurtaklar so'na boshladi va tusha boshladi. Agar uzoq vaqt issiq kuz kunlari bo'lsa, dehqonlar chorva mollarini qishki dalaga qo'yib yuborishgan. Hayvonlar novdalarni yeydilar, keyin o'simlik yanada faolroq ildiz otdi. Endi dehqonlar qorli qishdan umidvor edilar. Qor o'simliklar uchun kiyimdir. Daraxt shoxlari va turli xil narsalar qor ularga "yopishib" qolishi va dalalarda qolishi uchun dalalarga joylashtirildi.
TO'PMOQLAR, MAKOLLAR, MAKALLAR
Ikki hafta davomida yashil bo'lib qoladi
Ikki haftadan beri eshitilmoqda,
Ikki hafta davomida gullaydi
Ikki hafta davomida quyiladi,
Ikki hafta davomida quriydi. (javdar)
* * *
Dalaga chalqancha kirib boradi,
Maydon bo'ylab - oyoqlarda. (Harrou)
* * *
Non - ota, suv - ona.
Non dasturxonda, demak dasturxon taxtdir; va bir parcha non emas - va taxt taxtadir.
Chivinlar paydo bo'ldi - javdar ekish vaqti keldi.
Qurbaqa qichqiradi - jo'xori sakrayapti.

3. NON O'SDI

Bir don yerga tushgan paytdan boshlab u tashqariga chiqishga intiladi.
"Yer qishni oziqlantiradi, osmon yomg'ir bilan sug'oradi, quyosh iliqlik bilan isiydi va yoz, bilingki, non etishtiradi." Quyosh nur sochadi, yerni isitadi va donga issiqlik beradi. Issiqlikda don unib chiqa boshlaydi. Ammo don nafaqat issiqlikka muhtoj, balki "ichish va ovqatlanish" ham kerak. Ona zamin donni boqishi mumkin. Bu donning o'sishi uchun barcha zarur oziq moddalarni o'z ichiga oladi. G‘alla tez o‘sishi, hosil ko‘p bo‘lishi uchun yerga o‘g‘it berildi. O'sha kunlarda o'g'itlar tabiiy edi. Yer chorvachilikdan yil davomida to‘plangan go‘ng bilan urug‘lantirildi.
Siydik, siydik, yomg'ir,
Bizning javdarimizda;
Buvimning bug'doyi uchun,
Boboning arpa uchun
Kun bo'yi suv.
Ular yomg'irni shunday chaqirishdi. Yomg'ir bo'lmasa, non o'smaydi. Ammo yomg'ir me'yorida bo'lishi kerak. Agar tez-tez yomg'ir yog'sa va hosilning pishishiga xalaqit bersa, bolalar yana bir chaqiriq aytishdi:
kamalak yoyi,
Yomg'irni urish
Menga quyosh nurini bering.
Quyosh o'simliklarga nafaqat issiqlikni, balki yorug'likni ham beradi. Birinchi barglar vertikal ravishda yuqoriga ko'tariladi, ammo keyingilari teskari yo'nalishda o'sadi va keyin ildiz beradi va bitta dondan butun buta olinadi.
Qadimgi kunlarda iyun oyi don o'rimi deb ham atalgan. Dehqonlar hatto donning pishishi uchun qancha iliq, yorug‘ kunlar kerakligini ham hisoblab chiqishgan: “Keyin 137 issiq kun ichida kuzgi javdar va bir xil darajada issiqlik darajasida kuzgi bug‘doy pishadi, lekin erta emas, sekinroq pishadi. 149 kundan ortiq."
"Ko'k va qo'ng'iroq jiringlaydi va bu nonning oxiri." Bu yovuz "sinets va qo'ng'iroqlar" kimlar va ular nima bilan qurollangan, ular nonni qanday yo'q qilishlari mumkin? Bular g‘alla maydonida o‘z-o‘zidan paydo bo‘ladigan, garchi u yerga hech kim ekmagan bo‘lsa-da, g‘alladan ozuqa moddalarini – begona o‘tlarni olib keta boshlaydigan o‘simliklardir.G‘alla dehqonlar yordamisiz yashay olmaydi. Dehqonlar turli xil asboblar bilan "qurollandilar" va begona o'tlar bilan kurashdilar - "qator, turli xil yalpizlar, supurgi yoki supurgi va gulxan o'ti". Biz qattiq mehnat qilishimiz kerak edi, lekin begona o'tlarni engish har doim ham mumkin emas edi. Misol uchun, agar dalada bug'doy o'ti paydo bo'lsa, uni olib tashlash juda qiyin. Bug'doy o'ti ildizlarining barcha qismlarini to'plash kerak, aks holda kichik bo'lakdan yangi bug'doy o'sishi mumkin.
Vole sichqonlari g'alla maydonlariga katta zarar etkazdi, javdarga uy qurib, ildizlarini yeydi. Don ekinlari uchun haqiqiy falokat chigirtka edi, ularning to'dalari o'simliklarda hech narsa qoldirolmaydi. Qushlar - chumchuqlar va ayniqsa, makkajo'xori - dehqonlarga hasharotlar bilan kurashishda yordam berdi.
SIR
Biri quymoqda
Ikkinchisi ichadi
Uchinchisi yashil rangga aylanadi
Ha o'sadi. (Yomg'ir, er, non)